मांस माइक्रोवेव में बेक किया हुआ। माइक्रोवेव रेसिपी - माइक्रोवेव में मीट कैसे पकाएं

स्वादिष्ट लंच या डिनर बनाना किसी भी गृहिणी या पक्की कुंवारे के लिए लगभग एक दैनिक कार्य है! मेज पर सबसे महत्वपूर्ण व्यंजनों में से एक पारंपरिक रूप से मांस है। यह महत्वपूर्ण पशु प्रोटीन में बहुत समृद्ध है जिसकी हमें मांसपेशियों के ऊतकों और विटामिनों के निर्माण के लिए आवश्यकता होती है। लेकिन जीवन की उन्मत्त गति में, कभी-कभी आपको जल्दी से मांस पकाने की ज़रूरत होती है, और मांस पकाने का सबसे तेज़ (लेकिन कम उच्च गुणवत्ता वाला) तरीका एक माइक्रोवेव ओवन है। आज हम आपको माइक्रोवेव में सूअर का मांस पकाने का तरीका बताएंगे।

खाना पकाने के लिए, हम 6-8 सेंटीमीटर व्यास और 1-2 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ ठंडा सूअर का मांस स्टीक्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं। एक प्लेट पर जिसे माइक्रोवेव में रखा जाता है, आमतौर पर मांस के ऐसे दो टुकड़े रखे जाते हैं।
शुरू करने के लिए, ठंडे चल रहे पानी के नीचे ठंडे मांस के टुकड़ों को कुल्ला और एक प्लेट पर रखें, बचे हुए पानी को स्टेक से निकलने दें। फिर एक गहरी प्लेट में रिफाइंड सूरजमुखी का तेल डालें और मांस के लिए सीज़निंग डालें या कटी हुई सूखी जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च और नमक अपने आप मिलाएँ। समान रूप से हिलाओ। तैयार तेल में सूअर के मांस के टुकड़े डालें, सावधानी से तेल में रगड़ें और 5-7 मिनट के लिए हमारे मिश्रण में भीगने के लिए छोड़ दें।

उसके बाद, सूअर का मांस स्टीक्स को माइक्रोवेव करने योग्य प्लेट में स्थानांतरित करें और ओवन में रखें। यदि आपके पास इन्वर्टर माइक्रोवेव है, तो औसत शक्ति सेट करें, यदि आपके पास पारंपरिक माइक्रोवेव है, तो अधिकतम शक्ति सेट करें। 5-7 मिनट के लिए समय निर्धारित करें (पोर्क के टुकड़े के आकार के आधार पर)। उसके बाद, हम प्लेट को बाहर निकालते हैं और मांस के टुकड़ों को पलट देते हैं और उन्हें फिर से माइक्रोवेव में रख देते हैं। यदि माइक्रोवेव इन्वर्टर है, तो हम फिर से औसत शक्ति और समय 6-8 मिनट सेट करते हैं, यदि एक साधारण माइक्रोवेव, तो औसत शक्ति और 8-10 मिनट।

जबकि हमारा मांस पकाया जा रहा है, आप जल्दी से मांस के लिए सलाद बना सकते हैं, पोर्क के लिए ताजा टमाटर, खीरे, मिर्च और प्याज का सलाद आदर्श है। ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल आदर्श है।

माइक्रोवेव ने खाना पकाने के अंत का संकेत देने के बाद, स्टेक में तापमान को समान रूप से वितरित करने के लिए स्टेक को 3-5 मिनट के लिए अंदर छोड़ दें।
उसके बाद, आप माइक्रोवेव से पूरी तरह पके हुए सूअर का मांस निकाल सकते हैं और इसे मेज पर रख सकते हैं! माइक्रोवेव पोर्क (विशेष रूप से यदि आप इन्वर्टर माइक्रोवेव के एक खुश मालिक हैं) इसकी विशेष कोमलता, मोहक सुगंध और असाधारण स्वाद से अलग है! मांस के लिए ड्रेसिंग के रूप में, आप साधारण केचप और सॉस जैसे टैटार, एडजिका या बारबेक्यू दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट और संतोषजनक स्टेक आपको ताज़गी और अच्छा मूड देगा। बॉन एपेतीत!

अगर आपने कभी भी मीट को माइक्रोवेव में नहीं पकाया है, तो हमारी रेसिपी ट्राई करें। वे आपको आवश्यक कौशल और अनुभव हासिल करने में मदद करेंगे। इस बीच, हम अनुशंसा करते हैं कि आप माइक्रोवेव में मांस को कैसे सेंकना है, इस पर व्यंजनों का सख्ती से पालन करें। फिर मांस के व्यंजन सुगंधित और स्वादिष्ट निकलेंगे।

माइक्रोवेव में मीट बीफ रेसिपी रोस्ट करें

आइए युवा गोमांस के टेंडरलॉइन से भुना हुआ मांस पकाएं। उसके लिए हमें 1 किलो मांस, लहसुन (5-6 लौंग), पिसी हुई काली मिर्च और नमक चाहिए।

1. चल रहे ठंडे पानी के नीचे, हम माइक्रोवेव में मांस को सेंकने के लिए बीफ़ के टुकड़े को धोते हैं। लहसुन को महीन पीस लें। मांस को लहसुन और नमक के साथ रगड़ें। हम मांस को एक डिश में डालते हैं और इसे माइक्रोवेव में डालते हैं। हम अधिकतम शक्ति निर्धारित करते हैं।
2. रोस्ट बीफ़ को माइक्रोवेव में अलग-अलग डिग्री के दान के लिए बेक किया जा सकता है। यदि आप रक्त के साथ भुना हुआ मांस प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको मांस को माइक्रोवेव में 10-15 मिनट से अधिक नहीं सेंकना चाहिए। अगर आप मीडियम बेक करना चाहते हैं - 12-18 मिनट और पूरी तरह से बेक किए हुए बीफ को भूनने में 15-20 मिनट लगेंगे।
3. खाना पकाने के समय के बीच में, मांस निकाल लें, रस निकालें और मांस को पलट दें। हम मांस को लच्छेदार कागज से ढक देते हैं और निविदा तक माइक्रोवेव में बेक करते हैं।
4. हम तैयार बीफ़ निकालते हैं, पन्नी के साथ कवर करते हैं और 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। मांस, नमक खोलें और साइड डिश के साथ परोसें।

माइक्रोवेव मस्टर्ड पोर्क रेसिपी में मांस

माइक्रोवेव में मांस को कैसे बेक किया जाए, इसका एक और उदाहरण यहां दिया गया है। इस व्यंजन के लिए, 1 किलो पोर्क पल्प, सोया सॉस (50 मिलीग्राम), सरसों (2 बड़े चम्मच), दो सेब (खट्टी किस्में), लहसुन (1 सिर), नमक और मसाले लें।

माइक्रोवेव में मांस कैसे पकाना है?

1. माइक्रोवेव में मीट बेक करने के लिए सोया सॉस को सरसों के साथ मिलाएं। इस सॉस (2-3 घंटे) में सूअर का मांस खटाई में डालना। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, पकवान रसदार निकलेगा।
2. पोर्क के एक टुकड़े में हम गहरे अनुदैर्ध्य कटौती (दूरी - 2 सेमी) बनाते हैं।
3. मेरे सेब, आधे हलकों में काटें (बीच को हटा दें)। लहसुन को पतली स्लाइस में काट लें।
4. मांस में कटौती में लहसुन और सेब डाल दें। हम इसे निम्नानुसार करते हैं: लहसुन को मांस का पालन करना चाहिए, और सेब लहसुन की प्लेटों के बीच होना चाहिए।
5. हम फूस पर जाली डालते हैं, और उस पर - मांस। हम अधिकतम शक्ति निर्धारित करते हैं और मांस को माइक्रोवेव में 15-25 मिनट के लिए बेक करते हैं।
6. यदि आपके माइक्रोवेव ओवन में भाप और संवहन कार्य हैं, तो उन्हें चालू करें। जब बेकिंग का समय खत्म हो जाए, तो माइक्रोवेव को बंद कर दें, लेकिन इसमें मांस को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

माइक्रोवेव में वील कैसे बेक करें?

अगर आप वील बेक करना चाहते हैं, तो आप इसे टुकड़ों में काट सकते हैं, थोड़ा सा फेंट सकते हैं, नमक, काली मिर्च और एक कटोरे में डाल सकते हैं। फिर थोड़ा सा तेल, गर्म पानी डालें, ऊपर से कटे हुए टमाटर। और वील को ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट (पावर - 50%) के लिए बेक करें।

माइक्रोवेव में मीट कैसे पकाएं।

इससे पहले कि आप माइक्रोवेव में मांस पकाना शुरू करें, आपको इसे तैयार करने की आवश्यकता है। यही है, मांस से सभी कण्डरा हटा दें, इसे धो लें और टुकड़ों में काट लें। यदि मांस जम गया है, तो इसे माइक्रोवेव का उपयोग करके पिघलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मांस को बैग से हटा दें, इसे एक प्लेट पर रख दें और इसे माइक्रोवेव में रख दें, डीफ़्रॉस्टिंग मोड का चयन करें। यदि मांस के टुकड़े बड़े हैं, तो उन्हें पलटने की जरूरत है।

माइक्रोवेव में मांस पकाने के नियम:

1. माइक्रोवेव ओवन में मीट पकाने के लिए इसे एक ही साइज के टुकड़ों में काटा जाता है. इस तरह यह समान रूप से पकेगा;

2. खाना पकाने से पहले मांस को सुखाया जाना चाहिए। पतली भागों को पन्नी के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। जब पकवान आधा तैयार हो जाता है, तो पन्नी को हटाया जा सकता है;

3. तलने से पहले मांस को नमक न करना बेहतर है, क्योंकि नमक इसकी सतह को सख्त बना देता है;

5. खाना पकाने से पहले, मांस उत्पादों को सरसों या सॉस के साथ इलाज किया जाना चाहिए;

6. खाना पकाने के दौरान युवा मांस अपना स्वाद नहीं खोता है, बेहतर है कि इसे ढक्कन के साथ कवर न करें। इसके बजाय, आप इसे एक कागज़ के तौलिये से ढक सकते हैं ताकि माइक्रोवेव की दीवारों पर वसा के छींटे न पड़ें;

7. दुबला मांस लार्ड में लपेटा जा सकता है;

8. माइक्रोवेव ओवन में मांस आमतौर पर मध्यम शक्ति पर पकाया जाता है। खाना पकाने का समय शव के आकार और स्थिति से प्रभावित होता है। इस कारण से, ओवन में खाना पकाने की प्रक्रिया की लगातार निगरानी की जानी चाहिए;

9. मांस की तैयारी निर्धारित करने के लिए, इसे छेदना चाहिए। अगर जूस साफ है और उसमें कोई रंग नहीं है, तो डिश तैयार है;

10. जब मांस को माइक्रोवेव से निकाल दिया जाता है, तो इसे पन्नी में लपेटा जाता है और बीस मिनट तक पड़ा रहने दिया जाता है।

माइक्रोवेव में आलू के साथ मांस पकाने की विधि।

इस व्यंजन के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

तीन सौ ग्राम गोमांस या वील मांस;

तीन सौ ग्राम आलू;

प्याज के कुछ सिर;

तीस ग्राम मक्खन;

पचास ग्राम खट्टा क्रीम;

पंद्रह ग्राम आटा;

मसाला और स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. हम मांस काटते हैं और इसे हराते हैं। नमक और काली मिर्च डालें। हम रेफ्रिजरेटर में दो से तीन घंटे डालते हैं;

2. हम एक प्लेट में आलू को साफ, काटते और डालते हैं;

3. प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें;

4. आलू को प्याज और मक्खन के साथ मिलाएं। सब कुछ पानी से भरें और पांच मिनट के लिए ढक्कन के नीचे गर्म करें;

5. फिर ऊपर से मांस फैलाएं और तेज पत्ता छिड़कें। पानी भरें और आठ से नौ मिनट के लिए पकाएं;

6. एक अलग प्लेट में आटा और खट्टा क्रीम, नमक मिलाएं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ मांस और आलू डालें। पांच मिनट के लिए मध्यम शक्ति पर ढक्कन के नीचे पकाना जारी रखें;

7. तत्परता की जाँच करें, और सेवा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

माइक्रोवेव ओवन खाने को दोबारा गर्म करने के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकता है। वह मीट को पका सकती है, बेक कर सकती है और इसे स्टोव ओवन की तुलना में बहुत तेजी से कर सकती है।

यह लेख आपको बताएगा कि इस तरह के असामान्य तरीके से माइक्रोवेव का सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए। इसमें विषय पर स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन भी शामिल होगा।

मांस पकाने के सामान्य सिद्धांत इसके विभिन्न प्रकारों के लिए समान हैं। एक माइक्रोवेव ओवन आपको मांस के खाना पकाने के समय को आधे घंटे या उससे भी कम समय तक कम करने की अनुमति देता है, आपको केवल आपातकालीन मामलों में मांस पकाने के ऐसे तरीकों का उपयोग करना चाहिए - माइक्रोवेव ओवन में उबला हुआ मांस का स्वाद आदर्श से बहुत दूर है। इसके अलावा, माइक्रोवेव में मांस आसानी से पच जाता है।

नीचे सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय प्रकार के मांस तैयार करने के तरीके दिए गए हैं। ज्यादातर मामलों में, आपको मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर पकाना होगा।

गाय का मांस

माइक्रोवेव उत्पाद को सभी तरफ से समान रूप से संसाधित करते हैं, लेकिन वे प्रत्येक तरफ 2 सेमी से अधिक की गहराई तक प्रवेश नहीं करते हैं। यह इस प्रकार है कि बीफ़ को 3.5-4 सेंटीमीटर से बड़े टुकड़ों में काटा जाना चाहिए मांस तुरंत नमकीन और काली मिर्च हो सकता है।

ढक्कन वाली माइक्रोवेव सेफ का इस्तेमाल करें। इसमें मांस डालें, पानी डालें, लेकिन इतना है कि यह बमुश्किल टुकड़ों को कवर करे, और ढक्कन के साथ कवर करें। सामान्य और बहुत लंबे समय तक खाना पकाने के लिए, यह 0.5 किलो बीफ़ लेने के लिए पर्याप्त होगा।

900 डब्ल्यू की शक्ति के साथ खाना पकाने का समय लगभग 15 मिनट होगा। यदि टुकड़े छोटे हैं, तो यह समय पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन यदि वे बड़े टुकड़ों में काटे जाते हैं, तो आप कम शक्ति (500) पर 5 मिनट और जोड़ सकते हैं।

सुअर का माँस

ताजा युवा पोर्क का उपयोग करना बेहतर है, यह तेजी से पकेगा और स्वादिष्ट होगा। गोमांस की तरह, इसे पहले काटा जाना चाहिए, पानी डालना चाहिए और 10-12 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर सेट करना चाहिए। आमतौर पर यह समय पर्याप्त होता है। 3-5 मिनट के बाद, जब शोर दिखाई दे, तो माइक्रोवेव को बंद कर देना चाहिए और चम्मच से हटा देना चाहिए।

मुर्गा

चिकन को साबुत या टुकड़ों में उबाला जा सकता है। पूरा स्वाद बेहतर होगा।

ऐसा करने के लिए, आपको पंखों और पैरों को शव को बांधने और चिकन को धोने के बाद बांधना होगा। यह छोटा होना चाहिए, लगभग 1 किलो या थोड़ा अधिक, फिर यह माइक्रोवेव बाउल में फिट हो जाएगा। इसे वहां रख दें और उसमें पानी भर दें।

15 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाएं, फिर निकालें, पलट दें और 10 मिनट के लिए और पकाएं। यदि छेदने पर साफ रस निकलता है, तो चिकन तैयार है, यदि यह गुलाबी है, तो आपको शक्ति को कम करने और 3 मिनट के लिए पकाने की आवश्यकता है।

पकने के बाद इसे कम से कम 10 मिनट के लिए एक बाउल में ठंडा होने के लिए रख दें। इस समय के दौरान, वह अंत में पकाएगी, और मांस का रस नहीं खोएगी।

भेड़े का मांस

इस मांस में एक विशिष्ट गंध और स्वाद होता है। चूल्हे पर खाना पकाने में 3 घंटे तक का समय लग सकता है, माइक्रोवेव में इसे 30 मिनट में पकाया जा सकता है। सच है, इस समय के दौरान मेमने अपनी गंध को बेहतर के लिए नहीं बदल सकते हैं, और स्वाद की समृद्धि पूरी तरह से खो जाएगी। शायद यह एकमात्र प्रकार का मांस है जिसे माइक्रोवेव में पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

टर्की

इस पक्षी को पकाने से पहले टुकड़ों में काटना पड़ेगा। आपको कंटेनर में थोड़ा पानी डालना होगा - मांस की आधी मात्रा पर्याप्त होगी।

पावर को 750 पर सेट करें और 10 मिनट तक पकाएं।

यदि टुकड़ों को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है, तो इसमें 3-4 मिनट का समय लग सकता है, लेकिन आपको 1 मिनट का समय जोड़ने की आवश्यकता है - टर्की में नाजुक फाइबर होते हैं और पचाने में आसान होते हैं। खाना पकाने की शुरुआत में ही मसाले डाले जा सकते हैं।

डिश रेसिपी

माइक्रोवेव में, आप उसी तरह के मांस व्यंजन पका सकते हैं जैसे ओवन में, और पैन में, और धीमी कुकर में। चूँकि कई लोग समय की कमी के कारण माइक्रोवेव में खाना बनाना शुरू कर देते हैं, नीचे सरल और त्वरित व्यंजनों का वर्णन किया जाएगा।

टमाटर सॉस में चिकन पैर

इन पैरों को माइक्रोवेव में पकाने में केवल 15 मिनट का समय लगता है, हालांकि, लहसुन और टमाटर चिकन के पैरों को स्वाद और सुगंध प्राप्त करने का समय देते हैं। इन लेग्स को आप लंच और डिनर में सर्व कर सकते हैं।

माइक्रोवेव में मांस कैसे पकाने के लिए:

1. चिकन लेग्स को मसालों के साथ कद्दूकस कर लें और माइक्रोवेव करने योग्य डिश में रखें। 1 गिलास पानी में टमाटर का पेस्ट घोलें, उसमें लहसुन की 3 कलियाँ निचोड़ें और चिकन में 1 चम्मच मसाला डालें;
2. चिकन पैरों को टमाटर सॉस के साथ डालें, यदि आवश्यक हो, तो अधिक पानी डालें ताकि यह उत्पाद को कवर करे;
3. अधिकतम शक्ति पर 15 मिनट तक पकाएं। फिर तत्परता की जांच करें, यदि आवश्यक हो, तो 5 मिनट के लिए और पकाएं।

नुस्खा में सामग्री की संख्या बढ़ाई जा सकती है। इस मामले में, आपको पैरों को परतों में रखना चाहिए, जितना कि फॉर्म की गहराई अनुमति देती है, और आवश्यक मात्रा में टमाटर सॉस की मात्रा बढ़ाएं।

बियर में गोमांस

यह व्यंजन आपके पति के लिए रात के खाने में बनाया जा सकता है। यह थोड़ा मसालेदार और बहुत संतोषजनक निकला।

पकवान तैयार करने के लिए 30 मिनट।

डिश की कैलोरी सामग्री लगभग 200 यूनिट है।

खाना कैसे बनाएँ:

1. मांस को धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें, आटे में रोल करें और माइक्रोवेव डिश में डाल दें;
2. लहसुन को क्रश करें, बीयर और टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं, अंडे को उसी जगह फेंटें। इस मिश्रण के साथ मांस डालो;
3. ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम शक्ति पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं। इस समय के दौरान पकवान पकाया जाएगा;
4. परोसने से पहले मसालों के साथ छिड़के, जड़ी-बूटियों से गार्निश करें।

खाना पकाने के दौरान, मांस को एक या दो बार हिलाया जा सकता है। इससे सॉस को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद मिलेगी।

कैसे फ्रेंच में मांस पकाने के लिए

इस डिश की केवल 1-2 सर्विंग्स को ही माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है। दो लोगों के परिवार के लिए रात के खाने के लिए यह काफी है, लेकिन आपको माइक्रोवेव में एक बड़ी कंपनी के लिए खाना नहीं बनाना चाहिए।

पकवान तैयार करने के लिए 40 मिनट।

डिश की कैलोरी सामग्री 305 यूनिट है।

खाना कैसे बनाएँ:

ओवन में पकाए गए फ्रेंच-शैली के मांस की तरह ही परोसें और खाएं।

मांस अकॉर्डियन

यह नुस्खा भरने के रूप में पनीर और टमाटर का उपयोग करता है। आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और भरने में विविधता ला सकते हैं - prunes, गाजर, मीठी मिर्च और इतने पर डाल दें। केवल एक चीज जिसके बारे में आपको चिंता करने की आवश्यकता है वह है उत्पादों की ताजगी।

वे सभी ताजा होना चाहिए। यह भी वांछनीय है कि कुछ उत्पाद कम से कम थोड़ा रस निकाल सकते हैं - फिर गोमांस इसे अवशोषित करेगा और एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करेगा।

पकवान तैयार करने के लिए 50 मिनट।

डिश की कैलोरी सामग्री लगभग 275 यूनिट है।

माइक्रोवेव में मांस कैसे बेक करें:

1. मांस को कुल्ला, उस पर एक अकॉर्डियन के रूप में गहरी कटौती करें, केवल एक को छोड़कर, मांस के टुकड़े के निचले हिस्से को बरकरार रखें। कटौती के बीच मांस की मोटाई 1.5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
2. मांस में कटौती की संख्या के अनुसार पनीर को पतली स्लाइस में काटें;
3. टमाटर को पतले हलकों में काटें, 2 पीसी। एक कट में;
4. लहसुन को क्रश करें, इसे कट के प्रत्येक तरफ रगड़ें;
5. स्लॉट्स में टमाटर और पनीर के स्लाइस डालें;
6. नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष पर मांस पीसें, मसाला में सभी पक्षों पर उदारतापूर्वक रोल करें;
7. वर्कपीस को बेकिंग स्लीव में रखें, इसे माइक्रोवेव डिश में रखें;
8. पूरी शक्ति से 30 मिनट तक बेक करें। यदि आवश्यक हो तो 5 मिनट और बेक करें।

आप इस तरह के पकवान को गर्म व्यंजन के रूप में मेज पर परोस सकते हैं, या इसे स्नैक्स (सैंडविच के लिए) के लिए ठंडा कर सकते हैं। ऐसे में इसे फ्रिज में रखना चाहिए।

मांस को माइक्रोवेव प्रसंस्करण के लिए उसी तरह तैयार किया जाना चाहिए जैसे स्टोव पर खाना बनाते समय - इसे धोया जाना चाहिए, फिल्मों और टेंडन को हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही ठीक से डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए।

सूअर का मांस पकाते समय, आपको जितना संभव हो उतना वसा काट देना चाहिए - माइक्रोवेव में, गर्म करना, यह "गोली मार देगा"। माइक्रोवेव से खुद कुछ नहीं होगा, लेकिन जब आप पहली बार ये आवाजें सुनते हैं तो आप काफी डर सकते हैं। इसीलिए व्यंजन को हमेशा ढक्कन से ढक कर रखना चाहिए, और वसा को हटाकर पकाना बेहतर होता है - सॉस में स्टू या रसदार सब्जियों (टमाटर, मिर्च) के साथ पकाना ताकि मांस सूख न जाए।

यदि व्यंजन अक्सर माइक्रोवेव में पकाए जाते हैं, तो आपको माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए एयरटाइट व्यंजनों का ध्यान रखना चाहिए - माइक्रोवेव को धोना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है, और इसके अलावा, डिश को पकाने में अधिक समय लग सकता है।

आप मांस को लगभग किसी भी शक्ति पर पका सकते हैं - केवल खाना पकाने का समय अलग होगा। इसके अलावा, यह जितना धीमा पकता है, अंत में उतना ही स्वादिष्ट व्यंजन निकलेगा।

 

इसे पढ़ना उपयोगी हो सकता है:

• परिवार के विषय पर पैगंबर मुहम्मद के निर्देशों के साथ हदीस;
• क्षति और आंखों से सुरा। बच्चों के लिए दुआ पाठ। तातारों के बीच विभिन्न अवसरों के लिए प्रार्थना;
• रमजान के महीने में उपवास के बारे में वीडियो;
• प्रयुक्त साहित्य की सूची;
• रिज्यूमे में कौन सी खूबियां सूचीबद्ध होनी चाहिए?;
• व्यक्तित्व प्रेरणा के निदान के तरीके;
• अधीनस्थों को क्या जानने की आवश्यकता है?;
• अपनी भावनाओं को मौखिक रूप देना;