ახალი მარწყვის რეცეპტები ზაფხულში. რა მოვამზადოთ მარწყვით: რეცეპტები მარწყვის კერძებისთვის

გირჩევთ სწრაფად მოამზადოთ და გასინჯოთ ეს შოკოლადით დაფარული მარწყვის სმუზი მარწყვის სეზონის დასრულებამდე.

ქოქოსის მარწყვის ნამცხვარი

უბრალოდ დააკვირდით ფოტოს - ჩემი აზრით, ქოქოს-მარწყვის ტორტს შესავალი საერთოდ არ სჭირდება :) ეს არის მდიდრული, ვიზუალურად ძალიან ლამაზი და გემრიელი დელიკატესი. მოვამზადოთ?

მარწყვის მოხიტო

Strawberry Mojito არის ძალიან პოპულარული და გემრიელი დაბალალკოჰოლიანი კოქტეილი, რომლის მომზადებაც საკმაოდ მარტივია სახლში. მე ვიზიარებ მარწყვის მოხიტოს რეცეპტს - ისეთს, რომელსაც ბარებში იღებთ.

ჯანჯაფილის ჩაი მარწყვით

ჯანჯაფილის ჩაი მარწყვით არა მხოლოდ გემრიელი სასმელია, არამედ ძლიერი წამალია ზამთრის სეზონური დაავადებების წინააღმდეგ.

ინგლისური ბისკვიტი

ინგლისური ნამცხვარი არის ტრადიციული ინგლისური ცომი, რომელიც სავსეა ათქვეფილი კრემით და მარწყვით. ეძღვნება ტკბილ კბილებს :)

სალათი მარწყვით და კიტრით

ზაფხულში მარწყვი ჩვენი სუფრის აუცილებელი ელემენტია და მის გარეშე წლის ამ დროის წარმოდგენა უბრალოდ შეუძლებელია. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მარწყვის, ატმის, მსხლისა და კიტრის გემრიელ და გამაგრილებელ სალათს.

კლასიკური პარფეი

კლასიკური პარფეი ძალიან გემრიელი და უჩვეულო იტალიური დესერტია, რომლის ნაზი გემოც გიყვართ ეს დელიკატესი მთელი ცხოვრება. სხვათა შორის, პარფეის დამზადება მარტივია და საშუალებას გაძლევთ იყოთ შემოქმედებითი.

მარწყვის ჟელე ნამცხვარი

მარწყვის ჟელე ნამცხვარი აუცილებლად გაგახარებთ თქვენ და თქვენს ოჯახს. ნამცხვარი არ არის ძალიან კალორიული, რადგან შიგთავსში კრემი არ არის, მაგრამ ძალიან ფერადი, გემრიელი და ჯანსაღი.

ხაჭოს დესერტი მარწყვით

ხაჭოს დესერტი მარწყვით მშვენიერი დილის დესერტია, რომელიც სწრაფად მზადდება, გამოიყურება შთამბეჭდავად და კარგ განწყობას ანიჭებს მთელი დღის განმავლობაში.

ბლინის ტორტი მარწყვით

სახლში არის ყველაზე სურნელოვანი მარწყვის მთელი კალათა. უბრალოდ ბევრი იქნება საჭმელი. გადავწყვიტე ბლინების ტორტი მარწყვით გამეკეთებინა. მაგრამ რაღაცის დამატება მომიწია, ბანანი და შოკოლადის სპრეი.

მარწყვი თურქული ტკბილეული

ირკვევა, რომ თურქული ტკბილეული, ასევე ცნობილი როგორც თურქული ან კვიპროსული ტკბილეული, სახლში მარტივად შეიძლება მომზადდეს. ჩემი ფავორიტი მარწყვის ტკბილეულია.

ხილის სორბეტი

დესერტები შეიძლება იყოს გემრიელი, შთამბეჭდავი გარეგნობისა და ამავე დროს ჯანსაღი. ხილის სორბეტი სწორედ ასეთი დესერტია. ჩვენს ოჯახში ყველას, პატარას თუ დიდს, უყვარს ხილის სორბეტი - ისიც სცადეთ.

მარწყვის ჟელე

Kissel არის ყველაზე რუსული სასმელი, რომელიც პოპულარული იყო ჩვენს წინაპრებში მრავალი საუკუნის წინ. ჩემი ფავორიტი მარწყვის ჟელეა, რომლის რეცეპტი მინდა გაჩვენოთ.

მარწყვის ჟელე

მარწყვის ჟელე არა მხოლოდ გემრიელი დელიკატესია, არამედ ძალიან სასარგებლოა როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. და მისი მომზადება არ იქნება რთული.

უმი მარწყვის ჟოლოს ჯემი

ნედლი მარწყვ-ჟოლოს ჯემი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და რაც მთავარია ინარჩუნებს კენკრის სასარგებლო თვისებებს. კენკრა არ ექვემდებარება თერმულ მკურნალობას და, შესაბამისად, რჩება ძალიან ჯანმრთელი.

ტორტი "მარწყვი"

ტორტი "მარწყვი" არის უგემრიელესი ღრუბლის ფენის ტორტი მარწყვით. მის მოსამზადებლად დიდი შრომა მოგიწევთ, მაგრამ ღირს. მე გეტყვით როგორ გააკეთოთ მარწყვის ნამცხვარი სახლში.

ხაჭო კასეროლი მარწყვით

ხაჭოს ჭურჭელი მარწყვით ჩემი ბავშვობის გემოა. თუ თქვენც ისევე გიყვართ ხაჭო, როგორც მე, ეს რეცეპტი ალბათ დაგაინტერესებთ.

მარწყვის ჯემი

მარწყვის ჯემის მარტივი და გემრიელი რეცეპტი. ჩვენ ვამზადებთ ახალ მარწყვს კენკრის შესანარჩუნებლად და ზამთრისთვის მომზადებისთვის.

ნაყინი "მთვრალი მარწყვი"

გემრიელი დესერტის რეცეპტი მოზრდილებისთვის, რომლებიც მარწყვს სამეფო კენკრად მიიჩნევენ.

მარწყვი კრემით უკრაინულად

მარწყვი კრემით უკრაინულად ტრადიციული დესერტის ძალიან გემრიელი ალტერნატიული ვერსიაა, განსაკუთრებით პოპულარული (ან?) უკრაინაში. მარტივი, მაგრამ გემრიელი დესერტი მოსამზადებლად.

მარწყვი დაიკირი

არომატული და ძალიან სასიამოვნო გემოთი, მაგრამ ფარული სიმტკიცის მზაკვრული სასმელის მომზადების რეცეპტი თეთრი რომით და ნატურალური მარწყვით.

მარწყვის ისპანახი სალათი

მარწყვის სალათი ისპანახით არის ვიტამინების უგემრიელესი ბუკეტი, რომელსაც სიამოვნებით მიირთმევენ არა მხოლოდ ჭკვიანი მოზრდილები, არამედ სულელი ბავშვებიც. ძალიან გემრიელი, ნათელი და მადისაღმძვრელი.

ხაჭო მარწყვით

მარწყვით ხაჭოს დამზადების რეცეპტი. ხაჭო ამ რეცეპტის მიხედვით გამოდის ნაზი, მსუბუქი და გემრიელი.

იოგურტით და კენკრით სავსე ბლინები

იოგურტითა და კენკრით სავსე ბლინები ჩვენი ბავშვების საყვარელი ბლინებია. თუმცა მე და ჩემი მეუღლე პატივს ვცემთ ამ ბლინებს, ამიტომ ყოველ კვირას ისინი ჩვენს სუფრაზე არიან :)

მარწყვი ხაჭოთი

მარწყვი ხაჭოთი არა მხოლოდ ლამაზი და გემრიელია. ის ასევე ძალიან სასარგებლოა. და როდის მივიღოთ ჯანსაღი საკვები, თუ არა ზაფხულში, როცა ჩვენი საყვარელი მარწყვის დროა?

მარწყვი შაქრით ზამთრისთვის

მარწყვი ძალიან გემრიელი, ნაზი და ტკბილი კენკრაა, რომლის შენახვა, სამწუხაროდ, დიდხანს არ შეიძლება. ახლა, ზაფხულში, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი კენკრა თქვენი სიამოვნებით. მაგრამ ზამთარზეც იფიქრე.

მარწყვი პიტნით და ნაღებით

მარწყვის თემა ზაფხულის დასაწყისში გაუთავებელია. გავაგრძელოთ მარწყვის სხვადასხვა გემრიელი კერძების მომზადება. მარწყვი პიტნით და ნაღებით უგემრიელესი კერძია.

მარწყვი რძით

მარწყვის პერიოდი ძალიან მოკლეა. თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ დატკბეთ ამ შესანიშნავი კენკრის არომატით. მარწყვი და რძე არ არის ზუსტად კოქტეილი. ეს კერძი ცოტა სხვანაირად მზადდება.

მილქშეიკი მარწყვით

მილქშეიკი მარწყვით ბავშვობის გემოა. მიართვით საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს ეს გემრიელი სასმელი, მით უმეტეს, რომ ის სულ რამდენიმე წუთში მზადდება.

ღვეზელი მარწყვით და ხაჭოთი

მარწყვი ყოველთვის შესანიშნავი შემავსებელია ღვეზელისთვის, ხაჭოსთან ერთად კი უჩვეულოდ ნაზ და წვნიან დელიკატესს მიიღებთ.

მარწყვის ჯემი

საბოლოოდ დადგა მარწყვის ნანატრი სეზონი! ეს არის შესანიშნავი მიზეზი, რომ დატკბეთ ამ შესანიშნავი კენკრით და მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი კონსერვები. მიიღებთ დაახლოებით 2 ლიტრ მარწყვის მურაბას.

მარწყვის ჟელე

ვინაიდან მარწყვის სეზონი უკვე დაიწყო, დროა დატკბეთ მისი უნიკალური გემოთი და მოამზადოთ დესერტი ამ გემრიელი და ჯანსაღი კენკრისგან.

მარწყვი მასკარპონით

ზაფხული, ბატონებო. რა მშვენიერი დროა. თბილი. აფთიაქში ვიტამინების ყიდვა საჭირო არ არის, თაროებზე უამრავია. ეს არის კენკრა, კენკრა და სხვა კენკრა. ახლა სურნელოვანი და ნაზი მარწყვის დროა.

მარწყვი ბანანით და ნაყინით

მარწყვი ბანანით და ნაყინით. რა შეიძლება იყოს ამ სასმელზე გემრიელი ზაფხულის სიცხეში? არაფერი. სასმელის დამზადება ძალიან მარტივია. სიამოვნება, რომელსაც მიიღებთ, მართლაც უზარმაზარია.

მარწყვი შაქრით

ზაფხული საბოლოოდ მოვიდა. შეგიძლიათ მიირთვათ კენკრა და ხილი. ახლა კი ყველასთვის საყვარელი მარწყვის სეზონია. შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი: შაქრით, ნაღებით და მისგან სხვადასხვა დესერტების მომზადება.

მარწყვის სორბეტი

მარწყვის სორბეტი ჩვეულებრივი ნაყინის უცხიმო ალტერნატივაა. დესერტის მომზადებას მხოლოდ 10 წუთი დასჭირდება.

მარწყვის ნაყინი შოკოლადის ნამცხვრებით

თუ გიყვართ მარწყვი, ჩიზქეიქი და ნაყინი, მაშინ აუცილებლად უნდა სცადოთ მათი კომბინაცია ამ საოცარ დესერტში.

მარწყვის ღრუბლები

ორიგინალური დესერტის რეცეპტი "მარწყვის ღრუბლები". ასეთი კერძის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ მარწყვი, არამედ სხვა საყვარელი კენკრა და ხილიც.

მარწყვისა და რევანდის კასეროლი

კასეროლის რეცეპტი შვრია, ჯანჯაფილი, დარიჩინი, ნიგოზი, რევანდი და მარწყვი.

ბანანი-მარწყვის სმუზი

Milkshakes ძალიან პოპულარულია და ყველა გურმანმა იცის მათი მომზადების მრავალი რეცეპტი.

ცხელი თეთრი შოკოლადი მარწყვით და კრემისებური გულით

თეთრი ცხელი შოკოლადის მომზადების რეცეპტი რძით, ნაღებით, ახალი მარწყვით და ათქვეფილი გულით.

პურის მაფინები მარწყვით

თეთრი პურის მაფინების რეცეპტი ყავისფერი კარაქით, ლიმონის ცედრა, პურის ნატეხი, მარწყვი და ათქვეფილი ნაღები.

ტარტლეტები რიკოტათი და მარწყვით

ტარტატების დამზადების რეცეპტი დარიჩინით, მიხაკით, თაფლით, მელასით, მარწყვის ნაჭრებით, რიკოტასა და ლიმონის ცედრა.

მარწყვის ღვეზელი ათქვეფილი კრემით

გრეჰემის კრეკერის ღვეზელის რეცეპტი მარწყვით, მოცვის წვენით და ათქვეფილი კრემით.

ღვეზელი მარწყვით, რევანდით და სპრინკლეებით

რევანდის რეცეპტი, მარწყვის ღვეზელი ფქვილით, ყავისფერი შაქრით და კარაქით.

შოკოლადის ნამცხვრები კრემით და მარწყვით

კაკაოს, ყავის, მარწყვის და კრემის, შაქრის ფხვნილისა და ვანილისგან დამზადებული ნაღების დამზადების რეცეპტი.

მარწყვის ნამცხვარი შოკოლადის კრემით და ყინულით

ორფენიანი ნამცხვრის რეცეპტი მარწყვის შიგთავსით, შოკოლადის კრემით და ყინვაგამძლე კარაქისგან, შაქრის ფხვნილისა და მარწყვის ექსტრაქტით.

Sponge Roll მარწყვით

მარწყვით რულეტის დამზადების რეცეპტი. ამ შესანიშნავი დესერტის ძირითადი ინგრედიენტებია: ახალი მარწყვი, კვერცხის გული და ცილა, ხორბლის ფქვილი და შაქარი.

დესერტი "მარწყვის ნაყინი"

მარწყვის ნაყინის მომზადების რეცეპტი. ამ დესერტის მთავარი ინგრედიენტი გაყინული მარწყვია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხილი ან კენკრა.

ორთქლზე მოხარშული ხაჭოს პელმენი მარწყვით

მარწყვით ხაჭოს მომზადების რეცეპტი. ძალიან მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ იმას, რომ ხაჭო მჟავეა, ამიტომ სოდას ჩააქროლებს, პურცლები კი უფრო ფუმფულა გამოვა.

მარწყვის კრემის ნამცხვარი

ოთხფენიანი ტორტის რეცეპტი მარწყვით და ათქვეფილი კრემით. ამ ნამცხვრის მომზადებისას კარაქის ნაცვლად მცენარეული ზეთი გამოიყენება.

მარწყვის ნამცხვრები ათქვეფილი კრემით

რეცეპტი მომზადების shortcakes ერთად zest და შევსებული მარწყვი და whipped კრემი. დამსხვრეული ნამცხვრები მარწყვით არის მარტივი და სწრაფი დესერტის რეცეპტი.

მარწყვის ვანილის ღვეზელი

მარწყვისა და ვანილის ექსტრაქტის ღვეზელის რეცეპტი. მარტივი მოსამზადებელი გემრიელი კენკრის ღვეზელის რეცეპტი.

კოქტეილი "მარწყვი მარგარიტა"

მაშინაც კი, თუ წვეულებაზე სტუმრების გაოცებას არ ცდილობთ, მაინც გინდათ შესთავაზოთ თქვენს მეგობრებს ისეთი რამ, რაც მათ დიდხანს ემახსოვრებათ და რეცეპტსაც მოგთხოვენ. ეს კოქტეილი ყველას მოეწონება.

მარწყვის სმუზი ცხელი შოკოლადით

ბევრს შეუყვარდა Campari - ციტრუსოვანი ხილისა და მწვანილის ნაყენი. გთავაზობთ სცადოთ კოქტეილი Campari-თან ერთად, რომელიც გამოირჩევა Calvados-ის სიძლიერით და მარწყვის დელიკატურობით. მას ხშირად "დაბნელებას" უწოდებენ.

მარწყვის ბაზილიკის სმუზი

ეძებთ უჩვეულო და შთამბეჭდავ კოქტეილს დასამახსოვრებელი წვეულებისთვის? ეს რეცეპტი არის ის, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ შექმნათ სწორი განწყობა და ჩაეფლო სადღესასწაულო ატმოსფეროში, რომელიც დიდხანს გემახსოვრებათ.

საგაზაფხულო მარწყვის კოქტეილი

დღეს მარწყვის ყიდვა მთელი წლის განმავლობაშია შესაძლებელი. ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერ მომენტში შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი, გემრიელი და უჩვეულოდ ლამაზი კოქტეილი სპეციალური ღონისძიებისთვის, რომელიც საღამოს განსაკუთრებულს გახდის.

მარწყვის იოგურტის ნამცხვარი

მარწყვის იოგურტის ტორტის რეცეპტი. ტორტი მარწყვისა და იოგურტის ძალიან ნაზი და სასიამოვნო გემოთი. გამოდგება რომანტიული ვახშმისთვის.

მარწყვის ნამცხვრები

ბრაუნის რეცეპტი დამზადებულია ლაიმის ცედრა, ლაიმის წვენი, შესქელებული რძე და მარწყვის ნაჭრები.

კოქტეილი მარწყვით და რეჰანით

მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელის დამზადების რეცეპტი ნატურალური მარწყვით, რეჰანითა და ჯინით.

გაყინული მარწყვის ტკბილი

შესანიშნავი დესერტის მომზადების რეცეპტი, რომლითაც უფროსებიც კი აღფრთოვანებულნი იქნებიან და ბავშვები მას საერთოდ ვერ დააშორებენ.

მარწყვი შოკოლადში

რეცეპტი ელეგანტური დელიკატესისთვის, სადაც ორივე კომპონენტი დამოუკიდებლად ხვდება, მაგრამ კომბინაციაში მათ შეუძლიათ ნებისმიერის დაპყრობა.

ბანანის და მარწყვის მაფინები

სურნელოვანი ხელნაკეთი მაფინების დამზადების რეცეპტი ნატურალური ბანანითა და მარწყვით. ყველას მოეწონება ეს დელიკატესი!

მარწყვის სალათის დრესინგი

კანადაში ძალიან პოპულარული, მაგრამ ჩვენს მხარეში თითქმის უცნობი მარწყვის სალათის სოუსის მომზადების რეცეპტი.

ვიტამინის სასმელი პიტნით და მარწყვით

ჯანსაღი ინგრედიენტების გამოყენებით მთელი ოჯახისთვის ძალიან გამამხნევებელი და გამაგრილებელი ვიტამინის სასმელის დამზადების რეცეპტი.

ნაყინის ტორტი მარწყვით და ბანანით

ტორტის რეცეპტი დამზადებული Oreo-ს შოკოლადის ნამცხვრებით, მარწყვის ნაყინით, ვანილის ნაყინით, ბანანის, მარწყვით, შოკოლადის სოუსით და ათქვეფილი კრემით.

მარწყვისა და მანგოს ვიტამინის სასმელი

ფერადი ფენებით დახვეწილი ვიტამინის სასმელის დამზადების რეცეპტი, სადაც შესანიშნავად არის შერწყმული მარწყვისა და მანგოს არომატები.

შემწვარი სალათი ყველით და მარწყვით

ზეითუნის ზეთში შემწვარი რომანის სალათის რეცეპტი მარწყვით, გორგონზოლას ყველით და მარწყვის, ბალზამიკოსა და შაქრის დრესინგით.

საზაფხულო meringues ერთად კენკრა

საზაფხულო მერინგების რეცეპტი ჟოლოთი და მარწყვით და ათქვეფილი კრემით, შემკული პიტნით და შაქრის ფხვნილით.

ჩრდილისა და არომატის გარდა, "ნამდვილი" მარწყვი განსხვავდება ვიქტორიისგან (როგორც ჩვენი ბებიები უწოდებდნენ ბაღის მარწყვს) გემოვნებით - ის ნაკლებად მდიდარია, რბილობის ფერით - თეთრი და ზომით - მისი ნაყოფი უფრო პატარაა. ის, როგორც წესი, იზრდება მდელოებში, მინდვრებში და ზოგჯერ ტყეებში. ბაღში ასეთი მოსავლის მოყვანას აზრი არ აქვს, რადგან მცენარეების ნახევარი უნაყოფო ყვავილებია.


თუმცა, მარწყვი და ბაღის მარწყვი ახლო ნათესავები არიან. ორივე ფორმა შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, ორგანულ მჟავებს და ეთერზეთებს და C ვიტამინის რაოდენობით ეს კენკრა ლიმონსაც კი არ ჩამოუვარდება. გარდა ამისა, ისინი შედგება 88% წყლისგან და წარმოადგენს დაბალკალორიულ პროდუქტს: 100 გრ შეიცავს მხოლოდ 30 კკალს. თუმცა, ნუ იჩქარებთ მარწყვის დიეტაზე წასვლას! წითელი კენკრა ძლიერი ალერგენია და მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 400-500 გ-ის ჭამა.

მაგრამ მაინც, მარწყვის სარგებელი გაცილებით მეტია, ვიდრე ზიანი. მაგალითად, საფრანგეთში ეს კენკრა აფროდიზიაკად ითვლება და ახალდაქორწინებულები ხშირად ამზადებენ მარწყვის კრემ სუპს არაჟნით ან ათქვეფილი ნაღებით. და მადამ ტერეზა ტალიენი, საფრანგეთის რევოლუციის ეპოქის სოციალისტი და ტრენდსეტერი, იღებდა მარწყვის აბაზანებს ლამაზი კანისთვის. მართლაც, მარწყვის ნიღბები აშრობს და კარგად კურნავს აკნეს, ამკვრივებს ფორებს და ასევე აშორებს ასაკობრივ ლაქებს. რამდენიმე ცალი უნდა დაფქვით და ნაყენი სახეზე წაისვით. თუმცა, მომდევნო 24 საათის განმავლობაში მზის აბაზანების მიღება მკაცრად უკუნაჩვენებია.


ბოლო დროს ამერიკულ რესტორნებში პოპულარული გახდა მოუმწიფებელი, მწვანე მარწყვის გამოყენება. შეფ-მზარეულები მას შამპანურის, შაქრისა და მარილის ნარევში მარინადებენ. შემდეგ კი, იოგურტთან ერთად, თევზის კერძების სოუსად მსახურობდა. კენკრა კარგად უხდება ზღვის პროდუქტებს და დადებითად ავსებს მის გემოს. იტალიაში რიზოტო მარწყვითა და კრევეტებით უკვე ტრადიციულ კერძად იქცა. იტალიელები გამოგონების ცნობილი ოსტატები არიან: მათი კაფეს მენიუში, მარწყვითა და მასკარპონით დესერტის პიცის გარდა, შეგიძლიათ იპოვოთ მშრალად შემწვარი ძროხის ლორის რულეტები მარწყვით, ასევე შემწვარი მარწყვი. თქვენ არ გჭირდებათ გასტრონომიულ ტურზე წასვლა ამ ყველაფრის დასაგემოვნებლად. იტალიური სტილის სადილი "Perfetto"-ს ნიშნით შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში.

5 პერსონაზე:მარწყვი (ახალი ან გაყინული) - 200 გ, შესქელებული რძე - 400 გ, 33% ნაღები - 400 მლ.

ჩაასხით შესქელებული რძე და ნაღები თასში. ათქვიფეთ მიქსერით ან ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მარწყვი მოათავსეთ ბლენდერში და გახეხეთ. შეუთავსეთ მარწყვი და კრემის ნარევი, კარგად აურიეთ. ჩაასხით კონტეინერში. მოათავსეთ საყინულეში. 2 საათის შემდეგ ამოიღეთ და აურიეთ. კვლავ შედგით საყინულეში. 2 საათის შემდეგ კვლავ აურიეთ.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 526 კკალ

სამზარეულოს დრო 150 წუთიდან

8 ქულა

2 პერსონაზე:მარწყვი - 300 გ, იხვის ან ინდაურის ფილე - 300 გ, მშრალი წითელი ღვინო - 40 მლ, შაქარი - 3 ს.კ. ლ., მცენარეული ზეთი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი

იხვის ან ინდაურის ფილე მოაყარეთ და პილპილი და შეწვით ზეთში (იხვი მიიყვანეთ თითქმის მზადებამდე, ხოლო ინდაური სრულ მომზადებამდე). შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თეფშზე.

სოუსისთვის ქვაბში ჩაასხით ღვინო, დაუმატეთ შაქარი, დაჭრილი მარწყვი (200 გრ) და წყალი (50 მლ), ადუღეთ 5-7 წუთი. შემდეგ გახეხეთ ბლენდერში.

მომზადებული სოუსი მოასხით ფილეს და მორთეთ დარჩენილი მარწყვით ან სხვა კენკრით.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 591 კკალ

სამზარეულოს დრო 40 წუთი

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 6 ქულა

2 პერსონაზე:მარწყვი - 1 კგ, შაქარი - 100 გ, ნაღები 33% - 100 მლ, ფისტა - ერთი მუჭა, ყინული - 8 კუბიკი, პიტნა

მარწყვი, შაქარი, ყინული მოათავსეთ ბლენდერში და გახეხეთ. ნაღები მიქსერით ავთქვიფოთ მაღალი სიჩქარით (შეგიძლიათ დაუმატოთ ნაყინი). გაფცქვენით და დაჭერით ფისტა. წვნიანი ჩაასხით თასებში, თითოეულის ცენტრში მოათავსეთ თითო კოვზი ათქვეფილი ნაღები, მოაყარეთ ფისტა და მორთეთ პიტნით. არომატისთვის წვნიანს ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ ბანანი და გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 562 კკალ

სამზარეულოს დრო 15 წუთი

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 3 ქულა

4 პერსონაზე:მარწყვი - 400 გ, ბრინჯი არბორიო - 300 გ, კრევეტები - 300 გ, ხახვი - 1 ც., კარაქი - 30 გ, მშრალი თეთრი ღვინო - 150 მლ, ბოსტნეულის ბულიონი - 1,5 ლ, კბილი - 5 კვირტი, თხილი ნიგოზი - 2 მუჭა. ზეითუნის ზეთი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი

გაფცქვენით და დაჭერით კრევეტები, მარწყვი, ხახვი. ტაფა ბულიონთან ერთად დადგით ცეცხლზე. ხახვი და კბილი შეწვით ქვაბში ზეითუნის ზეთში. ამოიღეთ კბილი. ხახვს დაუმატეთ ბრინჯი და შეწვით, ურიეთ, სანამ ბრინჯი გამჭვირვალე გახდება. ჩაასხით ღვინო და მოხარშეთ სანამ მთლიანად არ აორთქლდება. დაამატეთ ჭიქა ცხელი ბულიონი და შეამცირეთ სითბო. მორევისას დაელოდეთ სანამ ბრინჯი მთელ სითხეს შთანთქავს. მოხარშეთ რიზოტო, დაამატეთ ბულიონი, 15 წუთის განმავლობაში. მარილი, პილპილი, დაამატეთ თხილი და მარწყვი. შეურიეთ კარაქი. კრევეტები გროვად მოათავსეთ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ რიზოტო.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 281 კკალ

სამზარეულოს დრო 60 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 8 ქულა

3 პერსონაზე:მარწყვი - 500 გ, ხორბლის ფქვილი - 125 გ, კვერცხი - 1 ც., რძე - 200 მლ, შაქარი - 1 ს.კ. ლ., შაქრის პუდრა - 50 გ, მცენარეული ზეთი, მარილი

გამოაცალკევეთ თეთრი გული. გაცერით ფქვილი, დაუმატეთ გული, შაქარი, მარილი, აურიეთ. განაგრძეთ თქვეფა, დაასხით ზეთი (1 სუფრის კოვზი) და რძე თხელი ნაკადით ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე. დადგით გრილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ და დაუმატეთ ცომს. გარეცხეთ მარწყვი და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე. გააცხელეთ ზეთი, ჩაყარეთ მარწყვი ცომში და ჩაყარეთ მდუღარე ზეთში. ღრმად შეწვით ოქროსფერამდე. ამოიღეთ კენკრა გაჭრილი კოვზით და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 355 კკალ

სამზარეულოს დრო 90 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 7 ქულა

2 პერსონაზე:მარწყვი - 400 გ, მარწყვის წვენი - 200 მლ, კარაქი - 10 გ, კონიაკი - 1 ს.კ. ლ., შაქრის პუდრა - 2 ჩ.კ.

მარწყვი გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად (შეგიძლიათ კენკრა მთლიანად დატოვოთ) და მოვათავსოთ გახურებულ ტაფაზე, ცხიმწასმულ ტაფაზე. ძალიან სწრაფად შეწვით, რომ მარწყვმა ფორმა არ დაკარგოს. დაუმატეთ შაქრის პუდრა და კონიაკი. შემწვარი მარწყვი მოათავსეთ თეფშზე და დაასხით წვენი. მიირთვით ნაყინის კოვზით და მოაყარეთ ფიჭვის თხილი.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 212 კკალ

სამზარეულოს დრო 10 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 1 ქულა

3 პერსონაზე:მარწყვი - 250 გ, რუკოლა - 300 გ, ნიგოზი - 50 გ, ყველი ფეტა - 200 გ, ბალზამიანი ძმარი

მარწყვი დავჭრათ ნახევრად. რუკოლა მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ მარწყვი, დაჭრილი ნიგოზი და ფეტა. აურიეთ და მოასხით ბალზამიანი ძმრით. სალათი გაყავით თეფშებს შორის.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 335 კკალ

სამზარეულოს დრო 10 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 2 ქულა

2 პერსონაზე:მარწყვი (ახალი ან გაყინული) - 120 გ, შაქრის პუდრა - 100 გ, რძე - 200 მლ, სიმინდის სახამებელი - 2 ჩ.კ. (ან კარტოფილი - 1 ჩ/კ), თეთრი შოკოლადი - 60 გ, 33% ნაღები - 150 მლ.

გაყინული მარწყვი ნება დართეთ ოდნავ გაყინულიყო. შეავსეთ შაქრის პუდრა (50 გრ) და ბლენდერით გახეხეთ პიურე. ნაღები ათქვიფეთ დარჩენილი ფხვნილით. ჩაასხით რძე სახამებელთან ერთად, დადგით ცეცხლზე და აურიეთ თითქმის მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამოიღეთ და დაუმატეთ დაჭრილი თეთრი შოკოლადი. ურიეთ სანამ შოკოლადი მთლიანად არ გადნება. თასების ფსკერზე მოათავსეთ კოვზი კრემისებური ნარევი, შემდეგ მარწყვი და ზემოდან მოაყარეთ კრემისებრი ნაზავი საკონდიტრო ტომრის გამოყენებით.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 634 კკალ

სამზარეულოს დრო 40 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 7 ქულა

3 პერსონაზე:მარწყვი - 300 გ, მოცვი (გაყინული) - 250 გ, შაქარი - 100 გ

დიდ ქვაბში მიიყვანეთ 4,5 ლიტრი წყალი ადუღებამდე. დაუმატეთ კენკრა (არ არის საჭირო მოცვის გაყინვა, მაგრამ მარწყვის ნაწილი დატოვეთ) და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე. Გამორთვა. დაამატეთ შაქარი. დააქუცმაცეთ მოცვი ლანჩით ან კოვზით. კომპოტი ადუღეთ სახურავის ქვეშ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი ან ცივი დარჩენილ დაჭრილ მარწყვთან ერთად.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 198 კკალ

სამზარეულოს დრო 25 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 3 ქულა

10 პერსონაზე:მარწყვი - 150 გ, გაწმენდილი ნუში - 300 გ, შაქრის ფხვნილი - 300 გ, შაქარი - 425 გ, კარაქი - 175 გ, კვერცხის ცილა - 280 გ, წითელი ფხვნილის საღებავი

გახეხილი ნუში გააშრეთ ღუმელში და ფხვნილით გახეხეთ ფქვილში. დაამატეთ ცილა (55 გ). არ აურიოთ, გააჩერეთ. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა (110 გრ). ქვაბში მოათავსეთ შაქარი (300 გრ) და დაასხით წყალი (75 მლ). მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში. Აფრენა. კვერცხის ცილას თქვეფისას თხელ ნაკადად დაასხით სიროფი. შეურიეთ ფქვილს და საღებავს. აურიეთ. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და ამოიღეთ წრეები. დატოვე ერთი საათი. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში 150°C-ზე. დარჩენილი ცილა შეურიეთ შაქარს (125 გრ). მოათავსეთ წყლის აბაზანაში და გახსენით შაქარი. სცემეს. დაუმატეთ კარაქი და კენკრა. სცემეს. მაკარონის ნახევრები წყვილ-წყვილად შეურიეთ კრემით.

კალორიული შემცველობა თითო პორციაზე 590 კკალ

სამზარეულოს დრო 250 წუთიდან

სირთულის დონე 10-ბალიან შკალაზე 10 ქულა

ფოტო: Fotolia/All Over Press, Legion Media

რისი მომზადება შეგიძლიათ მარწყვისგან - ტოპ 10 რეცეპტი ჟურნალ "საიტიდან"

მარწყვი ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ბაღის კენკრაა. როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები მას აღმერთებენ. უკვე გაზაფხულზე მაღაზიის თაროებზე სურნელოვანი, წვნიანი, მადისაღმძვრელი კენკრა ჩნდება. რა თქმა უნდა, ყველაზე ჯანსაღია მათი ჭამა ახალი და შაქრის გარეშე, მაგრამ ისინი არ არიან უფრო გემრიელი, რადგან მარწყვიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი განსხვავებული კერძი - გემრიელი დესერტებიდან ორიგინალურ სალათებამდე: ამ კენკრის ნათელი გემო და უნიკალური არომატი არ შეიძლება. შედარება ნებისმიერთან.

მარწყვი იდეალურია მუსის, მურაბების, ღვეზელების, სიროფების, კომპოტების, კოქტეილების და ხელნაკეთი ნაყინის დასამზადებლად. მარწყვის დესერტები წარმოუდგენლად სურნელოვანი გამოდის, მარწყვის ჯემი კი ნებისმიერ ცომეულს აქცევს დახვეწილ დესერტად.

კულინარიაში მარწყვი განსაკუთრებით ფასდება თავისი მრავალფეროვნებით: ეს კენკრა კარგად უხდება შოკოლადს, იოგურტს, რძეს, ნაღებს, სხვადასხვა ხილს და აბსოლუტურად ნებისმიერ ცომს.

რეცეპტები მარწყვით

რეცეპტი 1.

დაგჭირდებათ: 1 შებოლილი ან მოხარშული ქათმის მკერდი, 150 გრ ჩინური კომბოსტო, 70 გრ ანანასი (დაკონსერვებული), 6-7 საშუალო ზომის მარწყვი. გასახდელად: ნახევარი ფორთოხლის წვენი, 2-3 სუფრის კოვზი ცივი დაჭერით ზეითუნის ზეთი.

ქათმის მკერდი დავჭრათ ნაჭრებად ან გამოაცალკევეთ ბუმბული ხელებით. პეკინის კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად. ანანასი დავჭრათ კუბებად. გარეცხეთ მარწყვი, გააშრეთ საწურზე, ამოიღეთ ღეროები და თითოეული ნაყოფი დაჭერით 4 ნაწილად. შეურიეთ ქათამი, ანანასი, კომბოსტო სალათის თასში, აურიეთ და მოათავსეთ სალათი თეფშზე გროვად და გაანაწილეთ მარწყვის ნაჭრები გარშემო. სალათას მოასხით ზეითუნის ზეთისა და ფორთოხლის წვენისგან დამზადებული სოუსი. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რეცეპტი 2.

დაგჭირდებათ: 2 ჭიქა გახეხილი მარწყვი, 2 ჭიქა უცხიმო რძე, ნახევარი ჭიქა შაქარი (სასურველია ყავისფერი), 2 ყავის კოვზი ლიმონის წვენი.

გასუფთავებული, გარეცხილი და გამხმარი მარწყვი მოათავსეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში ქაღალდის პირსახოცებზე და გახეხეთ. მარწყვში მოხვედრილი პატარა თესლების მოსაშორებლად, კენკრის პიურე გაწურეთ საცერში. მას დაუმატეთ შაქარი, რძე და ლიმონის წვენი. ყველაფერი ათქვიფეთ აურიეთ და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, დესერტი უნდა გაიყინოს. შემდეგ, გაცივებული მარწყვის ნარევი გადაიტანეთ ნაყინის მწარმოებელში (ან ჩვეულებრივ კონტეინერში) და მოათავსეთ საყინულეში. ეს დესერტი მზადდება ძალიან სწრაფად, სულ რაღაც 10 წუთში და გამოდის გამაგრილებელი, ძალიან მსუბუქი და არც ისე ტკბილი - ეს ზაფხულისთვის იდეალური საშუალებაა. თუ აკვირდებით თქვენს ფიგურას, შეგიძლიათ დაამატოთ ნაკლები შაქარი ან გამოიყენოთ ნატურალური თაფლი.

რეცეპტი 3. მარწყვის ჯემი (მთელი კენკრა, საკუთარ წვენში)

დაგჭირდებათ: 1 კგ მარწყვი, 600-700 გრ შაქარი.

კენკრა გულდასმით გარეცხეთ და მოათავსეთ საცერზე. შეგიძლიათ დატოვოთ კუდები, მაგრამ უმჯობესია, ფრთხილად ამოიღოთ ისინი ხილიდან. მარწყვის ჯემის ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია აიღოთ მკვრივი კენკრა, რათა მათ მომზადებაში ლამაზი ფორმა შეინარჩუნონ. გამხმარ მარწყვს მოაყარეთ ნახევარი შაქარი. დატოვე ღამით, რათა კენკრა გამოუშვას წვენი. მეორე დღეს გადაწურეთ ქვაბში და გადაყარეთ კენკრა ქილაში. ადუღეთ წვენი და მოათავსეთ კენკრა ქილაში 20 წამით. შემდეგ ქილებში ჩავყაროთ ბლანშირებული კენკრა, ხოლო შაქრის მეორე ნახევარი დავასხათ კენკრის სიროფში და ვადუღოთ გამუდმებული მორევით. უნდა ადუღდეს არაუმეტეს 30 წამისა. კენკრას დაასხით ცხელი სიროფი, დააფარეთ ქილებს თავსახური, გაასტერილეთ 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩასხმულ ქვაბში, გააბრტყელეთ ქილები და შემოახვიეთ მთელი ღამით.

რეცეპტი 4.

დაგჭირდებათ: 100 გრ ახალი ან გაყინული მარწყვი, 1 ბანანი, 200 მლ იოგურტი ან რძე, 1 სუფრის კოვზი თაფლი (ან შაქარი), სურვილისამებრ ყინული.

გარეცხეთ ბანანი და მარწყვი. გაფცქვენით ბანანი და დაჭერით თვითნებურ ნაჭრებად. მარწყვი გააშრეთ და ამოიღეთ ღეროები. მოათავსეთ ხილი ბლენდერის თასში, დაუმატეთ თაფლი, იოგურტი (რძე) და ყინულის კუბიკები (სურვილისამებრ). კარგად ათქვიფეთ გლუვებამდე. მიირთვით მაღალ ჭიქებში. ეს გამაგრილებელი, ტკბილი მარწყვის ბანანის სმუზი შესანიშნავია საუზმეზე ან საჭმელად. თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ კენკრას, ყინული არ არის საჭირო.

რეცეპტი 5. ხელნაკეთი მარწყვის ნაყინი

დაგჭირდებათ: 300 გრ მარწყვი, 2 გული ან 1 კვერცხი, 100-120 გრ შაქარი (გამოიყენება ყავისფერი), 1 დესერტის კოვზი შაქრის პუდრა, 400 გრ ნაღები (ცხიმიანობა 33-35%).

ჯერ მოამზადეთ კენკრა: ამოიღეთ ღეროები, გარეცხეთ და გააშრეთ. 200 გრ მარწყვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, შევურიოთ შაქრის პუდრა და გავაჩეროთ მეოთხედი საათის განმავლობაში, რომ კენკრა გაჟღენთილი იყოს და გამოუშვას წვენი. დარჩენილი მარწყვი გახეხეთ პიურედ, შეურიეთ გული (ან კვერცხი) და შაქარი. კარგად სცემეს. დაარეგულირეთ შაქრის რაოდენობა გემოვნებით, მარწყვის სიტკბოს მიხედვით: თუ თქვენი კენკრა მჟავეა, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქარი. მიღებული მასა მოათავსეთ პატარა ქვაბში. შაქრით გაჟღენთილი კენკრა საწურში გადაწურეთ და მიღებული სიროფი ჩაასხით ქვაბში ტკბილი კვერცხის მარწყვის ნარევით. გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ შესქელდება, მუდმივად ურიეთ, სანამ ნარევი ჟელეს არ წააგავს. ეს ფაჯი უნდა გაცივდეს: ჯერ თან ჩავდოთ ქვაბი ცივ წყალში, შემდეგ კი შევდგათ საყინულეში 20-30 წუთით. მასა კარგად უნდა შესქელდეს, თორემ ფაფის დამატებისას კრემი ჩამოვარდება. კრემი ათქვიფეთ ფუმფულა ქაფში, სწრაფად აურიეთ ფარში, დაუმატეთ კენკრის გაწურული ნაჭრები, მიღებული კრემისებრი კენკრის მასა მოათავსეთ პორციულ ვაზებში ან თავდახურულ ჭურჭელში. შედგით საყინულეში სრულ გაყინვამდე.

რეცეპტი 6.

დაგჭირდებათ: 300 გრ ახალი მარწყვი, ნახევარი პაკეტი ვანილის შაქარი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი სემოლინა, 250 მლ წყალი და შაქარი გემოვნებით.

დაალაგეთ კენკრა, გარეცხეთ, ამოიღეთ ღეროები, დაუმატეთ წყალი, ადუღეთ და მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, გამუდმებით ურიეთ. მიღებული მასა გახეხეთ საცერში. მიღებული პიურე მოათავსეთ ლითონის ქვაბში (მაგრამ არა ემალის ტაფაში), დაასხით ლიმონის წვენი და დაამატეთ შაქარი. ნამცხვარი გადააგდეთ, მუსისთვის მხოლოდ პიურე დაგჭირდებათ. თუ კენკრა ტკბილია, უნდა მიიღოთ ძალიან ცოტა შაქარი, დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი. კენკრის პიურე რეგულარული მორევით მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ სემოლინა და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, გააგრილეთ კენკროვანი მასა (სანამ გაცივდება, კიდევ რამდენჯერმე მოურიეთ, რომ ფილმი არ ჩამოყალიბდეს), შემდეგ კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, მოათავსეთ თასებში და შედგით მაცივარში 7-8 საათით. ამ დროის განმავლობაში მუსი გამკვრივდება, გახდება მკვრივი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი. უმჯობესია ეს დესერტი მოამზადოთ წინა ღამით. შემდეგ თქვენი დილა დაიწყება მსუბუქი და გემრიელი საუზმით, რომელიც მოგაგონებთ უდარდელ ბავშვობას.

რეცეპტი 7.

სერვირებისთვის დაგჭირდებათ: 100 გრ წიწიბურის ფქვილი, 0,5 ჩაის კოვზი მარილი, 300 მლ წყალი, 400 გრ ხორბლის ფქვილი, არაჟანი (თაფლი, მურაბა). შევსებისთვის: 2 ჭიქა ახალი მარწყვი, 1 ჭიქა შაქარი.

სუფრაზე წიწიბურა და ხორბლის ფქვილი აურიეთ. შუაზე გააკეთეთ ჭაბურღილი და ნაწილ-ნაწილ დაასხით წინასწარ მარილიანი წყალი, ნაზად ურიეთ. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვან ცომად, გააბრტყელეთ თხელ ფურცლად და გამოიყენეთ სპეციალური ფორმა ან ჩვეულებრივი მინა წრეების მოსაჭრელად. კენკრა დავჭრათ ნაჭრებად, მარწყვი დავალაგოთ წრეებად, მოვაყაროთ შაქარი, ცომი გავანახევროთ და კიდეები მოვკრათ. მოამზადეთ პროდუქტები მდუღარე წყალში ქვაბში 5-7 წუთის განმავლობაში მოხარშვით. მიირთვით პელმენი ჯემთან, თხევად თაფლთან ან არაჟანთან ერთად.

რეცეპტი 8.

დაგჭირდებათ: 1,5 ჭიქა შვრიის ფაფა და ხორბლის ფქვილი, 10 დიდი მარწყვი, 3/4 ჭიქა ქიშმიში, 0,5 ჩაის კოვზი სოდა, 1 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 0,5 ჭიქა რძე, 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, 0,5 ჭიქა რაფინირებული მცენარეული ზეთი, მწიკვი დარიჩინი და ვანილის შაქარი.

გააცხელეთ ღუმელი 190º-ზე. ქიშმიში გარეცხეთ, ორთქლზე 15 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ თბილი წყლით და მოათავსეთ საცერში. ფქვილი თასში აურიეთ დარიჩინთან, მარილთან და სოდასთან ერთად. დაამატეთ შვრიის ფაფა. გასუფთავებული და გარეცხილი მარწყვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შაქარი, კარაქი, კვერცხი, ვანილი, რძე, ქიშმიში და მარწყვი ერთმანეთში აურიეთ. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ ისე, რომ კენკრა არ დაზიანდეს და შემდეგ მიღებული მასა ფქვილის ნარევს შეუთავსეთ. საცხობ ფირფიტას დააფარეთ საცხობი პერგამენტი, წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ ცომი პატარა მრგვალი ბორცვების სახით ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე. ცომი კარგად ამოდის, მაგრამ არ იშლება. თქვენ უნდა გამოაცხვოთ 20-25 წუთის განმავლობაში. შედეგი არის ძალიან არომატული, გემრიელი და უჩვეულო შვრიის ფუნთუშა, შეიძლება ითქვას, სადღესასწაულო.

რეცეპტი 9.

დაგჭირდებათ: 150 გრ ხაჭო (სასურველია ხელნაკეთი, საშუალო ცხიმიანი), 120 გრ კარაქი, 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი, მწიკვი მარილი, მწიკვი ვანილის შაქარი, 140 გრ გაცრილი ხორბლის ფქვილი. შევსებისთვის: 120 მლ არაჟანი მინიმუმ 20% ცხიმის შემცველობით (სასურველია ხელნაკეთი), 2 პატარა კვერცხი, მწიკვი ვანილის შაქარი, 200 გრ ახალი მარწყვი, 3-4 სუფრის კოვზი შაქარი, 1,5 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი. .

ხაჭო კარგად გახეხეთ კარაქთან ერთად. კარაქ-ხაჭოს მასას დაუმატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. თანდათან დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი, მაგრამ არა დიდხანს. ცომი უნდა იყოს რბილი და წებოვანი. გააბრტყელეთ ბურთულებად, მოათავსეთ წრეებად და მოათავსეთ მაფინის ფორმებში. წრეების ზომა უნდა იყოს ისეთი, რომ ცომი თანაბრად გადანაწილდეს ფსკერზე და გვერდებზე, დაახლოებით 0,4-0,5 სმ სისქის.ფორმები ცომთან ერთად მოათავსეთ საყინულეში 10 წუთით. გააცხელეთ ღუმელი 220º-ზე. შესავსებად შეურიეთ კვერცხი, არაჟანი, შაქარი, სახამებელი და ვანილი. მიღებული მასა მსუბუქად ათქვიფეთ. შემდეგ მოამზადეთ მარწყვი: გარეცხეთ, ამოიღეთ ღეროები, თუ კენკრა დიდია, დაჭერით. ცომთან ერთად ფორმები გამოიღეთ საყინულედან, მოათავსეთ მარწყვი და კენკრას დაასხით კვერცხის არაჟნის ნარევი. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ ღუმელიდან, ტორტები ოდნავ გაგრილეთ და სურვილისამებრ მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და მარწყვი.

რეცეპტი 10.

დაგჭირდებათ: 750 გრ კრემის ყველი (მაგალითად, ალმეტი, ფილადელფია), 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 300 გრ ახალი მარწყვი, 15 გრ სახამებელი, 250 გრ შაქარი, 100 მლ მძიმე ნაღები, 0,5 ჩაის კოვზი მარილი, 2 გული + 3 კვერცხი. მარწყვის ან სხვა კენკრის სოუსი. ქერქისთვის: 200 გრამი Yubileiny ორცხობილა ან სხვა გემრიელი ორცხობილა, 80 გრ დარბილებული კარაქი.

ფუნთუშები გადააქციეთ ნამცხვრებად (უმჯობესია ამის გაკეთება ბლენდერით), შეურიეთ დარბილებულ კარაქს და კვლავ მოურიეთ ბლენდერის თასში. მიღებული ნამცხვრის ძირი მოათავსეთ ფორმაში, კარგად გაასწორეთ, დატკეპნეთ და შედგით მაცივარში. ყველი აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი გახდება და დაამატეთ მარილი, შაქარი და სახამებელი გაცრილი საწურში. ნაზად აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ გახდება გლუვი, მაგრამ არ აურიოთ. შემდეგ სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხი და გული, დაუმატეთ ნაღები და ლიმონის წვენი. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ. გამოიღეთ ფორმა მაცივრიდან და მოათავსეთ შიგთავსი კარაქ-სენდვიჩის ტორტზე. ღვეზელი გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 200°-მდე გახურებულ ღუმელში, შემდეგ კი დაახლოებით 1,5-2 საათის განმავლობაში 100° ტემპერატურაზე. ჩიზქეიქი მზადაა, როცა ცენტრი ოდნავ აწეწება, მაგრამ შიგნით არ უნდა იყოს ადუღებული. მზა ღვეზელი გააგრილეთ, ღამით შედგით მაცივარში, მეორე დღეს კი დაჭერით დაჭრილი მარწყვით. მიირთვით ჩიზქეიქი კენკრის სოუსით.

მარწყვით რეცეპტები გაახარებს როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს, განსაკუთრებით ტკბილ კერძებს. ისინი დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას და მარტივად აქცევენ ჩვეულებრივ დღეს ნამდვილ დღესასწაულად. მარწყვის კერძები იდეალურია რომანტიული ვახშმისთვის, სადღესასწაულო წვეულებისთვის, ბავშვთა საუზმისთვის ან ოჯახური ლანჩისთვის. მთავარია არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების.


გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები? არომატული კენკრა შემოახვიეთ მარციპანის მასაში. გსურთ ბავშვებს გაახაროთ? მიირთვით ისინი ხაჭოს კალათებში - სიამოვნებას დასასრული არ ექნება. ზრუნავ შენს ფიგურაზე? გააკეთეთ ჟელე ტკბილი კენკრისგან. მოგწონთ პელმენი? სეზონის დროს გააკეთეთ ისინი მარწყვით. სცადეთ მარწყვით ახალი რეცეპტები, გააოცეთ სტუმრები, განებივრეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები და იყავით ბედნიერი!

დაბოლოს, ჩვენ ველოდებით მარწყვს, ალბათ ყველაზე არომატულ, ლამაზ კენკრას, რომლისგანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული დესერტი და სალათი. ან შეგიძლიათ „გააჩეროთ დრო“ და მოამზადოთ მარწყვის ჯემი ზამთრისთვის. რა მშვენიერია ჩაის ან ბლინების სურნელოვანი ჯემის ურნებიდან ამოღება, რომლებშიც ზაფხულის არომატებია შემონახული!

გარდა ამისა, მარწყვის ჯემის მომზადება ძალიან მარტივია. მართალია, დაუყოვნებლივ უნდა გადაწყვიტოთ, გსურთ ტკბილი თუ უშაქრო ჯემი, სქელი თუ თხევადი, კარგად მოხარშული თუ ხუთწუთიანი. ამ კოლექციაში დეტალურად აღვწერ მარწყვის ჯემის მომზადების ყველა შესაძლო ვარიანტს. თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე, თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაბამისი რეცეპტი.

მარწყვის ჯემის რეცეპტები:

სქელი მარწყვის ჯემი მთელი კენკრით ზამთრისთვის

მარწყვის ჯემი სქელი რომ იყოს. ხოლო კენკრა ხელუხლებელი რჩება, ჯემს რამდენიმე ეტაპად მოვამზადებთ. ამას, რა თქმა უნდა, დიდი დრო დასჭირდება, მაგრამ გემრიელი ჯემი ამას იმსახურებს.

ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო პატარა მარწყვი, რომ უფრო სწრაფად მოიხარშოს. მარწყვის და შაქრის თანაფარდობა ამ რეცეპტში არის 1:1.

  1. ტაფაში ჩაასხით მარწყვის 1/4, ზემოდან მოაყარეთ დაახლოებით ამდენივე შაქარი, ზემოდან მოაყარეთ მარწყვის კიდევ ერთი ფენა და შაქარი. და ასე მონაცვლეობით ყველა ფენა.

2. ტაფას დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ მთელი ღამე, ამ დროის განმავლობაში მარწყვი ბევრ წვენს გამოყოფს. როცა საკმარისი წვენი იქნება, მსუბუქად აურიეთ ტაფის შიგთავსი.

3. ჩაჭრილი კოვზით ფრთხილად ამოიღეთ მარწყვი სიროფიდან ცალკე თასში.

4. სიროფს ცალკე გავუმკლავდეთ. ტაფა სიროფთან ერთად დადგით ცეცხლზე და აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და სანამ შაქარი მთლიანად არ გაიხსნება. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ მანამ, სანამ სიროფი არ შემცირდება 1/4-ით (დაახლოებით 20-30 წუთი). არ დაგავიწყდეთ პერიოდულად მორევა.

5. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მოათავსეთ კენკრა თასიდან ცხელ სიროფში.

6. და ისევ ვიმეორებთ ყველაფერს, როგორც 2-5 პუნქტებში, ე.ი. კენკრას ჯერ სიროფში ვატოვებთ 12 საათით, შემდეგ ჩაჭრილი კოვზით ამოვიღებთ და კიდევ ვადუღებთ სიროფს, ბოლოს კი მარწყვს ვაბრუნებთ ცხელ სიროფში. კენკრა კიდევ უფრო შემცირდება მოცულობაში და სიროფი გახდება სქელი.

7. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. მესამედ ვიმეორებთ ყველა საფეხურს - გავაჩეროთ 12 საათი, ამოიღეთ კენკრა, მოხარშეთ სიროფი და ყველაფერი აურიეთ. ახლა, საბოლოოდ, მოხარშეთ კენკრა ერთად სიროფში 5 წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ ცხელ სტერილიზებულ ქილებში (არ დაგავიწყდეთ სახურავების სტერილიზაციაც). გადააბრუნეთ ქილები და შეინახეთ ასე სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.

მარწყვის ჯემი 5 წუთი

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • 1 კგ მარწყვისთვის
  • 600 გრ. საჰარა
  • 250 მლ წყალი.

ვინაიდან ამ რეცეპტში კენკრას არ ვურევთ, მაშინვე მოათავსეთ კენკრა კონტეინერში, რომელშიც მურაბას მოამზადებთ.

  1. წინასწარ გარეცხეთ კენკრა და ამოიღეთ ღეროები. თუ მარწყვი ძალიან დიდია, შეგიძლიათ გაჭრათ შუაზე ან 4 ნაწილად. მაგრამ ეს გემოვნების საკითხია. მე ჩვეულებრივ მთელ კენკრას ვადუღებ.

2. ცალკე მოხარშეთ სიროფი - წყალს დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ შაქარი არ გაიხსნება.

3. მიღებული სიროფი მოასხით კენკრას და არაფერში შეუშალეთ ხელი! კენკრა ხელუხლებელი უნდა დარჩეს. დააფარეთ კონტეინერი პირსახოცით ან ფილმით და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში.

4. ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ ქილები და ხუფები - გარეცხეთ და გაასტერილეთ.

5. ტაფა ან თასი მარწყვით სიროფში მოათავსეთ საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. კენკრა აურიეთ არა კოვზით, არამედ უბრალოდ ტაფის ან აუზის გვერდიდან გვერდზე გადახვევით. ამოიღეთ ქაფი ჯემიდან. როგორც კი ჯემი ადუღდება, მოხარშეთ 5 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

6. რჩება მხოლოდ მურაბის გადატანა სუფთა ქილებში, დაახურეთ თავსახური და გადააბრუნეთ. დააფარეთ ქილებს პირსახოცით და შეინახეთ იქამდე, სანამ ბოლომდე არ გაცივდება.

ასე მომზადებულ მურაბაში კენკრა მთლიანია და არა ზედმეტად მოხარშული.

მარწყვის ჯემის საუკეთესო რეცეპტი კენკრის მოხარშვის გარეშე

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • მარწყვი - 1 კგ;
  • შაქარი - 1,2 კგ

ასეთი "ახალი" ჯემისთვის აუცილებელია ქილების და ხუფების სტერილიზაცია

  1. მარწყვს ვრეცხავთ და ვაცალკევებთ, ცოტა გაშრება და 1:1 თანაფარდობით ვამატებთ შაქარს.

2. ხის დაფქვით კენკრა მსუბუქად დაჭერით და ამავდროულად შეურიეთ შაქარი. მარწყვი მთლიანად არ დაფქვით, რომ მთლიანი კენკრა დარჩეს. ტაფა მარწყვით გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. მარწყვი ამ დროს გამოყოფს წვენს და შაქარი გაიხსნება.

3. მიღებული ნედლი ჯემი მოათავსეთ სტერილიზებულ ქილებში, ზემოდან ცოტა ადგილი დატოვეთ. ზემოდან დაასხით შაქარი, გამოდის შაქრის შტეფსელივით, რომელიც მურაბას არ ამჟავებს.

4. დახურეთ (გაახვიეთ) ქილები ლითონის ხუფებით.

აუცილებლად შეინახეთ ეს მარწყვის მურაბა მოხარშვის გარეშე მაცივარში!

მარწყვის ჯემი ლიმონით და პიტნით

რეცეპტი შეიცავს ნაკლებ შაქარს, ამიტომ შედეგი არ არის ძალიან ტკბილი, მაგრამ მჟავე ჯემი.

ჩვენ დაგვჭირდება:

  • მარწყვი - 1 კგ
  • შაქარი - 700 გრ.
  • ლიმონი - 1 ც.
  • პიტნის ფოთლები
  1. მარწყვი გავრეცხოთ და ცოტა გავაშროთ. ამისათვის შეგიძლიათ დადოთ იგი ქაღალდის პირსახოცზე. კენკრას დავაფაროთ შაქარი და დავტოვოთ ღამით (7-8 საათი).

2. როცა მარწყვი გამოუშვებს წვენს, მსუბუქად მოურიეთ ტაფის შიგთავსი და დადგით ცეცხლზე, რომ ადუღდეს. ჯემს დაუმატეთ პიტნის ფოთლები და ადუღეთ 5 წუთი.

3. სახეხით გახეხეთ ლიმონის ცედრა და გამოწურეთ წვენი რბილობისაგან. ჯემს დაუმატეთ ცედრა და წვენი და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი.

4. აქ შეგიძლიათ დაასრულოთ, მაგრამ ზოგიერთი დიასახლისი გვირჩევს, არ დაიზაროთ და მურაბა 8 საათის შემდეგ კვლავ მოხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში. ეს ალბათ უფრო საიმედოა ამ გზით. მიზანშეწონილია ჯემის მოთავსება სტერილიზებულ ქილებში.

მათი მარწყვის ჯემი კენკრის მოხარშვის გარეშე - მარწყვი საკუთარ წვენში

და ეს რეცეპტი არის ჩემი საყვარელი, რადგან კენკრა რჩება ხელუხლებელი და სიროფი მადისაღმძვრელად გამჭვირვალეა. გარდა ამისა, ამ მარწყვს ცოტა შაქარი სჭირდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ რამდენიც გსურთ. მართალია, ზამთარში ამ დელიკატესით რომ მიირთვათ, ჯერ ერთი, მოსამზადებლად უნდა აირჩიოთ მთლიანი, ჯანსაღი კენკრა და მეორეც, ჯემი გრილ ადგილას შეინახეთ.

ამ ჯემის მომზადება მარტივია, უბრალოდ, ჯერ ქილები უნდა მოამზადოთ - გარეცხეთ სოდით და გააშრეთ. გარეცხეთ მარწყვი და ოდნავ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

მარწყვი მოათავსეთ ნახევარლიტრიან ქილებში და თითოეულ ქილას ზემოდან დაასხით 100 გრამი. საჰარა. და ვტოვებთ ასე რამდენიმე საათით, საღამოს ვაკეთებ და ღამით ვტოვებ.

ამ დროს მარწყვი გამოყოფს წვენს, მაგრამ კენკრა მოცულობაში იკლებს. ამიტომ, თუ თავდაპირველად გქონდათ, მაგალითად, 3 ქილა, ღამის შემდეგ მარწყვი სიროფით უნდა გაანაწილოთ ერთი ქილიდან მეორე ორში, შეავსოთ ისინი.

ახლა ქილები ჩადეთ თბილ წყალში ტაფაში და გაასტერილეთ მდუღარე წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში.

მშვენიერი დესერტი მზად არის. მოამზადეთ და ეჭვი არ მეპარება, რომ ზამთარში თითქმის ახალი მარწყვის გემოს დააფასებთ.

მარწყვის ჯემი ჟელატინით - ზამთრის რეცეპტი

გულწრფელად გირჩევთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტები ზამთრისთვის გემრიელი მარწყვის ჯემისთვის, რათა ჩაი დალიოთ შემოდგომის და ზამთრის გრძელ საღამოებს და გაიხსენოთ თბილი დღეები.

და თუ მოგეწონათ რეცეპტები, მადლობელი ვიქნები თქვენი კომენტარებისთვის.

მარწყვი მართლაც სამეფო კენკრაა! ათქვეფილი კრემით, რბილი კარაქით ან ნაყინით, ან უბრალოდ არაჟნით - შეუძლებელია არ გიყვარდეთ. მაგრამ, როცა სეზონი მაღალია და უკვე მიირთვით კენკრა, უნდა იფიქროთ ზამთრისთვის მის მომზადებაზე.

მარწყვის ჯემი- პირველი რაც მახსენდება, როცა საუბარი ცივ სეზონზე კენკრის შენარჩუნებას ეხება. მაგრამ რა მოხდება, თუ არ მოგწონთ მარწყვის ჯემი ან უბრალოდ დაიღალეთ?

სარედაქციო "ასე მარტივი!"გიწვევთ გააფართოვოთ თქვენი რეპერტუარი და ისწავლოთ 5 მარწყვის მოსაწყენი ჯემის გემრიელი ალტერნატივებიდა კომპოტები. აქ არის მარტივი იდეები, კიდევ რისი გაკეთება შეგიძლიათ ამ გემრიელი სასწაული კენკრისგან, რომლის სეზონი, სამწუხაროდ, ძალიან მოკლეა. მათთვის, ვისაც მოსავალი გაუმართლა!

რისი გაკეთება შეგიძლიათ მარწყვისგან?

  1. გაყინული მთელი მარწყვი
    ეს არის უმარტივესი და თუმცა უნივერსალური იდეა. საკმარისია მარწყვი გარეცხოთ, გააშროთ და შედგით საყინულეში, შემდეგ კი დაელოდოთ ზამთარს.

    მაგრამ ზამთარში შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტები მთლიანი მარწყვიდან, გააკეთოთ ნამცხვრები მარწყვის კრემით, ნაყინით, შეიკებით, კოქტეილებით და სმუზით! ვაი, გალღობისას მთლიანი კენკრა ფორმას კარგავს და მისი ისე ჭამა არც თუ ისე სასიამოვნოა, მაგრამ სხვა მიზნებისთვის მშვენიერია.

  2. "ყინულის მურაბა"
    გარეცხილ და გასუფთავებულ კენკრას დაასხით მდუღარე წყალი. შემდეგი, ჩამოიბანეთ მარწყვი და კონტეინერები, რომლებსაც შეავსებთ. უმჯობესია გამოიყენოთ თავსახური კონტეინერები, ისინი უნდა გაშრეს შეფუთვამდე.

    მარწყვი გახეხეთ ბლენდერში შაქართან ერთად, სანამ ბოლომდე არ დაიშლება. ამის შემდეგ მომავალი დელიკატესი ჩაალაგეთ მომზადებულ კონტეინერებში და შედგით საყინულეში.

    ასეთი კენკრა არ გაიყინება და მათი ამოღება შესაძლებელია კონტეინერიდან მცირე ულუფებით. ამ ვარიაციით გაყინული მარწყვიყველა ვიტამინი და საკვები ნივთიერება შესანიშნავად იქნება დაცული.

  3. მარწყვის მარშამლოუ
    ისე, ეს ჩემი საყვარელი ვარიანტია! მარშმელოუს მომზადების ზოგადი პრინციპი ამ შემთხვევაშიც მუშაობს: კენკრა უნდა გავფცქვნათ, დავამატოთ შაქარი და სხვა დანამატები (პიტნა, რეჰანი, ვანილი, დარიჩინი), შემდეგ ნარევი გადავასხათ სპეციალურ უჯრაში მარშმელოუს მოსამზადებლად და სამუშაო ნაწილი უნდა მოთავსდეს ელექტრო საშრობში.

    5-12 საათის შემდეგ (კენკრის ტენიანობის შემცველობაზეა დამოკიდებული), მზა მარწყვის მარშამლოუ შეიძლება გაახვიოთ და შეინახოთ ზამთრისთვის. ისე, თუ ელექტრო საშრობი არ გაქვთ, მარშმლოუ შეიძლება მოხარშოთ ღუმელში მინიმალურ ტემპერატურაზე.

  4. მარწყვის ნაყინი
    თქვენი საყინულე ამ ბუნებრივი დელიკატესით შესავსებად დაგჭირდებათ: ლიტრიანი ქილა ახალი მარწყვი, ჭიქა შაქარი და 500 გრ მძიმე ნაღები.

    კენკრა გარეცხეთ, შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და გახეხეთ ბლენდერში. მიღებულ პიურეს დაუმატეთ შაქარი და დაელოდეთ სანამ მთლიანად დაიშლება.

    კრემი ოდნავ გააგრილეთ და მიქსერით ათქვიფეთ, კენკრის პიურეს კი დაუმატეთ. შეავსეთ ნაყინის მწარმოებელი ან არაღრმა თასი ნარევით და შედგით საყინულეში. თუ სპეციალური მოწყობილობა არ გაქვთ, ნარევი ყოველ ნახევარ საათში ურიეთ, რომ არ გაიყინოს.

  5. მარწყვის ჩიფსები
    ასეთი ნატურალური ხილის ჩიფსების მომზადებას თითქმის არ სჭირდება ძალისხმევა: საკმარისია კენკრა გარეცხოთ, გააშროთ და მოათავსოთ ელექტრო საშრობის უჯრაზე (ღუმელის უჯრა).

    მარწყვის გაშრობით მიიღებთ გემრიელ ჩიფსებს, რომლებიც დიდ ადგილს არ იკავებს, მაგრამ გამოსაყენებლად ათეულ იდეას გვთავაზობს! მარწყვის ჩიფსები უბრალო ჭამის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ მუსები, ნამცხვრები, ჩაი, მიუსლები, მაფინები და კესეროლები.

მუდმივი დროის ზეწოლის ჩვენს გიჟურ ეპოქაში, ბებიებისა და დედების რეცეპტები, როდესაც ჯემი დიდხანს და რამდენიმე ეტაპად მზადდებოდა, აქტუალობას კარგავს. მინდა ყველაფერი გავაკეთო სწრაფად, ისე, რომ ერთი ან ორი - და ეს კეთდება!



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: