Salată în straturi cu pește roșu, brânză și roșii. Salată delicioasă cu somon ușor sărat, roșii coapte și crutoane

Somonul poate fi numit cel mai sănătos pește. Conține o mulțime de vitamine, grăsimi, minerale și oligoelemente necesare organismului uman. În plus, somonul este singurul pește care conține melatonină, un element care întărește sistemul nervos.

De asemenea, somonul ajută la îmbunătățirea funcției creierului și a sistemului cardiovascular. Și în ciuda faptului că conține grăsimi, este considerat un produs dietetic. Vei conserva cea mai mare cantitate de elemente utile de somon prin sararea lui la rece. Și din astfel de pește puteți face multe feluri de mâncare minunate, de exemplu, salată cu somon și castraveți, dar pe primul loc.

Gătirea somonului ușor sărat

Nu fi leneș și cumpărați pește proaspăt congelat și sărați somonul acasă. Acest lucru este destul de ușor de făcut. Pentru două kilograme și jumătate de pește, luați șase linguri de sare și trei linguri de zahăr (pentru alte cantități de sare și zahăr, păstrați proporția 2 la 1). Amesteca sarea si zaharul intr-un bol separat. Apoi frecați acest amestec pe bucăți de somon pre-tăiat.

Înfășurați fiecare bucată în folie alimentară, puneți-le pe toate într-un recipient și puneți-le la frigider pentru murat timp de douăsprezece ore. Puteți păstra somonul sărat în congelator fără a-l deschide sau a-l scoate din recipient. Astfel, vei primi un produs fără conservanți și alți aditivi nocivi.

Ce mai este nevoie pentru a pregăti o salată de somon și castraveți ușor sărat? Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele produse:

somon ușor sărat - 250 de grame,
castraveți proaspeți - 200 de grame,
ceapă verde și mărar (orice altă verdeață după gust) - după gust,
ouă de prepeliță - 12 bucăți (pot fi înlocuite cu trei ouă de găină),
smântână - 100 de grame,
muștar de masă - 10 grame.

Ce ar trebui să facem cu toate aceste produse? A face o salată cu somon și castraveți proaspeți este destul de simplă.

În primul rând, puneți ouăle la fiert, după ce în prealabil sărați apa pentru ca coaja să nu spargă și conținutul să nu se răspândească.
În timp ce ouăle fierb, începeți să pregătiți salata în sine. Spălați bine castraveții și curățați-i de coajă. Este necesar să curățați castraveții proaspeți, deoarece pielea lor este uneori amară, tare, iar pesticidele se acumulează în ea. Tăiați castraveții decojiți în cuburi mici.
În timp ce tăiați castraveții, ouăle fierb, turnați apă rece peste ele și lăsați-le să se răcească.
Între timp, toacă ceapa proaspătă, mararul și alte ierburi care îți plac.
Cum sunt ouăle? S-au racit, dar inca nu suficient, apoi hai sa facem dressingul pentru salata noastra.
Pentru a face acest lucru, trebuie doar să amestecați smântâna și muștarul. Daca nu iti plac senzatiile de iute, adauga putin cate putin mustar si gusta, cand ajungi la picantitatea dorita, tine minte proportia care iti place.
În sfârșit, ouăle s-au răcit corespunzător! Curata-le si taie-le cubulete la fel ca castravetii.

Combinați toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Înainte de a servi felul de mâncare, asigurați-vă că îl încercați; poate doriți să adăugați sare suplimentară la creația dvs. de somon și castraveți proaspeți.

Salatele cu somon și castraveți pot fi variate adăugând roșii proaspete sau avocado la discreția dumneavoastră. De asemenea, puteți înlocui castraveții proaspeți cu puțin sărați. Puteți aduce această salată mai aproape de salata clasică Olivier adăugând ceapă și cartofi și morcovi fierți.

Salată cu somon ușor sărat, orez și ouă

În general, există destul de multe rețete de salate cu acest pește. Iată o altă rețetă de salată de somon și orez. Pentru asta vei avea nevoie de:

orez fiert - 150 de grame,
somon ușor sărat - 200 de grame,
castraveți proaspeți - 200 de grame,
ouă de pui - 2 bucăți,
brânză - 100 de grame,
maioneză - 100 de grame.

Înainte de a pregăti salata, fierbeți orezul și ouăle, bineînțeles, în tigăi separate. Apoi le lasam pe amandoua sa se raceasca. Castraveții trebuie curățați de coajă. Pentru această salată, este mai bine să radeți toate produsele (cu excepția peștelui și a maionezei) pe o răzătoare grosieră și tăiați somonul în cuburi mici.

Unge fundul bolului de salată cu jumătate din porția pregătită de maioneză. Pune toate celelalte ingrediente în straturi în ordinea dată în rețetă. Ungeți din nou salata cu maioneză deasupra. Dacă există o dorință și volumul preparatelor permite, toate straturile pot fi repetate.

Înainte de servire, este mai bine să lăsați salata finită să stea puțin în frigider, apoi toate ingredientele vor avea timp să elibereze sucul și să devină saturate unele cu altele. Acest lucru va face vasul finit mult mai gustos.

Decorează salata cu crenguțe de ierburi, iar capodopera ta îți poate diversifica perfect masa de zi cu zi sau de sărbătoare!

Peștele nobil ușor sărat a câștigat titlul de una dintre cele mai populare și delicioase gustări. Cu toate acestea, este și un ingredient gustos și savuros în alte feluri de mâncare, în special în salate. Există o serie de posibilități de a vă diversifica preparatele obișnuite cu pește roșu. De exemplu, salata de somon ușor sărat poate fi preparată în zeci de variante.

Chiar și cei care nu sunt prea pasionați de preparatele din pește recunosc că somonul ușor sărat poate fi considerat cu siguranță o excepție de la regulă. Gustul său delicat și moale oferă gustărilor un post-gust uimitor. În plus, pește:

merge bine cu legumele, așa că acționează ca un element de legare pentru toate ingredientele;
oferă preparatului o valoare nutritivă și mai mare. Peștele este un element important al unei diete sănătoase, deoarece acizii grași conținuti de somon ajută la activarea creierului, la creșterea productivității și la îmbunătățirea dispoziției.
adaugă festivitate preparatului;
nu complică deloc rețeta de salată și garantează un rezultat excelent.

Salate cu somon usor sarat: retete cu fotografii

Există o întreagă direcție în care se dezvoltă din ce în ce mai multe rețete noi cu somon ușor sărat. Apropo, fanii moderni ai gătitului molecular tratează astfel de pești în capodoperele lor cu o reverență deosebită. La urma urmei, acest produs este bine depozitat, tăiat ușor (mai ales dacă este ușor înghețat) și acționează ca un fel de conservant pentru ingredientele rămase. Este important doar să alegeți peștele proaspăt, astfel încât să-și dezvăluie pe deplin potențialul gastronomic în salată.

Salată delicioasă în straturi

O combinație clasică într-o salată este somonul și avocado. Cremă de brânză va ajuta la adăugarea unei arome subtile acestei rețete.

Ingrediente:

700 g peste usor sarat;
250 g brânză topită;
1 lingura. l. capere;
1 legătură de ceapă verde;
1 avocado;
1 castravete mediu;
1 ceapa rosie;
suc proaspăt de 1 lămâie sau lămâie;
Sos Tabasco (după gust).

Preparare:

Într-un castron adânc, amestecați brânza topită cu sucul proaspăt.
Se toacă mărunt caperele și ceapa.
Se amestecă cu amestecul de brânză și se bat cu un tel.
Măcinați avocado într-un piure într-un blender.
Amestecați țesătura cu Tabasco.
Tăiați ceapa și castravetele în rondele, iar peștele în felii subțiri.
Asezati folie alimentara pe fundul formei si puneti pe ea un strat de somon.
Apoi adăugați ½ din amestecul de brânză acolo.
Distribuiți rondelele de ceapă.
Următorul strat este peștele, apoi castraveții.
Terminați cercul cu piure de avocado.
Repetați straturile.
Acoperim salata cu folie alimentară, punem sub o presă dintr-o farfurie și dăm la frigider pentru 2-3 ore. Vasul este gata.

Gustare de vară cu castraveți

Peștele și castraveții proaspeți sunt însoțitori foarte potriviți pentru salată. Ele oferă preparatului o aromă uimitoare și prospețime de vară.

Ingrediente:

300 de pește ușor sărat;
2 castraveți proaspeți;
3 ouă de pui sau 10 ouă de prepeliță;
150 g smantana grasa;
10 g muștar rusesc
verdeturi (marar, ceapa, coriandru).

Preparare:

Apropo, această salată poate deveni o bază universală pentru alte rețete. De exemplu, castraveții pot fi sărați ușor. Și adăugând morcovi și cartofi fierți, obțineți un fel de salată de pește Olivier.

Salata mimoza cu somon usor sarat

Celebra salată Mimosa se dovedește, de asemenea, hrănitoare și frumoasă dacă îi adaugi somon ușor sărat.

Ingrediente:

500 de somon ușor sărat;
400 g maioneză pentru salată;
5 oua;
200 g branza tare;
1 legătură de ceapă verde;
100 g unt de casă.

Preparare:

Se fierb ouăle, se separă gălbenușurile și albușurile.
Se rade branza, albusurile, galbenusurile, se taie pestele cubulete.
Tăiați mărunt ceapa.
Se rade și o bucată de unt congelată.
Puneți albușurile pe fundul unui castron larg de salată și întindeți cu maioneză.
Următorul strat este ceapa verde. Din nou maioneză.
Apoi adaugam pestele si maioneza.
Se presară cu unt ras și se unge cu sos.
Apoi adăugați din nou un strat de brânză și maioneză.
Stropiți vasul cu ierburi și gălbenuș.

Salata picanta cu rosii

Fanii salatelor originale vor adora rețeta unui aperitiv făcut din pește ușor sărat și roșii cu dressing de citrice.

Ingrediente:

300 g file de pește ușor sărat;
100 g parmezan;
3 oua;
2 roșii medii;
o grămadă de frunze de salată verde;
100 g crutoane de pâine albă de grâu;
1 lingura. l. suc proaspăt de lămâie;
6 linguri. l. suc proaspăt de portocale;
5 linguri. l. ulei de masline;
1 lingura. l. smântână de casă;
1 lingura. l. muștar rusesc;
sare, piper (după gust).

Preparare:

Tăiați somonul în cuburi mici.
Ouă fierte, roșii tăiate cubulețe.
Rupem verdeața cu mâinile.
Răziți brânza.
Amestecați produsele într-un bol de salată.
Pregătiți dressingul într-un bol separat. Adăugați unt, muștar, suc proaspăt de lămâie, smântână și condimente în sucul de portocale. Bateți toate ingredientele.
Dressing salata.

Gustare festivă cu brânză

Mai ales pentru cei cărora nu le place să rade brânza, oferim o rețetă pentru această salată mediteraneană cu somon și brânză tăiată cubulețe.

Ingrediente:

300 g peste usor sarat;
200 g branza tare;
120 g măsline conservate;
1 castravete proaspăt;
2 linguri. l. ulei de masline;
½ lămâie proaspătă;
amestec de ardei.

Preparare:

Tăiați cubulețe somonul, brânza și castraveții decojiți.
Tăiați măslinele în rondele.
Se amestecă ingredientele într-un bol de salată, se toarnă peste ulei.
Inainte de servire se stropeste cu suc proaspat si se presara cu piper.

"Salata ministerial"

Cartofii vor ajuta la adăugarea și mai multă nutriție la salata de somon. Nu e de mirare că această rețetă se numește „Salata ministerială”.

Ingrediente:

300 g peste usor sarat;
3 cartofi fierti;
1 morcov fiert;
2 oua;
1 castravete proaspăt;
1 legătură de ceapă verde;
4 linguri. l. maioneză ușoară;
condimente (după gust).

Preparare:

Tăiați legumele și ouăle în cuburi.
Tăiați somonul în fâșii mici.
Tăiați ceapa.
Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză și se stropește cu condimente.
Puteți decora această salată cu trandafiri de somon. Pentru a face acest lucru, rulăm felii subțiri de pește într-un sul, le înfășuram cu o penă de ceapă în partea de jos - floarea este gata.

Salata de somon ușor sărat poate fi preparată în diferite moduri. Totul depinde de disponibilitatea anumitor produse și de imaginația ta. Somonul poate fi combinat cu aproape orice ingredient, iar salata iese întotdeauna excelentă. Daca vrei sa aranjezi un festin gastronomic, rasfata-te cu un preparat cu acest peste nobil. Plăcere garantată!

Murăm somonul în zeamă de lămâie cu sare și zahăr. Conform acestei rețete, puteți săra somonul, somonul roz și păstrăvul.

Conținutul articolului:

Salata cu somon usor sarat si avocado - o reteta foarte gustoasa noua

Rețeta este incredibil de delicioasă, nu doar că am mâncat-o, ci am măturat-o de pe masă în câteva minute. O combinație foarte gustoasă de produse.

Produse de care veți avea nevoie:

100 de grame de pește roșu sărat (eu folosesc pește de casă ușor sărat)
1-2 ouă
2 castraveți proaspeți
0,5 avocado (dacă avocado este mic, atunci 1 bucată)
1 lingura. o lingură grămadă de maioneză (poate fi înlocuită cu smântână)
0,5 linguriță muștar franțuzesc
Amestecul de ardei
Suc de lamaie optional (1 lingurita)

Cum să gătească:

Avocado trebuie curățat de coajă și sâmbure îndepărtat. Tăiați în cuburi ca Olivier.

Tăiați cubulețe somonul ușor sărat.

Castraveți, ouă, ceapă, tăiate cubulețe. Pune toate ingredientele într-un bol.

Pregătiți dressingul: combinați maioneza cu boabele de muștar, suc de lămâie și un amestec de ardei.

Asezonați salata cu avocado și somon și amestecați ușor.

Și o servim la masă. Portionez salata folosind un inel și servesc pe frunze de salată. Poate fi transferat într-un castron transparent de salată.

Poftă bună! Încearcă-l, este incredibil de delicios!

Salată de somon sub o haină de blană - cum să gătești, rețetă cu fotografii

Felul de mâncare este luminos, frumos și foarte gustos. Pentru mine, are un gust mai bun decât heringul obișnuit sub o haină de blană. Foarte original, incearca.

3 oua fierte
2 cartofi medii
1 sfeclă medie
1 morcov mediu
250 de grame de somon (puteți folosi păstrăv, somon, somon roz)
Maioneza (folosesc maioneza 67% pentru salate)

Mărar pentru decor

Cum să gătești somon sub o haină de blană

Se fierb legumele și ouăle. Trei ouă pe răzătoare. Rade sfecla. Rade morcovii și cartofii. Tăiați somonul în cuburi.

Vom pregăti salata de somon sub o blană în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Poate fi lubrifiat printr-un strat.

Primul strat este cartofii.

Așezați peștele roșu în al doilea strat.

Al treilea strat sunt ouăle.

Al patrulea strat este morcovii.

Puneți sfecla în al cincilea strat. Am decorat cu somon, jumătăți de ouă de prepeliță și crenguțe de mărar.

Uite ce salata frumoasa de Anul Nou, stralucitoare si foarte gustoasa.

Salata cu somon usor sarat in straturi cu mere, branza de porumb

Am pregătit acest fel de mâncare pentru Anul Nou, invitații au cerut rețeta. Tuturor le-a plăcut această variantă de salată cu somon. Rețetă nouă, neobișnuită, interesantă.

200 de grame de peste rosu (eu am folosit somon fiert)
somon ușor sărat pentru ornat
5 oua fierte
1 mar verde
150 de grame de brânză tare (eu am folosit brânză rusească)
1/2 conserve de porumb (170 gr.)
1/2 ceapă
1 lingurita suc de lamaie
maioneză

Am folosit peste rosu fiert si usor sarat. Gustul este interesant.

Preparare:

Primul strat este pește roșu, eu am folosit pește fiert, dar puteți folosi pește ușor sărat.

Al doilea strat este ceapa murată.

Al treilea strat este gălbenușurile ras.

Al patrulea strat - măr pe răzătoare.

Al cincilea strat este porumb.

Al șaselea strat este albușul ras.

Decorez o salată în straturi cu somon ușor sărat cu ou, porumb, măr și pește roșu. Lăsați-l să infuzeze și serviți pe masa festivă.

Acest fel de mâncare va atrage femeile; femeile mi-au cerut rețeta pentru acest fel de mâncare delicios.

Salata Tsarsky din somon usor sarat cu castraveti - reteta

Salata este foarte gustoasa, preferata mea, decoreaza mereu masa de sarbatori. Copiilor și adulților le place. Se dovedește suculent și proaspăt. Eu l-am ornat cu somon, dar il puteti decora cu caviar rosu, atunci va fi un preparat cu adevarat regal.

Doar uite ce frumos este. Am filmat un videoclip, așa că dacă aveți întrebări, puteți urmări rețeta video.

Ouă de pui - 5 buc.
Cartofi - 2 buc.
Brânză tare - 50 gr.
Castravete proaspăt - 2 buc.
Pește roșu - 150 gr.
pene de ceapă - 40 gr.
Frunze de salata verde pentru decor

Preparare:

Este mai convenabil să pregătiți salata folosind o tigaie arcuită.

Fierbe ouăle și cartofii.

Spălați castraveții și ierburile.

Formăm vasul pe frunze de salată (dacă nu, te poți descurca fără ele). Așezați în straturi.

Ungeți fiecare strat cu maioneză (puteți trage o plasă de maioneză).

Pasul 1 - Razi cartofii fierti.

Al 2-lea strat - pește tocat în cuburi mici.

Al 3-lea strat - ceapa verde taiata marunt.

Al 4-lea strat - ouă ras.

Al 5-lea strat - brânză tare, rasă.

Al 6-lea strat - castraveți proaspeți tăiați în fâșii mici.

Decorați cu pește roșu. Și aici este rețeta video.

Ofer o reteta interesanta si originala de salata mimoza cu somon usor sarat. Iubitorilor de mimoză le va plăcea.

Salata puf cu portocale si somon usor sarat – o reteta delicioasa

Salată foarte gustoasă cu pește roșu și portocale. Este foarte ușor de preparat.

200 de grame – somon ușor sărat
3 buc - oua de gaina
100 de grame - brânză
100 de grame de măsline (puteți face fără ele)
1 BUC. - portocale

Cum să gătească:

Pregătiți salata cu somon și portocală în straturi; întindeți sos sau maioneză pe fiecare strat.

Primul strat este de ouă (jumătate din porție, se rade ouăle), al doilea este somon ușor sărat, al treilea este măsline, pește deasupra, apoi brânză, portocală și a doua jumătate de ouă ras.

Se decorează cu caviar, măsline sau pește roșu tocat mărunt. Lăsați salata să fiarbă și serviți.

Salata mimoza cu somon usor sarat este festiva si foarte gustoasa

Preparat în straturi, fiecare strat uns cu maioneză. Puteți unge cu un dressing din smântână, muștar, suc de lămâie, sare și piper negru.

somon 200 g
Cartofi 150 g
Ouă 2 buc.
Ceapa verde 3 buc.
Morcovi 100
Brânză procesată 1 pachet

Maioneză după gust sau sos cu smântână.

Preparare:

Primul strat de salată este cartofii rasi.

Al doilea strat este ceapa verde.

Al treilea strat este alb pe răzătoare.

Al patrulea strat este brânză rasă.

Al cincilea strat este morcovii.

Al șaselea strat este gălbenușurile ras.

Decorați salata după bunul plac.

Opțiune luminoasă, elegantă, festivă.

Salata cu somon si grapefruit fara maioneza

Produse:

somon ușor sărat - 150 gr
Grapefruit - 1 bucată
Jumătate de avocado
Ulei de masline
Măsline - pentru decorare
Frunze de salata verde

La început, curățați și tăiați grapefruitul în cuburi.

Tăiați somonul în cuburi. Tăiați avocado, curățați-l de coajă și îndepărtați sâmburele.

Spălați frunzele de salată verde (rupați-le cu mâinile sau tăiați-le). Întindem frunze de salată verde, grapefruit, somon, avocado.

Stropiți cu ulei și decorați cu ierburi și măsline dacă doriți.

Salată în straturi de somon ușor sărat cu roșii și ouă

200 de grame de somon ușor sărat
1 rosie
1 morcov fiert
3 ouă
1 BUC. cartof
Maioneză

Preparare:

Primul strat este cartofii fierti rasi.

Al doilea strat este bucăți de somon ușor sărate, se pun roșii tăiate pe el (doar piele, fără suc sau semințe).

Al treilea strat este ceapa verde.

În al patrulea rând - ouăle ras.

Al cincilea - morcovi rasi.

Toate rețetele sunt foarte gustoase și frumoase, gătiți cu plăcere, încercați, experimentați.

Cum să sare rapid peștele roșu acasă video

Salata cu somon ușor sărat va mulțumi chiar și celor cărora nu le place peștele. Prin gustul său, somonul s-a impus ca un pește sofisticat și delicat. Merge bine cu orice produs. Bogat in proteine, nu numai ca iti va satisface pofta de mancare, dar va aduce si toate calitatile sale benefice organismului.

Salatele cu somon sunt variate; putem spune că somonul este universal, deoarece poate fi combinat cu orice ingrediente, începând cu legume. Cartofi, morcovi, ceapa - toate legumele de bază pentru salate au un gust de nedescris atunci când sunt combinate cu somon. Pentru opțiunile exotice, se adaugă fructe - portocale, grepfrut, pere. Ei bine, pentru cunoscătorii absoluti de fructe de mare, puteți adăuga creveți, calmari și alți reprezentanți ai lumii acvatice.

În orice execuție se va dovedi foarte picant. Un astfel de pește demn va face fiecare masă de banchet rafinată și neobișnuită.

Atunci când alegeți peștele în sine, ar trebui să vă uitați la data; peștele poate fi păstrat timp de două săptămâni, are o structură elastică și nu poate fi prea strălucitor.

Cum se prepară o salată cu somon ușor sărat - 16 soiuri

O salată foarte ușoară, dar cu o aromă de somon foarte pronunțată.

Ingrediente:

somon - 300 gr.
Castraveți - 3 buc.
Ouă - 4 buc.
Smântână - 100 gr.
Ceapa verde - 20 gr.
Sarat la gust.

Preparare:

Se fierb ouăle, se răcesc și se toacă în cuburi, de asemenea, se toacă castraveții în cuburi. Tăiați cu grijă somonul în bucăți mici. Tocați mărunt ceapa verde. Se adauga smantana si sare dupa gust.

Ingrediente:

somon - 300 gr.
Cartofi - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ouă - 3 buc.
Castraveți - 1 buc.
Ceapa verde - 20 gr.
Maioneză - aproximativ 50 gr.
Sarat la gust
Piper - după gust

Preparare:

Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle în prealabil. Tăiați somonul, cartofii, morcovii, ouăle, castraveții într-un singur cub. Tăiați mărunt ceapa. Adăugați maioneză, sare și piper după cum doriți. Amesteca bine. Este mai bine să răciți salata înainte de servire.

Nu este cea mai ușoară opțiune pentru cei care nu doresc să câștige calorii în plus în timpul sărbătorilor, salata este incredibil de gustoasă și, datorită ingredientelor sale non-dietetice, este și extrem de hrănitoare.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Avocado - 1 buc.
Castraveți - 1-2 buc.
Ouă - 2 buc.
Suc de lamaie - 10 ml.
Maioneză - 25 gr. ; dacă preferați o variantă cu conținut scăzut de calorii, puteți folosi ulei de măsline în loc de maioneză - 10 ml.
Piper (negru) - un praf

Preparare:

Fierbeți ouăle, îndepărtați toate oasele mari și mici din somon. Scoateți pulpa de avocado și tăiați-o în bucăți mici. Tăiați toate ingredientele solide în cuburi. Stropiți totul cu suc, adăugați dressingul preferat și un praf de piper. Amesteca totul; pentru un aspect extravagant, il poti servi in jumatati de avocado.

Este perfect pentru o masă elegantă, somonul dă un gust delicat, deosebit, pur și simplu nu poți să nu-ți placă, mai ales în combinație cu toate celelalte produse.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Bastoane de crab - 200 gr.
Brânză - 150 gr.
Ouă - 3 buc.
Cartofi - 3 buc.
Maioneză - 100 gr.

Preparare:

Fierbeți cartofii și ouăle. Pregătiți un recipient pentru salată în avans, deoarece va fi așezat în straturi. Cartofii fierți se dau pe răzătoarea grosieră, se ung cu maioneză și se amestecă ca să nu se usuce. Ouăle se frec pe o răzătoare mai mică și se ung de asemenea cu maioneză, dar nu se amestecă. Tăiați crabul în cuburi și ungeți-i la fel. Brânza se rade pe răzătoare fină și se îmbracă bine cu maioneză pentru impregnare. Apoi vin din nou cei de crab, unsați cu puțină maioneză. Somonul se taie bucatele mici si se pune deasupra. Salata trebuie să stea cel puțin o oră pentru a o mânca.

Salata are un gust delicat, delicat, în timp ce, în același timp, prezența ciupercilor și a crutoanelor o completează cu nuanțe noi.

Ingrediente:

Somon - 100 gr.
Varză Beijing - 300 gr.
Ciuperci porcini (marinate) - 100 gr.
Roșii - 2 buc.
Biscuiți naturali - 100 gr.
Suc de lamaie - 15 ml.
Maioneză - 70 gr.
Sarat la gust

Preparare:

Varza de Peking se sfărâmă mărunt. Între timp, următoarele produse sunt tăiate în cuburi mici: somon, ciuperci, roșii. Toate produsele tocate împreună cu varza trebuie puse într-un recipient și stropite cu suc, apoi adăugați maioneză și amestecați. La sfârșit se adaugă biscuiți, decorând astfel vasul.

O salată neobișnuit de bogată, care combină multe produse interesante; în general, aceasta este o combinație pentru căutătorii de gusturi noi, tentante.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Brânză - 40 gr.
Ouă - 4 buc.
Portocaliu - 1 buc.
Măsline - 30 gr.
Maioneză - 50 gr.
Sare - 1 praf
Ou (prepeliță) - 1 buc.
caviar roșu - 30 gr.

Preparare:

Se fierb ouăle, inclusiv ouăle de prepeliță, apoi se separă conținutul ouălor și se rade albușurile pe răzătoarea fină. Curata toate ouale. Împărțiți albușurile în două porții. Luăm imediat un bol de salată, deoarece salata se va dovedi a fi fulgioasă, formăm primul strat de proteine, fără a uita să sare și piperăm, și o furnizăm imediat cu maioneză, acoperind cu grijă întreaga suprafață. Urmează toate gălbenușurile, care ar trebui să fie și ele măcinate fin. De asemenea, adăugați sare, piper și maioneză. Tăiați somonul în bucăți și împărțiți-l în două părți. Așezați prima parte pe gălbenușuri. Pune peștele măsline tăiate în cercuri. Puneți a doua parte de somon pe măsline. Brânza se rade grosier, se pune pe somon și se acoperă intens cu maioneză. Curățați portocala, împărțiți-o în felii, îndepărtați semințele și îndepărtați pelicula. Tăiați în bucăți mari și puneți deasupra brânză. Urmează al doilea strat de proteine, sărat, piperat și uns cu maioneză. Ultimele atingeri vor fi caviar roșu, întindeți-l pe suprafață și punctul culminant va fi un ou de prepeliță deasupra întregii compoziții.

Gust interesant, salata iese foarte frageda si moale.

Ingrediente:

Somon - 650 gr.
Pară - 1 buc.
Struguri - 100 gr.
Rucola - 170 gr.
Roșii cherry - 4 buc.
Ulei vegetal - 10 ml.
Sos de soia - 10 ml.
Ulei de măsline - 25 ml.
Oțet balsamic - 15 ml.
zahăr - 15 gr.
Amidon - 20 gr.
Mentă - pentru decor

Preparare:

Curățați somonul, îndepărtați oasele, clătiți și uscați. Tăiați în felii mari și măcinați cu zahăr, soia, adăugând unt și amidon. Se prăjește apoi într-o tigaie. Măcinați oțetul, zahărul și menta cu ulei într-o pastă. Combinați oțetul, soia, uleiul de măsline și zahărul în sos. Se spala pera cu rucola si struguri, se curata de coaja, se scoate miezul si se taie felii subtiri. Somonul este așezat pe un castron, deasupra sunt rucola și felii de pere, iar peste el se toarnă sosul. Pentru frumusețe, se adaugă roșii cherry și struguri și se stropesc cu sos de mentă.

Cu siguranță o salată foarte citrice, proaspătă. Probabil va fi potrivit pentru orice ocazie si va surprinde placut invitatii prezenti.

Ingrediente:

somon - 200 gr.
Portocaliu - 1 buc.
Grapefruit - 1 buc.
Ardei gras - 3 buc.
Ceapa - 1 buc.
Frunze de salata verde - 3 buc.
Sos de soia - 20 ml.
Ghimbir - 15 gr.
susan - 10 gr.

Preparare:

Se curăță ardeiul din semințe și se taie cubulețe. De asemenea, tăiați ceapa în jumătate de inele subțiri. Urmează rândul grapefruit-ului - trebuie, de asemenea, curățat și filmat, tăind felii de la mijloc. Tăiați în bucăți mari. Facem același lucru cu portocaliu. Pentru sosul de dressing, trebuie să luați portocalele și grapefruitul rămase și să le stoarceți sucul. Adăugați sos de soia la amestecul rezultat. Tăiați somonul în felii subțiri. Clătiți frunzele de salată cu apă și uscați-le. Luați un bol de salată, întindeți frunzele și turnați peste sosul preparat. Adăugați câteva citrice și pește. Se presară apoi totul cu ceapă și ardei. Apoi repetați citricele, peștele și ceapa cu ardei și acoperiți cu sos.

Acest reprezentant plin de vitamine și luminos al salatelor se va juca cu culorile sale și va avea un gust bun.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Ridiche - 2 buc.
Rucola - 25 gr.
Sfeclă roșie - 1 buc.
Roșii cherry - 4 buc.
Ulei de măsline - 2 ml.
Măsline - 20 gr.

Preparare:

Se fierbe sfecla. Tăiați somonul în bucăți mici și prăjiți până se rumenește frumos într-o tigaie. Tăiați ridichile și sfecla în bucăți medii. Puneți toate produsele într-un bol de servire, adăugați ulei.

O salată incredibil de sățioasă, deși ingredientele ei sunt foarte sănătoase. Potrivit nu numai pentru un banchet festiv, ci și ca un răsfăț de zi cu zi.

Ingrediente:

somon - 200 gr.
Avocado - 1 buc.
Orez - 150 gr.
Ardei gras - 4 buc.
Castraveți - 3 buc.
Maioneză - 50 gr.
Sare - un praf

Preparare:

Fierbeți orezul în apă cu sare. Curatati castravetele si avocado si taiati cubulete medii. Faceți același lucru cu somonul. Este mai bine să alegeți mâncăruri transparente pentru salată, așa că va arăta mai impresionant. Primul va fi avocado, sare și maioneză. Apoi ungeți orezul fiert cu maioneză. Apoi somon, uns cu maioneză. Se aseaza ardeiul pe somon si se acopera cu maioneza, deasupra se aseaza castravetele.

O salata traditionala cu o varianta interesanta de somon, care va da un nou aspect unui preparat deja consacrat.

Ingrediente:

somon - 350 gr.
Sfecla - 1-2 buc.
Cartofi - 2 buc.
Ouă - 2 buc.
Iaurt natural - 170 ml.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Verdeață pentru decorare.
Ulei vegetal - pentru lubrifiere

Preparare:

Curățați (cu excepția ouălor) și fierbeți morcovii, cartofii, ouăle și sfecla. Frecați produsele răcite cu o răzătoare grosieră. Tăiați ceapa mărunt. Sfecla se pune initial pe o farfurie de servire imbracata cu ulei vegetal, unsa cu iaurt, morcovi + iaurt, cartofi + iaurt, ou + iaurt, ceapa. Somonul se pune deasupra cepei. Presărat cu ierburi.

Aceasta este poate cea mai pește și cea mai demnă salată la care vă puteți gândi pentru o masă de banchet.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Sturion afumat - 150 gr.
Ton (conserve) - 150 gr.
Brânză - 100 gr.
Castraveți - 2 buc.
Maioneză - 50 ml.
Avocado - ½ buc.
Iaurt natural - 50 ml.
Fulgi de cocos - pentru decor
Mac comestibil - pentru decor

Preparare:

Curățați castraveții de coajă și tăiați în felii subțiri. Pisează tonul cu mâinile și tăiați sturionul în batoane foarte subțiri. De asemenea, tăiați brânza în batoane subțiri. Într-un castron, amestecați tonul, sturionul, brânza și castraveții, adăugați o lingură de maioneză și amestecați bine. Formați amestecul în chifteluțe și puneți-le pe un platou de servire în formă de stea. Tăiați somonul în felii foarte subțiri, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Și apoi „acoperiți” steaua noastră cu felii de somon. Stropiți razele cu nucă de cocos și semințe de mac. Curățați și tăiați o jumătate de avocado în cuburi mici, apoi presărați steaua.

Un paradis al fructelor de mare culese într-o singură salată îi va încânta pe cunoscătorii bucătăriei mediteraneene.

Ingrediente:

somon - 150 gr.
Calamar - 150 gr.
Creveți - 150 gr.
caviar roșu - 100 gr.
Bastoane de crab - 150 gr.
Avocado - 1 buc.
Orez - 100 gr.
Brânză - 150 gr.
Maioneză - 70 gr.
Sare - câteva ciupituri

Preparare:

Se pune la fiert creveții în apă cu sare, separat calamarul și separat orezul.

Pentru orez mai pufos, dupa ce a fost fiert, lasati sa stea sub capac si apoi bateti usor cu o furculita.

Puneți într-o strecurătoare, lăsând apa să se scurgă. Nu tăiați somonul prea mare. Tocați mărunt crabii. Se macină grosier brânza. Spălați avocado, uscați-l, curățați-l de coajă și tăiați-l în cuburi medii. Amestecați toate produsele rezultate, acoperiți totul bine cu maioneză, amestecați din nou.

O combinație extravagantă de somon și prune uscate, probabil pentru adevărații cunoscători.

Ingrediente:

somon - 200 gr.
Prune uscate - 50 gr.
Roșii cherry - 10 buc.
Frunze de salata verde - 4 buc.
Lămâie - ½ buc.
Ulei de masline

Preparare:

Se spala rosiile cherry si se taie in jumatate. Tăiați somonul în bucăți de mărime medie. Rupeți frunzele în bucăți mici. Tăiați prunele în patru părți. Pune toate ingredientele într-un bol, amestecă bine, stoarce sucul de lămâie și adaugă ulei.

Numele vorbește de la sine, o salată delicată și delicată pentru naturi rafinate.

Ingrediente:

somon - 250 gr.
Branza Philadelphia - 170 gr.
parmezan - 170 gr.
Ouă - 4 buc.
Ceapa - 1 buc.
Iaurt natural - 50 ml.
pudră de muștar - 10 gr.
Oțet - 10 ml.
zahăr - 10 gr.
Apă - 30 ml.

Preparare:

Împărțiți trei ouă fierte în albușuri și gălbenușuri. Se macină proteina pe o răzătoare fină. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Somonul se taie bucati medii. Ceapa se toaca marunt si se pune in marinada (zahar + otet + apa). Tăiați cu grijă brânza moale, astfel încât să nu se destrame. De asemenea, amestecăm totul pentru dressing - gălbenușuri de ou, brânză moale, iaurt, pudră de muștar, un praf de sare și un praf de ierburi uscate, se bat cu telul sau mixerul. Salata se serveste in straturi pufoase; mai intai puneti albusurile ras in bol. Apoi se ung cu amestecul de dressing si se presara cu branza tare. Peștele este așezat în continuare și este, de asemenea, lubrifiat. Apoi ceapa și bucăți de brânză moale deasupra. Se presară totul cu gălbenușuri ras.

O salată ușoară cu rucola și somon delicios va atrage nu numai oaspeții, dar poate și încânta familia în fiecare zi.

Ingrediente:

somon - 200 gr.
Rucola - 400 gr.
parmezan - 100 gr.
susan - 30 gr.
Roșii cherry - 15 buc.
Ulei de măsline - 20 ml.
Oțet balsamic - 5 ml.
Muștar - 15 gr.
muștar franțuzesc - 5 gr.
Usturoi - 1 catel
Miere - 10 gr.

Preparare:

Tăiați cireșele în sferturi. Tăiați somonul în bucăți medii. Prăjiți semințele de susan într-o tigaie. Pune rucola într-un recipient pentru salată, adaugă roșiile și somonul. Răziți brânza aici. Apoi, combinați uleiul și oțetul și amestecați. Adăugați două tipuri de muștar și miere, usturoiul stors, amestecați bine. Acoperiți salata cu amestecul de dressing. Și la final stropiți cu semințe de susan.

Rețeta de salată cu somon și roșii este destul de simplă, singura „dificultate” este așezarea tuturor straturilor. Pune imediat ouăle la fiert timp de 4 minute, astfel încât să aibă timp să se răcească. Salata o voi face in portii, pentru asta poti lua forme rotunde deosebite sau le poti face singur din folie, ca mine :) Sau poti chiar sa faci salata intr-un bol de salata, atunci nicio forma nu va fi de folos, asa ca alegeti singur. .

Dacă totuși decideți să construiți singur matrița, atunci iată o lecție de „mâini nebune” pentru dvs.: rupeți o bucată lungă de folie și pliați-o orizontal în jumătate, apoi din nou în jumătate, apoi răsuciți-o într-un inel și introduceți-o. marginea mică astfel încât inelul să țină. Atât, forma pentru salată este gata, iar tu ai devenit meșter 🙂 Să începem să pregătim o salată stratificată cu pește roșu și roșii.

În primul rând, vă recomand cu căldură să vă pregătiți. , este mult mai gustoasă și mult mai sănătoasă decât cea cumpărată din magazin și, conform rețetei mele, durează doar 5 minute pentru a se prepara. Acum puneți inelele pe farfurii sau luați un bol de salată. Tăiați roșiile cubulețe mici, întindeți jumătate în straturi uniforme, lăsați jumătate deoparte pentru mai târziu și ungeți roșiile cu o jumătate de lingură de maioneză pentru fiecare porție. Salatele cu maioneza pot fi si delicioase, crede-ma! 😉

Ceapa verde se toaca marunt si se presara jumatate din maioneza. Răzăm brânza pe răzătoare fină și facem din nou 2 straturi uniforme în 2 farfurii. Tot ce va spun este pentru 2 portii, adica 2 farfurii. Salata cu somon si branza iese magic de delicioasa!Acum toaca ouale foarte marunt si pune jumatate din ele in farfurii. Da, din nou în straturi, pentru că aceasta este o salată stratificată cu somon și ou. Așa că luăm același somon, îl tăiem în cuburi mici și îl punem pe toate pe două farfurii. Arată foarte gustos!
Se presara pestele cu a doua jumatate de ceapa verde, lasand putin pentru decor. Adăugați încă un strat de roșii rămase și ungeți-le cu încă o lingură de maioneză (0,5 pe fiecare farfurie). Salata de somon și roșii este aproape gata, de fapt. Facem mai multe straturi din ouăle rămase.
Facem ultimul pas - presaram cascavalul ramas pe salata cu somon si ou sa nu mai ramana goluri, iar deasupra punem ceapa verde ramasa pentru a dilua uniformitatea culorii.
Asta e tot, acum știi rețeta pas cu pas de salată cu somon și roșii. Această salată de pește roșu sărat este cu adevărat delicioasă! Scoatem inelul de pe el cu mare grija si il servim la masa. Atât de chipeș este din lateral.
Să rezumam.

Salată în straturi cu pește roșu, brânză și roșii. Rețeta este scurtă

Lăsați ouăle să fiarbă, 4 minute de fierbere sunt suficiente pentru ele, apoi răciți în apă cu gheață.
Gata in 5 minute .
Daca preparam salata in portii si nu intr-un bol de salata, atunci asezam 2 forme rotunde metalice pe 2 farfurii sau le facem din folie.
Tăiați roșiile, peștele roșu și ouăle în cuburi mici, dați pe răzătoare brânza rusească pe răzătoare, tăiați mărunt ceapa verde.
Așezați jumătate din roșii în straturi în jumătate pe două farfurii, drept în inele.
Ungeți roșiile cu maioneză de casă, 0,5 linguri.
Faceți straturi din jumătate de ceapă verde.
Se presara cu jumatate din branza rasa - salata cu somon si branza este deosebit de gustoasa.
Măsurați jumătate din ouă și așezați-le în straturile următoare.
Întindem tot peștele roșu în straturi de două porții.
Se presara cu cealalta jumatate de ceapa verde, lasand putin pentru decor.
Roșiile rămase se pun în straturi.
Ungeți roșiile cu încă o lingură de maioneză.
Puneți din nou ouăle rămase în jumătate pe două farfurii.
Și stropiți ultimul strat cu brânză rasă rămasă.
Se ornează cu ceapa verde rămasă și se scot cu grijă inelele.
Salata cu peste rosu sarat si branza si ou este gata, serviti!

Odată ce ai încercat salata stratificată cu somon și roșii, te vei îndrăgosti de ea pentru totdeauna, îți promit! Mai multe rețete de gustări delicioase în curând, 😉 Pentru a nu rata, , este gratis! In plus, atunci cand te abonezi, vei primi cadou o intreaga colectie de retete complete de 20 de preparate, preparate foarte repede, de la 5 la 30 de minute! A mânca rapid și gustos este real!

Încercați să faceți o salată în straturi cu pește roșu, brânză și roșii, lăsați comentarii cu rating și amintiți-vă că a găti delicios este destul de simplu și că ești mai talentat decât îți poți imagina! Bucura-te de masa ta!

Ar putea fi util să citiți: