Feluri principale cu conopidă într-un cuptor lent. Cum să gătești conopida într-un aragaz lent

Conopida este un fel de mâncare hrănitor și gustos care, atunci când este gătit într-un aragaz lent, poate fi numit dietetic.

Conopida este apreciată pentru gustul său delicat, plăcut, precum și pentru timpul scurt de gătire, care este deosebit de important atunci când nu există timp pentru procesul de gătire.

Rețetele de gătit conopidă într-un aragaz lent sunt atât de variate încât în fiecare zi puteți pregăti diferite feluri de mâncare din această legumă. Un alt avantaj suplimentar al conopidei: poate fi ușor congelată și nu își va pierde proprietățile.

Înainte de a găti conopida într-un aragaz lent, se recomandă să o împărțiți în buchețe mici și să o fierbeți în apă puțin sărată. Procesul de fierbere durează de obicei 7-10 minute, dar nu trebuie să-l gătiți prea mult, altfel conopida se va destrăma și va deveni terci.

Varză la cuptor cu smântână

Această caserolă fragedă de conopidă are un gust cremos, delicat, făcând felul de mâncare suculent și gustos.

Ingrediente:

Conopida - 300 g.
Smântână - 200 g.
Ouă - 4 buc.
Sare, piper negru măcinat - după gust;
Brânză tare, rasă - 150 gr.

Preparare:

Dezasamblați conopida în mici inflorescențe, după spălarea lor.
Fierbeți conopida în apă cu sare timp de 7-10 minute.
Scurgeți apa în care a fost gătită conopida și uscati.
Puneți conopida în vasul multicooker, preîncălzind-o în modul „Coacere” timp de 10 minute.
Acum să pregătim sosul. Se amestecă ouăle, smântâna.
Se amestecă bine, se adaugă sare și piper.
Turnați sosul peste conopida din aragazul lent.
Răziți brânza.
Presărați brânză peste conopidă și puneți la cuptor pentru 40 de minute.
La sfârșitul acestui timp, caserola de conopidă din slow cooker este gata.
Întoarceți caserola de legume cu conopidă cu susul în jos, cu crusta maro aurie în sus.

Conopida cu porumb si mazare verde

Mâncăruri foarte gustoase se obțin din conopidă atunci când sunt coapte cu alte legume, precum porumb și mazăre verde.

Ingrediente;

Conopida - 1 kg.
Mazăre verde - 150 g.
Conserve de porumb - 150 g.
Brânză tare - 100 g.
Ouă - 3 buc.
Unt;
Crema - 150 g.
Piper negru;
Verdeaţă;
Sare.

Preparare:

Fierbeți varza în apă cu sare (dacă intenționați să folosiți mazăre proaspătă mai degrabă decât cea conservată, le puteți adăuga la varză). Se fierb legumele timp de 7-10 minute.
Ungeți vasul multicooker cu unt, adăugați conopida fiartă, porumb și mazăre.
Într-un castron separat, bate ouăle, smântâna (smântână), sare, piper, ierburi tocate mărunt (opțional).
Se toarnă sosul rezultat peste conopida în aragazul lent, se presară cu brânză rasă.
Setați modul „Coacere” pentru 40 de minute.

După acest timp, caserola de conopidă cu mazăre și porumb este gata.

Caserolă de conopidă cu pui

Conopida se completează perfect cu aroma cărnii fragede de pui, sosul cremos cu care se toarnă conopida face ca felul de mâncare să fie incredibil de festiv și gustos.

Ingrediente:

Conopida - 1/2 kg.
Carne de pui - 300 g.
Ou de pui - 3 buc.
Lapte sau smantana -2/3 cana;
Usturoi - 2 catei.
Verdeaţă;
Sare.

Preparare:

Se zdrobește varza fiartă cu un tel sau cu o furculiță. Fierbe carnea de pui, tăiată în bucăți mici, amestecă cu conopida.
Bateți ouăle, usturoiul (stors printr-un storcător de usturoi), amestecați cu sare, piper și condimente.
Puneți conopida cu carne într-un bol multicooker (pre-uns), turnați sosul, stropiți cu brânză rasă și ierburi și setați modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Următoarea rețetă de conopidă la fierbere lentă este perfectă pentru o cină delicioasă în familie.

Conopida la cuptor cu carne tocata

Puteți folosi carne tocată de porc sau de vită în rețetă.

Ingrediente:

Conopida - 1 kg.
Carne tocată de porc (vită) - 1/2 kg.
Ou de pui - 1 buc.
Brânză tare - 150 g.
Smântână - 200 gr.
Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Amesteca oul, ceapa tocata, sare si piper cu carnea tocata.
Se fierbe conopida, se zdrobește cu o furculiță și se amestecă cu carnea tocată.
Formați bile din masa rezultată.
Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, puneți biluțele pe fundul multicooker-ului.
Setați modul „Coacere” la 40 de minute (20 de minute pe fiecare parte).

Dacă încă te întrebi cum să gătești conopida într-un aragaz lent, încearcă combinația cu broccoli!

Caserolă de broccoli cu conopidă

Broccoli și conopida sunt o combinație excelentă, caserola are un gust deosebit de plăcut ca urmare a adăugării de brânză procesată și usturoi.

Ingrediente:

Conopida - 1/2 kg.
Broccoli - 1/2 kg.
Brânză procesată - 2 buc.
Brânză tare - 150 g.
bulion de legume - 1/2 cană;
Usturoi - 2 catei;
Smântână - 250 g.
Oregano;
Cimbru;
Sare.

Preparare:

Fierbeți conopida și broccoli în apă cu sare timp de 7-10 minute.
Ungeți vasul cu multicooker cu ulei vegetal și puneți legumele în multicooker.
Pentru sos, amestecați ouăle bătute cu smântână, brânză topită, sare, brânză rasă și condimente.
Se toarnă sosul rezultat peste conopidă și broccoli.
Coaceți la setarea „Coacere” timp de 40 de minute.

Multicooker-ul este ideal pentru prepararea de preparate dietetice sanatoase. Una dintre ele este conopida la abur. Se prepară literalmente în câteva minute, iar datorită prelucrării blânde, varza păstrează un maxim de vitamine și microelemente. Această varză poate fi servită atât ca garnitură, cât și ca fel principal.

Lista ingredientelor:

Conopida – 1 cap.
Sarat la gust.
Apă.

Gătitul conopidă într-un aragaz lent:

Am pregatit conopida aburita dupa aceasta reteta intr-un multicooker Polaris PMC 0527D.

Pentru iubitorii de prăjiți. Există o mare varietate de feluri de mâncare care pot fi preparate din conopidă. De exemplu, poate fi prăjit.

Pentru a face acest lucru, pur și simplu gătiți varza conform rețetei noastre, dar reduceți timpul de fierbere la abur la 7 minute.
Pregătiți orice aluat (de exemplu, făină, ouă și sare).
Înmuiați fiecare inflorescență în aluat și prăjiți varza în unt la setarea „Fry” timp de 5 minute.
Așa puteți pregăti rapid conopida prăjită în aluat.

Cum se prepară o caserolă de conopidă? Puteți face și o caserolă delicioasă din varză aburită.

Preparați varza conform primei rețete, reducând timpul de gătire la 7 minute.
Apoi tăiați varza în bucăți mici.
Se unge cu ulei vasul multicooker si se adauga varza.
Se prepară o umplutură de 1 ou, 50 de grame de brânză, 2 linguri de lapte. Turnați acest amestec peste varză, adăugați sare și coaceți la setarea „Coacere” timp de 7 minute. Caserola va deveni fragedă și suculentă.

Cu toate acestea, rețetele de conopidă într-un aragaz lent vă permit să pregătiți o tocană fragedă de legume din ingrediente proaspete sau congelate. Fiind congelat, nu-și pierde gustul caracteristic, precum și vitaminele A, B, PP și microelementele sale constitutive (potasiu, fosfor, magneziu, fier). Din această legumă sănătoasă, recomandată pentru consumul celor care țin dietă, pot fi preparate caserole aromate, omlete, supe cremoase și multe alte delicii pentru un mic dejun ușor, un prânz hrănitor sau o cină în familie.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Adăugați și alte legume, ierburi, carne de curcan sau pui, puteți fi complet sigur că rezultatul final nu vă va dăuna siluetei, pentru că va fi un deliciu cu conținut scăzut de grăsimi, sărac în calorii. Dar numai dacă nu îl aromăzi cu condimente iute, ulei, grăsime sau bucăți de untură. Experții sfătuiesc: înainte de a pune conopida într-un aragaz lent, împărțiți-o în inflorescențe și fierbeți ușor în apă cu sare - nu mai mult de cinci până la șapte minute. Scurgeți lichidul, uscați-l puțin și apoi încărcați-l în vas.

O leguma foarte frumoasa care atrage atentia datorita proprietatilor sale decorative este conopida. Toamna, rafturile piețelor și magazinelor sunt pline de o varietate de culori ale acestui produs, care și-a primit numele nu datorită culorii sale. Furculița este un tip de floare care constă din multe inflorescențe apropiate.

Este imposibil să amânați recoltarea din câmpurile acestei culturi, deoarece capetele de varză netăiate vor crește și vor deveni colorate, inițial roz deschis, apoi vor dobândi o nuanță bogată liliac-violet. Capul își va pierde din densitate și se va rupe în inflorescențe separate, care vor continua să crească. Apoi puteți vedea clar planta cu flori.

Există o presupunere că această legumă nu a fost niciodată sălbatică, a fost cultivată pentru prima dată de țăranii mediteraneeni în anul 1000 î.Hr. Locul unde a fost crescut acest fruct frumos nu este pe deplin cunoscut. Unii sunt de părere că este Cipru, alții cred că a fost cultivat în Siria, deoarece anterior se numea sirian. Această legumă era plăcută de francezi și italieni deja în secolul al XIV-lea, dar a fost adusă în Rusia sub Ecaterina a II-a. Încercările de a crește această cultură din semințe achiziționate pe insulele malteze în clima rusă au fost fără succes. Leguma era foarte iubitoare de căldură și capricioasă. Doar Bolotov a reușit să dezvolte un astfel de soi, care a început să fie cultivat în toată țara.

Îl puteți cumpăra în magazin pe tot parcursul anului, cu toate acestea, este mai bine să faceți acest lucru în august, septembrie și octombrie. Atunci va exista încredere că recolta a crescut în aer liber și este cea mai benefică pentru sănătate.

Proprietăți utile ale conopidei

Din punct de vedere al gustului, precum și al conținutului de vitamine și substanțe nutritive, această varietate de varză este mult de preferat varzei albe clasice. Spre deosebire de varza albă, este mult mai bogată în proteine și acid ascorbic. Doar aproximativ 50 g de piure de legume din acesta completează necesarul zilnic de macroelemente.

Furculița de varză conține o cantitate mare de tiamină, acid nicotinic, caroten, riboflavină și multe alte vitamine. De asemenea, conține microelemente precum fier, fosfor, magneziu, calciu și potasiu. Acest dar bizar al naturii conține fibre alimentare, grăsimi, carbohidrați, acizi nesaturați și organici.

Beneficiile sale pentru corpul uman sunt pur și simplu neprețuite:

ajută la întărirea sistemului nervos datorită conținutului de biotină; - ajuta la prevenirea anumitor afectiuni ale pielii;
previne formarea tumorilor;
au un efect de întinerire; - curăță organismul, elimină deșeurile și toxinele, datorită enzimelor;
normalizează metabolismul;
întărește vasele de sânge și participă la purificarea sângelui.

Printre proprietățile sale, una dintre principalele este conținutul scăzut de calorii, ceea ce o face o prioritate de top pe lista dietelor. De asemenea, predomină în multe diete pentru diferite boli. Acestea sunt în principal boli ale sistemului digestiv, endocrin și respirator. În caz de boală, ficatul și vezica biliară se recuperează mult mai repede cu utilizarea regulată a acestui depozit de vitamine, care favorizează separarea bilei.

Ar trebui să evitați să consumați această legumă dacă sunteți alergic la ea sau dacă sunteți diagnosticat cu gută. În alte situații, va adăuga doar sănătate. Fibra acestui soi este mai rapid și mai ușor de digerat decât fibra rudei sale albe, datorită structurii sale mai subțiri și mai delicate.

Piureul din acesta este unul dintre primele care este folosit ca aliment complementar pentru bebelusii cu varsta de pana la un an. Când cumpărați conopidă, ar trebui să acordați atenție frunzișului, care ar trebui să fie verde, ceea ce indică prospețimea acestuia. Adesea, vânzătorii rup frunzele ofilite pentru a da produsului un aspect mai prezentabil. Petele întunecate indică faptul că procesul de alterare a legumei a început.

Perioada minimă de valabilitate pentru refrigerarea proaspătă este de o săptămână. Poate fi păstrat în congelator foarte mult timp fără a-și pierde proprietățile valoroase. Produsele bune au un cap puternic și greu, a cărui culoare poate fi gri, alb sau violet. Cel mai răspândit produs în țara noastră este soiurile de culoare albă, verde și portocaliu, au fost dezvoltate destul de recent, dar gustul lor a rămas clasic.

Utilizări ale conopidei

Acest dar vindecător al naturii este folosit activ în medicina populară. Dacă aveți mișcări intestinale neregulate, greutate în stomac sau poftă slabă, varza va corecta situația. Saramura sa ameliorează tulburările intestinale.

Sucul de varză proaspăt stors, care conține un tip rar de vitamina U, este recomandat pentru ulcerul stomacal. Vitamina U normalizează aciditatea stomacului și are un efect atât de puternic încât, în unele cazuri, nu este nevoie să luați medicamente și medicamente suplimentare.

Un amestec de conopida tocata in blender si albus crud te ajuta sa scapi de arsurile nevindecatoare. Este necesar să aplicați pasta pe zona cu probleme și să o asigurați cu un bandaj.

Există multe rețete pentru a pregăti diverse feluri de mâncare folosind acest produs valoros. Regula principală aici este că inflorescențele nu trebuie să fie prea fierte. În acest caz, devin apoase și fără gust, iar toate componentele utile sunt pur și simplu fierte.

Nu merită să gătiți această legumă ciudată cu un cap întreg, pentru că capetele vor fierbe, iar tulpina în sine va fi puțin fiartă și tare. Există mai multe opțiuni pentru a consuma această legumă, inclusiv prăjirea și tocănirea. Puteți da frâu liber imaginației și puteți pregăti caserole, clătite, supe și piureuri. Sunt posibile și metode de conservare. Ca garnitură pentru preparatele din carne, se consumă crudă pentru a ajuta la digerarea alimentelor grele.

Pentru a păstra utilitatea maximă a substanțelor, cel mai bine este să aburiți varza. Dacă acest lucru nu este posibil, îl puteți găti, dar cantitatea de apă ar trebui să fie minimă. Apa rămasă poate fi folosită pentru a face supă sau bulion ușor de legume. Când gătiți, puteți adăuga un praf de zahăr granulat. Imediat după gătire, inflorescențele finite trebuie îndepărtate din bulion.

Caracteristici ale gătirii verzei într-un aragaz lent

Multicooker-urile sunt adevărate asistenți moderni de bucătărie pentru gospodine. Ele vă permit să petreceți timp util și să comunici cu cei dragi în timp ce pregătești singur cina. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare în el.

Utilizarea acestui aparat electric are o serie de avantaje:

procesul de gătire este mult simplificat, deoarece nu este nevoie să monitorizați în mod constant progresul său, să amestecați, să deschideți sau să închideți capacul;
spălarea dispozitivului este foarte simplă, ceea ce are un efect pozitiv asupra stării psihologice a unei persoane;
alimentele astfel preparate rețin mai multe vitamine și microelemente;
Folosirea multicookerelor vă permite să reduceți consumul de ulei, făcând alimentele mai ușor de digerat și asimilat, ceea ce vă afectează sănătatea și silueta.

Puteți găti nu numai feluri clasice de întâi și a doua în acest aparat electric. Multicookerul face față cu ușurință deserturilor, pâinii și produselor de patiserie, precum și iaurturilor. Unele modele au o funcție de sterilizare a vaselor. Acest lucru este valabil mai ales pentru proaspete mamici, deoarece biberoanele pot fi sterilizate.

Siguranța acestui dispozitiv tehnic este evidentă. În comparație cu un cuptor sau aragaz, posibilitatea de a se arde este redusă la minimum deoarece toate elementele de încălzire sunt ascunse. Un alt avantaj este faptul că asistentul acasă nu ocupă mult spațiu în bucătărie. Întârzierea începerii vă va permite să primiți mâncare proaspăt preparată cu un anumit timp. De exemplu, ar putea fi terci fierbinte pentru micul dejun. Când toate ingredientele terciului sunt adăugate seara, iar dimineața nu este nevoie să te trezești devreme pentru a găti terci pentru întreaga familie.

Funcția de încălzire este, de asemenea, foarte utilă uneori. Dacă oaspeții sunt așteptați să sosească, puteți pregăti din timp un răsfăț care va încânta pe toată lumea cu aspectul său fierbinte la momentul potrivit. În acest caz, mâncarea nu va fi gătită, ci pur și simplu încălzită. Pentru a alege un model potrivit, ar trebui să țineți cont de ceea ce plănuiți cel mai adesea să gătiți în el și de ce funcții vor fi necesare. Ce dimensiuni ar trebui să fie modelul ales, dacă sunt copii în familie.

O problemă importantă va fi costul achiziției. Puteți achiziționa acest miracol al tehnologiei atât în magazinele de vânzare cu amănuntul, cât și vizitând site-ul web. După ce achiziția este livrată acasă, puteți începe să pregătiți alimente delicioase și sănătoase. Conopida într-un aragaz lent, rețetele cu fotografii vor fi discutate mai jos și prezentate în mai multe opțiuni pentru selecție.

Conopida la abur într-un aragaz lent

Ușurința de utilizare a acestui aparat electric vă va permite să faceți față gătitului fără bătăi de cap inutile. Poate fi servit ca fel de mâncare independent sau ca garnitură. Puteți aburi mâncarea într-un multicooker dacă are un recipient special pentru aburi.

Ingrediente:

1 BUC. conopidă;
3 linguri smantana;
1 buchet de verdeata;
Sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Pregătirea conopidă. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl spălați, să îndepărtați frunzele și să îl dezasamblați în inflorescențe.

2. Turnați aproximativ un litru de apă în multicooker și instalați dispozitivul de gătit cu abur. Punem coșuri cu conopidă și rulăm dispozitivul în modul „gătit” timp de un sfert de oră.

3. Amesteca smantana si ierburile tocate marunt si obtinem un sos.

4. Serviți vasul finit cu sos de smântână. Există un număr imens de variații cu privire la modul de gătire a conopidă într-un aragaz, acestea pot fi supe, omlete și multe altele. Produsul se potrivește bine cu multe legume și carne. Îl poți servi cu o varietate de sosuri și condimente pentru a se potrivi fiecărui gust.

Caserolă de conopidă într-un aragaz lent

Aceasta este o modalitate de a mulțumi nu numai un gust foarte gustos, ci și un tratament hrănitor pentru întreaga familie. Sosul pentru caserolă poate fi smântână, maioneză sau pe bază de lapte.

Ingrediente:

500 g conopidă (se poate folosi puțin mai mult sau mai puțin);
1 ceapă;
1 morcov de mărime medie;
100-200 g branza;
1 lingura. lapte;
1 ou;
3 linguri. l. smântână;
Un praf de sare, piper.

Preparare:

1. Ungeți vasul de gătit cu ulei. Uleiul poate fi orice. Spălați capul de varză și despărțiți-l în capete individuale.

2. Spălați, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

3. Pentru sos, bate laptele, smantana si oul.

4. Puneți capetele pregătite în bol, puneți deasupra morcovii și ceapa pregătite, turnați sosul, adăugați puțină sare și piper.

5. Dacă doriți, puteți adăuga puțin unt. Deasupra se presară totul cu brânză rasă.

6. Închideți multicookerul și setați programul de coacere sau caserole pentru 30-35 de minute. Caserola se dovedește foarte gustoasă și suculentă. Vasul finit poate fi stropit cu patrunjel tocat si marar.

Acest fel de mâncare se dovedește foarte gustos, iar procesul de gătire nu durează mult. Costurile financiare aici sunt, de asemenea, minime.

Ingrediente:

0,5 kg conopidă;
2 oua;
1/3 lingura. făină;
1/2 lingura. lapte.

Preparare:

1. Se împarte capul de varză în umbrele separate, se spală și se sare.

2. Pentru aluat, batem ouale, adaugam laptele, adaugam faina si sarea. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate mărunt și piper dacă doriți. Consistența aluatului nu trebuie să fie prea lichidă.

3. Scufundam umbrelele in aluat si le asezam in vasul multicooker, care trebuie mai intai uns cu ulei. Turnați aluatul rămas peste inflorescențele aranjate. Setați aparatul în modul de coacere timp de 30 de minute. Mâncarea se dovedește foarte fragedă și, cel mai important, nu pierde vitamine și alte obiecte de valoare.

Conopida înăbușită într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare nu este doar dietetic, gustos și bogat în vitamine, ci și slab. Rețeta lui este foarte simplă.

Ingrediente:

1 cap de conopida;
1 ceapă;
1 morcov;
2 catei de usturoi;
Mărar, pătrunjel.

Preparare:

1. Împărțiți capul de varză în bucăți de dimensiuni medii, îndepărtați frunzele și spălați.

2. Tocați mărunt usturoiul. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

3. Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal sau orice alt ulei. Încălziți și prăjiți ușor legumele în modul de coacere sau prăjire până când ceapa devine translucidă.

4 . Opriți dispozitivul, adăugați inflorescențe de varză în legume, amestecați, stropiți cu sare, piper, turnați 3/4 linguri. apa fierbinte.

5. Închideți și setați multicooker-ul în modul „fierbe” timp de 18-20 de minute. Presărați vasul finit cu mărar, pătrunjel și rece, deoarece are un gust mult mai bun când este răcit.

Pui cu conopidă într-un aragaz lent

Pentru ca componenta principală a felului de mâncare să capete un gust mai bogat, iar mâncarea să fie hrănitoare și satisfăcătoare, să ne pregătim cultura bogată în vitamine cu carne de pui.

Ingrediente:

O jumătate de pui;
500 g conopidă;
1-2 morcovi medii;
2-3 cartofi;
1 ceapă;
Ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Preparare:

1. Tăiați puiul în bucăți mici. Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie detașabilă cu mai multe gătite și puneți bucățile de pui în ea. Setați modul de prăjire pentru 20 de minute și prăjiți puiul până se rumenește.

2. În acest moment, pregătiți componentele rămase. Tăiați morcovii în felii, cartofii în cuburi mari și ceapa în bucăți mici. Tăiem capul de varză în inflorescențe.

3. Puneți feliile de morcov și ceapa într-un castron cu pui prăjit și prăjiți ușor.

4. Adăugați ingredientele rămase, sare și piper. Închideți capacul și setați aparatul în modul „stingere” timp de 20 de minute. Înainte de servire, puteți stropi cu ierburi. Mâncarea se dovedește foarte apetisantă și suculentă.

Acestea sunt cele mai simple și ușoare rețete pe bază de conopidă. Dacă dai frâu liber imaginației, poți să-ți mulțumești celor dragi cu cotlet sau să faci o umplutură de plăcintă împreună cu alte legume. Se folosește crud pentru salate, puteți combina acest soi cu alte soiuri de varză, de exemplu, broccoli. Acest soi de varză este încă foarte popular în țările europene până în prezent. De exemplu, este un favorit printre legumele din Anglia, unde se spune că „Florile de varză sunt cele mai bune flori”. Germania consumă peste 150 de tone de legumă colorată pe an în timpul sezonului lung, care începe în iunie și se termină în noiembrie.

Astăzi există multe moduri de a pregăti conopida, dar nu toate pot fi comparate ca gust și sănătos cu rețetele destinate unui aragaz lent. Acest multi-ajutor este capabil nu numai să păstreze toate substanțele benefice ale unei legume, ci și să îi confere un gust special și delicat. Verificați acest lucru gătind conopida într-un aragaz lent folosind una dintre rețetele noastre.

Conopida la abur

Cel mai simplu, rapid și dietetic mod de a găti conopida într-un aragaz lent. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, separați varza curățată și spălată în inflorescențe și puneți-le într-un coș special pentru gătit la abur. Turnați un litru de apă în vasul de ajutor de bucătărie, puneți în el coșul cu varză, închideți capacul și gătiți legumele în modul „Cooking” timp de 15 minute. Puteți decora gustul conopidei finite folosind sos de smântână cu ierburi. Îl puteți pregăti amestecând 3 linguri. smantana, ierburi tocate (mana), sare si piper.

Conopida crocanta

Puteți obține o crustă crocantă drăguță pe conopidă într-un aragaz lent astfel: amestecați 300 g de inflorescențe de conopidă (se pot folosi congelate) cu un amestec de ouă și sare, apoi rulați în gris. Gătiți varză crocantă în unt în modul „Coacere” sau „Prăjire” timp de 15 minute. În timp ce gătiți, nu închideți capacul multicooker-ului și nu uitați să amestecați totul periodic.

Conopida în aluat

O altă rețetă rapidă pentru un preparat delicios cu conținut scăzut de calorii făcut din această legumă este conopida în aluat. Pentru a o pregăti, stropiți inflorescențe de varză separate (0,5 kg) cu puțină sare și ungeți fundul multicookerului cu ulei vegetal (de preferință ulei de măsline). Pentru aluat, amestecați cu 2 ouă bătute ½ cană de lapte și aceeași cantitate de făină, sare, piper și ierburi tocate. Consistența aluatului trebuie să fie groasă. Acum rulați inflorescențele de varză în ea și puneți-le în aragazul lent. Gătiți varza în modul „Coacere” timp de o jumătate de oră.

Conopidă înăbușită

Conopida se potrivește foarte bine cu alte legume, mai ales când este înăbușită. Metoda de preparare a conopidei înăbușite este simplă: prăjiți ceapa tocată într-un aragaz lent în modul „Coacere” sau „Prăjire”, adăugați inflorescențe de varză (0,5 kg) și morcovi decojiți răzuiți pe o răzătoare grosieră (1 bucată). Curățați 6-7 cartofi, tăiați bucăți și adăugați la restul legumelor. Adăugați sare, condimentați legumele și, fără a schimba modul, gătiți aproximativ 40 de minute. Amestecați legumele de câteva ori.

Conopida cu smantana si branza

Conopida combinată cu brânză și smântână este o garnitură excelentă și sigură pentru calorii. Se dezasambla varza spalata in inflorescente, se fierbe in apa cu sare timp de 7-10 minute si se scurge intr-o strecuratoare. Se amestecă varza fiartă cu ouăle bătute (2 bucăți) și sarea. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal în vasul multicooker, se adaugă varza în amestecul de ouă și se fierbe timp de jumătate de oră în modul „Coacere”. După 5 minute de gătit, amestecați conținutul vasului, turnați deasupra 100 g de smântână și stropiți cu brânză rasă (100 g). Cu 10 minute înainte de semnal, amestecați totul din nou.

Ar putea fi util să citiți: