ყველაფერი ორგანიზმისთვის ქატოს სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. ქატო - სახეები, სასარგებლო თვისებები და ჯანმრთელობისთვის გამოყენების რეცეპტები რას შეიცავს ქატო?

დღეს უფრო და უფრო მეტი ჯანსაღი დიეტის მიმდევარი წყვეტს ხორბლის ქატოს დიეტაში ჩართვას. ეს არის მარცვლეული კულტურების გადამუშავებისა და წარმოების შედეგად მიღებული პროდუქტი. დიდი ხნის განმავლობაში იგი უსარგებლოდ ითვლებოდა და გამოიყენებოდა მხოლოდ ცხოველების საკვებად. ამ დროისთვის უკვე ბევრი ინფორმაციაა ცნობილი ხორბლის ქატოს სასარგებლო თვისებების შესახებ. მათი გამოყენება რეკომენდებულია ბევრ დიეტაში. ხორბლის ქატოს დახმარებით მრავალი დაავადების მდგომარეობა ნორმალიზდება. ამასთან, იმისათვის, რომ ქატოს მიღებამ მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს, თქვენ უნდა იცოდეთ პროდუქტის ზოგიერთი მახასიათებელი.

ხორბლის ქატო: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ

მარცვლეულის გარე გარსი, რომელიც გამოიყენება ქატოს წარმოებისთვის, არის ბიოლოგიურად ღირებული ნივთიერებების საწყობი. ამავდროულად, პროდუქტი რჩება დაბალკალორიული, ამიტომ მას აქტიურად გირჩევენ ჯანსაღი კვების სპეციალისტები და დიეტოლოგები.

ხორბლის ქატოს სასარგებლო თვისებები აიხსნება შემდეგი ქიმიური შემადგენლობით:

  • ვიტამინი A;
  • კალიუმი;
  • ვიტამინი E;
  • მაგნიუმი;
  • ნატრიუმი;
  • ფოსფორი;
  • B ვიტამინები;
  • კალციუმი;
  • სპილენძი;
  • ბოჭკოვანი, ისევე როგორც დიეტური ბოჭკოვანი;
  • ცილები;
  • ცხიმოვანი მჟავა.

მაღაზიებში შეგიძლიათ იხილოთ როგორც გრანულირებული, ასევე არაგრანულირებული ხორბლის ქატო. მათ შორის დიდი განსხვავება არ არის, თუ პროდუქტი სუფთა სახით არ არის შემოთავაზებული.

რეგულარული ქატო ყველაზე ხშირად ყოველგვარი დანამატების გარეშე იწარმოება. მაგრამ გრანულები ხშირად შეიძლება შეიცავდეს შაქარს, მარილს ან თუნდაც სხვადასხვა არომატს, რომელიც შექმნილია გემოს გასაუმჯობესებლად. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ პროდუქტმა რაც შეიძლება მეტი სარგებელი მოიტანოს, უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ დაფქულ ქატოს.

რა სარგებელი მოაქვს ხორბლის ქატოს?

ხორბლის ქატოში შემავალი ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე:

  1. მუცელში მოხვედრისას ისინი ზომაში მატულობენ, რაც სისავსის შეგრძნებას იწვევს. ეს თვისება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც ჭარბი წონის დაკლება სურს. ეს ასევე ხელს უწყობს ნაწლავებიდან ყველაფრის არასაჭირო აღმოფხვრას - ტოქსინებს, ლორწოს. ეს ამცირებს ყაბზობის და მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარების ალბათობას. ამიტომ ხორბლის ქატოს ბევრი დიეტოლოგი ურჩევს ყაბზობის დროს.
  2. ბოჭკოვანი, რომელსაც დიდი რაოდენობით შეიცავს მარცვლეულის ნაჭუჭი, საშუალებას გაძლევთ მოშორდეთ დისბაქტერიოზი. B ვიტამინები ასტიმულირებს კუჭის წვენის წარმოქმნას.
  3. ცნობილია, რომ ქატო ხელს უწყობს გულის და სისხლძარღვთა სისტემის პრობლემებს. პროდუქტის მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას. მცირდება მიოკარდიუმის ინფარქტის ან გულის დაავადებების ალბათობა, როგორიცაა არითმია და ტაქიკარდია.
  4. ხორბლის ქატო, რომლის შემადგენლობა ძალიან მრავალფეროვანია, შეუცვლელია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებისთვის. მათი გამოყენება საშუალებას გაძლევთ უმოკლეს დროში მონელების პროცესის ნორმალიზება.
  5. სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში ასევე დაგეხმარებათ ხორბლის ქატო, რომელიც ძალიან დაბალკალორიულია. ბოჭკოვანი, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ნახშირწყლების ნელა ათვისებაში, დაგეხმარება ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში. ჩნდება სისავსის შეგრძნება და უკვე რთულია დაგეგმილზე მეტი ჭამა. ამიტომ, ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის მარტივი, მაგრამ ეფექტური საშუალებაა. ამავდროულად, ქატო რეკომენდირებულია დიაბეტის დროსაც, ვინაიდან მისი გამოყენება მნიშვნელოვნად შეანელებს სისხლში გლუკოზის მატების პროცესს.
  6. ქატო თანაბრად სასარგებლოა როგორც ქალის, ასევე მამაკაცის ორგანიზმისთვის. ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავები, კერძოდ ომეგა-3 და ომეგა-6, ხელს უწყობს ესტროგენის დონის ნორმალურ შენარჩუნებას. ამ პროდუქტის რაციონში დამატებით დაიცავთ თავს ისეთი დაავადებებისგან, როგორიცაა ძუძუს კიბო. მამაკაცებს, თავის მხრივ, შეუძლიათ პროსტატის ჯირკვლის ფუნქციონირების ნორმალიზება.

ხორბლის ქატო: როგორ გამოვიყენოთ

შვრიის ან ჭვავის ქატოს მსგავსად, ხორბლის ქატო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დანამატი სხვადასხვა კერძებში - სალათები, კოქტეილები, ჟელე, დაფქული თევზი, ფაფა და მრავალი სხვა. თუმცა, მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, თქვენ უნდა დაიცვან პროდუქტის მიღების გარკვეული დოზა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი თერაპიული და პროფილაქტიკური აგენტი. ამისთვის ორი ვარიანტია:

  1. ქატო წინასწარ დაასველეთ. ქატოს გარკვეულ პორციას დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და აიღეთ ადიდებულმა ქატო, როგორც არის. ისინი ასევე შეიძლება დაემატოს ფაფას ან სხვა შესაფერის კერძებს.
  2. მიიღეთ მშრალი. აიღეთ დაფქული ქატო დიდი რაოდენობით წყალთან ერთად - მინიმუმ 1 ჭიქა.

სხეულისთვის უცნობი ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, ქატოც სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული. თანდათან გაზარდეთ დოზა. დაიწყეთ 1 ჩ.კ. დღეში, ამ მოცულობის შენარჩუნება 2 კვირის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ გაზარდოთ დღიური დოზა 3 ჩ/კ-მდე. (ერთი კოვზი დღეში სამჯერ).

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მაქსიმალური მოცულობა არის 4 კოვზი. ეს ნორმა არ უნდა დაირღვეს, რადგან რისკავთ თქვენს ორგანიზმს.

მკურნალობის კურსი უნდა იყოს მინიმუმ ორი თვე. როგორც კი შესამჩნევი იქნება ამ პროდუქტის მოხმარების სარგებელი, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ ყოველდღიური მოხმარების შემცირება.

ხორბლის ქატო წონის დაკლებისთვის: როგორ მივიღოთ

ხორბლის ფანტელები ხშირად რეკომენდირებულია, როგორც დიეტური პროდუქტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა მოკლე დროში. ამ მიზნით, ისინი უნდა მიირთვათ ჭამამდე ცოტა ხნით ადრე, რაც გააუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ქატო კუჭში მოხვედრისას იმატებს მოცულობას, რაც ხელს უწყობს მადის შემცირებას. არსებობს სისავსის შეგრძნება, ამიტომ დიეტოლოგები ხშირად მოუწოდებენ მათ სადილზე მიირთვათ.
თუ გსურთ მაქსიმალურად გამოიყენოთ ეს ფანტელები, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი უცხიმო იოგურტში ან კეფირში. ამისათვის მიზანშეწონილია დაუშვათ ისინი მდუღარე წყალში, რათა მათ დრო ჰქონდეთ შეშუპება.

ხორბლის ფანტელების რეგულარულ გამოყენებას შეუძლია დადებითი ეფექტის მიღწევა. თუმცა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ დღიურ დოზას და კურსის მაქსიმალურ დასაშვებ ხანგრძლივობას. მავნე ტოქსინებსა და ნარჩენებთან ერთად, ქატოს ხანგრძლივი გამოყენებისას, ორგანიზმიდან სასარგებლო ნივთიერებების ამოღებაც დაიწყება. ამას ბევრი შედეგი აქვს, მათ შორის კალციუმის დისბალანსი.

გამოყენების უკუჩვენებები

მიუხედავად მისი სასარგებლო თვისებებისა, ქატო ასევე შეიძლება საზიანო იყოს, თუ თქვენ გაქვთ შემდეგი დაავადებები:

  • პრობლემები თორმეტგოჯა ნაწლავთან;
  • კოლიტი;
  • ცილის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
  • პოსტოპერაციული პერიოდი;
  • კუჭის წყლული.

არ უნდა მისცეთ ბავშვებს ასეთი მარცვლეული, რადგან მზარდი ორგანიზმისთვის რთულია გაუმკლავდეს ასეთი უხეში საკვების მონელებას. ეს პროდუქტი საზიანოა ნაყოფის მატარებელი ქალებისთვისაც, რადგან ხელს უწყობს ორგანიზმიდან არა მხოლოდ მავნე, არამედ სასარგებლო ნივთიერებების ამოღებას.

თუ მაინც გადაწყვეტთ ასეთი ქატოს სისტემატურ მიღებას, ძალიან მნიშვნელოვანია სასმელის სწორი რეჟიმის დაცვა. თქვენ უნდა დალიოთ (თუ თქვენ მოიხმართ 1-დან 3 ჩაის კოვზ დაფქულ ქატოს) მინიმუმ ორი ლიტრი წყალი დღეში. სერიოზული შედეგების თავიდან ასაცილებლად, ხორბლის ქატოს კურსის მიღებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან, ექიმთან ან ჯანსაღი კვების სპეციალისტთან.

ქატოს სარგებელი და ზიანი - ვიდეო

რა არის ხორბლის ქატო? ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი განიხილება ამ სტატიაში. ასევე მოგიყვებით იმაზე, თუ როგორ მიიღება ქატო, რა შედის მის შემადგენლობაში, რატომ არის საჭირო და ა.შ.

ზოგადი ინფორმაცია დიეტური პროდუქტის შესახებ

ხორბლის ქატო, რომლის სარგებელი და მავნე ზემოქმედება ბევრ ექსპერტს შორის კამათის საგანია, არის დიეტური საკვები პროდუქტი. საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მას იყენებდნენ, როგორც ძვირფას პროდუქტს მეცხოველეობისა და ფრინველისთვის. ადამიანისთვის ქატო უბრალო სამრეწველო ნარჩენად ითვლებოდა, რომელიც მარცვლეულის გადამუშავების შედეგად იყო მიღებული. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ რევოლუციამდელ რუსეთში მოცემული პროდუქტი ჯერ კიდევ ბევრ ადამიანს ეხმარებოდა ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში.

ხორბლის ქატო - რა სახის პროდუქტი?

იცით, როგორ იღებენ ხორბლის ქატოს? ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი პირდაპირ დამოკიდებულია მისი წარმოების მეთოდზე.

მარცვლეულის მოკრეფის შემდეგ მას აუცილებლად აძლევენ საბაზრო იერს და ყველაფერი კეთდება ისე, რომ შეჭამოს. ასეთი დამუშავების შედეგად წარმოიქმნება ე.წ. ეს არის ქატო. უფრო მეტიც, საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის მარცვლეული იყო გადამუშავებული (ხორბალი, ქერი, ჭვავი, წიწიბურა თუ შვრია). ნებისმიერ შემთხვევაში, ნარჩენები რჩება მათი ჭურვების სახით.

ქატო ასევე უწოდებენ ქერქს და წვრილ მტვერს, რომელიც წარმოიქმნება მარცვლების დაფქვის, გაწმენდის და შემდეგ ფქვილის ან მარცვლეულის დასამზადებლად. სხვათა შორის, მომავალში ფქვილისგან უგემრიელეს, მაგრამ არც ისე ჯანსაღ ფუნთუშებს ამზადებენ. სწორედ მათგან ადამიანები უსაფრთხოდ იმატებენ წონაში. რაც შეეხება ქატოს, ის წარმოების მეორადი პროდუქტია. მისი გამოყენება არ უწყობს ხელს ცხიმის დაგროვებას.

ქატოს შემადგენლობა

როგორია ხორბლის ქატოს შემადგენლობა? ექსპერტების მიმოხილვები ამბობენ, რომ ასეთი პროდუქტი შეიცავს ნახშირწყლებს, ცილებს და ცხიმებს. გარდა ამისა, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. თუმცა, ყველაზე მეტად, ქატო შეიცავს ბოჭკოს და უხეში ბოჭკოებს.

მაშ, რა ნივთიერებებია ხელმისაწვდომი ხორბლის ქატოში (პროდუქტის ფასი წარმოდგენილი იქნება ოდნავ დაბალი)? მათ შორისაა ნაცარი, სახამებელი, დი- და მონოსაქარიდები, ცილა, უჯერი ცხიმოვანი მჟავები და წყალი. ეს პროდუქტი ასევე შეიცავს ვიტამინებს, როგორიცაა B1, PP, E და B2.

რაც შეეხება მინერალებს, ქატო ასევე სავსეა მათით (თუთია და კალიუმი, მაგნიუმი და სელენი, კალციუმი და რკინა, სპილენძი და ქრომი).

ხორბლის ქატო: სარგებელი და ზიანი

ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს, რომ ქატო მხოლოდ ნაგავი და ნარჩენი მასალაა. თუმცა, ეს ასე არ არის. ქატო ძალიან ღირებული საკვები პროდუქტია. მისი გამოყენება შეუძლიათ როგორც ადამიანებს, რომლებიც არ უჩივიან რაიმე დაავადებას, ასევე მათ, ვისაც ჯანმრთელობის გაუმჯობესება სურს.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ქატო შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვან და დიეტურ ბოჭკოებს, ასევე პოლიუჯერი ცხიმებს, ნახშირწყლებს, ცილებს და ცილებს. მიკროელემენტები და ვიტამინები ასევე ამ პროდუქტის კომპონენტებია. სწორედ ამიტომ დიდი რაოდენობით დიეტური რეცეპტები შეიცავს ისეთ ინგრედიენტს, როგორიცაა ხორბლის ქატო. დიეტოლოგების მიმოხილვები ამბობენ, რომ ისინი საკმაოდ კარგად გაჯერებენ ადამიანის სხეულს, მაგრამ ამავე დროს მათ არ აქვთ ძალიან მაღალი კალორიული შემცველობა.

პროდუქტის სასარგებლო თვისებები

ქატო, ისევე როგორც ჩვეულებრივი ქატო, შეიცავს ბეტა-გლუკანს. შეუძლია ცხიმოვანი მჟავების შებოჭვა ნაწლავებში და მნიშვნელოვნად შეამციროს ქოლესტერინის დონე. აქედან გამომდინარე, შეგვიძლია უსაფრთხოდ დავასკვნათ, რომ ეს პროდუქტი ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაწმენდას.

ქატო შეიცავს სელენს. E ვიტამინთან ერთად ის უშუალოდ მონაწილეობს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა ჟანგვის პროცესში, ასევე დნმ-ის უჯრედების სინთეზში.

ხორბლის ქატო, რომლის ფასი არც თუ ისე მაღალია და არის დაახლოებით 90 რუბლი 500 გ-ზე, აუცილებლად უნდა შევიდეს თქვენს დიეტაში მათთვის, ვისაც დიაბეტი აწუხებს. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენს საკვებში რამდენიმე კოვზი მეორადი პროდუქტის დამატებით, შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ნებისმიერი კერძი.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ხორბლის ან ნებისმიერი სხვა ქატოს რეგულარული მოხმარება არა მხოლოდ ამცირებს სისხლში შაქარს, არამედ აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.

დაფქული და გრანულირებული ხორბლის ქატო არის უხეში ბოჭკოების, ბოჭკოების და მიკროელემენტების ძირითადი წყარო. ეს პროდუქტი შედარებულია ჩვეულებრივ ფუნჯთან. ის ადვილად შლის ყველაფერს არასაჭირო ადამიანის ორგანიზმიდან, ასევე აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას და ადვილად უმკლავდება ყაბზობას.

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ქატოს შეუძლია ორგანიზმში დაგროვილი ბევრი ტოქსინის შთანთქმა. ეს არის საკმაოდ უხეში ბოჭკოები, რომლებიც არ შეიწოვება და არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ისინი მხოლოდ ნაწლავებში ადიდებენ, ასუფთავებენ მას და ასევე შთანთქავენ ცხიმებს, ზედმეტ წყალს და ტოქსინებს.

ქატოს ჭამის სარგებელი

ხორბლის ხრაშუნა ქატო აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს რაციონში. ყოველივე ამის შემდეგ, ამის წყალობით, თქვენი ნაწლავების სასარგებლო მიკროფლორა შესამჩნევად გაზრდის მათ ზრდას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ქატო სავსეა ბოჭკოებით და ვერაფერი შეუშლის ხელს ფლორის გამრავლებას და მისი პირდაპირი ამოცანების შესრულებას.

ჯანსაღი ნაწლავის პირობებში ადამიანის გარეგნობა უფრო მიმზიდველი და ჯანსაღი ხდება. ფრჩხილები, თმა და კანი ასევე კარგად გამოიყურება.

ისიც უნდა ითქვას, რომ ქატო ბუნებრივი კალორიების ბლოკატორია. ამ პროდუქტის ყოველდღიური მიღებით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაარეგულიროთ წონა. გაჯერების შეგრძნებას გაძლევთ, მაგრამ არ შეიცავს ბევრ კალორიას.

მუცელში მოხვედრისას ქატო შეშუპებულია და ადამიანი ფიქრობს, რომ უკვე სავსეა. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ დამატებითი ფიზიკური დატვირთვის გარეშე, მხოლოდ ხორბლის ქერქის მოხმარებით, ძალიან რთული იქნება წონის დაკლების შედეგების მიღწევა.

ქატო არ არის წონის დაკლების საშუალება, არამედ ინდივიდუალური ზომების მთელი კომპლექსის მხოლოდ მცირე კომპონენტი.

ზიანი

როგორც ჩანს, ყოველივე ზემოთქმულის შემდეგ, ხორბლის ქატოს სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის უდაოა. თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნებისმიერ პროდუქტს აქვს თავისი უკუჩვენებები. უფრო მეტიც, მისმა ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს საკმაოდ დიდი ზიანი.

ამის გათვალისწინებით, ზოგიერთ შემთხვევაში კუჭი მოითხოვს რბილ რეჟიმს, ქატო კი საკმაოდ უხეში საკვებია, ის უკუნაჩვენებია:

  • გასტრიტი;
  • კოლიტი;
  • განსაკუთრებით მწვავე ეტაპზე.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა შეუთავსოთ ხორბლის ქატოს მოხმარება დაბალკალორიულ დიეტას. ამ რეჟიმის შედეგად შეიძლება განიცადოთ ძალების დაკარგვა, ასევე სხეულის დაღლილობა.

ქატო აკავშირებს და შლის არა მხოლოდ ტოქსინებს, არამედ სასარგებლო ნივთიერებებსაც. ამასთან დაკავშირებით, მათმა ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს გარკვეული მიკროელემენტების დეფიციტი ან ჰიპოვიტამინოზი.

ხორბლის ქატოს ყოველდღიური დოზა ადამიანისთვის არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრამს.

ხორბლის ქატო: როგორ მივიღოთ?

ადამიანების უმეტესობას წარმოდგენა არ აქვს, რომ ასეთი პროდუქტის ჭამა შეიძლება. და რაც უფრო მალე დაეუფლებით ამ ინფორმაციას, მით უფრო სწრაფად დაიწყებთ ჯანსაღი ცხოვრების წესს.

როგორ უნდა მომზადდეს ხორბლის ქატო? როგორ ვჭამოთ ისინი? ამ კითხვებს ძალიან ხშირად სვამენ ის ადამიანები, რომლებმაც გადაწყვიტეს ჯანმრთელობის პრობლემების ბუნებრივად მოშორება.

ბევრი დიასახლისი შეცდომით თვლის, რომ ფაფის მოხარშვა შესაძლებელია ქატოდან. Ეს მართალია. თუმცა, თერმული დამუშავების დროს პროდუქტის სასარგებლო ნივთიერებების უმეტესობა უბრალოდ აორთქლდება. ამასთან დაკავშირებით, ექსპერტები გირჩევენ თქვენს რაციონში მხოლოდ უმი ხორბლის ქატოს ჩართვას. როგორ ვჭამოთ ისინი? ამისათვის პროდუქტის 2-3 დესერტის კოვზი შეიძლება შეურიოთ ნატურალურ იოგურტს და ისიამოვნოთ სამკურნალო პროცესით. ქატოსაც ხშირად უმატებენ მზა და ოდნავ გაციებულ ფაფებს.

თუ გადაწყვეტთ საუზმეზე ქატოს მირთმევას, ის უბრალოდ უნდა ჩამოიბანოთ ჩვეულებრივი სასმელი წყლით.

სად იყიდება?

ხორბლის ქატო, ისევე როგორც სხვა სახის ქატო, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ აფთიაქში. უფრო მეტიც, ასეთი პროდუქტი ხშირად იყიდება სუპერმარკეტებში დიაბეტურ პროდუქტებს შორის. ის ასევე შეიძლება მოიძებნოს ბაზარზე.

ქატოს მოხმარებამდე უნდა გახსოვდეთ, რომ ჩვენი გარემო დაბინძურებულია. ამიტომ, ტოქსინებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების ზემოქმედების შესამცირებლად ადამიანის ორგანიზმზე, რეკომენდებულია ამ პროდუქტის დეზინფექცია. ამისათვის შეგიძლიათ დაასველოთ წყალში, პერიოდულად გადაწუროთ.

ქატო ასევე ხშირად დეზინფექცია ხდება ღუმელში და მიკროტალღურ ღუმელში. თუმცა, მინდა აღვნიშნო, რომ ამ შემთხვევაში ზოგიერთი ვიტამინი და მინერალი ქრება.

შეიძლება თუ არა მისი მიცემა ბავშვებს?

საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის ბავშვებს ქატო მხოლოდ სამი წლის შემდეგ უნდა მიეცეს. ამ შემთხვევაში პროდუქტი წინასწარ უნდა იყოს გაჟღენთილი წყალში. მიზანშეწონილია მისი მიღება ბავშვობაში ძირითად საკვებთან ერთად.

როგორ შევინახოთ სწორად?

ყველაზე ხშირად ხორბლის ქატო იყიდება მუყაოს ყუთებში მოთავსებულ პლასტმასის ჩანთებში. იმისათვის, რომ ასეთი პროდუქტი მოხმარებისთვის უფრო დიდხანს შევინარჩუნოთ, რეკომენდებულია მისი გადატანა მინის და ჰერმეტულად დალუქულ ქილებში. სასურველია ქატო მშრალ და ბნელ ადგილას შეინახოთ.


ბევრი ადამიანი, ვინც წონაში იკლებს, თვლის, რომ ქატო დაეხმარება მათ ამ რთულ პროცესში. ისინი სხვადასხვა სახისაა: წიწიბურა და ბრინჯი, ხორბალი და ფეტვი, ჭვავი და სიმინდი, შვრია და სხვა. ყველამ არ იცის, რომ ისინი რეალურად წარმოადგენენ მარცვლეულისგან ფქვილის გადამუშავების ქვეპროდუქტს. ღირს იმის ცოდნა, რომ "მხარე" რეალურად არ არის ცუდი ან მავნე, როგორც ზოგიერთს სჯერა.

ქატო არის ინგრედიენტი, რომლის ჭამას ბევრი დიეტოლოგი გვირჩევს. ამ პროდუქტის სარგებელი უბრალოდ ფასდაუდებელია. ის დაგეხმარებათ ჭარბ წონასთან ბრძოლაში, გახდება ასისტენტი საჭმლის მონელების დადგენის პროცესში, მოხსნის მუდმივ ყაბზობას და საშუალებას მოგცემთ საბოლოოდ მიაღწიოთ სასურველ სიმსუბუქეს.

ქატოს ერთ-ერთი ყველაზე ოპტიმალური სახეობაა ჭვავის ქატო. მათი ჭამა ადამიანთა აბსოლუტურ უმრავლესობას შეუძლია. ქატო, რომლის სარგებელი და ზიანი ქვემოთ იქნება განხილული, ღირებული პროდუქტია.


ენერგეტიკული ღირებულება და შემადგენლობა

ჭვავის ქატოს კალორიული შემცველობა შეადგენს დაახლოებით 220 კკალს ყოველ 100 გრამ პროდუქტზე. ეს თავის მხრივ შეადგენს დაახლოებით 920 კჯ. ეს თანხა შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

  • ცილები - 15 გრამი;
  • ცხიმები - 3,5 გრამი;
  • 30 გრამი - ნახშირწყლები.

ღირს იმის ცოდნა, რომ ეს 100 გრამი ქატო დაახლოებით ნორმაა ორი-სამი დღის განმავლობაში. თუ ამ პროდუქტის დოზა მნიშვნელოვანია, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანის ჯანმრთელობას.

თუმცა, ისეთი პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა, როგორიცაა ქატო, არის მის შემადგენლობაში შთამბეჭდავი რაოდენობის ბოჭკოების არსებობა. ეს არის უხეში დიეტური ბოჭკოვანი, რომლის სარგებელი ფასდაუდებელია. სწორედ ეს კომპონენტი გაძლევთ საშუალებას იზრუნოთ საჭმლის მონელებაზე, თავიდან აიცილოთ ყაბზობა და გააუმჯობესოთ ნაწლავის ფუნქცია. ბოჭკოვანი შეიცავს ქატოში დაახლოებით 40%, რაც საკმაოდ ბევრია სხვა პროდუქტებთან შედარებით.

დიეტური ბოჭკოების სარგებელი წარმოდგენილია ორგანიზმში სასარგებლო ბაქტერიების განვითარებით, კერძოდ მსხვილ ნაწლავში. და ეს, თავის მხრივ, უზრუნველყოფს დისბიოზის განვითარების პრევენციას.

ჭვავის ქატო ასევე ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. სარგებლობა მდგომარეობს იმაში, რომ პროდუქტს შეუძლია მნიშვნელოვნად გადააჭარბოს ნებისმიერი სხვა პროდუქტის გლიკემიურ ინდექსს. ეს აიხსნება იმით, რომ ქატო შეიცავს ბეტა-გლუკანს. ეს ნივთიერება საშუალებას გაძლევთ ბუნებრივად დაარეგულიროთ ქოლესტერინი და ასევე გეხმარებათ ორგანიზმიდან ცხიმოვანი მჟავების გამოდევნაში.

ჭვავის ქატო ასევე ასრულებს ონკოლოგიურ დამცავ ფუნქციას. იგი წარმოდგენილია ადამიანის ორგანიზმიდან კანცეროგენების, რადიონუკლიდების და მძიმე ლითონების მარილების შებოჭვით და მოცილებით.

დოზა და დღიური ნორმა

ქატოს ყოველდღიური მიღება ჩვეულებრივ მითითებულია ამ პროდუქტის შეფუთვაზე. საშუალოდ, ის დღეში 30-დან 60 გრამამდე მერყეობს. თუმცა, ეს მნიშვნელობა წარმოდგენილია მხოლოდ იმის საფუძველზე, რომ დაცული იქნება სასმელის სწორი რეჟიმი. ჯანმრთელი ადამიანისთვის სუფთა წყლის ნორმა დღეში ორი ლიტრია. ამ ნორმაში არ შედის ჩაი, ყავა, წვენები, ხილის სასმელები და კომპოტები. უნდა გვახსოვდეს, რომ თუ რეგულარულად შეცვლით სუფთა წყალს ამ უკანასკნელით, შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოთ ნაწლავებს. წყლის რაოდენობა მითითებულია ყველა სახის ქატოს მიხედვით, მათ შორის დაფქული და გრანულირებული.

დაიმახსოვრეთ, რომ სხეული ქატოს ნელ-ნელა და თანდათან უნდა მიაჩვიოთ. პირველი კვირის განმავლობაში, ოპტიმალური დღიური დოზა იქნება ამ პროდუქტის დონის ჩაის კოვზი. თუ შეამჩნევთ, რომ ორგანიზმი ერთგულად იღებს ჭვავის ქატოს, მაშინ ყოველდღიური დოზა შეიძლება გაიზარდოს სამ სუფრის კოვზამდე.

წონის დაკლების სწავლა

პროდუქტი შეიცავს შთამბეჭდავი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც წარმოდგენილია დიეტური ბოჭკოებით, ასევე დაბალკალორიული შემცველობით. ეს ყველაფერი წინასწარ განსაზღვრავს ჭვავის ქატოს გამოყენებას, როგორც წონის დაკლების ძირითად პროდუქტს, რომლის სარგებელი ასევე წარმოდგენილია სხვა მაჩვენებლებით. აღსანიშნავია, რომ წონის დაკლება შესაძლებელია სამი ძირითადი ასპექტის წყალობით:

  • პროდუქტი არის ერთგვარი საკვები სკრაბი, რომელიც ხელს უწყობს ადსორბენტისა და კუჭის გაწმენდას. მოქმედება წარმოდგენილია ტოქსინების შეწოვით, ასევე ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებით.
  • ბოჭკოს სასარგებლო ეფექტი. ის ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ეს ნივთიერება ხელს უწყობს სწრაფ გაჯერებას, რაც ნიშნავს, რომ შიმშილის გრძნობა რომ გაქრეს, გაცილებით ნაკლები საკვები უნდა მიირთვათ. ეს გაძლევთ უნიკალურ შესაძლებლობას დაგეგმოთ კვება და შეაჩეროთ თქვენი მადა.
  • სისხლში ნახშირწყლების აქტიური შეწოვის თავიდან აცილების უნარი.

თუ ქატოს იყენებთ ექსკლუზიურად წონის დაკლების საშუალებად, მაშინ ის უნდა მიიღოთ ჭამამდე 30-40 წუთით ადრე. ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს თქვენს მადას. ალტერნატიული ვარიანტი იქნება პროდუქტის გამოყენება საუზმედ ან სადილად. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი საჭმელი ან სრული კვება, მაგალითად, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები და ჭვავის ქატო.

შეიძლება აღინიშნოს, რომ ამ პროდუქტის ნებისმიერი სახეობა თანაბრად გაუმკლავდება დაკისრებულ ამოცანას - მადის დაქვეითებას. თუმცა ჭვავი გამოირჩევა ორგანიზმისთვის აუცილებელი B ვიტამინისა და კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის და რკინის მარილებით. ეს უპირატესობები მხოლოდ მაშინ ხდება, თუ ვსაუბრობთ ნატურალურ ქატოზე. ორთქლზე მოხარშული, გრანულირებული ან სხვა დამუშავების ქვეშ მყოფი ეს უპირატესობები კარგავს.


Ჩვენ ვჭამთ

ჯანსაღი საკვების მიღების მრავალი ვარიანტი არსებობს. თუ იყიდეთ გრანულირებული ქატო, მაშინ შეგიძლიათ დაწუროთ მასთან, ისევე როგორც ჩვეულებრივი კრეკერი. გემოვნებითაც კი არის რაღაც მსგავსი. დარწმუნდით, რომ დალიეთ ეს პროდუქტი წყალთან, ფერმენტირებული რძის სასმელებთან, წვენებთან ან ჩაისთან ერთად. ალტერნატივა იქნება ქატოს პურის გამოყენება. ამ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წვნიანი ან ბორში.

თუ ქატო არ არის დამუშავებული, მაშინ გამოყენების ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი იქნება შემდეგი. საკმარისია პროდუქტის სუფრის კოვზი კეფირი ან თუნდაც ჩვეულებრივი წყალი შეურიოთ. შემდეგი, თქვენ უნდა დაელოდოთ 10-15 წუთს, სანამ ისინი გაჟღენთილი და შესიება. თუ განსაკუთრებული სურვილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი სალათის ნაწილად ან დაუმატოთ დაფქულ ხორცს.

ზიანი ქატოსგან

ჭვავის ქატო, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ჯანსაღი პროდუქტი, უნდა მიირთვათ მისი სასარგებლო თვისებების გადაჭარბების გარეშე. თუ არ დაიცავთ დღიურ ნორმას, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოთ. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია სასმელის რეჟიმის დაცვა. მისი იგნორირება გამოიწვევს მსგავს ეფექტს, რასაც სხეულისთვის ზიანი ჰქვია.

ერთ-ერთი ყველაზე ოპტიმალური უარყოფითი შედეგია ჩვეულებრივი კუჭის დისკომფორტი და სიმძიმის შეგრძნება. ჯანმრთელობის მდგომარეობა მსგავსი იქნება, როდესაც, მაგალითად, დღესასწაულის შემდეგ ადამიანი ბევრს ჭამს. ქატოს ზიანი შეიძლება წარმოდგენილი იყოს იმით, რომ განავალი გახდება ფხვიერი და გაიზრდება გაზების წარმოქმნა. ყველაზე ცუდი ვარიანტია ე.წ ფეკალური ქვების წარმოქმნა.

გამოყენების უკუჩვენებები

პროდუქტს ასევე აქვს გარკვეული უკუჩვენებები გამოყენებისთვის. ისინი არ უნდა მიირთვან მათ, ვინც:

  • აწუხებს კუჭის ან ნაწლავის დაავადებები;
  • იღებს ნებისმიერ მედიკამენტს, რადგან პროდუქტი აფერხებს მათ შეწოვას;
  • აწუხებს ალერგია ნებისმიერ მარცვლეულზე,
  • რადგან ამან ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

არ უნდა მიირთვათ ისინი ზაფხულში, როცა ბევრი ხილი და ბოსტნეულია. ღირს მწვანილით ჩანაცვლება, რომელიც მხოლოდ თბილ სეზონზეა ხელმისაწვდომი, თუმცა ქატოს სარგებელი ფასდაუდებელია.

ვიდეო ქატოს სარგებლობისა და ზიანის შესახებ:

ქატო არის მარცვლის გარე ფენა, რომელიც რჩება მისი გაწმენდის შემდეგ. მარცვლეულის დამუშავების ეს ქვეპროდუქტი ფასდება მისი ბოჭკოვანი და უხსნადი ბოჭკოებისთვის.

ადრე ამ პროდუქტს იყენებდნენ მხოლოდ როგორც დანამატს ცხოველის საკვებში. თუმცა დროთა განმავლობაში მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ქატოს დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ორგანიზმს. ქატოს ბიოლოგიურ შემადგენლობას აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები.

ქატოს ძირითადი ტიპები:

  • ბრინჯი;
  • ჭვავის;
  • შვრიის ფაფა;
  • ხორბალი;
  • amaranthaceae.

ზოგჯერ მაღაზიის თაროზე შეგიძლიათ იპოვოთ ამ პროდუქტის სიმინდის, წიწიბურის, ქერის და სელის ჯიშები. ყველა მათგანი სასარგებლოა, რადგან ისინი შეიცავს ბოჭკოს, მაგრამ ისინი განსხვავებულად მუშაობენ განსხვავებული შემადგენლობის გამო.

ქატო ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს გაწმენდის ხარისხით. რაც უფრო კარგად არის დამუშავებული გარსი, მით ნაკლებია მისი კალორიული შემცველობა და უფრო დაბალია ნახშირწყლების შემცველობა.

ჭვავის

ამ ტიპის პროდუქტი მდიდარია B ვიტამინით, ამიტომ განსაკუთრებით სასარგებლოა მზარდი ორგანიზმისთვის. ეს არის ვიტამინი B, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

ჭვავის ჯიში აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, ახდენს შაქრის დონის ნორმალიზებას და ასევე ხელს უწყობს მადის გაუმჯობესებას.

ჭვავის ქატო შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგნაირად:

  • შარდმდენი და ამოსახველებელი;
  • წამალი ყაბზობისთვის;
  • ნივთიერება მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად;
  • ნიშნავს ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.

ხორბალი

ეს პროდუქტი გამოიყენება:

  • ქოლესტერინის დონის შემცირება;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება;
  • დისბაქტერიოზის პროფილაქტიკა;
  • სისხლძარღვთა-გულის სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება.

შვრიის ფაფა

ეს პროდუქტი მდიდარია ვიტამინებით A, D, K, H, P. ეს ხელს უწყობს ნარჩენების და ჭარბი ტოქსინების მოცილებას. ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის და შაქრის რაოდენობის ნორმალიზებას. მათი მიღება რეკომენდებულია ზამთარში, რადგან გაციებისა და ვირუსული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის შესანიშნავი საშუალებაა.

თეთრეული

მათ ხშირად იყენებენ მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად და სხეულის წონის შესამცირებლად. სელის ქატო ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდას და სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას. ეს პროდუქტი უნდა დაიბანოთ მხოლოდ გაწმენდილი უგაზიანი წყლით - ეს მაქსიმალურად გაზრდის დადებით ეფექტს.

Amaranthaceae

ასევე არის ამარანტის ქატო, ისინი ფქვილის დაფქვის ნარჩენებია. ეს ჭურვი დამსხვრეულია და ცალკე პროდუქტად იყიდება. ის ხშირად გვხვდება აღმოსავლეთის ქვეყნებში. ასეთი პროდუქტი ჩვენს ბაზარზე სულ ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ მასზე მოთხოვნა მუდმივად იზრდება. ამ წარმოების ნარჩენის თავისებურება ის არის, რომ ის შეიცავს სამჯერ მეტ ბოჭკოს და ორჯერ მეტ ცილას და ლიზინს.

სანამ ასეთ პროდუქტს მიირთმევთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სელის ქატოს და სხვა ჯიშების სარგებელსა და ზიანს. ასეთი პროდუქტის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ფქვილის დაფქვის ნარჩენები არის ბოჭკოს წყარო. ბოჭკოს თავისთავად არ გააჩნია მინერალური ან ვიტამინის ღირებულება, მაგრამ ხელს უწყობს ნაწლავებიდან ტოქსინების, ტენიანობის და მძიმე მეტალების ამოღებას. ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ნაწლავის აქტივობის ნორმალიზებას.

ქატო არის B ვიტამინის წყარო, რომელიც საჭიროა:

  • ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირება;
  • იმუნიტეტის ამაღლება;
  • ენერგეტიკული ბალანსის შევსება.

ასეთი ქატოს სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვისშედგება შემდეგი ასპექტებისგან:

  • გაუმჯობესებული ხედვა;
  • დადებითი გავლენა კუჭ-ნაწლავის ლორწოვანზე;
  • დისბაქტერიოზის პროფილაქტიკა;
  • ჰემოროიდების მკურნალობა;
  • ქოლესტერინის და ნაღვლის მჟავის შეწოვა.

ეს პროდუქტი დიეტის შეუცვლელი ნაწილია, რადგან ეხმარება არა მხოლოდ ორგანიზმის გამოჯანმრთელებას, არამედ ებრძვის ჭარბ წონას.

მამაკაცებისთვის, ქალებისთვის და ბავშვებისთვის

იმის გამო, რომ ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას, ის დადებითად მოქმედებს მამაკაცის პოტენციაზე. მარცვლეულის ნაჭუჭი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესებას და ასევე ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. ეს პროდუქტი კარგი საშუალებაა ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისთვის.

ქატო ეხმარება:

  • აღადგენს ქალის რეპროდუქციულ ფუნქციას;
  • "ქალის" დაავადებების მკურნალობაში;
  • შეინარჩუნეთ ახალგაზრდული და მკვრივი კანი.

ეს პროდუქტი ხელს უწყობს კანის რეგენერაციას, ამიტომ მიიღება თუ გსურთ შეამციროთ ნაოჭების რაოდენობა ან მოიცილოთ მსუბუქი ასაკობრივი ლაქები. ეს პროდუქტი განსაკუთრებით გამოადგებათ ქალებსა და გოგონებს, რომლებსაც აქვთ კანის პრობლემები - აკნე, აკნე და აკნე. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ გამონაყარის რაოდენობა და გახადოთ თქვენი კანის ტონი.

თუ თქვენს რაციონში მარცვლეულის ქერქს ჩართავთ, მაშინ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობა. ასეთი საღარავი ნარჩენები სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან ისინი:

  • დაეხმარეთ წონის დაკლებას სპეციალური დიეტის გამოყენებისა და საკვების მკაცრი შეზღუდვების გარეშე;
  • ეხმარება გაუმკლავდეს ყაბზობას;
  • მინიმუმამდე დაიყვანოს ქოლეცისტიტისა და პანკრეატიტის შანსები;
  • იმუნიტეტის გაზრდა;
  • დაეხმარეთ დისბიოზის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
  • მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება.

ეს დამუშავებული პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა მოზარდობის პერიოდში. ეს აიხსნება იმით, რომ ჰორმონალური ცვლილებების გამო თინეიჯერებს აწუხებთ ანთება და გამონაყარი, ქატოს რეგულარული მიღება დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოშორებაში.

Წონის დაკლება

დიეტების უმეტესობა, რომელიც მოიცავს დაბალკალორიული საკვების მიღებას, ორგანიზმს აიძულებს არ მიიღოს საჭირო ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები. შეავსეთ ეს დეფიციტი შესაძლებელია ქატოთი.

ეს პროდუქტი არა მხოლოდ დაბალკალორიულია, არამედ ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას. იმის გამო, რომ ის შეიცავს კალიუმს, შეგიძლიათ წონაში დაკლება და კუნთების გაძლიერება. კალიუმი ასევე ხელს შეუწყობს ჰორმონალური დონის სტაბილიზაციას.

მაქსიმალური ეფექტისთვის ქატო უნდა მიირთვათ კეფირთან ერთად. დიეტა უნდა გაგრძელდეს არა უმეტეს ორი კვირისა. ამ დროის განმავლობაში, სათანადო კვებით, შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კგ-მდე. მარცვლეულის ნაჭუჭი კეფირთან ერთად უნდა მიიღოთ წყლის დალევიდან 15-25 წუთის შემდეგ. ან შეგიძლიათ დალიოთ ეს კოქტეილი გაღვიძებისთანავე. დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე უნდა მიირთვათ ერთი კოვზი ქატო და ჩამოიბანოთ კეფირით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ: ასეთ დღეში შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ პური ან კრეკერი ქატოთი, მწვანე ჩაით და ბოსტნეულით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პური შეიცავს 330 კკალს, ფიგურაზე მავნე გავლენას არ ახდენს. ეს აიხსნება იმით, რომ კვებითი ღირებულების უმეტესი ნაწილი მოდის ბოჭკოზე, ანუ რთული ნახშირწყლებიდან, რომლის დაშლასაც ძალიან დიდი დრო სჭირდება. თუმცა, თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ პური, რომელიც შეიცავს 35%-ზე მეტ ქატოს.

ალერგიისთვის

გამომდინარე იქიდან, რომ ასეთ პროდუქტს აქვს შთამნთქმელი თვისებები, იგი გამოიყენება ნებისმიერ პროდუქტზე ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში. ამ პროდუქტის გამოყენება შეიძლება ბევრად უფრო ხშირად, ვიდრე სპეციალური ალერგიის აბები. ის არა მხოლოდ გამორიცხავს ალერგიულ რეაქციას, არამედ აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და ახდენს განავლის ნორმალიზებას.

ალერგიისთვის ეს პროდუქტი უნდა დალიოთ ჭამამდე 30 წუთით ადრე. უმჯობესია დალიოთ ისინი გაწმენდილი წყლით ან კეფირით. დღეში სამი დოზა საკმარისი იქნება 1 კოვზზე. ჭამამდე 30 წუთიანი ინტერვალია საჭირო, რათა ნარევმა გადაიტანოს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში და შეაგროვოს ყველა ალერგენი.

სილამაზისა და სხეულისთვის

ფქვილის დაფქვის ნარჩენებისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ სკრაბები, რომლებიც შესაფერისია ყველაზე მგრძნობიარე კანისთვისაც კი. მისი რეგენერაციული თვისებების გამო, ამ პროდუქტს აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი ეპიდერმისზე და ასევე არეგულირებს ცხიმოვანი ჯირკვლების მუშაობას. ამ სკრაბის გამოყენებით შეგიძლიათ კანიდან მკვდარი უჯრედები და ზედმეტი ცხიმის მოცილება. სკრაბის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ქატო და არგანის ზეთი. თუ თქვენ გაქვთ ცხიმიანი კანის ტიპი, არგანის ზეთი უნდა შეიცვალოს ყურძნის თესლის ზეთით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ჩვეულებრივი გამწმენდი, როგორც საფუძველი.

ფქვილის დაფქვის ნარჩენებზე დაყრდნობით ამზადებენ სხეულის გელები და რძე. მეტი ეფექტისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ყავის ნალექი ან ზღვის მარილი. ამავე საფუძველზე, შეგიძლიათ მოამზადოთ უხეში პილინგი ფეხების კანისთვის.

ზიანი და უკუჩვენებები

ამ პროდუქტმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს გარკვეულ მედიკამენტებთან ერთად გამოყენებისას. უხსნადი ბოჭკოები უბრალოდ გადააქვთ წამალს ტრანზიტში, ამიტომ მას არანაირი ეფექტი არ ექნება.

გამოყენების უკუჩვენებები შემდეგია:

  • გასტრიტის გამწვავების პერიოდი;
  • ასაკი 3 წლამდე;
  • კუჭის წყლულის არსებობა;
  • კოლიტი.

უმჯობესია მოერიდოთ ქატოს ჭამას, თუ ხანდახან გაწუხებთ შებერილობა ან ვიტამინების ბალანსი ირღვევა. ხშირად ეს სიმპტომები მიუთითებს იმაზე, რომ ეს პროდუქტი ნორმაზე გადაჭარბებული იყო მოხმარებული.

იმისდა მიუხედავად, რომ ასეთი პროდუქტი აუმჯობესებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას, თქვენც არ უნდა გაიტაცოთ. ამ პროდუქტის გრძელვადიანი გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს საპასუხო რეაქცია, ანუ ორგანიზმი იწყებს ყველა საკვები ნივთიერებისა და ვიტამინის ამოღებას. და ეს შეიძლება იყოს სავსე ჰემოგლობინის დონის დაქვეითებით, ძალის დაკარგვით და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების პრობლემებით.

შეუძლებელია იმის თქმა, რომელი ქატოა ყველაზე სასარგებლო, რადგან თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და ისინი განსხვავებულად იმოქმედებენ. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს პროდუქტი არ არის წამალი, ის უბრალოდ სასარგებლო დიეტური დანამატია.

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!


ქატო არის მარცვლეულის გადამუშავების გვერდითი პროდუქტი, მარცვლეულის გარე საფარი. ადრე ეს ქერქი ნარჩენებად ითვლებოდა და პირუტყვის გამოსაკვებად გამოიყენებოდა, მაგრამ შემდეგ მეცნიერებმა მასში ბევრი სასარგებლო თვისება აღმოაჩინეს. ქატოს ძირითადი ღირებულება დიდი რაოდენობით არის მის შემადგენლობაში შემავალი ბოჭკოვანი ან დიეტური უხსნადი ბოჭკოვანი. ამან ისინი პოპულარულ პროდუქტად აქცია კვების და მედიცინაში. ქატოს სასარგებლო თვისებები მრავალრიცხოვანია და ისინი ეხება როგორც წონის დაკლების დახმარებას, ასევე ჯანმრთელობაზე სასარგებლო გავლენას.

ქატო, როგორც უკვე ვიცით, არის მარცვლის მკვრივი გარე გარსი, რომელიც იხსნება გაწმენდისა და გაუფერულების პროცესში. მათი თითქმის 100% მცენარეული ბოჭკოა. ორგანიზმი პრაქტიკულად არ შთანთქავს ქატოს - ის ტრანზიტში გადის კვებით ჯაჭვში, შეშუპებულია შიგნით და ქმნის სისავსის შეგრძნებას, ასევე ხელს უწყობს ნარჩენების, ტოქსინების, დაშლის პროდუქტების და სხვა მავნე კომპონენტების ბუნებრივ აღმოფხვრას.

ქატო შეიძლება იყოს ხორბალი, ჭვავი, შვრია, ბრინჯი, წიწიბურა, ფეტვი, სელის.შეუძლებელია ზუსტად იმის თქმა, რომელი ქატოა ყველაზე ჯანსაღი, რადგან მათი ძირითადი სასარგებლო თვისებები ერთნაირია, გარდა ამისა, თითოეულ სახეობას აქვს დამატებითი ღირებული თვისებები.

ხორბალი და შვრიის ქატო სამკურნალოდ ყველაზე პოპულარულად ითვლება.ისინი შეიცავს უამრავ ცილას, ვიტამინს და მინერალს, ანტიოქსიდანტებს, თუთიას და სელენს. ამ ტიპის ქატო დადებითად მოქმედებს იმუნურ და ენდოკრინულ სისტემებზე და სასარგებლო გავლენას ახდენს კანისა და თმის მდგომარეობაზე. ხორბლის ქატო ყველაზე რბილია ყველა სახეობას შორის.

სასარგებლოდ ითვლება ჭვავის ქატოც.ისინი სასარგებლოა ყაბზობის, სიმსუქნის, შეშუპების დროს. ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ დაგროვილი ჭარბი სითხის აღმოფხვრას, არამედ ხელს უშლიან სისხლში შაქრის დონის უეცარ მატებას. ეს განსაკუთრებით სასარგებლო თვისებაა მათთვის, ვისაც აწუხებს დიაბეტი და გლუკოზის ტოლერანტობის დარღვევა. ყურადღებას იმსახურებს ბრინჯის ქატოც. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი დაბალია სელენისა და თუთიის შემცველობით და საკმაოდ მაღალი ცხიმებით, ისინი ძალიან მდიდარია B ვიტამინებით და ისეთი სასარგებლო მიკროელემენტით, როგორიცაა კალიუმი.

ზოგადად, ძირითადი თვისებები მსგავსია ყველა სახის ქატოსთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავად გადაწყვიტოთ რომელი აიღოთ საუკეთესო.


ქატოს სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ქატოს სარგებელი აიხსნება მათი მდიდარი შემადგენლობით. ისინი შეიცავს ბოჭკოს, ვიტამინებს, მიკრო და მაკროელემენტებს, ცილებს და უჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

კომპოზიციის მთავარი კომპონენტი, ქატოს ტიპის მიუხედავად, არის ბოჭკოვანი. ამ კომპონენტს, რომელიც გვხვდება მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტებში, აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

  • ძლიერად ასუფთავებს სხეულს;
  • შეამციროს ცუდი ქოლესტერინის დონე;
  • გლუკოზის მომატების თავიდან აცილება;
  • ხელს უწყობს წონის ნორმალიზებას;
  • აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას შემადგენლობას;
  • ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას.

საკმარისია დღეში 2-3 ჩაის კოვზი ქატოს მიღება ბოჭკოს ნაკლებობის კომპენსაციისთვის. იგივე რაოდენობის ბოჭკოს მისაღებად, თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით ორი ფუნტი ახალი, ბოჭკოვანი ხილი და ბოსტნეული.

ქატოს ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი წარმოუდგენლად გრძელია. მოდით გამოვყოთ მათი დადებითი გავლენის ძირითადი პუნქტები:

  • ნაწლავის ფუნქციის აღდგენა.მარცვლეულის პროდუქტების ჭამა ხელს უწყობს ყაბზობის წინააღმდეგ ბრძოლას და აუმჯობესებს მიკროფლორას შემადგენლობას. და სწორად ფუნქციონირებადი ნაწლავი ნიშნავს კარგ ჯანმრთელობას, ნორმალურ წონას, კარგ კანს, თმას და ფრჩხილებს და ზოგადად სუფთა გარეგნობას.
  • ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება.მას შემდეგ, რაც ქატო კუჭში შედის, ის ხელს უწყობს საკმარისი ლორწოს და სითბოს გამომუშავებას, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და სხვა.
  • ორგანიზმის წმენდა.სხეულში მოხვედრისას ქატო, მტვერსასრუტის მსგავსად, აგროვებს ყველაფერს მავნე, რაც ნაწლავებისა და სისხლძარღვების კედლებზეა დეპონირებული. ეს არის სხვადასხვა ნარჩენები, ტოქსინები, დაშლის პროდუქტები, რადიონუკლიდები, ჭარბი ქოლესტერინი, რომლებიც შემდეგ გამოიყოფა ორგანიზმიდან ბუნებრივად.
  • სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება.ქატოში შემავალი კომპონენტები ხელს უშლიან ჭარბი გლუკოზის შეღწევას სისხლის მიმოქცევის სისტემაში. მთელი მარცვლეული შეიძლება იყოს სასარგებლო დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ისინი შესანიშნავია შაქრის დონის გასაკონტროლებლად.
  • ქოლესტერინის დონის შემცირება.დიეტური ბოჭკოვანი ხელს უწყობს ნაღვლის მჟავების წრიული მიმოქცევის შეზღუდვას. ბოჭკოებით შეკრული ქოლესტერინი გამოიყოფა ორგანიზმის მიერ. მოგვიანებით კი ეს ცხიმისმაგვარი ნივთიერება ორგანიზმი უფრო მცირე რაოდენობით შეიწოვება.
  • წონის ნორმალიზება.როდესაც საკვები ბოჭკო შედის კუჭში, ის შეშუპებულია და მრავალჯერ იზრდება მოცულობაში. ამის წყალობით, გაჯერება უფრო სწრაფად მიიღწევა. ორიოდე კოვზი ორთქლზე მოხარშული ქატო ჭამის წინ და გარანტირებული გაქვთ ნაკლები ჭამა.
  • ქალისა და მამაკაცის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა.ჩვეულებრივი ქატო ხელს უწყობს ჰორმონალური დისბალანსის ნორმალიზებას როგორც ქალებში, ასევე მამაკაცებში და აღადგენს პოტენციას. ამის გამო მათ ხშირად იყენებენ კომპლექსურ თერაპიაში ასეთი პრობლემების დროს.


ქატო წონის დაკლებისთვის

ცალკე განიხილება წონის დაკლებისთვის ქატოს გამოყენების საკითხი, რადგან სწორედ ამ მიზნით გამოიყენება ისინი ყველაზე ხშირად. ბოჭკოვანი ავსებს კუჭს, ხელს უწყობს გაჯერებას და აიძულებს ადამიანს ნაკლები ჭამა. ეფექტი ორგანიზმის გაწმენდითაც მიიღწევა: ასე უფრო ეფექტურად ვიკლებთ წონაში, ქრება შეშუპება, მეტაბოლიზმი და საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკეთ მუშაობს. ქატო ასევე ებრძვის ყაბზობას, რაც უარყოფითად მოქმედებს არა მხოლოდ ფიგურაზე, არამედ კანის ფერსა და მდგომარეობაზე. ისინი ამცირებენ დატვირთვას გამომყოფ ორგანოებზე წონის დაკლების დროს, რითაც მინიმუმამდე ამცირებენ ზიანს წონის დაკლების დროს, თუ ის ძალიან მკვეთრია.

ქატო გამოიყენება სხვადასხვა გზით. ეს შეიძლება გაკეთდეს მისი სუფთა სახით, ჩამოიბანოთ წყლით, დაუმატოთ მარცვლეულს ან გამომცხვარ პროდუქტს, ან მოხარშოთ მდუღარე წყალში. თუმცა, საუკეთესო გზაა ქატოს ყოველდღიური ნაწილის შერწყმა ფერმენტირებული რძის სასმელებთან - უცხიმო კეფირთან, ნატურალურ იოგურტთან, იოგურტთან, ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძესთან. გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი, კენკრა და მცირე რაოდენობით თაფლი. მათ, ვისაც არ მოსწონს ქატო ნაჭუჭების უხეშობა, შეუძლია ნარევი მოამზადოს წინა ღამეს - ეს საშუალებას მისცემს ბოჭკოებს გაფუჭდეს და უფრო რბილი გახდეს.

ქატოს მოხმარების პერიოდში მნიშვნელოვანია სითხის დიდი რაოდენობით მიღება. ეს ხელს შეუშლის დეჰიდრატაციას და კიდევ უფრო დააჩქარებს წონის უსაფრთხო დაკლების პროცესს.

ქატოს სარგებელი და ზიანი წონის დაკლებისთვის ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მიიღებთ მას. დღიური ნორმა 30-60 გრამია.გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პროდუქტის ძალიან დიდი რაოდენობით მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გაზების წარმოქმნა და შებერილობა.

ქატო ალერგიისთვის

ძლიერი ადსორბციული თვისებების მქონე ქატო ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ სისტემას ალერგენებისგან გათავისუფლებას. ასევე, ალერგიული რეაქციების აღმოფხვრის გარდა, შეგიძლიათ განავლის ნორმალიზება, კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება და წონის გაუმჯობესება.

ალერგიული რეაქციების დროს რეკომენდებულია დალიეთ ქატო ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, განზავდეს სუფთა წყალში ან კეფირში.საკმარისია მოხმარება ერთი სუფრის კოვზი დღეში სამჯერძირითადი კვების წინ. ამ პერიოდის განმავლობაში, ნარევი გადადის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში და შეაგროვებს ყველა ალერგენს და დამაბინძურებელს.


აკნე ქატო

სახეზე და სხეულზე აკნეს არსებობა საკმაოდ ხშირად ნაწლავის ფუნქციის დარღვევისა და ორგანიზმის დაბინძურების შედეგია. შინაგანი ექსკრეციული სისტემა კარგად ვერ უმკლავდება თავის ამოცანებს და კანი იძულებულია ამოიღოს დაშლის პროდუქტები. კანის გასაწმენდად მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტის მთლიანობაში ნორმალიზება, მისგან ტკბილეული და ცხიმოვანი საკვების გამორიცხვა და დიდი რაოდენობით ხილისა და ბოსტნეულის დამატება, რომელიც, ქატოს მსგავსად, შეიცავს ბოჭკოს და ხელს უწყობს როგორც სხეულის, ისე კანის გაწმენდას. .

ქატო off შეიძლება მოხმარდეს ცალკე ან სხვა პროდუქტებთან ერთად.ისინი არ იწვევენ ალერგიულ რეაქციას და მათი გამოყენება შესაძლებელია წინასწარი მკურნალობის გარეშე. მნიშვნელოვანია მხოლოდ პროდუქტის ფრთხილად შერჩევა ისე, რომ არ შეიცავდეს ზედმეტ კომპონენტებს, რამაც შეიძლება შეამციროს მისი სარგებლიანობა.

ქატოს გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

ქატოს სარგებელსა და მავნებლობაზე საუბრისას, არ შეიძლება არ აღინიშნოს მათი შესანიშნავი კოსმეტიკური თვისებები გარე გამოყენებისას. მათგან კეთდება სხვადასხვა სკრაბი და ნიღბები., რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუნდაც მგრძნობიარე სახის კანისთვის. ძლიერი რეგენერაციული თვისებები საშუალებას აძლევს პროდუქტს ჰქონდეს სასარგებლო ეფექტი კანზე, არეგულირებს ცხიმოვანი ჯირკვლების ფუნქციონირებას, აღმოფხვრის ჭარბ ცხიმს და მკვდარ უჯრედებს. უმარტივესი სკრაბი არის ქატოს მცენარეულ ზეთთან შერევა (ნორმალური კანისთვის შესაფერისია არგანის ზეთი, ცხიმიანი კანისთვის ყურძნის თესლის ზეთი). როგორც ბაზა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის შესაფერისი გამწმენდი.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ტანის სკრაბი. ამ შემთხვევაში, ბაზა შეიძლება იყოს შხაპის გელი ან სხეულის რძე, ნაღები ან არაჟანი. შემადგენლობას შეგიძლიათ დაამატოთ ყავის ნალექი, ზღვის მარილი, გრანულირებული შაქარი და თაფლი. განსაკუთრებით უხეში პილინგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფეხებზე კანის გასაწმენდად, იდაყვისა და მუხლის კანის გასაწმენდად და დარბილების მიზნით.


პოტენციური ზიანი და უკუჩვენებები

ქატოსგან ზიანის მიყენება შესაძლებელია, თუ უკუჩვენებები არ შეინიშნება და არასწორად გამოიყენება. არ არის რეკომენდებული ამ პროდუქტის გამოყენება შემდეგ შემთხვევებში:

  • გასტრიტის მწვავე ფორმა;
  • კუჭის წყლული;
  • კოლიტი;
  • პანკრეატიტი;
  • გასტროდუოდენიტი;
  • ადჰეზიები მუცლის ღრუში;
  • ალერგია მარცვლეულში ნაპოვნი ცილაზე (გლიადინი).

ბოჭკოვანი მიდრეკილია გაზარდოს ნაწლავის მოძრაობა და, შესაბამისად, ნაწლავის ტრაქტის რიგი დაავადებების დროს ქატო უკუნაჩვენებია.

ასევე ფრთხილად უნდა იყოთ, თუ იყენებთ გარკვეულ მედიკამენტებს. ამ შემთხვევაში, ქატოს შეუძლია ორგანიზმიდან წამლების ამოღება ტრანზიტის დროს და მათ არ ექნებათ დრო მოქმედებისთვის. ამიტომ, მედიკამენტების მიღებასა და ქატოს შორის რამდენიმე საათის შესვენება გააკეთეთ.

ქატო ყოველთვის არ არის აკრძალული ორსულებისთვის,მაგრამ მნიშვნელოვანია მათი გამოყენება ძალიან ფრთხილად და მხოლოდ ექიმის ნებართვით. იგივე ეხება ბავშვებს.

ახლა თქვენ იცით, რა არის ქატო და რამდენად სასარგებლოა იგი. გამოიყენეთ ისინი სწორად და მიიღეთ მაქსიმალური სარგებელი, როგორც თქვენი ფიგურისთვის, ასევე თქვენი ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის.

ქატოს სარგებლობისა და ზიანის შესახებ ვიდეოზე




 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: