Sekin pishirgich retseptidagi no'xat. Sekin pishirgichda no'xat pyuresi

No'xat pyuresi - bolalikdan ko'pchilikka tanish bo'lgan taom. Bu nihoyatda to'yimli va qoniqarli yonma-yon taom bo'lib, uni tayyorlash ko'p kuch va vaqtni talab qilmaydi. No'xat pyuresi yog'siz holda yoki har xil qo'shimcha ingredientlar - go'sht, qovurilgan go'sht, sabzavotlar va boshqalar bilan tayyorlanishi mumkin. Ayniqsa, no'xat pyuresini sekin pishirgichda tayyorlash qulay. Aqlli oshxona qurilmasi pishirish haroratini mustaqil ravishda tanlaydi. Bundan tashqari, sekin pishirgichda idish bosim ostida pishiriladi va shuning uchun u yanada mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Bugungi maqolamizda sekin pishirgichda no'xat pyuresi uchun retseptlar tanlovini topasiz.

Asosiy retseptga ko'ra, no'xat pyuresi nafaqat yon piyola, balki pirog uchun to'ldirish sifatida ham iste'mol qilinishi mumkin. Ma'lumki, dukkaklilarni pishirishdan oldin namlash kerak, no'xat ham bundan mustasno emas. Namlash vaqti no'xat turiga qarab mustaqil ravishda o'zgarishi mumkin, lekin har holda, u kamida 1 soat bo'lishi kerak.

Asosiy retsept bo'yicha sekin pishirgichda no'xat pyuresini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

suv - 5 ta ko'p stakan;
sariyog '- 40 g;
tatib ko'rish uchun tuz.

Sekin pishirgichda no'xat pyuresini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

No'xatni suv bilan to'kib tashlang va 1 soat davomida namlash uchun qoldiring.
No'xat pishganidan keyin ularni ko'p miqdorda suv ostida yuving.
No'xatlarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring.
5 ko'p stakan suvni qaynatib oling va sekin pishirgichda no'xat ustiga qaynoq suv quying.
Idishga tuz qo'shing.
Ko'p pishirgich displeyida "Stew" dasturini o'rnating.
Pishirish vaqti - 1,5 soat.
Tayyor pyurega sariyog 'qo'shing.

Sekin pishirgichda sabzavot va cho'chqa yog'i bilan no'xat pyuresi

Cho'chqa yog'i, piyoz va sabzi maxsus qovurish no'xat pyuresi ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Cho'chqa yog'i tomonidan chiqarilgan yog 'taomga boylik va yog' qo'shadi va sabzavotlar no'xat pyureining zich mustahkamligini suyultiradi. Ushbu oddiy retseptga e'tibor bering va davom eting va oilangizni mazali va qoniqarli taom bilan boqing.

Sekin pishirgichda sabzavot va cho'chqa yog'i bilan no'xat pyuresini tayyorlash uchun sizga quyidagi oziq-ovqat to'plami kerak bo'ladi:

ezilgan no'xat - 2 ko'p stakan;
suv - 5 ta ko'p stakan;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
cho'chqa yog'i - 100 gr;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Sekin pishirgichda sabzavot va cho'chqa yog'i bilan no'xat pyuresini qanday tayyorlash mumkin:

Namlash vaqti tugagandan so'ng, no'xatni ko'p miqdorda oqadigan suv ostida yuving.
Piyoz va sabzi tozalang.
Sabzini maydalang va piyozni kub shaklida kesib oling.
Cho'chqa yog'idan terini kesib oling.
Cho'chqa yog'ini toza kublar bilan kesib oling.
Pishirish dasturiga multivarkni yoqing.
Cho'chqa yog'ini jihozning isitiladigan idishiga soling.
Aralashtirib, cho'chqa yog'ini yog 'chiqmaguncha qovuring.
Ko'p pishirgichga piyoz va sabzi qo'shing.
Sabzavotlarni doimo aralashtirib, 10 daqiqa davomida yog'da qovuring.
Sekin pishirgichga bo'lingan no'xat qo'shing.
Uni suv bilan to'ldiring.
Qurilmaning tarkibini tuz va murch bilan seping.
Ko‘p pishirgich displeyida “Stew” ni o‘rnating.
Idishni 1,5 soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda go'sht bilan no'xat pyuresi

Ko'p pishirgich tufayli no'xat mukammal pishiriladi va bo'tqa tayyorlashning o'zi ko'p kuch talab qilmaydi. Tovuq va sabzavotlar kabi qo'shimcha ingredientlar taomni to'liq va to'yimli qilishga yordam beradi. Sabzavot sifatida standart piyoz va sabzi mos keladi.

Sekin pishirgichda go'sht bilan no'xat pyuresini tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati:

ezilgan no'xat - 500 g;
tovuq - 400 gr;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l;
suv - 1 l;
sariyog '- 30 g;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Sekin pishirgichda go'sht bilan no'xat pyuresini tayyorlash uchun retsept:

No'xatlarni suvda 1 soat davomida namlang.
No'xatlarni oqayotgan suv ostida yuving.
Tovuq go'shtini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
Tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling.
Yuqori qatlamdan piyoz va sabzi tozalang.
Piyozni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, sabzi maydalang.
Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying.
Oshxona jihozini qovurish rejimiga o'rnating.
Tovuqni qizdirilgan o'simlik yog'iga joylashtiring.
Aralashtirib, tovuqni 10 daqiqa qovuring.
Sekin pishirgichga piyoz va sabzi qo'shing.
Qovurilgan ingredientlarni yana 10 daqiqaga uzaytiring.
Ezilgan no'xatlarni sekin pishirgichga joylashtiring.
Qurilmaning tarkibini suv bilan to'ldiring, tuz va qalampir qo'shing.
Ko'p pishirgich asboblar panelida "O'chirish" ni o'rnating.
Idishni 1,5 soat davomida pishiring.
Pishirgandan so'ng, no'xat pyuresi va go'shtga sariyog 'qo'shing.

Sekin pishirgichda dudlangan go'shtli no'xat pyuresi

No'xat pyuresi dudlangan go'sht bilan yaxshi ketadi. Bu mahsulotlar tom ma'noda bir-biri uchun yaratilgan. Füme ingredient sifatida cho'chqa go'shti yoki mol go'shti qovurg'alari ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, sizga krem va o'tlar kerak bo'ladi. Ushbu mahsulotlar ta'mni muvozanatlashtiradi va tetiklantiruvchi eslatma qo'shadi.

Sekin pishirgichda dudlangan go'sht bilan no'xat pyuresini tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati:

ezilgan no'xat - 3 ta ko'p stakan;
dudlangan qovurg'alar - 600 g;
suv - 1 l;
piyoz - 2 dona;
sabzi - 2 dona;
qaymoq - 50 ml;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
ko'katlar - kichik shamlardan;
shakar - ½ choy qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz.

Sekin pishirgichda no'xat pyuresini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept:

No'xatlarni suvda 1 soat davomida namlang.
No'xatlarni ho'llashdan keyin ularni toza suv bilan yuvib tashlang.
Agar kerak bo'lsa, qovurg'alarni tozalang.
Qovurg'alarni sekin pishirgichga joylashtiring.
Piyoz va sabzi tozalang. Kesmang, piyoz va sabzi ko'p pishirgichli idishga soling.
Qurilmaning tarkibini suv bilan to'ldiring.
"Pishirish" yoki "Sho'rva" dasturini o'rnating.
Bulyonni 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Sekin pishirgichni oching, piyoz va sabzi olib tashlang va tashlang.
No'xatlarni sekin pishirgichga joylashtiring va ta'mga tuz qo'shing.
"Stew" rejimini o'rnating va idishni 1,5 soat davomida pishiring.
Bir soat pishirgandan so'ng, qovurg'alarni sekin pishirgichdan olib tashlang. Go'shtni suyaklardan olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
Suyaklarni qovurg'adan tashlang va go'shtni no'xat pyureiga qo'shing.
Tayyor bo'lgach, pyureni alohida idishga o'tkazing. Ko'p pishirgich idishini yuving va quriting. Endi kiyimni tayyorlashni boshlaylik.
Piyozdan yuqori qatlamni olib tashlang, qolgan sabzi tozalang.
Piyozni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Ko'p pishirgichli idishga o'simlik yog'ini quying.
Piyoz va sabzi qizdirilgan o'simlik yog'iga joylashtiring.
Sabzavotlar qizdirilgach, sekin pishirgichga shakar va ozgina tuz qo'shing.
Sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
Ko'katlarni yuving.
Ko'katlarni o'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
Tayyor qovurish uchun qaymoq va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Kiyinishni aralashtiring va no'xat pyureiga qo'shing.

Sekin pishirgichda güveç bilan no'xat pyuresi

Bir zarbada to'liq ovqatlanishni xohlaysizmi? Keyin güveç va no'xat sizni qutqaradi. No'xat pyuresi kundalik stolda tez-tez uchramaydi va shuning uchun ko'p harakat qilmasdan, kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Qovurilgan cho'chqa go'shtidan foydalanish yaxshiroq, lekin bu mahsulotning boshqa turlari ham mos keladi: mol go'shti, kurka, tovuq yoki o'rdak. Pishirishni boshlashdan oldin, ortiqcha suyuqlik bug'lanishi uchun güveçni qovurish yaxshiroqdir.

Sekin pishirgichda güveç bilan no'xat pyuresini tayyorlash uchun ingredientlar:

ezilgan no'xat - 2 ko'p stakan;
suv - 5 ta ko'p stakan;
cho'chqa go'shti - 1 banka;
sabzi - 1 dona;
dafna yaprog'i - 1 dona;
sariyog '- 30 g;
yashil piyoz patlari - kichik bir dasta;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Taomni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept:

No'xat ustiga suv quyib, shishib ketishi uchun bir muddat qoldiring.
Shishgan no'xatlarni ko'p miqdorda suv ostida yuving.
Yuqori qatlamdan sabzi tozalang va tilimga kesib oling.
Multivarkni qovurish dasturiga sozlang.
Go'shtni oching, yog 'qatlamini olib tashlang.
Go'shtni isitiladigan ko'p pishirgichli idishga soling va suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring.
Ko'p pishirgichdan güveçni olib tashlang va mahsulotni alohida plastinkaga qo'ying.
No'xat va sabzi sekin pishirgichga joylashtiring.
Jihozning tarkibini suv bilan to'ldiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Dastur panelida "O'chirish" ni o'rnating.
Pyuresni 1,5 soat davomida pishiring.
Pishirish oxirida sekin pishirgichga sariyog 'va qovurilgan go'sht qo'shing.
Isitish dasturini o'rnating va barcha ingredientlarni 10 daqiqa davomida qizdiring.
Yashil piyozni yuving.
Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va idishga qo'shing.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli no'xat pyuresi

No'xat pyuresi qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Birlashganda, bu ikki ingredient yirtqich ishtahani qo'zg'atadigan oddiygina ajoyib hid hosil qiladi. Taomning ta'mi ham sizni befarq qoldirmaydi - suvli qo'ziqorinli mazali noodatiy pyuresi hammaga yoqadi. Kerakli ingredientlarni sotib oling va oilangizni ajoyib taom bilan talon-taroj qiling.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli no'xat pyuresini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

ezilgan no'xat - 2 ko'p stakan;
suv - 5 ta ko'p stakan;
shampignonlar, istiridye qo'ziqorinlari yoki chanterelles - 400 g;
piyoz - 1 dona;
kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l;
qaymoq - 50 ml;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli no'xat pyuresini tayyorlash bosqichlari:

Suv shaffof bo'lguncha shishgan no'xatlarni yuving.
Piyozni tozalang va kub shaklida kesib oling.
Agar kerak bo'lsa, qo'ziqorinlarni tozalang va tilimga kesib oling.
Ilgari qurilma displeyida "Qovurish" ni o'rnatib, ko'p pishirgichga o'simlik moyini quying.
Qo'ziqorinlarni issiq yog'ga joylashtiring.
Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qo'ziqorinlarni qovuring.
Ko'p pishirgichli idishga piyoz qo'shing. Ingredientlarni yana 5-7 daqiqa qovuring.
Ezilgan no'xatlarni sekin pishirgichga joylashtiring.
Jihozning tarkibini suv bilan to'ldiring.
Ko'p pishirgichli idishga tuz va qalampir qo'shing.
Qurilmani qopqoq bilan yoping va "O'chirish" dasturini o'rnating.
Taom 1,5 soat ichida tayyor bo'ladi.
Qo'ziqorin bilan tayyorlangan no'xat pyuresiga krem qo'shing.

Sekin pishirgichda sarimsoq o'qlari bilan no'xat pyuresi

Yozda siz turli xil sabzavotlar va o'tlar bilan ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sarimsoq o'qlari pishirishda alohida o'rin tutadi. Ular ko'pincha idishlarda topilmaydi, ammo no'xat pyuresi bilan birga bu ingredient shunchaki aql bovar qilmaydi. Ushbu qo'shimcha pyurega xushbo'y hid va qiziqarli ta'm qo'shadi. Sarimsoq o'qlari yosh va yorqin yashil bo'lishi kerak. "Qadimgi" o'qlar achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun siz ushbu ingredientni tanlashda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi oziq-ovqat to'plami kerak bo'ladi:

ezilgan no'xat - 2 ko'p stakan;
suv - 5 ta ko'p stakan;
sarimsoq o'qlari - kichik bir guruh;
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l;
sariyog '- 30 g;
tuz qalampir.

Sekin pishirgichda sarimsoq o'qlari bilan no'xat pyuresini tayyorlash jarayonlari:

No'xatni suvga botirib, 1 soatga qoldiring.
Shishgan no'xatlarni suvda yuving.
Sarimsoq o'qlarini yuving.
Sarimsoq o'qlaridan kurtakni kesib oling. Poyani ko'ndalang bo'ylab mayda bo'laklarga kesib oling.
Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying. Jihozni qovurish dasturiga sozlang.
Sarimsoq o'qlarini issiq yog'ga joylashtiring.
Yumshoq bo'lgunga qadar o'qlarni qovuring.
Qovurish tugashidan bir daqiqa oldin, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Ko'p pishirgichdan sarimsoq o'qlarini olib tashlang va alohida idishga joylashtiring.
Jihoz idishini yuving va quriting.
No'xatlarni sekin pishirgichga joylashtiring.
No'xat ustiga suv quying, tuz va qalampir qo'shing.
"O'chirish" dasturini 1,5 soatga o'rnating.
40 daqiqa pishirgandan so'ng, sekin pishirgichga sarimsoq o'qlarini qo'shing.
Pishirgandan so'ng, idishga sariyog 'qo'shing.

Sekin pishirgichda no'xat pyuresi. Video

No'xat idishlari bizning stolimizda doimo talabga ega. Foydasi va mavjudligi bo'yicha boshqa sabzavotlarning qiymatlaridan ustun bo'lgan ozuqaviy xususiyatlari tufayli no'xat inson ratsionida ajralmas hisoblanadi. Bu dukkakli o‘simliklar shohidan tayyorlangan taomlar, ayniqsa, ro‘za tutish vaqtida yoki sog‘lomlashtiruvchi parhezlar vaqtida talabga ega, chunki no‘xat organizmdagi turli yaralarning bitish tezligiga kuchli ta’sir ko‘rsatadigan oqsilga juda boy. Bundan tashqari, u turli mikroelementlar, tuzlar va A vitaminiga boy.

No'xatni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Ushbu maqolada biz Redmond va Polaris multivarklarida no'xatni qanday qilib to'g'ri pishirishni aniqlaymiz. Uni qanday namlash kerak va buni qilish kerakmi? No'xatni sekin pishirgichda qancha vaqt pishirish kerak?

No'xat pishirishdan oldin, ko'plab uy bekalari turli xil savollarga ega: ularni namlash kerakmi, agar shunday bo'lsa, donning barcha afzalliklarini saqlab qolish uchun ularni qancha va qanday pishirish kerak? Buni pechkada qanday qilib to'g'ri qilish haqida ushbu maqolada o'qing.

Oshxonada ko'p pishirgich kabi yordamchi paydo bo'lishi bilan, unda no'xatni qanday pishirish kerakligi haqida savol tug'iladi. Ushbu maqolada biz javoblarni birgalikda topamiz va ikki xil kompaniyaning multivarklarida no'xat pishirish retseptlarini ko'rib chiqamiz: Redmond va Polaris.

Sekin pishirgichda pishirish uchun no'xatni qanday namlash kerak?

Pishirishda ho'llash juda muhim rol o'ynaydi. Bu jarayon donni yumshoq qiladi, pishirish jarayonini tezlashtiradi va idishning ta'miga ta'sir qiladi. O'rtacha, no'xat bir kechada namlangan holda qoldiriladi, lekin agar ular uzoq vaqt suvda qolsa, ular nordon bo'lishi mumkinligini hisobga olish kerak. Shuning uchun, mahsulotni tashlab ketmaslik uchun muzlatgichga bir stakan don qo'yish yaxshidir. Cho'milish uchun eng maqbul vaqt 5-6 soat deb hisoblanadi. Ushbu mahsulotni namlash haqida ham o'qishingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, sekin pishirgichda pishirishda ho'llash jarayoni shart emas, chunki pishirish tanadagi bosim ostida sodir bo'ladi va idishni keraksiz manipulyatsiyasiz to'liq qiladi.

Redmond multivarkda no'xatni qanday tayyorlash mumkin?

Redmond multivarkdagi no'xat pyuresi etarlicha tez pishiriladi va yirtqichlardan pishirishda bo'lgani kabi hech qanday tayyorgarlikni talab qilmaydi. No'xatni ho'llashning hojati yo'q, ular tezda qaynatiladi.

Tarkibi:

Quruq no'xat - 3 stakan
Suv - 4 stakan
Sariyog'

Pishirishdan oldin biz no'xatlarni saralaymiz, ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvamiz va darhol Redmond multivarkning kosasiga joylashtiramiz. Keyin, qaynoq suvni to'kib tashlang, shunda suv dondan taxminan 2 santimetr balandlikda bo'ladi. Ta'mga tuz qo'shing.

Idishni barcha tarkibi bilan Redmond multivarkiga joylashtiring, qopqog'ini yoping va "Stew" tugmasini tanlang. Biz vaqtni 2 soatga o'rnatdik.

Dastur tugashidan taxminan 30 daqiqa oldin no'xatni aralashtiring. Pishirish jarayoni tugagandan so'ng va Redmond multivark bu haqda signal signalini eshitgandan so'ng, biz idishning tayyorligini tekshiramiz. Agar kerak bo'lsa, uni yana bir necha daqiqa yoqing.

Bo'tqa pishganida, biroz sovib ketishi uchun uni bir muddat qoldiring. Keyin uni plastinkalarga qo'ying va unga sariyog 'yoki tozalanmagan o'simlik moyi qo'shing. Bu taom garnitür yoki butunlay mustaqil bo'lishi mumkin. Redmond multivarkda pyuresi tayyorlashda nisbatlarga rioya qilib, u mazali, ishtahani ochadi va sizning dietangizda albatta o'z o'rnini egallaydi. Yoqimli ishtaha!

Polaris multivarkasida no'xatni qanday tayyorlash mumkin?

Biz Polaris multivarkasida bitta juda mazali taom tayyorlashni taklif qilamiz: sabzi va sarimsoq bilan no'xat pyuresi.

Tarkibi:

3 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

No'xat, yarmiga - 1 stakan
O'rtacha sabzi
Sarimsoq - 1 chinnigullar
Suv - 3 stakan
Tuz, tatib ko'rish uchun yog'

Yuvilgan no'xatlarni Polaris multivarkasining idishiga soling va sovuq suv quying. Sarimsoq va sabzi qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Polaris multivark panelida "Stew" dasturini tanlang, vaqtni 2 soatga belgilang va boshqa ishlarni bajaring.

1,5 soatdan keyin pishirish no'xatiga tuz qo'shing va aralashtiring. Polaris ko'p pishirgichi o'z ishini tugatgandan so'ng, sarimsoqni olib tashlang - bizga endi kerak bo'lmaydi. Yana bir marta, no'xat va qaynatilgan sabzi uchun bir xil mustahkamlik berish uchun bo'tqa ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Olingan pyureni har qanday yog 'bilan tatib ko'ring, agar siz ro'za tutsangiz, keyin kungaboqar yog'i bilan. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

To'yinganlik va ozuqaviy qiymat jihatidan no'xat kartoshkadan kam emas, lekin negadir yaqinda ular unutilgan. Ehtimol, no'xat pechkada pishirish uchun juda uzoq vaqt talab qilishi sababli. Bu ko'plab uy bekalarini charchatadi, ammo ko'p pishirgich bilan har qanday taomni tayyorlash jarayoni soddalashtirilgan. Biz no'xatni sekin pishirgichda pishirishni taklif qilamiz.

Har bir uy bekasi no'xat pishirish uchun qancha vaqt kerakligini biladi. Avval uni ho'llash kerak, keyin uni uzoq vaqt pishirib, suv qaynab ketmasligiga ishonch hosil qiling. Hech kim pishirishga ko'p vaqt sarflashni yoqtirmaydi, shuning uchun no'xatni sekin pishirgichda pishirish osonroq. Dukkaklilar pishirish uchun ko'proq vaqt talab qilsa-da, sekin pishirgichda bu jarayon unchalik zerikarli ko'rinmaydi.

Yangi boshlanuvchilar uchun maslahatlar:

Har bir no'xatni ho'llash kerak emas. Namlangan no'xat tezroq pishadi, lekin faqat ular butun bo'ladi va qaynatilmaydi. Va ho'llanmagani, aksincha - pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'lsa-da, u darhol yumshoq no'xat pyuresini ishlab chiqaradi;
agar siz no'xatni suvga solib pishirishni boshlashga qaror qilsangiz, suvga ozgina soda kukuni qo'shing;
Pishirishdan oldin namlangan no'xat yaxshilab yuvilishi kerak;
no'xatning har bir turi boshqacha pishiriladi: masalan, yashil no'xat pishirish vaqtida parchalanmaydi, lekin sariq no'xat, aksincha, pyurega aylanadi;
Idish tayyor bo'lgandan so'ng, uni isitish uchun multivarkda bir muddat qoldirish kerak. 15 daqiqa kifoya qiladi. Bu no'xat va sabzavot, qo'ziqorin yoki go'sht qo'shilgan porridges uchun amal qiladi;
yog 'tayyor taomning ta'mini boyitadi.

Pishirish uchun ingredientlar:

kichik no'xat - 1 stakan;
suv - 2 stakan (bir oz kamroq bo'lishi mumkin);
sariyog '- 1 osh qoshiq;
tuz - kerak bo'lganda.

No'xatni yaxshilab yuvib tashlang, ularni ko'p pishirgichli idishga soling, darhol sariyog 'qo'shing va suvga quying.
Aralashtirishning hojati yo'q, lekin agar siz tuzsiz qilolmasangiz, yarim yoki bir oz kamroq choy qoshiq mayda tuz qo'shing.
"Stew" dasturini o'rnating, bu taomni tayyorlash vaqti 2 soat yoki 2,5 soat. Bu vaqt uchun taymerni o'rnating. Agar siz no'xat pyuresi zich emas, balki suyuq bo'lishini istasangiz, unda siz bir oz ko'proq suv qo'shishingiz kerak.
Taymer signalidan so'ng, pyuresi yopiq qopqoq ostida, "Isitish" rejimida 15 daqiqa davomida "dam olish" uchun qoldirilishi kerak.
Bu no'xat pyuresi har qanday taom uchun garnitür sifatida mos keladi. No'xat nafaqat go'sht, balki sabzavot va hatto baliq bilan ham yaxshi ketadi.

Yoqimli ishtaha! Va unutmangki, no'xat bizning tanamiz uchun juda foydali bo'lib, ular tarkibida ko'plab o'simlik oqsillari, mikroelementlar va A vitamini mavjud.

Sekin pishirgichda no'xat. Bo'tqani suvda pishiring

Har qanday vazifada sizga to'g'ri yondashuv kerak va hatto oddiy no'xat pyuresi pishirish ham xuddi shunday qiladi. Shuning uchun biz qoidalarga rioya qilamiz va keyin ajoyib natijaga erishamiz.

Ushbu taom uchun qanday mahsulotlar kerak bo'ladi:

no'xat - 1 stakan;
oddiy suv - 2,5 stakan;
sariyog 'va tuz - ta'mga.

Pishirish printsipi:

Bu safar biz donni ho'llash bilan pishiramiz. Avval siz uni saralashingiz, shikastlangan yadrolarni olib tashlashingiz va yaxshilab yuvishingiz kerak.
Keyingi qadam uni suv bilan to'ldirishdir. Dukkaklilarning 1 qismi uchun 3 qismli suvni oling.
No'xatlarni suvda 4 soat davomida qoldiring. Uni muzlatgichga qo'yish shart emas.
4 soatdan keyin suvni to'kib tashlash va loviyani yaxshilab yuvish kerak.
Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Fasolni qurilma idishiga to'kib tashlang, suvga quying (faqat yangi!), Istagancha sariyog 'qo'shing. No'xatni sekin pishirgichda 2 soat davomida pishirishingiz kerak.
Suvni darhol emas, balki oxirida tuzlash tavsiya etiladi, keyin no'xat tezroq pishadi.
Aytgancha, agar siz jarayonni tezlashtirmoqchi bo'lsangiz va sekin pishirgichda no'xat pishirishga atigi 20-30 daqiqa sarflasangiz, bir chimdim soda qo'shib ko'ring.
Va agar siz maydalangan, qaynatilgan no'xat bo'tqasini olishingiz kerak bo'lsa, unda suv qaynagandan so'ng, dasturni o'chirmasdan qopqog'ini ochib, yarim stakan suv qo'shishingiz kerak (suvni isitmang, sovuqni oling). No'xat yumshoq bo'ladi va biroz tezroq pishiriladi.
Esingizda bo'lsin, agar siz maydalangan yoki bo'lingan no'xatlarni olsangiz, ular tezroq pishadi, lekin agar siz butun dukkaklilardan foydalansangiz, unda siz uzoqroq pishirishingiz kerak.
Qurilma signal bergandan so'ng, qopqog'ini oching, multivarkning tarkibini aralashtiring va no'xatning tayyorligini tekshiring. Qurilmani o'chiring, qopqog'ini yoping va pyuresi bir muddat "dam oladi". Keyin uni stolga garnitür sifatida berish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Piyoz bilan sekin pishirgichda no'xat

Qizig'i shundaki, faqat bitta ingredient oddiy taomni boyitishi mumkin. Va bugun biz sizga piyoz bilan mazali bo'tqa pishirishni o'rgatamiz.

Nima sotib olishingiz kerak:

no'xat - 1 stakan;
sariyog '- 70 g;
piyoz - 1 dona;
kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
tuz va ziravorlar - kerak bo'lganda;
suv - 400 ml.

Pishirish tartibi:

Piyozdan boshlaylik: qobig'ini tozalang va choping.
Qurilmaning kosasida siz go'zal oltin rangga ega bo'lgunga qadar piyozni qovurishingiz kerak ("Frying" dasturi). Shu daqiqani o'tkazib yubormaslikka harakat qiling, uni buzishdan ko'ra biroz o'tkazib yuborgan ma'qul.
No'xat avval yuvilishi (yoki namlangan) va sekin pishirgichga joylashtirilishi kerak.
2 stakan suv quying, "Stew" rejimini yoqing. Taymer 2 soatga o'rnatilishi kerak.
Signaldan yarim soat oldin siz tuz va sariyog'ning yarim qismini qo'shishingiz kerak.
Qolgan yog'i xizmat qilishdan oldin tayyor taomni darhol boyitadi. Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli sekin pishirgichda no'xat

Boy ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymati - bu oddiy taomning asosiy afzalliklari. Keling, sabzavotli no'xat tayyorlaylik, yuqoridagi xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, idish juda yorqin bo'lib chiqadi. U yozda ham yangi sabzavotlardan, ham sovuq havoda muzlatilgan sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin.

Pishirish mahsulotlari:

sabzi, piyoz - 2 dona;
no'xat - 1 stakan;
shirin bolgar qalampiri - 1 dona;
pomidor - 4 dona;
suv - 2 stakan;
ko'katlar: arpabodiyon va maydanoz - har biri 2 novda;
tuz - kerak bo'lganda;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

No'xatni sekin pishirgichda shunday pishiring:

Avval no'xatni ho'llash kerak. Buning uchun siz uni saralashingiz, sovuq suv bilan to'ldirishingiz va kamida 5 soatga qoldirishingiz kerak.
Biz sabzavot bilan pishirishni boshlaymiz: piyoz va sabzi tozalang, ularni choping. Piyoz - o'tkir pichoq bilan mayda kubiklarga, sabzi - qirg'ichga, o'rta tomonini kesiklar bilan ishlating.
Qalampirni urug'lardan va yadrolardan tozalang, chiziqlar bilan kesing.
Qovurish: o'simlik moyiga solingan idishda avval piyozni qovuring (3 daqiqa), so'ng sabzi qo'shing (hammasini birga 5 daqiqa), oxirida murch qo'shing, "qovurish" rejimida 3 daqiqa qovuring. qopqoq ochiq.
Tayyorlangan sabzavotlarga no'xat qo'shishingiz kerak. Dukkaklilar namlangan suvni to'kib tashlash kerak, no'xatni suv ostida yaxshilab yuvish va ortiqcha suyuqlikni to'kish kerak.
Dukkaklilar va sabzavotlarga suv qo'shing; hali tuz qo'shmang; Agar so'ralsa, siz ozgina maydalangan qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
"Stew" dasturi yordamida 2 soat davomida pishiring, oxirida signaldan keyin tuz qo'shing va aralashtiring.
No'xatni multivarkda "Issiq" rejimida stolni o'rnatayotganda 10 daqiqaga qoldiring.
Biz yangi o'tlarni maydalab, tayyor taomni boyitishni tavsiya qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Go'sht bilan sekin pishirgichda no'xat

bo'lingan no'xat - 2 stakan;
suv - 4,5 stakan;
cho'chqa go'shti - 300 g;
piyoz - 1 bosh;
tuz, ziravorlar - ta'mga;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

No'xatni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin:

Dukkaklilarni saralab, yuvib, suv bilan to'ldirishni unutmang. To'g'ridan-to'g'ri jo'mrakdan sovuq suvdan foydalaning.
Namlash - 7-8 soat davomida suvni to'kib tashlang, no'xatni yaxshilab yuvib tashlang va toza suv qo'shing. 2 stakan don uchun sizga 4-4,5 stakan suyuqlik kerak bo'ladi.
Piyozni maydalang, go'shtni chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling.
Piyozni yog'da 3 daqiqa qovuring, so'ngra cho'chqa go'shti qo'shing, pishirish paytida ingredientlarni spatula bilan aralashtiring. Idishni tuz va qalampir qilishni unutmang. Go'sht va piyozni "Fry" rejimida qovuring.
No'xat va suv qo'shing, qopqog'ini tushiring, no'xatni "Stew" rejimida 2 soat davomida pishiring.
Qurilmaning signalidan so'ng, biz loviyani tatib ko'rishimiz mumkin, bu taomni mukammallikka etkazish uchun dasturni uzaytirishimiz kerak.
Tuz, ziravorlar, o'tlar - bularning barchasi pishirish oxirida ta'mga qo'shilishi mumkin.

Tayyor taomni issiq bo'lganda darhol xizmat qilish tavsiya etiladi. Lekin sovutilgan bo'lsa ham, cho'chqa go'shti bilan pishirilgan sekin pishirgichdagi no'xat ham juda mazali bo'ladi. Plitalaringizga juda ko'p qo'ymaslikni tavsiya qilamiz, chunki idish to'la va yuqori kaloriyali. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda no'xat. Video

Ko'p odamlar no'xat pyuresini yaxshi ko'radilar, lekin ular kamdan-kam hollarda o'zlarini davolashadi, chunki ular buni tayyorlash uchun uzoq va zerikarli vaqt kerakligini bilishadi. Men ham bolaligimdan no‘xat pyuresini yaxshi ko‘radigan, lekin bo‘sh vaqtlari yo‘qligi sababli kamdan-kam pishiradigan odamlardan edim. Axir, siz tom ma'noda no'xat pyuresidan uzoqlasha olmaysiz, u yonib ketmasligi uchun uni doimo aralashtirishingiz kerak; Lekin bu men multivark sotib olmagunimcha edi.

Vaqtingizning faqat besh daqiqasini ajratishingiz kerak, multivark qolganini siz uchun qiladi. Aniqrog‘i, o‘sha ko‘p pishirgich, xuddi meniki (KAMBROOK) kabi “Sekin pishirgich” funksiyasiga ega. "Slow Cooker" rejimida biz no'xat pyuresini pishiramiz. Biz asta-sekin, ikki soat davomida pishiramiz, lekin pyuresi juda qalin bo'lmaydi va no'xat mukammal pishiriladi. Natijada, siz ajoyib no'xat pyureining olti porsiyasini va juda ko'p bo'sh vaqtni olasiz.

No'xat pyuresi KAMBROOK multivarkida tayyorlanadi.

Ingredientlar

bo'lingan no'xat (yarmga) - 1 stakan
suv - 400 ml
sariyog '- 50 g
tuz - ta'mga

Sekin pishirgichda no'xat pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

No'xat pyuresini bosimli pishirgichda pishirish juda yoqimli. Bu tender va juda mazali bo'lib chiqadi, no'xat sizning tarafingizdan hech qanday harakat qilmasdan mukammal pishiradi. Aytgancha, ko'p odamlar pishirish uchun qaynatishdan oldin no'xatni ho'llashni yaxshi ko'radilar, shuning uchun pyuresi yoki pishirish tezroq bo'ladi. Bosimli pishirgichda bu shart emas. No'xat tez va oldindan namlanmasdan pishiriladi.

Uni doimo aralashtirib turish shart emas, u yonmaydi va qochib ketmaydi. Va bosimli pishirgichda u juda tez pishiriladi, shuning uchun sizning oilangiz kechki ovqatni uzoq kutishga majbur bo'lmaydi.

Pyuresni tayyorlash uchun sizga bo'lingan no'xat, tuz va suv kerak bo'ladi.

Redmond sekin pishirgichda no'xat pyuresi tayyorlash

Ko'p pishirgichli idishga kerakli miqdorda no'xat tushiring va uni suv bilan to'ldiring.

Suvning no'xatga nisbati 6: 1 ni tashkil qiladi. Tuz qo'shing, aralashtiring va bosimli pechning qopqog'ini yoping.

Valfni yuqori bosim rejimiga o'rnating. Bosimli pishirgichning old panelida va Fasol rejimini tanlang. Standart pishirish vaqti o'rtacha - 40 daqiqaga o'rnatiladi, bu pyureni tayyorlash uchun etarli bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, avtomatik isitishni o'chiring. Bir necha soniyadan so'ng, qopqoq qulflanadi va bosimli pishirgich bosim hosil qila boshlaydi. Orqaga hisoblash bosim kuchayganidan keyin boshlanadi. Ovozli signaldan so'ng, bosimni darhol bo'shatishga shoshilmang. Keyin valfni ehtiyotkorlik bilan normal bosimga aylantiring va bug'ning chiqishiga imkon bering.

Ko'p pishirgich qopqog'ini oching.

Pyuresni yaxshilab aralashtiramiz va uni saqlash idishiga soling.

Agar pyuresi juda suyuq bo'lib tuyulsa, tashvishlanmang. Sovutganda, u biroz qalinlashadi va normal mustahkamlikka ega bo'ladi.

Pyuresni chuqur idishda ozgina o'simlik moyi bilan xizmat qiling. Mustaqil taom yoki garnitür sifatida yaxshi.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: