რას ნიშნავს მეტაბოლიზმი ბიოლოგიაში? უჯრედის მეტაბოლიზმი

ბევრს მიაჩნია, რომ მეტაბოლიზმი და საჭმლის მონელების სიჩქარე სინონიმია, მაგრამ ეს არასწორია. ჩვენ ვაძლევთ მეტაბოლიზმის სწორ განმარტებას და გვესმის, რაზეა დამოკიდებული მისი სიჩქარე და რა პრობლემებმა და წარუმატებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს.

მეტაბოლიზმი (ასევე უწოდებენ მეტაბოლიზმს) არის ორგანიზმში მიმდინარე სასიცოცხლო პროცესების საფუძველი. მეტაბოლიზმი ეხება უჯრედებში მიმდინარე ყველა ბიოქიმიურ პროცესს. სხეული მუდმივად ზრუნავს საკუთარ თავზე, იყენებს (ან ინახავს სარეზერვო საცავებში) მიღებულ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებს, მინერალებს და მიკროელემენტებს სხეულის ყველა ფუნქციის უზრუნველსაყოფად.

მეტაბოლიზმისთვის, რომელსაც, სხვა საკითხებთან ერთად, აკონტროლებს ენდოკრინოლოგიური და ნერვული სისტემები, დიდი მნიშვნელობა აქვს ჰორმონებსა და ფერმენტებს. ტრადიციულად, ღვიძლი ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვან ორგანოდ მეტაბოლიზმში.

ყველა თავისი ფუნქციის შესასრულებლად სხეულს სჭირდება ენერგია, რომელსაც იგი იღებს საკვებით მიღებული ცილებიდან, ცხიმებიდან და ნახშირწყლებიდან. ამიტომ საკვების ათვისების პროცესი შეიძლება ჩაითვალოს ნივთიერებათა ცვლის ერთ-ერთ აუცილებელ პირობად.

მეტაბოლიზმი ხდება ავტომატურად. ეს არის ის, რაც საშუალებას აძლევს უჯრედებს, ორგანოებსა და ქსოვილებს დამოუკიდებლად აღდგეს გარკვეული გარე ფაქტორების გავლენის ან შინაგანი უკმარისობის შემდეგ.

რა არის ნივთიერებათა ცვლის არსი?

მეტაბოლიზმი არის ქიმიკატების, ასევე ენერგიის ცვლილება, ტრანსფორმაცია, გადამუშავება. ეს პროცესი შედგება 2 ძირითადი ურთიერთდაკავშირებული ეტაპისგან:

  • კატაბოლიზმი (ბერძნული სიტყვიდან "განადგურება"). კატაბოლიზმი გულისხმობს რთული ორგანული ნივთიერებების დაშლას, რომლებიც სხეულში შედიან უფრო მარტივებად. ეს არის სპეციალური ენერგიის გაცვლა, რომელიც ხდება გარკვეული ქიმიური ან ორგანული ნივთიერების დაჟანგვის ან დაშლის დროს. შედეგად ორგანიზმში გამოიყოფა ენერგია (მისი უმეტესი ნაწილი სითბოს სახით იფანტება, დარჩენილი ნაწილი მოგვიანებით გამოიყენება ანაბოლურ რეაქციებში და ატფ-ის წარმოქმნაში);
  • ანაბოლიზმი (ბერძნული სიტყვიდან "აწევა"). ამ ფაზაში წარმოიქმნება ორგანიზმისთვის მნიშვნელოვანი ნივთიერებები - ამინომჟავები, შაქარი და ცილა. ეს პლასტიკური გაცვლა მოითხოვს დიდი რაოდენობით ენერგიას.

მარტივი სიტყვებით, კატაბოლიზმი და ანაბოლიზმი არის ორი თანაბარი პროცესი მეტაბოლიზმში, რომლებიც თანმიმდევრულად და ციკლურად ცვლიან ერთმანეთს.

რა გავლენას ახდენს მეტაბოლური პროცესების სიჩქარეზე

ნელი მეტაბოლიზმის ერთ-ერთი შესაძლო მიზეზი არის გენეტიკური დეფექტი. არსებობს ვარაუდი, რომ ენერგიის წვის პროცესის სიჩქარე დამოკიდებულია არა მხოლოდ ასაკზე (ამას ქვემოთ განვიხილავთ) და სხეულის სტრუქტურაზე, არამედ გარკვეული ინდივიდუალური გენის არსებობაზეც.

2013 წელს ჩატარდა კვლევა, რომელმაც დაადგინა, რომ ნელი მეტაბოლიზმის მიზეზი შეიძლება იყოს KSR2-ის მუტაცია, რომელიც პასუხისმგებელია მეტაბოლიზმზე. თუ მასში დეფექტია, მაშინ მისი გადამზიდავი ან გადამზიდავი განიცდის არა მხოლოდ გაზრდილ მადას, არამედ ნელა (ჯანმრთელ ადამიანებთან შედარებით) ბაზალურ მეტაბოლიზმს ( დაახლ. რედ.: ბაზალურ მეტაბოლიზმში ვგულისხმობთ ენერგიის მინიმალურ რაოდენობას, რომელიც სხეულს სჭირდება დილით ნორმალური ფუნქციონირებისთვის მწოლიარე მდგომარეობაში და გაღვიძებულ მდგომარეობაში პირველი ჭამის წინ.). თუმცა, თუ გავითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ ეს გენეტიკური დეფექტი გვხვდება მოზრდილების 1%-ზე ნაკლებს და ჭარბწონიან ბავშვთა 2%-ზე ნაკლებს, ამ ჰიპოთეზას ძნელად შეიძლება ეწოდოს ერთადერთი სწორი.

გაცილებით მეტი თავდაჯერებულობით, მეცნიერები ამბობენ, რომ მეტაბოლური მაჩვენებელი დამოკიდებულია ადამიანის სქესზე.

ამრიგად, ჰოლანდიელმა მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ მამაკაცებს რეალურად უფრო აქტიური მეტაბოლიზმი აქვთ, ვიდრე ქალებს. ისინი ამ ფენომენს იმით ხსნიან, რომ მამაკაცებს, როგორც წესი, აქვთ მეტი კუნთოვანი მასა, მათი ძვლები უფრო მძიმეა და სხეულის ცხიმის პროცენტი დაბალია, რადგან დასვენების დროს (საუბარია ბაზალურ მეტაბოლიზმზე) და მოძრაობისას ისინი მოიხმარენ მეტ ენერგიას.

ასაკთან ერთად მეტაბოლიზმიც ნელდება და ამაში ჰორმონებია დამნაშავე. ასე რომ, რაც უფრო ასაკოვანია ქალი, მით უფრო ნაკლებ ესტროგენს გამოიმუშავებს მისი სხეული: ეს იწვევს მუცლის არეში ცხიმის დეპოზიტების გაჩენას (ან გაძლიერებას). მამაკაცებში ტესტოსტერონის დონე იკლებს, რაც იწვევს კუნთების მასის შემცირებას. გარდა ამისა - და ამჯერად ორივე სქესის ადამიანებზეა საუბარი - დროთა განმავლობაში ორგანიზმი სულ უფრო და უფრო ნაკლებ ზრდის ჰორმონის სომატოტროპინის გამომუშავებას იწყებს, რომელიც ასევე ცხიმის დაშლის სტიმულირებაზეა გათვლილი.

უპასუხეთ 5 კითხვას, რათა გაიგოთ, რამდენად სწრაფია თქვენი მეტაბოლიზმი!

ხშირად გრძნობთ ცხელებას?კარგი მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანები უფრო ხშირად გრძნობენ ცხელებას, ვიდრე ცუდი (ნელი) მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანები და გაცილებით ნაკლებად ცივდებიან. თუ თქვენ არ შესულხართ პრემენოპაუზურ პერიოდში, მაშინ ამ კითხვაზე დადებითი პასუხი შეიძლება ჩაითვალოს ერთ-ერთ ნიშანწყალად იმისა, რომ თქვენი ნივთიერებათა ცვლა წესრიგშია.

რამდენად სწრაფად გამოჯანმრთელდები?თუ მიდრეკილი ხართ წონის სწრაფი მატებისკენ, მაშინ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ თქვენი მეტაბოლიზმი საკმაოდ სწორად არ ფუნქციონირებს. სათანადო მეტაბოლიზმით, მიღებული ენერგია თითქმის მაშინვე იხარჯება და ცხიმის სახით არ ინახება დეპოში.

ხშირად გრძნობთ თავს მხიარულად და ენერგიულად?ნელი მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანები ხშირად გრძნობენ დაღლილობას და დაღლილობას.

სწრაფად ითვისებ საკვებს?კარგი მეტაბოლიზმის მქონე ადამიანები ჩვეულებრივ ამაყობენ კარგი საჭმლის მონელებით. ხშირი ყაბზობა ხშირად არის სიგნალი იმისა, რომ რაღაც არასწორია თქვენს მეტაბოლიზმში.

რამდენად ხშირად და რამდენს ჭამთ?ხშირად გრძნობთ შიმშილს და ბევრს ჭამთ? კარგი მადა ჩვეულებრივ მიუთითებს იმაზე, რომ საკვები სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ეს სწრაფი მეტაბოლიზმის ნიშანია. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვან სათანადო კვებაზე და აქტიურ ცხოვრების წესზე.

გაითვალისწინეთ, რომ ძალიან სწრაფი მეტაბოლიზმი, რომელზეც ბევრი ადამიანი ოცნებობს, ასევე სავსეა პრობლემებით: ამან შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა, ნერვიულობა, წონის დაკლება და გულისა და სისხლძარღვების პრობლემებიც კი.

როგორ დავამყაროთ გაცვლები კვების გამოყენებით?

არსებობს საკმაოდ ბევრი საკვები, რომელსაც შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს მეტაბოლიზმზე, მაგალითად:

  • უხეში ბოჭკოებით მდიდარი ბოსტნეული (ჭარხალი, ნიახური, კომბოსტო, სტაფილო);
  • უცხიმო ხორცი (ქათამის ფილე, ხბოს ხორცი);
  • მწვანე ჩაი, ციტრუსის ხილი, კოჭა;
  • ფოსფორით მდიდარი თევზი (განსაკუთრებით ზღვის თევზი);
  • ეგზოტიკური ხილი (ავოკადო, ქოქოსი, ბანანი);
  • მწვანილი (კამა, ოხრახუში, რეჰანი).


შეამოწმეთ, უშვებთ თუ არა რაიმე შეცდომებს ჭამაში, რაც იწვევს თქვენი მეტაბოლიზმის ზედმეტ შენელებას!

შეცდომა #1. თქვენს დიეტაში ძალიან ცოტაა ჯანსაღი ცხიმები

გაინტერესებთ პროდუქტები ეტიკეტზე მსუბუქი? დარწმუნდით, რომ მოიხმართ საკმარისად გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც გვხვდება ორაგულში ან ავოკადოში. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ინსულინის დონის შენარჩუნებას ნორმალურ ფარგლებში და ხელს უშლიან თქვენი მეტაბოლიზმის შენელებას.

შეცდომა #2. თქვენი დიეტა შეიცავს უამრავ ნახევრად მზა და მზა საკვებს

ყურადღებით შეისწავლეთ ეტიკეტები; დიდი ალბათობით, აღმოაჩენთ, რომ შაქარი შედის იმ პროდუქტებშიც კი, სადაც ის საერთოდ არ უნდა იყოს. სწორედ ის არის პასუხისმგებელი სისხლში გლუკოზის მომატებაზე. ნუ დააყენებთ სხეულს კვების ატრაქციონზე. ყოველივე ამის შემდეგ, სხეული ასეთ ცვლილებებს განიხილავს, როგორც სიგნალს, რომ დროა მეტი ცხიმი შეინახოს.

შეცდომა #3. ხშირად უგულებელყოფთ შიმშილის ტკივილს და გამოტოვებთ კვებას

მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ რას მიირთმევთ, არამედ როდის მიირთმევთ მას (აუცილებელია ჭამა რეგულარულად და ამავე დროს). ვინც ელოდება, სანამ კუჭი შიმშილის კრუნჩხვით დაიწყებს კრუნჩხვას (ან საერთოდ უგულებელყოფს სხეულის სიგნალებს), რისკავს უარყოფითად იმოქმედოს მათ მეტაბოლიზმზე. ამ შემთხვევაში კარგის მოლოდინი არ შეიძლება. ყოველ შემთხვევაში, საღამოობით შიმშილის სასტიკი შეტევები, რომელთა თავიდან აცილება შეუძლებელია, ნამდვილად არ მიეკუთვნება „კარგ“ კატეგორიას.

მეტაბოლური დარღვევების მიზეზები და შედეგები

მეტაბოლური პროცესების წარუმატებლობის მიზეზებს შორისაა თირკმელზედა ჯირკვლის, ჰიპოფიზის და ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირების პათოლოგიური ცვლილებები.

გარდა ამისა, წარუმატებლობის წინაპირობაა დიეტის შეუსრულებლობა (მშრალი საკვები, ხშირი ჭარბი კვება, მკაცრი დიეტებით ავადმყოფური აკვიატება), ასევე ცუდი მემკვიდრეობითობა.

არსებობს მთელი რიგი გარეგანი ნიშნები, რომლითაც შეგიძლიათ დამოუკიდებლად ისწავლოთ კატაბოლიზმისა და ანაბოლიზმის პრობლემების ამოცნობა:

  1. ნაკლებწონიანი ან ჭარბი წონა;
  2. ზედა და ქვედა კიდურების სომატური დაღლილობა და შეშუპება;
  3. დასუსტებული ფრჩხილის ფირფიტები და მტვრევადი თმა;
  4. კანის გამონაყარი, აკნე, აქერცვლა, სიფერმკრთალე ან კანის სიწითლე.

თუ თქვენი მეტაბოლიზმი შესანიშნავია, სხეული იქნება გამხდარი, თმა და ფრჩხილები ძლიერი, კანი კოსმეტიკური დეფექტების გარეშე და ჯანმრთელობა კარგი იქნება.

მეტაბოლიზმი (მეტაბოლიზმი)ეს არის ადამიანის ორგანიზმში ბიოქიმიური რეაქციების მუდმივად მიმდინარე პროცესი, რომლის წყალობითაც ხდება ყველა სასიცოცხლო პროცესის მხარდაჭერა. ზოგიერთ ადამიანს აქვს ძალიან სწრაფი მეტაბოლიზმი, ზოგს კი ძალიან ნელი. ეს აიხსნება იმით, რომ თითოეული ადამიანისთვის მეტაბოლური პროცესების სიჩქარე გენეტიკურად არის განსაზღვრული.

თუ ორგანიზმში ბიოქიმიური რეაქციების ნაკადი ნორმალურად მიმდინარეობს, ყველა ორგანო და სისტემა იდეალურად იმუშავებს, ზედმეტი ცხიმი არ დაილექება და ფიგურა თხელი დარჩება. ჭარბი წონა ცუდი მეტაბოლიზმის მთავარი მაჩვენებელია.

ნივთიერებათა ცვლის დროს წარმოქმნილი ქიმიური რეაქციები ხელს უწყობს ორგანიზმის ზრდას და განვითარებას.

მეტაბოლური ქიმიური რეაქციები მიჰყვება მეტაბოლურ გზებს, რომლებშიც ერთი ქიმიური ნივთიერება გარდაიქმნება მეორეში თანმიმდევრული დუღილის გზით. ფერმენტები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მეტაბოლიზმში. ისინი საშუალებას აძლევს სხეულს განახორციელოს საჭირო რეაქციები, რომლებიც ათავისუფლებს ენერგიას. ამ შემთხვევაში ფერმენტების მოქმედება შედარებულია კატალიზატორის მოქმედებასთან, ისინი აჩქარებენ ქიმიურ პროცესს.

სხეულის სტრუქტურების უმეტესობა შედგება მოლეკულების სამი ძირითადი კლასისგან: ამინომჟავები, ლიპიდები და ნახშირწყლები. იმის გამო, რომ ეს მოლეკულები სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა, მეტაბოლიზმის დროს ისინი გამოიყენება ენერგიისთვის ან მშენებლობისთვის. ეს ნივთიერებები შეიძლება გაერთიანდეს პოლიმერებისა და ცილების წარმოქმნით.

ამინომჟავებისგან შემდგარი პროტეინები განლაგებულია ხაზოვანი თანმიმდევრობით და დაკავშირებულია პეპტიდური ბმის გამოყენებით. ამ ცილების უმეტესობა ფერმენტებია, რომლებიც აჩქარებენ ქიმიურ რეაქციის პროცესებს. სხვა ცილები ემსახურება ციტოჩონჩხის ფორმირებას. ასევე უნდა აღინიშნოს, რომ ამინომჟავები ხელს უწყობენ უჯრედული მეტაბოლიზმის ენერგეტიკულ კომპონენტს.

ლიპიდები ბიოქიმიური ნივთიერებების ყველაზე მრავალფეროვანი ჯგუფია. ლიპიდების ძირითადი სტრუქტურული ტიპები გამოიყენება ბიოლოგიურ მემბრანებში და ასევე ენერგიის წყაროდ.

მეტაბოლიზმი ჩვეულებრივ იყოფა ორ კატეგორიად: კატაბოლიზმიდა ანაბოლიზმი.

კატაბოლიზმი

კატაბოლიზმის დროს ორგანული ნივთიერებები იშლება და ენერგია გროვდება უჯრედული სუნთქვით. ეს მოიცავს საკვების მოლეკულების განადგურებას და დაჟანგვას. კატაბოლიზმი აუცილებელია ენერგიის მისაღებად, ისევე როგორც კომპონენტები, რომლებიც აუცილებელია ანაბოლური რეაქციებისთვის. კატაბოლიზმი დაყოფილია სამ ძირითად ეტაპად. პირველ ეტაპზე დიდი ორგანული მოლეკულები (პოლისაქარიდები, ცილები და ლიპიდები) იშლება უჯრედების გარეთ პატარა კომპონენტებად. მეორე ეტაპზე ეს კომპონენტები შეიწოვება უჯრედების მიერ და გარდაიქმნება კიდევ უფრო მცირე მოლეკულებად, ხშირად აცეტილ-კოენზიმ A-ად, რომელიც გამოყოფს გარკვეული რაოდენობის ენერგიას. მესამე საფეხურზე, მიღებული მოლეკულები იჟანგება წყალში და ნახშირორჟანგში ლიმონმჟავას ციკლისა და ელექტრონის ტრანსპორტირების ჯაჭვის მეშვეობით. დიდი მოლეკულები არ შეიწოვება უჯრედების მიერ, რადგან ისინი ჯერ უნდა დაიშალოს პატარა კომპონენტებად. ამ პოლიმერებს იშლება გარკვეული ფერმენტები - პროტეაზები, რომლებიც ანადგურებენ ცილებს ამინომჟავებად და გლიკოზიდური ჰიდროლაზები, რომლებიც არღვევენ პოლისაქარიდებს მარტივ შაქარებად - მონოსაქარიდებად. ნახშირწყლების კატაბოლიზმი არღვევს ნახშირწყლებს პატარა ნივთიერებებად და ისინი შეიწოვება უჯრედების მიერ მონოსაქარიდების სახით. შემდეგ, გლიკოლიზის პროცესი ხდება შინაგანად, რომლის დროსაც შაქარი გარდაიქმნება პირუვატად, რომელიც შუალედური პროდუქტია რამდენიმე მეტაბოლურ გზაზე, მაგრამ უმეტესობა შედის ლიმონმჟავას ციკლში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ATP წარმოიქმნება ლიმონმჟავას ციკლში, ყველაზე მნიშვნელოვანი არის NADH, მიღებული NAD+-დან, როგორც აცეტილ კოენზიმი A, რომელიც იჟანგება. ამ დაჟანგვის დროს ნახშირორჟანგი გამოიყოფა გვერდითი პროდუქტის სახით. ცხიმების კატაბოლიზმი ხდება ჰიდროლიზის გზით, ცხიმოვანი მჟავების და გლიცეროლის გამოთავისუფლებით. ამინომჟავები გამოიყენება ცილის სინთეზისთვის ან ისინი იჟანგება შარდოვანამდე და ნახშირორჟანგად, როგორც ენერგიის წყარო. ამინომჟავის დაჟანგვა იწყება ტრანსამიაზას მიერ ამინო ჯგუფის მოცილებით.

ანაბოლიზმი

ანაბოლიზმის დროს ენერგია გამოიყენება უჯრედული კომპონენტების ასაგებად, რომელიც მოიცავს ცილებს და ნუკლეინის მჟავებს. რთული მოლეკულები, რომლებიც ქმნიან უჯრედულ სტრუქტურებს, აგებულია თანმიმდევრულად მათი წინამორბედებისგან. ანაბოლიზმი მოიცავს სამ ეტაპს. პირველ ეტაპზე წარმოიქმნება წინამორბედები, როგორიცაა ამინომჟავები, მონოსაქარიდები, ნუკლეოტიდები და იზოპრენოიდები. მეორე ეტაპზე ისინი აქტიურდებიან რეაქტიულ ფორმებად ATP-ის ენერგიით. მესამე ეტაპზე ისინი აგებულია რთულ მოლეკულებად - ცილებად, პოლისაქარიდებად, ნუკლეინის მჟავებად და ლიპიდებად.

რა ანელებს თქვენს მეტაბოლიზმს?

მეცნიერთა აზრით, ყოველ 10 წელიწადში ადამიანის ორგანიზმი 10%-ით ანელებს მეტაბოლიზმს. ამრიგად, თანდათანობით დაბერება იწყება. როგორ შეანელოთ დაბერების პროცესი? გარკვეული წესების ცოდნა, ჩვენ შეგვიძლია გავაუმჯობესოთ მეტაბოლიზმი და ამით გავლენა მოვახდინოთ ჩვენს ჯანმრთელობაზე.

მეტაბოლიზმი რთული პროცესია. მასში მონაწილეობს ადამიანის ყველა სისტემა და ორგანო: კუჭი, ღვიძლი, ნაწლავები, თირკმელები, სისხლძარღვები, კანი და ა.შ. შემწვარი, მძიმე, ტკბილი ან ძალიან მარილიანი საკვების მოყვარულები აიძულებენ თავიანთ ორგანოებს ყოველდღიურად იმუშაონ გაზრდილი სტრესით, რაც იწვევს მეტაბოლიზმის შენელებას. თანდათანობით ადამიანს უვითარდება ჭარბი წონისკენ მიდრეკილება, ვინაიდან გამომყოფი ორგანოები ორგანიზმს ტოქსინებისგან გამოდევნას უჭირთ. თქვენი მეტაბოლიზმის დარეგულირებით, თქვენ არა მხოლოდ მოიშორებთ ზედმეტ კილოგრამებს, არამედ გააუმჯობესებთ თქვენს ჯანმრთელობას.

ასე რომ, მეტაბოლიზმი არის საკვების გარდაქმნის პროცესი, რომელიც შედის ორგანიზმში ენერგიად, შემდგომ მოიხმარს და იწვის შედეგად მიღებული კალორიებს. ენერგიის ყველაზე აქტიური მოხმარება კუნთოვან ქსოვილში ხდება, ამიტომ მეტაბოლური პროცესების დასაჩქარებლად აუცილებელია ფიზიკური აქტივობის გაზრდა.

ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ორგანიზმმა დროულად უნდა გადაამუშავოს შემომავალი საკვები ენერგიად და დღის განმავლობაში მთლიანად მოიხმაროს კალორიები. შედეგად, მეტაბოლური პროცესები სწორად წარიმართება, კარგი ფიზიკური მდგომარეობა და ჯანმრთელობა შენარჩუნდება. უმჯობესია, ნაკლები საკვები მიირთვათ, ვიდრე ზედმეტი საკვები, რადგან ჭარბი შეიძლება გადავიდეს ცხიმოვან დეპოზიტებში.

1. მარტივი ნახშირწყლებისა და შაქრის შემცველი საკვების ჭარბი მოხმარება.

2.ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა, უმოძრაო ცხოვრების წესი.

3.პროტეინის ნაკლებობა ყოველდღიურ მენიუში კუნთების აუცილებელი რეგენერაციისთვის.

4. ჭარბი წონა.

5. წყლის არასაკმარისი დღიური მიღება. აქტიური მეტაბოლური პროცესებისთვის საჭიროა ორგანიზმისთვის წყლის საკმარისი მიწოდება.

ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად მრავალი გზა არსებობს. მაგრამ გარკვეული დაავადებების არსებობისას, მეტაბოლური პროცესების რეგულირება შესაძლებელია მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ. მაგალითად, დიაბეტით, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით, ჰორმონალური დარღვევებით და ა.შ. სანამ გადაწყვეტთ მეტაბოლიზმის გააქტიურების მეთოდებსა და მეთოდებს, აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.

მეცნიერებმა დიდი ხანია მისცეს მეტაბოლიზმის ზუსტი განმარტება. რა არის მეტაბოლიზმი? ეს არის რთული ქიმიური რეაქციების კომპლექსი, რომელიც ხდება ადამიანის ან სხვა ცოცხალი არსების სხეულში და გავლენას ახდენს მის სიცოცხლისუნარიანობაზე, სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნებაზე, ზრდაზე, განვითარებასა და რეპროდუქციაზე, ასევე გარემოს უარყოფითი გავლენისგან დაცვაზე. მეტაბოლიზმი ცოცხალი ორგანიზმის ნორმალური არსებობის წინაპირობაა.

უჯრედებში საკვები ნივთიერებების რეგულარული მიწოდება, ისევე როგორც სხვადასხვა ქიმიური პროცესის შედეგად მიღებული საბოლოო დაშლის პროდუქტების მუდმივი მოცილება, ბიოქიმიური და ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის საფუძველია. ამ ფენომენების არსს და ცოცხალ ორგანიზმზე მათი ზემოქმედების შედეგს სწავლობს ისეთი მეცნიერება, როგორიცაა ბიოლოგია. რა არის ნივთიერებათა ცვლა, რა გავლენას ახდენს ბიოქიმიური და ენერგეტიკული პროცესების სიჩქარე სხეულის ფორმისა და სტრუქტურის, კვების და ცხოვრების წესის ცვლილებაზე, აგრეთვე ადამიანის არსებობის სხვადასხვა პირობებთან ადაპტირებაზე? ეს არის ბიოლოგიური კვლევის ყველა კატეგორია.

მეტაბოლიზმის ძირითადი ტიპები

მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ თავად პროცესს და მის განმარტებას. რა არის მეტაბოლიზმი? ეს არის პროცესი, რომელიც ხელს უწყობს გარედან მოწოდებული საკვები ნივთიერებების (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები, წყალი და მინერალები) გადამუშავებას, რის შედეგადაც ადამიანის ორგანიზმი ქმნის საკუთარ ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს. ამ შემთხვევაში, დაშლის (გაყოფის) პროდუქტები, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ნარჩენები, გამოიყოფა ექსკრეციული სისტემის გამოყენებით გარე გარემოში. ბიოლოგებმა გამოავლინეს მეტაბოლური პროცესების რამდენიმე ძირითადი ტიპი.

ეს არის ცილის, ლიპიდების (ცხიმების), ნახშირწყლების, მარილის და წყლის მეტაბოლიზმი. მრავალფეროვანი ფერმენტები, რომლებიც მონაწილეობენ სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების ტრანსფორმაციაში, ამავდროულად, საჭმლის მონელების აუცილებელი კომპონენტია. ისინი აყალიბებენ ჩვენს კვებას. მეტაბოლიზმი რეგულირდება ფერმენტებით სწორი მიმართულებით.

მეტაბოლური პროცესის ორი მნიშვნელოვანი ურთიერთდაკავშირებული ეტაპი

როგორ ხდება ბიოქიმიური გარდაქმნები ორგანიზმში? რა იწვევს მეტაბოლური სიჩქარის რყევას? ჯანმრთელ ადამიანში ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები ინტენსიურად და სწრაფად მიმდინარეობს.

ამ ქიმიური რეაქციების ტექნოლოგია მოიცავს ორ პარალელურ, ურთიერთდაკავშირებულ, უწყვეტ ეტაპს: დისიმილაციას და ასიმილაციას.

ანაბოლიზმი (ასიმილაცია) არის პროცესი, რომელიც დაკავშირებულია საჭირო ნაერთების წარმოქმნასთან, რომელთა სინთეზის დროს ენერგია შეიწოვება.

კატაბოლიზმი (დისიმილაცია) არის პროცესი, რომელიც, პირიქით, ხელს უწყობს სხვადასხვა ნივთიერების დაშლას და, შედეგად, ენერგიის გამოყოფას. ჟანგბადი სამართლიანად განიხილება ამ ჟანგვითი პროცესის მთავარ კატალიზატორად (აჩქარებულად).

ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ბაზალურ მეტაბოლიზმზე

იმის განსაზღვრისას, თუ რა არის მეტაბოლიზმი, მეცნიერებმა დაადგინეს კვების კომპონენტებისა და ენერგიის აუცილებელი მინიმალური ხარჯი, რათა შეინარჩუნოს სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციები იდეალურ კომფორტულ პირობებში, როდესაც ადამიანი ისვენებს. მეტაბოლური პროცესების ინტენსივობაზე შეიძლება გავლენა იქონიოს:

  • გენეტიკური მეხსიერება, ანუ მემკვიდრეობა;
  • ადამიანის ასაკი (რადგან მეტაბოლური მაჩვენებელი თანდათან მცირდება წლების განმავლობაში);
  • კლიმატური პირობები;
  • ფიზიკური აქტივობა ან მისი ნაკლებობა;
  • ადამიანის სხეულის წონა (მსუქან ადამიანებს მეტი კალორია სჭირდებათ სიცოცხლის მხარდაჭერის შესანარჩუნებლად).

პასუხის მოსაძებნად კითხვაზე, რა არის ბაზალური მეტაბოლიზმი, ან ბაზალური მეტაბოლიზმი, ფიზიოლოგები გვთავაზობენ 4 ფაქტორის გათვალისწინებას: სქესი, ასაკი, სიმაღლე და სხეულის წონა. საშუალოდ, ბაზალური მეტაბოლიზმის ინტენსივობა შეადგენს 1 კკალ საათში 1 კგ წონაზე. მამაკაცებში ბაზალური მეტაბოლიზმი დღეში არის დაახლოებით 1500-1700 კკალ. ქალებისთვის ეს მაჩვენებელი დაახლოებით 1300-1500 კკალს შეადგენს. ბავშვებში მეტაბოლიზმი ძირითადად უფრო მაღალია, ვიდრე მოზრდილებში, მაგრამ თანდათან მცირდება წლების განმავლობაში.

მეტაბოლიზმი და ენერგეტიკული ბალანსი

თითოეულ ადამიანს აქვს მეტაბოლიზმისა და ენერგიის ინდივიდუალური დონე. გარედან ენერგიის მიღება საკვებთან ერთად და მისი ხარჯვა ორგანიზმის სიცოცხლისთვის (ძირითადი მეტაბოლიზმი პლუს ენერგიის დახარჯვა ფიზიკურ და გონებრივ აქტივობაზე) უნდა იყოს დაბალანსებული. ეს ენერგია იზომება სითბოს ერთეულებში - კილოკალორიებში. შემომავალი და დახარჯული ენერგიის რაოდენობას შორის ბალანსი უზრუნველყოფს ნორმალურ ენერგეტიკულ ბალანსს.

მეტაბოლური პროცესების რეგულირება

ბაზალურ მეტაბოლიზმზე მოქმედი ფაქტორების გავლენის ქვეშ და კალორიების მიღებასა და ხარჯვას შორის სხვაობა იცვლება მეტაბოლური პროცესების ინტენსივობით. ყველა დონეზე რეგულირებაში ყველაზე მნიშვნელოვანი როლი ნერვულ სისტემას ეკუთვნის. ცვლილებები შეიძლება მოხდეს უშუალოდ ქსოვილებში ან ორგანოებში და ასევე შეიძლება იყოს ფერმენტების და ჰორმონების რაოდენობის და აქტივობის რეგულირების შედეგი.

უკუკავშირის პრინციპის წყალობით, ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია დამოუკიდებლად დაარეგულიროს მეტაბოლიზმის დონე. მაგალითად, როდესაც დიდი რაოდენობით გლუკოზა შედის სისხლში, გამოიყოფა ენერგია, რაც ზრდის ინსულინის სეკრეციას. ის აფერხებს ღვიძლში გლიკოგენიდან გლუკოზის გამომუშავების პროცესს, რაც, თავის მხრივ, იწვევს სისხლში მისი კონცენტრაციის დაქვეითებას.

რა არის ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა და რა არის მისი მიზეზები?

მეტაბოლიზმის სხვადასხვა დარღვევამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე, ზოგჯერ შეუქცევადი შედეგები. ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტის განვითარება, ხოლო არასწორმა ლიპიდურმა მეტაბოლიზმმა შეიძლება გამოიწვიოს მავნე ქოლესტერინის დაგროვება, რაც იწვევს სისხლძარღვთა და გულის დაავადებებს. თავისუფალი რადიკალების ჭარბი რაოდენობა იწვევს ნაადრევ დაბერებას და კიბოს პრობლემებს. ასეთი წარუმატებლობის მიზეზები შეიძლება იყოს როგორც შიდა, ასევე გარე.

რა არის მეტაბოლური დარღვევა შიგნიდან? ეს არის მრავალფეროვანი გენეტიკური პრობლემები, რომლებიც დაკავშირებულია მემკვიდრეობით ფაქტორთან (გენების მუტაცია, რომელიც აკოდირებს ფერმენტების სინთეზს, რომლებიც იწვევს დეფექტებს მეტაბოლურ პროცესებში). სხვა მიზეზები შეიძლება იყოს ნერვული სისტემის დაავადებები, ენდოკრინული დარღვევები (ფარისებრი ჯირკვლის, ჰიპოფიზის, თირკმელზედა ჯირკვლის ფუნქციის დარღვევა).

ფიზიოლოგები დიეტის დარღვევას (გადაჭარბებულ კვებას, გაუწონასწორებელ კვებას და ა.შ.) და ჯანსაღი ცხოვრების წესის წესების იგნორირებას გარე მიზეზებად თვლიან. როდესაც გავარკვევთ რა არის არასწორი მეტაბოლიზმი, უნდა გვახსოვდეს: არსებობს მისი წარმოშობის როგორც ინდივიდუალური მიზეზები, ასევე რთული, როდესაც დაავადებასთან ერთად ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს კვების დარღვევა, ფიზიკური უმოქმედობა.

ცხიმის მეტაბოლიზმი

განსაკუთრებულ განხილვას იმსახურებს ლიპიდური (ცხიმის) მეტაბოლიზმი. ცხიმები ადამიანის ორგანიზმში ენერგიის უმდიდრესი წყაროა. რა არის ლიპიდური მეტაბოლიზმი? ლიპიდების დაჟანგვის პროცესი გამოყოფს უფრო მეტ ენერგიას, ვიდრე ნახშირწყლებისა და ცილების დამუშავება ერთად. გარდა დიდი რაოდენობის ენერგიისა, ცხიმების დაშლა წარმოქმნის საკმაოდ დიდ ტენიანობას, რაც ხელს უწყობს წყლის მეტაბოლიზმს.

ორგანიზმში არსებული ცხიმები აუცილებელი საკვები ნივთიერებებია. ცალკეული ვიტამინები იხსნება ლიპიდებში; ისინი ემსახურებიან როგორც უჯრედის მემბრანების კომპონენტს, მასალას გარკვეული ჰორმონების და ფერმენტების სინთეზისთვის და მონაწილეობენ ნეირომუსკულურ გადაცემაში. ცხიმოვანი ქსოვილი ასრულებს თბოსაიზოლაციო და დამცავ ფუნქციას, არბილებს და ატენიანებს კანს. რაციონში ცხიმის საკმარისი და დაბალანსებული რაოდენობა უზრუნველყოფს ლიპიდურ მეტაბოლიზმს, ჯანმრთელობას და შესანიშნავ გარეგნობას.

რა არის სწრაფი მეტაბოლიზმი, ან როგორ მოვიმატოთ წონაში

რამდენად ხშირად უკმაყოფილო ადამიანები წუწუნებენ, რომ საკვები არ უხდებათ შემდგომ გამოყენებას? სწრაფი მეტაბოლიზმის გამო ოპტიმალურ წონას ვერ იმატებენ. გაზრდილი მეტაბოლური მაჩვენებელი გენეტიკურად განისაზღვრება ექტომორფული სხეულის ტიპის ადამიანებში. მათ ახასიათებთ კანქვეშა ცხიმის მცირე რაოდენობა და კუნთების ზრდის ნელი ტემპი. რა არის სწრაფი მეტაბოლიზმი? ეს არის მეტაბოლური რეაქციების მაღალი მაჩვენებელი.

ამ „ბუნების საჩუქრის“ მქონე ადამიანები დაჯილდოვდებიან გაზრდილი აქტივობით, კარგი ფიზიკური ფორმით და არ არიან მიდრეკილნი სხეულის ჭარბი წონის მიმართ. 30 წლის შემდეგ, განსაკუთრებით ქალებში, ფიზიკური უმოქმედობისა და არასწორი კვების შედეგად, შეიძლება მოხდეს კანქვეშა ცხიმის ფენის გასქელება სხეულის გარკვეულ უბნებზე. ეს ნაწილობრივ იმის შედეგია, რომ ამ ასაკიდან ყოველ ექვს თვეში მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება 3-4%-ით. მაგრამ ამ შემთხვევებში თქვენი ფიგურის გამოსწორება ძალიან მარტივია: თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვან დაბალანსებული დიეტა და გაზარდოთ ფიზიკური აქტივობა.

როგორ აღვადგინოთ სწორი მეტაბოლიზმი?

მკაცრი დაუბალანსებელი დიეტის ბევრი მოყვარული, რომელიც უზრუნველყოფს წონის სწრაფ დაკლებას, მალევე აღმოჩნდება დილემის წინაშე. აგრძელებენ კვების რაციონის კალორიული შემცველობის შემცირებას, განიცდიან მეტაბოლიზმის დაქვეითებას, რაც იწვევს სასწორის ფიქსაციას. კალორიების დეფიციტი აღარ იწვევს წონის დაკლებას. ამ შემთხვევაში დიეტოლოგები მეტაბოლიზმის გაზრდას გვირჩევენ. რა არის დაჩქარებული მეტაბოლიზმი? ეს არის სავალდებულო დილის საუზმე, გაყოფილი დაბალანსებული კვება მთელი დღის განმავლობაში, დიდი რაოდენობით დალეული წყალი, აერობული და ანაერობული ვარჯიში, სეირნობა სუფთა ჰაერზე, ვიზიტი საუნაში და ორთქლის აბაზანაში, ძილი მინიმუმ 8-9 საათის განმავლობაში. გარდა ამისა, აუცილებელია დიეტაში შეიტანოთ ნივთიერებათა ცვლის დაჩქარებული საკვები: სანელებლები (წიწაკა, დარიჩინი, კოჭა, მდოგვი), ზღვის პროდუქტები, ციტრუსები (გრეიფრუტი), ჟენშენი, B ვიტამინები, მწვანე ჩაი.

არსებითად, რა არის მეტაბოლიზმი იდეალურად? ეს არის მოხმარებული საკვების რაოდენობისა და მისი ხარჯვის კომპეტენტური თანაფარდობა. ადრეული საუზმე ორგანიზმს „გამოფხიზლებაში“ და ნივთიერებათა ცვლის პროცესის დაწყებაში დაეხმარება, მცირე კვება შიმშილისა და ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე უზრუნველყოფს სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნივთიერებებს, ხოლო ფიზიკური აქტივობა სხეულს სასურველ ფორმამდე მიიყვანს. შიმშილი კი პირიქით, ანელებს და აჩერებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც იწვევს წონის დაკლების პროცესის შეწყვეტას.

დასკვნა

მეტაბოლური დარღვევების პრევენცია მოიცავს არა მხოლოდ ექიმთან რეგულარულ ვიზიტებს, არამედ ჯანსაღ კვებას, კომპეტენტურ სამუშაო გრაფიკს და ადეკვატურ დასვენებას, გარემოსდაცვითი და სანიტარული სტანდარტების დაცვას (სადაც შესაძლებელია) და ფიზიკურ აქტივობას. იმის ცოდნა, თუ რა არის მეტაბოლიზმი, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ თქვენი სხეულის უნაკლო ფუნქციონირება და დარჩეთ ჯანმრთელი მრავალი წლის განმავლობაში!

მეტაბოლიზმი არის ცოცხალ ორგანიზმებში მომხდარი ქიმიური გარდაქმნების ერთობლიობა, რაც უზრუნველყოფს მათ ზრდას, განვითარებას და სასიცოცხლო პროცესებს.
კვება არის ადამიანის სიცოცხლისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნება საკვების დახმარებით, სიცოცხლის, ჯანმრთელობისა და მუშაობის ფიზიოლოგიური პროცესების ნორმალური მიმდინარეობის შენარჩუნება.
სუნთქვა არის პროცესების ერთობლიობა, რომელიც უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის ჟანგბადის მიწოდებას ატმოსფერული ჰაერიდან, მის გამოყენებას ორგანული ნივთიერებების ბიოლოგიურ დაჟანგვაში და ნახშირორჟანგის გამოდევნას ორგანიზმიდან.
მოძრაობა არის სხეულისა და მისი ნაწილების პოზიციის შეცვლის პროცესი.
გაღიზიანება არის ცოცხალი ორგანიზმების თვისება, რეაგირება მოახდინოს სხვადასხვა გავლენებზე.
რეპროდუქცია არის ცოცხალი ორგანიზმების უნარი, გაამრავლონ საკუთარი სახეობა, რათა გაახანგრძლივონ რასა.
ზრდა არის ორგანიზმის, ორგანოს ან ქსოვილის ფართობის მასის მატება უჯრედების რაოდენობის და ზომისა და არაუჯრედული წარმონაქმნების გაზრდის გამო.
ორგანული ნივთიერებები არის ნივთიერებები, რომლებიც ცოცხალი ორგანიზმების ნაწილია და წარმოიქმნება მხოლოდ მათი მონაწილეობით.
ცილები არის მაღალმოლეკულური ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შედგება ამინომჟავებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია ჯაჭვში პეპტიდური ბმებით.
ცხიმები არის ეთერების ნარევები, რომლებიც წარმოიქმნება ტრიჰიდრული ალკოჰოლის გლიცერინით და უმაღლესი ცხიმოვანი მჟავებით.
ნახშირწყლები არის ორგანული ნაერთების დიდი ჯგუფი, რომლებიც ყველა ცოცხალი ორგანიზმის ნაწილია.
ნუკლეინის მჟავები არის ნაერთები, რომლებიც შედგება ფოსფორის მჟავას ნარჩენებისგან, პურინისა და პირიმიდინის ფუძეებისა და ნახშირწყლებისგან.
აზოტი არის ცილების და ნუკლეინის მჟავების აუცილებელი კომპონენტი.
ჟანგბადი არის სასიცოცხლო ელემენტი, რომლითაც ორგანიზმები სუნთქავენ.
მემბრანა არის უჯრედის მემბრანა.
ქრომოსომა არის ძაფის მსგავსი სტრუქტურა უჯრედის ბირთვში, რომელიც ატარებს გენეტიკურ ინფორმაციას გენების სახით, რომელიც ხილული ხდება უჯრედის დაყოფისას.
ქრომატიდი არის ქრომოსომის სტრუქტურული ელემენტი, რომელიც წარმოიქმნება უჯრედის ბირთვის ინტერფაზაში ქრომოსომის გაორმაგების შედეგად.
მიტოზი არის არაპირდაპირი გაყოფა, ევკარიოტული უჯრედების გაყოფის ძირითადი მეთოდი.
მეიოზი არის ევკარიოტული უჯრედების გაყოფის სპეციალური მეთოდი, რის შედეგადაც უჯრედები დიპლოიდური მდგომარეობიდან ჰაპლოიდურ მდგომარეობაში გადადიან.
ქსოვილი არის უჯრედებისა და უჯრედშორისი ნივთიერების სისტემა, რომელიც გაერთიანებულია საერთო წარმოშობით, სტრუქტურით და ფუნქციებით.
უჯრედშორისი ნივთიერება ხერხემლიანთა და მრავალი უხერხემლო ცხოველის შემაერთებელი ქსოვილის კომპონენტია, მათ შორის შემაერთებელი ქსოვილის ბოჭკოები და ამორფული გრუნტის ნივთიერება, რომელიც ასრულებს მექანიკურ, დამხმარე, დამცავ და ტროფიკულ ფუნქციებს.
ორგანო არის სხეულის ნაწილი, რომელიც წარმოადგენს ქსოვილების ევოლუციურად განვითარებულ კომპლექსს, რომელიც გაერთიანებულია საერთო ფუნქციით, სტრუქტურული ორგანიზაციით და განვითარებით.
გასროლა არის უმაღლესი მცენარეების ერთ-ერთი მთავარი ვეგეტატიური ორგანო, რომელიც შედგება ღეროსგან, რომელზეც მდებარეობს ფოთლები და კვირტები.
ფესვი მცენარის ერთ-ერთი მთავარი ორგანოა, რომელიც ემსახურება ნიადაგის გამაგრებას, წყლის, მინერალების შთანთქმას, ორგანული ნაერთების სინთეზს და ასევე გარკვეული მეტაბოლური პროდუქტების გამოყოფას.
ფოთოლი მცენარის მნიშვნელოვანი ორგანოა, რომელშიც ხდება ფოტოსინთეზი, გაზის გაცვლა და აორთქლება.
ღერო არის უმაღლესი მცენარეების წაგრძელებული გასროლა, რომელიც ემსახურება როგორც მექანიკურ ღერძს და ასევე ემსახურება როგორც გამტარ და საყრდენ ბაზას ფოთლების, კვირტებისა და ყვავილებისთვის.
ყვავილი არის ანგიოსპერმის (აყვავებული) მცენარეების რეპროდუქციული ორგანო.
ნაყოფი ორმაგი განაყოფიერების პროცესში მოდიფიცირებული ყვავილია.
თესლი არის რთული სტრუქტურის სპეციალური მრავალუჯრედიანი სტრუქტურა, რომელიც ემსახურება სათესლე მცენარეების გამრავლებასა და გავრცელებას.
საკვერცხე არის ბუშტის ქვედა გაფართოებული ნაწილი ყვავილში, რომელიც დამტვერვის შემდეგ აყალიბებს ნაყოფს.
მტვრიანა არის ანგიოსპერმის ყვავილის რეპროდუქციული ორგანო, რომელშიც წარმოიქმნება მტვრის მარცვალი.
მტვერი არის თესლის მტვრის მარცვლების კოლექცია.
ემბრიონი არის ორგანიზმი განვითარების ადრეულ ეტაპზე.
ენდოსპერმი არის მცენარის თესლის შესანახი ქსოვილი, რომელშიც დეპონირებულია საკვები ნივთიერებები.
ჰორმონი არის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების ჯგუფი, რომელიც გამოიყოფა ენდოკრინული ჯირკვლების მიერ

მეტაბოლიზმი (მეტაბოლიზმი)- ეს არის ყველა ქიმიური რეაქციის მთლიანობა, რომელიც ხდება ორგანიზმში. ყველა ეს რეაქცია იყოფა 2 ჯგუფად.


1. პლასტიკური მეტაბოლიზმი (ანაბოლიზმი, ასიმილაცია, ბიოსინთეზი)- ეს მაშინ, როდესაც უფრო მარტივი ნივთიერებები კეთდება (სინთეზირდება) უფრო რთულებად. Მაგალითად:

  • ფოტოსინთეზის დროს გლუკოზა სინთეზირდება ნახშირორჟანგისა და წყლისგან
  • ადამიანის უჯრედებში რთული ორგანული ნივთიერებები სინთეზირდება საჭმლის მომნელებელი სისტემის სისხლით მოტანილი მარტივი ორგანული ნივთიერებებისგან (ამინომჟავები, გლუკოზა და ა.შ.), მაგალითად, ცილები ამინომჟავებიდან, გლიკოგენი გლუკოზიდან.

2. ენერგიის მეტაბოლიზმი (კატაბოლიზმი, დისიმილაცია, დაშლა)- ამ დროს რთული ნივთიერებები იშლება უფრო მარტივებად და გამოიყოფა ენერგია. Მაგალითად:

  • ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში რთული ორგანული საკვები ნივთიერებები (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები) იშლება უფრო მარტივებად (ცილები ამინომჟავებად, ნახშირწყლები გლუკოზაში) და ენერგია გამოიყოფა სითბოს სახით.
  • გლუკოზა ჟანგბადით იჟანგება ნახშირორჟანგად და წყალში, რომელიც წარმოქმნის ენერგიას, რომელიც ინახება 38 ATP-ში.

ყურადღება,
ენერგეტიკული ცვლის დროს ყველა ნივთიერება იშლება და ატფ სინთეზირდება. პლასტიკური მეტაბოლიზმის დროს ყველა ნივთიერება სინთეზირდება და ატფ იშლება.



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: