მარხვა და მარხვა მთავარია თქვენი გონებრივი დამოკიდებულება. ისევე, როგორც ლოცვა შეიძლება იყოს მხოლოდ მექანიკურად გამეორებული სიტყვები, ასევე მარხვა შეიძლება გახდეს მხოლოდ ხორცის უაზრო წამება. არც ცარიელი ლოცვა და არც ცარიელი მარხვა არ ეხება სულს შიგნიდან121.* * *ჩემთვის მეტი არაფერია.

დიდმარხვის პერიოდში, რომელიც 2019 წელს 11 მარტიდან 27 აპრილამდე აღინიშნება, მართლმადიდებლები უარს ამბობენ ბევრ საკვებზე. მათი სია საკმაოდ დიდია: ეს არის ხორცი და ყველა ხორცპროდუქტი (ღვიძლი, ძეხვი და ა.შ.), კვერცხი, რძე და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (კეფირი, იოგურტი, იოგურტი, კარაქი, ხაჭო, ყველი და ა.შ.).

თევზის ჭამა შეიძლება მხოლოდ საეკლესიო დღესასწაულებზე, რომლებიც ამ დროს მოდის - ღვთისმშობლის ხარება და ბზობის კვირა. ამ პერიოდში ასევე რეკომენდებულია არ დალიოთ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები, თუმცა ლიტურგიული წესდება, რომელიც არეგულირებს საეკლესიო მარხვას, დალევის საშუალებას იძლევა. ცოტა ღვინო გარკვეულ დღეებში.

შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ყავის დალევა?

ლეგენდის თანახმად, ამ სასმელის გამოჩენა ეთიოპიელი ბერების დამსახურებაა. ერთხელ ერთ-ერთმა მწყემსმა შენიშნა, რომ თხა ყავის ხის ნაყოფისა და ფოთლების ჭამის შემდეგ მხიარულდება. მწყემსმა ეს წითელი კენკრაც მოსინჯა, რის შემდეგაც ძალის მატება იგრძნო და ცეკვა დაიწყო.

გამვლელმა მონასტრის წინამძღვარმა ჰკითხა, რა იყო ასეთი გართობის მიზეზი და მწყემსმა ეს ამბავი უთხრა. შემდეგ აბატმა დაკრიფა რამდენიმე კენკრა და ფოთოლი, რომ მისგან ნახარშს მოემზადებინა და ბერებს მისცა დასალევად. მას შემდეგ მათთვის უფრო ადვილი გახდა ღამის ლოცვის დროს ფხიზლად ყოფნა...

თუმცა, ეს მხოლოდ ლეგენდაა. ისტორია ამბობს, რომ მონასტრებში ყავის მოხმარების ყველაზე ადრეული მტკიცებულება მე-15 საუკუნის შუა ხანებით თარიღდება - მას იემენის სუფიურ მონასტრებში მოიხმარდნენ.

ევროპის ქვეყნებში კი ყავა მე-16 საუკუნეში გამოჩნდა. გერმანელმა ნატურალისტმა ბელუსმა ევროპელებს ყავის მარცვლები პირველად ჯერ კიდევ 1596 წელს გააცნო, მაგრამ მათ დიდი ხნის განმავლობაში ვერ გაბედეს ყავის დალევა, თვლიდნენ მას "ეშმაკის შხამად" და ურწმუნოების სასმელად.

მას ასევე უწოდებდნენ "თურქების შავ სისხლს" და "ჭვარტლის სიროფს" და ფეოდალები ქვეშევრდომებს არა მხოლოდ ყავის დალევას აუკრძალავდნენ, არამედ აჯარიმებდნენ. აკრძალვაში წვლილი შეიტანა ქრისტიანულმა ეკლესიამ, რომელსაც წარმოადგენდა ინკვიზიცია, რომელიც ებრძოდა ამ სასმელის მოყვარულებს.

მოგვიანებით აკრძალვა მოიხსნა და რომის ჩრდილოეთით მდებარე ერთ-ერთი მონასტრის მსახურებმა ჩვენთვის დღემდე ცნობილი კაპუჩინოს ყავის რეცეპტიც კი შექმნეს.

მაშ, შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ყავის დალევა? ერთის მხრივ, ეს არის მცენარეული და არა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტი. ასე რომ, შეგიძლიათ მიირთვათ ის ამ დღეებში, მაგრამ რძისა და ნაღების დამატების გარეშე, მშრალი კრემის ჩათვლით (და, რა თქმა უნდა, კონიაკის, კონიაკის და სხვა ალკოჰოლური სასმელების გარეშე).

თუმცა, პასუხი კითხვაზე დიდმარხვის პერიოდში ყავის დალევის ნებართვის შესახებ არასრული იქნება იმის ხსენების გარეშე, რომ პირველ და ბოლო კვირაში ის განსაკუთრებით მკაცრი ხდება. ამ დროს საეკლესიო წესდების თანახმად, რაციონიდან წყლის გარდა ყველა სასმელი უნდა გამოირიცხოს.

დიდმარხვის მეორედან მეექვსე კვირამდე ყავა დიეტადან გამორიცხულია მშრალი კვების დღეებში - ორშაბათს, ოთხშაბათს და პარასკევს. რეკომენდაციების თანახმად, ამ პერიოდში მორწმუნეები მოიხმარენ მხოლოდ მცენარეულ საკვებს, რომელიც არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას.

ყავას ცეცხლზე ამზადებენ, ამიტომ იგი დეკორქციად ითვლება, ანუ მისი მომზადების მეთოდი ეწინააღმდეგება მშრალი კვების ძირითად პრინციპს და ეს სასმელი არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც მარხვის ამ ხარისხს ინარჩუნებს. თუმცა ეს მკაცრი წესი მხოლოდ ბერებს ეხება და უბრალო მორწმუნეებს - საეროებს - შეიძლება არ დაიცვან იგი.

და მაინც, შეგახსენებთ, რომ მარხვა ჩვეულებრივი დიეტა არ არის. ამ დღეებში უარს ვამბობთ ამქვეყნიურ სიამოვნებებზე და ვცდილობთ ყველაფერში შემოვიფარგლოთ ჩვენი სულისა და სხეულის გასაწმენდად.

შეზღუდვები ასევე ეხება იმ სიამოვნებას, რომელსაც ადამიანი იღებს საყვარელი საკვებისა და სასმელის მირთმევით. და თუ თქვენ გადაწყვეტთ მარხვას სწორად და არა მხოლოდ საჩვენებლად, მაშინ პასუხი კითხვაზე ყავის შესახებ დიდმარხვის პერიოდში იქნება ასეთი: ამ დღეებში ნებისმიერი „კარგი“, თუნდაც მჭლე, უკეთესია შეზღუდული ან მთლიანად გამორიცხული. დიეტა.

მიუხედავად იმისა, რომ ეკლესია ყავას აკრძალულ სასმელად არ ასახელებს, მიუხედავად ამისა, რეკომენდირებულია, რომ მარხვამ თავი შეიკავოს მისი დალევისგან, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მასზე განსაკუთრებული დამოკიდებულება აქვთ.

ერთ-ერთი სასულიერო პირის თქმით, „თუ ყავა შენთვის მხოლოდ სასმელია, მაშინ მარხვის დროს მისი დალევა არ არის აკრძალული. მაგრამ თუ ყავაზე ხართ დამოკიდებული და ყოველდღიურ ცხოვრებაში არ შეგიძლიათ ამის გარეშე, მარხვის დროს უარი უნდა თქვათ ასეთ სასმელზე - აი, რისგან შედგება ხორცის დაწყნარება...“

ჩვენი სისუსტეების მსხვერპლშეწირვით, ჩვენ ვიღებთ ჭეშმარიტ რწმენას. და საკუთარი ვნებებისა და ნაკლოვანებების წინააღმდეგ ბრძოლა ამ პერიოდში შეზღუდვების ერთ-ერთი მიზანია.

როგორ დალიოთ ყავა მარხვის დროს, თუ ამ სასმელზე განსაკუთრებით არ ხართ დამოკიდებული, მაგრამ მაინც გიჭირთ მისი სხვა რამით ჩანაცვლება? რეკომენდაციები შეიძლება იყოს შემდეგი: ადამიანებს, რომლებიც რეგულარულად სვამენ ყავას რეგულარულ დღეებში, შეუძლიათ შეზღუდონ მათი მოხმარება 2-3 ფინჯან დღეში.

როგორც ერთმა მართლმადიდებელმა მღვდელმა თქვა: „ყავა მარხვის დღეებშიც შეგიძლიათ დალიოთ, მაგრამ ზომიერად. ანუ გამოიყენოს, მაგრამ არა ბოროტად, რადგან წმინდა მამებმა იცოდნენ საზღვრები წყაროს წყლის დალევაშიც კი“.

სხვათა შორის, მეცნიერები გვაფრთხილებენ, რომ ყავის დიდი რაოდენობით დალევა ჯანმრთელობისთვის საშიშია. ამ სასმელის ერთმა ჭიქამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარება.

ყოველივე ამის შემდეგ, კოფეინმა შეიძლება გამოიწვიოს მდგომარეობა, რომელშიც არის არარეგულარული გულისცემა, ის ზრდის გულისცემას, "აძლიერებს" ნერვულ სისტემას და ზრდის სტრესს. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს ადრენალინის გამოყოფას, ზრდის არტერიულ წნევას და იწვევს თავის ტკივილს.

მარხვის დროს ყავის ნაცვლად უმჯობესია დალიოთ ხილის ან მცენარეული ჩაი. სურნელოვან და გემრიელ სასმელებს ამზადებენ ცაცხვის, ცეცხლოვანი და გვირილისგან; მარცვლეულის, ფოთლებისა და ყლორტების, ჟოლოს, ლინგონბერის და ა.შ.

ჯანსაღი სასმელები მიიღება ვარდის თეძოებიდან, რომლებიც, სხვათა შორის, უფრო მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე ლიმონი და შავი მოცხარი. ვარდი ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას, აქვს ზოგად გამაძლიერებელი და მატონიზირებელი მოქმედება ორგანიზმზე და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას. ასევე მარხვის დროს შეგიძლიათ დალიოთ წვენები, ხილის სასმელები, კვაზი, კომპოტები და მინერალური წყალი.

თუ გაგიჭირდებათ დამოუკიდებლად გადაწყვიტოთ რომელი შეზღუდვების დაცვა, ეკლესია მოგიწოდებთ დაუკავშირდეთ სასულიერო პირებს. მღვდელთან კონსულტაციის შემდეგ შეგიძლიათ ინდივიდუალურად გადაწყვიტოთ, შეგიძლიათ თუ არა ყავის დალევა მარხვის დროს და რა რაოდენობით.

კარგი დღე, ჩვენი საიტის ძვირფასო მკითხველებო! სათაურში საინტერესო კითხვაა, არა? თითქმის ყველა ჩვენგანმა იცის ამაზე ზუსტი პასუხი. ათეისტი უპასუხებს, რომ დიდმარხვაში ნებადართულია ჩაიც და ყავაც. მაგრამ ათეისტი არ მარხულობს! მღვდლებიც კი (ამ სფეროს პროფესიონალები) აღიარებენ, რომ საკითხი საკამათოა. და მაინც, ვცადოთ ამის გარკვევა - შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ყავის დალევა?

მორწმუნეებისთვის მარხვა ხასიათდება გართობისა და ცხოველური წარმოშობის საკვების ჭამისგან თავშეკავებით. ყველა ეს სიფრთხილე არსებობს იმისთვის, რომ ქრისტიანმა სრულად კონცენტრირება მოახდინოს ლოცვაზე, იფიქროს თავის სულზე, მონანიებაზე, ისე, რომ არ შეაწუხოს რაიმე ნაკლებად სერიოზული. პრობლემის გადაჭრის ჩათვლით - შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ყავის დალევა? ხორციელი სიამოვნებები უკანა პლანზე უნდა გაქრეს, რათა არავითარ შემთხვევაში არ შეუშალონ ხელი სულიერი განწმენდის პროცესს.

ეს ის კერძებია, რომლებიც შეგიძლიათ მიირთვათ მარხვის დროს. მორწმუნეებისთვის მარხვა ხასიათდება გართობისა და ცხოველური წარმოშობის საკვების ჭამისგან თავშეკავებით.

ამ პერიოდში ორგანიზმი ბუნებრივად იმყოფება „ეკონომიურ რეჟიმში“ და, რა თქმა უნდა, დასუსტებულია. აქვს თუ არა აზრი მას გამამხნევებელი სასმელების დიდი დოზების მიცემას, რაც იწვევს გულის სტრესის გაზრდას? წარმოვიდგინოთ, რომ მარხვის დროს შეგიძლიათ დალიოთ ყავა და ჩაი. მაგრამ როდესაც ისინი მოიხმარენ, ჩვენს "ძრავაზე" მოქმედებს ისეთი ნივთიერება, როგორიცაა კოფეინი და, სხვათა შორის, უფრო მეტია შავ ჩაიში, ვიდრე ყავაში!

შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ყავის დალევა?

პრინციპში, ყავის მარცვლებისგან დამზადებული სასმელი არ არის ხორცი, თუმცა მარხვის დროს ყავა მთლად მიზანშეწონილი არ არის. ვინც რეალურად მარხულობს და სხვებს არ იჩენს, ესმის, რომ არ ღირს საკუთარი თავის გაფუჭება შოკოლადით და ყავით. მაგალითად, კათოლიკეების უმრავლესობა ყურადღებით და გულმოდგინედ აკონტროლებს ამ ტაბუს დაცვას. მათთვის არ განიხილება საკითხი, შესაძლებელია თუ არა მარხვის პერიოდში ყავის დალევა. მართლმადიდებლობაში ცოტა განსხვავებული ვითარებაა, აქ ყავა კატეგორიულად არ არის აკრძალული. და თუ თქვენ გაქვთ აუტანელი სურვილი, დააგემოვნოთ ჭიქა არომატული ელექსირი - რატომაც არა!

მთავარია მისი ბოროტად გამოყენება არ მოხდეს, ვინაიდან ქრისტიანობის თვალსაზრისით მარხვის დროს ნებისმიერი სიამოვნება უნდა გამოირიცხოს.

ყავის მოყვარულისთვის კი სხვა რა სიამოვნება შეიძლება იყოს, ვიდრე საყვარელი სასმელის ტკბობა! ამიტომ, თუ გადაწყვეტთ საეკლესიო რიტუალების მკაცრად დაცვას, მაშინ ყავის სეანსები დროებით უნდა შეწყდეს და კითხვა, შეგიძლიათ თუ არა ყავის დალევა მარხვის დროს, აქტუალობას კარგავს. ამავდროულად, ნებისყოფა ამ გზით გამოცდის.

ძალიან ადვილია იმის შემოწმება, თუ რამდენად ძლიერია თქვენი დამოკიდებულება ყავაზე. მის გარეშე უნდა გაიაროთ რამდენიმე დღე. არ არის დისკომფორტი, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ არის დამოკიდებულება. ხოლო როცა შეუძლებელია თუნდაც ერთი დღე ყავის გარეშე, მაშინ მოგიწევს გაორმაგებული მონდომებით მარხვა. მარხვის დროს სასურველი ყავის დოპის ნაცვლად, უმჯობესია გადავიდეთ ხილის სასმელებზე, კომპოტზე და ჟელეზე.

შესაძლებელია თუ არა ჩაის დალევა მარხვის დროს?

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, საეკლესიო კანონების მიხედვით, სამარხვო საკვებში შედის არაცხოველური წარმოშობის ნებისმიერი საკვები. ამ დღეებში მორწმუნე უარს ამბობს ხორცზე, თევზზე (იშვიათი გამონაკლისის გარდა), კვერცხზე, კარაქზე და ზოგადად რძის პროდუქტებზე. რა თქმა უნდა, ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება აკრძალულია. გასაგებია, რომ ჩაის არაფერი აქვს საერთო ამ სახის პროდუქტთან. ამიტომ მარხვის დროს ჩაი არ არის აკრძალული. მართალია, ჩაის სმისას მიზანშეწონილია ზომიერების დაცვა, გარდა ამისა, უმჯობესია ხილისა და მცენარეული ჩაის მოხარშვა.

ვთქვათ შესაძლებელია თუ არა უზმოზე ყავის დალევა, მაინც ვიკამათებთ, მერე გაჩნდა მოსაზრება, რომ მარხვის დროს ჩაის დალევაც კი აუცილებელია, რადგან ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინს, რისი დახმარებითაც ვაკომპენსირებთ. მათი დეფიციტი იძულებითი მარხვის ან ძალიან მოკრძალებული დიეტის დროს.

კამათს იწვევს ეგრეთ წოდებული მშრალი კვების დღეები, როდესაც სითბოს დამუშავებული საკვების მიღება არ შეიძლება და მარხვის პირველ მკაცრი დღეებში. რაც შეეხება პირველ შემთხვევას, მარხვის დროს იგივე ყავისგან განსხვავებით, რომელიც თურქში უნდა მოდუღდეს, რაც ნიშნავს თერმულ დამუშავებას, ჩაის ადუღების შემდეგ ასხამენ წყალს. ამიტომ მშრალი ჭამის დღეებშიც კი არ არის აკრძალული ჩაი.

მარხვის დროს ჩაი არ არის აკრძალული. მართალია, ჩაის სმისას მიზანშეწონილია ზომიერების დაცვა, გარდა ამისა, უმჯობესია ხილისა და მცენარეული ჩაის მოხარშვა.

მაგრამ მეორე შემთხვევაში, ბევრი მორწმუნე ჩაის ნაცვლად უბრალო წყალს სვამს. თუმცა, არაფერია ცუდი იმაში, რომ მარხვის პირველ დღესაც კი საკუთარ თავს უფლება მისცეთ დალიოთ ცოტა ცხელი სასმელი – ეს ხომ ხორცი არაა!

და შემდგომ. მარხვის დროს რითი გაქვთ ჩაის დალევა?

• შაქარი არ არის აკრძალული, მაგრამ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაფლი ან ხელოვნური დამატკბობელი;
• შეგიძლიათ მიირთვათ ჩირი;
• დაშაქრული თხილი,
• მზესუმზირის კოზინაკი;
• ცომეული რძის ან კარაქის დამატების გარეშე;
• ჯემი;
• მარმელადი აგარ-აგარზე დაფუძნებული.

ზოგადად, შესაძლებელია თუ არა ჩაის დალევა მარხვის დროს და რა სასმელი დალიოს, თითოეული ქრისტიანი თავად წყვეტს. და თუ შეზღუდვები ვრცელდება თითქმის მთელ დიეტაზე, მაშინ მიზანშეწონილია მთლიანად შემცირდეს ან მნიშვნელოვნად შემცირდეს გამამხნევებელი სასმელების მიღება. კიდევ შევხვდებით, მეგობრებო!

მართლმადიდებლურ კალენდარში წელიწადში დაახლოებით 210 მარხვის დღეა. მარხვა, რომელიც დაახლოებით 1,5 თვე გრძელდება, ყველაზე მკაცრად ითვლება საკვების და განსაკუთრებით სასმელების მოხმარების თვალსაზრისით. ბევრ მართლმადიდებელს აინტერესებს კითხვა: დასაშვებია თუ არა ყავის დალევა მარხვის დღეებში? ამ სასმელის დალევა არღვევს ზოგადად მიღებულ წესებს?

მარხვის წესები

1. მარხვა არ არის მხოლოდ საკვების შეზღუდვა, მისი დაცვის მნიშვნელობა არის სურვილების მოთვინიერება და სხვადასხვა სახის სიამოვნებაზე უარის თქმა. ეს ყველაფერი აუცილებელია სულიერი ცხოვრების სასიკეთოდ.
2. ბევრისთვის ყავა ნარკომანიას ჰგავს, რომელსაც ადამიანი ვერ ტოვებს. ამ დამოკიდებულებას სიძუნწე ჰქვია, რაც ასევე ცოდვაა. მაგრამ თუ მარხვის პერიოდში მის მოხმარებას მინიმუმამდე შეამცირებთ, მაშინ ესეც განიხილება - სურვილების შეზღუდვა, სულისა და რწმენის განმტკიცების სასარგებლოდ.
3. ასეთ დამოკიდებულებას სასულიერო პირები გმობენ, რადგან ეს არღვევს რწმენის ძალას.

• დიდმარხვის პირველ და ბოლო კვირებში. ამ დღეებში მორწმუნეებს წყლის დალევის უფლება აქვთ;
• მშრალი კვების დღეები - ქრისტიანები მიირთმევენ მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებს, რომლებიც არ ექვემდებარება თერმულ მკურნალობას. სასმელებს შორის ნებადართულია წყლის დალევა და სხვადასხვა მწვანილის ინფუზიები. თუ გავითვალისწინებთ ყავის ვარიანტს, ის ასევე მცენარეული პროდუქტია, მაგრამ მის მოსამზადებლად ცეცხლი (თერმული დამუშავება) არის საჭირო, ამიტომ ღრმად მორწმუნე ქრისტიანებიც გამორიცხავენ მას რაციონიდან.

ვიდეო: დიდი მარხვა. მარხვის მენიუ და რეცეპტები. მარხვის დროს სათანადო დაბალანსებული კვება.

როგორ დავლიოთ ყავა მარხვის დროს სწორად?

1. მარხვის პერიოდში უნდა გამოირიცხოს რძის პროდუქტები, მათ შორის ნაღები და რძე.
2. ვინაიდან ყავაში ცხოველური წარმოშობის რძის პროდუქტების დამატება შეუძლებელია, ისინი შეიძლება შეიცვალოს მცენარეული პროდუქტებით (ქოქოსი და სოიოს რძე). მაგრამ აღსანიშნავია, რომ თუ ასეთი შემცვლელები დაემატება გემოვნების გასაუმჯობესებლად, მაშინ ისინი ასევე უნდა განადგურდეს. გავიხსენოთ მარხვის არსი - თავშეკავება.
3. შაქრის დამატება შეიძლება, მაგრამ როგორც მღვდლები განმარტავენ, ნებისმიერი ტკბილი საჭმელი სიამოვნებაა, რაც ასევე ცოდვაა.

როგორ დავლიოთ ყავა სწორად და ვისარგებლოთ ორგანიზმისთვის?

ბოლოს და ბოლოს

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა:

• ბიოგრაფია ოთხმოცდაათიანი - ბიზნესის დრო;
• მისალმებები აზერბაიჯანულად;
• რომანის, როგორც მხატვრული ჟანრის ჩამოყალიბების ისტორია;
• ბულგარეთი წარმოების ორგანიზაცია და დაგეგმვა;
• მოკლე საცეკვაო ლექსიკონი რა არის საცეკვაო ლექსიკა;
• მოცვის პეპელა - აღწერა, ჰაბიტატი, სახეობა;
• ჩინეთი - აღწერა, სასარგებლო თვისებები, აპლიკაცია;
• ევროპული წაულასი: მახასიათებლები, როგორ გამოიყურება ცხოველი ევროპული წაულასი წარმოშობის ისტორია;