Kako narediti krompirjeve palačinke iz pire krompirja. Pire krompirjeve palačinke

Krompirjeve palačinke se pripravijo zelo hitro in enostavno, najbolj naporen postopek je ribanje krompirja. Toda tukaj lahko v delo vključite moško polovico, saj moški obožujejo ocvrt krompir. Krompirjeve palačinke so okusne, hitre in poceni, lahko uporabite poljubne začimbe, saj jih nimamo vedno na zalogi, kar vam priporočamo.

Krompir - 1 kg.
Jajca - 3-4 kosi.
Sol - 1 ravna čajna žlička.
Pekoča paprika - 1 ravna žlička.
Mleti črni poper 1/3 čajne žličke.
Suhi česen - ½ čajne žličke.
Rastlinsko olje za cvrtje.

Olupite in sperite krompir.

Krompir naribamo na grobo strgalo. Nariban krompir sem prelila z zelo mrzlo vodo, nato pa vodo dodobra ožela. To naredimo najprej zato, da krompir ne postane črn, in drugič, krompirjeve palačinke postanejo bolj hrustljave.

Naribanemu krompirju dodajte vse suhe začimbe, začimbe po svojem okusu, količino začimb sem navedla, lahko dodate po mojem nasvetu. Vse temeljito premešamo, da začimbe pokrijejo ves krompir.

Dodamo jajca, jaz imam majhna jajca, zato sem vzela 4 kose in vse skupaj še enkrat dobro premešam.

Priporočljivo je, da vzamete ponev z majhnim premerom, moja je premera 20 cm in se ne sprijema, potem lahko krompirjeve palačinke enostavno obrnete. V ponvi dobro segrejemo olje in z žlico na tanko razporedimo krompir, ga pogladimo in rahlo potlačimo. Pražimo na zmernem ognju, dokler se ne naredi hrustljava skorjica.

Krompirjeve palačinke je priročno obračati s široko lopatico. Palačinko obrnemo na drugo stran in hrustljavo ocvremo. Na krožnike gostov so šle prve krompirjeve palačinke.

Krompirjeve palačinke lahko polagamo na papirnato brisačo, jaz sem jih položila na rešetko, da ostanejo hrustljave.

Krompirjeve palačinke postrezite vroče, okusne pa so tudi hladne. Postregel sem z adjiko in korejskim korenjem. Zelo okusna je tudi s kislo smetano ali smetanovo omako in sesekljanim česnom ali zeleno čebulo.

Recept 2: palačinke iz pire krompirja (s fotografijo)

Palačinke iz pire krompirja, recept s fotografijami, ki jih ponujam, se izkažejo za neverjetno okusne in zadovoljujoče. Zagotavljam vam, da lahko zlahka spečete goro takšnih palačink. Te palačinke naredim vedno, ko mi ostane pire krompir in so mi zelo všeč. In če nimate ostankov pire krompirja, skuhajte krompir posebej za pripravo palačink po tem receptu in ne bo vam žal. Palačinke se izkažejo za mehke in nežne. Postrežemo jih lahko s kislo smetano ali različnimi omakami. Krompirjeve palačinke lahko nadevate tudi z ocvrtimi gobami, piščancem in dušenim zeljem.

Če bo s testom kaj narobe in se bodo palačinke začele trgati, ne skrbite, le dodajte še malo moke in pripravite krompirjeve palačinke.

V testo za palačinke lahko dodate popraženo čebulo, ki jim bo dala poseben okus. Toda to ni obvezno in brez tega se izkaže za zelo okusno.

pire krompir - 1 skodelica;
moka - 1 kozarec;
jajca - 2 kos .;
sol - ščepec;
rastlinsko olje - 2 žlici;
maslo za mazanje palačink.

Pire krompir z metlico zmešamo s toplim mlekom in dobro premešamo, da ni grudic.

V krompirjevo-mlečno zmes stepemo jajca, dodamo moko in sol. Dobro premešaj.

Testo za krompirjeve palačinke je pripravljeno. Dodajte 1 žlico. rastlinskega olja, tako da se palačinke ne bodo prijele na ponev.

Ponev namastite z rastlinskim oljem, vlijte testo in ga porazdelite po ponvi. Krompirjeve palačinke naj bodo debelejše, ker se tanke strgajo.

Palačinke pečemo na vsaki strani 2-3 minute. Tako spečemo vse palačinke. Palačinke položite na krožnik. Vsako palačinko namažite z maslom.

Krompirjeve palačinke postrežemo tople s kislo smetano. Dober tek!

Recept 3: Tanke krompirjeve palačinke s česnom

5 majhnih krompirjev
250-300 mleka
250-300 moke
3-4 stroki česna
3 jajca
1 žlica (brez diapozitiva) sladkorja
3 + 2 žlici rastlinskega olja
peteršilj in zelena čebula - neobvezno

Krompir olupimo in narežemo na 4 dele, prilijemo vodo (toliko, da je krompir pokrit), posolimo in skuhamo do mehkega. Pustite, da se nekoliko ohladi in ga skupaj z vodo, v kateri ste ga kuhali, dajte v blender, dokler ne postane kašasto.

Krompirjevi zmesi dodamo olupljen česen, jajca, moko, mleko (zavremo), 3 žlice rastlinskega olja in sol (1 žlička - palačinke ne smejo biti sveže).Dobro premešamo in pustimo testo počivati 20 minut (če imaš čas, zmoreš več).

V vroči ponvi, z dodatkom majhne količine olja, spečemo tanke palačinke srednjega premera (ne za celotno ponev - težko jo bomo obrnili)

Dober tek!

Recept 4, korak za korakom: palačinke iz pire krompirja

Krompirjeve palačinke se v procesu kuhanja malo razlikujejo od navadnih palačink, glavna razlika je v tem, da morate najprej pripraviti pire krompir. Najprimernejši način za to je mešalnik, če pa ga nimate, lahko naredite z drobnim strgalnikom. Nato na enak način kot za klasične palačinke pripravimo maso in v ponvi spečemo tanke palačinke.

Krompir 0,5 kg
Pšenična moka 4 žlice.
Piščančje jajce 2 kos.
Mleko 500 ml.
Sol po okusu
Česen 1-2 zoba.
Rastlinsko olje 50 ml.
Maslo 50 g.

Krompir olupimo in narežemo, dodamo mleko, solimo in skuhamo do mehkega.

Vročemu krompirju dodajte maslo, jajce in stepajte do pireja. Dodamo iztisnjen česen, pomokamo in pustimo 10-15 minut.

Pripravljeno testo za palačinke.

Ponev namažemo z oljem in pečemo palačinke 3-4 minute na vsaki strani.

Postrezite toplo. Dober tek!

Recept 5: nasitne krompirjeve palačinke (korak za korakom)

Krompirjeve palačinke so odlična alternativa običajnim krompirjevim palačinkam in so preprosto zelo okusna, nasitna, okusna jed. Ena od njegovih prednosti je enostavna priprava doma. Zagotovo ne boste imeli težav s kuhanjem, saj smo za vas pripravili recept z jasnimi fotografijami po korakih.

Nasvet! Po želji lahko pire krompirju dodate česen, zeleno čebulo ali druga zelišča in začimbe. To bo spremenilo okus peciva na bolje in ga naredilo bolj izvirnega in zanimivega. Pravzaprav lahko vsakič pripravite novo jed z različnimi dodatki.

Kalorična vsebnost pire krompirjevih palačink, pripravljenih v ponvi, je 268 kilokalorij na 100 gramov. To ni najbolj dietna jed, je pa zelo nasitna in okusna.

Priprava krompirjevih palačink doma je enostavna. Potrebovali bomo krompirjevo testo, kako ga ustvariti, bomo opisali spodaj v receptu s fotografijami po korakih, nato pa morate samo ocvreti izdelke, tako da bodo veliki in tanki ali majhni in debeli kot palačinke. Če uporabite včerajšnji pire krompir, bo to na splošno zajtrk za lene ljudi, saj je jed zelo hitra in enostavna za pripravo.

Želimo vam veliko sreče pri vaših kulinaričnih poskusih doma!

krompir - 300 gr
sol - po okusu
piščančje jajce - 1 kos.
moka - 10 žlic.
mleko - 2 skodelici
rastlinsko olje - 50 ml

Če doma nimate pire krompirja, ga začnimo pripraviti doma po foto receptu po korakih. Krompir olupimo, operemo in damo v vrelo slano vodo. Kuhamo do mehkega, nato pa iz krompirjeve juhe naredimo pire krompir, ki ga damo v skledo in dodamo eno kokošje jajce.

Mešanico temeljito premešajte z žlico in nato v skledo vlijte kozarec mleka. Ponovno morate mešati, vendar je bolje uporabiti mešalnik, da dosežete homogenost.

Nato vlijemo moko in maso previdno premešamo z žlico, da se suha sestavina ne praši.

Nato vlijemo kozarec mleka (drugega) in ponovno stepemo testo.

Ponev z debelim dnom pristavimo na močan ogenj (naj bo srednji). Posodo segrejemo in nato temeljito namažemo z oljem. Nato vlijemo del testa in začnemo cvreti.

Nato debelo palačinko obrnemo na drugo stran in nadaljujemo s cvrtjem.

To je vse, izkazale so se okusne in okusne krompirjeve palačinke, ki smo jih doma pripravili po receptu s fotografijami po korakih. Položite jih na krožnik enega na drugega, da oblikujete torto. Po želji lahko dodate svojo najljubšo kislo kumarico. Dober tek!

Recept 6: Domače krompirjeve palačinke z zelišči

Poleg običajnih palačink delam krompirjeve palačinke z mlekom ali kefirjem ali kvasom. Izkažejo se za zelo zadovoljive in jih je mogoče jesti tako z nadevi kot z omakami. Naj bo bolj slan, bolj mehak, bolj bogat - kot vam narekuje srce.

V tem receptu vam bom povedal o pikantnih krompirjevih palačinkah - s česnom in zelišči.

Te palačinke so lahko odličen prigrizek, samostojna jed za popoldansko malico ali pa jih jemo na primer kot prigrizek k topli jedi za kosilo.

krompir - 5 kosov;
piščančja jajca - 3 kos .;
česen - 4 stroka;
sveže mešane zelenice - kup;
mleko - 200 g;
moka - 300 g;
sol - 1 čajna žlička;
rastlinsko olje - 3 žlice.

Najprej olupim in narežem krompir na majhne kocke. Zalijem z vodo, da je krompir ravno pokrit. In pustimo kuhati do konca, kot pire.

Ko je krompir kuhan, vode ne odlijem, ampak zmešam neposredno s to vodo do gladkega. Moralo bi biti precej tekoče. Naj se malo ohladi.

Medtem v posebno skledo razbijem jajca.

In stepla sem jih z vilicami, ni treba pretlačiti preveč, samo do gladkega.

Zeleno sesekljam, po možnosti ne preveč na drobno. Česen iztisnem.

Krompirjevi zmesi dodam zelišča in česen.

Premešam in posolim. Dodate lahko malo sladkorja.

Dodam jajca. premešam.

Dodam mleko. premešam.

Dodam rastlinsko olje. premešam.

Po malem dodajam moko in gnetem, da ni grudic.

Teslo je pripravljeno. Moralo bi se izkazati nekoliko tanjše od kisle smetane.

Segrejem ponev. Moralo bi biti vroče. In začnem peči palačinke.

Bolje je, da testo vlijete v majhnih porcijah, sicer bo zelo težko obrniti in odstraniti palačinke, saj se testo izkaže za zelo nežno in krhko.

Vsako stran popečem, da lepo porjavi, še enkrat toliko, da se skuhajo in se ne zlomijo.

In na koncu dobim goro okusnih in zadovoljivih krompirjevih palačink. Krompirja res ne čutite, izpadejo veliko bolj mehki kot krompirjeve palačinke. Mehko, zanimivega okusa, vsestransko uporabno.

Lahko jih postrežete po porcijah, a za to jih morate pustiti, da se malo ohladijo, da jih zlahka zvijete v zvitek ali naravnost v kup in si lahko vsak vzame toliko, kolikor potrebuje.

Dober tek!

Recept 7: Krompirjeve palačinke s sirom in zelišči

Res nasitne, slastne palačinke! Nekaj med tankimi palačinkami in krompirjevimi palačinkami. Takoj odletijo, nimam časa, da bi jih ocvrl. zelo priporočam!

Krompir - 3 kos.
Moka - 130 g
Jajce - 2 kos
Mleko - 300 ml
Voda (vrela voda) - 0,5 skodelice.
Rastlinsko olje - 20 ml
Trdi sir - 50 g
Zeleni (imel sem koper) - 0,5 šopka.

Krompir olupimo in skupaj s čebulo zmeljemo v blenderju do pireja. Za boljše stepanje zmesi lahko dodate malo tekočine - mleka ali vode.

Če nimate blenderja, zelenjavo naribajte na drobno strgalo.

Dodamo zelišča, jajca in premešamo.

Nato dodajte moko, mleko, vodo, rastlinsko olje.

Sir zdrobimo na grobo strgalo in ga prav tako dodamo testu.

Zamesimo vlečeno testo za palačinke.

Palačinke popečemo v vroči, naoljeni ponvi z obeh strani.

Prijatelji, verjemite mi, to so zelo okusne palačinke!

Recept 8: kako narediti krompirjeve sirne palačinke

Od razpoložljivih izdelkov, hitro, preprosto, okusno, zadovoljivo ...

krompir - 3 kos.
jajca - 2 kos
kisla smetana - 2 žlici. žlice
kefir - 1 kozarec
moka - 5 žlic. žlice
trdi sir po okusu - 50 g
nariban parmezan po želji... - 1-2 žlici. žlice
čebula - 1 glava
Italijanska zelišča s papriko - 1 čajna žlička
sol - ščepec
rastlinsko olje - za cvrtje
več kisle smetane za serviranje

V posodo mešalnika ali kuhinjskega robota dajte narezan krompir, čebulo, sire, nato kislo smetano, jajca in italijanska zelišča. Vse skupaj zmeljemo v homogeno maso. Ali pa ga zdrgnite.

Dodamo sol, vlijemo kefir in premešamo. Nato dodamo moko in dobro premešamo.

Te krompirjevo-sirne palačinke prepražite v ponvi (ali ponvah), namaščeni z rastlinskim oljem na obeh straneh, tj. kot običajne debele palačinke.

pripravljena Postrezite s kislo smetano, zelenjavnimi solatami, gobjimi pripravki, mesom, ribami, piščancem itd.

1. V globoko skledo nalijte mleko, stepite jajce in prelijte rastlinsko olje.

2. Sestavine z metlico dobro premešamo. Dodajte med in ponovno mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Če je med pretrd, ga malo stopite. In če obstajajo kontraindikacije za ta izdelek, ga nadomestite z rjavim ali belim sladkorjem.

3. Tekočim sestavinam dodamo moko.

4. Ponovno dobro premešamo, da se moka popolnoma raztopi v skupni masi. Nato dodamo pire krompir in dobro premešamo. Pire naj bo popolnoma raztopljen v celotni masi. Skladnost testa mora biti kot navadne palačinke, kot zelo tekoča kisla smetana.

Opomba: kako kuhati pire krompir?
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Damo v ponev, prilijemo vodo, da popolnoma prekrije gomolje, posolimo in zavremo. Nato odstranite peno, ki se je naredila na površini, zaprite pokrov in kuhajte do mehkega približno 20 minut. Končane krompirje preložimo na cedilo, da odcedimo tekočino, in jih pretlačimo s stiskalnico, dokler ne dobijo pirejaste konsistence.

5. Na kuhalnik pristavimo ponev in jo dobro segrejemo. Preden spečete prvo palačinko, spodnjo površino namažite s tanko plastjo rastlinskega olja. Nato z zajemalko zajemamo testo in ga vlijemo v pekač. Zavrtite ga v vse smeri, da se enakomerno porazdeli v krog.

6. Ko se ob ovalu palačinke pokažejo zlato rjavi robovi, jo obrnemo na drugo stran in pečemo približno eno minuto.

Danes bomo pripravili palačinke iz surovega krompirja, iz pripravljenega pire krompirja in iz krompirjeve juhe. Prva možnost je po okusu bližja krompirjevim palačinkam. Drugi recept bo všeč tistim, ki imate radi bolj tradicionalne, mehke in tanke krompirjeve palačinke. Tretji recept za krompirjeve palačinke je z rahlim škrobnim poudarkom in odličnim okusom. Izberite in kuhajte z užitkom!

Surove krompirjeve palačinke

Pripravljeno iz surovih gomoljev, zdrobljenih v mešalniku ali na Rende. Okus je nekaj med krompirjevimi palačinkami in palačinkami. Testo zamesimo z mlekom in vrelo vodo, ki "zvari" moko in škrob, zaradi česar izdelki bolje držijo obliko. Za okus dodamo ocvrto čebulo in posušen koper. Dodate lahko začimbe po okusu, poskusite z dodajanjem naribanega sira in drugih okusnih prelivov.

Priprava

Velike fotografije Majhne fotografije

Palačinke sem kot običajno spekla v dobro segreti ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve. Da se izkažejo luknjasti, mora biti ponev zelo vroča in razbeljena. Ko vanj vlijete testo, zmanjšajte ogenj in kuhajte na zmernem ognju, da ima surovi krompir čas, da se popolnoma skuha. Dobitek - 7 kosov.

Palačinke iz pire krompirja

Pripravljeno iz kuhanega in olupljenega krompirja. Prednost recepta je, da lahko uporabite včerajšnji pire, ki vam je ostal po večerji. V tem primeru ga je treba dobro segreti in nato zmešati z ostalimi sestavinami. Testo je pripravljeno v mleku, izdelki so mehki in odlično držijo obliko. Za izboljšanje okusa lahko med cvrtjem potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo, čeprav lahko brez dodatkov. Te palačinke so zelo podobne običajnim palačinkam iz moke, zato jih imajo praviloma radi vsi brez izjeme.

Sestavine

krompir - 3-4 kos. (250 g)
piščančja jajca - 2 kos.
mleko - 250 ml
pšenična moka - 1 žlica.
sol - 0,5 tsp.
sladkor – 1 žlička.
pecilni prašek - 0,5 tsp.
rastlinsko olje - 4 žlice. l.
zelena čebula - 20 g po želji

Kako narediti palačinke iz pire krompirja

Krompir sem olupila, oprala, narezala na kocke in skuhala v slani vodi do mehkega. Krompirjevo juho sem odlila (ne boste je potrebovali) in jo s pretlačilko pretlačila v gost pire.

Mleko segrejemo - na štedilniku ali v mikrovalovni pečici skoraj do vretja. V pire krompir sem vlila vroče mleko. Temeljito premešajte in pustite, da se zmes ohladi 10 minut.

Presejano moko dodajamo po delih - v treh ali štirih dodatkih, vsakič močno gnetemo z metlico. Testo mora biti homogene konsistence, nekoliko debelejše kot za običajne palačinke. Po potrebi lahko dodamo še toplo mleko in tako prilagodimo gostoto.

Najbolje je, da palačinke pečete v posebnem pekaču za palačinke ali v manjši ponvi, da jih boste lažje obračali. Dno sem vsakič namazala s slaščičarskim čopičem, namočenim v rastlinsko olje, v tanko plast vlila krompirjevo testo in ga s krožnimi gibi razporedila po pekaču. Po želji lahko potresemo s sesekljano zeleno čebulo, potem bo jed še bolj okusna in aromatična. Cvremo 2-3 minute na vsaki strani na majhnem ognju do zlato rjave barve. Dobitek - 9 kosov.

Takole so na koncu izpadle palačinke – obe vrsti sta dobri, predvsem pekoče, s kislo smetano. Lahko jih jeste kar tako, namazane z maslom in česnom. Vanje lahko zavijete tudi različne nadeve, odlični so ocvrti gobe s čebulo in sir s česnom. Dobro prenašajo zamrzovanje in segrevanje v mikrovalovni pečici. Dober tek!

Od urednika

Palačinke s krompirjevo juho

Poenostavimo si nalogo in pripravimo palačinke s krompirjevo juho. To storite tako, da krompir najprej skuhate v slani vodi do mehkega, vendar vode ne solite, temveč jo uporabite za gnetenje testa. Najprej dodamo maslo, jajca, sol, sladkor in gašeno sodo, nato postopoma dodajamo moko, dokler ne dobimo testa za palačinke.

krompirjeva juha 250 ml
jajca 1-2 kos.
rastlinsko olje 4 žličke.
sol 1/2 žličke.
sladkor 1/2 žličke. ali po okusu
soda 1/4 žličke. brez diapozitiva
moka 4 žlice. l.

K krompirjevim palačinkam se odlično poda česen. Poskusite v testo dodati 1 strok, na primer tako, da ga pretlačite skupaj s čebulo.
Sveže mleta paprika, koriander, ingver in kumina so dobre začimbe.
Krompirjeve palačinke so odlično polnjene, bolje jih je narediti brez lukenj. Priljubljene so krompirjeve palačinke z mletim mesom, piščancem, dušenim zeljem in drugimi nadevi.
Eksperimentirajte z omakami! Prva stvar, ki pride na misel, je paradižnik, sir, kisla smetana in česen.

korak za korakom recept s fotografijami

Palačinke iz pire krompirja so zanimiva možnost za popestritev običajnega menija. Te palačinke je zelo enostavno pripraviti. Tudi če od večerje ostane nekaj žlic pire krompirja, je to že razlog za pripravo takšne jedi. Seveda palačinke niso sladke, zato to ni sladica, ampak predjed ali celo popolna glavna jed. Te palačinke lahko postrežete s kislo smetano - izkaže se zelo okusno, še posebej, če so palačinke še vroče.

Sestavine

1 piščančje jajce
100 g pšenične moke
350 ml mleka
5 žlic. l. pire krompir
3 ščepce soli
3 ščepci začimb (po želji)
3 žlice. l. rastlinsko olje

Priprava

1. Pripravite vse sestavine - odmerite potrebno količino mleka, pšenične moke, pire krompirja. Za testo za palačinke lahko uporabite poljubne začimbe – na primer malo mletega popra ali mletega koriandra. Bolje je vzeti rastlinsko olje brez izrazitega vonja in okusa.

2. Nekatere sestavine je priročno zmešati z mešalnikom ali kuhinjskim robotom. V skledo dajte pire krompir.

3. Zdaj stepite sveže kokošje jajce v posodo mešalnika.

4. V skledo mešalnika nalijte sveže mleko. Če je posoda majhna, lahko najprej vlijete polovico celotne količine.

5. Prihodnje testo za palačinke posolite in dodajte začimbe po okusu - malo mletega koriandra, mletega triplata.

6. Posodo blenderja zapremo s pokrovom in vse sestavine v posodi meljemo 2-3 minute na srednji hitrosti. Nato v skledo mešalnika stresite pšenični zdrob.

7. Vse sestavine ponovno mešajte 2 minuti pri srednji do visoki hitrosti.

8. Nastalo gosto maso vlijemo v veliko globoko skledo in vlijemo preostalo mleko ter rastlinsko olje. Vse premešajte - testo za palačinke je pripravljeno.

Kako narediti palačinke iz pire krompirja, recept s fotografijami - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.

Krompir je univerzalen in, kar je najpomembneje, cenovno dostopen izdelek, iz katerega lahko pripravite ogromno okusnih jedi za vse priložnosti.

Ali ste vedeli, da lahko iz korenaste zelenjave spečete tanke krompirjeve palačinke, ki izgledajo odlično tako kot prigrizek kot samostojna poslastica. Kljub temu, da recept uporablja pire, so palačinke lahke, ne debele, elastične in s posebnimi notami okusa.

Krompirjeve palačinke: recept za tanke palačinke s česnom

Kako narediti tanke krompirjeve palačinke

Krompir olupimo, skuhamo in pretlačimo v tekoč pire.
V nastalo pasto dodamo jajca, sol, drobno sesekljan ali stisnjen česen.
Dodajte mleko, vse premešajte.
V mešanico začnite dodajati moko v majhnih delih. Testo premešamo, da ne ostanejo grudice. Najbolj priročno je uporabiti blender ali mešalnik, lahko pa tudi z metlico.
Na koncu dodajte rastlinsko olje. Če se testo izkaže za gosto, vanj vlijemo malo mleka ali tople vode - mora biti kot tekoča kisla smetana.
Preden začnete peči palačinke, segrejte ponev, ki jo namažete z maslom ali rastlinskim oljem. Če imate ponev s kakovostnim premazom proti prijemanju, lahko pečete brez olja.

Čas cvrtja je 1-2 minuti na vsaki strani. Ker je naš pire krompir pripravljen, moramo počakati, da se krompirjeve palačinke ravno popečejo.

V testo sicer ne morete dodati česna, a prav on daje krompirju posebno pikantnost. Okus lahko popestrite tudi s ščepcem črnega popra, ingverja ali koriandra.

“Somunci” se dobijo skoraj brez lukenj, tako da jih lahko nadevamo z mesnimi ali zelenjavnimi nadevi. Odlično se podajo tudi k kisli smetani, smetani, sirovim in paradižnikovim omakam. Uživamo jih lahko hladne, tople ali vroče.

Bodite prepričani, da vsaj enkrat poskusite kuhati tanke krompirjeve palačinke v ponvi - to je neverjetno okusno. Ne bi jih bilo škoda postreči na praznični mizi kot prigrizek, lahko pa so tudi odličen zajtrk in malica v službi ali na poti.

Pire krompirjeve palačinke

Če bo s testom kaj narobe in se bodo palačinke začele trgati, ne skrbite, le dodajte še malo moke in pripravite krompirjeve palačinke.

V testo za palačinke lahko dodate popraženo čebulo, ki jim bo dala poseben okus. Toda to ni obvezno in brez tega se izkaže za zelo okusno. Svetujemo vam tudi pripravo bučnih palačink s skuto.

Sestavine:
– pire krompir – 1 kozarec;
– moka – 1 kozarec;
- jajca - 2 kosi;
– sol – ščepec;
– rastlinsko olje – 2 žlici;
– maslo za mazanje palačink.

Pire krompir z metlico zmešamo s toplim mlekom in dobro premešamo, da ni grudic.

V krompirjevo-mlečno zmes stepemo jajca, dodamo moko in sol. Dobro premešaj.

Testo za krompirjeve palačinke je pripravljeno. Dodajte 1 žlico. rastlinskega olja, tako da se palačinke ne bodo prijele na ponev.

Ponev namastite z rastlinskim oljem, vlijte testo in ga porazdelite po ponvi. Krompirjeve palačinke naj bodo debelejše, ker se tanke strgajo.

Palačinke pečemo na vsaki strani 2-3 minute. Tako spečemo vse palačinke. Palačinke položite na krožnik. Vsako palačinko namažite z maslom.

Krompirjeve palačinke postrežemo tople s kislo smetano. Dober tek!

Kako drugače postreči palačinke, izveste iz recepta za sladke zavitke.

23. februar

Glavne jedi za 23. februar
Peka za 23. februar
Sladice za 23. februar
Malice za 23. februar
Pijača za 23. februar
Solate za 23. februar
Torte za 23. februar
Vsi recepti "23. februar"

8. marec

Glavne jedi za 8. marec
Peka za 8. marec
Sladice za 8. marec
Prigrizki za 8. marec
Pijača za 8. marec
Solate za 8. marec
Torte za 8 marec
Vsi recepti za 8. marec

rojstni dan

Sendviči za rojstni dan
Vroče za rojstni dan
Prigrizki za rojstni dan
Rojstnodnevne pijače
Rojstnodnevne solate
Rojstnodnevne torte
Vsi "rojstnodnevni" recepti

Valentinovo

Glavne jedi za 14. februar
Peka za valentinovo
Sladice za valentinovo
Prigrizki za valentinovo
Pijača za 14. februar
Solate za valentinovo
Torte za valentinovo
Vsi recepti za valentinovo

Otroške počitnice

Glavne jedi za otroško zabavo
Peka za otroško zabavo
Sladice za otroške zabave
Otroški sendviči
Otroške malice
Otroške pijače
Otroške solate
Otroške torte
Vsi recepti za "otroško zabavo".

Drugi prazniki

Palačinke za Maslenico
Jedi za noč čarovnic
Priprave na zimo
Postni recepti za praznik
Dopust v naravi
Vsi recepti "Drugi prazniki"

Na hitro

Hitri praznični prigrizki
Hitre praznične solate
Drugi hitri recepti
Hitro pecivo
Vsi recepti “Na hitro”

Poceni počitnice

Poceni pekovski izdelki
Poceni glavne jedi
Poceni sladice
Poceni prigrizki
Poceni koktajli in pijače
Poceni solate
Poceni torte
Vsi recepti "Poceni počitnice"

Novo leto

Sendviči za novo leto
Tople jedi za novo leto
Sladice za novo leto
Druge jedi za novo leto
Prigrizki za novo leto
Novoletne pijače
Novoletna peka
Solate za novo leto
Novoletne torte
Vsi novoletni recepti

Velika noč

velikonočne torte
Solate za veliko noč
Skutina velika noč
Jajca za veliko noč
Vsi velikonočni recepti

Samo počitnice

Prigrizki za praznično mizo
kanapeji
Kanapeji na nabodala
Praznična peka
Praznično vroče
Praznični sendviči
Praznične sladice
Praznični koktajli in pijače
Praznične mesne jedi
Rojstnodnevne torte
Solate za praznično mizo
Okraševanje jedi
Vsi recepti “Preprosto praznik”

Božič

Jedi za božič
Vsi božični recepti

Muffini s čokoladno kremo

Pita z bučkami, sirom in paradižnikom

Piščanec pečen s česnom in poprom

Slastna Raffaello torta

Jagodna marmelada

Tanke krompirjeve palačinke

5 majhnih krompirjev
250-300 mleka
250-300 moke
3-4 g česna
3 jajca
1 žlica (brez diapozitiva) sladkorja
3+2 žlici rastnih olj
peteršilj in zelena čebula - neobvezno

Krompir olupimo in narežemo na 4 dele, prilijemo vodo (da le pokrije krompir), posolimo in skuhamo do mehkega. Pustite, da se nekoliko ohladi in ga skupaj z vodo, v kateri ste kuhali, dajte v blender, dokler ne postane kašasto.
Krompirjevi zmesi dodamo olupljen in stisnjen česen, jajca, moko, mleko (zavremo), 3 žlice olja in sol (približno 1 žličko – palačinke ne smejo biti medle)), dobro premešamo in pustimo testo stati nekaj minut. 20 počitka (če imate čas, lahko naredite več)
V vroči ponvi, ki ji dodamo malo olja, popečemo srednje velike tanke palačinke (ne za celotno ponev - težko jo bomo obrnili)
Dober tek!

Dodatne informacije

Te palačinke morajo biti ocvrte, sicer jih je težko obrniti in se trgajo. Zelo so nežni!Vsi jih imajo radi!Tako stari kot mladi.Po želji lahko eno stran potresete s sesekljanimi zelišči. Moj krompir je nekoliko večji od škatlice vžigalic.

Recept: Tanke krompirjeve palačinke, kako kuhati hitro in okusno doma

Objavila Yulia Akhanova | v kategoriji Maslenica in recepti za palačinke. Recepti za palačinke. Recepti so okusni in poceni. Ekonomični recepti za zajtrk. Kaj skuhati za zajtrk 23.02.2017

Ste preizkusili veliko receptov za palačinke in iščete nekaj novega? Predlagam, da pripravite nežne, mehke krompirjeve palačinke z nežno aromo čebule. Zelo hitro se skuhajo in še hitreje pojedo. Večkrat preizkušeno!

Skupni čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Aktivni čas kuhanja – 0 ur 45 minut
Stroški - zelo ekonomično
Vsebnost kalorij na 100 g - kcal
Število porcij – 4 porcije

Kako kuhati krompirjeve palačinke

Krompir - 3 kos.
Piščančje jajce - 2 kos.
Mleko - 250 ml
Pšenična moka - 150 ml
Sol - ščepec(i)
Sladkor - 1 žlička.
Česen - 1 zob.
Rastlinsko olje - 4 žlice. + za mazanje pekača
Zelena čebula - po okusu

Te palačinke lahko pripravimo tudi iz pire krompirja, ki nam je ostal od večerje. Vse kar morate storiti je, da pire dobro segrejete in povežete z ostalimi sestavinami.

Krompir olupimo, operemo, narežemo (približno 250-300 g v lupini), narežemo na kocke in skuhamo v slani vodi do mehkega.

Vodo odlijemo (krompirjeve juhe ni treba pustiti za pripravo pireja), krompir pretlačimo s pretlačilko in naredimo gost pire.

Mleko segrevajte, dokler ni vroče.

V pire krompir vlijemo vroče mleko.

Tukaj stisnite česen skozi posebno stiskalnico (stiskalnik za česen).

Temeljito premešajte in pustite, da se mešanica nekaj minut ohladi.

Krompirjevemu testu dodajte jajca, sol, sladkor in rastlinsko olje. Vse skupaj močno premešamo z lopatko ali ročno metlico.

Pšenično moko dobro presejemo in jo po delih dodajamo v testo (moko sem dodajala v treh odmerkih, vsakič z metlico dobro pregnetem testo). Vse zelo temeljito premešajte.

Testo je pripravljeno. Preverite njegovo konsistenco. Testo mora biti nekoliko gostejše od navadnih palačink. Če je testo pregosto, lahko dodamo malo toplega mleka.

Palačinke je bolje cvreti v majhni ponvi - tako jih boste lažje obrnili. Palačinke dobro ocvremo tudi v posebni ponvi za palačinke (približno 20 cm premera).

Pekač s čopičem za pecivo namastimo s tanko plastjo rastlinskega olja (lahko tudi s koščkom masti) in po ponvi v tanki plasti razporedimo krompirjevo testo. Testo lahko razmažemo z žlico ali s krožnimi gibi ponev.

Da bodo krompirjeve palačinke še bolj okusne, lahko eno stran potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

Palačinko obrnemo in jo zlato rjavo popečemo.

Pripravljene palačinke lahko zložite, trikotnike ali zvijete v cev.

Mehke in zlato rjave krompirjeve palačinke so še posebej okusne, če jih pojemo vroče s kislo smetano. Vsekakor poskusite!

Krompirjeve palačinke

Prijatelji, danes sem delal krompirjeve palačinke, po včerajšnji večerji je ostalo nekaj kuhanega krompirja in odločil sem se narediti palačinke iz pire krompirja. Če želite popestriti okus krompirjevih palačink, lahko testu za palačinke po želji dodate različne začimbe (malo mletega črnega popra, kurkume ali katere koli druge po vašem okusu), pa tudi česen, pretlačen skozi stiskalnico ali čebulo, prepraženo v rastlinskem olju. . Tokrat nisem dodajala nobenih začimb, ker sem se odločila speči palačinke z nadevom. Piščančja jetra sem popražila s čebulo, dodala sveža zelišča in nadevala v palačinke.

Rezultat so bile zelo zadovoljive krompirjeve palačinke, polnjene z ocvrtimi jetri in čebulo. Te palačinke lahko napolnite tudi s sladkim skutnim nadevom, kako narediti tak nadev bom opisala malo nižje, zdaj pa recept za palačinke.

Recept za krompirjeve palačinke

Prijatelji, šala o palačinkah.

Otrok rešuje križanko: "Brez nje ne morete narediti palačink" - štiri črke, prva črka "M". Otrok je brez zadržkov napisal ... "mama"

Morda vas bo zanimal še kakšen recept za palačinke z mlekom. ki se vedno obnesejo.

kuhan krompir 3 kos. povprečna velikost
jajca 2 kos.
mleko 400 ml
škrob 1 žlica.
moka 5 žlic.
sol po okusu

Kako narediti palačinke iz pire krompirja

Krompir pretlačimo kot za pire krompir. Dodamo mleko, premešamo.
Dodajte škrob. sol in jajce, premešamo.
Nazadnje dodajte moko. Mešajte do gladkega.
Testo za peko krompirjevih palačink je pripravljeno.
Dobro segrejemo ponev (jaz imam litoželezno ponev).
V dobro segreti ponvi spečemo krompirjeve palačinke. namazan z rastlinskim oljem Pecite do zlato rjave barve.

Sladek skutin nadev za pire krompirjeve palačinke

Recept za skutin nadev je preprost kot dvakrat dva. Za nadev uporabite vsa razmerja glede na vaš osebni okus.

Kako pripraviti sladek skutin nadev za palačinke

Predhodno oprane suhe marelice in rozine prelijemo z vrelo vodo. Suhe marelice sem namočila ločeno od rozin. Skuto (jaz sem uporabila domačo skuto) zmešamo s kislo smetano, po okusu dodamo malo sladkorja. Mešajte. Skuto razdelimo na dva dela. En del skute zmešamo z rozinami, drugi pa z na majhne koščke narezanimi suhimi marelicami. Izkazalo se je dve vrsti krompirjevih palačink - palačinke s skuto in rozinami ter krompirjeve palačinke s skuto in suhimi marelicami.

Krompirjeve palačinke z lososom (v pločevinkah) - stepene

Prijatelji, še ena zanimiva ideja. Krompirjeve palačinke lahko naredite z lososom. Za hitrejšo možnost, kot pravijo na hitro (glej tudi recept za hitro pico), lahko nadev pripravite iz ribjih konzerv. Jaz sem uporabila konzerviranega atlantskega lososa v olju. Nadev lahko popestrite s kuhanimi jajci. Za standardno pločevinko konzervirane hrane 2-3 kuhana jajca. Ribo na krožniku pretlačimo z vilicami. dodamo drobno sesekljana kuhana jajca. Vse premešaj. Nadev za krompirjeve palačinke je pripravljen.

Prijatelji, kmalu bo Maslenica - čas za peko palačink in dobrodošlico prihodu pomladi. Vsekakor poskusite speči palačinke iz pire krompirja za Maslenico. Zelo okusno in nasitno!

Recept za palačinke iz pire krompirja

Nato na enak način kot za klasične palačinke pripravimo maso in v ponvi spečemo tanke palačinke. Najprimernejši način za to je mešalnik, če pa ga nimate, lahko naredite z drobnim strgalnikom. Krompirjeve palačinke se v procesu kuhanja malo razlikujejo od navadnih palačink, glavna razlika je v tem, da morate najprej pripraviti pire krompir.

Kako narediti palačinke iz pire krompirja?

Maslo 50 g

Pšenična moka 4 žlice.

Rastlinsko olje 50 ml.

Recept za palačinke iz pire krompirja

Dober apetit)) Postrezite vroče.

Ponev namažemo z oljem in pečemo palačinke 3-4 minute na vsaki strani.

Pripravljeno testo za palačinke.

Dodamo iztisnjen česen, moko in pustimo 10-15 minut.V vroč krompir damo maslo, jajca in stepamo do pireja.

Krompir olupimo in narežemo, dodamo mleko, solimo in skuhamo do mehkega.

Krompirjeve palačinke z zelišči

Iz krompirja lahko pripravite tanke, okusne palačinke! Izkazalo se je neverjetno okusno! Te palačinke so po okusu nekoliko podobne krompirjevim palačinkam, malo kot krompirjeve pite, vendar jih odlikuje nežnost in bolj prefinjen okus.

Pripraviti jih ni težko. Poleg tega lahko dodatno dodate sir, zelišča ali gobe. Danes vam bom povedal, kako se pripraviti krompirjeve palačinke z zelišči.

30-40 ml. - rafinirano rastlinsko olje
7-8 kosov. - srednji krompir
10 g - sladkor
350-400 ml. – mleko
4 jajca
½ šopka – svežega peteršilja
5-7 strokov česna
400-450 g moke
½ šopka – zelene čebule
po okusu - sol

Krompir olupimo, oplaknemo, zalijemo z vodo (samo da je pokrit), postavimo na ogenj, po okusu solimo in skuhamo do mehkega.
Nato ohladite in skupaj z vodo naredite pire krompir (za udobje sem uporabil mešalnik).
Zavremo mleko.
Zeleno čebulo in peteršilj zelo drobno sesekljajte.
Česen pretlačimo skozi stiskalnico, zmešamo s pirejem, dodamo tudi mleko, moko, sladkor, jajca, rastlinsko olje, sesekljana zelišča in po potrebi dodamo sol po okusu.
Mešajte do gladkega, testo pustite stati 30-40 minut.
Segrejte ponev, jo rahlo namastite z oljem in v njej specite tanke palačinke (bolje je, da ne bodo velike, saj jih bo težko obrniti, izkazale se bodo za zelo nežne).

Te krompirjeve palačinke imajo radi vsi, kot pravijo, mladi in stari. Najbolje jih postrežemo s kislo smetano ali kislo smetanovo omako. Osebni vtisi: Česa takega še nisem poskusil, je zelo okusno in si privoščim še. Poskusite jih kuhati tudi s sirom ali gobami. Neverjetno okusno!

Dober tek!

Recepti za krompirjeve palačinke - klasične in polnjene

Krompirjeve palačinke, ljubkovalno imenovane palačinke, tertiki ali krompirjeve palačinke, so zelo preproste in zadovoljive. A hkrati so tako okusni, da so vključeni v jedilnik številnih restavracij.

Krompirjeve palačinke lahko zavrnejo samo dietetiki z železno močjo volje.

Surovi srednje velik krompir - 4 kosi. Ne uporabljajte mladega krompirja, ker je preveč voden.
Čebula - 1 glava. Najboljša je bela ali lila.
Pšenična moka - 300 g.
Ryazhenka - 200 ml.
Piščančje jajce - 1 kos.
Sol je na konici noža.
Mleta paprika - 1 ščepec.

Krompirjeve palačinke s česnom

Čebula - en kos.
Česen - več strokov.
Piščančje jajce - 1 kos
Pšenična moka - 200 g.
Mleko - 100 ml.
Kuhana ali negazirana pitna voda - 200 ml.
Sol in mleti poper - vsak po nekaj ščepcev.
Rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

Če vam ni všeč okus čebule in/ali česna, ju ne dodajajte. Če želite, postrezite česnovo maslo in drobno sesekljano zeleno čebulo.

Recept za krompirjeve palačinke s česnom in zelišči - video

Krompirjeve palačinke na kefirju

Surovi srednji krompir - 4 kosi.
Kefir (ne z nizko vsebnostjo maščob) - 200 ml.
Pšenična moka - 200 g.
Soda bikarbona - na konici noža.
Sol in mleti poper po okusu.
Rafinirano rastlinsko olje.

Krompir olupite in naribajte na najfinejšem strgalu ter v globoko posodo nalijte kefir. Najprej ga vzamemo iz hladilnika in pustimo stati približno eno uro. Dodajte nekaj soli. Dodajte malo sode.
V tem času presejemo moko skozi sito. Ko na površini posode zagledate mehurčke, jo začnite v tankem curku vlivati vanjo ob stalnem mešanju.
Dodajte žlico olja in ponovno premešajte.
Palačinke popečemo v ponvi na olju.
Končane rahlo popopramo.

Tanke krompirjeve palačinke

Tanke krompirjeve palačinke so še bolj okusne.

Recept za tanke krompirjeve palačinke - video

Krompirjeve palačinke z mletim mesom

Jed pripravimo tudi z nadevi, na primer z mletim mesom.

Mletemu mesu primešamo drobno sesekljano čebulo in vrečko zelišč. V skledo razbijemo dve jajci, dodamo sol in poper (par ščepcev soli in en ščepec popra). Mešajte in enakomerno porazdelite sestavine.
Olupljen krompir naribamo na drobno, dodamo moko, v isto posodo razbijemo preostala tri jajca in prav tako mešamo, dokler testo ne postane homogeno.
Iz krompirjeve zmesi na deski za rezanje oblikujemo tanke kolačke s premerom 15–17 cm in debelino 2–3 mm. Na sredino kruha položimo mleto meso, ga poravnamo in na vrhu pokrijemo z drugim kruhom. Stisnite robove.
Pečemo v ponvi na nizkem ognju na obeh straneh vsaj 8-10 minut.

Krompirjeve palačinke z mletim mesom

Kos mesa narežemo na več manjših kosov in kuhamo v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljeno. Ohladimo in zmeljemo v blenderju, kuhinjskem robotu ali zmeljemo v strojčku za mletje mesa.
Čebulo olupimo, poljubno narežemo in pražimo na močnem ognju, da postane bež-rjave barve. Postavite v posodo z mletim mesom.
Vsebino te posode premešajte tako, da vanjo vlijete približno pol kozarca mesne juhe. Dodajte par ščepcev soli in popra.
Krompir narežemo na koščke in damo v posodo mešalnika. Nadaljujte z mletjem, dokler ne ostanejo niti majhni koščki. Dodajte preostale sestavine. Zelenje drobno sesekljajte. Mešajte z mešalnikom vsaj eno minuto.
Popeci palačinke. Na vsako pripravljeno položimo mleto meso in zvijemo v cev.

Krompirjeve palačinke z mesom so popolna večerja.

Surovi srednji krompir - 5-6 kosov.
Težka smetana ali neposneto mleko - 200 ml.
Piščančje jajce - 2 kosa.
Pšenična moka - 200 g.
Vsako pusto meso - nekaj manj kot pol kilograma.
Čebula - en kos.
Sladka rdeča ali rumena paprika - 1 kos.

Po želji lahko papriko nadomestimo s korenčkom, svežimi ali sušenimi paradižniki.

Katera koli zelišča ali njihova mešanica - 1 vrečka.

Rafinirano rastlinsko olje.

Krompirjeve palačinke s piščancem in naribanim sirom

Surovi srednji krompir - 4-6 kosov.
Piščančje jajce - 2 kosa.
Piščančje prsi - 1 kos.
Trdi sir - 60 g.
Pšenična moka Premium - 100 g.
Sol, mlet poper - po okusu.
Nekaj vejic svežih zelišč ali ena vrečka posušenih zelišč.
Rafinirano rastlinsko olje, majoneza.

File speremo s hladno vodo in narežemo na majhne kocke ali zmeljemo skozi mlinček za meso. Potresemo z začimbami in pražimo na malo rastlinskega olja na močnem ognju 5 minut.
Naribamo sir.
Zmešajte zgornje sestavine in zelišča.
Nariban krompir pretlačimo skozi gazo, v skledo razbijemo jajca, moko, sol in poper. Vse premešaj. Masa spominja na pire.
Na deski za rezanje oblikujemo malo manj kot pol centimetra debele ploske.
Vsakega pražimo na močnem ognju nekaj minut na vsaki strani. Nato vzamemo iz pekača, dodamo nadev, prepognemo na pol in zapečemo do hrustljavo zlato rjave barve, potresemo s sirom in namažemo z majonezo.

Krompirjeve palačinke z mletim piščancem

Surov srednje velik krompir - 6-8 kosov.
Piščančje meso (lahko prsi) - 1 stegno, 2-3 krače, 2 stegna ali 1 file.
Piščančje jajce - 1 kos.
Kisla smetana (brez maščobe) - 0,5 skodelice.
Vsako zelenje - več vej.
Mleti muškatni orešček - na konici noža.
Rafinirano rastlinsko olje.

Nariban krompir večkrat ožamemo skozi gazo in se znebimo tekočine.
Piščanca zmeljemo v mlinčku za meso. V to posodo razbijte jajce in dodajte nariban krompir. Mešajte.
Dodamo sol in začimbe ter ponovno premešamo. V končnem testu ni grudic.
Palačinke položimo na vročo ponev. Pražite jih do kuhanja in zmanjšajte toploto na srednjo.
Postrezite s kislo smetano, kisli smetani dodajte drobno sesekljana zelišča in jo rahlo posolite.

Palačinke z mletim piščancem in sirom

Piščančje jajce - 2 kosa.
Pšenična moka - 200 g.
Piščančji file, mleto v mlinčku za meso - 2 kosa.
Maslo - 1/8 paketa.
Čebula - 1 čebula, česen - več strokov.
Zelena čebula - nekaj perja, peteršilj - nekaj vejic.
Trdi sir - 200 g.
Sol in mleti poper - po okusu.

Palačinke z mletim piščancem in rižem

Surov srednje velik krompir - 8-10 kosov.
Težka smetana ali neposneto mleko - 200 ml.
Piščančje jajce - 2 kosa.
Pšenična moka - 200 g.
Mlet piščanec - 200 g.
Riž - 180 g.
Čebula - 1 čebula.
Maslo - 1/4 paketa.

Potrebovali boste začimbe: sol in mleti poper - po okusu, začimbe za kari - nekaj ščepcev, sojina omaka - 7-10 ml, koper - 3-4 vejice.

Pecite palačinke, kot je opisano v prejšnjem receptu.
Maslo raztopimo in prepražimo sesekljano čebulo do bledo zlato rjave barve. Čebuli dodamo mleto meso, vejice kopra in curry, zmanjšamo ogenj na nizko in še naprej pražimo 5-7 minut.
Opran riž skuhamo tako, da v ponev vlijemo dvakratno količino vode.
Pripravo nadeva zaključimo tako, da v posodo z mletim mesom damo riž in ga prelijemo s sojino omako. Dobro premešamo.
Položimo ga na palačinko in zvijemo v cev.

Galske krompirjeve palačinke z nadevom

Krompir izjemno ljubijo ne le državljani Rusije, Belorusije in Ukrajine. Nič manj priljubljena ni na Irskem, kjer je bila izumljena naslednja jed.

Surovi srednji krompir - 12 kosov.
Pšenična moka - 1,5 skodelice.
Majhni goveji medaljoni, težki približno 50 g vsak - 20 kosov.
Šampinjoni ali katere koli gozdne gobe - dve pesti.
Čebula - dve veliki čebuli.
Irski viski - 1 kozarec (50–60 ml).
Neposneto mleko - 400 ml.
Težka smetana - 400 ml.
Sol in mleti črni poper - po okusu.

Recept za puhaste mlečne palačinke brez kvasa

Morda bi bilo koristno prebrati: