Fırında lezzetli siyah ekmek krutonları. Esmer ekmek krutonları nasıl yapılır: harika bir atıştırmalık

Kocalar genellikle arkadaşlarıyla birlikte barlarda ortadan kaybolduğunda, eşler genellikle öfkelenir. Burada durumu kontrol edebilmeniz ve bazen kocanızın davranışını değiştirmek için bazı hileler kullanmanız gerekir. Kocam Cuma günleri arkadaşlarıyla bir barda dinlenirken, futbol izlerken ve eğlenirken ben de öyleydim. Bu durum benim için pek hoş değildi. İlk önce kocama akşamı nasıl geçirdiğini, aç olup olmadığını sormaya başladım. Barın çok lezzetli ve birayla doldurulmuş krutonlar servis ettiği ortaya çıktı. Bu krutonlar siyah ekmek ve sarımsaktan yapılır. Kıvılcımın benim için çalıştığı yer burası. Kocamın hiçbir yere gitmemesi ve daha sık evde olması için tıpkı bir barda olduğu gibi sarımsaklı siyah ekmekten kruton yapmayı öğrenmemiz gerekiyor. Artık kocam daha sık evde oluyor ve bazen arkadaşlarını davet etmesine izin veriyorum. Elbette futbol izliyorlar ama hepsi benim sıkı gözetimim altında. Ve bazen herkese bir ödül veriyorum.

Gerekli Ürünler:
- 400 gram siyah ekmek,
- 3-4 diş sarımsak,
- Arzunuza göre tuz ve karabiber,
- 1,5 masa. l. zeytin yağı.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Aynı şekilde kruton yapmak için siyah ekmeği uzun şeritler halinde kesin.

Ekmeği zeytinyağıyla yağlayın ancak doldurmayın. Aşırıya kaçmamak için. Her ekmek parçasında birkaç damla yağ olmalıdır.

Krutonları tuzlayın ve karabiberle tatlandırın. Tuz ve karabiber krutonlara istenilen tadı verecektir. Herhangi bir et baharatını kullanarak krutonlara et tadı verebilirsiniz. Mağazalarda tavuk mantarı baharatları da mevcut, bu yüzden istediğiniz baharatı kullanın.

Krutonları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180° sıcaklıktaki fırında 5-7 dakika kurutun. Krutonlar çıtır olmalı ancak yanmamalıdır. Daha uzun süre pişirirseniz yaklaşık 150-160°'ye ayarlamak daha iyidir.

Krutonları fırından çıkarın, bir kaba koyun ve ancak şimdi sarımsakları bir pres aracılığıyla siyah krutonların içine sıkın. Kapağını kapatın ve sarımsakları krutonlarla karıştırmak için sallayın.

Şimdi hoş kokulu ve lezzetli krutonları masaya servis ediyoruz. Sarımsaklı siyah ekmek krutonları en iyi atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!
Ve bunu bu şekilde pişirebilirsiniz

Arkadaşlarla akşam toplantıları için ideal olan en basit ve en popüler yemeklerden biri olmasına rağmen, sarımsaklı kruton tarifi tüm ev hanımları tarafından bilinmemektedir.

Bu lezzetli atıştırmalık soğuk bira, sıcak çay ve hatta öğle yemeğinin yanında servis edilebilir. Tatil masasında sarımsaklı krutonlar normal beyaz veya esmer ekmeğe iyi bir alternatif olacaktır.

Sarımsaklı kruton için basit bir tarif

Fırında kruton pişirmeye vaktiniz yoksa normal bir tava kullanmanızı öneririz. Sarımsaklı kızarmış ürünler, evinizi ailenizin hiçbir üyesini kayıtsız bırakmayacak hoş bir aromayla dolduracak.

Bu nedenle, sarımsaklı krutonların basit bir tarifi aşağıdaki içerikleri gerektirir:

dünün gri ekmeği - yaklaşık 250 gr;
sarımsak dişleri - yaklaşık 3 adet;

Pişirme metodu

Bira için lezzetli sarımsaklı kruton nasıl yapılır? Bunu yapmak için dünkü ekmeği alıp bir santimetreyi geçmeyecek kalınlıkta dilimler halinde kesiyorlar. Daha sonra kalın duvarlı bir tava alın, içine biraz bitkisel yağ dökün ve yüksek ateşte iyice ısıtın. Ekmeği soğuk bir tabağa koyarsanız tüm bitkisel yağları emecek ve krutonlar pek lezzetli olmayacaktır.

Dilimleri bir tavaya koyun ve orta ateşte her iki tarafı da kızartın. Bu ısıl işlem sonucunda ekmeğin iyice kızarması, kuru ve çıtır olması gerekir.

Ürünleri ocaktan aldıktan sonra hafifçe soğutun ve ardından sarımsak ve sofra tuzundan yapılan karışımla ovalayın. Bu formda krutonlar bir tabağa sıkıştırılarak soğuk birayla birlikte masaya sunulur.

Mikrodalga fırında siyah ekmekten sarımsaklı kruton yapımı

Mikrodalgadaki sarımsaklı krutonlar çok lezzetli ve aromatiktir. Sunulan tarifi uygulamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

dünün çavdar ekmeği - yaklaşık 400 gr;
diş sarımsak - yaklaşık 5 adet;
ince sofra tuzu - tatmak için kullanın;
öğütülmüş yenibahar - tatmak;
önceden rendelenmiş sert peynir - yaklaşık 80 g;
aromasız bitkisel yağ - yaklaşık 3 büyük kaşık.

Pişirme işlemi

Sarımsaklı krutonlar için sunulan tarif, normal ekmek yerine servis yapmak için iyidir. Bu tür ürünler öğle yemeğinizi daha aromatik ve lezzetli hale getirecektir.

Siyah ekmeğin ısıl işlemine başlamadan önce 1 x 1 cm ölçülerinde küpler halinde doğranır. Bundan sonra tüm ürünler küçük bir tabaka halinde geniş, sığ bir tabağa serilir.

Ezilmiş çavdar ekmeğini mikrodalgaya yerleştirdikten sonra cihazı maksimum güce ayarlayın ve zamanlayıcıyı 20 saniye boyunca açın. Belirtilen süre geçtikten sonra krakerler elle veya kaşıkla iyice karıştırıldıktan sonra tekrar ısıl işleme tabi tutulur.

Açıklanan işlemler, siyah ekmek tamamen kuruyana ve krakerlere dönüşene kadar yapılmalıdır.

Ürünler bayatladıktan sonra mikrodalgadan çıkarılarak hemen derin bir kaba konulur. Ekmeğe rendelenmiş sert peynir ve diş sarımsak ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın. Bu arada daha aromatik ve lezzetli krakerler elde etmek için önceden ayçiçek yağına batırılmış ellerinizle karıştırmalısınız. Ayrıca krutonlara sofra tuzu ve yenibahar öğütülmüş biberi (tatmak için) ekleyin.

Sıcaklığın etkisi altında, ince rendelenmiş süt ürünü tamamen erimeli ve tüm krakerlere yapışmalıdır, bunun sonucunda hoş bir peynirli tat elde edeceklerdir. Bu formda peynirli sarımsaklı krutonlar küçük kaselere konularak ikinci veya birinci yemekle birlikte masaya servis edilir.

Fırında kraker nasıl kurutulur?

Fırında sarımsaklı krutonlar ev hanımları arasında en popüler olanıdır. Bunları doğru bir şekilde yapmak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacımız var:

dünün beyaz ekmeği - yaklaşık 500 gr;
sarımsak dişleri - yaklaşık 6 adet;
ince sofra tuzu - tatmak için kullanın;
baharatlar ve baharatlar: yenibahar, tatlı kırmızı biber, kimyon, fesleğen vb. - tatmak için kullanın;
aromasız bitkisel yağ - yaklaşık 2 büyük kaşık.

Evde kruton yapmak

Krakerleri fırında kurutmadan önce uygun şekilde hazırlanmalıdır. Dün yapılan beyaz ekmek 3-4 cm uzunluğunda ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilerek kuru bir fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış fırına gönderilir.

190 derece sıcaklıkta ekmek 6-9 dakika kurutulur. Aynı zamanda alt ürünlerin yanmaması için düzenli olarak kaşıkla karıştırılır.

Krutonlar hazır olduktan sonra çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra çıtır ekmek bir kevgir içine atılır, üzerine ayçiçek yağı serpilir ve rendelenmiş diş sarımsak, ince sofra tuzu ve yenibahar, tatlı kırmızı biber, kimyon ve fesleğen karışımı ile tatlandırılır.

Tüm malzemeleri kuvvetlice çalkalayın. Aynı zamanda her krakerin bir kat baharat ve baharatlarla kaplandığından emin olun.

Lezzetli ve aromatik krutonlar alındıktan sonra kaselere dizilir ve yemek masasına sunulur. Bu tür krakerlerin bezelye veya başka bir püre çorbasıyla birlikte kullanılması tavsiye edilir.

Gördüğünüz gibi ev yapımı sarımsaklı kruton yapımında karmaşık bir şey yok. Tarifin tüm gerekliliklerini takip ederek kesinlikle özel bir aroma ve tada sahip olacak gerçek çıtır krakerler elde edeceksiniz.

Sarımsaklı krutonlar, hem ilk yemeklere ek olarak hem de baharatlı bira atıştırması olarak mükemmel, baharatlı, orijinal ve uygun fiyatlı krutonlardır.

Farklı tariflere göre hazırlanırlar.

Her biri için ekmek ve sarımsak bulunması zorunludur.

Son sebze ise oldukça sağlıklı bir üründür.

Bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Ancak mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişiler bu ürünü dikkatli kullanmalıdır.

Sarımsaklı kruton tarifleri gürültülü bir gençlik etkinliği için mükemmeldir.

Çıtır çıtır, iştah açıcı altın rengi bir kabuk ve keskin tuzlu tadıyla misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacaklar.

Basit ve hızlı bir şekilde hazırlandıkları için kolayca düzenlenebilecek ekstraları herkes isteyecektir.

Orijinal sarımsaklı krutonlar için ilginç tarifler sunuyoruz.

Klasik siyah ekmek krutonları

En basit ve en yaygın seçenek.

En acemi aşçılar için bile zorluk yaratmayacaktır.

Ve her ev hanımının ekmeği ve sarımsağı vardır.

İnce siyah ekmek dilimleri bir tavada yağla, tercihen rafine bitkisel yağla kızartılmalıdır.

Ekmekler sıcakken sarımsakla ovulmalı ve üzerine baharat serpilmelidir.

Bütün bilgelik bu!

Zevkle yiyin!

Aşağıdaki videoda sıcak kraker yapmak için fırın kullanılıyor.

Bu yöntemi beğenebilirsiniz:

Sarımsaklı “asil” beyaz krutonlar

Bu yemeği hazırlamak için beyaz ekmek kullanın.

Bu yüzden krakerlere “asil” deniyor.

Bu tarifteki sarımsak taze olarak kullanılmaz, işlenmiş formda kullanılır, bu nedenle diğer tüm tariflerden farklı olarak gastrointestinal sistem hastalıkları olanlar için uygundur.

Bazen kendinize gerçekten baharatlı bir şey ısmarlamak istersiniz.

İhtiyacımız olacak:

3 diş sarımsak;
beyaz ekmek (miktarını kendiniz belirlersiniz, her şey duruma bağlıdır);
kızartmak için tereyağı.

Somunu dilimler halinde kesin.

Tereyağını bir tavada ısıtın ve kızartılmış, ancak rolü zaten yerine getirildiği için yağdan çıkarılması gereken doğranmış sarımsakları ekleyin.

Ekmek bu yağda kızartılır.

Artık yemeye başlayabilirsiniz!

Peynir slaytlı kruton

Bu yemek bütün parçalardan değil, yarımlardan hazırlanır.

Bu yüzden buna kruton adını verdiler.

Eritilmiş peynir ve yumurta yemeğe hassasiyet katacak ve sarımsak elbette keskin bir tat bırakacaktır.

İhtiyacımız olacak:

beyaz şekersiz somun;
Yumurta;
biraz eritilmiş peynir;
tereyağı;
mayonez kaşığı;
sarımsak.

Beyaz somunu kesin, her dilimi ikiye bölün ve tereyağında kızartın.

Karışımı peynir slaytına hazırlamak için bir yumurtayı kaynatmanız, rendelemeniz, rendelenmiş işlenmiş peyniri eklemeniz ve her şeyi karıştırmanız gerekir.

Karışıma rendelenmiş veya doğranmış sarımsak ve mayonezi ekleyin.

Ortaya çıkan kütleyi bir yığın halinde krutonların üzerine yayın, ardından doğranmış otlar ile süsleyin.

Videoda ekmeğin yanı sıra ana malzemeler de peynir ve dereotu olacak:

Sardalya ve sarımsaklı tarif

Bu ekmekler her sofraya çeşitlilik katacak.

Onların özelliği, tanıdık tadı değiştirecek ve biraz özgünlük getirecek konserve balık - sardalya varlığıdır.

İhtiyacımız olacak:

somun;
yumurta – 1 adet;
mayonez kaşığı;
konserve sardalya – 100 gr;
sebze yağı.

Somunu kesin ve dilimleri her iki taraftan kızartın.

Balık dolgusunu hazırlamaya başlayın.

Sardalyayı önce kemiklerinden ayırarak çatalla ezin.

Haşlanmış yumurtayı rendeleyin ve balığa ekleyin, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın.

Kızartılmış ekmeği sarımsakla ovalayın ve üzerine balık ve yumurta karışımını koyun.

Yemek, atıştırmalık ve kahvaltı olarak servis edilir.

Bazen kombinasyonlar en öngörülemeyen kombinasyonlar olabilir, örneğin şu mutfak hikayesinde:

Mikrodalgadan "Sıcak, sıcak"

Mikrodalga fırında bulunan yemekler, hazırlanmalarında neredeyse hiç yağ kullanılmaması veya minimum miktarda kullanılmasıyla ayırt edilir.

Bu, onu daha az kalorili hale getirmenizi ve zararlı kanserojenlerden kurtulmanızı sağlar.

Ve fırın zamanlayıcısı yemek pişirirken rahatlamanıza yardımcı olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

Çavdar ekmeği;
kırmızı biber;
sarımsak – 5 diş;
rafine zeytinyağı;
ince tuz;
tatmak için biber ve baharatlar.

Mikrodalgada sarımsaklı çavdar kruton tarifini hazırlama yöntemi öncekilerden çok farklı değildir ve bu nedenle aynı derecede basit ve hızlıdır.

Dünkü (bu önemli) çavdar ekmeğinden dilimler alın ve küpler halinde kesin.

Tüm parçaları derin bir kaseye koyun ve üzerine rafine bitkisel yağ serpin.

Zeytin seçmek daha iyidir.

Tereyağlı ekmeği tek kat halinde geniş bir tabağa koyun ve mikrodalgada 2 dakika ılık modda pişirin.

Pişirme sırasında birkaç kez karıştırmak en iyisidir.

Baharat için sarımsak, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırmanız gerekir.

Hazırlanan karışımı krutonların içine dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş krakerleri 10-15 saniye mikrodalgaya koyun.

Lezzetli ekmek yemenin tadını çıkarın!

Sarımsak okları ve tüylü tostlar

İhtiyacımız olacak:

siyah ekmek;
yağ;
oklar veya sarımsak tüyleri;
rendelenmiş peynir;
tuz.

Genç tüyleri veya okları bir karıştırıcıda çevirin veya doğrayın.

Karışımı tuzlayın ve kapaklı bir kaba koyun.

Bunu ekmeğin üzerine sürmeniz gerekecek ve hatta herhangi bir yemeği hazırlarken sarımsak baharatı yerine bile kullanabilirsiniz.

Ekmek küçük dilimler halinde kesilip tavaya konur.

Yağlı karışımı dilimlerin üzerine yayın.

Kızartın, ters çevirin, bir miktar sarımsak tüyü ekleyin, ekmeğin üzerine peynir serpin.

Evde kendiniz yapmaya karar verirseniz, pastayı süslemeye yönelik herhangi bir fikir tamamen uygulanabilir olabilir. Biraz çaba harcayarak her tatlıyı bir peri masalına dönüştürebilirsiniz. Fikirlerimiz ve ipuçlarımızla size bu konuda yardımcı olacağız!

Rendelenmiş reçelli turta tarifleri sunduk. Bu tür pişirme oldukça basittir, ancak tadı harikadır!

Deneyin! bölümünde yayınladığımız özel tariflerimize göre lahanayı pancarla marine edebilirsiniz.

Lezzetli kruton yapmanın sırları

Kraker ekmeğinin taze olması gerekmez. Yumuşak ekmek büyük miktarda yağı emebilir ve ürünler aşırı yağlı olacaktır. Dünün yıpranmış ürününü kullanmak en iyisidir.
Kızartma için rafine yağ kullanmak daha iyidir. Bu, yemeğinizdeki aşırı kokuyu ortadan kaldıracak ve ana kokunun sarımsak olmasını sağlayacaktır.
Krutonlar hem soğuk hem de sıcak olarak kullanılabilir. Misafirleriniz sıcak tercih ediyorsa, bitmiş ürünleri 20 saniye boyunca mikrodalgada pişirmeniz yeterlidir. Yemek ısınacak ve tadı daha parlak hale gelecektir.

Bu sarımsaklı çıtır ekmekler bir masa dekorasyonu ve her gurmenin damak tadını tatmin edebilecek mükemmel bir atıştırmalık olacak.

Deneyin ve deneyin!

Aşağıda, olağan malzemelerle, ancak bu tür krakerleri hazırlamanın çok alışılmadık bir yöntemiyle başka bir video tarifi bulunmaktadır:

Merhaba okuyucu! Bazı çorba ve salata tariflerinde kruton ve kruton kullanılır. Ancak bunları kendiniz de pişirebilirsiniz ve bu fazla zaman almaz. Elbette mağazadan satın alınanları kullanmak daha kolay, yine de onları aramanız gerekiyor. Ve hazır "Kirieshki" herkesin damak tadına uygun değildir (veya onları seçmeniz gerekir), çünkü oradaki baharatlar güçlü, tatlandırıcılar ve lezzet arttırıcılardır. Ve bir somun veya siyah somun satın almak ve mutfak hayatınızdaki herhangi bir durum için bir torba kruton hazırlamak mali açıdan daha karlı.

Evde fırında kraker nasıl pişirilir

Kruton yapmak için ihtiyacınız olacak:

Somun 1 adet;
- Yağ 100-150 gr.;
- Sarımsak 2-4 diş;
- Tuz, karabiber, otlar.

Beyaz, siyah veya çavdar gibi hemen hemen her ekmek buna uygundur. Somun veya somun fark etmez. Hafifçe kurutulmuş veya birkaç günlük olanı alabilirsiniz. Bu sayede ekmeğin lezzetini artıracak ve raf ömrünü uzatacaksınız.

Parçaları nasıl kestiğinizin de pek önemi yok (eğer fırında yaparsanız).

1. Öncelikle ekmeği kesmeniz gerekiyor. Her dilimi dikdörtgen veya küp şeklinde ikiye bölün. Hatta yaratıcı olabilir ve krutonları tabletler halinde bile yapabilirsiniz (hamurun çeşitli cihazlar, bardaklar vb. kullanılarak yuvarlaklar halinde kesilmesi gibi). Sınırınız yalnızca hayal gücünüz olacaktır.

Doğramanıza gerek yok, 1-1,5 cm büyüklüğünde olması yeterli olacaktır.

2. 50-100 gr. Tereyağını bir tavada kısık ateşte eritin (benim durumumda). Tamamen zevkinize göre bitkisel yağ ekleyebilir veya değiştirebilirsiniz. Ayçiçeği, zeytin, fındık, mısır.

3. Sarımsakları soyun ve ezerek veya irice keserek eritilmiş tereyağına ekleyin. 2-3 dakika sonra sarımsağı çıkarabilirsiniz, yağ aromasına doyacak ve artık ihtiyaç kalmayacaktır. Veya kızarttıktan sonra krutonları karanfillerle ovalayın.

Genelde kuru ezilmiş sarımsağın yanı sıra kırmızı biber ve öğütülmüş karabiber kullandım.

Benzer şekilde yağa baharatlar ve doğranmış otlar eklenir.

4. Elde edilen karışıma ekmek küplerini ekleyin ve karıştırın. Ekmek hamurunu yağ ve baharatlarla nemlendirin. Bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz. Tuz kristalleri hafifçe yumuşayacak ve krutonların dokusu tarafından emilecektir.

5. Fırını 180-200°C'ye önceden ısıtın

6. Kruton karışımını fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde dökün ve 10-15 dakika pişirin. Bir fırın tepsisini bir kat folyo veya fırın kağıdıyla kaplayabilirsiniz

10 dakika sonra fırında daha fazla kraker mi bırakacağınıza yoksa fırından mı çıkaracağınıza karar verebilirsiniz. Bu arada, fırını kapatabilir ve krutonların pişmesini tamamlayabilirsiniz. Ama bunları unutmanızı tavsiye etmiyorum. Veya 6 dakika sonra karıştırın.

Fırından çıkarın, soğutun ve krutonları bir kaseye veya torbaya aktarın.

Damak tadınıza uygun tuz yoksa tuz ekleyin.

Çorbalar (), salatalar (örn.) veya harika bir meze olarak kullanın.

Siyah ekmekten yapılmış bir tavada sarımsaklı tost

Ürünlerin miktarı kesinlikle fırındakiyle aynıdır.

Bir somun siyah ekmek;
- Herhangi bir yağ 80-100 gr., sebze ise yaklaşık 3-4 yemek kaşığı;
- Sarımsak 3-4 diş;
- Ruh halinize uygun otlar, baharatlar.

Kızartma tavasında yemek pişiriyorsanız dikkat etmeniz gereken bir husus vardır. Her krakerin her iki tarafını da kızartmamız gerekiyor. Bu nedenle ekmek parçalarından kabuklar kesilir ve posa küp veya çubuk halinde kesilir. Bu, onları ters çevirmeyi kolaylaştırır ve tavaya daha fazla alanın sığmasını sağlar.

Sarımsakları doğrayın veya yağla birlikte bir tavaya bastırın veya bütün olarak ısıtın ve 4-5 dakika sonra çıkarın.

Genellikle birkaç parti halinde kızartılırlar. 3-4 dakika. Ayrıca, sonraki her bir tarafın kızartılma süresinin 2 kat azaldığına inanılmaktadır.

Mikrodalgada kruton nasıl pişirilir

Kendimi tekrarlamamak için size başka bir şey anlatacağım. Ürünler yukarıdaki yöntemlerin herhangi biriyle aynıdır.

Ekmek parçalarını tereyağıyla nemlendirmek için başka bir seçenek daha var. Bir tabağa dökün, ekmeğin sadece bir tarafını batırın ve yağlı tarafı temiz tarafıyla temas edecek şekilde istifleyin. 8-10 dakika bu şekilde bekletin. Daha sonra herhangi bir yerde, tavada, fırında veya yavaş tencerede pişirin.

Mikrodalgada bir tabağa veya tabağa koyun; katman eşit olmalıdır. Ve 2 dakika ateşe verin, krutonları yanmaması için her 20-25 saniyede bir karıştırın.

Yavaş bir tencerede beyaz ekmekten kruton nasıl yapılır

Beyaz ekmek;
- Tavuk yumurtası 1 adet;
- Süt 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Yağ 80-100 gr.

Sarımsaklı kruton yapmanın lezzetli ama daha yumuşak bir yolu daha var. Ve değişiklik olsun diye, onları yavaş tencerede kızartalım.

1. İçerisindeki tereyağını eriyene kadar ısıtın.

2. Kızartırken ekmeği süte veya süt ve yumurta karışımına (pürüzsüz olana kadar çırpılmış) batırın. Her iki tarafta ve çok pişirici kaseye yerleştirildiğinde 3-5 parça sığar. somun veya somunun boyutuna bağlı olarak. Ama kimse onu küplere ya da çubuklara ayırmanız konusunda sizi rahatsız etmiyor. Bu şekilde daha fazlasını sığdırabilirsiniz ancak küçük parçaları daldırmak daha zordur; farklı bir yönteme ihtiyaç vardır.

3. Kasenin dibine serilen tostu her iki tarafta 5-7 dakika kızartın. "Kızartma" modunu (kapak açıkken deneyin) veya "pişirme" modunu 15 dakika kullanın, ancak karıştırmayı unutmayın. Ve bütün dilimleri kızartırsanız, 5-7 sonra onları ters çevirmeniz tavsiye edilir.

Krutonları bağımsız bir atıştırmalık olarak hazırlarsanız, baharatlarla birlikte yağda daha uzun süre marine edip yüksek ateşte 3-4 dakika kızartabilirsiniz. Fazla yağın bir peçete veya kağıt havluyla silinmesi tavsiye edilir.

Sıcak krakerlere peynir talaşı serpilebilir.

Neyle servis edilir

Daha önce de yazıldığı gibi, krutonlar hala sıcakken üzerine rendelenmiş peynir serpin. Eriyecek ve tadı lezzetli olacak.

Bunları hamsi veya başka bir konserve balıkla yiyin. Balıkları parçalar halinde kullanın veya örneğin mayonez veya ekşi krema ilavesiyle macun haline getirin.

Herhangi bir sandviç "doldurma" ile.

Tatlı istiyorsanız yoğunlaştırılmış süt, bal, reçel ve konserveler size yardımcı olacaktır.

Ve küp veya çubuk halindeki krutonlar soslarla iyi gider.

Kruton için sos

1:1 oranında ekşi krema ve mayonez + sarımsak, karabiber ve dereotu.
Mayonez yerine doğranmış kornişon veya bir kaşık hardal veya salça alabilirsiniz.

Zevkinize göre her türlü otlar, baharatlar ve baharatlar. Sonuçta burası sizin dünyanız)

Listelenen seçeneklerin tümü evde kruton yapmak için kullanılabilir. Ana yöntemlere baktım ve umarım fotoğraflı tarif sizin için yararlı olmuştur.

Krutonlar, atıştırmalık olarak tadını çıkarabileceğiniz, ilk yemekle birlikte servis edebileceğiniz veya bir bardak birayı kırmızı, lezzetli parçalarla tamamlayabileceğiniz evrensel bir mezedir. Malzememizde ayrıca bir tavada sarımsaklı kruton tarifleri sunuyoruz.

Bir tavada sarımsaklı ve peynirli tost - tarif

Bir tavada sarımsaklı tostlar somun, beyaz veya siyah ekmekten hazırlanabilir. Her durumda, baharatlı ve iştah açıcı olacak. Orijinal ürünün kızartmadan önce dilimlenmesi de önemli değildir. Ürünleri büyük porsiyonlu dilimler halinde dizebilir veya ekmeği istediğiniz büyüklükte küpler halinde doğrayabilirsiniz.

İçindekiler:

ekmek veya somun – 0,5 adet;
diş sarımsak – 2-3 adet;
– 90 gram;
sofra tuzu - tatmak;
yeşillikler (isteğe bağlı);
aroması veya zeytinyağı olmayan ayçiçeği.

Hazırlık

Ekmeği hazırladıktan sonra, tavayı ısınmaya ayarlayın, içine biraz ayçiçeği veya kokusuz zeytinyağı dökün ve hemen sarımsak dişlerini soymaya başlayın ve sert peynirle birlikte ince bir rende üzerine rendeleyin.
Elde edilen talaşları karıştırın, biraz tuzla baharatlayın ve istenirse ince doğranmış taze otlar ekleyin. Peynir yeterince tuzlu ise tuz kullanmadan da yapabilirsiniz.
Şimdi hazırlanan ekmek parçalarını bir tavada ısıtılmış yağa koyun ve eşit altın kahverengi bir kabuk elde etmeye çalışarak her tarafını kızartın.
Sıcak krutonları bir tabağa koyun ve önceden hazırlanmış sarımsak, peynir ve otlardan oluşan macundan ince bir tabaka ile kaplayın.
Ürünleri biraz ıslatın, demleyin ve soğumaya bırakın, meze servis edebiliriz.

Bira için sarımsaklı bir tavada kruton nasıl yapılır?

İçindekiler:

beyaz veya siyah ekmek veya somun – 0,5 adet;
diş sarımsak – 9-12 adet;
sofra tuzu - tatmak;
aromasız ayçiçeği veya.

Hazırlık

Bira için bir tavada sarımsaklı kruton hazırlama prensibi yukarıda açıklananla aynıdır. Ekmeği veya somunu istenilen şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesin ve üzerine önce ayçiçeği veya zeytinyağı ekleyerek sıcak bir tavaya koyun.
Ürünlerin her tarafı kızarırken, zengin, koyu, iştah açıcı bir kabuk elde ederken sarımsak ezmesini hazırlayın. Sarımsak dişlerini temizleyip bir presten geçiriyoruz. Elde edilen sarımsak kütlesine tuz ekleyin, biraz ayçiçeği veya zeytinyağı dökün ve karıştırın.
Sıcak, pembe, kızarmış ekmek dilimlerini hazırlanan sarımsak ezmesiyle baharatlayın ve birkaç dakika tabakta bekletin.

Okumak faydalı olabilir: