Fırında karnabahar nasıl pişirilir? Fırında karnabahar: fotoğraflı tarifler Fırında pişmiş karnabahar nasıl pişirilir

Fırında pişmiş, iştah açıcı görünümü ve alışılmadık derecede hassas tadıyla herkesi kendine çeken ve baştan çıkaran inanılmaz derecede basit ve lezzetli bir vejetaryen yemeğidir. Bu yemek konukları özgünlüğüyle memnun edecek ve ağzınızda eriyecektir. Lahana, altında narin bir sebze "sufle" bulunan, iştah açıcı, çıtır bir peynir kabuğuyla birlikte gelir. Bu yemek sizin için hafif bir oruç yemeğinin yerini kolaylıkla alabilir. Fırında karnabahar yapmak için birkaç ilginç ve oldukça basit tarifi dikkatinize sunuyoruz.

Fırında karnabahar tarifi

İçindekiler:

  • taze karnabahar – 1 adet;
  • tavuk yumurtası – 3 adet;
  • süt – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • sert peynir – 150 gr;
  • taze otlar - isteğe bağlı;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Bu yüzden fırında lezzetli karnabahar hazırlamak için çatalları küçük çiçek salkımlarına ayırıp yıkıyoruz. Daha sonra bir tencereye koyun, su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. Bundan sonra suyu dikkatlice boşaltın, soğuk suyla durulayın ve bir kevgir içine atın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları çırpma teli ile çırpın, sütü dökün, rendelenmiş peyniri ekleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, karnabahar çiçeklerini yukarıya yerleştirin ve yumurta karışımını eşit şekilde dökün. Çanağı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

Fırında karnabahar pişirme

İçindekiler:

  • karnabahar – 1 kafa;
  • az yağlı krema – 200 ml;
  • sert peynir - 100 gr;
  • bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • baharatlar - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı çiçek salkımına bölün ve yıkayın. Daha sonra üzerlerine su doldurun, biraz tuz ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve soğutulmuş çiçek salkımlarını sapları aşağıya gelecek şekilde içine yerleştirin. Derin bir kapta rendelenmiş peyniri baharatlarla birleştirip kremayı dökün ve çırpma teli ile hafifçe çırpın. Hazırlanan karışımı kalıba dizilmiş sebzelerin üzerine dökün ve karnabaharı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş yemeği taze doğranmış maydanozla süsleyip et veya balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis ediyoruz.

Fırında karnabahar dolması

İçindekiler:

  • karnabahar – 500 gr;
  • kıyılmış tavuk – 300 gr;
  • füme pastırma – 100 gr;
  • sert peynir - 100 gr;
  • tavuk yumurtası – 1 adet;
  • taze otlar - isteğe bağlı;
  • soğan – 1 adet;
  • sarımsak – 2 diş;
  • baharat.

Hazırlık

Bu nedenle karnabaharın yapraklarını dikkatlice çıkarın ve gerekirse sapı biraz kesin. Tavaya soğuk su dökün, tadına göre tuz ekleyin, hazırlanan lahananın tamamını dikkatlice indirin, ateşe verin, kaynatın, alevi azaltın ve sebzeyi 5 dakika haşlayın. Bundan sonra çatalları soğuk suyla durulayın ve kurulayın.

Soğanı soyun, soğanı pastırma ile birlikte ince ince doğrayın ve bir tavada soğan şeffaf olana kadar kızartın. Hazırlanan kıymaya yumurtayı ekleyin, sarımsakları sıkın, rostoyu ve ince doğranmış otları ekleyin. Tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Dolguyu 30 dakika buzdolabına koyun ve bu süre zarfında peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra lahana salkımlarını dikkatlice iterek tüm boş alanı kıyma ile doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Rendelenmiş peyniri yumurta ile birleştirip karıştırın, tabağımızı bu karışımla yağlayın ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Fırında peynirle pişirilen karnabahar, biftek veya balığa harika bir katkı olacak, ancak aynı zamanda bağımsız bir sebze yemeği olarak da hizmet edebilir. Lahana salkımları bir peynir ve ekşi krema tabakası altında pişirilerek onları çok yumuşak, sulu ve yumuşak hale getirir. Basitçe söylemek gerekirse, bu, basit sebze yemeklerinin tüm hayranları için gerçek bir zevktir!

Bu durumda taze veya dondurulmuş karnabahar uygundur, dolayısıyla tarif yılın herhangi bir zamanında faydalı olabilir. O halde basit malzemeleri stoklayalım ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamaya başlayalım!

İçindekiler:

  • karnabahar - yaklaşık 400 g;
  • sert peynir - 80-100 gr;
  • ekşi krema - 100 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • tereyağı (kalıbı yağlamak için) - 10 gr.

Fırında peynirli karnabahar tarifi

  1. Lahanayı elimizle küçük çiçek salkımlarına ayırıyoruz. Suyla durulayın ve yaklaşık 5 dakika boyunca kaynayan tuzlu suya batırın. Daha sonra haşlanmış çiçek salkımlarını bir kevgir içine koyun ve hafifçe soğutun.
  2. Çiğ yumurtayı bir tutam tuz ve istenirse az miktarda karabiberle birlikte hafifçe çırpın. Beyazı ve yumurta sarısını tek bir karışım halinde birleştirerek bir çırpma teli ile çalışıyoruz.
  3. Elde edilen yumurta kütlesine ekşi krema ekleyin ve homojen bir bileşim elde edilinceye kadar karıştırın.
  4. Isıya dayanıklı tavanın altını ve yanlarını bir parça tereyağıyla kaplayın. Soğutulmuş lahana salkımlarını eşit şekilde dağıtın ve yumurta-ekşi krema karışımına dökün.
  5. Hamuru cömertçe peynir talaşı ile serpin. Sıcaklığın etkisi altında peynir eriyecek ve altın kahverengi bir kabuk oluşturacak ve bu da yemeğimizi daha da iştah açıcı hale getirecek.
  6. Kabı o zamana kadar sıcak olan fırına gönderiyoruz. Karnabaharı 180 derecede yaklaşık 10-20 dakika pişirin. Peynir tamamen eriyip kahverengileşmeye başladığında yemek hazır! Kavrulmuş karnabaharı sıcak olarak servis edin. Garnitür olarak kullanıyoruz ya da hiçbir katkı koymadan sade olarak tüketiyoruz.

Fırında peynirli karnabahar hazır! Bu yemek taze otlarla iyi gider. Afiyet olsun!

Karnabaharı fırında herhangi bir şekilde pişirmek kolaydır: güveç, kızartma, fırında pişirme. Ve bu, geleneksel buharda pişirilmiş ve sulu yemeklere ek olarak. Bu çok yönlü sebze, diğer sebzelerin yanı sıra peynir, et, çeşitli otlar ve baharatlarla da uyumludur. Fırında hazırlanan karnabahar yemekleri rafine, lezzetli ve en önemlisi hafif ve sağlıklıdır: fırında peynirli karnabahar, fırında karnabaharlı brokoli, fırında karnabaharlı tavuk, fırında yumurtalı karnabahar, kıymalı karnabahar fırında karnabaharlı patates.

Bu sebze, kilo vermek veya sadece iyi bir fiziksel şekli korumak isteyenler tarafından denenebilir. Fırındaki tüm karnabahar yemekleri kolaydır ve bu kategorideki insanlar için tavsiye edilir. Ayrıca biraz sihir yaparsanız özellikle faydalı madde çeşitliliği açısından değerli olan yağsız karnabaharı fırında kolaylıkla elde edebilirsiniz.

Fırında pişmiş karnabahar beklenmedik bir misafir ziyaretinde size yardımcı olabilir, çünkü... Çabuk pişer ve her zaman popülerdir. Fırında peynirle pişirilen karnabahar da altın kahverengi kabuğu sayesinde güzel ve şenlikli hale gelecektir. Bu yemeğe yumurta, un ve baharatlardan oluşan özel hazırlanmış iç malzemeyi de eklerseniz, sofranızın ana yemeği olmaya hazır süper bir yemek elde edeceksiniz: Fırında karnabahar güveç. Tarifleri sitede var, dikkatlice incelemeniz gerekiyor.

Fırında karnabaharın başlı başına bir diyet olduğunu unutmayın. Bu nedenle aynı diyet ürünleri ve et türleriyle birleştirmek daha iyidir. Örneğin, karnabaharınız, kabaklarınız ve fırınınız varsa, mükemmel bir diyet yemeği garantilidir!

Sofranıza bu sebzeyi seçerken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise karnabaharın mevsim sebzesidir. Zamanı sonbaharın sonları ve uzun süre raflarda kalmıyor. Tüm yıl boyunca rezervlerine dikkat etmeye değer. Yani belli bir miktarı dondurucuya koyun. Karnabahar donmayı iyi tolere eder ve fırında dondurulmuş karnabahar hiçbir şekilde taze akrabasından daha aşağı değildir. Doğru şekilde dondurun ve pişirin; yılın herhangi bir zamanında fırında lezzetli karnabaharın tadını çıkaracaksınız.

Bu sebze hakkında çok şey söyleyebiliriz; pek çok farklı pişirme seçeneği var. Fırında ekşi kremalı karnabaharı deneyin, pişman olmayacaksınız! Ve ne kadar lezzetli, iştah açıcı, çıtır bir kabukla, fırında meyilli karnabahar veya fırında ekmek kırıntılarında karnabahar çıkıyor! Bu mutlaka denenmeli, kelimeler bunu tarif edemez!

Karnabaharı fırında pişirmek biraz yaratıcı bir süreç çünkü... sebze onu denemenize izin verir. Fırında karnabahar için herhangi bir tarif, aşçının kendisinin bir şeyler düşüneceğini, ekleyeceğini, zevkine göre değiştireceğini varsayar. Bu hoş karşılanır. Ancak henüz deneyimli bir aşçı değilseniz, yol gösterici olması açısından hazır yemeklerin fotoğraflarına bakmalısınız. Karnabaharı fırına alın, fotoğraf, pişirme seçeneğini seçerken işinizi kolaylaştıracaktır. Bu nedenle acemi ev hanımlarına genellikle tavsiye edilir: Fırında karnabahar pişirme planınız var mı? Fotoğraflı tarifleri önünüze koyun ve başlamaktan çekinmeyin! Kesinlikle yüksek kaliteli bir yemek alacaksınız, örneğin fırında karnabahar güveci, hem kendiniz hem de başarınızı tekrarlamak isteyenler için fotoğrafını çektiğinizden emin olun.

Karnabaharı fırında pişirmeden önce deneyimli şeflerin tavsiyelerini okuyun:

Karnabahar seçerken taze yeşil yapraklı, ağır, güçlü başları tercih edin. Bu durumda, salkımlar sadece beyaz değil, aynı zamanda grimsi, sarı, fildişi rengindedir - hepsi çeşitliliğe bağlıdır. Ancak siyah noktalar olmamalıdır.

Karnabahar çok çabuk pişer, fazla ısıtmayın, hatta pişirme işlemini biraz daha erken durdurabilirsiniz. Bu şekilde tüm iyileştirici özelliklerini koruyacağız.

Pişirmeden önce karnabaharı süte batırmayı veya biraz maden suyunda kaynatmayı deneyin - bu şekilde orijinal iştah açıcı görünümünü koruyacaktır.

Düşük sıcaklıklarda pişirmek ve haşlamak karnabaharın ısıl işleminde en değerli seçeneklerdir.

Katkı maddesi olarak farklı peynir çeşitleri eklenerek karnabahar yemeğine lezzet katılabilir. Baharatlı bir seçenek istiyorsanız kaşar peyniri kullanın, krem ​​peynir ise hafif bir lezzet katacaktır.

Karnabahar et ürünleriyle, özellikle de yağsız dana eti ve tavukla çok iyi gider.

Tarif listesi

Birçok tarifte fırında karnabahardan bahsediliyor. Yumurta, kıyma, peynir ve hemen hemen tüm sebzelerle iyi gider. Ondan hazırlanabilecek yemekler, yüksek mutfak özelliklerini, besin değerini ve düşük kalorili içeriği birleştirir. Bu nedenle tariflerine sıklıkla restoran menülerinde ve tedavi edici ve sağlığı geliştirici diyetlerin bir parçası olarak rastlamak mümkündür.
Pişirerek taze, haşlanmış ve beyazlatılmış bir bitki hazırlayabilirsiniz. Fırında karnabahar 15-20 dakikada hazır.
Karnabaharı 10 dakika ile bir saat arasında pişirebilirsiniz. Bu, işleme yöntemi ve tarifi ile belirlenir.
Fırında karnabaharın yer aldığı lezzetli ve doyurucu yemek tarifleri için dikkatinize çeşitli tarifler sunuyoruz.

Bu yemek için şunları almanız gerekir:

  • Orta boy çatallar;
  • Yumurta;
  • Üç diş sarımsak;
  • İki yemek kaşığı kalın ekşi krema;
  • 100 gr az yağlı peynir;
  • Sebze yağı;
  • Tuz ve karabiber, dereotu;
  • Limon dilimi.

Pişirme işlemini aşağıdaki adımlara ayıralım:

  1. Karnabaharı yıkadıktan sonra çiçek salkımlarına ayırıp bir dilim limonla pişiriyoruz. Et suyu kaynadıktan üç dakika sonra çiçek salkımlarını bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba aktarın.
  2. İç harcını hazırlamak için ekşi kremayı yumurta, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak, karabiber ve tuzla karıştırın.
  3. Ortaya çıkan sosu lahananın üzerine dökün ve üzerine cömertçe rendelenmiş peynir serpin. Karnabahar altın kahverengi olana kadar fırında pişirilmelidir.

Güveç ayrı bir yemek ve garnitür olarak tüketilir.

Bu pirzolalar, düşük kalorili içerikleri nedeniyle haklı olarak diyet olarak adlandırılabilir. Pirzola hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

  • Orta boy çatallar;
  • İki dilim beyaz ekmek;
  • Yumurta;
  • Aşçının takdirine göre yeşillikler ve tuz;
  • Galeta unu.

Köfteleri aşağıdaki sırayla hazırlayacağız:

  1. Sebzeyi çiçek salkımlarına ayırıp akan su altında durulayalım.
  2. Bir avuç tuz eklenmiş kaynar su dolu bir kaba koyun.
  3. En geç 10 dakika sonra çiçek salkımlarını çıkarın ve kalın bir püre haline gelinceye kadar çırpın.
  4. Tuz ekleyin ve ıslatılmış ekmeği ekleyin.
  5. Yeşillikleri doğrayın ve çırpılmış yumurtayla karıştırın.
  6. Püreden top şeklinde pirzola oluşturuyoruz, galeta unu ile kaplıyoruz.
  7. Kalıbın altını galeta unuyla doldurun ve köfteleri içine yerleştirin.
  8. Köfteler kızarıncaya kadar 30 dakika kadar fırında pişirin. Daha sonra tavayı çıkardıktan sonra pirzolaları ters çevirin ve 10 dakika pişirmeye devam edin.

Yemek hemen masaya servis edilebilir.

Aşağıdaki malzemelerden bir omlet hazırlayabilirsiniz:

  • Yarım çatal;
  • ½ bardak süt;
  • Dört yumurta;
  • Baharatlar (karabiber, kekik, fesleğen);
  • 50 gr inek tereyağı.

Omleti aşağıdaki sırayla hazırlayacağız:

  1. Karnabahar salkımlarını ayırın ve hafif tuzlu suda en fazla yedi dakika kaynatın.
  2. Onları et suyundan çıkarıp kurutuyoruz.
  3. Tuzu baharatlarla ve sütle çırpılmış yumurtalarla karıştırın.
  4. Çiçek salkımlarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve bu karışımla doldurun.
  5. Üzerine birkaç parça tereyağı koyun ve 200 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.

Her porsiyona otlar serpin ve omleti sıcak olarak servis edin.

Omlet hazırlamanıza olanak sağlayacak ürünlerin listesi:

Omlet hazırlarken şu şekilde ilerleyeceğiz:

  1. Öncelikle lahanayı pişirmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için bir tutam tuzla yedi dakika kaynatın.
  2. Aynı zamanda dağılmamasını da sağlıyoruz.
  3. Biberleri halkalar halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Lahanayı rendelenmiş peynir (çoğuyla birlikte), biber, tuz ve bezelye ile karıştırın.
  5. Gelecekteki omleti sütle çırpılmış yumurtalarla doldurun ve 180 derece fırında çeyrek saat pişirin.
  6. Omleti çıkarın, üzerine peynir serpin (daha az) ve omleti beş dakika daha pişirin.

Kendinizi bu yemekten koparmak çok zor, çok lezzetli. Bitmiş omlet baharat ve otlarla serpilebilir.

Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel. Kıymalı fırında karnabahar yemek masasında harika görünüyor. Aşağıdaki ürünler bunu hazırlamamıza yardımcı olacaktır:

  • Lahana başı;

  • Yarım kilo kıyılmış tavuk;
  • Ampul;
  • Diş sarımsak;
  • 100 gr peynir;
  • 60 gr mayonez;
  • Yumurta;
  • Tuz ve biber;
  • Kırıntı kırıntıları.

Kıymalı lahana pişirmek aşağıdakileri yapmamızı gerektirecektir:

  1. Suyu tuzladıktan sonra kaynatın.
  2. Su kaynarken karnabaharı hazırlayın. Onu yıkamamız ve çiçek salkımına ayırmamız gerekecek.
  3. Onları beş dakika kaynar suya batırın.
  4. Çiçek salkımlarını çıkardıktan sonra suyun onlardan akmasına izin verin.
  5. Şimdi kıyılmış tavuğa geçelim. Soğanı, yumurtayı, sarımsağı, biberi ve tuzu kıymayla karıştırın.
  6. Yağlanmış kalıbın tabanını bir kat galeta unu ile kaplayın. Üzerine kıymadan yapılmış bir kubbe dikiyoruz ve içine çiçek tarhı gibi çiçek salkımları yapıştırıyoruz.
  7. Yapıyı ince bir kat ekşi krema ile kaplayıp 180 derece fırında pişiriyoruz. Yarım saat sonra çıkarın ve üzerine olabildiğince kalın bir şekilde rendelenmiş peynir serpin. Yemeğin üst kısmı kızarıncaya kadar pişirin.

Fırında lahana otlar ve patateslerle süslenmiştir.

Lahana, kabak ve sebzeli güveç hazırlamak için ihtiyaç duyulacak ürünlerin listesi:

  • Orta çatal;
  • Küçük kabak;
  • Patlıcan;
  • Dolmalık biber;
  • İki büyük domates;
  • Diş sarımsak;
  • Tuz, maydanoz, karabiber.

Aşağıdaki sırayı takip ederek lahana, sebze ve kabaktan oluşan bir güveç hazırlayacağız:

  1. Çiçek salkımlarını baştan çıkarıyoruz, yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz.
  2. Soyulmuş patlıcan, biber ve kabakları küp küp doğrayın, tuz ekledikten sonra fırın tepsisinde lahanayla karıştırın.
  3. Kıyılmış domatesleri, sarımsakları, otları ve biberleri yarı sıvı bir karışıma karıştırın, bir fırın tepsisine dökün ve iyice karıştırın.
  4. Fırın tepsisini sebze ve lahana ile fırına yerleştirin, önceden 200 dereceye ısıtın ve 45 dakika pişirin.

Bu diyet yemeği çok lezzetlidir ve açlığı iyi giderir.

Bu yemek için şunları almalısınız:

  • Çatallar;

  • Beş havuç;
  • Yarım bardak az yağlı süt;
  • İki yumurta;
  • 30 gr tereyağı;
  • 200 ml süt sosu;
  • Sekiz patates;
  • 40 gr rendelenmiş peynir;
  • Şeker, tuz.

Bu yemeği hazırlamak için gerekli işlem sırası:

  1. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin, tereyağı, süt, tuz ve yumurta sarısıyla iyice karıştırın.
  2. Lahanayı pişirin, küçük parçalar halinde kesin. Havuçları soteleyin.
  3. Püreyi bir kalıba koyuyoruz ve ortasına bir oyuk açarak oraya havuç ve lahana koyuyoruz.
  4. Kalıbı sosla doldurun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve tereyağı parçalarıyla tatlandırıp fırına koyun.
  5. 180 derecede yarım saat pişirin.

Güveç için gerekli ürünlerin listesi şöyle görünür:

  • Orta çatal;
  • 300 gr sert peynir;
  • 150 gr yağsız jambon;
  • 350 gr makarna;
  • Bir litre süt;
  • 40 gr inek tereyağı;
  • 40 gr zeytinyağı;
  • Tuz, öğütülmüş karabiber, hindistan cevizi.

Güveç şu şekilde hazırlanır:

  1. Çiçek salkımlarını yıkanmış çataldan ayırın. Çiçek salkımlarını suyla doldurun, bir tutam tuz ekleyin ve kaynatın. Kaynattıktan sonra sıkıca kapatılmış bir kapak altında 7-10 dakika daha kaynatın. Kaynattıktan sonra çiçek salkımlarını bir kalıba yerleştirin.
  2. Makarnayı pişirin, peyniri rendeleyin. Jambonu çubuklar halinde kestik.
  3. Lahananın üzerine bir kat makarna koyun ve jambonu makarnanın üzerine yerleştirin.
  4. Unu eritilmiş tereyağı ile çırpın ve karışım koyulaşana kadar süt ekleyerek çırpmaya devam edin.
  5. Kalan sütü karışımın içine dökün. Sos karışımını kaynatın ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyerek peynir tamamen eriyene kadar karışımı karıştırın.
  6. Sosu lahana ve makarna ile kalıba dökün ve rendelenmiş peynirin ikinci kısmı ile kaplayın.
  7. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kalıbı yarım saat kadar içine yerleştirin.

Bu yemek diğer karnabahar yemeklerinden daha az lezzetli değildir.

Balık güveç hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

  • Bir kilogram beyaz balık, fileto;

  • Bir çatal lahana;
  • Dört soğan;
  • İki domates;
  • İki havuç;
  • ¾ bardak süt;
  • 200 gr sert peynir;
  • Bir tavuk yumurtası;
  • Sebze yağı;
  • Tuz.

Tarifi adım adım yazalım:

  1. Soyulmuş havuçları rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın, soteleyin ve pişirme kabının tabanına hizalayın.
  2. Üzerine dilimler halinde kesilmiş filetoyu yerleştirin. Tuz ve biber.
  3. Fırının sıcaklığını 180 dereceye getiriyoruz ve kalıbı çeyrek saat kadar içine koyuyoruz.
  4. Kalıbı çıkarın ve haşlanmış lahana dilimlerini balığın üzerine yerleştirin.
  5. Yumurtayı sütle çırparak iç harcın sosunu hazırlayın. Daha sonra formu onunla doldurun.
  6. Sosun üzerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  7. Tavayı tekrar fırına verin ve yarım saat daha pişirin.

Video tarifi: Fırında pişmiş karnabahar

Fırında karnabahar yemekleri

Yumurtalı ve peynirli karnabahar fırında pişirilir. Yemeğin sağlıklı ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Bu arada çocuklar ve hamile anneler için uygundur. Bu yağsız yemeğe en sevdiğiniz kıyılmış kuruyemişleri ekleyebilirsiniz.

Kremalı karnabahar, yumuşak lahana ve kremanın zengin kremalı tadının yanı sıra altın-kahverengi peynir kabuğuyla lezzetli bir yemektir. Çanak fırında pişirilir ve hazırlanması yarım saat sürer.

Bir keresinde ziyaretimde karnabahar dolması denemiştim. Yemekten çok etkilendim ve beğendim. Tadı hassastır, yemek doyurucudur, et, sebze veya peynir gibi dolgu damak tadınıza göre seçilebilir.

Fırında pişmiş karnabahar mükemmel ve çok lezzetli bir mezedir. Garnitür veya bağımsız bir yemek olarak oldukça uygundur. Lahana kabuğu çıtır çıkıyor ama içi yumuşak.

Fırında karnabahar, iştah açıcı görünümü ve olağanüstü tadıyla dikkat çeken çok basit bir vejetaryen yemeği veya garnitürdür. Bu sebzeyi lezzetli bir şekilde pişirmenin en basit yollarından biri.

Karnabahar ve peynirli pirinç güveç alışılmadık bir tariftir, ancak hazırlanması kolaydır. Genellikle güveç fırında hazırlanır ama bu güveç farklı! Ve bundan hoşlanmalısın!

Balsamella soslu (İtalyan beyaz sosu) kavrulmuş karnabahar tarifi.



 

Okumak faydalı olabilir: