فرمول گل چین. چین - توضیحات، خواص مفید، برنامه

برخی از انواع چینی دارای بوی مطبوع (L. tuberosus) و گل های درخشان هستند، به همین دلیل آنها را به فرهنگ معرفی کردند. رایج ترین گیاه کشت شده نخود شیرین (L. Odoratus) است که در باغ ها رشد می کند. در حال حاضر حدود 10000 نوع نخود شیرین وجود دارد که 200 گونه رایج ترین آنهاست. امروزه انواع تزئینی از گونه های زیر توسعه یافته است: L. Latifoius - گونه های مروارید سفید، عروس سرخ شده - گل هایی با طیف صورتی کامل، بی بو. L. Gmelinii - واریته های William، Galaxy، Rufled و غیره - رنگ های مختلف از کرم تا آبی، دارای بوی قوی هستند؛ L. توبروسوس گیاهی بلند و چند ساله است. L. Silvestris – گیاهی با گل آذین زرشکی، گیاه عسلی خوب. L. Vernis یک گیاه حفاظت شده کمیاب با گل آذین های درخشان 3-8 گل است.

4. توصیف مورفولوژیکی

چانه چمنزاری گیاهی است علفی و چند ساله با ریزوم بلند چندکاره با شاخه های رویشی و زاینده درازی شبیه انگور که به صورت سمپودیال تجدید می شود که رشد در سطح زمین بر اساس نوع تک حلقه ای بهار و کمتر زمستانی انجام می شود.

در همان زمان، چندین شاخه رویشی می‌کنند که با ریزوم‌های هیپوژئوژنیک طولانی (5-48) سانتی‌متر به هم متصل می‌شوند که ریشه‌های ناخواسته از آن‌ها بیرون می‌آیند. از جوانه رأسی ریزوم یک شاخه روی زمین تشکیل می شود. بنابراین، ریزوم چانه قسمت زیرزمینی شاخه تروفوفیل بالای زمین است. به لطف انشعاب شاخه های زیرزمینی و رشد آنها، یک سیستم سمپودیال از ریزوم ها تشکیل می شود که در لایه بالایی (تا 10-15 سانتی متر) خاک قرار دارد. ریزوم ها در سال اول زندگی سفید هستند، اما با افزایش سن به رنگ قهوه ای در می آیند. با توجه به مشاهدات انجام شده در مراتع در دشت سیلابی رودخانه، در سالهای اول زندگی گیاه (تا 3-5 یا 7-10 سال)، دارای ریشه اصلی است که در خاک نفوذ می کند. اوکا تا 140-150 سانتی متر.

ریشه های فرعی که از ریزوم ها بیرون می آیند در طول عمر ریشه اصلی روی گیاه ظاهر می شوند. پس از تشکیل یک کلون و جدا شدن ریزوم از ریشه اصلی، افراد حاصل از تکثیر رویشی تنها به دلیل سیستم ریشه های فرعی زندگی می کنند که دارای دو نوع هستند. برخی از آنها (تعداد کمتری دارند) معمولاً در محل شاخه ریزوم ایجاد می شوند و از نظر طول عمر بیشتر، طول و قطر بیشتر با سایر ریشه های فرعی تفاوت دارند.

چانه چمنزار -لاتیروسپرتنسیس(شکل 4)

انشعاب کمتر ریشه های نازک تری در تمام طول ریزوم تشکیل می شوند و به طور متوسط ​​2-4 سال باقی می مانند.

تا عمق 15 تا 20 سانتی متر در خاک نفوذ می کنند و ریشه های جانبی که از آنها خارج می شوند در جهات مختلف به افق خاک نفوذ می کنند. تعداد زیادی گره روی این ریشه ها تشکیل می شود. رنگ ریشه های جوان روشن است و با افزایش سن، رنگ قهوه ای تیره به خود می گیرد. ندول ها روی ریشه های قدیمی وجود ندارند یا به مقدار کم یافت می شوند.

طول شاخه های روی زمین به 60-70 (تا 100) سانتی متر می رسد. آنها برهنه یا کمی بالغ هستند. آرایش برگ متناوب با زاویه واگرایی 180 درجه است. در پایه شاخه های روی زمین و همچنین روی ریزوم، برگ های سازند پایینی تشکیل می شود که در بالا با برگ های سبز، مرکب، جفت پین دار با یک جفت برگچه، پایه های سبز بزرگ و یک برگ ساده جایگزین می شوند. یا پیچک با شاخه ضعیف در راس. دمبرگ بدون بال، زاویه دار؛ برگچه های مستطیلی- نیزه ای یا نیزه ای شکل، کامل، با راس نوک تیز، به طول 20-40 میلی متر و عرض 5-10 میلی متر، با 5 رگه به ​​وضوح قابل مشاهده است. استیپول ها بیضی شکل نیزه ای با راس نوک تیز و قاعده ساژیتال با گوش های نیزه ای نابرابر هستند. بین برگهای سازندهای پایینی و میانی، می توان برگهایی با شکل انتقالی عجیب و غریب با برگهای کوچک و بدون آنتن تشکیل داد، یا اینکه دومی ضعیف است. این رتبه با وجود جوانه های زیر بغل متوالی مشخص می شود.

ساقه آجدار است و لبه های آن تا حدودی بین دنده ها فشرده شده است. یک بخش عرضی نشان می دهد که دو دنده متقابل توسط ناخنک ها و برآمدگی های قشر یا "گوش ها" تشکیل شده اند، و دو دنده دیگر توسط رشته های کمی برآمده از الیاف اسکلرشنمال که در امتداد ساقه قرار دارند، تشکیل شده اند که با دسته های میانی آثار برگ در امتداد هم مرز هستند. پیرامون این دو دنده مطابق با ارتوستیچ های روی شاخه با آرایش ½ برگ است.

اپیدرم ساقه های بالای زمینی سرشار از سلول های غده ای است. پارانشیم حاوی کلروفیل قشر در زیر اپیدرم ایجاد می شود؛ کلنشیم به خوبی در دنده های زیر بافت پوششی مشخص است. هیچ مرز مشخصی بین قشر و استوانه مرکزی وجود ندارد. دسته های جانبی پیچیده استل به صورت دایره ای مرتب شده اند. هسته از پارانشیم ساخته شده یا در مرکز توخالی است. گره سه لکون است، رد برگ پنج دسته است، اما 3 دسته میانی قبل از قرار گرفتن در استل با هم ادغام می شوند و از امتداد قشر می گذرند و 1 دسته میانی از طریق شکاف های میانی و از طریق شکاف های جانبی وارد استوانه مرکزی می شود. دسته های جانبی اثر برگ دیگری از یک برگ واقع در یک میانگره بالاتر قرار می گیرند. بر این اساس، دسته‌های برگ جانبی که از برگ در سطح گره مورد نظر وارد ساقه شده‌اند، در میانگره استل یک زیر شاخساره قرار می‌گیرند و این میانگره را از امتداد پوست عبور می‌دهند، در برون‌آمدگی‌های بال‌شکل آن.

ساقه ریزوم با ساقه بالای زمین در داشتن پوست ضخیم تر و قطر نسبتاً کوچکتر استوانه مرکزی متفاوت است. ساختار بسته‌ای که مشخصه مراحل اولیه رشد ساقه زیرزمینی است، در طول کار کامبیوم با آرایش حلقه‌ای پیوسته از آوند چوبی و آبکش جایگزین می‌شود. روی ریزوم های منفرد و همچنین در ناحیه نزدیک به خروجی ساقه زیرزمینی به سطح،

چانه علفزار (lat. Láthyrus praténsis) گیاهی علفی و چند ساله است. گونه ای از جنس Lathyrus از خانواده حبوبات (Leguminosae).

نام های رایج: چمن بافتنی، نخود مزرعه، چمن جرثقیل، چمن باردار، چمن زرد.

چانه چمنزاری چند ساله با ارتفاع 30-100 (120) سانتی متر است.

ریزوم نازک، منشعب، خزنده، استوانه ای، با شاخه است.

ساقه توخالی، فشرده-چهاروجهی یا باریک بال، کمی مسطح، سجده دار یا صعودی، نازک و ضعیف، بسیار منشعب، معمولاً بالارونده است.

برگ هایی با یک جفت برگچه نیزه ای یا خطی- نیزه ای شکل با قلمه های بزرگ با پیچک های برگ که به گیاهان دیگر می چسبند. قلمه ها 0.7-3.7 سانتی متر طول، 0.2-1.2 سانتی متر عرض.

دمبرگ برگ بدون بال، شیاردار است. محور برگ به یک پیچک ساده یا کمی منشعب ختم می شود. برگچه ها 2-4 (5) سانتی متر طول، (3) 5-10 میلی متر عرض، نوک تیز، با سه رگه قوی تر که به ستون فقرات ختم می شود.

دمگل‌ها اغلب تا حدودی خمیده، بلندتر از برگ‌ها (بدون شاخه)، گاهی اوقات دو برابر طول آن‌ها هستند. گلها به طول 1.0-1.5 سانتی متر، زرد روشن، شبه پروانه، در یک نژاد پراکنده از 3 (5) - 10 گل جمع آوری شده اند. دمگل سفید مایل به کرکی است و کمی کوتاهتر از کاسه گل است. کاسه گل پنج دندانه، لوله ای زنگوله ای شکل، کمی سفید کرکی، دندان های آن مثلثی- نیزه ای شکل، به طول لوله، در انتها به شکل جعلی، در انتها با فاصله زیاد. کرولای پنج گلبرگ، ده پرچم، یک مادگی. پرچم بیضی شکل است، بلافاصله به یک میخ باریک می شود، صفحه آن در راس به سختی بریده می شود. بالها روی گل همیشه بهار خم شده نازک قرار دارند ، صفحه آنها بیضی شکل مستطیلی است که در پایه باریک شده و دارای گوش باریک بلند است. این قایق روی یک میخ نازک بلند قرار دارد، صفحه آن خمیده، به شکل نیزه ای گسترده، باریک به سمت بالا، با یک گوش کوتاه در پایه است. در نیمه دوم ژوئن شکوفا می شود.

غلاف ها مستطیلی خطی، 2.5-3.5 سانتی متر طول، 5-6 میلی متر عرض، بدون نشست، بلافاصله به سمت بالا به یک دهانه کوتاه باریک، در امتداد دریچه ها با رگه های به وضوح قابل مشاهده تشکیل یک شبکه، گاهی اوقات کمی خم شده است. هشت تا ده دانه، گرد فشرده، قرمز-قهوه ای، با رنگ مرمر مانند قهوه ای تیره، براق، صاف است. جای زخم 1/6 دانه را می پوشاند.

توزیع و اکولوژی

در اروپا (همه جا)، قفقاز (همه جا)، آسیای غربی (به ندرت در عراق)، آسیای کوچک (لبنان، سوریه، ترکیه) و آسیای مرکزی (قزاقستان، قرقیزستان، تاجیکستان، ازبکستان، افغانستان)، مغولستان و چین، هیمالیا یافت می شود. ، آفریقا (مراکش و اتیوپی). در شبه جزیره کره، ژاپن و آمریکای شمالی معرفی و تابعیت شد.

این گونه از اروپا توصیف شده است. در لندن تایپ کنید

در روسیه، در بیشتر قلمرو - در بخش اروپایی، در شرق و غرب سیبری، در شرق دور و جزایر کوریل توزیع شده است. در آلتای، چمنزار چینی در استپ‌های تپه‌ای پیش از آلتای یافت می‌شود و به عمق کوه‌ها تا بخش میانی چولیشمان، چویا و تا پای سنجاب‌های کاتونسکی نفوذ می‌کند.

این گیاه در جنگل‌های پراکنده مخلوط و توس و لبه‌های آن‌ها، در میان بوته‌ها، در امتداد مراتع استپی و دامنه‌های جنگلی رشد می‌کند.

ترکیب شیمیایی

در علف‌زارهای وحشی کوه‌های آلتای 180 میلی‌گرم اسید اسکوربیک، 4/9 میلی‌گرم درصد کاروتن و 360 میلی‌گرم درصد ویتامین P یافت شد. این علف همچنین حاوی مواد تلخ، مقدار کمی آلکالوئیدها، فلاونوئیدها (ایزورامنتین، سیرنجتین)، اسیدهای کافئیک و فرولیک، و همچنین آنتوسیانین ها، عناصر میکرو (منگنز، آهن، مس، کروم و غیره).

معنی و کاربرد

چانه چمنزاری (در میان گونه های دیگر این جنس) با شاخ و برگ بیشتر آن متمایز می شود. برای علوفه سبز و یونجه در مناطق جنگلی، جنگلی-استپی و استپی و در مناطق کوهستانی قفقاز کشت می شود. عملکرد یونجه 25-35 سانتی متر در هکتار است.

گوسفند و اسب آن را خوب می خورند و گاو بدتر. به طور رضایت بخشی توسط غازها خورده شده است. هنگامی که در مرتع استفاده می شود، پس از چرا به سرعت رشد می کند. وقتی تازه باشد طعم تا حدودی تلخی دارد. در اروپای غربی، عمدتاً در انگلستان و آلمان، به فرهنگ وارد شد و برای مراتع طولانی مدت از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا پس از کاشت ده سال یا بیشتر دوام می آورد. دانه ها به طور همزمان نمی رسند که جمع آوری آنها را بسیار دشوار می کند.

استفاده در پزشکی

چانه چمنزاری به عنوان یک گیاه دارویی در تعدادی از کشورهای خارجی رایج است. در اسپانیا، دانه ها به عنوان یک عامل ضد التهابی، در بلغارستان - به عنوان یک آرام بخش، در مغولستان، از این گیاه برای تراکئوبرونشیت استفاده می شود (قطع درد قفسه سینه، کاهش سرفه و تولید راحت تر خلط ذکر شده است).

مطالعات فارماکولوژیک و بالینی انجام شده در مؤسسه پزشکی تومسک، اثر خلط‌آور خوبی از دم کرده این گیاه را نشان داده و برای استفاده در برونشیت مزمن، التهاب و سل ریوی، سرفه و آبسه ریه توصیه شده است. دارو به آرامی عمل می کند و عوارض جانبی ایجاد نمی کند.

چمنزار چین به ویژه در طب عامیانه قفقاز، منطقه مرکزی زمین سیاه، آلتای و سیبری غربی محبوب است. دم کرده این گیاه به عنوان خلط آور خوب برای سرماخوردگی، سرفه، برونشیت مزمن، التهاب و سل ریه، برونشکتازی (اتساع نایژه ها)، زخم های ریه، بیماری های کبد، ترومبوفلبیت و بی خوابی توصیه می شود. دم کرده ریشه در داخل به عنوان یک عامل ضد اسهال و برای درد قلب و همچنین به عنوان آرام بخش برای بی خوابی استفاده می شود.

تزریق:

1) 1 قاشق چایخوری گیاهان چانه را در 300 میلی لیتر آب جوش به مدت 2 ساعت دم کرده، صاف کنید.
1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل هر 3 ساعت به عنوان خلط آور برای برونشیت (عوارض جانبی ایجاد نمی کند).

2) 1 قاشق چایخوری ریشه های چینی خرد شده در 400 میلی لیتر آب جوش، 2 ساعت دم کرده، صاف کنید.
2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 3-4 بار در روز به عنوان قابض برای اسهال؛ همچنین می تواند برای درد در ناحیه قلب استفاده شود.

گیاهان علفی از خانواده حبوبات. این نام از دو کلمه یونانی la - very و thuros - جذاب گرفته شده است. در دامنه های استپی، مراتع، جنگل های جنگلی، لبه های منطقه جنگلی-استپی رشد می کند. انواع مختلف چانه در سراسر روسیه، اروپا، آسیا و شمال آفریقا و مدیترانه توزیع شده است. ساقه های اصلی چهار وجهی هستند، بسیاری از خوابگاه ها، چسبیده و بالارونده، گاهی اوقات عمودی، 15-20 سانتی متر ارتفاع (تا 1.5 متر). شاخه های جانبی در رشد به سرعت از ساقه اصلی پیشی می گیرند. برگها تک پینه ای، کمتر 2 تا 4 جفت، همه ای مستطیلی یا نیزه ای، با پیچک، کمتر با نوک تیز هستند. لوله کاسه گل در حلق اغلب مایل است. پرچم تقریباً بیضی شکل یا گرد است. بال ها به طور خلاصه به قایق متصل می شوند. لوله پرچم مستقیم برش داده شده است. سبک خطی است، به سمت راس گشاد شده، در سمت پشتی صاف است، معمولاً هنوز هم پیچ خورده است، در بالا ریش دارد. گل آذین یک، کمتر از دو گل سفید، بنفش بنفش، زرد، نارنجی، آبی یاسی یا صورتی. چین، به عنوان یک قاعده، خود گرده افشان است. میوه آن لوبیا دو بال است.

توزیع جغرافیایی

بیش از 100 نوع رتبه وجود دارد. چانه چمنزاری در سراسر اروپا، شمال و مناطق گرمسیری آفریقا، آسیای صغیر، ایران، مغولستان، هیمالیاهای غربی، چین و ژاپن رشد می کند. حدود 25 گونه از چین در روسیه اروپایی وجود دارد. رایج ترین آنها عبارتند از:
- (L. pratensis);
- (L. sativus);
- رتبه جنگل(L. silvestris);
- رتبه باتلاق(L. palustris);
- چین غده دار(L. tuberosus);
- چانه نخود(L. cicera);
- رتبه طنجه(L. tangitanus);
و غیره.؛

در فدراسیون روسیه، به طور گسترده در سراسر بخش اروپایی کشور از سواحل دریای بارنتس تا کریمه و قفقاز، و همچنین در غرب و شرق سیبری تا Transbaikalia، در قزاقستان و آسیای مرکزی توزیع شده است. در تمام مناطق منطقه مسکو مشترک است. کاملاً محتمل است که چانه چمنزاری در سیبری جنوبی در پلیوسن استقلال گونه‌ای به دست آورد و از شکل اجدادی آسیای شرقی از نوع Lathyrus davidii Hance جدا شد. از سیبری، گونه به غرب گسترش یافت و در عصر یخبندان به سمت جنوب حرکت کرد. در دوره های بین یخبندان و پس از یخبندان، این گونه به سمت شمال گسترش یافت. نوع زیستگاه - جنگل های شمالی، پالئولارکتیک یا پالئوبورئال.

ویژگی های عمومی

چیناز دهه 80 قرن گذشته در روسیه در فرهنگ شناخته شده است. با این حال، تنها اخیراً در محصولات تجاری در تعدادی از مناطق خشک و نیمه خشک گسترش یافته است. چین به چهار روش استفاده می شود:
  1. بر غلات به عنوان غذاو عمدتاً یک محصول خوراک،
  2. بر غذای سبز، چرا و یونجه ،
  3. برای اهداف فنی,
  4. چگونه گیاه دارویی.

چین به عنوان یک محصول خوراک و محصول غذایی

به عنوان یک محصول غذایی رتبهبه عنوان نخود فرنگی در کشورهای آسیایی به عنوان افزودنی به آرد استفاده می شود. از نظر جوشاندن در مقایسه با سایر حبوبات، چینی نسبت به بهترین انواع عدس، نخود و لوبیا کمتر است، اما بهتر از نخود پخته می شود.

یک مانع جدی برای گسترش فرهنگ چانه، اعتقاد به تأثیر سمی آن بر حیوانات و مردم بود. اعتقاد بر این بود که مصرف چینا باعث نوع خاصی از فلج می شود - لثیریسم (از کلمه "latyrus"). تحقیقات اشتوکمن ثابت کرده است که پایه سمی نه تنها چانه، بلکه سایر حبوبات (گسترده در فرهنگ) یک اسید فعال است که در صورت مصرف بیش از حد، تأثیر مضری بر سیستم عصبی-مغزی دارد و حتی باعث فلج می شود. موارد مسمومیت با دانه های چینی با این واقعیت توضیح داده می شود که از آنجایی که گیاهی بسیار بی تکلف است، در سال های کم چرب یک محصول غذایی تقریباً منحصر به فرد در کشورهایی مانند هند، حبشه و غیره بوده است. داده های موسسات آزمایشی احتمال استفاده گسترده از آن را نشان می دهد. به عنوان خوراک برای خوک ها و بزرگ برای گاو در مخلوط با سایر خوراک های غلیظ، به مقدار تا 20٪ از محتوای دانه چینی. مواد مغذی موجود در دانه‌های گونه‌های پهن‌شده چانه.

تمام اشکال کشت شده چانه متعلق به گونه و. در محصولات صنعتی، رایج ترین گونه های محلی هستند - جمعیت های متعلق به هر دو گونه. چین یک محصول علوفه ای با پروتئین بالا است، اما بسته به تنوع، میزان پروتئین و همچنین محتوای اسیدهای آمینه ضروری (آرژنین، لیزین، هیستیدین، تریپتوفان، تیروزین، متیونین و اسیدهای آمینه دی کربوکسیلیک) می تواند متفاوت باشد. رقم Stepnaya 21 کمترین میزان پروتئین را داشت.

پروتئین های چانه از نظر بیولوژیکی کامل هستند. از نظر محتوای مهم ترین اسیدهای آمینه به پروتئین های نخود، ماشک و لوپین نزدیک هستند و از نظر محتوای برخی از اسیدهای آمینه حتی از آنها نیز فراتر می روند. پروتئین چانه حاوی مقدار قابل توجهی اسید آمینه است. محتوای پروتئین کل دانه از اهمیت بالایی برخوردار است. هرچه یک دانه پروتئین بیشتری داشته باشد، اسیدهای آمینه بیشتری در واحد وزن آن خواهد داشت. با کاهش تعداد اسیدهای آمینه، ارزش بیولوژیکی پروتئین کاهش می یابد. تفاوت در محتوای اسید آمینه بسته به شرایط رشد به 27 درصد می رسد که بسیار قابل توجه است. یکی از ویژگی‌های مهمی که خواص تغذیه‌ای غذا را مشخص می‌کند، حلالیت مهم‌ترین مواد مغذی و به‌ویژه پروتئین‌ها است. هرچه این مواد به طور کامل در محلول استخراج شوند، در دسترس بدن قرار می گیرند. از این نظر، پروتئین دانه های چینی بسیار ارزشمند است. بیشتر آنها متعلق به پروتئین های محلول در آب، بخش کوچکتری به پروتئین های محلول در نمک و تنها بخش کوچکی از پروتئین ها محلول در قلیایی هستند. در مقایسه با سایر حبوبات، پروتئین های نخود بیشترین دسترسی را به بدن دارند (مقایسه با پروتئین های دانه نخود).

آرد چانهاستفاده در خوراک دام و همچنین به عنوان افزودنی (تا 20%) به محصولات غذایی - در نان و ماکارونی - باعث افزایش محتوای پروتئین و قابلیت هضم آنها توسط بدن انسان می شود.

علوفه سبز، مرتع و یونجه

به طور گسترده برای غلات (در قفقاز شمالی، ماوراء قفقاز، مناطق جنگلی-استپی اوکراین، در مناطق مرکزی فدراسیون روسیه، سیبری غربی و آسیای مرکزی)، برای علوفه سبز و یونجه (و در مناطق شمالی تر) کشت می شود. . نسبت به خاک نامطلوب است، به خشکی مقاوم است و می تواند تا 8- درجه حرارت را تحمل کند. طول فصل رشد 100-115 روز (در منطقه میانی) است. آنها به طور همزمان با محصولات زودرس بهاره به روش ردیف گسترده (برای دانه) یا پیوسته (برای توده سبز یا یونجه) کاشته می شوند. میزان بذر برای محصولات پاک 130-160 کیلوگرم در هکتار است. عمق کاشت بذر 4-8 سانتی متر است.

برای غلاتزمانی برداشت کنید که 75 درصد لوبیاها زرد شوند.
برای غذای سبز: در ابتدای گلدهی.
به یونجه- در ابتدای تشکیل لوبیا.

در سالهای مرطوب می تواند برداشت خوبی داشته باشد و هنگامی که با علف سودان مخلوط شود می تواند قلمه دوم را تولید کند. عملکرد از 1 هکتار توده سبز در محصولات خالص 220-230 سانتی متر، یونجه 30-35 سانتی متر، دانه 15-20 سانتی متر است. توده سبز توسط گاو و خوک، یونجه توسط گاو، گوسفند و آهو به خوبی خورده می شود.

در مناطق شمالی، این گیاه به عنوان غذای برف زمستانی اهمیت پیدا می کند، زیرا تا 15 تا 20 درصد از برگ های سبز در زیر برف روی شاخه های درخت حفظ می شود.

برای معرفی به فرهنگ توصیه می شود. در مخلوط های گیاهی تا 12 سال قابل نگهداری است. به عنوان گیاه زینتی استفاده می شود. دانه ها حاوی مواد گلوکوزید تلخ سمی هستند. آلکالوئیدها که ماهیت آنها مشخص نشده است، در مقادیر کم یافت شدند. مواردی از مسمومیت با بذر اسب، گوسفند، خوک و کمتر گاو شرح داده شده است. دانه ها به راحتی توسط جوجه ها و کبوترها خورده می شوند.

استفاده فنی از رتبه

چینبه عنوان یک کارخانه فنی استفاده می شود. خواص حلالیت پروتئین ها نشانگر ارزش فنی آنهاست. پروتئین چانه در تولید تخته سه لا استفاده می شود. از آنها چسب با کیفیت بالا تهیه می شود - کازئین.

با فرآوری مناسب، کازئین یک چسب با کیفیت بالا و مناسب برای چسباندن درجه های بالاتر تخته سه لا تولید می کند. به عنوان یک محصول جانبی در طول تولید کازئین، چانه نشاسته ای با بالاترین درجه تولید می کند.

کیفیت پروتئین تولید شده نه چندان با ویژگی های واریته بلکه به دلیل شرایط محیطی که گیاه در آن رشد می کند تعیین می کند. کشت این محصول

کاربرد در پزشکی

چانه علفزاربه طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود. با نام های "چمن کمان" و "جرثقیل" شناخته می شود. قسمت بالای زمینی گیاه حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک، کاروتن، فلاونوئیدها (کوئرستین و کامفرول)، پروتئین، مواد ویتامین P، اسیدهای آلی (کافئیک و فرولیک)، آلکالوئیدها، لکوآنتوسیانین ها است که پس از هیدرولیز، لوکودلفینیدین و لوکوسیانیدین، ریز عناصر (منگنز، مس، آهن، کروم، آلومینیوم).

دم کرده گیاه چینی خاصیت خلط آور خفیف دارد. او در حال استفاده است برای برونشیت مزمنو آبسه های ریهاز جمله علت سل. در طب عامیانه از دم کرده آبی این گیاه برای التهاب مجاری تنفسی فوقانی و ریه ها استفاده می شود. اثر دم کرده گیاه به عنوان خلط آور، تحریک گیرنده های معده و افزایش ترشح غدد برونش و افزایش فعالیت اپیتلیوم مژک دار مجاری تنفسی است. در دوزهای زیاد می تواند باعث استفراغ شود. اثر مشابهی با تزریق رزماری وحشی، جمع آوری (ریشه و ریزوم) سنجد، عصاره ریشه شیرین بیان، برگ کلتفوت، دانه های انیسون و گیاه ترموپسیس به دست می آید. چانه علفزار همراه با سایر داروهای گیاهی ذکر شده در تهیه سینه استفاده می شود.

از رتبه علفزار نیز استفاده می شود برای بی خوابی. عصاره، تنتور و دم کرده از گیاه به دست می آید. آنها تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی را کاهش می دهند و یک اثر آرام بخش می دهند. علاوه بر این، آنها اثر ضد اسپاسم بر روی عضلات اندام های داخلی دارند، بنابراین برای افزایش تحریک پذیری عصبی، روان رنجوری قلبی، یائسگی، اسپاسم دستگاه گوارش و همچنین برای فشار خون بالا استفاده می شود.

از جوشانده ریشه توت علفزار برای اسهال استفاده می شود. به عنوان یک داروی قلبی عروقیدم کرده گیاهان و ریشه - یک قاشق چای خوری از گیاهان و ریشه را در دو لیوان آب جوش دم کرده و یک قاشق غذاخوری را سه بار در روز بنوشید.

از دم کرده گیاهان برای غرغره کردن بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود. سرماخوردگی، گلودرد، دهان با فرآیندهای التهابی حفره دهان. لوسیون های ساخته شده از تزریق قوی علف چمنزار، و همچنین برگ های تازه خرد شده، روی زخم ها اعمال می شود و "ناخن خواران" انگشتان درمان می شوند. از دم کرده این گیاه برای درمان زخم ها و زخم های چرکی نیز استفاده می شود.

از تزریق آبی دانه های چانه چانه چانه استفاده می شود برای ناتوانی جنسیو اسهال خونی. نتایج خوبی در درمان نفریت حاد و مزمن با عملکرد کافی کلیه و همچنین بیماری های لگن و مثانه کلیه با ترکیبی از گیاهان از جمله علف چمنزار و مارچوبه به دست آمده است. دم کرده این گیاه برای بیماری های کبد و ترومبوفلبیت استفاده می شود.

شاخه های جوان چینی زمانی که جوشانده می شوند خوراکی هستند، به عنوان جایگزین قهوه استفاده می شوند و از آرد دانه های چینی برای افزایش "محتوای پروتئین" و قابلیت هضم محصولات پخته شده و پاستا استفاده می شود. کافئین و اسید کافئیک که به مقدار کم در برگ ها و ساقه چانه چانه چانه وجود دارد، عملکرد ذهنی را افزایش می دهد، فشار خون را تحت تاثیر قرار نمی دهد، ادرار را افزایش می دهد و ترشح غدد معده را افزایش می دهد.

تزریق صفوف چمنزار، افسنطین و سنتوری به عنوان مجموعه استفاده می شود برای تحریک اشتها. مزه تلخی دارد و جوانه های چشایی مخاط دهان و زبان را تحریک می کند و ترشح شیره معده را به صورت انعکاسی افزایش می دهد.

ریزوم چانه علفزار در اوایل بهار (آوریل) یا پاییز (سپتامبر-اکتبر) جمع آوری می شود. چمن در طول گلدهی (از اواسط ژوئن شروع می شود) جمع آوری می شود؛ همچنین من برگ ها و شاخه های جوان را در بهار جمع آوری می کنم. برای جلوگیری از از دست دادن خواص گیاهان دارویی، آنها را در یک اتاق تمیز و خشک که دارای تهویه مناسب است و به نور خورشید و رطوبت نفوذ نمی کند، نگهداری می کنند.

توصیف مورفولوژیکی

چانه علفزار- گیاهی علفی و چند ساله با ریزوم بلند چندکاره با شاخه های رویشی و زاینده تاک مانند دراز که رشد آن در سطح زمین مطابق با نوع تک حلقه ای بهار و کمتر زمستانی است. در همان زمان، چندین شاخه رویشی می‌شوند که توسط ریزوم‌های هیپوژئوژنیک طولانی به هم متصل می‌شوند که ریشه‌های ناخواسته از آن‌ها گسترش می‌یابند. از جوانه رأسی ریزوم یک شاخه روی زمین تشکیل می شود.

ریزوم چانه- این قسمت صعودی شاخه تروفوفیل بالای زمین است. به لطف انشعاب شاخه های زیرزمینی و رشد آنها، یک سیستم سمپودیال از ریزوم ها تشکیل می شود که در لایه بالایی (تا 10 - 15 سانتی متر) خاک قرار دارد. ریزوم ها در سال اول زندگی سفید هستند، اما با افزایش سن به رنگ قهوه ای در می آیند. بر اساس مشاهدات انجام شده در مراتع در دشت سیلابی رودخانه، در اولین سال های زندگی یک گیاه (تا 3-5 یا 7-10 سال)، ریشه اصلی آن در خاک نفوذ می کند. اوکا تا 140 - 150 سانتی متر.

ریشه های فرعی که از ریزوم ها بیرون می آیند در طول عمر ریشه اصلی روی گیاه ظاهر می شوند. پس از تشکیل یک کلون و جدا شدن ریزوم از ریشه اصلی، افراد حاصل از تکثیر رویشی تنها به دلیل سیستم ریشه های فرعی زندگی می کنند که دارای دو نوع هستند. برخی از آنها (تعداد کمتری دارند) معمولاً در نقطه ای که ریزوم منشعب می شود به وجود می آیند؛ آنها با سایر ریشه های فرعی در طول عمر بیشتر، طول و قطر بیشتر و انشعاب کمتر متفاوت هستند. ریشه های نازک تری در تمام طول ریزوم تشکیل می شوند، به طور متوسط ​​تا 2 تا 4 سال باقی می مانند، تا عمق 15 تا 20 سانتی متر در خاک نفوذ می کنند و ریشه های جانبی که از آنها خارج می شوند در جهات مختلف به افق خاک نفوذ می کنند. تعداد زیادی گره روی این ریشه ها تشکیل می شود. رنگ ریشه های جوان روشن است و با افزایش سن، رنگ قهوه ای تیره به خود می گیرد. ندول ها روی ریشه های قدیمی وجود ندارند یا به مقدار کم یافت می شوند.

در بالای زمین شلیک می کندبه طول 60 - 70 (تا 100) سانتی متر برسد. آنها برهنه یا کمی بالغ هستند. آرایش برگ متناوب با زاویه واگرایی 180 درجه است. در پایه شاخه های روی زمین و همچنین روی ریزوم، برگ های سازند پایینی تشکیل می شود که در بالا با برگ های سبز، مرکب، جفت پین دار با یک جفت برگچه، پایه های سبز بزرگ و یک برگ ساده جایگزین می شوند. یا پیچک با شاخه ضعیف در راس. دمبرگ بدون بال، زاویه دار؛ برگهای مستطیلی- نیزه ای (Lathyrus pratensis). یا نیزه ای شکل، لبه کامل، با راس نوک تیز، به طول 20 تا 40 میلی متر و عرض 5 تا 10 میلی متر، با 5 رگه به ​​وضوح قابل مشاهده است. استیپول ها بیضی شکل نیزه ای با راس نوک تیز و قاعده ساژیتال با گوش های نیزه ای نابرابر هستند. بین برگهای سازندهای پایینی و میانی، می توان برگهایی با شکل انتقالی عجیب و غریب با برگچه های کوچک و بدون آنتن تشکیل داد، که دومی ضعیف است.

رتبه با حضور سریال مشخص می شود جوانه های زیر بغل. ساقه آجدار است و لبه های آن تا حدودی بین دنده ها فشرده شده است. یک مقطع نشان می‌دهد که دو دنده متقابل توسط برآمدگی‌های بال‌شکل از پوست یا «گوش‌ها» تشکیل شده‌اند، و دو دنده دیگر توسط تارهای کمی بیرون‌زده از الیاف اسکلرنشنمال که در امتداد ساقه قرار دارند، تشکیل شده‌اند که با دسته‌های میانی آثار برگ هم مرز هستند. در امتداد حاشیه این دو دنده منطبق بر ارتوستیک های شاخساره با آرایش برگ 1/2 هستند. اپیدرم ساقه های بالای زمینی سرشار از سلول های غده ای است. پارانشیم حاوی کلروفیل قشر در زیر اپیدرم ایجاد می شود؛ کلنشیم به خوبی در دنده های زیر بافت پوششی مشخص است. هیچ مرز مشخصی بین قشر و استوانه مرکزی وجود ندارد. دسته های جانبی پیچیده استل به صورت دایره ای مرتب شده اند. هسته از پارانشیم ساخته شده یا در مرکز توخالی است. گره سه لکون است، رد برگ پنج دسته است، اما 3 دسته میانی قبل از قرار گرفتن در استل با هم ادغام می شوند و از امتداد قشر می گذرند و 1 دسته میانی از طریق شکاف های میانی و از طریق شکاف های جانبی وارد استوانه مرکزی می شود. دسته های جانبی اثر برگ دیگری از یک برگ واقع در یک میانگره بالاتر قرار می گیرند. بر این اساس، دسته‌های برگ جانبی که از برگ در سطح گره مورد نظر وارد ساقه شده‌اند، در میانگره استل یک زیر شاخساره قرار می‌گیرند و این میانگره را از امتداد پوست عبور می‌دهند، در برون‌آمدگی‌های بال‌شکل آن. ساقه ریزوم با ساقه بالای زمین در داشتن پوست ضخیم تر و قطر نسبتاً کوچکتر استوانه مرکزی متفاوت است. ساختار بسته نرم افزاری، مشخصه مراحل اولیه توسعه ساقه زیرزمینی، در حین کار جایگزین می شود. کامبیوم یک آرایش حلقه ای پیوسته از آوند چوبی و آبکش است.

نوک مخروط رشد ساقه هرگز به تشکیل اندام های تولید مثل ادامه نمی دهد. گل هاجمع آوری شده در Z-10 (12) نژادهای گل که از بغل برگ سبز بیرون آمده و به طور قابل توجهی از آنها فراتر رفته است. گل زیگومورف، از نوع پروانه به طول 10-15 میلی متر است. کاسه گل 5 کاسبرگ ذوب شده; دندان‌های آن نیزه‌ای-سوبولیتی، دندان‌های پایینی بلندتر، دندان‌های بالایی کوتاه‌تر از تیوب یا همه دندان‌ها کم و بیش یک اندازه و تقریباً برابر با لوله هستند. کرولا 5 گلبرگ زرد. 10 پرچم در دو دایره 5 تایی چیده شده اند. 9 مورد از آنها با نخ ها ترکیب شده اند و 1 پرچم که به دایره داخلی تعلق دارد و در مقابل بادبان قرار دارد آزاد است. ژینوسیوم از 1 مادگی آپوکارپ است، تخمدان دراز است، سبک پیچ خورده نیست، دارای ریش است.

لوبیامستطیلی خطی، تا 25-35 میلی متر طول، مسطح، 8-10 دانه، در هنگام رسیدن سیاه می شود. دانه ها کروی، بیضی شکل یا تا حدودی مسطح، به قطر 2.5-3.5 میلی متر هستند، اسکار قسمت VG دانه را می پوشاند. رنگ دانه ها از بنفش سیاه تا زرد لیمویی با لکه های مرمری متغیر است. وزن 1000 دانه 9-26 گرم و تعداد دیپلوئید کروموزوم ها 14 است. لوبیا همیشه مثل نخود چند دانه نیست و با دو برگ باز می شود.

رتبه در حال رشد

از نیمه دوم خرداد تا پایان فصل رشد، تک شاخه ها مشاهده می شوند. نهال های بیشتری در سنوزهایی که گیاهان مولد بالغ به وفور نشان داده شدند، یافت شد. به طور کلی، تعداد نهال ها معمولا کم است و اغلب یافتن آنها در توده های چمنزار بسیار دشوار است.

در شرایط طبیعی بذرها از عمق 2 تا 4 سانتی متری بهتر جوانه می زنند اما با رطوبت کافی از سطح خاک نیز به خوبی جوانه می زنند. برخی از نهال ها (12.5 - 33.4٪) می میرند.

نهال هایی که در بهار (ده روز اول اردیبهشت) ظاهر می شوند در تیرماه وارد حالت سن جوانی می شوند. در افراد بالغ، در بهار، شاخه‌های رویشی و زاینده دراز سطح زمین رشد می‌کنند که از جوانه‌های ریزوم‌هایی که در خاک زمستان‌گذرانی کرده‌اند، و جوانه‌های جانبی و راسی شاخه‌های زمستانی که در پاییز شروع به رشد کرده و زمستان‌گذرانی می‌کنند، سرچشمه می‌گیرند. سطح خاک شاخساره های رویشی معمولاً غالب هستند که در سیستم گیاه بالغ به جای شاخه های تخصصی توسعه نیافته اند.

بهبود تغذیه فسفر پتاسیم با استفاده از کود در مراتع باعث افزایش تعداد شاخه های زایشی می شود.

از ویژگی های خاص درخت، ظهور مکرر شاخه های جدید در سطح زمین در طول فصل رشد است، اما بخش عمده ای از آنها در بهار رشد می کنند. شاخه های اواخر تابستان معمولا رویشی باقی می مانند و در قسمت های بالای زمین در اواخر پاییز یا زیر برف می میرند. به ندرت در ماه سپتامبر شکوفا می شوند یا فقط جوانه ها را تشکیل می دهند. تفاوت های مورفولوژیکی بین شاخه های بهاره و تابستانی وجود دارد. این دومی ها با ارتفاع کمتر، میانگره های پایین درازتر، متامرهای کمتر و توانایی انشعاب به شاخه های مرتبه سوم متمایز می شوند، در حالی که شاخه های بهاره شاخه های غنی سازی مرتبه چهارم را تشکیل می دهند. در پاییز، شاخه های بهاری زودتر خشک می شوند و شاخه های تابستانی دیرتر خشک می شوند. شاخه های پایین پاییزی زیر برف سبز می شوند. حفظ برگهای سبز در طول دوره بارش برف و شاخه های تابستانی امکان پذیر است. شاخه های سبز بهاره چینی تا ارتفاع 70 تا 100 سانتی متر کشیده می شوند و به شدت شاخه می شوند.

گل آذین های زیر بغل به تدریج، از ژوئن شروع می شود، در جهت اکروپتال روی یک شاخه در حال رشد تک پایه و در همان زمان، نه در بغل هر برگ، بلکه پس از 1 - 2 ظاهر می شوند. در مراتع در دشت سیلابی رودخانه. اوکی، آخرین خوشه های شاخه "اصلی" در پایان ژوئیه شکوفا می شوند، زمانی که میوه های اولین ها در حال رسیدن هستند. به دلیل گل آذین های زیر بغل در شاخه های کناری، گلدهی چانه که از خرداد شروع شده است تا پایان مرداد ادامه دارد، آخرین میوه ها در شهریور می رسد. رشد طولانی مدت شاخه "اصلی" و انشعاب آن، همراه با تشکیل گل آذین های زیر بغل جدید، و همچنین ظهور شاخه های جدید تجدید، تعیین کننده گلدهی طولانی مدت درجه علفزار است.

شروع از بین رفتن برگهای پایینی در شاخه های بهاره همزمان با شروع گلدهی است و سپس به تدریج به موازات رشد برگ های جدید ادامه می یابد. خشک شدن کامل شاخه های مه و آگوست در ماه اکتبر اتفاق می افتد. این امکان وجود دارد که شاخه ها قبل از زمستان در حالت سبز خارج شوند، اما در طول زمستان در قسمت بالای زمین از بین می روند.

به موازات رشد و انشعاب شاخه های تروفوفیل، رشد و نمو ریزوم ها نیز رخ می دهد. شروع گلدهی گیاه همزمان با رشد سریع و شدید جوانه های نهفته در خاک و رشد مجدد و انشعاب فعال شاخه های زیرزمینی است. برخی از آنها در حال حاضر شاخه های تابستانی و پاییزی را در فصل جاری تولید می کنند، در حالی که برخی دیگر با زمستان گذرانی، از سرگیری شاخه ها در سال آینده اطمینان حاصل می کنند. رشد ریزوم ها تا اواخر پاییز ادامه دارد. ریزوم‌هایی با جوانه‌های نوسازی پنهان در خاک و شاخه‌های کوچک پاییزی با جوانه‌هایی در سطح خاک و روی سطح آن در چانه زمستان‌گذرانی می‌کنند، بنابراین چانه خود را به صورت کامفیت، همی کریپتوفیت و ژئوفیت نشان می‌دهد. در جوانه های تجدید زمستان گذران، قسمت رویشی شاخه سبز روی زمین آینده به طور کامل تشکیل نشده است. تشکیل برگ های جدید روی مخروط رشد از بهار تا تیرماه همراه با رشد کل اندام هوایی ادامه دارد. در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن، اولین گل آذین ها روی محور "اصلی" و شاخه های جانبی که از آن در زیر بغل های پریموردیا برگ های سبز پوشانده می شوند قرار می گیرند.

روش های تکثیر و توزیع

بازتولید رتبه چمنزارو پراکندگی آن با بذر و وسایل رویشی انجام می شود. اولین میوه ها در نزدیکی مسکو در اواخر ژوئیه - اوایل اوت می رسند. رسیدن آنها مانند گلدهی به مرور زمان طولانی می شود که جمع آوری بذر را بسیار دشوار می کند. در مراتع پرآب Oka، درصد تولید میوه در درخت 20 - 41 است. تعداد میوه ها با توجه به شرایط آب و هوایی، به ویژه تأثیر منفی باران در طول دوره گلدهی، و فراوانی گرده افشان ها تعیین می شود.

همه دانه های ریخته شده در شرایط طبیعی جوانه نمی زنند، برخی از آنها تبدیل به ذخیره شده و در خاک تجمع می یابند. چانه چمنزاری توانایی بالایی برای تکثیر رویشی توسط ریزوم دارد. تشکیل شاخه های پلاژیوتروپ به زودی پس از شروع فصل رشد آغاز می شود و تا اواسط تیرماه به حداکثر می رسد، زمانی که شاخه های زایشی از راسته های قبلی در مرحله گلدهی هستند. رشد و تشکیل ریزوم های جدید در طول فصل رشد ادامه دارد. در سنوزهای طبیعی، از بین گیاهان بالغ، 5/49 تا 100 درصد را افرادی تشکیل می دهند که به صورت رویشی به وجود آمده اند. Chinaceae در شرایط افزایش رطوبت به طور ویژه با روش های رویشی تولید مثل می کند.

رتبه های اکولوژی و گیاه شناسی

چانه علفزار- در چمنزارهای انواع مختلف و همچنین در لبه ها، پاکسازی ها، در میان بوته ها، در دامنه های چمنزار، زمین های آیش، در امتداد حصارها رشد می کند، در چمنزارها و استپ های چمنزار یافت می شود، به زیر سایه بان جنگل می رود و در سیبری به سمت سوق می کشد. جنگل های تنک توس و خزان پذیر است و شبیه جنگل به حساب می آید. در باتلاق های دشت نیز یافت می شود. برای هر دو شرایط دشت و کوهستانی معمول است. در کوهستان اغلب در دامنه های لخت رشد می کند.

چانه علفزار- گیاهی که نیاز به نور دارد، اما مقداری سایه را نیز تحمل می کند، که به آن اجازه می دهد در زیر سایه بان جنگل رشد کند، اما با کاهش نور، تعداد شاخه های گل دهنده کاهش می یابد؛ زمانی که سایه افزایش می یابد، کاملاً می ریزند و شاخه های رویشی بیشتر می شوند. میانگره های کشیده و به طور قابل توجهی کمتر منشعب می شوند. در بین گیاهان علفزار، چانه در گروه مقاوم به سایه طبقه بندی می شود.

چین- مزوفیت، اما ریشه های عمیق امکان رشد آن را در خاک های خشک تر، جایی که گیاهان کوتاه تر و بلوغ رشد می کنند، فراهم می کند. چانه همچنین در خاک های مرطوب و اغلب باتلاقی رشد می کند. در محدوده رطوبت از خشک تا مرطوب رشد می کند. رابطه بین سطح آب و عمق آب زیرزمینی تا حد زیادی توسط حاصلخیزی و هوادهی خاک تعیین می شود. چین خواستار غنای خاک است. به وفور در خاک های غنی یافت می شود. به مقدار کم در خاک های مزوتروف ضعیف و کمی شور و در موارد جداگانه در خاک های فقیر یافت می شود. به ویژه خاک های چمن لومی و چمن زار را ترجیح می دهد، کاملاً غنی از آهک است؛ در خاک های شنی کمتر و در مقادیر کمتر یافت می شود. پراکنش فراوان چین در مراتع ممکن است نشانگر خاک چمنزار با "بالاترین منزلت" باشد.
چینبه کاربرد کودهای پتاسیم و فسفر-پتاسیم و به کودهای نیتروژنی واکنش منفی نشان می دهد. pH بهینه خاک برای چین 7 تا 7.5 است، اما رشد آن در خاک هایی با pH از 4.5 تا 8 امکان پذیر است. پیه زودرس حتی با وجود فراوانی ناچیز آن در سنوزهای مورد مطالعه، تأثیر منفی بر رشد و نمو جقه علفزاری داشت. تا 38 روز سیل را به خوبی تحمل می کند. مقاومت کم در برابر پوسته یخی. به رسوب ملایم سیلت واکنش مثبت نشان می دهد و به آبیاری پاسخ خوبی می دهد.

در لبه های جنگل و در کنار جاده های خاکی رشد می کند. ساقه های نازک، مانند یک سیم چهار وجهی، از بالای جایگاه چمن قابل مشاهده هستند، تنها به این دلیل که «می دانند» چگونه بالا بروند و به اطراف بپیچند. برگها کوچک، مستطیل هستند. اما این آنها هستند، این برگ های کوچک جفت شده، که به گیاه کمک می کنند تا بالای امواج سبز بالا برود - آنها با پیچک هایی که به سمت بیرون کشیده می شوند، به سمت خورشید می چسبند. این چنین است که رتبه برای رسیدن به سطح رقبای خود سازگار شده است و تعداد زیادی از آنها را دارد. این نوع چانه در مناطق جنگلی و جنگلی-استپی کشور آنقدر غیرمعمول است که در همه جا یافت می شود. به ویژه در مراتع سیلابی تعداد زیادی وجود دارد. به طور کلی، چین مکان های مرطوب را ترجیح می دهد، در زمین های خشک احساس افسردگی می کند. اما مناطق مرطوب برای آن مناسب نیست و به همین دلیل در باتلاق ها یافت نمی شود. با این حال، حتی در مساعدترین شرایط، این چمن بقولات فراوان نیست؛ سهم آن در علفزار فقط گاهی از 10٪ تجاوز می کند. اما سال به سال نیز نوسانات قابل توجهی دارد. اما چینی که با نام دیگر نخود چمنزاری شناخته می‌شود، طغیان طولانی‌مدت را توسط آب ذوب شده و مقداری سایه با تحت الشعاع قرار دادن گیاهان را تحمل می‌کند. درست است که نخودهای چمنزاری در خاک‌های فقیر و اسیدی رشد نمی‌کنند، اما وجود گیاهان دیگر روی آن‌ها نیز آسان نیست. طبق دستورالعمل کشاورزی باستانی، چین خاک علفزار «تازه» یا خاک آب شده جنگل را ترجیح می دهد. ریزوم درخت بلند، منشعب و در افق سطحی خاک قرار دارد. علف نیز ریشه اصلی دارد، اما دوام ندارد و به زودی می میرد. تمام حمایت ها بر روی ریشه های ناخواسته است؛ چمن با آنها کاملاً فراوان عرضه می شود.

این درخت از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می یابد. دانه ها در لوبیا تشکیل می شوند. اگر چنین لوبیا را باز کنید، در یکی از نیمه های مخروطی مستطیل یک دوجین نخود مسطح پیدا می کنیم. رنگ آنها قهوه ای تیره یا سیاه مایل به بنفش است، اما می تواند زرد لیمویی با خال نیز باشد. از آنجایی که حشرات در تقاضای ثابتی برای این نخودها هستند، تولید دانه نخود معمولاً پایین است. و آن دانه هایی که می رسند و پراکنده می شوند، همه آنها جوانه نمی زنند - آنها همچنین توسط آفات شش پا خراب می شوند یا سخت هستند. در طبیعت، تکثیر گلدان چمنزار با استفاده از ریزوم‌ها آسان‌تر از بذر است. چین گیاهی چند ساله است. در علفزارها در سال دهم و حتی پانزدهم زندگی، تاپ های زیادی می روید! اما در ابتدا گیاه ضعیف و توسعه نیافته به نظر می رسد: فقط در تابستان چهارم تلقیح می شود. سرسبزترین آن روی لوم های غنی از آهک است. و به جای بارور کردن چنین چمنزاری، چین به زودی به علف غالب روی زمین تبدیل خواهد شد. هم با بخشی از شاخه های سبز و هم فقط با جوانه های تجدید بر روی ریزوم ها زمستان گذرانی می کند. در مکان های سرد با برف کم می تواند یخ بزند. خیلی زود در بهار به یک سبک زندگی فعال بیدار می شود. تا اواسط ماه مه، قسمت‌های بالای آن زمان زیادی دارند تا کشیده شوند و به طور قابل توجهی بالا بیایند. کمی بعد، نخودهای چمنزاری حتی "روی شانه" علف های همسایه بالا می روند و حتی به بالای سر خود می رسند. در پایان ماه ژوئن، چین دسته‌هایی از گل‌های زرد روشن را بیرون می‌ریزد و برای مدتی درخشان و جذاب باقی می‌ماند. رنگ روشن گل ها ظاهراً برای جذب حشرات ضروری است: توسط زنبورها، زنبورها و همچنین زنبورها و پروانه ها گرده افشانی می شود.

چین - چمن علوفه ای

چانه به عنوان علف حبوبات سرشار از پروتئین قابل هضم است که نسبت به شبدر بیشتر است و در هر واحد خوراک 161 گرم پروتئین در بالای این گیاه وجود دارد. یک سنتر چمن سبز شامل 26 واحد خوراک است. کاشت چینی به علف های غلات، مثلاً تیموتی، فسکیو و علف جوجه تیغی توصیه می شود. علاوه بر این، باید در مزارع یونجه مصنوعی کاشته شود، زیرا در مراتع کم خورده می شود، اگرچه تحمل چرای آن از زیر سم را به خوبی تحمل می کند. شبدر علفزار با شبدر علفزار کاشته نمی شود - در کنار آن رشد نمی کند یا خوب رشد نمی کند. شما می توانید این نخودها را به طور جداگانه کشت کنید، اما همانطور که قبلا ذکر شد، عملکرد بالای آن در ابتدا بسیار کم است.

اما یونجه سبز به عنوان یک جزء پروتئینی سالم و اشتها آور است. در هر صورت، در یونجه فورب توسط همه انواع دام های مزرعه ای تمیز خورده می شود. یونجه از همان رتبه است و ضعیف ذخیره می شود - کپک می زند.

به طور کلی، بیماری های قارچی به طور قابل توجهی چمن را خراب می کنند. به عنوان مثال، در ریشه، هم سفیدک پودری و هم زنگ زدگی روی تاک تأثیر می گذارد. بهتر است مخلوط غلات و حبوبات را قبل از کاشت (نه دیرتر از تشکیل لوبیا) قیچی کنید. سرعت رشد مجدد آن کم است، اما هنوز هم در طول چمن زنی دوم ظاهر می شود. نخود چمنزار قبل از زمستان کاشته می شود، زیرا کاشت بهاره به ندرت موفقیت آمیز است: برخی از بذرها به سرعت جوانه می زنند و برخی تا پاییز خوابیده اند. اما در ماه اکتبر کاشته می شود، شاخه های دوستانه و متراکم تولید می کند. در سال اول فصل رشد آنها به ارتفاع 12-16 سانتی متر می رسند، در سال های بعدی - 60-70. یکی از ویژگی های بارز این رتبه شاخ و برگ قوی آن است: بیش از نیمی از قسمت های بالای آن از برگ تشکیل شده است. در شکل خالص خود، نخود چمنزاری فقط برای بذر کشت می شود.

چانه معمولی (Lathyrus sativus)

فصل کاشتآنها هم برای خوراک دام و هم برای نیازهای غذایی کاشته می شوند: دانه های سفید و آب پز تولید می کند که از نظر طعم کمتر از نخود فرنگی نیستند. علاوه بر این، چسب مورد استفاده در صنایع نساجی و تخته سه لا از بذر گیاه کاشت جدا می شود. این رتبه یک سلف عالی برای دانه های غلات است. چانه طنجه، که سالانه کاشت متوسط ​​ما است، نیز تقریباً همین خواص را دارد. در مناطق علف هرز می توان جنس غده ای را یافت که روی ریزوم های خود غده هایی دارد. در آینده می توان آن را یک گیاه خوب در نظر گرفت - همه انواع دام از آن می خورند، اما به ویژه خوک ها که سبزی ها را گاز می گیرند و غده ها، به ویژه کپک پودری را می ریزند.

نخود علفزار (نخود مزرعه، چمن جرثقیل) گیاهی علفی و چند ساله از خانواده بقولات است. تقریباً در همه جای اروپا، چین، مغولستان، ژاپن و آسیای مرکزی رشد می‌کند و مراتع استپی، جنگل‌های مختلط کم و دامنه‌های جنگلی چمن‌زار را ترجیح می‌دهد. در روسیه، چانه چمنزار در آلتای، جزایر کوریل، شرق دور، سیبری و بخش اروپایی قلمرو یافت می شود.

شاخه های جوان و برگ های چانه چمن زار به صورت خام در پخت و پز و دانه ها به صورت آب پز استفاده می شود. این گیاه از دیرباز در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گرفته است.

آماده سازی و ذخیره سازی

چانه چمنزاری دارای ساقه نازک بالارونده، ریزوم نازک خزنده، برگهای نیزه ای شکل، گلهای زرد روشن است که در گل آذین راسموز جمع آوری شده اند. میوه های چانه لوبیای سیاه پهن با دانه های قرمز قهوه ای هستند.
از ریشه و علف چانه چمنزار به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. ریشه ها را در اوایل بهار (در ماه آوریل) یا پاییز (در سپتامبر تا اکتبر پس از خشک شدن قسمت بالای زمین) برداشت می کنند: من ریشه ها را حفر می کنم، آنها را در آب جاری می شوییم و در سایه در هوا یا در هوا خشک می کنم. خشک کن های مخصوص

چمن در هنگام گلدهی برداشت می شود: جمع آوری شده، برگ های زرد شده برداشته شده و در سایه در مکانی با تهویه مناسب خشک می شوند، در یک لایه شل پخش می شوند، یا به صورت دسته ها بسته می شوند و آویزان می شوند.
مواد خام برداشت شده را نمی توان بیش از 2 سال ذخیره و استفاده کرد.

ترکیب و خواص

چانه چمنزار حاوی: ویتامین P، کاروتن، اسید اسکوربیک، تلخی، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، اسیدهای کافئیک و فرولیک، آهن، کروم، منگنز، مس و سایر عناصر کمیاب و همچنین مقدار کمی آلکالوئید است. چمنزار دارای اثرات خلط آور (علفی)، تسکین دهنده، ضد التهابی و قابض (ریشه) است.

  • سرد؛
  • بیماری های دستگاه تنفسی - سرفه، برونشیت، سل، آبسه ریه و غیره؛
  • درد در قلب؛
  • کولیت، گاستریت، زخم معده؛
  • اسهال؛
  • بیماری های کبدی؛
  • ترومبوفلبیت؛
  • بی خوابی (آرام می کند)؛
  • زخم های چرکی

دستور پخت

تزریق:

  • 1 قاشق چایخوری چمنزار؛
  • 1 قاشق غذاخوری. آب جوش

از این دم کرده می توان برای غرغره نیز استفاده کرد.
جوشانده:

  • 2 قاشق چایخوری ریزوم چمنزار؛
  • 1 قاشق غذاخوری. آب جوش

روی چمنزار آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم در حمام آب به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس آبگوشت را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید 2 ساعت دم بکشد. نژاد. 1-2 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز برای اسهال، بی خوابی و درد قلبی مصرف شود.
برای درمان زخم های چرکی می توانید از جوشانده آن لوسیون درست کنید. برای تسریع بهبود زخم ها از کمپرس برگ های له شده چانه علفزار نیز استفاده می شود.
جوشانده گیاهی برای سرماخوردگی:

  • 1/4 قاشق چایخوری چمنزار؛
  • 1 قاشق غذاخوری. آب گرم

روی گیاه آب بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. سپس اجازه دهید آبگوشت به مدت نیم ساعت دم بکشد. 1 قاشق غذاخوری هر 2-3 ساعت به مدت چند روز مصرف شود.

موارد منع مصرف

چانه سبزه ای در صورت عدم تحمل فردی منع مصرف دارد. مصرف این گیاه توسط زنان باردار و مادران شیرده باید با احتیاط صورت گیرد.
توجه!دانه های این گیاه باید با احتیاط فراوان مصرف شوند، زیرا حاوی نوروتوکسین هستند. در زمان گلدهی، قبل از تشکیل میوه، گیاه بی خطر و غیر سمی در نظر گرفته می شود.

چانه علفزار

طبقه بندی علمی
پادشاهی:

گیاهان
بخش:

گیاهان گلدار
کلاس:

دو لپه ای
سفارش:

حبوبات
خانواده:
زیرخانواده:

پروانه ها
جنس:
چشم انداز:

چانه علفزار
نام علمی بین المللی

Lathyrus pratensis L.
گونه ها در پایگاه های داده طبقه بندی
سرهنگ

چانه علفزار(لات. Lathyrus pratensis) گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده حبوبات ( بقولات).

شرح

گیاهی علفی و چند ساله به ارتفاع 100-20 سانتی متر ریزوم دراز، نازک، منشعب، رونده، استوانه ای، با ساقه است. عمق ریشه های فرعی فراوان در علفزارهای سرزمین اصلی بیش از 30 سانتی متر است، ساقه آن معمولاً منفرد، ضعیف، سجده دار، صعودی یا بالارونده با کمک پیچک های برگ، فشرده-چهاروجهی است.

برگها متناوب، متشکل از یک جفت برگچه مستطیلی یا نیزه ای شکل، به طول 2-4 (3) سانتی متر، (3) 5-10 میلی متر عرض هستند. برگها نوک تیز هستند و سه رگبرگ قوی تر به ستون فقرات ختم می شوند. قلمه ها بزرگ، شبیه برگچه ها، 0.7-3.7 سانتی متر طول، 0.2-1.2 سانتی متر عرض هستند. دمبرگ برگ بدون بال، شیاردار است، محور برگ به یک پیچک ساده یا کمی منشعب ختم می شود.

دمگل‌ها اغلب تا حدودی خمیده، بلندتر از برگ‌ها (بدون شاخه)، گاهی اوقات دو برابر طول آن‌ها هستند. نژادها پراکنده، زیر بغل، یک طرفه با 5-10 گل هستند. طول گل ها 1.0-1.5 سانتی متر، زرد روشن است. پرچم بیضی شکل است، بلافاصله به یک میخ باریک می شود، صفحه آن در راس به سختی بریده می شود. بال ها روی یک ناخن خم شده نازک، صفحه آنها بیضی شکل است، در پایه باریک، با یک گوش باریک بلند. قایق روی یک میخ نازک دراز، صفحه آن خمیده، به طور گسترده ای نیزه ای شکل، باریک به سمت بالا، با یک گوش کوتاه در پایه است. دمگل سفید و کرکی است و کمی کوتاهتر از کاسه گل است. کاسه گل لوله ای شکل کمپانی شکل، کمی سفید کرکی، دندانه های آن مثلثی- نیزه ای، به طول لوله، در انتها به شکل جرز و در انتها با فاصله زیاد است.

غلاف ها خطی مستطیلی، 2.5-3.5 سانتی متر طول، 5-6 میلی متر عرض، بدون نشست، بلافاصله به سمت بالا باریک شده و به یک دهانه کوتاه، در امتداد دریچه ها با رگه های به وضوح قابل مشاهده است که شبکه ای را تشکیل می دهد، گاهی اوقات کمی خم می شود. 8-10 دانه وجود دارد، آنها کروی، بیضی یا مسطح، قرمز مایل به قهوه ای، با رنگ مرمر مانند قهوه ای تیره، براق، صاف، زخم 1/6 از دانه را می پوشاند.

ترکیب شیمیایی

ترکیب شیمیایی چمن علفزار با محتوای پروتئین بالا و محتوای فیبر نسبتا کم مشخص می شود. محتوای پروتئین از 19.0 تا 28٪ متغیر است؛ محتوای پروتئین بالاتر از 26٪ به ندرت مشاهده می شود. رایج ترین گیاهان آنهایی هستند که محتوای پروتئین خام آنها 22-23 درصد است. علف حاوی آلکالوئیدها، فلاونوئیدهای کوئرستین و کامفرول، تلخ، اسیدهای کافئیک و فرولیک، ویتامین C، کاروتن، عناصر کمیاب مختلف است: P - 0.260-0.264٪، کلسیم - 1.15-1.21٪، Mg - 0.186-0.210٪، Mg - 0.186-0.210٪، K. -2.55٪، Na - 0.359-0.472٪، Si - 0.400-0.446٪. محتوای ویتامین C برگ های تازه از 58 تا 200 میلی گرم در هر 100 گرم متغیر است. در برگهای خشک 760 میلی گرم. ساقه ها به طور قابل توجهی ویتامین C کمتری نسبت به برگ ها دارند.

در حال گسترش

به طور گسترده در بخش اروپایی روسیه پراکنده شده و به شمال، در سیبری، آسیای مرکزی و قفقاز می رسد.

مشترک در تمام مناطق طبیعی و اداری کرانه راست ساراتوف. در منطقه Rtishchevsky مشخص شده است که در امتداد بزرگراه ساراتوف - تامبوف و همچنین در خود شهر Rtishchevo رشد می کند.

ویژگی های زیست شناسی و بوم شناسی

این گیاه در چمنزارها، مناطق آزاد، لبه‌های جنگل، در میان بوته‌ها، دامنه‌های خاکریزی، روی چمن‌زارها و زمین‌های بایر و گاهی اوقات در باتلاق‌های کم ارتفاع رشد می‌کند.

در ژوئن - آگوست شکوفا می شود. گرده افشانی عمدتاً توسط زنبورها و زنبورها و همچنین برخی زنبورها و پروانه ها انجام می شود. میوه ها در ماه ژوئیه - سپتامبر می رسند. هم از طریق بذر و هم از راه رویشی تکثیر می شود.

اهمیت اقتصادی و کاربرد

در پزشکی

گیاه با گل در پزشکی استفاده می شود. آنها آن را در تابستان جمع آوری می کنند. در طب عامیانه سیبری، علف چمنزار به عنوان خلط آور برای بیماری های حاد و مزمن دستگاه تنفسی استفاده می شود: برونشیت، برونشکتازی (اتساع نایژه ها)، زخم های ریوی، سل و ذات الریه.

کمتر مورد استفاده در طب عامیانه ریشه این گیاه است. گاهی اوقات دم کرده ریشه به بیماران مبتلا به اسهال و به عنوان مسکن برای بی خوابی داده می شود.

در مناطق دیگر

علف علوفه خوب، هم برای یونجه و هم برای مرتع. گوسفند و اسب آن را خوب می خورند، گاو تا حدودی بدتر می خورند، در منطقه استپ بهتر است توسط اسب و گاو خورده شود. هنگامی که سبز است، به طور رضایت بخشی توسط غازها خورده می شود. وقتی تازه باشد طعم تا حدودی تلخی دارد. در اروپای غربی، عمدتاً در انگلستان و آلمان، به کشت معرفی شد و برای مراتع طولانی مدت از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا پس از کاشت ده سال یا بیشتر دوام می آورد. یونجه علفزار اغلب کپک زده می شود.

دانه های چانه علفزار به خوبی توسط جوجه ها و کبوترها خورده می شود. دانه‌ها ممکن است حاوی مواد سمی باشند، بنابراین توصیه می‌شود قبل از رسیدن بذرها آن را برای یونجه کوبید.

گیاه عسل خوبی است.

همچنین ببینید

ادبیات

  • گلوخوف M. M.مهمترین گیاهان عسل و روشهای پرورش آنها. - م.، ل.: انتشارات دولتی مزارع جمعی و ادبیات مزرعه دولتی "سلخوزگیز"، 1935. - ص 186
  • Gubergrits A. Ya.، Solomchenko N. I.گیاهان دارویی Donbass / ویرایش دوم، تجدید نظر و گسترش یافته است. - دونتسک: دونباس، 1966. - ص 219-220
  • Elenevsky A. G.، Radygina V. I.، Bulany Yu. I.گیاهان کرانه راست ساراتوف (خلاصه فلور). - ساراتوف: انتشارات صراط. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - ص 44
  • زیمین. V.M.کتابخانه گیاهان دارویی مجموعه طب سنتی و علمی. - T. 1. - سنت پترزبورگ: JSC Dorval، 1992. - P. 223-224
  • گیاهان علوفه ای مزارع یونجه و مراتع اتحاد جماهیر شوروی / ویرایش. پروفسور I. V. Larina. - T. II دو لپه ای (Chloranthaceae - Legumes). - م.، ل.: انتشارات دولتی ادبیات کشاورزی، 1951. - ص 852-856
  • فلور مسکو / Varlygina T. I.، Golovkin B. N.، Kiseleva K. V. و همکاران - M.: Golden-Bi، 2007. - P. 184
  • فلور اتحاد جماهیر شوروی. T. XII. / فصل ویرایش آکادمی V. L. Komarov. - م.، لنینگراد: انتشارات آکادمی علوم اتحاد جماهیر شوروی، 1948. - ص 501


 

شاید خواندن آن مفید باشد: