Sutli qaymoqli jele retsepti. Rezavorlar bilan smetana jeli

Smetana jeli universal desert bo'lib, uni shirin tishni yaxshi ko'radiganlar, sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar va kichik bolalar uchun taklif qilish mumkin. Men jelatindagi smetanadan jele tayyorlayman, bu juda mazali! Tashqi ko'rinishi va tuzilishi jihatidan jelatindagi smetana jeli ko'proq sufleni eslatadi, chunki u havodor va gözenekli bo'lib chiqadi.

Kaloriya miqdori ko'proq yoki kamroq yog'li smetana yordamida sozlanishi mumkin. Xuddi shunday shakar miqdori bilan: sog'lom turmush tarzi muxlislari tatlandırıcıdan foydalanadilar; retsept bo'yicha o'rtacha shirin ta'm uchun 2 osh qoshiq shakarni, shirin taom uchun esa 4 osh qoshiqni olish yaxshidir.

Bizning oilamizda ertalab mazali nonushta qilishim uchun kechqurun qaymoq jeli tayyorlayman. Va men, albatta, jele uchun qandaydir berry yoki meva to'ldirishdan foydalanaman. Aftidan, biz qo'shimchalarning barcha variantlarini sinab ko'rganmiz va ularning barchasidan banan, yangi qulupnay yoki o'rik (po'stlog'isiz) bilan shirinliklar ildiz otgan va qishda men shunchaki 2/3 chashka qo'shaman. urug'siz murabbo.

Ingredientlar

smetana 500 gr
jelatin 1 osh qoshiq. l. (15 g)
vanil shakar 1 osh qoshiq.
suv 100 ml
granüllangan shakar 2-4 osh qoshiq. l.
banan (yoki urug'siz yoki qobig'i bo'lmagan boshqa mevalar / rezavorlar)

Smetana va jelatindan jele qanday tayyorlanadi

Retsept bayram stoli uchun ham ishlatilishi mumkin, ammo bu holda, go'zallik uchun, shaffof berry yoki meva jeli qatlamini yuqoridan qilish tavsiya etiladi.

Men bunday smetana jeli uchun retseptdan ham foydalanaman, masalan, uy qurilishi keklarini qatlamlash uchun, lekin belgilangan miqdordagi ingredientlar uchun men bir oz kamroq jelatin olaman - 7-10 gramm.

Jele tarixi bir necha asrlarga borib taqaladi, garchi u faqat 20-asrning boshlarida ko'p miqdorda oziq-ovqatda ishlatilgan. Ilgari jelatin qaynatilgan qoldiq go'sht mahsulotlaridan olingan. Faqat 19-asrning oxiriga kelib uni ishlab chiqarish "katta miqyosda" qo'yildi: ular undan mazali desertlar tayyorlashni boshladilar, ulardan biri smetana jeli edi. Taomning mashhurligiga mashhur aktrisalarning fotosuratlari bilan yorqin reklama yordam berdi. Bugungi kunda bu shirinlikning har xil turlari eng nafis bayram dasturxonlarida mavjud.

G'ayrioddiy va biz bolalikdan yaxshi ko'rgan muzqaymoqqa juda o'xshash - qaymoq bilan tayyorlangan noziklik. Keling, uni qanday tayyorlash mumkinligi haqida gapiraylik.

Ushbu retsept oddiy va arzon ingredientlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Smetana bilan jele uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

har qanday yog'li smetana,
jelatin (yaxshisi tez eriydi),
shakar.

Miqdori va nisbati unchalik muhim emas: retseptni amalga oshiruvchi har bir kishi kelajakdagi shirinlikning ta'mini muzlatgichga qo'yishdan oldin tatib ko'rish orqali tanlashi mumkin. Jelatin 400 gramm smetana mahsulotiga 20 gramm miqdorida olinishi kerak.

Smetana jelini tayyorlash uchun bir stakan iliq suvga jelatin qo'shing. Smetana ichiga shakar qo'ying va hech qanday don qolmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Keyin ikkala tayyorlangan aralashmani birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Idishning barcha komponentlari xona haroratida bo'lishi kerak. Aralashmani qoliplarga quying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.

Agar so'ralsa, qaymoq bilan shokoladli jele tayyorlash uchun retseptga ozgina kakao qo'shishingiz mumkin.

Smetana jelini tayyorlash uchun oddiy retseptga rezavorlar yoki mevalar qo'shishingiz mumkin. Buning uchun qulupnay eng mos keladi.

Yarim litr kam yog'li smetana uchun siz olishingiz kerak:

0,2 kg yangi qulupnay,
yarim stakan shakar;
45 gramm jelatin.

Jelatinni suv bilan to'kib tashlash kerak, smetana shakar bilan aralashtirish kerak, keyin ikkala aralashmani birlashtirish kerak. Qulupnaylarni tozalang, yuving va bo'laklarga bo'ling. Qulupnay va smetanalarni o'zgaruvchan qatlamlarda stakanga joylashtiring.

Ushbu retseptni tayyorlash qiyin emas, lekin yozgi jaziramada do'konda sotib olingan muzqaymoqni osongina almashtirishi mumkin. Uning katta afzalligi - bu faqat tabiiy ingredientlar.

Tvorog qo'shing

Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

har biri 0,25 kg tvorog va smetana;
0,1 kg shakar;
bir stakan sut;
15 gramm jelatin;
vanillin yoki vanil shakar.

Jelatin sut bilan quyilishi va bir soat davomida shishishi uchun qoldirilishi kerak. Keyin qizdiring va vanillin qo'shing. Smetana sut aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Endi tvorogga o'taylik. Bo'laklardan qutulish uchun uni elakdan o'tkazish kerak. Shundan so'ng, bir hil tvorog massasini smetana bilan aralashtiring. Tarkibni qoliplarga bo'linib, muzlatgichga qo'ying. Ustini yong'oq yoki shokolad bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Smetana jelini tayyorlash xususiyatlari

Ushbu smetana jeli retsepti oddiy va har qanday uy bekasi uchun ochiqdir. Ushbu taom fotosuratda ko'rinib turganidek, har qanday holatda bayramona va oqlangan ko'rinadi. Biroq, chinakam mazali desertni tayyorlash uchun quyidagi qoidalarga amal qiling:

kam yog'li smetana oling, yaxshisi do'konda sotib olinadi;
ovqatni faqat xona haroratida oling;
smetana faqat ko'pirtirgich yoki blender (mikser) bilan aralashtiriladi: ular massani yumshoq va havodor qiladi;
qaymoqqa qo'shmasdan oldin jelatinni suvga solib qo'yganingizga ishonch hosil qiling;
mevalar bilan qaymoq jeli uchun kivi va ananasdan foydalanmang: ularning sharbati tezda chiqadi va jele suvli qiladi;
agar siz qatlamli idish tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda pastki qatlam to'liq qotib qolguncha kuting va shundan keyingina yuqori qismini joylashtiring;
kakao bilan smetana nozikligini suyuq qatlamlarga qo'yish mumkin, ular aniq konturlarga ega bo'lmaydi va chiroyli, chiroyli naqsh beradi.

Ushbu shirinlik retseptining yaxshi tomoni shundaki, u sizga ta'm va rang bilan ko'p tajriba o'tkazish imkonini beradi. Natijada, biz butunlay kutilmagan kombinatsiyani olishimiz mumkin. Meva va mevalar sizning ixtiyoringiz bilan taomga qo'shimcha sifatida birlashtirilishi mumkin. Ham shirin, ham nordon mevalar fermentlangan sut mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Ular noz-ne'matga o'zgacha burilish qo'shadi va bayram dasturxoniga rang-baranglik qo'shadi.

Smetana jeli tayyorlash uchun video retsepti

1-qadam: jelatin tayyorlang.

Bir piyola ichiga granullangan jelatin tushiring va uni 100 mililitr qaynatilgan va sovutilgan toza suv bilan to'ldiring. Mahsulotlarni bir osh qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring va jelatinni shishishi uchun qoldiring 10-15 daqiqa.
Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, idishning tarkibini kichik bir yirtqichlardan to'kib tashlang va uni o'rta olovga qo'ying. Shishgan jelatinni to'liq eritmaguncha qizdiring. Keyin uni nozik to'rli elakdan toza idishga soling va ozgina sovutib oling.

2-qadam: shakar siropini pishiring.

Biz vaqtni behuda sarflamaymiz, darhol shakar siropini tayyorlashni boshlaylik. Donador shakarni toza idishga quying. U erda 30 mililitr toza qaynatilgan suv (2 osh qoshiq) qo'shing va bu mahsulotlarni silliq bo'lguncha bir osh qoshiq bilan aralashtiring.
Keyin yirtqichlardan o'rtacha olovga qo'ying va shakar donalari to'liq eriguncha aralashtirib, siropni pishiring. Bu jarayon ko'proq vaqt talab qilmaydi 3-4 daqiqa.

3-qadam: barcha ingredientlarni aralashtiring.

Endi smetana, vanil shakarni chuqur idishga soling va ichiga issiq shakar siropini quying. Mahsulotlarni ko'pirtirgich bilan aralashtiring va ularga ozgina sovutilgan jelatin qo'shing. Smetana jelining barcha ingredientlarini yana silliq bo'lguncha aralashtiring.

4-qadam: Shirinni to'liq tayyor holga keltiring.

Keyin biz kosalarni yoki boshqa qoliplarni olib, ularga qor-oq aralashmani quyamiz. Biz bu idishlarni plastik plyonka bilan yopamiz va jele to'liq qotib qolguncha muzlatgichga joylashtiramiz. 3-4 soat.

Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, biz xohlagancha harakat qilamiz: jeleni shakllarda xizmat qiling yoki ularni olib tashlang. Bu oddiy jarayon. Chuqur idishga qaynoq suv quying va jele qoliplarini birma-bir tushiring. 30-40 soniya.
Keyin har bir qolipni plastinka bilan yoping va uni qo'lingiz bilan ushlab, darhol teskari aylantiring, shunda shirinlik solingan qoliplar plitalarning o'rtasida qoladi.
Keyin ularni jeledan olib tashlaymiz, idishga yangi rezavorlar, mevalar, quritilgan mevalar yoki shokolad chiplari bilan xizmat qilamiz va shirin stolga "qor-oq mo''jiza" ga xizmat qilamiz.

5-qadam: smetana jeli bilan xizmat qiling.

Smetana jeli shirin stolda shirinlik sifatida sovutilgan holda xizmat qiladi. Agar so'ralsa, bu lazzatlanishning har bir qismi mevalar, rezavorlar, kremlar, quyultirilgan sut, tug'ralgan shokolad yoki maydalangan yong'oqlar bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, jele yalpiz barglari yoki shakarlangan mevalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Rohatlaning!
Yoqimli ishtaha!

Agar so'ralsa, vanil shakar pichoqning uchida vanil bilan almashtirilishi mumkin.

Xuddi shu usul yordamida yogurt yoki kefirdan jele tayyorlashingiz mumkin.

Ba'zida ezilgan quritilgan mevalar, shokoladli draje yoki yong'oqlar tayyor suyuq jele qo'shiladi. Shundan so'ng, hosil bo'lgan aralash qoliplarga quyiladi va keyin retsept bo'yicha davom eting.

Agar siz ajoyib va past kaloriyali shirinlik qilishni istasangiz, unda smetana jeli meva bilan - aynan sizga kerak bo'lgan narsa. Bizning veb-saytimizda siz tayyorlash juda oson bo'lgan mazali smetana retseptlarini topasiz.

Tarkibi:

smetana - 500 ml;
Jelatin - 20 gr.;
suv - 100 ml;
shakar - 1 stakan;
vanilin;
Istagancha meva va rezavorlar - gilos, malina, qulupnay, shaftoli, banan va boshqalar mukammaldir.

Retsept:

Jelatinni suv bilan to'kib tashlang va bir soat davomida shishib ketsin.
Smetana va shakarni mikser bilan yaxshilab uring. U erda pichoqning uchida vanillin qo'shing.
Jelatin to'liq eriguncha olovda suv bilan isitiladi.
Jelatinni suvda xona haroratiga sovutib, smetana va shakarga quying. Hamma narsani aralashtiring.
Meva va rezavorlarni yuving va ularni o'zboshimchalik bilan kesib oling. Kichik rezavorlar buzilmagan holda qolishi mumkin. Ko'proq o'qish: .
Meva-smetana aralashmasini bir necha yoki bitta qolipga to'kib tashlang va muzlatgichga uch soat davomida qo'ying. Shirin yalpiz barglari bilan bezatilgan katta laganda xizmat qilishi kerak.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

smetana - 450-500 g
shakar - 80-100 g
jelatin - 15 g darhol
kakao - 2 osh qoshiq.
shokolad - bir nechta kvadrat

Bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

Jelatin paketini stakanga to'kib tashlang va 100 ml issiq, lekin qaynamaydigan suv quying. Jelatin to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Smetana xona haroratida bo'lishi kerak. Shakar donalari eriguncha smetana shakar bilan uring.
Smetana va shakarga jelatin qo'shing, yana uring.
Aralashmaning yarmini idishlarga to'kib tashlang, agar xohlasangiz, qolgan qismiga 1-2 osh qoshiq kakao qo'sha olasiz - keyin biz shokoladli jele olamiz. To'liq muzlatilgunga qadar (3-4 soat) idishlarni muzlatgichga qo'ying.
Allaqachon muzlatilgan noziklikni maydalangan shokolad bilan seping va agar xohlasangiz, yong'oq bilan bezang. Hosildorlik: 5-6 standart piyola.

Tarkibi:

kam yog'li smetana - 200 g;
vanillin - 2 chimdik;
mayda shakar - qirrali stakanning taxminan 2/3 qismi;
shakarsiz tabiiy kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l;
suv - 125 ml (0,5 stakan);
tezkor jelatin kukuni - 1,5 osh qoshiq. l;
iliq suv - 60 ml (3 osh qoshiq);
sariyog '- 10 g.

Tayyorlanishi:

Kakao kukuni va bir stakan shakarning uchdan bir qismini oling. Aralashtiring. Bu bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun kerak - ularni yoğurma uzoq va zerikarli ish bo'lib, ular bilan jele bir hil bo'lib chiqmaydi. Yarim stakan suvni qaynatib oling, aralashmani qismlarga bo'lib, asta-sekin, bir vaqtning o'zida aralashtirib quying. Past olovda pechka ustiga qo'ying va qalin ichimlik qaynatilguncha aralashtirib pishiring. Bir necha daqiqadan so'ng olovni o'chiring, sariyog 'qo'shing, shokolad qatlami porloq bo'ladi. Tezroq sovutish uchun keng idishga quying.
Kakao pishirilishi bilanoq, jelatin tayyorlang. Kukunni idishga yoki chinni yoki metall idishga quying va suv qo'shing. Aralashtiring. Yumshatish uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin uni suv hammomiga joylashtiramiz. Biz qizdiramiz, chunki u qizdirilganda massa yumshay boshlaydi va suyuqlikka aylanadi. Qaynatmasdan, jelatin kosasini olib tashlang. Issiq kakaoga taxminan uchdan bir qismini quying va darhol ko'pirtiring. Qolganini chetga surib qo'yamiz. Xo'sh, birinchi qatlam uchun hamma narsa tayyor.
Biz silikon qoliplarni yoki kichik stakanlarni, kofe stakanlarini olamiz - nima topsangiz. Har bir qolipga avval bir qoshiq, so'ngra boshqasini va yo'qolguncha, kakaoni taqsimlang. Yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
30 daqiqadan so'ng smetana, vanillin va shakarni aralashtiring, ko'pirtiring. Havoga erishishga urinmang va hamma narsani qaymoqqa aylantiring - bu bizga kerak emas. Biz shakarni aralashtirdik, uni eritib yubordik, butun hajmni havo pufakchalari bilan to'ldirdik - barchasi shu.
Shokolad qatlamidan keyin qolgan jelatinni yana suv hammomida suyuq holatga keltiramiz. Smetana va shakarga to'kib tashlang, kuchli ko'pirtiring.
Shirinligimiz bilan qoliplarni chiqaramiz. Smetana aralashmasini qorong'i qatlamga to'kib tashlang, deyarli to'ldiring. Biz uni yana sovuqqa qo'yamiz. Uni kamida uch soat davomida qattiqlashtiring, lekin uni butun kun yoki ertaga qoldirish yaxshiroqdir.
Silikon qoliplardan hech qanday muammosiz jele olishingiz mumkin, shunchaki qirralarni egib, pastki qismini bosishingiz kerak. Agar to'satdan tashqariga chiqishni istamasa, uni bir necha soniya davomida iliq suvga qo'ying va darhol plastinkaga aylantiring.
Ko'rib turganingizdek, bu juda yoqimli desert bo'lib chiqadi, shuningdek, mazali va tayyorlash oson. Retsept har xil taomlarni tayyorlashingiz kerak bo'lganda, lekin ko'p vaqtingiz bo'lmaganda va shunchaki murakkab narsalarni pishirishni xohlamasangiz foydali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

tvorog va smetana - har biri 250 g;
shakar - 100 g;
vanil shakar - 30 g;
sut (suv bilan almashtirilishi mumkin) - 200 ml;
jelatin - 15 g.

Tayyorlanishi:

Jelatinni sutda (suvda) 1 soat davomida namlang va eritib yuboring.
Issiq jelatin massasiga oddiy va vanil shakar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Jelatin massasi bilan smetana aralashtiring.
Tvorogni maydalang (elakdan o'tkazing yoki blender bilan choping), smetana va jelatin massasi bilan aralashtiring.
Qolipga yoki idishga o'tkazing va qattiqlashguncha muzlatgichda qoldiring.

Sizga kerak bo'ladi:

smetana - 400 ml;
shakar - 120 g (yoki 4 osh qoshiq);
jelatin - 45 g;
qulupnay - 200 g.

Tayyorlanishi:

Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, shishib, eritib yuboring.
Smetana shakar bilan uring, jelatin qo'shing.
Katta qulupnayni yuving, tozalang, quriting va bo'laklarga bo'ling.
Idishdagi qatlamlarga joylashtiring: qulupnay, smetana, qulupnay, smetana.
Muzlatgichda qotib qolish uchun qoldiring, rezavorlar bilan bezang.

Tarkibi:

2 stakan smetana;
2 osh qoshiq kakao kukuni;
Qisman stakan shakar;
40 g jelatin;
Bir stakan suv.

Tayyorlanishi:

Jelatin paketidagi ko'rsatmalarga ko'ra, uni sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring va shishib ketguncha qoldiring. Bu odatda o'ndan qirq daqiqagacha davom etadi. Biroq, qachon shishib ketganini ko'rasiz: u shaffof bo'lib, hajmi uch-to'rt marta ortadi. Endi biz jelatinni suv hammomiga qo'yamiz va uni butunlay eritmaguncha eritamiz. Asosiysi, jelatinni hech qachon qaynatishga yo'l qo'ymang! Jelatinni sovutib oling.
Ayni paytda, smetanani granüllangan shakar bilan birlashtirib, shakar to'liq eriguncha aralashtiramiz: u albatta eriydi, bu biroz vaqt talab etadi. Shundan so'ng, sovutilgan jelatinni shirin smetana qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashmani ikkita teng qismga bo'linib, ulardan biriga kakao kukuni soling va smetana va kakaoni yaxshilab aralashtiring.
Biz jele (kremankalar, piyola) uchun porsiyalangan idishlar tayyorlaymiz yoki buning uchun tomonlari bo'lingan pishirish idishidan foydalanamiz. Ikkinchi holda, biz shunchaki shirinlikni plastinkaga o'tkazishimiz va pirojnoe kabi bo'laklarga bo'lishimiz kerak. Shunday qilib, biz tayyorlangan idishlarga jele quyishni boshlaymiz: muqobil ravishda ikki osh qoshiq oq va shokoladli jele quying. Uni to'g'ridan-to'g'ri o'rtaga to'kib tashlang, to'g'ridan-to'g'ri pastki qatlamga o'rtada ham kontrastli jele quying. Yuqori qatlamlarning og'irligi ostida jele mog'or bo'ylab tarqala boshlaydi, xarakterli chiziqli naqsh hosil qiladi va chiziqlar aylana bo'ylab ketadi.
Endi tish pichog'ini oling va nurlarni torting: markazdan chetga, shundan so'ng biz shirinlikni muzlatgichga qo'yamiz. Bir yarim yoki ikki soatdan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Ko'proq o'qish: .

Tarkibi:

2 stakan smetana;
Yarim banka quyultirilgan sut;
2 ta juda pishgan banan;
3 paket jelatin.

Tayyorlanishi:

Jelly mog'orini oldindan tayyorlang. Biz jelatinni sovuq qaynatilgan suv bilan suyultiramiz va shishib ketamiz.
Keyin jelatinni suv hammomida eritib yuboring, shunda u butunlay eriydi. Muhim! Jelatinni qaynatishga yo'l qo'ymang!
Smetana quyultirilgan sut bilan aralashtiriladi va mikser yoki ko'pirtirgich bilan ozgina uriladi.
Bananlarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, ularni pyuresi bilan maydalang va smetana bilan aralashtiring.
Biz hamma narsani tezda qilamiz, shunda bananlar qorayishga vaqtlari yo'q.
Jelatinni (sovutilgan) smetana ichiga quying, aralashtiring va bu aralashmani qolipga quying.
Shirin to'liq qotib qolguncha jele muzlatgichga qo'ying.

Ko'rib turganingizdek, har bir retsept juda oddiy va shirinliklarning ta'mi siz uchun haqiqiy kashfiyot bo'ladi!

Smetana jeli - bu juda oson tayyorlanadigan shirinlik, hatto bolalar ham ishonishlari mumkin. U har doim yumshoq, qaymoqli va juda mazali bo'lib chiqadi! Smetana shakarlangan mevalar, yong'oqlar va shokolad qo'shib, to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin. Ba'zida uy bekalari pechene yoki namlangan pechene bo'laklarini smetana ichiga botiradilar - ular pishirmasdan haqiqiy tortni shunday olishadi.

Smetana jelini tayyorlash uchun sizga yuqori sifatli smetana kerak bo'ladi, tercihen uy qurilishi. Agar siz do'konda sotib olingan smetana ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda yog 'miqdori kamida 21% bo'lishi kerak. Shirin jelatin qo'shilishi bilan tayyorlanadi, ammo uni agar-agar bilan almashtirish mumkin.

Ingredientlar

Mevali smetana jeli uchun retsept

Bir stakan iliq qaynatilgan suvning uchdan biriga jelatin tushiring va shishib ketishi uchun taxminan bir soat qoldiring. Sovutilgan smetanani chuqur idishga quying, shakar, vanil ekstrakti qo'shing va shakar to'liq eriguncha mikser bilan uring. Massani havodor qilish uchun avval smetanani past tezlikda urib, keyin uni maksimal darajaga ko'tarish kerak.
Smetana jeli uchun har qanday rezavorlar va hatto pechene qo'shishingiz mumkin! Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang, banan, apelsin va kividan terini olib tashlang va pulpani mayda bo'laklarga bo'ling. Qulupnaydan poyani olib tashlang va har bir berryani ikki yoki to'rt qismga bo'ling. Shishgan jelatinni olovga qo'ying va qaynatib oling, lekin qaynatmang. Issiq jelatin massasini qaymoqqa to'kib tashlang va aralashtiring.

To'liqroq aralashtirish uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Smetana meva qo'shing va pastdan yuqoriga sekin aralashtiring. Aralashmani juda ko'p silkitishning hojati yo'q, aks holda meva shaklini yo'qotadi. Smetana aralashmasini idishlarga yoki qismli qoliplarga joylashtiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: