Salata de crab cu branza topita. Salata cu batoane de crab si branza Salata de crab cu branza si oua

Deși această salată nu este nouă, ea este constant reconstruită, ajustată și apare constant într-un stil actualizat sau vechi pe scena gastronomică. Și totul pentru că le place să gătească și să mănânce. Astăzi voi avea o salată cu bastoane de crab, ou și brânză, este frumos prezentată și poate fi servită de orice sărbătoare. Designul este realizat cu măiestrie, unde toate straturile tuturor ingredientelor sunt perfect vizibile.

Iar suprafața, ou și brânză, este decorată cu panglici largi de castraveți proaspeți. În plus, toate componentele incluse sunt tăiate fin și așezate în straturi.

Salata este folosită ca dressing, bastoanele de crab și ouăle sunt verificate pentru prospețime, iar castraveții sunt achiziționați de la o fermă cu seră. Tot ce avem nevoie pentru a pregăti constant o salată.

Salata cu bețișoare de crab, ouă și brânză se prepară rapid și ușor pentru orice bucătar începător. Multe gospodine le servesc în pahare pătrate de sticlă; de data aceasta le voi avea frumos așezate într-un inel de servire.

Salată cu bastoane de crab, ou și brânză

Proces tehnologic:

1. Pentru a pregăti o salată proaspătă, aproape festivă, pregătește întregul set de mâncare și așează-l pe masa de lucru. Mai întâi, scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați imediat bucăți într-un mod convenabil pentru dvs.

Pentru salată, tăiați bețișoare de crab

2. Răziți brânza tare precum rusă sau Poshekhonsky pe o răzătoare fină.

Răziți brânza tare pentru salată

3. Acum luați inelul metalic format, așezați-l pe o farfurie rotundă largă și aranjați cu grijă bastoanele de crab pregătite în primul strat.

Puneți bețișoare de crab pentru salată într-un inel

4. Presărați al doilea strat cu un strat ras și apoi ungeți-l imediat subțire cu maioneză.

Presărați bețișoare de crab cu brânză și acoperiți cu maioneză

5. Deschideți borcanul de tablă care conține porumbul conservat, scurgeți lichidul și întindeți chiar boabele galbene pe un strat de maioneză.

Întindeți boabe galbene de porumb în salată pe un strat de maioneză

6. Clătiți castraveții proaspeți în apă rece, îndepărtați capetele pe ambele părți, tăiați cubulețe și întindeți din nou cu maioneză.

Tăiați castraveții proaspeți în cuburi și puneți-le pe porumb

7. La ultimul ciclu tehnologic, adăugați în salată albușuri și gălbenușuri ras. Nivelați suprafața cu sos folosind o spatulă de silicon.

Adăugați albușurile și gălbenușurile în salată

8. Ca o notă finală, se decorează cu castraveți proaspeți și crenguțe de pătrunjel proaspăt. Și acum ne bucurăm de paleta bogată de arome a acestei minunate salate cu bastoane de crab, ou și brânză.

Salată cu bastoane de crab, ou și brânză

Compoziția materiilor prime:

bastoane de crab - 250-260 grame;
boabe de porumb conservate - un borcan;
brânză tare - 150 de grame;
ouă - 3 bucăți mari;
castraveți proaspeți - două fructe mari alungite;
sos de maioneză - 3-4 linguri.

Pofta buna tuturor, sper sa va placa salata mea si ca poate decora orice masa de sarbatori.

Salata de crab cu brânză este un preparat simplu și foarte gustos; se prepară cu porumb, castraveți sau ananas, ardei gras sau usturoi.

Toate ingredientele sunt disponibile, timpul de gătire este minim, iar succesul este garantat!

Tip de brânză „rusă” - 300 g
Bastoane de crab – 250 g
Maioneză - 250 g
Usturoi - 4 catei
Pătrunjel - buchet
Sare, piper - după gust

Se rade brânza pe răzătoarea fină și se pune într-un bol.

Toaca marunt batoanele de crab, adauga ierburi tocate si usturoi, trecute printr-o presa. Sare si piper dupa gust.

Adăugați maioneză.

Amestecați bine.

Salata de batoane de crab cu branza si usturoi este gata. Poftă bună!

Reteta 2: salata cu batoane de crab si branza

Aceasta salata se prepara cu batoane de crab si branza topita.

bastoane de crab – 120 gr
maioneză - 100 gr
brânză procesată - 100 gr
ou - 1 buc.
usturoi - 2 catei

Salata de crab cu branza topita este gata. Poftă bună!

Reteta 3: salata cu batoane de crab, rosii si branza

Bastoane de crab - 200 g
Ou de pui - 2 buc.
Brânză tare - 80 g
Roșii - 2 buc.
Usturoi - 2 catei
Maioneză - 3 linguri.

Toaca batoanele de crab, dar nu foarte fin.

Spălăm roșiile, scoatem locul unde este atașată tulpina și, de asemenea, le tocăm. Adăugați la bastoanele de crab.

Curățăm ouăle fierte și le dam pe răzătoare sau le tăiem în trei.

Radem si orice branza tare si o adaugam in salata.

Tăiați usturoiul în orice fel posibil și adăugați-l la restul ingredientelor.

Condimentam salata cu maioneza sau maioneza cu smantana. Nu trebuie să adăugați sare.

Amestecați salata și este gata.

Reteta 4: Salata de crabi cu branza si oua

batoane de crab – 200 gr
brânză tare - 100 gr
ouă - 2 buc
usturoi - 1 catel
maioneză - 2 linguri.

Fierbeți ouăle timp de 10 minute și adăugați apă rece.

Trei bastoane de crab pe o răzătoare fină.

Brânza tare trebuie rasă pe răzătoare fină.

Radem si ouale pe razatoarea fina.

Puneți brânza rasă, jumătate din bastonașe de crab și ouăle într-un castron de salată. Adăugați 2-3 linguri. maioneza si un catel de usturoi, stors printr-o presa de usturoi. Se amestecă într-o masă omogenă.

Formați amestecul rezultat în bile de dimensiunea unei mingi de tenis de masă. Se rostogolesc restul de așchii de crab și felul nostru de mâncare poate fi servit.

Rețeta 5: Salată de crab cu roșii și brânză

carne de crab - 200 g,
fructe de roșii coapte - 1-2 buc.,
porumb dulce - 200 g,
brânză tare (tip olandez) - 200 g,
Crutoane de pâine albă - 30 g,
usturoi - 2 catei,
sos (maioneză) - 4 linguri.

Inainte de a forma salata vom face pasul pregatitor de taiere a ingredientelor.
Uscați roșiile spălate cu un prosop și apoi tăiați-le în cuburi medii. Este important să faceți acest lucru cu atenție, astfel încât vasul să aibă un aspect prezentabil. Scurgeți sucul de roșii care iese la feliere.

Acum măcinați brânza tare pe o răzătoare medie.

Puneți un inel de gătit (12 cm în diametru) pe fundul farfurii și începeți să așezați mâncarea în straturi. Folosesc o sticlă de plastic în loc de inel.

În primul rând, cu grijă, pentru a nu învineți, întindeți roșiile și turnați peste ele sosul.

Le punem carne de crab și le îmbrăcăm și cu sos.

Acum se adauga porumbul dulce (fara lichid) si din nou sosul.

Apoi formam un strat de branza si sos.

Scoateți inelul și presărați deasupra crutoane de pâine de grâu.

Poftă bună!

Reteta 6: salata cu batoane de crab, porumb, branza si ou

250 g batoane de crab
100 g branza tare
6 oua de pui fierte
1 conserve de porumb (capacitate 200 ml)
4-5 linguri. maioneză
sare si piper negru macinat dupa gust

Pre-decongelați bastoanele de crab sau carnea de crab mutându-l seara de la congelator la frigider.

Dacă nu ați avut timp să faceți acest lucru și produsul este încă înghețat, atunci pur și simplu turnați apă clocotită peste el timp de 10-15 minute, punându-l într-un recipient adânc.

Apoi decojim bețișoarele din ambalajele de celofan și le tăiem în inele mari, turnând tăieturile într-un bol adânc.

Curățați ouăle de pui fierte, clătiți-le în apă și tăiați-le în aceleași cuburi mari. Dacă nu ați avut încă timp să fierbeți ouăle, atunci puneți-le în apă clocotită timp de 15 minute, apoi răciți-le brusc în apă cu gheață timp de aproximativ 5-10 minute.

Adăugați conserva de porumb în bol cu restul ingredientelor, scurgând mai întâi toată marinada din el.

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină direct în recipient. Mulți oameni preferă să pregătească felul de mâncare fără el, dar brânza este cea care adaugă o notă lejeră, aerisită, cremoasă salatei.

Adăugați sare, piper negru măcinat și adăugați maioneza la alegere.

Amesteca usor intregul continut al vasului si transfera salata intr-un vas, garnisind-o cu ierburi proaspete inainte de servire. Dacă intenționați să pregătiți salata în avans și să o răciți la frigider, atunci maioneza trebuie adăugată numai înainte de servire!

Reteta 7: Salata de crabi cu ananas si branza

ananas conservat – 250 gr
conserve de porumb - 250 gr
brânză tare - 150 gr
batoane de crab – 300 gr
maioneză - 5 linguri.
ou de pui - 4 buc
patrunjel - dupa gust
ulei vegetal - 1 linguriță.
Sarat la gust

Așezați inelul formei de copt (fără fund) pe o farfurie mare. Curățați ouăle, dați-le pe răzătoare grosieră și turnați-le într-o farfurie separată. Adăugați 1,5 linguri. maioneza, sare dupa gust. Amestecă totul și pune primul strat de salată pe o farfurie plată. Nivelați amestecul de ouă cu o furculiță.

Tăiați ananasul din conserva în cuburi medii și puneți-le într-o sită. Cand excesul de zeama s-a scurs, amestecati ananasul cu 1 lingura. maioneză și întindeți al doilea strat de salată.

Tăiați bețișoare de crab (250 de grame) în bucăți medii și amestecați-le cu 1,5 linguri. maioneză. Apoi întindeți al treilea strat de salată.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Adăugați 1 lingură la el. maioneză, amestecați și întindeți al patrulea strat de salată.

Pune porumbul într-o sită. Când lichidul s-a scurs, adăugați 1 linguriță în porumb. ulei vegetal, amestecați și întindeți al cincilea strat de salată. Uleiul va împiedica uscarea porumbului. Decorați salata cu bețișoare de crab (50 g) și frunze de pătrunjel.

Salata gata. Poftă bună!

Reteta 8: Salata de crab cu castraveti si branza

Castraveții proaspeți vor adăuga o notă de prospețime și bună dispoziție salatei de crabi cu brânză.

batoane de crab – 200 gr
castraveți - 2 buc.
brânză - 100 gr
maioneză - 50 gr

Înainte de a tăia bețișoarele de crab, trebuie să le lăsați să se dezghețe la temperatura camerei. După ce bețișoarele sunt dezghețate, tăiați-le cubulețe.

Tăiați castraveții în cubulețe de aceeași dimensiune ca și bețișoarele de crab și puneți într-un castron cu bețișoarele.

Adaugă maioneză de înaltă calitate într-un castron cu castraveți tăiați și bețișoare de crab și amestecă totul bine. Dacă este necesar, adăugați sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga în această salată 1 cățel de usturoi, care trebuie zdrobit printr-o presă de usturoi. Acest lucru va adăuga un pic picant și un gust special preparatului tău. Iar pentru o aromă mai delicată de usturoi, poți freca farfuria pentru servirea salatei cu usturoi.

Așezați frunze de salată verde în fundul bolului de salată pentru decorare. Pune pe ele un amestec amestecat de bastoane de crab, castraveți și maioneză. Răziți apoi brânza tare în fâșii subțiri pe o răzătoare specială și presărați deasupra vasului. Lăsați salata timp de o oră și jumătate, astfel încât să fie bine înmuiată.

Dacă doriți, puteți adăuga câteva felii de lămâie în salată cu bastoane de crab și castraveți. Și pentru a face felul de mâncare să arate mai festiv, îl puteți decora cu ierburi și bucăți de ardei dulce colorat. Salata de crab poate fi servită pe o masă de sărbători; este un amestec de arome de neuitat.

Reteta 9: salata cu batoane de crab, usturoi si branza

bastoane de crab - 80 g;
brânză tare - 30 g;
castravete proaspăt - 0,5 buc.;
usturoi - 1 catel;
ou fiert - 1 buc.;
sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust;
maioneză - 2 linguri. l.;
cappi dulce sau ardei gras roșu pentru decor.

Poftă bună! Salata de crabi cu branza si usturoi este gata!

Reteta 10: salata cu batoane de crab, porumb, piper si branza

200 g batoane de crab
3 oua fierte tari
100 g branza tare
1 ardei gras
0,8 conserve de porumb
200 g maioneza
putina sare
0,5 linguriță Sahara

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră.

Tăiați ardeiul dulce în cuburi mici.

Combinați ouăle, ardeiul, brânza și bețișoarele de crab într-un castron.

Adăugați porumb conservat.

Se adauga maioneza, o jumatate de lingurita de zahar, un praf de sare.

Amesteca bine.

Salata de crabi cu branza si porumb este gata!

Salată de crab cu brânză - principiu general de gătit

Salata de crab este un fel de mâncare care și-a găsit cu ușurință drumul în cartea de bucate a multor gospodine și decorează mesele de sărbători din aproape fiecare casă în plină glorie. Acest lucru este de așteptat. La urma urmei, salata de crab este chiar cazul în care poți combina diferite legume și chiar fructe cu ingredientul principal - bastoanele de crab. Aceasta este o salată delicioasă și excelentă, cu un gust neobișnuit. De asemenea, puteți experimenta cu decorarea vasului - puteți pur și simplu să asezonați salata cu maioneză și să amestecați, sau o puteți decora ca un fel de mâncare. Doar un fel de mâncare conceput inițial, cu un gust uimitor, poate impresiona oaspeții.

Salată de crab cu brânză - pregătirea mâncărurilor și a preparatelor

Bețișoarele de crab sunt ingredientul principal, care conferă salatei acel gust caracteristic, atât de familiar și de plăcut multor bucătari pasionați. Cu acest gust, mulți oameni personifică date atât de importante precum Anul Nou, zilele de naștere și sărbătorile în familie.

Principalul avantaj al bastoanelor de crab este combinația cu un set diferit de ingrediente - carne, legume și chiar fructe suculente, de exemplu, salată de crab cu brânză și mere - o fantezie de gust și aromă proaspătă.

Adesea, rețetele pentru prepararea salatei de crab cu brânză folosesc ingrediente conservate - porumb și mazăre. În acest caz, lichidul este scurs și produsele sunt spălate suplimentar.

Retete pentru salata de crab cu branza:

Reteta 1: Salata de crabi cu branza

Această metodă de preparare a salatei de crab nu oferă un set bogat de ingrediente; salata este fulgioasă și se pune mai mult accent pe designul felului de mâncare. Salata este așezată în straturi și este mai bine să folosiți un inel special care vă permite să pregătiți salate de acest fel. Puteți folosi și o tavă rotundă de copt, care va maximiza aspectul salatei.

Ingrediente necesare:

200 g – batoane de crab;
100 g – brânză;
4 lucruri. - ou;
3 buc. - morcov;
50 ml – maioneză.

Metoda de gatire:

Secretul salatei de crab cu branza este maioneza - trebuie sa fie un produs bun si de calitate, cu ingrediente naturale. De asemenea, merită să acordați atenție bastoanelor de crab; înainte de a le tăia într-o salată, trebuie să lăsați bastoanele să se dezghețe bine la temperatura camerei. Să începem să pregătim salata de crab cu brânză prin fierberea ouălor și morcovilor. Umpleți mâncarea cu apă fierbinte până la fiert. După ce curățăm morcovii și ouăle pe răzătoare grosieră, dar în recipiente separate.

Bețișoarele de crab dezghețate le tăiem cubulețe și brânza tare o dam pe răzătoare - aici puteți folosi atât părțile mici, cât și cele mari - la discreția bucătarului.

Deci, luați inelul și așezați ingredientele în ordine - bastoane de crab, maioneză, morcovi, din nou puțină maioneză. Al treilea strat este destinat așchiilor de brânză; nu trebuie să economisiți brânza și să așezați un strat destul de dens, care va îmbunătăți doar gustul salatei de crab cu brânză. Peste brânza se pune ouăle rase și se acoperă din nou cu maioneză. Scoateți inelul numai imediat înainte de a servi vasul. Cu toate acestea, trebuie mai întâi ținut la frigider timp de 3-4 ore pentru înmuiere.

Reteta 2: Salata de crabi cu branza si mere

Brânza și merele sunt o combinație interesantă, ceea ce înseamnă că astăzi oaspeții tăi se vor bucura de o masă incredibil de gustoasă. Atunci când alegeți merele, preferați fructele dulci și acrișoare; acestea sunt mai suculente și pot spori gustul salatei.

Ingrediente necesare:

300 g – batoane de crab;
2 buc. - mere;
5 bucăți. - ou;
150 g – brânză;
1 BUC. - ceapă;
200 ml – maioneză.

Metoda de gatire:

În timp ce bețișoarele de crab se dezgheț, lasă ouăle să fiarbă. După aceea curățăm și răzuim. Vă rugăm să rețineți că gălbenușul și albusul sunt frecate în farfurii separate.

Mărul poate fi decojit sau lăsat ca atare. Principalul lucru este să îndepărtați miezul și să dați pe partea grosieră a răzătoarei. În caz contrar, merele vor elibera mult suc, ceea ce poate strica aspectul salatei de crab cu brânză.

Brânza, poate fi rusească sau alt tip de brânză tare, se rasă. Fanii brânzei procesate pot folosi și ingredientul lor preferat în această salată. Pentru a face acest lucru, cașul se pune la congelator și se rade după ceva timp. La fel ca și salata anterioară de crab cu brânză, și acest fel de mâncare este stratificat - albușuri, bețișoare de crab, ceapă tocată mărunt, măr, brânză și gălbenușuri. Cei cărora le plac salatele bine înmuiate pot acoperi fiecare strat cu maioneză; cei care preferă salatele cu conținut scăzut de calorii pot acoperi straturile doar de 2 ori. Deci, ultimul strat se dă gălbenușului de ou. Nu trebuie să o întindeți cu maioneză, ci să o folosiți ca strat final de salată de crabi și ca decor pentru felul de mâncare pregătit.

Reteta 3: Salata de crabi cu branza si conopida

O altă salată unică făcută cu ingrediente moderne. De exemplu, brânza estonă - condimentele acestui produs pot schimba radical gustul salatei de crab cu brânză, mai ales dacă în rețetă se folosește și conopida. În general, un set interesant de produse, să începem să gătim.

Ingrediente necesare:

300 g – conopida;
100 g – batoane de crab;
100 ml – maioneză;
2 buc. - ou;
150 g – brânză estonă.

Metoda de gatire:

Vom avea nevoie de un robot de bucătărie pentru acest proces. Adevărat, ingredientele pot fi tăiate manual, dar este mai bine să lăsați puțin tehnica să funcționeze. Așadar, toacă ușor bețișoarele dezghețate și conopida într-un robot de bucătărie. Puteți folosi diverse cuțite și accesorii. Dar nu măcina prea mult mâncarea.

Luăm brânză estonă, dar dacă nu există, puteți lua orice alt tip. Brânza este rasă, la fel ca ouăle fierte decojite. Se amestecă ingredientele pentru salată. Se condimentează cu maioneză și se servește la masa festivă. O alta caracteristica a acestei salate este ca poate fi imbracata cu ulei de masline.

Reteta 4: Salata de crab cu branza si rosii cherry

Ingrediente necesare:

250 g – batoane de crab;
10 bucati. - roșii cherry;
150 ml – maioneză;
1 BUC. - castravete;
70 g – brânză;
1 lingura – mustar;
1 lingura. l. – ketchup;
150 g – salată iceberg.

Metoda de gatire:

Să observăm imediat că produsele pentru această salată sunt tăiate mai mari decât în alte cazuri. Bastoane de crab - în felii, castraveții în cuburi mari, roșii în sferturi. Luați frunze proaspete de salată verde și rupeți-le cu mâinile. Se amestecă produsele tocate și se rade brânza. În continuare, puteți face bile mici din brânză, aceasta va servi mai mult ca decor pentru salată, sau o puteți adăuga rasă la ingredientele generale. Preparați sosul separat - amestecați muștarul, ketchup-ul și maioneza. Îmbrăcăm salata și vă puteți bucura de gustul delicat al salatei de crabi cu brânză.

Rețeta 5: Salată de crabi cu brânză și porumb

Să terminăm cunoștințele noastre cu salata de crab cu brânză cu cea mai simplă rețetă, a cărei preparare va dura un minim de timp. Luați-l în serviciu, vă va ajuta mai ales când sosesc oaspeți neaștepți.

Ingrediente necesare:

1 conserve – conserve de porumb;
1 buchet - ceapa verde;
300 g – batoane de crab;
100 g – brânză;
100 ml – maioneză.

Metoda de gatire:

Totul este extrem de simplu - tăiați bețișoarele de crab, tocați ceapa, radeți brânza și scurgeți lichidul din porumb. Se amestecă și se condimentează totul cu maioneză. Puteți decora cu mărar.

Salata de crab cu brânză poate fi comparată cu salata Olivier, care a devenit deja parte integrantă a sărbătorilor de Revelion. Doar in cazul salatei de crab este o salata mai putin calorica, dar cu un gust mai bogat.

Se obișnuiește să adăugați brânză chiar și la salata clasică de crab. Ce putem spune despre opțiunile de preparate mai interesante. O salată de bastoane de crab și brânză este surprinzător de fragedă, dar incredibil de hrănitoare. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti, așa că acest aperitiv este ideal pentru a adăuga varietate meniului tău de zi cu zi.

Particularitatea acestei rețete nu constă în abundența de produse și neobișnuința lor, ci în formarea unui fel de mâncare gata preparată. Este planificată așezarea componentelor în straturi, datorită cărora salata: bastoane de crab, ou, brânză capătă un aspect șic.

Pentru salata de crab cu brânză aveți nevoie de:

200 gr. bastoane de crab;
150 gr. branza tare;
4 oua;
3 morcovi;
100 gr. maioneză.

Salată cu brânză și bastoane de crab:

Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în cuburi.
Răziți brânza.
Se spală și se fierbe morcovii. Curățați rădăcină răcită și dați-o pe răzătoare.
Acum ar trebui să treceți la următoarea etapă - formarea porțiunii. Puneți bețișoarele de crab în primul strat în forme detașabile și ungeți cu maioneză.
Apoi, turnați ouăle și ungeți din nou stratul cu sos.
Apoi, adăugați morcovi și maioneză.
Acoperiți totul cu multă brânză.
În această formă, puneți vasul la frigider pentru câteva ore.
Înainte de servire, scoateți forma și serviți salata invitaților.

Sfat: este mai bine să alegeți morcovi tineri, strălucitori și suculenți. O astfel de legumă rădăcină nu numai că va face felul de mâncare mult mai colorat și îi va oferi o aromă specială, unică.

Salată cu brânză topită și bastoane de crab

Din punct de vedere vizual, această salată este similară cu Mimoza obișnuită. Imaginează-ți surpriza oaspeților când încearcă acest preparat. La urma urmei, gustarea este radical diferită de ceea ce și-au imaginat.

Pentru salata de crab cu brânză veți avea nevoie de:

4 oua;
2 branza procesata;
200 gr. bastoane de crab;
1 ceapă;
1 măr;
100 gr. maioneză.

Salată de brânză procesată și bastoane de crab:

Se fierb ouăle fierte tari, se adaugă apă rece. După aceea, scoateți cojile, separați-le în gălbenușuri și albușuri și dați-le prin răzătoare în farfurii diferite.
Se pun albusurile in primul strat pe o farfurie si se unge cu maioneza.
Răziți brânzeturile sau tăiați-le în cuburi mici. Distribuiți uniform pe suprafața salatei, ungeți cu sos.
Curățați și tăiați ceapa, puneți-o în stratul următor și acoperiți cu maioneză.
Tocați batoanele de crab decongelate și adăugați-le la aperitiv. Uns cu sos.
Spălați mărul acru, curățați-l de coajă și dați-l pe răzătoare.
Distribuiți amestecul de fructe pe bastoanele de crab și acoperiți cu maioneză.
Stropiți vasul cu generozitate cu gălbenușuri și serviți oaspeților.

Salată cu bastoane de crab, brânză și ouă

Usturoiul face orice fel de mâncare foarte apetisant și aromat. Salata de crabi nu face excepție. Datorită adaosului de cuișoare picante, gustarea nu va mai fi prea dulce, ci va căpăta o cu totul altă aromă.

Vei avea nevoie:

200 gr. bastoane de crab;
4 oua;
1 conserve de porumb;
150 gr. brânză;
100 gr. maioneză;
1 catel de usturoi.

Salată cu bastoane de crab, brânză și usturoi:

Tăiați bețișoarele de crab dezghețate în cuburi.
Se fierb ouăle fierte tari, se adaugă apă rece. După aceea, se curăță și se toacă.
Asigurați-vă că scurgeți tot lichidul din borcanul de porumb.
Această rețetă presupune tăierea brânzei în cuburi mici.
Combinați toate ingredientele într-un bol.
Curata usturoiul si stoarce-l printr-o presa pe restul ingredientelor.
Asezonați aperitivul cu maioneză și amestecați.
Dacă doriți, puteți adăuga sare, condimente și ierburi.

De asemenea, vă invităm să vă familiarizați cu alte rețete interesante pe site-ul nostru: sau.

Salata de batoane de crab cu branza

Rețeta tradițională de salată de crab nu include roșii. Dar dacă tot incluzi roșii în compoziție, vei obține un preparat cu adevărat magic, uimitor și rafinat.

Vei avea nevoie:

250 gr. bastoane de crab;
3 roșii;
1 ardei gras;
200 gr. branza tare;
2 catei de usturoi;
30 gr. verdeaţă;
100 gr. maioneză.

Salata de crabi cu branza - reteta:

Dezghețați bastoanele de crab și despărțiți-le în fibre.
Spălați roșiile și ardeii, tăiați tulpinile, tăiați legumele în bucăți.
Curățați usturoiul și treceți cățeii printr-o presă.
Tăiați brânza în cuburi mici.
Clătiți verdeața și tocați mărunt.
Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați sare și condimente după gust, condimentați cu maioneză și amestecați.

Pregătiți salata - batoane de crab, porumb, brânză:

Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în bucăți mici.
Spălați castraveții și tocați-i. Dacă pielea este amară, este mai bine să o tăiați mai întâi.
Clătiți verdeața și tocați cu un cuțit.
Răziți brânza.
Scurgeți tot lichidul din porumb. Pentru a face acest lucru, puneți boabele într-o strecurătoare și așteptați până când marinada se scurge.
Amestecați maioneza, smântâna și piperul într-un castron.
Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați sosul și serviți oaspeților.

Salata cu brânză afumată și bastoane de crab are un gust uimitor și este ușor de preparat. Schimbând compoziția felului de mâncare, puteți experimenta și crea noi capodopere culinare în bucătărie. Asigurați-vă că vă răsfățați familia cu una dintre opțiunile de aperitiv pe care le oferim și transformați cina de fiecare zi într-o sărbătoare festivă.

Această opțiune de gustare ușoară și rapidă făcută dintr-un număr mic de ingrediente va decora orice masă de sărbătoare. Pentru a face felul de mâncare gustos, cumpărați bastoane de crab de înaltă calitate de la o marcă de încredere. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face este să le umpleți cu brânză și ou.

Alte tipuri de umpluturi:

șampioane prăjite cu brânză tare;

creveți prăjiți cu usturoi;

ficat de cod cu oua fierte;

șprot;

brânză procesată și ierburi proaspete.

Pentru frumusețe și gust suplimentar, puteți pune o felie lungă și subțire de castraveți proaspăt sau ardei gras roșu pe umplutură (ca la rulouri) și rulați rulada astfel încât castraveții să fie la mijloc când sunt tăiate.

Ingrediente:

bastoane de crab 240 g (10 buc.)

ou de pui 1 buc.

brânză tare (olandeză, rusă, smântână) 100 g

usturoi 2 catei

maioneză „Provencal” 3-4 linguri. l.

sare fină de masă un praf

patrunjel proaspat câteva nuiele

frunze de salata verde pentru servire 3-4 buc.

Numar de portii: 5 Timp de preparare: 30 minute

Reţetă

Pasul 1: Fierbeți un ou fiert de pui tare

Mai întâi fierbeți oul pentru umplutură. Pune oul într-un polonic cu apă rece. Pune oala la foc mediu. După ce fierbe oul, fierbeți-l timp de 9-10 minute. Apoi turnați apă clocotită din oală și turnați apă rece peste ou, astfel încât să se răcească complet. Curățați oul și îl dați pe răzătoare fină.

Pasul 2: Trem branza tare

Vom rade și o bucată de brânză tare. Este mai bine să-l măcinați pe răzătoarea fină, astfel încât umplutura să fie omogenă și fragedă. Atunci va fi mai convenabil să umpleți bastoane de crab.

Pasul 3: Amestecați ingredientele pentru umplutură

Se amestecă ou fiert ras și brânza tare. Adăugați doi căței de usturoi, trecuți printr-o presă și maioneză provensală.

Adăugați puțină sare în umplutură și amestecați până la omogenizare și grosime. Dacă doriți, puteți adăuga un praf de piper negru măcinat în umplutură pentru a-i da puțină căldură.

Pasul 4: Pregătiți bastoanele de crab

Să le curățăm de ambalaj. Acum trebuie să desfacem cu grijă bastoanele de crab, astfel încât să poată fi umplute. Acest lucru se poate face în mai multe moduri:

1) bastoanele de crab trebuie mai întâi dezghețate, le puteți chiar scoate din frigider cu o seară înainte. Ideal ar fi să fie la temperatura camerei. Bețișoarele dezghețate trebuie strânse puțin pentru a găsi pliul din care să începeți să le desfaceți.

2) daca betisoarele nu se desfac bine sau nu ai timp de dezghetare pe termen lung, bastoanele de crab pot fi scufundate in apa fierbinte timp de 30 de secunde. Bețișoarele vor deveni mai elastice și se vor desface cu ușurință.

3) de asemenea, puteți încălzi ușor bastoanele de crab peste abur. Ultimul strat exterior va fi ușor opărit și se va despărți ușor de băț.

4) semifabricatele puternic congelate pot fi puse în apă clocotită și fierte timp de 30 de secunde. Apoi scoateți-le cu grijă din apă cu o lingură cu fantă. În acest caz, se vor deschide singure atunci când sunt expuse la apă fierbinte. Rămâne doar să le răcești puțin și să le usuci cu un șervețel.

Pasul 5: Umpleți bastoanele de crab

Puneți umplutura pe fiecare baton de crab neîmpachetat. Ar trebui să acopere complet suprafața cu un strat subțire.

Ar putea fi util să citiți: