Orkinos, tuxum va makkajo'xori bilan salat. Makkajo'xori va orkinosli salat Makkajo'xori bilan konservalangan orkinos salatasi

Men makkajo'xori va orkinos bilan bu salatni qaynatilgan makkajo'xoridan tayyorladim, boshoqdan yangi yadrolarni kesib, va, albatta, konservalangan makkajo'xori - ikkala variant ham yaxshi. Men doim qo'limda konservalar bor.

Kapers, men allaqachon yozganimdek, tuzlangan bodring bilan almashtirilishi mumkin - ular ham mazali, ammo kapers bilan u hali ham nozikroq, ammo bu ingredient, albatta, hamma uchun emas.

Men yogurt va mayonezni to'ldirishni tayyorlayman. Siz faqat bitta narsani olishingiz mumkin. Ammo mayonez bilan men uchun juda yog'li bo'lib chiqadi. Men salat uchun kam yog'li yogurtdan foydalanaman, bu ko'proq suyuqlikdir, bu menga yoqadi.

Men sizga misol sifatida bitta porsiyadan foydalanib pishirish jarayonini ko'rsataman. Retseptdagi jami ingredientlar 3 ta porsiya uchun.

Yuvilgan salat barglari va tug'ralgan pomidorni plastinka ustiga qo'ying.
Marul barglarini qo'llaringiz bilan boshqariladigan bo'laklarga bo'ling. Siz xitoy karamini yoki har qanday salat aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.

Siz qilish kerak bo'lgan narsa - mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va makkajo'xori va orkinosli salat tayyor!

Albatta, siz o'zingizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra hamma narsani tartibga solishingiz mumkin. Misol uchun, piyozni pastki qismga qo'ying yoki pomidorni kub shaklida kesib oling, lekin bu, albatta, bu salatning ajoyib ta'midan zavqlanishga xalaqit bermaydi. Qaynatilgan tuxum qo'shmoqchimisiz? Ha, bu erda juda yaxshi ko'rinadi, men uni ba'zan qo'shaman. Bir oz yashillikni xohlaysizmi? Men maydanozni tavsiya qilaman.

Aytgancha, bu salat baliq qo'shmasdan, Lenten menyusida ham yaxshi. Bu holda, to'ldirish limon, shakar va tuz qo'shilishi bilan zaytun (o'simlik) yog'idan tayyorlanishi mumkin.
Yaxshi ishtaha va mazali salat!

Tuna va makkajo'xori salatasi mazali va foydali taomdir. Tuna vitaminlar, minerallar va aminokislotalarga boy. Shuningdek, u yurak faoliyatiga yordam beradigan tanamiz uchun zarur bo'lgan yog'larni o'z ichiga oladi. Tuna tarkibidagi selen jigarni tiklashga yordam beradi. Orkinosni doimiy iste'mol qilish bilan immunitet kuchayadi va saraton xavfi kamayadi.

Makkajo'xori tarkibida B vitaminlari va mikroelementlar mavjud. Misrni iste'mol qilganda metabolizm tezlashadi, keraksiz moddalar yo'q qilinadi va hujayralar tiklanadi. Muskullar va suyaklar ham mustahkamlanadi va shifo jarayonlari tezlashadi.

Tuna va makkajo'xori salatini tayyorlash uchun sizga oshpazlik mahorati kerak emas. Ushbu taomning ta'mi sizni hayratda qoldiradi, chunki uni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi, ammo natija juda ta'sirli. Siz nafaqat tanangizni barcha kerakli vitaminlar va ozuqa moddalari bilan ta'minlaysiz, balki ajoyib tushlik yoki kechki ovqatni ham o'tkazasiz.

Tuna va makkajo'xori salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Klassik retseptga sabzavotlarning butun assortimentini qo'shamiz. Bu mazali va juda to'yimli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

Makkajo'xori - 200 g.
Tuna-1 mumkin
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Pomidor - 1 dona.
Yashil piyoz - 1 dona
Petrushka - 1 dona
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Sabzi pishiring. Bolgar qalampirini, sabzi va pomidorni maydalang.
Yashil piyoz va maydanozni maydalang.
Sabzavotlarga konservalangan orkinos va makkajo'xori qo'shing.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va ustiga zaytun moyini quying.

Konservalangan makkajo'xori ishlatishingiz yoki muzlatilgan makkajo'xori qaynatishingiz mumkin. Agar siz shirin ta'mni afzal ko'rsangiz, unda konservalangan makkajo'xori foydalaning.

Agar siz bayram uchun asar yaratmoqchi bo'lsangiz, lekin ko'p vaqt sarflashni xohlamasangiz, unda bu retsept siz uchun.

Tarkibi:

Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Tuna-1 mumkin
qaynatilgan tuxum - 2 dona.
Tuzlangan bodring - 4 dona.
Piyoz - 1 dona.
Dereotu - 4 ta shox
Mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Bir piyola ichida makkajo'xori va orkinosni aralashtiring.
Piyozni maydalab, idishga soling.
Tuxumni kub shaklida kesib, salatga qo'shing.
Bodringni kesib, salatga qo'shing.
Dereotu maydalab, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Agar siz zaytunni yaxshi ko'rsangiz, unda orkinos va makkajo'xori salatining bu xilma-xilligi ayniqsa siz uchun.

Tarkibi:

Tuna-1 mumkin
Salat barglari - 1 paket
Pomidor - 1 dona.
Yarim kavanoz zaytun
kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Orkinosni vilkalar bilan maydalab, idishga soling.
Idishga konservalangan makkajo'xori qo'shing.
Marul, pomidor, zaytunni kesib oling va idishga qo'shing.
Ayçiçek yog'ini quying va aralashtiring.

Salat engil va juda mazali bo'lib chiqadi. Ajoyib yoz retsepti.

Tarkibi:

qaynatilgan tuxum - 3 dona.
Yangi bodring - 2 dona.
Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Mayonez - 150 gr.
Ta'mga qarab qora qalampir

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tuxumni maydalang.
Yangi bodringni kub shaklida kesib oling.
Tuxum va bodringga orkinos va makkajo'xori qo'shing.
Mayonez va qora qalampir qo'shing.

Oziqlantiruvchi va juda qoniqarli salat. Tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib variant.

Tarkibi:

Konservalangan orkinos - 1 dona
Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Salat barglari - 1 paket
Fesleğen - 1 dona
Piyoz - 1 bosh
Avakado - 1 dona.
Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Bir piyola ichiga orkinos va makkajo'xori qo'shing.
Salat barglarini maydalang.
Piyoz va reyhanni maydalang.
Avakadoni kub shaklida kesib oling va salatga qo'shing.
Zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.

Agar siz italyan oshxonasini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun. Tunali makaron salatining yangi va noodatiy retseptini sinab ko'ring.

Tarkibi:

Qisqa fusilli makaron - 250 g.
Konservalangan orkinos - 1 dona
Muzlatilgan makkajo'xori - 400 g.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Yashil piyoz - 2 dona
Xantal - 2 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Makaronni pishiring va unga orkinos sousini qo'shing. Ajoyib.
Misrni qaynatib oling, salqin va makaronga qo'shing.
Qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang, xantal qo'shing - kiyinish tayyor.
Barcha ingredientlarni birlashtiring.

Muzlatilgan makkajo'xori oling, chunki ... konserva juda shirin.

Fasol vitaminlar va minerallarga boy. Bu salatada orkinos va makkajo'xoriga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Tarkibi:

Konservalangan qizil loviya - 1 dona
Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Salat barglari - 1 paket
Gilos pomidorlari - 5 dona.
Zig'ir urug'i yog'i - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Yangi pomidorlarni olish yaxshidir, keyin salatning ta'mi boyroq ko'rinadi.

Bir piyola ichida loviya, makkajo'xori va orkinos baliqlarini aralashtiring.
Salat va pomidorni maydalab, keyin salatga qo'shing.
Salatani zig'ir urug'i yog'i bilan to'kib tashlang va bir juft pomidor bilan bezang.

Mehmonlar allaqachon kelishgan, lekin ovqat yo'qmi? Ushbu salatni atigi 20 daqiqada tayyorlang va mehmonlaringiz xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

qaynatilgan kartoshka - 3 dona
sabzi - 1 dona
qizil bolgar qalampiri - 1 dona
bolgar qalampiri sariq (yashil) - 1 dona
konservalangan makkajo'xori - 250 gramm
konservalangan orkinos - 1 banka
yashil piyoz, arpabodiyon
piyoz - 1 bosh (ixtiyoriy)
tuz qalampir
zaytun moyi - 4 osh qoshiq
mayonez - 4 osh qoshiq
xantal - 1-2 osh qoshiq (achchiq emas)
smetana (yogurt, qaymoq) - 3 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

Bir qirg'ichdan uchta sabzi.
Bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling va makkajo'xori bilan aralashtiring.
Yashil piyozni maydalab, sabzavotlarga qo'shing.
Tuna, tug'ralgan arpabodiyon va qora qalampir qo'shing.
Piyoz va kartoshkani mayda to'g'rang. Salatga qo'shing.
Yogurt, xantal, mayonez va zaytun moyini aralashtiring.
Salataga qo'shing va aralashtiring.
Qolipga soling va xizmat qiling.

Juda yumshoq va qoniqarli salat. Har qanday bayram uchun javob beradi.

Tarkibi:

Konservalangan orkinos-1 banka
Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Pishloq - 1 bosh
qaynatilgan tuxum - 3 dona.
Tuzlangan bodring - 4 dona.
Mayonez - 200 gr.

Tayyorlanishi:

Misrning birinchi qatlamini joylashtiring.
Ikkinchi qatlam - maydalangan pishloq.
Uchinchi qatlam maydalangan tuxum.
To'g'ralgan bodringning to'rtinchi qatlami.
Beshinchi qatlamda orkinosni joylashtiring.
Maydalangan sarig'i bilan bezang.

Oddiy taomga o'xshamaydigan noodatiy salat.

Tarkibi:

Yashil loviya - 300 g.
Bedana tuxumi - 6 dona.
Tuzlangan makkajo'xori - 1 banka
Konservalangan orkinos-1 banka
Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Fasolni pishiring va salqin.
Fasolga marinadlangan makkajo'xori va orkinos qo'shing.
Tuxumni kesib, salatga qo'shing.
Zaytun moyi bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.

Noodatiy oshxonani sevuvchilar uchun achchiq salat. Ajoyib tushlik varianti.

Tarkibi:

Yog'da orkinos - 1 banka
Paprika - 0,5 dona.
Piyoz - 0,5 dona.
Guruch shaklidagi makaron - 500 g.
Makkajo'xori -1 b.
Ta'mga tuz.
Tatib ko'rish uchun qalampir
Mayonez 2-4 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Makaronni pishiring va salqin.
Ularga paprika, makkajo'xori va orkinos qo'shing.
Piyozni maydalab, salatga qo'shing.
Tuz, qalampir, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Bu taomning bir nechta taomlari bor, lekin birgalikda u ajoyib kombinatsiyani yaratadi.

Tarkibi:

Kartoshka - 3 ta ildiz
Konservalangan orkinos-1 banka
Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
Salat barglari - 1 paket
Piyoz - 1 bosh
Smetana - 200 g.

Tayyorlanishi:

Kartoshkani yuving, tilimga kesib oling va yog'da qovuring, so'ng ularni plastinka ustiga qo'ying.
Orkinosni makkajo'xori va marul bilan aralashtiring.
Piyozni maydalab, salatga qo'shing.
Salataga smetana qo'shing va aralashtiring.
Plastinka ustiga qo'ying.

Tuna va makkajo'xori bilan yashil salat

Sog'lom va mazali salat. Butun oila uchun javob beradi. Farzandlaringiz buni yaxshi ko'radilar.

Konservalangan orkinosli salat odatda bayramlar uchun tayyorlanadi, chunki orkinos arzon baliq emas va konservalangan baliq maxsus holatlar uchun saqlanadi. Makkajo'xori, konservalangan orkinos va yangi bodringli qatlamli salat aynan shunday holatlar uchundir, chunki uni stolga qo'yib, siz ikkita qushni bir tosh bilan o'ldirasiz: uni bezatib, mehmonlaringizga juda mazali tuyadi bilan ovqatlantirasiz.

Ingredientlar

Mayonez - 100 g
Konservalangan orkinos - 1/2 b (100 g)
Yangi bodring - 1 dona. (100 g)
Tovuq tuxumlari - 2 dona.
Piyoz - 1/2 dona. (50 g)
Arugula - 5-6 novda
Konservalangan makkajo'xori - 1/2 banka (200 g)
Kokteyl pomidor yoki gilos pomidor, arpabodiyon - bezatish uchun
Tayyorlash vaqti 20 daqiqa + pishirish uchun 10 daqiqa.

Tayyorgarlik

Konservalangan makkajo'xori qutisini oching va tuzlamoqni to'kib tashlang. Tuna konservasini oching va tarkibini vilkalar bilan maydalang. Tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling, buni oldindan qilishingiz mumkin va keyin siz salat tayyorlash uchun 10 daqiqadan ko'proq vaqt sarflaysiz.

Salatni qismlarga bo'lib yoki umumiy salat idishida tayyorlash mumkin. Porsiyalarga bo'linib xizmat qilish uchun rukkola barglari bilan tekis plastinani bezang, ustiga kichik diametrli pishirish halqasini qo'ying va salatni qatlamlarga qo'ying. Siz supermarketda oshpazlik uzuk sotib olishingiz yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin, masalan, bo'sh plastik shishadan.

Konservalangan orkinosni vilkalar bilan maydalang va birinchi qatlamni panning pastki qismiga qo'ying.

Mayonezni yupqa to'r bilan qo'llang. Buning eng qulay usuli - yumshoq paketdagi burchakni kesib, uni asta-sekin siqib chiqarishdir. Siz yogurt, kori va limon sharbati kombinatsiyasi kabi ko'proq parhezli kiyim qilishingiz mumkin.

Yangi bodringning keyingi qatlamini qo'pol qirg'ichga maydalang. Agar bodring yangi va yosh bo'lsa, siz qobig'ini kesib olishingiz shart emas. Bu vaqtda bodringga ozgina tuz qo'shing.

Mayonezni yana yupqa qilib surting, qoshiqning orqa tomoni bilan sirtga yoyib chiqing.

Konservalangan makkajo'xorining keyingi qatlamini bankadan joylashtiring, uni sirt ustida tekislang va qoshiq bilan bir oz pastga bosing.

Yana mayonez bilan yoying. Iloji boricha mayda tug'ralgan piyozning keyingi qatlamini joylashtiring. Ko'k piyozni tuzlash kerak emas, chunki ularning ta'mi yumshoq va achchiq emas.

Tuxum oqini sarig'idan ajratib oling va ularni piyoz ustida qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir oz tuz qo'shing va mayonez qo'ying.

Oxirgi qatlam nozik qirg'ichdan yasalgan sarig'i bo'ladi. Salat chiroyli sariq rangga aylandi.

Qatlamli orkinos va makkajo'xori salatasi tayyor! Kokteyl pomidorlari va arpabodiyon novdalari bilan bezang va sovutilgan holda xizmat qiling.

Ushbu salatga xizmat qilish har xil bo'lishi mumkin, siz barcha ingredientlarni aralashtirasiz, ziravorlar va umumiy plastinkada xizmat qilishingiz mumkin yoki uni qatlamlarga qo'yishingiz yoki krep yoki pita noniga o'rashingiz va tortletlarda xizmat qilishingiz mumkin.

Past kaloriya tarkibiga ega bo'lib, tarkibida protein, temir, magniy, aminokislotalar va vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, u miya va yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarning muhim manbai hisoblanadi. Ko'p turli xil salat retseptlari mavjud, bu erda asosiy ingredientlar bu mazali va foydali konserva va sabzavotlardir. Tuna va makkajo'xori bilan salat - bu juda g'ayrioddiy taom bo'lib, u g'ayrioddiy narsalarni sevuvchilarga va Olivier va Shubadan allaqachon charchaganlarga yoqadi. Keyinchalik, biz sizga e'tibor berishingiz mumkin bo'lgan faqat tasdiqlangan retseptlarni taklif qilamiz.

Tarkibi:

guruch - 100 g
konservalangan orkinos - 300 g
makkajo'xori - 200 g
qizil piyoz - 1 dona.
mayonez - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar

Guruch bir-biriga yopishmasligi uchun uni pishganicha qaynatib oling. Sushi guruchidan foydalanish yaxshidir. Piyozni mayda to'g'rab oling va orkinosni vilkalar bilan maydalang. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtirib, konservalangan makkajo'xori va ozgina mayonez qo'shing.

Tuna va makkajo'xori bilan tez salat

Tarkibi:

yog'da orkinos - 1 banka
makkajo'xori - 1 dona
maydanoz - 1 dona
mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tug'ralgan maydanoz, orkinos va makkajo'xorini salat idishida birlashtiring. Tom ma'noda bir qoshiq mayonez va konserva yog'i qo'shing. O'tlar bilan seping.

Tovuq va orkinos salatasi

Tarkibi:

tovuq ko'kragi - 100 g
konservalangan orkinos - 100 g
bodring - 1 dona.
tuxum - 2 dona.
salat barglari - 50 g
engil mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
arpabodiyon - 2 novda

Qaynatilgan tovuq go'shti va tuxumni kub shaklida, bodringni tilimga kesib oling. Marul barglarini qo'llarimiz bilan katta bo'laklarga yirtib tashlaymiz. Har bir narsani aralashtiring, konservalangan orkinos, makkajo'xori va engil mayonez qo'shing. Tayyor salatni arpabodiyon shoxlari bilan bezatamiz.

Tarkibi:

qisqichbaqalar - 100 g
orkinos - 1 dona
avakado - 1 dona.
makkajo'xori - 100 g
maydanoz - 1 dona
tuxum - 2 dona.
feta pishloq - 100 g
bodring - 1 dona.
limon sharbati - 20 ml
tuz va qalampir
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Qisqichbaqalar tuz va maydanozning bir necha novdalari qo'shilishi bilan qaynoq suvda qaynatiladi. Siz ularni bir necha daqiqa ushlab turishingiz kerak. Qaynatilgan tuxum, bodring va avakadoni mayda kubiklarga kesib oling, pishloqni qo'llaringiz bilan maydalang. Orkinosni vilkalar bilan maydalang va maydanozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni makkajo'xori bilan birga salat idishida aralashtiring, ta'mga tuz va murch qo'shing, limon sharbati bilan seping va zaytun moyini quying.

Kalamar va orkinos bilan salat

Tarkibi:

kalamar - 3 dona.
yog'da orkinos - 1 banka
qattiq pishloq - 50 g
makkajo'xori - 50 g
salat barglari - 50 g
arpabodiyon - 3 novda
balsamik sirka - 1 choy qoshiq
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
dafna yaprog'i - 2 dona.

Suvni qaynatib oling, ichiga dafna barglarini qo'ying va kalamarni yarim daqiqa qaynatib oling. Ular soviganida, ularni halqalarga kesib tashlang. Qaynatilgan tuxumni katta, hatto tilimga kesib oling. Pishloqni maydalang, marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang, arpabodiyonni maydalang. Kiyimni tayyorlang: zaytun moyini balzam sirkasi bilan aralashtiring.

Endi biz salatimizni tekis idishga joylashtiramiz. Avval salat barglari, keyin kalamar halqalari, orkinos bo'laklari va tuxum bo'laklari ketadi. Ustiga arpabodiyon, makkajo'xori va pishloq soling. Har bir narsaga kiyinishni to'kib tashlang.

Tuna bilan sabzavotli salat

Tarkibi:

pomidor - 2 dona.
bodring - 1 dona.
yashil piyoz - 1 dona
makkajo'xori - 200 g
rukkola - 100 g
orkinos - 1 dona
xantal loviya - 2 choy qoshiq
tuz va shakar - 1 chimdik
makkajo'xori yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq

Bodring va pomidorni tilimga, piyozni halqalarga, tuxumni mayda kubiklarga, rukkolani katta bo‘laklarga to‘g‘rang. Har bir narsani idishga joylashtiring, ustiga orkinos bo'laklari qo'ying. Konservalangan makkajo'xori seping va xantal kiyinish bilan sug'orib oling. Uni tayyorlash uchun jo'xori yog'ini limon sharbati, xantal, shakar va tuz bilan aralashtiring.

Tarkibi:

sabzi - 2 dona.
kartoshka - 4 dona.
piyoz - 1 dona.
orkinos - 1 dona
makkajo'xori - 200 g
yog'siz mayonez - 50 g
yashillik

Sabzi va kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qatlamlarda salat idishiga joylashtiring, har biriga mayonez bilan yupqa qatlam qo'ying. Avval orkinos, keyin tug'ralgan piyoz, kartoshka, sabzi va makkajo'xori keladi. Yuqori qismini yashil novdalar bilan bezang.

Tuna, loviya va makkajo'xori bilan salat

Tarkibi:

konservalangan oq loviya - 500 g
makkajo'xori - 200 g
orkinos - 1 dona
konservalangan bolgar qalampiri - 200 g
maydanoz - 50 g
limon - 1 dona.
ismaloq - 150 g
zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
qalampir va tuz

Limondan qobiqni olib tashlang (taxminan 1 choy qoshiq) va sharbatini siqib oling. Fasol, qalampir kublari, tug'ralgan maydanoz va makkajo'xori qo'shing. Bularning barchasini zaytun moyi, tuz va qalampir bilan to'kib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan ismaloq barglari va orkinos bo'laklarini tepaga joylashtiring.

Ispan orkinosli salat

Tarkibi:

orkinos - 150 g
kartoshka - 2 dona.
gilos pomidorlari - 5-7 dona.
zaytun - 10 dona.
salat piyozi - 1 dona.
kapers - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
makkajo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
salat aralashmasi - 100 g
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Biz gilos pomidorini yarmini kesib, qaynatilgan kartoshka va piyozni mayda kubiklarga kesib, salat aralashmasini kesib tashlaymiz. Biz hamma narsani idishga solamiz, ustiga orkinos bo'laklarini qo'yamiz, makkajo'xori, asir va zaytun sepamiz. Ispan salatini zaytun moyi bilan kiying.

Tarkibi:

non - 200 g
orkinos - 1 dona
tuxum - 3 dona.
piyoz - 1 dona.
sabzi - 1 dona.
mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
o'simlik yog'i - 30 ml
makkajo'xori - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Piyozni mayda to'g'rab oling va 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Yaxshi qirg'ichdan uchta qaynatilgan tuxum va xom sabzi. Barcha ingredientlarni aralashtiring, orkinos qo'shing va mayonez bilan aralashtiring. Konservalangan makkajo'xori bilan bezang.

Baliq bilan original salat

Tarkibi:

konservalangan qizil ikra - 1 dona
konservalangan orkinos - 1 dona
qattiq pishloq - 200 g
makkajo'xori - 200 g
kartoshka - 4 dona.
bodring - 3 dona.
yashil piyoz - 1 dona
turp - 4-5 dona.
arpabodiyon - 3 novda
mayonez

Qaynatilgan kartoshka kublarini, konservalangan baliqlarni, bodring bo'laklarini, maydalangan pishloq va makkajo'xori aralashtiramiz. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirib, salat idishiga soling. Turpdan gullarni kesib oling va ularni salat ustiga qo'ying. Dereotu novdalari bilan bezang.

Sabzavot va orkinos bilan makaron salat

Tarkibi:

jingalak makaron - 200 g
bolgar qalampiri - 1 dona.
orkinos - 1 dona
qizil piyoz - 1 dona.
makkajo'xori - 100 g
pomidor - 1 dona.
reyhan - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
zaytun moyi - 5 osh qoshiq. qoshiqlar
sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq
asal - 1 choy qoshiq
reyhan - 1 barg

Makaronni sho'r suvda qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang va sovushini kuting. Gril qalampir va pomidor, chiziqlar bilan kesilgan. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Kiyinishni tayyorlang: zaytun moyi, sharob sirkasi, xantal, asal va quruq reyhanni aralashtiring. Makaronni orkinos, pomidor, qalampir, piyoz va makkajo'xori bilan aralashtiring. Har bir narsaga xantal yog'ini to'kib tashlang. Rayhon bargi bilan bezang.

Makkajo'xori - dalalar malikasi! %) Darhaqiqat, makkajo'xorini boshoqda iste'mol qilish va makkajo'xori yog'ini olishdan tashqari, bu don ekinini pishirishda juda xilma-xil foydalanish mumkin. Va pyuresi sho'rva tayyorlang (juda mazali!), Va bo'tqa pishiring, sabzavot bilan pishiring va, albatta, ba'zi salatlarda almashtirib bo'lmaydi. Men sizga mazali va oson tayyorlanadigan orkinos va makkajo'xori salatining retseptini taklif qilaman.

Bu salat qatlam bo'lib tayyorlanishi mumkin, har bir qatlamga sous bilan surtiladi (mayonez/smetana+mayonez yoki ta'mga mos bo'lgan boshqa kiyim). Mening oilamdagi hamma ham soslarni yoqtirmasligi sababli, men bu holatda hech qanday sousni ishlatmadim. Shaklda men salatni qatlamlarga qo'ydim (ko'proq go'zallik uchun) va ovqat paytida har kim o'zi uchun sous kerakmi yoki yo'qmi, agar kerak bo'lsa, qancha miqdorda qaror qabul qildi.

Tayyorgarlik.

Konservalangan makkajo'xori idishini oling, suvni to'kib tashlang va donalarni salat idishining pastki qismiga qo'ying.

Keling, pishloqga o'tamiz. Bir parcha qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Makkajo'xori ustiga pishloq talaşlarini joylashtiring.

Endi tuxumlarning navbati. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak. Oqlarni sarig'idan ajratib oling, birinchilarini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ushbu shaklda sincaplar menga havodor oq bulutni eslatadi. Oqlarni keyingi qatlamda pishloq ustiga qo'ying.

Salatni tayyorlash uchun men o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringdan foydalandim. O'zimizning tuzlangan bodringlarimiz mazali va çıtır. Biz bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib tashladik, keyinchalik ular bizning salatimizdagi oqsillar ustiga qo'yiladi.

Keyingi - baliq. Salatni tayyorlash uchun men tabiiy sharbatda orkinos ishlatdim. Tuna bo'laklarini chiqarib oling, ularni vilkalar bilan maydalang va bodring ustiga qo'ying.

Qisman dekorativ bo'lgan oxirgi qatlam mayda tug'ralgan sarig'lardan iborat.

Mana, salat tayyor. Taqdim etish shakllari har qanday bo'lishi mumkin.

Misol uchun, porsiya shaklida, barcha ingredientlar teng ravishda aralashtirilganda va sous bilan ziravorlanganda.

Yoki alohida salat, alohida sous.

Tuna va makkajo'xori salatiga xizmat qilishning qaysi usulini tanlasangiz, u mazali va suvli bo'ladi.

Pishirish vaqti: PT00H30M 30 min.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: