რა არის შესაძლებელი ფსორიაზის ცხრილით. დიეტა ფსორიაზის დროს

დიეტა ფსორიაზის დროს მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ ნორმალიზდეს მეტაბოლური პროცესის წარუმატებლობა პაციენტის სხეულში. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს დაავადების სიმპტომების შემცირებას გამწვავების დროს.

პაციენტმა უნდა იცოდეს, რომ ფსორიაზის თერაპიული დიეტა ზღუდავს მრავალი საკვების მიღებას. მიუხედავად იმისა, რომ ფსორიაზის სრულად განკურნება შეუძლებელია, სათანადო კვებით, დადებითი შედეგი შეინიშნება დიეტის 1 კვირის შემდეგ.

კვების პრინციპები ფსორიაზის დროს

ფსორიაზის დროს კვება ხორციელდება შემდეგი პრინციპების შესაბამისად:

უპირველეს ყოვლისა, ინიშნება ჰიპოალერგიული დიეტა, გამორიცხულია მაღალი ალერგენული საკვების, განსაკუთრებით ციტრუსის ხილისა და შოკოლადის გამოყენება;
თითოეულმა პაციენტმა უნდა მიატოვოს ცუდი ჩვევები;
საკვები უნდა იქნას მიღებული ფრაქციულად (მინიმუმ 5-ჯერ დღეში);
აუცილებელია გამორიცხოთ შებოლილი ხორცი, ტკბილეული, მარინადები;
ფსორიაზისა და ეგზემის განვითარებით საჭიროა მარილის მიღების შემცირება;
თქვენ უნდა უარი თქვათ საკვებზე ემულგატორებისა და კონსერვანტების დამატებით;
ფსორიაზისა და ეგზემის დროს უნდა მიირთვათ მეტი ბოჭკოვანი, რომელიც არის უმი ბოსტნეულში;
უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მარცვლეულს (განსაკუთრებით ბერძნულს);
აუცილებელია უცხიმო რძის პროდუქტების მიღება.

გარდა ამისა, დიეტაში აუცილებლად უნდა იყოს ზეითუნის (მცენარეული) ზეთი.

დიეტის სარგებელი ფსორიაზის სიმპტომების განვითარებაში

ფსორიაზისა და ეგზემის სათანადო კვების სარგებელი მოიცავს:

ზემოქმედების სიჩქარე და ეფექტურობა;
საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ნორმალიზება;
ჭარბი წონის სწრაფი დაკარგვა;
კანის მდგომარეობის ნორმალიზება.

გარდა ამისა, საკვებში დიდი რაოდენობით ხილისა და ბოსტნეულის მიღება ორგანიზმს ვიტამინებით ამდიდრებს, წყალი კი შლის ტოქსიკურ ნივთიერებებს და ტოქსინებს.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დიეტა ფსორიაზისგან თავის დასაღწევად უნდა გაგრძელდეს დაავადების მთელი პერიოდის განმავლობაში, რათა თავიდან იქნას აცილებული შესაძლო რეციდივები.

დიეტის დანიშვნაზე უკუჩვენებაა გულის, სისხლძარღვთა და ნერვული დაავადებები, რაც აიხსნება დიეტური მენიუდან იმ საკვების კომპონენტების გამორიცხვით, რომლებიც უშუალო გავლენას ახდენენ სისხლძარღვთა სისტემაზე. იმ შემთხვევაში, თუ ასეთ პაციენტებს სჭირდებათ ფსორიაზის მწვავე შეტევის განეიტრალება კვების დახმარებით, დიეტა რეგულირდება პაციენტის ინდივიდუალური მახასიათებლების შესაბამისად.

დიეტის საფუძვლები პეგანო და ცეცხლი

ყველაზე ხშირად, ფსორიაზული გამოვლინებების გასანეიტრალებლად, გამოიყენება დიეტა ფსორიაზული გამოვლინებისთვის ოგნევასა და პეგანოს მიხედვით.

ორივე ავტორი თვლის, რომ ფსორიაზის გამწვავების დროს მენიუმ უნდა უზრუნველყოს ორგანიზმში საჭირო მჟავა-ტუტოვანი მეტაბოლიზმი, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს პაციენტის ფსიქო-ემოციურ კომპონენტზე. აქედან გამომდინარე, მენიუში უნდა იყოს მინიმუმ 70% საკვები, რომელიც ქმნის ტუტეს, ხოლო დანარჩენი უნდა იყოს მჟავები.

კითხვაზე, რომელი დიეტაა ყველაზე ოპტიმალური, პეგანო და ოგნევა გვთავაზობენ პროდუქტების საკუთარ ჩამონათვალს. მათ შორის მნიშვნელოვანი წინააღმდეგობებია. მაგალითად, პეგანოს დიეტა ითვალისწინებს რაციონში ციტრუსის ხილის ჩართვას. ამის საპირისპიროდ, ოგნევას დიეტური მკურნალობა ფსორიაზის დროს მთლიანად გამორიცხავს ციტრუსებს, გარდა გრეიფრუტისა.

დიეტა ფსორიაზის დროს პეგანოს მიხედვით მოიცავს:

დიდი რაოდენობით მარცვლეულის (ქერი, ხორბალი, ფეტვი, წიწიბურა, ქატო და ა.შ.) ჭამა;
დიეტაში ფსორიაზის განვითარებით პეგანოს მიხედვით, რეკომენდებულია სელის, მზესუმზირის, სეზამის და გოგრის თესლის დამატება;

დიეტაში ჩართვა (კვირაში მინიმუმ 2-ჯერ) თევზის ზეთის დამატების გარეშე მოხარშული.

ამ დიეტის შესაბამისად, სწორედ ეს საკვები გამოიმუშავებს ორგანიზმში საჭირო მჟავას. დიეტა ფსორიაზის განვითარებაში დოქტორ ოგნევოისგან ირწმუნება, რომ ასეთი კვება იწვევს ორგანიზმში ტუტეების გადაჭარბებულ წარმოქმნას.

ეგზემისა და ფსორიაზული გამოვლინებების დაბალანსებული დიეტა, რომელსაც რეკომენდაციას უწევს ოგნევა, უნდა იყოს შერწყმული მცენარეულ მედიცინასთან და ხალხურ რეცეპტებთან. ქალებში ფსორიაზის სწორმა კვებამ, რომელიც მოიცავს წიწიბურას გამოყენებას, დადებითი გამოხმაურება მიიღო, რადგან ოგნევა და პეგანო აღნიშნავენ ამ მარცვლეულის სასარგებლო გავლენას მონელებაზე.

ფსორიაზის ფრჩხილის ფორმის გამოვლინების დიეტა ასევე ითვალისწინებს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნების პრინციპებს. ეს მოითხოვს 3 რ-ის გამოყენებას. მეტი მჟავა წარმომქმნელი საკვები.

სკალპის ფსორიაზის დიეტაში არ არის რეკომენდებული საკვები, რომელიც აღიზიანებს ღვიძლს და საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს. ფსორიაზული გამოვლინებებისა და თავზე ეგზემის მენიუ, როგორც წესი, პრაქტიკულად არ განსხვავდება ფსორიაზის სხვა ფორმების კვებისგან.

ბავშვებში ფსორიაზისა და ეგზემის გამოჩენის დიეტა, მკურნალობის ზოგადი პრინციპების დაცვის გარდა, მოითხოვს იმუნური სისტემის აღდგენას, რომელიც ამ ასაკში ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ჩამოყალიბებული. ამ შემთხვევაში, კვების უგულებელყოფა არ შეიძლება, რადგან ის ერთ-ერთ მთავარ როლს ასრულებს.

ფსორიაზის აკრძალული და ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

ნებადართულია	ᲐᲙᲠᲫᲐᲚᲣᲚᲘ
მაკარონი (სასურველია მუქი ჯიშები)	ყავა, ძლიერი ჩაი
მოხარშული კვერცხი (არაუმეტეს 1 დღეში)	ცხიმიანი ხორცი
ფსორიაზისა და ეგზემის დროს რეკომენდებულია მწვანილის გამოყენება (სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, კამა, ხახვი)	აბსოლუტურად არ არის ალკოჰოლი
ახალი ბოსტნეული და ხილი, ნუში, ფიჭვის კაკალი	თეთრი ფქვილისგან დამზადებული საცხობი პროდუქტები
კაში (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ხორბალი)	სემოლინისა და ბრინჯის ფაფა, პარკოსნები
მცენარეული ზეთები	ძმარი, ცხელი სანელებლები, მწნილები და მარინადები
ახალი თევზი (მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული)	თევზის ხიზილალა, დაკონსერვებული საკვები, შებოლილი თევზი
რეკომენდირებულია ყოველდღიურად შეიტანოთ დიეტაში მუჭა მოცვი ან ლინგონი (ეს კენკრა ხსნის ფსორიაზის სიმპტომებს)	მაღალცხიმიანი მყარი და დამუშავებული ყველი, კარაქი, მარგარინი
ხილის ჟელეები და კომპოტები	თაფლი, შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი, შოკოლადი
უცხიმო რძის პროდუქტები	კარტოფილი, პომიდორი, პაპრიკა, წიწაკა, ბადრიჯანი
დიეტური ხორცი (ქათამი, ინდაური, კურდღელი).	კონცენტრირებული ხორცის ბულიონები და სოუსები, ღორის, ცხიმიანი საქონლის ხორცი, ცხვრის, სუბპროდუქტები.

იმისათვის, რომ დიეტამ თავი დააღწიოს ფსორიაზს, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ წარუმატებელი აღმოჩნდეს, დაავადების განვითარებით ყოველდღიური რაციონიდან, აუცილებელია გამორიცხოთ აკრძალული საკვები, რომელიც გამორიცხულია კვების ცხრილით.

ვიტამინები და მინერალები

ფსორიაზის კომპლექსური თერაპიის დროს აუცილებელია ვიტამინოთერაპია. ამიტომ, დიეტა ფსორიაზისგან თავის დასაღწევად გულისხმობს საკვების ჩართვას კვალი ელემენტების გაზრდილი არსებობით. კვების ცხრილი შეიცავს:

ვიტამინი C. ეს ნივთიერება აუცილებელია ორგანიზმის დაცვის შესანარჩუნებლად და გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში (კივი, ბულგარული წიწაკა, ვარდის თეძოები).

ვიტამინი E. შეიცავს მზესუმზირის თესლს, ამიტომ რეკომენდებულია დღეში მცირე მუჭა მზესუმზირის ჭამა. ვიტამინი დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე, ხელს უწყობს გარე ფსორიაზული სიმპტომების შემსუბუქებას. ასეთი კვება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფსორიაზის მქონე ქალებისთვის.

B ჯგუფის ვიტამინი.ამ ვიტამინის ნაკლებობა არღვევს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესს, რაც უარყოფითად მოქმედებს კანზე. ამიტომ ფსორიაზით დაავადებულებს აუცილებლად უნდა ჰქონდეთ წიწიბურა და მთლიანი პური.

თუთია. დიეტა ფსორიაზისგან თავის დასაღწევად უნდა იყოს მდიდარი თუთიით, რაზეც დამოკიდებულია ცილის სინთეზი, რაც აუცილებელია ჭრილობის ზედაპირის დაჩქარებული შეხორცებისთვის. თუთიის დიდი რაოდენობით შეიცავს გოგრა, სეზამი, ზღვის პროდუქტები.

კალციუმი. კალციუმი ახდენს ორგანიზმის დესენსიბილიზაციას, ასრულებს რეგენერაციულ ფუნქციას, ანუ აჩქარებს კანზე ფსორიაზული წარმონაქმნების შეხორცებას. ამიტომ რეკომენდებულია კალციუმიანი პროდუქტების დამატება (რიაჟენკა, კეფირი, ხაჭო) კვირაში მინიმუმ 2-3-ჯერ.

დეტალური მენიუ ყოველდღე

კვირის კვების მენიუს შედგენა შესაძლებელს ხდის იმის გაგებას, თუ რა სახის პროდუქტებია ყველაზე მეტად საჭირო. გარდა ამისა, არ უნდა დავივიწყოთ წყლის რეჟიმის დაცვა.

ფსორიაზის სათანადო კვება მოიცავს შემდეგ მენიუს:

Კვირის დღეები	საუზმე	ვახშამი	შუადღის ჩაი	ვახშამი
ორშაბათი	წიწიბურას ფაფა კარაქით და ჩირით; 50 გრ. მყარი ყველი; მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე	ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით (1 ჩ/კ); ბოსტნეულის წვნიანი მჭლე ბულიონზე; 150 გრ. მოხარშული მჭლე ხორცი + გარნირი; მთელი მარცვლეულის პური (30 გრ.); ხმელი ხილის კომპოტი	მწვანე ვაშლი (ბანანი, კივი) + 100 გრ. უცხიმო ხაჭო	ჩაშუშული ბოსტნეული (200 გრ.); შავი პური; ხაჭო რძე (1 ს.კ.)
სამშაბათი	ჰერკულესის ფაფა კარაქით (200 გრ.); პური გახეხილი ფქვილისგან (50 გრ.); 200 გრ. მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე	Ბოსტნეულის სალათი; მეორად ბულიონზე მოხარშული ბორში (180 გრ.); მოხარშული თევზი (170 გრ.); კრეკერი (30 გრ. დღეში); უშაქრო ჩაი	ვაშლი, ნატურალური იოგურტი	წიწიბურა წყალზე (180 გრ.); კეფირი (1 ს.კ.)
ოთხშაბათი	ომლეტი 1 კვერცხიდან; მყარი ყველი (50 გრ.); პური (30 გრ.); სუსტი ჩაი (1 ს.კ.)	ბოსტნეულის სალათი + ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი; ჭარხალი სუსტ ბულიონში; ფეტვის ფაფა (150 გრ.) + ორთქლზე მოხარშული თევზის ნამცხვარი (70 გრ.); პური; კომპოტი ს/ფ-დან. (1 ქ.)	ღუმელში გამომცხვარი 2 მწვანე ვაშლი	200 გრ. ბოსტნეულის ჩაშუშული; პური (40 გრ.); უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე (1 ს.კ.)
ხუთშაბათი	უცხიმო ხაჭო (150 გრ.) + ქიშმიში (20 გრ.); 200 გრ. ახლად გამოწურული მწვანე ვაშლის წვენი	ყური ახალი თევზისგან (180 გრ.); ვინეგრეტი (120 გრ.) + ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი (80 გრ.); 40 გრ. შავი პური; ვარდის ნახარში (200 მლ)	1 მოხარშული კვერცხი; კომპოტი ს/ფ-დან	ახალი ხაჭო კასეროლი (200 გრ.) ქიშმიშით; გვირილის ჩაი (200 გრ.)
პარასკევი	გოგრის ფაფა რძით (180 გრ.) + ქიშმიში და გარგრის ჩირი; პური (30 გრ.); კომპოტი ს/ფ-დან (1 ს/კ.)	წვნიანი ახალგაზრდა ყაბაყისგან (200 გრ.); მოხარშული წიწიბურა (180 გრ.) კარაქის დამატებით (15 გრ.); პური; კომპოტი ს/ფ-დან	200 გრ. იოგურტი (რიაჟენკა, კეფირი); 2 გამომცხვარი ვაშლი	120 გრ. მოხარშული (ორთქლზე) ორაგული; შვრიის ფაფა (120 გრ.); მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე
შაბათი	გოგრის ფაფა რძით (200 გრ.); ს/ფ-ის დეკორქცია (1 ს/კ.)	ბორში მჭლე ბულიონზე (180 გრ.); ქათმის ორთქლის კოტლეტი (80 გრ.); ახალი ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით; პური; ხილის სასმელი ახალი მოცვიდან (200 მლ.)	1 ქ. უშაქრო ჩაი + 1 ნამცხვარი	ყაბაყი ქათმის შიგთავსით (200 გრ.); ახალი ხილი; მწვანე ჩაი (200 მლ)
კვირა	შვრიის ფაფა დამატებით 3-4 ც. ნუში; მწვანე ჩაი (1 ს.კ.)	200 მლ. ქათმის ბულიონი ჭვავის კრეკერით (20 გრ.); წიწიბურას ფაფა (180 გრ.); წვენი ახალი კენკრისგან	Მწვანე ვაშლი	სალათის ფოთლები; ორთქლზე მოხარშული ხორცის კოტლეტი (70 გრ.) ქათმისგან; გვირილის დეკორქცია (1 ს.კ.)

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ფსორიაზის განვითარების დიეტა ითვალისწინებს დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი სითხის მოხმარების აუცილებლობას.

დიეტა ფსორიაზის დროს ერთ-ერთ მთავარ როლს ასრულებს თერაპიული ღონისძიებების განხორციელებაში, რაც უზრუნველყოფს პათოლოგიის დაჩქარებულ გადასვლას აქტიური ფაზიდან ხანგრძლივ და სტაბილურ რემისიის სტადიაზე.

იმისდა მიუხედავად, რომ ფსორიაზი განუკურნებელი აუტოიმუნური პათოლოგიაა, სხვადასხვა პროდუქტების მოხმარების შეზღუდვების გამოყენების შედეგები შესამჩნევი ხდება მათი შეყვანიდან მხოლოდ ერთი კვირის შემდეგ - პაციენტს აქვს დაავადების ძირითადი სიმპტომების გამოვლინების ინტენსივობის დაქვეითება.

რაზეა ეს სტატია?

დიეტური კვების ზოგადი პრინციპები ფსორიაზის დროს

დიეტური კვების გამოყენება მიზნად ისახავს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას. გარდა ამისა, სპეციალურად შემუშავებული ანტიფსორიაზული დიეტის გამოყენება უზრუნველყოფს ქერცლიანი ლიქენისთვის დამახასიათებელი ძირითადი სიმპტომების გამოვლინების ინტენსივობის დაქვეითებას.

პაციენტმა უნდა იცოდეს, რომ დიეტური დიეტის გამოყენება გულისხმობს ბევრი საკვების ჭამაზე უარის თქმას. მიუხედავად იმისა, რომ ფსორიაზული დაავადება განუკურნებელია, დიეტის დაცვა შესაძლებელს ხდის თერაპიის დადებითი შედეგების მიღებას დიეტური შეზღუდვების შემოღებიდან უკვე ერთი კვირის შემდეგ.

ფსორიაზის დროს კვება გულისხმობს გარკვეული პრინციპების მკაცრ დაცვას, რომელთაგან მთავარია შემდეგი:

ჰიპოალერგიული დიეტის დანიშვნა, რომელიც გამორიცხავს ალერგენის მაღალი დონის მქონე საკვების მოხმარებას;
ცუდი ჩვევების სრული უარყოფა;
საკვების მიღება უნდა იყოს წილადი, მინიმუმ 5-ჯერ დღეში;
შებოლილი ხორცი, ტკბილეული და მწნილი საკვები მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან;
სუფრის მარილის გამოყენება შეზღუდულია მინიმუმამდე;
ემულგატორების, საღებავებისა და გემოს გამაძლიერებლების შემცველი საკვები მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული;
ფსორიაზის არსებობისას მეტი ბოსტნეული უნდა მიირთვათ;
მრავალფეროვანი მარცვლეული უნდა გახდეს დიეტის სავალდებულო ელემენტი;
რეკომენდებულია დიეტაში უცხიმო რძის პროდუქტების გამოყენება.

გარდა ამისა, ზეითუნის ზეთი უნდა იყოს დიეტის სავალდებულო ელემენტი.

რომელი მარცვლეულია სასარგებლო და რა სარგებელი მოაქვს მათ?

ფსორიაზი არ არის სასიკვდილო, მაგრამ უსიამოვნო დაავადებაა, რომლის სრულად განკურნება შეუძლებელია. თუმცა, დიეტის გამოყენება და ანტიფსორიაზული ზომებისა და პროცედურების გამოყენება ხელს უწყობს ხანგრძლივი და სტაბილური რემისიის პერიოდის დამყარებას. მკურნალობის ეს მიდგომა საშუალებას გაძლევთ მოშორდეთ ქერცლიანი ლიქენის დამახასიათებელ გამოვლინებებს და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ ცხოვრების ხარისხი.

ფსორიაზის ფაფა უნდა გახდეს დიეტური კვების შეუცვლელი კომპონენტი. დიეტის ამ კომპონენტის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ ორგანიზმი დიდი რაოდენობით აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით და ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტებით.

ქერცლიანი ფსორიაზის არსებობისას საუკეთესო ვარიანტია მარცვლეულის მოხარშვა წყალზე. კვებისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ შვრიის ფაფა, ბრინჯი და წიწიბურა.

ზრდასრული მოსახლეობის ნახევარზე მეტს აწუხებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობაში სხვადასხვა დარღვევები. ნაწლავში ანთებითი პროცესების არსებობა იწვევს ფსორიაზის დროს გამწვავებას და კანზე დამახასიათებელი სიმპტომატური გამოვლინების ზრდას.

მენიუში მრავალფეროვანი მარცვლეულის გამოყენება დიეტის დროს საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ანთებითი პროცესების ხარისხი ნაწლავის შიდა კედელზე და ამით შეამციროთ მათი უარყოფითი გავლენა ფსორიაზული სხეულის კანის მდგომარეობაზე.

გარდა ამისა, მარცვლეულებს შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც სორბენტები, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას, რაც დადებითად მოქმედებს სხეულის კანის მდგომარეობაზე და ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯანსაღებას.

შვრიის ფაფის გამოყენება დიეტაში

შვრიის თესვა ღირებული საკვები და საკვები კულტურაა. მისი მარცვლები შეიცავს დაახლოებით 55% სახამებელს. 24% ბოჭკოვანი და დაახლოებით 11% ცხიმი. მარცვლებში შენახული ნივთიერებების დაახლოებით 20% არის ცილები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ლიზინს და ტრიპტოფანს.

გარდა ამისა, მარცვლეული შეიცავს სტეროლებს, საპონინებს, ორგანულ მჟავებს, კაროტინოიდებს, ვიტამინებს, შაქარს და ეთერზეთებს.

შვრიის წყალში მოხარშვისას მარცვლები რბილად იხარშება და წარმოქმნის წებოვან მასას, რომელიც ფარავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედლებს, არ იწვევს მის გაღიზიანებას და ხსნის არსებულ ანთებას.

ფსორიაზის დროს შვრიის ფაფის ლორწოვანი ხსნარი სასარგებლოა კუჭისთვის და არ იწვევს მის შეკუმშვას. ფსორიაზის დროს შვრია კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ კუჭის წვენისა და ფერმენტების მინიმალური სეკრეციით, რაც ხელს უწყობს ანთებითი პროცესის ხარისხის შემცირებას.

შვრიის ფაფა დიეტური კვებით უზრუნველყოფს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოების მუშაობის ნორმალიზებას. შვრიის მარცვლების ლორწოვანი ხსნარი არეგულირებს წვრილი ნაწლავის მუშაობას. დიეტაში შვრიის ფაფის გამოყენება უზრუნველყოფს ნაწლავების გაწმენდას ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. რაც თავის მხრივ ამცირებს ადამიანის კანზე უარყოფით გავლენას.

შვრიის ფაფისგან დამზადებული ფსორიაზის დროს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ფაფა ჩირის დამატებით. ასეთი ფაფა მზადდება რაც შეიძლება მარტივად და სწრაფად. მის შემადგენლობაში ჩირის არსებობა ორგანიზმს სასარგებლო მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით ამარაგებს.

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

შვრიის ფაფა - 0,5 ჭიქა.
ჭიქა მდუღარე წყალი.
მრავალფეროვანი ჩირი, ყველაზე სასარგებლოა გარგრის ჩირი, მუქი ქიშმიში, ქლიავი.
პატარა ნაჭერი კარაქი.
მარილი და შაქარი.

ერთი მუჭა ჩირი კარგად გარეცხეთ მდუღარე წყლით და დაჭერით წვრილად. შვრიის ფანტელებს ურევენ მზა ხილის დანამატებს და ასხამენ მდუღარე წყალს. ხანმოკლე ინფუზიის შემდეგ ფაფას აზავებენ შაქრით, კარაქით და მარილით. ჭამის წინ, კერძი უნდა შეიზილოთ დამატებით 15 წუთის განმავლობაში.

ბრინჯი ფსორიაზის დროს

ფსორიაზის დროს ბრინჯი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტოქსინებისა და ტოქსინების ორგანიზმის გასაწმენდად. გასაწმენდად გამოიყენება გაჟღენთილი და მოხარშული მარცვალი. საჭიროა მარცვლეულის გაჟღენთვა 5 დღის განმავლობაში, ასეთი პროცედურის შემდეგ იგი ფოროვანი ხდება. ამ ფორმით ბრინჯი მოქმედებს როგორც სორბენტი.

დამუშავების შემდეგ მარცვალი იძენს ლორწოს, სხვადასხვა წიდის წარმონაქმნების, გაფუჭებული ბაქტერიების და ძველი განავლის ნაწლავებიდან ამოღების უნარს. გარდა ამისა, ბრინჯის ეს დამუშავება აძლევს მას საშარდე გზებიდან და სასახსრე სახსრებიდან მარილების მოცილების უნარს.

ამ ჯიშის მარცვლეულის გამოყენება ზოგადად, არა მხოლოდ მსხვილ და წვრილ ნაწლავებზე.

დასუფთავებისთვის, თქვენ უნდა შეიძინოთ გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი. 20 სუფრის კოვზ ბრინჯს ასხამენ ქვაბში ცივი წყლით და კარგად რეცხავენ. ამის შემდეგ, წყალს ცვლის, მარცვლებს კი 5 დღით მაცივარში ათავსებენ გასაჟღენთავად. ყოველდღე წყალი უნდა შეიცვალოს და ბრინჯი კარგად გაირეცხოს.

გაჟღენთის შემდეგ ბრინჯი ჩვეული წესით იხარშება. მასში ზედმეტი ინგრედიენტების დამატების გარეშე. მოხარშული ბრინჯი უნდა მიირთვათ ერთ დღეში, მეორე დღეს უნდა მოამზადოთ მარცვლეულის შემდეგი პარტია. ასეთი გაწმენდა ტარდება 40 დღის განმავლობაში.

ბრინჯი უნდა მიირთვათ ცარიელ კუჭზე, მიღების შემდეგ 4 საათის განმავლობაში არ შეგიძლიათ არაფრის ჭამა და დალევა. ასეთი გაწმენდა რეკომენდებულია ფსორიატებისთვის წელიწადში 1-2-ჯერ.

გარდა ამისა, ბრინჯის გამოყენება ფსორიაზის დროს საკვებ პროდუქტად, როგორც ანტიფსორიაზული დიეტის ნაწილი, გამართლებულია, რადგან მისი მომზადების დროს წარმოიქმნება წებოვანი მასა, რომელსაც შეუძლია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედლების მოხვევა და ანთების ხარისხის შემცირება. ნაწლავი, რომელიც დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე.

ფსორიატის ჭამისთვის უმჯობესია ბრინჯის ფაფა მოხარშოთ წყალში დამატებითი ინგრედიენტების დამატების გარეშე, ხოლო გვერდით კერძად გამოიყენოთ ფოლგაში გამომცხვარი თევზი.

წიწიბურას, მარგალიტის ქერისა და სემოლინის გამოყენება ქერცლიანი ლიქენის მქონე პაციენტის მენიუში

წიწიბურას ფაფის შეყვანა ფსორიაზით დაავადებული ადამიანის რაციონში აუმჯობესებს ქსოვილების მომარაგებას ნუტრიენტებით. ამ ტიპის მარცვლეული ხელს უწყობს ქსოვილების ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით გაჯერებას, რაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფსორიაზული დაავადების გამწვავების პრევენციაში.

წიწიბურას ეფექტურობა მდგომარეობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედლებზე მარცვლების მკვრივი გარსის განსაკუთრებულ ეფექტში. ნაწლავებში გადაადგილების პროცესში, მარცვლების გარსი, ღრუბლის მსგავსად, იწყებს ტოქსიკური კომპონენტების შეწოვას, რომლებიც შემდგომ გამოიყოფა ორგანიზმიდან.

ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებასთან ერთად წიწიბურას ფაფა აუმჯობესებს წვრილი და მსხვილი ნაწლავების მოძრაობას. საჭმლის მომნელებელი ორგანოების გაწმენდისა და მუშაობის სტაბილიზაციაში შესანიშნავი შედეგები მიიღება წიწიბურას ფაფის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ერთდროული მოხმარებით, რომლებიც აუმჯობესებენ ნაწლავის მიკროფლორას. ამ პროდუქტების კომპლექსური გამოყენება აუმჯობესებს იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას, ამის გამო ორგანიზმს აქვს დამატებითი შიდა რეზერვები პათოლოგიასთან საბრძოლველად.

წიწიბურას გამოყენებისას უნდა გვახსოვდეს, რომ თითოეულ შემთხვევაში მას შეუძლია განსხვავებულად იმოქმედოს, ამიტომ, მდგომარეობის გაუარესების შემთხვევაში, ეს პროდუქტი უნდა ამოიღოთ რაციონიდან.

წიწიბურა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი დანამატით, ეს უკანასკნელი შეიძლება იყოს:

თევზი;
რძის პროდუქტები;
ხორცი.

გარდა ამ მარცვლეულისა, დიეტურ კვებაში შეიძლება გამოვიყენოთ ქერის, სიმინდის, ხორბლისა და სემოლინის ფაფა.

ქერს აქვს უნიკალური თვისებები და შეუძლია, გამოყენებისას, გაასუფთავოს სისხლი ტოქსიკური კომპონენტებისგან, რაც დადებითად მოქმედებს ფსორიაზის მიმდინარეობაზე და ხელს უწყობს ხანგრძლივი რემისიის შენარჩუნებას. ეს ფაფა უნდა მოხარშოთ წყალში დამატებითი ინგრედიენტების დამატების გარეშე.

ფაფის გამოყენებისას უნდა იცოდეთ მარცვლეულში ცილის არსებობა - წებოვანა ან წებოვანა. მოსახლეობის უმრავლესობისთვის ეს ცილა საშიში არ არის, თუმცა მოსახლეობის 1%-ს აქვს პრობლემა გლუტენის დამშლელი ფერმენტის ნაკლებობასთან.

ბოლო კვლევებმა დაადგინა კავშირი გლუტენსა და ფსორიაზს შორის. ამიტომ, თუ პაციენტს აქვს ცელიაკია, რეკომენდირებულია რაციონიდან გამორიცხოს საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუტენს, ეს შეამცირებს ორგანიზმზე უარყოფით გავლენას და, შედეგად, გააუმჯობესებს მის მდგომარეობას.

ფსორიაზის დროს სათანადო კვებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს რეციდივების სიხშირე და შეამციროს ანთებითი პროცესების ინტენსივობა გამწვავების დროს. მე-19 საუკუნეში შესაძლებელი გახდა სპეციალური დიეტის გავლენის დადგენა გამწვავების მიმდინარეობაზე. განსაკუთრებით ღირებული იყო, რომ ეფექტი საკმაოდ შესამჩნევი იყო, იმ დროს არსებული ფსორიაზის თერაპიის მეთოდებისგან განსხვავებით.

როგორ მუშაობს დიეტა

დიეტის მოქმედების მექანიზმი მარტივია და ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ რაც უფრო ნაკლები ტოქსინები შეიწოვება ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ზედაპირიდან, მით უფრო მსუბუქი იქნება გამწვავება. ამ თვალსაზრისით, დიეტა არის უნივერსალური მკურნალობა კანის ნებისმიერი დაავადების, მათ შორის ფსორიაზის დროს. გარდა ამისა, კანი იღებს შესაძლებლობას აღადგინოს და გააძლიეროს თავისი დამცავი მექანიზმები. ეს საშუალებას გაძლევთ სწრაფად შეხვიდეთ სტაბილიზაციის ფაზაში, შემდეგ კი აღადგინოთ კანის სტრუქტურა ფსორიაზული დაფის ადგილზე.

ფსორიაზის დროს დაბალანსებული დიეტა წყვეტს ამ პათოლოგიისთვის დამახასიათებელ კიდევ ერთ პრობლემას - ბერიბერი (განსაკუთრებით ვიტამინები B1, B12, A). ფორტიფიკაციის განსახორციელებლად აუცილებელია კერძების სწორად შერჩევა, რადგან ცხიმში ხსნადი ვიტამინები შეიწოვება მხოლოდ ლიპიდების საკმარისი რაოდენობით კონკრეტულ მენიუში. ბოჭკოების სიმრავლეს შეუძლია შეამციროს ყაბზობის რისკი, რაც ხელს უშლის კანში ანთებითი პროცესების გააქტიურებას.

მენიუს ფორმირება უნდა მოხდეს სპეციალისტის მიერ, ვინაიდან დიეტა უნდა შედგეს გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული და ნერვული სისტემის უკუჩვენებების გათვალისწინებით.

ფსორიაზის დროს უკუნაჩვენებია საკვები და კერძები

გამორიცხულია ცხოველური ცხიმები, შებოლილი და შემწვარი საკვები, ასევე დაკონსერვებული საკვები. ზოგადად, უმჯობესია ყველა ცხოველური ცილის შეზღუდვა მინიმალურ მნიშვნელობებზე. არასასურველია მისი მთლიანად გაუქმება, რადგან პროცესის აქტიურ ფაზაში აუცილებელია ამინომჟავების რეზერვების შევსება, რომლებიც "დამწვარია" ანთებით პროცესში. მიირთვით მხოლოდ დიეტური ხორცი (200 გ-მდე დღეში). ვიტამინების ადექვატური შეწოვისთვის აუცილებელია მცენარეული ზეთების (მზესუმზირის ან ზეითუნის) გამოყენება;
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, უმი ხახვი, ნიორი. ეს პროდუქტები იწვევს კანის რეაქციებს;
კარტოფილი, მაკარონი და ფქვილის პროდუქტები უკუნაჩვენებია მწვავე პერიოდში;
ნებისმიერი ალერგენული საკვები უკუნაჩვენებია: ფორთოხალი, მარწყვი, ტკბილი წიწაკა, ყველაფერი ნარინჯისფერი და ტკბილი. ეს პროდუქტები ასევე იწვევს კანის ქავილის, ტკივილისა და სიწითლის გამოვლინებას.
ალკოჰოლი მკაცრად უკუნაჩვენებია;
მიზანშეწონილია არ დალიოთ ყავა გამწვავების დროს. კომპენსაციის ეტაპზე - შესაძლებელია (სუსტი).

რა უკუნაჩვენებია ფსორიაზის დროს - ფოტოში

კაში წყალზე. უმჯობესია გამოიყენოთ შვრიის ფაფა, წიწიბურა (მოხარშული) და ბრინჯი. ზრდასრულთა ნახევარზე მეტს აწუხებს ამა თუ იმ კუჭ-ნაწლავის დაავადება. ამ შემთხვევაში ფაფები შესანიშნავი სორბენტებია; ორგანიზმში ტოქსინების დონის შემცირება, კანის „განტვირთვა“. შვრიის ფაფა ასევე მოიცავს ლორწოვანის დეფექტებს, ამიტომ თუ იცით, რომ გაქვთ გასტრიტი (გასტროდუოდენიტი), შეეცადეთ მიირთვათ შვრიის ფაფა რაც შეიძლება ხშირად;

ფაფა წყალზე - საუკეთესო არჩევანი ფსორიაზის დროს

ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა). ყოველდღიურად მიირთვით ბოსტნეული, ის დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მოძრაობაზე და შესანიშნავ პროფილაქტიკას წარმოადგენს ყაბზობისგან. სასმელად სასურველია გამოიყენოთ ბოსტნეულის წვენი (სტაფილო, კომბოსტო). ეს ექნება დეტოქსიკაციისა და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე (და შესაბამისად კანზე);

შვიდდღიანი დიეტის მაგალითი ფსორიაზის დროს

ამ ტიპის დიეტის მნიშვნელობა არის საკვების ტოქსიკოგენური ეფექტის შემცირება კანზე, მენიუს ელემენტების პროვოკაციული კომბინაციების თავიდან აცილება, სრული დიეტა და ნაწლავის მოძრაობის ზომიერი სტიმულირება.

შვიდი დღის მენიუ ფსორიაზით შედგენილია პაციენტის სხეულის საჭიროებების გათვალისწინებით, თქვენ არ უნდა შეცვალოთ იგი ნებართვის გარეშე:

დიეტის პირველი დღე

ბრინჯის გოგრის ფაფა, ერთი ვაშლი, ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი, მწვანე ჩაი (თბილი);
საუზმესა და ლანჩს შორის მიირთმევენ 2 ბანანს;
ვეგეტარიანული ბორში (300 მლ-მდე თეფში), მოხარშული საქონლის ხორცით (ცალკე მოხარშული, 100 გ-მდე), გუშინდელი პური, ჩირის კომპოტი;
ჩაშუშული სოკო (100 გ-მდე), უმი კომბოსტოს ნაჭერი (თუ გასტრიტი არ არის).

Მეორე დღე:

შვრიის ფაფა წყალზე, ერთი ბანანი, ერთი ჭიქა სტაფილოს წვენი;
ბოსტნეულის ბრინჯის წვნიანი კომბოსტოთი და ტკბილი წიწაკით, ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაჭერი (უცხიმო, 200 გ-მდე), პური, მწვანე ჩაი;
ჭიქა კეფირი, ხბოს ნაჭერი (100 გ-მდე).

ფსორიაზის დროს რძის პროდუქტები საკმაოდ მისაღებია

მესამე დღე:

კარტოფილის პიურე, პური, კომბოსტოს წვენი (თეთრი კომბოსტო);
ისპანახი მზესუმზირის ზეთით, ფოლგაში გამომცხვარი თევზი (250 გ-მდე), უცხიმო ყველის ნაჭერი (50 გ-მდე), ჭიქა ჩაი;
ქერის ფაფა (თუ გასტრიტი არ არის, წინააღმდეგ შემთხვევაში - შვრიის ფაფა), ორი ახალი პომიდორი (სეზონის მიხედვით), ზეთისხილი (30 გ-მდე).

მეოთხე დღე:

ბრინჯის ფაფა მწვანილთან და ჩაშუშულ ყაბაყთან ერთად, ცოტაოდენი ჩირი გარგარი (ნამდვილი, გოგირდის გარეშე), მწვანე ჩაი;
ოქროშკა (კვასზე), ქათმის მკერდი (200 გ-მდე), პური, კარტოფილის წვენი ან ჟელე;
სალათი პომიდორით, თეთრი კომბოსტოთი და ბულგარული წიწაკით, მოხარშული თევზი (200 გ-მდე), პური, ჩაი.

მეხუთე დღე:

2 რბილად მოხარშული კვერცხი, კომბოსტოს წვენი;
მოხარშული წიწიბურას ფაფა, გამომცხვარი თევზი (200 გ-მდე), პური, მწვანე ჩაი;
ჩაშუშული სოკო (200გრ-მდე), პური, ჩაი.

მეექვსე დღე:

შვრიის ფაფა წყალზე, ყურძენი (70 გ-მდე), ჩაი;
ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ხბოს ხორცი, კენკრის ჟელე სახამებელზე;
შემწვარი კომბოსტო, თევზის კოტლეტი, პური, ჩირის კომპოტი.

მეშვიდე დღე:

ომლეტი 2 ორთქლზე მოხარშული კვერცხიდან, პური, სალათის ფოთოლი, კომპოტი;
ქერის წვნიანი, გამომცხვარი თევზი, პური, ჩაი;
2 ბანანი, მოშუშული სოკო, ვარდის ბულიონი.

პეგანოს დიეტა

ზოგიერთი დიეტოლოგი ამჯობინებს ამერიკელ ჯ.პეგანოს მიერ შემუშავებულ მენიუს. მჟავას ინდიკატორზე დაყრდნობით. პეგანო თვლის, რომ ყველა საკვების 80%, რომელსაც ყოველდღიურად ვხმარობთ, უნდა იყოს ტუტე, ხოლო დანარჩენი 20% მჟავე.

ყველა ხილი და კენკრა ითვლება ტუტე, გარდა ქლიავი, მოცვი, მოცვი, მოცხარი, მოცვი (მე დავამატებდი ციტრუსებს, ანანასს და ა.შ.). ბოსტნეული ასევე ითვლება ტუტე საკვებად (გარდა ლობიოს, რევანდის, გოგრისა და ბრიუსელის კომბოსტოსა).

ზღვის პროდუქტები პეგანოს დიეტით უკუნაჩვენებია დიდი რაოდენობით და ცხოველურ ცხიმთან ერთად

მჟავიანობას ზრდის ხორცპროდუქტები, ზღვის პროდუქტები, ცხოველური ცხიმები (კარაქის ჩათვლით). განსაკუთრებით მავნედ ითვლება ამ პროდუქტების შერწყმა.

კერძების ნიმუში

ორაგული ბოსტნეულით გამომცხვარი ფოლგაში

მომზადებისთვის გამოიყენება ორაგულის ორი ცალი (თითოეული 100 გრ), სოკოს, სტაფილოს, ყაბაყის, ყვავილოვანი კომბოსტოს და ბროკოლის ნარევი (სულ 300 გრ), კამა (30 გრ), ლიმონის წვენი (15 მლ).

ბოსტნეულს ჭრიან რაც შეიძლება წვრილად და ორთქლზე ადუღებენ;
ფოლგა გრეხილია ნავების სახით, რომლის ფსკერზე 150 გრ მცენარეული ნარევია დაფენილი;
თევზი მოთავსებულია ფოლგაში. თევზის ზემოდან უნდა იყოს ღია და გვერდები დაფარული ფოლგით;
დიზაინს რწყავენ ლიმონის წვენით და ასხამენ კამა;
ხარშვის დრო 160 0C-ზე არის 20 წუთი.

ჩაშუშული სოკო

კერძისთვის საჭიროა 400 გრ არაჟანი (უცხიმო), 400 გრ შამპინიონი, სტაფილო, ზეითუნის (მზესუმზირის) ზეთი (15 მლ), მარილი.

ფსორიაზი საკმაოდ გავრცელებული დაავადებაა, რომელიც ხასიათდება დერმისა და ლორწოვანი გარსების დაზიანებით, ფსორიაზული ლაქების (მოწითალო ან მოვარდისფრო ფერის პაპულების) გაჩენით, სისუსტით, ქავილითა და დერმის ჰიპერემიით. დაავადების განვითარებიდან არ არის დაზღვეული არც ერთი ადამიანი, არც ახალგაზრდა და არც მოხუცი.

პათოლოგიას ბევრი დისკომფორტი და დისკომფორტი მოაქვს ადამიანის ცხოვრებაში. გარდა ამისა, დაავადებით დაავადებულ ადამიანებს მუდმივად (გამწვავების პერიოდში) უწევთ პრობლემის დამალვა ტანსაცმლის ქვეშ.

- განუკურნებელი დაავადება. პაციენტებს ენიშნებათ დამხმარე მკურნალობა უსიამოვნო სიმპტომების აღმოსაფხვრელად და რეციდივების თავიდან ასაცილებლად. მედიკამენტურ თერაპიასა და ფიზიოთერაპიასთან ერთად პაციენტებს ურჩევენ დაიცვან დიეტური კვება.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ პათოლოგიის თერაპია შეუძლებელია დიეტის კორექტირების გარეშე.

ფსორიაზის დიეტა ხელს უწყობს სიმპტომების ინტენსივობის მნიშვნელოვან შემცირებას, ასევე რემისიის პერიოდების გახანგრძლივებას. დიეტური საკვების დაცვა მარტივია სახლში.

კვების საფუძვლები

თერაპიული ღონისძიებების კომპლექსი დადებით ეფექტს იძლევა პათოლოგიის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ამ დაავადების დიეტა ამ კომპლექსის განუყოფელი ნაწილია. კვების პრინციპების დაცვით, ასევე აკრძალული პროდუქტების მიღების გამორიცხვით, თქვენ შეძლებთ დიდი ხნით დაივიწყოთ პათოლოგიის უსიამოვნო გამოვლინებები. დიეტა ეფექტურია ნებისმიერი სახის დაავადების დროს (პლანტარული, სკალპი). თერაპიული კვების დაცვით, შედეგი შესამჩნევი იქნება ერთი კვირის შემდეგ.

არსებობს მრავალი დიეტა, რომელიც ხელს უწყობს პათოლოგიის გამწვავების პრევენციას. ყველაზე გავრცელებულ და ეფექტურ დიეტებს მიეკუთვნება ოგნევოისა და დ.პეგანოს დიეტა. დიეტებს აქვთ გარკვეული განსხვავებები, თუმცა, საფუძვლები იგივეა.

დიეტა ფსორიაზის დროს უნდა იყოს ჰიპოალერგიული.
რეკომენდებულია ალკოჰოლისა და მოწევის თავიდან აცილება.
თერაპიული დიეტა გულისხმობს მარილის მოხმარების შემცირებას.
კონსერვანტების, სტაბილიზატორების, საღებავებისა და სხვა სინთეზირებული დანამატების შემცველი პროდუქტების ჭამიდან აუცილებელია უარი თქვას.
დიეტა უნდა იყოს გამდიდრებული მცენარეული საკვებით.
დიეტური მენიუ გულისხმობს სწრაფად ათვისებადი ცილების (ტკბილეული, ნამცხვრები) უარყოფას.
დიეტა უნდა იყოს გამდიდრებული მარცვლეულით (ბრინჯი, შვრიის ფაფა, წიწიბურა) და ბოსტნეულის სალათებით.
საკვები უნდა მიირთვათ მცირე ულუფებით, სულ მცირე ხუთჯერ დღეში.
რეკომენდებულია რაციონში უცხიმო რძის პროდუქტების შეყვანა.
დიეტური კვების დროს საჭიროა ნაწლავის მოძრაობის რეგულარობის მონიტორინგი. თუ ყაბზობა აღინიშნება, დიეტაში უნდა შევიდეს მცენარეული ბოჭკოვანი და მცენარეული ზეთები.
თქვენ ასევე გჭირდებათ მეტი მოძრაობა და დალიოთ საკმარისი სითხე (მინიმუმ ორი ლიტრი).

დიეტის სარგებელი

დიეტა პათოლოგიური თერაპიის განუყოფელი ნაწილია.

მის მთავარ უპირატესობებში შედის:

კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება;
ზედმეტი ფუნტის დაკარგვა;
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
განავლის ნორმალიზება.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ფსორიაზის დიეტა უნდა იყოს მუდმივი. ეს არის ერთადერთი გზა პათოლოგიის განმეორების თავიდან ასაცილებლად.

დიეტა უკუნაჩვენებია ცენტრალური ნერვული სისტემის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის პათოლოგიების მქონე ადამიანებისთვის. ეს გამოწვეულია რაციონიდან იმ ნივთიერებების გამორიცხვით, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენენ სისხლძარღვთა სისტემაზე. თუ საჭიროა პათოლოგიის მწვავე შეტევის განეიტრალება კვების დახმარებით, მენიუს კორექტირება ხდება ორგანიზმის ინდივიდუალური მახასიათებლების სავალდებულო გათვალისწინებით.

ფსორიაზის თითოეულ დიეტას აქვს საკუთარი მახასიათებლები. რა საკვები და კერძები შეიძლება მიირთვათ ამ დაავადების მქონე ადამიანებმა და რომელი უნდა გადააგდონ, შეგიძლიათ გაიგოთ ექიმთან.

როგორც ნებადართული და აკრძალული საკვების ცხრილიდან ჩანს, ფსორიაზის მქონე ადამიანებს ურჩევენ უარი თქვან სახამებლის შემცველ საკვებზე, კერძოდ კი კარტოფილზე, ციტრუსებზე, მარწყვზე, თხილზე. ასევე არ არის რეკომენდებული ბანანის, ნესვის, სიმინდის, ქლიავის, სოკოს, ოსპის ჭამა.

მხოლოდ კვალიფიციურ სპეციალისტს შეუძლია დანიშნოს თერაპიული დიეტა. თქვენ არ უნდა შეადგინოთ საკუთარი დიეტა, არ მოითხოვოთ რჩევა მეგობრებისგან ან დაეყრდნოთ მიმოხილვებს კონკრეტულ დიეტაზე ინტერნეტში ფორუმებზე. თქვენ შეგიძლიათ დააზუსტოთ დიეტა, გაიგოთ კერძების რეცეპტები ექიმისგან.

ფსორიაზის მკურნალობა დიეტით: მოხმარებისთვის აკრძალული და ნებადართული საკვების ჩამონათვალი

ამ დაავადების მქონე ადამიანებს, ყველა გამონაკლისის გარეშე, ურჩევენ დაიცვან თერაპიული დიეტა, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და რეციდივების თავიდან აცილებას. ფსორიაზის მკურნალობა დიეტით არის გარკვეული პროდუქტების გამოყენების გამორიცხვა და ჯანსაღი პროდუქტებით ჩანაცვლება.

აკრძალული პროდუქტები

ამ დაავადებით, რეკომენდებულია გამოირიცხოს შემდეგი პროდუქტების გამოყენება:

მწვანილი და სანელებლები.ფსორიაზის დროს სანელებლები და პროდუქტები, რომლებიც მათ შეიცავს, საზიანოა. ეთერზეთებისა და არომატული ნივთიერებების გაზრდილი შემცველობა ტოქსიკურ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ეს ნივთიერებები იწვევს კანის გაღიზიანებას და ინტენსიური ქავილის გაჩენას, რაც პათოლოგიის გამწვავებას ნიშნავს.
ორეხოვი.აკრძალულია პათოლოგიით ნებისმიერი თხილის ჭამა. არაქისი ერთ-ერთი ყველაზე ალერგენული საკვებია. ამ დაავადების მქონე ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ როგორც თავად თხილის გამოყენებას, ასევე დანამატების სახით. ასევე აკრძალულია არაქისის კარაქი.
ციტრუსის ქერქი.ის შეიცავს ეთერზეთების მაღალ კონცენტრაციას, რომლებიც ტოქსიკურია ფსორიაზის მქონე ადამიანებისთვის.
ცხიმიანი ხორცი.ისინი შეიცავს არაქიდონის მჟავას. სწორედ ეს ნივთიერებაა ანთების გამომწვევი ერთ-ერთი ფაქტორი და დერმისზე ფსორიაზული ლაქების გაჩენა.
Ალკოჰოლური სასმელები.აკრძალულია ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელის დალევა, მაგრამ ყველაზე მკაცრი შეზღუდვა ვრცელდება ყურძნისგან დამზადებულ სასმელებზე. დუღილის დროს აღინიშნება არომატული ნივთიერებების წარმოქმნა, რაც იწვევს კანის ალერგიული რეაქციის განვითარებას. ალკოჰოლის მავნე მოქმედება ღვიძლზე იწვევს მის ფუნქციონირების დარღვევას. ორგანიზმი მთლიანად ვერ ასუფთავებს ორგანიზმს, რაც ნიშნავს, რომ მასში დაგროვდება ტოქსინები, ტოქსინები და სხვა მავნე ნივთიერებები, რაც ხშირად იწვევს ფსორიაზის რეციდივას. ალკოჰოლი, თუნდაც მინიმალური კონცენტრაციით, იწვევს სასარგებლო და საკვები ნივთიერებების შეწოვის დარღვევას, ურტყამს იმუნურ სისტემას.

კვების შეზღუდვები არ არის გავრცელებული. თითოეული ადამიანის სხეული ინდივიდუალურია და განსაკუთრებული გზით რეაგირებს სხვადასხვა პროდუქტზე. ექიმები არ გირჩევენ ყველაფრის დათმობას. დიეტის დანიშვნამდე ექსპერტები ატარებენ პროდუქტების ინდივიდუალურ ტესტირებას.

ფსორიაზის მკურნალობა დიეტით ძალიან მნიშვნელოვანია. სწორი საკვების მიღება ხელს შეუწყობს კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და დაავადების გამწვავების პრევენციას. რეკომენდებულია ხილისა და ბოსტნეულის (კივი, ლობიო, გარგარი, ანანასი, სტაფილო, კენკრა, მწვანილი, კომბოსტო), უცხიმო ხორცი და თევზი, მარცვლეული, უცხიმო მაწონი და რძის პროდუქტების ჭამა.

ფსორიაზის კომპლექსური თერაპიით, ასევე გამწვავების პრევენციისთვის აუცილებელია ორგანიზმის ვიტამინებითა და მინერალებით უზრუნველყოფა.

პათოლოგიით დაავადებულ ადამიანებს ჯანჯაფილის გამოყენებასაც ურჩევენ. ის ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსიკური ნივთიერებების გაწმენდას, ასევე პათოლოგიის სიმპტომების აღმოფხვრას. ჯანჯაფილი შეიცავს A, B ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას, ასკორბინის მჟავას და მიკროელემენტებს. გარდა ამისა, ჯანჯაფილი მდიდარია ამინომჟავებით. ექსპერტები გვირჩევენ გამოიყენონ როგორც დანამატი პირველ და მეორე კურსებზე.

მხოლოდ ექიმის ყველა რეკომენდაციის დაცვით, რაც შეეხება ფსორიაზის დიეტით მკურნალობას, შეგიძლიათ მიაღწიოთ მაქსიმალურ თერაპიულ ეფექტს. გარდა ამისა, სწორი კვება ხელს შეუწყობს ყველა ორგანოსა და სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ასევე წონის დაკლებას.

დიეტა ფსორიაზის დროს: დეტალური დიეტური კვება ოგნევასა და დ.პეგანოს მიხედვით

ხშირად დაავადების კომპლექსურ მკურნალობაში ინიშნება დ.პეგანოს მიერ შემოთავაზებული დიეტის ან ოგნევას მიერ შემუშავებული დიეტის დაცვა. ჯონ პეგანომ ეს დიეტა ოც წელზე მეტი ხნის წინ შეიმუშავა. თავდაპირველად ექიმმა განაცხადა, რომ პათოლოგიის გამწვავების პრევენცია შესაძლებელია უბრალოდ ჯანსაღი საკვების მიღებითა და მავნეზე უარის თქმით.

ამასთან, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სწორად ჭამა, არამედ სპეციალური ველნესი აქტივობების შესრულება, როგორიცაა:

გაასუფთავეთ სხეული. ამ შემთხვევაში, სხეულის გაწმენდა უნდა მოხდეს სპეციალური ყოველკვირეული მონოდიეტის დახმარებით. პირველი ორი დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ ვაშლი და ციტრუსები, ხოლო დანარჩენი ხუთისთვის - ნებისმიერი ნებადართული ხილი. გარდა ამისა, ექიმი გვირჩევს სორბენტების გამოყენებას და პერიოდულად კოლონოსკოპიის გაკეთებას.
ვარჯიში. ფიზიკური ვარჯიში ხელს უწყობს საერთო ჯანმრთელობას და ზურგის ჯანმრთელობას.
აღადგინეთ კანი. რეკომენდებულია სხვადასხვა კოსმეტიკური პროცედურების გაკეთება. ამ მიზნით შეგიძლიათ მიმართოთ კოსმეტოლოგს, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნიღბები სახლში. კარგი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია სამკურნალო მცენარეებით აბაზანების მიღებისა და აბაზანის მონახულებისას.
დიეტა. ეს წესი ყველაზე მნიშვნელოვანია.

ფსორიაზის დიეტა დეტალურად არის აღწერილი პეგანოს თხზულებაში, ის გულისხმობს დიეტის გამდიდრებას ბოჭკოვანი საკვებით. დიეტური ბოჭკოვანი საკვები უნდა შეადგენდეს დიეტის დაახლოებით 70%-ს. რეკომენდებულია დიეტის გამდიდრება: ლეღვი, ასპარაგუსი, ლობიო, კომბოსტო, კივი, ანანასი, ფინიკი, გოგრა, კენკრა, მანგო, ჭარხალი, სტაფილო, მწვანილი, გარგარი.

არ არის რეკომენდებული სიმინდის, სოკოს, ვაშლის, ბანანის, ავოკადოს, ოსპის, რევანდის, ქლიავის, მოცვის, ნესვის, პარკოსნების ბოროტად გამოყენება. უმჯობესია არ დააკავშიროთ ისინი სხვებთან. სასურველია მიირთვათ ისინი საჭმელად.

დიეტის დარჩენილი 30% ასევე უნდა დაიგეგმოს ნებადართული პროდუქტების გათვალისწინებით. კერძები სასურველია ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული. შემწვარი საკვები უკუნაჩვენებია.

დიეტა ფსორიაზის დროს მოიცავს:

ექსკლუზიურად მოხარშული კვერცხის ჭამა; ფრინველის ხორცი, კურდღელი; თევზი (ქორჭილა, ტუნა, ხმალთევზა);
მარცვლეული (ხორბალი, სიმინდის ფქვილი, ქერი, შვრია, ფეტვი, ქატო, სელის, მზესუმზირა);
უცხიმო რძე და მისგან მიღებული პროდუქტები.

სამზარეულოსთვის სასურველია გამოიყენოთ ზეითუნის, რაფსის, სოიოს, ნუშის და სიმინდის ზეთი.

პეგანოს მეთოდი გულისხმობს დიეტადან გამორიცხვას: სახამებლის შემცველი საკვები, ცხიმები, ტკბილეული, ღამისთევა ბოსტნეული, მარინადები, სუბპროდუქტები, მარწყვი და მარწყვი, საფუარის შემცველი საკვები, საღებავები, დამატკბობლები, ცხიმოვანი ხორცი, ძეხვეული, ძეხვი, შემწვარი თევზი, ცხიმიანი რძის პროდუქტები.

ექიმი ოგნევას მიერ შემოთავაზებული დიეტა განსხვავდება პეგანოს დიეტისგან. მენიუში უნდა იყოს პროდუქტები, რომლებიც ინარჩუნებენ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს. ერთი კვირის განმავლობაში თქვენ უნდა მოამზადოთ ორგანიზმი სამარხვო დღისთვის, რომლის მიზანიც ორგანიზმის გაწმენდაა. ამ დროს ნუ შიმშილობთ. რეკომენდებულია რძის პროდუქტების ან ხილისა და ბოსტნეულის გამოყენება.

ცეცხლის ტექნიკა მოიცავს არა მხოლოდ სწორ კვებას, არამედ რამდენიმე რეკომენდაციის დაცვას:

ალკოჰოლურ სასმელებზე უარის თქმა;
მცირე კერძების ჭამა;
მზეზე ხანგრძლივი ზემოქმედების გამორიცხვა;
იმუნური სისტემის გაძლიერება.

დიეტის 80% უნდა იყოს პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან ტუტეს. ოგნევოის მიხედვით ფსორიაზის დეტალური დიეტა მოიცავს: ყურძნის, ნუშის, სოკოს, გოგრის, ნივრის, მარცვლეულის კრეკერის, ქატოს, შვრიის, წიწიბურას, წვნიან ხილს, ქათმის ან ინდაურის ხორცის, გოგრის და სელის თესლების გამოყენებას.

დარჩენილი 20% უნდა იყოს პროდუქტები, რომლებიც ქმნიან მჟავე რეაქციას. ნებადართულია ნაღების, მარცვლეულის, სოსისების, მარგარინის, ყველის, კარტოფილის შეზღუდული მოხმარება.

აკრძალულია სიმინდის, პარკოსნების, ბროწეულის, სუბპროდუქტების, ავოკადოს, სუშის, მარწყვისა და მარწყვის, წითელი ხორცის, ტკბილეულის, შებოლილი საკვების, კიბოსნაირთა და მოლუსკის ჭამა.

პირველი რამდენიმე კვირის განმავლობაში მკაცრად უნდა დაიცვან ყველა რეკომენდაცია კვებასთან დაკავშირებით. შემდეგ შეგიძლიათ ოდნავ მოარგოთ მენიუ თქვენი გემოვნებით.

დიეტა ფსორიაზის დროს პეგანოს მიხედვით ასეთია:

Დღეს 1 . დილის კვება - მარცვლეულის ფაფა ჩირით, ლეღვით და მცენარეული ჩაით. სადილი - უცხიმო ბორშჩი, ჩაშუშული კომბოსტო, სტაფილოს სალათი, ასპარაგუსი და ამონაყარი ხორბალი და პური. საღამო - ღუმელში გამომცხვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი და ანანასის წვენი.
Დღეს 2 . ხორბლის ქატო უცხიმო რძით და ახალი კენკრით უნდა შედიოდეს დილის კვებაში. ლანჩი უნდა შედგებოდეს მაკარონისაგან ნივრის სოუსით, გამომცხვარი ყაბაყით, ბოსტნეულის წვენით და ჯანჯაფილის-ლიმონის კუსკუსით. ვახშამზე რეკომენდებულია მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო და ჩაშუშული ცხვრის ხორცი, ასევე ბოსტნეულის სალათი.
Დღეს 3 . დილის კვება უნდა შედგებოდეს ორი მოხარშული კვერცხისგან, სადღეგრძელო ყველით და მწვანილი მთელი მარცვლეულის პურისგან, კენკრისა და ჩაისგან. სადილი - მჭლე წვნიანი, გამომცხვარი შამპინიონები და ხაჭო ან გარგარის დესერტი. ვახშამზე უნდა მიირთვათ სალათი (ქათამი არტიშოკთან და ისპანახთან ერთად), ტოსტი ავოკადოს პასტით.
Დღეს 4 . დილის კვება - გოგრის კასეროლი, გამომცხვარი ვაშლი, ვარდკაჭაჭა, სადილი - კრემის წვნიანი, ორთქლის ღვეზელები, კიტრის სალათი, უცხიმო რძე, ვახშამი - გამომცხვარი ქათმის მკერდი, ასპარაგუსი, ვაშლისა და კომბოსტოს სალათი და ჩაი.
Დღეს 5 . დილის კვება უნდა შედგებოდეს ბრინჯის ფაფისგან სეზამის მარცვლებით ან სელის ზეთით, ხილით და ჩაით, სადილი - მოხარშული ტუნა, ბოსტნეულის სალათი (ნებისმიერი ბოსტნეული), საღამოს - გოგრა-ვაშლის წვნიანი, სალათი (ინდაური მწვანილით), კენკრის სმუზი.
Დღეს 6 . საუზმე - გამომცხვარი კარტოფილი, ხაჭო, წვენი, სადილი - ნაღების წვნიანი, პილაფი, ხილის სალათი და ჩაი, ვახშამი - კურდღლის ფეხი, კიტრისა და მწვანილის სალათი.
Დღეს 7 . დილით რეკომენდებულია მარცვლეულის მირთმევა უცხიმო რძესთან ერთად, სენდვიჩი ყველით, ლანჩზე - პილაფი, ვინეგრეტი და ხილი, ვახშამზე - შემწვარი სტეიკი, სალათი (ნიახური პიტნის მწვანე ლობიოთი).

რაც შეეხება ცეცხლის დიეტას, ის განსხვავდება პეგანოს დიეტისგან:

1 დღეს. დილის კვება შედგება წიწიბურას ფქვილისა და წვენისგან დამზადებული სტაფილოსა და გოგრის მაფინებისგან. ლანჩზე, თქვენ უნდა მიირთვათ სალათი (ყურძენი ხაჭოთი და მწვანილები), წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონში. ვახშამი შედგება სოკოს წვნიანი, თევზის ღვეზელი და სალათი.
2 დღეს. საუზმეზე უნდა მიირთვათ ყაბაყის კასეროლი და ხილის ჟელე, ლანჩზე - მჭლე ბორში, ქათმის მკერდი, ხილის სალათი, ვახშამზე - ცხვრის ხორცი და ბოსტნეულის სალათი.
3 დღეს. დილით უნდა მიირთვათ ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული კვერცხი, ლანჩზე - ბოსტნეულის წვნიანი, კალმახი (ღუმელში გამომცხვარი), ვახშამზე - ლიმონ-მსხლის კასეროლი, ბრინჯის ფაფა გარგარის ჩირით, ჩაი.
4 დღეს. დილით უნდა მიირთვათ შვრიის ფაფა ჩირის დამატებით, ვარდის ბულიონთან ერთად, ლანჩზე - კარტოფილის პიურე, ინდაურის კოტლეტი (ორთქლზე მოხარშული), ხილის სალათი, ვახშამზე - ათქვეფილი კვერცხი, კიტრის, თევზისა და კომბოსტოს სალათი.
5 დღეს. დილის კვება შედგება მარცვლეულისგან რძით, მარშმელოუს, ლანჩის კვება შედგება თევზის სტეიკისგან, უცხიმო წვნიანისაგან და სოკოს და ყველის სალათისგან. ვახშამზე უნდა მიირთვათ ხილის სალათი და კეფირი.
6 დღეს. დილით უნდა მიირთვათ ფეტვი და გოგრის ფაფა, გამომცხვარი ვაშლი, ლანჩზე - მჭლე ბორში, მოხარშული ცხვრის ხორცი ხახვთან და ნიორთან ერთად, იოგურტი, ვახშამზე - თევზის ხორცის ბურთულები, რუკოლას სალათი, ლიმონის სუფლე.
7 დღეს. განტვირთვა.

ფსორიაზის სამკურნალო დიეტა პათოლოგიის კომპლექსური თერაპიის განუყოფელი ნაწილია. დიეტის დაცვა ხელს შეუწყობს მდგომარეობის გაუმჯობესებას და, რაც მთავარია, რეციდივების თავიდან აცილებას.

ეს არის ქრონიკული დაავადება, რომელიც მოიცავს გამწვავებისა და რემისიის პერიოდებს. ამ დაავადების თავისებურებაა ეპიდერმისის ზედაპირზე წვეთოვანი გამონაყარის ან ლაქების გამოვლინება. პათოლოგიური პროცესის (ეპითელური უჯრედების გადაჭარბებული დაყოფა) გაჩენისა და განვითარების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი არის მემკვიდრეობა და არაჯანსაღი ცხოვრების წესი. ფსიქოსომატიკა შეიძლება იყოს დაავადების დაწყების კატალიზატორი.

განკურნებადია თუ არა ეს დაავადება? თქვენ შეგიძლიათ აღმოფხვრათ მისი სიმპტომების გამოვლინება, მაგრამ რეციდივისადმი მიდრეკილება რჩება მთელი ცხოვრების განმავლობაში. დღეისათვის არსებობს მრავალი მეთოდი დაავადების სიმპტომების აღმოსაფხვრელად, მაგრამ მისგან სრულად მოშორება შეუძლებელია. ასეთი ადამიანებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი ცხოვრების წესის დაცვა, რომლის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი დიეტაა. ფსორიაზის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ბევრი საკვები, რომელიც არეგულირებს ორგანიზმში მჟავე და ტუტე გარემოს ბალანსს და ასევე ხელს უწყობს მის გამდიდრებას სასარგებლო ნივთიერებებით. დიეტოლოგებმა დიდი ხანია შეიმუშავეს მეთოდები და რეჟიმები, რომლებსაც პაციენტები დიდი ეფექტურობით იყენებენ. აღსანიშნავია, რომ ფსორიაზის დიეტის მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. Შეგიძლია გამოიყენო:

რძისუცხიმო ფორმით (ყველი, ხაჭო, ყველი, კეფირი, რიაჟენკა, რძე და არაჟანი). მათი შემადგენლობის საფუძველია კალციუმი. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ანთებითი პროცესების და ალერგიული რეაქციების პრევენციასა და შემცირებაში. ასევე დადებითად მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
ხორცი. ეს პროდუქტი მდიდარია თუთიით. ის ხელს უწყობს იმუნური სისტემის სტაბილიზაციას და მონაწილეობს სხეულის ქსოვილების რეგენერაციაში. თუმცა ის მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით უნდა იქნას მოხმარებული, ვინაიდან შეიცავს ნივთიერებას - არაქიდონის მჟავას, რომელიც ამძიმებს ფსორიაზის მიმდინარეობას. მარცვლეული, ბოსტნეული და ხილი ასევე მდიდარია თუთიით.
თევზი. უმჯობესია გირჩიოთ ზღვის თევზის ჭამა. ის შეიცავს უჯერი ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც მნიშვნელოვანია ქერცლიანი ლიქენის სამკურნალოდ. ზღვის გარდა, შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო მდინარის თევზიც.
ბოსტნეული და ხილი. ფსორიაზის მქონე პაციენტების დიეტა უნდა შეიცავდეს მრავალფეროვან ბოსტნეულს და ხილს, რადგან ისინი შეიცავს ამინობენზოის მჟავას, რომელიც აჩერებს კანის ანთებით რეაქციას და ხელს უწყობს პიგმენტაციას ეპიდერმისის ქსოვილებში. ასევე, ბევრი ხილი შეიცავს ვიტამინის კომპლექსებს (PP, C, E, B, A). ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის კანის ნორმალური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ასევე ფსორიაზის წინააღმდეგ ეფექტური ბრძოლისთვის. დიეტა (მენიუ) უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით ხილსა და ბოსტნეულს, როგორიცაა ვაშლი, მსხალი, ქლიავი, სტაფილო, კომბოსტო, ბოლოკი, კიტრი.

რა საკვები არ შედის დიეტაში ფსორიაზის დროს? დიეტის მაგიდა კრძალავსშემდეგი პროდუქტები:

შებოლილი ხორცი, ბეკონი.
მარინადები, კონსერვები.
შემწვარი საკვები და ნახევარფაბრიკატები.
თეთრი ფქვილისგან დამზადებული ფქვილის პროდუქტები.
ბოსტნეულის ოჯახის ზოგიერთი ბოსტნეული - პომიდორი, ბადრიჯანი, წიწაკა და კარტოფილი (დიდი რაოდენობით). კარტოფილის მოხმარება დასაშვებია დიეტოლოგის ინდივიდუალური დანიშნულებით.
შაქარი და მისი შემცველი პროდუქტები.
ცხელი სანელებლები და ძმარი.
ალკოჰოლი ნებისმიერი ფორმით (ცოტა წითელი ღვინო დასაშვებია, მაგრამ მხოლოდ ექიმის რეკომენდაციით).

დიეტა ფსორიაზის სამკურნალოდ კრძალავს სინთეზური პრეპარატების გამოყენებას, გარდა იმ სასიცოცხლო მნიშვნელობისა და მკაცრად ექიმის დანიშნულების მიხედვით ინიშნება.

ფსორიაზი და დიეტა: მკურნალობისა და პრევენციის მეთოდები

რაც გჭირდებათ ფსორიაზის ეფექტურად დასაძლევად არის დიეტა. ამ დაავადების მკურნალობა და პროფილაქტიკა შეუძლებელია დიეტის მუდმივი დაცვისა და ცხოვრების წესის ნორმალიზებისთვის შესაბამისი ზომების გარეშე.

ამის საფუძველზე შეიძლება შემოგვთავაზოს ფსორიაზის ერთ-ერთი ეფექტური თერაპიული მეთოდი - პეგანოს დიეტა. დიდი ხნის განმავლობაში, ეს დიეტოლოგი სწავლობდა ამ დაავადების პრობლემებს და მივიდა დასკვნამდე, რომ კვების გარდა, აუცილებელია რამდენიმე მეთოდის გაერთიანება ერთ სქემაში, მხოლოდ ამის შემდეგ მიიღება დიეტური კვების მაქსიმალური ეფექტი და ცხოვრების წესის ნორმალიზება. ავადმყოფი მიიღწევა.

პეგანოს ტექნიკის არსი არის თანმიმდევრული აღდგენა, ტუტე და მჟავე გარემოს ბალანსის მიღწევა. სწორედ ტუტე გარემოა ფსორიაზის მკურნალობის მთავარი ძალა.

პეგანო გთავაზობთ თერაპიის 5 ეტაპს:

ორგანიზმის წმენდა. გრძელდება 5-დან 8 დღემდე. იგი მოიცავს მონოხილის (მაგალითად, ვაშლის) დიეტას, ასევე ენტეროორბენტების დამატებით გამოყენებას და ნაწლავის ნაწლავის თერაპიას.
სპეციალური დიეტა. დაბალანსებული დიეტა, რომელიც ხელს უწყობს ყოველდღიურ განავალს.
კოსმეტიკური პროცედურები. საუნა, ორთქლის აბაზანა, მცენარეული აბაზანა.
პოზიტიური დამოკიდებულება. დროული დასვენება, დასვენება.

არანაკლებ ეფექტურია წიწიბურის დიეტა ფსორიაზის დროს. რატომ არის ის სასარგებლო? წიწიბურას შემადგენლობაში შედის ცილები, კვალი ელემენტები, სასარგებლო ნივთიერებები (რკინა, ფოსფორი, იოდი, ნიკოტინის მჟავა) და B და E ვიტამინები. ასევე, ეს მარცვლეული მდიდარია პოლიუჯერი ლიპიდებით, რაც ხელს უწყობს ნორმალურ მეტაბოლიზმს და ხელს უშლის ქოლესტერინის დაგროვებას.

წიწიბურას დიეტის გამოყენებისას ფსორიაზის ცხრილი ასეთია:

საუზმე. წიწიბურას ფაფა მარილისა და დამატებითი სანელებლების გარეშე. შეგიძლიათ დაამატოთ ხაჭო (125 გ-მდე) ან რამდენიმე ცალი მყარი ყველი.
ვახშამი. პირველი კერძი არის წიწიბურას წვნიანი, მეორე - ორთქლის აბაზანაში მოხარშული საქონლის ან ქათმის ხორცი (100 გ-მდე), მწვანე ბოსტნეულის სალათი, კომპოტი.
შუადღის ჩაი. ორ ვაშლამდე და 100 გ-მდე იოგურტი.
ვახშამი. წიწიბურას ფაფა წყალზე და ბოსტნეულის სალათაზე.

ჰიპოალერგიული დიეტა საკმაოდ ეფექტურია. ფსორიაზის დროს ინიშნება იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან სხეულის ალერგიული რეაქციების გამოვლინებისკენ. ასევე მითითებულია დაავადების პროფილაქტიკისთვის. ამ დიეტის ხანგრძლივობა დაახლოებით 3 კვირაა. მეთოდის პრინციპებია ძროხის რძისა და მისი გადამუშავების პროდუქტებისგან თავის შეკავება (ხაჭო, არაჟანი, კეფირი), საფუარის პური (ჩანაცვლებული წიწიბურას ან ბრინჯის პურით), გაზიანი ან ტკბილი წყლისგან, ტკბილეულისგან (შაქარი, შოკოლადი, თაფლი). .

ნებადართულია ხილის (მწვანე ვაშლი, მოცხარი, თეთრი ალუბალი, მსხალი), ზღვის თევზი (ვირთევზა, ქორჭილა), მარცვლეული (ქერი, შვრიის ფაფა, წიწიბურა), ორთქლზე მოხარშული ქათმის ან ინდაურის ხორცი.

რომელი დიეტა ფსორიაზისთვის არის ყველაზე შესაფერისი კონკრეტულ შემთხვევაში, დიეტოლოგი დიაგნოზის შედეგების საფუძველზე ადგენს დაავადების სრულ ისტორიას და პაციენტის სხეულის მახასიათებლებს.

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: