Fursecuri de ursuleti cu nuci. Fursecuri „Mishki” cu migdale

Vă invităm să vă mulțumiți copiii cu aceste prăjituri minunate de urs. Biscuiții sunt foarte ușor și rapid de făcut. În plus, copiii vă vor ajuta să decupați figuri de aluat, să aranjați nuci și să înfășurați labele ursului. Și atunci vor ajuta la devorarea acestor urși de ambii obraji! Rezultatul nu este doar delicios, ci și frumusețe reală!

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • 150 gr. făină premium;
  • 4 lingurite miere;
  • 1 lingura amidon;
  • 40 gr. sirop de zahăr;
  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • migdale, caju;
  • Sarat la gust.

Să începem să gătim:

  1. Se amestecă toate ingredientele uscate. Adăugați vanilie sau scorțișoară dacă doriți.
  2. Separat, combinați mierea, siropul și uleiul vegetal. Frecați bine.
  3. Se amestecă ambele mase și se frământă aluatul.
  4. Aluatul trebuie întins subțire, iar apoi urșii trebuie tăiați folosind o matriță.
  5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și ungeți cu ulei.
  6. Așezați urșii pe o foaie de copt, faceți-le ochi și un nas folosind un cuțit. Apoi, puneți câte o nucă pe burtica fiecărei Mishutka.
  7. Înfășurați ușor picioarele astfel încât să țină piulița.
  8. Se coace 10 minute la 160 de grade. Celsius.

Acestea sunt prăjituri minunate. Va fi moale, fraged, sfărâmicios.

Apoi adăugați praful de copt, 1,5 căni de făină și frământați într-un aluat moale.

Adăugați pudră de cacao și 1/4 cană făină în porția mai mare. Adăugați 1/4 cană de făină în aluatul ușor. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru 30 de minute. Din această cantitate de aluat întunecat și deschis, am decis să pregătesc mai mulți „urși” întunecați și ușori; dacă pregătiți doar „urși” întunecați, atunci veți avea nevoie de mai puțin aluat ușor, iar dacă pregătiți doar „urși” ușoare, atunci, dimpotriva, vei avea nevoie de mai putin aluat inchis la culoare, decat deschis.

Pentru a decora „ursuleții” întunecați, împărțiți aluatul întunecat rămas în 15 părți - 14 egale și una mai mare. Veți avea nevoie și de 8 bucăți identice de aluat ușor, puțin mai mari ca dimensiune decât 14 bucăți de aluat închis la culoare.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt, ungeți cu ulei vegetal, întindeți cercuri de aluat, formați „urechi” din bucățile de aluat întunecate pregătite, întindeți bucățile de aluat ușor într-un cerc și puneți-le pe aluatul întunecat. De asemenea, decorați „ursuleți” ușoare. Formați „ochi” din aluatul deschis și întunecat, iar „nasul” și „gura” din aluatul întunecat. Coaceți fursecurile la o temperatură de 170-180 de grade timp de 15-20 de minute, în funcție de cuptor, trebuie să vă asigurați că fursecurile deschise la culoare nu se rumenesc prea mult.

O rețetă simplă de prăjituri pe care copiii o vor adora nu numai pentru gustul ei, ci și pentru aspectul său neobișnuit. In functie de varsta copilului, poti reduce cantitatea de condimente din aluat, poti scoate cateva, prajiturile tot vor iesi delicioase.

Vei avea nevoie:

Făină - 250 g
- unt la temperatura camerei - 70 g
- zahăr - 80 g
- ou - 1 buc.
- cacao - 1 lingura. linguriţă
- ghimbir măcinat - 1 linguriță
- ghimbir proaspăt ras - 1 linguriță
- scortisoara macinata - 1 lingurita
- cuișoare măcinate - 0,5 linguriță
- sifon - 0,5 lingurita
- nuci

Preparare:

1. Tăiați untul în cuburi, combinați cu zahărul, oul și bateți cu mixerul timp de 2-3 minute - ar trebui să obțineți o masă omogenă.

2. Adăugați făină, sifon, condimente, ghimbir și cacao. Se amestecă. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

3. Împărțiți aluatul în două părți. Așezați prima bucată pe o foaie mare de hârtie de copt, aplatizați-o cu mâna, acoperiți cu o altă foaie și întindeți-o cu sucitorul. Ar trebui să obțineți un strat uniform de 5-7 mm grosime.

4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Faceți figuri de urs din aluat (cu o matriță), îndoiți-le picioarele și puneți acolo o nucă, așezați-le pe o foaie de copt și dați-le la cuptor pentru 10 minute. Dacă fursecurile sunt mai groase de 7 mm, vor avea nevoie de încă 3-4 minute.

5. În timp ce primul lot se coace, procedați la fel cu al doilea lot de aluat. Dacă aluatul este puțin moale, puneți-l înapoi la frigider.

Lăsați prăjiturile terminate să se răcească și începeți să beți ceai!








O rețetă simplă de prăjituri pe care copiii o vor adora nu numai pentru gustul ei, ci și pentru aspectul său neobișnuit.

O rețetă simplă de prăjituri pe care copiii o vor adora nu numai pentru gustul ei, ci și pentru aspectul său neobișnuit. Cea mai grea parte a acestei rețete este să găsești mucegaiul potrivit. Dar se găsesc adesea urși în matrițe culinare. Cu toate acestea, un iepuraș sau orice alt animal va face.

In functie de varsta copilului, poti reduce cantitatea de condimente din aluat, poti scoate cateva, prajiturile tot vor iesi delicioase.

Timp de gătit: 50 de minute

Porții: 18 buc.

Vei avea nevoie:

Făină - 250 g

Unt la temperatura camerei - 70 g

zahăr - 80 g

Ou - 1 bucată

Cacao - 1 lingura. linguriţă

Ghimbir măcinat - 1 linguriță

Ghimbir proaspăt ras - 1 linguriță

Scorțișoară măcinată - 1 linguriță

Cuișoare măcinate - 0,5 linguriță

Sifon - 0,5 linguriță

Preparare:

1. Tăiați untul în cuburi, combinați cu zahărul, oul și bateți cu mixerul timp de 2-3 minute - ar trebui să obțineți o masă omogenă.

2. Adăugați făină, sifon, condimente, ghimbir și cacao. Se amestecă. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

3. Împărțiți aluatul în două părți. Așezați prima bucată pe o foaie mare de hârtie de copt, aplatizați-o cu mâna, acoperiți cu o altă foaie și întindeți-o cu sucitorul. Ar trebui să obțineți un strat uniform de 5-7 mm grosime.

4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Faceți figuri de urs din aluat (cu o matriță), îndoiți-le picioarele și puneți acolo o nucă, așezați-le pe o foaie de copt și dați-le la cuptor pentru 10 minute. Dacă fursecurile sunt mai groase de 7 mm, vor avea nevoie de încă 3-4 minute.

5. În timp ce primul lot se coace, procedați la fel cu al doilea lot de aluat. Dacă aluatul este puțin moale, puneți-l înapoi la frigider.

Lăsați prăjiturile terminate să se răcească și începeți să beți ceai!

Rețetă foto pentru a face prăjituri de ursuleți cu turtă dulce cu nuci:

Bucătarul japonez Maa Tamagosan, care acum lucrează în Franța, a venit cu o rețetă originală de prăjituri. În plus, nu este doar gustos, dar neobișnuit de drăguț. Puii de ursuleți îmbrățișează cu pasiune nucile. Ce minunat!

Maa și-a împărtășit rețeta online. După cum se dovedește, nu este deloc complicat. Principalul lucru, după cum se spune, este să urmați instrucțiunile.

Și apropo, nu uitați să pregătiți o matriță în formă de urs.

Reţetă:

Ingrediente:

  • făină - 110 g;
  • amidon de cartofi - 20 g;
  • sirop de zahăr - 40 g;
  • miere - 10 g;
  • ulei vegetal - 30 g;
  • nuci;
  • un praf de cacao pudră;
  • un praf de scortisoara;
  • putina sare.

Într-un bol, amestecați făina, amidonul de cartofi, sarea și scorțișoara. Și în celălalt - sirop de zahăr, ulei vegetal și miere. Apoi combinați conținutul din ambele boluri și frământați aluatul cu o lingură sau o spatulă. Întindeți aluatul și tăiați urșii folosind o matriță.

Asezati-le pe o tava tapetata cu pergament.

Facem găuri - ochi și nas.

Apoi „înmânăm” fiecare poartă câte o nucă. (Nucile pot varia).

Îndoim labele puiilor astfel încât să „țină” nuca. Pentru a face acest lucru, apăsați ușor pentru a fixa.

Preîncălziți cuptorul la 160°C și coaceți prăjiturile timp de 10 minute.

Gata! Apropo, poți deveni puțin creativ și nu numai să faci urși cu diferite nuci, ci și să folosești glazură (din miere și pudră de cacao) pentru a transforma puii de urs obișnuiți în panda (vezi foto).

Pofta buna si buna dispozitie!



 

Ar putea fi util să citiți: