Cum să gătești dovleac dulce la cuptor: rețete simple. Dovleac copt la cuptor - dulce, aromat, suculent! Reteta de dovleac dulce copt la cuptor

Cât de des ai preparate cu dovleac pe masă? Cel mai probabil, mulți dintre cititorii noștri nu se răsfață adesea pe ei înșiși și pe cei dragi cu această legumă gustoasă și extrem de sănătoasă (crede-mă, nu întâmplător se numește dovleacul regina grădinii de legume). Chestia este că nu toată lumea cunoaște o mulțime de rețete pentru preparate cu dovleac. Unii oameni nici măcar nu știu să gătească terci de dovleac, în timp ce bunicile noastre l-au gătit aproape în fiecare zi toamna. Și chiar mai puține gospodine moderne știu să coacă dovleac pentru desert sau garnitură. Am decis să umplem acest gol și să prezentăm 7 rețete dietetice în care dovleacul copt bucăți la cuptor se dovedește fabulos de gustos.

Subtilitățile tehnologiei

Procesul de coacere a bucăților de dovleac are propriile sale caracteristici, fără cunoașterea cărora vasul în calitățile sale organoleptice poate să nu fie atât de atractiv pe cât vă așteptați.

Nu trebuie să cumpărați dovleci mici portocalii strălucitori în scopuri culinare - sunt decorativi și nu sunt destinati gătitului.
Un dovleac foarte mic sau prea mare nu este cea mai bună alegere. Primul va fi aproape sigur verzui, al doilea va fi suprapus, fibros și apos. Din ei nu poți face un fel de mâncare gustos, chiar dacă găsești cea mai bună rețetă. Cea mai bună opțiune este o legumă rotundă de mărime medie (3-5 kg), cu piele deschisă și pulpă strălucitoare.
Timpul de coacere pentru dovleac în cuptor depinde de dimensiunea bucăților. Bucățile de 2 cm grosime trebuie gătite aproximativ o oră, cele mai subțiri se vor coace mai devreme, iar cele groase vor dura mai mult. Este ușor să verificați dacă dovleacul este pregătit folosind o furculiță: dacă este moale, este gata.
Dovleacul în sine nu are un gust dulce distinct. Îi lipsește acrișiunea. Din acest motiv, atunci când coaceți dovleac pentru desert, adăugați carne sau miere, fructe acre sau fructe de pădure și stropiți-l cu suc.
Avand in vedere ca dureaza foarte mult sa coace un dovleac, in forma cu bucatele de dovleac se toarna putin lichid, cel mai adesea apa plata. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea mult, altfel vi se va garanta un gust apos al preparatului finit.

Coacerea este una dintre cele mai bune modalități de a găti dovleacul, deoarece vă permite să păstrați la maximum nutrienții pe care îi conține și să evitați utilizarea unei cantități mari de ulei. Deci aproape toate rețetele pentru coacerea bucăților de dovleac în cuptor sunt dietetice, cu excepția cazului în care se adaugă slănină sau alte alimente bogate în calorii în farfurie. Mai jos veți găsi rețete pe care le puteți folosi pentru a coace dovleac fără teama de a îngrășa în exces.

Dovleac pentru ornat

Componente:

pulpa de dovleac – 1,5 kg;
ulei de măsline - 40 ml;
usturoi – 2 catei;
un amestec de ardei, ierburi uscate, sare - după gust.

Algoritm de gătit:

Spălați dovleacul, curățați coaja, îndepărtați semințele. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici.
Stoarceți usturoiul într-un recipient separat, adăugați ierburi, condimente și sare. Se amestecă.
Se toarnă amestecul peste dovleac, se amestecă și se pune într-o tavă de copt.
Stropiți puțină apă fiartă pe fundul formei.
Dați tava la cuptor și coaceți dovleacul timp de 30-40 de minute la 180-200 de grade.

Dovleacul neîndulcit preparat după această rețetă este o garnitură excelentă pentru carne și pește. Dacă se dorește, poate fi servit ca un fel de mâncare independent. Este de remarcat faptul că felul de mâncare va fi și gustos atunci când este răcit.

Dovleac cu zahar

Componente:

dovleac – 1 kg;
zahăr - 60 g;
sare - 5 g;
măsline sau unt – 40 ml.

Algoritm de gătit:

Tăiați dovleacul decojit felii și puneți-l pe o tavă de copt.
Se amestecă sarea și zahărul și se presară dovleac.
Stropiți cu ulei de măsline sau unt topit.
Se toarna un sfert de pahar de apa, se da in cuptorul preincalzit la 200 de grade si se da la cuptor pana la fiert. Dacă dovleacul începe să ardă deasupra înainte de a fi copt, doar acoperiți-l cu folie și continuați să gătiți.

Datorită faptului că în timpul coacerii a fost adăugată nu numai zahăr, ci și sare, dovleacul va părea mai dulce, deoarece sarea sporește dulceața zahărului. Cu toate acestea, nu trebuie să vă așteptați ca felul de mâncare să devină la fel de dulce ca bomboana - acest lucru va necesita mult mai mult zahăr, dar în acest caz mâncarea nu va mai fi dietetică.

Dovleac cu mere si stafide

Componente:

dovleac decojit – 0,7 kg;
stafide - 50 g;
mere (decojite) – 0,3 kg;
lămâie – 1 buc.;
zahăr - 20 g;
scorțișoară măcinată - 1 linguriță.

Algoritm de gătit:

Tăiați pulpa de dovleac în bucăți de formă arbitrară, merele în felii.
Înmuiați stafidele în apă fierbinte și stoarceți-le după 10 minute.
Puneți dovleacul și merele în tigaie, alternând.
Se presara cu stafide, zahar, scortisoara.
Stropiți cu suc stors de la o lămâie.
Turnați un sfert de cană de apă fiartă în formă.
Puneti forma in cuptorul preincalzit. Coaceți 30-40 de minute până când dovleacul este moale.

Dovleacul copt după rețeta de mai sus poate fi servit ca desert. Cu toate acestea, felul de mâncare se dovedește a fi suficient de satisfăcător pentru a înlocui complet micul dejun.

Dovleac cu mere si gutui

Componente:

pulpa de dovleac – 0,5 kg;
mere (decojite) – 0,25 kg;
gutui – 0,25 kg;
zahăr - 60 g.

Algoritm de gătit:

Curățați și tăiați dovleacul și fructele în cuburi aproximativ egale.
Se amestecă adăugând o lingură de zahăr.
Se pune intr-o forma, se presara cu inca o lingura de zahar granulat si se da la cuptor pentru 20 de minute.
După timpul specificat, se stropește cu zahărul rămas și se da la cuptor până este gata.

Acest desert de dovleac are un gust armonios dulce-acrișor, cel mai bine se servește cu frișcă sau iaurt neîndulcit.

Dovleac copt cu mere si nuca

Componente:

dovleac – 0,25 kg;
mere – 0,25 kg;
nuci – ¼ cană;
zahăr - 20 g;
apă – 40 ml.

Algoritm de gătit:

Curățați dovleacul și merele, tăiați-le în cuburi nu mai mari de un centimetru, amestecați împreună și puneți-le într-o formă.
Turnați puțină apă în fundul formei.
Se presara amestecul de dovleac-mere cu zahar granulat si se da tava la cuptor.
Cand dovleacul este complet copt si moale, presara vasul cu nuci tocate.

Nucile vor crește conținutul de calorii al preparatului, dar, în același timp, îl vor face mai sănătos. Acest lucru este deosebit de important toamna, când este necesar să se întărească sistemul imunitar.

Desert dietetic din dovleac cu miere

Componente:

pulpa de dovleac – 0,5 kg;
miere - o lingură;
unt sau ulei vegetal - 20 g;
suc de lămâie - câteva lingurițe.

Algoritm de gătit:

Tăiați dovleacul în bucăți de un centimetru și jumătate și puneți-l pe o tavă de copt unsă.
Dizolvați mierea într-o jumătate de pahar de apă caldă.
Adăugați suc de lămâie și amestecați.
Se toarna siropul peste dovleac si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Coaceți dovleacul timp de 40-60 de minute.

Felul de mâncare arată foarte apetisant – doar cere să fie pus în gură. În același timp, este și util!

caserolă cu dovleac

Componente:

dovleac – 0,2 kg;
ulei – 20 ml;
sare, piper - dupa gust;
dovlecel – 0,2 kg;
lapte – 100 ml;
ou de pui – 4 buc.;
brânză - 100 g.

Algoritm de gătit:

Tăiați legumele în cuburi de aceeași dimensiune, de aproximativ 1 cm sau chiar puțin mai mici.
Pune dovleacul într-o tavă unsă. Adăugați puțină apă.
Se da la cuptor si se coace un sfert de ora.
Se amestecă cu dovlecel.
Bate ouăle cu sare, piper și lapte. Se toarnă peste legume.
Se da la cuptor pentru 20 de minute.
Se presară cu brânză rasă, se dau înapoi la cuptor, se continuă fierberea încă un sfert de oră.

Caserola se servește cel mai bine cu smântână. Mâncarea conform acestei rețete se dovedește a fi satisfăcătoare și este destul de capabilă să înlocuiască nu numai micul dejun, ci și prânzul sau cina. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al vasului, puteți folosi o formă de silicon pentru coacere, care nu necesită ungere, și reduceți cantitatea de brânză la jumătate. Gustul preparatului va rămâne aproape neschimbat.

Dovleacul copt poate înlocui felul principal sau poate fi servit ca garnitură. Desertul și bucățile de dovleac copt nu sunt prea bogate în calorii și sănătoase. Majoritatea dietelor permit consumul unor astfel de preparate, dar cu moderatie.

Dovleacul este o legumă necesară și sănătoasă. Dacă aveți norocul să cumpărați un dovleac dulce, nu ezitați să-l coaceți conform acestei rețete. Dovleacul copt bucăți cu zahăr și unt este un desert foarte gustos!!! Vă spun ideea - unde sunt fructele și delicatesele de peste mări!

Așadar, pregătiți dovleac dulce portocaliu copt, puțină apă, zahăr, unt. Curățați dovleacul de coajă și semințe, tăiați în bucăți astfel încât să poată fi așezați comod în formă (de preferință mai mari decât mici).

Puneți bucățile de dovleac într-un vas de cuptor și turnați puțină apă, atât de mult încât bucățile de dovleac să fie scufundate cu aproximativ 3-5 mm. Apă fiartă (caldă, răcită sau fierbinte - fără diferență).

Se presară bucățile de dovleac cu zahăr.

Și puneți câte o bucată mică de unt pe fiecare bucată de dovleac - nu mulți cunosc acest truc cu untul, cu el dovleacul copt la cuptor iese delicios.

Ei bine, acum coaceți dovleacul la cuptor (200 de grade, 25-40 de minute în funcție de tipul de dovleac și de dimensiunea bucăților). Când coaceți dovleacul, nu acoperiți tava cu nimic.

Cand dovleacul devine moale, puteti opri cuptorul si servi dovleacul la masa, turnand peste siropul format in timpul coacerii. Dovleacul copt în bucăți la cuptor este gata.

Bucura-te de masa ta!

Multe gospodine sunt interesate de cum să gătească dovleacul în cuptor delicios și rapid? Poate cel mai simplu mod este să-l coaceți în bucăți. Dovleacul sărat, picant sau picant poate fi folosit ca garnitură, în timp ce dovleacul dulce poate fi adăugat în terci, salate și produse de patiserie.

Leguma portocalie are un gust neutru, așa că se potrivește bine cu aditivi precum ierburi provensale, busuioc, rozmarin, usturoi și brânză. Pentru deserturi se folosesc de obicei zahăr, miere, citrice, mere sau gutui, fructe uscate, nuci, scorțișoară și vanilie. Pregătirea este foarte simplă, trebuie să tăiați dovleacul, să îl așezați pe o foaie de copt și să coaceți cu aditivii selectați (sau fără aceștia) la 180 de grade timp de 20 până la 40 de minute, în funcție de dimensiunea bucăților.

Sfat

Soiurile târzii de legume, cu portocale strălucitoare și pulpă suculentă, sunt cele mai potrivite pentru coacere. Alegeți fructe de mărime medie. Prea mari, de regulă, prea coapte; atunci când sunt coapte, se pot dovedi a fi lipsite de gust și „vată”.
Pentru a preveni lipirea pieselor de foaia de copt, coaceți pe o foaie de pergament. Bucățile mari de dovleac pot fi învelite în folie, astfel încât se vor găti mai repede și nu se vor lipi de nimic.
Dacă gătiți într-o tavă de copt, apoi turnați câteva linguri de apă în ea, astfel încât lichidul să acopere ușor fundul, atunci dovleacul nu se va arde și va deveni suculent.
Puteți coace legumele cu sau fără coajă. În orice caz, mai întâi clătiți bine dovleacul pentru a îndepărta toată murdăria de pe suprafață și abia apoi tăiați-l.
Dacă bucățile de deasupra încep să ardă rapid, acoperiți-le cu o foaie de folie alimentară.

Dovleac copt bucatele la cuptor cu zahar

Dovleac copt cu zahar este o reteta simpla pentru un desert usor si foarte gustos pe care cu siguranta il vor aprecia cei cu drag. Poate fi servit cu o ceașcă de cafea sau ceai fierbinte, sau cu terci de lapte la micul dejun. Dacă aveți zahăr închis sau din trestie de zahăr, îl puteți folosi, va fi și mai gustos. Puteți adăuga stafide aburite sau jumătate de pahar de nucă, zdrobite în firimituri.

Ingrediente

pulpa de dovleac 300 g
zahăr 1 lingură. l.
miere de flori 1-2 linguri. l.
suc de lamaie 2 linguri. l.
coaja de lamaie 1 lingura.
scorțișoară măcinată 0,5 linguriță.

Cum să gătești dovleac dulce la cuptor

Bucățile de dovleac copt pot fi servite separat sau adăugate în terci, poftă bună!

Dovleac copt bucăți în cuptor ca garnitură

Dovleacul neîndulcit copt în bucăți la cuptor cu sare și ierburi este o garnitură excelentă pentru carne. Este impregnat cu arome de ierburi italiene, cu o usoara aroma de usturoi. Poate fi folosit ca bază pentru salată, supă cremă, bruschetă.

Timp total de gătire: 25 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Randament: 2-3 portii

Ingrediente

dovleac cu coaja 400-500 g
sare 2-3 chipsuri.
usturoi 1 dinte.
amestec de ardei macinati 2 aschii de lemn.
ulei vegetal 1-1,5 linguri. l.
amestec de ierburi provensale 0,5 linguriță.
seminte de dovleac si seminte de susan 1 lingurita.

Cum se coace felii de dovleac la cuptor

Se poate servi separat sau ca garnitură tăind coaja. Se asorteaza excelent cu branza de capra, busuioc si rucola in salate si aperitive, sau cu un strop usor de miere pentru un contrast de arome. Bucura-te de masa ta!

Te întrebi: cum să gătești dovleacul în cuptor? Este foarte simplu, astăzi îl vom pregăti ca desert. După ce ați pregătit 3 opțiuni, puteți alege ce metodă vă place cel mai mult.

Dovleacul este foarte sănătos și gustos. Din el se prepară terci, se coace în cuptor ca desert, se servesc ca garnitură pentru carne, se fac sosuri, plăcinte, clătite și caserole. Are un miros bogat și un gust picant. Următoarele condimente se potrivesc cel mai bine cu el: scorțișoară, nucșoară, ghimbir, vanilie, cardamom; toate aceste condimente sunt potrivite pentru desert. Daca faci supa sau garnitura din ea, sunt bune urmatoarele condimente: curry, parika dulce, ardei negru si rosu macinat, turmeric.

Conținutul său de calorii este de 28 kcal la 100 de grame de produs. Prin urmare, poate fi consumat de persoanele care țin dietă. Este foarte potrivit pentru hrănirea complementară a copiilor mici, deoarece conține potasiu, calciu și alte minerale, precum și vitaminele K.

4 Rețete - cum să gătești dovleac la cuptor

Aceasta reteta este cea mai simpla si este aleasa de cei carora nu le place mierea. Principalul lucru este să aveți toate ingredientele la îndemână. Condimentele și caramelul adaugă aromă legumelor, făcându-l fragede, moale și dulce. Principalul lucru este să îl puteți pregăti corect. Dar mai întâi ai nevoie de un dovleac bun - copt, strălucitor la culoare, iar dacă este tăiat, ar trebui să aibă o aromă puternică. Dimensiunea legumelor ar trebui să fie de preferință medie, deoarece fructele mici pot să nu fie coapte.

Poate fi servit la micul dejun cu o ceașcă de ceai, la desert sau adăugat în terci de lapte. Caramel dulce completează desertul, asigurați-vă că îl stropiți peste desert.

Ingrediente

Dovleac – 200 g. câteva felii
zahăr - 4 linguri
apă - 7-10 linguri
Scorțișoară - un praf

Cum să faci felii de dovleac copt cu zahăr

Mai întâi, curățați și clătiți legumele sub jet de apă. Coaja era subțire, așa că am decis să nu o tai, ci apoi să o mănânc ca pe o felie de pepene. Tăiați în felii de 0,5-1 cm lățime. Este indicat să se taie felii subțiri pentru a se coace mai repede.

Luăm o tavă de copt; nu recomand o foaie de copt deoarece siropul se poate evapora. Se toarnă apă, se adaugă bucăți de dovleac, se presară zahăr și scorțișoară. Apa ar trebui să acopere întregul fund al matriței, apoi va deveni suculent. Se da la cuptor pentru 40 de minute la 180C. Verificați starea de pregătire cu un cuțit; dacă piesa este complet străpunsă, înseamnă că este gata.

Asezam feliile de dovleac pe o farfurie si turnam peste sirop. Poate fi consumat cald sau rece.

Dovleac dulce în caramel cu lămâie

Odată ce ai încercat acest desert, nu te vei mai putea smulge de el. Dovleac fraged, care se topește în gură, cu gust și aromă de lămâie, care amintește foarte mult de fructele confiate. Chiar și copiii vor aprecia această delicatețe. La urma urmei, un astfel de desert nu este doar gustos, ci și sănătos. Acest fel de mâncare este pregătit simplu și rapid, principalul lucru este să aveți toate ingredientele necesare la îndemână. Nu am adaugat condimente, am vrut un gust curat, de lamaie, dar puteti adauga: scortisoara, vanilie sau nucsoara.

Sincer să fiu, după ce am gustat toate cele 4 opțiuni, aceasta mi-a plăcut cel mai mult, am vrut să gătesc din nou o porție nouă.

Ingrediente

dovleac - 150 g.
apă - 6 linguri
zahăr - 4 linguri
Suc de lamaie - 1 lingura

Pregătirea

Curățați legumele și tăiați pulpa și semințele inutile din mijloc. Tăiați-l în bucăți mici, cu cât este mai mic, cu atât se va găti mai repede.

Puneți-l într-o tavă mică de copt și adăugați apă. Apa trebuie să fie până la mijlocul nivelului matriței, adică să acopere jumătate din bucăți. Dacă adăugați prea multă apă, siropul va deveni apos. Adăugați suc de lămâie și stropiți cu zahăr. Zahărul trebuie distribuit uniform printre bucăți. Se da la cuptor pentru 50 de minute la 180C.

Scoateți bucățile de dovleac cu lămâie și serviți. Este delicios atât cald cât și rece. Serviți-l cu o ceașcă de ceai negru fierbinte. Poftă bună!

Dovleac cu mere coapte la cuptor

Această legumă minunată este combinată cu diverse fructe și condimente, de exemplu: mere, banane, pere, gutui, lămâie, portocale, nuci, miere, smântână. Astăzi vom găti dovleac copt cu mere și miere la cuptor. Are gust dulce cu gust de miere. Merele coapte completează perfect preparatul, iar caramelul adaugă nota finală. Ai putea spune că avem o salată caldă de desert. Am adaugat scortisoara ca condiment pentru ca merge bine cu mere. Sucul de lamaie adauga aciditatea si aroma dorite.

Ingrediente

dovleac - 200 g.
Apple – 1 buc.
Suc de lămâie - câteva picături
Miere - 2 linguri
Apă - 0,5 căni
Scorțișoară - un praf

Cum să gătești dovleac cu mere la cuptor

Se curăță și se taie în bucăți subțiri, de 0,5 - 1 cm lățime. Nu este nevoie să curățați merele. Tăiați-le în felii mari. Alegeți mere dulci și acrișoare, astfel încât să existe acrișoare în farfurie.

Turnați apă într-o tavă de copt, adăugați merele și dovleacul. Se toarnă cu generozitate miere, suc de lămâie și se stropește cu scorțișoară. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute la 180C. grade.

Serviți desertul fierbinte, întotdeauna cu sos de miere.

Dovleac copt la cuptor cu miere

Aceasta este o opțiune destul de simplă și tradițională. Principalul lucru este să acoperiți bine dovleacul cu miere și este mai bine să acoperiți fiecare felie separat, apoi se va umfla suculent și dulce. Bucățile trebuie așezate la distanță unele de altele și coapte cu adaos de apă. Pentru varietate, puteți presăra deasupra nuci, semințe sau fulgi de cocos. Puteți coace în această rețetă pur și simplu pe o foaie de copt sau într-o matriță. Îl poți tăia în cuburi sau felii, așa cum am făcut eu. Am observat ca in felii se coace mult mai repede.

Ingrediente

dovleac - 150 g.
Miere - 2 linguri
apă - 4 linguri

Cum să gătești dovleac cu miere la cuptor

Spălați legumele sub jet de apă și tăiați felii; coaja se poate curăța dacă doriți. Tăiați-o în bucăți de 0,5 cm lățime.

Ungeți fiecare bucată cu miere, puneți-o într-o tavă de copt și turnați apă. Se coace 30 de minute la 180C. Inainte de servire se toarna peste el sirop.

Pentru ca desertul să fie delicios, dovleacul trebuie să fie copt, aromat și strălucitor la culoare. Alege o legumă de mărime medie, cântărind aproximativ 1-1,5 kg. Coaja trebuie să fie subțire, portocalie deschisă sau cu o tentă albă.
Tăiați-o în bucăți subțiri sub formă de felie de pepene verde sau cuburi.
Ungeți feliile: cu miere, apă, smântână sau ulei vegetal, totul depinde de ce fel de mâncare pregătiți. Poate fi un desert, o garnitură, un aperitiv.
Mierea trebuie sa fie naturala si de calitate, pentru ca de ea depinde gustul preparatului.
Dacă vrei să gătești dovleac sărat, se potrivesc bine următoarele ingrediente: ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, ceapă, ardei iute, sare, boia de ardei, bacon.
Apa trebuie să fie în vasul de copt, altfel dovleacul se va usca sau se poate arde. Nici nu trebuie să adăugați multă apă, deoarece legumele vor fi apoase și nu sunt gustoase.
Timpul de coacere depinde de dimensiunea pieselor și de cuptorul dumneavoastră, minim 30 de minute și până la o oră.
Dacă vârful bucăților începe să se ardă în timpul gătitului, acoperiți-l cu folie și fierbeți până când este gata.
Este ușor să verificați starea de pregătire a unei legume; străpungeți-o cu un cuțit; dacă se rupe ușor, înseamnă că este gata.

14.03.2018

Dacă doriți să pregătiți un desert delicios și în același timp sănătos, dovleacul copt la cuptor poate fi o soluție excelentă - dulce, aromat și neobișnuit de fraged. Tuturor membrilor familiei le va plăcea. Chiar și începătorii pot pregăti felul de mâncare și, cel mai important, conține un minim de calorii și un maxim de nutrienți.

Din această frumusețe de grădină puteți face un prânz complet - primul, al doilea și desert. Cel mai obișnuit fel de mâncare este terciul de dovleac, dar nu le place tuturor. Și este puțin probabil ca cineva să refuze un fel de mâncare atât de delicios precum dovleacul copt cu miere. Să încercăm să-l gătim!

Compus:

dovleac proaspăt - 300-400 g;
miere naturală - 1-2 lingurițe. (gust);
ulei vegetal (de preferință măsline) - 1 lingură. l.;
zahăr - 1 lingură. l.;
apă - 2 linguri. l. (dacă fructele sunt suculente, atunci acest ingredient poate fi omis).

Preparare:

Pe o notă! Cei care se luptă cu greutatea ar putea dori să sară peste zahărul pudră.

Pregătirea felului de mâncare durează 40 de minute. Dovleacul finit trebuie să fie moale și dulce. Ar trebui scos imediat din cuptor. Înainte de servire, trebuie să așteptați aproximativ 7 minute pentru ca desertul să se răcească puțin. Serviți dovleacul cu fructe fierbinți sau ceai negru sau adăugați-l la orez sau fulgi de ovăz.

Sfat! Pentru a da felului de mâncare un gust mai picant, puteți stropi dovleacul cu scorțișoară măcinată, semințe de susan, nuci tocate și stafide.

Duet apetisant - dovleac plus mere

Dovleacul copt cu mere îți va oferi și mai multe vitamine. Aceste două ingrediente se completează perfect, oferind preparatului un gust plăcut dulce-acru.

Compus:

500 g dovleac copt;
4 mere de marime medie;
jumătate de pahar cu apă;
1/2 lămâie;
1 lingura. l. zahăr pudră (cantitatea poate fi puțin mai mult sau mai puțin în funcție de preferințele de gust);
unt - 50 g;
firimituri de pâine.

Preparare:

Mere într-un „ghiveci” portocaliu

Toamna, felul de mâncare semnătură al oricărei gospodine poate fi un dovleac întreg copt la cuptor - dulce, umplut cu mere. Această capodopera culinară va decora o masă de iarnă care este rară în culori strălucitoare. Această metodă de preparare vă permite să păstrați toate elementele utile în care sunt atât de bogate aceste produse de grădină. Și să nu mai vorbim despre gustul delicatesei!

Compus:

dovleac tânăr de mărime medie, cu coajă fragedă;
mere mari coapte de soiuri dulci și acrișoare - 3 buc.;
2 linguri. l. Miere;
80 g smantana;
1 lingura. l. Sahara;
componente suplimentare, dar nu obligatorii: ciocolată, fructe de pădure, nuci, scorțișoară, stafide - 1 linguriță fiecare.

Preparare:

Pe o notă! „Oala” trebuie umplută până la vârf, deoarece în timpul coacerii cuburile de dovleac se vor „așeza” și vor fi pe jumătate goale!

Piure de dovleac pufos

Deși piureul de dovleac copt este considerat de mulți o componentă a unui meniu pentru copii, acesta poate diversifica și alimentația unui adult, deoarece are un gust destul de plăcut și are un efect benefic asupra procesului digestiv.

Compus:

dovleac - 1 buc.;
apă - 250 ml;
ulei vegetal.

Preparare:

Ar putea fi util să citiți: