Yulaf ezmeli krep. Yulaf ezmesi ve elmalı krep

Yulaf ezmeli krepler yeterince hızlı hazırlanır ve bu da neredeyse her gün tadını çıkarmanızı sağlar. Bu yiyeceği yemek, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır çünkü yulaf ezmesi sindirim sürecini iyileştirir. Önemli olan hamuru yoğururken önerilen oranlara uymaktır. Geri kalanı için güvenle deney yapabilirsiniz. Her şey gastronomik tercihlere bağlıdır.

Buzdolabını açmadan veya mağazaya gitmeden önce gerekli mutfak eşyalarına sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir. Yiyeceklerin, ısıyı tüm yüzeye eşit şekilde dağıtan bir dökme demir tavada kızartılması tavsiye edilir. Bu, yulaf keklerinin yüzeyinin yanmasını önleyecektir. Hamuru yoğururken manuel karıştırmayı tercih etmek daha iyidir. Mikser kullanıldığında hamur sıklıkla sıvı hale gelir.

Gerçekten lezzetli gözlemeler yapmak için diğer pişirme ipuçları şunları içerir:

  1. Pişirme işlemi sırasında çok sıcak veya soğuk yiyecekler kullanmayın, aksi takdirde hamur bozulur.
  2. Pişirmeye başlamak için tüm malzemeler için oda sıcaklığı en uygunudur.
  3. "Orta" ateşte kızartmak daha iyidir, aksi takdirde keklerin "yanlarından" biri aşırı pişer.

Genel olarak bazlamaların tavada 8-10 dakikadan fazla kalmaması gerekir. Belirtilen sürenin düzgün kızartma için optimal olduğu kabul edilir. Gastronomik tercihlerinize bağlı olarak klasik veya yağsız bir tarif seçebilirsiniz.

İçindekiler

Hamur:

  1. Toz şeker – 15-20 gr;
  2. Yağ – 20 gr.;
  3. Tuz – 1-2 gr;
  4. Kabartma tozu (sirke ile söndürülmesi gerekir) – 0,5 çay kaşığı;
  5. İnek sütü - 1 yemek kaşığı. l.;
  6. Tavuk yumurtası – 3 adet;
  7. Un (tercihen buğday) – 10 yemek kaşığı. l.;
  8. Yulaf ezmesi – 5 yemek kaşığı. l.

Sos:

  1. Konserve veya taze meyveler (çilek, ahududu, şeftali vb.) – 170 gr.;
  2. Toz şeker – 200 gr.

Evde yulaf ezmeli krep yapmanın sırrı

Öncelikle kreplerin sadece taze malzemelerden hazırlandığından emin olmanız gerekir.

Bundan sonra güvenle çalışmaya başlayabilirsiniz:

  1. Tahılları derin bir kaseye dökün ve oda sıcaklığındaki sütü dökün.
  2. Her şeyi karıştırın ve 15-20 dakika "yükselmeye" bırakın.
  3. Karışıma şeker ve tuz ekleyin.
  4. Çırpılmış tavuk yumurtasını ekleyin.
  5. Hamur "ince" çıkarsa 1 yemek kaşığı eklemelisiniz. l. "Herkül".
  6. Yavaş yavaş kabartma tozu ve unu ekleyin.
  7. Karışımı yavaşça karıştırarak, düzgün bir durumda olduğundan emin olmanız gerekir.
  8. Baz hala sıvı ise, durum un - 1 yemek kaşığı ile düzeltilebilir. l.
  9. Her şeyi derin bir kapta 15-20 dakika daha bırakın.
  10. Hamurun gluteni gerekli parametrelere ulaştığında devam edebilirsiniz.
  11. Tavayı ocakta ısıtın, önce yağı ekleyin.
  12. Kekleri yavaşça yüzeye yerleştirin.
  13. Her iki tarafta 5-6 dakika kızartılırlar.
  14. Bitmiş gözlemeler bir tabağa serilir.
  15. Servis yapmadan önce yemeğe ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış süt eklenir.

Krepler hızlı bir şekilde hazırlanabildiğinden ocaktan ayrılmanız önerilmez. Aksi halde tortillalar fazla pişmiş çıkacaktır. Sos kısık ateşte pişirilir.

Öncelikle meyveler, şeker tamamen eriyene kadar kıvam alana kadar kaynatılır. Bundan sonra karışım bir karıştırıcıdan elenir.

Bitmiş garnitür servis için küçük kaplara dökülür. Bütün meyve ve meyvelerin kullanımına izin verilir. Bunu yapmak için küpler halinde kesilir ve yassı ekmeklerin üzerine serilir.

Su üzerinde yulaf gevreğinden adım adım yapılan diyet krepler

Bir nedenden dolayı kişi yulaf ezmesine dayalı diyet gözlemelerini seçer. Lezzet özellikleri açısından geleneksel olanlardan hiçbir şekilde aşağı değildirler ama aynı zamanda oruç tutarken bile tadını çıkarabilirsiniz. Mercimek bazlamaları suda ve fırında hazırlanır.

Pişirme tarifi büyük ölçüde geleneksel kreplerle aynıdır, ancak bir takım belirli değişiklikler vardır:

  1. Ambalajın üzerindeki ilgili işaretle tanımlanacak özel yağsız un kullanılması tavsiye edilir.
  2. Kabaklar veya karaciğer, pişirme işleminde ek bir unsur olarak kullanılır.
  3. Taze ciğer kullanımı, kreplere onları "büyücülere" benzeyen bir tat verir, ancak aynı zamanda yemek yağsız olmayı da bırakmaz.

Karaciğer keklerinin "gür" olması için hamuru tamamen kalınlaşana kadar karıştırmanız gerekir.

Diyet yulaf ezmeli krep (video)

Mutfak tercihlerine göre kabak veya ciğer blenderda pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütülür ve hamura eklenir. Daha sonra kekler 190-220 derecelik fırında pişirilir. Unlu mamullerin yanmaması için sürekli izlenmeleri gerekir. Hazır krepler fırından çıkarıldıktan hemen sonra servis edilir.

Yulaf ezmeli krep: yemek tarifi (fotoğraf)

Dergi kapaklarındaki ince modeller milyonlarca kadını diyetlerle tüketmeye zorluyor. Peki ne yapabilirsiniz, mevcut güzellik kanunları bunu gerektiriyor. Peki diyet yaparken lezzetli bir şeyler yiyemeyeceğinizi kim söyledi? Olabilmek! Vücudunuza zarar vermeden eğlenmek istiyorsanız bu tarif tam size göre çünkü hem lezzetli hem de sağlıklı olacak diyet kreplerin nasıl hazırlanacağını anlatacak.

Bazı zararlı gıdaları daha sağlıklı ve besleyici olanlarla değiştireceğimiz için krepler diyet niteliğinde olacak. Örneğin buğday unu yerine yulaf ezmesi kullanabilirsiniz çünkü yulaf ezmesinin temel avantajları enerji ve vitamin kaynağıdır. Yulaf ezmesinin tek dezavantajı buğdayla aynı yapışkanlığa ve viskoziteye sahip olmamasıdır. Ayçiçek yağını zeytinyağıyla değiştireceğiz ama ayçiçek yağı kullanırsanız sorun olmaz. Şeker, yağlarda depolanan ve vücudumuza herhangi bir fayda sağlamayan basit karbonhidratlardır, bu nedenle yerine tatlandırıcı, bal veya şurup kullanılabilir. O halde kefir ile diyet kreplerimizi hazırlamaya başlayalım. Tarif çok basit!

  • kefir - 1 bardak;
  • yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
  • tavuk yumurtası – 1 adet;
  • tatlandırıcı (tatmak için);
  • vanilin – 1 paket;
  • zeytinyağı -2 yemek kaşığı;
  • hamur için kabartma tozu – 1 adet.

Adım adım tarif

İşte bu kadar, krepleriniz hazır! Bu tarif, diyet yaparken kendini memnun etmek isteyen herkes için mükemmeldir. Çocuklarınız da tarifi beğenecek çünkü bu tür kreplerde yulaf ezmesini bile hissetmeyecekler! Hatta onlara çilek reçeli veya fıstık ezmesi ile servis yaparsanız çocuklarınız daha fazlasını isteyecek ve arkadaşlarınız da kesinlikle tarifini isteyecektir.

Yulaflı krep hazırlamak oldukça basit bir tariftir; ayrıca bu tahıl her evde bulunur, dolayısıyla bu yemeği hazırlamak için özel bir ürün satın almanıza gerek yoktur. Herkes yulaf ezmesinin özelliklerini biliyor, bu yüzden bu tür kreplerin vücuda faydaları üzerinde durmayacağız.

Ürün Seti

  • Yulaf gevreği – 100 gram;
  • tavuk yumurtası – 2 adet;
  • Süt – 100 ml;
  • Toz şeker – 50 gr.;
  • Bitkisel bazlı kızartma yağı.

Tarif 2-3 kişiliktir.

Pişirme işlemi

  1. Krepler sütle yapılacağından yulaf gevreği karışımının bu ürünle doldurulması gerekir. Ortaya çıkan sıvının şişene kadar bırakılması ve ardından bir blender kullanılarak öğütülmesi önerilir.
  2. Yumurtaları toz şekerle iyice çırpın, ardından toz şekeri ekleyip karıştırın.
    Tavayı ısıtmak için yerleştirin ve içine bir yemek kaşığı yağ dökün.
    Yulaf ezmeli krepler orta ateşte her iki tarafı da birkaç dakika kızartılır.
  3. Yulaflı krepler pişirilip sıcak olarak servis edilir. Bu yemeğin kalori içeriği düşüktür, bu nedenle diyet beslenmesi için idealdir.

Kefirli yulaflı krep

Doğru beslenme konusunu ele aldıysanız, ancak çeşitli güzelliklerden vazgeçmek zorsa, bu tür kreplerin tarifi menünüze çok iyi uyacaktır.

Gerekli ürün seti

  • Herhangi bir kefir - yarım bardak;
  • Yulaf gevreği - yarım bardak;
  • yemek pişirmek için bitkisel yağ;
  • Toz şeker – 50 gr.;
  • Un - yarım bardak;
  • Soda ve tuz - yarım çay kaşığı;
  • Tatmak için vanilya şekeri veya vanilin.

Tarif 30 dakikaya kadar hazırlanabilir ve kalorisi yüksek değildir.

Nasıl pişirilir

  1. Pullar, vanilya şekeri ve kefir karıştırılıp bir süre demlenmeye bırakılmalıdır.
  2. Yumurtayı bir çırpma teli veya çatalla çırpın ve biraz yağ ekleyin.
    Yumurta karışımını mevcut pullara ekleyin.
  3. Başka bir kapta buğday ununu şeker, tuz ve sodayla karıştırmanız gerekiyor.
    Tüm karışımları birbirine karıştırıp homojenliğe getirin.
  4. Kızartma tavasının yağla yağlanması ve kısık ateşte ısıtılması gerekir.

Kefir bazının kullanılması sayesinde yemeğin tadı oldukça hassastır. Hazır yulaf ezmeli krepler reçel, reçel veya diğer lezzetlerle soğutularak servis edilebilir.

Elmalı yulaf ezmeli krep

Böyle bir atıştırmalık hazırlamak zor değil. Tarif önceden hazırlanmış yulaf lapasından oluşur.

Gerekli Malzemeler

  • Yulaf ezmesi lapası;
  • Elmalar – 1,2 adet;
  • Un – 2 yemek kaşığı. l.;
  • Damak tadınıza göre şeker ve tuz;
  • Kızartmalık yağ.

Tarif iki porsiyon içindir.

Yemek tarifi

  1. Yulaf ezmesinin pişirilip soğutulması gerekiyor.
  2. Elmalar rendelenir.
  3. Tüm malzemeler karıştırılıp ısıtılmış tavaya alınır.
  4. Yulaf ezmeli krepleri soğutup kahvaltı veya atıştırmalık yerine yemeniz tavsiye edilir.

Su üzerinde haddelenmiş yulaf krep

Bu tür kreplerin tarifi hızlı hazırlanır ve düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu, aynı anda diyet yapmanıza ve lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yemenize olanak tanır.

İçindekiler

  • Herkül – 100 gr.
  • Su – 150 gr.
  • Bulyon küpü ekleyebilirsiniz
  • Bir soğan
  • Tavuk yumurtası 3 adet.
  • Tatmak için baharatlar
  • Dereotu yeşillikleri

Tarif iki porsiyon içindir.

Pişirme teknolojisi

  1. Soğan ince ince doğranmalı ve bir tavada kızarana kadar kızartılmalıdır.
  2. Dereotu yeşillikleri ince doğranmış.
  3. Yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve bir süre demlenmesini bekleyin. Oraya herhangi bir aromadan bir bulyon küpü ekleyebilirsiniz, o zaman yulaflı krepler alışılmadık bir tada sahip olacaktır.
  4. Daha sonra kalan tüm malzemeleri yulaf ezmesine ekleyip iyice karıştırmanız gerekir.
  5. Krepler ısıtılmış bir tavada her iki tarafta birkaç dakika kızartılır.
  6. Soğutulmuş olarak servis edilir.

Muz ve süt ile yulaf ezmeli krep

Tarif, diyet kahvaltılarını ve atıştırmalıklarını çeşitlendirmeye yardımcı olacak

Gerekli ürün seti

  • Olgun muz – 300 gr.
  • Yulaf gevreği - 100 gr.
  • Bir tavuk yumurtası
  • Süt – 70 ml.

Tarif üç porsiyona dayanmaktadır.

Hazırlık

  1. Sütle yapılan gözleme tabanı. Bu nedenle blender ile ezilmiş yulaf ezmesi sütle dökülür.
    Muzların çatalla ezilmesi gerekiyor.
  2. Hazırlanan tüm malzemeler tek bir kapta karıştırılmalıdır. Karışım ekşi krema kıvamında olmalıdır.
    Yapışmaz tavanız varsa krepleri yağsız da kızartabilirsiniz.
  3. Muzlu-yulaflı krepler sıcak olarak veya reçel ve konservelerle birlikte servis edilir.

Yulaf ezmeli krep

Bu yemeğin tadı yoğurt bazından dolayı güzeldir ve ayrıca bileşimdeki yulaf ezmesi nedeniyle birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Gerekli Malzemeler

  • Yulaf ezmesi – 300 gr.
  • Yoğurt tabanı – 300 gr.
  • İki tavuk yumurtası
  • Şeker - iki yemek kaşığı. l.
  • Kızartmak için bitkisel yağ
  • Bir tutam tuz
  • Limon suyuyla söndürülmüş soda - çeyrek çay kaşığı.

Hazırlık

  1. Yoğurt sıcak olmalı.
  2. Yulaf ezmesi yoğurt ve diğer malzemelerle karıştırılır.
  3. Karışım yarım saat içinde şişmelidir.
  4. Daha sonra kızartmaya başlayabilirsiniz.
  5. Tavada az miktarda kızartma yağı bulunmalıdır; tavaya eşit şekilde dağıtmak için silikon bir fırça kullanabilirsiniz.
  6. Yulaf ezmeli kreplerin her iki tarafı da kısık ateşte iki dakika kızartılmalıdır.

Afiyet olsun!

Tanım

Yulaf ezmeli krep- Bu, Rus mutfağının en iyi tariflerinden birine göre hazırlanmış lezzetli bir yemektir. Hazırlanması daha kolay olamazdı ve tüm malzemeler her zaman elinizin altında. Sonuç sadece mükemmel yulaf krepleridir. En iyi sabah veya öğle yemeğinde servis edilirler. Vücudu mükemmel şekilde doyururlar ve enerji verirler. Daha ilginç bir tat için kreplere meyve veya meyve püresi ekleyebilirsiniz.

Yulaflı krep, sağlıklı beslenmek isteyen ancak yulaf ezmesini sevmeyen insanlar için harikadır. Ayrıca niasin, folik asit ve B ve A vitaminleri gibi çok miktarda faydalı madde içerirler.

Kefirli yulaf ezmeli kreplerin detaylı hazırlanışını aşağıdaki fotoğraflı adım adım tarifte bulabilirsiniz.

İçindekiler


  • (1 yemek kaşığı.)

  • (2 adet)

  • (1/2 yemek kaşığı.)

  • (1/2 yemek kaşığı.)

  • (1/2 yemek kaşığı.)

  • (4-5 yemek kaşığı.)

  • (1 çay kaşığı)

  • (biraz kızartmak için)

  • (1 çay kaşığı)

Pişirme adımları

    Hazırlanmak için birkaç dakika buharda pişirilen hazır yulaf ezmesini alın. Bu tür pulların, krepler kızartılırken hazırlığa ulaşması için zaman olacaktır. Ayrıca pulların küçük olması gerekir.

    Bir bardak mısır gevreğini bir tabağa dökün.

    Onlara tavuk yumurtası ekleyin.

    Gerekli miktarda şeker ekleyin.

    Daha sonra malzemelere ekşi krema ve kefir dökün.

    Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hamuru yarım saat bekletin.

    Yarım saat sonra hamura un ekleyin.

    Sirke ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin. Kalın bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırın.

    Hamuru küçük porsiyonlar halinde bitkisel yağla önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Yulaflı krepleri her iki tarafta kızartın. Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun!

Bugün harika yulaflı krepler hazırlayacağız. Yulafın faydaları uzun zamandır bilinmektedir. 13. yüzyıldan beri İskoçlar et, sebze ve yulaf ezmesinden oluşan bir güveç hazırlıyorlar. Antik çağlardan beri, Rusya'da yulaf ezmeli jöle gerçekten harika özellikleri nedeniyle hazırlanıyor ve seviliyordu: hasta yaşlıları ayağa kaldırdı, zehirlenmeye yardımcı oldu ve çok lezzetli bir incelikti.

Hercules her zaman uygun fiyatlı bir ürün olmuştur ve tokluğu ve ucuzluğu nedeniyle değer görmüştür. Günümüzde ekmek ve kurabiyelere yulaf ezmesi eklenmekte, yulaf ezmesinden ise yulaf lapası ve çorbalar yapılmaktadır. Diyet ve sağlıklı beslenmeyi sevenler, genç anneler ve sporcular tarafından tercih edilen yulaf, çocuklar için de oldukça faydalıdır.

Yulafın faydalı özellikleri:

  • kandaki glikoz ve kolesterolün azaltılması;
  • Kolayca sindirilebilen lifler nedeniyle sindirimin ve sindirim sisteminin işleyişinin iyileştirilmesi;
  • karaciğer, böbrekler, tiroid bezi ve safra kesesine faydaları;
  • vücudun toksinlerden ve zararlı maddelerden, çeşitli alerjenlerden temizlenmesi;
  • hücre gençleşmesi;
  • ülserleri ve sindirim sisteminin diğer hastalıklarını başarılı bir şekilde tedavi etmenizi sağlayan mide ve bağırsaklar üzerinde sarmalayıcı etki;
  • çok sayıda vitamin, amino asit ve mikro element;
  • vücuda tokluk hissi veren "yavaş" karbonhidratların varlığı.

Bunu hazırlamanın en basit yollarından biri krep pişirmektir. Bu yemek lezzetli, hızlı ve kolaydır. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek ve aynı zamanda tüm aile için doğru kahvaltı olacak!

Çok sayıda tarif var; krepler meyvelerle, meyve veya sebze parçalarıyla pişirilebilir veya kızartılabilir, tatlı veya tuzlu yapılabilir, üzerine soslar ve şuruplar eklenebilir. Her şey tercihlere ve zevke bağlıdır. Sunulan seçeneklerden birini seçin ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarın!

Klasik yulaf ezmeli krep

Normal kreplere harika bir alternatif olacaklar ve aynı zamanda size bütün sabah enerji verecekler.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Yulaf ezmesini yumurtalarla karıştırın, tuz ve şeker ekleyin.
  2. Sütü dökün ve un ve kabartma tozuyla karıştırın.
  3. İyice karıştırılmış karışımı şişmesi için yaklaşık 20 dakika bir kenara koyun.
  4. Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve krepleri kızarana kadar kızartın.

Yulaf krepleri nasıl pişirilir - video tarifi

Un ve süt içermeyen yulaf krepleri

Bu diyet seçeneği, diyet kısıtlamalarına uyan ve ekstra kaloriden korkan herkes için uygundur.

İçindekiler:

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 2 bardak su;
  • 4 yumurta;
  • 0,5 su bardağı şeker;

Hazırlık:

  1. Yulaf ezmesinin üzerine su dökün ve 15 dakika şişmeye bırakın.
  2. Yumurtaları şekerle çırpın.
  3. Pulları bir blender ile öğütün ve yumurta karışımıyla birleştirin.
  4. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
  5. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine krepleri kaşıkla koyun ve pişene kadar pişirin.

Kefir ile yulaf ezmeli krep

Yulafları bir kahve değirmeni veya blenderde öğüterek veya süpermarketten satın alarak bu tarif için kendi yulaf ezmenizi hazırlayabilirsiniz. Bu seçenek buğday ununa alerjisi olan çocuklar ve yetişkinler için uygundur.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Elmaları yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, şekerle karıştırın.
  2. Kuru malzemeleri ve yumurtaları ekleyin, kefiri dökün ve iyice karıştırın.
  3. 10-15 dakika bekletin.
  4. Hamur hazır, orta ateşte kreplerin her iki tarafını da kızartabilirsiniz.

Yulaflı soğanlı krep

Bu sıradışı krepler, ekşi krema ve otlarla servis edilirse ilginç bir atıştırmalık haline gelecektir. Tadı da biraz meşhur patatesli krepleri andırıyor.

İçindekiler:

  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 1 su bardağı un;
  • 1 yumurta;
  • 1 soğan;
  • tatmak için tuz, karabiber, bitkisel yağ.

Hazırlık:

  1. Sütü ısıtın, mısır gevreğinin üzerine dökün ve 20 dakika bekletin.
  2. Soyulmuş soğanı bir karıştırıcıda ince ince doğrayın veya öğütün.
  3. Soğan ve yulaf karışımını yumurta ve kalan malzemelerle karıştırın.
  4. Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve bir çorba kaşığı kullanarak hamuru dikkatlice kaşıkla dökün.

Krepleri orta ateşte 4-5 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Elma ve muz ile yulaf ezmeli krep

Lezzetli meyveli krepler kahvaltı için mükemmeldir ve bunları yapışmaz bir tavada yağsız kızartırsanız aynı zamanda diyet haline gelecektir.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Sıcak sütü mısır gevreğinin üzerine dökün, örtün ve şişene kadar 15 dakika bekletin.
  2. Soyulmuş elmayı orta rende üzerine rendeleyin ve muzu ezin.
  3. Sütle birlikte tuz, şeker, yumurta ve yulaf ezmesini ekleyin.
  4. Her şeyi iyice karıştırın.
  5. Krepleri bir kaşıkla dikkatlice şekillendirip her iki tarafını çevirerek pişirin.

Dereotu ve kefir ile yulaf ezmeli krep

Bu krepler atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Özellikle köri baharatıyla iyi giderler - hamura biraz ekleyin ve krepler alışılmadık bir tat ve renk tonuyla ortaya çıkacaktır.




İçindekiler:

  • 1 bardak kefir;
  • 0,5 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 0,5 demet dereotu;
  • 0,5 çay kaşığı soda;
  • bir tutam tuz.

Hazırlık:

  1. Kefiri soda ve tuzla karıştırın, reaksiyon için bir kenara koyun.
  2. Yıkanmış dereotu ince ince doğrayın ve kefire ekleyin.
  3. Unu karıştırın ve hamuru yarım saat kadar bir kenara koyun.

Krepleri sıcak yağda her iki tarafta birkaç dakika pişirin.

Elmalı yulaf ezmeli krep

Sıradan krepler, onlara biraz elma ve vanilya ekleyip tatlı sos ve meyvelerle servis ederseniz yeni bir şekilde "parlayacak". Bu tatlı, akşam yemeğinin veya çok lezzetli bir kahvaltının harika bir sonu olacak.

İçindekiler:

  • 3 büyük elma;
  • 2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları;
  • 1 yumurta;
  • 0,5 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
  • 1 yemek kaşığı. kaşık şeker;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • Vanilin, tarçın, tadı tuz.

Hazırlık:

  1. Elmaları yıkayın, soyun ve orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Yulaf ezmesini ve diğer tüm malzemeleri onlara ekleyin.
  3. Ortaya çıkan hamurun şişmesi için 20 dakika bekletin.
  4. Bir tavada biraz yağı ısıtın ve krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana ve pişene kadar pişirin.

Soğan ve havuç ile yulaf ezmesi pirzola

Tarif vejetaryenler ve menülerini tahıl ve sebzelerle çeşitlendirmek isteyen herkes için uygundur.

İçindekiler:

  • 2 bardak yulaf ezmesi;
  • 2 havuç;
  • 2 soğan;
  • 3 yumurta;
  • tuz, karabiber, baharatlar.

Hazırlık:

  1. Havuçları soyun ve orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Soyulmuş soğanı herhangi bir yöntemle ince ince doğrayın.
  3. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

    Köfteleri birer yemek kaşığı dolusu sıcak tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

  4. Daha sonra tüm krepleri derin bir tavaya koyun, biraz sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin.

Havuç ve patatesli yulaf ezmesi pirzola - video

Süzme peynir ve çilek ile yulaf ezmeli krep

Bu tarife göre krepler yumuşak ve havadar çıkıyor ve yoğurt ve meyveler sayesinde de çok lezzetli oluyor. Süzme peyniri ricotta ile ve beyaz şekeri esmer şekerle değiştirirseniz, bu basit yemek daha sofistike hale gelecektir. Kreplerin daha fazla kabarık olması için tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.

İçindekiler:


Hazırlık:


Herkül kabaklı krep

Kabak sayesinde tadı narin ve hoş, yulaf ezmesi ise yemeği sağlıklı ve besleyici hale getiriyor.

İçindekiler:

  • 1 kabak;
  • 0,5 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 1 yumurta;
  • 1,5 yemek kaşığı. un kaşıkları;
  • 0,5 yemek kaşığı. nişasta kaşıkları;
  • tuz, karabiber, tatmak için baharatlar.

Hazırlık:

Kabağı sertse soyun ve orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuz ve biber.

  1. Yulaf ezmesini yumurtayla karıştırın.
  2. Ortaya çıkan suyu kabaktan sıkın ve mısır gevreği ile karıştırın.
  3. Damak zevkinize göre un, nişasta, baharat, tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Ayçiçek yağını ısıtın ve oluşan krepleri kızarana kadar kızartın.

Haddelenmiş yulaf ve kabak krep - video tarifi

Armut ve zencefil ile yulaf krep

Yemeğin sıradışı ve özgün tadı, gözleme severleri memnun edecek ve kahvaltınıza çeşitlilik katacaktır.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Armutları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  2. Zencefili soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritip armut ve zencefili ekleyin, pulları ekleyin, limon suyunu her şeyin üzerine dökün ve armutlar yumuşayana kadar orta ateşte birkaç dakika pişirin.
  4. Büyük bir kapta sütü yumurta ve kalan tereyağıyla çırpın.
  5. Ayrı bir kapta kalan kuru malzemeleri birleştirin ve sıvı karışımı onlara ekleyin.
  6. Her şeyi birlikte karıştırın, armutları ve zencefili dikkatlice buraya ekleyin.

Hamuru bir kaşıkla ısıtılmış yağ ile bir tavaya dökün ve krepleri yanmamaları için her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Üç çeşit undan meyveli krep

Bu tarif, sağlığına önem veren herkese hitap edecek çünkü bileşimdeki un gerçek bir lif, vitamin ve besin deposudur.
İçindekiler:

Hazırlık:

  1. Yumurta, süt ve bitkisel yağı çırpın.
  2. Tüm kuru malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Sıvı karışımı buraya dökün ve iyice birleştirin.
  3. Küçük bir kepçe kullanarak hamuru yağla ısıtılmış bir tavaya dökün; krepler büyük ve kabarık olur.
  4. Sosu ayrı ayrı hazırlayın: meyveleri ve raventi bir karıştırıcıda şekerle karıştırın, ocakta ısıtın.

Ispanak, insanların nasıl pişirileceğini bilmemelerinden dolayı pek popüler değildir. Aslında bu özellikle küçük çocuklar için son derece sağlıklı bir yeşildir. Bu tür krepleri kesinlikle reddetmeyecekler!

İçindekiler:

  • 200 gr ıspanak (taze veya dondurulmuş);
  • 1 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. kaşık tereyağı;
  • 100 gr peynir;
  • 3 patates;
  • 1 havuç;
  • 1 yumurta;
  • 3 yemek kaşığı. mısır gevreği kaşıkları.

Hazırlık:

Kuru üzümlü mayalı krep

Maya kullanıldığında krepler her zaman uzun, kabarık ve havadar olur. Önemli olan maya seçerken son kullanma tarihine dikkat etmektir.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Mayayı ılık suda eritin.
  2. Buğday ununun tamamını ve yulaf ezmesinin üçte birini eleyin.
  3. Unu yavaş yavaş maya ile suya karıştırın ve hamuru birkaç saat ılık bir yerde bekletin.
  4. Kuru üzümleri sıcak suyla durulayın.
  5. Hamur kabarınca kalan yulaf ezmesini, biraz tuzu, şekeri, tereyağını ekleyin ve bir saat daha bekletin.
  6. Yükselen hamurun içine kuru üzümleri karıştırın (birkaç yemek kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz).

Her iki tarafı da iyi ısıtılmış yağda kabarık, altın kahverengi krepleri pişirin.

Yulaf ezmesi ve portakallı krep

Hafif narenciye notalarına sahip, aromatik ve son derece lezzetli bir yemek.

İçindekiler:

  • 600 mililitre kefir;
  • 3 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 2 yumurta;
  • 2 portakal;
  • 1 çay kaşığı soda;
  • 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı.

Hazırlık:


Elmalı yulaflı mercimek krepleri

Bu tarif oruç tutan veya başka nedenlerden dolayı yumurta yemeyen herkes için uygundur.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Mayayı az miktarda ılık suda eritin.
  2. Şeker, biraz tuz ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
  3. Unu eleyin ve hamurun içine dikkatlice katlayın. Yaklaşmak için sıcak bir yere koyun.
  4. Elmaları yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
  5. Krepleri şu şekilde pişirin: İyi ısıtılmış bir tavaya hamurun bir kısmını dökün, altını kızartın ve üstüne bir parça elma koyun (üstüne biraz daha hamur ekleyebilirsiniz), dikkatlice çevirin.
  6. Servis yaparken pudra şekeriyle süsleyin.

Pastırma ve peynirli yulaf ezmesi

Erkekler bile bu krepleri sevecek! En iyi ekşi krema, doğranmış otlar ve yeşil soğanla servis edilir.

İçindekiler:

  • 2 su bardağı mısır gevreği;
  • 2 bardak süt;
  • 2 haşlanmış patates;
  • 200 gr peynir;
  • 2 yumurta;
  • 200 gr pastırma;
  • yeşillikler, tuz, karabiber.

Hazırlık:

  1. Sütü hafifçe ısıtın ve mısır gevreğinin üzerine dökün.
  2. Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Peyniri de aynı şekilde rendeleyin.
  4. Patatesleri ve peyniri yumurtayla karıştırın.
  5. Pastırmayı yağ eklemeden kızartın.
  6. Tüm malzemeleri karıştırın ve krep yapın.

    Orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Tavuk filetolu yulaf ezmeli krep

Tüm aile için kolay ve sağlıklı bir akşam yemeği için başka bir orijinal tarif.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Kefiri yulaf ezmesinin üzerine dökün ve 20-30 dakika bekletin.
  2. Filetoyu sarımsakla birlikte bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün.
  3. Tarifin tüm bileşenlerini bir araya getirin.
  4. Bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartın.

Herkül krepleri

Tarifte hazır yulaf ezmesi kullanıldığı ve kahvaltıdan arta kalanları rahatlıkla kullanabildiğiniz için çocuklara öğlen yemeği hazırlamak için pratik bir seçenek.

İçindekiler:


Hazırlık:

  1. Yulaf lapasını soğutun, yumurta, şeker ve unla karıştırın.
  2. İsteğinize göre tuz ve vanilin ekleyin.
  3. Biraz soda, kelimenin tam anlamıyla çeyrek çay kaşığı atmaya değer.
  4. Oldukça kalın olan hamuru, tereyağlı bir tavada her iki tarafını çevirerek dikkatlice pişirin.

Kepek ve kuş üzümü ile yulaf krep

Kendinizi formda tutmak için kendinizi her şeyle sınırlamanıza gerek yok. Yemek için doğru şeyleri seçmeniz gerekir. Kahvaltı günün başlangıcıdır ve kalorisi oldukça yüksek olabilir ancak aynı zamanda sağlıklı ve besleyici kalmalıdır. Tarifte buğday unu, tereyağı ve şeker bulunmuyor, bu da çok fazla boş ve hızlı karbonhidrat getirmeyeceği anlamına geliyor.

İçindekiler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi;
  • 4 yemek kaşığı. kepek kaşıkları;
  • 2 bardak kefir;
  • 2 yumurta;
  • 1 çay kaşığı tarçın;
  • 0,5 su bardağı kuş üzümü.

Hazırlık:

  1. Kepek, yulaf ezmesi ve kefiri iyice karıştırın. Şişmesi için 15 dakika bekletin.
  2. Hamura yumurta, tarçın ve meyveleri ekleyin.
  3. Yapışmaz tavada yağ eklemeden pişirin.
  4. Meyveleri hamurun içine koyamazsınız, ancak bir blender ile püre haline getirip sos olarak servis edebilirsiniz.

Beslenme uzmanları yulaf ezmesini en iyi ve en sağlıklı kahvaltılardan biri olarak görüyor.

Ancak herkes onu sevmiyor ve her gün aynı şeyi yemek sıkıcı. Yukarıda önerilen tarifleri kullanarak yulaf ezmesini tanınmayacak şekilde değiştirebilirsiniz, çünkü artık çeşitli versiyonlarda lezzetli yulaflı kreplerin nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz. Böyle bir kahvaltı sabahları size hareketlilik ve dinçlik kazandıracak, gün boyu enerji dolu olmanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!



 

Okumak faydalı olabilir: