Kann man mit Kiwihaut essen? Lass es uns herausfinden! Wie man eine Kiwi richtig schält Wie man eine Kiwi mit einem Löffel schält.

Genauso wie die bekannten Äpfel und Birnen zu den Früchten gehören, gehören auch Kiwis dazu. Lassen Sie uns zunächst über die Herkunft und den Nutzen dieser aus dem Ausland eingeführten Frucht sprechen.

Die Kiwi kam aus Neuseeland. Es hat seinen Namen von dem Namen eines kleinen flinken Vogels - einer flügellosen Kiwi, die dieser Frucht in ihrem Körper so ähnlich ist.

Nutzen

Die Vorteile der Frucht liegen in ihren Eigenschaften. Vitamin C in der Frucht ist in einer solchen Menge vorhanden, dass es den Tagesbedarf des menschlichen Körpers übersteigt. Dies wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Die Wundheilung ist schneller. Selbst eine Zitrone kann sich darin nicht mit einer Kiwi messen. Aber es ist die bekannte, extrem saure Frucht, die immer führend war in Bezug auf die Menge an Vitamin C. Vitamin E, das in Kiwis enthalten ist, reduziert die Zahl der Menschen, die an Herzkrankheiten leiden, erheblich.

Die Frucht enthält Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Chrom, Zink. Sie alle sind verantwortlich für den Zustand und die Stärke der Knochen, die Herzfunktion, die Schönheit und Gesundheit von Zähnen, Haaren, Nägeln und Haut. Was steckt in einer kleinen grünfleischigen Kiwi! Phosphor und - jedes Mineral ist für einen Organismus einzeln notwendig. Und hier ist eine Menge, wie im Periodensystem. Wunder! Kiwi kommt sogar mit Cholesterin- und Verdauungsstörungen zurecht. Ein paar Früchte nach einem ausgiebigen Mittag- oder Abendessen – und keine Probleme mit Schweregefühl im Magen.

Kiwi wirkt abführend bei Verstopfung und verhindert die Bildung von Krebstumoren.

Diese Überseefrucht enthält Folsäure, die für die Entwicklung des Fötus so wichtig ist. Das ist allen bekannt: Von allen Gemüsen und Früchten steht die Kiwi in Bezug auf ihren Inhalt an zweiter Stelle nach Brokkoli. Daher ist es so wichtig, Kiwi in die Ernährung schwangerer Frauen aufzunehmen. Es ist sowohl angenehm im Geschmack als auch nützlich.

Kiwi). Kann man mit der Haut essen?

Wenn in dieser Überseefrucht so viel Nützliches steckt, sollte man die Schale vielleicht doch nicht wegwerfen? Kann man mit Kiwischale essen? Um eine vernünftige Antwort zu geben, müssen Sie herausfinden, wie sich die Schale dieser Frucht auf den menschlichen Körper auswirkt und welche wertvollen Substanzen sie enthält. Es hat also Ballaststoffe in der Menge, die in Süßigkeiten enthalten ist.

Es wird viel nützlicher sein, die Früchte gut zu waschen und zu verzehren, als an Kuchen und Süßigkeiten zu ersticken. Der Rat ist nicht schlecht, aber Sie sollten sich diese Frucht vor sich vorstellen, denken Sie daran, dass ihre Schale einen kleinen Flaum hat. Was kann in diesem Fall getan werden? Versuchen Sie zum Beispiel zu reiben. Oder kaufen Sie eine Kiwi-Sorte mit glatter Schale. Diese Sorte wird "kivinho" genannt. Ein weiterer wertvoller Tipp, um alle in Kiwi enthaltenen Elemente zu nutzen: Die Haut wird mit Mineralwasser übergossen, bestand darauf. In diesem Fall wird es sehr weich und der Aufguss kann zu Kompott hinzugefügt werden.

Lohnt es sich wirklich zu zweifeln und darüber nachzudenken, ob man Kiwis mit Schale essen kann? Die Vorteile liegen auf der Hand. Denn die Schale der Frucht enthält viele Vitamine und Nährstoffe.

Eine vorläufige Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, Kiwis mit Schale zu essen, ist eingegangen. Es bleiben einige weitere nützliche Tipps zum Essen einer Frucht mit einem seltsamen, unverständlichen Namen. Moderne Liebhaber gesunder Lebensmittel empfehlen, viel frisches Gemüse und Obst zu essen. Der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung ist die tägliche und abwechslungsreiche Aufnahme von Gemüse- und Obstsalaten in den Speiseplan.

Wie wählt man reif? Was tun mit unreifen Früchten?

Die Frage, ob es möglich ist, mit einer Kiwischale zu essen, stellt sich nicht, wenn die Früchte reif sind und ein zartes Aroma verströmen, sie sollten keine Dellen haben. Aber wenn die unreife Frucht gekauft wird, kann die Situation leicht korrigiert werden. Kiwi wird in eine Tüte, Plastik oder Papier gelegt, legen Sie eine Banane an die gleiche Stelle.

Aber ein solcher Weg ist nur bis zum Zeitpunkt der Reifung möglich. Dann sollten die Kiwis sofort separat zur Lagerung geschickt werden. Sonst verderben die Früchte sehr schnell.

Ist es für schwangere Frauen möglich?

Und was ist mit Frauen in Position? Ist es möglich, Kiwi mit Schale für Schwangere zu essen? Warum nicht? Die Schale der Frucht dieser Frucht verhindert das Wachstum schädlicher Bakterien im Magen.

Die Frucht hilft, Stress auf das Herz abzubauen, das Nervensystem zu unterstützen und vor Viren und Infektionen zu schützen.

Vorteile für Mama und Baby

Vitamin C unterstützt die richtige Entwicklung der Plazenta. Für das ungeborene Kind und die Schwangere selbst wird Hämoglobin benötigt, das das in Kiwi enthaltene Eisen liefert. Die Zähne und Knochen des Babys werden dank Kalzium und Fluor gebildet. Das in der fremden Frucht enthaltene Jod trägt zu einer normalen Funktion der Schilddrüse bei. Darüber hinaus wird dieses Mineral viele der Pathologien des Kindes lindern, die bei der Geburt erworben werden.

Die Vitamine B1 und B2 erfüllen ihre spezifische Funktion. Sie sind für die richtige Entwicklung des Nervensystems des Babys verantwortlich und unterstützen die Reproduktion der weiblichen Organe, überwachen die Entwicklung des Embryos während des ersten Trimesters der Schwangerschaft. Kiwi lindert Schwangere von Sodbrennen und trägt zur Erhaltung des Normalgewichts bei, da die Frucht extrem wenig Zucker enthält und kalorienarm ist.

Für Sportler, Rentner und Beauty

Neben schwangeren Frauen wird die Frucht für ältere Menschen und Kinder empfohlen. Es ist nützlich für Sportler, da es jene Substanzen enthält, die helfen, den Körper nach körperlicher Anstrengung im Training schnell wiederherzustellen. Wenn Frauen schöne Haut haben möchten, können sie diese exotische Frucht als Schönheitsmaske verwenden. In Anbetracht all dessen klingt die Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, mit Kiwischalen zu essen, zuversichtlich zu bejahen.

Kiwi ist zweifellos eine nützliche exotische Frucht, die den Mangel an für den Körper notwendigen Vitaminen und Substanzen ausgleichen kann. Außerdem ist es sehr lecker und hat ein lustiges Aussehen. Allerdings ist diese behaarte Haut sehr problematisch zu reinigen. Daher lohnt es sich zu lernen, wie man schnell Kiwi daraus schält. Immerhin stört diese Haut so sehr, wenn man die Frucht genießen möchte.

Wie schält man schnell eine Kiwi?

Wie schält man eine Kiwi?

Die banalste und gebräuchlichste Art, eine Kiwi zu schälen, besteht darin, die Haut mit einem Messer abzuschneiden. Egal wie langweilig es klingen mag. Aber es ist ganz einfach, wenn man beim Putzen ein paar Geheimnisse kennt:

  • Zunächst sollte Kiwi gründlich mit Seife und fließendem Wasser gewaschen werden. Einschließlich seines "Arschs";
  • dann finden Sie ein Messer mit einer gezackten Klinge - es wird viel einfacher sein, die Haut zu schneiden;
  • nimm eine Kiwi in deine linke Hand, ein Messer in deine rechte;
  • Heben Sie die Haut leicht mit einem Messer an und beginnen Sie, sie auf die gleiche Weise wie beim Schälen von Kartoffeln zu entfernen. Aber Sie können die Frucht nicht mit einem Messer oder den Fingern auspressen! Es ist viel weicher als eine Kartoffel und benötigt keinen zusätzlichen Druck.

Beim Reinigen mit einem Messer ist Vorsicht geboten. Unachtsamkeit wird das Fruchtfleisch auf der Haut berauben. Aber so lässt sich eine Kiwi am einfachsten schälen. Denn ungewöhnliche Methoden lassen sich nicht sofort anwenden. Da muss man vorher üben.

Original Kiwi Peeling Methoden

Sobald sie diese unglückliche Frucht nicht verspotteten, wollten diejenigen, die an ihr Fruchtfleisch gelangen wollten. Von hier aus tauchten ungewöhnliche Wege zum Schälen einer Kiwi auf, von denen Videos im ganzen Internet zu finden sind. Nur zwei sind am effektivsten oder bequemsten. Aber es gibt genug davon, um eine köstliche Frucht ohne zusätzliche Haare zu genießen. Die Methoden sind wie folgt:

  • Die erste ungewöhnliche Methode besteht darin, das gesamte Fruchtfleisch mit einem Löffel aus einer geschnittenen Frucht herauszupicken.
  • Dazu müssen Sie es quer in zwei Teile teilen und dann einen Teelöffel (oder einen Dessertlöffel, wenn die Kiwi groß ist) von der Kante stecken;
  • dann im Uhrzeigersinn drehen und das gesamte Fruchtfleisch ausschneiden;
  • Wenn etwas an den Wänden zurückbleibt, können Sie es jederzeit mit einem Löffel aufheben.

Oder schneiden Sie beide „Hintern“ von der Kiwi ab und führen Sie einen Löffel auf einer Seite ein, wobei Sie das Fruchtfleisch auf die gleiche Weise von der Haut reißen.

Zutaten:

Wie man eine Kiwi schält

Wie man eine Kiwi mit einem Löffel schält Schritt für Schritt Anleitung mit Foto:

Schritt 3

Stecken Sie einen dünnen Stiel eines Desserts oder Teelöffels zwischen Haut und Fruchtfleisch der Frucht (bis zur Mitte der Kiwi). Drehen Sie die Kiwi in Ihrer Hand und entfernen Sie das Fruchtfleisch von der Haut. Ebenso den Griff eines Teelöffels auf der anderen Seite der Kiwi einführen und auch dort das Fruchtfleisch von der Haut lösen.

Wir brauchen:

  • Schneidbrett
  • Tasse

Zutaten:

Wie man eine Kiwi schält

Kiwi ist eine großartige Frucht, die aus China zu uns kam. Derzeit wächst Kiwi nicht nur in China, sondern auch in Neuseeland, Australien, Südamerika und sogar in einigen europäischen Ländern.

Kiwi ist eine super vielseitige Frucht. Es kann in Dessert- und Salzsalaten verwendet werden. Er fühlt sich wohl in Marinaden und diversen Dressings, auf Sandwiches und in süßer Quarkmasse. Kiwi schmückt auch Ihr Dessert: Eis, Kuchen, Gebäck.

Versuchen Sie, das Fleisch vor dem Kochen mit Kiwi-Fruchtfleisch zart zu machen – die Kiwi-Enzyme machen das Fleisch saftiger und weicher. Natürlich müssen Sie für alle Rezepte, die Kiwi enthalten, diese schälen.

Das Schälen der Haut mit einem kurzen Messer oder einem speziellen Obstmesser ist die häufigste, aber manchmal nicht die einfachste Methode. Versuchen Sie, eine Kiwi mit einem Löffel oder einem Glas zu schälen - das geht viel schneller und einfacher.

Die Vorteile verschiedener Arten des Schälens von Gemüse und Obst liegen auf der Hand: Die richtige Technik hilft, Zeit zu sparen und das Obst in einem größeren Volumen zu konservieren, denn manches Obst und Gemüse bleibt manchmal auf der Schale, die wir später in den Mülleimer werfen. Kiwi ist eine Frucht, die ihre Liebe mit einer Fülle nützlicher Eigenschaften und Vitamine für den menschlichen Körper verdient hat.

Kiwi kommt aus China. Und ein ähnlicher Name mit dem berühmten Kiwi-Vogel erschien dank des Züchters A. Ellison, der eine unglaubliche Ähnlichkeit zwischen ihnen fand.

Kiwi hat den feinsten Geschmack, ihr Fruchtfleisch enthält eine große Zusammensetzung aus Ballaststoffen, Aminosäuren, Glukose und Fruktose. Sie sind reich an Vitamin C, E, PP, A, B1, B2, I3, B6. Es hat ein beneidenswertes Verhältnis an nützlichen Substanzen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Folsäure. Und die optimalen Anteile an den Vitaminen C, E und A machen die Kiwi zu einer Frucht mit antioxidativen Eigenschaften. Deshalb ist jede Scheibe Kiwi so wichtig.

Kiwi-Fruchtfleisch ist ideal für Salate und für die Zubereitung von süßen Desserts, Cocktails und Kuchen. Um Schäden an den Früchten beim Kochen zu vermeiden, sollte der Reinigung besondere Bedeutung beigemessen werden, insbesondere dann, wenn die Kiwi auf der Festtafel schön geschnitten werden soll. Nicht immer ist ein gewöhnliches Messer ein gutes Attribut zum Schälen von Kiwis, es braucht Zeit und wertvolles Fruchtfleisch bleibt oft auf der Schale. Daher werden wir Ihnen einige bewährte Methoden zum Schälen von Kiwis vorstellen.

Kiwischalen können übrigens als Gesichtsmaske verwendet werden. Wischen Sie die Schale von der Haut ab und warten Sie, bis sie vollständig getrocknet ist. Mit Wasser abwaschen. Diese Maske hilft, das Gesicht von abgestorbenen Zellen zu reinigen.

So wählen Sie die richtige Kiwi aus

Davon, wie Sie Kiwi kaufen, hängt die weitere Verarbeitung ab. Es kommt auch auf den Zweck an, für den Sie es benötigen. Wenn Sie beispielsweise einfach den süßen, weichen Geschmack von Kiwis lieben, möchten Sie vielleicht reife Sorten kaufen, die beim Pressen eine leichte Vertiefung hinterlassen. Aber wenn es darum geht, Salate zuzubereiten oder auf dem Tisch zu schneiden, sind hier die besten Früchte harte, nicht reife Früchte. Sie eignen sich perfekt für die Verarbeitung, nämlich die Manipulation beim Entfernen der braunen, flauschigen Haut.

Wenn Sie die Früchte komplett grün gekauft haben, legen Sie sie einfach für 4-5 Tage auf Ihren Tisch und sie reifen von selbst.

Besonderes Augenmerk sollte auf das Vorhandensein von Pestiziden gelegt werden, da die Früchte oft frisch verzehrt werden. Wenn Sie eine vertrauenswürdige Stelle gefunden haben und von einem gewissenhaften Verhalten gegenüber dem Käufer des Eigentümers überzeugt sind, dann können Sie die Ware gerne kaufen. Aber wenn es solche Orte nicht gibt, dann stellen Sie zumindest sicher, dass das Obst ein Qualitätszertifikat hat.

Vernachlässigen Sie bei kleinen Rissen oder anderen Schäden nicht die Aufmerksamkeit, insbesondere wenn die Kiwi Windelausschlag hat oder die Haut ein leicht schlaffes Aussehen angenommen hat. Die beste Option ist eine pralle hellbraune Kiwi, die sich fest anfühlt.

Wie man Kiwis vor dem Essen richtig verarbeitet

Es wäre vernünftig, Kiwis zu verwenden, nachdem sie gründlich von schädlichen Mikroben und Bakterien gereinigt wurden, die sich möglicherweise auf ihrer Schale befinden. Viele Experten empfehlen, Kiwis zweimal zu waschen. Das erste ist einfach in fließendem Wasser, das zweite in warmem Wasser mit einer Bürste sozusagen, um ein Kiwi-Peeling durchzuführen.

Eine intakte Schale lässt keine schädlichen Bestandteile durch, eine saubere Schale garantiert jedoch die spätere unbedenkliche Verwendung der Kiwi für Lebensmittel.

5 Möglichkeiten, eine Kiwi zu schälen

Erster Weg in Anbetracht seines Verwendungszwecks am beliebtesten, da in diesem Fall ein Gemüseschneider verwendet wird. Das Gerät hat eine dünne Klinge, die die Haut so genau wie möglich entfernen kann, ohne das nützliche Fruchtfleisch zu verlieren.

  • Nehmen Sie einen Gemüseschneider und vorgewaschene Kiwi. Wir beginnen von oben nach unten zu schneiden und halten die Kiwi fest in unserer Hand.
  • Um die Haut transparent zu machen, drücken Sie auf die Kiwi und drücken Sie sie fest gegen die Klinge des Messers.

  • Bewegen Sie sich im Kreis und ziehen Sie vertikale Linien von oben nach unten auf der Kiwi in einem Kreis. Das Obst wird gereinigt.

Es ist wichtig, dass die Kiwi nicht zu reif ist, dann werden die Schnitte gleichmäßig und glatt. Andernfalls kann Kiwi vollständig zerfallen und es kommt nur Brei heraus, da das Fruchtfleisch beim Pressen die Form eines Kuchens hat.

Zweiter Weg. Um die Form der Kiwi glatt und abgerundet zu maximieren, müssen Sie einen gewöhnlichen Teelöffel verwenden.

  • Nimm Kiwi, Löffel und Messer. Obst gut unter fließendem Wasser abspülen. Beide Enden der Kiwi abschneiden. Bei dieser Methode wird viel Saft freigesetzt, bereiten Sie also im Voraus einen Behälter oder ein Schneidebrett vor, über dem der Prozess durchgeführt wird.
  • Legen Sie eine Kiwi in Ihre linke Hand (wenn Sie Rechtshänder sind) und nehmen Sie einen Löffel mit Ihrer rechten Hand. Schieben Sie den Löffel vorsichtig unter die Haut der Kiwi.

  • Werben Sie für die Kiwi selbst, nicht für den Löffel, das erleichtert die Arbeit und das Ziel der Aufgabe. Tun Sie dies so, dass der Löffel so nah wie möglich an der Haut der Kiwi ist.
  • Nachdem Sie eine volle Umdrehung im Kreis gemacht haben, machen Sie einen vertikalen Schnitt mit einem Messer in der Haut, um sie vorsichtig zu entfernen.

Das Obst ist fertig. Diese Methode hinterlässt eine transparente Kruste und eine schöne glatte Frucht, die später auf dem Tisch geschnitten oder zusammen mit anderen Zutaten als Salat serviert werden kann.

Auch hier wird nicht auf improvisierte Mittel verzichtet. Verwenden Sie in diesem Fall ein gewöhnliches Glas mit dünnen Glaswänden. Normalerweise wird ein Glas verwendet.

  • Nimm ein Messer, Kiwi, ein Glas. Die Kiwi mit einem Messer halbieren.

  • Beginnen Sie der Reihe nach mit den Hälften. Nehmen Sie eine Hälfte, sodass ein Ende, das weichere, am Rand des Glases anliegt, und schieben Sie es hinein, sodass die Haut außen bleibt und das Fruchtfleisch im Glas ist. Machen Sie dasselbe mit Ihrer anderen Hälfte. Achte vor dieser Technik darauf, dass die Früchte nicht überreif sind, damit du am Ende kein verschwommenes Fruchtfleisch bekommst.

Diese Schälmethode eignet sich hervorragend für Obstsalate, schnelle Gelees oder als Zutat in Kuchen und Gebäck.

Ich denke, jeder kennt das Blanchieren von Gemüse und Obst. Bei der Blanchiertechnik wird Obst oder Gemüse mit kochendem Wasser überbrüht. Dank dessen erreichen sie die Desinfektion oder das Kochen einiger Gemüse- und Obstsorten. Wir werden es auch verwenden, aber nur, um die Haut leicht zu entfernen.

  • Bereiten Sie einen Behälter für Wasser vor und spülen Sie die Kiwi aus

  • Bringen Sie das Wasser zum Kochen und werfen Sie die Früchte für 10-20 Sekunden hinein. Hauptsache es ist nicht zu weich, dann geht nichts. Das Fruchtfleisch kann sogar in kleine Stücke zerbrechen.
  • Kiwi herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einer leichten Bewegung schälen wir die Schale ab, die mit einer minimalen Menge an Fruchtfleisch und oft überhaupt ohne bleibt.

Wenn Sie einfach zu faul sind, Kiwi zu manipulieren, waschen Sie sie einfach gut und essen Sie sie im Ganzen mit der Schale. Denken Sie nur daran, dass alles in Maßen sein sollte. Sie können also ein oder zwei Früchte nicht mehr essen. Es gibt noch eine weitere Einschränkung. Viele Verkäufer behandeln die Kiwis mit Pestiziden, um sie so lange wie möglich frisch zu halten, also überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie die Schale essen. Lassen Sie die Früchte auf jeden Fall mehrere Stunden in Wasser liegen und spülen Sie sie dann gut ab, vielleicht nicht einmal mit einer harten Bürste.

Das dekorative Design erfordert auch ein Schälen. In diesem Fall können Sie jedoch eine Methode anwenden, die nur bei der Zubereitung von Cocktails oder der Dekoration eines Kuchens wirksam ist. Du brauchst einen Eisportionierer. Es hat normalerweise eine runde Form mit einem kleinen Durchmesser. Je nach gewünschter Form schneiden wir die Kiwi mit einem Messer in zwei Hälften oder mit einem kleinen Schnitt zu einer vollen runden Kugel.

Eximen spielen eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von Kiwi. Dank ihnen wird Eis aus Kiwi zubereitet, das einen originellen Geschmack und ein unaufdringliches Aroma hat. Es ist gut, wenn Fleisch in sauren Scheiben mariniert wird.

Garzeit, welche Methode ist die schnellste

Auf der Suche nach einer schnellen Möglichkeit, Kiwis zu schälen, haben sicher schon viele mit einem Timer experimentiert. Aber wie auch immer es ist, es hängt alles davon ab, wie gut Ihre Hand entwickelt ist. Für einen „Schüler“ wird es beispielsweise schwieriger sein, den Vorgang des Schälens mit einem Löffel schneller zu bewältigen als mit einem herkömmlichen Gemüseschneider. Ein Vergleich solcher Methoden kann im Video auf YouTube verfolgt werden.

Aber wir müssen demjenigen Tribut zollen, der sich die Methode mit einem Glas ausgedacht hat, denn sowohl der Saft als auch das gesamte Fruchtfleisch bleiben im Glas, während die Frucht die richtige Form zum Schneiden hat. Auch diese Methode sollte auf Schnelligkeit trainiert werden. Hauptsache du fühlst dich wohl, davon hängt nur die richtige Wahl ab.

Wer kann keine Kiwi essen

Neben ihren vorteilhaften Eigenschaften hat Kiwi immer noch Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, mit Magengeschwüren und Gastritis zu essen. Und auch Kontraindikationen sollten von Diabetikern nicht vernachlässigt werden. Allergien sind auch ein Grund, Kiwi nicht als Nahrung zu sich zu nehmen.

Wie man Kiwi-Eis am Stiel macht

Es wurde bereits gesagt, wie nützlich Kiwi für den menschlichen Körper ist. Alle Arten von Cocktails und Getränken, die diese Frucht enthalten, werden immer beliebter. Kiwi-Eis ist in einem heißen Sommer besonders lecker und gesund.

Du wirst brauchen:

  • Kiwi - 5 Stück;
  • Saft - 150 ml;
  • Honig - 1 EL. oder Zucker.
  • Von Küchenutensilien benötigen Sie Eisstiele, Einwegbecher oder spezielle Gläser für Eis.

Arbeitsprozess:

Wir reinigen die Kiwi von der Schale. Geben Sie 4 in einen Mixer und reservieren Sie den Rest zum Garnieren. 150 ml Kiwi hinzufügen. Saft und schlagen mit 1 EL. ein Löffel Honig. Legen Sie dünn geschnittene Kiwis auf beiden Seiten in Tassen. Gießen Sie dann den Inhalt des Mixers in ein Glas. Führen Sie den Stab vorsichtig in die Mitte ein.

Wir legen das halbfertige Eis für einen halben Tag in den Gefrierschrank. Wenn es Zeit ist, das Eis herauszunehmen, halten Sie die Becher etwas in der Hand, damit die Wände des Bechers durch die Hitze hinter dem Inhalt zurückbleiben. Eis ist fertig.

Warmer Kiwi-Hähnchen-Salat

Ein warmer Salat steckt voller Energie und Vitamine. Es kann jeden Tag gegessen werden.

Benötigte Zutaten:

  • Kiwi - 2 Stk .;
  • Eine Mischung aus Salatblättern - ein Bündel;
  • Kirschtomate - 10 Stk .;
  • Wachteleier - 6 Stück;
  • Hartkäse, vorzugsweise Parmesan - 40 gr.;
  • Hähnchenfilet - 2 Stk .;
  • Weißbrot - drei Stücke;
  • Gewürze;
  • Zitronensaft - Art.-Nr. L.;
  • Olivenöl - 2 EL.

Das Filet in kleine Würfel schneiden. In Olivenöl zusammen mit den Gewürzen braten, bis sie vollständig gekocht sind. Sie müssen eine goldene Kruste erstellen. Damit das Fleisch nicht anbrennt, können Sie es leicht in Mehl tauchen.

Nehmen Sie eine große Salatschüssel, pflücken Sie das Gemüse mit den Händen in kleine Stücke, nachdem Sie es gründlich unter fließendem Wasser abgespült und getrocknet haben.

Halbierte Tomaten und Filets zum Salat geben.

Schneiden Sie die Kiwi und schälen Sie sie von der Haut. Zum Salat geben.

Die gekochten Eier halbieren und ebenfalls zum Salat geben.

Käse mit der Seite reiben, um Scheiben zu erhalten.

Das Brot in Würfel schneiden und daraus Semmelbrösel formen, mit Olivenöl beträufeln. Für diese Methode eignet sich ein Ofen oder eine normale Bratpfanne.

Wir bereiten den Versand vor. Fügen Sie Zitronensaft und die notwendigen Gewürze hinzu, um das Öl abzuschmecken, gemahlener schwarzer Pfeffer und trocken gehackter Oregano sind eine ausgezeichnete Option.

Den Salat anmachen, mischen, salzen. Der Salat ist fertig, guten Appetit.

Kiwi und Mandelkuchen

Dieser Kuchen wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Seine Vorteile werden besonders im Winter zu spüren sein, wenn uns die Vitaminsättigung so sehr fehlt.

Du wirst brauchen:

  • Mehl - 100 gr.;
  • Mandeln - 100 gr.;
  • Butter - 100 gr.;
  • Alkohol - 30 ml;
  • Ei - 1 Stk .;
  • Zucker - 50 gr.

Für die Füllung:

  • Kiwi - 5 Stück;
  • Frischkäse - 185 gr.;
  • Schale einer Zitrone;
  • Zucker - 50 gr.;
  • Milch - 2 Esslöffel;
  • Vanillezucker - 0,5 Beutel.

Mandeln vorbereiten. Zum Schälen einige Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Anschließend putzen und in einer Pfanne leicht anbraten. Damit der Teig kleine Krümel enthält, mahlen Sie ihn in einem Mixer.

Alle Zutaten für den Teig verrühren. Kneten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nach 30 Minuten die Form mit Butter einfetten und den Teig ausrollen. Mit einer Gabel einstechen und mit Pergamentpapier abdecken. Bohnen darauf legen. Bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.

Für die Füllung alle Zutaten außer Kiwi mischen. Schlagen, bis Luftschaum entsteht. Gießen Sie den Teig darüber und legen Sie die Kiwi darauf, nachdem Sie sie in flache Kreise geschnitten haben. Der Kuchen ist fertig.

Wie man einen Kiwi-Smoothie macht

Ernährungswissenschaftler versprechen uns einen wahren Energiefluss, wenn wir mindestens einmal täglich Kiwi-Smoothies trinken.

Für Smoothies benötigen Sie:

  • Kiwi - 2 Stk .;
  • Äpfel (süß) - 1 Stk.;
  • Basilikum - ein kleiner Haufen;
  • Limettensaft - 1 EL;
  • Wasser - 100 ml;

Kiwis und Äpfel schälen. Äpfel vom Kerngehäuse befreien. Beide Früchte in einem Mixer pürieren. Übrige Zutaten beigeben, mischen. Fertig ist der erfrischende und energetisierende Smoothie.

Kiwi-Chips

Geben Sie sich zu, dass Kartoffelchips im Gegensatz zum Geschmack dem Körper keinen Nutzen bringen und in einigen Fällen umgekehrt. Lesen Sie deshalb, wie Sie Kiwi-Chips zubereiten können und lassen Sie sich überraschen, wie einfach und lecker es später ist.

Sie benötigen also:

  • Kiwi - 2 Stk .;
  • Zucker - 250 g;
  • Wasser - 250 ml;
  • Zitrone - 0,5 Stk.

Sirup aus Wasser, Zucker und Zitrone zubereiten. Zucker in Wasser geben, zum Kochen bringen. Danach die Pfanne mit Sirup beiseite stellen und Zitronensaft hinzufügen. In diesem Fall spiegelt das Aroma anderer Kräuter den ganzheitlichen Geschmack des Sirups perfekt wider. Wenn Sie also Kräuter wie Lavendel, Minze oder Rosen im Haus haben, dann nutzen Sie diese Gelegenheit.

Jetzt können wir zu den Früchten übergehen. Es ist gut, wenn die Frucht so dünn wie möglich geschnitten wird (ca. 1 mm). Wenn es möglich ist, eine Scheibenreibe zu verwenden, ist sie hier nützlich.

Die entstandenen Kiwischeiben in Sirup geben und abgedeckt zwei Stunden ziehen lassen.

Damit die Früchte nicht zu viel Feuchtigkeit bekommen, in diesem Fall Sirup, solltest du sie auf ein Küchenpapier legen. Backofen auf 70 Grad vorheizen.

Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Pergamentpapier auslegen. Legen Sie Kiwischeiben darauf und schicken Sie es für 1 Stunde in den Ofen. Nach einer Stunde die Früchte umdrehen und eine weitere Stunde ziehen lassen.

Nach zwei Stunden prüfen, ob die Späne gut brechen, wenn nicht, dann weitere 10-15 Minuten halten. Jetzt kannst du essen. An einem trockenen Ort können Sie Kiwi-Chips mehrere Tage lagern.

Laut europäischen Wissenschaftlern enthält Kiwischale Enzyme, die bei Dysbakteriose helfen, und trägt auch zur Zerstörung von Staphylococcus aureus bei. Die geschälte Schale kann dank eines Mixers erfolgreich mit anderen Früchten gemischt werden. Der säuerliche Geschmack der Schale ergänzt beispielsweise perfekt den süßen Geschmack eines Pfirsichs.

Kiwis fördern den schnellen Gewichtsverlust. Während einer Kiwi-Diät wird der Körper mit Energie und nützlichen Bestandteilen gesättigt, ohne Stress für den Körper zu erzeugen. Essen Sie mindestens eine Frucht am Tag und Ihr Körper wird voller Energie sein, besonders nützlich im Winter.

Kiwi ist eine unbeschreibliche exotische Frucht. Wegen ihrer verblüffenden Ähnlichkeit mit Kartoffeln nannten die Leute sie „haarige Kartoffeln“. Tatsächlich hat diese Frucht ihren Namen von einem kleinen Kiwi-Vogel, weil sie ihr in Form und mit ihren „Haaren“ auf der Haut ein bisschen ähnlich sieht. Das Innere der Frucht ist weich und grünlich gefärbt. Trotz der Fülle an Samen hat das Fruchtfleisch einen sehr angenehmen und delikaten Geschmack.

Kiwi-Auswahl

Es ist besser, reife Kiwis zu kaufen (es sei denn, Sie planen, sie lange zu lagern). Die reife Frucht fühlt sich leicht weich an, ist aber widerstandsfähig. Wenn die Frucht zu weich ist und mit leichtem Druck zerdrückt wird, bedeutet dies, dass sie überreif ist, und es ist besser, eine solche Frucht nicht zu kaufen. Außerdem sollte es keine Dellen haben. Die unreife Frucht fühlt sich fest an. Wenn Sie eine solche Kiwi gekauft haben, sollten Sie sich nicht aufregen, Sie müssen sie nur an einen dunklen und warmen Ort stellen, und sie wird schnell reifen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Kiwi wirkt sich positiv auf das menschliche Herz und die Blutgefäße sowie auf den Magen-Darm-Trakt aus. Dementsprechend ist dies für Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und einer Neigung zu Bluthochdruck eine unverzichtbare Frucht. Es hilft auch bei Sodbrennen. Viele Ernährungswissenschaftler beziehen Kiwis in Diäten zur Gewichtsabnahme ein. In der Kosmetik wird diese Frucht als Bestandteil von tonischen, Anti-Aging- und Feuchtigkeitsmasken verwendet. Es strafft, erfrischt und befeuchtet perfekt ausgetrocknete und geschwächte Haut von Gesicht und Dekolleté.

Wie schält man eine Kiwi und wird sie überhaupt geschält?

Eine Kiwi von der Haut zu schälen ist nicht schwierig, obwohl sie essbar ist und die Frucht direkt dazu gegessen werden kann. Und Sie können diese Frucht auch gerne essen, indem Sie sie halbieren und mit Hilfe eines Dessertlöffels das saftige Fruchtfleisch aus den Hälften herauslöffeln. Benötigen Sie Kiwi zum Dekorieren des Tisches oder möchten Sie es Ihren Gästen einfach nur schön präsentieren, dann müssen Sie es reinigen. Dies kann auf zwei Arten erfolgen. Am einfachsten ist es, die Frucht wie eine Kartoffel zu schälen und die Haut mit einer dünnen Spirale oder einem Strohhalm abzuschneiden.

Wenn Sie eine perfekt gleichmäßige, glatt geschälte Frucht benötigen, verwenden Sie die zweite Methode. Dazu benötigen Sie einen Löffel und ein Messer. Der Löffel sollte in der Größe zur Frucht passen, also besser einen Esslöffel nehmen, wobei für kleine Kiwis auch ein Teelöffel geeignet ist. Zuerst müssen Sie unnötige Enden (Spitzen) abschneiden. Dann vorsichtig einen Löffel zwischen Frucht und Schale stecken und die Frucht langsam wenden. So trennen wir das Fruchtfleisch sorgfältig von der Haut. Dann das Obst vorsichtig auf einen Teller drücken und in Scheiben schneiden. Für diese Methode muss die Kiwi mittelreif und nicht überreif oder umgekehrt „grün“ sein.

Wenn Sie wissen, wie man Kiwis schält, gehen Sie damit nicht mehr im Supermarkt oder auf dem Markt an der Theke vorbei, sondern gönnen sich eine wahrhaft exotische und gesunde Frucht.

 

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