Якщо щодня їсти часник, що буде з організмом? Рекомендації та правила прийому. Скільки на день можна їсти часнику: корисні рекомендації Часник зі стручковою квасолею

Рецепт №1
Інгредієнти:
3 зубчики часнику;
1 помідор;
2 ст. л. оливкової олії;
2 ст. л. води;
1 ст. л. виноградного оцту;
кріп, базилік, петрушка.
Як приготувати?
Зелень дрібно посікти, помідор нарізати на маленькі кубики, часник пропустити через прес. Поєднати всі інгредієнти і добре перемішати.

Рецепт №2
Інгредієнти:
2–3 зубчики часнику;
2 ст. л. діжонської гірчиці;
2 ст. л. томатної пасти;
1 ч. л. яблучного оцту;
зелень (кріп, петрушка, кінза, зелена цибуля і так далі).
Як приготувати?
Зелень та часник дрібно покришити. Змішати гірчицю, томатну пасту та оцет, з'єднати їх із зеленню. Перемішати та дати настоятися.

Рецепт №3
Інгредієнти:
100 г аґрусу;
3–4 зубчики часнику;
1 ч. л. оливкової олії;
щіпка меленого імбиру.
Як приготувати?
Цей соус добре поєднується з жирним шашликом. Щоб його зробити, потрібно аґрус та часник подрібнити та перемішати за допомогою блендера. Потім додати до них оливкову олію та імбир.

Рецепт №4
Інгредієнти:
500 г кетчупу;
150 мл води;
100 мл яблучного оцту;
100 г тростинного цукру;
2 ст. л. гірчиці;
1 ст. л. цибульного порошку;
1 ст. л. часникового порошку;
0,5 ч. л. кайєнського перцю.
Як приготувати?
Усі інгредієнти з'єднати в каструлі та поставити її на повільний вогонь. Варити, постійно помішуючи протягом 20 хвилин. Соус вийде рідким, але не рідким, в міру солодким і гострим. Перед подачею дати охолонути. Можна приготувати напередодні вилазки на природу.

Рецепт №5
Інгредієнти:
1 куряче яйце;
1 ст. л. діжонської гірчиці;
100 мл оливкової олії;
сіль та перець за смаком.
Як приготувати?
Від яйця потрібно лише білок. Його потрібно збити міксером разом із гірчицею. Потім, не припиняючи збивати, акуратно влити оливкову олію. Посолити і поперчити до смаку. Соус вийде густим і чудово підійде для курятини.

Рецепт №6
Інгредієнти:
2 ст. л. меду;
2 ст. л. лимонного соку;
0,5 ч. л. сухої гірчиці;
0,5 ч. л. червоний мелений перцю.
Як приготувати?
З'єднати всі інгредієнти та нагріти на повільному вогні до кипіння. Перед подачею остудити.

Рецепт №7
Інгредієнти:
500 г кетчупу;
100 г цукру;
3 зубчики часнику;
1 невелика цибулина;
2 ст. л. води;
2 ст. л. оливкової олії;
1 ст. л. яблучного оцту;
1 ст. л. томатної пасти;
1 ст. л. вустерширського соусу;
1 ч. л. рідкого диму;
1 ч. л. гірчиці-порошку;
0,5 ч. л. перцю чилі;
мелений чорний перець до смаку.
Як приготувати?
Цибулю нарізати, додати|добавляти| воду і за допомогою блендера подрібнити до консистенції пюре. На середньому вогні розігріти оливкову олію, додати до неї цибульне пюре. Варити, поки|доки| суміш злегка не підрум'яниться. Додати решту інгредієнтів (часник пропустити через прес) і, постійно помішуючи, тримати на вогні ще 20 хвилин. Соус вийде дуже ароматний, чудово підходить для ребер.

Рецепт №8
Інгредієнти:
300 г замороженої чи свіжої брусниці;
100 г замороженої чи свіжої смородини;
3 ст. л. цукру;
1 ст. л. тертого імбиру.
Як приготувати?
Ягоди подрібнити за допомогою блендера до однорідної пюреподібної консистенції. У невеликій каструлі на повільному вогні варити ягоди та цукор, поки останній не розчиниться і суміш не закипить. Після цього додати імбир та тримати на вогні ще 3 хвилини. Перед подачею остудити і додати кілька свіжих ягід брусниці або смородини. Соус підходить до червоного м'яса.

Рецепт №9
Інгредієнти:
250 г хрону;
250 г буряків;
200 мл води;
1 ст. л. 9-відсоткового оцту;
1 ч. л. солі.
Як приготувати?
Хрін очистити та пропустити через м'ясорубку. Свіжий буряк очистити і натерти на великій тертці. Можна готувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.

Рецепт №10
Інгредієнти:
100 мл оливкової олії;
20 г твердого сиру;
2 зубчики часнику;
1 куряче яйце;
3 ч. л. гірчиці;
1 ч. л. сухого молока;
0,5 ч. л. лимонного соку;
сіль та мелений чорний перець за смаком.
Як приготувати?
Яйце розбити у глибоку миску. Посолити та поперчити. Додати гірчицю, сухе молоко та лимонний сік. Збити міксером чи блендером. Не перестаючи збивати, тонким цівком влити оливкову олію.

Збивати до утворення густої однорідної маси. Часник пропустити через прес, сир натерти на дрібній тертці і додати їх до суміші, що вийшла. Ретельно перемішати. Соус добре поєднується з білим м'ясом та рибою, приготованими на грилі.

Рецепт №11
Інгредієнти:
500 г йогурту без добавок;
1 свіжий огірок середнього розміру;
3 часточки часнику;
1 маленький зелений перець чилі;
кріп;
чорний мелений перець;
бальзамічний оцет.
Як приготувати?
Огірок очистити від шкірки та натерти на тертці. Часник пропустити через прес, кріп дрібно покришити. У перцю чилі видалити насіння та дрібно нарізати. Усі інгредієнти з'єднати з йогуртом та перемішати. Поперчити та додати бальзамічний оцет до смаку. Соус гарний з шашликом із баранини.

Рецепт №12
Інгредієнти:
200 мл гранатового соку;
300 мл солодкого червоного вина;
3 часточки часнику;
1 ч. л. цукру;
1 ч. л. солі;
0,5 ч. л. крохмалю;
базилік;
чорний та червоний мелений перець за смаком.
Як приготувати?
Змішати гранатовий сік та 200 мл вина. Часник пропустити через прес, базилік покришити. З'єднати ці інгредієнти, а також цукор, сіль та мелений перець у каструлі та поставити її на повільний вогонь.

Коли закипить, накрити кришкою та варити ще 20 хвилин. Потім додати крохмаль, розведений у залишках вина, та тримати до густини. Подавати остиглим. Соус також добре поєднується з бараниною.

Рецепт №13
Інгредієнти:
50 г сметани жирністю 30%;
2 курячі яйця;
2 ст. л. цукру;
2 ст. л. столового оцту;
1 ст. л. борошна;
сіль за смаком.
Як приготувати?
Сіль, цукор та оцет змішати. Яйця відварити, потрібні лише жовтки. Їх потрібно протерти зі сметаною та борошном. Потім у цю суміш додати посолений та підсолоджений оцет. Все це довести до кипіння сильному вогні. Вийде густий смачний соус.

Рецепт №14
Інгредієнти:
200 г чорносливу без кісточок;
200 г очищених волоських горіхів;
500 г гострого кетчупу;
1 лимон.
Як приготувати?
Чорнослив промити та протерти через сито. Горіхи ошпарити окропом і потовкти. З лимона вичавити сік, а цедру натерти на дрібній тертці. У каструлі з'єднати кетчуп, чорнослив, горіхи та цедру. Варити близько 5 хвилин|мінути|. В кінці додати лимонний сік, ретельно перемішати, зняти з вогню та остудити.

Рецепт №15
Інгредієнти:
200 г кураги;
3 середні зелені яблука;
100 мл хересу або іншого кріпленого вина;
2 ч. л. каррі-порошка;
сіль та чорний мелений перець за смаком.
Як приготувати?
Курагу замочити у вині та залишити на 10–12 годин. Після цього додати суміш каррі і збити за допомогою блендера до консистенції пюре. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину, дрібно нарізати. Поєднати їх з пюре з кураги, посолити і поперчити до смаку. Соус добре відтіняє курячий шашлик.

Рецепт №16
Інгредієнти:
100 г гірчиці;
150 г гіркого перцю;
300 г яблук;
300 г моркви;
300 г часнику;
400 г томатів;
500 г болгарського перцю;
200 мл 9-відсоткового оцту;
2 ст. томатної пасти;
петрушка;
сіль.
Як приготувати?
Це соус а-ля аджика, але без консервації. Солодкий та гіркий перець очистити від насіння. Яблука почистити, видалити серцевину. Помідори очистити від шкірки. Усі овочі пропустити через м'ясорубку. Потім додати до них томатну пасту, оцет, гірчицю, подрібнені часник та петрушку, посолити за смаком. Добре перемішати та дати настоятися кілька годин.

Рецепт №17
Інгредієнти:
100мл білого сухого вина;
200 г вершків жирністю 30%;
5 помідорів чері;
половина цибулини;
1 ст. л. вершкового масла;
лимонний сік, сіль та перець за смаком.
Як приготувати?
Цибулю дрібно нарізати та обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Потім на сковороду влити вино та нарізані кубиками томати. Гасити 1-2 хвилини. Додати вершки, посолити, поперчити та приправити лимонним соком. Перемішати та уварювати до густини. Коли соус охолоне, додати до нього нарізану петрушку. Він хороший для рибних стейків на грилі та для курки.

Рецепт №18
Інгредієнти:
1 кг сливи;
3 ст. л. цукру;
2 ст. л. солі;
5 зубчиків часнику;
0,5 ч. л. червоного меленого перцю;
0,5 ч. л. коріандру;
свіжі кріп і кінза.
Як приготувати?
Сливу помити, вийняти кісточки і пропустити через м'ясорубку. У каструлі чи сотейнику з'єднати сливове пюре, цукор та сіль. Варити протягом 5 хвилин|мінути|. Потім додати подрібнені часник та зелень, перець та коріандр. Коли закипить, зняти з вогню і охолонути. Соус підходить до шашлику зі свинини та баранини.

Рецепт №19
Інгредієнти:
майонез (краще домашній);
соєвий соус у пропорції один до трьох (на 100 г майонезу 30 г соєвого соусу);
часник і чорний мелений перець за смаком.
Як приготувати?
Змішати майонез та соєвий соус, додати пропущений через прес часник та перець. Соус має пікантний смак та підходить для шашлику з яловичини та свинини.

Рецепт №20
Інгредієнти:
300 г сметани;
100 мл бульйону;
30 г вершкового масла;
1 ст. л. борошна;
зелень кропу та петрушки;
сіль та перець за смаком.
Як приготувати?
Борошно обсмажити на вершковому маслі|мастилі| до золотистого кольору. Потім влити на сковороду бульйон і тушкувати до загусання. Після цього додати сметану, дрібно нарізану зелень, сіль та перець. Гасити ще 3 хвилини. Охолодити та подавати до шашлику з морепродуктів, риби чи курки.

Склад часнику налічує понад 400 компонентів, які позитивно впливають на організм людини.

Це і органічні кислоти, і потрібні мінерали, і вітаміни. Вживання цієї цибулинної рослини в їжу щодня означає отримання комплексу необхідних для організму мікроелементів. Усі медики одноголосно рекомендують їсти ароматний овоч щодня.

Норма вживання

Для зміцнення здоров'я Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує вживати щодня від 2 до 5 г часникущо приблизно становить один зубчик.

Таке дозування знижує артеріальний тиск, покращує циркуляцію крові (?). Люди, які споживають постійно і в міру це цибулева рослина, вдвічі менше схильні до ризику розвитку раку шлунка. Протираковий захист забезпечують нітрозаміни, які утворюються при перетравленні їжі. Про те, як часник впливає на ракові клітини, написано .

Часник – токсичний препарат. Зловживання цим цибульним може спровокувати негативні реакції організму. Особливо це актуально для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Часник протипоказаний людям з такими діагнозами, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит, геморой, захворювання нирок та печінки, епілепсія. Про те, як часник впливає на шлунок і весь ШКТ, йдеться в .

Ароматний овоч посилює апетит. Про це треба пам'ятати людям із надмірною вагою. Небажано вживати часник вагітним і жінкам, що годують.

Скільки можна зубчиків з'їсти за один раз?

Але спочатку поставимо питання, як часто можна вживати часник. Їсти його можна щодня. За один раз можна з'їдати 1-3 зубчики часнику.

Зловживання сирим часником небезпечне для здоров'я!

Скільки його потрібно з'їдати, щоб він приносив користь?

Чи корисна ця цибулинна рослина для організму? Часник не містить клітковини та жирів. Середня голівка налічує приблизно 15 калорій. Дорослій людині достатньо з'їдати щодня 1-2 зубчики та профілактики різних захворювань. Дивовижний склад цих народних ліків дозволяє запобігти та вилікувати різні захворювання.

Часник багатий величезною кількістю мінеральних речовин та вітамінів. Завдяки селену краще росте волосся та нігті, відновлюється шкірний покрив, виводяться важкі токсини. Міцні кістки та здорові зуби забезпечує фосфор.

Часник покращує розумову активність, нормалізує роботу нервової системи та серцевого м'яза.

У жодному овочі ви не знайдете вітаміну В1, відомого також як тіамін. Ця цінна речовина захищає від старіння мозок, зберігає гарну пам'ять, позитивно діє на роботу імунної та нервової систем організму. Розглянемо, скільки часнику треба з'їдати, щоб отримати ефект, що оздоровлює. Один зубчик ароматного овочів на день сприяє рятуванню організму таких шкідливих речовин, як свинець, ртуть і кадмій.

Перешкоджає розвитку атеросклерозу. Регулярне вживання часнику протягом 3 місяців усуне приблизно 20% бляшок холестерину. Розумне вживання часнику допомагає зміцнити імунітет людини.

Яку шкоду може завдати здоров'ю?

Що трапиться, якщо щодня є кілька зубчиків чи навіть голівку часнику? Чи це шкідливо? Зубчики часнику містять отруту. Сульфаніл подразнює стінки шлунка. Необмежене вживання цього продукту може спровокувати біль голови, розсіяність, уповільнення реакції організму. Небажано їсти часник на порожній шлунок. Є ризик заробити виразку. Не рекомендується запивати часник великою кількістю води. Це уповільнить процес засвоєння.

Вживання за раз понад 2-3 головки часнику може призвести до підвищеного газоутворення, викликати діарею і підвищення температури тіла. А якщо з'їсти ще більше, то це може призвести до більш серйозних наслідків у вигляді внутрішньої кровотечі.

Пропонуємо подивитися відео про те, яку шкоду організму може завдати часник при неправильному вживанні:

Користь та шкода від регулярного прийому

Розглянемо, чи приносить користь щоденний прийом часнику для жінок і чоловіків.

Про користь і шкоду часнику ми докладно писали.

Для жінок

Вживання часнику в міру позитивно впливає на жіночий організм.. Прекрасна половина людства схильна до такого захворювання суглобів, як остеоартрит?). За допомогою цибулинної рослини цю болячку можна не тільки запобігти, але й вилікувати.

Чи можна багато часнику з'їдати жінкам?

Для чоловіків

Часник – ідеальний продукт для чоловіків. Він підвищує рівень основного чоловічого гормону – тестостерону. Норма споживання часнику для чоловіків не така строга, як для жінок. Постійне вживання цього цибулинного вдвічі знижує ризик розвитку раку передміхурової залози. Чинить позитивний вплив на потенцію. Покращує репродуктивну функцію, посилює активність сперматозоїдів.

Докладніше про те, як часник впливає на чоловіче здоров'я та на потенцію, написано .

Пропонуємо подивитися відео про користь часнику для здоров'я чоловіка:

Що буде з організмом, якщо їсти щодня?

Головку

Не варто зловживати цим продуктом. Надмірний та частий прийом часнику може пошкодити стінки кишечника та слизову оболонку. Це може призвести до утворення наскрізних отворів.

Нормовану дозу протягом кількох тижнів

Згідно з даними американських дослідників – компоненти часнику сприяють зняттю напруги у роботі кровоносних судин (у чому полягає?). Як наслідок, знижується артеріальний тиск, проте органи, включаючи мозок, насичуються киснем.

Пропонуємо подивитися відео про те, що буде з організмом, якщо вживати часник щодня:

Висновок

Часник – це натуральний продукт. Він допомагає відновлювати сили та боротися з різними захворюваннями. Позитивний ефект можливий за умови грамотного вживання. 1-2 зубчики на день принесуть організму лише користь. А ось передозування може негативно вплинути на фізичний стан, зокрема під загрозою виявиться робота серцево-судинної та травної систем.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Часник є невід'ємним компонентом багатьох кухонь світу.

Його сильний, неповторний аромат пробуджує і кохання, і відторгнення одночасно. Але це не лише один із інгредієнтів для приготування різних страв, але й дуже корисний для здоров'я продукт.

Ми розповімо вам, яку користь вашому здоров'ю принесе звичка з'їдати щодня по 2 зубчики часнику. Пам'ятайте, що це не чудодійний засіб, і в тому випадку, якщо ви щодня будете їсти ті ж гамбургери, часник не приноситиме користь. Тому слід правильно харчуватися та вживати два зубчики часнику на день, щоб побачити результати.

Користь №1. Ви наповните свій організм поживними речовинами

Часник – це продукт із високою харчовою цінністю, що має низький рівень калорійності. Тобто, з'їдаючи 2 зубчики на день, ви сприятимете наповненню організму поживними речовинами без ризику додати у вазі. Звичайно, це має супроводжуватися збалансованою дієтою та фізичною активністю.

Користь №2. Ваш організм буде насичений вітамінами

Часник містить велику кількість вітаміну В6, вітаміну С, селену, волокна та марганцю. Також він забезпечує надходження в організм таких речовин, як калій, фосфор, кальцій, мідь, залізо та вітамін B1.

Користь №3. Допомагає запобігти хворобі Альцгеймера.

Часник містить антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти хворобам мозку, такі як деменція і хвороба Альцгеймера, якими людина може захворіти ближче до старості.

Користь №4. Поліпшіть рівень холестерину

Досить часто часник рекомендують людям із високим рівнем холестерину, тому що він дозволяє зменшити його в організмі. Навіть якщо рівень холестерину в нормі, часник дозволить зберігати його на тому ж рівні. Важливо: часник контролює холестерин, але не тригліцериди.

Користь №5. Ви зменшите кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск, так звана гіпертонія, є основною причиною серцево-судинних захворювань, наприклад, інфаркт. Часник містить аліцин, інгредієнт, який значно покращує рівні гіпертензії. Для того, щоб лікування було ефективним, необхідно щодня з'їдати по 4 зубчики часнику та підтримувати такий прийом цього продукту протягом кількох місяців. Перед вживанням проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Користь №6. Поліпшіть здоров'я ваших кісток

Дослідження, проведені на гризунах, показали, що часник допомагає зменшити втрату кісткової маси, збільшуючи кількість естрогенів у жінок. З іншого боку дослідження жінок на стадії менопаузи показало, що щоденна порція екстракту сухого часнику допомагає значно зменшити дефіцит естрогену. І пам'ятайте про консультацію лікаря!

Користь №7. Поліпшіть загальне самопочуття

У давнину часник використовувався для боротьби зі втомою і для підвищення продуктивності праці. Це тим, що часник допомагає зменшити втому і почуття фізичної втоми після тренування.

Користь №8. Ви приймаєте натуральний антибіотик

Нарешті, доведено, що часник є одним із найкращих антибіотиків у природі. Він славиться своїми цілющими властивостями, особливо коли йдеться про боротьбу та запобігання інфекціям.

Отже, з матеріалу ви зрозуміли, що 2 зубчики часнику на день протягом тривалого періоду часу можуть значно допомогти вашому здоров'ю. Але перед цим все ж таки проконсультуйтеся з лікарем!

pipandebby.com

Інгредієнти

⅓ склянки нарізаних свіжих трав (петрушки, м'яти, зеленої цибулі або інших);
2 зубчики часнику;
сіль та чорний перець - за смаком;
1 лист (250 г) листкового тіста.

Приготування

У мисці змішайте трави, подрібнений часник, оливкову олію, сіль та перець. Розподіліть цю суміш на листі тесту, що відтанув, і скачайте рулет. Гострим ножем розріжте рулет на рівні частини завтовшки приблизно 6 мм.

Перекладіть маленькі рулетики на пергамент і 15 хвилин|мінути| випікайте в розігрітій до 200 °C духовці. Готова випічка має підрум'янитися і стати пишніше. Трохи охолодіть її та подавайте до столу.

simplyquinoa.com

Інгредієнти

2 столові ложки оливкової олії;
3 зубчики часнику;
1 невелика головка цвітної капусти;
1 л курячого бульйону;
1 столова ложка листя чебрецю;

Приготування

У велику каструлю налийте масло|мастило| і обсмажте на ньому часник на середньому вогні. Процес займе близько 2-3 хвилин, за цей час часник стане золотистим. Вийміть його з олії і відкладіть.

У ту ж каструлю додайте цвітну капусту, розібрану на суцвіття, бульйон, чебрець, сіль та перець. Варіть суп на повільному вогні до розм'якшення капусти (близько 15-20 хвилин).

Готовий суп подрібніть блендером до однорідності. Прикрасьте часником і збризкайте оливковою олією перед подачею.

steamykitchen.com

Інгредієнти

1 стейк рибай;
1–2 столові ложки оливкової олії;
3 зубчики часнику;
3 гілочки розмарину;
сіль та чорний перець - за смаком.

Приготування

На добре розігріту сковороду покладіть стейк і обсмажте його будь-яким звичним. Приберіть м'ясо зі сковороди та дайте йому відпочити.

Тим часом налийте в іншу сковороду олію, поставте на невеликий вогонь і додайте часник і розмарин. Як тільки часник почне підрум'янюватися, перенесіть у сковороду за допомогою щипців стейк та прогрійте його з двох боків, притискаючи до дна.

Приправте стейк з обох боків сіллю та перцем, покладіть на тарілку, полийте олією, прикрасьте часником та розмарином.

drizzleanddip.com

Інгредієнти

4 великі головки часнику;
1 столова ложка оливкової олії;
3 гілочки чебрецю;
тости – для подачі.

Приготування

Розріжте головки часнику впоперек і покладіть на лист зрізом вгору. Збризкайте їх оливковою олією, розкидайте чебрець, посоліть і поперчіть. Накрийте часник фольгою і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці півгодини. Потім видаліть фольгу і продовжуйте готувати часник близько 10 хвилин, щоб він підрум'янився.

Готові зубчики викладіть на тости або використовуйте для приготування інших страв, наприклад, соусів для пасти.

gimmedelicious.com

Інгредієнти

Для страви:

450 г креветок;
100-150 г броколі, поділеної на суцвіття;
1 столова ложка олії.

Для соусу:

1 чайна ложка подрібненого часнику;
½ чайної ложки подрібненого імбиру;
4 столові ложки меду;
3 столові ложки соєвого соусу.

Приготування

З'єднайте всі інгредієнти для соусу, добре перемішайте та розділіть на дві частини. У половині соусу замаринуйте очищені креветки (мінімум на 5-10 хвилин, але можна залишити на добу).

Поки маринуються, покладіть броколі у велику миску, додайте кілька чайних ложок води і прогрійте в мікрохвильовій печі 2 хвилини.

Добре розігрійте сковороду, додайте в неї масло|мастило| і обсмажте на ньому креветки до золотистого кольору (по 1 хвилині на кожній стороні). Коли креветки обсмажаться, введіть броколі та залишки соусу. Ретельно перемішайте блюдо та зніміть з вогню.

taste.com.au

Інгредієнти

450 г спагетті;
3 зубчики часнику;
½ перцю чилі;
½ склянки оливкової олії;
2 столові ложки нарізаної петрушки;
½ лимона;
сіль – за смаком;
тертий пармезан – за бажанням.

Приготування

Зваріть спагетті у підсоленій воді до стану al dente. Поки вариться, з'єднайте у великій сковороді подрібнений часник і перець з оливковою олією. Постійно помішуючи, готуйте на повільному вогні соус близько 8 хвилин.

Коли спагетті зваряться, злийте воду, залишивши близько 50 мл. Перекладіть пасту в сковороду з|із| соусом і добре перемішайте. Додайте петрушку та цедру половини лимона. Подавайте блюдо прикрашеним тертим пармезаном.

pbfingers.com

Інгредієнти

1 невеликий качан капусти;
2 столові ложки оливкової олії + ще трохи для змащування форми;
5 зубчиків часнику;
сіль, чорний перець – за смаком.

Приготування

Розріжте капусту на великі шматки і помістіть на змащений лист. В окремій мисці змішайте 2 столові ложки олії з подрібненим часником. Розподіліть цю суміш по шматочках капусти, посоліть і поперчіть. Надішліть блюдо в розігріту до 200 °С духовку на 35-40 хвилин, поки капуста не розм'якшиться і не підрум'яниться. Подавайте як самостійну страву або гарнір.

recipeshubs.com

Інгредієнти

1 курка вагою 1,5-2 кг;
сіль, чорний перець – за смаком;
1 лимон;
1 головка часнику;
2–3 столові ложки оливкової олії.

Приготування

Промийте курку і розріжте шкіру до суглобів у місці, де стегна з'єднуються з грудкою: так тушка рівномірно пропечеться. Щедро натріть її зовні і всередині сіллю і перцем, перенесіть у форму для випікання і покладіть з боків лимон і часник, що розрізають навпіл. Полийте курку маслом і відправте в розігріту до 220 ° С духовку на 45 хвилин.

Після закінчення цього часу перевірте готовність: проткніть ножем саму товсту частину тушки і подивіться на сік, що виділився. Якщо він буде прозорим, то страва готова. Якщо сік червонуватий, продовжуйте готувати курку, перевіряючи її кожні 5 хвилин.

Вийміть готового птаха з духовки, дайте відпочити 15 хвилин і розріжте на порційні шматки.

Найкращим природним імуномодулятором є часник.

Модні сьогодні харчові добавки обіцяють вилікувати всі хвороби. Ми пропонуємо вам засіб, багатофункціональність якого вже доведена століттями.

Та й час для його застосування найкращий - настали холоди. Воно є у кожному будинку, і називається часник.

10 чарівних (корисних) властивостей часнику

1. Щоб уникнути хвороб, потрібно підвищувати свій імунітет, адже від вірусів – причин застуд – часто не рятують і найсильніші антибіотики. Найкращим природним імуномодулятором є часник. Сьогодні він єдиний ефективний препарат. З'їдені за день пару зубчиків часнику дадуть чудовий результат.

2. Якщо захворіли, дихайте часником. Він здатний знищувати віруси та мікроби, вбивати всі види хвороботворних бактерій на відстані до 20 см. При цьому не має токсичної дії.
Щоб подолати хворобу на початковому етапі, вилікувати застарілий кашель та пневмонію, приготуйте такий напій: склянкою молока залийте 4 зубчики часнику, які потрібно нарізати тонкими скибочками. Доведіть до кипіння молоко, процідіть через сито, покладіть у нього до смаку меду чи олії. Випивайте гарячим 3-4 десь у день невеликими ковтками.

3. Щоб звільнити організм від покладів шкідливих речовин, таких як свинець, ртуть, кадмій, достатньо з'їдати по 1 зубчику часнику. Цей дар природи також може очищати судини, перешкоджати розвитку атеросклерозу. До 20 відсотків бляшок холестерину можна усунути шляхом вживання часнику протягом 3 місяців.

4. Щоб постійно бути у формі, їжте пару зубчиків часнику щодня. Завдяки багатому вмісту мікроелементів та вітамінів, часник є найкращим природним полівітамінним комплексом. У ньому містяться рідкісні речовини, наприклад, германій та сірка.

5. Щоб у крові не утворювалися тромби або для зміцнення вен, необхідно приймати такі ліки: 250 г часнику подрібнити та отриману масу залити 350 г рідкого свіжого меду. Інгредієнти перемішати та сховати на 7 днів у темне місце. Завдяки речовині аденозину кількість тромбоцитів у крові нормалізується, а її згортання не збільшується. Це особливо актуально для людей, які страждають на геморой, тромбофлебіт, варикоз, а також приймають протизаплідні таблетки. Ліки протягом півтора місяця п'ють тричі на день за 30 хвилин до їди по 1 стол.

6. Щоб завжди виявляти інтерес до життя, вживайте регулярно часник. Це підвищить загальний тонус організму, працездатність, гостроту сприйняття дійсності, інтерес до життя. А при роздавлюванні часточки часнику, з нього виділяється особлива речовина – алліксин, який підвищує стійкість до стресів і захищає від ракових захворювань.

7. Щоб сконцентрувалася увага, почався приплив творчих сил, активізувалися розумові процеси, покращилася пам'ять, також потрібно їсти часник. Він забезпечує необхідними речовинами клітини головного мозку і прочищає його судини.

8. Молодість зберегти також допоможе часник. Це найкращий антиоксидант, який уповільнює процеси старіння, покращує обмін речовин, зберігає тканини еластичними. З давніх-давен відомий рецепт, який приймався за певною схемою і був здатний омолодити на 5-15 років. До «еліксиру молодості» входив часник, спирт, мед та настоянка прополісу.

9. Для володіння гарним кольором обличчя, здоровою та чистою шкірою необхідно вживати настоянку на часнику: взяти головку часнику та півгодини варити її у склянці вина (кріпленого). Остудити, процідити, поставити в якесь темне місце. Увага: лікування слід починати в молодик і дотримуватися цього дуже суворо. Настойку приймають протягом 3 чи 4 днів 3 рази на день по 1 ч.л. Щоб ефект був найкращим, видавіть із 3 лимонів сік і змішайте його з 50 г подрібненого або товченого часнику. Цю суміш приймають вранці, розводячи 1 ч.л. у склянці води. Таке лікування здатне вивести токсини, покращити кровообіг на рівні капілярів, підвищити кількість гемоглобіну в крові.

10. Щоб схуднути, потрібно їсти часник. Він спалює цукор, знижує потяг до солодощів, продовжує відчуття ситості, допомагає утримати вагу в нормі під час відмови від куріння.

Можливо, буде корисно почитати: