विटामिन डी कहाँ पाया जाता है? पूरे परिवार के स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम उत्पाद

क्योंकि शरीर बहुत बड़ा है। विटामिन सभी अंगों और प्रणालियों के काम को नियंत्रित करते हैं, सामान्य जीवन का समर्थन करते हैं। प्रत्येक विटामिन के लिए अलग-अलग दैनिक आवश्यकता की एक अवधारणा होती है। यदि किसी व्यक्ति को प्रतिदिन विटामिन की दैनिक आवश्यकता प्राप्त होती है, तो उसका शरीर सौ प्रतिशत काम करता है। यदि यह स्थिति पूरी नहीं होती है, तो कमी की स्थिति धीरे-धीरे उत्पन्न होती है, जो मानव शरीर के अंगों और प्रणालियों के कार्यात्मक विकारों में प्रकट होती है।

दुर्भाग्य से, चाहे हम इसे कितना भी चाहें, भविष्य के लिए विटामिन जमा नहीं हो पाते हैं। शरीर में किसी विशेष विटामिन की आवश्यक खुराक के दैनिक सेवन की शर्तों का अनुपालन करना महत्वपूर्ण है।

विटामिन कहे जाने वाले कई पदार्थों में से, विटामिन डी एक व्यक्ति के लिए एक आवश्यक भूमिका निभाता है। इस पदार्थ की दैनिक आवश्यकता है: बच्चों और वयस्कों के लिए - 10 एमसीजी / दिन; बुजुर्गों, गर्भवती महिलाओं और विभिन्न बीमारियों के लिए - 15 एमसीजी/दिन। यह विटामिन इस मायने में अद्वितीय है कि एक व्यक्ति इसे स्वयं संश्लेषित करने और कुछ खाद्य पदार्थों के साथ प्राप्त करने में सक्षम है। आइए देखें विटामिन डी कहां पाया जाता है?

सूर्य की रोशनी विटामिन डी का स्रोत है

पराबैंगनी विकिरण की क्रिया के तहत, हमें जिस पदार्थ की आवश्यकता होती है वह त्वचा में बनना शुरू हो जाता है। इसके अलावा, अलग-अलग और अलग-अलग पर्यावरणीय परिस्थितियों में, विटामिन डी अलग-अलग तरीकों से बनता है। गोरी त्वचा में विटामिनीकरण की सबसे अधिक संभावना होती है। सांवली त्वचा को समान मात्रा में बनने के लिए अधिक समय और सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। शहर की हवा की स्वच्छता की स्थिति भी एक बड़ी भूमिका निभाती है। प्रदूषित शहरों में सूर्य की किरणों का प्रवेश अधिक कठिन होता है और त्वचा में विटामिन डी धीमी गति से बनता है। धूप सेंकने का सबसे अनुकूल समय: सुबह से दोपहर 12 बजे तक। इस समय सूर्य की किरणें सबसे कम आक्रामक होती हैं और हवा अभी भी स्वच्छ होती है।

भोजन से विटामिन डी कैसे प्राप्त करें?

लेकिन क्या होगा अगर बादल छाए रहें और कई हफ्तों तक सूरज की रोशनी न मिले? रूस के कई क्षेत्रों के लिए यह घटना बहुत आम है। उत्तर स्पष्ट है: सूर्य के प्रकाश की कमी की स्थिति में, हमारे लिए आवश्यक पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना आवश्यक है। एक वाजिब सवाल उठता है: विटामिन डी और अन्य उपयोगी पदार्थ कहाँ पाए जाते हैं?

ऐसे उत्पाद हैं जिनमें इस तत्व की सामग्री मानव शरीर की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है। इसमे शामिल है:

इस सूची की समीक्षा करने के बाद, अब आप जानते हैं कि यह कहां है। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में अवश्य शामिल करें और स्वस्थ रहें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह विटामिन गर्मी उपचार के प्रति काफी प्रतिरोधी है, लेकिन प्रकाश और हवा में नष्ट हो जाता है।

शाकाहारियों के बारे में क्या?

जो शाकाहारियाँ अपने आहार से सभी पशु उत्पादों को बाहर कर देते हैं, उन्हें यह भी विचार करना चाहिए कि विटामिन डी कहाँ पाया जाता है। शाकाहारियों को अखरोट, मशरूम, अजमोद, जई, बिछुआ, अल्फाल्फा और डेंडिलियन पर ध्यान देना चाहिए। लेकिन इन पादप खाद्य पदार्थों में विटामिन डी की मात्रा बहुत कम होती है और केवल ऐसे भोजन खाने से इसकी कमी को पूरा करना मुश्किल होगा। ऐसे में आहार में मछली के तेल को शामिल करना जरूरी होगा, जिसमें भारी मात्रा में विटामिन डी होता है।

विटामिन डी क्यों उपयोगी है?

आइए देखें कि विटामिन डी हमारे स्वास्थ्य के लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है। विटामिन डी के कार्य:

कैल्शियम के साथ एक जटिल यौगिक बनाकर, यह शरीर में इसके अवशोषण और आत्मसात को बढ़ावा देता है। यह हड्डियों, दांतों और नसों को मजबूत, बालों और नाखूनों को सुंदर बनाता है।
बच्चों में रिकेट्स की घटना और विकास को रोकने का यही एकमात्र तरीका है।
मल्टीपल स्केलेरोसिस के विकास की ओर ले जाने वाली खतरनाक ऑटोइम्यून बीमारी को रोकता है।
विटामिन ए और सी के संयोजन में, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, मनुष्यों के लिए शक्तिशाली एंटीवायरल सुरक्षा प्रदान करता है।
हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों से लड़ता है।
इसके रोगों में त्वचा की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होता है।
फॉस्फोरस और मैग्नीशियम को अवशोषित करने में मदद करता है।
रक्त के थक्के बनने के सूचकांक को सामान्य करता है।
शरीर से सीसा सहित भारी धातुओं के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है।
टेस्टोस्टेरोन के अग्रदूत के रूप में, यह सभी पुरुषों के लिए सामान्य जीवन के लिए आवश्यक है।

कितने कार्य करता है यह विटामिन! अब आप समझ गए होंगे कि विटामिन डी कहां पाया जाता है और इसकी कमी को पूरा करना कितना जरूरी है।

क्या विटामिन डी बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है?

बच्चे के शरीर में विटामिन डी का स्तर बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह उसे एक खतरनाक बीमारी - रिकेट्स - के प्रति सचेत करेगा। आइए जानें कि एक बच्चे के लिए विटामिन डी में क्या होता है। स्तनपान करने वाले शिशुओं को यह दूध के साथ मां के शरीर से मिलता है। एक स्तनपान कराने वाली महिला के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाना बहुत महत्वपूर्ण है जिनमें बहुत अधिक विटामिन डी होता है, पर्याप्त समय तक धूप में रहना या विशेष विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना। शिशु को भी रोजाना सुबह धूप में रहना चाहिए।

जो बच्चे चालू हैं उन्हें एक मिश्रण दिया जाता है जिसमें विटामिन डी होता है। मिश्रण की संरचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। यदि वहां आवश्यक विटामिन नहीं पाया जाता है तो या तो मिश्रण को बदलना आवश्यक है, या अन्य तरीकों से इसकी आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत और "वयस्क" पोषण में आगे संक्रमण के साथ, आप सुरक्षित रूप से अपने बच्चे के आहार में विटामिन डी युक्त कुछ शामिल कर सकते हैं।

क्या मैं डॉक्टर की सलाह के बिना विटामिन डी की खुराक ले सकता हूँ?

अक्सर, बाल रोग विशेषज्ञ तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए विटामिन डी की खुराक लेने की सलाह देते हैं। यह या तो विगेंटोल (तेल आधारित) या एक्वाडेट्रिम (पानी आधारित) है। आवेदन की विधि और खुराक केवल बच्चे की स्थिति, निवास के क्षेत्र और बच्चे के पोषण के प्रकार के आधार पर एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। अपने डॉक्टर की सलाह के बिना विटामिन डी लेना शुरू न करें। इस पदार्थ की अधिक मात्रा शरीर में गंभीर विकार पैदा कर सकती है।

रूस के कई क्षेत्रों में, जहां साल में साठ से अधिक धूप वाले दिन नहीं होते हैं, आबादी विटामिन डी की कमी का अनुभव कर रही है। शरीर के पूर्ण कामकाज और खतरनाक बीमारियों की रोकथाम के लिए इस कमी को पूरा किया जाना चाहिए। परिवार के सभी सदस्यों में विटामिन डी के स्तर को मापें और डॉक्टर से परामर्श लें। यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर सही उपचार लिखेंगे।

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