მარხვის დღე ხაჭოზე რძით. ხაჭოზე სამარხვო დღის სარგებელი წონის დაკლებისთვის და ჯანმრთელობისთვის

იცით თუ არა, რომ წონის დაკლების ან უბრალოდ ნორმალური წონის შესანარჩუნებლად ყველაზე უსაფრთხო, ეფექტური და არაშიმშილი ვარიანტია ხაჭოზე რეგულარული სამარხვო დღეები! დღეს თითქმის შეუძლებელია იპოვოთ ქალი, რომელიც მთლიანად კმაყოფილი იქნება თავისი გარეგნობით. სილამაზის მკაცრი სტანდარტები მოითხოვს გრძელ ფეხებს და წელს. მკაცრი დიეტები, რომლებიც სწრაფ შედეგებს გვპირდებიან, უარყოფითად აისახება მეტაბოლიზმზე და მთლიანად ორგანიზმის მდგომარეობაზე.

მკაცრი შეზღუდვების უსაფრთხო ალტერნატივაა მარხვის დღეები - დღის განმავლობაში საკვების ნაწილობრივი უარი. ექსპერტები სამარხვო ხაჭოს დღეებს ყველაზე ეფექტურ და მარტივს უწოდებენ. ხაჭო არ არის მხოლოდ მდიდარი კალციუმით - ის არის ფოსფორის, ცილების, ვიტამინების A, E, P და მაგნიუმის ნამდვილი კონცენტრატი. რომელი ხაჭოა იდეალური წონის დაკლებისთვის? როგორ სწორად გავანაწილოთ კვება მთელი დღის განმავლობაში? არის რაიმე უკუჩვენება? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხები მოცემულია სტატიაში.

ხაჭოზე ერთი დღე ჯანსაღია!

  • ახალი ხაჭოს რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს თმის, კანისა და ფრჩხილების მდგომარეობაზე. ეს გამოწვეულია პროდუქტში ცილების, ცხიმებისა და მინერალების მაღალი შემცველობით;
  • ხაჭოს პროდუქტებს პრაქტიკულად არ აქვთ მოხმარების უკუჩვენება, მათი დახმარებით შეგიძლიათ წონაში დაკლება ნებისმიერ ასაკში;
  • ხაჭოს მარხვის დღე წონის დაკლების მიზნით, ის კარგად მოითმენს ფსიქოლოგიურად, რადგან დღის განმავლობაში არ არის შიმშილის გრძნობადა სხვა უსიამოვნო შეგრძნებები;
  • ამ გზით წონის დასაკლებად არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს;
  • რძის პროდუქტები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს ზედმეტი დატვირთვა არ მოაქვთ, ორგანიზმი ერთგვარ „შესვენებას“ იღებს;
  • განტვირთვის დროს დიეტოლოგები აძლევენ საშუალებას, ხაჭო დაემატოს სხვა მრავალი პროდუქტით - კენკრა, ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი. ექსპერიმენტებით, შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო ვარიანტი თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში.

რეგულარული მარხვის დღეები ხელს უწყობს არა მხოლოდ წონის დაკლებას, არამედ თქვენი ფსიქო-ემოციური მდგომარეობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას. თქვენი განწყობა დღის განმავლობაში არ გაუარესდება, როგორც ეს ხშირად ხდება დიეტაზე ან სრული შიმშილის დროს.

ერთდღიანი ხაჭოს დიეტის წესები

თუ გადაწყვიტეთ სამარხვო დღე ხაჭოთი მოსინჯოთ, ხარისხიანი პროდუქტის არჩევით უნდა დაიწყოთ. ბევრს ურჩევნია გამოიყენოს უცხიმო ხაჭო, მათი თქმით, ეს უფრო შეესაბამება "დიეტური" კონცეფციას. ეს არ არის მთლად სწორი, რადგან უცხიმო პროდუქტი პრაქტიკულად არ შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს. სასურველია ხაჭო 5-7% ცხიმის შემცველობით. რა თქმა უნდა, ის უნდა იყოს რაც შეიძლება ახალი. კიდევ უკეთესია, მაგალითად, ხაჭო თავად გააკეთოთ.


არსებობს ერთდღიანი დიეტის კიდევ რამდენიმე წესი (ისინი წააგავს წესებს):

  1. დაგეგმილ განტვირთვამდე რამდენიმე დღით ადრე უნდა შეზღუდოთ ცხიმიანი, შემწვარი და მარილიანი საკვების მოხმარება. ასევე, არ გამოიყენოთ ალკოჰოლი, გაზიანი სასმელები და ტკბილი ნამცხვრები;
  2. მარხვის წინა საღამოს შეგიძლიათ სადილისთვის მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით ან ნატურალური იოგურტით. ეს მოამზადებს ორგანიზმს შეზღუდვებისთვის;
  3. დღის განმავლობაში, ხაჭოს გარდა, უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე. ეს შეიძლება იყოს სუფთა წყალი, მწვანე ჩაი, სამკურნალო ბალახების ინფუზია;
  4. დღეში თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით 600 გრამი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, გაყავით იგი თანაბარ ნაწილად. ხაჭოში ნებადართულია კენკრის, მწვანილისა და სანელებლების დამატება;
  5. კვებას შორის ინტერვალები ერთნაირი უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება შიმშილი იგრძნოთ და დაუგეგმავად მიირთვათ რამე;
  6. განტვირთვის მეორე დღეს რეკომენდებულია რაციონში შვრიის ფაფა წყალთან ან რძესთან ერთად, ახალი ხილის, უცხიმო ხორცის ან თევზის შეტანა;
  7. ამ დღეს რეკომენდებულია სერიოზული ფიზიკური დატვირთვისგან თავის შეკავება და სტრესისგან თავის არიდება. ასეთ დღეს დიეტის კალორიული შემცველობა საგრძნობლად მცირდება, ამიტომ სერიოზულმა ვარჯიშმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს.

თუ კალორიებს ითვლით, მაშინ ინფორმაცია სხვადასხვა სახის ხაჭოს კალორიული შემცველობის შესახებაუცილებლად დაგაინტერესებთ:

ხაჭოთი რომ არ დაიღალოთ, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ დანამატებით - მაგალითად, შეავსეთ თქვენი კვება ერთი ჭიქა რძით ან კეფირით, მოაწყეთ განტვირთვა ხაჭოსა და ვაშლზე, მოამზადეთ ყველა სახის კასეროლი და პუდინგები უშაქროდ.

ხაჭოს მარხვის დღეების ჯიშები

ბევრ ადამიანს უჭირს მთელი დღე ერთსა და იმავე ხაჭოზე ჯდომა - ერთი და იგივე პროდუქტის ჭამა უარყოფით ემოციებს იწვევს. თუმცა, ეს ის მეთოდია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაკარგოთ ზედმეტი კილოგრამები და გააუმჯობესოთ თქვენი კეთილდღეობა. მსუბუქი ერთდღიანი დიეტის მრავალი ვარიანტი არსებობს, რომელთაგან რამდენიმე შეიძლება ეწოდოს ყველაზე პოპულარულს.

კლასიკური ვერსია ხაჭოთი

ეს განტვირთვა ყოველთვის იძლევა სასურველ ეფექტს! დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 500 გრამი უცხიმო ხაჭო და დალიოთ დაახლოებით 2 ლიტრი სუფთა წყალი. თუ შიმშილს გრძნობთ, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ 1-2 კვება და 200-300 გრ ხაჭო.

სამარხვო დღეები ხაჭოსა და კეფირზე

აქ ყველაფერი გასაგებია სახელიდან - გარდა ძირითადი პროდუქტისა, თქვენ უნდა მიიღოთ კეფირი. იდეალურ შემთხვევაში, ეს არის ერთი ჭიქა კეფირი თითოეული კერძისთვის, ცხიმის შემცველობით არაუმეტეს 2%. მაგრამ შეგიძლიათ მონაცვლეობით, მაგალითად, მიირთვათ ხაჭო დილით ფინჯან უშაქრო მწვანე ჩაით, ხოლო მეორე საუზმეზე კეფირი და ა.შ. სანამ ხაჭოსა და კეფირის სამარხვო დღეს მოაწყობთ, არ დაგავიწყდეთ კეფირისა და ხაჭოს საჭირო რაოდენობის შეძენა.

ხაჭოსა და კენკრის გადმოტვირთვა

ეს მეთოდი კარგად შეეფერება მათ, ვისაც ცხოვრება ტკბილეულის გარეშე ვერ წარმოუდგენია. დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით 600 გრამი უცხიმო ხაჭო და 2 ჭიქამდე კენკრა. თითქმის ყველა კენკრას აქვს მდიდარი გემო და დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია წონის დაკლების პროცესში!


ვაშლის ხაჭოს მარხვის დღე

ეს დღე ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელია. წარმოიდგინეთ - (რა თქმა უნდა შაქრის გარეშე) და ფინჯანი ჩაი... გემრიელი არაა? მაგრამ არის სხვა ვარიანტებიც, მთავარია დღის განმავლობაში ხაჭოსთან ერთად მიირთვათ უშაქრო ვაშლი ნებისმიერი ფორმით (ახალი ან ღუმელში გამომცხვარი).

ხაჭო და ბანანი - გემრიელი და ჯანსაღი

თაფლი და ხაჭო

ეს კომბინაცია არა მხოლოდ აუმჯობესებს განწყობას, არამედ აჯერებს ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. 500 გრამ ხაჭოზე რეკომენდებულია არაუმეტეს 50 გრამი ნატურალური თაფლის მიღება. დიეტის შესანიშნავი დამატება იქნება ცაცხვის, გვირილის ან პიტნის ყვავილების დეკორქცია.

ხაჭო მწვანილით

ეს "კავშირი" შესანიშნავი საფუძველია მრავალი კერძისთვის, განსაკუთრებით მადისაღმძვრელებისთვის. ვარგისია განტვირთვისაც. ფერმენტირებული რძის პროდუქტი უნდა შეურიოთ მცირე რაოდენობით ნებისმიერ მწვანილს (კამა, კილანტრო, ოხრახუში). შეგიძლიათ დაამატოთ ნივრის კბილი, გავლილი პრესაში.


ხაჭო ხმელი ხილით

ამ შემთხვევაში, ერთი მუჭა ჩირი გარგარი, ქლიავი ან ყურძენი ყოველდღიური დიეტის დამატებაა. ეს განტვირთვა ეფექტურად გაასუფთავებს ნაწლავებს და გაზრდის სისხლში გლუკოზის დონეს. ასევე შეგიძლიათ გემრიელი კომპოტი მოამზადოთ და ჩაის ნაცვლად დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში.

პროდუქტების კომბინაციები შეიძლება შეიცვალოს და ასევე არ არის აკრძალული ხაჭოს დღიური მოხმარება ღუმელში ზეთის გარეშე მოხარშული ჭურჭლის სახით.

ორსულობის დროს ქალი აუცილებლად იმატებს ზედმეტ კილოგრამებს. ეს ნორმალურია, მაგრამ ძალიან სწრაფმა წონამ შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება, ქოშინი და სხვა უსიამოვნო შედეგები. თუ ექიმი დაადგენს წონის ჭარბ მატებას, ქალს შეუძლია ხაჭოზე სხვადასხვა განტვირთვა ივარჯიშოს, რაც, რა თქმა უნდა, პირველ რიგში უნდა განიხილოს თავის გინეკოლოგთან. ფერმენტირებული რძის პროდუქტის დღიური ნორმა ამ შემთხვევაში 600-700 გრამია. თქვენი დიეტის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ვაშლით, ბოსტნეულით და ჩირით. მთავარი წესი არ არის ძალიან ხშირად მარხვა და აკონტროლოთ თქვენი კეთილდღეობა, მაშინ როგორც ბავშვი, ასევე მომავალი დედა მხოლოდ სარგებელს მიიღებს ასეთი მსუბუქი დიეტისგან.

რამდენი წონის დაკარგვა შეგიძლიათ დღეში?

გამხდარი ფიგურისკენ სწრაფვისას ქალები ხანდახან მიმართავენ მკაცრ დიეტებს და შიმშილსაც კი. მათთან შედარებით, ხაჭოზეც კი მარხვის დღე გამოცდას არ ჰგავს. ზოგადად ყველაფერი სწორ მომზადებასა და დღის განმავლობაში კვების დაცვაზეა დამოკიდებული. წონის დაკლება ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული:

  • ასაკი;
  • მეტაბოლიზმი;
  • ზედმეტი ფუნტის რაოდენობა;
  • კუნთოვანი და ცხიმოვანი მასის თანაფარდობა სხეულში და ა.შ.

როგორც მიმოხილვები აჩვენებს, შედეგები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს - ყველაზე მკაცრი ვარიანტი (ხაჭო და წყალი) საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ დღეში 1,5 კილოგრამამდე. კენკრის ან მწვანილის კომბინაცია მისცემს დაახლოებით 1 კგ მინუსს. ხილისა და ხაჭოს შემთხვევაში, რიცხვები უფრო დაბალი იქნება - 500-700 გრამი. შედეგი შენარჩუნდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დაიცავთ სათანადო კვებას და ვარჯიშს. რეგულარული ერთდღიანი დიეტა დაგეხმარებათ სწრაფად მიაღწიოთ სასურველ წონას ზედმეტი დისკომფორტის გარეშე.

უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი

იმისდა მიუხედავად, რომ ხაჭო საკმაოდ უნივერსალური პროდუქტია, მასზე დაფუძნებული მარხვის დღეები ყველასთვის სასარგებლო არ იქნება.


ნებისმიერი ხაჭოს გადმოტვირთვამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს უკუჩვენებები. ესენი განიხილება:

  • ღვიძლის ან თირკმლის უკმარისობა;
  • შარდსასქესო სისტემის ქრონიკული დაავადებები;
  • ლაქტოზის დეფიციტი;
  • რძის ცილის შეუწყნარებლობა;
  • გაიზარდა მჟავიანობის დონე;
  • შაქრიანი დიაბეტი ან მასზე ეჭვი.

თუ არსებობს ერთი ან მეტი ჯანმრთელობის პრობლემა, ხაჭოზე სამარხვო დღის გატარების მიზანშეწონილობა სპეციალისტთან უნდა განიხილებოდეს. დიეტოლოგი დაგეხმარებათ აირჩიოთ წონის დაკლებისთვის ოპტიმალური მენიუ თითოეულ კონკრეტულ შემთხვევაში.

ხაჭოზე სამარხვო დღეები საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ დაკარგოთ ზედმეტი კილოგრამები სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, არამედ გააუმჯობესოთ თქვენი საერთო ჯანმრთელობა. ახალი ხაჭო, რომლის ცხიმიანობა არ აღემატება 5-9%-ს, შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს სახსრებზე და ძვლებზე, აუმჯობესებს კანის ფერს და თმის მდგომარეობას. ცილის მაღალი შემცველობა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შიმშილი მთელი დღის განმავლობაში. შეიძლება თქვენს ჯანმრთელობაზე ზრუნვა სიხარული იყოს თქვენთვის!

რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის დასაკლებად, არ გჭირდებათ მკაცრი დიეტა, საკმარისია მარხვის დღე ხაჭოს პროდუქტებზე გაატაროთ. უამრავი წყლისა და ხაჭოსა და რძის პროდუქტების სათანადო გამოყენებით, შეგიძლიათ სწრაფად გარდაიქმნათ საკუთარი თავი და შეიყვაროთ თქვენი ანარეკლი სარკეში.

კიდევ რა მარხვის დღეებია?

რომელი ხაჭო ავირჩიოთ სამარხვო დღისთვის?

მენიუს შესაქმნელად გამოიყენეთ მხოლოდ უცხიმო ხაჭო, მაგრამ არა მთლიანად უცხიმო. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ 0%, 3% და 15% ვარიანტები, აირჩიეთ 3%. ფაქტია, რომ მცირე რაოდენობით ცხიმის გარეშე ცილების და თანმხლები ამინომჟავების შეწოვა უფრო რთული იქნება. ცხიმის მცირე პროცენტში უკუჩვენებები არ არის, პირიქით, მხოლოდ უპირატესობებია.

იმისათვის, რომ დიეტური შეზღუდვები არ იმოქმედოს თქვენს საზიანოდ და არ იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე, მოიმარაგეთ ვიტამინები. მათი გამოყენება არ იმოქმედებს თქვენს წონაზე, მაგრამ სხეულისთვის სარგებელი უზარმაზარი იქნება.

რაც შეეხება ხაჭოს ნაწარმის სახეობას, უმჯობესია აირჩიოთ მარცვლოვანი, ტენიანი (ცხიმიანი). არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს მჟავე პროდუქტი - ეს მიუთითებს, რომ პარტია გაფუჭებულია. თუ შესაძლებელია, იყიდეთ ხელნაკეთი ხაჭო, მიუხედავად მისი ცხიმის შემცველობისა. მაღალიც რომ იყოს, მინუსი არ იქნება. პირიქით, ხაჭო ცხიმის გარეშე შეიძლება გრძელვადიან პერსპექტივაში დააზიანოს ნივთიერებათა ცვლა, ეს არ არის ხუმრობა.

მარხვის დღე ხაჭოსა და წყალზე

ასეთი სამარხვო დღის დიეტისთვის საჭიროა რამდენიმე შეკვრა ხაჭოს ყიდვა, რათა მოცულობით მიიღოთ 700 გრ ხაჭო ან ხაჭო. შემდეგი, თქვენ უნდა გაყოთ ეს მასა თანაბარ ნაწილად მთელი დღის განმავლობაში. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ გექნებათ 4-ჯერადი კვება 175 გრ ხაჭოთი თითოეულ კვებაზე.

ასევე შეინახეთ 2-3 ლიტრი წყალი. ხაჭოს კვებას შორის დალიეთ 1-2 ჭიქა წყალი. წყალი უნდა იყოს გაფილტრული, მშვიდი და მინერალების დაბალი შემცველობით. თუ შესაძლებელია, გამოიყენეთ წყაროს წყალი.

ამრიგად, მთელ დღეს ხაჭოსა და წყალზე გაატარებთ, თავს მსუბუქად იგრძნობთ და მეორე დღეს აუცილებლად ნახავთ მინუს 1 კგ-ს.

დიეტოლოგები აღიარებენ, რომ ხაჭოზე შეიძლება შედარებით ბევრი დაკარგოთ, რადგან ამ პროდუქტის მთავარი კომპონენტი ცილაა. რაციონში ნახშირწყლების გარეშე, თქვენ სწრაფად დაიკლებთ წონაში, რადგან რეზერვები მოვა შიდა რესურსებიდან - ცხიმებიდან. მაგრამ იმისთვის, რომ დაკარგოთ ცხიმი და არა წყალი, არ დაგავიწყდეთ სამარხვო დღის განმავლობაში საკმარისი წყლის დალევა.

ხაჭოსა და კეფირის მენიუ სამარხვო დღისთვის

ვინაიდან ხაჭო თავისთავად არ არის წყლიანი პროდუქტი, მისი დამატება შესაძლებელია თხევადი რძით. იდეალური ვარიანტია კეფირი. კეფირის მცირე რაოდენობა არათუ არ დააზარალებს, არამედ სასარგებლოც იქნება, რადგან კეფირი კვლავ შეიცავს იგივე ცილას და მისი თხევადი მდგომარეობის გამო თქვენ ავსებთ ორგანიზმში წყლის ბალანსს და აუმჯობესებთ ნივთიერებათა ცვლას.

თუ გსურთ მარხვის დღე მხოლოდ კეფირის გამოყენებით, მაშინ უნდა ისწავლოთ.
როგორ სწორად ავაშენოთ მენიუ ხაჭოსა და კეფირის საფუძველზე?

ვარიანტი #1

შემდეგი პროდუქტები გამოგადგებათ მთელი დღის განმავლობაში:

  • 2 შეკვრა 3% ან 9% ხაჭო;
  • 2 ჭიქა კეფირი 1% ცხიმის შემცველობით;
  • 2 ლიტრი წყალი.

ნებისმიერი სამარხვო დღისთვის წყალი არის ქვაკუთხედი, რომლის გარეშეც წონის დაკლების პროცესი არ დაიწყება. მაგრამ თუ ხაჭოს მენიუში დაამატეთ თხევადი რძის პროდუქტები, მაშინ წყლის მთლიანი რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს.

გაანაწილეთ საკვები თანაბრად მთელი დღის განმავლობაში, რათა თქვენი საუზმე იყოს ყველაზე გემრიელი:

  1. საუზმეზე ნახევარი შეკვრა ხაჭო და ნახევარი ჭიქა კეფირი;
  2. მეორე საუზმეზე ნახევარი შეკვრა ხაჭო;
  3. 3/4 შეკვრა ხაჭო და ნახევარი ჭიქა კეფირი ლანჩზე;
  4. მეოთხედი შეკვრა ხაჭო შუადღის საჭმლისთვის;
  5. სადილად ერთი ჭიქა კეფირი.

სამარხვო დღის პრინციპი შექმნილია იმისთვის, რომ თანდათან შემცირდეს პორციის მოცულობა და გაიზარდოს იგი თხევადი მდგომარეობისკენ. ეს აუცილებელია, რადგან შუადღისთვის ნივთიერებათა ცვლა ნელდება და ორგანიზმს აღარ სჭირდება საკვები ნივთიერებები ისე, როგორც დილით. გარდა ამისა, თუ თქვენი საუზმე ხალისიანია, საღამოს ჭამის სურვილი აღარ გექნებათ. მაგრამ თუ საუზმეს გამოტოვებთ, სისხლში შაქრის მკვეთრი ვარდნა მიგიყვანთ ღამის სიხარბემდე და დიეტის უკმარისობამდე.

უმჯობესია ზაფხულში სამარხვო დღეები გაატაროთ, ვინაიდან ორგანიზმს ცხიმის დაგროვების მოთხოვნილება აქვს შემცირებული.

ვარიანტი No2

დღის განმავლობაში თანაბრად უნდა გადანაწილდეს შემდეგი:

  • 700 გრამი ხაჭო;
  • 1 ლიტრი კეფირი;
  • 2 ლიტრი წყალი.

No2 ვარიანტის თავისებურებაა კეფირისა და ხაჭოს კომბინაცია ერთ პორციაში. მაგალითად, თქვენ დაგეგმეთ 5 კვება. ეს ნიშნავს, რომ ხაჭოს ყოველი პორცია 140 გ-ის ტოლი იქნება, ერთ პორცია ხაჭოს დაასხით მცირე რაოდენობით კეფირი და მიირთვით მუსის სახით. კეფირი ხაჭოს სითხეს დაუმატებს. გარდა ამისა, ეს ორი პროდუქტი სრულყოფილად ავსებს ერთმანეთს.

ეს ინგრედიენტები ქმნის შესანიშნავ კოქტეილებს. კეფირი და ხაჭო აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და მიიღეთ პორციები მთელი დღის განმავლობაში. ხაჭოსა და კეფირის კოქტეილი შეიძლება დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში ან გამოიყენოთ როგორც ცალკე კვება.

ამ შემთხვევაში, თქვენ მაქსიმალურად გაამრავალფეროვნებთ მენიუს:

  1. საუზმეზე 140 გრ ხაჭო და ერთი ჭიქა კეფირი;
  2. ხაჭო და კეფირის მუსი მეორე საუზმეზე;
  3. ლანჩზე 140 გრ ხაჭო და ერთი ჭიქა კეფირი;
  4. ხაჭო და კეფირის კოქტეილი;
  5. 140 გრ ხაჭო;
  6. ჭიქა კეფირი.

თუ თქვენ იყენებთ მუსს და კოქტეილს თქვენს დიეტაში, მაშინ ისინი არ უნდა გამოიყენოთ საუზმეზე. ამ კვებაზე საჭიროა მყარი საკვები, რათა შეწოვის პროცესი შენელდეს.

ხაჭოსა და რძის მენიუ განტვირთვისთვის

ხაჭოსა და რძეზე განტვირთვის პრინციპი იგივეა, რაც კეფირ-ხაჭოს დღეს, კეფირის ნაცვლად მხოლოდ რძე გამოიყენება.

უნდა გვახსოვდეს, რომ რძე სასმელი კი არა, თხევადი საკვებია და ის შესანიშნავად კლავს როგორც წყურვილს, ასევე შიმშილს. რძე შეიძლება ცალკე კერძი იყოს, მაგრამ ხაჭოს შერწყმაში ცუდი არაფერია. კომბინაციებიდან გამომდინარე, მიიღება ყველაზე მრავალფეროვანი კონსისტენციის მენიუ, ასე რომ თქვენ არ მოგბეზრდებათ.

თუ ადრე გქონდათ რძის აუტანლობა ან თქვენი ორგანიზმი მასზე ცუდად რეაგირებდა, მაშინ არ უნდა გამოიყენოთ იგი სამარხვო დღისთვის. შეცვალეთ ნებისმიერი სხვა შესაძლო ვარიანტით.

ნიმუშის მენიუ რძით და ხაჭოთი:

  • 1 ლიტრი რძე 3% ცხიმიანობით;
  • 700 გრ ხაჭო;
  • 2 ლიტრი წყალი.

კერძის ვარიანტები ამ ორი ინგრედიენტის საფუძველზე:

  • რძე ცალკე;
  • ხაჭო ცალკე;
  • მუსი ხაჭოსა და რძისგან;
  • ხაჭოსა და რძის კოქტეილი ბლენდერში.

ბოლო ორ ვარიანტში ძალიან კარგია ინგრედიენტების ოდენობის დოზირება. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ მსუბუქი სმუზი სამი წილი რძით და ერთი ნაწილი ხაჭოთი. რაც უფრო მეტ ხაჭოს დაუმატებთ, მით უფრო მკვრივი იქნება კერძი. ასე რომ, შეგიძლიათ ზოგიერთი კერძი დღის პირველ ნახევარში გადაიტანოთ.

ხაჭოსა და რძის დღეებში ნებადართულია ინდულგენციები და საშუალებას გაძლევთ, კერძები უფრო გემრიელი გახადოთ. მაშ ასე, რძის შეიქისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწიკვი დარიჩინი, ხოლო ხაჭოსა და რძისგან დამზადებულ მუსს დაუმატოთ კოვზი ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფა.

როგორი იქნება თქვენი მარხვის დღე ამ შემთხვევაში:

  1. საუზმეზე 140 გრ ხაჭო ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფით და ცალკე ჭიქა რძე;
  2. ხაჭო და რძის მუსი მეორე საუზმეზე;
  3. 140 გრ ხაჭო ლანჩზე;
  4. ხაჭო რძიანი დარიჩინით შუადღის საჭმელად;
  5. ხაჭოს მუსი სადილად ცოტა რძით;
  6. Ჭიქა რძე.

სამარხვო დღე ხაჭოსა და ხილზე

ხაჭოსა და ხილის კომბინაციების გავრცელების მიუხედავად, ამ კომბინაციას ძალიან ფრთხილად უნდა მოეპყროთ. ფაქტია, რომ ხილი ძალიან სწრაფად შეიწოვება, უფრო სწრაფად, ვიდრე თხევადი კერძები, მაგალითად, კეფირი ან რძე. ხაჭო გაცილებით ნელა შეიწოვება. ამიტომ, თუ მათ ერთად მიირთმევთ, საჭმლის მონელებას უქმნით სირთულეებს.

სცადეთ ექსპერიმენტი - მიირთვით ხაჭოს ნაწილი ატმის ნაჭრებით. თუ დისკომფორტი არ წარმოიქმნება, ამ კომბინაციის გამოყენება შესაძლებელია, მაგრამ იშვიათად - მაქსიმუმ 2-ჯერ დღეში. სხვა შემთხვევაში შეეცადეთ ხილი და ხაჭო ცალ-ცალკე მიირთვათ და ხაჭოს შემდეგ ხილი აუცილებლად არ მიირთვათ.

მხოლოდ 40-ზე დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამოყენება შესაძლებელია ხილად, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

  • საზამთრო;
  • ნესვი;
  • ყურძენი;
  • ლეღვი

ყველა ამ პროდუქტს აქვს გადაჭარბებული გლიკემიური ინდექსი და მარხვის დღეებში ისინი არანაირ სარგებელს არ მოგცემთ - წონა იგივე დარჩება.

იდეალური ხილი განტვირთვისთვის:

ვაშლზე და ხაჭოზე განტვირთვის მენიუ

განტვირთვის საუკეთესო ხილებს შორისაა ვაშლი. ისინი ხელმისაწვდომი, ადვილად მოსანელებელია, რაც ნიშნავს, რომ მათი შეწოვა იქნება რაც შეიძლება სწრაფი და მარტივი. აიღეთ ვაშლი ცოტა მჟავიანობით და სასურველია ადგილობრივი ფერმერების ბაღებიდან.

პროდუქტები დღისთვის:

  • 1 კგ ვაშლი;
  • ხაჭო 2 შეკვრა;
  • 2-3 ლიტრი წყალი.

ნუ შეგეშინდებათ ვაშლის დიდი რაოდენობით ჭამა. მათი კალორიული შემცველობა დაბალია, გლიკემიური ინდექსი ნორმალურ დიაპაზონშია, ვიტამინური სარგებელი კი ფასდაუდებელია, ამიტომ შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი ვაშლი, რამდენიც გინდათ - შეუძლებელია ნორმას გადააჭარბოთ, რომ მისგან წონაში მოიმატოთ.

თუ ნორმალური ტოლერანტობა გაქვთ ხაჭოსა და ვაშლის კომბინაციის მიმართ, მაშინ შეგიძლიათ ეს პროდუქტები დააკავშიროთ პირველ კვებაში, მაგალითად, საუზმეზე ან ლანჩზე. დღის მეორე ნახევარში ჯობია ცალ-ცალკე მიირთვათ.

ამ ინგრედიენტებისგან დამზადებული კერძების ვარიანტები:

  • ვაშლი ცალკე;
  • ცალკე ვაშლის სოუსი (ბლენდერში);
  • გამომცხვარი ვაშლი შაქრის გარეშე;
  • ვაშლის ხაჭოს მუსი (ხაჭოსთან შეზავებული გახეხილი ვაშლი);
  • ხაჭო ვაშლის ნაჭრებით;
  • ხაჭო ცალკე.

სავალდებულო წესია საუზმეზე ხაჭოს სუფთა სახით ან ვაშლის მთლიან ნაჭრებთან ერთად მირთმევა. პირველივე ჭამაზე გახეხილი ვაშლი დაუშვებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში კვება ძალიან მსუბუქი გამოვა.

გამომცხვარი ვაშლი, ვაშლის სოუსი და ხაჭო მუსი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლანჩზე ან შუადღის საჭმელად. გახსოვდეთ, რომ თუ ნაყოფი დამუშავებულია (დაფქვა, თერმულად შეცვლილი), მაშინ მასში არსებული ბოჭკო ნადგურდება, რაც ნიშნავს, რომ ნაკლები სარგებელი მოაქვს. ასე რომ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ვარიანტი უფრო მრავალფეროვანი მენიუსთვის, მაგრამ არა ყოველთვის.

  1. საუზმეზე ნახევარი შეკვრა ხაჭო;
  2. 2 ვაშლი მეორე საუზმეზე;
  3. ვაშლის ხაჭოს მუსი;
  4. გამომცხვარი ვაშლი;
  5. ხაჭო ვაშლის ნაჭრებით.

არც ვაშლით უნდა დაასრულოთ დღე – დიეტოლოგები ამას არ გირჩევენ. ფრუქტოზა, თუნდაც შეზღუდული რაოდენობით, მაინც შაქარია და საღამოსთვის არც თუ ისე შესაფერისი საჭმელია.

მენიუ სხვა ხილით და ხაჭოთი

დანარჩენ ხილებთან ერთად, მარხვის დღეც იგივე რიგს მიჰყვება. შეგიძლიათ მიირთვათ იმდენი ხილი, რამდენიც გსურთ, მაგრამ სასურველია მთლიანი, სითბოს დამუშავების გარეშე. ხაჭოსა და გახეხილი ხილის კომბინაცია დასაშვებია ლანჩზე ან შუადღის საჭმელზე.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ყოველთვის დააკავშიროთ რამდენიმე ხილი, მაგრამ თქვენ უნდა დააკვირდეთ კომბინაციას. მაგალითად, მჟავე ხილი არ უხდება ტკბილს, მაგრამ კარგად უხდება ტკბილ-მჟავეს. ნებადართულია შემდეგი კომბინაციები:

  • ქლიავი და გარგარი;
  • მანდარინი და ფორთოხალი;
  • ატამი და გარგარი;
  • გრეიფრუტი და ფორთოხალი;
  • ვაშლი კარგად უხდება ნებისმიერ ხილს.

ასე რომ, თქვენი მარხვის დღე შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

  1. საუზმეზე ხაჭო ქლიავის ნაჭრებით;
  2. 200 გრ გარგარი მეორე საუზმეზე;
  3. ხაჭოსა და გარგარის მუსი ლანჩზე;
  4. ხაჭო და ქლიავის მუსი შუადღის საჭმელად;
  5. ხაჭო სადილად.

დაიცავით დღეში არაუმეტეს ორი სახის ხილის კომბინაცია. ამ გზით თქვენ ალბათ არ დაუშვებთ შეცდომებს კომბინაციებში და არ გადააჭარბებთ ნორმას.

სამარხვო დღე ხაჭოსა და მწვანე ჩაის შესახებ

შემსუბუქების მიზნით, მწვანე ჩაი უნდა იყოს ახლად მოხარშული. ნებადართულია ჟასმინის ან დარიჩინის დანამატების გამოყენება. რა თქმა უნდა, არც შაქარი და არც შემავსებლები, რადგან მაშინ განტვირთვის ეფექტი არ მიიღწევა.

მენიუსთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ:

  • 700 გრამი ხაჭო;
  • 1 ლიტრი ახლად მოხარშული მწვანე ჩაი;
  • 2 ლიტრი წყალი.

ამ შემთხვევაში წყალი აუცილებელია და არ არის გამორიცხული, რადგან მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას ვერაფერი ჩაანაცვლებს. მწვანე ჩაის ეფექტი საჭიროა მეტაბოლური პროცესების დასაჩქარებლად, მაგრამ წყლის გარეშე მაინც არ შეგიძლიათ.

თანაბრად გადაანაწილეთ განტვირთვა მთელი დღის განმავლობაში. მაგალითად, 140 გრ ხაჭო ჭამაზე. ჩაი შეგიძლიათ დალიოთ ხაჭოს შემდეგ 15 წუთის შემდეგ ან 30 წუთით ადრე. ხაჭოს შემდეგ დაუყოვნებლივ წყლის დალევაც კი არ შეგიძლიათ, რადგან ეს შეაფერხებს საჭმლის მონელების პროცესს.

ორსულობის დროს სამარხვო დღეები მისაღებია?

მიუხედავად პოპულარული რწმენისა, ორსულობის დროს მარხვის დღეები უკიდურესად არასასურველია. ეს დასაშვებია მხოლოდ ორ შემთხვევაში:

  • როცა დიეტას თავად ექიმი დანიშნავს;
  • როცა სამარხვო დღეებს ძალიან მარტივად იტანს და ექიმი შენი ქმედებების წინააღმდეგი არ არის.

სხვა შემთხვევაში დიეტები არ არის საჭირო, რადგან ორგანიზმი იმყოფება სპეციფიკურ მდგომარეობაში ჰორმონების გარკვეული რესტრუქტურიზაციისა და საჭირო სითხის შეკავებით. თუ იყენებთ მკაცრ კვების პრაქტიკას, ისინი აუცილებლად იქნება სტრესული ორგანიზმისთვის და ის, რასაც ვერ იგრძნობთ, უარყოფითად აისახება ბავშვზე. ამიტომ უმჯობესია უარი თქვან რაიმე რადიკალურ ღონისძიებაზე და დაველოდოთ მშობიარობის შემდგომ მდგომარეობას და კიდევ უფრო გვიან - კვების შემდეგ.

თუ, მიუხედავად ამისა, ექიმი არ აწუხებს და თვლის, რომ თქვენს ინდივიდუალურ შემთხვევაში ეს აუცილებელია, მაშინ განტვირთვის სქემა და პროცედურა იგივეა, რაც გაურკვეველ მდგომარეობაში მყოფ ქალებს.

ნახეთ ვიდეო რჩევები, თუ როგორ სწორად განახორციელოთ სამარხვო დიეტა თქვენს დიეტაში ხაჭოს გამოყენებით.

ამრიგად, ხაჭოზე განტვირთვის წესები მარტივია - დღეში შეზღუდული რაოდენობით ნაწილდება უცხიმო ხაჭო. ხილის ან რძის პროდუქტების მცირე დამატება შეავსებს თქვენს დიეტას, მწვანე ჩაი და წყალი კი მეტაბოლიზმს დააჩქარებს. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ გაასუფთავოთ თქვენი სხეული ტოქსინებისგან და მიაღწიოთ წონის დაკლებას. ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე ხაჭოს მარხვის ჩატარების კიდევ ერთი წერტილი არის ასეთი დღეების გამოყენება არა უმეტეს კვირაში ერთხელ. 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში ნახშირწყლების გარეშე მიღებამ შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ნაწლავის მოძრაობაზე.

სამარხვო დღე ეფექტური საშუალებაა ორგანიზმის გასაწმენდად, მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად, იმუნური და ნერვული სისტემების გასაძლიერებლად და ასევე კარგი ალტერნატივა ექსპრეს დიეტებისთვის: მაგალითად, სწორად ორგანიზებული მარხვის დროს, ხაჭოს ჭამა დაგეხმარებათ 1,5-ის დაკლებაში. -2,5 კილოგრამი წონა კარგი ჯანმრთელობისთვის.

ბუნებრივი ხაჭო არის სრული, ადვილად მოსანელებელი ცილის კარგი წყარო. ხაჭოს აქვს შარდმდენი და ლიპოტროპული ეფექტი სხეულზე:

  • არეგულირებს წყლის ბალანსს, მარილების, მჟავების და ტუტეების შემცველობას;
  • აჩქარებს ლიპიდების, ცილების და ნახშირწყლების ცვლას ორგანიზმში;
  • ამარაგებს ორგანიზმს აუცილებელი ამინომჟავებით, მინერალებითა და ვიტამინებით.

ხაჭოს შემადგენლობა შეიცავს: კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, რკინას; რიბოფლავინი (ვიტამინი B2), თიამინი (B1), ვიტამინი A, ნიკოტინის მჟავა; ვალინი, ტრიპტოფანი, ფენილალანინი, ტიროზინი, იზოლეიცინი, თრეონინი; გლუტამინის მჟავა, პროლინი და სხვა ამინომჟავები.

სამარხვო დღისთვის უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ნატურალურ ხაჭოს 5–9% ცხიმის შემცველობით - ასეთი ხაჭო ჯანსაღია და უკეთ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ასი გრამი ცხრა პროცენტიანი ხაჭო შეიცავს:

  • 160–170 კილოკალორია;
  • 18-20 გ ცილა;
  • 8-10 გ ცხიმი;
  • 2-3 გ ნახშირწყლები.

უცხიმო ხაჭო, პოპულარულია წონაში დაკლებულთა შორის, მიუხედავად დაბალი კალორიული შემცველობისა და შემადგენლობაში ცხიმის არარსებობისა, პრაქტიკულად არ შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს და, შესაბამისად, არ აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულზე.

საახალწლო ვიდეო რეცეპტი:

ხაჭოზე სამარხვო დღის ჩატარების პრინციპები და წესები

  • დაგეგმილ მარხვამდე ორი-სამი დღით ადრე აუცილებელია რაციონიდან გამორიცხოთ: ცხიმიანი, შემწვარი, შებოლილი საკვები; მარინადები, მწნილები, დაკონსერვებული საკვები; ცხობა; ალკოჰოლური, დაბალი ალკოჰოლური, გაზიანი სასმელები; პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს კონსერვანტებს, საღებავებს და საკვებ დანამატებს.
  • მარხვის წინა დღეს მოამზადეთ მსუბუქი ვახშამი: მწვანე სალათი მცენარეული ზეთით ან ნატურალური იოგურტით, ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის სასმელი.
  • ხაჭოს დღეს დაიცავით სასმელის გაძლიერებული რეჟიმი: უნდა დალიოთ ერთნახევარ-ორჯერ მეტი სითხე, ვიდრე ჩვეულებრივ სვამთ.
  • ხაჭო სრულად უნდა მიირთვათ, დიეტაში დამატებითი პროდუქტების რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს, სითხის ოდენობის შემცირება არ არის მიზანშეწონილი.
  • მარხვის დღეებში რეკომენდებულია საკვების მიღება თანაბარი ულუფებით, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ თანაბარი ინტერვალები კვებას შორის.
  • ხაჭოზე სამარხვო დღეს, სასურველია, არ გადაიტვირთოთ ორგანიზმი ემოციურად და ფიზიკურად და თავიდან აიცილოთ სტრესი.
  • ხაჭოს დღის შემდეგ საუზმეზე, მოამზადეთ შვრიის ფაფა წყალში, დალიეთ ერთი ჭიქა ფერმენტირებული რძის სასმელი; დაიცავით რაციონალური კვების პრინციპები მომავალში.
  • რეკომენდებულია ხაჭოს მარხვის დღის ორგანიზება არა უმეტეს 7-10 დღეში ერთხელ.

მარხვის დღეების ვარიანტები ხაჭოზე

მხოლოდ ხაჭო

  • 650 გრამი ხაჭო;

სამარხვო დღის ყველაზე მკაცრი ვერსია: ხაჭოს საერთო რაოდენობა იყოფა 4-5 თანაბარ ნაწილად და მოიხმარება მთელი დღის განმავლობაში, კვებათა შორის სვამენ წყალს ოთახის ტემპერატურაზე.

ხაჭო, კენკრა ან მწვანილი

  • 650 გრამი ხაჭო;
  • 500 გრამამდე ახალი კენკრა და/ან მწვანილი;
  • 2-3 ლიტრი გაჟღენთილი თბილი წყალი ან მცენარეული დეკორქცია (ცაცხვი, გვირილა, ჭინჭრის ციება, პიტნა, სიმინდის აბრეშუმი კოჭებით).

ამ დღეს ხაჭოს შეგიძლიათ დაუმატოთ მწვანილი: რეჰანი, რუკოლა, კამა, მწვანე ნიორი ან ხახვი, გარეული ნიორი, ქინძი, ოხრახუში; ნებისმიერი ახალი ან გაყინული კენკრა. ხაჭოს არ შეიძლება დაუმატოთ ხილი, ბოსტნეული, მარილი ან შაქარი, ჯემი.

ხაჭო, თაფლი

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 50 გრამი თაფლი;
  • 2 ლიტრი გვირილის, ცაცხვის, ჭინჭრის ან პიტნის დეკორქცია.

ასეთი სამარხვო დღე აძლიერებს იმუნურ სისტემას და სასარგებლოა სტრესისა და ზედმეტი მუშაობის შემდეგ. თაფლი შეიძლება დაემატოს როგორც ხაჭოს, ასევე მცენარეულ დეკორქციას. დეკორქციის გარდა, შეგიძლიათ დალიოთ გაწმენდილი წყალი.

ხაჭო, ფერმენტირებული რძის სასმელი, ტუტე წყალი

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 1 ლიტრი ფერმენტირებული რძის სასმელი 1-2% ცხიმის შემცველობით;
  • 2 ლიტრი დეგაზირებული ტუტე წყალი.

დღის პირველ ნახევარში შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი ან ნატურალური ყავა შაქრის ან სხვა დანამატების გარეშე. აირჩიეთ ფერმენტირებული რძის სასმელები საშუალო ცხიმის შემცველობით კონსერვანტების, მარილისა და დამატკბობლების გარეშე. მაგალითად, შესაფერისია კეფირი, სასმელი იოგურტი, ტანი, აირანი, აციდოფილუსი, კატიკი, ვარენეც, ბიფიდოკი. სასარგებლოა ხაჭოსა და ფერმენტირებული რძის სასმელში ცოტაოდენი დაფქული კურკუმა, ჯანჯაფილი ან დარიჩინი დაამატოთ.

ხაჭო, ხილი და/ან კენკრა

  • 650 გრამი ხაჭო;
  • 1 კილოგრამი ახალი კენკრა ან ხილი;
  • 2-3 ლიტრი ვარდის ნახარში უშაქროდ.

ხაჭოს ცილები აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების შეწოვას - სამარხვო დღის ეს ვერსია გამოიყენება ორგანიზმში ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების მარაგის შესავსებად. ამიტომ, კენკრა და ხილი შეირჩევა მიზნებიდან გამომდინარე. მაგალითად, წითელი და შავი მოცხარი, მარწყვი, ველური მარწყვი, კივი და ციტრუსები შესაფერისია C ვიტამინის მარაგის შესავსებად; მოცვი, წიწაკა, ანანასი, კივი და ალუბალი სასარგებლო იქნება ორგანიზმის დეტოქსიკაციისთვის; ორგანიზმში მაგნიუმის მარაგის შესავსებად - ავოკადო, ბანანი, მანგო.

ვარდის ნახარშს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი, სტევია ან აგავა ან შაქრის ნეკერჩხლის სიროფი.

ხაჭო და ჩირი

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 250 გრამი ჩირი გარგარი, ქიშმიში ან ქლიავი;
  • 2-3 ლიტრი გაზიანი თბილი წყალი.

გამხმარი ხილი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას, ზრდის ორგანიზმში გლუკოზის დონეს და მდიდარია ვიტამინებით, მიკრო და მაკროელემენტებით. ხაჭო ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების შეწოვას.
ჩირი შეიძლება ცალკე მიირთვათ, შეგიძლიათ ხაჭო დააგემოვნოთ ან ჩირის ნახარში მოამზადოთ. ამ დღეს არ უნდა დაამატოთ შაქარი ან თაფლი.

ხაჭო და შვრიის ფაფა

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 200 გრამი მშრალი შვრიის ფანტელები (არა მყისიერი შვრიის ფანტელები);
  • 2-3 ლიტრი გაზიანი თბილი წყალი.

თხევადი ფაფა მზადდება შვრიის ფაფისგან წყლის გამოყენებით. ფაფასა და ხაჭოს შეგიძლიათ დაუმატოთ ქატო, სელის თესლი, რძის წიწაკა და მცირე რაოდენობით კარგი მცენარეული ზეთი. პროდუქციის მთლიანი რაოდენობა დაყოფილია თანაბარ ნაწილად, ფაფის და ხაჭოს მოხმარება მონაცვლეობით ხდება. დღეს ფაფით იწყებენ და ხაჭოთი ამთავრებენ. შეგიძლიათ დალიოთ ჭინჭრის ან გვირილის დეკორქცია.

ხაჭო, მწვანე ან თეთრი ბოსტნეული

  • 650 გრამი ხაჭო;
  • 1 კილოგრამი ბოსტნეული;
  • მწვანე, ყვითელი ან თეთრი ჩაი დანამატების გარეშე, წყალი.

თეთრი და მწვანე ბოსტნეული: გოგრა, ყაბაყი, მწვანე ყაბაყი, ბროკოლი, ასპარაგუსი, სოია, მწვანე ლობიო, ღია გოგრა, ხახვი, ნიორი, კამა, ოხრახუში, კამა, მწვანე ბულგარული წიწაკა, კომბოსტო, ბოლოკი, სალათის ფოთოლი, პეკინის სალათა. კარტოფილი გამორიცხულია რაციონიდან.

ხაჭოს ბოსტნეულის დამატება შეგიძლიათ, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი მცენარეული ზეთით ან ჩაშუშულით, ან ბოსტნეულის წვნიანი წყალში.

ხაჭო, კეფირი, ჭარხალი

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 500 გრამი გამომცხვარი ან მოხარშული ჭარხალი;
  • 500 მილილიტრი კეფირი (ან სხვა ფერმენტირებული რძის სასმელი), წყალი.

შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი ჭარხლისა და ხაჭოსგან მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთის ან ქლიავის დამატებით.

წონის დასაკლებად გამოიყენეთ ხაჭოს დღის მკაცრი ვერსიები: მხოლოდ ხაჭო; ხაჭო და ფერმენტირებული რძის სასმელი; ხაჭო მწვანილით და/ან კენკრით. კურკუმას ფხვნილს შეუძლია გააძლიეროს სამარხვო დღის ეფექტი - ხაჭოს თითოეულ პორციას დაუმატეთ მწიკვი სანელებელი (1 დონის სუფრის კოვზი დღეში).

ყაბზობის აღმოსაფხვრელად და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად საუკეთესო ვარიანტებია: ხაჭო და ჩირი, ხაჭო და შვრიის ფაფა, ხაჭო და ჭარხალი.

იმუნური სისტემის და ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად, ენერგიის გასაზრდელად, ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდისთვის - ხაჭო კენკრით, ხილით ან ბოსტნეულით; ხაჭო და თაფლი. სასურველია აირჩიოთ ახალი სეზონური პროდუქტები, შეგიძლიათ მიირთვათ გაყინული კენკრა, ბოსტნეული და ხილი.

თუ სამარხვო დღის მიზანი არ არის წონის დაკლება, თავისუფლად დაამატეთ თქვენს დიეტას მცირე რაოდენობით თაფლი ან ბუნებრივი დამატკბობელი: ნეკერჩხლის სიროფი, სტევია, ფრუქტოზა, აგავას სიროფი.

უკუჩვენებები

ხაჭოზე მარხვის დღე უკუნაჩვენებია:

  • თირკმლის და ღვიძლის უკმარისობისას (ხაჭოს ცილის დიდი რაოდენობა იტვირთება თირკმელებითა და თირკმელზედა ჯირკვლებით);
  • საჭმლის მომნელებელი და სასქესო სისტემის ქრონიკული დაავადებების არსებობისას;
  • გაზრდილი მჟავიანობით;
  • რძის ცილების შეუწყნარებლობის, ლაქტაზას დეფიციტის შემთხვევაში;
  • ქოლესტერინისა და სისხლში შაქრის მომატებული დონით.

სამარხვო დღის სარგებელი ხაჭოზე

  • ხაჭოს დღეები მკვებავი და ჯანსაღი, უფრო ადვილად ასატანია, ვიდრე სასმელისა და ვაშლის მარხვის დღეები.
  • ხაჭო აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ანეიტრალებს კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას და ნაწლავებში გაზების წარმოქმნას.
  • ხაჭოზე რეგულარული მარხვის დღეები ხელს უწყობს ფსიქო-ემოციური მდგომარეობის გაუმჯობესებას; ეფექტურია კანის, თმისა და ფრჩხილების მკურნალობის პერიოდში.
  • ხაჭო არის საბიუჯეტო პროდუქტი, რომელიც ხელმისაწვდომია წლის ნებისმიერ დროს.
  • ჭარბ წონასთან ბრძოლაში ეფექტური იქნება ხაჭოს სისტემატური „განტვირთვა“; ხელს შეუწყობს წონის მერყეობის გამოსწორებას ორი კილოგრამის ფარგლებში.
  • დენატურირებული რძის ცილა, რომელსაც შეიცავს ხაჭო, ეხმარება ორგანიზმს აუცილებელი საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების ათვისებაში.
  • ხაჭოში შემავალი ამინომჟავები ამ პროდუქტს ანტიოქსიდანტურ თვისებებს აძლევს.
  • ხაჭოზე სამარხვო დღე შეიძლება დღესასწაულზე წონის დასაკლებად ივარჯიშოთ: დღესასწაულამდე 2-3 დღით ადრე აუცილებელია „მარხვის“ მოწყობა; მარხვის დღის შემდეგ დაიცავით დიეტა შემცირებული კალორიული შემცველობით თქვენს დიეტაში.
  • ხაჭოთი „განტვირთვა“ მარტივი და ეფექტური საშუალებაა ორგანიზმის გასაწმენდად, ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად და მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად.

ერთ სამარხვო დღეში ხაჭოზე შეგიძლიათ 1 კგ-მდე დაიკლოთ. გაარკვიეთ, რომელი ხაჭო არის საუკეთესო გამოსაყენებლად მარხვისთვის, რამდენი გჭირდებათ დღეში და რასთან შეგიძლიათ შეაერთოთ იგი. დაიკელით წონაში ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის!

ერთ სწორად ჩატარებულ ხაჭოს მარხვის დღეს შეგიძლიათ დაიკლოთ 500 გრამიდან კილოგრამამდე ჭარბი წონა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ხაჭო, როგორც წონის დაკლების დიეტის მთავარი პროდუქტი, ძალიან სასარგებლოა, რადგან მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა ორგანიზმს ცილებით, ცხიმებითა და ნახშირწყლებით ამარაგებს. მოიცავს:

  • მინერალები: კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი და რკინა;
  • ვიტამინები: რეტინოლი (ვიტამინი A), თიამინი (B1), რიბოფლავინი (B2);
  • ამინომჟავები - მეთიონინი, ლიზინი, ქოლინი.

ეს ნივთიერებები მონაწილეობენ ორგანიზმში ცილოვან-ლიპიდურ მეტაბოლურ პროცესებში, აუმჯობესებენ ღვიძლისა და გულის მუშაობას, ამაგრებენ ძვლებსა და კბილებს.

100 გრამ უცხიმო პროდუქტში არის 105 კკალ, საშუალო ცხიმიანობა - 155-160 კკალ. ეს მას იდეალურ პროდუქტად აქცევს წონის დაკლებისთვის.

წესები

  • სამარხვო დღე ტარდება არა უმეტეს კვირაში ერთხელ.
  • მარხვის წინა დღის რაციონიდან გამორიცხეთ მძიმე, მაღალკალორიული საკვები: ცხიმიანი, შემწვარი, ცხარე. ამოიღეთ ალკოჰოლური და გაზიანი სასმელებიც. უმჯობესია ვახშამი ჩაანაცვლოთ ჭიქა კეფირით.
  • მარხვის მომდევნო დღე ასევე უნდა დაიწყოს ერთი ჭიქა კეფირით, შემდეგ კი დიეტის მენიუს დაიცავით.
  • კვება უნდა დაიყოს 5-6 კვებად. დღის განმავლობაში უნდა დაიცვათ სასმელის რეჟიმი - 1,5-2 ლიტრი სითხე, სასურველია სუფთა სასმელი წყალი.
  • წყლის გარდა, ნებადართულია დალიოთ ხმელი ხილის ნახარშები შაქრისა და სხვა დამატკბობლების გარეშე და უშაქრო მცენარეული ჩაი.
  • მსუბუქ მენიუში მისაღებია მსუბუქი ფიზიკური აქტივობა, მაგრამ თავიდან უნდა იქნას აცილებული გადატვირთვა, სტრესი და ემოციური დაძაბულობა.
  • დიეტისთვის არ უნდა მიიღოთ უცხიმო პროდუქტი, უმჯობესია მიიღოთ ხაჭო მინიმალური ცხიმის შემცველობით - მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები უკეთ შეიწოვება და მეტი სარგებელი მოაქვს.

უკუჩვენებები

  1. Თირკმლის უკმარისობა. ასეთი დაავადების მქონე ადამიანებმა უარი უნდა თქვან ხაჭოზე სამარხვო დღეს ან აუცილებლად მიმართონ ექიმს. პროდუქტში შემავალი ცილის მნიშვნელოვანი რაოდენობა იტვირთება თირკმელებითა და თირკმელზედა ჯირკვლებით, რაც აიძულებს მათ უფრო ინტენსიურად იმუშაონ.
  2. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
  3. სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონე.
  4. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და შარდსასქესო სისტემის ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების არსებობა.

კლასიკური სამარხვო დღე ხაჭოთი

კლასიკური სამარხვო დღე გულისხმობს მხოლოდ რძის პროდუქტის მიღებას, დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე: 500-600 გრამი უცხიმო ხაჭო და 1,5-2 ლიტრი წყალი.

მწირი დიეტის როგორმე დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ მთავარ კერძს მწვანილი ან ახალი მწვანილი დაამატოთ.

აუცილებლად დალიეთ სუფთა წყალი მთელი დღის განმავლობაში. ამ გზით თქვენ დაეხმარებით თირკმელებს დიდი რაოდენობით ცილების გადამუშავებაში და თავიდან აიცილებთ კალციუმის მარილების დეპონირებას, რაც იწვევს urolithiasis-ს.

და მწვანე ჩაი

მწვანე ჩაი იდეალური დანამატია მარხვის დღისთვის. ეს სასმელი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, ქოლესტერინის მოცილებას და ცხიმების დაშლას, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას და დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე.

უნდა გვახსოვდეს, რომ მწვანე ჩაი გამამხნევებელია, ამიტომ უნდა მიირთვათ დღის პირველ ნახევარში.

კვების გეგმა მოიცავს:

  • 500 გრამი ხაჭო;
  • 2-3 ჭიქა მწვანე ჩაი უშაქრო;
  • წყალი (1,5-2 ლიტრი).

დაყავით თქვენი ყოველდღიური მიღება 5-6 ნაწილად და მიირთვით რეგულარული ინტერვალებით. გამოთვალეთ მენიუ ისე, რომ ბოლო კვება იყოს მინიმუმ ორი საათით ადრე დაძინებამდე.

დღის პირველ ნახევარში, ყოველი ჭამის შემდეგ, დალიეთ ჭიქა მწვანე ჩაი დამატკბობლის გარეშე, მეორე ნახევარში კი უბრალო წყალი.

თაფლით

თაფლი შესანიშნავად უხდება რძის პროდუქტებს, რაც ავსებს დიეტას არა მხოლოდ სიტკბოს, არამედ ორგანიზმისთვის სასარგებლო სარგებლით. იგი შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. გლუკოზისა და ფრუქტოზის მაღალი შემცველობის გამო, რომლებიც სწრაფად შეიწოვება, უზრუნველყოფილი იქნებით ენერგიითა და ენერგიით მთელი დღის განმავლობაში. თაფლი აძლიერებს იმუნიტეტს და აძლიერებს ორგანიზმს, ეხმარება მას გაუმკლავდეს ინფექციებს.

სამარხვო დღის გასატარებლად უნდა აურიოთ ნახევარი კილოგრამი ხაჭო და ნახევარ-ორი სუფრის კოვზი თაფლი, გაყავით ნარევი 5-6 თანაბარ ნაწილად და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში. კვებათა შორის უნდა დალიოთ ახალი სასმელი წყალი, უშაქრო მწვანე ჩაი, მცენარეული ინფუზია ან კომპოტი დამატკბობლის გარეშე.

კეფირი-ხაჭოს დღე

კეფირი ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას, რითაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ეხმარება ორგანიზმს ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გაწმენდაში. კეფირ-ხაჭოს ერთ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ კილოგრამზე მეტი ჭარბი წონა, რაც დამოკიდებულია თქვენი საწყისი წონის მიხედვით.

განავალთან დაკავშირებული პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ახალ პროდუქტს, წარმოების დღიდან არაუმეტეს სამი დღისა. კეფირი, რომელიც დგას სამ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა.

მენიუს საფუძველია:

  • ლიტრი კეფირი;
  • ხაჭო (300-400 გ);
  • 1,5 ლიტრი წყალი (და/ან ნებისმიერი ჩაი უშაქროდ).

შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების ორიდან ერთი ვარიანტი. პირველ ვარიანტში პროდუქტების მონაცვლეობა შესაძლებელია ერთმანეთში: ხაჭოს მასა იყოფა 5-6 თანაბარ ნაწილად და მიირთვით ძირითად კვებად, კვებას შორის უნდა დალიოთ ფერმენტირებული რძის სასმელი. სხვა ვარიანტში პროდუქტები ურევენ და მიღებულ ნარევს რამდენიმე დოზით მოიხმარენ მთელი დღის განმავლობაში.

თუ ასეთი დიეტა გაგიჭირდებათ, შეგიძლიათ მისი დივერსიფიკაცია თაფლით და ჯემით.

  • 300-400 გრამი ხაჭო;
  • 1 ლიტრი კეფირი;
  • 2 ჩაის კოვზი თაფლი;
  • 1 ჩაის კოვზი ჯემი (ჯემი ან ახალი კენკრა).
  1. საუზმე: 50 გრ ხაჭოს მასა კოვზი თაფლით, ჭიქა კეფირი.
  2. სადილი: ხაჭო შერეული კეფირით და ერთი კოვზი ჯემი (ჯემი ან ახალი კენკრა).
  3. ვახშამი: ხაჭო თაფლით, კეფირით განზავებული.

კვებას შორის და ძილის წინ დალიეთ ჭიქა კეფირი.

სამარხვო დღის ვარიანტები ხაჭოსა და ხილზე

გარდა სასარგებლო ვიტამინებისა, მიკროელემენტებისა და ამინომჟავებისა, ხილი მდიდარია ნახშირწყლებით, ბოჭკოებითა და გლუკოზით, რომლებიც აუმჯობესებენ ნაწლავის მოძრაობას და ამარაგებენ ორგანიზმს ენერგიით. ხაჭოსა და ხილის სამარხვო დღეს პროდუქტები შეიძლება მიირთვათ ცალკე ან ძირითად პროდუქტთან ერთად.

ხილის მენიუს ზოგადი რეცეპტები

  1. აიღეთ რამდენიმე ხილი, გახეხეთ პიურედ და შეურიეთ ხაჭოს. მიღებულ მასას დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონი.
  2. ციტრუსები დავჭრათ ნაჭრებად (გრეიფრუტი, ფორთოხალი, მანდარინი) და დავამატოთ ხაჭო.

და ვაშლი

ხაჭოსა და ვაშლის დღეები ძალიან პოპულარულია. ვაშლი ხელს უწყობს კუჭის წვენის გამოყოფას და აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას მცენარეული ბოჭკოების გამო. ისინი ამარაგებენ ორგანიზმს რკინით, მანგანუმით, ვიტამინებით C, E, B2 (G) და ფოლიუმის მჟავით. მწვანე ხილი ჰიპოალერგიული საკვებია.

განტვირთვის ერთი დღისთვის დაგჭირდებათ 500 გრამი ხაჭო და კილოგრამი ვაშლი. გააცალეთ ხილი და მოამზადეთ ვაშლის ხაჭოს მასა.

უკუჩვენებები

  • არ არის რეკომენდებული ამ დიეტური ვარიანტის დაცვა გასტრიტისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს.
  • ალერგიისთვის შესაფერისია ვაშლის მწვანე ჯიშები.
  • გულ-სისხლძარღვთა დისტონიის დროს მენიუდან უმჯობესია გამორიცხოთ ტკბილი ვაშლი.
  • თუ მაღალი მჟავიანობა გაქვთ, ტკბილი ხილი უნდა აირჩიოთ.

და ბანანი

წონის დაკლების ერთ-ერთი სასიამოვნო ვარიანტია ერთდღიანი მენიუ ბანანით. ორივე პროდუქტი შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილს, ხილი ამაღლებს განწყობას და აქვს ანტიდეპრესანტული თვისებები. ბანანი აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ტვინის აქტივობას და ხსნის შეშუპებას. ისინი შეიცავს ვიტამინებს A, B, C, E და მიკროელემენტებს - კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინას, თუთიას.

დიეტისთვის დაგჭირდებათ 400 გრ უცხიმო ხაჭო და 4 ბანანი. ყველა პროდუქტი დაყოფილია 4 დოზად.

და ჩირი

ასეთი დღის დიეტა შედგება 600 გრამი ხაჭოსა და ერთი მუჭა ჩირისგან, წყლისა და უშაქრო სასმელისგან და ვარდის დეკორქციისგან. ჩირი უნდა მოხარშოთ ორთქლზე, რომ რბილი გახდეს და მიირთვათ ხაჭოს მასასთან ერთად ან ძირითად კვებას შორის.

ჩირი ინარჩუნებს ვიტამინებს B, P, A ვიტამინებს და შეიცავს მიკროელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი, რკინა, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი. მცენარეული ბოჭკოები ასტიმულირებს ნაწლავის მუშაობას.

და კენკრა

სამარხვო დღის მენიუ ხაჭოთი და კენკრა მდიდარია ქიმიური შემადგენლობით. ეს უკანასკნელი შეავსებს ფერმენტირებული რძის პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს დიეტური ბოჭკოებით და ვიტამინების ფართო სპექტრით. ერთი დღის განმავლობაში დაგჭირდებათ დაახლოებით ერთი ჭიქა ახალი კენკრა და 0,5 კგ მასა, წყალი და უშაქრო სასმელი.

რეცეპტის მაგალითი

კოვზით დააქუცმაცეთ ან დაჭერით ჟოლო, მარწყვი ან მოცხარი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი სახეობის კენკრა ან რამდენიმე ერთდროულად. მიღებული პიურე შეურიეთ ხაჭოს მასას და მიირთვით მთელი დღის განმავლობაში.

ზაფხულისა და შემოდგომის სეზონები დეტოქს დიეტის დროა საზამთროთი და ხაჭოთი. საზამთროს შარდმდენი თვისებები ხელს უწყობს თირკმლის ფუნქციის ნორმალიზებას. ის დაეხმარება ორგანიზმს ადვილად მოიცილოს ტოქსინები და გადამუშავებული ცილოვანი პროდუქტები, ასევე შეავსოს დიეტა ვიტამინებით. დღეში დაგჭირდებათ 500გრ რძის პროდუქტი და 400-600გრ-მდე საზამთროს რბილობი. რიგრიგობით მიირთმევენ საკვებს: რძის ნაწარმს, როგორც ძირითად კვებას და მათ შორის საზამთროს რამდენიმე ნაჭერს.

და ბოჭკოვანი

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოჭკოვანი თქვენს საკვებს. დიეტა მოიცავს:

  • 0,5 კგ ხაჭო;
  • 1 ჭიქა კენკრა;
  • 5 ჩაის კოვზი ქატო;
  • 2 ლიტრი წყალი.

ქატო და კენკრა შეიძლება შეურიოთ ძირითად პროდუქტს ან ცალ-ცალკე მიიღოთ და ჩამოიბანოთ უამრავი წყლით.

წიწიბურა მდიდარია ბოჭკოებით. ამ მარცვლეულისგან დამზადებულ ფაფას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ლიპიდურ ბალანსზე. ყოველდღიური კვების გეგმა შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:

  • 1 საუზმე: წიწიბურის ფაფა.
  • მე-2 საუზმე: ხაჭო, რომელშიც შეგიძლიათ გახეხეთ პატარა კბილი ნიორი.
  • სადილი: წიწიბურა.
  • შუადღის საუზმე: ხაჭოს მასა დანამატების გარეშე.
  • ვახშამი: ჭიქა თბილი წყალი.

ხაჭოზე და ბოსტნეულზე

თითოეული ბოსტნეული არის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებისა და ნივთიერებების, ასევე მცენარეული ბოჭკოების საწყობი. ხაჭოსა და ბოსტნეულზე გადმოტვირთვა ნაწლავთა მოძრაობის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვისაა შესაფერისი. ამრიგად, ბულგარული წიწაკა აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას და ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს. ბროკოლი ცნობილია თავისი ძლიერი ანტიკარცინოგენული და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით, სულფორაფანის დიდი რაოდენობით გამო. ნიახური არეგულირებს არტერიულ წნევას, აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მარხვის დღის მენიუსთვის დაგჭირდებათ:

  • 300-500 გრ ხაჭო;
  • 1 კგ უმი, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კიტრი, ყველა სახის კომბოსტო, ტკბილი წიწაკა, ასპარაგუსი, სალათის ფოთოლი, ნიახურის მწვანილი);
  • წყალი (1,5-2ლ), ჩაი უშაქროდ.

და გოგრა

გოგრა მდიდარია ბეტა-კაროტინით და მნიშვნელოვანი მაკრო და მიკროელემენტებით, ორგანიზმისთვის ვიტამინებით, დადებითად მოქმედებს ღვიძლისა და ნაწლავების მუშაობაზე, ხსნის შეშუპებას და ტოქსიკოზის სიმპტომებს ორსულობისას, აუმჯობესებს კანის ელასტიურობას და შლის ცუდ ქოლესტერინს. რკინით ის აღემატება ვაშლის მრავალ ჯიშს. ცილოვან-ნახშირწყლოვანი მარხვის პოპულარული ვარიანტია ხაჭოსა და გოგრის დღე.

ეს ბოსტნეული ფრთხილად უნდა შეიტანოთ დიეტაში დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის, კუჭის წყლულის და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს. დიაბეტის მძიმე ფორმების დროს გოგრა უკუნაჩვენებია.

მარხვის დღის მენიუ:

  • 300 გ უცხიმო ხაჭო;
  • 300 გრ მოხარშული გოგრა;
  • წყალი, მცენარეული ჩაი, ინფუზიები.

მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული გოგრის რბილობი დაჭერით და შეურიეთ ძირითად პროდუქტს. მიღებული მასა გაყავით 4-5 კვებაზე.

სამი სამარხვო დღე

ხაჭო ბოსტნეულთან ან ხილთან ერთად დიეტური მენიუს სრული კვებაა. ასეთი დიეტის დროს ორგანიზმი არ განიცდის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო ნივთიერებების დეფიციტს.

თუ გსურთ მოაწყოთ არა ერთი, არამედ სამი მარტივი დღე, უმჯობესია მენიუს ვარიანტები ერთმანეთთან დააკავშიროთ.

  1. უმჯობესია დიეტის დაწყება ხაჭოსა და ბოსტნეულის მენიუთი.
  2. შემდეგ დაიცავით კეფირი-ხაჭოს დიეტა.
  3. ბოლო დღეს უნდა მიირთვათ დიეტა ხაჭოთი და კენკრა.

ამ დიეტაზე სამი მარხვის დღე, დიეტოლოგების აზრით, მისაღები კვების ვარიანტია თქვენი წონის შესანარჩუნებლად ან წონის დასაკლებად.

ორსულობის დროს

დღეში უნდა შეიძინოთ 600-700 გრ ხაჭო, გაყავით 5-6 პორციაზე. მიიღეთ საკვები იმავე დროის შემდეგ (2,5-3 საათი). დალიეთ წყალი კვებას შორის. სასმელისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ 2 ჭიქა უშაქრო ჩაი.

არსებობს ხაჭოს სამარხვო დიეტის სხვადასხვა ვარიანტი და პროდუქტის კომბინაციები იოგურტთან, კეფირთან, ვაშლთან - ორსულებისთვის.

ხაჭო იოგურტით

ასეთი დიეტისთვის უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ნატურალურ იოგურტს დამატკბობლების გარეშე, საუკეთესოდ მომზადებული დამოუკიდებლად. პროდუქტებს ან ურევენ და მოიხმარენ მთელი დღის განმავლობაში, ან ცვლიან ერთმანეთს.

ხაჭო კეფირით

ხაჭოსა და კეფირის დღის დიეტა ეფუძნება 1,5 ლიტრ სასმელს, 600 გრამ ძირითად პროდუქტს და გაზიან წყალს. მენიუს ყველა კომპონენტი დაყოფილია 5-6 პორციაზე და მოიხმარება მთელი დღის განმავლობაში.

ხაჭო ვაშლით

ორსულებისთვის ხელმისაწვდომი და ეფექტური მენიუ: კილოგრამი ვაშლი და 600 გრამი ხაჭო. სამი ძირითადი კვება შედგება 200 გრამი ხაჭოს მასისგან. მათ შორის თანაბრად გაყოფილ ვაშლებს მიირთმევენ. არ არსებობს შეზღუდვები სითხის რაოდენობაზე, რომელსაც სვამთ.

მიმოხილვების მიხედვით, ასეთი დღის შედეგი უნდა იყოს წონის დაკლება 400-500 გრამით.

უკუჩვენებები

ორსულებმა არ უნდა გაატარონ მარხვის დღე ხაჭოზე, თუ მათ აქვთ შემდეგი სიმპტომები:

  • ცუდი შეგრძნება;
  • საჭმლის მომნელებელი სისტემის, თირკმელების, შინაგანი ორგანოების პათოლოგიების პრობლემები;
  • ალერგია ყოველდღიურ დიეტაში შემავალი საკვების მიმართ.

სანამ დიეტური დიეტის დაცვას გადაწყვეტთ, ორსულობისას აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს!

ხაჭო ითვლება უნივერსალურ პროდუქტად ნებისმიერი ასაკის ადამიანისთვის, შემადგენლობისა და მაღალი მონელების გამო და აუცილებლად უნდა შედიოდეს დაბალანსებულ დიეტაში. იგი ძირითადად განიხილება, როგორც ცილოვანი პროდუქტი. რძის ცილები ხარისხში არ ჩამოუვარდება თევზის, ხორცისა და კვერცხის ცილას. ხაჭოს მაღალი ბიოლოგიური ღირებულება განპირობებულია მასში აუცილებელი ელემენტების შემცველობით. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სწორი კვებისათვის ლიზინი , ტრიპტოფანი და მეთიონინი , რომლებიც აუცილებელია და მათი დეფიციტი იწვევს ორგანიზმის მიერ სხვა ამინომჟავების შეწოვის გაუარესებას. მეთიონინს აქვს ლიპოტროპული ეფექტი - მონაწილეობს ცხიმის მეტაბოლიზმში და ხელს უწყობს ცხიმის დაგროვების შემცირებას ღვიძლის უჯრედებში. ამ ამინომჟავის გარდა, ლიზინი და ქოლინი გავლენას ახდენს ცხიმის მეტაბოლიზმზე.

ხაჭო შეიცავს ნელ და სწრაფ ცილებს. პირველები (განსაკუთრებით კაზეინი ), იშლება დიდი ხნის განმავლობაში, ხელს უშლის შიმშილის განვითარებას და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ნელი ცილის მონელებას 8 საათი სჭირდება და უფრო მეტ კალორიას მოიხმარს, ვიდრე ცხიმებისა და ნახშირწყლების მონელება. ეს ირიბად იწვევს აჩქარებას. სწრაფი ცილა შეიწოვება ორ საათში, უზრუნველყოფს ენერგიას, აქტივობას და მნიშვნელოვანია კუნთების მასის შესაქმნელად.

B ვიტამინები , PP , ა , და C არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას და ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირებას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. მონაწილეობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობს დაჟანგვას გლუკოზა . აუცილებელია ცილების და ნახშირწყლების ნორმალური მეტაბოლიზმისთვის.

მინერალები ძირითადად წარმოდგენილია კალციუმით, რკინით, მაგნიუმით და ფოსფორით. კალციუმი მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში და აუცილებელია ძვლოვანი ქსოვილისა და ფერმენტების მეტაბოლიზმისთვის. რაციონში კალციუმის გაზრდა დადებითად მოქმედებს ორგანიზმში ცხიმის რაოდენობის შემცირებაზე. კალციუმის სარგებელი არის დაგროვილი ცხიმის მოცილება და წონის დაკლება. ის ასევე ხელს უშლის ახალი ცხიმოვანი დეპოზიტების დეპონირებას. ამერიკელი მეცნიერები კალციუმის ეფექტს ადარებენ სხეულზე ფიზიკური ვარჯიშის ეფექტს. კალციუმზე დღიურ მოთხოვნილებას 200გრ ხაჭო აკმაყოფილებს.

ფოსფორი შეუცვლელია ძვლოვანი ქსოვილის ასაშენებლად და აუცილებელია ენერგიის მეტაბოლიზმში მონაწილეობისთვის. კალციუმის და ფოსფორის შემცველობა ამ პროდუქტში არის ყველაზე ხელსაყრელი შეწოვის თანაფარდობა (1:1.5). ფოსფორისა და კალციუმის წყალობით ტკბილეულისადმი ლტოლვა მცირდება.

რძის ცხიმი არანაკლებ მნიშვნელოვანია დაბალანსებული დიეტისთვის. ბიოქიმიური შემადგენლობის წყალობით, ის ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. შეიცავს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს A, E და K. მისი სტრუქტურა შედგება უჯერი ცხიმოვანი მჟავებისგან (პალმიტური, მირისტული, სტეარინი, ლაურინი). პოლიუჯერი მჟავების პროპორცია დაბალია. ყოველდღიური კვებისათვის პროდუქტის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 250 გ-ს.

ჭარბ წონასთან საბრძოლველად რეკომენდებულია ხაჭოზე სამარხვო დღე, რომელიც ტარდება კვირაში ერთხელ და რეგულარულად. თუმცა, ამ მიზნებისთვის თქვენ უნდა აირჩიოთ პროდუქტი დაბალკალორიული შემცველობით, რაც დამოკიდებულია მის ცხიმიანობაზე. ხაჭო კლასიფიცირდება: უცხიმო (ყველა სახეობის 2%-მდე ცხიმი), სუფრის (2-4%), კლასიკური (4-18%) და ცხიმიანი (19-დან 23%-მდე). ცხიმიანი პროდუქტი შეიცავს ბევრს და რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გაზარდოს სისხლში ქოლესტერინის დონე და გამოიწვიოს ჭარბი წონა. ხაჭო 2%-მდე დიეტურად ითვლება და არის ის, რაც უნდა აირჩიოთ სამარხვო დღისთვის. ის უნდა იყოს თავისუფალი დანამატებისა და შემავსებლებისგან.

დიეტური უცხიმო 0,6% ხაჭო კალორიულია 90 კკალ, ხოლო დიეტური 1,8% ხაჭო კალორიულია 101 კკალ. არჩეული კვების ვარიანტიდან გამომდინარე, სამარხვო დღეს ნებადართულია 500-დან 800 გ-მდე ხაჭოს მოხმარება. შესაბამისად, ყოველდღიური კალორიების მიღება შეიძლება იყოს 450-დან 900 კკალამდე. ცილის მაღალი დატვირთვა ერთი დღის განმავლობაში არ არის საშიში ორგანიზმისთვის, მაგრამ მისი დიდი რაოდენობით მუდმივი მოხმარება ზედმეტად გაჯერებს ორგანიზმს ღვიძლისა და თირკმელებისთვის არასასურველი ცილებით.

სამარხვო დღის სარგებელი ხაჭოზე:

  • დაბალკალორიული პროდუქტი;
  • იძლევა ხანგრძლივ გაჯერებას;
  • აჩქარებს მეტაბოლიზმს B ვიტამინებისა და ამინომჟავების არსებობის გამო;
  • აქვს მსუბუქი შარდმდენი ეფექტი.

წარმატებული განტვირთვის წესები:

  • ვახშამი წინა ღამით მსუბუქი უნდა იყოს;
  • პროდუქტის გამოყოფილი რაოდენობა დაყავით თანაბარ ნაწილად და მიირთვით ყოველ 2,5-3 საათში, შიმშილის თავიდან ასაცილებლად;
  • კვებას შორის, დალიეთ სითხე (დღეში 2 ლიტრამდე, ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ წყალი, არამედ გვირილის, ცაცხვის, ლიმონის ბალზამის ან პიტნის მცენარეული დეკორქცია);
  • ეფექტურობა იზრდება, თუ განტვირთვის შემდეგ დიეტადან გამორიცხულია შემწვარი საკვები, ტკბილეული და ფქვილის პროდუქტები.

ხაჭოს მარხვის დღეს წონის დაკლებისთვის ბევრი ვარიანტი აქვს.

მონო-კვება ხაჭოთი

მთელი დღის განმავლობაში დაგჭირდებათ 600-800 გ პროდუქტი, რომელიც იყოფა 5-6 დოზად. სასმელის რეჟიმი ხორციელდება მცენარეული ჩაის, უძრავი მინერალური წყლის დალევით, ხოლო ჩაის მოყვარულთათვის – მწვანე ჩაით. შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი ცოტაოდენი თაფლით.

კეფირით ან რძით

ნებადართულია 400-500 გრ ხაჭოს და 1-1,5 ლიტრი უცხიმო კეფირის (რძის) მოხმარება. ეს კომბინაცია მარხვის დღეს მარტივს და ეფექტურს ხდის, ვინაიდან ამ სასმელების კალორიული შემცველობა დაბალია. ეს განტვირთვა კომფორტულია და ყველა მოითმენს მშვიდად და „მშიერი“ ავარიების გარეშე. ხაჭო დაყოფილია ოთხ ეტაპად. ყოველი ჭამის დროს მიირთმევენ ერთი ჭიქა კეფირი. დარჩენილი კეფირი (რძე) შეგიძლიათ დალიოთ დღისით და ღამით, თუ შიმშილი გაქვთ.

არაჟნით

მენიუში შედის 600 გრ ხაჭო და 3 სუფრის კოვზი არაჟანი. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ 2 ფინჯანი ყავა რძით უშაქრო და ვარდის ნაყენი.

კენკრით

სამარხვო დღის დიეტაში შედის 600 გრ ხაჭო და 0,5 კგ კენკრა, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ცალკე კვება ან მიირთვათ ხაჭოსთან ერთად. წყალი და უშაქრო მცენარეული დეკორქცია 1,5-2 ლიტრამდე.

ვაშლით

დიეტაში შედის 500 გრ ხაჭო და 3 ვაშლი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ცალკე, გამომცხვარი ან გახეხილი სახით შეურიოთ ძირითად პროდუქტს.

ქლიავთან ერთად

ეს ვარიანტი საკმაოდ კალორიულია (1360-1400 კკალ) და ძნელად შეიძლება ჩაითვალოს მარხვად. განტვირთვის კომპონენტები მიიღება 400 გ-ში და იყოფა 4-5 დოზად. აზრი აქვს ქლიავის ოდენობის შემცირებას 100 გ-მდე, ხოლო ხაჭოს რაოდენობის გაზრდა 600 გ-მდე.

ქატოთი

მთელი დღის განმავლობაში აიღეთ 500 გრ ხაჭო და გაყავით 4 დოზად. თითოეულ პორციას დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი ხორბლის ქატო, რომელიც უმჯობესია წინასწარ მოხარშოთ მცირე რაოდენობით წყალში. მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ კენკრით (არაუმეტეს ერთი ჭიქა დღეში). დარწმუნდით, რომ დაიცავით სასმელის რეჟიმი, რადგან ქატო ხელს უწყობს განავლის კონსოლიდაციას.

ხორცთან ერთად

ამ ტიპის განტვირთვა ატარებს ცილის მაღალ დატვირთვას. დღეში დაგჭირდებათ 400-500 გრ ხაჭო და 200-250 გრ მოხარშული ხორცი (ძროხის, ხბოს, ქათმის ფილე). ზოგიერთ წყაროში დიეტას ემატება მჟავე კომბოსტო 250-300 გ ოდენობით, რაც რაციონალურია, ვინაიდან ცილოვანი კვება იწვევს ყაბზობას.

განტვირთვის ვარიანტები, რომლებიც დამატებულია ქატოთი, ქლიავითა და კენკრით, მითითებულია ყაბზობისადმი მიდრეკილების მქონე ადამიანებისთვის.

ავტორიზებული პროდუქტები

სამარხვო კვების სხვადასხვა ვარიანტებით, დიეტა, ძირითადი პროდუქტის გარდა, შეიძლება შეიცავდეს:

  • კეფირი ან რძე არაუმეტეს 2,5% 1,5 ლიტრი ოდენობით, თანაბრად განაწილებული ექვს დოზად.
  • ვაშლი 3 ცალი დღეში, ახალი და გამომცხვარი.
  • მოხარშული უცხიმო ხორცი 250 გრ.
  • ქლიავი 100გრ.
  • კენკრა 1-2 ჭიქა.
  • ქატო 6 ჩაის კოვზი.
  • არაჟანი 15% 60გრ.
  • თაფლს მოიხმარენ შეზღუდულად, არაუმეტეს 1-2 ჩ/კ. თითოეულ დღეს.

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

ცილები, გცხიმები, გნახშირწყლები, გკალორია, კკალ
ვაშლი0,4 0,4 9,8 47
ქლიავი2,3 0,7 57,5 231
ხორბლის ქატო15,1 3,8 53,6 296
თაფლი0,8 0,0 81,5 329
რძე 1%3,3 1,0 4,8 41
რძე 1.5%2,8 1,5 4,7 44
კეფირი 1%2,8 1,0 4,0 40
კეფირი 1.5%3,3 1,5 3,6 41
კეფირი 2%3,4 2,0 4,7 51
არაჟანი2,8 20,0 3,2 206
ხაჭო 0.6% (უცხიმო)18,0 0,6 1,8 88
ხაჭო 1%16,3 1,0 1,3 79
მოხარშული საქონლის ხორცი25,8 16,8 0,0 254
მინერალური წყალი0,0 0,0 0,0 -

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

  • მარტივი ნახშირწყლები - კანფეტი, ჯემი, ნაყინი, ვაფლი, შაქარი, შესქელებული რძე, ჯემი, საკონდიტრო ნაწარმი.
  • ხაჭო, რძე და მაღალცხიმიანი კეფირი.
  • ტკბილი სასმელები, ჩაი და ყავა შაქრით.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

ცილები, გცხიმები, გნახშირწყლები, გკალორია, კკალ

ბოსტნეული და მწვანილი
ბოსტნეული პარკოსნები9,1 1,6 27,0 168
კარტოფილი2,0 0,4 18,1 80
ხახვი3,2 0,4 10,5 56

Ხილი
ბანანი1,5 0,2 21,8 95
ნესვი0,6 0,3 7,4 33
ლეღვი0,7 0,2 13,7 49

კენკრა
ყურძენი0,6 0,2 16,8 65

თხილი და ჩირი
ქიშმიშით2,9 0,6 66,0 264
თარიღები2,5 0,5 69,2 274

საჭმელები
კარტოფილის ჩიფსები5,5 30,0 53,0 520

მარცვლეული და ფაფები
თეთრი ბრინჯი6,7 0,7 78,9 344

ფქვილი და მაკარონი
მაკარონი10,4 1,1 69,7 337
ბლინები6,1 12,3 26,0 233
ვარენიკი7,6 2,3 18,7 155
ბლინები6,3 7,3 51,4 294
პელმენი11,9 12,4 29,0 275

საცხობი პროდუქტები
ფუნთუშები7,2 6,2 51,0 317
ხორბლის პური8,1 1,0 48,8 242

საკონდიტრო ნაწარმი
ჯემი0,3 0,2 63,0 263
ჯემი0,3 0,1 56,0 238
კანფეტები4,3 19,8 67,5 453
ფუნთუშა7,5 11,8 74,9 417
ნამცხვარი3,8 22,6 47,0 397
ჯემი0,4 0,2 58,6 233
ცომი7,9 1,4 50,6 234
ჰალვა11,6 29,7 54,0 523

ნამცხვრები
ნამცხვარი4,4 23,4 45,2 407

შოკოლადი
შოკოლადი5,4 35,3 56,5 544

ნედლეული და სანელებლები
სანელებლები7,0 1,9 26,0 149
მდოგვი5,7 6,4 22,0 162
ჯანჯაფილი1,8 0,8 15,8 80
მაიონეზი2,4 67,0 3,9 627
შაქარი0,0 0,0 99,7 398
ძმარი0,0 0,0 5,0 20

რძის პროდუქტები
შედედებული რძე7,2 8,5 56,0 320

ყველი და ხაჭო
ქარვის დამუშავებული ყველი7,0 27,3 4,0 289

ხორცპროდუქტები
ცხიმიანი ღორის ხორცი11,4 49,3 0,0 489
ღორის ქონი1,4 92,8 0,0 841
სალო2,4 89,0 0,0 797

ძეხვეული
მოხარშული ძეხვი13,7 22,8 0,0 260
შებოლილი ძეხვი9,9 63,2 0,3 608
ძეხვეული12,3 25,3 0,0 277

ჩიტი
შებოლილი ქათამი27,5 8,2 0,0 184
იხვი16,5 61,2 0,0 346
ბატი16,1 33,3 0,0 364

კვერცხები
კვერცხები12,7 10,9 0,7 157

თევზი და ზღვის პროდუქტები
დამარილებული თევზი19,2 2,0 0,0 190
ვარდისფერი ორაგული20,5 6,5 0,0 142
წითელი ხიზილალა32,0 15,0 0,0 263
ვირთევზა შველი24,0 0,2 0,0 115
დაკონსერვებული თევზი17,5 2,0 0,0 88
ნახევრად მზა თევზის პროდუქტები12,5 6,7 14,7 209

ზეთები და ცხიმები
კარაქი0,5 82,5 0,8 748
კრემისებრი მარგარინი0,5 82,0 0,0 745
მცენარეულ-ცხიმიანი სპრეი0,0 40,0 0,0 360
ცხოველის ცხიმი0,0 99,7 0,0 897
ვირთევზა ღვიძლის ზეთი0,0 99,8 0,0 898
სამზარეულო ცხიმი0,0 99,7 0,0 897

Ალკოჰოლური სასმელები
თეთრი სადესერტო ღვინო 16%0,5 0,0 16,0 153
არაყი0,0 0,0 0,1 235
კონიაკი0,0 0,0 0,1 239
ლიქიორით0,3 1,1 17,2 242
ლუდი0,3 0,0 4,6 42

უალკოჰოლო სასმელები
კოლა0,0 0,0 10,4 42
ყავა0,2 0,0 0,3 2
პეპსი0,0 0,0 8,7 38
სპრაიტი0,1 0,0 7,0 29
ენერგეტიკული სასმელი0,0 0,0 11,3 45
* მონაცემები მოცემულია 100 გ პროდუქტზე

მენიუ (დენის რეჟიმი)

ამ დღეს დაშვებული ყველა საკვები დაყოფილია თანაბარ ულუფებად. თუ ხილს, რძეს ან კეფირს დაუმატებენ, შეიძლება გამოვიყენოთ ცალკე კერძად, ხაჭოს მონაცვლეობით, ან შერეული, ბოსტნეულისა და ხილის სალათების მომზადება.

მაგალითად, შესაძლებელია მენიუს შემდეგი ვარიანტი:

ვაშლთან შერწყმისას კეფირი ამ ხილით იცვლება. შეგიძლიათ მიირთვათ გამომცხვარი ვაშლი, დაუმატოთ უმი, გახეხილი ვაშლი ძირითად პროდუქტს ან გამოაცხვოთ მასთან ერთად.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

სამარხვო დღე ხაჭოზე: მიმოხილვები და შედეგები

რძის დიეტა ან მარხვის დღეები დაბალკალორიული და ჯანსაღია. ხაჭო შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე ყველი, რაც მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. შეგახსენებთ, რომ ყველის ცხიმიანობა 45%-ს აჭარბებს. თუ ჭარბი წონა გაქვთ, ეს სამარხვო დღე შეიძლება კვირაში 2-ჯერ გაიკეთოთ, მაგრამ არა უფრო ხშირად, რადგან მხოლოდ ხაჭო არ არის საკმარისი დაბალანსებული დიეტისთვის.

განტვირთვის შემდეგ, შესანიშნავი საუზმე შეიძლება იყოს ხაჭო კეფირით, მწვანილით ან მწვანილით და კენკრით. დიეტოლოგები გვირჩევენ უცხიმო რძის პროდუქტების მიღებას. ისინი სასარგებლოა სამკურნალოდ სიმსუქნე ღვიძლი და პროფილაქტიკისთვის, რადგან ხაჭო მდიდარია ფოსფოლიპიდებით ( ლეციტინი ), და ისინი არიან ქოლესტერინის ანტაგონისტები.



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: