Fotosuratlar bilan pechning retseptisiz qovurilgan idishdagi pirog. Pishiriqni pechsiz qanday pishirish mumkin: retseptlar va foydali maslahatlar Qovurilgan idishda pirogni qanday pishirish kerak

Salom! Mening ismim Ivan! Ko'p erkaklar ovqat pishirishni yoqtirmaydilar va xohlamaydilar, lekin men bunday emasman, bolaligimdan shirin retseptlar tayyorlashning muxlisi bo'lganman, ayniqsa pishirilgan pishiriqlar qovurilgan idishda pechsiz tayyorlanadi.

Shu kabi retseptlar pechda pishirilganlardan kam mazali emas. Hamma ham pechda pishirilgan mahsulotlarni pishirish bilan bezovta qilishni xohlamaydi, birinchidan, bu oshxonadagi issiqlik, ayniqsa yozda, ikkinchidan, qovurilgan idishda pishirish ham tez va oson. Keling, pishirishni boshlaylik!

Tvorogli sharbatli pishirilgan mahsulotlar (pechsiz)

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

Bir paket sariyog '(200 g), bir chimdik tuz, 3 stakan un va bir stakan qaynoq suv. Mevalar, 1 stakan shakar, tvorog 300 gr

Juda qiziqarli va qiyin bo'lmagan qovurilgan idish retsepti, bu retseptda siz o'zingizning tasavvuringizni ham qo'llashingiz mumkin. Misol uchun, yozda bunday retseptlarni faqat tvorog bilan tayyorlash kerak emas, masalan, shakar bilan sepib, rezavorlardan foydalanishingiz mumkin; Bundan tashqari, tvorogni rezavorlar yoki murabbo bilan aralashtirishingiz mumkin.

Qovurilgan idishda asta-sekin pishirish:

Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda ozgina ushlab turishingiz kerak, shunda u yumshoq (suyuq) bo'ladi.
Sariyog 'ichiga 2 stakan unni to'kib tashlang va aralashtirilganda yaxshilab aralashtiramiz, yana bir stakan qo'shing va yana aralashtiring;
Bir stakan suvni yirtqichlardan quyib, qaynatish kerak.
Aralashtirilgan un va sariyog 'ichiga qaynoq suv quying, yaxshilab va etarlicha tez aralashtiring.
Stolga qo'ying va xamirni to'g'ridan-to'g'ri stol ustiga qo'ying, yumshoq bo'lgunga qadar un bilan changlang.
Xamirni kichik kolbasa shaklida yoyib, xamirni bo'laklarga bo'ling, har bir bo'lakni taxminan 2 mm qalinlikdagi kichik doira ichiga aylantiring.
Xamirning yarmi uchun biz bir choy qoshiq tvorog, rezavorlar qo'yamiz va ta'mga shakar sepamiz, bir choy qoshiq etarli bo'lishi kerak;
Biz uni cheburek kabi chimchilaymiz, past olovda pishiriqlarni pishiramiz, panga yog' quyishning hojati yo'q, u quruq bo'lishi kerak.
Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lganda, pishirilgan mahsulotlar aylantiriladi.

Agar rezavorlar bo'lmasa, men aytganimdek, murabbo bo'lmasa, ularni tvorog va shakar qo'shing. Choyingizdan rohatlaning! Umid qilamanki, siz bu nonni qiziqarli deb topdingiz. Keling, qovurilgan idishdagi pechsiz fotosuratlar bilan quyidagi retseptlarni o'rganamiz!

Pechenelarni pechsiz 5 daqiqada pishirish

Ismning o'zi o'zi uchun gapiradi! Qiziqarli retsept, keling uni pishiramiz.

Biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olishimiz kerak:

1 stakan un (200 gr), 60 gr shakar, 40 gr sariyog '(agar bo'lmasa o'simlik yog'i), 70 gr smetana, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

Pechene-fayllarni pechsiz bosqichma-bosqich tayyorlash:

Idishga smetana, yumshoq sariyog 'va tuxum qo'shing, mikser yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab uring, shakar qo'shing va yana uring.
Unga pishirish kukuni qo'shing va qo'llaringiz bilan aralashtiring.
Aralashtirilgan unni suyuqlikka to'kib tashlang va xamirni yoğurun, taxminan 20 daqiqa davomida sumkada tursin.
Endi biz xamirni kolbasaga aylantiramiz, uni bo'laklarga bo'lamiz, har bir bo'lakni yuvish mashinasi kabi shakllantiramiz, o'rtada teshik ochishingiz mumkin, yoki kerak emas.
Endi qovurilgan idishni qizdiring va kuchli olovda emas, aytaylik, pechenelarni har tomondan 2 daqiqa davomida yog'siz pishiring.

Pechsiz pishirish bizning hayotimizni sezilarli darajada osonlashtiradi, bolangiz bilan quyidagi retseptni sinab ko'ring! Umid qilamanki, bu retsept sizga yoqdi, keling, boshqa oson retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Eski shahar bulochkalarini pishirish

Juda noodatiy bulochkalar, aminmanki, siz ularni sinab ko'rgandirsiz, hech bo'lmaganda farzandlaringiz uchun albatta tayyorlashingizni maslahat beraman. Odatda, biz cho'chqalar so'zini eshitganimizda, biz pechda endigina pishirilgan mayin pishiriqlarni tasavvur qilamiz, lekin ularni qovurilgan idishda pishirganda, ular biroz boshqacha bo'ladi.

Pechsiz pishirishni boshlaylik!

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bir paket sariyog '(100 g), 2 tovuq tuxumi, bir stakan un, 2 stol. smetana qoshiqlari, 1 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni.

Keling, asta-sekin pishirishni boshlaylik:

Yog 'avval yumshoq bo'lishi uchun ushlab turilishi kerak.
Tuxum va shakarni sariyog'ga urib, silliq bo'lguncha uring.
Smetana va soda qo'shing, uni sirka bilan o'chirishingiz va yana urishingiz mumkin.
Un qo'shing va xamirni yoğurun, yoğurgandan so'ng, xamirni taxminan 15-20 daqiqaga qoldiring.
Xamirni kolbasa shaklida yoyib, bulochkaga o'xshash bo'laklarga bo'ling.
Qovurilgan idishni qizdiring, lekin yog 'qo'shmang, to'g'ridan-to'g'ri quruq qovurilgan idishda ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Yong'in kuchli emas, balki o'rta bo'lishi kerak.

Har bir narsa tayyorlanganda, mahsulot go'zallik uchun shakar kukuniga sepilishi mumkin. Choy uchun juda oddiy retseptlar! Ularni yasashga harakat qiling! Keling, quyidagi retseptlarni ko'rib chiqaylik!

Past kaloriyali shokoladli pishirilgan mahsulotlar

Men sizga g'ayrioddiy va past kaloriyali narsani taklif qilaman, bu pechsiz gingerbread! Axir, pishirishni yaxshi ko'radigan va shu bilan birga o'z qomatini yaxshi holatda saqlaydiganlar, fitnes bilan shug'ullanadiganlar, to'g'ri ovqatlanadiganlar va ba'zan choy uchun shirinlikka ruxsat beradiganlar bor.

Keling, quyidagi mahsulotlarni sotib olaylik:

2 stol. jo'xori uni qoshiqlari, 1 stol. bug'doy kepagi qoshiq, zig'ir urug'i 1 stol. qoshiq, tovuq tuxumi, 50 g shakar, 1 choy qoshiq kakao, 60 g sut, 1/3 choy qoshiq pishirish kukuni, bir hovuch rezavorlar.

Pishiriqlarni bosqichma-bosqich tayyorlash:

Barcha quruq ingredientlarni qo'llaringiz bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Tuxumni urib, sutni to'kib tashlang va rezavorlar qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun.
Qovurilgan idishga pancakes shaklida kichik tekis keklarni joylashtiring;
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni o'rta olovda pishiring.

Oxirigacha o'qiganingiz uchun tashakkur, mening pishirishim sizga yoqdi degan umiddaman! Quyidagi videomni tomosha qiling va saytimdagi boshqa retseptlar bilan tanishing!

Uyda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun pech kerak emas. Qovurilgan idishdagi shirin yoki sho'r pirojnoe pechda pishirilgandek mazali bo'lib chiqadi.

Qovurilgan idishdagi pirog suvli va yumshoq bo'lib chiqadi

Ingredientlar

Kefir 1 ta to'plam Tuzsiz sariyog ' 100 gramm Shakar 10 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq O'simlik moyi 2 osh qoshiq. Un 3 ta to'plam Soda 1 choy qoshiq Tovuq tuxumlari 2 ta) Kartoshka 2 ta) Qiyma mol go'shti 300 gramm Piyoz 1 dona

Porsiya soni: 5
Tayyorlash vaqti: 60 daqiqa
Pishirish vaqti: 50 daqiqa

Qovurilgan idishdagi go'shtli pirog

Qiyma go'sht va kartoshka rus oshxonasi uchun an'anaviy kombinatsiyadir. Oddiy kefir xamirida bu to'ldirish uzoq muddatli to'yinganlikni ta'minlaydi. Pechsiz qovurilgan idishdagi yopiq piroglar yumshoq oltin jigarrang qobiq va suvli to'ldirish bilan chiroyli, mazali bo'lib chiqadi. Sizga diametri taxminan teng bo'lgan ikkita past qovurilgan idish kerak bo'ladi.

Qanday pishirish kerak:

Qaynatilgan sovutilgan kartoshkani o'rta qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling. Go'shtni to'ldirishni tayyorlang. Piyoz kublarini qizdirilgan o'simlik yog'iga tashlang va qoshiq bilan doimo aralashtirib, 5 daqiqa qovuring. Qiyma qo'shing va yog'och spatula bilan bo'laklarni parchalab, 15 daqiqa qovuring. Go'sht sharbati bug'langanda, tuz va qalampir qo'shing.

Oddiy kefir xamirini quyidagicha tayyorlang:

tuxum, tuz va shakarni bir piyola ichiga birlashtiring, blender yoki qo'l paqir bilan yaxshilab uring;
kefirga quying, aralashtiring;
Sariyog'ning yarmini eritib, tuxum bazasiga quying;
unni soda bilan birga elakdan o'tkazing va tuxum-yog' aralashmasiga qo'shing;
ancha yopishqoq, yumshoq xamir yoğurun.

Xamir yopishmasligi uchun kaftlaringizni moy bilan yog'lang, butun massaning 2/3 qismini ajratib oling va moylangan qovurilgan idishning pastki qismiga qo'ying. Qo'llaringizdan foydalanib, pirogning pastki qatlamini hosil qilish uchun xamir bo'lagini yoğurun. Pastki qalinligi 1,5 sm dan oshmaydi, tomonlarni haykalga solishga ishonch hosil qiling.

To'ldirishni birinchi navbatda kartoshka, keyin qiyma go'sht bilan joylashtiring. Muhim nuance: kartoshkani ta'mga tuzlang, so'ngra sovuq sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va shundan keyingina go'sht qo'shing. Xamirning qolgan qismini prokat bilan qatlamga yoyib, pirogni yoping, chetlarini chimchilab qo'ying.

Endi haqiqiy pishirish jarayoni keladi. Panani qopqoq bilan yoping, past olovni yoqing va pastdan 25 daqiqa davomida pirogni pishiring. Pishirish oxirida, yog'och spatula bilan ko'tarib, pastki qismi yonmasligiga ishonch hosil qiling. Pastki qismi qizarib ketganda, qopqog'ini olib tashlang, ikkinchisi bilan birinchi qovurilgan idishni yoping va uni aylantiring. Endi pirogning yuqori qismini pastki qismiga o'xshash tarzda pishiring.

Qovurilgan idishdagi bu pirojnoe retseptidan foydalanib, konservalangan baliq, pishloq, yashil piyoz, kolbasa yoki jambon bilan teng darajada mazali pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu piroglar ham issiq, ham sovuq bo'lib, choy, sut yoki bulon bilan xizmat qilish mumkin.

Qovurilgan skovorodkada pirog - UYDA MAZZALI Pishirish uchun eng tez retseptlar

Qovurilgan idishdagi pirog tez, shuningdek, juda oddiy va mazali. Pechni yoqishni istamasangiz va qo'lingizda multivarka bo'lmaganda pishirishning ajoyib usuli. Bu piroglar go'sht, baliq yoki shirin to'ldirish bilan birga keladi. Har qanday lazzat uchun retsept mavjud

Qovurilgan idishda pirogni qanday pishirish kerak

Qovurilgan idishdagi mahsulotlar qovurilgan emas, balki pishiriladi. Ular pechda yoki sekin pishirgichda klassik tarzda tayyorlanganlardan ko'ra yomonroq bo'lmaydi. Endi siz pechsiz skovorodkada pirogni qanday tayyorlashni o'rganasiz. Mahsulotlaringiz muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

Mahsulot past olovda pishirilishi kerak.
Pishirish paytida idish qopqoq bilan yopilishi kerak.
Oddiy qovurilgan idishdan foydalansangiz, uni ko'p miqdorda yog' bilan yog'lash kerak.
Yopiq pirogning ustki qismi nam bo'lib chiqsa, siz mahsulotni aylantirib, boshqa tomondan pishirishingiz kerak.

5 daqiqada qovurilgan idishda pirog

Tez pan pirogi pizzaga juda o'xshaydi. Mahsulot juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. To'ldirish uchun siz qaynatilgan go'sht, kolbasa, qo'ziqorin va boshqa mahsulotlarni ta'mingizga ko'ra ishlatishingiz mumkin. Bu pirog juda tez tayyorlanadi - tayyorgarlik ishlari bilan birga 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilinmaydi.

Tarkibi:

bug'doy uni - 5 osh qoshiq. qoshiq;
mayonez - 50 g;
jambon - 100 g;
smetana - 50 g;
pishloq - 100 g;
ketchup;
zaytun;
tuxum - 1 dona;
yashillik.

Tayyorgarlik

Smetana, tuxum va mayonezni aralashtiring.
Elenmiş un qo'shing va xamirni yoğurun.
Uni qovurilgan idishga joylashtiring, yuqori qismini ketchup bilan yoping, tug'ralgan jambonni qo'ying va pishloq bilan yoping.
Zaytunni ustiga qo'ying va pishloq eriguncha pishiring.
Qovurilgan idishdagi tayyor pirog o'tlar bilan bezatilgan.

Olma pirogini nafaqat pechda pishirish mumkin. Qovurilgan idishdagi olma bilan pirog ham juda mazali. U klassik charlottedan faqat zichroq tuzilishga ega bo'lganligi bilan farq qiladi. Shuning uchun, odatdagidan bir oz ko'proq pishirish kukuni va soda qo'shishingiz mumkin. Bu pishirilgan mahsulotlarni yanada yumshoq qiladi.

Tarkibi:

tovuq tuxumlari - 2 dona;
un - 130 g;
katta olma - 4 dona;
soda - ½ choy qoshiq;
doljin;
pishirish kukuni - 10 g;
granüllangan shakar - 80 g;
vanillin.

Tayyorgarlik

Tuxumni shakar bilan aralashtiramiz, elenmiş un, sodali suv, doljin, pishirish kukuni va vanillin qo'shing.
Olma tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi va xamirga qo'shiladi.
Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang, xamirni to'kib tashlang va yarim soat davomida qopqoq ostida past olovda pishiring.

Qovurilgan idishda murabbo bilan pirog

Pechkadagi qovurilgan idishdagi pirojnoe choy uchun tez pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Retseptdagi sodani o'chirishning hojati yo'q, smetana tarkibidagi kislota etarli; Mahsulot yuzasiga tarqalmasligi uchun qalin murabbo tanlash yaxshidir. Yarim soatdan keyin sizning mazali uy qurilishi pirogi tayyor bo'ladi!

Tarkibi:

smetana - 100 g;
shakar - 50 g;
tuxum - 1 dona;
soda - ½ choy qoshiq;
elenmiş un - 6 osh qoshiq. qoshiq;
murabbo.

Tayyorgarlik

Smetana shakar, soda va tuxum bilan aralashtiriladi.
Un qo'shing va aralashtiring.
Xamirni moylangan qovurilgan idishga soling, ustiga murabbo qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Tvorogga asoslangan oddiy qovurilgan pirog oddiy, foydali va juda mazali. Bu pirog, masalan, cheesecakesga qaraganda ancha tez va oson tayyorlanadi. Juda yog'li bo'lmagan tvorogdan foydalanish yaxshidir. Retsept oz miqdorda shakarni talab qiladi. Agar siz qovurilgan idishda shirinroq pirog olishni istasangiz, unda uning miqdori oshirilishi mumkin.

Tarkibi:

shakar - 100 g;
smetana - 200 g;
tvorog - 400 g;
mayiz;
tuxum - 3 dona;
irmik - 100 g;
tuz - bir chimdik;
soda - ½ choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Smetana don bilan aralashtiriladi va yarim soat davomida shishiradi.
Tuxumni shakar bilan uring, tvorog qo'shing va aralashtiring.
Ikkala massani aralashtiring, tuz, soda va mayiz qo'shing.
Xamirni moylangan qovurilgan idishga soling va pishiring tvorog pirogi 20 daqiqa davomida qovurilgan idishda.

Quyultirilgan sut bilan qovurilgan idishda pirog

Shirin tishga ega bo'lganlar, albatta, quyultirilgan sut qo'shilgan qovurilgan idishdagi pirog uchun bu retseptni yoqtirishadi. Mahsulot juda yumshoq, sutning nozik ta'mi va yoqimli hidi bilan chiqadi. Kekni skovorodkada to'liq sovutib oling. Va shundan keyingina uni olib tashlash, bo'laklarga bo'lish va stolga xizmat qilish mumkin bo'ladi.

Tarkibi:

quyultirilgan sut - 1 banka;
un - 1 stakan;
soda - ½ choy qoshiq;
tuxum - 2 dona.

Tayyorgarlik

Tuxumni soda qo'shilishi bilan uring.
Quyultirilgan sut qo'shing, elakdan o'tgan un qo'shing va yoğurun.
Qovurilgan idishning pastki va devorlarini moy bilan yoping, xamirni yoyib, taxminan yarim soat davomida past olovda pishiring.

Ro'za o'zingizni mazali shirin taomlardan butunlay voz kechish uchun sabab emas. Ushbu retsept bo'yicha taqdim etilgan tuxumsiz skovorodkada pirogga Lent paytida ruxsat beriladi, chunki unda hayvonot mahsulotlari umuman yo'q. Agar so'ralsa, tayyor mahsulotni sug'orish mumkin shokoladli muzlash va yong'oq bilan maydalang.

Tarkibi:

shakar - 1 stakan;
un - 1,5 stakan;
soda - 1 choy qoshiq;
tuz - bir chimdik;
kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
suv - 1 stakan;
sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
vanil shakar - 1 choy qoshiq;
tozalangan o'simlik yog'i - 100 ml.

Tayyorgarlik

Avval barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.
Yog ', suv, sirka qo'shing.
Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va natijada olingan massani moylangan qovurilgan idishga soling.
Qopqoq bilan sekin olovda, qovurilgan idishdagi tuxumsiz pirog taxminan 40 daqiqada tayyor bo'ladi.

Kartoshka va baliq bilan to'ldirilgan qovurilgan idishdagi kefir pirogi juda qoniqarli va ishtahani ochadigan taomdir. Bu taom to'liq kechki ovqat yoki ajoyib gazak bo'lishi mumkin. Ushbu muolajani tayyorlash uchun zarur bo'lgan umumiy vaqt taxminan 40 daqiqani tashkil qiladi, natijada 8 ta mazali taom bo'ladi.

Tarkibi:

kefir - 1 stakan;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
un - 3 stakan;
sariyog '- 50 g;
shakar, soda - har biri 1 choy qoshiq;
tuxum - 2 dona;
tuz - bir chimdik;
kartoshka - 2 dona;
o'z sharbatida saury - 1 banka;
yashil piyoz.

Tayyorgarlik

Kartoshka po'stlog'ida qaynatiladi, tozalanadi va maydalanadi.
Kefirga tuz, shakar, soda qo'shing, tuxum bilan uring, eritilgan sariyog'ni quying va yaxshilab aralashtiring.
Un qo'shing va xamirni yoğurun.
Xamirning taxminan 2/3 qismi panning pastki qismiga tarqalib, tomonlarni hosil qiladi.
Kartoshka qatlamini tepaga qo'ying, so'ngra mayda tug'ralgan yashil piyoz va konservalangan baliq qo'shing, vilkalar bilan pyuresi.
Qolgan xamir bilan skovorodkada pirogni yoping.
Taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ngra panani boshqa shunga o'xshash qovurilgan idish bilan yoping, ehtiyotkorlik bilan aylantiring va boshqa tomondan taxminan bir xil miqdorda pishiring.

Qovurilgan idishdagi go'shtli pirog oq va chebureks uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Taom juda qoniqarli bo'lib chiqadi va tez va oson tayyorlanadi. Hech narsani yoyib, keyin qovurishning hojati yo'q, jarayonni doimo kuzatib boring. Bundan tashqari, bu pirog ko'proq parhezli bo'lib chiqadi, chunki u qovurilgan emas, balki qopqoq ostida pishiriladi.

Tarkibi:

piyoz - 1 dona;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
ko'katlar;
qiyma tovuq - 300 g;
tuxum - 1 dona;
protein - 1 dona;
un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuz;
qalapmir;
qattiq pishloq - 100 g.

Tayyorgarlik

Qiyma tuzlangan, qalampirlangan va qovurilgan idishda tug'ralgan piyoz bilan qovuriladi.
Qiyma engil ochilganda, o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
To'ldirish uchun tuxum, oq, tuz, qalampir va unni birlashtiring.
Olingan aralash qiyma go'shtga quyiladi va yoğrulur.
Qovurilgan idishga yog' quying va tayyorlangan aralashmani joylashtiring.
Qopqoq bilan yoping va qopqoq ostida 20 daqiqa davomida pishiring.
Keyin qovurilgan idishdagi pirogga tezda pishloq sepib, eriguncha olib keling va o'chiring.

Konservalangan baliq pirogi qovurilgan idishda - tez, samimiy atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat. To'ldirish uchun har qanday konserva mos keladi - saury, sardalya, qizil ikra. Buning o'rniga qaynatilgan baliqdan foydalanishingiz mumkin. Ammo konserva bilan tayyor mahsulotning ta'mi yanada achchiqroq bo'ladi. Agar so'ralsa, plomba maydalangan pishloq bilan sepilishi mumkin, u keyin eriydi va pirogni yanada mazali qiladi.

Tarkibi:

kefir - 1 stakan;
tuxum - 1 dona;
un - 1 stakan;
soda - ½ choy qoshiq.

To'ldirish uchun:

qaynatilgan tuxum - 2 dona;
konservalangan baliq - 1 dona;
yashillik.

Tayyorgarlik

To'ldirish uchun baliq konservalari yoğrulur, tug'ralgan tuxum, o'tlar bilan aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Xamirni tayyorlash uchun kefir un bilan aralashtiriladi, bir tuxum va soda qo'shiladi va silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
Xamirni moylangan qovurilgan idishga quying va ustiga to'ldirishni qo'ying.
Past olovda taxminan 30 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Tvorogli sharbatli pishirilgan mahsulotlar (pechsiz)

Bir paket sariyog '(200 g), bir chimdik tuz, 3 stakan un va bir stakan qaynoq suv. Mevalar, 1 stakan shakar, tvorog 300 gr

Qovurilgan idishda asta-sekin pishirish:

Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda ozgina ushlab turishingiz kerak, shunda u yumshoq (suyuq) bo'ladi.
Sariyog 'ichiga 2 stakan unni to'kib tashlang va aralashtirilganda yaxshilab aralashtiramiz, yana bir stakan qo'shing va yana aralashtiring;
Bir stakan suvni yirtqichlardan quyib, qaynatish kerak.
Aralashtirilgan un va sariyog 'ichiga qaynoq suv quying, yaxshilab va etarlicha tez aralashtiring.
Stolga qo'ying va xamirni to'g'ridan-to'g'ri stol ustiga qo'ying, yumshoq bo'lgunga qadar un bilan changlang.
Xamirni kichik kolbasa shaklida yoyib, xamirni bo'laklarga bo'ling, har bir bo'lakni taxminan 2 mm qalinlikdagi kichik doira ichiga aylantiring.
Xamirning yarmi uchun biz bir choy qoshiq tvorog, rezavorlar qo'yamiz va ta'mga shakar sepamiz, bir choy qoshiq etarli bo'lishi kerak;
Biz uni cheburek kabi chimchilaymiz, past olovda pishiriqlarni pishiramiz, panga yog' quyishning hojati yo'q, u quruq bo'lishi kerak.
Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lganda, pishirilgan mahsulotlar aylantiriladi.

Agar rezavorlar bo'lmasa, men aytganimdek, murabbo bo'lmasa, ularni tvorog va shakar qo'shing. Choyingizdan rohatlaning! Umid qilamanki, siz bu pishiriqni qiziqarli deb topdingizmi? Keling, qovurilgan idishdagi pechsiz fotosuratlar bilan quyidagi retseptlarni o'rganamiz!

Ismning o'zi o'zi uchun gapiradi! Qiziqarli retsept, keling uni pishiramiz.

Biz quyidagi mahsulotlar to'plamini sotib olishimiz kerak:

1 stakan un (200 gr), 60 gr shakar, 40 gr sariyog '(agar bo'lmasa o'simlik yog'i), 70 gr smetana, 1 dona tuxum, yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

Pechene-fayllarni pechsiz bosqichma-bosqich tayyorlash:

Idishga smetana, yumshoq sariyog 'va tuxum qo'shing, mikser yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab uring, shakar qo'shing va yana uring.
Unga pishirish kukuni qo'shing va qo'llaringiz bilan aralashtiring.
Aralashtirilgan unni suyuqlikka to'kib tashlang va xamirni yoğurun, taxminan 20 daqiqa davomida sumkada tursin.
Endi biz xamirni kolbasaga aylantiramiz, uni bo'laklarga bo'lamiz, har bir bo'lakni yuvish mashinasi kabi shakllantiramiz, o'rtada teshik ochishingiz mumkin, yoki kerak emas.
Endi qovurilgan idishni qizdiring va kuchli olovda emas, aytaylik, pechenelarni har tomondan 2 daqiqa davomida yog'siz pishiring.

Eski shahar bulochkalarini pishirish

Pechsiz pishirishni boshlaylik!

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bir paket sariyog '(100 g), 2 tovuq tuxumi, bir stakan un, 2 stol. smetana qoshiqlari, 1 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq soda yoki pishirish kukuni.

Keling, asta-sekin pishirishni boshlaylik:

Yog 'avval yumshoq bo'lishi uchun ushlab turilishi kerak.
Tuxum va shakarni sariyog'ga urib, silliq bo'lguncha uring.
Smetana va soda qo'shing, uni sirka bilan o'chirishingiz va yana urishingiz mumkin.
Un qo'shing va xamirni yoğurun, yoğurgandan so'ng, xamirni taxminan 15-20 daqiqaga qoldiring.
Xamirni kolbasa shaklida yoyib, bulochkaga o'xshash bo'laklarga bo'ling.
Qovurilgan idishni qizdiring, lekin yog 'qo'shmang, to'g'ridan-to'g'ri quruq qovurilgan idishda ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Yong'in kuchli emas, balki o'rta bo'lishi kerak.

Keling, quyidagi mahsulotlarni sotib olaylik:

2 stol. jo'xori uni qoshiqlari, 1 stol. bug'doy kepagi qoshiq, zig'ir urug'i 1 stol. qoshiq, tovuq tuxumi, 50 g shakar, 1 choy qoshiq kakao, 60 g sut, 1/3 choy qoshiq pishirish kukuni, bir hovuch rezavorlar.

Pishiriqlarni bosqichma-bosqich tayyorlash:

Barcha quruq ingredientlarni qo'llaringiz bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Tuxumni urib, sutni to'kib tashlang va rezavorlar qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun.
Qovurilgan idishga pancakes shaklida kichik tekis keklarni joylashtiring;
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni o'rta olovda pishiring.

Oxirigacha o'qiganingiz uchun tashakkur, mening pishirishim sizga yoqdi degan umiddaman! Quyidagi videomni tomosha qiling va saytimdagi boshqa retseptlar bilan tanishing!

Qovurilgan idishdagi pirog har qanday vaziyatda uy bekasiga yordam beradi. Pech buzilib ketgan, ammo sizning ruhingiz mazali, og'izni sug'oradigan pishiriqlar shaklida dam olishni so'raydi? Bu muhim emas, ozgina oshpazlik tasavvuri, ovqat va vaqt vaziyatni tuzatishga yordam beradi!

Har qanday uy bekasi skovorodkada ajoyib pirog pishirishi mumkin, bu pechda pishirilganidan ko'ra yomon emas. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, odatda, har bir oshxonada topilishi mumkin bo'lgan eng oddiy ingredientlardir.

Bo'lim qavrilgan idishdagi pirog uchun ko'plab retseptlarni taklif qiladi, ularning bir nechtasi, albatta, sayt o'quvchilarining daftarlarida o'zlarining sevimli markali xamir ovqatlariga aylanadi.

Oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar tufayli hatto yosh, tajribasiz uy bekasi ham xamirni aylantirish va mazali pirogga to'ldirishning qiziqarli jarayonini engishi mumkin.

Pechsiz skovorodkada pirogni qanday tayyorlash mumkin

Bo'lim sahifalarida professional oshpazlar o'quvchilar bilan baham ko'rishdan xursand bo'ladigan foydali maslahatlar, qiziqarli fokuslar va g'ayrioddiy sirlarni taqdim etadi. Hatto ko'p yillik tajribaga ega bo'lgan uy bekalari ham o'zlari uchun yangi va g'ayrioddiy narsalarni topadilar.

Bo'limning har bir sahifasi o'quvchilarni yorqin, o'ziga xos dizayni bilan quvontiradi, skovorodkada pirog uchun oddiy, qulay retseptlardan tashqari, uy bekalari uchun ajoyib yordamchi bo'lib xizmat qiladigan ko'plab bosqichma-bosqich fotosuratlar mavjud.

Tasvirlar tufayli siz piroglarni qanday bezashni o'rganishingiz va ularga eng noodatiy va sirli shaklni berishingiz mumkin.

Fotosuratlar yordamida skovorodkadagi mazali pirog bayramona ziyofat uchun ajoyib desertga aylanadi va retsept albatta muhokama mavzusiga aylanadi, chunki uy bekasi bunday taomni qanday tayyorlaganini bilish hammani qiziqtiradi. pechka yoki sekin pishirgichga murojaat qilmasdan asl noziklik.

Qovurilgan idishdagi mazali pirog fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retseptlar

olma;
karam bilan;
shirin;
qovurilgan;
tez va mazali;
mazali osetin pirogi.

Albatta, yaqinda oilangizni mazali pishiriqlar bilan xursand qilish uchun ko'plab retseptlardan bittasini tanlash oson emas.

Bu erda o'quvchilarning sharhlari yordamga keladi, ularning har biri o'z natijalari bilan maqtanishga shoshiladi. Tajribali uy bekalarining maslahati bilan navigatsiya qilish va eng yaxshi retseptni tanlash oson.

Qovurilgan idishdagi tez piroglar ham yaxshi, chunki endi dam olish kunlarida oilangizni choy uchun mazali pishiriqlar bilan xursand qilish uchun deyarli butun kun sarflashingiz shart emas. Oilaning eng kichik a'zolarini yordamga taklif qilib, bir soat ichida siz uyning qolgan a'zolarini tatib ko'rishga taklif qilishingiz mumkin.

Nima uchun bolalar yordamchiga aylanadi? Hammasi retseptlar haqida, ular juda oddiy va hayajonli, hatto bola ham jarayonlarga dosh bera oladi, faqat onaga yordam beradi;

Oddiy skovorodkada pishirilgan piroglar oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir.

Qovurilgan idishdagi tez piroglar

Mazali to'ldirishni oldindan tayyorlab bo'lgach, xamirni yoğurmak, mahsulotni shakllantirish va hammani stolga taklif qilish qoladi. Yarim soat ichida uy bo'ylab tarqaladigan ishtahani xushbo'y hid yaxshi uy bekasining ajoyib kayfiyatga ega ekanligidan xabar beradi.

Qovurilgan idishda pirog pishirish juda qiziqarli jarayon, chunki siz har doim o'z kuchingizni yangi narsada sinab ko'rmoqchisiz. Ushbu bo'limdagi retseptlar bo'yicha pishirilgan mahsulotlarni buzish mumkin bo'lmaydi, hamma narsa batafsil tavsiflangan.

Hech bo'lmaganda bir marta skovorodkada pirog pishirishga urinib ko'rganingizdan so'ng, ushbu turdagi pishirish sizning sevimli narsangizga aylanishiga amin bo'lishingiz mumkin va ushbu bo'limdagi ko'plab retseptlar sizga bu borada yordam beradi.

Endi nafaqat bayramlar yoki dam olish kunlari, balki ish kunlari ham barchani og'izdan sug'oradigan lazzatlar bilan xursand qiladi, butun oilani dasturxonga taklif qiladi, katta chiroyli laganda ko'rsatilgan pirog bilan.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: