რძის ფეტვის ფაფა Redmond and Polaris multicooker-ში იდეალური საუზმეა მთელი ოჯახისთვის. ფეტვი ფაფა მულტიქუკერში Redmond RMC-M70 ფეტვი მულტიქუკერში Redmond

ფეტვის მარცვლეული მდიდარია კალიუმით, რაც მას ძალიან ჯანსაღს ხდის გულისთვის. ფეტვის ფაფა წონის დაკლებაშიც დაგეხმარებათ, რადგან ის წვავს კანქვეშა ცხიმს, მაგრამ ეს რჩევა ეხება მხოლოდ მათ, ვინც ფაფას მიირთმევს რძის, კარაქისა და შაქრის გარეშე. ჩვენ გვიყვარს ყველაფერი გემრიელი, ამიტომ დღეს, ჩვენი მკითხველის ალენა პავლოვას რეცეპტის მიხედვით, რედმონდის მულტიქუკერში ვამზადებთ ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობ ფეტვის რძის ფაფას. ფაფა გამოდის გემრიელი და ნაზი. ფეტვის ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ გოგრა, თხილი, შაქრის ნაცვლად კი თაფლი. გახადეთ თქვენი საუზმე სასიამოვნო და ჯანსაღი!

ინგრედიენტები:

  • რძე - 650 მლ
  • ფეტვი – 100 გ
  • კარაქი - 20 გ
  • შაქარი - 3-4 ჩაის კოვზი
  • მარილი - ½ ჩაის კოვზი

ფეტვის ფაფის მომზადება რედმონდის მულტიქუკერში:

ფეტვი ჩაასხით ჭიქაში, ჩამოიბანეთ სანამ წყალი არ გახდება გამჭვირვალე და მოათავსეთ მულტიქუერის თასში. ჩაასხით რძე, დაამატეთ შაქარი, მარილი და კარაქი (დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი). ყველაფერი კარგად აურიეთ.

მარცვლეულის გარეცხვის შემდეგ, გირჩევთ, 3 - 5 წუთის განმავლობაში დაასხით მდუღარე წყალი, ფეტვი ღია ყვითელი გახდება!

დააყენეთ სამზარეულო რეჟიმი, შემდეგ აირჩიეთ, დააყენეთ დრო 40 წუთის განმავლობაში. ხარშვის დროს შეგიძლიათ ფაფა რამდენჯერმე აურიოთ.

სიგნალის შემდეგ დატოვეთ 10 წუთი KEEP WARM-ზე.


ფეტვი რძის ფაფა მულტიქუკერში Redmond-4502მზადაა. მზა ფაფა მოათავსეთ თეფშზე და მიირთვით. გირჩევთ მიირთვათ ხილთან ერთად.

თუ უკვე გაქვთ მულტიქუკერი, მაშინ შური ხართ. სცადეთ, მაგალითად, რედმონდის მულტიქუკერში მოამზადოთ ისეთი კერძი, როგორიცაა ფეტვის ფაფა და მიხვდებით, რომ ასეთ კერძზე გემრიელი არაფერია.

ნელ გაზქურაში ფეტვის მომზადება სულაც არ არის რთული. გთავაზობთ ორ რეცეპტს, რომელიც აუცილებლად მოგეწონებათ.

ფეტვის ფაფის რეცეპტი რძით:

ინგრედიენტები:

  • 1 ჭიქა ფეტვი
  • 1 ლიტრი რძე
  • ½ ჩ/კ. მარილი
  • 2 ს.კ. საჰარა

როგორ მოვამზადოთ:

  1. ფეტვი ძალიან კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში. საჭიროების შემთხვევაში დაალაგეთ;
  2. ჩაასხით ფეტვი ნელ გაზქურაში, ჩაასხით რძე, დაამატეთ მარილი და შაქარი;
  3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გაუშვით პროგრამა "ფაფა" 30 წუთის განმავლობაში. მულტიქუკერის გამორთვის შემდეგ ფეტვის ფაფა ტაფაში კიდევ 15 წუთი გააჩერეთ.

ეს ყველაზე მარტივი გზაა ფეტვის ფაფის მოსამზადებლად რედმონდის მულტიქუკერში, მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ ამ მარტივი კერძის კიდევ უფრო გემრიელი გახადოს. მაგალითად, იცოდით, რომ ფეტვის ფაფის მომზადება შესაძლებელია... შესქელებული რძით? მაგრამ არსებობს ასეთი გზა!

ფეტვის ფაფის რეცეპტი შედედებული რძით:

ინგრედიენტები:

  • 2 ჭიქა ფეტვი
  • 7 ჭიქა წყალი
  • 1 ქილა შესქელებული რძე
  • მარილი გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ:

  1. ფეტვი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში;
  2. ჩაასხით წყალი მულტიქუკერში და დაამატეთ შესქელებული რძე. შესქელებული რძე შეიცავს შაქარს, ამიტომ რამდენად ტკბილი უნდა იყოს ფაფა, თქვენზეა დამოკიდებული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესქელებული რძის 3/4-დან მთლიანი ქილა;
  3. შესქელებული რძე კარგად აურიეთ წყალში, დაამატეთ ფეტვი. აქვე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატოთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი;
  4. დახურეთ მულტიქუკერი, დააყენეთ "მრავალმზარეული" ფუნქცია 100 გრადუს ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. მულტიქუკერის გამორთვის შემდეგ, შეგიძლიათ ფაფა დაუყოვნებლივ მიირთვათ.

ეს ტკბილი ფაფა, მოხარშული ნელ გაზქურაში შესქელებული რძით, აუცილებლად მოეწონება როგორც ბავშვებს, ასევე მოზრდილებს. უმჯობესია საუზმისთვის ფაფა მოამზადოთ - ეს გულიანი კერძი ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში. ყურადღება: კომპონენტების დოზირების მიზნით, უმჯობესია გამოიყენოთ მრავალ სათვალე - ამ გზით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ პროდუქტები სწორი პროპორციით მიიღეთ.

მომზადების დრო - 40 წუთი.

ფაფა ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საუზმეა, თანაც საკმაოდ გემრიელიც. ამიტომ ბევრს ურჩევნია მისი მიღება დილით. მაგრამ ჩვეულებრივი მომზადების პროცესს დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება. დაკავებული ადამიანებისთვის ეს შეიძლება იყოს დიდი პრობლემა. ამ სიტუაციიდან გამოსავალი არის სპეციალური სამზარეულოს ტექნიკის ნდობა.

თუ გსურთ გემრიელი და ჯანსაღი ფაფის მომზადება რძით, თქვენი არჩევანია Redmond multicooker. RMC-M60 მოდელი იდეალურია ამ კერძისთვის, რადგან მას აქვს "რძის ფაფის" საჭირო რეჟიმი. თუმცა, რა თქმა უნდა, ის ასევე ხელმისაწვდომია ბრენდის ზოგიერთ სხვა მოწყობილობაში.

ინგრედიენტები ფეტვის ფაფის მოსამზადებლად რედმონდის მულტიქუკერში

  • ფეტვის ბურღული - 100 გრამი.
  • რძე 2,5% ცხიმიანი - 650 მილილიტრი.
  • კარაქი - 20 გრამი.
  • მარილი და შაქარი ემატება გემოვნებით.

ფეტვის ფაფის მომზადების მეთოდი რედმონდის მულტიქუკერში

1) ჩამოიბანეთ ფეტვი, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.

2) მარცვლეული მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, შემდეგ შეავსეთ რძით.

3) თასში დაამატეთ კარაქი, მარილი და შაქარი, შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ.

4) დახურეთ მულტიქუერის სახურავი, მენიუდან აირჩიეთ პროგრამა „რძის ფაფა“ და შემდეგ დააყენეთ ხარშვის დრო 40 წუთზე.

5) დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება".

დრო: 30 წთ.

პორცია: 4-6

სირთულე: 1 5-დან

გულიანი ფეტვის ფაფა წყლით რედმონდის მულტიქუკერში

ფეტვის ფაფა ბევრისთვის ნაცნობია, რადგან მომზადების შემდეგ ეს მარცვლეული განსაკუთრებით გემრიელი და დამსხვრეული აღმოჩნდება.

წყალში მოხარშული ფაფა საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ ასეთი კერძის ნამდვილი გემოთი, რადგან ნამდვილი ფაფის მომზადება ყოველთვის შეუძლებელია სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენებით, რაც არ შეიძლება ითქვას ფეტვიზე.

ფეტვის ფაფა წყლით, მოხარშული რედმონდის მულტიქუქერში, გამოდის ნაზი, მადისაღმძვრელი და წარმოუდგენლად გემრიელი.

ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს ორი გზით - შაქრის დამატებით ან მის გარეშე. ამ შემთხვევაში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გსურთ კერძის მირთმევა: ბავშვებისთვის საუზმედ ან ხორცის ან თევზის დამატებით.

აღსანიშნავია, რომ რედმონდის ფეტვი შესანიშნავი გვერდითი კერძია ნებისმიერი დრესინგისთვის, იქნება ეს ხორცი, სალათი თუ სოუსი.

სწორად მომზადებული ფაფის რეცეპტი ისეთი გემრიელი აღმოჩნდება, რომ მშვენივრად დაამშვენებს თქვენს კულინარიულ ქმნილებას - მთავარია ისწავლოთ ყველა რჩევისა და რეკომენდაციის დაცვა, რათა ფაფა მართლაც გამოვიდეს რბილი, დამსხვრეული და არა მწარე.

სხვათა შორის, ძველად ფეტვის ფაფას უშაქრო წყალში ამზადებდნენ, ვინაიდან მას ძირითადად ხორცის დანამატებთან ერთად მიირთმევდნენ. დღესდღეობით ეს რეცეპტი ყველაზე პოპულარული გახდა რძით მომზადებისას, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ ნებისმიერ შემთხვევაში კერძი ძალიან ნოყიერი და გემრიელი გამოდის.

ფეტვის ფაფა ფაქიზი კერძია, რადგან თუ წყალი მყარია, მარცვლეულს გემო არ ექნება, ხოლო თუ ზედმეტ სითხეს დაასხით, მიიღებთ ერთგვარ პასტას, რომლის მირთმევაც უხერხული იქნება.

დარჩა მხოლოდ ერთი ვარიანტი - სწორად მიჰყვეთ რეცეპტს და არ დაუშვათ შეცდომები საჭმლის მომზადებისას. და ამაში დაგეხმარებათ სამზარეულოს თანამედროვე მოწყობილობა - Redmond multicooker, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ მიიღოთ კერძის შესანიშნავი კონსისტენცია.

ამავდროულად, არ შეგრცხვებათ მისი სუფრაზე მიტანის, რადგან ნელ გაზქურაში დამზადებული ფაფა წყლით, განსაკუთრებით არომატული და გემრიელი გამოვა.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ასეთი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მინიმუმ ინგრედიენტები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ნებისმიერ თანამედროვე დიასახლისში. ამიტომ, თქვენ არ გჭირდებათ მაღაზიის გარშემო სირბილი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტის მოსაძებნად, რადგან ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, ხელთ იქნება.

რედმონდის მულტიქუკერში მოხარშვამდე მარცვლეული უნდა დაალაგოთ და ჩამოიბანოთ ისე, რომ ხარშვის პროცესში არ ეწებება და სქელ მასად არ იქცეს.

ფეტვის ფაფა წყალში, რომელიც რედმონდის მულტიქუკერში დამზადდება, საოცრად მარტივი მოსამზადებელია, რადგან ღუმელზე მომზადებისგან განსხვავებით, არ დაგჭირდებათ მარცვლეულის გამუდმებით მორევა, ქაფის გამორთვა და ცეცხლის შემცირება.

ინგრედიენტები:

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ პროდუქტები იზომება მრავალ გაზქურის ჭიქებში. თქვენ უნდა მოამზადოთ კერძი ეტაპობრივად.

Ნაბიჯი 1

პირველი ნაბიჯი არის მარცვლეულის კარგად ჩამობანა, რადგან ფეტვი ყველაზე ჭუჭყიანია ყველა სახის მარცვლეულს შორის. ამისათვის გადაიტანეთ თეფშზე და შეავსეთ წყლით, შემდეგ კარგად შეანჯღრიეთ მარცვლეული.

ეს ოპერაცია უნდა შესრულდეს მანამ, სანამ წყალი აღარ იქნება ღრუბლიანი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ფეტვი მსუბუქად გააშროთ.

ნაბიჯი 2

ფაფის წყალი უნდა იყოს მოხარშული ან გაწმენდილი ისე, რომ არ გააფუჭოს კერძის მთელი გემო.

ნაბიჯი 3

მარცვლეული მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ წყალი, შემდეგ მსუბუქად აურიეთ ნარევი.

ნაბიჯი 4

აირჩიეთ "ფაფა" ან "მარცვლეული" რეჟიმი სამზარეულოს მოწყობილობაზე. ამ რეცეპტის მომზადებას სულ რაღაც 25 წუთი სჭირდება. როგორც კი მოიხარშება, თასს დაუმატეთ ზეთი და კერძი ოდნავ ადუღეთ.

სულ ეს არის, როგორც ხედავთ, ასეთი გარნირის მომზადება რედმონდის მულტიქუკერში საკმაოდ მარტივი და სწრაფია.

ფაფა თავისთავად ჯანსაღი საკვებია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. კარგად, მოხარშული ფეტვის ფაფა რედმონდის ნელ გაზქურაში არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ის მთლიანად ინარჩუნებს ფაფის ყველა სასარგებლო თვისებას და ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი.

ინგრედიენტები:

- რძე - 650 მილილიტრი;

- ფეტვი - 100 გრამი;

- კარაქი - 20 გრამი;

- შაქარი - 3, 4 ჩაის კოვზი;

- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი.

ფეტვის ფაფის მომზადება რედმონდის მულტიქუკერში

1. მოხარშვამდე ფეტვი რამდენჯერმე უნდა ჩამოიბანოთ უბრალო გამდინარე წყლით. ამ პროცედურის შემდეგ მარცვლეულს უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი და გააჩეროთ 3 - 5 წუთი. ეს მისცემს ფაფას ნათელ და მდიდარ ყვითელ ფერს მომავალში.

2. ახლა მოათავსეთ მარცვლეული მულტიქუკერის თასში. ჩაასხით საჭირო რაოდენობის რძე, დაუმატეთ შაქარი და მოაყარეთ კარაქი. ახლა ყველა ეს ინგრედიენტი კარგად უნდა იყოს შერეული.

3. დახურეთ სახურავი, ჩართეთ „მომზადების“ რეჟიმი და შემდეგ აირჩიეთ „ფაფა“ ფუნქცია. ფეტვის ფაფის მომზადების დრო დაახლოებით 40 წუთია.

მოხარშვის პროცესში შეგიძლიათ გააღოთ სახურავი და მოურიოთ ფაფა.

როგორც კი ფაფა მთლიანად მზად იქნება, მულტიქუკერი მისცემს სიგნალს. სასწრაფოდ ამოღება არ არის საჭირო, გაცივდეს რამდენიმე წუთით.

როგორც კი ფაფა ოდნავ გაცივდება, შეგიძლიათ დადოთ თეფშზე და მიირთვათ. გემოვნებით, ფაფას შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა ხილი, რომელიც შეიძლება უბრალოდ დაჭრათ ნაჭრებად და მოათავსოთ ფაფის გარშემო თეფშზე.

როგორც ხედავთ, რედმონდის მულტიქუკერში შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი ფეტვის ფაფა.

Bon Appetit ყველას!



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: