Poți mânca kiwi cu coajă? Să aflăm! Cum să curățați corect un kiwi Cum să curățați un kiwi cu o lingură.

Așa cum binecunoscutele mere și pere sunt fructe, și kiwi-urile sunt considerate fructe. Mai întâi, să vorbim despre originea și beneficiile acestui fruct adus din străinătate.

Kiwi a sosit din Noua Zeelandă. Și-a primit numele de la numele unei mici păsări agile - un kiwi fără aripi, al cărui corp este atât de asemănător cu acest fruct.

Beneficiu

Beneficiul fructului constă în proprietățile sale. Vitamina C este prezentă în fructe în astfel de cantități încât depășește necesarul zilnic pentru organismul uman. Acest lucru are un efect benefic asupra sistemului imunitar. Vindecarea rănilor este mai rapidă. Nici măcar lămâia nu se poate compara cu kiwi în asta. Dar este fructul familiar extrem de acru care a fost întotdeauna lider în cantitatea de vitamina C pe care o conține Vitamina E, care se găsește în kiwi, reduce semnificativ numărul persoanelor care suferă de boli de inimă.

Fructul conține calciu, magneziu, cupru, fier, crom și zinc. Toate sunt responsabile pentru starea și rezistența oaselor, funcția inimii, frumusețea și sănătatea dinților, părului, unghiilor și pielii. Ce există într-un kiwi mic cu carne verde! Fosforul și - fiecare mineral separat este necesar pentru organism. Și iată un set, ca în tabelul periodic. Miracol! Kiwi face față chiar și colesterolului și tulburărilor digestive. Câteva fructe după un prânz sau o cină copioasă - și fără probleme cu greutatea în stomac.

Kiwi are un efect laxativ asupra constipatiei si previne formarea tumorilor canceroase.

Acest fruct de peste mări conține acid folic, care este atât de necesar pentru dezvoltarea fătului. Aceasta este o legumă binecunoscută Dintre toate legumele și fructele, kiwi este pe locul doi după broccoli în ceea ce privește conținutul său. De aceea este atât de important să introduceți kiwi în alimentația femeilor însărcinate. Are gust bun și este sănătos.

Kiwi). Se poate mânca cu coaja?

Dacă există atât de multe lucruri utile în acest fruct de peste mări, atunci poate că nu merită să arunci pielea? Este posibil să mănânci kiwi cu coajă? Pentru a oferi un răspuns motivat, trebuie să aflați cum afectează coaja acestui fruct corpul uman și ce substanțe valoroase conține. Deci, conține fibre în aceeași cantitate care se găsește în dulciuri.

Spălați bine fructele și consumați-l complet va fi mult mai sănătos decât sufocarea cu prăjituri și dulciuri. Acesta nu este un sfat rău, dar ar trebui să vă imaginați acest fruct în fața dvs., amintiți-vă că coaja lui are un puf mic. Ce se poate face în acest caz? Încercați să-l răzuiți, de exemplu. Sau cumpărați o varietate de kiwi în care pielea va fi netedă. Acest soi se numește „kivinho”. Un alt sfat valoros pentru folosirea tuturor elementelor găsite în kiwi: pielea se toarnă cu apă minerală și se infuzează. În acest caz, devine foarte moale, iar infuzia poate fi adăugată la compot.

Chiar merită să te îndoiești și să te întrebi dacă poți mânca kiwi cu coajă? Beneficiile sunt evidente. Pentru că coaja fructului conține multe vitamine și nutrienți.

A fost primit un răspuns preliminar la întrebarea dacă este posibil să mănânci kiwi cu coajă. Rămâne să vă amintiți câteva sfaturi utile despre cum puteți mânca un fruct cu un nume ciudat, de neînțeles. Iubitorii moderni de mâncare sănătoasă susțin consumul de multe legume și fructe proaspete. Cheia pentru o alimentație sănătoasă este includerea zilnică și variată a salatelor de legume și fructe în meniu.

Cum să alegi unul copt? Ce să faci cu fructele necoapte?

Întrebarea dacă este posibil să mănânci kiwi cu coajă nu va apărea dacă fructele sunt coapte, emanând o aromă delicată și nu ar trebui să existe lovituri pe ele. Dar dacă ai cumpărat un fruct necopt, poți corecta cu ușurință situația. Kiwi-ul se pune într-o pungă, plastic sau hârtie, iar în el se pune o banană.

Dar această cale este posibilă doar până în momentul maturizării. Apoi, fructele de kiwi trebuie depozitate imediat separat. În caz contrar, fructele vor începe să se strice foarte repede.

Este posibil pentru femeile însărcinate?

Dar femeile însărcinate? Pot femeile însărcinate să mănânce kiwi cu coajă? De ce nu? Coaja acestui fruct previne creșterea bacteriilor dăunătoare în stomac.

Fructul va ajuta la reducerea stresului asupra inimii, va susține sistemul nervos și va proteja împotriva virușilor și infecțiilor.

Beneficii pentru mama si bebelus

Vitamina C sprijină dezvoltarea adecvată a placentei. Pentru copilul nenăscut și însăși însărcinată este necesară hemoglobina, care este furnizată de fierul conținut de kiwi. Dintii si oasele bebelusului sunt formate datorita calciului si fluorului. Iodul prezent în fructul străin ajută la asigurarea funcționării normale a glandei tiroide. În plus, acest mineral va ameliora multe dintre patologiile copilului care sunt dobândite la naștere.

Vitaminele B1 și B2 își îndeplinesc funcția specifică. Ele sunt responsabile pentru dezvoltarea corectă a sistemului nervos al bebelușului și susțin reproducerea organelor feminine, monitorizând dezvoltarea embrionului în primul trimestru de sarcină. Kiwi va scuti femeile însărcinate de arsuri la stomac și va ajuta la menținerea greutății normale, deoarece fructul conține extrem de puțin zahăr și are un conținut scăzut de calorii.

Pentru sportivi, pensionari și frumusețe

Pe langa femeile insarcinate, fructul este recomandat pentru consumul persoanelor in varsta si copiilor. Este util pentru sportivi, deoarece conține substanțe care ajută la refacerea rapidă a organismului după efort fizic din timpul antrenamentului. Dacă femeile vor să aibă o piele frumoasă, pot folosi acest fruct exotic ca mască cosmetică. Având în vedere toate cele de mai sus, răspunsul la întrebarea dacă este posibil să mănânci kiwi cu coajă sună cu încredere afirmativ.

Kiwi este, fără îndoială, un fruct exotic sănătos, care poate compensa lipsa de vitamine și substanțe necesare organismului. In plus, este foarte gustoasa si are un aspect amuzant. Cu toate acestea, această piele păroasă a lui este foarte greu de curățat. Prin urmare, merită să aflați cum să curățați rapid kiwi-ul de pe el. Pana la urma, aceasta piele iti sta in cale atunci cand vrei sa te bucuri de fructe.

Cum să cureți rapid un kiwi?

Cum să cureți un kiwi?

Cea mai comună și obișnuită modalitate de a curăța un kiwi este tăierea pielii cu un cuțit. Oricât de plictisitor ar suna. Dar este destul de simplu dacă cunoașteți câteva secrete atunci când curățați:

Pentru început, kiwi trebuie spălat bine cu săpun și apă curentă. Inclusiv „fundurile” lui;
apoi găsiți un cuțit cu o lamă zimțată - acest lucru va face mult mai ușor să tăiați pielea;
ia kiwi-ul în mâna stângă, cuțitul în dreapta;
ridicați ușor pielea cu un cuțit și începeți să o îndepărtați la fel ca atunci când curățați cartofii. Dar nu trebuie să stoarceți prea mult fructele cu un cuțit sau cu degetele! Este mult mai moale decât cartofii și nu necesită presiune suplimentară.

Trebuie să fiți atenți când curățați cu un cuțit. Inexactitatea va elimina pulpa de pe piele. Dar acesta este cel mai simplu mod de a curăța kiwi. Pentru că metodele neobișnuite nu pot fi aplicate imediat. Va trebui să exersați în prealabil.

Metode originale de curățare a kiwi

De îndată ce acest fruct nefericit nu a fost batjocorit de cei care voiau să ajungă la pulpa lui. Aici au apărut modalități neobișnuite de a curăța kiwi, videoclipuri ale cărora pot fi găsite pe tot internetul. Există doar două care sunt cele mai eficiente sau convenabile. Sunt insa suficiente pentru a savura un fruct delicios fara fire de par in plus pe el. Metodele sunt următoarele:

prima modalitate neobișnuită este să scoateți pur și simplu toată pulpa din fructele tăiate cu o lingură;
pentru a face acest lucru, trebuie să-l împărțiți în două părți și apoi să lipiți o linguriță în margine (sau o lingură de desert, dacă kiwi-ul este mare);
apoi rotiți în sensul acelor de ceasornic, tăind toată pulpa;
dacă rămâne ceva pe pereți, îl poți alege oricând cu o lingură.

Sau tăiați ambele „mucuri” de kiwi și introduceți o lingură pe o parte, rupând pulpa de pe piele în același mod.

Ingrediente:

Cum să cureți un kiwi

Cum să cureți un kiwi folosind o lingură, instrucțiuni pas cu pas cu fotografii:

Pasul 3

Introduceți un mâner subțire de linguriță sau linguriță de desert între coaja și pulpa fructului (până la mijlocul kiwi). Întoarceți kiwi-ul în mână, slăbind carnea de pe piele. În același mod, introduceți mânerul unei lingurițe pe cealaltă parte a kiwi și separați și acolo pulpa de piele.

Noi vom avea nevoie:

Placă de tăiat
ceașcă

Ingrediente:

Cum să cureți un kiwi

Kiwi este un fruct excelent care a venit la noi din China. În prezent, kiwi crește nu numai în China, ci și în Noua Zeelandă, Australia, America de Sud și chiar în unele țări europene.

Kiwi este un fruct super versatil. Poate fi folosit in salate, atat desert cat si savurat. Se simte grozav în marinate și sosuri diferite, pe sandvișuri și în amestecul de caș dulce. Kiwi îți va decora și desertul: înghețată, prăjitură, patiserie.

Încercați să înmoaie carnea înainte de a o găti cu pulpă de kiwi - enzimele de kiwi vor face carnea mai suculentă și mai moale. Desigur, pentru toate rețetele care includ kiwi, este necesar să-l curățați de coajă.

Decojirea pielii cu un cuțit scurt sau cu un cuțit special pentru fructe este cea mai comună metodă, dar uneori nu cea mai ușoară. Încercați să curățați kiwi-ul cu o lingură sau un pahar - lucrurile vor merge mult mai repede și mai ușor.

Beneficiile diferitelor metode de curățare a legumelor și fructelor sunt evidente: metoda corectă ajută la economisirea de timp și la conservarea mai multor fructe, deoarece unele dintre fructe și legume rămân uneori pe piele, pe care ulterior le aruncăm la gunoi. Kiwi este un fruct care și-a câștigat dragostea cu o abundență de proprietăți benefice și vitamine pentru organismul uman.

Kiwi vine din China. Și un nume similar cu celebra pasăre kiwi a apărut datorită crescătorului A. Ellison, care a găsit o asemănare externă incredibilă între ei.

Kiwi are cel mai bun gust; pulpa lor conține o compoziție mare de fibre, aminoacizi, glucoză și fructoză. Sunt bogate în vitamina C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Are un raport de invidiat de substanțe utile, precum fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, acid folic. Iar proporțiile optime de vitamine C, E și A fac din kiwi un fruct care oferă proprietăți antioxidante. De aceea, fiecare felie de kiwi este atât de importantă.

Pulpa de kiwi este ideală pentru salate și pentru prepararea de deserturi dulci, cocktailuri și prăjituri. Pentru a evita deteriorarea fructelor în timpul preparării, trebuie acordată o importanță deosebită curățării, mai ales în cazurile în care kiwi-ul trebuie tăiat frumos pentru o masă de banchet. Un cuțit obișnuit nu este întotdeauna un atribut bun pentru curățarea fructelor de kiwi este nevoie de timp, iar pulpa valoroasă rămâne adesea pe coajă. Prin urmare, vă vom prezenta atenției mai multe metode dovedite pentru curățarea fructelor de kiwi.

Coaja de kiwi, apropo, poate fi folosită ca mască de față. Frecați coaja pe piele și așteptați până când se usucă complet. Clătiți cu apă. Această mască ajută la curățarea feței de celulele moarte.

Cum să alegi kiwi-ul potrivit

Procesarea sa ulterioară va depinde de modul în care cumpărați kiwi. Depinde și de scopul pentru care aveți nevoie. De exemplu, dacă îți place pur și simplu gustul dulce și blând al kiwi-ului, ar trebui să achiziționezi soiuri coapte care lasă o ușoară adâncitură la presare. Dar când vine vorba de pregătirea salatelor sau de feliere pentru masă, cele mai bune fructe vor fi cele tari, necoapte. Se pretează perfect la prelucrare, și anume la manipulare la îndepărtarea pielii maro pufoase.

Dacă ați achiziționat fructele complet verzi, puneți-le pe masă timp de 4-5 zile și se vor coace de la sine.

O atenție deosebită trebuie acordată prezenței pesticidelor, deoarece fructele sunt adesea consumate proaspete. Dacă ați găsit un loc de încredere și sunteți încrezător că proprietarul tratează cumpărătorul cu bună-credință, atunci nu ezitați să cumpărați produsul. Dar dacă nu există astfel de locuri, atunci măcar asigurați-vă că fructul are un certificat de calitate.

Pentru fisuri mici sau alte tipuri de daune, nu neglija atentia, mai ales daca kiwi are iritatii de scutec sau pielea a capatat un aspect usor flasc. Cea mai bună opțiune este un kiwi dodu, maro strălucitor, ferm la atingere.

Cum să procesați corect kiwi înainte de a mânca

Ar fi rațional să folosiți kiwi după ce l-ați curățat temeinic de microbii și bacteriile dăunătoare care pot fi pe coajă. Mulți experți recomandă spălarea kiwi-ului de două ori. Primul este pur și simplu în apă curentă, al doilea este în apă caldă folosind o perie, ca să spunem așa, pentru a face procedura de peeling kiwi.

O piele intactă nu permite trecerea componentelor dăunătoare, dar o piele curată garantează utilizarea ulterioară în siguranță a kiwi pentru alimente.

5 moduri de a curăța kiwi

Prima cale datorită scopului său, cel mai popular, deoarece se va folosi un tăietor de legume. Aparatul are o lamă subțire care poate îndepărta pielea cât mai precis posibil fără a pierde pulpa utilă.

Luați un tăietor de legume și kiwi pre-spălat. Începem să tăiem de sus în jos, ținând kiwi-ul strâns în mână.
Pentru a obține o piele translucidă, apăsați kiwi-ul, apăsând-l ferm pe lama cuțitului.

Deplasați-vă în jurul cercului, făcând linii verticale de sus până jos ale kiwi în jurul cercului. Fructul se curăță.

Este important ca kiwi-ul să nu fie prea copt, caz în care tăieturile vor fi uniforme și netede. În caz contrar, kiwi-ul se poate dezintegra complet și se va dovedi doar terci, deoarece atunci când este presat pulpa va avea forma unui tort.

A doua cale. Pentru a face forma kiwi-ului cât mai netedă și rotundă posibil, trebuie să folosiți o linguriță obișnuită.

Luați un kiwi, o lingură și un cuțit. Clătiți bine fructele sub jet de apă. Tăiați capetele kiwi-ului pe ambele părți. Această metodă implică o eliberare mare de suc, așa că pregătiți din timp un recipient sau o placă de tăiat pe care va fi efectuat procesul.
Puneți un kiwi în mâna stângă (dacă sunteți dreptaci) și luați o lingură cu dreapta. Glisați ușor lingura sub pielea kiwi-ului.

Promovați kiwi-ul în sine, nu o lingură, acest lucru va ușura munca și scopul sarcinii. Faceți acest lucru astfel încât lingura să fie cât mai aproape de coaja de kiwi.
După ce faceți un cerc complet, faceți o tăietură verticală cu un cuțit de-a lungul pielii pentru a o îndepărta cu grijă.

Fructul este gata. Această metodă lasă o crustă limpede și un fruct frumos, neted, care poate fi ulterior feliat sau servit ca salată împreună cu alte ingrediente.

Nici aici nu te poți lipsi de mijloace improvizate. În acest caz, utilizați un pahar obișnuit cu pereți subțiri de sticlă. De obicei se folosește un pahar.

Ia un cuțit, kiwi, pahar. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați kiwi-ul în jumătate.

Începeți cu jumătăți pe rând. Luați o jumătate pentru ca un capăt, cel mai moale, să se sprijine pe marginea paharului și apăsați-l astfel încât pielea să rămână afară, iar pulpa să fie în pahar. Faceți același lucru cu cealaltă jumătate. Înainte de a face această tehnică, asigurați-vă că fructele nu sunt prea coapte, astfel încât să nu ajungeți cu pulpă neclară.

Această metodă de decojire este perfectă pentru salate de fructe, pentru prepararea rapidă de jeleu sau pentru adăugarea ca ingredient la prăjituri și produse de patiserie.

Cred că toată lumea este familiarizată cu metoda de albire a legumelor și fructelor. Tehnica de albire presupune opărirea unui fruct sau a unei legume cu apă clocotită. Datorită acestuia, unele legume și fructe pot fi dezinfectate sau gătite. O vom folosi și noi, dar numai pentru a îndepărta ușor pielea.

Pregătiți un recipient pentru apă și spălați kiwi-ul

Aduceți apa la fiert și aruncați fructele în ea timp de 10-20 de secunde. Principalul lucru este că nu este prea moale, altfel nimic nu va funcționa. Pulpa se poate dezintegra complet în bucăți mici.
Scoateți kiwi-ul și lăsați-l să se răcească puțin. Cu o mișcare ușoară decojim coaja, care rămâne cu o cantitate minimă de pulpă și adesea fără ea.

Dacă pur și simplu ești prea leneș să faci orice manipulare cu kiwi, atunci spălați-l bine și mâncați-l întreg, inclusiv coaja. Nu uitați că totul ar trebui să fie cu moderație. Deci nu mai puteți mânca unul sau două fructe. Mai este o avertizare. Mulți comercianți tratează kiwi cu pesticide pentru a-l menține proaspăt cât mai mult timp posibil, așa că gândiți-vă de două ori înainte de a mânca pielea. În orice caz, lăsați fructele să stea câteva ore în apă, apoi clătiți-l bine, poate nici măcar cu o perie tare.

Decorarea decorativă necesită, de asemenea, decojirea. Dar în acest caz, puteți folosi o metodă care este eficientă doar în cazurile de preparare a cocktail-urilor sau decorarea unui tort. Veți avea nevoie de o lingură de înghețată. De obicei are o formă rotundă cu un diametru mic. În funcție de ce formă aveți nevoie, folosiți un cuțit pentru a tăia kiwi-ul în jumătate sau faceți o tăietură mică pentru a face o minge rotundă.

Eczimele joacă un rol important în prepararea kiwi-ului. Datorită lor, kiwi este folosit pentru a face înghețată care are un gust original și o aromă discretă. Va fi bine dacă carnea este marinată în felii acrișoare.

Timp de gătire, care metodă este cea mai rapidă

În căutarea unei modalități rapide de a curăța kiwi, probabil că mulți au încercat deja un experiment folosind un cronometru. Dar oricare ar fi metoda, totul depinde de cât de bine dezvoltată este mâna ta. Va fi mai dificil pentru un „student”, de exemplu, să facă față rapid procesului de decojire folosind o lingură decât cu un tăietor de legume obișnuit. O comparație a acestor metode poate fi văzută în videoclipul de pe YouTube.

Dar trebuie să dăm credit celui care a venit cu metoda cu un pahar, pentru că atât sucul, cât și toată pulpa rămân în pahar, în timp ce fructele au forma corectă pentru feliere. Această metodă ar trebui, de asemenea, antrenată pentru viteză. Principalul lucru este că te simți confortabil alegerea corectă depinde de asta.

Cine nu ar trebui să mănânce kiwi

Alături de proprietățile sale benefice, kiwi are încă contraindicații. Nu este recomandat sa il consumi daca ai ulcer gastric sau gastrita. Și, de asemenea, contraindicațiile nu trebuie neglijate de persoanele care suferă de diabet. Alergiile sunt, de asemenea, un motiv pentru a nu mânca kiwi.

Cum se prepară înghețată cu fructe de kiwi

S-a spus deja cât de benefic este kiwi-ul pentru organismul uman. Toate tipurile de cocktail-uri și băuturi care conțin acest fruct devin populare. Inghetata cu kiwi va fi deosebit de gustoasa si sanatoasa in timpul verii fierbinti.

Vei avea nevoie:

Kiwi - 5 buc.;
suc - 150 ml;
Miere - 1 lingura. sau zahăr.
Pentru ustensile de bucătărie, veți avea nevoie de bețișoare de înghețată, pahare de unică folosință sau pahare speciale pentru înghețată.

Procesul de lucru:

Curata kiwi-ul. Pune patru într-un blender, lăsând restul pentru decor. Adăugați 150 ml în kiwi. zeama si bate cu 1 lingura. lingura de miere. Puneți kiwi feliat subțire în cupe pe ambele părți. Apoi turnați conținutul blenderului în pahar. Introduceți cu grijă bastonul în centru.

Puneți înghețata finită la congelator pentru o jumătate de zi. Când vine momentul să scoți înghețata, ține cupele în mână pentru o vreme, astfel încât căldura să facă ca pereții paharului să se separe de conținut. Inghetata este gata.

Salată caldă de pui și kiwi

Salata caldă este plină de energie și vitamine. Îl poți mânca în fiecare zi.

Ingredientele necesare:

Kiwi - 2 buc.;
Un amestec de frunze de salată verde - o grămadă;
roșii cherry – 10 buc.;
Ouă de prepeliță - 6 buc.;
Brânză tare, de preferință parmezan - 40 g;
file de pui - 2 buc.;
Pâine albă - trei bucăți;
Condimente;
Suc de lămâie - linguriță. l.;
Ulei de măsline - 2 linguri.

Tăiați fileul în cuburi mici. Se prăjește în ulei de măsline cu condimente până când sunt complet fierte. Este necesar să se creeze o crustă aurie. Pentru a preveni arderea cărnii, o puteți scufunda ușor în făină.

Luați un bol de salată încăpător, rupeți verdeața în bucăți mici cu mâinile, după ce le clătiți bine sub jet de apă și le uscați.

Adăugați roșiile tăiate în jumătate și fileul în salată.

Tăiați kiwi-urile, curățându-le de coajă. Adăugați în salată.

Tăiați ouăle fierte în jumătate și adăugați, de asemenea, în salată.

Răziți brânza pe partea de răzătoare pentru a obține felii.

Tăiați pâinea cubulețe și faceți din ele pesmet, stropind cu ulei de măsline. Un cuptor sau o tigaie obișnuită este potrivită pentru această metodă.

Pregătim pansamentul. Adăugați zeama de lămâie și condimentele necesare după gust în ulei ar fi o opțiune excelentă piper negru măcinat și oregano uscat;

Condimentam salata, amestecam si adaugam sare. Salata este gata, bucurați-vă de mâncare.

Plăcintă cu kiwi și migdale

Această plăcintă va atrage atât adulții, cât și copiii. Beneficiile sale se vor resimți mai ales iarna, când suntem atât de lipsiți de saturație cu vitamine.

Vei avea nevoie:

Făină - 100 gr.;
Migdale - 100 gr.;
Unt - 100 gr.;
lichior - 30 ml;
Ou - 1 buc.;
zahăr - 50 gr.

Pentru umplere:

Kiwi - 5 buc.;
Cremă de brânză - 185 gr.;
coaja unei lămâi;
zahăr - 50 gr.;
lapte - 2 linguri;
Zahăr vanilat - 0,5 pliculețe.

Pregătiți migdalele. Pentru a-l curăța, turnați apă clocotită peste el timp de câteva minute. Apoi se curăță și se prăjesc ușor într-o tigaie. Pentru a face firimituri fine în aluat, măcinați-l într-un blender.

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Se framanta si se lasa la frigider 30 de minute.

Dupa ce au trecut 30 de minute, ungem tava cu unt si intindem aluatul. Înțepăți cu o furculiță și acoperiți cu hârtie de copt. Pune fasole deasupra. Se coace la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Pentru umplutură, amestecați toate ingredientele cu excepția kiwi. Bate până devine pufoasă. Se toarna peste aluat, iar deasupra aseaza kiwi-ul, dupa ce il tai felii plate. Placinta este gata.

Cum să faci un smoothie cu kiwi

Nutriționiștii ne promit un flux real de energie, consumând un smoothie cu kiwi cel puțin o dată pe zi.

Pentru smoothie veți avea nevoie de:

Kiwi - 2 buc.;
Mere (dulci) - 1 buc.;
Busuioc - un buchet mic;
suc de lămâie - 1 lingură;
apă - 100 ml;

Curățați kiwi și merele. Scoateți miezul din mere. Amestecă ambele fructe într-un blender. Adăugați restul ingredientelor și amestecați. Un smoothie revigorant și energic este gata.

Chips-uri kiwi

Recunoaște-ți că chipsurile de cartofi, spre deosebire de gustul lor, nu oferă niciun beneficiu organismului și, în unele cazuri, invers. Prin urmare, citește cum poți face chipsuri kiwi și fii surprins cât de ușor și delicios este.

Deci, veți avea nevoie de:

Kiwi - 2 buc.;
zahăr - 250 gr.;
Apa - 250 ml;
Lămâie - 0,5 buc.

Pregătiți un sirop din apă, zahăr și lămâie. Se pune zahărul în apă și se aduce la fierbere. Pune apoi tigaia cu siropul deoparte si adauga zeama de lamaie. În acest caz, aroma altor ierburi va reflecta perfect gustul holistic al siropului, așa că dacă ai în casă ierburi precum lavandă, mentă sau trandafiri, atunci profită de această oportunitate.

Acum poți trece la fructe. Este bine dacă fructul este tăiat cât mai subțire (aproximativ 1 mm). Dacă aveți ocazia să folosiți o răzătoare, atunci vă va fi utilă aici.

Puneți feliile de kiwi rezultate în sirop și lăsați acoperit timp de două ore.

Pentru a preveni ca fructele să aibă prea multă umezeală, în acest caz sirop, ar trebui să-l așezi pe un prosop de hârtie. Setați cuptorul să se preîncălzească la 70 de grade.

Pregătiți o foaie de copt acoperind-o cu hârtie de copt. Pune pe el felii de kiwi si da la cuptor pentru 1 ora. După o oră, răsturnați fructele și lăsați încă 1 oră.

După două ore, verificați dacă chipsurile se sparg bine, dacă nu, apoi mai țineți încă 10-15 minute; Acum poți mânca. Puteți păstra chipsurile de kiwi pentru câteva zile într-un loc uscat.

Potrivit oamenilor de știință europeni, coaja de kiwi conține enzime care ajută la disbioză și, de asemenea, ajută la distrugerea bacilului stafilococic. Coaja decojită poate fi amestecată cu succes cu alte fructe folosind un blender. De exemplu, gustul acru al cojii va completa perfect gustul dulce al piersicii.

Fructele kiwi promovează pierderea rapidă în greutate. În timpul unei diete cu kiwi, organismul este saturat cu energie și componente benefice, fără a provoca stres organismului. Mănâncă cel puțin un fruct pe zi și corpul tău va fi plin de energie, acest lucru este util mai ales iarna.

Kiwi este un fruct exotic cu un gust de nedescris. Din cauza asemănării sale uimitoare cu cartofii, oamenii i-au poreclit „cartofi păroși”. De fapt, acest fruct și-a primit numele de la micuța pasăre kiwi, deoarece este puțin asemănătoare ca formă și cu „părul” pe piele. Interiorul fructului este moale și de culoare verzuie. În ciuda abundenței de semințe, pulpa fructului are un gust foarte plăcut și delicat.

Selecția de kiwi

Este mai bine să cumpărați kiwi copt (dacă nu intenționați să îl păstrați pentru o lungă perioadă de timp). Fructul copt este ușor moale la atingere, dar elastic. Când fructul este prea moale și se zdrobește atunci când este presat ușor, înseamnă că este prea copt și este mai bine să nu cumpărați astfel de fructe. De asemenea, nu ar trebui să fie lovituri pe el. Fructele necoapte sunt greu la atingere. Dacă ați cumpărat un astfel de kiwi, nu vă supărați, trebuie doar să-l puneți într-un loc întunecat și cald și se va coace rapid.

Caracteristici benefice

Kiwi are un efect benefic asupra inimii umane și a vaselor de sânge și asupra tractului gastrointestinal. În consecință, pentru persoanele care au boli ale sistemului cardiovascular și, de asemenea, au tendința de a hipertensiune arterială, acesta este un fruct de neînlocuit. De asemenea, ajută la arsurile la stomac. Mulți nutriționiști includ kiwi în dietele de slăbire. În cosmetologie, acest fruct este folosit ca parte a măștilor de tonifiere, întinerire și hidratare. Strânge, împrospătează și hidratează perfect pielea uscată și slăbită a feței și a decolteului.

Cum se curăță kiwi și se curăță deloc?

Decojirea pielii de pe un kiwi nu este dificilă, deși este comestibil și fructele pot fi consumate direct cu el. De asemenea, puteți mânca acest fruct cu plăcere, tăindu-l în jumătate și scotând pulpa suculentă din jumătăți folosind o lingură de desert. Daca ai nevoie de kiwi pentru a decora masa sau vrei doar sa il prezinti oaspetilor intr-un mod frumos, atunci va trebui sa-l decojesti. Există două moduri de a face acest lucru. Cel mai simplu lucru este să cureți fructele ca pe un cartof, tăind coaja într-o spirală sau fâșie subțire.

Dacă aveți nevoie de un fruct perfect uniform, decojit fin, atunci utilizați a doua metodă. Pentru aceasta veți avea nevoie de o lingură și un cuțit. Mărimea lingurii ar trebui să fie potrivită pentru fructe, deci este mai bine să luați o lingură, deși o lingură de ceai este potrivită și pentru kiwi mici. Mai întâi trebuie să tăiați capetele inutile (sfaturi). Apoi introduceți cu grijă o lingură între fruct și coajă și întoarceți încet fructul. Astfel separăm cu grijă pulpa de piele. Apoi stoarceți cu grijă fructele pe o farfurie și tăiați-le în felii. Pentru această metodă, kiwi-ul trebuie să fie moderat copt și nu prea copt sau, dimpotrivă, „verde”.

Știind să cureți kiwi, nu vei mai trece pe lângă tejghea cu el într-un supermarket sau piață, ci te vei răsfăța cu un fruct cu adevărat exotic și sănătos.

Ar putea fi util să citiți: