Qatlamli salat tovuqli ananas qo'ziqorinli pishloq. Qo'ziqorin, ananas va krutonli tovuq salatasi

Bayramlar yaqinlashishi bilanoq, ko'plab uy bekalari engil va to'yimli qiziqarli va mazali taomlar retseptlarini izlash uchun miyalarini chayqadilar. Va biron bir bayram stoli barcha turdagi salatlarning kompozitsiyalarisiz to'ldirilmaydi. Ananas, tovuq va qo'ziqorinli salat uchun bosqichma-bosqich retsept ekzotik mevaga pul sarflashga qarshi bo'lmagan original ayollarni jalb qiladi. Qo'ziqorin va ananas, shuningdek, tovuq go'shti bilan salat idishlari juda ko'p. Ular oson va tez tayyorlanadi va bunday noodatiy oziq-ovqat guldastasi ularni original qiladi. Ular odatda bayram stollari uchun tayyorlanadi, chunki bunday kombinatsiyalar bir-biriga yaxshi mos keladigan o'ziga xos kayfiyatni yaratadi, garchi tovuq va ananasni birlashtirmaslik kerakdek tuyuladi.

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat - bu salat engil taomdir. Odatda, pishirish uchun tovuq ko'krak yoki fileto talab qilinadi. Misol uchun, agar siz 200 g go'sht olsangiz, bir xil miqdordagi qo'ziqorin etarli bo'ladi. Retseptga ko'ra, yangi champignons bilan salat tayyorlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, o'rta piyoz, qattiq pishloq (taxminan yuz gramm) va bir juft tuxum kerak. Konservalangan ananaslarni oling (taxminan yarim quti).

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik quyidagicha ko'rinadi:

Tovuq ko'kragi tuzlangan bulonda taxminan uchdan ikki soat davomida qaynatiladi.
Qaynatilgan ko'krak kubiklarga bo'linadi. Lekin go'sht shiraliligini yo'qotmasligi uchun uni bulonda ushlab, kesish kerak.
Piyozli qo'ziqorinlar tug'ralgan.
Piyozni yog'da qovurilgan idishda qovurgandan so'ng, unga qo'ziqorin qo'shing va namlik bug'lanib ketguncha qovuring.
Ananaslar siropdan chiqariladi va kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Lekin ba'zida siz do'konlarda oldindan kesilgan ekzotik mevalarni sotib olishingiz mumkin.
Tuxum qattiq qaynatiladi va maydalanadi.
Pishloq ham qo'pol maydalangan.
Komponentlarni qatlamlarga qo'ying, har birini mayonez sousi bilan yaxshilab ziravorlang: pastki qatlam - qo'ziqorin va piyoz, yuqorida tovuq ko'kragi tug'ralgan, so'ngra ananas, pishloq va tuxum qatlamini qo'ying. Tuxum endi mayonez bilan tatib ko'rilmaydi. Ular tepaga sepiladi va keyin tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.
Tayyor taom bir soat davomida tik turish uchun qoldiriladi. Bu vaqt ichida qatlamlar mayonez bilan namlanadi.

Qo'ziqorinli salatada qaynatilgan tovuqni dudlangan tovuq bilan almashtirib, tug'ralgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Ananas va tovuqli o'rik qo'shilgan salat stoldagi eng mazali taom bo'ladi.

Tovuq, qo'ziqorin va ananas bilan qatlamli salat ham karam bilan birlashtirilishi mumkin. Meva, sabzavot va "sokin ov" dan sovg'alarning bu kombinatsiyasi juda qiziqarli va achchiq ta'm beradi. Bu qo'ziqorin salatida pishirish qiyinchiliklarini kamaytirish uchun konservalangan qo'ziqorinlar (300 g) ishlatiladi. Salatni tayyorlashning bosqichma-bosqich usuli quyidagicha:

Piyoz tozalanadi va achchiqlikni yo'qotish uchun qaynoq suv bilan quyiladi.
10 daqiqadan so'ng u suvdan chiqariladi va mayda tug'ralgan.
Qo'ziqorinlarni mayda maydalang.
Tovuq filesi ziravorlar bilan tuzlangan suvda to'liq pishganicha qaynatiladi va sovutiladi.
Tovuq go'shti kichik kublar bilan kesilgan (300 g).
Xuddi shunday, kesilgan ananas bo'laklari (200 g) sharbatdan chiqariladi va ozgina quritiladi.
Qaynatilgan tuxum (bir-ikki bo'lak) maydalanadi.
Hammayoqni barglari mayda tug'ralgan.
Endi komponentlar qatlamlarga yotqiziladi, ular mayonez va ta'mga ziravorlar bilan oldindan aralashtiriladi. Qatlamlar shu tarzda yotqiziladi: tovuq go'shti, keyin ananas kublari, piyoz va karam barglari bilan tug'ralgan qo'ziqorinlar. Oxirgi qatlam - idishni bezaydigan maydalangan tuxum.

Xitoy karamli ananas, tovuq va qo'ziqorinli salat tayyorlanadi. Keyin sirt anor urug'lari bilan bezatilgan.

Konservalangan makkajo'xori qo'shilgan idish

Ananas va qo'ziqorinli tovuq salatini tayyorlashning ushbu versiyasi qiziq emas. Buning uchun ular allaqachon tanish bo'lgan mahsulotlarni olishadi, shuningdek, sariq makkajo'xori qo'shadilar. Bu qo'shimcha original ta'm beradi.

Mana, bosqichma-bosqich tasvirlangan bunday taomni tayyorlash usuli:

Tovuq go'shti (200 g oling, dudlangan go'shtdan foydalanishingiz mumkin) qaynatiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Agar tovuq dudlangan bo'lsa, unda siz faqat go'shtni kesishingiz kerak.
Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalang (taxminan 200 g qo'ziqorin kerak). Dilimlangan ovqatlar tiniq bo'lgunga qadar qovuriladi.
Pishloq (150 g) bilan tuxum (bir-ikki bo'lak) qo'pol maydalangan.
Makkajo'xori va ananasdan sharbat chiqariladi. Ularni bank tomonidan olib ketishadi. Agar kerak bo'lsa, ananaslarni maydalang.
Keyinchalik, salat qatlamlarga yig'ilib, har biri mayonez mash bilan tugaydi. Ushbu tartibda qatlamlar: piyozli qo'ziqorinlar, keyin ananas kublari. Makkajo'xori bilan tovuq go'shti, keyin tuxum va pishloq qatlami, endi mayonez bilan qoplanmagan. Ular bezak sifatida ishlatiladi. Siz butun qo'ziqorin qopqog'ini ustiga qo'yishingiz mumkin, tug'ralgan qo'ziqorin va piyoz bilan qovurilgan. Ushbu shlyapalar pishloq va tuxum fonida juda ta'sirli ko'rinadi. Siz qo'shimcha bezaklar bilan kelishingiz mumkin. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Qiziqarli salat varianti

Bunday taom uchun ingredientlar standartdir:

tovuq go'shti 200 g miqdorida (siz har qanday tovuq go'shtini, shu jumladan füme go'shtni ham olishingiz mumkin);
Konservalangan ananas taxminan 120 -150 g;
Qo'ziqorinlar uchun champignons yoki boletus qo'ziqorinlari (150 g) eng yaxshisidir;
o'rta piyoz;
uchta qattiq qaynatilgan tuxum;
yuz gramm qattiq pishloq;
ziravorlar ta'mga qo'shiladi (tuz, qalampir, maydalangan dafna yaprog'i, o'tlar);
bitta yangi bodring.

Go'sht yuviladi, idishga solinadi va ichiga sovuq suv quyiladi. Bir chimdik maydalangan dafna yaprog'i yoki butun barg, taxminan beshta qora no'xat, tuz qo'shing va taxminan yarim soat davomida past olovga qo'ying.
Go'sht bulondan chiqariladi va sovutiladi.
Go'sht sovib ketayotganda, shampignonlarni tayyorlang (siz istiridye qo'ziqorinlari yoki o'rmon mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin). Agar kerak bo'lsa, qo'ziqorin qopqog'ini tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Bir nechta qopqoq buzilmagan holda qoldiriladi. Keyin ular bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
To'g'ralgan qo'ziqorin va piyoz qobiq paydo bo'lguncha yog'da qovuriladi.
Qaynatilgan va tozalangan tuxum pishloq bilan birga maydalanadi.
Agar kerak bo'lsa, ananas bo'laklarini mayda bo'laklarga bo'ling.
Sovutilgan go'sht iplarga bo'linadi va keyin bo'laklarga bo'linadi.
Chuqur salat idishini tanlash yaxshidir. Yoki ular odatiy plastinkada maxsus kalıplama halqasini joylashtiradilar. Salat uchun zarur bo'lgan barcha tayyorlangan komponentlar, shunga o'xshash salat tarkibiy qismlarining barcha boshqa navlari kabi qatlamlarga yotqiziladi. Buyurtma quyidagicha: tovuq go'shti, konservalangan ananas, qo'ziqorin va piyoz, maydalangan pishloqli tuxum ustiga quyiladi. Ular dekorativ qatlam sifatida xizmat qiladi. Har bir keyingi qatlamni qo'yishdan oldin, avvalgisiga mayonez tushiring.
Oxirgi qatlamning tepasida salat butun qo'ziqorin qopqoqlari bilan bezatilgan yoki agar xohlasangiz, boshqa yo'l bilan bezatilgan. Ananas va qo'ziqorinli salat qatlamlarni ho'llash uchun muzlatgichda bir muddat turish uchun qoldiriladi.

Ananas va qo'ziqorin bilan pishirilgan tovuq juda mazali bo'lib chiqadi - pechda, sekin pishirgichda.

Tez tayyorlanadigan va juda mazali, shampignon va ananas bilan tovuq filesi pirzola go'sht va mevalarni birlashtirgan barcha sevuvchilarga yoqadi. Ushbu taom uchun mozzarella kabi yaxshi eriydigan pishloqdan foydalanish yaxshidir.

Tovuq filesi 500 gr
Konservalangan ananas 200 gr
Piyoz 1 dona
Champignons 50 gr
Qattiq pishloq 100 gr
Tatib ko'rish uchun ziravorlar

Tovuq filetosini bolg'a bilan urib, tuz, qalampir aralashmasi va har ikki tomondan go'sht ziravorlari bilan seping.

Champignonlarni tilimga kesib oling, avval qo'ziqorin qopqog'idan filmni olib tashlang. Piyozni halqalarga kesib oling.

Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ananaslarni suyuqlikdan olib tashlang.

Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, fileto bo'laklarini, ustiga piyoz halqasini, keyin qo'ziqorinlarni, bir bo'lak ananasni qo'ying va har bir bo'lakni pishloq bilan seping. Pishirish varag'ini pechga qo'ying, 20-25 daqiqa davomida 170 darajaga qadar qizdirilgan.

Tayyor pirzolalarni guruch, kartoshka yoki sabzavotli salat bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Retsept 2, bosqichma-bosqich: ananas va qo'ziqorinli tovuq

Ananasli tovuq go'shti bayram stoliga tayyorlash uchun unchalik qiyin bo'lmagan, tez pishiradigan va juda mazali va ishtahani ochadigan taomlardan biridir.

tovuq filesi
konservalangan ananas
Champignon
kori, paprika, qora qalampir

Tovuq go'shtini (ko'krak, son filetosi bo'lishi mumkin) pirzola kabi tekis bo'laklarga bo'ling.

Ularni bolg'a bilan engil uring.

Ziravorlar aralashmasini tayyorlang - kori, paprika, maydalangan qora qalampir aralashtiring.

Ziravorlarga tuz qo'shing.

Olingan aralashmani har ikki tomondan go'sht bo'laklariga surting.

Va uni pishirish idishiga soling.

Har bir go'sht bo'lagiga konservalangan ananaslarni joylashtiring.

Va yangi champignons tilimga kesilgan.

Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping.

Konservalangan ananas siropini qolipga to'kib tashlang, pishirish paytida u karamellanadi va tovuq ajoyib qobiqqa ega bo'ladi.

Ustiga mayonezdan panjara yasashingiz mumkin (bu ixtiyoriy).

Go'shtni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bu pastdan olingan shunday tuyadi va juda mazali qobiqdir.

Siz tovuqni ananas va qo'ziqorin va pishloq bilan issiq yoki sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin. Har holda, bu juda mazali bo'lib chiqadi.

3-retsept: pechda qo'ziqorin va ananas bilan tovuq filesi

Qiziqarli va g'ayrioddiy ta'mli taomni tayyorlash uchun siz kun bo'yi pechka yonida turishingiz shart emas. Ko'pdan beri tanish bo'lgan mahsulotlarni tanib bo'lmaydigan darajada o'zgartirish va taomga o'ziga xos hashamatli va o'ziga xos lazzat olib kelish uchun ba'zan faqat bitta ingredient kifoya qiladi. Yangi ananas - bu retseptda aynan shunday mahsulot. Ushbu tropik meva oddiy tovuq filetosini o'zining shirin, nozik va nozik hidi bilan bezatadi, uni boshqa mevalar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Ananas issiqlik bilan ishlov berishga juda yaxshi toqat qiladi va shampignon va tovuq filesi bilan yaxshi ketadi, bu taomni nafaqat mazali, balki sog'lom qiladi.

tovuq filesi - 360 g,
qizil piyoz - 1 dona,
shampignonlar - 280 g,
yangi ananas - 350 g,
zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq. l.,
zerdeçal, tuz, paprika, qora qalampir, maydalangan sarimsoq - ta'mga.

Bezatish uchun:

yashil piyoz poyalari.

Champignonlarni tozalang. Qopqoq ostidagi etakni echib oling, novdaning uchini kesib oling, terini qo'ziqorin qopqog'idan olib tashlang va suvda yaxshilab yuvib tashlang.

Champignonlarni to'rt qismga bo'ling.

Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling.

Ananasni tozalang va qattiq yadroni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Tovuq filetosidan filmni kesib oling, agar kerak bo'lsa, qolgan suyaklarni va ortiqcha yog'ni olib tashlang. Go'shtni o'rta chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling.

Chuqur idishda tovuq filesi, shampignon, ananas va piyozni birlashtiring.

Qo'shimcha toza zaytun moyi qo'shing.

Ziravorlar qo'shing: zerdeçal, tuz, paprika, maydalangan sarimsoq va qora qalampir.

Barcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring.

Qo'ziqorin va ananas bilan tovuq filesi yengiga soling, ikkala tomonini bog'lang va 30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Pechni 180ºC ga oldindan qizdiring. Tayyor bo'lgunga qadar 25-35 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, o'zingizni kuydirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yengni kesib oling.

Tandirda yengda pishirilgan ananas va qo'ziqorinli tovuq tayyor. Xizmat qilishdan oldin, bir juft yashil piyozni mayda to'g'rab oling va idishning ustiga seping.

Barchaga yaxshi ishtaha va yangi ovqat hissiyotlari!

4-retsept: ananas, qo'ziqorin va pishloqli tovuq (bosqichma-bosqich)

tovuq sonlari 8 dona.
yangi champignons 150-200 gramm
Rus pishloq 200 gramm
ananas qutisi 1/3 dona.
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Sonlardan terini olib tashlang va suyaklarni olib tashlang. Biz pichoqning to'mtoq tomoni bilan urdik.

Tuz, qalampir va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir tovuq bo'lagiga ananas bo'laklarini qo'ying,

keyin shampignon bo'laklari,

keyin bir bo'lak pishloq.

20 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

5-retsept: qo'ziqorin va ananas bilan to'ldirilgan tovuq

Ananas bilan to'ldirilgan va pechda pishirilgan tovuq go'shti uchun ushbu retsept sizni nafaqat g'ayrioddiy ta'mi, balki tayyorlash qulayligi bilan ham ajablantiradi.

Tovuq (1200-1500 gr) - 1 dona
Ananas (580 ml, konservalangan) - 1 banka.
Champignons (yangi) - 300 g
Guruch - 1,5 stakan.
Qattiq pishloq - 150 g
Zanjabil (maydalangan, ildizning bir bo'lagi taxminan 50 g) - 1 osh qoshiq. l.
Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
Sarimsoq
Qora qalampir

Tuz, qalampir, maydalangan sarimsoq, maydalangan zanjabil ildizi va limon sharbatini aralashtiring.

Tovuq tana go'shtini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tovuqni aralashma bilan ichkaridan va tashqaridan ishqalang, sumkaga soling va 20-30 daqiqa davomida marinadlash uchun sovuqda qoldiring.

Tovuq marinadlanayotganda, ananasni kichik 2 × 2 bo'laklarga kesib oling (bu safar men uni kattaroq qilib kesib tashladim va barcha to'ldirish tovuqga to'g'ri kelmadi). Champignonsni yuving va ularni ananas bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Aralashtiring.

Tovuqni ananas-qo'ziqorin aralashmasi bilan to'ldiring ...

Va qorinni tish cho'tkasi bilan yoping yoki tikib qo'ying.

Ayçiçek yog'i bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling va 200C da 45-50 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Vaqti-vaqti bilan ananas siropi bilan seping.

Tovuq pishirayotganda, hiddan oqib chiqadigan suvni oling, guruchni pishganicha qaynatib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Tayyor tovuqni pechdan olib tashlang va tish pichoqlarini (yoki iplarni) olib tashlang. Qorindagi plombani qoshiq bilan olib tashlang...

Va uni pishirilgan guruchga qo'shing. Sekin aralashtiramiz, asta-sekin pishloq qo'shing.

Guruchni qo'ziqorin va ananas bilan katta chuqur idishga joylashtiring va ustiga pishirilgan tovuq bo'laklari bilan yoping.
Pishirish jarayonida hosil bo'lgan go'sht sharbati bilan seping va ozgina pishloq seping. Men uni bir vaqtning o'zida qismlarga bo'lib, hamma uchun plastinkada xizmat qildim.

6-retsept: ananasli tovuq ko'kragi va pishloqli qo'ziqorin

konservalangan ananas - 1 dona
rus pishloq - 200 gr
shampignon - 300 gr
tovuq ko'kragi - 400 gr
kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.

Tovuq filetosini yuving. Kichik bo'laklarga bo'ling. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Ko'p pishirgichli idishni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va tovuqni u erga qo'ying.

Ananas halqalarini kesib oling.

Tovuq ustiga qo'ying.

Champignonlarni yuving va tilimga kesib oling. Sekin pishirgichga joylashtiring.

Qo'ziqorinlar ustiga ingichka pishloq bo'laklarini qo'ying. Ko'p pishirgichni Pishirish rejimiga o'tkazing va 40 daqiqa davomida pishiring.

7-retsept: qo'ziqorin va ananas bilan yogurtdagi tovuq filesi

Tovuq go'shtini tayyorlashning bu usuli "frantsuzcha go'sht" ga o'xshaydi, ammo ko'pchilik tanqid qiladigan va men juda yaxshi ko'radigan, lekin uzoq vaqt ovqatlanmagan mayonez o'rniga kam yog'li yogurt ishlatiladi. tovuq filetosini marinadlash uchun pishirish va kefir, unga yumshoqlik, suvlilik va nozik ta'm beradi.

tovuq filesi - 1 kg;
tabiiy yogurt - 300 gr.;
piyoz - 1 dona;
konservalangan ananas - 200 gr.;
yovvoyi qo'ziqorinlar - 200 gr.;
kefir - 0,5 stakan;
tuz - ta'mga;
maydalangan qora qalampir - ta'mga;
oregano - ta'mga;
yumshoq pishloq - 100 gr.

Tovuq filetosini ikkala tomondan bolg'a bilan uring.

Kaltaklangan tovuq filesi bir oz tuz, maydalangan qora qalampir va quritilgan oregano kabi sevimli xushbo'y o'tlar bilan seping. Ziravorlarni go'shtga ozgina surting va ularni marinadlash uchun idishga soling.

Tovuq filesi ustiga kefirni to'kib tashlang, uni tovuq pirzola bo'laklariga teng ravishda taqsimlang va ularni muzlatgichda bir necha soat davomida marinadlash uchun yuboring va tovuq qancha uzoqroq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

Kefirda marinadlangan tovuq filesi bir qatlamda pishiriladigan idishga joylashtiring, shunda tovuq butunlay pastki qismini qoplaydi.

Konservalangan ananaslarni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni tovuq filesi ustiga seping.

Keyingi qatlam mayda tug'ralgan yovvoyi qo'ziqorinlardir (menda o'z qo'llarim bilan o'rmonda yig'ilgan oldindan pishirilgan qo'ziqorinlar bor edi).

Keyin pechni o'chiring va pishirilgan tovuq filetosini sovib ketguncha yoki kamida bir soat qoldiring. Bu vaqtdan so'ng biz pechka idishini chiqaramiz, tovuq filesi ananas va qo'ziqorin bilan qismlarga bo'linib, o'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qilamiz.

Har qanday salatni tayyorlashda muhim talab - bu bitta idishdagi tarkibiy qismlarning uyg'un kombinatsiyasi - tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat noodatiy, ammo ajoyib kombinatsiya uchun ideal variantdir. Katta ehtimol bilan, tuyadi oshpazlik mutaxassislarining yaqinda ixtirosi bo'lib, ko'p asrlik tarixga ega emas, ammo bizni ajoyib ta'mdan bahramand bo'lishimizga va bayramona taomni bezashga hech narsa to'sqinlik qilmaydi.

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat

Boshqa mahsulotlarni qo'shish ta'mni biroz o'zgartiradi, ammo taomning umumiy ta'mi har doim ajoyib bo'ladi. Agar siz birinchi marta ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, ba'zi nuanslar bilan tanishib chiqing, shunda pishirish rasmi to'liq bo'ladi va o'zingizni ishonchli his qilasiz.

To'g'ri, siz har qanday holatda o'zingizni erkin his qilasiz, chunki ingredientlarni tanlashda tajribalar rag'batlantiriladi va retseptlardagi qo'shimchalar juda keng.

O'zingiz uchun hukm qiling: siz ananasni yangi yoki konservalangan holda olishingiz mumkin. Tovuqni qaynatish yoki chekish mumkin. Qo'ziqorinlarda qat'iy cheklovlar yo'q - qovurilgan, konservalangan, tuzlanganlarni qo'shing. Champignonsdan tashqari, tovuq va ananas bilan salat asal qo'ziqorinlari, istiridye qo'ziqorinlari, chanterelles va qo'ziqorinlarning boshqa vakillari bilan tayyorlanishi mumkin.

Maslahat: qatlamli salat uchun mayonezni tejamang. Komponentlar yaxshi namlangan bo'lishi kerak, bu esa lazzat va ozuqa qo'shadi.

Ba'zida salat ananas haqidagi mashhur she'rni eslab, "burjua" deb ataladi. Agar siz to'g'ri taqdimotni tanlasangiz, idish chindan ham hashamatli ko'rinishi mumkin. Ovqat umumiy salat idishida xizmat qilishi yoki alohida idishlar va idishlarga joylashtirilishi mumkin. Bufet stoli uchun bir hovuch salat bilan tuzlangan krakerlar juda yaxshi tanlov bo'ladi. Qizil shirin qalampir, ananas va o'tlar bo'laklari bilan bezakni tasavvur qiling; Agar siz haqiqiy "burjua" ga erishmoqchi bo'lsangiz, idishni qizil ikra bilan bezang.

Men oshxona tasavvurlari, yaxshi ta'm va ijobiy his-tuyg'ular uchun bir nechta variantni taklif qilaman.

Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli mazali salat

Agar siz ushbu retseptga amal qilsangiz, sizni qorin bayrami va ajoyib sharhlar kutmoqda. Bir qarashda klassik pishirish retsepti, ammo füme go'sht tarkibiy qismi ta'mni tubdan o'zgartiradi.

Qabul qiling:

Dudlangan tovuq filesi - 300 gr.
Konservalangan ananaslar - 260 g kavanoz.
Marinadlangan qo'ziqorinlar - 100 gr.
Pishloq - 200 gr.
Qarag'ay yong'oqlari - bir hovuch.
Sarimsoq chinnigullari - 2 dona.
Mayonez.

Tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin:

Champignons va ananas idishlaridan suyuqlikni to'kib tashlang va tarkibini olib tashlang. Ananasni kub shaklida kesib oling, vaziyatga qarab qo'ziqorin bilan davom eting - kattalarni kichikroq qismlarga bo'ling.
Dudlangan ko'krakni bo'laklarga bo'ling, men uni juda ko'p maydalashni tavsiya etmayman, chunki u salatning asosiy tarkibiy qismidir. Pishloqni kubiklarga bo'ling, sarimsoqni matbuot bilan maydalang.
Ingredientlarni salat idishida aralashtiring va mayonez sousini qo'shing. Aralashtiring va bezang. Salatning pishishiga ishonch hosil qiling.

Ananas, pishloq va qo'ziqorinli oddiy tovuq salatining retsepti

Qabul qiling:

Tovuq - 250 gr.
Pishloq - 150 gr.
Ananas - banka.
Yangi shampignonlar - 200 gr.
Lampochka.
Mayonez, bir oz kungaboqar yog'i, ixtiyoriy ziravorlar.

Salatni tayyorlash:

Tovuq filetosini qaynatib oling, xohlagancha ziravorlar qo'shing. Salqin va kub shaklida kesib oling.
Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va pishganicha birga qovuring. Ajoyib.
Ananas bo'laklarini kub shaklida maydalang, pishloqni mayda maydalang - tayyorgarlik ishlari tugallandi.
Qolgan narsa - ingredientlarni salat idishida birlashtirish, sous qo'shish va yaxshilab aralashtirish. Istagancha tuz qo'shing. Salatani o'tlar va meva bo'laklari bilan chiroyli bezashni unutmang.

Ananas, tovuq va qovurilgan qo'ziqorinli qatlamli salat

Men sizga shampignonlarni olishni maslahat beraman, chunki ular tez qovuriladi va tovuq salatini tayyorlash uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. Salat qatlamlarga yotqizilgan va chiroyli bezatilgan bo'lib, u bayramona taomlar orasida juda yoqimli ko'rinadi. Misol uchun fotosuratga qarang. Agar siz o'z vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, taomni mayonez bilan emas, balki neytral ta'mga ega tabiiy yogurt bilan, masalan, yunoncha tatib ko'ring.

Sizga kerak bo'ladi:

Tovuq filesi - 300 gr.
Lampochka.
Bir banka ananas.
Tuxum - 4 dona.
yong'oq - 150 gr.
Mayonez.

Tovuq va qo'ziqorin bilan taomni qanday tayyorlash mumkin:

Tovuq go'shtini qaynatib oling, ta'mni yaxshilash uchun tuz va boshqa ziravorlar qo'shing. Bir vaqtning o'zida tuxumni qaynatib oling.
Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, qovuring. Qo'ziqorin bilan qovurishni boshlang, so'ngra piyoz qo'shing va pishganicha qovuring.
Yong'oqni mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying yoki quruq qovurilgan idishda quriting, so'ng ularni maydalang.
Shu bilan birga, pishloqga g'amxo'rlik qiling - kub shaklida kesib oling, shuningdek sovutilgan tovuq, tuxum va ananasni maydalang.
Biz salatni keng bayramona idishga qatlamlarga joylashtiramiz. Birinchidan, tovuqning yarmini qo'ying va mayonez sousining kichik qatlami bilan yoping. Keyingi qatlamda salatani yong'oq bilan seping, keyin tuxumlarning umumiy sonining yarmi. Yana mayonez qo'shing va qatlamlarni qo'shishda davom eting.
Yarim qovurilgan qo'ziqorin, yarim pishloq va ananas bilan qatlamlarni tugating. Yuqorida mayonezning katta qatlami bor.
Ro'yxatdagi qatlamlarni tavsiya etilgan tartibda takrorlang. Ustiga maydalangan yong‘oqlarni sepib, ananas bo‘laklari bilan bezang.

Olxo'ri va ananas bilan salat va tovuqni qanday tayyorlash mumkin

Qabul qiling:

Tovuq go'shti, qaynatilgan - 250 gr.
Lampochka.
Ananas halqalari - 150-200 gr.
olxo'ri - 100 gr.
Champignon qo'ziqorinlari, yangi yoki marinadlangan - 150 gr.
Pishloq - 150 gr.
Mayonez.

Qo'ziqorin va o'rik bilan mazali salatni qanday tayyorlash mumkin:

Maslahat: agar siz yangi shampignonlarni olsangiz, ularni qovuring va piyoz halqalarini bir stakan suvda marinadlang, bir choy qoshiq mohiyati va tuz, shuningdek, bir osh qoshiq shakar qo'shing. Bir soatdan keyin piyoz tayyor bo'ladi. Tuzlangan piyoz qo'shishga qaror qiling, keyin marinadlash yoki yangi, mayda tug'ralgan piyoz qo'shishni o'zingiz hal qiling.
Go'shtni yanada mazali qilish uchun tovuqni ziravorlar bilan suvda qaynatib oling. Sovutib oling va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling.
O'riklarni qaynoq suv bilan yumshoq holga kelguncha bug'lang. Keyin kesib oling.
Shu bilan birga, tuxumni qaynatib oling va kub shaklida choping. Agar siz ananas bilan qatlamli salat tayyorlashga qaror qilsangiz, oqni ajratib oling, uni maydalang va yuqori qatlamni bezash uchun sarig'ini qoldiring.
Pishloqni mayda maydalang va ananasni kub shaklida kesib oling.
Ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ziravorlang va aralashtiring.
Agar siz salatni qatlamlarda tayyorlashga qaror qilsangiz, uni quyidagi tartibda joylashtiring: piyoz, tovuq, mayonez, oqsil, o'rik, pishloq, mayonez, sarig'i qopqog'i, mayonez. Keyin, o'zingizning ta'mingizga ko'ra bezang va tik turish uchun bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Ananas bilan salat, makkajo'xori konservalari, tovuq - Shanxay

Qiziqarli retseptni o'ylab topgan oshpaz mahsulotlarning tasavvur qilib bo'lmaydigan kombinatsiyasi bilan yanada uzoqlashdi. Qo'ziqorinlarga tuzlangan zaytun va limon nordonini qo'shdim. Ajablanarli darajada mazali va tez tayyorlanadigan salat retsepti.

Qabul qiling:

Tovuq filesi (dudlangan, qaynatilgan) - 350 gr.
ananas - 250 gr.
Zaytun - 50 gr.
Konservalangan makkajo'xori - 150 gr.
Qo'ziqorinlar, marinadlangan - 300 gr.
Limon sharbati - ta'mga.
Mayonez va maydanoz.

Qanday pishirish kerak:

Tovuq va ananas bo'laklarini har qanday o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Zaytunni halqalarga kesib oling.
Marinadni bankalardan to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
Ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, limon sharbati va mayonez bilan ziravorlang. Tuzni tatib ko'ring, garchi siz ko'proq tuz qo'shishingiz shart emas. Petrushka bilan bezang.

Videoni ko'rib, oddiy salat - tovuq, ananas va qo'ziqorinlarni tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini bilib olasiz va u siz uchun doimo mazali bo'lsin!

Tovuq, ananas va qo'ziqorin bilan to'yimli va mazali salat tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2017-10-27 Danchishak Natalya

Baho
retsept

10393

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

9 gr.

11 gr.

Uglevodlar

3 gr.

149 kkal.

Variant 1. Tovuq, ananas va qo'ziqorin bilan klassik salat retsepti

Ba'zan siz o'zingizning yaqinlaringizni yoki mehmonlaringizni hayratda qoldirish uchun original narsalarni pishirishni xohlaysiz. Tovuq, qo'ziqorin va ananasning kombinatsiyasi yangi, qiziqarli taomni yaratadi. Klassik salat yangi qo'ziqorin va ananasdan tayyorlanadi.

Ingredientlar

mayonez - 100 ml;
200 g yangi ananas;
tovuq filesi - 350 g;
yog 'drenaji - 20 g;
200 g yangi qo'ziqorin (champignons);
lampochka;
konservalangan qo'ziqorinlar - yarim kavanoz.

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat uchun bosqichma-bosqich retsept

Tovuq ko'kragini yuving, terini kesib oling va yirtqichlardan joylashtiring va pishganicha taxminan qirq daqiqa davomida pishiring. Pishirish paytida ko'pikni olib tashlashni unutmang. Go'shtni to'g'ridan-to'g'ri bulonda sovutib oling. Keyin tovuqni mayda bo'laklarga kesib tashlang yoki don bo'ylab yirtib tashlang. Bir piyola ichiga joylashtiring.

Piyozdan terini olib tashlang, yuving, kesish taxtasiga qo'ying va to'rtburchaklar shaklida maydalang. Qo'ziqorinlarni nam shimgichni artib oling va juda nozik bo'lmagan bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, ichiga bir parcha sariyog 'qo'ying va uni eritib yuboring. Piyoz va qo'ziqorinlarni qo'shing va qo'ziqorinlar pishganicha aralashtirib, qovuring. Pechkadan panani olib tashlang, salqin va go'shtga qo'shing.

Ananasning qobig'ini kesib oling va mevaning go'shtini tovuq bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Konservalangan shampignonlarni tuzlamadan olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Barcha tayyorlangan ingredientlarni qo'ziqorin va croutons bilan idishga joylashtiring.

Mayonez bilan tatib ko'ring, yaxshilab aralashtiramiz va salat yaxshi ho'l bo'lguncha muzlatgichga qo'ying. E'lonni chiroyli salat idishiga joylashtiring va xizmat qiling.

Ananasning qattiq yadrosini kesib tashlashni unutmang, aks holda u idishning ta'mini buzadi. Aperatifning ozuqaviy qiymatini kamaytirish uchun uni smetana va mayonez sousi bilan ziravorlang.

Variant 2. Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat uchun tezkor retsept

Konservalangan ananas va shampignonlar dastlabki tayyorgarlikni talab qilmaydi, shuning uchun salat tezroq tayyorlanadi. Zaytun tuyadiga xushbo'ylik va tazelik qo'shadi. Tovuqni kechasi qaynatsangiz, pishirish jarayoni yanada tezlashishi mumkin.

Ingredientlar

mayonez;
tovuq ko'kragi - 300 g;
yarim litrli ananas bankasi;
piyoz;
300 g tuzlangan champignons;
maydalangan zaytun - 300 g.

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salatni qanday tezda tayyorlash mumkin

Tovuq filetosini yuving va pishganicha qaynatib oling. Bulyon qaynay boshlagach, ko'pikni olib tashlang. Tayyor tovuqni sovutib oling.

Marinadlangan qo'ziqorinlarni bankadan barcha tuzlamoqni to'kib tashlash uchun elakka joylashtiring. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Piyozdan qobig'ini olib tashlang va kichik kvadratlarga maydalang. Piyoz va qo'ziqorinlarni salat idishiga joylashtiring.

Qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'ling va qo'ziqorinlarga qo'shing. Zaytunni to'kib tashlang. Har birini to'rt qismga bo'ling. Qolgan ingredientlar bilan idishga soling.

Konservalangan ananaslarni oching, suyuqlikni to'kib tashlang va doiralarni mayda choping. Salat idishiga joylashtiring. Ingredientlarni mayonez bilan seping va muloyimlik bilan aralashtiring.

Siz yangi qo'ziqorinlarni konserva bilan almashtirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan bir necha soat oldin salat yaxshi namlangan bo'lishi uchun kiyintiring. Ishtahani suvli bo'lib qolmasligi uchun zaytun va ananasni peçete bilan artib oling.

Variant 3: tovuq ko'kragi, ananas, pishloq va qo'ziqorinli salat

Tuxum va pishloq qo'shib, salat ayniqsa yumshoq va to'yimli bo'lib chiqadi. Sarimsoq achchiqlikni qo'shadi. Aperatif bayramona ziyofat uchun mos bo'ladi.

Ingredientlar

yangi shampignonlar - 300 g;
ananas qutisi;
kungaboqar yog'i;
tovuq ko'kragi - 250 g;
"Rus" pishloq - 150 g;
tuxum - besh dona;
piyoz - bosh;
sarimsoq - to'rtta chinnigullar.

Qanday pishirish kerak

Tovuq ko'kragini suyakdan olib tashlang, terini olib tashlang va yuving. Tozalangan suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va ko'pikni olib tashlashni unutmang, taxminan qirq daqiqa davomida pishiring. To'g'ridan-to'g'ri bulonda sovutib oling. Keyin go'shtni kub shaklida kesib oling.

Piyoz boshidan qobig'ini olib tashlang va uni ingichka patlarga kesib oling. Champignonlarni yuving va chiziqlar bilan kesing. Qo'ziqorin va piyozni qizdirilgan yog'ga joylashtiring, ozgina tuzlang va barcha namlik bug'lanib ketguncha qovuring.

Tuxumni qattiq qaynatib oling. Keyin sovuq suvga botirib, sovutib oling. Sovutilgan tuxumdan qobiqlarni olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling.

Bir parcha pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang. Ananas kavanozini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va tilimlarni ozgina quritish uchun bo'laklarni elak ustiga qo'ying. Ananasni o'rta bo'laklarga kesib oling.

Tayyorlangan mahsulotlarni idishga soling va aralashtiring.

Sarimsoq chinnigullarini tozalang va ularni sarimsoq press orqali stakanga soling. Mayonez bilan birlashtirib, aralashtiring. Qolgan ingredientlarga sarimsoq kiyinish qo'shing va aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tatib ko'ring va tuz qo'shing. Salatani namlash uchun bir muddat sovuqqa qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, ishtahani chiroyli idishga o'tkazing.

Siz salatni tortlet va pishloq savatlarida xizmat qilishingiz mumkin. Agar siz tovuq ko'kragini pechda ziravorlar bilan pishirsangiz, appetizer yanada qiziqarli bo'ladi.

Variant 4: Ananas, tovuq ko'kragi, qo'ziqorin va yong'oq bilan salat

Kartoshkani qo'shib, tovuq salatasi qoniqarli bo'lib chiqadi. Tovuq tuxumlari o'rniga ancha sog'lom bo'lgan bedana tuxumlari ishlatiladi.

Ingredientlar

yarim shamlardan yashil piyoz;
kichik kavanoz ananas;
"Provans" mayonezi - 50 g;
tovuq ko'kragi - 300 g;
konservalangan makkajo'xori - mumkin;
beshta bedana tuxumi;
300 g yangi qo'ziqorin;
50 g tozalangan yong'oq;
to'rtta kartoshka.

Bosqichma-bosqich retsept

Biz tovuq filetosini suyaklardan, teridan va plyonkalardan tozalaymiz. Tozalangan suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va pishganicha pishiring. Go'shtni to'g'ridan-to'g'ri bulonda sovutib oling, keyin kichik bo'laklarga bo'linib, plastinkaga o'tkazing.

Tuxumni o'n daqiqa davomida qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling. Tozalash va kichik kvadratlarga kesib tashlash.

Kartoshkani cho'tka bilan yuving, ularni kastryulga soling, tozalangan suv bilan to'ldiring va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Keyin sovutib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

Qo'ziqorin qopqog'idan yupqa terini olib tashlang va poyalarini kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va chiziqlar bilan kesing. Yog 'bilan qovurilgan idishni olovga qo'ying va yaxshilab isitiladi. Unga qo'ziqorinlarni joylashtiring va tayyor bo'lgunga qadar qovuring.

Konservalangan ananaslardan suyuqlikni to'kib tashlang. Doiralarni peçete bilan ozgina quriting. Kichik bo'laklarga maydalang.

Yashil piyozni halqalarga maydalang. Makkajo'xori qutisini oching va tuzlamoqni to'kib tashlang. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishga joylashtiring. Mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. E'lonni chiroyli salat idishiga joylashtiring, tug'ralgan yong'oqlarga seping va xizmat qiling.

Bayramona stol uchun siz ingredientlarni qatlamlarga qo'yib, har birini mayonez bilan qoplashingiz mumkin.

Variant 5: Ananas, tovuq, anor, qo'ziqorin va karam bilan salat

Samarali ovqatdan oldin engil atıştırmalık uchun original salat retsepti. Yangi karam qo'shib, gazak past kaloriya va yangi bo'ladi.

Ingredientlar

yarim banka ananas;
tovuq ko'kragi - 300 g;
ziravorlar;
kichik paket mayonez;
tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 g;
anor;
tuxum - uch dona;
piyoz - bosh;
Xitoy karam - 200 g.

Qanday pishirish kerak

Tozalangan va ingichka yarim halqalarga to'g'ralgan piyozni stakanga soling va achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga besh daqiqa davomida qaynoq suv quying. Biz uni siqib chiqaramiz. Qo'ziqorinlarni mayda maydalang.

Filetoni suv bilan skovorodkaga joylashtiring, ozgina tuzlang, ziravorlar qo'shing va pishganicha pishiring. Tovuqni sovutib oling va mayda choping. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichga choping. Konservalangan ananasni yaxshilab choping.

Xitoy karamining yumshoq barglarini mayda maydalang. Barcha ingredientlarni qatlamlarga shu tartibda joylashtiring: tovuq, ananas, qo'ziqorin, piyoz, xitoy karam, qaynatilgan tuxum. Bir vaqtning o'zida bir qatlamni mayonez bilan surting. Biz anorni qismlarga ajratamiz. Donalarni salat ustiga qo'ying.

Xitoy karam o'rniga siz yosh oq karamni ishlatishingiz mumkin. Salatani shaffof shisha salat idishiga solib qo'yish yaxshidir.

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat kundalik menyuni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bunday ingredientlardan iborat idishlar o'tkir ta'mga ega va tanadan yaxshi so'riladi. Ingredient sifatida ishlatiladigan dudlangan go'sht, konservalangan yoki yangi ananas, shampignonlar, istiridye qo'ziqorinlari yoki asal qo'ziqorinlari bilan bu gazakning ko'plab o'zgarishlari mavjud.

[Yashirish]

Dudlangan tovuq, ananas va qo'ziqorinli salat

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli bu qatlamli salat bayram dasturxoningizni bezatadi. Ushbu retsept dudlangan filetadan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu taomga xushbo'y hid va o'ziga xos ta'm qo'shadi.

Ingredientlar

tovuq ko'kragi (dudlangan) - 300 g;
oq qo'ziqorin yoki champignons - 300 g;
bitta kichik piyoz;
sariyog '- 50 g;
tuxum - 3 dona;
konservalangan ananas - 300 g;
"rus" pishloq - 200 g;
tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
yarim limon sharbati;
ikki yoki uch chinnigullar sarimsoq;
mayonez;
maydanoz - bir guruh.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Ananaslardan siropni to'kib tashlang va ularni o'rta kubiklarga bo'ling.
Biz shampignonlarni yuvamiz, quritamiz va tilimga kesib tashlaymiz.
Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.
Tovuq go'shtini kub shaklida kesib oling.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va xohlagancha kesib oling.
Qovurilgan idishni qizdiring, ichiga sariyog 'qo'ying va qo'ziqorin va piyozni 20-25 daqiqa davomida qovuring, qalampir va tuz qo'shing.
Pishloq maydalangan yoki mayda kubiklarga kesilishi mumkin.
Sos uchun mayonezga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, 2 osh qoshiq. limon sharbati, maydanoz, qalampir va tuz qoshiqlari. Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring.

Keling, salatni shakllantirishni boshlaylik:

piyoz bilan qo'ziqorinlar;
ananas;
pishloq;.
tuxum oqi.

Har bir qatlamni sous bilan namlang. Salatani maydalangan sarig'i bilan bezang, so'ngra muzlatgichga 2 soat qo'ying.

Fotogalereya

Tovuq, ananas va qovurilgan qo'ziqorinli salat

Tovuq go'shti, konservalangan ananas, shampignon va yong'oqlarning qiziqarli kombinatsiyasi hatto murakkab gurmelerga ham yoqadi. Aperatif oddiy ingredientlardan tayyorlanadi va har qanday uy bekasining o'ziga xos taomiga aylanishi mumkin.

Ingredientlar

yangi xom tovuq ko'kragi 600 g;
200 g konservalangan yoki yangi qo'ziqorin;
kichik piyoz - 3 dona;
"rus" pishloq - 250 g;
tuzlangan ananas - 300 g;
tuxum - 5 dona;
mayonez - 180 g;
hidsiz o'simlik yog'i - 80 ml;
maydalangan qora qalampir - 40 g;
tuz - 40 g (yoki ta'mga);
maydanoz - ta'mga;
dafna yaprog'i - 1 dona;
qora qalampir no'xati - 4 dona;
yong'oq - 100 g;

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Ananas siropini to'kib tashlang va mevalarni o'rta kubiklarga bo'ling.
Champignons bilan ham xuddi shunday qilamiz.
Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Biz ko'katlarni yuvamiz va quritamiz.
Tovuqni tuzli suvda 30-35 daqiqa davomida pishiring.
Biz tuxumni ham qaynatamiz, salqin, qobig'ini tozalaymiz va maydalaymiz.
Issiq qovurilgan idishga yog' quying, tug'ralgan piyoz, shampignon qo'shing, bir chimdik tuz va maydalangan qora murch qo'shing, 20 daqiqa davomida qovuring.
Tayyor filetani suyakdan ajratib oling va kub shaklida choping.
Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq.
Yong'oqni maydalang.

Chuqur salat idishiga soling:

piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar;
tovuq;
ananas;
maydalangan pishloq;
tuxum;
yong'oq.

Har bir qatlamni, oxirgisidan tashqari, mayonez bilan yog'lang. E'lonni maydanoz barglari bilan bezatib, 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Fotogalereya

Vika-Simple Recipes kanalidan ananas va qovurilgan qo'ziqorin bilan puff pastry tayyorlashning yana bir varianti.

Tovuq, ananas, qo'ziqorin va anor bilan salat

Ishtahaning yorqin va ta'sirchan dizayni uni maxsus tadbir uchun ideal taomga aylantiradi.

Ingredientlar

ananas - 1 dona;
dudlangan tovuq - 200 g;
yangi shampignonlar - 200 g;
Xitoy karam - 200 g;
piyoz - 1 bosh;
tuxum - 2 dona;
anor - 1 dona;
mayonez - 280 g;
hidsiz o'simlik yog'i - 80 g;
tuz - ta'mga;
bezatish uchun maydanoz.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Tovuq go'shtini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling.
Champignonlarni yuving va ularni kub shaklida maydalang.
Piyozni tozalang va mayda choping.
O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qo'ziqorin va piyozni 20-25 daqiqa davomida qovuring, ta'mga tuz qo'shing.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing.
Ananaslarni kub shaklida kesib oling.
Biz xitoy karamini yuvamiz va qo'llarimiz bilan o'rta bo'laklarga yirtib tashlaymiz.

Salat idishiga joylashtiring;

tovuq go'shti;
ananas;
Xitoy karam;
qo'ziqorin qatlami;
tuxum.

Har bir qatlamni mayonez bilan surting. Salat ustiga anor donalarini sepib, maydanoz bilan bezang. 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Fotogalereya

Tovuq, ananas va qo'ziqorinli iliq salat

Issiq tuyadi ikkinchi kursni to'liq almashtirish uchun ideal. Ushbu salat minimal ingredientlarni birlashtiradi, ammo u juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

tovuq ko'kragi, fileto - 500 g;
yangi shampignonlar - 200 g;
tuzlangan ananas - 250 g;
tuxum - 4 dona;
mayonez - 200 g;
Qo'shimcha zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuz - 1 chimdik.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Tuxumni qattiq qaynatib oling.
Tovuq filetosini ham pishganicha qaynatib oling.
Champignonsni yuving va ularni katta bo'laklarga, ehtimol 4 ta teng qismga bo'ling.
Sovutilgan tuxumni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
Tovuq filetosini kub shaklida kesib oling.
Qovurilgan idishni qizdiring, zaytun moyi qo'shing va tuzlangan qo'ziqorinlarni taxminan 20-25 daqiqa davomida qovuring.
Tuzlangan ananaslarni kub shaklida kesib oling.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez qo'shing.

Bu ishtahani iliq holda berish kerak.

Fotogalereya

Tovuq, ananas, qo'ziqorin va makkajo'xori bilan salat

Ushbu idishdagi klassik kombinatsiya makkajo'xori, guruch va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldiriladi. Mehmonlar va oila a'zolari bunday samimiy va chiroyli salatni qadrlashadi.

Ingredientlar

konservalangan ananas - 350 g;
konservalangan makkajo'xori - 350 g;
Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
tuzlangan qo'ziqorinlar (oq yoki champignons) - 300 g;
tovuq tuxumlari - 4 dona;
tovuq sonlari - 3 dona;
guruch - 3/4 chashka;
mayonez - 190 g;
smetana 10% yog '200 g;
tuz - bir chimdik;
bezatish uchun maydanoz.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Yuvilgan tovuq sonlarini qaynatib, kerakli miqdorda tuz qo'shing.
Go'sht soviganida, uni suyak va teridan ajratib oling va uni kub shaklida kesib oling.
Tovuq tuxumini qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyor bo'lgunga qadar guruchni qaynatib oling. U maydalangan bo'lib chiqishi kerak.
Konservalangan ananaslarni kub shaklida maydalang.
Qisqichbaqa tayoqchalarini doira shaklida, qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling.
Endi salat tayyorlashni boshlaylik.
Guruchni smetana va mayonez aralashmasi bilan tatib ko'ring (teng qismlarga), keyin uni salat idishiga soling.
Mayonez (smetanasiz) bilan aralashtirilgan Qisqichbaqa tayoqchalari qatlamini joylashtiring.
Keyinchalik mayonezli makkajo'xori qatlami keladi.
Keyin - mayonez va smetana sousi bilan aralashtirilgan tovuq go'shti qatlami.
Oxirgi qatlam mayonezsiz maydalangan tuxumdir. Siz salatni yuqoridan o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
E'lonni 2 soat davomida namlash uchun muzlatgichga qo'ying.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: