En sağlıklı kahvaltılar. Kahvaltıda Yememeniz Gereken En Sağlıklı Kahvaltı Yiyecekleri

- bu hoş sözlere ne kadar çok şey eklenebilir. Bazı insanlar sabahları işe gitmek için o kadar acele ediyorlar ki hiçbir şeye müdahale etmeye zamanları kalmıyor, bazıları bir fincan kahve ile idare ediyor ve yine de diğerleri besleyici bir şeyler yemeye ve tatlı bir şeyler ısmarlamaya çalışıyor…

TOP 10 Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri

Şimdi yukarıda belirtilen ürünlerden yemek seçeneklerine, sağlıklı kahvaltılar için tariflere bakalım.

1. Meyve veya çilekli yulaf ezmesi. Sabahları bu yararlı yulaf lapası olmadan nasıl yapabilirsiniz? Enerji, sağlık ve güzellik verir. Tabii ki yulaf ezmesi yapmak için taze veya dondurulmuş meyveler almak daha iyidir. Kuru üzüm de iyidir - ayrıca "karmaşık" karbonhidratlar içerirler.

. Çok miktarda protein ve az miktarda yağ içeren besleyici ve sağlıklı kahvaltı. Spor yapan insanlar için mükemmeldir.

3. Ekşi krema ve kahve ile cheesecake. Yukarıda belirtildiği gibi, herhangi bir biçimde süzme peynir sabahları faydalıdır. Süzme peynirden hoşlanmıyorsanız, süzme peynirli krep pişirebilir ve üzerlerine ekşi krema dökebilirsiniz - bu aynı zamanda sağlıklı ve lezzetlidir.

4. Peynirli tost. Kızartma için kepekli, tahıllı veya diğer ekmekleri seçmek daha iyidir, ancak beyaz değil. Peynir - hangisini daha çok sevdiğinizi tatmak için.

- Şık ve sağlıklı kahvaltı. Kefir veya şekersiz yoğurtta herhangi bir meyve veya çilek eklemeniz ve her şeyi bir blender ile karıştırmanız gerekir.

6. Sebze salatası. Güne kolay ve keyifli bir başlangıç. Ve en önemlisi - kullanışlı. Sebzeler farklı olabilir: domates, salatalık, lahana, yeşillik vb.

7. Bir parça bitter çikolata ile kahve. Sabahları kendini yemek yemeye zorlayamayan ama tatlı tatmaktan çekinmeyenler için bir kahvaltıdır.

8. Bir avuç fındık: ceviz, badem - acelesi olanlar için.

- bir süt ürününün sebze ile mükemmel kombinasyonu. Hemoglobini artırır. Çok sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı!

10. Ballı gözleme. Aynı zamanda hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltıdır.

Uzun zamandır bilim adamları, en önemli ve gerekli olanın sabah yemeği olduğunu kanıtladılar. Gün boyu enerjik hissetmek, harika bir ruh halinde olmak ve herkesle iyi geçinmek için kahvaltıda ne yenir? Kahvaltı bizim için neden bu kadar önemli?

Kahvaltının beslenmedeki rolü ve neden bu kadar önemli olduğu

Sabah yemeği günün en önemli öğünüdür çünkü uykudan sonra bize enerji sağlar. Dengeli ve doğru hazırlanmış bir kahvaltı, akşamları aşırı yemek yemeyi önlemeye yardımcı olur ve gün boyunca daha az yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler yemenizi sağlar.

Çalışmalar, sabahları yemek yiyen kişilerin çok miktarda faydalı mineral ve eser element ve daha az kolesterol aldıklarını göstermiştir. Diğer araştırmalar, kahvaltıda yulaf lapası veya müsli yiyen kişilerin gün boyunca daha fazla enerjiye sahip olduklarını ve ayrıca sabahları hiçbir şey yemeyenlere kıyasla daha yüksek bir ruh haline sahip olduklarını doğrulamaktadır.

Bu nedenle sabah kahvaltısı bir zorunluluktur - sizin için bu sadece bir artıdır. Ancak herhangi bir şey değil, yalnızca besleyici ve sağlıklı yiyecekler yemelisiniz.

kahvaltıda yenmesi gereken yiyecekler

Kahvaltıda yemek için daha iyi olan nedir? Kahvaltı sağlıklı, besleyici olmalı ve figürü bozmamalıdır.

En yaygın seçenek gevreği. Yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç ve diğerleri olabilirler. Bu kahvaltı besleyici, düşük kalorili, "karmaşık" karbonhidratlar nedeniyle açlık hissini uzun süre tatmin ediyor.

İyi bir kahvaltı da süzme peynir. Ondan cheesecake yapabilir veya ekşi krema ile yiyebilirsiniz. Bu en sağlıklı süt ürünüdür. Kalsiyum, fosfor, optimal miktarda yağ, protein gibi çok miktarda maddeye sahiptir. Bu maddeler akşam yemeğinden önce açlık hissini giderir. Ürün ayrıca tırnak, saç, diş ve cilt bakımına yardımcı olacaktır.

Peynir insan beslenmesinde de önemli rol oynar ve ideal bir kahvaltı ürünüdür. Doğumdan itibaren insan yaşamında önemli bir rol oynayan çok miktarda kalsiyum içerir. Bu nedenle sabahları peynirli sandviç en kötü seçim değildir.

Kahvaltıda yenecek bir diğer şey de basit olanıdır. ekmek. Aynı zamanda sadece sabah yemeğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Elbette beyaz undan yapılmış ekmek almamak, bol miktarda B vitamini içeren çeşitleri tercih etmek daha iyidir çünkü vücudun mutluluk hormonu serotonini sentezlemesine yardımcı olur ve aynı zamanda sindirim sistemi için de iyidir.

Kahvaltıda Tüketilmemesi Gereken Besinler

Kahvaltıda ne yiyebileceğiniz zaten belli. Şimdi ne yemeyeceğimizi bulalım.

Sabahları peynir yemenin faydalı olduğu yukarıda belirtilmişti. Ama şunu unutma işlenmiş peynir Isıl işlem sırasında peynirin tüm yararlı özellikleri kaybolduğu için "sağlıklı peynirler" kategorisine dahil edilmezler. Ve işlenmiş peynirler genellikle artık satışa uygun olmayan peynir atıklarından yapılır ve sadece işe yaramaz bir yağlı ürün haline gelirler.

Kek ve çörekler sabah sofrasında olmamalı. Bu ürünler, yemekten bir saat sonra aç bir kişinin tekrar atıştıracak bir şeyler aramasına neden olan yalnızca "basit" karbonhidratlar içerir. Bu sayede hızlı bir şekilde iyileşebilirsiniz. Ayrıca birçok tatlının ilgisizliğe ve depresyona bile neden olabilecek zararlı maddeler içerdiğini unutmayın.

yememeli bir sürü meyve sabah. Yararlı olarak görülmelerine rağmen, onları bir süpermarkette satın alırsanız, o zaman çok az işe yararlar. Çoğu durumda, tüm meyveler, sunumlarını korumak için zaten zararlı maddelerle işlenmiş olarak satılmaktadır. Mümkünse köyden meyve alın.

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi verir ve günün tonunu ayarlar. Ne yazık ki, hayatın modern ritmi bize oyunun kendi kurallarını dikte ediyor: profesyonel ve kişisel verimlilik arayışında, genellikle en önemli şeyi, sağlığımızı ihmal ediyoruz. Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için saatlerce ocak başında beklemenize gerek yok. Yeterli ve 30 dakika. Ünlü mutfak uzmanları ve şeflerin bloglarını inceledik ve hazırlaması fazla zamanınızı almayacak 10 basit ve sağlıklı tarif seçtik.

Böğürtlen, elma ve tarçınlı yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, sağlıklı bir yaşam tarzının kraliçesidir. Yulaf lapası vücudumuz için gerekli vitaminleri içerir: karbonhidratlar, antioksidanlar, amino asitler, fosfor, potasyum, protein, lif ve diğerleri. İngiliz bilim insanları düzenli olarak yulaf ezmesi tüketiminin bizi daha zeki yapacağını iddia ediyor. Bu tür iddialara güvenilip güvenilemeyeceğinden emin değiliz, ancak yulaf ezmesini nasıl daha lezzetli hale getireceğini çok iyi bilen ünlü İngiliz mutfak uzmanı Jamie Oliver'a hemen inanıyoruz. Tarifi yayınlıyoruz.

İçindekiler: Tereyağı (1 yemek kaşığı), yulaf ezmesi (150 gr), elma (60 gr), öğütülmüş tarçın (1 çay kaşığı), tuz (bir tutam), şeker (1 yemek kaşığı), bal (1,5 yemek kaşığı), su / süt (220 ml).

Yemek pişirmek: Yulaf ezmesini bir tencereye dökün, tuzlayın ve bir kaşık şeker ekleyin. Orta ateşte pişirmeniz gerekiyor. Pullar suyunu çekince altını kapatın ve ocakta kaynamaya bırakın. Bu arada ayrı bir tabak alın, elmaları kare şeklinde kesin, üzerine tarçın serpin ve bir kaşık bal ile tatlandırın. Yulaf lapası kaynadığı anda elma, tarçın ve balla bir tabağa aktarın. Yemeğin fındık, kuru üzüm ve çeşitli kuru meyvelerle tatlandırılmasını öneririz.

İtalyan bruschetta


Bruschetta, İtalya'nın en ünlü mezesidir ve neredeyse her zaman ana yemekten önce gelir. Yöreye göre bruschettalar jambon, domates, mantar, mozzarella ve zeytin, parmesan vb. ile süslenir. Klasikleri tercih edeceğiz - domates, beyaz peynir ve fesleğen.

İçindekiler: 1 adet baget, ciabatta veya sert ekmek, çeri domates (3-4 adet) 2 yemek kaşığı zeytinyağı, beyaz peynir (50 gram), siyah zeytin, tuz, karabiber (isteğe bağlı), yeşil fesleğen yaprağı, sarımsak (isteğe bağlı).

Yemek pişirmek: Bageti dilimleyin, tostu bir çay kaşığı zeytinyağı ile gezdirin ve tavaya koyun. Tost kızarırken, domatesleri ve beyaz peynirleri ince ince doğrayın. Tostu çıkarın, bir tabağa koyun ve doğranmış domates, zeytin, beyaz peynir ve yeşil fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Tuz, karabiber ve tekrar zeytinyağı gezdirin.

Smoothies


Smoothies, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan insanların diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kokteyl, büyük miktarda enerji sağlayan birçok vitamin ve antioksidan içerir. Herhangi bir smoothie çeşidini hazırlamak çok basittir. Bir blender, meyve, yoğurt, meyve suyu veya süte ihtiyacınız olacak. Farklı meyve kombinasyonlarını sonsuza kadar deneyebilirsiniz, ancak kanıtlanmış bir kombinasyon olan muz ve çilekte durmanızı öneririz.

İçindekiler: Dondurulmuş veya taze çilek (1,5 su bardağı), konsantre portakal suyu (1 yemek kaşığı), muz (1 adet), vanilyalı süt (1 su bardağı).

Yemek pişirmek: Muzu kesin ve bir karıştırıcıya koyun. Oraya portakal suyu, vanilyalı süt ve donmuş çilekleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Bardaklara dökün ve servis yapın.

Mozzarella ve domatesli omlet


Fransa'da, gerçek bir Fransız şefin her şeyden önce omlet pişirebilmesi gerektiğini söylüyorlar. Kahvaltıda önerdiğimiz mozzarella ve domatesli omlet, meşhur caprese salatası ve Napoliten pizzanın yumurtalı versiyonu. İş yerinde yoğun bir güne başlamak için mükemmel bir yemek.

İçindekiler: Tavuk yumurtası (2 adet), çeri domates (4 adet), mozzarella peyniri (50 gr), tereyağı (20 gr), yeşil fesleğen (20 gr), zeytinyağı (isteğe göre), tuz (isteğe göre),

Yemek pişirmek: Yumurtaları çırpın, üzerlerine tuz ve karabiber ekleyin. Tereyağlı bir tavada domatesleri biraz soteleyin ve ardından çırpılmış yumurta karışımıyla dökün. Yirmi saniye sonra mozzarella ve fesleğen yapraklarını ekleyin. Omlet yükseldiğinde tavayı ocaktan alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve omletin biraz soğumasını bekleyin.

yaban mersinli gözleme


Börek, en sağlıklı kahvaltı tarifleri listemizde yer alan basit ve çok yönlü bir yemektir. Yaban mersini yerine muz, elma, incir, reçel veya yoğunlaştırılmış süt kullanılabilir. Tarçın hayranlarına birkaç kaşık eklemeleri önerilir.

İçindekiler: 1 su bardağı kefir, 2 yumurta, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1/3 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı), 1 su bardağı un, tereyağı, 1/2 su bardağı yaban mersini.

Yemek pişirmek: Yumurtaları ve kefiri, tuzu karıştırın ve şeker, un ekleyin ve iyice çırpın. Görsel olarak, karışımınız ekşi kremaya benzemelidir. Ardından yaban mersini ekleyin ve karıştırın. Tereyağını bir tavada ısıtın ve krepleri yayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın (her tarafta yaklaşık 30-70 saniye).

Elmalı Fransız tostu (pain perdu)


Herkes en yakın fırından kruvasan alabilir ve lezzetli elmalı tost yapmak Fransız mutfağının gerçek hayranları için bir girişimdir. Fransa'da bu tür tostlar bayat çörekler ve bagetler kullanılarak yapılır. Ağrı perdu ("kayıp ekmek") adı buradan gelir. Elma, küçük hindistan cevizi, tarçın ve kahve erken uyanma kombinasyonlarıdır.

İçindekiler: Eritilmiş tereyağı (50 gr), çörek veya baget (1 adet), tavuk yumurtası (1 adet), şeker (1 çay kaşığı), krema (50 ml), elma (1/2 adet), tarçın (tadına göre), öğütülmüş hindistan cevizi (tadına göre), pudra şekeri.

Yemek pişirmek: Elmayı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar tereyağında kızartın. Ardından tarçın ve şeker (isteğe bağlı) serpin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşadıktan sonra bir tabağa alın. Şimdi tostta: bageti ikiye bölün, yumurtayı krema ve bir tutam hindistan cevizi ile çırpın. Baget yarımlarını bu karışıma batırın ve elmaların kızartıldığı tavada biraz kızartın. Tostları bir tabağa koyun, üzerlerine kızarmış elmaları yayın ve üzerine toz serpin.

Amerikan krepleri


Krep, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki hemen hemen her kafede çeşitli varyasyonlarda servis edilen en ünlü Amerikan kahvaltısıdır. Tercümede, basitçe - bir tavada kek (pun-kızartma tavası, kek-kek) anlamına gelir.

İçindekiler: Tavuk yumurtası (2 adet), tuz (1 çay kaşığı), şeker (3 yemek kaşığı), süt (2 su bardağı), buğday unu (2 su bardağı), söndürülmüş soda (1 çay kaşığı), bitkisel yağ (1,4 su bardağı).

Yemek pişirmek: Yumurta ve şekeri çırpın. Bir bardak süt ekleyin ve yavaş yavaş unu dökün, topakları bir çırpma teli ile kırın. Daha sonra giriş eritilmiş bitkisel yağdır (erimiş tereyağı ile değiştirilebilir). Sodayı söndürün, hamura ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında tavayı ısıtın. Orta ateşte kızartın. Baloncuklar belirip patlamaya başlar başlamaz krepleri çevirin ve 20 saniye daha kızartın.

Brokoli ile frittata


Frittata, bir tür Fransız omletidir, ancak İtalyan usulüdür. Genellikle frittata peynir, et, otlar ve sebzelerle hazırlanır, ancak kendimizi sebzelerle sınırlayacağız.

İçindekiler: Tavuk yumurtası (6 adet), Bulgar biberi (3 adet), kırmızı soğan (1 baş), maydanoz (1 yemek kaşığı), brokoli (150 gr), limon (1,4 adet), zeytinyağı (50 ml), sarımsak (2 diş), tereyağı (30 gr) , kekik (1 adet), küçük hindistan cevizi (tatmak için), kırmızı biber (tatmak için), tuz (tatmak için), karabiber (tatmak için).

Yemek pişirmek: Yumurtaları kırın, üzerlerine tuz, hindistan cevizi ve kırmızı biber ekleyin. Her şeyi iyice çırpın. Brokoliyi önce küçük parçalara ayırarak hazırlayın. Biberleri şeritler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Ardından limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Yarım halkalar halinde dilimlenmiş soğanı tereyağında kızartın; brokoli ekleyin, bir dakika kızartın, sonra biberi oraya gönderin, bir dakika daha kızartın, bir dakika kekik yaprağı ekleyin, bir dakika sonra limon suyu ve yağda sarımsaklı maydanoz ekleyin ve otuz saniye sonra yumurtaların üzerine dökün. Yumurtalar sertleşmeye başladığında, tavayı yedi ila on dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.

Elmalı Fıstık Ezmeli Sandviç


Listemizdeki en hızlı ve en kolay tarif. Karbonhidrat, glüten ve hayvansal ürün yok. Sadece meyve, fıstık ezmesi ve fındık. İşe geç kalanlar için harika bir seçenek.

İçindekiler: 2 küçük elma, bir çay kaşığı fıstık ezmesi (1,4), bir çay kaşığı kıyılmış antep fıstığı (1/8), bir yemek kaşığı kuru üzüm veya kuş üzümü (1)

Yemek pişirmek: Elmayı üç parçaya bölün. Her parçanın üzerine bir yemek kaşığı fıstık ezmesi sürün. Elmanın en alt katına antep fıstığı, en üst katına ise kuru üzüm veya kuru üzüm ekleyin.

Tamago kake gohan (çiğ yumurtalı pilav)


Tamago kake gohan, çiğ yumurta ve soya sosu ile haşlanmış pirinçten oluşan popüler ve çok basit bir Japon kahvaltısıdır. Yemeğin kısa adı “TKG” dir.

İçindekiler: 1 tavuk yumurtası, bir porsiyon taze haşlanmış yuvarlak taneli pirinç, soya sosu (1 yemek kaşığı).

Yemek pişirmek: pirinci pişirin, bir tabağa koyun ve içine bir çay kaşığı soya sosu dökün. Çiğ yumurtayı pirincin üzerine kırın. Karıştırın ve servis yapın. Çanağı yeşil soğanla doldurun.

Sabah kahvaltımız kahvaltı ile başlar. İyi bir kahvaltının gün boyunca sağlığımız ve ruh halimiz üzerinde önemli bir etkisi vardır. Sabahları çok ağır ve yağlı yiyecekler yiyen kişi, daha sonra zararlı ve yüksek kalorili yiyecekler yemeye meyilli olacaktır. Bu nedenle gün boyu sağlıklı ve enerjik olmak için sağlıklı bir kahvaltı yapmak çok önemlidir. Bunu yapmak için size en sağlıklı 10 kahvaltıyı sunuyoruz.

10. Süzme peynirli güveç (süzme peynir, yumurta, şeker, irmik). Bu, sabahları iyi emilen ve uzun süre enerji veren besleyici ve sağlıklı bir yemektir. İrmikteki yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle, bu kahvaltı aktif ve enerjik insanlar için harikadır.

10.

9. Sebze salatası ile haşlanmış et. Özellikle erkekler bu kahvaltıyı çok sevecek. Kahvaltıda et olabildiğince faydalı olacak, iyi emilecek ve o gün spor salonuna giderseniz, yüzerseniz veya en azından yürüyüşe çıkarsanız kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olacaktır.

8. Pirinç, kuru üzüm ve fındıklı pişmiş elma. Bir elma bir değil, hatta iki veya üç olabilir. Ayrıca bal serpilebilirler. Bu, sindirimi kolay, inanılmaz derecede lezzetli ve çok doyurucu bir yemektir. Elmalar antioksidanlar, demir açısından zengindir ve iyi bir lif kaynağıdır. Bu kahvaltı size uzun süre enerji verecektir.

7. Çilek ile yulaf ezmeli krep. Yulaf ezmesi birçok vitamin ve mineral içerdiğinden basit olanlar değil, pişirilmesi gereken yulaf ezmeli kreplerdir. Ve ondan krepler sadece diyeti çeşitlendirmek için yapılabilir ve sadece yulaf ezmesi yemekle kalmaz. Ayrıca mevsimine bağlı olarak karabuğday, kabak, kabak krepleri pişirebilirsiniz.

6. Doyurucu Avokado Salatası (2 avokado, haşlanmış ve rendelenmiş peynir). Bir avokado, tereyağlı bir sandviç için mükemmel bir alternatiftir ve içerdiği yağ, doymamış yağ asitlerinden oluştuğu için kolayca sindirilir. Bu eser elementler, vitaminler, antioksidanlar açısından zengin harika bir üründür. Proteinler, vitaminler, mineraller, esansiyel amino asitler içeren yumurta ile birleştirilmiş avokado mükemmel bir kahvaltılıktır.

5. Marul ve tavuk etli besleyici tam tahıllı ekmekli sandviç. Tavuk yerine başka yağsız et (hindi, tavşan, dana eti) veya az yağlı sert peynir olabilir. Böyle bir sandviç, ikinci bir kahvaltıda yenebilir veya okulda çocuklara verilebilir. Beyaz değil tam tahıllı ekmek almak önemlidir. Kepekli tam tahıllı ekmek çok daha sağlıklıdır, bol miktarda lif ve besin içerir.

4. Sütlü karabuğday lapası. Karabuğday, sağlıklı beslenme için vazgeçilmez bir üründür. Çok fazla demir, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum içerir. Ayrıca karabuğday iyi emilir, hoş bir tada sahiptir ve sütle iyi gider. En iyi seçenek, ısıl işlem görmemiş olması nedeniyle iki kat daha faydalı olan yeşil kavrulmamış karabuğdaydır. Çiğ yeşil karabuğday çok hassas bir tada sahiptir ve oldukça çabuk pişirilir (10-15 dakika).

3. Otlar ve sebzelerle proteinli omlet. Üç proteinden hazırlanan sebzeler tada eklenir. Böyle bir omlet, mükemmel bir diyet yemeğidir ve kesinlikle herkes için uygundur. Gastrointestinal sistem hastalıkları, kilo kaybı veya yüksek kolesterol seviyeleri için kullanılabilir (çünkü kolesterol yumurta sarısında bulunur). Omlet, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir!

2. Otlu az yağlı süzme peynir (belki kızarmış ekmek üzerine). Yağ içeriği% 0 ila% 5 olan süzme peynir alabilirsiniz. Süzme peynir proteini vücut tarafından çok iyi emilir ve tüm gerekli amino asitleri içerir. Ve yeşillikler bir vitamin ve mikro element kaynağıdır. Kahvaltınızı çeşitlendirebilir ve süzme peynire yeşillik yerine çilek, bal veya bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.

1. Çilek ile tam tahıllı yulaf lapası. Bu, her gün yiyebileceğiniz ve istisnasız herkese yakışan en sağlıklı kahvaltıdır. Karabuğday lapası, yulaf lapası (yulaf ezmesi değil), kahverengi pirinç ve ayrıca arpa, darı veya buğday lapası olabilir. Yulaf lapasını meyveler (taze veya dondurulmuş), kuru meyveler veya balla çeşitlendirebilirsiniz. Tam tahıllı yulaf lapası, yavaş sindirilen ve bu nedenle uzun süre tokluk hissi veren karmaşık karbonhidratlar içerir. Vücudu vitaminler ve eser elementlerle doyurur, sindirimi artırır, toksinleri uzaklaştırır.

En iyi on kahvaltıydı. Sizi de bilmeye davet ediyoruz

Biri işe giderken kahvaltı yapmaya alışkın, biri kahve ve sandviç aşığı ve "birinci, ikinci ve tatlı" uzmanları kategorisi var. Sağlıklı beslenme ilkelerine dayanarak, gün boyu günaydın olması için "doğru" kahvaltıların bir derecelendirmesini derledik.

2. Lor

3. Omlet

Lezzetli ve sağlıklı kahvaltılar sıralamasında üçüncü sırada sebzeli ve otlu omlet var. Bu kahvaltı çocuklar ve diyet yapanlar için idealdir. Kolesterol içerdiğinden ve vücutta gereksiz olduğu için yumurta sarısını yumurtalardan çıkarmak daha iyidir.

4. Sütlü karabuğday lapası

Dördüncüsü, süt ve sebze ürünlerinin kusursuz bir kombinasyonu olan sütlü karabuğday lapası tarafından işgal edilir. Ayrıca karabuğday kandaki hemoglobin miktarını da etkiler.

5. Hamburger ve Sandviçler

Sandviç severler şanslı. Sağlıklı kahvaltılar sıralamasında bu ürün beşinci sırada yer almaktadır. "Doğru" sandviçi yapmanın çok basit olduğu ortaya çıktı: tam tahıllı ekmeği alın, marul yaprağıyla süsleyin ve üstüne haşlanmış tavuk eti koyun.

6. Salata

Altıncı sırada, çok doyurucu bir malzemeye sahip bir salata var - avokado. Bu kahvaltı egzotik uzmanlarına hitap edecek. Çanak proteinler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak: yumurta, rendelenmiş peynir ve avokado.

7. Yulaf ezmeli krep

8. Pişmiş elmalar

Fırında elmalar sekizinci sırada. Pirinç ve kuru üzüm ile servis edilebilirler. Tembel aşçılar için özel bir tarif var: pirinci yarı pişene kadar kaynatın, üzerine rendelenmiş elma ve kuru üzüm ekleyin. Ardından tabağı biraz daha kısık ateşte tutun. Böyle bir kahvaltının faydaları muazzamdır: pirinç, vücudu karmaşık karbonhidratlarla, kuru üzüm ve elmaları vitaminler ve eser elementlerle "yükler".

9. Haşlanmış et ve sebze salatası

Dokuzuncu sırada etli kahvaltı sevenler için bir yemek var - bir sebze salatası ve bir parça haşlanmış et. Özellikle böyle bir diyet, kahvaltıdan hemen sonra spor yapacak olanlar için faydalıdır.

10. Süzme peynirli güveç

Beslenme uzmanları, metabolik süreçlerin başlaması için sabah öğününü atlamamayı ve öncesinde bir bardak su içmeyi tavsiye ediyor.

Gün içinde yeni başarılara hazır olmak için sabahları kendinize güvenle başlamanız, sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı ile vücudunuzu güçlendirmeniz gerekiyor. Gerçekten de günün başında her dakika önemlidir, pek çok kişi sabahları yemek yemeyi reddeder. ek olarak, n Mideniz de dahil olmak üzere vücudunuzun uykudan uyanmak için zamana ihtiyacı vardır. Ancak yine de bilim adamları, kahvaltıyı ihmal eden kişilerin strese daha yatkın olduklarını ve bağışıklığın zayıfladığını kanıtladılar. Ayrıca sabahları yemek yemezseniz, harcanan enerjiyi geri kazanmak için öğle yemeğinde iki kat daha fazla kaloriye ihtiyacınız olacağından emin olabilirsiniz.

Bu nedenle, kendinizi iyi hissetmek için uyandıktan yarım saat sonra kahvaltı yapmak için kendinizi eğitin. Ve vücuttaki hayati süreçleri harekete geçirmek için aç karnına yarım bardak ılık su için.

Hangi kahvaltının olması gerektiği, aktivitenizin türüne bağlıdır.TGün içinde zihinsel stresiniz varsa, güne süt ürünleri, meyveler ve tahıllarla başlamak daha iyidir.

Gün içinde çok fazla fiziksel aktivite yapacak olanlar için sabahları daha doyurucu bir şeyler yemek daha iyidir. Örneğin, haşlanmış tavuk göğsü, marul ve domates veya biber dilimleri içeren bir sandviç.

Ama her durumda,kahvaltı vücut için faydalı olmalı, o zaman iyi bir ruh hali ve enerji ortaya çıkacaktır.

İşte size yardımcı olacak bazı sağlıklı kahvaltı seçenekleri.enerji arzını artırın, dikkati ve verimliliği artırın.

1. En iyi kahvaltılardan biri yulaf lapasıdır. Ve tahıllardan hangisini seçtiğiniz önemli değil: yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, arpa, yulaf, mısır vb. Bu tahılların her biri yeterli miktarda vitamin ve besin içerir. Ve onu meyveler, meyveler, kuruyemişler ve balla tatlandırırsanız, öğle yemeğinden önce yeterince enerjiniz olur.


2. Elbette yoğurt veya ılık sütle doldurulmuş müsli de sağlıklı bir kahvaltı olacaktır. Ayrıca en sevdiğiniz meyve ve çileklerden herhangi biriyle desteklenebilirler.

3. Çok hızlı bir şekilde otlar ile besleyici ve sağlıklı bir omlet pişirebilirsiniz. Ayrıca vücudun gün boyunca ihtiyaç duyduğu yüksek miktarda protein ve lif içerir.


4. Hafif kahvaltı sevenler, doğal şekersiz yoğurtla süsleyerek bir meyve salatası hazırlayabilirler. Özellikle kavun, portakal, muz, elma ve armut gibi meyveler karbonhidrat ve vitamin açısından oldukça zengindir.


5. Protein-karbonhidrat kahvaltısının harika bir örneği, bir dilim peynir, tavuk ve marul ile birlikte tam tahıllı ekmek olacaktır. Böyle bir sandviç, işlerine çok fazla enerji harcayanlar için çok uygundur.


6. Kahvaltı için harika bir alternatif reçel ve ekşi krema ile krep, cheesecake veya krep. Bu yemek hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.


7. Hafif ve sağlıklı bir kahvaltı, süzme peynir ve meyvelerden oluşabilir. "Hafif" karbonhidratlar, proteinler ve lif içeren iyi elmalar ve turunçgiller.


8. Yeterli kaloriyi almak için avokado, peynir ve haşlanmış yumurtadan oluşan sağlıklı bir salata hazırlayın. Böyle bir yemek çok miktarda protein, magnezyum, potasyum, doymamış yağ asitleri, B1, B2, E vitaminleri içerir.


9. Sosisleri ve sosisleri bir parça tavuk fileto ile değiştirerek reddedin. Sebzeli haşlanmış göğüs, vücudunuzu protein ve vitaminlerle doyurur.

10. Kahvaltıda bol miktarda sağlıklı yağ içeren balıklı bir sandviç de yapabilirsiniz.

Sadece ne yediğimiz değil, sabahları ne içtiğimiz de önemlidir. Yüksek kafein içeriği nedeniyle kahve içmeyi reddetmeniz tavsiye edilir, bu içecek kalsiyumun vücuttan atılmasına yardımcı olur ve mide ülseri ve gastrite neden olabilir.

Çay severler yeşil çeşitleri tercih etmelidir. Siyah çaydan daha az kafein içerirler ve ayrıca yeşil çay, şekeri ve yağı temiz enerjiye dönüştüren çok sayıda B, P ve PP vitamini içerir.

Güne mis kokulu kakao ile başlamak iyidir, "neşe hormonu" endorfin üretimine katkıda bulunduğundan, bu içecek aynı zamanda verimliliği artıran ve zihinsel aktiviteyi uyaran biyolojik olarak aktif maddeler içerir.

Meyve sularına gelince, taze sıkılmış taze meyve suları ile değiştirmek daha iyidir. Yararlı vitaminleri korurlar ve koruyucu madde, boya içermezler.

Sağlıklı olmak!



 

Şunları okumak faydalı olabilir: