Clatite cu fulgi de ovaz. Clătite cu fulgi de ovăz și mere

Clătitele cu fulgi de ovăz sunt pregătite suficient de repede, ceea ce vă permite să le savurați aproape în fiecare zi. Consumul acestui aliment va avea un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, deoarece fulgii de ovăz îmbunătățesc procesul de digestie. Principalul lucru este să respectați proporțiile recomandate atunci când frământați aluatul. În rest, puteți experimenta în siguranță. Totul depinde de preferințele gastronomice.

Înainte de a deschide frigiderul sau de a merge la magazin, trebuie să vă asigurați că aveți ustensilele necesare. Se recomanda prajirea alimentelor intr-o tigaie din fonta, care distribuie uniform caldura pe toata suprafata. Acest lucru va preveni arderea suprafeței turtelor de ovăz. Când frământați aluatul, este mai bine să optați pentru amestecarea manuală. Când folosiți un mixer, aluatul devine adesea lichid.

Alte sfaturi de gătit pentru a face turte cu adevărat delicioase includ:

Nu folosiți alimente prea calde sau reci în timpul procesului de gătire, altfel aluatul va eșua.
Temperatura camerei pentru toate ingredientele este optimă pentru a începe gătitul.
Este mai bine să prăjiți la foc „mediu”, altfel una dintre „părțile” prăjiturii va fi prea fiartă.

În general, pâinele ar trebui să stea în tigaie nu mai mult de 8-10 minute. Perioada de timp specificată este considerată optimă pentru prăjirea uniformă. În funcție de preferințele tale gastronomice, poți alege o rețetă clasică sau slabă.

Ingrediente

Aluat:

zahăr granulat – 15-20 g;
Ulei – 20 gr.;
sare – 1-2 g;
Bicarbonat de sodiu (trebuie stins cu oțet) – 0,5 linguriță;
lapte de vacă - 1 lingură. l.;
Ouă de pui – 3 unități;
Făină (de preferință grâu) - 10 linguri. l.;
Fulgi de ovăz - 5 linguri. l.

Sos:

Conserve sau fructe de padure proaspete (capsuni, zmeura, piersici etc.) – 170 gr.;
zahăr granulat - 200 gr.

Secretul pentru a face clătite cu fulgi de ovăz acasă

Mai întâi trebuie să vă asigurați că clătitele vor fi preparate exclusiv din ingrediente proaspete.

După aceasta, puteți ajunge în siguranță la lucru:

Se toarnă cerealele într-un bol adânc și se toarnă laptele la temperatura camerei.
Se amestecă totul și se lasă să „crească” timp de 15-20 de minute.
Adăugați zahăr și sare în amestec.
Adăugați ouăle de pui bătute.
Dacă aluatul se dovedește „subțire”, atunci ar trebui să adăugați 1 lingură. l. „Hercule”.
Adăugați ușor bicarbonat de sodiu și făină.
Amestecând ușor amestecul, trebuie să vă asigurați că este într-o stare uniformă.
Dacă baza este încă lichidă, atunci situația poate fi corectată cu făină - 1 lingură. l.
Lăsați totul într-un castron adânc pentru încă 15-20 de minute.
Odată ce glutenul aluatului a atins parametrii necesari, puteți continua.
Încinge o tigaie pe aragaz, adăugând mai întâi ulei.
Așezați încet prăjiturile la suprafață.
Se prajesc 5-6 minute pe fiecare parte.
Pâinele finite sunt așezate pe o farfurie.
Înainte de servire, mâncarea este completată cu smântână, dulceață sau lapte condensat.

Clatitele pot fi preparate rapid, asa ca nu este recomandat sa parasiti aragazul. În caz contrar, tortillale vor ieși prea fierte. Sosul se fierbe la foc mic.

În primul rând, boabele sunt fierte până la consistență când zahărul este complet dizolvat. După aceasta, amestecul se cerne printr-un blender.

Garnitura finită este turnată în recipiente mici pentru servire. Este permisă utilizarea fructelor și fructelor de pădure întregi. Pentru a face acest lucru, sunt tăiate în cuburi și așezate pe pâine plate.

Clatite dietetice facute din fulgi de ovaz pe apa pas cu pas

Dintr-un motiv sau altul, o persoană alege pâine plate dietetice pe bază de fulgi de ovăz. În ceea ce privește caracteristicile gustative, nu sunt în niciun fel inferioare celor tradiționale, dar în același timp vă puteți bucura de ele chiar și în timpul postului. Pâinele de post se prepară în apă și la cuptor.

Rețeta de gătit este în mare parte aceeași cu clătitele tradiționale, dar există o serie de anumite modificări:

Se recomandă utilizarea făinii slabe speciale, care va fi identificată prin marcajul corespunzător de pe ambalaj.
Dovleceii sau ficatul sunt folosiți ca element suplimentar în coacere.
Utilizarea ficatului proaspăt conferă clătitelor un gust care le face asemănătoare cu „vrăjitorii”, dar, în același timp, felul de mâncare nu încetează să fie slab.

Pentru ca prăjiturile de ficat să devină „lucante”, trebuie să amestecați aluatul până când este complet gros.

Clătite dietetice cu fulgi de ovăz (video)

În funcție de preferințele culinare, dovleacul sau ficatul se măcina într-un blender până când se omogenizează și se adaugă în aluat. După aceasta, prăjiturile sunt coapte la cuptor la 190-220 de grade. Acestea trebuie monitorizate constant pentru ca produsele de copt să nu se ardă. Clatitele gata se servesc imediat dupa scoaterea din cuptor.

Clatite cu fulgi de ovaz: reteta (foto)

Modelele zvelte de pe copertele revistelor obligă milioane de femei să se epuizeze cu diete. Ei bine, ce poți face, asta este cerut de canoanele actuale de frumusețe. Dar cine a spus că nu poți mânca ceva delicios în timp ce ești la dietă? Poate! Dacă vrei să te distrezi fără să-ți rănești silueta, această rețetă este ideală pentru tine, deoarece îți va spune cum să prepari clătite dietetice care să fie atât gustoase, cât și sănătoase.

Clatitele vor fi dietetice datorita faptului ca vom inlocui unele alimente nocive cu altele mai sanatoase si hranitoare. De exemplu, în loc de făină de grâu, puteți folosi fulgi de ovăz, deoarece principalele avantaje ale fulgii de ovăz sunt o sursă de energie și vitamine. Singurul dezavantaj al fulgii de ovăz este că nu are aceeași lipiciitate și vâscozitate ca și grâul. Vom înlocui uleiul de floarea soarelui cu ulei de măsline, dar este în regulă dacă folosiți ulei de floarea soarelui. Zahărul sunt carbohidrați simpli care se depozitează în grăsimi și nu aduc niciun beneficiu organismului nostru, așa că poate fi înlocuit cu un îndulcitor, miere sau sirop. Deci, să începem să ne pregătim clătitele dietetice cu chefir. Reteta este foarte simpla!

chefir – 1 pahar;
fulgi de ovaz - 1 cana;
ou de pui – 1 buc.;
îndulcitor (după gust);
vanilină – 1 pachet;
ulei de măsline - 2 linguri;
praf de copt pentru aluat – 1 buc.

Reteta pas cu pas

Ei bine, asta e, clătitele tale sunt gata! Această rețetă este perfectă pentru oricine vrea să se mulțumească în timp ce ține dietă. Copiilor tăi le va plăcea și rețeta, pentru că nici măcar nu vor simți fulgii de ovăz în astfel de clătite! Iar dacă le serviți cu dulceață de căpșuni sau unt de arahide, copiii tăi chiar vor cere mai mult, iar prietenii tăi cu siguranță vor cere rețeta.

Clatitele cu fulgi de ovaz sunt o reteta destul de simpla de preparat in plus, aceasta cereala este prezenta in fiecare casa, asa ca nu este nevoie sa faceti o achizitie speciala de produse pentru a pregati acest preparat. Toată lumea știe despre proprietățile ovăzului laminat, așa că nu ne vom opri asupra beneficiilor unor astfel de clătite pentru organism.

Set de produse

Fulgi de ovăz – 100 gr.;
Ouă de pui - 2 bucăți;
lapte – 100 ml;
zahăr granulat – 50 gr.;
Ulei de prajit pe baza vegetala.

Reteta este pentru 2-3 persoane.

Procesul de gatire

Clatitele se vor face cu lapte, asa ca amestecul de ovaz rulat trebuie umplut cu acest produs. Se recomandă să lăsați lichidul rezultat până se umflă, apoi să-l măcinați cu ajutorul unui blender.
Batem bine ouale cu zaharul granulat, apoi adaugam fulgii macinati si amestecam
Puneti tigaia sa se incinga si turnati in ea o lingura de ulei.
Clatitele cu fulgi de ovaz se prajesc cateva minute pe ambele parti la foc mediu.
Clătitele din fulgi de ovăz sunt gătite și servite calde. Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, deci este ideal pentru alimentația dietetică.

Clatite de ovaz cu chefir

Dacă ați abordat problema alimentației adecvate, dar este dificil să renunțați la diverse bunătăți, atunci rețeta pentru astfel de clătite se va potrivi bine în meniul dvs.

Set de produse necesar

Orice chefir - jumătate de pahar;
Fulgi de ovăz - jumătate de pahar;
Ulei vegetal pentru gătit;
zahăr granulat – 50 gr.;
Făină - jumătate de pahar;
Soda și sare - o jumătate de linguriță;
Zahăr vanilat sau vanilină după gust.

Reteta poate fi preparata in pana la 30 de minute si nu este bogata in calorii.

Cum să gătești

Fulgii, zahărul vanilat și chefirul trebuie amestecați împreună și lăsați la fiert pentru o vreme.
Bate oul cu telul sau furculita si adauga putin ulei.
Adăugați amestecul de ouă la fulgii infuzați.
Într-un alt recipient trebuie să amestecați făina de grâu cu zahăr, sare și sifon.
Se amestecă toate amestecurile și se aduce la omogenitate.
Tigaia trebuie unsă cu ulei și încălzită la foc mic.

Datorită utilizării bazei de chefir, gustul felului de mâncare este destul de delicat. Clatitele din fulgi de ovaz gata preparate pot fi servite racite cu dulceata, dulceata sau alte delicatese.

Clatite din fulgi de ovaz cu mere

Pregătirea unei astfel de gustari nu este dificilă. Rețeta constă din terci deja pregătit.

Ingrediente necesare

terci de fulgi de ovaz;
Mere – 1,2 buc.;
Făină - 2 linguri. l.;
Zahăr și sare, după gust;
Ulei pentru prajit.

Reteta este pentru doua portii.

Reţetă

Făina de ovăz trebuie să fie gătită și răcită.
Merele se rad.
Toate ingredientele se amestecă și se pun într-o tigaie încălzită.
Este indicat să răciți clătitele cu fulgi de ovăz și să le mâncați în loc de micul dejun sau de o gustare.

Clatite de ovaz pe apa

Rețeta pentru astfel de clătite se prepară rapid și are un conținut scăzut de calorii. Acest lucru vă permite să țineți o dietă și să mâncați simultan alimente gustoase și sănătoase.

Ingrediente

Hercules – 100 gr.
apă - 150 gr.
Puteți adăuga un cub de bulion
O ceapă
Ouă de pui 3 buc.
Condimente după gust
Verdeturi de marar

Reteta este pentru doua portii.

Tehnologia de gatit

Ceapa trebuie tocata fin si prajita intr-o tigaie pana se rumeneste.
Verdeturile de marar sunt tocate marunt.
Se toarnă apă clocotită peste fulgii de ovăz și se lasă să se infuzeze. Puteți adăuga acolo un cub de bulion de orice aromă, apoi clătitele de ovăz vor avea un gust neobișnuit.
Apoi, trebuie să adăugați toate ingredientele rămase la fulgi de ovăz și să amestecați bine.
Clatitele se prajesc intr-o tigaie incalzita cateva minute pe fiecare parte.
Servit rece.

Clatite din fulgi de ovaz cu banane si lapte

Rețeta va ajuta la diversificarea micului dejun și gustărilor dietetice

Set de produse necesar

banane coapte - 300 gr.
Fulgi de ovăz - 100 gr.
Un ou de gaina
lapte – 70 ml.

Reteta se bazeaza pe trei portii.

Pregătirea

Baza de clatite facuta cu lapte. Prin urmare, fulgii de ovăz zdrobiți cu un blender se toarnă cu lapte.
Bananele trebuie zdrobite cu o furculiță.
Toate ingredientele preparate trebuie amestecate într-un singur recipient. Amestecul trebuie să aibă consistența smântânii.
Clatitele pot fi prajite fara ulei daca ai o tigaie antiaderenta.
Clătitele cu banane-ovăz se servesc calde sau cu gemuri și conserve.

Clatite cu fulgi de ovaz

Acest fel de mâncare are un gust bun datorită bazei de iaurt, și sunt, de asemenea, înzestrați cu multe proprietăți benefice datorită fulgii de ovăz din compoziție.

Ingrediente necesare

Făină de ovăz - 300 gr.
Baza de iaurt – 300 gr.
Două ouă de găină
Zahăr - două linguri. l.
Ulei vegetal pentru prajit
Un praf de sare
Sifon, stins cu suc de lămâie - un sfert de linguriță.

Pregătirea

Iaurtul trebuie să fie cald.
Făina de ovăz este amestecată cu iaurt și alte ingrediente.
Amestecul ar trebui să se umfle într-o jumătate de oră.
Apoi puteți începe să prăjiți.
Ar trebui să existe o cantitate mică de ulei de prăjit în tigaie, puteți folosi o perie de silicon pentru a o distribui uniform în tigaie.
Clatitele din fulgi de ovaz trebuie prajite pe fiecare parte timp de doua minute la foc mic.

Poftă bună!

Descriere

Clatite cu fulgi de ovaz- acesta este un fel de mâncare delicios preparat după una dintre cele mai bune rețete din bucătăria rusă. Nu ar putea fi mai ușor de preparat și aveți întotdeauna toate ingredientele la îndemână. Rezultatul sunt pur și simplu clătite de ovăz excelente. Se servesc cel mai bine dimineața sau la prânz. Ele saturează perfect corpul și dau energie. Pentru un gust mai interesant, puteți adăuga la clătite piure de fructe sau fructe de pădure.

Clătitele cu fulgi de ovăz sunt grozave pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos, dar nu le plac fulgii de ovăz. În plus, ele conțin o cantitate mare de substanțe utile, cum ar fi niacina, acidul folic și vitaminele B și A.

Prepararea detaliată a clătitelor din fulgi de ovăz cu chefir poate fi găsită în următoarea rețetă pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente

(1 lingura.)
(2 buc.)
(1/2 lingura)
(1/2 lingura)
(1/2 lingura)
(4-5 linguri)
(1 lingura)
(putin pentru prajit)
(1 lingura)

Etape de gătit

Pentru preparare, luați fulgi de ovăz instant, care sunt fierți la abur câteva minute. Acest tip de fulgi vor avea timp să ajungă la pregătire în timp ce clătitele se prăjesc. În plus, fulgii ar trebui să fie mici.

Turnați un pahar de cereale într-o farfurie.

Adăugați ouă de pui la ele.

Adăugați cantitatea necesară de zahăr.

Apoi turnați smântână și chefir în ingrediente.

Amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.

După o jumătate de oră, adăugați făină în aluat.

Adăugați bicarbonat de sodiu, stins cu oțet. Se amestecă toate ingredientele până se obține o masă groasă.

Puneți aluatul în porții mici într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Prăjiți clătite de ovăz pe ambele părți. Se serveste fierbinte.

Poftă bună!

Astăzi vom pregăti clătite de ovăz minunate. Beneficiile ovăzului sunt cunoscute de mult timp. Din secolul al XIII-lea, scoțienii pregătesc o tocană cu carne, legume și fulgi de ovăz. În Rus', din cele mai vechi timpuri, jeleul de ovăz era pregătit și iubit pentru proprietățile sale cu adevărat minunate: ridica în picioare bătrânii bolnavi, ajuta la otrăvire și era pur și simplu o delicatesă foarte gustoasă.

Hercules a fost întotdeauna un produs accesibil și a fost apreciat pentru sațietatea și ieftinitatea sa. În zilele noastre, fulgii de ovăz se adaugă la pâine și fursecuri, iar terciurile și supele sunt făcute din fulgi de ovăz. Ovazul este preferat de pasionatii dietelor si alimentatiei sanatoase, tinerele mamici si sportivii sunt foarte folositori pentru copii.

Proprietăți utile ale ovăzului:

reducerea glucozei și a colesterolului din sânge;
imbunatatirea digestiei si functionarii sistemului digestiv datorita fibrelor usor digerabile;
beneficii pentru ficat, rinichi, glanda tiroidă și vezica biliară;
curățarea organismului de toxine și substanțe nocive, diverși alergeni;
întinerirea celulelor;
efect de învăluire asupra stomacului și intestinelor, care vă permite să tratați cu succes ulcerele și alte boli ale sistemului digestiv;
un număr mare de vitamine, aminoacizi și microelemente;
prezența carbohidraților „lenti”, dând organismului o senzație de plenitudine.

Una dintre cele mai simple moduri de a o prepara este coacerea clătitelor. Acest fel de mâncare este delicios, rapid și ușor. Atât adulții, cât și copiii îl vor adora și va fi, de asemenea, micul dejun potrivit pentru întreaga familie!

Există un număr imens de rețete; clătitele pot fi coapte sau prăjite cu fructe de pădure, bucăți de fructe sau legume, făcute dulci sau sărate, acoperite cu sosuri și siropuri. Totul depinde de preferințe și gust. Alege dintre variantele prezentate si bucura-te de preparate sanatoase!

Clatite clasice cu fulgi de ovaz

Vor fi o alternativă excelentă la clătitele obișnuite și, de asemenea, vă vor oferi energie pentru întreaga dimineață.

Ingrediente:

Preparare:

Amestecați fulgii de ovăz cu ouăle, adăugați sare și zahăr.
Se toarnă laptele și se amestecă cu făina și praful de copt.
Lăsați amestecul bine amestecat deoparte timp de aproximativ 20 de minute pentru a-l lăsa să se umfle.
Se încălzește câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie și se prăjesc clătitele până se rumenesc.

Cum să gătești clătite de ovăz - rețetă video

Clatite de ovaz fara faina si lapte

Această opțiune alimentară este potrivită pentru oricine respectă restricțiile alimentare și se teme de calorii suplimentare.

Ingrediente:

2 căni de fulgi de ovăz;
2 pahare cu apa;
4 oua;
0,5 cani de zahar;

Preparare:

Turnați apă peste fulgi de ovăz și lăsați să se umfle timp de 15 minute.
Bate ouăle cu zahărul.
Se pisează fulgii cu un blender și se combină cu amestecul de ouă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Puneti clatitele pe o tava tapetata cu pergament si coaceti pana sunt gata.

Clatite din fulgi de ovaz cu chefir

Vă puteți face singur fulgii de ovăz pentru această rețetă, pur și simplu măcinați ovăzul într-o râșniță de cafea sau blender, sau cumpărați-l de la supermarket. Această opțiune este potrivită pentru copiii și adulții cu alergii la făina de grâu.

Ingrediente:

Preparare:

Spălați merele, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră, amestecați cu zahărul.
Adăugați ingrediente uscate și ouă, turnați chefir și amestecați bine.
Dați deoparte 10-15 minute.
Aluatul este gata, iar clătitele le puteți prăji pe ambele părți la foc mediu.

Clatite de ovaz cu ceapa

Aceste clătite neobișnuite vor deveni o gustare interesantă dacă sunt servite cu smântână și ierburi. Iar gustul lor amintește oarecum de celebrele clătite cu cartofi.

Ingrediente:

1,5 cani de fulgi de ovaz;
1 cană de făină;
1 ou;
1 ceapă;
sare, piper, ulei vegetal dupa gust.

Preparare:

Se încălzește laptele, se toarnă peste cereale și se lasă 20 de minute.
Tăiați mărunt sau măcinați ceapa decojită într-un blender.
Amestecați amestecul de ceapă și ovăz cu ouăle și ingredientele rămase.
Încingeți câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie și întindeți cu grijă aluatul cu o lingură.

Prăjiți clătitele timp de 4-5 minute la foc mediu până se rumenesc.

Clatite din fulgi de ovaz cu mere si banane

Clatitele delicioase cu fructe sunt perfecte pentru micul dejun, iar daca le prajiti fara ulei intr-o tigaie antiaderenta vor deveni si dietetice.

Ingrediente:

Preparare:

Se toarnă lapte fierbinte peste cereale, se acoperă și se lasă deoparte 15 minute până se umflă.
Răziți mărul decojit pe o răzătoare medie și zdrobiți banana.
Adăugați sare, zahăr, ouă și fulgi de ovăz cu lapte.
Amesteca totul bine.
Coaceți clătitele, formându-le cu grijă cu o lingură, răsturnându-le pe ambele părți.

Clatite din fulgi de ovaz cu marar si chefir

Aceste clătite sunt perfecte pentru o gustare sau o cină ușoară. Se potrivesc mai ales cu condimentele de curry - adaugă puțin în aluat, iar clătitele vor ieși cu un gust și o nuanță neobișnuită.

Ingrediente:

1 pahar de chefir;
0,5 cani de fulgi de ovaz;
0,5 legături de mărar;
0,5 linguriță de sifon;
un praf de sare.

Preparare:

Amestecați chefirul cu sifon și sare, lăsați deoparte pentru reacție.
Tăiați mărunt mararul spălat și adăugați-l la chefir.
Se amestecă făina și se lasă aluatul deoparte o jumătate de oră.

Coaceți clătitele în ulei încins câteva minute pe ambele părți.

Clatite din fulgi de ovaz cu mere

Clătitele obișnuite vor „sclipi” într-un mod nou dacă le adăugați puțin mere și vanilie și le serviți cu sos dulce și fructe de pădure. Acest desert va fi un final minunat al cinei sau un mic dejun foarte gustos.

Ingrediente:

3 mere mari;
2 linguri. linguri de fulgi de ovaz;
1 ou;
0,5 linguri. linguri de amidon;
1 lingura. lingura de zahar;
1 lingurita praf de copt;
Vanilină, scorțișoară, sare după gust.

Preparare:

Spălați merele, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare medie sau fină.
Adăugați la ele fulgi de ovăz și toate celelalte ingrediente.
Lăsați aluatul rezultat timp de 20 de minute să se umfle.
Încinge puțin ulei într-o tigaie și coace clătitele pe ambele părți până se rumenesc și sunt fierte.

Cotlet de fulgi de ovaz cu ceapa si morcovi

Reteta este potrivita pentru vegetarieni si oricui cauta sa-si diversifice meniul cu cereale si legume.

Ingrediente:

2 pahare de ovăz rulat;
2 morcovi;
2 cepe;
3 oua;
sare, piper, condimente.

Preparare:

Curata morcovii si dai pe razatoarea medie sau grosiera.
Tăiați mărunt ceapa decojită folosind orice metodă.
Amestecați toate ingredientele, sare, piper, adăugați condimentele preferate.
Puneți cotleturile cu lingura pe o tigaie fierbinte și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.
După aceea, puneți toate clătitele împreună într-o tigaie adâncă, adăugați puțină apă fierbinte, sare și piper.
Se fierbe la foc mic până când lichidul se evaporă.

Cotlet de fulgi de ovaz cu morcovi si cartofi - video

Clatite din fulgi de ovaz cu branza de vaci si fructe de padure

Clatitele conform acestei rețete se dovedesc fragede și aerisite, iar datorită iaurtului și fructelor de pădure sunt, de asemenea, foarte gustoase. Dacă înlocuiți brânza de vaci cu ricotta și zahărul alb cu zahăr brun, acest fel de mâncare simplu va deveni mai sofisticat. Și pentru o mai mare pufitate a clătitelor, toate produsele ar trebui să fie la temperatura camerei.

Ingrediente:

Preparare:

Clătite Hercules cu dovlecel

Datorită dovleceilor, gustul este delicat și plăcut, iar fulgiul de ovăz face mâncarea sănătoasă și hrănitoare.

Ingrediente:

1 dovlecel;
0,5 căni de ovăz rulat;
1 ou;
1,5 linguri. linguri de faina;
0,5 linguri. linguri de amidon;
sare, piper, condimente dupa gust.

Preparare:

Dovlecelul se curata de coaja daca are pielea tare si se rade pe razatoarea medie sau grosiera. Sare si piper.

Se amestecă fulgi de ovăz cu ou.
Stoarceți sucul rezultat din dovlecei și amestecați cu cerealele.
Adăugați făină, amidon, condimente, sare și piper, în funcție de gustul dvs.
Încinge ulei de floarea soarelui și prăjește clătitele formate până se rumenesc.

Clătite de ovăz și dovlecei - rețetă video

Clatite de ovaz cu pere si ghimbir

Gustul neobișnuit și original al preparatului va încânta iubitorii de clătite și va adăuga varietate micul dejun.

Ingrediente:

Preparare:

Curățați perele și tăiați-le în cuburi mici.
Curățați ghimbirul și dați-l pe răzătoare fină.
Se topește 1 lingură de unt într-o tigaie și se adaugă pera și ghimbirul, se adaugă fulgii, se toarnă peste tot sucul de lămâie și se fierbe la foc mediu câteva minute până se înmoaie perele.
Bateți laptele cu ouăle și untul rămas într-un castron mare.
Într-un recipient separat, combinați ingredientele uscate rămase și adăugați amestecul lichid la ele.
Amestecă totul împreună, adaugă cu grijă aici perele și ghimbirul.

Se toarnă aluatul cu o lingură într-o tigaie cu ulei încins și se prăjesc clătitele câteva minute pe fiecare parte, ca să nu se ardă.

Clatite facute din trei tipuri de faina cu fructe

Această rețetă va atrage pe toți cei cărora le pasă de sănătatea lor, deoarece făina din compoziție este un adevărat depozit de fibre, vitamine și nutrienți.
Ingrediente:

Preparare:

Bateți ouăle, laptele și uleiul vegetal.
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un recipient mare. Turnați amestecul lichid aici și amestecați bine.
Cu ajutorul unui cărucior mic, turnați aluatul într-o tigaie încălzită cu ulei, clătitele vor deveni mari și pufoase.
Se prepara sosul separat: se amesteca fructele de padure si rubarba cu zaharul intr-un blender si se incinge pe aragaz.

Spanacul nu este foarte popular din cauza faptului că oamenii nu știu să-l gătească. De fapt, acesta este un verde extrem de sănătos, mai ales pentru copiii mici. Cu siguranță nu vor refuza astfel de clătite!

Ingrediente:

200 g spanac (proaspat sau congelat);
1 ceapă;
1 lingura. lingura de unt;
100 g branza;
3 cartofi;
1 morcov;
1 ou;
3 linguri. linguri de cereale.

Preparare:

Clatite cu drojdie cu stafide

Când folosiți drojdie, clătitele devin întotdeauna înalte, pufoase și aerisite. Principalul lucru este să acordați atenție datei de expirare atunci când alegeți drojdia.

Ingrediente:

Preparare:

Dizolvați drojdia în apă caldă.
Cerneți toată făina de grâu și o treime din fulgii de ovăz.
Adăugați treptat făina în apa cu drojdie și lăsați aluatul deoparte câteva ore într-un loc cald.
Clătiți stafidele cu apă fierbinte.
Cand aluatul a crescut, adaugam fulgii de ovaz ramas, putina sare, zaharul, untul si mai lasam deoparte inca o ora.
Amestecați stafidele în aluatul crescut (puteți adăuga câteva linguri de scorțișoară).

Coaceți clătite pufoase maro auriu în ulei bine încălzit pe ambele părți.

Clatite cu fulgi de ovaz si portocale

Un preparat aromat si extrem de gustos, cu o nota usoara de citrice.

Ingrediente:

600 ml chefir;
3 căni de fulgi de ovăz;
2 oua;
2 portocale;
1 lingurita de sifon;
2 linguri. linguri de zahăr.

Preparare:

Clătite de ovăz de post cu mere

Această rețetă este potrivită pentru oricine ține post sau nu mănâncă ouă din alte motive.

Ingrediente:

Preparare:

Dizolvați drojdia într-o cantitate mică de apă caldă.
Adăugați zahăr, puțină sare și coaja de lămâie.
Cerneți făina și amestecați cu grijă în aluat. Puneți deoparte într-un loc cald pentru apropiere.
Spălați merele, îndepărtați coaja și sâmburele și tăiați-le în felii subțiri.
Se coace clătitele astfel: se toarnă o porție de aluat într-o tigaie bine încălzită, se rumenește fundul și apoi se pune deasupra o bucată de măr (deasupra se mai poate adăuga puțin aluat), se răstoarnă cu grijă.
La servire, se decorează cu zahăr pudră.

Fulgi de ovaz cu bacon si branza

Chiar și bărbaților le vor plăcea aceste clătite! Cel mai bine se servesc cu smantana, ierburi tocate si ceapa verde.

Ingrediente:

2 căni de cereale;
2 pahare de lapte;
2 cartofi fierti;
200 g brânză;
2 oua;
200 g bacon;
verdeata, sare, piper.

Preparare:

Se încălzește puțin laptele și se toarnă peste cereale.
Curatam cartofii si ii dai pe razatoarea grunjoasa.
Răziți brânza în același mod.
Amestecați cartofii și brânza cu ou.
Prăjiți baconul fără a adăuga ulei.
Se amestecă toate ingredientele și se formează clătite.
Se prăjește până se rumenește la foc mediu.

Clatite din fulgi de ovaz cu file de pui

O alta reteta originala pentru o cina usoara si sanatoasa pentru intreaga familie.

Ingrediente:

Preparare:

Turnați chefir peste fulgii de ovăz și lăsați deoparte 20-30 de minute.
Măcinați fileul împreună cu usturoiul folosind un blender sau mașina de tocat carne.
Combinați toate ingredientele rețetei împreună.
Se prajesc intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal.

Clătite Hercules

O varianta practica, convenabila pentru pregatirea unei gustari de dupa-amiaza pentru copii, deoarece reteta foloseste fulgi de ovaz gata preparati si puteti folosi cu usurinta resturile de la micul dejun.

Ingrediente:

Preparare:

Se răcește terciul, se amestecă cu ou, zahăr, făină.
Adăugați sare și vanilină la discreția dvs.
Merită să aruncați puțin sifon, literalmente un sfert de linguriță.
Coaceți cu grijă aluatul destul de gros într-o tigaie cu unt, răsturnând pe ambele părți.

Clatite de ovaz cu tarate si coacaze

Pentru a te menține în formă, nu trebuie să te limitezi la toate. Trebuie să alegi lucrurile potrivite pentru a mânca. Micul dejun este începutul zilei și poate fi destul de bogat în calorii, dar în același timp trebuie să rămână sănătos și hrănitor. Rețeta nu conține făină de grâu, unt și zahăr, ceea ce înseamnă că nu va aduce mulți carbohidrați goli și rapidi.

Ingrediente:

1 cană fulgi de ovăz;
4 linguri. linguri de tărâțe;
2 pahare de chefir;
2 oua;
1 lingurita scortisoara;
0,5 cani de coacaze.

Preparare:

Amestecați bine tărâțele, fulgii de ovăz și chefirul. Se lasa deoparte 15 minute sa se umfle.
Adauga in aluat ouale, scortisoara si fructele de padure.
Coacem intr-o tigaie antiaderenta fara a adauga ulei.
Nu puteți pune fructele de pădure în aluat, ci le faceți piure cu un blender și le serviți ca sos.

Nutriționiștii consideră fulgii de ovăz unul dintre cele mai bune și mai sănătoase mic dejun.

Dar nu toată lumea îi place, iar să mănânci același lucru în fiecare zi este plictisitor. Folosind rețetele sugerate mai sus, îți poți schimba fulgii de ovăz dincolo de recunoaștere, pentru că acum știi să prepari clătite de ovăz delicioase în diverse versiuni. Acest mic dejun vă va oferi activitate și vigoare dimineața și vă va energiza pentru întreaga zi. Poftă bună!

Ar putea fi util să citiți: