İşlenmiş peynir: yararları ve zararları, kalori içeriği. İşlenmiş peynir Berezovsky peynir üretim tesisi Druzhba

Druzhba peyniri, Sovyet döneminden beri bildiğimiz efsanevi bir işlenmiş peynirdir.

Druzhba markasının işlenmiş peyniri yarım asırlık bir geçmişe sahiptir ve Rusya'nın en ünlü işlenmiş peynirlerinden biridir.

1934 yılında kurulan Moskova İşlenmiş Peynir Fabrikası "Karat" tarafından üretilmekte olup, yaklaşık 1960'lı yıllardan bu yana işlenmiş peynirler geliştirmekte ve üretmektedir.

Druzhba peynirini Karat'tan herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz.

Peynir açık sarı bir renge ve yumuşak, oldukça yoğun bir kıvama sahiptir, bu da ürünün ekmek veya kurabiye üzerine yayılmasını kolaylaştırır.

Aroması oldukça zayıftır ve çoğu işlenmiş peynir gibi pek etkileyici değildir.

Tadı yumuşak, nötre yakın, hafif tatlı, sütlü ve kremsidir.

Druzhba peyniriyle ne pişirileceği seçimi ilk bakışta göründüğü kadar küçük değil.

Bu klasik sandviç peyniri, Sovyet döneminden beri Rusya'da popülerdir.

İşlenmiş peynirler dondurucuda dondurulur ve daha sonra rendelenerek çeşitli lezzetli salatalara dönüştürülür.

Bunlara dayanarak, otlar ile sandviç sosları, turtalar ve doldurulmuş sebzeler için dolgular, güveçler, julienne ve diğer birçok lezzetli yemek hazırlayabilirsiniz.

Karat'ın ürettiği Druzhba peynirinin kuru maddesindeki yağın kütle oranı %55'tir.

İçindekiler: peynir, tereyağı, süzme peynir, su, krema, süt tozu, emülsifiye edici tuzlar (E339, E452), sofra tuzu, koruyucu potasyum sorbat.

Druzhba peynirinin yağ içeriği %24'tür. Enerji değeri – 287 kcal/100 gram.

Aşağıdaki paketlerde mevcuttur:

  • folyo - 90 g (en yaygın “Sovyet versiyonu”)
  • segmentler - 140 g
  • banyo - 230 gr
  • dilimler – 150 gr
  • kap - 200 gr
  • kap - 400 gr

Druzhba peynirinin raf ömrü: 0+4°C'de 150 gün.

Druzhba peynirinin yorumları

Moskova'daki Karat firmasının ürettiği Druzhba peynirini uzun zamandır tanıyoruz.

Ve güzel olan o zamandan bu yana pek değişmemiş olması. Uzun zamandır mağazalarda görmüyordum. Sonra tekrar ortaya çıktı.

Peynir kavanozunda "aynı işlenmiş peynir" yazıyor.

Ve üreticilere tamamen katılıyorum: Peynirin tadı çocukluğumuzda yediklerimize çok benziyor.

Biz elbette Yantar’ı tercih ettik. Daha yağlı, daha kremalı ve buna bağlı olarak daha lezzetlidir.

Ama “Druzhba” peyniri de çok güzel. Daha az yağlı olduğundan daha ucuzdur. Ama bir yandan da daha kullanışlı.


Bu peynirin bileşiminde “suçlu” bir şey bulmuyorum.

Peynir, krema, tereyağı, emülsifiye edici tuzlar (bu üründe onlarsız yapamazsınız. Ve bir koruyucu - bildiğim kadarıyla potasyum sorbat nispeten zararsızdır.

Peynirin iyi ve yoğun bir kıvamı vardır. Kolayca yayılır ve bulaşmaz.

Ayrılmaz, yani işlenmiş peynirlerde sıklıkla olduğu gibi sıvı salınmaz.

Astronotların bu peyniri uzaya giderken yanlarında götürdüğünü söylüyorlar.

Tabii ki peyniri mağazalarda satışa sunulandan ayrı hazırladıklarını anlıyorum.

Ama yine de... Astronotlar küçümsemezse...

Bir kutu peynirin maliyeti inanılmaz. Bu kadar lezzetli ve oldukça kaliteli bir ürün için oldukça ucuz olduğunu düşünüyorum.

Druzhba cheesecake Anıtı

İşlenmiş peynir “Dostluk” anıtı 2005 yılında Moskova'da Karat işlenmiş peynir fabrikası binasının yanına dikildi. “Karga ve Tilki” anıtı olarak da bilinir.

Başlangıçta Ogorodny Proezd'deki fabrika binasının yakınında duruyordu, daha sonra Rustaveli Caddesi'ne taşındı ve 2015 yılı itibarıyla kaideden kaldırıldı.

Anıt, Ivan Krylov'un "Karga ve Tilki" masalındaki ünlü karakterleri tasvir ediyor. Uzlaşmaz (masalın konusuna göre) rakipler bir ağaç kütüğüne oturur, birbirlerine sarılır ve işlenmiş peynir "Dostluk" tutarlar.

İki yüz kilogramlık Druzhba peyniri loru bronzdan yapılmış ve bir buçuk metre ölçülerinde. Klasik çok renkli ambalajda mümkün olduğunca yakın bir şekilde çoğaltılmıştır.

2004 yılında Karat işlenmiş peynir fabrikası, Druzhba peyniri üretiminin 40. yılı dolayısıyla bir anıt yaparak bu markayı yaşatmaya karar verdi.

Anıt, Eylül 2005'te ikinci Moskova Peynir Festivali sırasında açıldı.

Kısa süre sonra yeni evliler arasında, ailenin dost canlısı ve güçlü olması için düğün günlerinde anıta gitme geleneği ortaya çıktı. Karat yönetimi, ziyarete gelen çiftlere peynirlerinden oluşan bir sepet hediye etti.

30 Ocak 2008'de kimliği belirsiz kişiler anıtın ana bileşeni olan işlenmiş peyniri çaldı. Fabrika, peynirin iadesi karşılığında 100 bin ruble ödül sözü verdi.

Ancak 4 Şubat'ta komşu bina Ostankino Kuzu Ürünleri Fabrikası'nın yakınında kar temizlerken keşfedildi - görünüşe göre hırsızlar iki yüz kilogram peyniri uzağa götüremediler.

2011 yılında Butyrskaya metro istasyonunun inşaatı ile ilgili olarak kaidesini kaybederek bir parça peynir şeklinde yapılan anıt fabrikanın girişine taşınmış ve 2015 yılında tamamen kaldırılmıştır.


Druzhba peyniri lezzetli ve ilginç bir üründür. Bu, artık çoğu perakende satış noktasının raflarında geniş bir ürün yelpazesinde sunulan işlenmiş peynirlerden biridir. Ancak Rusya sakinleri için bu tür ilk lezzetlerden biri Druzhba peyniriydi.

Biraz tarih

İşlenmiş peynir adı verilen ürünün kendisi İsviçre'de icat edildi. Bu keşif 1911 yılına kadar uzanıyor. Daha sonra tarif değiştirildi ve geliştirildi. Üstelik bu ürün çok daha geç raflara çıktı.

İşlenmiş peynir "Druzhba" SSCB topraklarında ilk ortaya çıkan peynirlerden biriydi. Popülerliğini açıklayabilecek şey budur. Bu ürünün adı birçok kişi tarafından biliniyor; hatta bununla ilgili şakalar veya çeşitli hikayeler bile var.

Karat fabrikası Druzhba peyniri üretmeye başladı. İşlenmiş peynirler bu işletmenin uzmanlık alanıdır. 1960 yılından günümüze kadar üretilmiştir. Şirket ayrıca salamura peynir ve süt ürünleri de üretmektedir.

Herkes işlenmiş peynir "Druzhba"nın kendi anıtını bile aldığını bilmiyor. 2004 yılında Karat şirketi, efsanevi ürünü yücelten bir anıt için en iyi fikir yarışmasını duyurdu.

Sonuç olarak, 2005 yılında Moskova'da yeni bir anıt ortaya çıktı. Üzerinde Krylov'un masalındaki karga ve tilki oturuyor ve birbirlerine sarılıyorlar. Pençelerinde bir paket işlenmiş peynir var. Bu arada yaklaşık 200 kilogram ağırlığında ve bronzdan yapılmış.

besin değeri

İşlenmiş peynirin kendisi belirli bir sıcaklığa ısıtılan katı benzer bir üründür. Ancak artık üreticiler tadı çeşitlendirmek veya daha rekabetçi bir ürün yapmak için farklı katkı maddeleri kullanıyor. En büyük tehlike, bazı işlenmiş peynir üreticileri tarafından aktif olarak eklenen bitkisel yağlardır. Böylece ürünün maliyetini düşürerek orijinalinden uzaklaşmış olurlar. Bu tür peynirler “peynir ürünü” olarak etiketlenmelidir. Elbette en lezzetli şey minimum miktarda katkı maddesi içeren gerçek işlenmiş peynirdir.

Karat şirketinin ürününü örnek olarak alırsak, işlenmiş peynir "Druzhba" nın bileşimi peynir, tereyağı, süt tozu, süzme peynir, krema, su, sofra tuzu ve bir takım katkı maddelerini içermelidir. İkincisi potasyum sorbat ve emülsifiye edici tuzları içerir. Peynirin yağ içeriği %24'tür. Yüz gram ürün 287 kilokalori içerir. Bunlardan yağlar baskındır - 24,2 gram, ardından proteinler - 15 g ve son sırada karbonhidratlar vardır, sadece 2,5 gram.

Ürünün görünümü ve tadı

Peynirin kıvamı oldukça yoğun olmasına rağmen yapısı yumuşaktır. Bir sandviçin veya krakerin üzerine yayılması kolaydır. Rengi açık, hafif sarımsıdır. Belirgin bir peynir sarılığı yoktur.

Peynirin aroması zayıftır. Bunu fark etmek zor. Tadına hafif tatlı sütlü notalar hakimdir. Peynirin belirgin bir tadı yoktur; ağızda kalan tat hafif ve farkedilmez kalır. Bu sayede ürün başkalarıyla birleştirilebilir. Druzhba peynirinin incelemeleri, bu ürünün taze sebzelerin yanı sıra deniz ürünleri, özellikle kalamar ile lezzetli olduğunu söylüyor.

İşlenmiş peynirli tarifler. Çorbalar

Çorba, içinde hiç sıvı bulunmayan püre haline getirilmiş çorbalardan bahsetsek bile, et suyunun son derece önemli olduğu bir yemektir. Bu nedenle bu et suyu çeşitli şekillerde tatlandırılabilir. Örneğin işlenmiş peynir, bir dizi geleneksel çorbayı iyi tamamlar.

Zengin bezelye çorbasına küçük bir parça işlenmiş peynir ekleyip iyice karıştırırsanız zengin bir aroma ve kremsi bir nota elde edebilirsiniz. Bu aynı zamanda ilk yemeğe kalınlık katacaktır. Aynı şey, işlenmiş peynirin ağızda parlak bir tat kattığı sebze çorbaları için de söylenebilir.

Böyle bir yemeğin örneği sebzeli peynir çorbası olabilir. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • işlenmiş peynir - 2 adet;
  • patates - 2 orta boy yumru;
  • havuç - 1 orta boy kök sebze;
  • yeşil bezelye - 150-200 gr;
  • konserve mısır - 100 gr
  • pırasa - 200-300 gr;
  • tuz, tatmak için baharatlar.

Öncelikle cheesecake'leri hazırlamalısınız. Daha sonra daha kolay rendeleyebilmeniz için buzdolabına koymak daha iyidir. Çorba, yumuşak ve diyet tavuk, domuz eti veya sığır eti seçilerek herhangi bir et suyu kullanılarak da hazırlanabilir. Peynir hindinin yanına da çok yakışıyor.

Küçük küpler halinde kesilmiş soyulmuş sebzeler et suyuna eklenir. Sonra taze veya dondurulmuş bezelye sırası gelir. Bütün sebzeler yedi veya on dakika kaynatılmalıdır. Daha sonra konserve mısır eklenir. Bu durumda peynirin erimesi için et suyunun sürekli karıştırılması gerekir. Artık tuz ve diğer baharatları ekleyebilir ve pişirmenin sonunda pırasanın ince doğranmış beyaz kısmını ekleyebilirsiniz. Daha sonra çorbayı bir kapakla örtün ve on dakika demlenmesini bekleyin. Bu yemek en iyi beyaz ekmek krutonlarıyla servis edilir.

Kalamar ve eritilmiş peynirli salata

İşlenmiş peynirli tarifler oldukça popülerdir. Birçoğu çorbaların hazırlanışını anlatsa da peynirin önemli rol oynadığı özgün ve hızlı salatalar da var.

Hızlı bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • kalamar karkasları - 300 g;
  • işlenmiş peynir “Druzhba” - 1 adet;
  • haşlanmış yumurta - 2 adet;
  • sarımsak - tatmak.

Öncelikle peyniri dondurucuya koymanız gerekiyor. Daha sonra kalamar karkasları haşlanır. Haşlanmış malzemeler filmlerden soyulur ve küçük şeritler halinde kesilir; bunlara ince doğranmış yumurtalar eklenmelidir. Sonra peynir zamanı geldi: ince bir rende üzerine rendeleyip salataya eklemek daha iyidir. Sarımsak bir presten geçirilir. Ne kadar çok karanfil olursa salata o kadar baharatlı olur. Geleneksel olarak bu miktardaki malzeme için iki küçük diş sarımsak kullanılır. Aşçının isteğine göre salatayı ekşi krema veya mayonezle baharatlayabilirsiniz.

1968 Fransa'da kitlesel öğrenci isyanları var, Sovyet tankları Prag'a giriyor. Richard Nixon ABD başkanlık seçimini kazandı. Martin Luther King Memphis'te suikasta kurban gitti. Güney Vietnam'daki Amerikan birliklerinin sayısı 486 bin kişiye ulaşıyor. Aralarında “Elmas Kol”, “Pazartesiye Kadar Yaşayacağız”, “Savaş ve Barış”, “Yaşananların Yeni Maceraları” ve “Narın Rengi”nin de bulunduğu tüm zamanların iki düzine harika filmi ülke genelinde gösterime giriyor. . Ve M.F. Kuleshova liderliğindeki deney laboratuvarında ana Sovyet atıştırmalıkları doğdu - işlenmiş peynir "Dostluk". Aynı zamanda iki tane daha yaratıyorlar: “Dalga” ve “Yaz”. Her üç ürün de yalnızca doğal malzemelerden üretildi: Yüksek kaliteli peynirler, tereyağı, krema, süt tozu, baharatlar ve tuz eriticiler kullanıldı. Bütün bunlar karıştırıldı, ezildi, 90 derecede eritildi, kalıplara döküldü, özel odalarda soğutuldu ve üzerinde "D" harfinin sarı zemin üzerine mavi bir küreyi sardığı kurumsal logolu folyoya sarıldı. Fin viyolasına alternatif olarak icat edilen Yantar peynirinin aksine, Druzhba'nın ideolojik bir temeli yoktu. Halklar arasındaki dostluk adına böyle icat edildi. Ve gerçekten de ürünün bağlayıcı bir etkisi vardı. Ev kadınları bundan çorba ve salata yaptı, işçi sınıfı onu sandviçlerin üzerine sürdü, öğrenciler ve aydınlar 777 porto şarabı yedi. St.Petersburg Mitki genellikle birkaç yıl boyunca bununla yaşadı: “Mitek, 3 kg kas kütlesi (kg başına 30 kopek), 4 somun ekmek, tokluk için iki paket margarin aldı, bu ürünleri bir leğende iyice karıştırdı, kaynattı ve onları on litrelik bir şişeye yuvarladı. Böylece bir aylık yemek ona yaklaşık 3 rubleye mal oldu. Mitek aylarca sadece işlenmiş peyniri yiyebilir...” Yılda 12 bin ton peynir üretildi; bu, her vagonda elli vagon bulunan sekiz tren seti anlamına geliyor. Ve bu arabalar, dünya çapında "D" harfinin vuruşu gibi Birlik boyunca uzanıyordu.


Natalya Vişnyakova

İşlenmiş peynir oldukça ilginç bir geçmişi olan bir üründür. Bir asırdan biraz daha uzun bir süre önce, İsviçre'deki peynir üreticilerinden birinin üretilen fazla peyniri eritmek zorunda kalmasıyla tesadüfen icat edildi. Ve 1916'da ünlü Amerikan şirketi Kraft Foods, işlenmiş peynir yapmak için kendi yöntemini ilk kez patentledi. Ülkemizde bu tür peynirler 80 yılı aşkın süredir üretilmektedir. İşlenmiş peynirlerin pek çok adı, örneğin "Druzhba" ve "Yantar", Sovyet döneminden beri korunmuştur. Ancak tarifleri ve lezzetleri o zamandan bu yana önemli ölçüde değişti ve ne yazık ki daha iyiye doğru değil.

Böyle bir ürünün temeli, görünüm ve tutarlılık kusurları olan sert peynirlerdir.

İşlenmiş peynirin birkaç türü vardır: sosis, dilim ve salça. Bunlardan herhangi birinin temeli, çeşitli çeşitlerde işlenmiş sert ve yarı sert peynir mayası peynirleridir. Ayrıca su, tereyağı, krema, peynir altı suyu tozu ve protein, tuz, baharatlar ve tatlı olanlar dahil dolgu maddeleri de içerebilirler.

Düzgün bir kıvam elde etmek için çeşitli emülgatörler eklenir ve bu süt ürününün raf ömrünü uzatmak için koruyucular eklenir.

Çoğu zaman işlenmiş peynir üretiminin temeli, görünüm ve kıvam açısından kusurlu olan sert peynirlerdir; bazen raf ömrü dolmuş peynirler bu şekilde işlenir.

İşlenmiş peynirin faydaları

Bu peynir türü, faydaları kimseyi ikna etmeye gerek olmayan süt ürünlerine aittir. İşlenmiş peynirler protein açısından zengindir, yağ içerir ve çok az karbonhidrat içerir. Ürünün türüne bağlı olarak 100 g'daki protein içeriği 10 ila 20 g arasında değişebilir, peynirin yağ içeriği %30 ila 60 (veya daha fazla) arasında değişebilir. Bu nedenle 100 gr işlenmiş peynirin kalori içeriği 220 ila 360 kcal arasında değişmektedir.

İşlenmiş peynir besleyici bir üründür, bileşiminde yer alan yağlar vücut için enerji kaynağı olduğundan kahvaltıda tüketilmesinde fayda vardır. Protein insan yaşamını sağlayan hemen hemen tüm işlemlerde kullanılır, ayrıca işlenmiş peynirin proteini vücutta üretilmeyen ve dışarıdan gelmesi gereken tüm esansiyel amino asitleri içerir. Bu ürün vücut tarafından kolayca ve neredeyse tamamen emilir.

İşlenmiş peynirler mineral tuzları açısından zengindir. Çok fazla sodyum ve fosfor içerirler (günlük 100 g değerinin yaklaşık% 90'ı) ve. Bu makro elementler birbirlerinin tamamen emilmesini sağlar. Bu nedenle işlenmiş peynirler kas-iskelet sistemi hastalıklarında, kemik ve eklem ameliyatlarından sonraki iyileşme döneminde ve ayrıca iskeletin aktif büyüme döneminde faydalıdır.

Bu ürün az miktarda demir, bakır ve diğer eser elementleri içerir. Ayrıca işlenmiş peynirlerde A, D, C vitaminleri ve sadece hayvansal ürünlerde bulunan B12 dahil tüm B vitaminleri bulunmuştur.

Genel olarak işlenmiş peynirler sağlıklı, besleyici gıdalar olarak sınıflandırılabilir ancak bazı durumlarda tüketilmesi önerilmez. Ek olarak, bileşimlerini dikkatlice incelemeniz gerekiyor, çünkü bugün vicdansız üreticiler, ürünün maliyetini düşürmek için yalnızca zararlı bileşenler eklemekle kalmıyor, aynı zamanda vekiller de üretiyor.

İşlenmiş peynirin zararı

Doğal hammaddelerden yapılan kaliteli işlenmiş peynir ucuz olamaz. Ucuz ve aroma vericiler, tat ve aroma arttırıcılar, koruyucular ve diğer kimyasal katkı maddelerinin içeriği çoğu zaman ürünü vücuda zararlı ve hatta bazen tehlikeli hale getirir.

Ucuz bitkisel yağlarda bulunan doymuş yağ asitleri, yağ metabolizmasının bozulmasına, yağların karaciğerde “çökelmesine” ve gelişmesine katkıda bulunur. Çeşitli kimyasal katkı maddeleri alerjik reaksiyonlara neden olabilir; birçok çalışma boyaların, koruyucuların ve benzeri gıda katkı maddelerinin kanserojen olduğunu göstermiştir.

Ayrıca artık mağaza raflarında işlenmiş peynire çok benzeyen ancak maliyeti birkaç kat daha düşük olan "peynir ürünü" olarak adlandırılan ürünü görebilirsiniz. Bu, ucuz, düşük dereceli hammaddelerden yapılmış, çoğu zaman tat ve kıvam açısından gerçek işlenmiş peynirle hiçbir ortak yanı olmayan bir vekildir. Böyle bir ürünü satın almayı reddetmek daha iyidir.

İşlenmiş peynir yüksek kalorili bir üründür ve enerji değeri esas olarak yağlarla temsil edilir. Bu nedenle obezite, ateroskleroz ve diğer yağ metabolizması bozukluklarına yönelik diyetlerden hariç tutulur.

Bu tür peynirler oldukça fazla tuz içerir ve bu nedenle kardiyovasküler sistem hastalıklarınız, böbrekleriniz veya ödemin eşlik ettiği diğer hastalıklarınız varsa tüketilmemelidir. Aynı sebepten dolayı küçük çocuklara tavsiye edilmez.

“Olayların incelenmesi. OTK", "İşlenmiş peynir" konulu sayı:


Tanım

Kuru maddedeki yağın kütle oranı %55.

İçindekiler: peynir, tereyağı, süzme peynir, içme suyu, normalize krema, tam yağlı süt tozu, emülsifiye edici tuzlar (E339, E452), sofra tuzu, koruyucu madde (potasyum sorbat).

İşlenmiş peynirler süt ürünleridir, bu nedenle sütü oluşturan amino asitler, yüksek yağlı madde içeriği, vitaminler, fosfor bileşikleri, proteinler ve kalsiyum nedeniyle değerlidirler.

İşlenmiş peynir Karat Druzhba: Yararlı özellikler.

Sert peynirlerle karşılaştırıldığında işlenmiş peynirler Vücudumuz tarafından %100 emilir. İşlenmiş peynir daha az kolesterol bileşiği içerir. Bu peynirler çok besleyicidir ve tırnakların, kemiklerin ve tabii ki saçın durumundan sorumlu olan kalsiyum ve fosfor bileşiklerinin yeri doldurulamaz bir kaynağı haline gelebilir.

İşlenmiş peynirlerde bulunan yağlar, yağda çözünen vitaminlerin yüksek kalorili taşıyıcılarıdır. Onlar sayesinde vücut A, D ve E vitaminlerini ve çoklu doymamış yağ asitlerini alır. İşlenmiş peynir, vücudumuz için gerekli olan amino asitleri içeren yüksek kaliteli bir protein olan bol miktarda kazein içerir. İşlenmiş peynir neredeyse hiç karbonhidrat içermez; yalnızca %2 laktoz içerir.

İşlenmiş peynirlerin ağızda kalan net bir tadı veya güçlü bir kokusu yoktur. Ancak işlenmiş peynirin avantajı raf ömrünün çok uzun olmasıdır.

İşlenmiş Karat Dostluk peyniri: Zararlı özellikleri.

İÇİNDE işlenmiş peynirler Katılarla karşılaştırıldığında çok daha fazla sodyum bileşiği içerir. Bu, damar ve kalp hastalıklarından muzdarip olanların yanı sıra kan basıncı sıklıkla "sıçrayan" kişiler için çok zararlıdır.

Yumuşak işlenmiş peynirler vücut için tamamen gereksiz olan kimyasal gıda katkı maddeleri (fosfat grubu ve E katkı maddeleri) içerir. Çok miktarda tuz içerirler ve ayrıca ciltte kızarıklık gibi alerjilere de neden olabilirler.

Böbrek hastalığı olan kişiler fosfat içeren gıdaları tüketmemelidir çünkü fosfat konsantrasyonunun artması kemiklere çok zararlıdır. Kemikler çok kırılgan hale gelebilir.

Mide asiditesi yüksek olanların işlenmiş peynir tüketmemesi gerekir çünkü içine "olgunlaşma" sürecini hızlandırmak için bol miktarda sitrik asit eklenir.

İşlenmiş peynirlerin kalorisi çok yüksektir, bu nedenle çok fazla yememelisiniz. Bu peynirlerin içerisinde eriyen tuz ve yağlar bulunması nedeniyle küçük çocuklar ve ergenler tarafından kullanılması tavsiye edilmemektedir.

İşlenmiş peynirlerin popülaritesinden yararlanan vicdansız üreticiler, karlılığı artırmak için peynirlerin yerine geçen analoglarını üretip bize sunuyorlar. Yüksek kaliteli işlenmiş peynirin çok ucuz olamayacağını unutmayın.



 

Şunu okumak yararlı olabilir: