پیتزای سریع در تابه با سوسیس و پنیر. پیتزای سریع در ماهیتابه با سوسیس و پنیر طرز تهیه پیتزای سوسیس زیبا

نظری وجود دارد که دستور پخت پیتزا نیاز به استفاده از آرد و مخمر مخصوص دارد. پیتزا باید در فر با دمای مشخصی پخته شود. اما به همین دلیل قوانین وجود دارد، برای شکستن آنها.

"پیتزای سریع" در فر تهیه نمی شود، بلکه در ماهیتابه سرخ می شود و به هیچ وجه از نظر طعم پایین نیست. پیتزا بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد. و نکته جالب در مورد دستور پخت پیتزا این است که بسیار ساده است و نیازی به هزینه مالی خاصی ندارد.

پیتزا در ماهیتابه با سوسیس - دستور العمل با عکس های مرحله به مرحله

مواد تشکیل دهنده پیتزا:

آرد گندم 5 قاشق غذاخوری،
تخم مرغ 1 عدد.
سس مایونز یا خامه ترش 5 قاشق غذاخوری،
سس کچاپ 3 قاشق غذاخوری،
سوسیس کوچک 5 عدد،
کنسرو تکه های آناناس 100 گرم.
پنیر سفت 100 گرم،

پخت پیتزا در ماهیتابه:

شایان ذکر است که می توانید از انواع محصولات متناسب با سلیقه خود به عنوان تاپینگ پیتزا استفاده کنید.
بیایید شروع به تهیه خمیر کنیم. برای انجام این کار، یک تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، آن را با چنگال بزنید و سس مایونز را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
سپس آرد گندم را اضافه کنید.
خمیر را مخلوط کنید. خمیر پیتزا باید مایع باشد.
سوسیس ها را نازک برش دهید و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
یک ماهیتابه بردارید و خمیر را روی آن بریزید. بهتر است ماهیتابه ای را بردارید که برای سرخ کردن پنکیک های نازک طراحی شده است.
روی خمیر را با سس کچاپ چرب کنید. نکته آشپزی: اگر وقت دارید می توانید به جای سس کچاپ سس درست کنید. برای انجام این کار، یک پیاز کوچک بردارید، آن را به صورت نیم حلقه برش دهید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا نرم شود. سپس اضافه کنید؟ لیوان آب گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی و پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید و نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود. با این سس پیتزا بسیار خوشمزه تر می شود.
سوسیس و آناناس خرد شده را روی آن قرار دهید.
روی پیتزا را کاملا با پنیر رنده شده بپوشانید. با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا سرخ شود. اف
هر از گاهی به پیتزا نگاه می کنیم. اگر ته آن برشته شد و پنیر آب شد، پیتزا آماده است. از روی حرارت بردارید و می توانید سرو کنید. پیتزا در ماهیتابه برای صبحانه عالی است، زیرا بسیار سریع، به معنای واقعی کلمه در عرض 10-15 دقیقه پخته می شود.

پیتزا یک غذای محبوب ایتالیایی محسوب می شود. پیتزای سنتی یک نان صاف و نازک است که با انواع تاپینگ پوشانده شده است. امروز چندین دستور پخت جالب برای تهیه پیتزا با سوسیس را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

پیتزا با سوسیس و پنیر

عناصر:

برای آزمون:

آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
بیکینگ پودر - یک خرج کردن؛
آب جوش - 100 میلی لیتر؛
روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

برای پر کردن:

پنیر رنده شده - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- 3 عدد؛
پوره گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
ادویه ها.

آماده سازی

ورقه پخت را با پوسته بپوشانید. در ظرفی بیکینگ پودر را با آرد الک شده مخلوط کرده و به تدریج آب و روغن زیتون را اضافه کنید. خمیر را با دست ورز دهید و روی سطح آردپاشی شده پهن کنید. فر را از قبل روشن می کنیم و می گذاریم تا 190 درجه سانتی گراد گرم شود. پایه پیتزا را روی یک ورقه پخت قرار دهید، آن را با پوره گوجه فرنگی چرب کنید و سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید. سوسیس ها را از فیلم جدا می کنیم، آنها را به برش های نازک برش می دهیم و روی سطح پیتزا پخش می کنیم. حالا ورقه پخت را در فر گذاشته و ظرف را به مدت 15 دقیقه بپزید.

پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی

عناصر:

برای آزمون:

آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
مخمر خشک - 15 گرم؛
شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

برای پر کردن:

سوسیس - 400 گرم؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
گوجه فرنگی - 5 عدد؛
سیر - 1 حبه؛
سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
ادویه ها.

آماده سازی

آرد را در یک کاسه عمیق بریزید، نمک، کره برش خورده را به آن اضافه کنید و همه چیز را با دستان خود خوب بمالید. سپس مایه رقیق شده در شیر گرم را اضافه کرده، مخلوط کرده، آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. سپس آن را روی یک ورقه پخت پهن کنید و به سراغ مواد پر کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به قطعات متوسط خرد کنید. سوسیس ها را از بسته بندی خارج کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. پیاز و سیر را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. نمک و فلفل همه مواد را به مزه، روی خمیر قرار دهید، به طور مساوی تقسیم کنید، با پنیر سخاوتمندانه رنده شده بپاشید و روی مایونز بریزید. حالا پیتزا را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 30 دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد بپزید.

دستور پخت پیتزا سوسیس

عناصر:

پایه پیتزا؛
- 300 گرم؛
سیر - 1 حبه؛
خیار - 2 عدد؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
سبزی شوید - 1 دسته؛
آب پرتقال - 20 میلی لیتر.

برای سس:

برگ نعناع - 50 گرم؛
خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
آب لیمو - 30 میلی لیتر.

آماده سازی

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سوسیس ها را از بسته بندی خارج کرده و به صورت ورقه ای برش دهید. خیارها را بشویید و به صورت نواری خرد کنید. برگ های نعناع را بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. سیر را پوست بگیرید و از طریق یک پرس فشار دهید. سپس برگ های نعناع، شوید، خامه ترش و آب لیمو را در ظرفی مخلوط کنید. سوسیس، خیار، سیر را روی پایه پیتزا قرار دهید، با پنیر بپاشید و با سس خامه ترش بمالید. پیتزا را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید و قبل از سرو روی آن آب پرتقال بریزید.

پیتزا با سوسیس و قارچ

عناصر:

آماده سازی

خمیر مایه تمام شده را به صورت یک لایه نازک باز کنید و سوسیس ها را که به صورت دایره ای بریده شده اند در امتداد لبه قرار دهید. حالا لبه پیتزا را با احتیاط نیشگون بگیرید، برش های کوچکی بزنید و آن را روی یک ورقه پخت قرار دهید که محتویات آن رو به بالا باشد. بعد از آن شروع به پر کردن پیتزا با مواد رویه می کنیم. خمیر را با مخلوط سس کچاپ و سس مایونز چرب کنید. قارچ ها را فرآوری کرده و ورقه ای برش می دهیم و در ماهیتابه سرخ می کنیم و در لایه بعدی می چینیم. بعد سوسیس است: آن را به صورت ورقه ای برش دهید، آن را به زیبایی روی تمام سطح خمیر پخش کنید، روی آن پنیر رنده شده بپاشید و پیتزا را با کناره های سوسیس در فر بپزید تا پخته شود.

اگر سوسیس شیری مرغوب یا حداقل سوسیس آب پز معمولی داشته باشید، پیتزا با سوسیس به راحتی تهیه می شود. زمان هایی بود که گوشت به سوسیس و کالباس اضافه می شد. اوه، چقدر سوسیس های خوشمزه بود! در هر سفره خانه ای، سوسیس های شیری یا سوسیس های کوچک در دستگاه مخصوص پخته می شد. آنها با سس خردل یا گوجه فرنگی سرو می شدند. نه با سس کچاپ، که در آن زمان تازگی داشت، بلکه با سس کچاپ، طعم دار با ادویه جات ترشی جات. با نان اوکراینی و آب گوجه فرنگی. باحال بود!

سوسیس های مدرن توسط قصاب یوهان لانر (1772-1845) اختراع شد که در سال 1805 از فرانکفورت به وین نقل مکان کرد. درست است، فرانکفورت و وین هنوز در این مورد بحث می کنند و کف دست خود را می کشند. سوسیس و کالباس پخته شده را می توان آب پز، سرخ کرده، خورش و حتی خام مصرف کرد. سوسیس ها را می توان به صورت خرد شده در غذاهای دیگر اضافه کرد - به عنوان مثال، در. یا از آن برای کباب کردن استفاده کنید، آن را پر کنید، آن را در گوشت چرخ کرده بغلتانید. اگر با تخیل به ترکیب پر کردن نزدیک شوید، پیتزا با سوسیس فوق العاده خوشمزه می شود.

یک سوسیس کوچک و طولانی که طبق دستور اصلی (من از این کلمه می ترسم) ساخته شده است، به عنوان یک قاعده، نیازی به عملیات حرارتی اضافی ندارد. سوسیس و کالباس که بیش از 200 سال پیش اختراع شد، کاملاً همدردی مردم را به دست آورده است. در آلمان سوسیس افتخار ملی است. آبجو با سوسیس! بدون این، Oktoberfest، یک جشنواره آبجو، امکان پذیر نخواهد بود. براتوورست (به آلمانی: Bratwurst) - سوسیس گوشت خوک آلمانی، در یک محفظه طبیعی، برای سرخ کردن در تابه یا روی کباب. بوکورست (به آلمانی: Bockwurst) یک فرآورده گوشتی سنتی و محبوب در آلمان است که سوسیس دودی داغ قبل از مصرف آب پز می شود.

در ایتالیا سوسیس و کالباس آب پز را به پیتزا اضافه نمی کنند و ترجیح می دهند ژامبون یا سالامی. اما، با این وجود، پیتزای ایتالیایی salsiccia، به معنای واقعی کلمه "پیتزا با سوسیس"، اغلب با سوسیس یافت می شود، و نه سوسیس دودی معمولی. دستور العمل های چنین پیتزا از مکانی به مکان دیگر بسیار متفاوت است، اگرچه آنها یک چیز مشترک دارند - سوسیس خوب. هر چه کیفیت سوسیس ها بالاتر باشد پیتزا با سوسیس خوشمزه تر است.

سوسیس معمولاً به عنوان یک محصول سوسیس ساخته شده از گوشت پخته خرد شده شناخته می شود. با این حال، اغلب از جایگزین های گوشت، که افسرده است. سوسیس های ضخیم در یک بدنه طبیعی را سوسیس می گویند. حتی می توانید با آنها آشپزی کنید.

برای تهیه یک پیتزای خوشمزه با سوسیس، باید یک محصول اثبات شده بخرید، زیرا فقط به چند سوسیس نیاز دارید - یک یا دو تکه، اگر کوچک هستند. شما قطعا به سس گوجه فرنگی خانگی نیاز دارید، نه سس گوجه فرنگی کیسه ای. گوجه فرنگی تازه و ریحان سبز تازه برای یک گوجه فرنگی خوب ضروری است. و البته، پارمزان - پیتزا ایتالیایی به ندرت بدون آن کامل می شود.

پیتزا با سوسیس. دستور گام به گام

مواد لازم (پیتزا 34 سانتی متر)

خمیر پیتزا 400 گرم
سوسیس یا سوسیس آب پز 100 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز 1 عدد
زیتون 6-8 عدد
پارمزان (رنده شده) 3 قاشق غذاخوری ل
ریحان 2-3 شاخه
سس گوجه فرنگی 3-4 قاشق غذاخوری. ل
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
سیر 1 حبه
پونه کوهی، سرکه شرابطعم

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که سوسیس های "واقعی" یا سوسیس آب پز بخرید، پیتزای سوسیس تضمینی عالی است. سوسیس ها را از پوسته جدا کنید و آنها را به صورت دایره های نازک برش دهید - متقاطع یا مورب. بهتر است سوسیس ها به صورت نازک برش داده شوند.
مواد لازم برای پیتزا با سوسیس
استفاده از ریحان سبز معطر در پیتزاهای گوشتی به نظر من به اندازه چغندر در گاوزبان اوکراینی ضروری است. ریحان سبز برای پیتزا مانند آکورد پایانی یک قطعه موسیقی است. علاوه بر طعم، برگ های سبز ریحان که در بالای پیتزای تمام شده قرار می گیرند می توانند ظاهر و ترکیب کلی را بهبود بخشند، اما این اختیاری است. ریحان را برای پیتزا ریز خرد کنید، فراموش نکنید که 5-6 برگ کوچک برای تزئین پیتزای آماده باقی بگذارید.
بهتر است سس گوجه فرنگی را خودتان تهیه کنید تا اینکه از رب گوجه فرنگی معمولی یا به خصوص سس گوجه فرنگی از کیسه استفاده کنید. اگر از پاییز سس گوجه فرنگی خانگی تهیه نکرده اید، می توانید تفاله 1-2 گوجه فرنگی رسیده را خرد کرده، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و سس را زیر درب به مدت 5-6 دقیقه بجوشانید.
پیاز، ترجیحاً شیرین، به نوارهای نازک بریده شده و در 1 قاشق غذاخوری مرینیت کنید. ل سرکه شراب برای حداقل نیم ساعت. اگر وقت ندارید می توانید به مدت 5 دقیقه روی پیاز و سرکه یک لیوان آب جوش بریزید. این روش ترشی سریع پیاز کاملا قابل قبول است. حتما پیاز را قبل از استفاده در فیلینگ با آب بشویید.
زیتون های سیاه یا سبز هسته دار را از طول نصف کنید. با این حال، گودال به راحتی حذف می شود، بنابراین وجود آن در زیتون بی اهمیت است. پنیر پارمزان را روی یک رنده ریز رنده کنید.
مخمر را طبق دستور من آماده کنید. دستور غذا ساده و سرراست است. ما آن را به عنوان پایه در نظر گرفتیم و آن را به همه توصیه می کنیم. پس از ور آمدن خمیر، آن را ورز دهید و به شکل کیکی به ضخامت 5-7 میلی متر در بیاورید. خمیر را بعد از اینکه کمی با روغن زیتون چرب کردید روی تابه قرار دهید. خمیر را حتما با چنگال از چند جا سوراخ کنید. اگر می‌خواهید پیتزای سوسیس‌تان پوسته نازک و ترد داشته باشد، می‌توانید بلافاصله رویه‌ها را اضافه کنید. اگر روی خمیر تمام شده را با دستمال بپوشانید و بگذارید تا 30 دقیقه ور بیاید، خمیر نرم تر و نرم تر می شود.
خمیر را روی تابه قرار دهید و کمی آن را با روغن زیتون چرب کنید.
روی خمیر را با سس گوجه فرنگی بمالید، مخصوصاً لبه های خمیر و لبه آن را با دقت بمالید. سس را به طور مساوی روی پیتزا پخش کنید.
خمیر را با سس گوجه فرنگی بمالید
ریحان سبز خرد شده و گوجه فرنگی ریز خرد شده را بچینید. یک حبه سیر خیلی نازک به آن اضافه کنید.
ریحان و گوجه فرنگی را بچینید
پیتزا را با 1-2 پیمانه پونه کوهی خشک بپاشید. پیازهای ترشی شسته شده را به صورت نواری تقسیم کرده و به همراه زیتون روی پیتزا به همراه سوسیس و کالباس قرار دهید.
پیاز، زیتون و سیر را اضافه کنید
سپس تکه های سوسیس را بچینید. به طور کلی، هر چه تعداد سوسیس بیشتر باشد، پیتزا با سوسیس خوشمزه تر است، اما نباید سوسیس را سه لایه قرار دهید. پیتزای خوب به مقدار زیادی مواد رویه نیاز ندارد.
تکه های سوسیس را بچینید
در این مرحله ارزش آن را دارد که پیتزا را با مقدار کمی روغن زیتون بپاشید تا پیتزا با سوسیس نرمتر شود.
در انتها، پیتزای سوسیس را با پارمزان رنده شده بپاشید - بیشتر آن را در اطراف لبه و کمتر در وسط قرار دهید.
در آخر پیتزا را با پارمزان رنده شده بپاشید.
پیتزا با سوسیس در فر از قبل گرم شده با دمای 180-190 درجه پخته می شود. کل زمان پخت - حداکثر 20 دقیقه. بعد از 15 دقیقه باید درجه آمادگی خمیر را با بلند کردن لبه آن بررسی کنید.

پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد است. و این تعجب آور نیست - ترکیب عالی مواد به آن طعم واقعا عالی می دهد. پیتزا با سوسیس چیزی شبیه به کلاسیک است، استانداردی که به عنوان پایه در بسیاری از دستور العمل ها استفاده می شود. و ما دقیقاً به شما خواهیم گفت که اکنون چه نوع پیتزایی با سوسیس می توانید درست کنید!

دستور العمل ساده

این یکی از ساده ترین دستور العمل ها، اما در عین حال بسیار محبوب است. واقعیت این است که تهیه آن به محصولات در دسترس و ارزان نیاز دارد. در عین حال، این ظرف به خودی خود طعم بسیار خوبی دارد؛ این یک دکوراسیون عالی برای یک شب خانوادگی خواهد بود.

مراحل تهیه پیتزا با سوسیس و پنیر:

ابتدا مواد ذکر شده در بالا را آماده کنید.
خمیر را پهن می کنیم و سپس در قالب قرار می دهیم.
رب گوجه فرنگی و سیر له شده را روی خمیر بمالید، آن را چرب کنید.
بیایید به سراغ سوسیس ها برویم - آنها را دراز بکشیم و قبلاً آنها را به صورت دایره ای برش داده ایم.
ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید؛
در پایان همه چیز، دمای پخت را روی 200 درجه تنظیم کنید، در حدود 20 دقیقه - نیم ساعت ظرف آماده می شود.

پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی

همچنین برای پخت و پز نیازی به مواد گران قیمت ندارید. همه چیز بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه است.

عناصر:

گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
سوسیس - 0.5 کیلوگرم؛
آرد گندم - 0.5 کیلوگرم؛
شیر - 0.2 لیتر؛
پیاز - 1 عدد؛
کره - 0.05 کیلوگرم؛
سیر - 1 دندان؛
جعفری - به مزه؛
ادویه جات ترشی جات - به مزه.

زمان آماده سازی: 3 ساعت (بیشتر زمان صرف تهیه خود خمیر می شود).

محتوای کالری: 181 کیلو کالری / 100 گرم.

فرآیند پخت و پز:

ابتدا پایه - خمیر را آماده می کنیم. آرد را به صورت کپه‌ای الک کرده و به خوبی با خمیر مایه و نمک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس کره، شیر را اضافه کنید و همه را برای حدود 2 ساعت کنار بگذارید.
در این زمان، می توانید تمام مواد لازم را آماده کنید - پیاز، سوسیس، سبزی را خرد کنید و همه چیز را مخلوط کنید. بعد از این، این مواد را در یک کاسه سفالی که از قبل آماده کرده اید بریزید و با کره و سیر بمالید. به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید؛
دوباره به خمیر برمی گردیم - باید آن را به ضخامت بیش از 2 سانتی متر باز کنید.
موادی را که در فر بود اضافه کنید، سپس گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید، ادویه ها را اضافه کنید.
پس از تمام آماده سازی، آن را به مدت 15-20 دقیقه تنظیم کنید تا بپزد، درجه حرارت باید 250 درجه باشد.

پیتزا با سوسیس در لبه ها

یک دستور غذای بسیار اصلی که خانواده و دوستان شما قطعا دوست خواهند داشت.

عناصر:

آرد - 0.18 کیلوگرم؛
شکر - 1 قاشق چایخوری؛
مخمر - 1 قاشق غذاخوری؛
آب - 0.1 لیتر؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
پیاز - 1 عدد؛
فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
گوجه فرنگی - 2 عدد؛
سوسیس - 6-7 عدد؛
پنیر موزارلا - 0.1 کیلوگرم؛
ادویه جات به میزان دلخواه

زمان پخت: 70 دقیقه.

محتوای کالری: تقریباً 250 کیلو کالری در 100 گرم.

فرآیند پخت و پز:

بیایید با تهیه خمیر شروع کنیم. مخمر را با آب گرم مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
آرد را با نمک مخلوط کنید سپس مخمر و آب را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و خمیر را ورز دهید. پس از این، باید خمیر را بگذارید تا تقریبا 2 برابر بزرگتر شود.
در این مدت، فیلینگ را آماده کنید: پیاز را به صورت حلقه ای، گوجه فرنگی را به صورت دایره ای و فلفل را به صورت نواری خرد کنید. پنیر را هم رنده می کنیم.
پس از اینکه خمیر به حالت دلخواه رسید شروع به پهن کردن می کنیم - دایره باید حدود 30 سانتی متر باشد سپس با احتیاط روی قالبی که از قبل با روغن چرب کرده اید قرار دهید. فراموش نکنید که یک کمک هزینه را ترک کنید.
در این کمک هزینه است که ما سوسیس ها را قرار می دهیم. بعد از 1.5 سانتی متر یک برش ایجاد می کنیم و کمی آن را فشار می دهیم. باید شبیه یک گل باشد.
پر کردن را در لایه ها قرار دهید، با پنیر در بالا.
در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه حدود یک سوم ساعت قرار دهید.

پیتزا قارچ با کناره های سوسیس

عناصر:

خمیر مخمر - 0.4 کیلوگرم؛
سوسیس - 0.25 کیلوگرم؛
قارچ - 0.25 کیلوگرم؛
پنیر سخت - 200 گرم؛
سوسیس - 7 عدد. (اگر برای کودکان، پس 14)؛
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
سس کچاپ - 2 قاشق غذاخوری؛
ادویه جات ترشی جات به صلاحدید شما

زمان پخت: حدود یک ساعت.

محتوای کالری: 250 کیلو کالری / 100 گرم.

فرآیند پخت و پز:

در 20 دقیقه همه چیز آماده است! به نظر می رسد واقعا یک غذای خوشمزه و زیبا است.

سایر گزینه های پر کردن

دستور العمل های فوق اکثراً کلاسیک هستند که شایسته محبوبیت هستند. با این حال، تنوع رویه ها برای پیتزا سوسیس شگفت انگیز است. شما می توانید دقیقا همان چیزی را که دوست دارید به این غذا اضافه کنید، نکته اصلی این است که با مواد دیگر هماهنگ باشد.

بنابراین، انواع کمتر محبوب پیتزا با سوسیس عبارتند از:

با سبزیجات؛
با قارچ، زیتون؛
سالامی، پنیر، زیتون، گوجه فرنگی؛
گوجه فرنگی، ذرت، پنیر، سوسیس، پیاز؛
گوجه فرنگی، خیار شور، سس کچاپ، پنیر.

البته، مانند هر غذای دیگری، هنگام تهیه پیتزا ترفندهای خاصی وجود دارد که آگاهی از آنها می تواند روند پخت و پز را تسهیل کند و غذا را خوشمزه تر کند:

سعی کنید خمیر را تا حد امکان نازک باز کنید. درک این نکته مهم است که خمیر در این مورد به نوعی "پس زمینه" است.
برای پخت و پز می توانید از خمیر آماده یا خمیر خانگی استفاده کنید.
اگر پیتزا را با سوسیس یا کالباس درست می کنید، نیازی به استفاده از مواد زیاد ندارید. بهینه - 6، زیرا در غیر این صورت طعم ممکن است شسته شود.
مواد تشکیل دهنده باید به طور مساوی توزیع شوند.
معمولاً 20 دقیقه طول می کشد تا یک پیتزا آماده شود. ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار دهید؛
اگر پوسته پنیر ترد را ترجیح می دهید، بلافاصله آن را بپاشید و اگر نرم بود، پنیر را 5 دقیقه قبل از آماده شدن اضافه کنید.
سعی کنید همیشه پیتزا را گرم سرو کنید.

نوش جان!

پیتزا همیشه مورد احترام دوستداران غذاهای ایتالیایی است. ما همچنین عاشق پیتزا هستیم و تنوع را ترجیح می دهیم، بنابراین هر بار پیتزا را با یک تاپینگ جدید تهیه می کنیم و طعم ها را آزمایش می کنیم. پیتزا با سوسیس های کوچک و گوجه فرنگی خوشمزه شد، خمیر مخمر با شیر مثل همیشه ناامید نشد! رویه این پیتزا نیز حاوی ریحان تازه است که به پیتزا طعمی از غذاهای اصیل ایتالیایی می دهد!

برای تهیه پیتزای کالباس و گوجه فرنگی ابتدا خمیر را مطابق با آن آماده کنید. برای 2 عدد پیتزا کافی است، خمیر تقریبا 600 گرم است. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کردم که از یکی این پیتزا درست کردم.

برای پر کردن، سوسیس های کوچک، گوجه فرنگی، پنیر سفت، ریحان، نمک و فلفل را بردارید. سس را از سس کچاپ ملایم، سس مایونز، کمی نمک و کمی فلفل تهیه کردم.

خمیر را پهن کرده، به شکل دایره در آورید، آن را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ پخت یا قالب مخصوص پیتزا قرار دهید.

خمیر را با سس بمالید.

سوسیس ها را که به قطعات کوچک خرد شده اند، روی یک نان صاف خمیری که با سس چرب شده است، قرار دهید.

سپس ورقه های گوجه فرنگی، ریحان سبز تازه را روی سطح خمیر قرار دهید، داخل خمیر را به آرامی با نمک و فلفل بپاشید (هر کدام یک قنادی).

و در آخر پنیر سفت (رنده ریز) را به فیلینگ اضافه کنید.

پیتزا را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.

تمام - پیتزا با سوسیس و گوجه فرنگی آماده است. قبل از سرد شدن آن را امتحان کنید!

نوش جان!

شاید خواندن آن مفید باشد: