Отримання сухого льоду у домашніх умовах. Як у домашніх умовах зробити сухий лід?

Як ви вважаєте для чого можна використовувати вогнегасники? Звісно ж, для гасіння пожеж! Але не тільки для цього, за допомогою вуглекислотного вогнегасника можна зробити сухий лід у домашніх умовах.

Сухий лід– двоокис вуглецю у твердому стані. Якщо помістити речовину в умови звичайної атмосферного тискуз кімнатною температурою, то крига перейде в пароподібний стан, при цьому уникнувши рідку фазу.
Використовується для зберігання харчових продуктів, в науці при проведенні різних досліджень за низької температури, а також при складанні різних агрегатів у машинобудуванні.

Сухий лід отримав свою назву завдяки зовнішній схожості з звичайним льодом, проте температура сухого льоду набагато нижча (-78 °C). Він токсичний і проводить електрику.

Знадобиться:

  • рукавиця із щільної тканини, або мішок із щільної тканини;
  • вуглекислотний вогнегасник (тип ОУ);
  • щільні рукавички та окуляри (для захисту своєї шкіри).

Як приготувати сухий лід

Насамперед треба подбати про власну безпеку — одягнути рукавички та окуляри. Двоокис вуглецю, що знаходиться в вогнегаснику, при виході має температуру близько -72°C. Для того щоб уникнути отримання термічного опіку, слід виключити ймовірність попадання струменя на відкриті ділянкишкіри.

Знімаємо пломбу та виймаємо запобіжну чеку.

Надягаємо на розтруб щільний мішок, або рукавицю.


Натискаємо важіль і чекаємо, поки в рукавичці набереться достатня кількість сухого льоду.



Відпускаємо важіль, знімаємо мішок з розширювача та вивертаємо для вилучення вмісту.



Температура сухого льоду -78°C, голими рукамичіпати його не варто.



Відео - як отримати сухий лід

За матеріалами сайту: kripkrap.ru

Сухим льодом називають просту речовину, тверду фазу CO2. Часто його використовують під час транспортування продуктів харчування. Корисний він і під час чищення технічних поверхонь. Якщо ж створити його в домашніх умовах, суха крига стане безцінним джерелом експериментів. Наприклад, випаровування сухого льоду можна зловити мильною бульбашкою.

Особливість сухого льоду

Ця речовина дуже цікава за своєю структурою. Сухий лід може сублімуватися, тобто із твердого стану може переходити в газоподібний, без рідкої фази. Температура сублімації сухого льоду становить –78,5 °С.

У магазинах сухий лід продається або брикетами або гранулами. Якщо купувати його для дослідів, то краще вибрати гранули, тому що вони зручніші в дозуванні. Слід пам'ятати, що це витратний матеріал, а отже, наперед купувати його не потрібно. Протягом дня може випаруватись до 15 % маси сухого льоду. До того ж, це досить дорога покупка.

Сухий лід можна робити на промислових об'єктах з використанням спеціального обладнання. Але в невеликих кількостях для експериментів його можна зробити і вдома.

Чому потрібен вогнегасник

Усім, кому цікаво, як зробити сухий лід, слід пам'ятати, що цей процес небезпечний. Готуватись до нього слід ретельно.

Насамперед, буде потрібно вогнегасник. Ні, пожежі не буде, але це один з головних компонентів. Інакше експеримент не вийде. Якщо ж когось цікавить, як зробити сухий лід без вогнегасника, це можливо тільки в промислових умовах з використанням спеціальної установки. Але для домашніх експериментів дорога установка не підійде.


Як зробити сухий лід? Для його самостійного виготовлення знадобиться велика кількістьвуглекислого газу. Просто подихати у пакет, сподіваючись на обсяги своїх легень, недостатньо. Тому й потрібний вогнегасник.

Усередині вогнегасника велика кількість двоокису вуглецю, що твердне на повітрі. При його використанні вилітає біла піна, яка є абсолютно безпечною. Вона не містить домішок та токсинів і нічим не пахне. Саме цей двоокис і потрібний для експерименту.

Приступаємо до створення сухого льоду

У розумінні того, як зробити сухий лід удома, немає нічого складного. Знадобляться два вогнегасники, товсті рукавички та мішок для збирання льоду. Перший вогнегасник знадобиться для експерименту, тут перевагу слід віддати вуглекислотної моделі. Другий же знадобиться як захід безпеки.

Товсті бавовняні рукавички потрібні для власної безпеки. Також бажано прикрити всі відкриті ділянки шкіри та очі. Під час проведення досвіду балон може вислизнути із рук.

Балон укладається на бік та закріплюється на поверхні підлоги. Потім потрібно взяти полотняний мішок. Оптимальна його ємність становить 3-4 літри. Його слід щільно прив'язати до горловини воронки вогнегасника. Можна навіть дротом користуватися.

І про те, як зробити сухий лід у домашніх умовах. Акуратно натискаємо на важіль вогнегасника, а потім тримаємо його 2 секунди та відпускаємо. Якщо ж у вас в руках виявився балон старого зразка, то потрібно відкручувати вентиль. Робиться це повільно. Мішок наповниться за 2-3 хвилини. У процесі досвіду навколо може накопичитися серпанок, схожий на молочний туман. Боятися його не потрібно – він абсолютно нешкідливий.


Усі роботи виробляються лише у товстих рукавичках. В іншому випадку легко можна отримати опік низькими температурами.

Сустанція, що вийшла в ході експерименту, схожа на щільний і хрумкий сніг, але вона тим не менш такою не є.

Ось і все, що потрібно знати про те, як зробити сухий лід у домашніх умовах.

Зберігання

Сустанцію, що вийшла, можна зберігати при температурах від -5 до 5 градусів. Найкраще помістити її в картонну коробку з утепленими пінопластами стінками. Він забезпечить постійну температуру. Після того, як сухий лід опиниться в коробці, всі щілини щільно проклеюються скотчем. Так не циркулюватиме повітря, а отже, сухий лід може пролежати до 60 днів.

Використання сухого льоду

Ми розібралися з тим, як зробити сухий лід. Але ось для чого він може стати в нагоді? Крім різноманітних дослідів, він корисний у побуті. Якщо знадобиться терміново охолодити велику кількість окропу, скажімо, літрів 200, достатньо кинути в нього 1 кілограм сухого льоду. Температура води практично відразу опуститься до 50-60 градусів.


Невелика кількість сухого льоду може підтримувати температуру холодної водидо доби навіть у найспекотнішу погоду. Цікаво спостерігати за тим, що відбувається при контакті води із сухим льодом. Реакція їхньої взаємодії нагадує кипіння. Але навіть при тому, що суха крига знаходиться у воді, торкатися до неї не варто. Можна просто відморозити пальці.

Якщо ж сухий лід опустити в невелику ємність, потім щільно закрити та інтенсивно збовтати, результатом стане справжній газований напій. Бармени з усієї планети користуються цією властивістю продукту.

На закінчення

Розібратися у тому, як зробити сухий лід, нескладно. Потрібно лише правильно підійти до цього питання. Дотримуючись запобіжних заходів, можна навіть вдома зробити сухий лід. Він допомагає охолоджувати продукти та напої. Його можна використовувати для різноманітних цікавих експериментів. І головне – він абсолютно безпечний.

Сухий лід — не той лід, який ми звикли уявляти

Ви, напевно, чули про такий матеріал, як сухий лід. Його дуже активно використовують у самих різних сферах, починаючи від кулінарії, закінчуючи фокусами та спецефектами на .

Але якщо ви досі не мали справу з цією річчю, вам, можливо, стане сюрпризом, що це зовсім не лід. Так званий сухий лід не має з водою нічого спільного. Це твердий стан вуглекислого газу.

Сьогодні ця речовина досить популярна. Чому? Через дві властивості, які відрізняють матеріал від звичайної замороженої води.

По-перше, Температура твердого вуглекислого газу - близько мінус вісімдесяти градусів за Цельсієм. Тому коли ви маєте з ним справу, не можна довго тримати його в руках без рукавичок. Просто можна отримати обмороження.

По-друге, твердий вуглекислий газ ніколи не тане. Рідкий стандвоокису вуглецю може зберігатися лише під дуже низьким тиском. В умовах звичайної навколишнього середовищаречовина з твердого стану відразу перетворюється на газ або інакше сублімується.



Сухий лід у напої не танутиме, а ще й виділятиме приємні бульбашки.

Любите напої з льодом?Але при цьому ненавидите, коли кубики в процесі тануть, і на дні утворюється несмачна вода? Із цим матеріалом такої проблеми не виникне. Мало того, він ще й зробить ваш напій газованим, тому що при сублімації виділятимуться бульбашки газу.

Ну і, нарешті, твердий вуглекислий газ– один із найпопулярніших матеріалів для різних фокусів, трюків та спецефектів. Використовуючи звичайну теплу воду, можна створити штучний дим. Речовину можна змусити горіти, і при цьому шматочки залишаться цілими. А за допомогою металу і цього матеріалу можна створювати справжню. Загалом способів справити враження на публіку, використовуючи речовину, дуже багато.

Постає питання: де взяти?Найпростіший спосіб дістати річ – зробити її самим. Причому приготувати його можна спокійно в домашніх умовах. В інтернеті ви зможете знайти безліч, де люди роблять речовину без особливих складнощів.

Приготування сухого льоду в домашніх умовах дивіться у цьому відео:

Технологія приготування



Необхідна щільна тканина, яка одягнеться на розтруб вогнегасника

Головне, що вам знадобиться – вуглекислотний вогнегасник. Усередині балонів таких вогнегасників – вуглекислий газ у рідкому стані.

Також вам буде потрібно щільний (краще махровий) рушник. Замість рушника можна використовувати велику щільну шкарпетку, мішок, просто щільну тканину. Головне, щоб можна було надіти на розтруб вогнегасника.

  1. Ви надягаєте рушник на вогнегасник, замотує і натискає на спусковий гачок. Через те, що двоокис вуглецю виходить дуже швидко, речовина не встигає переходить у газ повністю.
  2. Через якийсь час усередині рушника вийде щось на кшталт снігу. І ось ваш матеріал готовий.

Вогнегасник при цьому краще покласти на підлогу та тримати дуже обережно. На важіль натискати не різко, а плавно, дрібними порціями.

Важливо!Як сказано вище – температура матеріалу дуже низька. Тому коли ви будете робити цю операцію, обов'язково одягніть рукавички. І тримайте руки дуже далеко від розтруба. Інакше можна обморозити руки.



Сухий лід найкраще робити перед виходом до глядачів

Речовину краще не робити заздалегідь.

  • У твердому стані двоокис вуглецю зберігається лише за температури, близької до власної (-80). Морозильна камера може допомогти лише трохи сповільнити процес сублімації. Тож більше доби матеріал краще не зберігати.
  • І в жодному разі не тримати в герметичній упаковці. При переході в газ речовина розширюється і може статися вибух.

За допомогою вогнегасникави отримаєте щось більше схоже на сніг. Щоб зробити гарні кубики, потрібний прес. Як прес можна використовувати ємність із плоским дном та склянку.

Як альтернативний варіант, сухий лід продається в деяких спеціальних магазинах, де його можна купити за розумні гроші. Але купувати чи готувати самим – вирішувати вам. Так само як і що з ним потім робити. А тут уже все залежить від вашої фантазії.

Відео шоу із сухим льодом:

Лід буває твердий і вологий, а буває сухий, що нагадує серпанок. У першому випадку, лід використовується для охолодження якої-небудь рідини, як засіб першого медичної допомогиі просто для творчого кругозору. Заморожений лід можна завжди виявити у власному холодильнику, а ось сухий лід найчастіше купують у магазині. Цікаво, як зробити сухий лід у домашніх умовах? Виявляється, можливо все.

Що таке сухий лід

Що таке сухий лід? Це тверда фаза двоокису вуглецю. Такий лід нетоксичний, не має смаку, кольору та запаху. Він не спалахує і абсолютно «байдужий» до електрики. Сухий лід завжди зі зниженою температурою і, якщо переходить, то тільки з твердого стану в газоподібний, минаючи фазу рідини. Такий цікавий процес має і не менш оригінальну назву – сублімація. Двоокис вуглецю виробляється у промисловості та є сировиною для сухого льоду. Такий лід може довго зберігатися у ізотермічних ємностях.

Як зробити сухий лід вдома

Отже, як зробити сухий лід удома? Виявляється, не так складно. Потрібно для цього взяти балон з рідкою вуглекислотою, укласти його набік і добре закріпити. Потім до вихідного штуцера горловина полотняного мішка прикручується тонким дротом. Наступний крок – відкривається різко та швидко вентиль! Через кілька хвилин цей мішок повинен заповнитися субстанцією. білого кольору, що нагадує зовні сніг. Ось, будь ласка, це і є – сухий лід.

Варто зауважити, що виготовлення сухого льоду будинку, заняття цікаве, але дуже дороге. Перш ніж балувати себе такими «сюрпризами», задумайтеся, а наскільки вам потрібен сухий лід і в якій якості ви його використовуватимете.

Сухий лід досить часто застосовується для заморожування продуктів та приготування газованих напоїв. Технологія його нескладна. Щоб зрозуміти, як у домашніх умовах зробити сухий лід, потрібно розібратися, як цю речовину одержують у промислових умовах, бо технологічний процесбуде таким самим.

Відрізняються лише обсяги виробництва, адже для охолодження напоїв та інших продуктів потрібно набагато менше сухого льоду, ніж зниження температури будь-якого агрегату.

Сухий лід - це двоокис вуглецю, який переходить у твердий стан при температурі -78°C, минаючи рідку стадію. Він тане за кімнатних температур, а його надмірний вміст у повітрі може викликати нудоту, запаморочення та інші неприємні відчуття.

Тому потрібно дотримуватися правил безпечного виготовлення та зберігання речовини. Щоб не отримати обмороження, слід використовувати спеціальні рукавиці, а для захисту очей окуляри.

Речовина є нетоксичною і не проводить електричний струм, тому застосовується для генерації диму на дискотеках і навіть для відлякування комарів.

Список необхідних пристроїв

Як джерело CO 2 зазвичай використовуються вуглекислотні вогнегасники (з маркуванням ОУ).

Крім цього, вам знадобляться:

  • щільна бавовняна наволочка або полотняний мішок;
  • товсті рукавички або рукавиці для захисту;
  • скотч;
  • окуляри чи маска для очей;
  • ємність для готового продукту. Найкраще купити спеціальний контейнер, але можна зробити його вдома своїми руками. картонної коробки, викладеною зсередини пінопластом.

Замість вогнегасника краще використовувати тверду вуглекислоту харчової якості, придбати яку можна на холодокомбінатах

Вона коштує не надто дорого, особливо порівняно із ціною сучасних вогнегасників.

Покрокова інструкція

Технологія отримання сухого льоду складається з кількох етапів:

  1. Надягніть усі захисні пристрої.
  2. Покладіть вогнегасник на бік та надійно закріпіть на поверхні підлоги.
  3. Зніміть з нього пломбу та запобіжну чеку.
  4. Щільно надягніть на розтруб наволочку або мішок ємністю 3-4 л, зафіксуйте його скотчем.
  5. Обережно натисніть на важіль. З вогнегасника почне виходити двоокис вуглецю. Тримайте пристрій відкритим, поки не отримаєте достатньої кількості речовини. Залежно від типу вогнегасника, цей період може становити від кількох секунд до кількох хвилин.
  6. Відпустіть важіль, зніміть з нього тканину і витрусіть речовину з неї в заготовлену ємність. Робити це потрібно негайно, тому що склад при кімнатній температурішвидко перетвориться на газ.
  7. Заклейте щілини на коробці широким скотчем, щоб речовина не випаровувалася з неї. Повну герметичність забезпечити неможливо, але потреби в цьому немає. У процесі танення обсяг речовини багаторазово збільшується, і за відсутності можливості розширення може статися вибух.

Якщо ви вже виготовляли суху кригу своїми руками, на всю процедуру може піти близько 30 хв. Головне — дотримуватися техніки безпеки при роботі з вуглекислотою. Якщо ви не збираєтеся використовувати речовину відразу, потрібно подумати про те, де її зберігати.

Щоб повністю виключити випаровування CO 2 необхідно забезпечити температуру зберігання не вище -80°С, що в домашніх умовах неможливо. Дещо уповільнити процес розпаду речовини можна, помістивши ємність із ним у звичайний холодильник.

Недоліком цього методу є високий відсотоквипаровування вуглекислого газу навіть за дотримання всіх правил. Тому перед тим як зробити сухий лід у домашніх умовах у такий спосіб, потрібно переконатися у доцільності цього заходу.

Після всіх процедур слід обов'язково заправити вогнегасник, зібрати його та поставити на місце, щоб у потрібний момент він міг виконати свою пряму функцію.



 

Можливо, буде корисно почитати: