Agar siz har kuni sarimsoq iste'mol qilsangiz, tanangizga nima bo'ladi? Qabul qilish bo'yicha tavsiyalar va qoidalar. Kuniga qancha sarimsoq eyishingiz mumkin: foydali tavsiyalar Yashil loviya bilan sarimsoq

Retsept № 1
Tarkibi:
3 chinnigullar sarimsoq;
1 ta pomidor;
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
2 osh qoshiq. l. suv;
1 osh qoshiq. l. uzum sirkasi;
arpabodiyon, reyhan, maydanoz.
Qanday pishirish kerak?
Ko'katlarni mayda maydalab, pomidorni mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.

Retsept № 2
Tarkibi:
2-3 chinnigullar sarimsoq;
2 osh qoshiq. l. Dijon xantal;
2 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
1 osh qoshiq. olma sirkasi;
ko'katlar (ukrop, maydanoz, cilantro, yashil piyoz va boshqalar).
Qanday pishirish kerak?
Ko'katlar va sarimsoqni yaxshilab choping. Xantal, tomat pastasi va sirka aralashtiring, ularni o'tlar bilan birlashtiring. Aralashtiring va pishishiga ruxsat bering.

Retsept № 3
Tarkibi:
100 g Bektoshi uzumni;
3-4 chinnigullar sarimsoq;
1 osh qoshiq. zaytun yog'i;
bir chimdik maydalangan zanjabil.
Qanday pishirish kerak?
Bu sous yog'li kabob bilan yaxshi ketadi. Uni tayyorlash uchun siz Bektoshi uzumni va sarimsoqni maydalab, blender bilan aralashtirishingiz kerak. Keyin ularga zaytun moyi va zanjabil qo'shing.

Retsept № 4
Tarkibi:
500 g ketchup;
150 ml suv;
100 ml olma sirkasi;
100 g shakar shakar;
2 osh qoshiq. l. xantal;
1 osh qoshiq. l. piyoz kukuni;
1 osh qoshiq. l. sarimsoq kukuni;
0,5 osh qoshiq. qizil qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan birlashtirib, past olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring. Sos suyuq, lekin suvli emas, o'rtacha shirin va baharatlı bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin sovushini kuting. Uni ochiq sayohatdan bir kun oldin tayyorlashingiz mumkin.

Retsept № 5
Tarkibi:
1 tovuq tuxumi;
1 osh qoshiq. l. Dijon xantal;
100 ml zaytun moyi;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Tuxumdan sizga kerak bo'lgan yagona narsa oq. Uni xantal bilan birga mikser bilan urish kerak. Keyin, ko'pirtirishni to'xtatmasdan, ehtiyotkorlik bilan zaytun moyini quying. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Sos qalin va tovuq uchun mukammal bo'ladi.

Retsept № 6
Tarkibi:
2 osh qoshiq. l. asal;
2 osh qoshiq. l. limon sharbati;
0,5 osh qoshiq. quruq xantal;
0,5 osh qoshiq. maydalangan qizil qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Barcha ingredientlarni birlashtirib, qaynaguncha past olovda isitiladi. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling.

Retsept № 7
Tarkibi:
500 g ketchup;
100 g shakar;
3 chinnigullar sarimsoq;
1 ta kichik piyoz;
2 osh qoshiq. l. suv;
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
1 osh qoshiq. l. olma sirkasi;
1 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
1 osh qoshiq. l. Worcestershire sousi;
1 osh qoshiq. suyuq tutun;
1 osh qoshiq. xantal kukuni;
0,5 osh qoshiq. qizil qalampir;
tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Piyozni maydalab, suv qo'shing va pyure konsistentsiyasini maydalash uchun blenderdan foydalaning. O'rtacha olovda zaytun moyini qizdiring va piyoz pyuresini qo'shing. Aralash biroz qizarib ketguncha pishiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing (sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing) va doimo aralashtirib, yana 20 daqiqa olovda turing. Sos juda mazali va qovurg'alar uchun mukammal bo'ladi.

Retsept № 8
Tarkibi:
300 g muzlatilgan yoki yangi lingonberries;
100 g muzlatilgan yoki yangi smorodina;
3 osh qoshiq. l. Sahara;
1 osh qoshiq. l. maydalangan zanjabil.
Qanday pishirish kerak?
Blender yordamida rezavorlarni bir hil pyuresi mustahkamligi uchun maydalang. Kichkina yirtqichlardan, rezavorlar va shakarni sekin olovda, ikkinchisi eriguncha va aralash qaynatilguncha pishiring. Shundan so'ng, zanjabil qo'shing va yana 3 daqiqa olovda turing. Xizmat qilishdan oldin salqin va siz bir nechta yangi lingonberries yoki smorodina qo'shishingiz mumkin. Sos qizil go'sht bilan yaxshi ketadi.

Retsept № 9
Tarkibi:
250 g horseradish;
250 g lavlagi;
200 ml suv;
1 osh qoshiq. l. 9 foiz sirka;
1 osh qoshiq. tuz.
Qanday pishirish kerak?
Horseradishni tozalang va go'sht maydalagichdan o'ting. Yangi lavlagi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bu va boshqa masalliqlarni birlashtirib yaxshilab aralashtiramiz.Oldindan tayyorlab muzlatgichda saqlash mumkin.

Retsept № 10
Tarkibi:
100 ml zaytun moyi;
20 g qattiq pishloq;
2 chinnigullar sarimsoq;
1 tovuq tuxumi;
3 osh qoshiq. xantal;
1 osh qoshiq. sut kukuni;
0,5 osh qoshiq. limon sharbati;
ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Tuxumni chuqur idishga soling. Tuz va qalampir. Xantal, sut kukuni va limon sharbati qo'shing. Mikser yoki blender bilan uring. Doimiy chayqalayotganda, zaytun moyini ingichka oqim bilan to'kib tashlang.

Bir hil qalin massa hosil bo'lguncha uring. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va olingan aralashmaga qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Sos panjara qilingan oq go'sht va baliq bilan yaxshi ketadi.

Retsept № 11
Tarkibi:
500 g qo'shimchalarsiz yogurt;
1 ta yangi o'rta kattalikdagi bodring;
3 chinnigullar sarimsoq;
1 kichik yashil chili qalampiri;
arpabodiyon;
maydalangan qora qalampir;
balsamik sirka.
Qanday pishirish kerak?
Bodringni tozalang va maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, arpabodiyonni mayda maydalang. Chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va mayda choping. Barcha ingredientlarni yogurt bilan birlashtiring va aralashtiring. Qalampir bilan tatib ko'ring va ta'mga balsamik sirka qo'shing. Sos qo'zichoq kabobi bilan yaxshi bo'ladi.

Retsept № 12
Tarkibi:
200 ml anor sharbati;
300 ml shirin qizil sharob;
3 chinnigullar sarimsoq;
1 osh qoshiq. Sahara;
1 osh qoshiq. tuz;
0,5 osh qoshiq. kraxmal;
rayhon;
tatib ko'rish uchun qora va qizil maydalangan qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Anor sharbati va 200 ml sharobni aralashtiring. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va reyhanni maydalang. Ushbu ingredientlarni, shuningdek, shakar, tuz va maydalangan qalampirni bir yirtqichlardan birlashtirib, past olovga qo'ying.

Qaynatganda, qopqog'ini yoping va yana 20 daqiqa pishiring. Keyin qolgan sharobda suyultirilgan kraxmal qo'shing va qalin bo'lguncha ushlab turing. Sovutilgan holda xizmat qiling. Sos ham qo'zichoq bilan yaxshi ketadi.

Retsept № 13
Tarkibi:
30% yog'li 50 g smetana;
2 tovuq tuxumi;
2 osh qoshiq. l. Sahara;
2 osh qoshiq. l. stol sirkasi;
1 osh qoshiq. l. un;
tatib ko'rish uchun tuz.
Qanday pishirish kerak?
Tuz, shakar va sirka aralashtiring. Tuxumni qaynatib oling, faqat sarig'i kerak. Ularni smetana va un bilan surtish kerak. Keyin bu aralashmaga tuzlangan va shirin sirka qo'shing. Bularning barchasini yuqori olovda qaynatib oling. Siz qalin, mazali sous olasiz.

Retsept № 14
Tarkibi:
200 g mayda o'rik;
200 g tozalangan yong'oq;
500 g issiq ketchup;
1 limon.
Qanday pishirish kerak?
Olxo'rini yuving va elakdan o'tkazing. Yong'oqlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va maydalang. Limondan sharbatni siqib oling va qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bir yirtqichlardan ketchup, o'rik, yong'oq va qobiqni birlashtiring. Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Nihoyat, limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring, issiqdan olib tashlang va salqin.

Retsept № 15
Tarkibi:
200 g quritilgan o'rik;
3 ta o'rta yashil olma;
100 ml sherri yoki boshqa mustahkamlangan sharob;
2 osh qoshiq. kori kukuni;
ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Sharobda quritilgan o'riklarni namlang va 10-12 soatga qoldiring. Shundan so'ng, kari aralashmasini aralashmaga qo'shing va blender bilan pyuresi mustahkamligi uchun aralashtiring. Olmani tozalang, yadrosi va mayda choping. Ularni quritilgan o'rik pyuresi, ta'mga tuz va qalampir bilan birlashtiring. Sos tovuq kabobini yaxshi to'ldiradi.

Retsept № 16
Tarkibi:
100 g xantal;
150 g achchiq qalampir;
300 g olma;
300 g sabzi;
300 g sarimsoq;
400 g pomidor;
500 g bolgar qalampiri;
200 ml 9 foiz sirka;
2 osh qoshiq. tomat pastasi;
maydanoz;
tuz.
Qanday pishirish kerak?
Bu a la adjika sousi, ammo saqlanmasdan. Shirin va achchiq qalampirdan urug'larni olib tashlang. Olmalarni tozalang va yadroni olib tashlang. Pomidorlarni tozalang. Barcha sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keyin tomat pastasi, sirka, xantal, tug'ralgan sarimsoq va maydanoz, ta'mga qarab tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va bir necha soatga qoldiring.

Retsept № 17
Tarkibi:
100 ml quruq oq sharob;
200 g qaymoq 30% yog ';
5 gilos pomidor;
yarim piyoz;
1 osh qoshiq. l. sariyog ';
limon sharbati, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Qanday pishirish kerak?
Piyozni mayda to'g'rab oling va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog'da qovuring. Keyin panga sharob va tug'ralgan pomidorlarni quying. 1-2 daqiqa qaynatib oling. Krem, tuz, qalampir va limon sharbati qo'shing. Aralashtiring va qalinlashguncha pishiring. Sos soviganida, unga tug'ralgan maydanoz qo'shing. Grilda pishirilgan baliq bifteklari va tovuq uchun yaxshi.

Retsept № 18
Tarkibi:
1 kg olxo'ri;
3 osh qoshiq. l. Sahara;
2 osh qoshiq. l. tuz;
5 chinnigullar sarimsoq;
0,5 osh qoshiq. maydalangan qizil qalampir;
0,5 osh qoshiq. koriander;
yangi arpabodiyon va silantro.
Qanday pishirish kerak?
Olxo'rini yuving, chuqurlarni olib tashlang va go'sht maydalagichdan o'ting. Olxo'ri pyuresi, shakar va tuzni yirtqichlardan yoki yirtqichlardan birlashtiring. 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin tug'ralgan sarimsoq va ko'katlar, qalampir va koriander qo'shing. Qaynatganda, issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Sos cho'chqa go'shti va qo'zichoq kabobi bilan yaxshi ketadi.

Retsept № 19
Tarkibi:
mayonez (afzal uy qurilishi);
birdan uchgacha nisbatda soya sousi (100 g mayonez uchun 30 g soya sousi);
ta'mga qarab sarimsoq va maydalangan qora qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Mayonez va soya sousini aralashtiramiz, pressdan o'tgan sarimsoq va qalampir qo'shing. Sos achchiq ta'mga ega va mol go'shti va cho'chqa go'shti kaboblari uchun mos keladi.

Retsept № 20
Tarkibi:
300 g smetana;
100 ml bulon;
30 g sariyog ';
1 osh qoshiq. l. un;
arpabodiyon va maydanoz;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Qanday pishirish kerak?
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar unni sariyog'da qovuring. Keyin bulonni panga quying va qalinlashguncha qaynatib oling. Shundan so'ng, smetana, mayda tug'ralgan o'tlar, tuz va qalampir qo'shing. Yana 3 daqiqa qaynatib oling. Salqin va dengiz mahsulotlari, baliq yoki tovuq kaboblari bilan xizmat qiling.

Sarimsoqning tarkibi inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan 400 dan ortiq komponentlarni o'z ichiga oladi.

Bularga organik kislotalar, muhim minerallar va vitaminlar kiradi. Ushbu piyoz o'simlikini har kuni iste'mol qilish tana uchun zarur bo'lgan mikroelementlar majmuasini olishni anglatadi. Barcha shifokorlar bir ovozdan bu xushbo'y sabzavotni har kuni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.

Foydalanish darajasi

Salomatlikni yaxshilash uchun Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti har kuni 2 dan 5 g gacha sarimsoq iste'mol qilishni tavsiya qiladi, bu taxminan bir chinnigullardir.

Bu doza qon bosimini pasaytiradi va qon aylanishini yaxshilaydi (?). Ushbu piyoz o'simligini muntazam ravishda me'yorida iste'mol qiladigan odamlarda oshqozon saratoni rivojlanish ehtimoli ikki baravar ko'p. Saratonga qarshi himoya oziq-ovqat hazm qilish jarayonida hosil bo'lgan nitrozaminlar tomonidan ta'minlanadi. Sarimsoq saraton hujayralariga qanday ta'sir qilishi haqida yozilgan.

Sarimsoq zaharli mahsulotdir. Ushbu piyozni suiiste'mol qilish tanadagi salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Bu, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi. Sarimsoq oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, gastrit, gemorroy, buyrak va jigar kasalliklari, epilepsiya kabi tashxisi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Sarimsoqning oshqozonga va butun oshqozon-ichak traktiga qanday ta'sir qilishi muhokama qilinadi.

Aromatik sabzavot ishtahani oshiradi. Ortiqcha vaznli odamlar buni esga olishlari kerak. Homilador va emizikli ayollar uchun sarimsoq iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Bir vaqtning o'zida nechta chinnigullar eyishingiz mumkin?

Lekin, avvalo, sarimsoqni qanchalik tez-tez iste'mol qilishimiz mumkinligini o'zimizga so'raylik. Uni har kuni iste'mol qilish maqbuldir. Bir vaqtning o'zida 1-3 bo'lak sarimsoq yeyishingiz mumkin.

Xom sarimsoqni ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun xavflidir!

Foydali bo'lishi uchun undan qancha ovqat iste'mol qilish kerak?

Bu bulbous o'simlik tanaga foydalimi? Sarimsoq tarkibida tolalar yoki yog'lar mavjud emas. O'rtacha boshda taxminan 15 kaloriya bor. Voyaga etgan odam har kuni 1-2 chinnigullar yeyishi va turli kasalliklarning oldini olishi kifoya. Ushbu xalq tabobatining ajoyib tarkibi turli kasalliklarning oldini olish va davolash imkonini beradi.

Sarimsoq juda ko'p miqdorda minerallar va vitaminlarga boy. Selen tufayli soch va tirnoqlar yaxshi o'sadi, teri tiklanadi va og'ir toksinlar chiqariladi. Fosfor kuchli suyaklar va sog'lom tishlarni ta'minlaydi.

Sarimsoq aqliy faoliyatni yaxshilaydi, asab tizimi va yurak mushaklarining faoliyatini normallantiradi.

Tiamin deb ham ataladigan B1 vitaminini hech qanday sabzavotda topa olmaysiz. Bu qimmatbaho modda miyani qarishdan himoya qiladi, yaxshi xotirani saqlaydi va tananing immun va asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Keling, shifobaxsh ta'sirga ega bo'lish uchun qancha sarimsoq iste'mol qilish kerakligini ko'rib chiqaylik. Ushbu xushbo'y sabzavotdan kuniga bir chinnigullar tanani qo'rg'oshin, simob va kadmiy kabi zararli moddalardan xalos qiladi.

Ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi. Sarimsoqni 3 oy davomida muntazam iste'mol qilish xolesterin plaklarining taxminan 20% ni yo'q qiladi. Sarimsoqni oqilona iste'mol qilish inson immunitetini mustahkamlashga yordam beradi.

Sog'likka qanday zarar etkazishi mumkin?

Har kuni bir necha chinnigullar yoki hatto bir bosh sarimsoq iste'mol qilsangiz nima bo'ladi? Bu zararlimi? Sarimsoq chinnigullari zaharni o'z ichiga oladi. Sulfanil oshqozon devorlarini bezovta qiladi. Ushbu mahsulotdan cheksiz foydalanish bosh og'rig'iga, chalkashlikka va tananing sekinroq reaktsiyalariga olib kelishi mumkin. Sarimsoqni och qoringa eyish tavsiya etilmaydi. Oshqozon yarasini olish xavfi mavjud. Sarimsoqni ko'p miqdorda suv bilan ichish tavsiya etilmaydi.. Bu assimilyatsiya jarayonini sekinlashtiradi.

Bir vaqtning o'zida 2-3 boshdan ortiq sarimsoq iste'mol qilish gaz hosil bo'lishining kuchayishiga, diareya va tana haroratining oshishiga olib kelishi mumkin. Va agar siz undan ham ko'proq ovqatlansangiz, bu ichki qon ketish shaklida yanada jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Sarimsoqning noto'g'ri ishlatilsa, tanaga qanday zarar etkazishi haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Muntazam foydalanishning foydalari va zararlari

Keling, har kuni sarimsoq iste'mol qilish ayollar va erkaklar uchun foydalimi yoki yo'qligini ko'rib chiqaylik.

Sarimsoqning foydalari va zararlari haqida batafsil yozdik.

Ayollar uchun

Sarimsoqni me'yorida iste'mol qilish ayol tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Insoniyatning go'zal yarmi artroz kabi qo'shma kasalliklarga moyil?). Piyoz o'simligi yordamida bu kasallikni nafaqat oldini olish, balki davolash ham mumkin.

Ayollar ko'p sarimsoq iste'mol qila oladimi?

Erkaklar uchun

Sarimsoq erkaklar uchun ideal mahsulotdir. Bu asosiy erkak gormoni - testosteron darajasini oshiradi. Erkaklar uchun sarimsoq iste'mol qilish normasi ayollar kabi qattiq emas. Bu bulbous o'simlikni muntazam iste'mol qilish prostata saratoni rivojlanish xavfini ikki baravar kamaytiradi. Potentsiyaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Reproduktiv funktsiyani yaxshilaydi, sperma faolligini oshiradi.

Sarimsoq erkaklar salomatligi va salohiyatiga qanday ta'sir qilishi haqida ko'proq o'qing.

Biz sizni sarimsoqning erkaklar salomatligi uchun foydalari haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Agar siz uni har kuni iste'mol qilsangiz, tanaga nima bo'ladi?

bosh

Ushbu mahsulotni ortiqcha ishlatmang. Sarimsoqni ko'p va tez-tez iste'mol qilish ichak devorlari va shilliq qavatlariga zarar etkazishi mumkin. Natijada, bu teshiklarning shakllanishiga olib kelishi mumkin.

Bir necha hafta davomida standart doza

Amerikalik tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, sarimsoqning tarkibiy qismlari qon tomirlarining ishida keskinlikni bartaraf etishga yordam beradi (bu nima?). Natijada qon bosimi pasayadi va barcha organlar, shu jumladan miya ham kislorod bilan to'yingan.

Biz sizni har kuni sarimsoq iste'mol qilsangiz, tanangizga nima bo'lishi haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Xulosa

Sarimsoq tabiiy mahsulotdir. Bu kuchni tiklashga va turli kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi. To'g'ri foydalanish bilan ijobiy ta'sir ko'rsatish mumkin. Kuniga 1-2 chinnigullar faqat tanaga foyda keltiradi. Ammo dozani oshirib yuborish jismoniy holatingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, xususan, yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlarining ishlashi xavf ostida bo'ladi.

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Sarimsoq butun dunyo bo'ylab ko'plab oshxonalarning ajralmas qismidir.

Uning kuchli, o'ziga xos hidi bir vaqtning o'zida ham sevgini, ham rad etishni uyg'otadi. Ammo bu nafaqat turli xil idishlarni tayyorlash uchun ingredientlardan biri, balki juda foydali mahsulotdir.

Har kuni 2 chinnigullar sarimsoq iste'mol qilish odati sog'ligingizga qanday foyda keltirishini aytib beramiz. Esingizda bo'lsin, bu mo''jizaviy davo emas va agar siz har kuni bir xil gamburgerlarni iste'mol qilsangiz, sarimsoq foydali bo'lmaydi. Shuning uchun, natijalarni ko'rish uchun siz to'g'ri ovqatlanishingiz va kuniga ikki dona sarimsoq iste'mol qilishingiz kerak.

Foyda №1. Siz tanangizni oziq moddalar bilan to'ldirasiz

Sarimsoq yuqori ozuqaviy qiymati va past kaloriya tarkibiga ega oziq-ovqat hisoblanadi. Ya'ni, kuniga 2 dona chinnigullar iste'mol qilish orqali siz tanangizni ortiqcha vazn olish xavfisiz ozuqa moddalari bilan to'ldirishga yordam berasiz. Albatta, bu muvozanatli ovqatlanish va jismoniy faoliyat bilan birga bo'lishi kerak.

Foyda № 2. Sizning tanangiz vitaminlar bilan to'yingan bo'ladi

Sarimsoq tarkibida ko'p miqdorda B6 vitamini, S vitamini, selen, tola va marganets mavjud. Shuningdek, u tanani kaliy, fosfor, kaltsiy, mis, temir va B1 vitamini kabi moddalar bilan ta'minlaydi.

Foyda №3. Altsgeymer kasalligining oldini olishga yordam beradi.

Sarimsoq tarkibida inson yoshi bilan paydo bo'lishi mumkin bo'lgan demans va Altsgeymer kasalligi kabi miya kasalliklarining oldini olishga yordam beradigan antioksidantlar mavjud.

Foyda №4. Xolesterin darajasini yaxshilang

Ko'pincha sarimsoq xolesterin miqdori yuqori bo'lgan odamlarga tavsiya etiladi, chunki u organizmda uni kamaytirishga yordam beradi. Sizning xolesterin darajasi normal bo'lsa ham, sarimsoq uni bir xil darajada ushlab turadi. Muhim: sarimsoq xolesterinni nazorat qiladi, lekin triglitseridlarni emas.

Foyda №5. Siz qon bosimini pasaytirasiz

"Gipertenziya" deb ataladigan yuqori qon bosimi yurak xuruji kabi yurak-qon tomir kasalliklarining asosiy sababidir. Sarimsoq tarkibida gipertenziya darajasini sezilarli darajada yaxshilaydigan allitsin komponenti mavjud. Davolash samarali bo'lishi uchun siz har kuni 4 ta sarimsoq eyishingiz va ushbu mahsulotni bir necha oy davomida iste'mol qilishingiz kerak. Ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Foyda №6. Suyak salomatligingizni yaxshilang

Kemiruvchilar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq ayollarda estrogen darajasini oshirib, suyak yo'qotilishini kamaytirishga yordam beradi. Boshqa tomondan, menopauzadagi ayollarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, har kuni quritilgan sarimsoq ekstrakti estrogen etishmovchiligini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi. Va shifokor bilan maslahatlashishni unutmang!

Foyda №7. Umumiy farovonligingizni yaxshilang

Qadim zamonlarda sarimsoq charchoqqa qarshi kurashish va mahsuldorlikni oshirish uchun ishlatilgan. Buning sababi, sarimsoq charchoqni kamaytirishga yordam beradi va mashg'ulotdan keyin jismoniy charchoq hissi.

Foyda №8. Tabiiy antibiotikni qabul qilyapsizmi?

Nihoyat, sarimsoq tabiatning eng yaxshi antibiotiklaridan biri ekanligi isbotlangan. U o'zining shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur, ayniqsa infektsiyalarga qarshi kurashish va oldini olishda.

Shunday qilib, materialdan siz kuniga 2 chinnigullar sarimsoq uzoq vaqt davomida sog'lig'ingizga sezilarli darajada yordam berishi mumkinligini tushunasiz. Ammo bundan oldin hali ham shifokoringiz bilan maslahatlashing!

pipandebby.com

Ingredientlar

• ⅓ chashka tug'ralgan yangi o'tlar (petrushka, yalpiz, yashil piyoz yoki boshqalar);
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tuz va qora qalampir - ta'mga;
• 1 varaq (250 g) puff pasta.

Tayyorgarlik

Bir piyola ichida o'tlar, maydalangan sarimsoq, zaytun moyi, tuz va qalampirni birlashtiring. Bu aralashmani eritilgan xamir varag'iga yoyib, logga aylantiring. O'tkir pichoqni ishlatib, rulonni taxminan 6 mm qalinlikdagi teng qismlarga bo'ling.

Kichkina rulonlarni pergament qog'oziga qo'ying va 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pishirilgan mahsulotlar jigarrang bo'lishi va yanada yumshoq bo'lishi kerak. Bir oz sovutib, xizmat qiling.

simplequinoa.com

Ingredientlar

• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 1 kichik bosh gulkaram;
• 1 litr tovuq suvi;
• 1 osh qoshiq kekik barglari;

Tayyorgarlik

Katta yirtqichlardan yog'ni to'kib tashlang va undagi sarimsoqni o'rtacha olovda qovuring. Jarayon taxminan 2-3 daqiqa davom etadi, bu vaqt ichida sarimsoq oltin rangga aylanadi. Uni yog'dan olib tashlang va bir chetga qo'ying.

Xuddi shu skovorodkada gulkaram, bulon, kekik, tuz va qalampirga demontaj qilingan karam qo'shing. Hammayoqni yumshatilguncha (taxminan 15-20 daqiqa) sho'rvani past olovda pishiring.

Tayyor sho'rvani blenderda silliq bo'lguncha maydalang. Xizmat qilishdan oldin sarimsoq bilan bezang va zaytun moyi bilan sug'orib oling.

steamykitchen.com

Ingredientlar

• 1 ta qovurilgan biftek;
• 1-2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 3 novda rozmarin;
• tuz va qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Biftekni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiring va odatdagidek qovuring. Go'shtni idishdan olib tashlang va dam oling.

Ayni paytda, yog'ni boshqa qovurilgan idishga quying, uni sekin olovga qo'ying va sarimsoq va bibariya qo'shing. Sarimsoq qizarib keta boshlagach, biftekni qisqichlar yordamida panga o'tkazing va uni ikki tomondan qizdirib, pastki qismiga bosing.

Biftekni ikki tomondan tuz va murch bilan seping, plastinka ustiga qo'ying, yog' bilan sug'orib, sarimsoq va bibariya bilan bezang.

drizzleanddip.com

Ingredientlar

• 4 ta katta sarimsoq boshi;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• kekikning 3 novdasi;
• tost - xizmat qilish uchun.

Tayyorgarlik

Sarimsoq boshlarini ko'ndalang qilib kesib oling va ularni kesilgan tomonini yuqoriga qarab pishirish varag'iga qo'ying. Ularni zaytun moyi bilan to'kib tashlang, kekik, tuz va qalampir seping. Sarimsoqni folga bilan yoping va yarim soat davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Keyin folga olib tashlang va sarimsoqni qovurish uchun taxminan 10 daqiqa davomida pishirishni davom eting.

Tayyor chinnigullar tushdi ustiga qo'ying yoki ularni boshqa idishlarda, masalan, makaron soslarida foydalaning.

gimmedelicious.com

Ingredientlar

Taom uchun:

• 450 g qisqichbaqalar;
• 100-150 g brokkoli, gulzorlarga bo'lingan;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Sos uchun:

• 1 choy qoshiq tug'ralgan sarimsoq;
• ½ choy qoshiq tug'ralgan zanjabil;
• 4 osh qoshiq asal;
• 3 osh qoshiq soya sousi.

Tayyorgarlik

Sos uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz va ikki qismga bo'ling. Tozalangan qisqichbaqalarni sousning yarmida marinadlang (kamida 5-10 daqiqa, lekin siz uni bir kunga qoldirishingiz mumkin).

Marinadlash paytida brokkolini katta idishga soling, bir necha choy qoshiq suv qo'shing va 2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling, yog 'qo'shing va unda qisqichbaqalarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring (har tomondan 1 daqiqa). Qisqichbaqalar qovurilganidan so'ng, brokkoli va qolgan sousni qo'shing. Idishni yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

tat.com.au

Ingredientlar

• 450 g spagetti;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• ½ chili qalampiri;
• ½ stakan zaytun moyi;
• 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
• ½ limon;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan parmesan - ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

Spagettini tuzli suvda al dentegacha pishiring. Pishirish paytida, maydalangan sarimsoq va qalampirni katta qovurilgan idishda zaytun moyi bilan birlashtiring. Har doim aralashtirib, sousni taxminan 8 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Spagetti pishirilganda, taxminan 50 ml suvni to'kib tashlang. Makaronni sous bilan panga o'tkazing va yaxshilab aralashtiring. Petrushka va yarim limonning qobig'ini qo'shing. Maydalangan Parmesan pishloq bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

pbfingers.com

Ingredientlar

• 1 kichik karam boshi;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi + panani moylash uchun bir oz ko'proq;
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Hammayoqni katta bo'laklarga kesib oling va moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Alohida idishda 2 osh qoshiq moyni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Bu aralashmani karam bo'laklariga tarqating, tuz va qalampir qo'shing. Hammayoqni yumshatilguncha va qizarib ketguncha idishni 35-40 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Mustaqil taom yoki yon piyola sifatida xizmat qiling.

reseptshubs.com

Ingredientlar

• 1,5-2 kg og'irlikdagi 1 tovuq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• 1 limon;
• 1 bosh sarimsoq;
• 2-3 osh qoshiq zaytun moyi.

Tayyorgarlik

Tovuqni yuving va terini sonlar ko'krak bilan birlashadigan bo'g'inlargacha kesib oling: bu tana go'shtining bir tekis pishishini ta'minlaydi. Uni tuz va murch bilan ichkaridan va tashqarisidan yaxshilab ishqalang, pishiriladigan idishga o'tkazing va yon tomonlarga yarim limon va sarimsoq qo'ying. Tovuq ustiga yog' quyib, 45 daqiqa davomida 220 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.

Bu vaqtdan so'ng, tayyorlikni tekshiring: tana go'shtining eng qalin qismini pichoq bilan teshib, chiqarilgan sharbatga qarang. Agar u shaffof bo'lsa, unda idish tayyor. Sharbatlar qizg'ish bo'lsa, tovuqni pishirishda davom eting, uni har 5 daqiqada tekshiring.

Tayyor qushni pechdan olib tashlang, 15 daqiqaga qoldiring va qismlarga bo'ling.

Eng yaxshi tabiiy immunomodulyator sarimsoqdir.

Bugungi moda oziq-ovqat qo'shimchalari barcha kasalliklarni davolashni va'da qiladi. Biz sizga ko'p funksiyaliligi asrlar davomida isbotlangan mahsulotni taklif qilamiz.

Va uni ishlatish vaqti eng mos keladi - sovuq havo keldi. U har bir uyda topiladi va sarimsoq deb ataladi.

Sarimsoqning 10 sehrli (foydali) xususiyatlari

1. Kasalliklarni oldini olish uchun siz immunitetni oshirishingiz kerak, chunki hatto eng kuchli antibiotiklar ham sizni ko'pincha viruslardan - shamollashning sabablaridan qutqarmaydi. Eng yaxshi tabiiy immunomodulyator sarimsoqdir. Bugungi kunda bu yagona samarali dori. Kuniga bir juft sarimsoq chinnigullar yeyish ajoyib natija beradi.

2. Agar kasal bo'lsangiz, sarimsoq bilan nafas oling. U viruslar va mikroblarni yo'q qilishga qodir, 20 sm gacha bo'lgan masofada patogen bakteriyalarning barcha turlarini o'ldiradi.U zaharli ta'sirga ega emas.
Dastlabki bosqichda kasallikni engish, surunkali yo'tal va pnevmoniyani davolash uchun quyidagi ichimlikni tayyorlang: 4 chinnigullar sarimsoq ustiga bir stakan sut quying, ular avval ingichka bo'laklarga bo'linishi kerak. Sutni qaynatib oling, elakdan o'tkazing, ta'mga asal yoki sariyog 'qo'shing. Kichik qultumlarda kuniga 3-4 marta issiq iching.

3. Organizmni qo'rg'oshin, simob, kadmiy kabi zararli moddalar konlaridan tozalash uchun 1 bosh sarimsoq iste'mol qilish kifoya. Tabiatning bu sovg'asi ham qon tomirlarini tozalash va ateroskleroz rivojlanishining oldini olishga qodir. 3 oy davomida sarimsoq iste'mol qilish orqali xolesterin plitalarining 20 foizigacha yo'q qilinishi mumkin.

4. Shaklini saqlab qolish uchun har kuni bir juft sarimsoq chinnigullar iste'mol qiling. Mikroelementlar va vitaminlarning boy tarkibi tufayli sarimsoq eng yaxshi tabiiy multivitaminli kompleks hisoblanadi. U noyob moddalarni o'z ichiga oladi, masalan, germaniy va oltingugurt.

5. Qonda pıhtılar paydo bo'lishining oldini olish yoki tomirlarni mustahkamlash uchun quyidagi dori-darmonlarni qabul qilish kerak: 250 g sarimsoqni maydalab, hosil bo'lgan massani 350 g suyuq yangi asalga quying. Ingredientlarni aralashtiring va qorong'i joyda 7 kun davomida yashiring. Adenozin moddasi tufayli qondagi trombotsitlar soni normallashadi va uning ivish qobiliyati oshmaydi. Bu, ayniqsa, gemorroy, tromboflebit, varikoz tomirlari bilan og'rigan, shuningdek, tug'ilishni nazorat qilish tabletkalarini qabul qiladigan odamlar uchun to'g'ri keladi. Dori bir yarim oy davomida kuniga uch marta, ovqatdan 30 daqiqa oldin, 1 osh qoshiq ichiladi.

6. Har doim hayotga qiziqish ko'rsatish uchun sarimsoqni muntazam iste'mol qiling. Bu tananing umumiy ohangini, samaradorligini, haqiqatni idrok etishning keskinligini va hayotga qiziqishni oshiradi. Bir bo‘lak sarimsoq ezilganida esa undan maxsus modda – allixin ajralib chiqadi, bu stressga chidamliligini oshiradi va saraton kasalligidan himoya qiladi.

7. Diqqatni jamlash uchun ijodiy kuchning o'sishi boshlandi, fikrlash jarayonlari faollashdi, xotira yaxshilandi, siz ham sarimsoq iste'mol qilishingiz kerak. U miya hujayralarini kerakli moddalar bilan ta'minlaydi va qon tomirlarini tozalaydi.

8. Sarimsoq ham yoshlikni saqlashga yordam beradi. Bu qarish jarayonini sekinlashtiradigan, metabolizmni yaxshilaydigan va to'qimalarning elastikligini saqlaydigan eng yaxshi antioksidantdir. Qadim zamonlardan beri ma'lum bir sxema bo'yicha olingan va 5-15 yilga yoshartirishga qodir bo'lgan retsept ma'lum. "Yoshlik eliksiri" sarimsoq, spirtli ichimliklar, asal va propolis damlamasidan iborat edi.

9. Chiroyli yuz, sog'lom va toza teriga ega bo'lish uchun sarimsoq damlamasidan foydalanish kerak: bir bosh sarimsoqni olib, yarim soat davomida bir stakan sharobda (bog'langan) qaynatib oling. Sovuq, torting, qorong'i joyga qo'ying. Diqqat: davolash yangi oyda boshlanishi va juda qat'iy rioya qilinishi kerak. Damlamani 3 yoki 4 kun davomida, kuniga 3 marta, 1 choy qoshiqda olinadi. Eng yaxshi ta'sir qilish uchun 3 limondan sharbatni siqib oling va uni 50 g tug'ralgan yoki maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Bu aralash ertalab olinadi, 1 osh qoshiq bilan suyultiriladi. bir stakan suvda. Ushbu davolash toksinlarni olib tashlash, kapillyar darajadagi qon aylanishini yaxshilash va qondagi gemoglobin miqdorini oshirishi mumkin.

10. Kilo yo'qotish uchun sarimsoq iste'mol qilish kerak. U shakarni yoqib yuboradi, shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi, to'yish tuyg'usini uzaytiradi va chekishni tashlab, normal vaznni saqlashga yordam beradi.

 

O'qish foydali bo'lishi mumkin:

• Qabul qilish bo'yicha tavsiyalar va qoidalar;
• Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan köfte va köfte: har qanday lazzat uchun retseptlar Qo'ziqorinli eng mazali köfte uchun retsept;
• Asl rus taomlari: ismlar, retseptlar;
• Rus xalq taomlari: nomlar, tarix, fotosuratlar Rus oshxonasining milliy taomlari;
• Tatar milliy taomlari;
• Homilador ayol uchun ovqatlanish Kelajakdagi ona uchun to'g'ri ovqatlanish;
• Hayotning uchinchi oyida chaqaloqni sun'iy oziqlantirish;
• Ruslar o'z farzandlariga beradigan eng noodatiy ismlar;