Leckere und einfache Rezepte für Pita-Rollen mit Krabbenstäbchen. Wie man Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen kocht. Salat mit Lavash und Krabbenstäbchen

Lavash-Rezepte

25 Minuten

200 kcal

5/5 (1)

Krabbensalat ist längst zu einem der traditionellen Gerichte auf der festlichen Tafel geworden. Aber der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und armenisches Lavash hat die Kristallsalatschüsseln ersetzt. Die Praktikabilität dieses Know-hows wurde von den Hostessen schnell erkannt. Sie müssen nicht mehr nach einem Platz im Kühlschrank oder auf dem Balkon suchen, um „Becken“ mit Salaten aufzubewahren. Außerdem lässt sich die Rolle sehr gut auf einen Besuch oder ein Picknick mitnehmen.

Ich biete Ihnen mehrere Rezepte für dieses Gericht mit verschiedenen Füllungen für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen an. Eine solche Vorspeise hilft Ihnen, das festliche Menü abwechslungsreicher zu gestalten, und die schnelle Zubereitung ermöglicht es Ihnen, sie für ein normales Familienessen zuzubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse

Geschirr: Schüssel, Reibe, Schneidebrett, Frischhaltefolie.

Zutatenliste

Schritt für Schritt kochen

Die meiste Zeit, die wir für die Zubereitung dieses Brötchens benötigen, ist das Kochen der Eier. Deshalb kochen wir sofort Wasser, geben Eier hinein und kochen es etwa 8 Minuten lang hart. Um sie leichter zu reinigen und schneller abzukühlen, legen Sie sie in kaltes Wasser.
Wir reiben die gekühlten und geschälten Eier auf einer Reibe mit großen Löchern.
Drei Käse auf derselben Seite der Reibe.
Wir müssen auch Krabbenstäbchen reiben.

Um es einfacher zu machen, legen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank. Wenn sie dort gelagert wurden, nehmen wir sie kurz vor dem Reiben heraus.
Alle geriebenen Produkte in einer tiefen Schüssel vermischen.
Geben Sie saure Sahne oder Mayonnaise in einen separaten Behälter.
Wir haben auch gehackten Knoblauch hineingegeben. Es ist besser, die Mitte davon zu entfernen, da diese einen unangenehmen Geruch hinterlässt.
Das Grün fein hacken: Petersilie, Frühlingszwiebel und Dill. Wir geben es auch in einen Behälter mit Soße und mischen.
Wir verteilen das Lavash. Sie können zwei kleine oder eine große Rolle herstellen.
Wir verteilen die Soße darüber und legen eine Mischung aus Käse, Eiern und Krabbenstäbchen darauf.
Wir rollen das Fladenbrot zu einer festen Rolle.

Wenn bis zur Ankunft der Gäste absolut keine Zeit bleibt, können Sie diese sofort kürzen. Wenn Sie es jedoch 1-2 Stunden einweichen lassen, wird es weicher und zarter.
In Frischhaltefolie einwickeln und die Rolle in den Kühlschrank stellen.
In schräge Stücke schneiden, schön auf einer mit Salatblättern bedeckten Schüssel verteilen und servieren.

Machen Sie zusätzlich zu dieser Vorspeise eine oder eine günstigere Variante.

Videorezept für Lavash-Rollen mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse

Eine ausgezeichnete Vorspeise mit traditionellem Krabbensalat in einer ungewöhnlichen Aufführung. Wie man es zubereitet, erfahren Sie im Video im Detail.

Auf unserer Website gibt es ein Rezept, mit dem Fast-Food-Liebhaber kochen können, das natürlicher und gesünder ist als im Laden gekauftes.

Lavash mit Krabbenstäbchen und Gurke

Geschirr: Reibe, Schneidebrett, Schüssel, Frischhaltefolie.
Portionen: 4-6.
Kochzeit: 25 Minuten.

Zutatenliste

Schritt für Schritt kochen

Wir brauchen ein langes Fladenbrot. Es ist bequemer, es zu einer Rolle zu rollen, ohne die Schichtung des Gerichts zu verlieren.

Hartgekochte Eier kochen, abkühlen lassen und auf der großen Seite der Reibe reiben.
Wir verteilen Fladenbrot auf dem Tisch und fetten es mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein.
Sie können die Soße zubereiten: Sauerrahm oder Mayonnaise mit gehackten Kräutern und fein gehacktem Knoblauch vermischen.
Wir ziehen uns an den Seiten etwas zurück und legen eine Reihe Salatblätter aus. Als nächstes die geriebenen Eier darauflegen.
Wir nehmen die Krabbenstäbchenrollen aus der Folie und entfalten sie. Lege sie neben den Eiern auf das Fladenbrot.
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die letzte Reihe daraus formen.
Wir wickeln die leeren Kanten an den Seiten ein. Beginnen Sie an der Seite der Blätter und rollen Sie die Rolle fest auf.
In Frischhaltefolie einwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn die Pita-Vorspeise eingeweicht ist, in Portionen schneiden und servieren.

Videorezept für Lavash-Rollen mit Krabbenstäbchen und Gurke

In einem Video mit ausführlichem Rezept erfahren Sie, wie Sie schnell und einfach ein leckeres Snackbrötchen aus Fladenbrot, Gurke und Krabbenstäbchen zubereiten.

Vor nicht allzu langer Zeit tauchten auf den Tischen unserer Hostessen verschiedene Snacks aus Lavash auf. Diese kalten Gerichte sind sehr lecker und sättigend und sehen gleichzeitig sehr attraktiv aus.

Aus diesem Grund sprechen wir heute darüber, wie man ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen zubereitet, um einen herzhaften Snack zu erhalten, und beschreiben außerdem die beliebtesten und einfachsten Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos.

Als Füllung für solche Brötchen kann jeder Salat dienen, Sie können einfach eine Mischung aus Mais, Eiern und Krabbenstäbchen zubereiten und diese dann in eine Pita-Rolle einwickeln. Aber es ist besser, ein wenig Fantasie zu nutzen, um einen ganz außergewöhnlichen Snack zu bekommen.

Der Komposition können verschiedene Gemüsesorten, frisches Gemüse sowie Käse und Gewürze für den Geschmack hinzugefügt werden.

Allgemeine Grundsätze der Vorbereitung

Bei der Zubereitung dieses Snacks sollten einige allgemeine Grundsätze beachtet werden:

Lavash-Zubereitung. Obwohl das armenische Lavash eine ungefähr rechteckige Form hat, ist es am besten, die Ränder leicht abzuschneiden, um der Schicht ein gleichmäßiges Aussehen zu verleihen, dann sieht der Snack ordentlicher aus. Gleichzeitig wird die Schicht mit einer speziellen Soße oder gewöhnlicher Mayonnaise bestrichen.
Füllvorbereitung. Hier ist es wichtig, alle Zutaten gut zu mahlen. Hierzu können Sie eine grobe Reibe oder ein scharfes Messer verwenden. Wenn Sie die Füllung mit einer Reibe mahlen, lässt sich die Füllung viel einfacher verteilen. Vorbereitete Zutaten können bei Bedarf mit Soße gewürzt werden.
Rollformen. Für die Formung der Rolle gibt es mehrere Möglichkeiten. Bei der ersten Variante wird die Füllung auf dem gesamten Blech verteilt und anschließend alles zu einer festen Rolle aufgerollt. Bei der zweiten Möglichkeit werden mehrere Blätter Fladenbrot auf einmal verwendet, überlappend übereinander gelegt und die Füllung darauf gelegt. Danach beginnen sie, die Rolle aufzurollen, wodurch ein mehrschichtiger Snack entsteht.
Kühlen und Schneiden. Das fertige Brötchen sollte für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, danach wird die Vorspeise herausgenommen und mit einem sehr scharfen Messer geschnitten.

Mit Dill rollen

Eine solche Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen ist recht schnell zubereitet, allerdings ist es wichtig, die Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Gerichts anhand eines Fotos genau zu verfolgen.

Zutaten:

Armenisches Fladenbrot – 2 Stück;
Hartkäse - 320 Gramm;
Hühnereier - 4 Stück;
frischer Dill - 2 Bund;
Gewürze nach Geschmack;
Krabbenstäbchen - 2 Stück;
Mayonnaisesauce - 190 Gramm.

Machen Sie Lavash-Rollen?
Abstimmung

Kochvorgang:

Kaufen Sie am besten sofort große Fladenbrotblätter, dann gibt es keine Probleme mit der Herstellung von Brötchen.
Jedes Blatt wird mit äußerster Sorgfalt auf dem Tisch auseinandergefaltet, um die Unversehrtheit des Blattes nicht zu beschädigen.
In der Zwischenzeit das Hähnchen kochen und abkühlen lassen. Krabbenstäbchen werden aufgetaut und gereinigt.
Danach können Sie Hartkäse, Krabbenstäbchen und Hühnereier mit einer Reibe mahlen.
Für die Füllung wird frischer Dill gewaschen, getrocknet und anschließend sehr fein gehackt. Alle Zutaten werden gemischt und in zwei Teile geteilt.
Die Hälfte des Lavash wird mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaisesauce bestrichen, mit einer Schicht Dill bestreut und mit der zweiten Hälfte des Lavash, die nicht mit Sauce bestrichen ist, bedeckt. Die Oberfläche erneut mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen, die Füllung auf der Oberfläche verteilen. Von oben können Sie noch etwas Mayonnaise zum Imprägnieren hinzufügen und alles in eine Rolle wickeln.

Lassen Sie die Vorspeise drei Stunden im Kühlschrank abkühlen, schneiden Sie sie dann in Portionen und servieren Sie sie.

Mit Ei und Ketchup

So ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen erweist sich als lecker und sehr saftig, und dank der Ketchup-Sauce ermöglicht ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto die Zubereitung eines herzhaften Snacks.

Zutaten:

Armenisches Lavash - 1 Blatt;
Hühnerei - 2 Stück;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Ketchup - 1,5 Esslöffel;
Krabbenstäbchen - 110 Gramm;
Schmelzkäse - 110 Gramm;
frische Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

Alle Zutaten werden vorbereitet und anschließend mit einem Messer oder einer Reibe zerkleinert. Eier sollten in kleine Würfel geschnitten oder einfach püriert werden.
Alle Komponenten werden in eine Schüssel gegeben, gehacktes Gemüse und Mayonnaise werden dorthin geschickt und die Masse wird glatt gemischt.
Auf ein Fladenbrotblatt wird eine dünne Schicht Ketchup aufgetragen, eine Mischung aus Hühnereiern und Krabbenstäbchen darauf verteilt, dann wird alles mit geriebenem Schmelzkäse bestreut.

Aus Fladenbrot wird eine Rolle gerollt, in Folie eingewickelt und anschließend für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Mit Knoblauch rollen

Ein weiteres tolles Schritt-für-Schritt-Rezept für eine Vorspeise mit Foto: Sie können eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen und ohne Knoblauch zubereiten, aber dieses Gemüse verleiht der Vorspeise Geschmack und Schärfe. Eine solche Vorspeise ist eine echte Rettung, wenn nichts im Haus ist und die Gäste bereits vor der Haustür stehen. Wenn Sie das Brötchen leichter machen möchten, sollten Sie es durch Naturjoghurt ersetzen.

Zutaten:

Armenisches Fladenbrot – 3 Blätter;
Hühnereier - 4 Stück;
scharfer Knoblauch - 2 Zehen;
Krabbenstäbchen - 210 Gramm;
Hartkäse - 210 Gramm;
weicher Schmelzkäse - 130 Gramm;
Mayonnaise oder Naturjoghurt - 140 Gramm;
Dill oder Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

Zuerst wird das erste Blatt Fladenbrot genommen und mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen. Krabbenstäbchen werden gereinigt, in kleine Würfel geschnitten und auf der Oberfläche verteilt.
Darauf wird ein weiteres Blatt Fladenbrot gelegt. In der Zwischenzeit wird der weiche Knoblauch mit gehacktem Knoblauch vermischt, Kräuter hinzugefügt und alles gründlich vermischt. Schmieren Sie die Oberfläche des zweiten Blattes mit Käsemasse. Alles mit geriebenem Hartkäse bestreuen und mit einem weiteren Fladenbrot bedecken.
Das dritte Blatt wird mit einer Schicht Mayonnaise oder Naturjoghurt bestrichen. Gekochte Eier werden geschält und mit einem Messer gehackt und anschließend auf der Oberfläche des dritten Blattes Fladenbrot ausgelegt.
Alle drei Fladenbrote werden zu einer sehr festen Rolle gerollt, anschließend wird die Vorspeise in eine Tüte gelegt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Es gibt viele weitere Möglichkeiten, diesen Snack zuzubereiten, Sie können zusätzlich verschiedene frische als Teil davon verwenden. Am besten kombinieren Sie frische Gurke mit Krabbenstäbchen, Sie können Chinakohl und Tomaten verwenden.

Manchmal ist den Menschen nicht bewusst, wie viele ungewöhnliche Gerichte mit armenischem Lavash zubereitet werden können. Dies liegt daran, dass es einen milden Geschmack hat und sein Hauptgeschmack nicht ausgeprägt ist. Es ist jedoch diese Qualität des armenischen Lavash, die es so vielseitig in der Küche macht.

Aufgrund seines schwachen Geschmacks kann es mit einer Vielzahl von Füllungen kombiniert werden, sei es frisches oder gedünstetes Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier, Käse und mehr. Darüber hinaus ist die einfache Zubereitung das zweite, nicht weniger wichtige Merkmal von gefülltem Fladenbrot.

In letzter Zeit sind Variationen des Kochens von Fladenbrot mit Krabbenstäbchen bei Hausfrauen besonders verbreitet. Wenn man weiß, mit welchen weiteren Zutaten man sie kombinieren kann, dann gelingt eine unglaublich harmonische Kombination.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Bevor Sie mit der Zubereitung verschiedener Toppings für dieses Gericht beginnen, sollten Sie das einfachste Rezept für Fladenbrot aus Krabbenstäbchen lernen. So können Sie gleichzeitig die Nuancen studieren, wie zum Beispiel die richtige Reihenfolge der Schichten im Fladenbrot und das Drehen zu einer Rolle.

Es ist immer notwendig, mit jeder kulinarischen Kreation zu beginnen, um die notwendigen Zutaten für den Verzehr vorzubereiten. Daher ist es wichtig, eventuell verwendetes Gemüse und Kräuter gründlich abzuspülen. In diesem Fall ist es grün.

Nach dem Waschen sollte das Grün fein gehackt werden. Es ist zu beachten, dass Kräuter in diesem Gericht auf keinen Fall überflüssig sind, sodass mehrere Sorten gleichzeitig verwendet werden können.

Es ist besser, die Eier vorher auf das Feuer zu legen, noch bevor die Zutaten zubereitet werden. So können Sie viel Zeit sparen. Sobald sie gekocht sind, können sie nicht sofort gereinigt werden. Sie müssen sie in eine tiefe Untertasse mit Eiswasser tauchen, damit sie schneller abkühlen.

Erst danach ist es möglich, die Schale von ihnen zu entfernen und das Eigelb vorsichtig von den Proteinen zu trennen. Diese Elemente müssen getrennt voneinander auf einer mittleren Reibe gerieben werden.

Die Hauptzutat des zukünftigen Gerichts, nämlich Krabbenstäbchen, muss gerieben werden.

Gleiches gilt für Hartkäse. Damit ist die Füllung für Fladenbrot fertig.

Es ist notwendig, mit der Bildung des Brötchens zu beginnen, indem man dem Fladenbrot die nötige Form gibt. Die meisten Schichten haben abgerundete Kanten, die mit einem Messer entfernt werden müssen. Das Ergebnis sollte eine rechteckige Form sein.

Die gesamte Oberfläche des Blechs muss mit Remoulade oder Mayonnaise eingefettet werden.

Sie können den Garvorgang beenden, indem Sie Fladenbrot in eine Rolle wickeln. Dabei ist es wichtig, dies dicht zu machen, damit alle Bauteile fest aneinander gepresst werden.

Wichtig ist, die Rolle nur mit einem scharfen Messer in gleich große Portionen zu schneiden. Andernfalls kann das Design zerknittern. Vor dem Servieren ist es besser, die Vorspeise abzukühlen.

Mit Krabbenstäbchen und Pekingkohl in Lavash rollen

Um Fladenbrot einen knusprig-saftigen Geschmack zu verleihen, können Sie im Rezept Pekingkohl verwenden. Darüber hinaus ist es sehr nützlich und passt gut zu anderen Bestandteilen des Gerichts.

Für das Rezept benötigen Sie also:

Dünnes armenisches Lavash – 3 Schichten;
Hühnereier - 4 Stück;
Schmelzkäse – 4 Packungen;
Chinakohl – 5 Blatt;
Knoblauch – 1-2 Zehen;
Krabbenstäbchen - 200 g.
Mayonnaise oder Remoulade – 5 EL. Löffel.

Kaloriengehalt pro 100 g - 205 kcal.

Wie üblich sollte die Zubereitung jedes Rezepts mit der Zubereitung der Zutaten für den Verzehr beginnen. Daher sollten Sie die Kräuter gründlich waschen. Nach dem Waschen müssen sie gehackt werden.

Bei Eiern ist es besser, bereits vor der Zubereitung des Grüns mit dem Kochen zu beginnen – das spart Zeit. Vor dem Reinigen müssen Sie die Eier in Eiswasser tauchen und warten, bis sie abgekühlt sind. Sobald dies geschieht, können Sie sie aus der Schale nehmen und Eigelb und Eiweiß getrennt voneinander reiben.

Krabbenstäbchen und Schmelzkäse sollten auf einer feinen Reibe gerieben werden. Mischen Sie sie und fügen Sie dann gehackte Gemüse und Eier hinzu. Würzen Sie die Mischung mit 1 Esslöffel Mayonnaise oder Remoulade.

Pekingkohlblätter sollten fein gehackt, mit einem Esslöffel Mayonnaise oder Soße vermischt und mit vorgehackten Knoblauchzehen versetzt werden.

Vorab sollten Sie der Pita-Schicht eine rechteckige Form geben und die Rundungen abschneiden. Es muss wie folgt in einer Rolle gesammelt werden: 1 Schicht Mayonnaise oder Soße, Chinakohl mit Knoblauch, eine Mischung aus Krabbenstäbchen, Quark, Kräutern und Eiern. In dieser Form können Sie die Rolle einwickeln, indem Sie sie fest zusammendrücken. Es bleibt nur noch, das Gericht in Portionen zu schneiden.

Menschen, die einen bestimmten Lebensstil führen oder strenge Diäten einhalten, bevorzugen magere Rezepte in der Kochkunst. Es gibt ein Rezept für Krabbenstäbchenröllchen, deren weitere Zutaten frisches Gemüse sind. Um ein mageres Gericht zuzubereiten, benötigen Sie also:

Dünnes armenisches Lavash - 1 Schicht;
Tomaten (Tomaten / Kirschtomaten) - 2 Stück / 6 Stück;
Große Gurke - 1 Stück;
Grüns (Dill und/oder Petersilie und/oder Koriander) – je 1 Bund;
Krabbenstäbchen - 125 g.

Kochzeit - eine halbe Stunde.

Kaloriengehalt pro 100 g - 250 kcal.

Da die Grundlage des Rezepts Gemüse ist, müssen Sie auf dessen Zubereitung achten. Beim richtigen Waschen von Gurken, Tomaten und Gemüse ist es daher wichtig, sich mit deren Verarbeitung auseinanderzusetzen. Bei Gurken müssen Sie an jedem Ende (Hintern) ein paar Zentimeter abschneiden und überschüssiges Grün von den Tomaten entfernen.

Schließlich müssen alle Komponenten geschnitten werden. Besser ist es, dies nur in Würfeln zu tun, damit sich das Fladenbrot dadurch leichter sammeln lässt. Grüns sollten fein gehackt werden.

Es bleibt die magere Rolle einzusammeln. Dazu müssen Sie dem Fladenbrot eine rechteckige Form geben, Krabbenstäbchen, Kräuter, Tomaten und Gurken darauf legen und das resultierende Brot fest aufrollen. Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in Portionen.

Andere Füllungen mit Krabbenstäbchen für Lavash-Rolle

Wie bereits erwähnt, gibt es beim Kochen viele verschiedene Füllungen für Pita-Brötchen. Zusätzlich zu den oben genannten finden Sie auch:

Mit Mais;
Mit koreanischen Karotten;
Hüttenkäse und Gemüse;
Mit Gurke;
Zu Lachs und anderen Fischsorten;
Mit Gemüse und Konserven;
Mit Hühnchen und Kartoffeln.

Lavash-Rollen sind einer der vielseitigsten Snacks:

Es kann das Frühstück oder einen Festtisch begleiten;
Sehr zufriedenstellend;
Es hat nicht viele Kalorien und bietet auch magere Kochmöglichkeiten;
Die Zubereitung eines der Rezepte dauert in der Regel nicht länger als eine halbe Stunde;
Die Zutaten des Gerichts sind äußerst preisgünstig;
Brötchen können verschiedenste Füllungen enthalten.

Guten Appetit!

Welche Vorspeise für den festlichen Tisch vorbereiten? Was ist das Rezept dafür? Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen ist das perfekte Produkt, das als tolle Vorspeise für jedes Abendessen oder jeden Feiertagstisch dient. Heute werden wir uns verschiedene Möglichkeiten für die Zubereitung ansehen. Welche Sie beachten sollten, bleibt Ihnen überlassen.

Klassisches Rezept: Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Diese Vorspeise ist schnell und einfach zubereitet, schmeckt aber unglaublich lecker.

Es gibt viele Beläge, die sich ideal für dünnes Fladenbrot eignen. In diesem Abschnitt des Artikels betrachten wir die klassische Version, die bei Hausfrauen am beliebtesten ist.

Welche Zutaten benötigt das jeweilige Rezept? Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen muss mit folgenden Produkten zubereitet werden:

Schmelzkäse - ein paar Stücke;
Krabbenstäbchen - etwa 400 g;
Wachteleier oder Hühnereier – nach Geschmack hinzufügen;
fette Mayonnaise - etwa 200 g;
ein paar große Knoblauchzehen;
zerstoßener schwarzer Pfeffer – ein paar Prisen;

Füllvorbereitung

Bevor Sie mit der Herstellung eines köstlichen Brötchens beginnen, sollten Sie eine duftende Füllung vorbereiten. Kochen Sie dazu Wachteleier oder Hühnereier im Voraus und reiben Sie sie anschließend auf einer kleinen Reibe. Genauso ist es notwendig, Schmelzkäse mit Knoblauchzehen zu mahlen. Bei Krabbenstäbchen empfiehlt es sich, diese mit einem Messer sehr fein zu hacken.

Nachdem alle Zutaten verarbeitet wurden, müssen sie in einem Behälter kombiniert und dann mit gehacktem Pfeffer und fetter Mayonnaise gewürzt werden. Wenn Sie die Zutaten mit einem Löffel vermischen, sollten Sie eine dicke und sehr duftende Masse erhalten.

Eine Rolle machen

Welche Basis benötigt dieses Rezept? Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen erweist sich als sehr leckeres armenisches Produkt. Es sollte dünn, aber gleichzeitig sehr dicht sein.

Nachdem Sie ein geeignetes Fladenbrot gekauft haben, müssen Sie es auf einer ebenen Fläche auslegen und anschließend gut mit der zuvor vorbereiteten Füllung einfetten. Zukünftig muss die Längsseite des Produkts vorsichtig gebogen und zu einer festen Rolle gerollt werden. Gleichzeitig können die Ränder des geformten Snacks sofort abgeschnitten werden, da sie in Zukunft noch austrocknen und nicht mehr sehr schmackhaft werden.

Zum festlichen Tisch servieren

Jetzt wissen Sie, wie man ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen, Käse und einem Ei zubereitet. Nachdem das Produkt geformt ist, muss es mit Folie umwickelt und für einige Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, dass Ihr Snack noch saftiger, zarter und schmackhafter wird.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Wie oben erwähnt, können Sie eine solche Vorspeise mit verschiedenen Füllungen für einen Tages- oder Feiertagstisch zubereiten. Die klassische Version der Rolle wurde gleich zu Beginn des Artikels vorgestellt. Jetzt möchte ich Ihnen erzählen, wie Sie eine solche Vorspeise origineller machen können.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen wir also:

Hartkäse - 80 g;
Krabbenstäbchen - etwa 250 g;
geräucherte Wurst, nicht sehr fetthaltig - 200 g;
fette Mayonnaise - etwa 180 g;
getrocknetes Basilikum – ein unvollständiger kleiner Löffel;
Fladenbrot dicht, aber dünn - 1 Stk.

Füllung herstellen

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, Käse und Wurst ist ein sehr herzhafter und aromatischer Snack, der sich ideal für alkoholische Getränke eignet. Beginnen Sie mit der Füllung zu kochen. Dazu müssen Sie die geräucherte Wurst von der Schale befreien und anschließend auf einer groben Reibe reiben. Ebenso ist es erforderlich, Krabbenstäbchen zu mahlen. Hartkäse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden.

Nachdem alle drei Zutaten verarbeitet wurden, sollten sie in einer gemeinsamen Schüssel vereint und anschließend mit getrocknetem Basilikum und Fettmayonnaise gewürzt werden. Durch das Mischen der Zutaten sollte eine sehr sättigende und duftende Masse entstehen.

Wir rollen die Rolle auf

Vor der Zubereitung einer Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen sollte ein dünner, aber dichter Kuchen auf eine harte und ebene Fläche gelegt werden. Zukünftig muss es großzügig mit Füllung eingefettet und in eine feste Rolle gewickelt werden. Es empfiehlt sich, diesen Vorgang von der Längsseite des Fladenbrotes aus durchzuführen. Andernfalls wird der Snack zu dick, was das Essen unbequem macht.

An den Tisch servieren

Nachdem Sie eine Rolle Wurst und Krabbenstäbchen hergestellt haben, müssen Sie diese in einen Beutel legen und in den Kühlschrank stellen. Nach ein paar Stunden kann das Produkt sicher in 2 Zentimeter dicke Stücke geschnitten werden.

Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen, deren Rezept wir besprochen haben, sollten den Gästen auf einer großen und breiten Schüssel mit grünen Salatblättern serviert werden.

Eine leichte Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten

Jetzt kennen Sie zwei Möglichkeiten, einen schnellen und leckeren Snack zuzubereiten. Wie kann man das Rezept sonst noch modifizieren? Mit Krabbenstäbchen gefüllte Lavash-Rolle eignet sich gut, wenn für die Zubereitung auch frisches Gemüse verwendet wird.

Für dieses Gericht benötigen wir also:

Hartkäse - 90 g;
Krabbenstäbchen - etwa 300 g;
Wachteleier oder Hühnereier - 6 oder 2 Stk. bzw;
fette Mayonnaise - etwa 250 g;
Knoblauchzehen – ein paar große Stücke;
langgekochter Reis – ein Glas;
frische saftige Gurken - 3 Stk.;
Koreanischer Kohl - 1 Kopf;
gehackter Pfeffer – ein paar Prisen;
Lavash dünn - 3 Stk.

Füllung kochen

Das vorgestellte Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen, dessen Kaloriengehalt deutlich höher ist als bei den beiden vorherigen, kann mit drei verschiedenen Füllungen zubereitet werden. Die erste besteht aus zerkleinerten Krabbenstäbchen mit geriebenen gekochten Eiern, Käse, Knoblauch und Mayonnaise. Bei der zweiten Füllung wird eine Mischung aus koreanischem Kohl, in Streifen geschnitten, gekochtem Reis und fettiger Mayonnaise verwendet. Für die dritte Füllung haben wir uns für frische saftige Gurken entschieden, die gründlich gewaschen und dann in sehr dünne Scheiben geschnitten werden müssen.

Wir bilden eine mehrschichtige Rolle

Nachdem alle drei Füllungen zubereitet sind, sollten Sie mit der Zubereitung des Snacks beginnen. Dazu muss ein dünnes Fladenbrot auf eine ebene Fläche gelegt und anschließend mit einer Mischung aus Mayonnaise, Krabbenstäbchen, gekochten Eiern, Käse und Knoblauch eingefettet werden. Als nächstes sollte die Füllung mit einem zweiten Blatt armenischer Produkte bedeckt werden und eine Masse aus gekochtem Reis, Mayonnaise und koreanischem Kohl hineingelegt werden. Danach müssen die Produkte erneut mit Fladenbrot bedeckt werden, auf das saftige Gurkenkreise gelegt werden müssen.

Nach den beschriebenen Vorgängen muss die Puffschicht von der Längsseite her vorsichtig zu einer festen Rolle aufgerollt werden. Als Ergebnis sollten Sie ein ziemlich großes Produkt erhalten, das eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden muss.

Richtiges Servieren des Brötchens auf dem Tisch

Nachdem Sie eine mehrschichtige Rolle armenischen Lavash hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt haben, sollte das Produkt in kleine Stücke geschnitten und auf einen breiten Teller gelegt werden. Es wird empfohlen, ein solches Gericht zusammen mit anderen Vorspeisen und Salaten auf dem festlichen Tisch zu servieren. Auf Wunsch kann es zusätzlich mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Zusammenfassen

Wie Sie sehen, ist es nicht schwer, ein Pita-Brötchen zuzubereiten. Es ist zu beachten, dass zur Zubereitung einer solchen Vorspeise auch andere Komponenten verwendet werden können. Beispielsweise ist ein Produkt mit der Zugabe von frischen Tomaten, Parmesankäse, Krabbenfleisch, verschiedenen Meeresfrüchten usw. ein gutes Produkt. Das Wichtigste dabei ist, keine zu wässrigen Zutaten zu verwenden, da diese das Fladenbrot leicht durchnässen und das Aussehen des Gerichts beeinträchtigen können.

Veröffentlicht: 18.10.2017
Geschrieben von: Arzneimittel
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: nicht angegeben

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei, ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, das ich heute für Sie vorbereitet habe, ist eine ideale schnelle Snack-Option. Dieses Gericht kann als vollständig angesehen werden, da es eine große Anzahl an Zutaten enthält, die Sie auch ohne Salate und andere Beilagen sättigen. Je nach Vorliebe können Sie Mayonnaise-Sauce durch Sauerrahm ersetzen, wodurch das Brötchen gesünder und nicht so kalorienreich wird. Lavash-Rolle kann zur Arbeit oder zum Picknick mitgenommen, als herzhafter Snack, an einem festlichen Tisch oder als hausgemachtes Abendessen serviert werden. Die Kochtechnik ist recht einfach und erfordert nicht viel Zeit und teure Produkte. Sie können auch kochen.

Benötigte Zutaten:

- Fladenbrot - 1 Blatt,
- Krabbenstäbchen - 100 gr.,
- Hühnerei - 3 Stk.,
- Schmelzkäse - 100 gr.,
- Mayonnaise nach Geschmack,
- Dill - 1 Bund,
- Salz,
- gemahlener Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:

Krabbenstäbchen in Würfel oder Kreise schneiden. Verwenden Sie nur Qualitätsprodukte.

Eier waschen und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, bis das Eigelb flüssig ist. Gekochte Eier sofort in kaltes Wasser geben und 5-7 Minuten darin lassen. Dieser Trick hilft Ihnen, die Schale schnell zu entfernen. Schneiden Sie die geschälten Eier in kleine Würfel oder nach Belieben.

Geschmolzenen Käse reiben. Damit sich der Käse leicht reiben lässt, legen Sie ihn in den Gefrierschrank, damit er etwas aushärtet. Sie können sowohl mittel als auch groß verwenden. Die Größe des geriebenen Käses hängt von Ihren Vorlieben ab.

Legen Sie das Fladenbrot auf ein bequemes großes Küchenbrett. Fetten Sie den „Kuchen“ mit einem Löffel oder Silikonspatel mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein. Verteilen Sie gehackte Krabbenstäbchen auf der gesamten Oberfläche des Fladenbrots.

Gehackte gekochte Eier darüber geben. Etwas salzen. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Die geschmolzenen Käsestückchen darauf verteilen. Zum Schluss geben Sie Ihrer Vorspeise etwas Frische – spülen Sie das Grün ab und hacken Sie es. Sie können verschiedene Kräuter verwenden: Dill, Petersilie oder Sellerieblätter.

Wickeln Sie das fertige Produkt vorsichtig in eine Rolle. In einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie verpacken. 20-30 Minuten an einen kalten Ort stellen, um die Form zu fixieren. Ich denke, das wird Ihnen gefallen

Es könnte nützlich sein zu lesen: