سالاد بادمجان تازه کره ای. بادمجان به سبک کره ای - دستور العمل های خوشمزه برای یک غذای تند آسیایی

اسنک های کره ای بی سر و صدا مهمانان ثابت منوی ما شده اند و امروز یاد می گیریم که چگونه بادمجان ها را به زبان کره ای در خانه بپزیم. یک میان وعده تند ساخته شده از زغال اخته با مجموعه ای سنتی از ادویه ها نماینده شایسته ای در بین غذاهای غذاهای کره ای است. من بهترین دستور العمل های میان وعده خانگی را ارائه می دهم - با هویج، فلفل، سرخ شده، فوری، برای زمستان. تنها کاری که باید انجام دهید این است که انتخاب کنید، آستین ها را بالا بزنید و این کار را انجام دهید.

خوشمزه ترین ترشی بادمجان با هویج به زبان کره ای

به طور خاص، پیش غذا به نام بادمجان هه است. با عجله از سالاد هویج کره ای آماده تهیه شده است. اگر وقت خرید آن را ندارید، از یک بسته چاشنی کره ای استفاده کنید. به لطف ماریناد ویژه، ظرف تند، شیرین و ترش به نظر می رسد.

آبی - 1 عدد.
هویج.
فلفل دلمه ای.
لامپ.
سیر - 4 حبه.
سس سویا - قاشق.
نمک و شکر - هر کدام 0.5 قاشق چایخوری.
ادویه کره ای - 2 قاشق بزرگ.
سرکه سفره - یک قاشق بزرگ.
روغن نباتی - ½ فنجان.

طرز تهیه هه بادمجان:

بادمجان ها را از طول به صفحاتی با ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید که به نوبه خود به صورت مورب به نوارها تقسیم می شوند.
نمک بزنید و کاسه را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. سپس مایع اضافی را تخلیه کرده و کمی خشک کنید.
پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. هویج ها را روی رنده مخصوص خرد کنید. فلفل را به صورت نوارهای نازک خرد کنید، دانه ها و غشاها را جدا کنید.
سبزیجات را در یک کاسه (بدون سبزیجات آبی) با هم مخلوط کنید، شکر و نمک را اضافه کنید. به آرامی با دستان خود به خاطر بسپارید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد.
بعد از گذشت زمان مشخص شده آب آن را آبکش کرده و داخل آن را با چاشنی کره ای بپاشید.
بادمجان ها را در آب جوش بریزید و چند دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و کمی خشک کنید. به سبزیجات دیگر اضافه کنید.
با سیر له شده و سس سویا مزه دار کنید.
روغن را در یک قابلمه کوچک گرم کنید و داخل سبزیجات بریزید. سرکه را داخل آن بریزید و کاملا مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت که پیش غذا سرد شد در قفسه یخچال بگذارید دم بکشد.

بادمجان کره ای سرخ شده با گوجه فرنگی و فلفل

به نظر من دستور غذا یکی از بهترین هاست. آبی ها را سرخ کنید، بقیه سبزیجات را تازه در سالاد بریزید. یک تکنولوژی پخت و پز کمی تغییر یافته طعم میان وعده تند را کاملاً متفاوت می کند.

ضروری:

بادمجان - 2 عدد.
فلفل شیرین و گوجه فرنگی - هر کدام چند تکه.
پیاز بزرگ.
حبه سیر - 6 عدد.
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
سرکه 9٪ - قاشق غذاخوری. قاشق.
شکر گرانول - یک قاشق کوچک.
فلفل سیاه - یک خرج بزرگ.

طرز تهیه اسنک کره ای:

آبی ها را به صورت دایره ای تقسیم کنید، پوست بگیرید و نمک بزنید. بعد از 20 دقیقه آب آن را خالی کرده و روی دستمال بگذارید و اجازه دهید رطوبت آن خارج شود.
لیوان ها را در روغن از قبل داغ سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند.
سبزیجات باقیمانده را به روش کره ای برش دهید - به نوارهای نازک. به زغال اخته سرخ شده اضافه کنید.
سیر ریز خرد شده را دنبال کنید. اگر سبزی دوست دارید در این مرحله به آن اضافه کنید.

آبی پر شده به سبک کره ای - ویدیو

بادمجان کره ای فوری

فقط یک روز، و یک میان وعده فوق العاده روی میز است. داغ، تند، به ندرت کسی از آن امتناع می کند. اگر عاشق کدو سبز هستید، سریع به سراغ کدو سبز بروید و آنها را به دفترچه یادداشت خود اضافه کنید.

بگیرید:

آبی های کوچک - چند قطعه.
هویج.
کرفس - دو شاخه.
پیاز بزرگ.
شاخه های جعفری.
فلفل چیلی تند.
سیر - به مزه.

برای ماریناد:

روغن آفتابگردان - 100 میلی لیتر.
سرکه سفره - 50 میلی لیتر.
شکر گرانول - 2 قاشق بزرگ.
گشنیز - یک قاشق کوچک.
دانه خردل - به همان مقدار.
فلفل تند آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری.
نمک، هر کدام یک دو عدد نخود فلفل دلمه ای و فلفل سیاه.

نحوه پختن:

آبی ها را به صورت دایره ای برش دهید یا از طول تقسیم کنید. نمک را اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
چند دقیقه در آب جوش بریزید. با دستمال خشک کنید
پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، فلفل چیلی را به صورت حلقه ای تقسیم کنید و حبه های سیر را ریز خرد کنید.
هویج ها را با رنده کره ای رنده کنید. سبزی ها را ریز خرد کنید.
مواد لازم برای ماریناد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. هم بزنید.
سبزیجات را در یک کاسه بریزید و در ماریناد بریزید. با یک درب بپوشانید، مطمئن شوید که مایع به طور کامل سبزیجات را بپوشاند.
بعد از یک روز، سعی کنید و لذت ببرید.

بادمجان کره ای تند برای زمستان در خانه

یک پیش غذای بادمجان را می توان برای زمستان در خانه تهیه کرد و طعم آن را حفظ کرد. من ساده ترین دستور غذا را ارائه می دهم.

آبی های کوچک - 2 کیلوگرم.
پیاز - 3 سر.
فلفل دلمه ای - 0.5 کیلوگرم.
هویج بزرگ - 3 عدد.
سر سیر.
برای ماریناد:
سرکه 9٪ - 150 میلی لیتر.
نمک - 2 قاشق غذاخوری.
روغن آفتابگردان - یک لیوان.
شن و ماسه شکر - 4 قایق.
گشنیز، فلفل سیاه، پودر چیلی، آب - یک قاشق.

آماده سازی:

آبی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. در یخچال قرار دهید.
سبزیجات باقیمانده را به صورت نوار و نیم حلقه خرد کنید. سیر را به صورت پوره خرد کنید.
از مواد ذکر شده در دستور غذا یک ماریناد درست کنید.
روی سبزیجات مخلوط شده بریزید، با فشار فشار دهید، بگذارید خیس بخورد و به مدت 6 روز مارینت کنید.
پس از گذشت زمان، مخلوط را بین شیشه ها تقسیم کنید. استریل کنید، رول کنید و ذخیره کنید.

بادمجان به سبک کره ای "Kadicha" - یک دستور العمل واقعی

بگیرید:

آبی - 2 عدد.
فلفل چیلی سبز - غلاف.
گوجه فرنگی.
فلفل دلمه ای.
لامپ.
حبه سیر - 4 عدد.
شاخه های ریحان - یک دسته.
گشنیز آسیاب شده - به مزه.
سس سویا - قاشق بزرگ.
روغن برای سرخ کردن.

تهیه سالاد مرحله به مرحله:

بادمجان ها را به صورت نواری خرد کنید و نمک بزنید و با دست کمی به خاطر بسپارید. بگذارید یک ربع بماند. سپس آبکشی کنید تا تلخی آن از بین برود. کاملا فشار دهید (یا با دستمال خشک کنید).
پیاز را مکعبی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا شفاف شود. گوجه فرنگی های مشابه خرد شده را داخل تابه بریزید. به سرخ کردن ادامه دهید.
نوارهای فلفل شیرین و چیلی تند را که به صورت حلقه ای خرد شده اضافه کنید. 2-3 دقیقه سرخ کنید.
نوبت بادمجان هاست آنها را با سبزیجات در ماهیتابه بریزید. 15 دقیقه سرخ کنید، نه بیشتر. فراموش نکنید که محتویات را هم بزنید.
سپس مخلوط را با درب بپوشانید و 3 تا 5 دقیقه آخر روی حرارت ملایم بجوشانید.
پیش غذای کره ای را با چاشنی های فهرست دستور پخت مزه دار کنید و سیر خرد شده را اضافه کنید. در سس بریزید، مخلوط را هم بزنید.
بگذارید به جوش بیاید و حرارت را خاموش کنید. پیش غذا را پوشیده نگه دارید و اجازه دهید ادویه ها به بادمجان دم بکشند.

نحوه انتخاب بادمجان

اگر نمی‌خواهید میان‌وعده را خراب کنید، رنگ‌های آبی را مسئولانه انتخاب کنید. اول از همه به رنگ توجه کنید.

رنگ نمونه های بیش از حد رسیده به خاکستری-سبز یا زرد-قهوه ای تغییر می کند. سبزی های نارس را می توان با ساقه سبزشان تشخیص داد، در سبزیجات رسیده تیره تر می شود.
برای موفقیت در سالاد، نمونه های متراکم را انتخاب کنید که بدون لکه باشند و با فشار دادن به سرعت شکل خود را به دست آورند.
همه می دانند که بادمجان های رسیده طعم تلخی دارند. این ماده سولانین است، ماده مضری که به خاطر آن آبی های کوچک خام نمی خورند. سولانین را می توان با نمک زدن سبزی و گذاشتن تا زمانی که آب آن آزاد شود، خارج کرد. همراه با آب میوه، سبزی تلخی خود را از دست می دهد. من به شما توصیه می کنم از این دستکاری مفید غافل نشوید.

دستور تهیه ویدیویی برای پخت بادمجان به زبان کره ای. این کار را انجام دهید و بسیار لذت ببرید.

در میان آماده‌سازی‌های زمستانی در قفسه‌های زنان خانه‌دار دلسوز، خاویار بادمجان مفتخر است، با این حال، این تنها راه برای حفظ رنگ آبی برای زمستان نیست. برای کسانی که عاشق تنقلات تند هستند، دستور پخت بادمجان کره ای ارزش امتحان کردن را دارد.

غذاهای کره ای با استفاده از گیاهان و ادویه جات تند مانند فلفل قرمز و گشنیز مشخص می شود. ظروف را می توان به حداقل لازم برای آماده سازی سبزیجات پخت. بنابراین، مواد با استفاده از چاقو یا رنده به خوبی آسیاب می شوند.

برای طبخ بادمجان های کره ای، آنها را از قبل با نمک درمان می کنند. همانطور که می دانید تفاله بادمجان حاوی سولانین است که طعم تلخی به آن می دهد. سبزیجات پاشیده شده با نمک شروع به ترشح آب می کنند و همراه با آن تلخی نیز خارج می شود.

خود سبزیجات باید پوست ضخیم و بدون علائم آسیب یا پوسیدگی داشته باشند. بادمجان های تازه و تازه چیده شده دم سبزی دارند که خشک نشده است. اگر ساقه آن شل و به رنگ قهوه ای است، بهتر است از مصرف این گونه سبزیجات خودداری کنید.

برای تهیه تنقلات، بهتر است از میان وعده های آبی جوان با طول بیش از 15 سانتی متر استفاده کنید - آنها چندان تلخ نیستند.

سالاد بادمجان با سس سویا

برای تهیه بادمجان تند کره ای سبزی به مقدار 4 عدد. از طول برش دهید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر بپزید. مطمئن شوید که گوشت سفت باقی مانده و قابل برش است. در صورت تمایل سبزی ها را آب پز می کنند اما در این صورت باید بادمجان ها را پس از پخت زیر پرس قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.

سبزیجات تمام شده را به مکعب های نازک اما دراز بریزید و در یک کاسه سالاد قرار دهید.

6 عدد میخک خرد شده را اضافه کنید.

و پیاز سبز از قبل خرد شده.

آب یک لیموی کامل را بگیرید و داخل سالاد بریزید.

سس سویا (حدود 6 قاشق غذاخوری) را روی سبزیجات بریزید، کمی فلفل قرمز و 2 قاشق چایخوری کنجد از قبل تفت داده شده بپاشید.

سالاد را هم بزنید و بگذارید دو ساعت دم بکشد.

بادمجان هه

تنقلات تند کره ای طرفداران خود را در منطقه ما پیدا کرده اند. با استفاده از چاشنی های مخصوص (مثلاً برای هویج)، می توانید به سرعت بادمجان ها را به سبک کره ای تهیه کنید. این غذا یک سالاد تند بادمجان، هویج، پیاز و فلفل دلمه ای است که به لطف ماریناد مخصوص طعم ترش و شیرینی دارد. نسبت سبزیجات تقریباً 1: 1 تعیین می شود ، یعنی یک واحد از هر میوه ، و برش به نوارهای نازک مربوط به غذاهای کره ای است.

آبی ها را آماده کنید: آنها را به صفحات نازک با ضخامت 0.5 میلی متر برش دهید. هر بشقاب را به صورت نواری خرد کنید، مقدار کمی نمک بپاشید و بگذارید 20 دقیقه بماند.

در حالی که بادمجان ها آب خود را آزاد می کنند، هویج ها را با رنده مخصوص خرد کنید.

پیاز را به زیبایی به صورت حلقه ای برش دهید.

همچنین نازک برش دهید.

سبزیجات را در یک کاسه معمولی قرار دهید، 0.5 قاشق چایخوری اضافه کنید. شکر و همین مقدار نمک. با دست به آرامی ورز دهید و بگذارید نیم ساعت بماند. سپس آب میوه ای که در این مدت آزاد می شود را آبکش کنید، سبزیجات را با چاشنی هویج کره ای بپاشید (2 قاشق غذاخوری).

حالا نوبت به مقابله با بادمجان ها رسیده است. آب زغال اخته هایی که به صورت نوار بریده شده اند را بگیرید و آنها را به مدت 2 دقیقه بجوشانید. وقتی آب آن خالی شد، آن را با سبزیجات در ظرفی قرار دهید. 4 حبه سیر خرد شده و یک قاشق غذاخوری سس سویا را اضافه کنید.

سس را آماده کنید: نصف لیوان روغن را در ماهیتابه گرم کنید و داخل سبزیجات بریزید. در انتها 2 قاشق غذاخوری سرکه بریزید و سالاد را مخلوط کنید و بگذارید سه ساعت در یخچال دم بکشد.

اگر سرکه سیب در دست ندارید، می توانید آن را با الکل 6 درصد جایگزین کنید.

ویژگی این بادمجان های کره ای زودپز این است که از بین تمام مواد تشکیل دهنده سالاد، فقط آنها فرآوری شده اند. سبزیجات باقی مانده به صورت خام اضافه می شوند.

میان وعده تند

راز این میان وعده در پیری نهفته است: هر چه بیشتر بماند، خوشمزه تر می شود. بنابراین بهتر است سبزیجات را فردای پختن مصرف کنید. کلم سفید طعم خاصی به سالاد بادمجان کره ای می دهد.

ابتدا باید شروع به تهیه هویج و کلم کنید. برای انجام این کار، 3 هویج را رنده کرده و کلم (500 گرم) را به صورت رشته های نازک خرد کنید. آنها را در یک کاسه معمولی مخلوط کنید و نمک و شکر بپاشید تا مزه دار شود. با دست کمی ورز دهید و بگذارید 20 دقیقه بماند. آب میوه ای که ظاهر می شود را تخلیه کنید.

ادویه جات را به سبزیجات اضافه کنید:

5 حبه سیر خرد شده؛
فلفل داغ - به مزه؛
گشنیز - روی نوک چاقو؛
3 قاشق غذاخوری سرکه.

هم بزنید و به مدت دو ساعت بگذارید تا مارینت شود.

بیایید بادمجان ها را انجام دهیم. پوست 1 کیلوگرم سبزیجات را با یک چاقوی تیز یا پوست کن سبزیجات جدا کنید (اگر میوه ها جوان هستند لازم نیست آن را جدا کنید) و به اندازه یک جعبه کبریت به صورت میله هایی برش دهید. ضخامت آن نباید بیشتر از 1 سانتی متر باشد با نمک مخلوط کنید و بگذارید 40 دقیقه بماند. پس از مدت زمان مشخص شده، مایع را تخلیه کنید. آبی‌ها را در روغن سرخ کنید و بگذارید خنک شوند.

و اکنون مرحله نهایی دستور پخت بادمجان کره ای این است که همه محصولات را با هم ترکیب کنید، روغن بپاشید و بگذارید دم بکشد.

برای سرو پیش غذا برای شام تعطیلات فردا باید آن را از امروز تهیه کنید.

بادمجان کره ای برای زمستان

برای لذت بردن از سالاد نه تنها در فصل، می توانید به راحتی بادمجان های کره ای را برای زمستان بدون عقیم سازی آماده کنید. پیش غذا سریع آماده می شود، بیشتر وقت صرف خرد کردن سبزیجات می شود. به لطف عملیات حرارتی و افزودن سرکه، سالاد را می توان به خوبی برای مدت طولانی نگهداری کرد.

ابتدا میوه های آبی را آماده کنید - 10 میوه جوان بزرگ را به همراه پوست آن به صورت نوارهای بلند برش دهید. با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل نمک و کنار بگذارید.

حالا بیایید بقیه مواد را آماده کنیم:

5 هویج را روی یک رنده کره ای رنده کنید.
5 پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید؛
فلفل دلمه ای به مقدار 10-15 عدد. (بسته به اندازه) به دو قسمت تقسیم کنید و همچنین ریز خرد کنید.
1 فلفل قرمز تند را ریز خرد کنید.

چهار سبزی خرد شده را در روغن سرخ کنید و از پیاز شروع کنید. سپس به تدریج آنها را به یکدیگر اضافه کنید.

برگردیم به بادمجان ها: مایعی را که سبزی ها آزاد کردند بریزید و کوچولوهای آبی را با بقیه مواد داخل یک دیگ معمولی بریزید. نصف لیوان آب، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل نمک، 3 قاشق غذاخوری. ل شکر و یک جفت دانه فلفل. بگذارید بجوشد و نیم ساعت بجوشانید و شعله را کم کنید.

در حین پخت دقت کنید که وقتی با قاشق فشار می دهید، مایع داخل دیگ کاملا روی سبزیجات را بپوشاند. اگر تبخیر شد، کمی دیگر اضافه کنید.

0.7 قاشق غذاخوری به قابلمه اضافه کنید. سرکه، 8 حبه سیر خرد شده و یک دسته جعفری خرد شده. 10 دقیقه دیگر بجوشانید و در شیشه های استریل شده قرار دهید. گرد کنید، برگردانید، با یک پتوی گرم بپوشانید و بگذارید یک روز خنک شود.

بادمجان در ماریناد

مراحل تهیه ترشی بادمجان به زبان کره ای را می توان به دو مرحله تقسیم کرد:

همه مواد سالاد را با هم ترکیب کرده و به مدت 12 ساعت بگذارید تا مارینت شود و در این مدت هر از گاهی هم بزنید.

میان وعده آماده شده در یخچال نگهداری می شود. برای برداشت زمستانه، باید علاوه بر آن استریل شود.

بادمجان با فیلینگ هویج

بادمجان شکم پر کره ای نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا نیز به نظر می رسد. شرم آور نیست که چنین پیش غذا را روی میز تعطیلات بگذارید.

بنابراین، دو کیلوگرم بادمجان را بشویید، با چنگال سوراخ کنید و بدون اینکه چاقو را تا انتها بکشید، از طول برش دهید (سبزیجات باید باز شوند). میوه های کامل را در آب نمک بجوشانید. در طول فرآیند پخت، لازم است آنها را برگردانید، زیرا سبزیجات شناور می شوند و نمی پزند. آمادگی را با چاقو بررسی کنید: اگر به راحتی وارد شد، وقت آن است که آن را بیرون بیاورید. بادمجان های پخته شده را به مدت 3 ساعت زیر پرس قرار دهید.

برای پر کردن:

جعفری، گشنیز و کرفس را ریز خرد کنید.
0.5 کیلوگرم هویج را روی یک رنده مخصوص رنده کنید.
روغن (100 میلی لیتر) را در یک ماهیتابه به جوش بیاورید و درون هویج بریزید.
چاشنی کره ای را برای هویج ، 5 میخک سیر خرد شده و گیاهان دارویی اضافه کنید. نمک و فلفل بر اساس ترجیحات طعم و مزه.

پر کردن را درون سبزیجات قرار دهید و بادمجان ها را با هویج کره ای در یک قابلمه یا کاسه عمیق قرار دهید.

آب نمک درست کنید:

آب - 1 لیتر؛
نمک ، سرکه - هر کدام 2 قاشق غذاخوری.

آب نمک را درون سبزیجات پر شده بریزید و با یک بشقاب بپوشانید تا داخل کاسه قرار بگیرد. فشار را در بالای صفحه قرار دهید. بگذارید برای یک روز در دمای اتاق و دو روز دیگر در یخچال.

با استفاده از دستور العمل های بادمجان کره ای که در بالا توضیح داده شد ، می توانید نه تنها یک غذای جانبی خوشمزه برای شام تهیه کنید. انواع سالادهای بادمجان تند علاوه بر استقبال از جدول سال نو خواهد بود. ساختن آنها به هیچ وجه دشوار نیست ، نکته اصلی این نیست که با ادویه جات ترشی جات بیش از حد استفاده کنید. مراقب باشید و Bon Appetit!

بادمجان مارین شده کره ای یک غذای عالی برای دوستداران غذاهای کره ای است! سالهاست که سالادهای کره ای به میزهای ما افتخار می کنند و احترام و تصویب از غذاهای لذیذ به دست آورده اند. چنین سالادهایی می توانند یا به عنوان مکمل غذاهای گوشتی یا به عنوان یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های الکلی خدمت کنند.
ما دو دستور العمل برای این میان وعده به شما پیشنهاد می کنیم. در نسخه اول ، بادمجان ها جوشانده می شوند ، در مرحله دوم سرخ می شوند.

دستور العمل شماره 1. بادمجان کره ای

مقاومت در برابر چنین میان وعده تحریک کننده اشتها دشوار است. ظرف سنتی کره ای به سرعت وارد زرادخانه دستور العمل های آشپزی دوستداران غذای خوشمزه در تمام فضای پس از اتحاد جماهیر شوروی شد.
این سالاد بادمجان کره ای (یا اشتها آور) نسبتاً گرم ، تند ، خیس شده در ادویه های مختلف و با طعم روغن گیاهی طعم دار است. تفاله ترش و تند بادمجان همراه با طعم بی نظیر سلطان گیاهان معطر - گشنیز - بدن را برای غذای اصلی هیجان زده و آماده می کند.

اطلاعات طعم تنقلات سبزیجات

عناصر

بادمجان متوسط - 3 عدد؛
گشنیز - یک دسته؛
فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
سیر - 4-5 حبه؛
شکر - 1 قاشق چایخوری؛
فلفل قرمز تند - 1 قاشق چایخوری؛
روغن تصفیه شده - 70 میلی لیتر ؛
فلفل نمک؛
سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

3 ساعت طول می کشد تا محصول نهایی به دست آید.

طرز پخت بادمجان به زبان کره ای

انتهای بادمجان ها را ببرید.
میوه ها را در آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه بپزید (دیگر نه، در غیر این صورت بادمجان ها خیلی نرم خواهند شد).
پیاز را از وسط نصف کنید: نصف آن را به مکعب های کوچک خرد کنید و نیمه دوم را به صورت حلقه ای برش دهید.

پیاز ریز خرد شده و فلفل قرمز تند را در روغن داغ تفت دهید تا قهوه ای شود. مخلوط داغ را به ظرف جداگانه منتقل کنید. همراه با گشنیز (2 قاشق چایخوری) و کنجد (2 قاشق غذاخوری) این یک سس سالاد خواهد بود.

فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید، سیر را با یک پرس سیر بگیرید.
سبزی ها را هم خرد می کنیم و بادمجان ها را از تابه خارج می کنیم تا خنک شوند.

بادمجان های پخته شده را به صورت ضربدری به 3 قسمت تقسیم کرده و سپس به صورت مکعبی برش دهید.

نمک و سرکه سیب را به بادمجان ها اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه مارینه شوند.
پیاز را که نصف حلقه شده بود، فلفل دلمه ای، سیر، سس سویا، شکر، سس سالاد را به بادمجان ها اضافه کنید.

سالاد به دست آمده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت زمان لازم، بادمجان های کره ای آماده هستند. این سالاد هم برای یک میز جشن و هم برای یک وعده غذایی روزمره خانوادگی یک تزیین شایسته خواهد بود.

بادمجان کره ای به خوبی با هر نوع گوشتی سازگار است و به عنوان یک تسریع کننده خوب برای فرآیند گوارش عمل می کند.

دستور شماره 2. بادمجان کره ای ترشی شده با هویج

راز اصلی تهیه سالاد کره ای اضافه کردن ادویه های شرقی است. مواد اصلی گشنیز، فلفل قرمز تند، سیر است. سس سویا، آب لیمو یا سرکه به عنوان سس برای بادمجان استفاده می شود.
این غذا را می توان در خانه از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه کرد.

عناصر:

5 عدد بادمجان متوسط؛
2 عدد فلفل دلمه ای یا شیرین؛
1 هویج بزرگ؛
1 سر بزرگ پیاز خام؛
3-4 حبه سیر بزرگ؛
شوید، جعفری؛
1-2 قاشق چایخوری چاشنی هویج کره ای؛
1-2 قاشق غذاخوری آب لیمو (سرکه)؛
1-2 قاشق چایخوری دانه کنجد؛
1 قاشق چایخوری شکر؛
نمک؛
سس سویا؛
روغن نباتی برای سرخ کردن

پخت بادمجان به سبک کره ای با هویج

عصر قبل از پخت، بادمجان ها را آماده کنید. برای این کار سبزی ها را بشویید، ساقه ها را جدا کرده و همراه با پوست آن ها را به صورت نوارهایی به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید.

نوارهای بادمجان را در یک کاسه عمیق بریزید و 1 قاشق غذاخوری نمک بپاشید. بادمجان ها را هم بزنید و کمی له کنید و یک شب در یخچال بگذارید.

به لطف این پردازش، نوارهای بادمجان خشک می شوند و در سالاد شکسته نمی شوند.

روز بعد، صبح، آب اضافی بادمجان ها را بگیرید و در روغن نباتی به صورت دسته ای سرخ کنید.

در یک آبکش بریزید و اجازه دهید روغن نباتی اضافی خارج شود.

شبکه تیزر

سیر را با چاقو خرد کنید یا از روی پرس سیر رد کنید. جعفری و شوید را ریز خرد کنید. سیر و سبزی را در یک بشقاب بریزید و نمک را اضافه کنید تا آب آن خارج شود.

فلفل را بشویید، ساقه ها، رگبرگ ها و دانه ها را جدا کنید. به نوارهای نازک برش دهید.
هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده مخصوص هویج کره ای رنده کنید.
پیازها را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نصف برش دهید.

سبزیجات خرد شده را با چاشنی هویج کره ای و دانه کنجد بپاشید.

گیاهان را با سیر و شکر اضافه کنید، مخلوط کنید.

سبزیجات آماده را با بادمجان های سرخ شده ترکیب کنید، با آب لیمو و سس سویا بپاشید.

بادمجان ها و سبزی ها را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا مارینه شوند.

روز بعد، بادمجان های ترشی به سبک کره ای با هویج و سایر سبزیجات آماده مصرف هستند.

غذاهای کره ای شباهت زیادی به غذاهای چینی دارند. هر یک از غذاهای ملی آن دارای سس تند خاص خود است. آماده کردن غذا زمان زیادی می برد، اما پخت و پز بسیار سریع انجام می شود.

هر غذای آماده شده در کاسه های مختلف سرو می شود. سوپ، hwe (ماهی خام ترشی شده)، کیمزا (کلم ترش یا تربچه تند)، کوکسا (نودل با فلفل، سویا و روغن کنجد)، و همچنین سالاد بادمجان، هویج، فلفل قرمز و سایر سبزیجات، قارچ. و میوه ها .

به هر حال، سالاد از سبزیجات آب پز، سرخ شده، ترشی، ترشی و خام تهیه می شود. آنها را با گوشت آب پز مخلوط می کنند، با سس سویا، روغن، سس و ادویه چاشنی می کنند.

کره ای ها مواد را خیلی نازک برش می زنند؛ هر چه تعداد آنها در یک سالاد بیشتر باشد، خوشمزه تر است. سالاد بادمجان کره ای نمونه بارز این قانون است.

راز غذاهای تند و خوش طعم، سرخ کردن فلفل قرمز و تند در روغن است که در حین پخت کمی تندی خود را از دست می دهند. این چاشنی به غذاهای کره ای طعم خاصی می دهد.

ادویه های سنتی مورد استفاده در غذاهای بادمجان عبارتند از: گشنیز، فلفل، سس سویا، سیر و سرکه.

اولین دستور تهیه سالاد بادمجان به زبان کره ای

برای سالاد بادمجان کره ای به موارد زیر نیاز داریم:

دو سبزیجات جوان ؛
چهار میخک سیر ؛
سه قاشق سس سویا ؛
یک دسته پیاز سبز؛
نصف لیمو؛
یک قاشق کوچک شکر؛
فلفل تند آسیاب شده به مزه؛
یک قاشق کوچک کنجد بوداده

سبزیجات باید به خوبی شسته شوند ، به نصف برش داده و در فر پخته شوند تا پخته شوند. آنها باید الاستیک و نرم باشند. سپس آنها را در میله های متوسط برش دهید. درون یک کاسه سالاد بریزید.

پیاز، سیر را خرد کنید. اونجا هم اضافه کن آب لیمو، سس سویا را روی آن بریزید، فلفل، شکر و دانه ها را بپاشید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. چند ساعت بگذارید تا خیس شود. سالاد تمام شده را روی میز سرو کنید.

دستور العمل بادمجان دوم کره

این دستور غذا برای هر جشنی در تابستان یا پاییز که سبزیجات تازه و جوان زیادی در دسترس است مناسب است. توصیه می شود آن را از چند ساعت قبل آماده کنید، زیرا بادمجان های کره ای پس از خیساندن خوب طعم خود را آزاد می کنند.

عناصر:

بادمجان - 2 سبزی؛
هویج - 2 سبزیجات؛
پیاز - 2 سر کوچک؛
فلفل شیرین - 2 سبزی؛
روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری؛
سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری؛
سس سویا - 1 قاشق؛
نمک.

از بادمجان ها نی درست می کنیم و نمک می زنیم و یک ساعت می گذاریم تا تلخی آن از بین برود. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده مخصوص به قطعات یا سه قطعه برش دهید. پیاز را نیز به صورت حلقه ای برش می دهیم و به هویج اضافه می کنیم. دانه های فلفل را جدا کرده و با چاقو به نوارهای نازک تقسیم کنید.

برای سس، روغن، سرکه و سس را مخلوط کنید. همه مواد، فصل، نمک را مخلوط کنید. مدتی در یخچال قرار دهید و مرتب هم بزنید. سالاد آبدار بادمجان به سبک کره ای ما را می توان در میز تعطیلات شما سرو کرد!

رازهای انتخاب و تهیه بادمجان

بادمجان سبزی مستطیلی است که بسته به میزان رسیده بودن میوه می تواند سفید شیری یا سفید طلایی، بنفش روشن یا بنفش تیره باشد. سبزی‌ای که بیش از حد رسیده است، رنگ خاکستری-سبز یا زرد-قهوه‌ای به خود می‌گیرد.

چند راز جالب:

میوه نارس باید سنگین، حدود 15 سانتی متر طول و نیم کیلوگرم وزن داشته باشد.
دمگل سبز است، قهوه ای یا چروکیده نیست.
پوست صاف، بدون لکه است و با فشار دادن، شکل خود را باز می گرداند. اگر نرم، لغزنده، چروکیده یا خشک است، این سبزی برای مدت طولانی نشسته است و نباید مصرف شود.
برای تهیه یک سالاد خوش طعم و نه تلخ، باید سبزیجات جوان را انتخاب کنید. زیرا حاوی سولانین کمتری است، ماده ای که به سبزیجات تلخی ناخوشایندی می دهد.
برای از بین بردن این ماده سبزی را تمیز کرده نمک بزنید و کنار بگذارید. پس از مدتی شیره تلخ ترشح می کند. سپس بادمجان ها را زیر آب جاری بشویید، مایع اضافی را خیس کنید یا فشار دهید. پس از چنین دستکاری ها، ما یک محصول مناسب برای استفاده بیشتر به دست می آوریم.
نمک زدن یا از قبل پختن بادمجان از جذب روغن در هنگام سرخ کردن جلوگیری می کند.
شما نمی توانید سبزیجات خام را فقط پس از عملیات حرارتی بخورید.

سومین دستور پخت بادمجان ترشی به زبان کره ای

یک دستور العمل عالی برای یک پیش غذا یا غذای جانبی برای پاستا، سیب زمینی و غلات.

عناصر:

دو عدد بادمجان؛
هویج؛
شاخه های کرفس؛
دو عدد پیاز؛
شاخه های جعفری؛
فلفل تند؛
سیر به مزه

ماریناد:

100 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
50 میلی لیتر سرکه؛
2 قاشق شکر؛
یک قاشق چای خوری گشنیز؛
یک قاشق چای خوری دانه خردل؛
نصف قاشق چایخوری فلفل دلمه ای آسیاب شده؛
نمک؛
یک جفت نخود سیاه و فلفل دلمه ای.

تهیه ترشی بادمجان.

ماده اصلی را برش می دهیم و نمک می زنیم.

بعد از 20 دقیقه، سبزیجات را با آب جوش حدود 2 دقیقه سفید کرده، آبکش کنید. در نهایت سبزیجات را با آب سرد بشویید.

پیاز را به صورت حلقه ای، سیر را به صورت حلقه ای، فلفل قرمز را به صورت حلقه های نازک برش دهید. برگ های جعفری و کرفس را جدا می کنیم و می شوییم. فلفل قرمز را به حلقه های نازک برش دهید. هویج ها را به صورت نوارهای نازک یا سه تایی روی رنده مخصوص برای تهیه هویج کره ای خرد کنید.

محصولات آماده شده را در یک قابلمه مخلوط کنید و در ماریناد آماده شده بریزید. با یک درب بپوشانید و به مدت یک روز مارین کنید. هر از گاهی هم بزنید. همه عاشق بادمجان ترشی کره ای خواهند بود.

دستور چهارم بادمجان کره ای برای زمستان

بادمجان های خوشمزه پخته شده را می توانید برای تعطیلات سال نو نگهداری کنید و عزیزان خود را با یک طعم تند خوشحال کنید.

دستور پخت به شرح زیر است:

دو کیلوگرم بادمجان؛
نیم کیلوگرم فلفل دلمه ای؛
سه پیاز؛
سه هویج؛
سر سیر؛
ماریناد: یک لیوان روغن، 150 میلی لیتر سرکه، 2 قاشق غذاخوری نمک، 4 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده، یک قاشق گشنیز، یک قاشق غذاخوری آب.

سبزی اصلی خود را چهار قسمت می کنیم. 2.5 لیتر آب در قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید. به محض جوش آمدن آب، سبزی خرد شده را حدود 5 دقیقه بجوشانید، سپس خارج کرده و خنک کنید و خرد کنید.

میوه‌ای بی‌نظیر و بی‌نظیر از خانواده شب‌تارها در دستور العمل‌های مختلف یافت می‌شود. بادمجان ها را خورشتی یا سرخ می کنند، خاویار را آماده می کنند، نمک می زنند یا به عنوان یک پیش غذای تند درست می کنند. همانطور که زیبا است، به همان اندازه اشتها آور است: سالاد بادمجان به سبک کره ای یک غذای سالم محسوب می شود. اسنک کره ای یک خوراکی خوشمزه است که همیشه جای خود را در قفسه یخچال دارد. می توانید سالادی را با ادویه های تند برای استفاده های بعدی برای زمستان آماده کنید، سپس آن را با سیب زمینی آب پز سر میز سرو کنید، درست مانند کلم ترش.

سالاد بادمجان به سبک کره ای: خوشمزه ترین دستور العمل ها با عکس

ویژگی میوه های خانواده شب بو نه تنها در طعم خاص آن، بلکه در سازگاری عالی آن با سایر محصولات است که به تنوع در تهیه سالاد کمک می کند. هویج، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سبزی‌ها، سیر - همه اینها مانند پنیر، آجیل و سس سویا به عنوان افزودنی ایده‌آل هستند. خوشمزه ترین دستور پخت بادمجان را به زبان کره ای انتخاب کنید و دست به کار شوید.

بادمجان خام فوری به سبک کره ای

روش‌های مختلف تهیه میوه‌های خانواده شب بو نشان می‌دهد که بادمجان‌ها را می‌توان سرخ کرد، به‌صورت کامل، تکه‌تکه یا خمیری پخت. در میان آنها دستور العمل هایی وجود دارد که تمام مواد مفید این محصول را حفظ می کند. شما می توانید این کار را درست مانند تهیه سریع سالاد انجام دهید، زیرا میوه ها خام باقی می مانند.

2 عدد بادمجان؛
1 فلفل شیرین؛
1 عدد گوجه فرنگی؛
1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی، سس سویا؛
سبزی، سیر به مزه.

فرآیند پخت و پز:

میوه ها را روی یک رنده درشت رنده کنید یا با چاقو به صورت نوارهای بسیار نازک برش دهید.
فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی را به صورت نواری خرد کنید و سبزی و سیر را ریز خرد کنید.
مواد را مخلوط کرده، روغن و سس سویا را در آن بریزید و کاملا هم بزنید.

بادمجان آب پز معطر و خوش طعم با هویج به زبان کره ای

در دستور العمل های کلاسیک برای تهیه میوه های خانواده شب بو به زبان کره ای، سالاد را با فلفل قرمز آسیاب شده، سیر و گشنیز چاشنی می کنند. سایر چاشنی های ممکن عبارتند از سس سویا و سرکه که به غذای تند کمک می کند. حداقل زمان برای عملیات حرارتی سبزیجات صرف می شود: چند دقیقه برای سرخ کردن و به همان میزان در صورت آب پز یا پختن.

عناصر:

2 عدد بادمجان؛
1 هویج؛
3 حبه سیر؛
نصف لیمو؛
1 قاشق چایخوری شکر؛
3 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
1 قاشق چایخوری دانه کنجد؛
1 عدد پیاز؛
یک پیمانه فلفل قرمز آسیاب شده

آماده سازی:

هویج ها را پوست بگیرید و به صورت نواری خرد کنید.
آبی ها را بجوشانید، به مکعب یا نوار برش دهید.
سیر و پیاز ریز خرد شده را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید.
سس سویا، آب لیمو را بریزید، کنجد و فلفل قرمز بپاشید.
غذای مرزه را با هویج مخلوط کنید و قبل از سرو بگذارید دم بکشد.

طرز تهیه پیش غذای تند با ترشی آبی و کدو سبز

این میوه نام مشترک دیگری دارد - آبی. بادمجان های موجود برای فروش دارای پوست بنفش رنگی هستند که از نظر ظاهر تقریبا سیاه است. اما ساکنان تابستانی در زمین های باغ خود انواع میوه های زرد، سفید و حتی راه راه را از خانواده شب بو می کارند. غذاهای تند خوشمزه با زغال اخته سرخ شده یا آب پز با ترکیب میوه ها با سبزیجات به دست می آیند.

عناصر:

3 عدد بادمجان؛
کدو سبز 2 عدد؛
3 حبه سیر؛
1 قاشق غذاخوری. قاشق شکر؛
2 عدد هویج؛
10 گرم نمک؛
1 فلفل دلمه ای؛
2 عدد پیازها؛
100 میلی لیتر روغن (گیاهی).

فرآیند پخت و پز:

سبزیجات را بشویید، یک ماهیتابه آب روی اجاق بگذارید، نمک اضافه کنید و سبزی های آبی را کم کنید. بیش از پنج دقیقه نپزید، سپس آن را بردارید و به مکعب برش دهید.
کدو سبز پوست کنده و قطعه قطعه شده نیز آب پز می شود.
همه چیز را در یک ظرف عمیق با هم ترکیب کنید، پیاز (در نیم حلقه)، فلفل دلمه ای، هویج (به صورت نواری) را پس از کمی تفت دادن اضافه کنید.
مواد گیاهی را با هم مخلوط کرده روغن، سرکه، سس سویا، کرفس ریز خرد شده، سیر را اضافه کرده و یک روز در جای سرد قرار دهید.
یک پیش غذای تند باید به خوبی دم شود تا به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت یا به عنوان یک غذای گیاهی خوش طعم برای کسانی که دوست دارند از غذاهای تند لذت ببرند، مناسب باشد.

کنسرو کردن برای زمستان بدون عقیم سازی: سالاد زغال اخته ترشی

آماده سازی پاییز، زمانی که خانم های خانه دار در آشپزخانه مجبور به ترشی، نگهداری یا تخمیر سبزیجات هستند، به تهیه کوزه های سالم و خوشمزه برای زمستان کمک می کند. سرو کردن غذاهای خانگی روی میز کمی زمان می برد - فقط باید ظرف را برای استفاده در آینده درست کنید. سالاد بادمجان به سبک کره ای بر اساس دستور العمل های مختلفی تهیه می شود که در آن به قطعات بریده شده، پر شده یا به سادگی کامل می شود.

مواد لازم برای سالاد با ترشی زغال اخته:

6-7 بادمجان؛
3 هویج؛
3-4 حبه سیر؛
نصف غلاف فلفل قرمز؛
500 میلی لیتر آب؛
30 گرم نمک؛
5-6 عدد فلفل سیاه؛
2 برگ برگ بو؛

آماده سازی:

دم آبی ها را ببرید سپس از یک لبه به صورت کم عمق به چهار قسمت برش دهید.
آب را بجوشانید، نمک را به آن اضافه کنید، سبزیجات را اضافه کنید، بیش از ده دقیقه نپزید.
میوه ها را در آبکش بریزید تا مایع اضافی آن خارج شود، فشار دادن مجاز است.
ماریناد را بپزید: آب، کمی نمک، برگ بو، فلفل سیاه.
هویج را به صورت نوار خرد کنید، سیر، سبزی، فلفل تند را ریز خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، به بادمجان ها اضافه کنید، در ماریناد بریزید.
بادمجان های ترشی به مدت یک هفته در دمای اتاق نگهداری می شوند و در صورت آماده شدن ، ظرف را با آماده سازی در یک مکان خنک ذخیره می کنند.

سالاد با گوجه فرنگی، کلم و چاشنی کره ای: سریع و خوشمزه

ترکیب چندین نوع سبزیجات در یک دستور غذا - گوجه فرنگی، کلم - به تهیه یک غذای خوشمزه، تند و بسیار اشتهاآور با بادمجان کمک می کند. اگرچه تعداد مواد اولیه قابل توجه است، اما سالاد به سرعت آماده می شود. اگر به این اضافه کنید که یک سالاد با زغال اخته نیز بسیار سالم می شود، وقت آن است که دست به کار شوید.

عناصر:

3 عدد بادمجان؛
3-4 گوجه فرنگی کوچک؛
1 سر کلم (کوچک)؛
2 عدد فلفل دلمه ای؛
1 عدد پیاز؛
20 میلی لیتر سرکه؛
120 میلی لیتر روغن (گیاهی)؛
2 حبه سیر؛
1 قاشق چایخوری شکر؛

فرآیند پخت و پز:

فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد می کنند تا سالاد زیبا به نظر برسد؛ توصیه می شود میوه هایی با رنگ های مختلف مصرف کنید.
پس از خشک شدن، گوجه فرنگی ها را به حلقه های نیمه نازک برش می دهیم.
آبی ها را بجوشانید و جدا کنید و اجازه دهید آب آن کشیده شود. پس از این، میوه ها را به صورت نوار (نی) برش دهید.
کلم و هویج را خرد کرده و با سبزیجات دیگر ترکیب کنید.
چاشنی کره ای را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید: سس سویا، سرکه، فلفل قرمز و سیاه، شکر، سیر خرد شده، پیاز خرد شده.
روغن نباتی را بریزید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

سالاد بادمجان آبی با قارچ و گوشت

بادمجان میوه ای غیرمعمول و همه کاره است که به راحتی می توان آن را در یک دستور غذا با گوشت و قارچ ترکیب کرد. اگر سینی را برای آن انتخاب کنید، ظرف دلچسب و سبک می شود. این مقاله بسیاری از کسانی را که بادمجان را یک سبزی می دانند شگفت زده خواهد کرد. طبق تمام قوانین گیاه شناسی، این میوه توت محسوب می شود و خوشمزه ترین گونه های آبی رنگ بنفش یا آبی-سیاه است. با در نظر گرفتن این واقعیت، دستور العمل سالاد بادمجان کره ای به شایستگی اصلی در نظر گرفته می شود.

مواد لازم:

2 عدد بادمجان؛
1 عدد گوجه فرنگی؛
سینه 50 گرم؛
50 گرم قارچ (ترشی)؛
1 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش، رب گوجه فرنگی؛

آماده سازی:

گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای یا مکعبی برش می دهیم.
بادمجان ها پوست کنده نمی شوند، حدود پنج دقیقه در فر می پزند تا میوه ها نرم شوند. سپس به صورت نوار برش دهید.
به همین ترتیب سینه را خرد کنید، پیاز و قارچ را خرد کنید.
خامه ترش با رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات مخلوط می شود و برای طعم دادن به ظرف ریخته می شود و همه مواد را کاملا و با دقت مخلوط می کند.
سالاد را با برگ نعنا و جعفری تزئین کنید.

دستور تهیه ویدیویی: بادمجان هه مرحله به مرحله

غذای خوشمزه سبزیجات به دلیل سهولت در تهیه، رایج ترین غذای جانبی در کره است. دستور العمل گام به گام صحیح فرض می کند که نسبت و ترتیب آماده سازی باید حفظ شود، اما شما همچنین باید نگران مواد لازم باشید، فراموش نکنید که میوه های تازه و رسیده را بخرید. برای تهیه هه با بادمجان، همانطور که در وطن غذای گیاهی انجام می دهند، ویدیو را تماشا کنید و تمام رازهایی را که به خوشمزه شدن سالاد کمک می کند، یاد بگیرید.

ویدئو: دستور العمل کلاسیک بادمجان کره ای

طرفداران غذاهای تند باید هنگام شروع فصل پخت و پز پاییز ، دستور تهیه یک سالاد کلاسیک کره ای با بادمجان را به مجموعه اضافه کنند. برای این کار چه چیزی و در چه نسبتی باید بگیرم؟ ویدئو این را با جزئیات نشان می دهد و خانم های خانه دار باتجربه که به استریل کردن و پردازش گرم مواد متوسل می شوند، می توانند یک خوراکی تند درست کنند که اشتها را بیدار می کند.

شاید خواندن آن مفید باشد: