Sabzi pancakes pp. Sabzi pancakes uchun bosqichma-bosqich retsept: fotosuratlar va sirlar

Sabzi eng foydali sabzavotlardan biridir. Unda B, PP, C, E, K vitaminlari mavjud. Sabzi tarkibida karotin ham mavjud. Bu organizmga kirganda, A vitaminiga sintezlanadigan moddadir. Bu vitamin odamlar uchun juda muhim, chunki u ko'rishni yaxshilashga yordam beradi. Shuningdek, bu apelsin sabzavoti inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab minerallarni o'z ichiga oladi. Sabzi dietada ajralmas mahsulotdir. U xom va pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

Sabzi pancakes juda oson va tez tayyorlanadi. Buning uchun siz barcha kerakli pishirish bosqichlarini bosqichma-bosqich tavsiflovchi retseptdan foydalanishingiz kerak.

Sabzi pancakes uchun klassik retsept:

Sabzi tozalanishi va iliq suv bilan yuvilishi kerak. Shundan so'ng, sabzavotni qo'pol qirg'ichda maydalash kerak.
Maydalangan sabzi aralashmasiga elenmiş un, tuxum, tuz va shakar qo'shing.
Pyuresga o'xshash massa hosil qilish uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak.
Sabzi xamirini kichik keklar shaklida o'simlik moyi bilan issiq qovurilgan idishga quying.

Pancakes iliq holda berilishi kerak. Siz ularni smetana, mayonez yoki boshqa sous bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Klassik retsept bo'yicha tayyorlangan sabzi pancakes bolalar uchun mos keladi, chunki ular butunlay dietali va allergik reaktsiyaga olib kelmaydi. Sabzi boshqa ovqatlar bilan birlashtirishni osonlashtiradigan ta'm sifatlariga ega. Yaxshi misol - qattiq pishloq qo'shilgan sabzi pancakes retsepti.

Ingredientlar

Uy qurilishi tuxumlari - 3 dona.
Bug'doy uni - 200 gr.
O'rta sabzi - 3 dona.
Har qanday turdagi qattiq pishloq - 200 gr.
Qayta qilingan yog '- kerakli darajada.

Sabzi pishiriqlari

Tayyorlash uchun siz sabzi yuvishingiz va tozalashingiz kerak bo'ladi. Sabzi va pishloqni katta qirg'ichdan foydalanib, bitta idishga maydalang. Keyin ta'mga bir necha tuxum, un va tuz qo'shing. Keyin, klassik retseptda bo'lgani kabi, barcha ingredientlar aralashtiriladi. Pancakes tozalangan kungaboqar yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak.

Pancakes, bu retsept bo'yicha, juda qoniqarli va past kaloriya tarkibiga ega. Tug'ralgan o'tlar bilan birga xizmat qilish mumkin.

Turli xil ingredientlar qo'shilgan sabzi kreplarini tayyorlash uchun juda ko'p mazali va oddiy retseptlar mavjud. Hammayoqni va tariqdan tayyorlangan pancakes juda mazali va foydali. Semolina va sut bilan qovurilganda, sabzi kreplari chiroyli oltin rangga va mazali qobiqqa ega bo'ladi. Bolalar shirin sabzi va olma kreplaridan bahramand bo'lishadi.

Sabzi pancakes retsepti

O'z figurasini qat'iy kuzatadiganlar uchun ular pechda pishirilgan krep retseptini yaxshi ko'radilar.

Tarkibi:

Sut 2,5% - 1 osh qoshiq.
Tuxum - 1 dona.
Yulaf ezib - 1 osh qoshiq.
Uy qurilishi tvorog - 300 gr.
Tuz - 1 chimdik.
Shakar - ta'mga.

Sabzini har qanday tarzda maydalang va barcha ingredientlar bilan aralashtiring. Tvorog va sabzi aralashmasi taxminan 30 daqiqa davomida iliq joyda joylashtirilishi kerak. Bu vaqtda siz pechni 180 o C ga qizdirishingiz kerak. Siz temir pishirish varag'ini maxsus pishirish qog'ozi bilan qoplashingiz kerak. Qog'oz yuzasi nozik bir margarin qatlami yoki boshqa yog' bilan yog'lanishi kerak. Qoshiq yordamida tayyorlangan xamirdan kichik keklarni pishirish varag'iga qo'ying.

Kelajakdagi kreplar orasida kichik masofani qoldirish kerak, chunki pishirish jarayonida krep hajmi ortadi.

Pishirish vaqti 30 daqiqadan oshmasligi kerak. Ushbu oson va oddiy pishirish usuli ko'plab uy bekalariga yoqadi. Pancakesni haqiqiy stol bezaklari qilish uchun ular yangi o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Ko'katlar mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin yoki go'zal tarzda pancakes ustiga butun shoxchalar bilan yotqizilishi mumkin. Oshpazlik mutaxassislari sabzavotli kek yordamida krep uchun qiziqarli retseptni tan oldilar.

Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Lavlagi va sabzi keki - 300 gr.
Tuxum - 2 dona.
Un - 4 osh qoshiq. l.
Smetana - 100 gr.
Tuz, qora qalampir, zanjabil ildizi - ta'mga.
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
Soya sousi - kerak bo'lganda.

Lavlagi va sabzi bir-biridan alohida sharbat chiqargichdan o'tkaziladi. Olingan sabzavot pulpasi turli xil idishlarga joylashtirilishi kerak. Sabzi bilan konteynerga tuxum, smetana, tuz va shakar qo'shing. Lavlagi idishiga 1 tuxum, soya sousi, smetana va bir chimdim shakar qo'shing. Agar xohlasangiz, sarimsoq va zanjabil ildizini qo'shing. Ikkala idishdagi barcha komponentlar aralashtiriladi. Xamirni qalinlashtirish uchun un qo'shiladi. Tayyor xamir kichik doiralarda qovurilgan idishga joylashtiriladi va har ikki tomondan qovuriladi. Katta laganda issiq xizmat qiladi. Chiroyli ko'p rangli kreplar har qanday stolni bezatadi.

Kefir bilan sabzi pancakes tayyorlash

Kefir kreplari pishirish ixlosmandlari orasida juda mashhur. Turli sabzavotlar qo'shilishi bilan kefir yordamida pancakes qilishingiz mumkin. Eng mashhur retsept - sabzi-olma pancakes.

Ularni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Olma, qovoq, qovoq - 3 dona.
Kefir 2,5% - 0,5 l.
Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Bug'doy uni - ta'mga.
Pishirish soda - 1/2 choy qoshiq.
Ayçiçek yog'i - kerakli darajada.

Barcha sabzavotlarni tozalash va yuvish orqali pishirishni boshlashingiz kerak. Shundan so'ng, barcha sabzavotlar maydalanadi va kefir bilan quyiladi. Keyin shakar, soda va unni qo'shishingiz kerak. Komponentlarni ushbu tartibda qo'shish juda muhimdir. Barcha ingredientlar qalin mustahkamlik xamiri hosil bo'lguncha aralashtiriladi. Qovurilgan xamirni qovurishdan oldin biroz dam olish kerak. Yog 'qo'shilishi bilan issiq qovurilgan idishda qovurish kerak. Ushbu retsept uchun yosh sabzavotlarni tanlash juda muhim, ular ko'proq sharbat va vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Sog'lom sabzi krep: retsepti bosqichma-bosqich (video)

Sabzi kreplari tuyadi yoki gazak sifatida xizmat qilishi mumkin yoki siz tovuq sabzi kreplarini tayyorlashingiz mumkin. Ular sho'r yoki shirin tayyorlanishi mumkin. Har qanday sous yoki sirop bilan xizmat qiling. Sabzi butun yil davomida stolda bo'ladi, shuning uchun siz ushbu taomni mavsumdan qat'iy nazar tayyorlashingiz mumkin. Ular, shuningdek, juda tuyadi ko'rinadi va har qanday oshpazlik gurmesiga murojaat qiladi.

Salom, aziz oshpazlar! Sabzi kreplari, kefir bilan tayyorlash retsepti quyida tasvirlangan, mayda yumshoq yassi nonlardir. Ular uchun xamirni sut, xamirturush, yogurt va smetana bilan aralashtirish ham mumkin. Va bu sut mahsulotlarini sabzi bulon yoki hatto suv bilan almashtirib, bir choy qoshiq zig'ir urug'i unining foydasiga tuxumdan voz kechsangiz, retseptning nozik versiyasini olasiz.

Barcha krep retseptlari nafaqat ingredientlar tarkibida, balki tayyorlash usulida ham farqlanadi. Ular odatda yog'da qovuriladi (ba'zan juda ko'p miqdorda ishlatiladi), shuning uchun ular yog'li va yuqori kaloriya hisoblanadi. Albatta, bunday kreplarni ortiqcha vaznli odamlar va qovurilgan ovqat iste'mol qila olmaydiganlar uchun kontrendikedir, ularni parhez deb atash qiyin. Ammo har doim chiqish yo'li bor!

Agar siz ushbu kontingentga mansub bo'lsangiz va sevimli sabzi kreplaridan voz kecholmasangiz, unda mening retseptim bo'yicha to'liq yog'siz taom tayyorlang. Shu tarzda tayyorlangan kreplar ta'mi va ko'rinishi bo'yicha Amerika kreplariga o'xshaydi, ammo ular ikkinchisidan ko'proq egri shakli bilan farq qiladi.

Siz ularni quruq qovurilgan idishda qovurishingiz, aniqrog'i pishirishingiz kerak. Shuning uchun, tugagandan so'ng, ular silliq, quruq yuzaga ega bo'ladi - shimgich keki kabi. Sabzi pancakesga sarg'ish rang va yoqimli ta'm beradi. Va zanjabil tufayli ular limonli achchiq xushbo'y hidga ega bo'lishadi.

Yumshoq sabzi pancakes uchun retsept

Tarkibi:

un - 6 osh qoshiq. l.;
kefir - 200 g;
soda - 6 g;
shakar - 80 g;
tuxum - 1 dona;
kichik suvli sabzi;
maydalangan zanjabil ildizi - 0,3 choy qoshiq.

Kefir bilan asta-sekin pishirishni qanday qilish kerak

Tuxum va shakarni idishga soling.
Aralashmani ko'pirtirish yoki mikser bilan uring. Kefirga quying (siz to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan olishingiz mumkin).
Aralashtiring. Mayda maydalangan sabzi va zanjabil qo'shing.
Yana aralashtiramiz.
Unni to'kib tashlang, unga soda qo'shing.
Xamirni ko'pirtirgich yordamida yoğurun. Keyinchalik pan bo'ylab tarqalmasligi uchun u biroz qalin bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, sabzi krep pishirayotganda sharbat berishini va shu bilan xamirni unchalik qalin bo'lmasligini unutmang.

Diyetik sabzi kreplarini qovurish

Yopishmaydigan yoki qalin taglikli qovurilgan idishni tayyorlang.
O'rtacha olovga qo'ying va yaxshilab isitiladi.
Issiqlikni biroz pasaytiring. Pishirish vaqtida pancakes ko'tariladi va diametri biroz oshadi, bo'laklar orasidagi bo'sh joy qoldirib, xamirni qoshiq qiling.
Qopqoq bilan pishiring, to'plangan kondensatsiyani olib tashlashni unutmang.
Sabzi pancakes yuzasi quriganida va noyob kichik teshiklar bilan qoplangan bo'lsa, mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga aylantiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Ushbu lahza fotosuratda aniq ko'rinadi.

Siz idishni krep bilan pechga qo'yishingiz mumkin, bu retseptda ham ko'zda tutilgan. Keyin oltin keklarni boshqa tomonga burish zaruratidan qochasiz. Pishgan

Har birimiz bolalikdan beri tender va mazali sabzi kreplari bilan tanishmiz. Ushbu taom bilan g'amxo'r onalar kichik bolaning tanasining vitamin ta'minotini to'ldirishga harakat qilishadi.

Tovoqdagi xushbo'y mo''jiza

Ba'zida uy bekasi o'z uyini erkalash uchun dasturxonga qiziqarli narsalarni tayyorlamoqchi. Bunday ish uchun ajoyib variant sabzi pancakes bo'ladi. Eng katta ta'sirga erishish uchun komponentlarning tarkibini iloji boricha kengaytirish kerak. Sizga kerak bo'ladi: 1 dona tuxum, 200 gramm sabzi, bir osh qoshiq un, mayda maydanoz, yashil piyoz, bir novda tarragon, ozgina tuz va qalampir.

Taomni tayyorlash oson. Ko'p vaqt mahsulotlarni tayyorlashga sarflanadi:

Avval siz sabzi yuvishingiz va qo'pol qirg'ichdan foydalanib chopishingiz kerak.
Shundan so'ng, siz ko'katlarni mayda maydalashingiz mumkin.
Ingredientlarni birlashtirib, tuz, qalampir va tuxum qo'shing.
Sekin-asta un qo'shing va sabzavotli xamirni yoğurun.
Qovurilgan idishni pechka ustiga ozgina o'simlik moyi quyib qizdirish yaxshidir.
Sekin-asta sabzi aralashmasini krep shaklida ustiga qo'ying. Sirtda xarakterli qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan pishiring.

Bu sabzi pancakes smetana bilan eng yaxshi ta'mga ega.

Plastinkadagi foydalar

Sizning dietangizni iloji boricha sog'lom qilish uchun odam turli xil ovqatlar iste'mol qilishi kerak. Sabzi, siz bilganingizdek, tananing normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar, efir moylari va mikroelementlarning haqiqiy ombori. Ushbu mahsulot mo''jizalar yaratishi mumkin. Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi, zararli toksinlar bilan kurashadi va tiklanish jarayonlarining normal rivojlanishiga yordam beradi. Olimlarning ta'kidlashicha, bu kamtarin apelsin sabzavot hatto saraton kasalligiga qarshi kurashishi mumkin. Uni turli yo'llar bilan iste'mol qilish mumkin: ba'zilari yangi ildiz sabzavotlarini tishlashni afzal ko'radilar, boshqalari undan sharbatini siqib chiqaradilar. Va agar siz ozgina tasavvur va ba'zi qo'shimcha ingredientlarni qo'shsangiz, ajoyib sabzi pancakes qilishingiz mumkin. Pishirish jarayonida ular o'z xususiyatlarini saqlab qoladilar va kun davomida to'liq sog'lom nonushta yoki yaxshi gazak sifatida xizmat qilishlari mumkin. Bu faqat bolalarga taalluqli emas. Kattalar ham har kuni bu noyob sabzavotning tabiiy xususiyatlaridan foydalanishlari mumkin.

Muvaffaqiyatli kombinatsiya

Agar kimdir qovurilgan sabzi ta'mi bilan chalkashib ketgan bo'lsa, unda xamirga boshqa sabzavot yoki mevalarni qo'shib, uni biroz yopish mumkin. Qo'shimcha ingredient suvli bo'lishi va aniq hidga ega bo'lmasligi kerak. Bu holda, yaxshi yechim bor - sabzi va qovoq pancakes. Siz ularni bir nechta ingredientlardan foydalanib tayyorlashingiz mumkin: bitta sabzi, ikkita yosh qovoq, bir juft tuxum, bir guruh o'tlar (petrushka), 120 gramm un, 2 chinnigullar sarimsoq va qovurish uchun ozgina o'simlik moyi.

Tayyorgarlik odatdagi tarzda amalga oshirilishi kerak:

Avval siz ko'katlarni tasodifiy maydalashingiz va ularni tuxum bilan aralashtirishingiz kerak.
Sabzi va qovoqni tozalang va ularni oziq-ovqat protsessor yoki maxsus qirg'ichdan foydalanib, ingichka talaşlarga aylantiring.
Sarimsoqni maydalab, so'ng pichoq pichog'i bilan ozgina yoying.
Ingredientlarni katta idishda birlashtirib, tuz qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
Endi faqat bir osh qoshiq xamirni issiq skovorodkaga qo'yish va o'simlik yog'ida asta-sekin qovurish qoladi.

Smetana - bu pancakes uchun eng yaxshi qo'shimcha. U karotindan A vitaminini olish uchun zarur bo'lgan yog'ni o'z ichiga oladi.Shunday qilib, taom nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi.

Kichkintoylar uchun

Onalar har doim chaqaloqlariga eng foydali ovqatlarni berishga harakat qilishadi. Ba'zida bu hatto ta'mga zarar etkazadi. Lekin shunday taomlar ham borki, ularni zavq bilan yeyishingiz mumkin. Ko'pchilik bolalar kreplarni yaxshi ko'radilar. Ular kichik, mazali kreplarni yaxshi ko'radilar. Bu aqlli onalar oqilona foydalanishi mumkin bo'lgan haqiqatdir. Bolaga, albatta, sabzavot kerak va ulardan sabzi pancakes qilish yaxshidir. Bolalar uchun ular tvorog, kartoshka, qovoq, Quddus artishoki yoki jo'xori uni bilan tayyorlanishi mumkin. Lekin qo'shimcha sifatida olma ishlatish yaxshidir. Sizga kerak bo'ladi: bitta tuxum, bir stakan un, 0,5 kilogramm sabzi va olma, tuz va ozgina o'simlik moyi.

Tayyorgarlik bosqichma-bosqich amalga oshiriladi:

Avval olma va sabzi yuvish, tozalash va maydalash kerak.
Keyin barcha ingredientlarni birlashtirib, xamirni yoğurun.
Qoshiq yordamida bo'laklarga bo'ling va ularni qovurilgan idishda qovuring.
Ortiqcha yog'ni asta-sekin olib tashlash uchun tayyor mahsulotlarni peçete joylashtiring.

Bu mazali rangli kreplarni hatto sovuq holda ham eyish mumkin.

Sabzavotli pancakes

Ko'p odamlar irmik bilan sabzi pancakes qiladilar. Bu taom oddiy kotletlarni ko'proq eslatadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 5 sabzi uchun - yarim stakan sut, 1 tuxum, to'rt osh qoshiq smetana, sariyog ', irmik va non bo'laklari.

Taomni tayyorlash unchalik qiyin emas:

Avval sabzi yuvish, tozalash va maydalash kerak.
Aralashmani (sharbat bilan birga) yirtqichlardan o'tkazing va to'liq yumshoq bo'lguncha pishiring.
Keyin don, sut qo'shing va o'n daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
Aralashmani sovutib, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz.
Olingan massadan kotletlar hosil qiling, ularni non bo'laklariga mo'l-ko'l aylantiring va qovurish uchun qovurilgan idishga soling.
Nihoyat, tayyor mahsulotlarni yog'li pishirish varag'iga mahkam joylashtiring va bir necha daqiqa davomida pechga qo'ying.

U ajoyib yonma-yon taom tayyorlaydi. Agar siz mustaqil shirin taom sifatida krep pishirsangiz, unda siz qiyma go'shtga bir necha qoshiq shakar qo'shishingiz yoki shunchaki asal quyishingiz mumkin.

O'zingizning manfaatingiz uchun

Sog'lig'i bilan bog'liq muammolar bo'lganlar parhez sabzi kreplarini tayyorlashlari mumkin. Buning uchun sizga faqat xohish va ba'zi mahsulotlar kerak bo'ladi: ikkita sabzi, bitta tuxum, bir chimdik tuz, 100 gramm shakar, bir stakan sut, uy qurilishi tvorog va maydalangan jo'xori.

Butun jarayon, odatdagidek, asosiy mahsulotdan boshlanadi:

Yuvilgan sabzi tozalang va iloji boricha mayda maydalang.
Barcha komponentlarni ulang. Olingan aralash suyuq bo'lsa, siz bir oz ko'proq o'ralgan jo'xori yoki bug'doy unini qo'shishingiz mumkin. Massa biroz o'tirishi kerak. Buning uchun yarim soat etarli bo'ladi.
Pechni 180 darajaga qizdiring.
Pishirish varag'iga pergament varag'ini yoyib, uni har qanday yog' bilan yog'lang.
Ehtiyotkorlik bilan sabzi xamirini pishirish varag'iga qo'ying va 30-35 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Bu kreplarning ta'mi yanada yumshoqroq bo'ladi, chunki ular ichkaridan pishiriladi. Va maxsus pishirish usuli tufayli kaloriya miqdori sezilarli darajada past bo'ladi.

Nonushta uchun jo'xori unidan tashqari nima pishirish kerak? Balki mazali va foydali kreplar? Ularni tayyorlash uchun 10-15 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Bu ham juda mazali va to'yimli taom.

Sizga oddiy retseptlarni taklif qilamiz, ular yordamida jo'xori kepagi, tvorog, ismaloq va hatto smorodinadan sog'lom krep tayyorlashingiz mumkin.

Yogurt va qulupnay bilan jo'xori uni pancakes

Tarkibi:

Sinov uchun:

jo'xori uni (yoki makkajo'xori) - 50 g
tuxum - 1 dona.
kefir
tatlandırıcı
vanillin

Krem uchun:

tabiiy yogurt
yumshoq tvorog
qulupnay (yoki boshqa rezavorlar / mevalar)

Qanday pishirish kerak?

Bir hil massa hosil qilish uchun jo'xori uni, tuxum, vanillin, ozgina kefir va tatlandırıcı aralashtiramiz.
Pancakesni yog'siz qovurilgan idishda pishiring, ularni har ikki tomondan qovuring.
Krem uchun tabiiy yogurt, yumshoq tvorog va qulupnay yoki boshqa rezavor mevalarni blenderda urib oling.
Tayyorlangan parhez kreplarni plastinka ustiga qo'ying va krem bilan bezang.

Haşhaş urug'lari bilan parhez kreplari

©krylova_pp

Tarkibi:

guruch uni - 100 g
kefir 1% - 100 g
tuxum - 1 dona.
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
haşhaş urug'i - ½ osh qoshiq. l.
vanillin
tatlandırıcı

Qanday pishirish kerak?

Tuxumni vilkalar bilan uring, keyin unga un va kefir qo'shing. Keyin barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Siz juda qalin xamirni olishingiz kerak.
Keyin xamirga ko'knori urug'i va pishirish kukuni qo'shing va uni 5 daqiqaga qoldiring.
Qovurilgan idishda yog'siz kefir bilan parhez pancakes pishiring.

Smorodina bilan pancakes

©ppkseniagrehova

Tarkibi:

qora smorodina - 100 g
tuxum - 1 dona.
tabiiy yogurt - 200 g
un (har qanday foydali) - 2-3 osh qoshiq.
pishirish kukuni - ½ choy qoshiq.
tatlandırıcı

Qanday pishirish kerak?

Barcha qora smorodina, tuxum, tabiiy yogurt, un, pishirish kukuni, tatlandırıcı aralashtiriladi va suyuq smetana mustahkamligi olinmaguncha blenderda uriladi.
Qopqoq bilan qoplangan o'rta olovda quruq qovurilgan idishda kreplarni qovuring.
Agar so'ralsa, tayyor kreplarni tabiiy yogurt bilan qoplashingiz mumkin.

Banan pishiriqlari

©likasiparova

Tarkibi:

banan - 1 dona.
tabiiy yogurt - 50-55 g
un (har qanday foydali) - 2 osh qoshiq. l.
tuxum - 1 dona.
pishirish kukuni - ¼ osh qoshiq. l.
tatlandırıcı

Qanday pishirish kerak?

Bananni tozalang, ozgina maydalang va blenderda uring (yoki vilkalar bilan maydalang).
Bir piyola ichiga banan, qatiq, un, tuxum, pishirish kukuni va tatlandırıcı aralashtiriladi.
Quruq qovurilgan idishda dietali kreplarni pishiring.

Shokoladli pancakes

©ekaterina_bila

Tarkibi:

jo'xori kepagi - 20 g
tuxum - 1 dona.
sut - 10 ml
kakao - 1 osh qoshiq.
Pishiriq kukuni
yeryong'oq pastasi

Qanday pishirish kerak?

Chuqur idishda jo'xori kepagi, tuxum, sut, kakao va pishirish kukunini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
Qopqoqli quruq qovurilgan idishda unsiz dietali kreplarni pishiring.
Agar xohlasangiz, kreplarni yeryong'oq moyi bilan bezashingiz mumkin.

Ismaloq pancakes

©bu_galina

Tarkibi:

guruch uni - 1 osh qoshiq. l.
tuxum - 4 dona. (3 oq va 1 sarig'i)
muzlatilgan ismaloq - 100 g
qalapmir

Qanday pishirish kerak?

Ismaloqni eritib, suvni to'kib tashlang.
Guruch uni, 3 ta tuxum, 1 sarig', tuz, qalampir va muzlatilgan ismaloqni aralashtiring. Keyin barcha ingredientlarni mikser bilan uring (taxminan 3 daqiqa).
Yopiq qopqoq ostida yog'siz qovurilgan idishda pancakes pishiring.

Yuvilgan jo'xori bilan sabzi pancakes

©poleznogotovim.ru

Tarkibi:

maydalangan jo'xori (yoki jo'xori uni) - 200 g
sabzi - 2 dona. (siz qovoqdan foydalanishingiz mumkin)
kefir - 250-300 ml.
tuxum - 2 dona.
soda - ½ osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak?

Sabzini yuving, tozalang va maydalagichda yoki blenderda maydalang.
Tuxumni urib, ularga sabzi qo'shing. Keyin kefir va soda qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Olingan aralashga maydalangan jo'xori yoki jo'xori uni qo'shing. Xamir qalinlashguncha quruq ingredientlarni asta-sekin qo'shing, lekin qattiq emas.
Har ikki tomondan quruq qovurilgan idishda dietali kreplarni pishiring.

Qovoqli pancakes

©sofiya_sport_pp

Tarkibi:

makkajo'xori uni - 200 g
pishirilgan qovoq - 900 g
tuxum - 4 dona.
kefir 1% - 100 g
soda - 1 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak?

Misr unini, tug'ralgan pishirilgan qovoq, tuxum, kefir va soda aralashtiramiz.
Bir hil mustahkamlik olish uchun barcha ingredientlarni blenderda uring.
Ikki tomondan quruq qovurilgan idishda qovoq kreplarini pishiring.

Qovoqli pancakes

©ekaterina_bila

Tarkibi:

jo'xori kepagi - 1 osh qoshiq. l.
qovoq - 300 g
tuxum - 2 dona.

Qanday pishirish kerak?

Qovoqni maydalang va sabzavotdan ajratilgan sharbatni to'kib tashlang, chunki sizga kerak bo'lmaydi.
Qovoq, jo'xori kepagi, tuxum va tuzni aralashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Quruq skovorodkada har ikki tomondan parhez qovoqli pancakesni qovuring.

Tvorog, tuxum va o'tlardan tayyorlangan pancakes

Tarkibi:

tvorog 5% - 100 g
tuxum - 1 dona.
arpabodiyon
ziravorlar

Qanday pishirish kerak?

Tvorog, tuxum, mayda tug'ralgan piyoz va arpabodiyonni aralashtiring. Ziravorlar qo'shing.
Xun kreplarini quruq, issiq qovurilgan idishga joylashtiring va past olovda har ikki tomonga qovuring, yopiq holda.

Zig'ir kreplari

©stasyaru

Tarkibi:

zig'ir urug'i uni - 25 g
jo'xori donalari - 25 g
tuxum - 2 dona.
tatlandırıcı - 1 osh qoshiq.
hindiston yong'og'i parchalari - 1 choy qoshiq.
kakao - ½ choy qoshiq.
zig'ir urug'lari
vanilin (ixtiyoriy)

Qanday pishirish kerak?

Blenderga zig'ir urug'i uni, jo'xori uni, 2 ta tuxum oqi, tatlandırıcı, kakaoni joylashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Olingan xamirdan zig'ir kreplarini quruq qovurilgan idishda pishiring.
Tayyor taomni hindiston yong'og'i parchalari, zig'ir urug'lari bilan bezang va xizmat qiling.

Diyet taomlari nafaqat sog'lom, balki juda mazali bo'lishi mumkin. Bizning dietali kreplarimiz buning isbotidir! Har kuni ertalab mazali va kichik gastronomik bayramni yoqtirish uchun ushbu oddiy va mazali retseptlarni saqlang!

Tatyana Krysyuk tomonidan tayyorlangan

Sabzi foydali moddalar ombori va zarur vitaminlar manbai hisoblanadi. Sabzi pancakes - sabzi salatiga ajoyib alternativ. Bolalar ko'pincha uni iste'mol qilishni xohlamaydilar, lekin ular kreplarni zavq bilan eyishadi. Bundan tashqari, bu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud, shuning uchun har kim o'zi uchun to'g'ri tanlash imkoniyatiga ega.

An'anaviy sabzi pancakes tayyorlash

Sabzi pancakes uchun eng oddiy retsept quyidagicha ko'rinadi:

Pancakes quyidagicha tayyorlanadi:

Xamir tayyor ekanligining belgisi uning yuzasida paydo bo'ladigan kichik pufakchalardir.

Vegetarianlar uchun quyidagi retsept mos keladi:

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Kefirni shakar, tuz va soda bilan aralashtiring.
Kefirga maydalangan sabzi va un quyiladi. Aralashmaning mustahkamligi juda suyuq bo'lmasligi kerak.
Xamir isitiladigan qovurilgan idishga solinadi va past olovda qopqoq ostida pishiriladi.

Shu tarzda tayyorlangan taom neytral ta'mga ega, shuning uchun uni shirin va sho'r qo'shimchalar bilan iste'mol qilish mumkin. Lekin siz ko'proq shakar yoki ko'proq tuz va ziravorlar qo'shib, ularning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin.

Shirin kreplarga dolchin, sho'r kreplarga esa qora murch qo'shiladi.

Bolalar uchun retseptlar

Bolalar irmikli yorqin apelsin kreplarini yaxshi ko'radilar, ular quyidagicha tayyorlanishi mumkin:

Agar smetana kefir bilan almashtirilsa, idish kaloriyalarda kamroq bo'ladi.

Pancakes tayyorlash jarayoni quyidagicha:

Taomni sarimsoq bilan tatib ko'rish mumkin, bu unga o'tkir ta'm beradi.

Shirin sabzi pancakes

Sabzi bilan shirin krep uchun sizga kerak bo'ladi:

Taom quyidagicha tayyorlanadi:

Sabzi kesiladi.
Sabzini tuxum, un, shakar bilan aralashtiring va tuz qo'shing.
Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va sariyog'da qovurilgan krep hosil bo'ladi.

Tayyor mahsulotlar smetana bilan xizmat qiladi.

Yulafli krep bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi:

Tayyorlanishi:

Tayyor taom smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi.

Meva va sabzavotlar bilan retseptlar

Sabzi kreplari haqiqatan ham eng tez va mazali taomlardan biridir. Lekin siz sabzavot yoki hatto mevalarni qo'shib, odatdagi kompozitsiyani o'zgartirsangiz, uni yanada foydaliroq qilishingiz mumkin.

Masalan, quyidagi mahsulotlar to'plamidan foydalanish:

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni - qovoq va sabzi - o'rta maydalagichda maydalang.
Sabzavotlarga tug'ralgan arpabodiyon, un, tuz, tuxum va soda qo'shiladi.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring.

Tayyor taom o'tlar bilan sepiladi va smetana bilan xizmat qiladi.

Sabzi pancakes - video

Sabzi va kartoshka bilan pancakes quyidagicha tayyorlanadi:

Tayyorlanishi:

Sabzi va kartoshkani tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Sabzavotlarni yashil piyoz bilan aralashtirib, tuz qo'shing.
Aralashga tuxum va non bo'laklarini qo'shing.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qalinligi 1,5 sm dan oshmaydigan 8 ta teng qismga bo'ling.
Xamir shaklidagi mahsulotlarni o'simlik yog'ida o'rtacha olovda har tomondan 3-5 daqiqa davomida quyuq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pishirilgan kreplarni qog'ozga o'tkazing.
Tayyor taom smetana bilan xizmat qiladi.

Siz tanish taomga yangi ta'm berib, sabzi pancakesga olma qo'shishingiz mumkin.

Ushbu ajoyib kreplarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

Olma-sabzi kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash:

Olma va sabzi tozalanadi va maydalanadi.
Tuxumni ko'pik bo'lguncha urib, olma va sabzi bilan aralashtiring.
Un, shakar va tuz qo'shing.

Oldindan qizdirilgan va moylangan qovurilgan idishga ozgina xamir qo'ying va uni har tomondan 5-7 daqiqa davomida qovuring. Olma kreplari smetana yoki olma bilan xizmat qiladi.

Olmaga qo'shimcha ravishda yoki ularning o'rniga siz quritilgan o'rik va mayiz qo'shishingiz mumkin.

Hindiston yong'og'i bilan sabzi pancakes - video

Pishloq bilan retseptlar

Pishloqli sabzi pancakes quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

Sabzi - 300 g.
Pishloq - 50-70 g.
Tuxum - 2 dona,
Smetana yoki kefir - 100 ml.
Misr uni - 0,5 stakan.
Tuz - 0,5 osh qoshiq.
Zerdeçal - 1/3 choy qoshiq.
Susan urug'lari - ixtiyoriy.

Pishirish usuli quyidagicha:

Ular smetana, sirop yoki asal bilan sovutilgan holda xizmat qiladi.

Quyidagi retsept bo'yicha sabzi kreplarini tayyorlashingiz mumkin:

Tayyorlanishi:

Sabzi va pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
Barcha ingredientlar bir hil mustahkamlik bilan massa olinmaguncha aralashtiriladi.
Tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan idishda shakllangan kreplarni qovuring.

Pishloqli sabzi pancakes boshqa retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin:

Pishirish usuli:

Sabzi va tvorog bilan retseptlar

Ularni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Katta sabzi - 2 dona.
5% yog'li tvorog - 200 g.
Shakar - 100 g.
Un - 150 g.
Tovuq tuxumi - 1 dona.

Agar xohlasangiz, xamirni vanil va asal bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: