Pire krompirjeva enolončnica s klobasami in zelenjavo. Enolončnica s klobasami in krompirjem v pečici

Obstaja veliko receptov za enolončnico s klobasami in vsi so zelo preprosti: krompir, makaroni ali sir - izbira je vaša.

Iz krompirja in klobas lahko naredite hitro večerjo. Poleg tega je možno vnaprej skuhati krompir v lupini. Okusna enolončnica z zlato skorjo in aromatično aromo.

  • Krompir 1,5 kg
  • Klobase 3 kos.
  • Piščančja jajca 3 kos.
  • Kisla smetana 4 žlice. l.
  • Trdi sir 100 gr
  • Zelena čebula 1 šopek
  • Sol po okusu
  • Mleti črni poper po okusu
  • Maslo 100 gr
  • Italijanska zelišča začimbe po okusu

Pripravite potrebne izdelke. Krompir lahko skuhamo vnaprej. Za to količino krompirja potrebujete vsaj 3 kose. dolge klobase. Na splošno lahko v taki enolončnici uporabite količino po lastni presoji.

Klobase narežemo na približno 1,5 cm debele kolobarje.

Krompir kuhajte največ 20 minut. Pustite, da se ohladi in odlepite kožo.

Dno in robove pekača izdatno namastimo z mehkim maslom. Polovico krompirja naribamo z grobim strgalom po celotni površini ponve. Solimo, popramo in potresemo s polovico sesekljane zelene čebule, dodamo zeliščne začimbe. Krompirja ne mešajte (kuhan krompir v ovoju zadrži gluten in se lahko zaradi mešanja zlepi).

Nato po vrhu naribamo preostali krompir, prav tako solimo, popramo in potresemo s čebulo. Kose klobase enakomerno razporedite po celotni površini krompirja in jih rahlo vtisnite v krompir.

Jajca stepemo, dodamo kislo smetano in dobro premešamo.

Preostalo maslo v majhnih koščkih razporedite po krompirju. Na vrh vlijemo jajčno-kislo smetano.

Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v segreto pečico na 180 stopinj. približno 25 minut. V tem času mora biti jajčno-kisla smetana popolnoma pečena.

Pekač vzamemo iz pečice in na enolončnico z drobnim strgalnikom naribamo sir. Ponovno postavimo v pečico, da se sir po odprtju zapeče.

Končano enolončnico vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi. Narežemo na porcije in postrežemo vroče z zelenjavo, zelenjavnimi solatami ali kumaricami.

Recept 2: enolončnica s klobasami in paradižniki v pečici

Nasitna, okusna in hitra jed za zajtrk, kosilo in večerjo, za velike in male.

  • Krompir 4 kos
  • Jajce 2 kos
  • Posušen koper 2 ščepca
  • Sol po okusu
  • Ščepec mletega črnega popra
  • Klobase 2 kos
  • Paradižnik 2 kos
  • Sir 200 gr
  • Rastlinsko olje 1 žlica

Kuhan krompir naribajte v lupini ali pa vzemite že pripravljen krompirjev pire.

Vanj razbijte dve piščančji jajci, dodajte sol, posušen koper in črni poper.

Zmešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite krompirjevo mešanico.

Klobase narežemo na rezine.

Postavite na krompir.

Paradižnik sesekljamo.

Postavite na klobase.

Zadnjo plast naribamo in potresemo s sirom.

Postavimo v pečico za 10-15 minut na 180-200 stopinj.

Odstranite iz pečice.

Razporedimo po krožnikih in postrežemo. Dober tek!

Recept 3, preprost: testeninska enolončnica s klobasami v pečici

Tukaj je vse zelo preprosto - najmanj izdelkov in truda, zdaj pa je na mizi okusna in zadovoljiva večerja. Kot testenine lahko uporabite katero koli vrsto testenin ali vermicelli, po možnosti iz trde pšenice; klobase lahko nadomestimo s kuhano klobaso ali klobasami.

  • suhe testenine - približno 250 gramov
  • klobase - 4-5 kosov.
  • trdi sir - 75 gramov
  • surova piščančja jajca - 3 kos.
  • zelena čebula - 5-6 peres
  • majoneza ali kisla smetana - 2 žlici
  • kečap ali paradižnikova pasta - 2 žlici
  • črni poper - ščepec
  • rastlinsko olje za mazanje pekača
  • sol - po okusu

Približno 3 litre vode zavremo, po okusu solimo, dodamo testenine in kuhamo do polovice. Trajalo bo polovico časa, navedenega na embalaži. Testenine odcedimo v cedilu, splaknemo s hladno vodo in zmešamo z majonezo in kečapom.

Zeleno čebulo drobno sesekljajte in dodajte testeninam.

Nadev pripravimo tako, da vsa tri jajca močno stepemo z metlico in po okusu začinimo s črnim poprom in soljo.

Klobase odstranimo iz ovoja in narežemo na kroge ali polkroge.

Trdi sir naribamo na grobo strgalo.

Vse sestavine zmešamo, prelijemo s prelivom, dobro premešamo in previdno preložimo v pomaščen pekač.

Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 25 minut.

Testeninsko enolončnico postrezite vročo s svežimi zelišči in zelenjavo.

Recept 4, korak za korakom: enolončnica s klobasami in sirom

Sirna enolončnica je hranljiva in okusna jed, ki ne vzame veliko časa za pripravo. In če med kuhanjem uporabljate mešalnik, potem lahko vse sestavine pripravite v 10 minutah. Vse kar morate storiti je, da počakate, da se enolončnica speče v pečici.

  • sir, 200 gramov
  • klobase, 4 kosi
  • kefir, 500 gramov
  • moka, 2 skodelici.
  • jajca, 3 kosi
  • sol, ½ žličke.

Za enolončnico morate sesekljati sir. To lahko storite s strgalnikom ali uporabite mini sekljalnik.

Zdaj morate zmešati nadev za enolončnico. Morate zmešati jajca in kefir.

In dodamo tudi moko in sol.

Rezultat je homogena masa, ki po konsistenci spominja na kislo smetano.

Klobase narežemo na rezine. Klobase se lahko uporabljajo tako navadne kot s sirnim nadevom. Nadev zmešamo s sirom in sesekljanimi klobasami.

Zmes vlijemo v pekač in enakomerno porazdelimo klobase.

Sirno enolončnico pečemo približno 30-40 minut. Med pečenjem bo enolončnica narasla, ko se bo ohladila, pa se bo spustila.

Enolončnico lahko postrežete z zelišči in kislo smetano. Hladna enolončnica ni nič manj okusna.

Recept 5: sirova enolončnica s klobasami v pečici (s fotografijo)

  • Doktorske klobase
  • 50 g trdega sira
  • 2 kos konzumnih jajc prve kategorije
  • 4 kosi belega kruha
  • po okusu Sol, poper
  • 1 žlica žlica Kremna skuta

Kruh (predhodno odrežite skorjo) in klobase narežite na majhne kocke. Naribamo sir.

Stepite jajca, dodajte kruh, klobase in nariban sir. Začiniti. Dodamo skuto.

Modele za peko namažemo z oljem, preložimo zmes in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 15-20 minut.

Recept 6: enolončnica iz pire krompirja s klobaso

Če vam je v hladilniku ostal včerajšnji pire krompir, ga seveda lahko le pogrejete v mikrovalovni pečici ali ponvi ali pa naredite tako slastno dišečo enolončnico s klobasami. In namesto ostankov včerajšnjega kosila bo na mizi lepa, popolna jed, ki jo zlahka dopolnimo s katerokoli zelenjavno solato.

  • Pire krompir
  • Klobase 6 kosov.
  • Piščančja jajca 2 kos.
  • Sir 50 g.
  • Kisla smetana 2 žlici.
  • Česen 2-3 stroka
  • Sol, mleti črni poper po okusu
  • Rastlinsko olje

Združite 1 jajce, česen, stisnjen skozi stiskalnico, mleti črni poper.

Zmešajte.

Združite pire krompir s stepenim jajcem.

Zmešajte.

Naribamo sir, dodamo drugo jajce in kislo smetano, po želji še solimo.

Zmešajte.

Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite klobase.

Po klobasah razporedimo pire krompir in ga zgladimo.

Po vrhu namažemo sir in kislo smetano.

Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, do zlato rjave barve približno 20-30 minut.

Recept 7: testeninska enolončnica s klobasami (fotografije po korakih)

To v pečici pečeno testeninsko enolončnico s klobaso in sirom je enostavno pripraviti in je okusna. Včerajšnje testenine shranite v nekaj minutah in razveselite svojo družino z okusno jedjo.

  • Kuhane testenine. Uporabite lahko poljubne oblike testenin, vendar je priporočljivo, da špagete narežete, da bo enolončnica puhasta.
  • Klobase - kolikor jih najdete v hladilniku, 5-7 kosov.
  • Paradižnikova pasta - 3 žlice. (lahko nadomestite s katero koli paradižnikovo omako),
  • 1 srednja čebula,
  • Sir - 200-300 g,
  • zelenjava in maslo,
  • Pekač z visokimi stranicami.

V ponvi na zelenjavi ali maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo.

Paradižnikovo pasto zmešamo s tremi žlicami vode in vlijemo v ponev s čebulo.

V paradižnikovo omako dodamo na kolobarje narezane klobase in dušimo toliko časa, da so klobase pripravljene – ne več kot 5 minut.

Sestavine za enolončnico po plasteh polagamo v pomaščen pekač:

  • 1 plast - testenine, kuhane v slani vodi,

  • 2. plast - klobase v omaki,

  • 3. plast - nariban sir,

  • 4. plast - spet testenine,
  • 5 plasti - klobase,
  • 6. plast - sir,
  • 7. plast - testenine.

Testeninsko enolončnico potresemo s sirom in postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 15-20 minut.

Ko zgornja plast sira porjavi, vzemite enolončnico ven, narežite na porcije in uživajte v krepki jedi.

Krompirjeva enolončnica s klobasami s sirno skorjo je odlična in zadovoljiva jed za družinska kosila in večerje, saj jo imajo enako radi tako odrasli kot otroci. To enolončnico je tudi zelo enostavno pripraviti, še posebej, če imate počasen kuhalnik. S to napravo bo jed pečena v 60 minutah, ves ta čas pa lahko posvetite drugi dejavnosti. Lahko pa enostavno pripravite krompirjevo enolončnico v navadni pečici.

Sestavine

  • Klobase - 7 kosov;
  • Surovi krompir - 6-7 kosov;
  • Čebula - 1 kos;
  • Česen – 1 strok;
  • Piščančja jajca - 2 + 1 kos .;
  • Sol – 1 žlička. (brez tobogana);
  • Mešanica italijanskih zelišč ali bazilike - ščepec (neobvezno);
  • Trdi sir - 100 g;
  • Mozzarella sir - 100 g;
  • Zdrob ali moka - 1-2 žlici;
  • Kisla smetana - 150-200 ml;
  • Kečap - 2-3 žlice.

Priprava

Pred začetkom kuhanja vklopite pečico na 180 stopinj - pustite, da se segreje. Odstranite filme s klobas. Uporabite lahko poljubne klobase. Uporabite lahko tudi klobase, a ker so debelejše, jih je bolje narezati na kocke.


Model s stranicami namažite z rastlinskim oljem in vanj položite cele klobase.


Večjo čebulo olupimo in na drobno strgamo v skledo.


Surov krompir najprej olupimo in ga na drobno strgamo v skledo s čebulo. Nariban krompir nenehno mešajte s čebulno kašo - tako boste dlje ohranili svetel odtenek krompirjeve mešanice. Dodamo nariban strok česna.


Naribajte trdi sir iz aromatičnih sort in kos mocarele ali sulugunija. Krompirjevi zmesi dodajte polovico sira. Stepemo dve kokošji jajci, da enolončnica po peki obdrži obliko.


Ker sta krompir in čebula malo spustila sok, jima lahko dodamo žlico zdroba ali moke in premešamo z žlico. Če je iz krompirja izteklo veliko soka, ga je bolje iztisniti.

Za aromatična zelišča dodajte ščepec posušenih italijanskih zelišč ali bazilike. V tem receptu lahko improvizirate z začimbami, lahko dodate muškatni orešček.


Krompirjevo mešanico položite na klobase v ponvi in ​​enakomerno porazdelite.


Pripravimo nadev iz kisle smetane. Če želite to narediti, zmešajte nariban sir, kislo smetano in kečap, dodajte jim eno stepeno jajce.


Nastali nadev dodamo na krompirjevo zmes in zgladimo z vilicami.


Pekač postavimo v vročo pečico za 30 minut. Najprej ga pokrijte s folijo, pokrovom ali pergamentom. Zadnjih 15 minut kuhajte nepokrito. Nato se bo na posodi naredila lepa zlato rjava skorjica.


Krompirjevo enolončnico je priročno narezati, ko se rahlo ohladi. Jed narežemo na porcije in položimo na krožnike. K enolončnici je dobro postreči sveže paradižnike ali kumare.
Če morate hitro in okusno pripraviti večerjo za svojo družino, potem pripravite to krompirjevo enolončnico s sirom in klobasami. Okusna je tako topla kot naslednji dan.


Nasvet:

  • Enolončnica bo okusnejša in lepša, če vsako klobaso ovijete z rezino sira.
  • Krompirjevi mešanici dodajte sveža zelišča. Tako bo jed bolj aromatična in svetlejša.
  • Namesto kečapa lahko v nadev damo majonezo ali malo gorčice. Primernih bi bilo tudi nekaj kapljic sojine omake.
  • Da se krompir ne nariba, ga lahko zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za meso. To vam ne bo le olajšalo naloge, ampak tudi skrajšalo čas kuhanja. Lahko pa uporabite že pripravljen pire krompir. V tem primeru skrajšajte čas kuhanja za 10 minut.


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom se izkaže za zelo okusno. Recept s fotografijo vam bo pomagal kuhati v pečici tako okusno, z zlato skorjo, kot je na zgornji fotografiji. To enolončnico lahko pripravimo iz surovega ali kuhanega krompirja, klobase lahko nadomestimo s kuhano klobaso.

Sestavine:
- klobase - 3-4 kos.,
- krompir - 3-4 kos.,
- trdi sir (nizozemski) - 50 gramov,
- piščančje jajce - 1 kos,
- kisla smetana - 2 žlici. žlice,
- koper - po okusu,
- sol, mleti črni poper - po okusu,
- rastlinsko olje - za mazanje kalupov.

Recept s fotografijami korak za korakom:




1. Zahtevane sestavine




2. Krompir olupimo in skuhamo v rahlo slani vodi do mehkega. Po kuhanju ga ohladimo in narežemo na majhne kocke.




3. Klobase (najbolje mlečne ali smetanove) olupimo s folije in jih poljubno na drobno narežemo.




4. Sir naribamo na grobem ribežu.






5. Koper drobno sesekljajte. Koper je neobvezno zelišče za kuhanje, lahko ga nadomestite s peteršiljem ali cilantrom, odvisno od vaših želja in okusa.




6. Vse sestavine dajte v skledo.




7. Dodajte eno piščančje jajce, kislo smetano, sol in poper po okusu.




8. Vse sestavine zmešajte skupaj.






9. Vzemite majhen pekač, ga namažite z rastlinskim oljem in položite pripravljeno zmes za enolončnico. Lahko vzamete katero koli obliko, kovinsko...




10. ... Ali keramični.




11. Krompirjevo enolončnico s klobasami pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 30 minut.




Dober tek!
Izkazalo se je prav tako okusno

1. Krompirjeva enolončnica s klobasami

SESTAVINE:
● 5 krompirjev
● 4 klobase
● 2 jajci
● 100 g trdega sira
● olje
● zelena čebula
● mleti črni poper
● sol

PRIPRAVA:
Krompir olupimo in skuhamo v slani vodi. Ohladimo, naribamo na grobo strgalo in dodamo stepena jajca. Solimo, popramo, premešamo. Krompirjevo mešanico položimo na pomaščen pekač. Na vrh položite drobno narezane klobase. Potresemo z drobno naribanim sirom. Pečemo v ogreti pečici 10-15 minut. Ob serviranju potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

2. Zeljna enolončnica s klobasami

Sestavine:
● zeljna glava
● 4-5 klobas
● 3 srednje velike čebule
● 1 korenček
● 3 majhna jabolka
● 2 jajci
● sir
● 3-4 žlice. žlice moke
● maslo ali margarina
● zelenje
● sol, poper
● drobtine

Priprava:
Zelje ostrgamo, natremo s soljo, čebulo, jabolka in korenje sesekljamo na grobo, sir na drobno, klobase narežemo na rezine.Čebulo in korenje prepražimo, dodamo zelje, solimo, popramo, dušimo nekaj časa. minuta. 10, dodamo jabolka in dušimo še 20 minut. Ponev z visokimi stranicami obložimo z odtokom. masla, potresemo z drobtinami in dodamo del dušenega zelja, nato plast klobas in sira. Potem spet zelje, klobase, sir. Zgornja plast je zelje. Kislo smetano zmešamo z moko in jajci, prilijemo zelje, potresemo s sirom in pečemo v pečici, da se sir zapeče.

3. Zelenjavna enolončnica s klobasami

Sestavine:
● 1 kg krompirja,
● 1 litrska pločevinka graha,
● 4 čebule,
● 0,5 kg klobas,
● 2-3 paradižniki in paprika,
● zelenje po okusu.
Za omako:
● 200 ml kisle smetane,
● 200 g sira,
● 1 jajce,
● 1 kozarec vode,
● 2 žlici moke,
● sol,
● poper po okusu.

Priprava:
Najprej morate na rastlinskem olju prepražiti krompir, narezan na tanke trakove. Mlečne telečje klobase prepražimo. V ločeni ponvi prepražimo čebulo do polovice, dodamo zeleni grah in dušimo približno pet minut na majhnem ognju. Na pomaščen pekač zložimo plast praženega krompirja, nato plast graha s čebulo in klobasami. Po vrhu z narezanimi paradižniki in zeleno (rdečo) papriko. Postavite v pečico za 10 minut.
Posebej pripravimo omako, tako da zmešamo kislo smetano, jajce, nariban masten sir in moko, razredčeno v kozarcu vode. Omako prelijemo čez enolončnico in vrnemo v pečico za nekaj minut, da se omaka zgosti.
Pred serviranjem enolončnico potresemo s sesekljanimi zelišči (peteršilj, bazilika, koper).
Lahko ga jeste s kečapom ali sojino omako, kakor želite.

4. Riževa enolončnica s klobasami

Sestavine:
● 2 žlici. okroglozrnati riž,
● 4 jajca,
● 2 veliki čebuli,
● 1 šopek kopra,
● 8 kosov. klobase (imam klobase s sirom),
● 3 žlice kisle smetane,
● 50 gr. trdi sir,
● sol,
● poper,
● najljubše začimbe po okusu.

Priprava:
Skuhamo riž in pustimo, da se ohladi. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju, dokler ni prozorna. Pustite, da se ohladi. Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Beljake stepemo v čvrst penast in primešamo ohlajenemu rižu. Rižu dodamo drobno narezan koper. Mešanico nežno premešajte od spodaj navzgor. Sol in poper. Dodajte svoje najljubše začimbe. Rumenjake primešamo ohlajeni popraženi čebuli. Klobase po dolgem prerežemo na pol.

Polovico pripravljenega riža položimo v pomaščen pekač. Na vrhu je mešanica čebule in rumenjakov.
Nato razporedite polovice klobas. Dodamo preostali riž in ga zgladimo. Namažite s kislo smetano, potresite z naribanim sirom. Pečemo v pečici ogreti na 180C ~ 35 minut. Nekoliko ohladimo in narežemo na porcije. Pekač dobro drži obliko.

5. Testeninska enolončnica s klobasami

Sestavine:
● 125 g testenin
● 2 čebuli
● 1 žlica. l. paradižnikovo mezgo
● 2-3 klobase
● 250 g sira
● 30 g masla
● sol, poper po okusu
● sveža zelišča
● majoneza

Priprava:
Skuhajte testenine. To lahko storite vnaprej. Nato pripravimo omako. Na maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo. Ko rahlo porjavi, dodajte 1 žlico. žlico paradižnikove mezge, razredčene v 3 žlici. žlice vrele vode. Posebej skuhamo klobase, jih drobno sesekljamo in dušimo z omako. Sol in poper po okusu. Trdi sir, na primer nizozemski ali švicarski, naribamo na grobo strgalo. Pekač ali navaden ponev z visokimi stranicami namastimo z maslom (da se enolončnica ne zažge, lahko posodo za varnost potresemo z drobtinami) in vanj naložimo plasti testenin, omako iz klobas in veliko naribanega sira, izmenjujte te izdelke, dokler se ne končajo.
Na vrh enolončnice potresemo sir. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej pecite testenine približno 15 minut. Jed postrezite po okrasitvi s svežimi zelišči. Ta testeninska enolončnica se odlično poda k solati iz svežih kumar, paradižnika in čebule. Nasvet: enolončnico lahko prelijete z majonezo, pomešano s paradižnikovim kečapom, postala bo bolj sočna in okusna.

6. Kraljevski piščanec s klobasami

Sestavine:
● velik piščanec približno 3 kg
● česen 2 stroka
● srednje velika bučka
● čebula 80 g
● jajčevci 200 g
● klobase v naravnem ovoju 200 g
● smetana 80 g
● olivno olje 10 žlic. l.
● kruh 8 rezin
● jajca 2 kos.
● timijan, sol, poper po okusu
za čebulno marmelado:
● maslo 80 g
● čebula 60 g
● šeri 1/4 skodelice

Priprava:
Piščanca brez drobovja temeljito operite. Jajčevce in polovico bučk podušimo, torej dušimo na majhnem ognju. Medtem v drugi ponvi dušimo na drobno narezano piščančje srce, želodec in jetra z drugo polovico bučk, čebulo, soljo in poprom. Klobase drobno narežemo, zmešamo z vsebino obeh ponv, dodamo kruh, timijan, sesekljan česen, jajca. Celotno zmes premešamo in nadevamo v piščanca, ki ga nato zašijemo. vk.com/sh.cook. Položimo ga na pekač in pečemo pri 140 stopinjah, predhodno zalijemo z olivnim oljem. Po 10 minutah piščanca odstranimo in ga temeljito prelijemo z dobljenim sokom. Ponovno postavimo v pečico in pečemo še dve uri. V tem času pripravimo čebulno marmelado. Če želite to narediti, dajte sesekljano čebulo v ponev in zalijte z 20 g vode. Ko vsa voda izhlapi, dodajte maslo in šeri. Celotno mešanico temeljito zavrite. Končanega piščanca narežemo na rezine, od katerih vsako velikodušno prelijemo z gosto omako. Kraljevskega piščanca postrezite vročega.

7. Pečenka s slanino in klobasami

Sestavine:
● 800 g mladega krompirja
● 75 g slanine
● 2 čebuli
● 4 paradižniki
● 2 žlici. l. rastlinsko olje
● klobase 300 g

Priprava:
Krompir olupimo, narežemo na rezine in kuhamo 10 minut v slani vodi. Slanino narežemo na tanke trakove, čebulo na rezine, klobaso pa na kolobarje. Paradižnik narežemo na 4 dele. V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje, na njem prepražite slanino in klobase do zlato rjave barve in jih odstranite iz ponve. V ponev položite rezine čebule in krompir. Pražimo približno 5 minut. Sol in poper. Dodamo paradižnik in pražimo še 5 minut. Zeleno oplaknemo z vodo, osmukamo liste in jih položimo na krompir skupaj s popečeno slanino in klobasami.

8. KROMPIRJEVA ENODENCA S KLOBASAMI IN SIROM

SESTAVINE:
● Krompir (olupljen) - 850 g
● Klobase - 8 kosov.
● Topljeni sir (porcijsko - uporabljam ga za cheeseburgerje) - 8 rezin
● Moka - 3 žlice. l.
● Jajce - 2 kos.
● Sol - po okusu
● Začimbe za krompir - po okusu
● Maslo – za mazanje sklede
● Kisla smetana - za serviranje

PRIPRAVA:
Vzemite klobase in sir, vsako klobaso ovijte s sirom in položite na krožnik. Olupljen krompir nastrgamo na strgalo za korejski korenček (če ga nimamo, lahko uporabimo grobo strgalo). Dodamo jajca, moko, sol in začimbe za krompir po okusu. Dobro premešaj. Polovico krompirjeve zmesi damo v skledo večnamenskega kuhalnika, namazano z maslom. Na vrh položite pripravljene klobase.

Pokrijte s preostalo krompirjevo mešanico. Zaprite multicooker. Način pečenja - 65 minut. Po signalu za odpiranje enolončnico odstranite s posodo za kuhanje na pari. Enolončnico položimo z nepečeno stranjo na dno posode in pečemo še 20 minut, po signalu odstranimo in položimo na krožnik. Narežemo in postrežemo s kislo smetano.

9. Krompirjeva enolončnica s klobasami in sirom

SESTAVINE:
● Pire krompir 500g,
● 1 jajce,
● Paradižnikova pasta,
● Klobase 4 kos.,
● Trdi sir 100 gr.,
● Zelenje

PRIPRAVA:
Pire zmešamo z jajcem in damo v pomaščen model. Vrh pireja namažite s paradižnikovo pasto (najvišje kakovosti). Položimo klobase in potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah 15 minut. Ob serviranju potresemo z zelišči.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Delimo še en okusen in preprost recept za pripravo krompirjeve enolončnice s klobasami in sirom. Vse komponente enolončnice so cenovno dostopne in jih lahko kupite v vaši najbližji trgovini.

Opis priprave:

V to enolončnico lahko dodate vse, kar je v hladilniku, na primer različno zelenjavo, meso, klobase ali balyk, v tem primeru je recept s klobasami. Priprava enolončnice je zelo preprosta, pri tem pa vam bodo pomagala navodila po korakih s fotografijami.

Sestavine:

  • Krompir - 7 kosov
  • Klobase - 300 gramov
  • Trdi sir - 200 gramov
  • Mleko - 1/2 litra
  • Jajca - 2 kosa
  • Majoneza - 2 žlici. žlice
  • Sol, poper - po okusu

Število obrokov: 5-6

Kako kuhati krompirjevo enolončnico s klobaso in sirom

1. Krompir olupimo in narežemo na največ 1 centimeter debele rezine. Kuhajte do polovice (ni vam treba kuhati, potem se bo enolončnica dlje kuhala v pečici).

2. Klobase narežemo na kolobarje.

3. Sir naribajte na grobo ribežnu (lahko zmešate več vrst), lahko tudi več.

4. V skledo s sirom vlijemo mleko.

5. Tja zabijte tudi jajca.

6. Dodajte kislo smetano ali majonezo.

7. Solimo in dodamo začimbe.

8. Zmešajte sirno maso.

9. Pekač (pekač) namažemo z oljem.

10. Krompir položite v plasteh.

12. Na klobase položimo polovico sirno-jajčne zmesi.

13. Zaključite s plastjo krompirja.

14. Na vrh položite drugo polovico sira.

15. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno dvajset minut, na vrh lahko položimo košček masla.



 

Morda bi bilo koristno prebrati: