Сорт груші петровський. Груша «Петрівська

Є літнім сортом, отриманим у результаті схрещування міжвидового гібриду №2-22-60 та «Вереснева».

Є невисоким деревом з кроною середньої облистненості. Основні гілки відходять від ствола під прямим кутом. Інші гілки криві, нечисленні, спрямовані нагору. Кора гладка, бура. Плодоношення на простих та складних кільчатках. Пагони голі, коричневі, колінчасті з великою кількістю великих сочевичок. Нирки подовжені, великі, притиснуті, неопушені.

Листя середнє, темно-зелене, широкояйцевидне, блискуче, по краю пильчасте, неопушене. Кріпляться до довгого, гладкого черешка. Квітки білі, дрібночавидні, з овальними пелюстками.

Плоди середніх розмірів, масою до 135 г, гладкі, видовжено-грушоподібні, з рівною поверхнею. Забарвлення шкірки досі зрілості зелена, потім зеленувато-жовта, з нечисленними, малопомітними підшкірними крапками. Плодоніжка вигнута, косопоставлена. М'якуш кремового відтінку, ніжний, соковитий, маслянистий, кисло-солодкий. Дозрівання припадає на другу половину серпня. Термін зберігання плодів становить 10-12 днів.

Сорт груші «Петрівська» скороплідний, стійкий до парші. Плодоношення починається на 3-4 рік після посадки. Висока врожайність. Культура морозостійка.

Незважаючи на численні переваги у цієї груші є недолік: у дощові роки смак плодів погіршується.

Сорт підходить для вирощування у середній смузі Росії.

Замовники часто просять посадити найкращі груші. А як вибрати найкращу грушу? Для мене на першому місці смакові якості, але ж кожній людині подобається своє: одні люблять кислинку, інші м'якість, треті солодощі, а четвертим важлива декоративність, щоб жодних плям не було на плодах. Для мене краще «Лади» немає, і кому б я не садила саме цей сорт, завжди дякують саме за нього. Хоча зараз є найкращі сорти, схожі на «Ладу» (наприклад, Петровська чи Алегро), адже «Лада» практично щорічно уражається плямистістю листя, та й плоди довго не зберігаються, та й оси люблять поласувати м'якою м'якоттю. Але жодним іншим сортом не об'їдається моя сім'я з таким задоволенням, як Лада.

Розповім про найбільш популярні сорти, а вибір за вами. Звертайте увагу на скороплідність сортів. Адже завжди хочеться, щоб на ділянці дерево швидше дало перші плоди, тому обов'язково обирайте хоча б один скороплідний сорт (плодоношення починається вже на 2-3 рік). Як правило, у перший рік плодоношення груші не відкривають усіх своїх смакових якостей.

Сорта груш опис з фото

Літні

Середньорічні:

Лада– зимостійкий, самоплідний, скороплідний, стійкий до парші сорт Тімірязєвської академії. Смачна, мабуть, рання за строками дозрівання груша: перші плоди знімаємо наприкінці липня. Солодкі, соковиті, невеликі, жовті з червоним рум'янцем груші округлої форми, маса 80-150 г. Зберігаються в холодильнику 2-3 тижні.

Скороспілка з Мічуринська- Високий сорт, але можна формувати. Дозріває на початку серпня, плоди майже круглі, жовто-зелені, з почервонінням, на смак солодкі, з невеликою кислинкою. Сорт підходить для консервування: компоти, варення.

Орловська красуня– дозріває на початку серпня. Форма плодів ближче до круглої, колір зелений із жовтизною, можуть з'являтися червонуватий розмитий відтінок. Смак солодкий, соковитий, м'якоть дрібнозерниста із слабким ароматом. Маса плодів близько 150 г.

Алегро– дозріває у першій половині серпня. Формує середньоросле дерево, гілки трохи никнуть. Плоди грушоподібної форми масою 100-130-150 г. При дозріванні на зеленому тлі з'являється почервоніння. М'якуш м'який, дуже соковитий, солодкий.

Сіверянка(або Червонощока) - Зимостійкий, скороплідний сорт. Дерево середньо високе до 3 м, рекомендується стримувати обрізанням висоту. Плоди різних розмірів від 80 до 120 г, зрізаний конус, зелено-жовті з яскравим розмитим рум'янцем.

Петрівська– скороплідний, смачний сорт Московської селекції, дуже схожий на Ладу, але не так сильно уражається плямистістю та галловим кліщем. Ніжні, соковиті, солодкі з кислинкою, плоди грушоподібної форми масою 110-130 г, дозрівають у середині серпня.

Катедральна– самоплідний, стійкий до парші сорт, дозрівати починає на початку серпня. Плоди грушоподібної правильної форми масою 110-130 г. Знімають на початку пожовтіння плодів, кисло-солодкий смак. Зберігаються у холодильнику до 2 тижнів.

Позньолітні:

Чижовська– самоплідний, зимостійкий, скороплідний, урожайний, стійкий до парші сорт Тімірязєвської академії, схильний до поразки плодовою гниллю. Плоди правильної грушоподібної форми масою до 110-140 г, світло-жовті, смак кисло-солодкий.

Серпнева Роса– стійкий до парші сорт, плоди до смаку не поступаються південним грушам. Щоб груші були більшими, потрібно проріджувати зав'язі. Дозріває у середині серпня. Плоди короткогрушоподібні, зеленувато-жовті, подекуди з рум'янцем, можуть бути різного розміру. М'якуш кислувато-солодкий, соковитий, білий.

Видна- Зимостійкий сорт, стійкий до парші. Великі, соковиті, ніжні, з приємним мускатним присмаком, зі своєрідною кислинкою, довгасто-грушоподібні плоди. Починає дозрівати у першій декаді серпня. Знімати плоди потрібно при необхідності, а не всі відразу, тому що вони довго не зберігаються (темніють усередині). А на дереві не перезрівають, можуть висіти до 2-3 тижнів. Сигналом дозрівання служить поява легкої жовтизни (колір соломи) на плодах, а плодоніжки починають легко відокремлюватися від гілки. Стиглі плоди можуть відрізнятися за кольором, але поверхня у всіх нерівна. Чим довше груші висять на дереві, тим більш насиченим стає забарвлення: плоди стають яскраво-жовтими і з'являється рум'янець. Сорт хороший для приготування пюре без цукру чи грушевого соку з м'якоттю для діабетиків чи дитячого харчування.

Осінні

Ошатна Єфімова- Зимостійкий, рясно плодоносить сорт стійкий до парші, красиві плоди дозрівають навіть наприкінці літа. Знімати плоди треба, коли вони виглядають незрілими, зеленими, а в плодоніжки з'явиться перше пожовтіння. Якщо залишати на дереві жовтіти (червоно-бузкове забарвлення – це покривне майже по всій груші), то м'якість груші стає не соковитою, борошнистою, крохмалистою, як солодка картопля.

Улюбленка Яковлєва- Зимостійкий, скороплідний, плодоносний, стійкий до парші, сорт. Плоди зелено-жовті з коричневим відтінком, кисло-солодкий приємний смак, чимось нагадує айву. Маса плодів коливається від 100 до 200 г.

Пам'яті Яковлєва- Зимостійкий, скороплідний сорт, стійкий до парші. Плоди широкогрушоподібні, зелені із жовто-червоним відтінком, з ніжним смаком, нагадують південні сорти.

Велеса- великі, смачні, не поступаються південним сортам, плоди масою 150-200 г. Груші знімають наприкінці серпня-початку вересня, коли стане помітним пожовтіння плодів і плодоніжка вільно відокремлюватися від гілки. Цей сорт смачний вже при зніманні груш, але вони можуть зберігатися в холодному підвалі або в холодильнику 2-3 місяці. При жарі груші дуже люблять оси, це великий мінус, за цим треба стежити та вчасно знімати плоди, за перших ознак дозрівання закласти на зберігання. Сорт стійкий до парші.

Брянська Красуня– сорт самоплідний, середньо рослий, дуже гарне молоде листя: з червоним відтінком. Великі смачні плоди грушоподібної форми масою 150-250 г і більше, дозріваючи вже на початку вересня, жовтіють, але червоний рум'янець залишається. М'якуш соковитий, з кисло-солодким смаком та приємним ароматом. Урожай зберігається в холодильнику 2-3 місяці.

Красуня Черненко(або Російська красуня) – сильнорослий сорт, виведений Мічуріним, стійкий до парші. Великі смачні фрукти. Знімаю, коли з'явиться легке пожовтіння у плодоніжки, а вся зелена груша з червоним рум'янцем. Полежавши, плоди жовтіють, але червоний рум'янець трохи буріє. Знімають із початку вересня, зберігаються у прохолодному місці після дозрівання близько 1-1,5 місяця.

Москвичка- Зимостійкий, скороплідний, давно відомий, стійкий до парші сорт Тімірязєвської академії. Дерево середньоросле можна формувати на низькому штамбі. Плоди округло-грушоподібні, запашні, солодкі. Дозрівають на початку вересня, знімають у міру дозрівання: жовті плоди та плодоніжка добре відходить від гілки.

Дюймовочка (Оленка) – соковиті, солодкі, ніжні плоди до 60-80 г, їх дуже люблять діти. Колір жовтувато-оранжево-іржавий. Визначити зрілість важкувато, але помітити жовтизну, що з'являється, крізь коричневість шкірки плодів можна. До того ж, стиглі плоди легко відокремлюються від гілки. Знімають у середині-кінці вересня. Стиглі плоди зберігаються в холодильнику 2-3 місяці. Сорт стійкий до парші.

Пізні сорти зимові

Зимові сорти дозрівають наприкінці осені, зберігаються у підвалі до грудня-лютого, а в холодильнику ще довше

Бере Зимова Мічуріна- Давно відомий самоплідний сорт, плоди вже не витримують конкуренції з новими сортами. Дозріває наприкінці вересня – на початку жовтня. Плоди асиметричні, короткогрушоподібні, світло-зелені з невеликим рум'янцем. Смак трохи терпкий, м'якоть соковита, біла. Сорт стійкий до парші.

Білоруська Пізня– скороплідний, стійкий до парші, сорт, солодкі великі плоди, дозрівають на початку жовтня. За вересень помітно додають у розмірі, утворюється жовтизна. При зніманні жорсткі, але цілком їстівні. Зберігаються до березня, трохи полежавши набирають соковитість, смак із невеликою кислинкою.

Вірна- Зимостійкий сорт. Груші технічної зрілості набирають лише у вересні, коли плоди помітно збільшуються у розмірі, забарвлюються та стають соковитими, з кислинкою. Знімають груші цього сорту на початку жовтня, вони зберігаються у холодному підвалі або в холодильнику 2-3 місяці.

Юріївська- Зимостійкий, скороплідний, смачний, стійкий до парші сорт. Дозріває наприкінці вересня, груші укрупняються, з'являється характерний колір. Знімають на початку жовтня. Зберігаються у холодному підвалі чи холодильнику 2-3 місяці.

У статті використано фото з інтернету

Груша сорту Петровська

Агротехніка груші.

Особливості посадки та вирощування.

1. Загальні відомості про грушу. Корисні властивості груші.

До складу груші входить велика кількість корисних речовин - цукру (фруктоза, глюкоза, сахароза), клітковина, органічні кислоти (лимонна, яблучна та інші), пектини, дубильні речовини, ферменти, фітонциди, флавоноїди, вітаміни А, Е, С, Р, РР, групи В, макро- та мікроелементи такі як: залізо, кальцій, калій, йод, мідь, магній, молібден, фтор, фосфор, цинк та інші мінеральні речовини.

Груші допомагають зміцнити імунну систему, мають загальнозміцнюючу дію.Як сушені, так і свіжі груші, мають протикашльову і жарознижувальну дію, допомагають боротися з застудними захворюваннями.Груші корисні для серцево-судинної системи, вони зміцнюють стінки судин, покращують склад крові, заспокоюють серцебиття.Регулярне вживання груш сприятливо впливає на травну систему, покращує перистальтику кишечника, має закріплюючий ефект і протимікробну дію, сприяє виведенню шлаків.Груші корисні людям, які страждають на цукровий діабет і порушеннями функції підшлункової залози.Груші допомагають стимулювати роботу печінки, нирок та сечового міхура. Грушеві відвари допомагають боротися із запальними захворюваннями, сечокам'яною хворобою та іншими недугами, мають сечогінну дію.Груші та грушевий компот є чудовим лікувальним та профілактичним засобом проти простатиту. У профілактичних цілях чоловікам рекомендується регулярно вживати грушеві напої (чаї та компоти).Груші сприятливо впливають на нервову систему, піднімають настрій, допомагають упоратися зі стресами та депресіями.Фахівці рекомендують свіжі та сушені груші включати до раціону харчування людей з надмірною масою тіла.Варто вживати груші людям зайнятим важкою фізичною працею, оскільки вони допомагають зняти напругу в м'язах.

2. Виберіть місце під грушу.

Груша потребує добре освітленого місця. В іншому випадку можливе зменшення цукристості плодів та загальне зменшення врожаю.

Груша не переносить застоювання води. Якщо на ділянці існує можливість підтоплення дерева по можливості слід зробити дренаж або садити на пагорб. В іншому випадку дерево матиме слабкий розвиток або навіть можлива його загибель. Рівень ґрунтових вод має бути не менше 2-2,5 м.

- 2. Груша найкраще росте насупіщано-чорноземна, так само можлива суглиниста або піщана (при належному догляді, тобто активному та щорічному внесенні добрив). наглинистому грунті груша швидше за все розвиватися не буде. У такому випадку потрібна гарна посадкова яма.Кислотність ґрунту має бути слабкою - рН 5,6-6,0.

3. Посадка груші та догляд.

Саджанець груші не можна заглиблювати під час посадки в грунт. Коренева шийка (місце переходу кореня в стовбур) має бути на 5-7 см вище за рівень землі.

Якщо Ви купили саджанець з голою кореневою, то на ньому необхідно відразу обірвати 90% листя, залишивши по кілька листочків на кожній гілки. При покупці саджанця навесні, ви можете відразу провести обрізання гілок. Не можна обрізати коріння. Чим більше їх буде у молодого дерева, тим швидше воно приживеться. Коріння можна лише розправити.

Практично всі сорти груші, що ростуть у Московській області, вважаються самобезплідними, тобто для зав'язування плодів їм необхідний пилок іншої рослини. Відповідно, Вам слід мати це через і якщо у Вас або на сусідній ділянці немає іншого дерева (іншого сорту груші), його слід придбати негайно. Навіть у самоплідних сортів значно підвищується врожайність у разі запилювача.

Площа живлення одного дерева груші залежить від підщепи: у сильнорослих підщеп - 20-25 кв.м., у середньорослих підщеп 12-15 кв.м.

При посадці груші в посадкову яму кладуть або органічне добриво( й або ), або суперфосфат - 1 кг або 1,5 кг фосфоритне борошно, сірчано-кислий калій -150 г або деревну золу - 800 г, аміачну селітру - 80 г.

Подальше підживлення. Внесення добрив ведеться з розрахунку на 1 кв.м площі дерева, що удобрюється. Зразкові дози мінеральних добрив: аміачна селітра – 15-25 г, сечовина – 10-20 г, суперфосфат – 40-60 г, фосфоритне борошно – 30-40 г, сульфат калію – 20-25 г, хлористий калій – 15-20 г , зола деревна - 700 г, комплексні добрива: амофос - 70-80 г, нітроамофоска -70-80 г.Осіннє підживлення має бути без вмісту азоту. На багатих землях проводити підживлення часто не слід, а на бідних, піщаних ґрунтах необхідно вносити добрива щороку.

Першого року після посадки рекомендується обірвати 80-100% квіток. Це необхідно для кращого приживання дерева. Надалі необхідно обривати половину врожаю на стадії "зеленушок" - тільки плід, що заклався, розміром кілька сантиметрів у діаметрі. Ця операція називається нормуванням урожаю. Завдяки їй плоди, що залишилися на дереві, при визріванні будуть більшого розміру, солодші, і дерево краще підготується до зими. Крім цього, таким чином можна хоча б частково подолати періодичність - плодоношення дерева через рік.

Полив груші слід проводити 4-5 разів на місяць з розрахунку одне відро води на одне доросле дерево двічі на день (можна вранці та ввечері). Дуже важливий хороший полив у період липень-серпень, коли йде плодоношення, і одночасно на кущах закладаються квіткові бруньки, які формують урожай наступного року. За нестачі вологи в цей період можливі втрати врожаю як у поточному, так і наступному році. Полив слід закінчити у серпні; в іншому випадку може вийти затяжне зростання пагонів, що негативним чином може позначитися на зимостійкості дерева. Однак у сухий рік необхідно продовжувати полив для того, щоб дерево наситилося вологою. Режим поливу слід коригувати залежно від погоди. На ґрунтах у високому рівні грунтових вод необхідно уважно підходити до питання поливу, оскільки груша не переносить підтоплень.

Груша є досить морозостійкою культурою. Однак для того, щоб убезпечити молоде дерево від ранніх і сильних морозів і безсніжних зим, рекомендується мульчувати кінським перегноєм в районі приствольного кола, а також обернути або капроновими колготками (матеріал повинен пропускати воду і повітря; плівку або руберойд краще не використовувати). Цей метод можна використовувати і надалі як заміна побілки.

Для боротьби з такими шкідниками, як миші або зайці, використовуйте вищезгадані колготки, а краще .

Пристовбурне коло обов'язковий при вирощуванні груші. У нього не слід висаджувати жодні рослини, його необхідно утримувати в чистоті від бур'янів; постійно розпушувати. За бажання можна відокремити зону пріствольного кола від газону бордюрною стрічкою (). Для покращення зимостійкості дерева осінь можливе мульчування кінським перегноєм (шар товщиною 5 см).

4. Обрізання груші (коротко).

При грамотній обрізці можна не тільки регулювати врожайність дерева та цукристість, розмір плодів, але й позбавити його хвороб.

Грушу зазвичай сильніше обрізають, ніж яблуню.

При висадженні гілки молодого саджанця груші обрізають на одну третину. Це допоможе йому швидше розпочати закладку крони.

Обрізання груші слід проводити щорічно на початку весни до розпускання бруньок (зазвичай квітень місяць). Ми не рекомендуємо прободити обрізання пізньої осені.

При повному обрізанні гілки зріз проводиться біля самої основи (зріз на кільце) - не слід залишати пеньки.

Гілки з плодами, які спускаються до самої землі і навіть на неї лягають, слід прибирати.

Необхідно щорічно проріджувати дерево, для збільшення врожаю та запобігання появі хвороб та шкідників.

З молодих пагонів слід залишати лише сильні та прямостоячі. Слабкі та криві пагони слід видалити. Не слід плутати сильну втечу з дзиґою. Такі пагони найчастіше відрізаються повністю, хоч і з них можна сформувати гарну гілку.

Не можна взяти і зрізати відразу дуже багато пагонів, тому що для дерева це буде величезним шоком. Не більше ніж 1/4 від загальної маси гілок.

Опис сорту Петровська у зображенні

Де купити грушу у Москві?
Яку грушу краще посадити у Підмосков'ї?
Який сорт груші найсмачніший?
На ці та інші питання ми допоможемо Вам знайти відповідь!

«Петровська» було виведено 1959 року шляхом схрещування гібридів. Дерево має середню висоту та густоту крони, кора бурого кольору, гладка.

Основні гілки розташовуються до ствола практично під прямим кутом. Гілки кривуваті, розташування їх рідкісне, спрямованість вгору та в бік.

Плодові утворення – змішаного типу. Насичено-зеленого кольору листя середнього розміру, мають форму широкого овалу із зубчастим краєм. Лист знаходиться на довгому черешку, пластина листа опукла, злегка згинається донизу. Білі квіточки дрібночатоподібні, середніх розмірів.

Вигнута плодоніжка подовжена, вирва невелика, блюдце маленьке. Насіннєва камера закритого типу, насіння великі, чорного кольору. Плід зеленого забарвлення, подовжено-грушоподібний з гладкою шкіркою, вага приблизно 120-135 г.

Найчастіше зустрічаються такі хвороби груш:

Полив, розпушування та прополювання

Молодого саджанця проводиться раз на 7-10 днів, для одного деревця потрібно 10 літрів теплої води. У посушливий період частота зростає.

Важливо забезпечити достатній полив у період початку її цвітіння та до закінчення плодоношення. Із серпня полив припиняють на весь осінньо-зимовий період.

Ґрунт у приствольному колі повинен регулярно розпушуватися, не можна допускати появи сухої кірки після поливу дерева. Важливо проводити прополку , пристовбурний простір крім груші не повинен містити ніяких, щоб уникнути нестачі вологи та поживних речовин.

Чи знаєте ви? Деревина грушевого дерева має щільну та тверду текстуру, після обробки морилкою зовні стає схожою на деревину ебенових дерев.

Добриво та підживлення дерева

Бідні ґрунти, в яких виростає, повинні удобрюватися щорічно, родючим землям достатня підгодівля раз на 3-4 роки. З другого року після посадки груші можна починати вносити з розрахунку 8 кг перегною, 20 г, 10 г на 1 м кв.

Добрива вносяться навесні або восени до попередньо підготовленої траншеї. Рів для підживлення заповнюється землею, перемішаною з , а зверху засипається для кращого живлення дерева корисними речовинами.

Як правильно обрізати грушу

Необхідна груші для формування крони без загущення та без плодоносних гілок. При посадці дворічного саджанця його відразу і обрізають, залишають приблизно чотири скелетні гілки, які ростуть під 45° кутом від стовбура.

Гілки укорочують на чверть на одному рівні над землею для подальшого гарного розвитку, при цьому втеча-провідник має бути вищим на 20 см. Надалі проводиться обрізка паралельних, довгих і зростаючих гілок, при цьому формується потрібна форма крони.

Зріз бажано обробити садовим варом. Слабкі, криві та сухі пагони підлягають видаленню. Обрізання проводять в обсязі, що не перевищує чверті загальної кількості гілок.

Коли збирати та як зберігати врожай груші сорту «Петрівська»

Зрілість плодів груші сорту «Петрівська» настає до середини серпня, але можливі відхилення через погодні умови. Легке пожовтіння плодів підкаже про їхню стиглість.



 

Можливо, буде корисно почитати: