ფენოვანი სალათი წითელი თევზით, ყველით და პომიდვრით. უგემრიელესი სალათი ოდნავ დამარილებული ორაგულით, მწიფე პომიდვრით და კრუტონებით

ორაგული, ალბათ, შეიძლება ეწოდოს ყველაზე სასარგებლო თევზს. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ცხიმს, მინერალს და ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ კვალი ელემენტებს. გარდა ამისა, ორაგული ერთადერთი თევზია, რომელიც შეიცავს მელატონინს, ელემენტს, რომელიც აძლიერებს ნერვულ სისტემას.

ორაგული ასევე აუმჯობესებს ტვინის და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. და მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს ცხიმებს, იგი ითვლება დიეტურ პროდუქტად. ორაგულის ყველაზე სასარგებლო ელემენტებს დაზოგავთ ცივად დამარილებით. და ასეთი თევზისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი შესანიშნავი კერძი, მაგალითად, სალათი ორაგულითა და კიტრით, მაგრამ პირველ რიგში.

მსუბუქად დამარილებული ორაგულის მომზადება

არ დაიზაროთ და იყიდეთ ახლად გაყინული თევზი, თავად მოაყარეთ ორაგული სახლში. ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია. ორნახევარი კილოგრამი თევზისთვის აიღეთ ექვსი სუფრის კოვზი მარილი და სამი სუფრის კოვზი შაქარი (სხვადასხვა რაოდენობის მარილითა და შაქრით, შეინარჩუნეთ თანაფარდობა 2-დან 1-მდე). ცალკე თასში აურიეთ მარილი და შაქარი. შემდეგ ამ ნარევით გაწურეთ წინასწარ დაჭრილი ორაგულის ნაჭრები.

თითოეული ნაჭერი შეფუთეთ საკვების ფოლგაში, მოათავსეთ ყველა კონტეინერში და შედგით მაცივარში დასამარილებლად თორმეტი საათით. მარილიანი ორაგული შეგიძლიათ შეინახოთ გახსნის გარეშე და საყინულეში კონტეინერიდან ამოღების გარეშე. ამრიგად, თქვენ მიიღებთ პროდუქტს კონსერვანტებისა და სხვა მავნე დანამატების გარეშე.

კიდევ რა არის საჭირო მსუბუქად დამარილებული ორაგულისა და კიტრის სალათის მოსამზადებლად? ამისათვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

ოდნავ დამარილებული ორაგული - 250 გრამი,
ახალი კიტრი - 200 გრამი,
მწვანე ხახვი და კამა (ნებისმიერი სხვა მწვანილი გემოვნებით) - გემოვნებით,
მწყერის კვერცხი - 12 ცალი (შეიძლება შეიცვალოს სამი ქათმით),
არაჟანი - 100 გრამი,
სუფრის მდოგვი - 10 გრამი.

რა ვუყოთ ყველა ამ პროდუქტს? ორაგულითა და ახალი კიტრით სალათის მომზადება საკმაოდ მარტივია.

ჯერ კვერცხები ჩავყაროთ ადუღებამდე, წყლის დამარილების შემდეგ, რომ ნაჭუჭი არ გასკდეს და შიგთავსი არ გავრცელდეს.
სანამ კვერცხები იხარშება, თავად მოამზადეთ სალათი. კიტრი კარგად გარეცხეთ და გააცალეთ კანი. ახალი კიტრის გახეხვა აუცილებელია, რადგან მათი კანი ზოგჯერ მწარეა, მყარია და მასში გროვდება პესტიციდები. გახეხილი კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
სანამ კიტრს ჭრით, კვერცხები მოიხარშება, შეავსეთ ცივი წყლით - გააციეთ.
ამასობაში დაჭერით ახალი ხახვი, კამა და ნებისმიერი სხვა მწვანილი, რომელიც მოგწონთ.
როგორ არის კვერცხები? ისინი გაცივდნენ, მაგრამ ჯერ არასაკმარისად, მაშინ მოდით გადავიდეთ ჩვენი სალათის მომზადებაზე.
ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ არაჟანი და მდოგვი. თუ არ მოგწონთ ცხელი შეგრძნებები, ნელ-ნელა დაუმატეთ მდოგვი და სცადეთ, როცა სასურველ პიკანტურობას მიაღწევთ, დაიმახსოვრეთ თქვენთვის სასურველი პროპორცია.
საბოლოოდ, კვერცხები გაცივდა სწორად! ამოიღეთ ისინი ნაჭუჭიდან და დაჭერით კუბიკებად ისევე, როგორც კიტრი.

შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი სალათის თასში. სანამ კერძს მიირთმევთ, აუცილებლად სცადეთ, შეიძლება მარილი მოაყაროთ ორაგულსა და ახალ კიტრს.

სალათები ორაგულითა და კიტრით დივერსიფიცირებულია ახალი პომიდვრის ან ავოკადოს დამატებით თქვენი შეხედულებისამებრ. და შეგიძლიათ ახალი კიტრი შეცვალოთ ოდნავ დამარილებული კიტრით. შეგიძლიათ ეს სალათი დააახლოოთ კლასიკურ ოლივიეს ხახვის და მოხარშული კარტოფილის სტაფილოს დამატებით.

სალათი ოდნავ დამარილებული ორაგულით, ბრინჯით და კვერცხით

ზოგადად, ამ თევზით სალათის უამრავი რეცეპტი არსებობს. აქ არის კიდევ ერთი ორაგულის და ბრინჯის სალათის რეცეპტი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

მოხარშული ბრინჯი - 150 გრამი,
ოდნავ დამარილებული ორაგული - 200 გრამი,
ახალი კიტრი - 200 გრამი,
ქათმის კვერცხი - 2 ცალი,
ყველი - 100 გრამი,
მაიონეზი - 100 გრამი.

სალათის მომზადებამდე მოხარშეთ ბრინჯი და კვერცხი, რა თქმა უნდა, ცალკე ქვაბებში. შემდეგ ორივე გაცივდეს. კიტრი უნდა გაიწმინდოს. ამ სალათისთვის უმჯობესია ყველა პროდუქტი (თევზისა და მაიონეზის გარდა) მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ და ორაგული დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

სალათის თასის ქვედა ნაწილი შეზეთეთ მაიონეზის მომზადებული ნაწილის ნახევარით. დაალაგეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი ფენებად ზემოაღნიშნული რეცეპტის თანმიმდევრობით. სალათს კვლავ მაიონეზი მოაყარეთ. თუ არსებობს სურვილი და კერძების მოცულობა საშუალებას იძლევა, ყველა ფენა შეიძლება განმეორდეს.

სანამ მზა სალათას მივირთმევთ, ჯობია ცოტა ხნით გავაჩეროთ მაცივარში, შემდეგ ყველა ინგრედიენტს დრო ექნება წვენის მისაცემად და ერთმანეთში გაჟღენთვას. აქედან მზა კერძი გაცილებით გემრიელი გახდება.

დაამშვენეთ სალათი მწვანილის ყლორტებით და თქვენი შედევრი შესანიშნავად გაამრავალფეროვნებს თქვენს ყოველდღიურ თუ სადღესასწაულო სუფრას!

კეთილშობილმა მსუბუქად დამარილებულმა თევზმა მოიპოვა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი საჭმლის ტიტული. თუმცა, ის ასევე უგემრიელესი ქონდარი ინგრედიენტია სხვა კერძებში, კერძოდ სალათებში. წითელი თევზით ჩვეულებრივი კერძების დივერსიფიკაციის მრავალი შესაძლებლობა არსებობს. მაგალითად, მსუბუქად დამარილებული ორაგულის სალათი შეიძლება მომზადდეს ათობით ვარიაციით.

მათაც კი, ვისაც არც თუ ისე უყვარს თევზის კერძები, აღიარებს, რომ ოდნავ დამარილებული ორაგული ნამდვილად შეიძლება ჩაითვალოს წესის გამონაკლისად. მისი ნაზი და რბილი გემო საჭმელს საოცარ გემოს აძლევს. გარდა ამისა, თევზი

კარგად უხდება ბოსტნეულს, ამიტომ მოქმედებს როგორც დამაკავშირებელი ელემენტი ყველა ინგრედიენტისთვის;
კერძს კიდევ უფრო მეტ კვებით ღირებულებას ანიჭებს. თევზი ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელოვანი ელემენტია, რადგან ორაგულის შემადგენელი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ტვინის აქტივაციას, ზრდის შრომისუნარიანობას და აუმჯობესებს განწყობას.
კერძს დღესასწაულს მატებს;
საერთოდ არ ართულებს სალათის რეცეპტს და იძლევა შესანიშნავი შედეგის გარანტიას.

სალათები ოდნავ დამარილებული ორაგულით: რეცეპტები ფოტოებით

არის მთელი მიმართულება, სადაც სულ უფრო და უფრო ახალი რეცეპტები მუშავდება მსუბუქად დამარილებული ორაგულით. სხვათა შორის, მოლეკულური სამზარეულოს თანამედროვე თაყვანისმცემლები ასეთ თევზებს განსაკუთრებული პატივისცემით ეპყრობიან თავიანთ შედევრებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტი კარგად ინახება, ადვილად იჭრება (განსაკუთრებით ოდნავ გაყინული) და მოქმედებს როგორც ერთგვარი კონსერვანტი სხვა ინგრედიენტებისთვის. მნიშვნელოვანია მხოლოდ ახალი თევზის შერჩევა, რათა სალათში სრულად გამოავლინოს თავისი გასტრონომიული პოტენციალი.

გემრიელი სალათი ფენებად

კლასიკური კომბინაცია სალათში არის ორაგული და ავოკადო. კრემის ყველი დაგეხმარებათ ამ რეცეპტის დახვეწილი გემოს მინიჭებაში.

ინგრედიენტები:

700 გ მსუბუქად დამარილებული თევზი;
250 გრ დამუშავებული ყველი;
1 ქ. ლ. კაპერსი;
1 კონა მწვანე ხახვი;
1 ავოკადო;
1 საშუალო კიტრი;
1 წითელი ხახვი;
ახალი 1 ლაიმის ან ლიმონისგან;
ტაბასკოს სოუსი (გემოვნებით)

სამზარეულო:

ღრმა თასში შეურიეთ გამდნარი ყველი ახალ წვენს.
კაპერსი და ხახვის ბუმბული წვრილად დაჭერით.
შეურიეთ ყველის მასას, ათქვიფეთ სათქვეფით.
გახეხეთ ავოკადო ბლენდერით.
ფაფა შეურიეთ ტაბასკოს.
ხახვი და კიტრი დავჭრათ რგოლებად, თევზი კი თხელ ნაჭრებად.
ფორმას ძირზე დავდებთ ფილას, ორაგულის ფენას მოვაფენთ.
შემდეგ ჩვენ ვაგზავნით ყველის ნარევის ½-ს.
გაანაწილეთ ხახვის რგოლები.
შემდეგი ფენა არის თევზი, შემდეგ კიტრი.
დაასრულეთ ავოკადოს პიურე.
გაიმეორეთ ფენები.
სალათს გადავაფარებთ ფილას, თეფშზე ვდებთ პრესის ქვეშ და ვდებთ ცივში 2-3 საათით. კერძი მზადაა.

საზაფხულო მადა კიტრით

თევზი და ახალი კიტრი სალათის ძალიან შესაფერისი კომპანიონია. ისინი აძლევენ კერძს საოცარ არომატს და ზაფხულის სიახლეს.

ინგრედიენტები:

300 ოდნავ დამარილებული თევზი;
2 ახალი კიტრი;
3 ქათმის ან 10 მწყერის კვერცხი;
150 გრ ცხიმიანი არაჟანი;
10 გრ რუსული მდოგვი
მწვანილი (კამა, ხახვი, კილანტრო).

სამზარეულო:

სხვათა შორის, ეს სალათი შეიძლება გახდეს უნივერსალური საფუძველი სხვა რეცეპტებისთვის. მაგალითად, კიტრი შეიძლება ოდნავ დამარილებული იყოს. მოხარშული სტაფილოსა და კარტოფილის დამატებით კი მიიღებთ ოლივიეს თევზის ერთგვარ სალათს.

სალათი "მიმოზა" ოდნავ დამარილებული ორაგულით

ცნობილი სალათი Mimosa ასევე მდიდარი და ლამაზია, თუ მას ოდნავ დამარილებული ორაგული დაემატება.

ინგრედიენტები:

500 მსუბუქად დამარილებული ორაგული;
400 გ სალათის მაიონეზი;
5 კვერცხი;
200 გრ მყარი ყველი;
1 კონა მწვანე ხახვი;
100 გ ხელნაკეთი კარაქი.

სამზარეულო:

მოხარშეთ კვერცხები, გამოაცალეთ გულები და ცილა.
გახეხეთ ყველი, ცილები, გული, თევზი დაჭერით კუბიკებად.
ხახვი წვრილად დაჭერით.
გაყინული ნაჭერი კარაქი ასევე სამია სახეხზე.
ფართო სალათის თასის ფსკერზე ციყვები გავავრცელეთ, წაუსვით მაიონეზი.
შემდეგი ფენა არის მწვანე ხახვი. მეტი მაიონეზი.
შემდეგ მოაყარეთ თევზი, მაიონეზი.
მოაყარეთ გახეხილი კარაქი, მოასხით სოუსით.
შემდეგ დაამატეთ ყველის ფენა, კვლავ მაიონეზი.
მოაყარეთ კერძი მწვანილით და გულით.

ცხარე პომიდვრის სალათი

ორიგინალური სალათების გულშემატკივრებს მოეწონებათ ოდნავ დამარილებული თევზისა და პომიდვრის მადის რეცეპტი ციტრუსის დრესინგით.

ინგრედიენტები:

300 გ მსუბუქად დამარილებული თევზის ფილე;
100 გრ პარმეზანი;
3 კვერცხი;
2 საშუალო პომიდორი;
სალათის ფოთლის თაიგული;
100 გრ კრეკერი თეთრი ხორბლის პურიდან;
1 ქ. ლ. ახალი ლიმონი;
6 ხელოვნება. ლ. ფორთოხლის წვენი;
5 ქ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
1 ქ. ლ. ხელნაკეთი არაჟანი;
1 ქ. ლ. რუსული მდოგვი;
მარილი, პილპილი (გემოვნებით).

სამზარეულო:

ორაგული დავჭრათ პატარა ჩხირებად.
მოხარშული კვერცხი, პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად.
მწვანილს ხელებით ვჭრით.
ყველს გავხეხავთ სახეხზე.
პროდუქტებს სალათის თასში ვურევთ.
მოამზადეთ დრესინგი ცალკე თასში. ფორთოხლის წვენს დაუმატეთ ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, არაჟანი და სანელებლები. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ სათქვეფით.
მოვამზადოთ სალათი.

სადღესასწაულო კერძი ყველით

განსაკუთრებით მათ, ვისაც ყველის გახეხვა არ უყვარს, გთავაზობთ ამ ხმელთაშუა ზღვის სალათის რეცეპტს ორაგულითა და კუბიკებად დაჭრილი ყველით.

ინგრედიენტები:

300 გ მსუბუქად დამარილებული თევზი;
200 გრ მყარი ყველი;
120 გრ დაკონსერვებული ზეთისხილი;
1 ახალი კიტრი;
2 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
ახალი ½ ლიმონი;
წიწაკის ნარევი.

სამზარეულო:

ორაგული, ყველი და გახეხილი კიტრი დავჭრათ კუბიკებად.
ზეთისხილი დავჭრათ რგოლებად.
შეურიეთ ინგრედიენტები სალათის თასში, დაასხით ზეთი.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ახალი წვენი და მოაყარეთ წიწაკა.

"მინისტრური სალათი"

კარტოფილი ხელს შეუწყობს ორაგულის სალათის კიდევ უფრო მეტ კვებას. გასაკვირი არ არის, რომ ამ რეცეპტს "მინისტრის სალათი" ჰქვია.

ინგრედიენტები:

300 გ მსუბუქად დამარილებული თევზი;
3 მოხარშული კარტოფილი;
1 მოხარშული სტაფილო;
2 კვერცხი;
1 ახალი კიტრი;
1 კონა მწვანე ხახვი;
4 ს.კ. ლ. მსუბუქი მაიონეზი;
სანელებლები (გემოვნებით).

სამზარეულო:

ბოსტნეული და კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად.
ორაგული დავჭრათ პატარა ზოლებად.
ხახვი დავჭრათ.
სალათის თასში აურიეთ ყველა პროდუქტი, მოაყარეთ მაიონეზი და მოაყარეთ სანელებლები.
ასეთი სალათი შეგიძლიათ ორაგულის ვარდებით დაამშვენოთ. ამისთვის თევზის თხელ ფირფიტებს გრაგნილში ვახვევთ, ქვემოდან ხახვის ბუმბულით ვახვევთ - ყვავილი მზადაა.

მსუბუქად დამარილებული ორაგულის სალათის მომზადება მრავალი გზით შეიძლება. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გარკვეული პროდუქტების ხელმისაწვდომობაზე და თქვენს ფანტაზიაზე. ორაგული შერწყმულია თითქმის ნებისმიერ ინგრედიენტთან და სალათი ყოველთვის შესანიშნავი გამოდის. თუ გასტრონომიული დღესასწაულის მოწყობა გსურთ, ამ კეთილშობილური თევზით მიირთვით თავი. Კმაყოფილება გარანტირებულია!

ორაგულს ლიმონის წვენში მოვაყაროთ მარილი და შაქარი. ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ მარილი ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, კალმახი.

სტატიის შინაარსი:

სალათი ოდნავ დამარილებული ორაგულით და ავოკადო - უგემრიელესი ახალი რეცეპტი

რეცეპტი საოცრად გემრიელია, ჩვენ ის უბრალოდ არ ვჭამეთ, სულ რამდენიმე წუთში მოვაშორეთ მაგიდას. ძალიან გემრიელი საკვების კომბინაცია.

პროდუქტები, რომლებიც დაგჭირდებათ:

100 გრამი მარილიანი წითელი თევზი (სახლში დამარილებული მაქვს)
1-2 კვერცხი
2 ახალი კიტრი
0,5 ავოკადო (თუ პატარა ავოკადო, მაშინ 1 ც.)
1 ქ. მაიონეზის კოვზი სლაიდთან ერთად (შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით)
0,5 ჩაის კოვზი ფრანგული მდოგვი
წიწაკის ნაზავი
ლიმონის წვენი სურვილისამებრ (1 ჩაის კოვზი)

როგორ მოვამზადოთ:

ავოკადო უნდა მოიხსნას კანი და ამოიღოს ორმო. დაჭერით კუბიკებად, როგორც ზეითუნის ზეთი.

მსუბუქად დამარილებული ორაგული დავჭრათ კუბიკებად.

კიტრი, კვერცხი, ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი თასში.

მოამზადეთ დრესინგი: შეურიეთ მაიონეზი მდოგვის მარცვლებს, ლიმონის წვენს, წიწაკის ნაზავს.

სალათას მოაყარეთ ავოკადო და ორაგული, ნაზად აურიეთ.

და ჩვენ მიგვაქვს იგი მაგიდასთან. სალათს რგოლებით ნაწილებად ვანაწილებ და სალათის ფოთლებზე მივირთმევ. შეიძლება გადაიტანოთ გამჭვირვალე სალათის თასში.

Გემრიელად მიირთვით! სცადეთ, საოცრად გემრიელია!

სალათი ორაგული ბეწვის ქურთუკის ქვეშ - როგორ მოვამზადოთ, რეცეპტი ფოტოთი

კერძი არის ნათელი, ლამაზი და ძალიან გემრიელი. ჩემთვის უფრო გემრიელია, ვიდრე ჩვეულებრივი ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ. ძალიან ორიგინალურია, სცადეთ.

3 მოხარშული კვერცხი
2 საშუალო ზომის კარტოფილი
1 საშუალო ჭარხალი
1 საშუალო სტაფილო
250 გრამი ორაგული (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კალმახი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული)
მაიონეზი (მე ვიყენებ 67% მაიონეზს სალათებისთვის)

კამა დეკორაციისთვის

როგორ მოვამზადოთ ორაგული ბეწვის ქურთუკის ქვეშ

მოვხარშოთ ბოსტნეული და კვერცხი. სამი კვერცხი სახეხზე. ჭარხალი სახეხზე. სამი სტაფილო და კარტოფილი სახეხზე. ორაგული დავჭრათ კუბიკებად.

ორაგულის სალათს ბეწვის ქვეშ მოვამზადებთ ფენებად. შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით. შესაძლებელია ფენის მეშვეობით შეზეთვა.

პირველი ფენა არის კარტოფილი.

მეორე ფენა - გაანაწილეთ წითელი თევზი.

მესამე ფენა არის კვერცხები.

მეოთხე ფენა არის სტაფილო.

მეხუთე ფენაში ჩაყარეთ ჭარხალი. გავაფორმე ორაგულით, მწყერის კვერცხის ნახევრად და კამას ყლორტებით.

შეხედეთ, რა ლამაზი სალათია საახალწლოდ, ნათელი და ძალიან გემრიელი.

სალათი მსუბუქად დამარილებული ორაგულით ფენებად ვაშლის სიმინდის ყველით

ეს კერძი საახალწლოდ მოვამზადე, სტუმრებმა რეცეპტი მთხოვეს. ყველას მოეწონა ეს სალათი ორაგულით. ახალი, უჩვეულო, საინტერესო რეცეპტი.

200 გრამი წითელი თევზი (მე მაქვს მოხარშული ორაგული)
ოდნავ დამარილებული ორაგული დეკორაციისთვის
5 მოხარშული კვერცხი
1 მწვანე ვაშლი
150 გრამი მყარი ყველი (მე მაქვს რუსული ყველი)
1/2 ქილა სიმინდის დაკონსერვებული (170 გრ.)
1/2 ხახვი
1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
მაიონეზი

წითელი თევზი გამოიყენება მოხარშული და ოდნავ დამარილებული. გემო საინტერესოა.

სამზარეულო:

პირველი ფენა წითელი თევზია, მოხარშული მაქვს, მაგრამ ოდნავ დამარილებული.

მეორე ფენა არის მწნილი ხახვი.

მესამე ფენა არის გულები გახეხილზე.

მეოთხე ფენა - ვაშლი სახეხზე.

მეხუთე ფენა არის სიმინდი.

მეექვსე ფენა - კვერცხის ცილა სახეხზე.

ფაფის სალათს მსუბუქად დამარილებული ორაგულით ვაფორმებ კვერცხით, სიმინდით, ვაშლით, წითელი თევზით. მოადუღეთ და მიირთვით სადღესასწაულო სუფრაზე.

ეს კერძი მოეწონება ქალებს, სწორედ ქალებმა მთხოვეს ამ გემრიელის რეცეპტი.

ცარსკის სალათი მსუბუქად დამარილებული ორაგულით კიტრით - რეცეპტი

სალათი ძალიან გემრიელია, ჩემი საყვარელი, ყოველთვის ამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას. მოსწონთ ბავშვებს და უფროსებს. გამოდის წვნიანი და ახალი. ორაგულით გავაფორმე, მაგრამ შეგიძლიათ წითელი ხიზილალათ დაამშვენოთ, მაშინ ნამდვილად სამეფო კერძი იქნება.

უბრალოდ ნახეთ რა ლამაზია. ჩვენ გადავიღეთ ვიდეო, ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები, შეგიძლიათ ნახოთ ვიდეო რეცეპტი.

ქათმის კვერცხი - 5 ც.
კარტოფილი - 2 ც.
მყარი ყველი - 50 გრ.
ახალი კიტრი - 2 ც.
წითელი თევზი - 150 გრ.
ხახვის ბუმბული - 40 გრ.
სალათის ფურცლები გარნირებისთვის

სამზარეულო:

უფრო მოსახერხებელია სალათის მომზადება მოსახსნელი ფორმის გამოყენებით.

მოხარშეთ კვერცხი და კარტოფილი.

გარეცხეთ კიტრი და მწვანილი.

სალათის ფოთლებზე ვაყალიბებთ კერძს (თუ არა, შეგიძლიათ მათ გარეშეც). დაალაგეთ ფენებად.

შეზეთეთ თითოეული ფენა მაიონეზით (შეგიძლიათ მაიონეზის ბადე დახატოთ).

1 სადგამი - მოხარშული კარტოფილი სახეხზე.

2 ფენა - დაჭრილი თევზი პატარა კუბიკებად.

3 ფენა - მწვანე ხახვი დაჭრილი პატარა კუბიკებად.

4 ფენა - გახეხილი კვერცხი.

5 ფენა - მყარი ყველი სახეხზე.

6 ფენა - ახალი კიტრი დაჭრილი პატარა ზოლებად.

მორთეთ წითელი თევზით. და აქ არის ვიდეო რეცეპტი.

გთავაზობთ მიმოზას სალათის საინტერესო და ორიგინალურ რეცეპტს ოდნავ დამარილებული ორაგულით. მიმოზას მოყვარულებს მოეწონებათ.

ფაფის სალათი ფორთოხლით და ოდნავ დამარილებული ორაგულით - გემრიელი რეცეპტი

უგემრიელესი სალათი წითელი თევზით და ფორთოხლით. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია.

200 გრამი - ოდნავ დამარილებული ორაგული
3 ცალი - ქათმის კვერცხი
100 გრამი - ყველი
100 გრამი ზეთისხილი (სურვილისამებრ)
1 PC. - ფორთოხალი

როგორ მოვამზადოთ:

სალათი ორაგულითა და ფორთოხლით მზადდება ფენებად, თითოეულ ფენას წაუსვით სოუსით ან მაიონეზით.

პირველი ფენა არის კვერცხი (ნახევარი პორცია, გახეხეთ კვერცხი), მეორე მსუბუქად დამარილებული დაჭრილი ორაგული, მესამეზე ზეთისხილი, ზემოდან თევზი, შემდეგ ყველი, ფორთოხალი და მეორე ნახევარი გახეხილი კვერცხი.

გააფორმეთ ხიზილალა, ზეთისხილი ან წვრილად დაჭრილი წითელი თევზი. მოადუღეთ სალათი და მიირთვით.

სალათი Mimosa ოდნავ დამარილებული ორაგულით სადღესასწაულო და ძალიან გემრიელი

ფენებად მომზადებული, თითოეული ფენა მაიონეზით არის გაჟღენთილი. შეგიძლიათ გაზეთოთ არაჟანი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, მარილი და შავი პილპილი.

ორაგული 200გრ
კარტოფილი 150გრ
კვერცხი 2 ც.
მწვანე ხახვი 3 ც.
სტაფილო 100
დამუშავებული ყველი 1 შეკვრა

მაიონეზი გემოვნებით ან არაჟნის გასახდელი.

სამზარეულო:

სალათის პირველი ფენა არის კარტოფილი სახეხზე.

მეორე ფენა არის მწვანე ხახვი.

მესამე ფენა არის ციყვი სახეხზე.

მეოთხე ფენა არის ყველი სახეხზე.

მეხუთე ფენა არის სტაფილო.

მეექვსე ფენა - გულები სახეხზე.

სალათი გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.

ნათელი, ელეგანტური, სადღესასწაულო ვარიანტი.

სალათი ორაგულითა და გრეიფრუტით მაიონეზის გარეშე

პროდუქტები:

მსუბუქად დამარილებული ორაგული - 150 გრ
გრეიფრუტი - 1 ცალი
ნახევარი ავოკადო
Ზეითუნის ზეთი
ზეთისხილი - დეკორაციისთვის
სალათის ფოთლები

თავიდანვე გააცალეთ კუბიკებად დაჭერით გრეიფრუტი.

ორაგული დავჭრათ კუბიკებად. ავოკადო დავჭრათ, გავაცალოთ კანი და ამოიღეთ ორმო.

გარეცხეთ სალათის ფოთლები (დაჭერით ხელით ან დაჭერით). წაუსვით სალათის ფოთოლი, გრეიფრუტი, ორაგული, ავოკადო.

მოასხით ზეთი, სურვილისამებრ გააფორმეთ მწვანილით და ზეთისხილით.

მსუბუქად დამარილებული ორაგულის ფაფუკი სალათი პომიდორთან და კვერცხთან ერთად

200 გრამი ოდნავ დამარილებული ორაგული
1 პომიდორი
1 მოხარშული სტაფილო
3 კვერცხი
1 PC. კარტოფილი
მაიონეზი

სამზარეულო:

პირველი ფენა არის გახეხილი მოხარშული კარტოფილი.

მეორე ფენას მოაყარეთ მსუბუქად დამარილებული ორაგული ნაჭრებად, მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი (მხოლოდ კანი, წვენისა და თესლის გარეშე).

მესამე ფენა არის მწვანე ხახვი.

მეოთხე - გახეხილი კვერცხი.

მეხუთე - გახეხილი სტაფილო.

ყველა რეცეპტი ძალიან გემრიელი და ლამაზია, სიამოვნებით მოხარშეთ, სცადეთ, ექსპერიმენტი.

როგორ სწრაფად მოვაყაროთ წითელი თევზი სახლში, ვიდეო

სალათი ოდნავ დამარილებული ორაგულით გაახარებს მათაც კი, ვისაც თევზი არ უყვარს. თავისი გემოვნური თვისებებით ორაგული ჩამოყალიბდა, როგორც დახვეწილი, ნაზი თევზი. კარგად უხდება ნებისმიერ პროდუქტს. ცილებით მდიდარი, ის არამარტო დააკმაყოფილებს თქვენს მადას, არამედ ორგანიზმს მოუტანს ყველა მის სასარგებლო თვისებას.

ორაგულით სალათები მრავალფეროვანია, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ორაგული უნივერსალურია, რადგან ის შერწყმულია ნებისმიერ ინგრედიენტთან, დაწყებული ბოსტნეულით. კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი - სალათებისთვის საფუძველს ყველა ბოსტნეულს აქვს ენით აუწერელი გემო ორაგულთან ერთად. ეგზოტიკური ვარიანტებისთვის ემატება ხილი - ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მსხალი. ისე, ზღვის პროდუქტების აბსოლუტური მცოდნეებისთვის შეგიძლიათ შემოიტანოთ კრევეტები, კალმარი და წყლის სამყაროს სხვა წარმომადგენლები.

ნებისმიერ სპექტაკლში, ის ძალიან პიკანტური აღმოჩნდება. ასეთი ღირსეული თევზი ყველა საბანკეტო მაგიდას დახვეწილ და უჩვეულოს გახდის.

თავად თევზის არჩევისას უნდა მიხედოთ თარიღს, თევზის შენახვა შესაძლებელია ორი კვირის განმავლობაში, ჰქონდეს ელასტიური სტრუქტურა და არ იყოს ძალიან ბზინვარე.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ოდნავ დამარილებული ორაგულით - 16 ჯიში

ძალიან მსუბუქი სალათი, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ორაგულის ძალიან გამოხატული გემოთი.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 300 გრ.
კიტრი - 3 ც.
კვერცხი - 4 ც.
არაჟანი - 100 გრ.
მწვანე ხახვი - 20 გრ.
მარილი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ კუბიკებად, ასევე დავჭრათ კიტრი კუბიკებად. ორაგული ფრთხილად დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი. დაუმატეთ არაჟანი და მარილი გემოვნებით.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 300 გრ.
კარტოფილი - 2 ც.
სტაფილო - 1 ც.
კვერცხი - 3 ც.
კიტრი - 1 ც.
მწვანე ხახვი - 20 გრ.
მაიონეზი - დაახლოებით 50 გრ.
მარილი - გემოვნებით
წიწაკა - გემოვნებით

სამზარეულო:

წინასწარ მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. ორაგული, კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, კიტრი დავჭრათ ერთი კუბიკის ზომით. ხახვი წვრილად დაჭერით. დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი, როგორც გსურთ. Აურიეთ კარგად. სალათის ფოთოლი უმჯობესია გაცივდეს მიტანის წინ.

არცთუ მარტივი ვარიანტია მათთვის, ვისაც არ სურს ზედმეტი კალორიების მიღება არდადეგების დროს, სალათი წარმოუდგენლად გემრიელია და მისი არადიეტური ინგრედიენტების წყალობით, ის ასევე უაღრესად მკვებავია.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
ავოკადო - 1 ც.
კიტრი - 1-2 ც.
კვერცხი - 2 ც.
ლიმონის წვენი - 10 მლ.
მაიონეზი - 25 გრ. ; თუ ნაკლებად კალორიულ ვარიანტს ანიჭებთ უპირატესობას, მაიონეზის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი - 10 მლ.
წიწაკა (შავი) - ერთი მწიკვი

სამზარეულო:

მოხარშეთ კვერცხები, ამოიღეთ ორაგულისგან ყველა დიდი და პატარა ძვალი. ამოიღეთ რბილობი ავოკადოს და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ყველა მყარი ინგრედიენტი დაჭერით კუბებად. დაასხით ყველაფერი წვენით, დაამატეთ სასურველი დრესინგი და ცოტა წიწაკა. აურიეთ ყველაფერი, ექსტრავაგანტული შესახედაობისთვის მიირთვით ავოკადოს ნახევრად.

იდეალურია ელეგანტური სუფრისთვის, ორაგული იძლევა დელიკატურ, განსაკუთრებულ გემოს, უბრალოდ არ მოგწონთ, განსაკუთრებით ყველა სხვა პროდუქტთან ერთად.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
კრაბის ჩხირები - 200 გრ.
ყველი - 150 გრ.
კვერცხი - 3 ც.
კარტოფილი - 3 ც.
მაიონეზი - 100 გრ.

სამზარეულო:

მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი. სალათისთვის წინასწარ მოამზადეთ კონტეინერი, რადგან ის ფენებად იქნება დაწყობილი. მოხარშული კარტოფილი გახეხეთ უფრო დიდ სახეხზე, წაუსვით მაიონეზი, აურიეთ ისე, რომ არ გამოშრეს. კვერცხებს წვავენ უფრო პატარა სახეხზე, ასევე ავლებენ მაიონეზით, მაგრამ არ აურიეთ. კიბორჩხალა დაჭერით კუბიკებად და ასევე წაუსვით ცხიმი. ყველს წვრილი სახეხზე ასხამენ, გაჟღენთისთვის ფრთხილად ასხამენ მაიონეზით. შემდეგ ისევ მოდის კიბორჩხალა, ოდნავ გაჟღენთილი მაიონეზით. ორაგული იჭრება პატარა ნაჭრებად და ზემოდან დებს. სალათი უნდა დალიოთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში მოსახმარად.

სალათს აქვს დელიკატური, დელიკატური გემო, ამავდროულად, სოკოს და კრეკერის არსებობა ავსებს მას ახალი ჩრდილებით.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 100 გრ.
პეკინის კომბოსტო - 300 გრ.
თეთრი სოკო (საზღვაო) - 100 გრ.
პომიდორი - 2 ც.
ნატურალური კრეკერი - 100 გრ.
ლიმონის წვენი - 15 მლ.
მაიონეზი - 70 გრ.
მარილი - გემოვნებით

სამზარეულო:

ჩინური კომბოსტო წვრილად იშლება. ამასობაში წვრილ კუბებად იჭრება შემდეგი პროდუქტები: ორაგული, სოკო, პომიდორი. ყველა დაჭრილი პროდუქტი, კომბოსტოსთან ერთად, უნდა ჩაყაროთ კონტეინერში და დაასხით წვენი, შემდეგ დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. ბოლოს ემატება კრეკერი, რითაც ამშვენებს კერძს.

უჩვეულოდ მდიდარი სალათი, რომელიც აერთიანებს ბევრ საინტერესო პროდუქტს, ზოგადად, მთელი ეს კომბინაცია მათთვისაა, ვინც ახალ, მაცდურ გემოვნებას ეძებს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
ყველი - 40 გრ.
კვერცხი - 4 ც.
ფორთოხალი - 1 ც.
ზეთისხილი - 30 გრ.
მაიონეზი - 50 გრ.
მარილი - 1 მწიკვი
კვერცხი (მწყერი) - 1 ც.
წითელი ხიზილალა - 30 გრ.

სამზარეულო:

მოვხარშოთ კვერცხები, მათ შორის მწყერი, შემდეგ გავყოთ კვერცხების შიგთავსი, ცილა გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. გააცალეთ ყველა კვერცხი. თეთრები გაყავით ორ პორციაზე. სასწრაფოდ ვიღებთ სალათის თასს, რადგან სალათი ფაფუკი აღმოჩნდება, ვქმნით ცილების პირველ ფენას, არ გვავიწყდება მარილი და პილპილი და მაშინვე ვაწვებით მაიონეზით, ფრთხილად ფარავს მთელ ზედაპირს. ამას მოჰყვება ყველა გული, რომელიც ასევე წვრილად უნდა იყოს დაფქული. ასევე მარილი, პილპილი, პრო-მაიონეზი. ორაგული დავჭრათ ნაჭრებად, გავყოთ ორ ნაწილად. პირველი ნაწილი გადაუსვით გულებს. თევზს დადეთ წრეებად დაჭრილი ზეთისხილი. ორაგულის მეორე ნაწილი მოვაყაროთ ზეთისხილს. ყველი წვრილად გახეხეთ, მოაყარეთ ორაგული და ინტენსიურად დააფარეთ მაიონეზით. ფორთოხლის კანი, გაყავით ნაჭრებად, ამოიღეთ ორმოები და ამოიღეთ ფილმი. დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად და მოვაყაროთ ყველი. შემდეგ მოდის ცილების მეორე ფენა, დამარილებული, წიწაკა და მაიონეზით გაჟღენთილი. საბოლოო შეხება იქნება წითელი ხიზილალა, ის გადანაწილდება ზედაპირზე და გამორჩეული იქნება მწყერის კვერცხი მთელ კომპოზიციაზე.

საინტერესო გემოვნების თვისებებით, სალათი გამოდის ძალიან ნაზი და რბილი.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 650 გრ.
მსხალი - 1 ც.
ყურძენი - 100 გრ.
რუკოლა - 170 გრ.
Cherry პომიდორი - 4 ც.
მცენარეული ზეთი - 10 მლ.
სოიოს სოუსი - 10 მლ.
ზეითუნის ზეთი - 25 მლ.
ძმარი ბალზამიკო - 15 მლ.
შაქარი - 15 გრ.
სახამებელი - 20 გრ.
პიტნა - დეკორაციისთვის

სამზარეულო:

გააცალეთ ორაგული, ამოიღეთ ძვლები, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად და გავხეხოთ შაქართან, სოიოსთან ერთად, დავამატოთ ზეთი სახამებლით. შემდეგ შეწვით ტაფაში. ძმარი, შაქარი და პიტნა ზეთით გახეხეთ რბილობში. სოუსში შეურიეთ ძმარი, სოიო, ზეითუნის ზეთი და შაქარი. მსხალი გარეცხეთ რუკოლით და ყურძნით, გააცალეთ მსხალი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ორაგული დნება ჭურჭელზე, ზემოდან რუკოლას, მსხლის ნაჭრებს, ასხამენ სოუსით. სილამაზისთვის ემატება ჩერი პომიდორი, ყურძენი, დაასხით პიტნის სოუსით.

უდავოდ, ძალიან ციტრუსოვანი, ახალი სალათი. ალბათ, ნებისმიერ დღესასწაულზე ის მოერგება და სასიამოვნოდ გააკვირვებს დამსწრე სტუმრებს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 200 გრ.
ფორთოხალი - 1 ც.
გრეიფრუტი - 1 ც.
ბულგარული წიწაკა - 3 ცალი.
ნათურა - 1 ც.
სალათის ფურცლები - 3 ც.
სოიოს სოუსი - 20 მლ.
ჯანჯაფილი - 15 გრ.
სეზამი - 10 გრ.

სამზარეულო:

ამოიღეთ თესლი წიწაკისგან, დაჭერით კუბიკებად. ხახვი ასევე დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად. შემდეგი არის გრეიფრუტის ჯერი - მას ასევე სჭირდება გაფცქვნა და გაფცქვნა, შუაზე ნაჭრების ამოჭრა. დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. იგივეს ვაკეთებთ ფორთოხალთან ერთად. სოუსისთვის უნდა აიღოთ ფორთოხლისა და გრეიფრუტის ნარჩენები და გამოწუროთ მათი წვენი. მიღებულს დაუმატეთ სოიოს სოუსი. ორაგული დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. სალათის ფოთლები გარეცხეთ წყლით და გააშრეთ. აიღეთ სალათისთვის განკუთვნილი კერძები, მოაყარეთ ფოთლები და დაასხით მომზადებული სოუსი. დაალაგეთ ციტრუსის და თევზის ნაწილი. შემდეგ ყველაფერს მოაყარეთ ხახვი და პილპილი. შემდეგ გაიმეორეთ ციტრუსები, თევზი და ხახვი წიწაკით და დააფარეთ სოუსით.

სალათების ვიტამინური და ნათელი წარმომადგენელი ითამაშებს მის ფერებს და სასიამოვნო გემოს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
ბოლოკი - 2 ც.
რუკოლა - 25 გრ.
ჭარხალი - 1 ც.
Cherry პომიდორი - 4 ცალი.
ზეითუნის ზეთი - 2 მლ.
ზეთისხილი - 20 გრ.

სამზარეულო:

ჭარხალი მოვხარშოთ. ორაგული დავჭრათ არც თუ ისე დიდი ზომის, შევწვათ ტაფაში ლამაზ ქერქამდე. ბოლოკი და ჭარხალი საშუალოდ დაჭერით. ყველა პროდუქტი მოათავსეთ კერძში, დაამატეთ ზეთი.

წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი სალათი, თუმცა მისი ინგრედიენტები ძალიან ჯანსაღია. გამოდგება არა მხოლოდ სადღესასწაულო ბანკეტისთვის, არამედ როგორც ყოველდღიური კერძისთვის.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 200 გრ.
ავოკადო - 1 ც.
ბრინჯი - 150 გრ.
ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი.
კიტრი - 3 ც.
მაიონეზი - 50 გრ.
მარილი - მწიკვი

სამზარეულო:

მოხარშეთ ბრინჯი მარილიან წყალში. გაფცქვენით კიტრი და ავოკადო, დაჭერით საშუალო კუბებად. იგივე გააკეთე ორაგულით. სალათისთვის უმჯობესია აირჩიოთ გამჭვირვალე კერძები, ასე რომ ის უფრო სანახაობრივი გამოიყურება. პირველი იქნება ავოკადო, მარილი და მაიონეზი. შემდეგ მოხარშულ ბრინჯსაც ასხამენ მაიონეზით. შემდეგ ორაგული მაიონეზით წაუსვით. ორაგულს მოაყარეთ წიწაკა და დააფარეთ მაიონეზი, ზემოდან მოაყარეთ კიტრი.

ტრადიციული სალათი ორაგულის საინტერესო შესრულებაში, რომელიც ახალ იერს მისცემს უკვე ჩამოყალიბებულ კერძს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 350 გრ.
ჭარხალი - 1-2 ც.
კარტოფილი - 2 ც.
კვერცხი - 2 ც.
ნატურალური იოგურტი - 170 მლ.
ხახვი - 1 ც.
სტაფილო - 1 ც.
გამწვანება დეკორაციისთვის.
მცენარეული ზეთი - შეზეთვის

სამზარეულო:

გაფცქვენით (კვერცხის გარდა) და მოხარშეთ სტაფილო, კარტოფილი, კვერცხი და ჭარხალი. გაცივებული პროდუქტები უხეში სახეხით გაწურეთ. ხახვი დაჭერით წვრილად. მცენარეული ზეთით დასველებულ თეფშზე, თავდაპირველად ათავსებენ ჭარხალს, ასხამენ იოგურტით, სტაფილო + იოგურტი, კარტოფილი + იოგურტი, კვერცხი + იოგურტი, ხახვი. ხახვის თავზე ორაგული მოთავსებულია. გამწვანებული.

ეს არის ალბათ ყველაზე თევზეული და ღირსეული სალათი, რომელიც შეგიძლიათ მოიფიქროთ საბანკეტო მაგიდაზე.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
შებოლილი ზუთხი - 150 გრ.
ტუნა (დაკონსერვებული) - 150 გრ.
ყველი - 100 გრ.
კიტრი - 2 ც.
მაიონეზი - 50 მლ.
ავოკადო - ½ ც.
ნატურალური იოგურტი - 50 მლ.
ქოქოსის ნამსხვრევები - დეკორაციისთვის
საკვები ყაყაჩო - დეკორაციისთვის

სამზარეულო:

გაფცქვენით კიტრი და დაჭერით წვრილ ჩხირებად. თინუსი ხელებით მოზილეთ და ზუთხი დაჭერით ძალიან თხელ ზოლებად. ყველი ასევე დაჭრილი თხელი ბარები. თასში აურიეთ ტუნა, ზუთხი, ყველი და კიტრი, დაამატეთ კოვზი მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და დადგით ვარსკვლავის ფორმის ლანგარზე. ორაგული დავჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად, რაც უფრო თხელია მით უკეთესი. და შემდეგ "დააფარეთ" ჩვენი ვარსკვლავი ორაგულის ნაჭრებით. სხივებს მოაყარეთ ქოქოსის და ყაყაჩოს თესლი. გაფცქვენით და დაჭერით ნახევარი ავოკადო პატარა კუბიკებად, შემდეგ მოაყარეთ ვარსკვლავი.

ერთ სალათში თავმოყრილი ზღვის პროდუქტების სამოთხე გაახარებს ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს მცოდნეებს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 150 გრ.
კალამარი - 150 გრ.
კრევეტები - 150 გრ.
წითელი ხიზილალა - 100 გრ.
კრაბის ჩხირები - 150 გრ.
ავოკადო - 1 ც.
ბრინჯი - 100 გრ.
ყველი - 150 გრ.
მაიონეზი - 70 გრ.
მარილი - რამდენიმე მწიკვი

სამზარეულო:

მარილიან წყალში მოხარშეთ კრევეტები, ცალკე კალმარი და ცალკე ბრინჯი.

უფრო დამსხვრეული ბრინჯისთვის, მოხარშვის შემდეგ, ნებადართულია სახურავის ქვეშ შეფუთვა, შემდეგ კი ნაზად ათქვიფეთ ჩანგლით.

მოათავსეთ ქილაში, წყალი გამოუშვით. არ დაჭრათ ორაგული ძალიან დიდად. კიბორჩხალა წვრილად დაჭერით. ყველი წვრილად გახეხეთ. ავოკადო გავრეცხოთ, გავაშროთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. შეურიეთ ყველა მიღებული პროდუქტი, კარგად წაუსვით ყველაფერი მაიონეზით, კვლავ აურიეთ.

ორაგულის ექსტრავაგანტული კომბინაცია ქლიავთან ერთად, ალბათ ნამდვილი მცოდნეებისთვის.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 200 გრ.
ქლიავი - 50 გრ.
Cherry პომიდორი - 10 ც.
სალათის ფურცლები - 4 ც.
ლიმონი - ½ ც.
Ზეითუნის ზეთი

სამზარეულო:

გარეცხეთ ჩერი პომიდორი, გაჭერით შუაზე. ორაგული დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. დაჭერით ფოთლები პატარა ნაჭრებად. ქლიავი დავჭრათ ოთხ ნაწილად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ერთ თასში, კარგად აურიეთ, გამოწურეთ ლიმონის წვენი და დაუმატეთ ზეთი.

სახელი თავისთავად საუბრობს, დელიკატური და დელიკატური სალათი დახვეწილი ბუნებისთვის.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 250 გრ.
ყველი ფილადელფია - 170 გრ.
პარმეზანი - 170 გრ.
კვერცხი - 4 ც.
ნათურა - 1 ც.
ნატურალური იოგურტი - 50 მლ.
მდოგვის ფხვნილი - 10 გრ.
ძმარი - 10 მლ.
შაქარი - 10 გრ.
წყალი - 30 მლ.

სამზარეულო:

სამი მოხარშული კვერცხი გავყოთ ცილებად და გულებად. პროტეინი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ორაგული დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. ხახვი წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ მარინადში (შაქარი + ძმარი + წყალი). რბილი ყველი ფრთხილად დავჭრათ, რომ არ დაიშლება. ასევე ვურევთ ყველაფერს გასახდელად - კვერცხის გულებს, რბილ ყველს, იოგურტს, მდოგვის ფხვნილს, მწიკვ მარილს და ხმელ მწვანილს, ავთქვიფოთ სათქვეფით ან მიქსერით. სალათი მიირთვით ფენად, ჯერ გახეხილი ციყვი მოათავსეთ თასში. შემდეგ მათ ასველებენ საფენის ნარევით და ასხამენ მყარი ყველით. თევზი ასახულია შემდეგში, ასევე საპოხი. შემდეგ ხახვი და ზემოდან რბილი ყველის ნაჭრები. მოაყარეთ გახეხილი გული.

მსუბუქი სალათი რუკოლით და გურმანი ორაგულით გაახარებს არა მხოლოდ სტუმრებს, არამედ შეუძლია ოჯახს ყოველდღე გაახაროს.

ინგრედიენტები:

ორაგული - 200 გრ.
რუკოლა - 400 გრ.
პარმეზანი - 100 გრ.
სეზამი - 30 გრ.
ჩერი პომიდორი - 15 ც.
ზეითუნის ზეთი - 20 მლ.
ბალზამიანი ძმარი - 5 მლ.
მდოგვი - 15 გრ.
ფრანგული მდოგვი - 5 გრ.
ნიორი - 1 კბილი
თაფლი - 10 გრ.

სამზარეულო:

ალუბალი დავჭრათ ოთხად. ორაგული დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. ტაფაში შეწვით სეზამის მარცვლები. რუკოლა მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ პომიდორი, ორაგული. ყველი აქ გახეხეთ. შემდეგი, შეურიეთ ზეთი, ძმარი, ათქვიფეთ სათქვეფით. დაუმატეთ ორი სახის მდოგვი და თაფლი, გაწურული ნიორი, კარგად აურიეთ. მოაყარეთ დრესინგის ნარევი სალათს. და დაასრულეთ სეზამის მარცვლებით.

ორაგულითა და პომიდვრით სალათის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ერთადერთი „სირთულე“ ყველა ფენის დაშლაა. დაუყონებლივ ჩავდოთ კვერცხები ადუღებამდე 4 წუთი ადუღებამდე, რათა გაცივდეს დრო. სალათს ნაწილებად გავაკეთებ, ამისთვის შეგიძლიათ სპეციალური მრგვალი ფორმები აიღოთ ან თავად გააკეთოთ ფოლგისგან, როგორც მე 🙂 ან სალათის ჭურჭელშიც კი მოამზადოთ, მაშინ არცერთი ფორმა გამოგადგებათ, ასე რომ აირჩიეთ თქვენთვის.

თუ თქვენ მაინც გადაწყვიტეთ თავად ააწყოთ ფორმა, მაშინ აქ არის თქვენთვის გაკვეთილი "გიჟური ხელების" გაკვეთილი: გახეხეთ ფოლგის გრძელი ნაჭერი და გადაკეცეთ იგი ჰორიზონტალურად შუაზე, შემდეგ ისევ შუაზე, შემდეგ გადაატრიალეთ იგი რგოლში და ჩადეთ პატარა კიდე ისე, რომ ბეჭედი ეჭიროს. სულ ესაა, სალათის ფორმა მზადაა, თქვენ კი ხელსაქმის (-ცეი) გახდით 🙂 დავიწყოთ ფენიანი სალათის მომზადება წითელი თევზით და პომიდვრით.

პირველ რიგში, მე გირჩევთ მოამზადოთ საკუთარი , მაღაზიაში ნაყიდზე ბევრად გემრიელი და ბევრად ჯანსაღია და ჩემი რეცეპტით მის მომზადებას მხოლოდ 5 წუთი დასჭირდება. ახლა დადეთ რგოლები თეფშებზე ან აიღეთ სალათის თასი. პომიდორს დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავანაწილოთ ნახევარი თანაბარ ფენებად, ნახევარი გადავდოთ მოგვიანებით და პომიდორს წავუსვათ ცხიმი ნახევარი სუფრის კოვზი მაიონეზით თითოეული პორციისთვის. მაიონეზით სალათებიც შეიძლება გემრიელი იყოს, მერწმუნეთ! 😉

წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და მოაყარეთ მაიონეზი. ყველს წვრილ სახეხზე ვსვამთ და ისევ ვაკეთებთ 2 თანაბარ ფენას 2 თეფშზე ნახევარზე. ყველაფერი, რასაც მე ვამბობ, გათვლილია 2 ულუფაზე, ანუ 2 თეფშზე. სალათი ორაგულითა და ყველით ჯადოსნურად გემრიელი გამოდის!ახლა კვერცხები დავჭრათ ძალიან წვრილად და ნახევარი დავალაგოთ თეფშებზე. დიახ, ისევ ფენებად, რადგან ეს არის ფაფუკი სალათი ორაგულით და კვერცხით. ასე რომ, ჩვენ ვიღებთ იგივე ორაგული, ასევე დავჭრათ პატარა კუბიკებად და უკვე ვდებთ ყველაფერს ორ თეფშზე. ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება!
თევზს მოაყარეთ მწვანე ხახვის მეორე ნახევარი, ცოტა დააყოვნეთ დეკორაციისთვის. დარჩენილი პომიდვრის კიდევ ერთი ფენა მოვასხათ და წავუსვათ კიდევ ერთი სუფრის კოვზი მაიონეზი (თითო თეფშზე 0,5). სალათი ორაგულითა და პომიდვრით, ფაქტობრივად, თითქმის მზად არის. შერიგების შედეგად დარჩენილი კვერცხის მეტი ფენა.
ბოლო საფეხურს ვდგამთ - ორაგულისა და კვერცხის სალათს მოვაყაროთ დარჩენილი ყველი ისე, რომ ნაპრალები არ დარჩეს, ზემოდან კი ზემოდან მოვაყაროთ დარჩენილი მწვანე ხახვი, რომ ფერთა ერთგვაროვნება განზავდეს.
ეს ყველაფერია, ახლა თქვენ იცით ნაბიჯ-ნაბიჯ სალათის რეცეპტი ორაგულითა და პომიდვრით. ეს სალათი მარილიანი წითელი თევზით მართლაც გემრიელია! ბეჭედს ძალიან ფრთხილად ვაშორებთ და სუფრასთან მივირთმევთ. აი როგორი სიმპათიურია გვერდიდან.
მოდით შევაჯამოთ.

ფენოვანი სალათი წითელი თევზით, ყველით და პომიდვრით. რეცეპტი მოკლე

კვერცხებს ვადუღებთ, 4 წუთი ადუღდება, შემდეგ ყინულოვან წყალში გაცივდება.
მომზადება 5 წუთში .
თუ სალათს ნაწილებად მოვამზადებთ და არა სალათის ჭურჭელში, მაშინ 2 თეფშზე ვდებთ ლითონის 2 მრგვალ ფორმას ან ვაკეთებთ ფოლგისგან.
პომიდორს, წითელ თევზს და კვერცხებს დავჭრათ პატარა კუბიკებად, რუსულ ყველს გავწუროთ წვრილ სახეხზე, წვრილად დავჭრათ მწვანე ხახვი.
პომიდვრის ნახევარს ფენებად ვდებთ ორ თეფშზე, პირდაპირ რგოლებში.
პომიდორი შეზეთეთ ხელნაკეთი მაიონეზით, თითო 0,5 ს/კ.
მწვანე ხახვის ნახევრისგან ვაკეთებთ ფენებს.
მოაყარეთ გახეხილი ყველის ნახევარი - განსაკუთრებით გემრიელია სალათი ორაგულითა და ყველით.
კვერცხების ნახევარს გავზომავთ და შემდეგ ფენებს ვდებთ.
ყველა წითელი თევზი გავანაწილეთ ორ პორციაში ფენებად.
მოაყარეთ მწვანე ხახვის მეორე ნახევარი, ცოტა დააყოვნეთ დეკორაციისთვის.
მოაყარეთ დანარჩენი პომიდორი.
შეზეთეთ პომიდორი კიდევ ერთი კოვზი მაიონეზით შუაზე.
დარჩენილ კვერცხებს ისევ ორ თეფშზე ვდებთ ნახევრად.
და მოაყარეთ გახეხილი ყველის ბოლო ფენა.
მორთეთ დარჩენილი მწვანე ხახვით და ფრთხილად ამოიღეთ რგოლები.
სალათი დამარილებული წითელი თევზით და ყველით და კვერცხი მზადაა, მიირთვით სუფრაზე!

ორაგულითა და პომიდვრის ფაფის სალათის გასინჯვის შემდეგ, ის სამუდამოდ შეგიყვარდებათ, გპირდებით! უფრო გემრიელი მადის რეცეპტები მალე, 😉 იმისათვის, რომ არ გამოტოვოთ, , უფასოა! გარდა ამისა, გამოწერისას საჩუქრად მიიღებთ სრულფასოვანი რეცეპტების კოლექციას 20 კერძიდან, რომლებიც მზადდება ძალიან სწრაფად, 5-დან 30 წუთამდე! მიირთვით სწრაფად და გემრიელად - ეს რეალურია!

სცადეთ ფენოვანი სალათის მომზადება წითელი თევზით, ყველით და პომიდვრით, დატოვეთ კომენტარები რეიტინგებით და გახსოვდეთ, რომ გემრიელის მომზადება საკმაოდ მარტივია და იმაზე ნიჭიერი ხართ, ვიდრე წარმოგიდგენიათ! Გემრიელად მიირთვით!

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: