Вирощуємо величезний часник своїми руками. Про світ рослин та заміське життя

Популярність часнику на садових ділянкахне викликає ні в кого сумнівів - з нього готують різні страви, він бере участь у зимових заготовках і виступає як наш захисник від різних вірусів в сезон застуд. Його можна садити і навесні, і восени. І якщо посадка озимого часнику зрозуміла всім садівникам, то з ярим (посадженим навесні) виникає чимало запитань. Щоб прояснити всі незрозумілі моменти, потрібно досконально розібратися у процесі підготовки посадкового місця та виборі сорту часнику, а також постаратися уникнути поширених помилок.

Підготовка до посадки

Процедура підготовки до весняної висадки часнику не менш важлива, ніж сам процес посадки. Але для початку потрібно трохи розібратися у самому предметі розмови – весняному часнику, його ще називають ярим. Він відрізняється від озимого (саджується восени, «під зиму») тривалим терміном зберігання (до року і навіть більше в той час, як озимий зберігається всього кілька місяців), але меншим обсягомврожаю. Є відмінності і в голівці такого часнику – його зубчики щільніше висаджені один до одного.

Вибираємо час

Ярий часник має більше зубків, менших у розмірі порівняно з озимим часником

Ярий часник не любить суху землю, як і суху погоду. Тому правильно його садити незабаром після сніготанення. У Підмосков'ї, наприклад, така пора настає у третій декаді квітня. У північних районах цей час зсувається на два-три тижні, а в південних, навпаки, настає на пару-трійку тижнів раніше. Саме в цей час ґрунт прогрівається до п'яти градусів вище нуля.

Не варто переживати через можливі низькі температури: часник вважається морозостійкою рослиною, і повинен без проблем розвиватися навіть у разі поворотних заморозків.

Не затягуйте з висадкою ярого часнику - йому потрібен час, щоб визріти, і посадка, що запізнилася, може виявитися невдалою.

Зубки озимого часнику більші та їх дрібніші, ніж у ярого.

Вибір місця

При настанні потрібної погоди необхідно знайти потрібне місце для часнику. Для його ярої форми найкраще підходять такі ґрунти, як чорнозем, легкі, середні ґрунти та суглинки.Росло на цьому місці до часнику. Категорично забороняється садити його після картоплі, помідорів та цибульних. Натомість капуста, огірки, кабачки та бобові - найкращі попередники для культури, що висаджується.

Часник відмінно уживається з полуницею, служачи їй захистом від комах.

Оскільки часник сам належить до сімейства цибулинних, його не варто садити щороку на тому самому місці.. Ця рослина дуже любить тепло і світло, а тому вибирайте відкрите освітлене місце. Вибрали шматочок землі - скопали його, розпушили, випололи всі бур'яни - саме час полити його розчином солі (3 столові ложки на відро води). Вже за дві доби грунт буде готовий до посадки.

Сорти для посадки

Серед усіх сортів ярого часнику можна виділити три групи: нестрілкуючі, що дають стрілку і незвичайні. До першої групи належать: Абрек, Алейський, Вікторіо, Єленовський, Єршовський, Калінінський місцевий, Московський, Сочинський. З тих, що дають стрілку, можна виділити сорт Гулівер, а серед незвичайних сортів значаться Кледор і Флавор - сорти французької селекції із зубчиками кремового кольору. Їх садять ранньою весною.

У Сибіру можна вирощувати будь-який ярий сорт, оскільки вони виводилися з урахуванням зростання суворих умовах північних регіонів, де озимі сорти що неспроможні пережити зиму.

Фотогалерея сортів ярого часнику


Нестрілкующийся сорт Калінінський і дає стрілку Гулівер


Один із незвичайних сортів французької селекції Флавор


Нестрілкующийся сорт Алейський

Важливі моменти

Якщо ви хочете гарантовано знайти районований місцевий сорт, купуйте насіння ярого часнику у бабусь, які торгують на ринку та мають свій сад.

У ярих сортів дрібні головки, що мають 15-20 зубчиків, розташованих по спіралі.

Зубчики ярого часнику йдуть ніби по спіралі.

Підготовку до весняної посадки треба розпочинати вже восени. Відібраний посадковий матеріал кладуть у мішок та закопують у землю на півметрову глибину. Зверху місце накривають листям, плівкою або компостом, щоб захистити часник від сильних морозів. Невелику кількість посадкового матеріалу простіше розмістити у холодильнику. За два дні після висадки часник загортають у вологу тканину, посилюючи тим самим темп зростання коренів.

Перед посадкою матеріал повинен проходити найсуворіший відбір: дрібні головки виключаються разом із тими, що зачеплені хворобою. Зубці калібрують за розміром, розбиваючи на три групи: дрібні, середні та великі. Надалі варто посадити ці групи в різних місцяхщоб при нерівномірному зростанні вони не затіняли один одного і не пригнічували процес зростання. До того ж, за такого підходу часник можна буде збирати хвилями в міру дозрівання.

Правила висадки

Зубчиками

Зубчики садять донцем униз на двосантиметрову глибину. Схема посадки - 20-30 см між рядами та 6-8 см між сусідніми зубчиками. Максимальна величина заглиблення – три сантиметри. Занадто великий шар ґрунту може не дати проклюнутися часнику.

Зубок садять на глибину 2-3 сантиметри, щоб він отримував достатньо кисню

Після посадки часник підгодовують сульфатом амонію (2 столові ложки на 10 л води, де на квадратний метр припадає 4–5 літрів розчину). Повторно підживлення можна буде провести в липні, завдяки цьому шкідники не торкнуться посадок.

З появою сходів часнику можна підгодувати їх фосфором та калієм. На 10 квадратних метрів йде 90-100 г суперфосфату та 50-60 г сульфату калію. Також застосовується аміачна селітра – 60 г.

Часник потребує періодичного поливання, так як він любить вологу, і підтримка її в грунті в невеликій кількості піде йому на користь. Але не переборщіть, застій вологи перекреслить усі зусилля. Землю не потрібно тримати у сирому стані.

Часник садять за схемою 20-30см між рядами та 6-8см між зубками

Картоплями

Ярий часник можна посадити навесні та бульбочками. Це чудовий спосіброзмноження часнику, оскільки з його допомогою оздоровлюється насіннєвий фонд та суттєво знижується ризик захворювань.

Однак майте на увазі, що посадка бульбочок підходить тільки для отримання відмінного посівного матеріалу для посадки часнику під зиму. А ось повноцінний урожай для вживання в їжу ви отримаєте лише наступного сезону, після збирання озимого часнику.

До весни бульбашки зберігають у відкритих поліетиленових пакетаху газетному папері, згорнутому у 2–3 шари. Щоб використовувати посадковий матеріал, його потрібно «активувати», тобто запустити його біологічний годинник. Для цього за сорок днів до висадки з газет та пакету його переносять у холодильник.

Картопля дає можливість оздоровити посадковий матеріал

Якщо не запустити «режим активації» у бульбочок, то часник до осені стоятиме зеленим і лише даватиме стрілки. При цьому цибулини будуть маленькими і не визрілими, а з таких ні посадочних матеріалів не отримаєш, ні в їжу не вживаєш.

Насіння, витримане перед посадкою в холодильнику, виросте і зупинить свій розвиток на грядці на початку серпня, сформувавши однозубкову цибулину. Найкраще її використовувати восени як відмінний посадковий матеріал для озимого часнику.

Підсумком вирощування часнику бульбочками стане часник-однозубка - чудовий посадковий матеріал для осені.

Садять насіння рядками на відстані 7-8 см один від одного. На один квадратний метр висаджують до 15 великих бульбочок. На важких ґрунтах насіння заглиблює на 1,5–2 см, на супіщаних – на 2–3 см. Подальший догляд за ними такий самий, як за зубками.

Поширені помилки

Як і при вирощуванні інших культур, у випадку з часником у садівників теж виникають важкі питання та промахи при їх хибному вирішенні. Одним із головних питань залишається таке: чи можна посадити зимовий (озимий) часник навесні? Практика показує, що всьому відведено свій час. Це не означає, що озимий часник, який «затримався» з висадкою до весни, не проросте і не дасть урожаю. Проросте і дасть, але його якість буде зовсім не такою, на яку ми сподівалися. Озимий часник, посаджений навесні, дасть надто маленькі цибулини або взагалі їх не сформує. Зате у нього є і приємна особливість - зелене пір'я, що чудово підходить як для самостійного вживання у свіжому вигляді, так і для салатів.

Друга поширена помилка садівників – посадка ярого часнику в період, коли середньодобова температура вже стійко тримається на позначці вище +5 градусів. За таких умов часник до пізньої осені витрачатиме всі свої сили на нарощування листя, а не цибулини.

Відео: Як правильно посадити ярий часник навесні

Весняна посадка часнику не становить якихось особливих складнощів для садівника. Залежно від вибору способу розмноження часнику можна виростити повноцінний урожай для домашнього споживання або відмінний посадковий матеріал, який наступного сезону може принести відмінний результат у вигляді великих цибулин.

Часник завжди був у пошані у городників як одна з улюблених спецій. Часник хороший як у свіжому вигляді, так і в сушеному. Його додають у маринади, соління та іншу консервацію. Збирання врожаю починається з середини літа, коли шкірка стає сухою. Головки після збирання просушують і кладуть на зберігання. У більшості новачків і навіть досвідчених городників знайдеться безліч питань, коли найкраще садити часник і як правильно це робити.

Від посадки часнику залежить його врожайність та строки збирання. Тому так важливо вибрати оптимальний час і дотримуватися всіх рекомендацій. Почнемо з найголовнішого – підготовки ґрунту.

Підготовка ґрунту для посадки часнику

Часник - це городня культура, яку можна посадити в землю 2 рази на рік. Хорошу врожайність слід очікувати від озимої посадки – коли ви висаджуєте пряну культуру пізньої осені.

Більшість досвідчених городників саме так і роблять, адже висока врожайність буде лише в часнику озимого. Якщо у вас не вдалося посадити його восени, у вас ще є шанс зробити це ранньою весною. Звісно, ​​весняний урожай часнику відрізняється від озимого. Але це не головне, адже з настанням весни у вас буде дуже багато роботи на городі, а часу, як завжди, на все не вистачає. Тому бажано не відкладати цю частину роботи на весняний час, а найкраще посадити часник восени.

Борозну під підсадку найкраще підготувати заздалегідь. Для осінньої посадки часнику потрібно підготувати ґрунт уже наприкінці серпня. Приблизно за 1.5 місяці до посадки.

Оскільки часник дуже любить органічні підгодовування, можна не шкодувати добрив. На 1м 2 дозволяється вносити по 1 відру перегною або компосту. Крім цього, дозволяється вносити в ґрунт та міндобрива, а з настанням тепла – азотні. Можна додати торф, суглинки чи пісок.

Сівообіг грає велику рольу підготовці ділянки. Якщо ви вибираєте місце для добірного часнику там, де раніше росли пасльонові, то багатого врожаю не чекайте. Крім цього, часник може захворіти на фузаріоз.

Відмінні попередні культури - кабачки, гарбуз та бобові. Але пам'ятайте, що по сусідству з бобовим часником буде не дуже добре. Також потрібно враховувати і те, що щороку на те саме місце часник висаджувати не можна – гарного врожаюне буде.

Перед посадкою потрібно підготувати ґрунт: обробіть землю розчином солі. На 1 відро води (тільки теплою) потрібно взяти 1 склянку солі (бажано великої). Попередньо сіль потрібно добре розчинити у воді і поливати цим розчином грядки. Такий полив допоможе позбутися шкідників. Солоною водою заразом полийте моркву і цибулю.

Для посадки часнику в осінній період вибирайте лише міцні та здорові зубці. Якщо в головці є хоч один зіпсований, відкладіть його в бік - такий чесок стане в нагоді для використання в їжу.

Небажано садити цибулинну рослину в місця, удобрені гноєм, щоб уникнути сильного зростання зеленої маси. В результаті голівки будуть пухкими і не міцними, а зелені пагони навпаки – шикарними.

Вибирайте ділянку під посадку часнику не в півтіні, а на відкритій місцевості, щоб вона добре освітлювалася. Рідкісну посадку цієї городньої культури можна здійснити і в півтіні.

Ширина грядки для посадки часнику – в межах метра, напрямок – західний чи східний.

Бажано перекопати ґрунт заздалегідь (вилами на 20 см), виберіть усі бур'яни та дрібні коріння. Для збагачення ґрунту можна внести компост та добрива. Добре підходить для вирощування часнику дерева.

Який найкраще садити часник?

Поширений сорт для озимої посадки – фіолетовий зі смужками. Такий сорт стійкий до заморозків, він невибагливий та довго зберігається (близько 9 місяців). Якщо грамотно виконати оновлення цибулин (через кожні 3 роки), то можна досягти приголомшливих результатів – часник порадує вас чудовим урожаєм до 150 г!

Для посадки матеріал найкраще купити на місцевому ринку. Вам потрібен той часник, який вирощується у межах вашої дачної ділянки (радіус 50 км). При покупці вибирайте найкращий часник, великий, не пошкоджений і без плям.

Зверніть увагу на денце часнику - якщо ви бачите рівний гладкий зріз, такий часник на посадку не годиться. Вибирайте головки з корінцями.

Збираючись посадити часник, вам необхідно його заздалегідь підготувати. Для цього потрібно розібрати голівку на зубчики, вибираючи лише великі та здорові. Для сорту часнику, що не стрілюється, потрібно вибрати зубчики, розташовані в зовнішньому ярусі і тільки великі.

Після того, як посадковий матеріал буде підготовлений, замочіть часник у розчині марганцівки або приготуйте мідний купорос (на 10 л води візьміть 1 ст.л. кошти). Нехай часник лежить у такому розчині 24 години. Після замочування важливо добре просушити зубчики.

Оптимальна температурадля посадки +10 о С. середньої смугиРосії посадку часнику можна розпочинати вже наприкінці вересня. Для південних районів – наприкінці жовтня. Чому так важливе дотримання температури? Часнику необхідно встигнути вкоренитися.

Багато досвідчених городників впевнені, що не можна допускати проростання після посадки зелених пагонів, щоб рослина не витрачала поживні речовиниперед морозами. Але на практиці виявилося, що це не впливає на майбутній урожай, зубчики, що проросли, теж дають хороші сходи з настанням тепла.

Посадка озимого часнику

Щоб зібрати добрий урожай часнику, необхідно знати, як правильно садити часник. Давайте докладніше розберемося у цьому питанні.

Правила посадки часнику:

Хороший урожай часнику, коли на грядці багато снігу, так що не лінуйтеся підсипати сніг у місце, де посаджений ваш часник. Затримати сніг допоможуть розкладені гілки хмизу. Мульчу та гілки з настанням весни треба прибрати.

Вирощувати городню культуруодному місці можна трохи більше 2-х років поспіль, потім місце треба змінити. Це важливо, оскільки з кожним роком часник ставатиме дедалі слабшим, а головки будуть маленькими.

Важливо, щоб перед посадкою ви простежили та звільнили зубчики від денця. Заглиблюйте часточки на 5-7 см. Однак, якщо ви не встигли посадити часник вчасно, то допускається заглибити часточки, щоб уберегти їх від заморозків.

Посадку часнику восени дивіться на відео:

Як садити часник навесні

Садити часник можна і навесні, якщо ви не встигли посадити цю культуру восени. Такий часник відрізняється довговічністю. Термін зберігання – 1-2 роки. Але треба враховувати, що врожай не буде таким рясним.

Навесні культуру висаджують дуже рано, коли температура ґрунту ледве прогріється до +5 о С. Терміни посадки: кінець березня – середина квітня.

Перед тим як розпочати посадку, необхідно підготувати грунт: перекопати грядку на багнет лопати і розрівняти землю граблями. Важливо, щоб на грядці з боків були невеликі борти - так вся волога для часнику зберігатиметься в грунті. Перед тим як посадити зубчики часнику, необхідно рясно полити ґрунт міцним розчином солі (пропорції: на 10 л води 3 ст.л. великої солі).

На тому самому місці вдруге не можна висаджувати часник. Погані попередники для часнику – цибуля, картопля.

Для посадки вибираємо здорові головки із міцними зубчиками. Головку потрібно розділити, щоб вибрати найкращі часточки.

Для посадки підготуйте борозни, відстань між рядами – 25 см. Зубчики потрібно встромляти у ґрунт на глибину не більше 3-5 см. Крок між часточками – 10 см. Кінчики повинні знаходитися над землею.

Часник розташовуйте денцем у землю (ту сторону, де зубчики прикріплюються один до одного).

Готову грядку потрібно закрити землею і притрусити тирсою. Можна посипати піском. До речі, спробуйте таке цікаве рішення під час посадки: у кожну підготовлену лунку посадіть часник і відразу насипте 1 ст.л. піску. Можна це зробити і в порожню лунку, а потім додати ще трохи піску, коли буде посаджена часточка. Будь-які цибулинні культури не переносять, коли ллється вода. Пісок якраз ізолюватиме цибулину від вологи.

Після посадки навесні часник не укутують плівкою, тому що він стійкий до морозів.

Як бачите, посадка восени та навесні практично нічим не відрізняється. Єдине, що можна зробити – загорнути ярий часник у вологу тканину та потримати 3 дні. За цей час з'являться коріння. Крім цього, при весняній посадці обов'язковий полив, особливо першого місяця після посадки.

Збирати часник потрібно, коли листя стане жовтіти. З землі культуру висмикують акуратно і кладуть на грядки, щоб голівки підсохли. Листя висохне, а поживні речовини повернуться назад у цибулину.

Правильний підхід – після збирання врожаю часник збирають у пучок, зав'язують та підвішують на просушування у затіненому прохолодному місці (підійде горище). Сухий часник можна скласти в полотняні мішечки та підвісити на тривале зберігання.

Весняну посадку часнику дивіться на відео:

Способи посадки часнику

Традиційний спосіб посадки часнику ми розглянули. Пропонуємо креативний варіант, який користується популярністю у бувалих городників.

Для посадки вам знадобиться металева труба відповідного діаметра. Канавку робити не потрібно, просто натиснути там, де ви плануєте посадити часточку часнику трубою, щоб вийшов отвір. Усередину лунки насипати золу, потім опустити зубчик. Зверху покласти землю і накрити гноєм, що перепрів.

Якщо є бажання, можна вдосконалити пристрій для посадки часнику і приварити до труби поперечну сходинку. Коли проходитимете вздовж грядки, вставляєте трубку до землі і притискаєте на поперечний ступінь ногою - виходить заглиблення. Залишиться тільки просуватися далі, витримуючи певну відстань між зубчиками (близько 10 см). В отвори кладемо по зубчику часнику і засипаємо грунтом.

Як доглядати часник

Догляд за часником не складний – необхідно вчасно зволожувати ґрунт, прополювати від бур'янів, розпушувати землю. Також важливо захищати рослину від хвороб та шкідників.

Приблизно до кінця червня часник випускає стрілки. Їх бажано вчасно збирати, щоб вони не витягувалися. Якщо рослина пішла в стрілку, то цибулина буде маленькою.

Небажано допускати і перезрівання часнику, оскільки тоді лусочки розкриватимуться, а головки розсипатимуться. Зберігати такий часник не можна.

Якщо ви виявили жовте листя, або якщо воно стало відпадати, то це не означає, що рослина захворіла, необхідно частіше поливати грунт.

Фузаріоз – поширене захворювання часнику. Якщо листя почало жовтіти і на них з'явився білястий наліт, це означає, що часник вражений грибком. Вживати заражений часник у їжу не можна – це небезпечно для здоров'я.

Посадка часнику навесні хороша тим, що потім урожай можна тривалий часзберігати у своєму первозданному вигляді. Такий часник називають ярим. Він не тільки пізніше дозріває, а й більш пристосований до зберігання у льоху чи коморі. Форма головки ярого часнику більш монолітна: зубчики добре прилягають один до одного, тоді як у озимого є яскраво виражена стеблинка в центрі.

Переваги та недоліки весняної посадки

Посадка часнику навесні практикується багатьма городниками. Основна перевага подібного методу - можливість отримати врожай з тривалим терміномзберігання. Овочі можна зберігати і вживати в їжу протягом усієї зими.
Ще однією перевагою весняної посадки часнику є максимальна стійкість до шкідників та хвороб цибулинних.

Статті для городників

Крім того, якщо садити часник у весняні місяці, сходи будуть дружні. Це пов'язано з тим, що ґрунт уже досить прогрівся, а ризик заморозків мінімальний. Посадка часнику навесні – ідеальний варіант для тих, хто не встиг зробити це восени через дощову погоду або ранній настання холодів.

Часник, посаджений у весняні місяці, має недоліки. Найчастіше дачники називають такі:

  • знижена врожайність;
  • відсутність яскраво вираженого смаку;
  • тривале дозрівання.

Незважаючи на це, ярі різновиди овочів користуються популярністю. Щоб отримати високу врожайність, потрібно дотримуватись певної техніки посадки. До вибору посадкового матеріалу слід підійти відповідально.

Коли садити часник навесні

Процедура підготовки до весняної висадки часнику не менш важлива, ніж сам процес посадки. Але для початку потрібно трохи розібратися у самому предметі розмови – весняному часнику, його ще називають ярим. Він відрізняється від озимого (що садиться восени, «під зиму») довгим терміном зберігання (до року і навіть більше в той час, як озимий зберігається всього кілька місяців), але меншим обсягом урожаю. Є відмінності і в голівці такого часнику – його зубчики щільніше висаджені один до одного. Ярий часник має більше зубків, менших у розмірі, порівняно з озимим часником.

Ярий часник не любить суху землю, як і суху погоду. Тому правильно його садити незабаром після сніготанення. У Підмосков'ї, наприклад, така пора настає у третій декаді квітня. У північних районах цей час зсувається на два-три тижні, а в південних, навпаки, настає на пару-трійку тижнів раніше. Саме в цей час ґрунт прогрівається до п'яти градусів вище нуля. Не варто переживати через можливі низькі температури: часник вважається морозостійкою рослиною, і повинен без проблем розвиватися навіть у разі поворотних заморозків.

Не затягуйте з висадкою ярого часнику - йому потрібен час, щоб визріти, і посадка, що запізнилася, може виявитися невдалою.

Вибір місця для посадки весняного часнику

Коли погода дозволятиме і розпочнеться весняна посадка часнику, потрібно буде подумати про розташування грядки та якість ґрунту. Найкраще для рослини підходить чорнозем, легкі, середні суглинкові ґрунти. Не варто висаджувати часник там, де минулого сезону зростала картопля, огірки, помідори або цибульні культури (вони погані попередники та сусіди, не сідайте часник і поряд з ними). Так як часник відносять до цибулевих, це означає, що краще щороку переміщувати грядку на нове місце. А ось кабачки чи огірки, капуста чи бобові – найкращі попередники. Вибирайте такі місця, які відкриті сонцю або слабко затінені, оскільки рослині потрібні світло та тепло. Вибрану грядку вскопайте, розпушіть її, видаліть всі бур'яни і полийте досить рясно розчином солі (3 столові ложки звичайної соліпотрібно розчинити у відрі води). Часник можна висаджувати через дві доби – ґрунт буде готовий.

Статті для садівників

Підготовка часнику до посадки

Перед посадкою потрібно провести калібрування, розкласти на купки дрібні, середні та великі зубчики. Усі вони висаджуються на різну глибину. так само перед посадкою потрібно зубчики продезінфікувати. Хоча часник і допомагає від багатьох хвороб, але сам часто страждає від різних грибкових захворювань. Для дезінфекції достатньо потримати його 30 хвилин у розчині марганцівки. Хороші сходи дасть часник, якщо його зубчики 2-3 тижні потримати у холодильнику.

Посадка часнику навесні

Посадка часнику провесною починається в терміни, різні для всіх регіонів, але орієнтиром служать квітень і травень місяці, головним критерієм правильного висадження є перевищення температури грунту в нуль градусів. Як тільки відтанув сніг, пригріло сонечко - настав час садити зубчики в вологий ґрунтбез поливів, суху землю рекомендується полити.

Відстань у міжряддях дотримуються 0,15-0,20 метра, між рослинами 9-10 сантиметрів, орієнтуючись на наступну зручність обробки часнику. Збільшувати прорізи та проміжки між рослинами доцільно при поєднанні посадок. Глибина весняного закладення зубків невелика, 2-3 сантиметри. Мульчувати часникові грядки навесні відразу після висадки в ґрунт можна торфом, іншими матеріалами після появи сходів.

Грунт на грядках дорівнює, посадки мульчуються торфом, перепрілою тирсою. Використання соломи як мульча рекомендується на ділянках, де відсутні гризуни, інакше вони будуть зимувати саме там. Шар мульчуючого матеріалу має бути не менше 2-3 сантиметрів.

Догляд за ярим часником навесні

Подальший догляд такий же, поливи, розпушування, видалення бур'янів, а коли почнуть формуватися цибулини можна рослини і підгодувати тільки вже комплексними добривами. Дозування звичайне, наприклад фосфору і калію потрібно не більше столової ложки на відро води, а подвійного суперфосфату можна вдвічі більше. Залежно від типу вашого ґрунту слід проводити і підживлення, на бідних ґрунтах можна повторювати хоч щотижня, ну а на чорноземі вистачить одного разу на 15 днів. Норма витрати розчину, як правило, 3-4 літри на квадратний метр ґрунту.
До збирання часнику приступають зазвичай у середині вересня. Поспішати не варто якщо сухо і безморозно можна потягнути, це позитивно позначиться і на врожайності і на лежкості, та й часник буде трохи гостріше звичайного, а значить корисніше.

Приступають до збирання, як тільки пожовкнуть і почнуть вилягати листочки. Не варто часник висмикувати, краще акуратно підкопувати, струшуючи грудкою землі на лопаті. Так ви уникнете пошкоджень, і часник буде добре зберігається.

Догляд за часником полягає в наступному:

  • Поливають часник раз на тиждень, вперше наприкінці квітня, одночасно проводять перше підживлення.
  • На початку червня часник підгодовують вдруге.
  • Востаннє, втретє підгодовують часник за два тижні до збирання врожаю.
  • Видаляють стрілки, як тільки вони трохи відростуть і почнуть формувати насіннєві головки.

Частину головок можна залишити на насіння, а решту обірвати та пустити на консервування (дуже смачно). Своєчасно видаляти бур'яни та розпушувати ґрунт

Полив часнику

Активне наростання надземної маси часнику відбувається у травні, червні та першій половині липня. У цей період рекомендується поливати часник 3-4 рази на місяць. Якщо ґрунт досить вологий, полив виробляти не потрібно.

Часник ярий у період формування надземної маси потребує вологи, але в той же час її надлишок призводить до утворення грибкових та бактеріальних захворювань кореневої системи та іржі листя. Дуже часто такі явища спостерігаються при збігу поливу та періоду дощів. Але й із цієї ситуації є вихід – мульчування ґрунту. Мульчування допоможе зменшити кількість поливів і практично позбавить вас розпушування ґрунту. А в спекотне літо, коли ґрунт швидко пересихає без мульчування і зовсім не одержати гарний урожай часнику.

Будь-який городник знає, що часник озимий потрібно садити восени. Однак садити часник можна і навесні. Для цього необхідно підготувати насіння часнику. Звичайно у любителів городників виникає питання, як правильно саджати часник на зиму і який сорт часнику краще? Сама собою рослина не вибаглива і вимагає до себе особливої ​​увагипід час вирощування та при посадці. Але водночас правильне висаджування часнику має низку особливостей, які варто враховувати.

Головна особливість у тому, що часник варто садити ще за холодної погоди. Саме тому стиснути часник потрібно восени, або навесні. Для посадки часнику найкращий час осінь: у 2 декаду вересня. Це приблизно за кілька тижнів до перших заморозків.

Саме за цей період часник має пустити міцне коріння, не випускаючи при цьому листя. Посадку часнику перед зимою зазвичай проводять невеликими цибулинами зубками вниз. Ці цибулини утворюються на стрілках із квітконосами. Розділяти цибулину варто безпосередньо перед посадкою. Це не дозволить нижній частині зубчика пересохнути. Адже саме від цієї частини зубчика йде коріння в грунт. Перейдемо до відповіді питанням як правильно саджати часник навесні.

Як посадити часник

Отже, ми з'ясували, що посадити часник навесні можна. Дуже важливо підготувати насіння до посадки. Як правило, весняний часник саджають у середині квітня. І оскільки правильно посадити часник навесні.

Насіння часнику

  • Потримайте часник у холодильнику протягом трьох тижнів. Вже перед посадкою насіння варто опустити в слабкий розчин марганцівки. Достатньо на один літр води одного грама марганцівки. Якщо марганцівки немає, можна зробити соляний розчин. На відро води достатньо трьох столових ложок солі. Також можна використати 1% розчин мідного купоросу. Ґрунт також впливає на результат. Тому варто уважно підійти до вибору ділянки. Краще садити часник там, де росли кабачки, капуста чи огірки. ми сподіваємося ви дізналися вже на нашому сайті.
  • Після вибору ділянки, підготуйте до посадки ґрунт. Вкопайте землю. Глибина перекопування повинна дорівнювати рівню лопати. Після цього ґрунт розрівняйте. Ділянку призначену під часник варто обмежити бортиками. Це дозволить зберегти необхідну вологу. На потрібній ділянці просочіть ґрунт соляним розчином з метою дезінфекції.
  • Перш ніж посадити правильно часник навесні, всі головки часнику розділіть на зубчики. Для посадки варто використати найкращий часник без гнили. Втикайте зубчики часнику у ґрунт на відстані один від одного в 10 сантиметрів. У землю слід встромляти той бік зубчика, яким зубчик у цілій голівці кріпитися до іншого. Верхня частина зубчика має трохи стирчати із землі.
  • Грядку з часником після посадки слід присипати піском або тирсою. Всю грядку потрібно добре полити водою. Плівка накривати ділянку з посадженим часником не потрібно, тому що цей овоч не боїться холодів.
  • Буквально за кілька днів мають з'явитися перші сходи. У цей період слід провести відгодовування часнику сульфатом амонію. Цей елемент захищає посадки від шкідників. На початку третьої декади червня процедуру слід повторити. Поливати посаджений часник великою кількістю води потрібно до початку серпня. Це дозволить зубчикам увібрати якомога більше вологи.

Перед збиранням часник має просохнути, тому полив необхідно припинити на початку серпня. Наприкінці вересня можна. Збирати врожай часнику слід до перших заморозків.

Посаджений правильно весняний часник відрізняється від ярого тим, що в одній головці не так багато зубчиків, але їх розмір набагато більше. Саме тому перед посадкою часнику навесні визначте, який урожай ви хотіли б отримати. Після цього ви можете приступити до вибору сорту та подальшої посадки насіння часнику.

З давніх-давен люди використовували часник як ефективний і сильнодіючий. природний антибіотик. Людей вражали його властивості, і вони ставилися з великою повагою до цієї рослини. У деяких народів навіть присягалися часником. Крім лікувальних, цінувалися і смакові якостіцієї рослини, яка могла урізноманітнити будь-який святковий стіл. Всі знають про те, який пікантний смак надає часник різним стравам та салатам. До того ж не варто боятися запаху з рота після його вживання. Якщо відразу пожувати гілочку петрушки, вона відразу заглушить його різкий аромат.

Потрібно зауважити, що часник – невибаглива рослина, але при його вирощуванні потрібно все ж таки враховувати деяке нюанси.
Наприклад, зважити на те, що часник виключно погано приживається на новому місці. Якщо часник вивезти з того місця, де він виростав і посадити на новому, то не варто чекати на хороший урожай. Більше того, рослина може взагалі загинути.

Коли садити часник

Часник можна садити і восени, і навесні. Для отримання хорошого результату при вирощуванні часнику рекомендується садити його ранньою весною – це так званий ярий часник. Його особливість та відмінність від озимого полягає в тому, що він дуже добре зберігається тривалий час. Зберігають його взимку дуже просто: головки часнику засипають у великі мішки та закопують у землю на півтора багнета лопати. Зверху засипають товстий шар сухого листя і утеплюють поліетиленовою плівкою. Мішки найкраще підходять з-під цукру. Відрізнити озимий часник від часника ярого дуже просто: в центрі головки озимого часнику є «палиця», а в головках ярого часнику її немає. Інша особливість ярого часнику в тому, що він має більші зубчики, але їх менше, ніж на часнику озимого.

Садять часник після того, як закінчаться заморозки. За температури повітря вище 5 градусів рослина вже починає рости. Навесні часник садять у середині квітня, тоді як восени найкращий часдля посадки – перша половина вересня. Але якщо озимому часнику немає необхідності зав'язувати листя і не потрібна плюсова температура, то ярому на початку зростання плюсова температура просто необхідна, інакше в холодній землі цибулини погано формуватимуть кореневу систему. Тому висаджуйте ярий часник відразу після закінчення заморозків, як тільки земля добре прогріватиметься сонцем, але зберігатиме ще достатню кількість вологи, необхідної для формування коренів.
Ґрунт для гарного зростаннячаснику потрібна середньосуглиниста або легкосуглиниста. Кислий ґрунт необхідно вапнувати. Найбільш добрим рН вважається 6,5-7.
Садять часник зубчиками, які кладуть вгору гостренькою частиною, звідки полізуть рости зелені відростки. Поділяють зубчики безпосередньо перед посадкою, адже нижня їх частина, з якої формуватиметься коренева система, не повинна пересохнути.

Підготовка посівного матеріалу



Садити часник найкраще на тій ділянці, де торік росли капуста, кабачки чи огірки. Перед посадкою головки часнику рекомендується потримати у холодильнику протягом 2-3 тижнів. Перед самою посадкою часник опускають у слабкий розчин марганцівки, соляний розчин або розчин мідного купоросу на ваш вибір. При цьому рекомендуються такі пропорції:
- марганцівка – кілька кристалів на 1 літр води (щоб розчин вийшов блідо-рожевого кольору);
- сіль – 3 столові ложки на відро води;
- Мідний купорос - 1%-ний розчин.

Підготовка грядки

Скопайте вибране місце та ретельно розрівняйте його. Зробіть так, щоб вода затримувалася на цій ділянці, для цього зробіть бортик по його периметру. Рекомендується ґрунт для дезінфекції просочити слабким соляним розчином – з розрахунку 3 столові ложки на 10 літрів води.

Посадка ярого часнику


Часник, підготовлений до посадки, поділяється на зубчики. Потрібно вибирати тільки хороші та якісні головки часнику. Зубчики вставляються в землю гострою частиною нагору. Відстань між ними має бути приблизно 10 см, а верхня гостра частина трохи виступатиме із землі.
Після цього грядка з посадженим часником присипається піском або тирсою. Її добре поливають і чекають, коли часник зійде. Рослина заморозків не боїться, тому натягувати зверху плівку немає потреби.

Добриво грядки

Сходи мають з'явитися за кілька днів. Потрібно удобрити грядку сульфатом амонію, який до того ж захищає рослину від шкідників. Влітку у другій половині червня цю процедуру повторюють. Часник потребує рясного поливу до початку серпня. Потім полив припиняють, щоб рослина підсохла перед збиранням урожаю. Збирають часник з кінця вересня до настання заморозків.



Шкідники часнику
Бажаємо вам радісних праць на грядці, плодом яких неодмінно стане якісний урожай ярого часнику!

 

Можливо, буде корисно почитати: