Medvedki piškoti iz krhkega peciva z orehi. Piškoti "Mishki" z mandlji

Vabimo vas, da svoje otroke razveselite s temi čudovitimi medvedkimi piškoti. Piškote je zelo enostavno in hitro narediti. Poleg tega vam bodo otroci pomagali izrezati figure iz testa, razporediti orehe in zaviti medvedje tačke. In potem bodo pomagali požreti te medvede za obe lici! Rezultat ni samo okusen, ampak tudi prava lepota!

Za pripravo boste potrebovali:

  • 150 gr. vrhunska moka;
  • 4 čajne žličke medu;
  • 1 žlica škroba;
  • 40 gr. sladkorni sirup;
  • 2 žlici rastlinskega olja;
  • mandlji, indijski oreščki;
  • sol po okusu.

Začnimo kuhati:

  1. Zmešajte vse suhe sestavine. Po želji dodajte vanilijo ali cimet.
  2. Ločeno zmešajte med, sirup in rastlinsko olje. Dobro vtrite.
  3. Obe masi zmešamo in zgnetemo testo.
  4. Testo na tanko razvaljamo, nato pa z modelčkom izrežemo medvedke.
  5. Pekač obložimo s peki papirjem in namažemo z oljem.
  6. Medvedke položimo na pekač, jim z nožem naredimo oči in nos. Nato položite en oreh na vsak Mišutkin trebušček.
  7. Nežno ovijte noge, tako da držijo matico.
  8. Pečemo 10 minut na 160 stopinj. Celzija.

To so tako čudoviti piškoti. To bo mehko, nežno, drobljivo.

Nato dodamo pecilni prašek, 1,5 skodelice moke in zgnetemo mehko testo.

V večji del dodajte kakav v prahu in 1/4 skodelice moke. V rahlo testo dodajte 1/4 skodelice moke. Testo zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut. Iz te količine temnega in svetlega testa sem se odločila pripraviti temne in več svetlih “medvedkov”; če boste pripravljali samo temne “medvedke”, boste potrebovali manj svetlega testa, če pa boste pripravljali samo svetle “medvedke”, potem nasprotno, potrebovali boste manj temnega testa kot svetlega.

Za okrasitev temnih “medvedkov” preostalo temno testo razdelite na 15 delov – 14 enakih in enega večjega. Potrebovali boste tudi 8 enakih kosov svetlega testa, nekoliko večjih od 14 kosov temnega testa.

Pekač obložimo s peki papirjem, namažemo z rastlinskim oljem, razporedimo kroge testa, iz pripravljenih temnih kosov testa oblikujemo ušesa, kose svetlega testa razvaljamo v krog in položimo na temno testo. Okrasite tudi lahke "medvede". Iz svetlega in temnega testa oblikujemo “oči”, iz temnega pa “nos” in “usta”. Piškote pečemo pri temperaturi 170-180 stopinj 15-20 minut, odvisno od pečice, paziti morate, da svetli piškoti ne porjavijo preveč.

Preprost recept za piškote, ki bo otrokom všeč ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi nenavadnega videza. Glede na starost otroka lahko zmanjšate količino začimb v testu, nekatere lahko odstranite, piškoti bodo še vedno okusni.

Boste potrebovali:

Moka - 250 g
- maslo pri sobni temperaturi - 70 g
- sladkor - 80 g
- jajce - 1 kos.
- kakav - 1 žlica. žlica
- mleti ingver - 1 čajna žlička
- svež nariban ingver - 1 čajna žlička
- mleti cimet - 1 čajna žlička
- mlete nageljnove žbice - 0,5 čajne žličke
- soda - 0,5 čajne žličke
- orehi

Priprava:

1. Maslo narežemo na kocke, zmešamo s sladkorjem, jajcem in stepamo z mešalnikom 2-3 minute - dobiti moramo homogeno maso.

2. Dodamo moko, sodo, začimbe, ingver in kakav. Mešajte. Testo zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.

3. Testo razdelite na dva dela. Prvi kos položimo na večji list peki papirja, ga sploščimo z roko, pokrijemo z drugim listom in razvaljamo z valjarjem. Moral bi dobiti enakomeren sloj debeline 5-7 mm.

4. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Iz testa naredimo figure medvedkov (z modelčkom), ki jim upognemo krake in vanj zataknemo oreh, jih položimo na pekač in postavimo v pečico za 10 minut. Če so piškoti debelejši od 7 mm, bodo potrebovali dodatne 3-4 minute.

5. Medtem ko se prvi del peče, naredite enako z drugim delom testa. Če je testo malo mehko, ga ponovno postavimo v hladilnik.

Pustite, da se končni piškoti ohladijo in začnite piti čaj!








Preprost recept za piškote, ki bo otrokom všeč ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi nenavadnega videza.

Preprost recept za piškote, ki bo otrokom všeč ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi nenavadnega videza. Najtežji del tega recepta je najti pravi kalup. Toda medvedi v kulinaričnih kalupih se pogosto najdejo. Vendar pa bo zadostoval zajček ali katera koli druga žival.

Glede na starost otroka lahko zmanjšate količino začimb v testu, nekatere lahko odstranite, piškoti bodo še vedno okusni.

Čas kuhanja: 50 minut

Porcije: 18 kosov.

Boste potrebovali:

Moka - 250 g

Maslo pri sobni temperaturi - 70 g

Sladkor - 80 g

Jajce - 1 kos

Kakav - 1 žlica. žlica

Mlet ingver - 1 čajna žlička

Sveže nariban ingver - 1 čajna žlička

Mleti cimet - 1 čajna žlička

Mlete nageljnove žbice - 0,5 čajne žličke

Soda - 0,5 čajne žličke

Priprava:

1. Maslo narežemo na kocke, zmešamo s sladkorjem, jajcem in stepamo z mešalnikom 2-3 minute - dobiti moramo homogeno maso.

2. Dodamo moko, sodo, začimbe, ingver in kakav. Mešajte. Testo zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.

3. Testo razdelite na dva dela. Prvi kos položimo na večji list peki papirja, ga sploščimo z roko, pokrijemo z drugim listom in razvaljamo z valjarjem. Moral bi dobiti enakomeren sloj debeline 5-7 mm.

4. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Iz testa naredimo figure medvedkov (z modelčkom), ki jim upognemo krake in vanj zataknemo oreh, jih položimo na pekač in postavimo v pečico za 10 minut. Če so piškoti debelejši od 7 mm, bodo potrebovali dodatne 3-4 minute.

5. Medtem ko se prvi del peče, naredite enako z drugim delom testa. Če je testo malo mehko, ga ponovno postavimo v hladilnik.

Pustite, da se končni piškoti ohladijo in začnite piti čaj!

Foto recept za pripravo medenjakov medvedki z orehi:

Japonska kuharica Maa Tamagosan, ki zdaj dela v Franciji, se je domislila originalnega recepta za piškote. Poleg tega ni samo okusna, ampak tudi nenavadno ljubka. Mali medvedji mladiči strastno objemajo orehe. Kako čudovito!

Maa je svoj recept delila na spletu. Kot se je izkazalo, sploh ni zapleteno. Glavna stvar, kot pravijo, je slediti navodilom.

In mimogrede, ne pozabite pripraviti kalupa v obliki medveda.

Recept:

Sestavine:

  • moka - 110 g;
  • krompirjev škrob - 20 g;
  • sladkorni sirup - 40 g;
  • med - 10 g;
  • rastlinsko olje - 30 g;
  • oreški;
  • ščepec kakava v prahu;
  • ščepec cimeta;
  • ščepec soli.

V eni skledi zmešamo moko, krompirjev škrob, sol in cimet. In v drugem - sladkorni sirup, rastlinsko olje in med. Nato združite vsebino iz obeh posod in z žlico ali lopatko pregnetite testo. Testo razvaljamo in z modelčkom izrežemo medvedke.

Položite jih na pekač, obložen s pergamentom.

Naredimo luknje - oči in nos.

Nato vsakemu medvedku »podarimo« oreh. (Oreščki se lahko razlikujejo).

Tace mladičev upognemo tako, da »držijo« oreh. Če želite to narediti, rahlo pritisnite, da pritrdite.

Pečico segrejte na 160°C in piškote pecite 10 minut.

pripravljena! Mimogrede, lahko postanete malo kreativni in medvedke ne naredite samo z različnimi oreščki, ampak tudi z glazuro (iz medu in kakava) navadne medvedje mladiče spremenite v pande (glej sliko).

Dober apetit in dobro razpoloženje!



 

Morda bi bilo koristno prebrati: