Mâncare vegetariană pentru pierderea în greutate. Dieta vegetariană pentru pierderea în greutate: mai multe opțiuni cu un meniu pentru fiecare zi, calendar și rezultate

Ați considerat vreodată vegetarianismul ca o modalitate eficientă de a obține o siluetă subțire? De obicei, acest sistem nutrițional este adoptat din motive ideologice sau ca o modalitate de îmbunătățire a sănătății organismului. Dar are un alt avantaj - un efect pozitiv asupra greutății.

Dieta vegetariană pentru pierderea în greutate și-a găsit deja mulți fani datorită simplității și eficacității sale. Poate îți lipsești printre ei? În ultimii ani, doar leneșii nu au auzit de această tendință, dar nu toată lumea știe despre beneficiile sale pentru controlul greutății.

Dacă vrei să slăbești, alegi o dietă vegetariană, atunci ai câștigat premiul principal. Pe lângă faptul că scapă de kilogramele în exces, curăță și corpul de tot ce este inutil și dăunător și stabilizează digestia. Dar beneficiile nu se opresc aici! Există multe motive în favoarea vegetarianismului și vi le împărtășim în acest articol. O dietă cu proteine ​​este cea mai bună alegere pentru toți cei cărora le pasă nu numai de cifrele de pe scară, ci și de propriul corp.

Vegetarianismul și veganismul

Mai întâi trebuie să înțelegeți diferența dintre principiile de nutriție vegetarieni și vegani. Diferența este că primii mănâncă uneori anumite tipuri de produse de origine animală. Ei refuză în principal alimentele care implică uciderea animalelor (carne și pește).

Lacto-vegetarieni consumați produse lactate și miere, ovo-vegetarieni mananca oua. De asemenea, destul de popular vegetarianism lacto-ovo. Adepții acestui tip de dietă mănâncă lapte, ouă și miere. În plus, acești oameni nu poartă piele și nu tolerează violența împotriva animalelor.

Veganii aderă la o dietă mai strictă, consumând doar alimente pe bază de plante. Nu poartă haine de lână, blană sau piele și nici măcar nu merg la circ și la grădina zoologică.

Datorită faptului că alimentele de origine animală sunt complet excluse, o dietă vegană este mai rapidă, dar adesea mai puțin sănătoasă decât o dietă vegetariană. Este de remarcat faptul că nu numai femeile, ci și bărbații pot folosi sistemul de nutriție.

Set de băcănie

Refuzul produselor din carne - aceasta este esența unei diete vegetariene. Dieta zilnică pentru pierderea în greutate este:

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă;
• legume și fructe, fructe de pădure;
• terci de cereale;
• pâine de tărâțe;
• nuci și leguminoase;
• ulei de masline.

În timpul dietei, trebuie să mențineți un regim de băut. Se recomandă să beți ceai verde, infuzii de plante și apă curată. Amintiți-vă că trebuie să începeți treptat pentru a nu vă expune corpul la stres.

Avantaje incontestabile

Vegetarianismul ca sistem alimentar a fost inventat cu mult timp în urmă, deși dezbaterea despre avantajele și dezavantajele sale rămâne la fel de viguroasă. Are atât fani loiali, cât și adversari categolici. Deci este o dietă cu beneficii incredibile sau o „boală mintală”, așa cum o numesc unii?

Aderăm la prima poziție, pentru că fiecare vegetarian va confirma că aderarea la această ideologie transformă organismul în scurt timp. Împărtășim avantajele sistemului vegetarian în listă:

• acesta este un fel de „stație de curățare” pentru corp, cu ajutorul căreia scapi de tot ce nu este necesar;
• normalizarea nivelului de colesterol;
• întărește apărarea organismului;
• reîncărcați-vă cu energie, deveniți lejer;
• reduce glicemia;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• țineți-vă greutatea sub control și nu adăugați kilograme în plus;
• îmbunătățirea tenului;
• reduce transpirația;
• deveniți pozitivi și productivi;
• accelerarea metabolismului;
• elimina foamea, care este tipică pentru multe diete;
• reduce riscul de boli cardiovasculare, oncologie și diabet;
• crește speranța de viață.

Puteți descoperi acestea și alte avantaje ale vegetarianismului, deoarece beneficiile acestuia sunt învățate în practică. În teorie, puteți auzi despre beneficiile acestei diete de la oameni de știință, nutriționiști, medici și, desigur, adepții sistemului.

Vegetarianismul va fi apreciat și de oricine care pierde în greutate, pentru că probabil cunoaște conținutul scăzut de calorii al alimentelor din plante și efectul pozitiv al acestuia asupra tractului gastrointestinal.

Spre deliciul mâncătorilor de carne

În ciuda tuturor beneficiilor sale, alimentația vegetariană pentru pierderea în greutate are și dezavantaje. Ei sunt cei care mănâncă carne înfocați când se gândesc la pericolele „mâncătorului de iarbă”:

• atunci când consumați exclusiv alimente vegetale, poate apărea o deficiență a unor aminoacizi;
• proteinele vegetale sunt absorbite mai mult și doar la jumătate, în comparație cu proteinele animale;
• există riscul de a dezvolta anemie, slăbirea țesutului osos și pierderea de calciu;
• poate apărea balonarea din cauza fibrelor grosiere;
• există o lipsă de vitamina B12 vitală;
• Apare adesea deficit de vitamina D, iod și calciu;
• dacă refuzi peștele, îți privezi corpul de Omega-3;
• Excesul de fibre vegetale poate interfera cu absorbția proteinelor.

Cine nu ar trebui

Pe baza dezavantajelor de mai sus, dieta vegană și vegetariană are o serie de contraindicatii. O dietă cu alimente crude nu este potrivită pentru:

• în timpul sarcinii;
• mamele care alăptează;
• persoanele cu sindrom astenic;
• în timpul recuperării după intervenție chirurgicală;
• adolescenti;
• vârstnici;
• pentru amețeli și slăbiciune generală;
• cu tulburări prelungite ale scaunului;
• persoanele cu niveluri scăzute de hemoglobină.

Altfel, printr-o abordare responsabilă, dezavantajele vegetarianismului pot fi ușor minimizate. Dacă creați corect o dietă echilibrată, puteți compensa cu ușurință lipsa produselor din carne cu cele pe bază de plante.

Vegetarianismul presupune o dietă care asigură organismului cât mai multe vitamine. De acord, nu orice dieta garanteaza o slabire rapida cu o alimentatie variata si fara senzatia de foame. Cu toate acestea, acest stil de viață este posibil, motiv pentru care tot mai mulți oameni îl aleg.

Reguli de nutriție

Vegetarianismul, în general, și ca dietă pentru pierderea în greutate, va fi diferit. De exemplu, veganilor sunt bine cu prăjiturile și dulciurile făcute din produse vegetale, dar toți cei care slăbesc evită acești dușmani teribili ai unei siluete slabe. Limitarea dulciurilor nu este singurul principiu al unei diete vegetariene. Și iată cerințele pe care ea le propune celor care se așteaptă la o pierdere reală în greutate de la noul sistem:

• Acest sistem alimentar exclude proteinele animale. Pentru a ajuta organismul să compenseze „încălcarea”, este imperativ să includeți leguminoase, varză și nuci în meniu.
• Dacă decideți să aderați la sistemul vegan, atunci amintiți-vă că, spre deosebire de binecunoscutul stereotip, a mânca un animal nu înseamnă doar pește și carne. Această categorie include și laptele, brânza de vaci, brânza și ouăle.
• O dietă săracă în carbohidrați presupune consumul cantității optime de lichide. Norma zilnică este de 2 litri.
• O dietă vegetariană dictează un meniu care nu constă numai din anumite alimente. De asemenea, vă va spune metode de gătit care promovează pierderea în greutate. Acestea includ fierbere, coacere și abur.
• Mâncărurile pot fi asezonate numai cu uleiuri vegetale sănătoase. Probabil că toată lumea de aici și-a amintit de uleiul de măsline vechi. Dar ar trebui să uiți fără regret de maioneză și alte sosuri grase.

Poate că principiul principal (și foarte plăcut) al unui program de nutriție vegetariană este absența grevei foamei. Ar trebui să mănânci suficient pentru a te simți sătul, dar fără fanatism. Dacă obișnuiești să mănânci de 3 sau 6 ori pe zi, vegetarianismul nu te va obliga să renunți la rutina stabilită.

Ce să aștepți cu nerăbdare

Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile dietei pentru sănătate și pierderea în greutate. Dieta este concepută în așa fel încât să ofere o cantitate suficientă de nutrienți, fără de care organismul nu poate funcționa corect.

Pierderea în greutate abstractă este, desigur, bună, dar probabil că doriți să auziți anumite numere. Vă rog! Planul standard de masă pentru dieta vegană presupune pierderea a 10 kg. în termen de 2 săptămâni. Prin urmare, într-o lună poți lua rămas bun de la 20 de kilograme în plus.

Dacă astfel de perspective vi se potrivesc, atunci vă sugerăm să treceți la studiul unui meniu cu conținut scăzut de calorii pentru o săptămână dintr-o dietă vegetariană populară.

Durata dietei

Pierderea în greutate bazată pe vegetarianism este destul de eficientă, așa cum demonstrează recenziile celor care pierd în greutate. Nutriționiștii nu stabilesc termene clare în ceea ce privește durata programului. Puteți urma dieta timp de o săptămână, o lună sau chiar mai mult. Totul depinde de starea ta de bine și de starea de sănătate.

Durata standard a dietei este de 7 zile. Dacă îl urmezi cu strictețe, poți scăpa de 4-5 kg. greutate excesiva. Punctul negativ este refuzul produselor din carne. O schimbare bruscă a dietei tale obișnuite poate cauza probleme de sănătate, așa că este recomandat să ții la această dietă cel mult o săptămână.

Daca slabirea nu aduce rezultatele dorite, poti reintra in dieta abia dupa o luna. În acest timp, organismul va câștiga nutrienți din carne.

Meniu pentru 7 zile pentru zvelte

Nu este deloc dificil să creezi un meniu vegetarian pentru o săptămână. Abordarea ayurvedică va ajuta organismul să se adapteze la o nouă dietă fără stres. Vă aducem la cunoștință o dietă de aproximativ 7 zile. Principala limitare este volumul unei porții - ar trebui să fie mai mic de 500 g.

Zi 1	Mic dejun	Sandviș cu pâine de secară și brânză Adyghe și un ou fiert tare.
	Cină	Hrișcă cu puțin unt combinată cu o salată de legume cu ierburi.
	Gustare de după amiază	Orice fruct, cu excepția bananei plus compot.
	Cină	Tocană de legume, care poate include dovlecei, vinete, morcovi și cartofi.
Zi 2	Mic dejun	Branza de vaci combinata cu fructe de padure sau fructe, precum si miere dupa gust.
	Cină	Cartofi înăbușiți cu ciuperci și ceapă, puteți avea și o salată cu țelină în ulei de măsline și pâine de secară.
	Gustare de după amiază	Biscuiți și jeleu de fructe de pădure.
	Cină	Terci de orez cu lapte.
Zi 3	Mic dejun	Un ou fiert, precum și o salată caldă de legume cu un strop de ulei de rapiță.
	Cină	Supa dietetica pe baza de bulion de ciuperci plus salata de rosii cu ceapa si unt.
	Gustare de după amiază	Compot de fructe de pădure cu 50 g de nuci preferate.
	Cină	Un pahar de chefir și brânză de vaci cu miere adăugată în loc de zahăr.
Zi 4	Mic dejun	Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, în care poți pune fructe, precum și omletă coaptă sau aburită din lapte și ouă.
	Cină	Salată de varză murată sau varză proaspătă după gust, supă de fulgi de ovăz cu legume asortate și o felie de pâine de secară.
	Gustare de după amiază	O băutură pe bază de chefir și fructe sau fructe de pădure.
	Cină	Hrișcă în lapte cu stafide aburite după gust.
Zi 5	Mic dejun	Ou „în pungă” plus vinegretă cu adaos de ulei de in și fasole.
	Cină	Orez fiert și legume, dacă doriți, vă puteți completa masa cu nuci.
	Gustare de după amiază	Ryazhenka sau iaurt cu fructele sau fructele de pădure preferate.
	Cină	Legume fierte sau fierte.
Zi 6	Mic dejun	Brânză de vaci cu fructe sau fructe de pădure (se adaugă miere dacă se dorește).
	Cină	Ardei umpluți cu un amestec de legume și unt, precum și o bucată de pâine de secară.
	Gustare de după amiază	Delicatese de miere-nuci și suc de mere.
	Cină	Vinaigreta cu fasole.
Zi 7	Mic dejun	Omletă cu lapte și ou combinată cu un sandviș cu brânză Adyghe.
	Cină	Ciorba de varza de legume sau bors dupa reteta vegetariana, salata verde si paine.
	Gustare de după amiază	Fructele dulci preferate cu compot sau suc.
	Cină	Piure de cartofi cu lapte adăugat.

Acest sistem nutrițional se numește dietă lacto-vegetariană, deoarece implică prezența laptelui și a brânzei de vaci. O dietă săracă în calorii vă va ajuta să obțineți rezultate chiar și fără a utiliza o dietă cu alimente crude. Fă o alegere în funcție de preferințele tale gastronomice și slăbește doar pentru distracție!

Pierde in greutate in 3 zile

Femeile care aleg o dietă vegetariană pentru pierderea în greutate notează eficacitatea acesteia. Poti slabi cu legume si fructe in 3, 7, 10 zile. Dieta de trei zile este folosită ca descarcare pentru organism. În acest timp vei scăpa de 3 kilograme în plus! În ceea ce privește minusurile, meniul este destul de dur pentru o persoană nepregătită.

Pierderea în greutate vegetarienă de scurtă durată include 2 zile de legume și 1 de fructe, care alternează între ele. Meniu detaliat:

Ziua legumelor

Zilele de fructe

În timpul zilei de post, trebuie să bei o cantitate mare de lichid. Pentru băuturi, alegeți sucuri proaspete răcoritoare, infuzii de fructe și ceaiuri. Amintiți-vă că fructele neîndulcite sunt folosite pentru băuturi.

Dieta de 3 zile este concepută pentru a curăța organismul de acumulări dăunătoare. Nutriționiștii nu recomandă să se țină de dietă mai mult decât perioada specificată, deoarece meniul propus nu oferă unei persoane toate microelementele necesare vieții. Nutriția cu fructe și legume vă va permite să slăbiți rapid și, cel mai important, este delicioasă!

Hai sa iesim corect

Nu este un secret pentru nimeni că orice dietă pune organismul într-o stare de stres. Chiar și o dietă precum cea vegetariană reprezintă o amenințare pentru sănătate din cauza lipsei de microelemente esențiale.

Deci, kilogramele s-au pierdut, cifra este mai apropiată de cea a unui model și acum este timpul să ne gândim la întocmirea unui alt meniu. Nutriția adecvată și exercițiile fizice vă vor ajuta să vă mențineți rezultatele. Nutriționiștii recomandă să părăsești treptat o dietă cu alimente crude. Aceasta înseamnă că în ultimele zile ale dietei este permisă introducerea cărnii și a peștelui în alimentație. Carnea trebuie gătită într-un cuptor cu aburi sau cuptor fără a adăuga ulei sau sosuri grase. O astfel de cale de ieșire sigură vă va ajuta să vă mențineți greutatea ideală și să nu vă „vați” pe mâncărurile preferate.

Dedicat sportivilor

Sistemul vegetarian pentru sportivi devine din ce în ce mai popular. Nu este un secret că proteinele animale sunt necesare pentru a câștiga masa musculară. Dar vegetarianismul oferă sportivilor să-l înlocuiască cu alimente pe bază de plante. În plus, această dietă se potrivește bine cu exercițiile fizice. Iată principalele postulate ale acestui sistem de putere:

• O dietă completată de exerciții fizice va da rezultate dacă te menții în formă bună. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că beți multă apă curată.
• Alimentele care conțin carbohidrați nu trebuie excluse complet, deoarece sunt esențiale pentru menținerea energiei. Mâncarea proteică cu carbohidrați lenți ar trebui să fie în meniu înainte de antrenament.
• Adăugarea de shake-uri proteice în dieta ta, dar fără proteine ​​animale, va fi eficientă.

Fiecare atlet muscular va fi mulțumit de o dietă vegetariană, sănătoasă, care include următoarele produse:

• legume înăbușite, crude și fierte;
• pâine integrală de grâu;
• Paste;
• orez, grâu, hrișcă și mei;
• fructe crude;
• leguminoase;
• salate de frunze;
• verdeaţă;
• seminte de in, canepa si chia;
• nuci și uleiuri de nuci;
• Nectar de agave și hummus.

Activitatea fizică ar trebui să includă un meniu complet, pe baza produselor de mai sus, este ușor de furnizat.

O colecție de rețete vegetariene

Mai crezi că bucătăria cu legume este lipsită de gust? Această părere este destul de comună, dar în același timp eronată. Gătitul cunoaște destul de multe feluri de mâncare unice și gustoase, care sunt completate de diferite condimente. Cardamom, busuioc, curry, pătrunjel și aceasta nu este o listă completă de condimente din feluri de mâncare.

Supele vegetariene de casă din dietă contribuie nu numai la pierderea în greutate, ci și la vindecarea organismului. Apropo, aceste prime cursuri formează baza dietei de masă și sunt folosite pentru pancreatită. De exemplu, o porție de supă de varză conține doar 35,4 kcal.

Supă de varză vegetariană

Ingrediente:

• cartofi - 4 buc.;
• varză albă - 1 kg;
• ceapa - 1 cap;
• roșii - 3 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• condimente, ierburi după gust.

Preparare:

1. Mai întâi, pregătiți legumele: tăiați cartofii fâșii, dați morcovii prin răzătoare, tăiați mărunt varza.
2. Puneți cartofii și varza în apă clocotită și fierbeți timp de 10 minute.
3. Prăjiți morcovii și ceapa într-o tigaie până se rumenesc. Adăugați roșii la ele și fierbeți amestecul de legume timp de câteva minute.
4. Puneți prajitura rezultată în tigaie. După 5 minute, primul fel de mâncare va fi gata.

Cotlet de fasole vegetariene

Ingrediente necesare:

• fasole - 1 cană;
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 3 buc.;
• ceapa - 1 buc.

Preparare:

1. Mai întâi, înmuiați fasolea în apă timp de câteva ore și apoi fierbeți.
2. Fierbeți și morcovii și cartofii.
3. Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie pana se inmoaie.
4. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc și măcinați bine până la omogenizare. Adăugați condimente și sare la amestec.
5. Cu o lingură umedă, scoateți aluatul rezultat și formați-l într-o chiflă. Se rulează prin pesmet și se pune într-un cuptor cu abur.
6. Țineți la abur până când este gata.

Salată de legume prăjite

Ingrediente:

• vinete - 1 buc.;
• roșii - 3 buc.;
• ardei gras - 3 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• ierburi, condimente, sare.

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Acoperiți o foaie de copt cu folie și puneți pe ea legumele spălate.
3. Coaceți salata la cuptor până se înmoaie.
4. Imediat ce legumele sunt fierte, tăiați-le cubulețe și puneți-le într-un castron adânc de salată. Adăugați usturoi, condimente și ierburi.
5. Se condimentează amestecul cu ulei de măsline și se stropește cu lămâie.

Nu uitați că pentru ca organismul să funcționeze normal, are nevoie de nutrienți găsiți în alimente. Recomandările nutriționiștilor cu privire la o dietă vegetariană sunt următoarele.

• Aportul obligatoriu de calciu. Când treceți la acest tip de nutriție, fiți pregătiți că în organism va apărea un dezechilibru de microelemente. Pentru a asigura livrarea acestuia, trebuie să includeți în dieta dumneavoastră semințe de susan, fructe uscate, varză de Bruxelles și sparanghel. Acest grup de legume va umple rezervele de calciu și vă va menține dinții și părul să arate frumos.
• O dietă lapte-ou-vegetariană este benefică datorită conținutului de vitamina B12. Dacă ați ales vegetarianismul tradițional, atunci puteți obține acest element necesar din cereale și băuturi din soia. Pentru a alege produsul potrivit, consultați un nutriționist.
• Monitorizați aportul de aminoacizi în organism. Produsele de origine animală sunt considerate o sursă de aminoacizi, dar acest lucru este interzis vegetarienilor. În alimentele vegetale, componenta necesară se găsește în leguminoase și fructele uscate.

O dietă echilibrată îți va asigura sănătatea și silueta excelentă.

Cine a încercat

Am devenit vegan din motive estetice și împotriva uciderii animalelor. Ce surpriză am fost că, pe lângă toate celelalte, am slăbit în exces și am căpătat șolduri frumoase.

Victoria, 25 de ani

Recomand vegetarianismul oricui își dorește să fie sănătos și energic. Cât despre slăbit, am slăbit 10 kg într-o lună. fără niciun efort suplimentar, așa că nu voi mai „duke”. Pur și simplu grozav!

Ksenia, 29 de ani

Diagnosticul de ateroscleroză m-a împins spre vegetarianism. Drept urmare, în scurt timp nu numai că mi-am îmbunătățit sănătatea, dar mi-am și pus corpul în formă.

Ivan, 33 de ani

Acum știi un alt mod de a pierde în greutate cu o dietă vegetariană. Recenziile pozitive vorbesc cu tărie în favoarea sa, dar alegerea, ca întotdeauna, este a ta. Noroc!

Carnea contine toate microelementele necesare pentru a mentine organismul in stare buna, inclusiv proteine ​​- principalele surse de energie. Fără a menține un nivel suficient de proteine, organismul va începe să piardă țesut muscular, iar excesul de calorii va fi stocat în grăsimi. Dar ce ar trebui să facă cei care nu pot mânca carne sau care au renunțat la produsele din carne din cauza propriilor convingeri? Pentru vegetarieni este potrivită o dietă specială cu proteine.

Bazele

Calorii

Sursa de energie pentru organism sunt caloriile. Excesul lor duce la creșterea în greutate, iar deficiența lor duce la pierderea în greutate, dar nu totul este atât de simplu. Corpului îi pasă de unde își ia energia. El urmează calea cu cea mai mică rezistență și absoarbe puterea din cea mai simplă sursă - zahărul. Apoi vine amidonul și alți carbohidrați. Dacă există o deficiență mare în alimente, atunci proteinele devin următoarea sursă. Grăsimile consumate în timpul zilei nu contează. Organismul descompune țesutul adipos doar dacă consideră prezența lui nepotrivită.

Dieta cu proteine ​​este o invenție relativ nouă în lumea nutriției adecvate. Primii care i-au aplicat principiile au fost culturiștii și sprinterii. Reducerea cantității de carbohidrați simpli (zahăr, pâine) a dus la pierderea constantă în greutate. Iar alimentele bogate în proteine ​​au făcut posibilă menținerea sănătății și aspectului.

Aminoacizi - constructori musculari

Pentru funcționarea normală a corpului, o persoană are nevoie nu numai de energie, ci și de materiale de construcție. În timpul zilei, mușchii și țesuturile corpului sunt în mod constant distruse și restaurate. Aminoacizii sunt necesari pentru regenerare. Se găsesc în proteinele pe care le consumi. Atunci când creați o dietă potrivită, este important să luați în considerare nu numai cantitatea de energie alimentată, ci și cantitatea de aminoacizi: în caz contrar, organismul va începe să reducă țesutul muscular. Ca rezultat, va urma pierderea rapidă în greutate și slăbirea.

Când calculați o dietă, merită să luați în considerare faptul că organismul va folosi mai întâi aminoacizii rezultați pentru a restabili energia și abia apoi va începe să se descompună în material de construcție suplimentar.

Surse de proteine

Pentru vegetarieni, consumul de carne este tabu, așa că își iau proteinele din alte surse: culturi de soia și lapte. Dacă ne uităm mai profund în această problemă, devine clar că nu este dificil să compensăm deficitul de proteine. Aproape fiecare cultură de plante (cu excepția legumelor verzi) conține aminoacizii necesari. Cerealele au o mulțime de proteine ​​întregi.

Pentru comparație:

• Hrișcă - 13 g proteine ​​la 100 g.
• Cereale din grâu - 11 g proteine ​​la 100 g.

Notă: Chiar și unele produse din carne nu se pot lăuda cu acest conținut: carne de vită - 12 g de proteine ​​la 100 g, carne de porc - 11 g de proteine ​​la 100 g.

Este irațional să folosiți cereale pentru pierderea în greutate. Sunt bogate în calorii și constau în principal din carbohidrați cu amidon.

Produsele din soia sunt înlocuitori optimi de carne pentru vegetarieni

Boabele de soia sunt valoroase din punct de vedere al cantității de proteine ​​și aminoacizi - aproape 45 g de proteine. În timp ce pâinea și laptele condensat se pot lăuda cu doar 7 grame.

Tabel: conținutul de proteine ​​în diferite alimente

Produs	Conținut de proteine ​​(g/100 g produs)
Lactat
chefir 0%	3
Matsoni cu conținut redus de grăsimi	2,9
lapte 2,5%	2,8
Lapte coagulat 0,1%	3
Iaurt 2,5% (fără aditivi)	4,5
Ryazhenka 1%	3
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	18
Brânzeturi
Brânză de capră 21%	18,5
brânză adyghe 20%	20
Branza Gouda 26%	25
Brânză Camembert 24%	20
brânză Kostroma 26%	25
branza mozzarella 0%	31,7
brânză ricotta 8%	11,3
ouă
Prepeliţă	11,9
Pui	11,5
Tofu	8
Bucăți de soia	52
Sparanghel de soia	45
Lapte de soia	2,9
Nuci
migdale	21
Acaju	20
alune	14
Arahide	15
Fistic	10
Nuc	6
Legume
varză de Bruxelles	4.8
Cartof	2
Vânătă	1,2
Ceapa cu bulbi	1,4
Morcov	1,3
rosii	1,1
Sfeclă	1,5
Fasole	23
Mazare verde	23
Fructe
Avocado	2
fructul pasiunii	2
Datele	31,8

După cum puteți vedea, menținerea unui echilibru bogat în proteine ​​este destul de fezabilă fără ajutorul produselor din carne. Chiar și vegetarienii care nu tolerează laptele sau ouăle pot găsi pe listă produse care se potrivesc parametrilor lor.

Indicele glicemic și sarcina

Digestibilitatea proteinelor este semnificativ mai mică decât cea a carbohidraților și a grăsimilor. Prin urmare, atunci când alegeți un produs, ar trebui să acordați atenție indicelui glicemic și încărcăturii.

Indicele glicemic este responsabil pentru rata și cantitatea de proteine ​​absorbite de organism. De exemplu, în boabe de soia este scăzut, ceea ce înseamnă că din 40 g de proteină din soia, în cel mai bun caz, se vor absorbi 20 g.

Încărcarea glicemică este un fel de indicator al cât de greu percepe stomacul alimentele. Dacă consumați alimente cu o încărcătură glicemică scăzută, puteți fi în mod constant într-o stare de foame dacă aveți o încărcătură glicemică ridicată, atunci există riscul de disconfort în tractul gastrointestinal, ceea ce va reduce semnificativ productivitatea unui conținut ridicat de proteine; cura de slabire.

Când creați o dietă, trebuie să creați un echilibru zilnic. De exemplu, dimineața este mai bine să consumați alimente cu un indice glicemic ridicat și încărcătură glicemică scăzută. Ar putea fi orez sau hrișcă. Grișul, în ciuda abundenței de proteine ​​și carbohidrați, nu este recomandat să fie consumat. Manoza este greu de descompus în nutrienți simpli, iar în majoritatea cazurilor consumul acesteia reduce eficacitatea dietei.

Dacă nu puteți obține suficiente proteine ​​(este individuală pentru toată lumea, dar în general variază de la 1 gram de proteine ​​digerate la 3 pe kilogram de greutate, cu excepția grăsimilor), atunci puteți utiliza nutriția sportivă - shake-uri de proteine. Ele vin în mai multe tipuri și sunt destinate unor scopuri diferite. Pentru slabit, o optiune buna ar fi sa consumi proteine ​​complexe din zer sau proteine ​​din soia in cantitate de 30 g de amestec la 250 ml apa/lapte. Atunci când alegeți alimentația sportivă, este indicat să acordați atenție întregii compoziții a produsului, deoarece uneori, pentru a economisi bani, producătorii adaugă o cantitate mare de maltodextrină pentru a crește indicele glicemic - acest lucru duce la un exces de calorii.

Obiectivele dietei: pierderea în greutate și sănătatea

O dietă cu proteine ​​este folosită în diverse scopuri: pierderea în greutate, câștigarea masei musculare, menținerea tonusului și sănătatea generală. Utilizarea sa principală a fost dezvoltată de sportivi, deoarece le-a permis să mențină masa musculară în timp ce pierd grăsimea corporală. Cu un consum crescut de carbohidrați, poate fi folosit și pentru creșterea în greutate.

Pentru fete, este optim să folosească o dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate fără durere. O dietă concepută corespunzător, ținând cont de deficitul zilnic de kilocalorii raportat la activitatea totală, vă permite să pierdeți până la 3 kg într-o săptămână. Variațiile extreme - de exemplu, dieta Dukan - vă permit să slăbiți până la 8 kg într-o săptămână.

Este recomandat ca bărbații să folosească o dietă pentru a menține tonusul muscular, chiar dacă nu se angajează în activitate fizică. Îți va permite să scapi complet de excesul de grăsime, iar cu o activitate fizică moderată vei căpăta o formă atractivă.

Ei urmează o dietă cu proteine ​​pentru a curăța organismul de excesul de colesterol, precum și din cauza viziunilor religioase asupra lumii (cultura ayurvedică). În acest caz, la compilarea acestuia, este important să se creeze un echilibru optim de kilocalorii cu un deficit de cel mult 1% din necesarul total.

O dietă proteică corect formulată vă permite nu numai să slăbiți, ci și să o mențineți fără probleme pentru o lungă perioadă de timp. În cazuri rare, la respectarea principiilor sale, s-a observat la început o ușoară creștere a masei. Organismul a compensat deficitul de aminoacizi din muschi, ceea ce a dus la cresterea acestora, in timp ce in acelasi timp, incepand de la a doua dieta, consumul de glicogen si grasimi de catre muschi a dus la o slabire intensa. Astfel, combină versatilitatea și simplitatea. Calcularea dietei vă permite să evitați senzația de foame și disconfort asociată cu pierderea în greutate.

Reguli de nutriție

Pentru rezultate optime de pierdere de grăsime, trebuie să mănânci de aproximativ 5 ori pe zi. În acest caz, porția maximă de calorii ar trebui să provină de la masa de dimineață. În timpul zilei, aveți voie să aveți mai multe gustări, inclusiv amestecuri de proteine, produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați sau fructe. Seara, este mai bine să vă încărcați cu proteine ​​cu o încărcătură glicemică mare pentru a menține un nivel ridicat de proteine ​​în sânge.

A mânca cinci mese pe zi vă permite să „înșeli” organismul, accelerând metabolismul. Corpul uman este conceput în așa fel încât cu mese dese crește consumul de energie. Crezând că aportul de kilocalorii va deveni constant, irosește rezervele de grăsime. Dacă te chinui cu postul, organismul își va încetini metabolismul, va începe să ardă țesutul muscular ca principal consumator de calorii și să formeze toate caloriile primite din exterior în țesut adipos.

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi Mere sau alte fructe

Planul de mese al dietei este organizat in asa fel incat sa consumi mai multe calorii dimineata care vor fi consumate in timpul zilei. În timpul gustărilor, o persoană își accelerează metabolismul, reînnoind în același timp echilibrul proteic din organism. Cina are ca scop menținerea glicemiei și a nivelului de proteine ​​pe tot parcursul nopții, așa că cel mai bine este să folosiți proteine ​​cu indice glicemic scăzut în timpul acestei mese.

Dieta nu oferă dimensiuni de porție, deoarece dimensiunile porțiilor vor varia foarte mult în funcție de obiectivele dvs. și de starea de sănătate. Acest plan arată și distribuția aproximativă a produselor în timpul zilei. Ele vor fi înlocuite în mod arbitrar cu orice analogi cu indice glicemic și valori de încărcare similare.

Care sunt beneficiile dietei?

Dieta nu numai că vă permite să pierdeți în greutate fără produse din carne, dar contribuie și la sănătatea generală a organismului. Un exces de proteine ​​vegetale, combinat corespunzător cu carbohidrați complecși și acizi grași Omega-3, vă permite să eliminați excesul de colesterol. Pierderea stratului de grăsime din cauza metabolismului accelerat și creșterea masei musculare vă permite să scăpați nu numai de grăsimea subcutanată, ci și de grăsimea viscerală (se acumulează în apropierea organelor interne). Acesta din urmă este eliminat exclusiv prin variații stricte ale dietelor, după care are loc recuperarea. Această dietă arată cele mai bune rezultate cu activitate fizică moderată: cursuri de fitness, antrenament de forță în sală sau exerciții fizice constante.

Atenție: atunci când efectuați exerciții cardio, o atenție deosebită trebuie acordată ritmului cardiac. Menținerea acestuia în limite acceptabile vă permite să accelerați pierderea în greutate, în timp ce depășirea acesteia poate duce la probleme cardiace în viitor.

Contraindicații și posibile daune

Nu trebuie să utilizați dieta dacă aveți următoarele boli:

• cardiovascular;
• Diabet;
• renal;
• necroza pancreatică;
• pancreatită.

Dacă toate regulile dietei sunt respectate cu moderație, este inofensiv, dar persoanele cu probleme cu rinichii ar trebui neapărat să consulte un medic înainte de a începe dieta. Excesul de proteine ​​provoacă o povară uriașă asupra sistemului genito-urinar și tractului gastrointestinal. Pentru a compensa acest efect, se recomandă consumarea unor cantități mari de fibre (legume verzi) sau administrarea unor doze mici de enzime alimentare.

Dietele precum cea a lui Dukan au o listă mai lungă de efecte secundare. Acestea provoacă epuizarea organismului și, ca urmare, un efect de rebound la sfârșitul dietei. Nutriția moderată cu proteine ​​vă permite să mențineți greutatea la un nivel constant, ajustând cantitatea de carbohidrați în funcție de obiectivele dvs.

Vegetarianismul și dieta cu proteine ​​- argumente pro și contra (video)

Pierderea în greutate este un proces complex; o dietă bine selectată joacă doar 30% din aceasta. Alte 25% provin din activitate fizică și din consumul crescut de calorii. Cu toate acestea, cea mai mare influență este rutina ta zilnică. În timpul slăbirii, se recomandă să dormi cel puțin 8 ore pe zi. Corpul are nevoie de atât de mult pentru a restabili vitalitatea, a reorganiza metabolismul și a elimina toxinele din organism. O dietă adecvată cu proteine ​​poate da rezultate în prima săptămână.

Google+

VKontakte

Imprimare

Odnoklassniki

Whatsapp

Mail.ru

Viber

Telegramă

Vegetarianismul este cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate. tipuri de diete vegetariene, meniuri și rețete

Vegetarianismul a fost larg popular în Europa din 1860. Motivele au fost pur estetice. Deja în acel moment, oamenii au început să refuze alimente de origine animală și nu numai. Exploatarea brutală a animalelor și uciderile pentru lână și piele au început să fie condamnate de vegetarieni. De-a lungul timpului, dieta lor a început să includă lapte și ouă, care fuseseră și ele interzise înainte. Mai târziu, oponenții violenței împotriva animalelor au introdus chiar și blănuri naturale în garderoba lor. Cultura dietetică este împărțită în două tabere: veche și nouă.

Nutriționistul Donald Watson s-a angajat să readucă sistemul vegetarian la cursul inițial în 1944. El a popularizat nu numai o dietă strictă pe bază de plante, ci și un stil de viață care îi corespundea. Această ideologie se numește „veganism” și este semnificativ diferită de vegetarianism.

În zilele noastre, această tendință este utilizată pe scară largă pentru îmbunătățirea sănătății, pierderea în greutate sau ca o viziune fundamentală asupra lumii.

O dietă vegană nu ridică îndoieli cu privire la utilitatea ei, deoarece produsele de origine vegetală au fost întotdeauna renumite pentru proprietățile lor benefice și conținutul de microelemente esențiale fără de care organismul nu poate funcționa corect. O dietă vegană pentru pierderea în greutate exclude grăsimile animale din dietă, ceea ce duce la normalizarea nivelului de colesterol din sânge. Alimentele vegetale constau din fibre, pe care stomacul, datorita structurii sale, nu este capabil sa le digere, asa ca trecand prin intestine, se curata si se imbunatateste metabolismul. După curățarea organismului, depozitele de grăsime încep să ardă mult mai activ decât înainte și procesul de slăbire durează mult mai puțin.

Conținutul scăzut de calorii și cantitatea mare de vitamine din alimentele vegane contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate și la bunăstarea generală. O dietă vegană nu numai că te va ajuta să slăbești kilogramele în plus, vei observa cum sistemul tău imunitar va face față răcelilor și altor boli dacă vei combina exercițiile active și jogging-ul cu dieta, mușchii și pielea ta vor deveni tonifiate și mai atractive;

O dietă vegană îți permite să slăbești 3-4 kilograme de exces de greutate într-o săptămână, îmbunătățește imunitatea, curăță intestinele și accelerează metabolismul, ceea ce te va ajuta să slăbești kilogramele în plus.

Meniu de dieta vegetariana pentru slabit

• alimentele de origine animală sunt excluse;
• nutrienții lipsă (proteine, vitamine și aminoacizi) sunt completați din alimentele vegetale: pregătiți-vă să treceți în totalitate la fructe, fructe de pădure, legume, ierburi, semințe, nuci, fasole, pâine integrală sau tărâțe;
  Pentru a vă asigura că unui organism care pierde nu îi lipsește vitamina B12, care nu se găsește în alimentele de origine vegetală, nu este nevoie să renunțați la produsele lactate și la ouă ca parte a unei diete vegetariene;
• produsele lactate consumate (lapte, chefir, iaurt, brânză de vaci) trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi;
• ca sos, trebuie să evitați maioneza și să utilizați exclusiv ulei de măsline;
• peștele nu este interzis, dar ar trebui să te limitezi doar la soiuri cu conținut scăzut de grăsimi și în cantități foarte mici, și apoi doar cu o dorință puternică;
• se respectă regimul de băut: trebuie să bei cel puțin doi litri de apă purificată (filtrată) sau minerală (plată) pe zi;
• limitarea consumului de alimente dulci, prajite, sarate, murate si conserve.

Dieta vegetariana echilibrata

Nu este nevoie să renunți fără gânduri la alimentele care conțin proteine ​​animale. Principiul principal al dietei este echilibrul ei! Este necesar să se includă în meniu acele produse alimentare de origine vegetală care completează toate microelementele și aminoacizii conținuti în carne și produse lactate.

Datorită unei diete vegetariene eficiente cu proteine, îți poți pune în ordine corpul în 15-30 de zile. Meniul acestui sistem alimentar constă dintr-un număr mare de proteine ​​lente și regulate. Atunci când țineți o dietă cu proteine ​​pentru vegetarieni, este recomandat să folosiți un set variat de produse de slăbit, astfel încât dieta să fie mai blândă și să nu devină rapid plictisitoare. Un sistem de nutriție bazat pe proteine ​​pentru vegetarieni necesită respectarea mai multor principii importante:

1. Nu trebuie să mâncați pește sau carne (se înlocuiesc cu soia, produse lactate, ouă);
2. pe o astfel de dietă puteți mânca absolut orice cantitate de proteine ​​pe zi;
3. Proteinele animale trebuie excluse din meniu;
4. in fiecare zi se suplimenteaza 3-4 linguri de tarate de ovaz si 2 linguri de linte.

Meniul dietetic constă din următoarele produse:

• chefir;
• iaurt natural fără aditivi;
• leguminoase, cereale;
• ouă;
• brânză feta, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• ciuperci;
• Carne de soia;
• tofu;
• legume, fructe (cu excepția strugurilor, bananelor).

• Opiniile luminarilor din pediatrie, dietetică și medicină în general diferă în acest punct. Majoritatea dintre ei nu recomandă categoric vegetarianismul copiilor, citează ca argumente diverse „povesti de groază” despre lipsa de fier, vitaminele B12 și D și alte substanțe importante pentru creșterea copilului.
• Pe de altă parte, este puțin probabil ca părinții vegetarieni să ofere copilului lor o bucată de cârnați sau o pulpă de pui. Cu excepția cazului numai în cazul anumitor boli grave la copil
• Știința antică Ayurveda (tradusă ca „știința vieții”) postulează vegetarianismul ca o axiomă nutrițională pentru toți oamenii, inclusiv pentru copii.
• Oferă bebelușului tău o caserolă de brânză de vaci cu stafide, o salată strălucitoare de legume sau fructe proaspete, iaurt sau smoothie-uri delicioase, clătite distractive și prăjituri de casă în formă de urs sau rață, sau o bucată prăjită de carne de porc, pui, miel, asezonată cu ketchup, maioneza si mustar
• Vezi ce alege. El va fi interesat de mâncăruri vegetariene, desigur, dacă tu însuți ai tendința de a mânca plante, fructe și legume

Pentru mulți oameni, o dietă vegetariană pentru curățarea organismului nu este doar o modalitate ușoară de a scăpa de kilogramele în plus, ci și un mod de viață. Cu toate acestea, pentru cei care nu se simt încă pregătiți să treacă la un meniu complet fără carne, o dietă bazată pe principiile vegetarianismului este potrivită ca experiment.

O dietă pur vegetariană pentru slăbire te va ajuta să slăbești în exces și să-ți cureți organismul, al cărui meniu este conceput pentru o săptămână și este foarte variat, sănătos, dar nu conține niciun produs animal. Volumul unei porții de terci sau supă nu poate depăși 150 de grame, salată sau brânză de vaci - 100 de grame, suc și ceai - 200 ml.

Arata cam asa:

Zile\mese	Pentru mic dejun	Pentru prânz	Pentru cina
1	terci de hrișcă, ceai de plante	salată de legume, supă de soia și chiflă de tărâțe	orez fiert, vinete la gratar/dovlecel.
2	salata de fructe cu fructe de padure proaspete	bors cu fasole sau soia, 2 mere, vinegreta.	caserolă de legume, compot
3	orez sălbatic fiert, măr, ceai fără zahăr	orez fiert cu mazăre verde, 2 mere	varza inabusita cu ciuperci, rosii, doua paine
4	sandviș cu felie de roșii, ceai de plante, măr	salata de telina, mere si pere, imbracata cu suc de lamaie si ulei de masline	cartofi fierti, salata de fasole verde cu rosii
5	sandviș de pâine cu cereale, castraveți și ierburi, pahar de ceai	supa cu linte si legume, salata de morcovi si varza, 2 kiwi	suc de legume, tocană de ciuperci
6	fulgi de ovaz, banane, pahar cu apa cu miere.	bulion de legume, legume proaspete, grapefruit, felie de pâine cu cereale	cartofi copți, dovlecel, felie de pâine de secară

În a șaptea zi, puteți repeta meniul oricăreia dintre cele șase zile sau puteți crea propria combinație de mâncăruri vegetariene.

Meniul standard al unui atlet conține în mod necesar o cantitate mare de proteine ​​animale. Dieta vegetariană sportivă sugerează înlocuirea proteinelor animale cu proteine ​​vegetale și obținerea rezultatelor fără a consuma carne sau chiar produse lactate. Spre deosebire de viziunea standard a nutriției sportive, beneficiile unei diete pe bază de plante au fost dovedite prin practica sportivilor vegetarieni. Este important să respectați următoarele reguli:

• Nu ar trebui să excludeți complet sau să reduceți foarte mult alimentele care conțin carbohidrați din dieta dumneavoastră. Utilizarea lor este necesară pentru a susține performanța corpului în timpul antrenamentului intens. Carbohidrații lenți trebuie consumați înainte de antrenament în combinație cu o cantitate mică de proteine.
• Proteinele vegetale trebuie consumate imediat după antrenament în combinație cu o cantitate mică de carbohidrați. Acest lucru va permite corpului să construiască țesut muscular.
• Când țineți dietă în combinație cu exercițiile fizice, trebuie să beți multă apă curată pentru a evita deshidratarea.

Uneori, sportivii vegetarieni includ shake-uri de proteine ​​în dieta lor care sunt făcute fără utilizarea proteinelor animale. Cu toate acestea, te poți descurca fără ele.

Pentru o persoană care are încredere în rezistența sa și poate rezista o perioadă mai lungă de timp fără carne și derivatele acesteia, este potrivită o dietă mai lungă concepută pentru 30 de zile. Vorbim despre o dietă lactovegetariană, al cărei meniu, pe lângă legume, fructe, cereale și ierburi, mai conține ouă și produse lactate.

O dietă lactovegetariană ar trebui să fie compusă din următoarele produse:

Opțiuni	Dimineaţă	Cină	Seară
1	suc de fructe proaspat stors, 2 felii de paine de secara, grapefruit sau portocala	sparanghel, 150 gr. fasole înăbușită, ceai de plante	250 gr. cartofi copti cu sparanghel, rosii, dovlecei si ciuperci
2	140 gr. branza de vaci sau caserola de branza de vaci, iaurt 150 ml, portocala	200 gr. salata de morcovi si varza, ierburi proaspete si caserola de fasole verde, orice fruct la alegere	banane, sandviș cu pate de legume, compot
3	suc de ananas, salata de fructe, paine cu cereale	cartofi copti cu legume, salata de castraveti proaspeti, mere, suc	para, ou de gaina, pahar de chefir 1%.
4	cafea fara zahar, 100 gr. caserolă cu morcovi, banane, pâine prăjită cu tărâțe	2 felii de paine de secara, salata de legume proaspete cu ulei vegetal	pilaf cu fructe si fructe de padure, ceai cu miere
5	ceai, fulgi de ovaz asezonati cu chefir	150 gr. orez, cotlet de morcov, grapefruit	hrisca pe apa, 70 gr. ciuperci înăbușite
6	cafea, 2 pâine prăjită, până la 150 gr. orice fructe de pădure (căpșuni, zmeură, coacăze sau afine)	100 gr. legume fierte, 70-100 gr. orez fiert, pere.	120 gr. fulgi de ovaz, omleta cu 2 oua cu alge marine, ceai verde
7	pahar de lapte, chifla de tarate	caserola cu orez si broccoli, salata de castraveti, morcovi, rosii, masline, ardei, imbracata cu ulei de masline, suc de portocale sau smantana	pahar cu suc de rosii, 150 gr. brânză de vacă

Dacă trei mese pe zi dintr-o astfel de dietă lactate-vegetariană vi se pare prea slabă, puteți folosi 100 de grame ca gustare între mesele principale. orice fruct și, înainte de culcare, bea 200 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Spre deosebire de adulți, pentru copii o astfel de dietă vegetariană poate fi folosită ca dietă terapeutică dacă există probleme cu digestia proteinelor animale, dar nu mai mult de 1 săptămână și repetată după 14 zile.

O dietă mai blândă pentru vegetarieni combină plante și produse lactate. Puteți include în dieta dumneavoastră lapte, chefir, lapte copt fermentat, iaurt, brânză, brânză de vaci. Cu toate acestea, ar trebui să monitorizați conținutul de grăsime al produselor lactate și să utilizați smântână în cantități mici: numai pentru sos de salate.

Cu acest plan de dietă, vă puteți angaja într-o condiție fizică moderată și să nu vă fie frică de mușchii lăsați. O dietă lacto-vegetariană este mai ușoară, mai variată și mai echilibrată decât o dietă vegană.

Dietă vegetariană strictă

Sau cu alte cuvinte, veganism, iar în creștinism - post. În acest moment, ouăle, peștele și, pentru majoritatea oamenilor, laptele pur sunt excluse. Toate felurile de mâncare sunt făcute numai din nuci, cereale, fructe și legume proaspete. Veganismul presupune încolțirea cerealelor și apoi consumul lor.

Al doilea nume este dieta vegetariană Kremlin. Principala diferență față de cea clasică de la Kremlin este absența cărnii.

Durata - 2 săptămâni, apoi aveți nevoie de o pauză de o lună și se poate repeta dacă este necesar.

În timpul dietei sunt interzise următoarele:

• băuturi alcoolice, inclusiv vin
• piper ca condiment

Eficacitatea acestei diete se realizează printr-un echilibru optim al alimentelor și aderarea la regim.

Acest meniu este aproximativ, adică pe baza lui îți poți crea propriul plan de slăbire. Veganii pot elimina ouăle și lactatele din dieta lor și pot adăuga mai multe alimente pe bază de plante. Cu toate acestea, atunci când vă creați propriul meniu pentru săptămână, nu trebuie să creșteți porțiile, deoarece sistemul de slăbire are ca scop reducerea aportului zilnic de calorii. Recenziile celor care au slabit spun ca cu ajutorul unei astfel de diete vegetariene poti slabi usor si fara efort pana la 4 kg intr-o saptamana.

Luni:

1. 08.00 – 150 de grame de terci de hrișcă sau fulgi de ovăz cu lapte, 200 de grame de orice produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
2. 12.00 – 200 de grame de supă de legume, 200 de grame de legume proaspete, asezonate cu suc de lămâie sau ulei de măsline, o felie de pâine de secară sau din cereale integrale;
3. 17.00 – 200 de grame de legume fierte la aburi, 150 de grame de orez brun fiert.

1. 08.00 – două ouă fierte tari, o bucată de pâine de secară sau tărâțe, o roșie și brânză slabă;
2. 12.00 – 200 de grame de salata de telina cu branza si mere, asezonata cu suc de lamaie sau ulei de masline;
3. 17.00 – 150 de grame de caviar de dovlecel, doi cartofi copți medii, două felii de pâine integrală.

1. 08.00 – 150 de grame de supă de lapte de orez, două pere, 150 de grame de iaurt degresat fără aditivi;
2. 12.00 – 200 de grame de supă de soia cu tofu, 150 de grame de legume la abur sau la aburi, o chiflă de susan, o portocală mică;
3. 17.00 – 200 de grame de ciuperci înăbușite cu ceapă și legume.

1. 08.00 – un ou fiert tare, o jumătate de castravete, pătrunjel, o felie de pâine cu tărâțe, un pahar de produs lactat fermentat degresat;
2. 12.00 – două mere mici, 200 de grame de ardei umplute cu orez și legume;
3. Ora 17.00 – doi cartofi mici, fierți în jachete, 150 de grame de fasole verde fiartă, două roșii mici.

1. 08.00 – 100 de grame de fulgi de ovăz cu lapte, 200 de grame de orice produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
2. 12.00 – 200 de grame de supă de linte și fasole, salată de varză și morcovi, asezonată cu suc de lămâie sau ulei vegetal;
3. 17.00 – 250 de grame tocană de legume.

1. 08.00 – 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 150 de grame de produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, 100 de grame de fructe de pădure proaspete;
2. 12.00 – 200 de grame de borș slab, 150 de grame de vinegretă de legume, un măr mic;
3. 17.00 – 150 de grame de varză înăbușită cu ciuperci, două felii de pâine de secară sau din cereale integrale, 200 de grame de produs din lapte fermentat degresat.

Duminică:

1. 08.00 – 150 de grame de iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi, o portocală mică, 150 de grame de caserolă cu brânză de vaci;
2. 12.00 – 200 grame terci de orz perlat cu lapte, 150 grame salata de conopida si ulei de masline, 200 grame suc de rosii;
3. 17.00 – 200 de grame de caserolă de legume cu cartofi, 150 de grame de sparanghel fiert la aburi.

Dieta vegetariana: meniu pentru 2 saptamani

O dietă vegetariană este acceptabilă și interesantă deoarece alimentele pot fi schimbate și alternate la întâmplare. Foloseste-ti imaginatia.

Ar trebui să urmați reguli simple:

1. prânzul este cel mai satisfăcător, inclusiv din punct de vedere al caloriilor
2. mic dejun dulce cu fructe, produse lactate, miere
3. cina este slabă, de preferat legume înăbușite sau proaspete
4. Bea suficientă apă, și anume 1,5-2 litri
5. dacă numărați caloriile, atunci ar trebui să existe cel puțin 1500 dintre ele pe zi

Mai jos sunt câteva variante de a mânca fără carne și pește.

Opțiunea 1.

• Mic dejun: banane (1 bucată), portocale (1 bucată), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (150 ml), miere (1 linguriță)
• Prânz: supă de legume sau ciuperci (400 ml) și o bucată de pâine de secară sau de cereale integrale
• Cina: 150 de grame de legume la gratar (vinete sau dovlecel)

Opțiunea 2.

• Mic dejun: 200 g muesli sau fulgi de ovaz cu lapte, fructe
• Pranz: pizza mica cu legume fara sosuri iute sau maioneza
• Cina: 200 g caserolă de legume

Opțiunea 3.

• Mic dejun: ou fiert (1 buc), iaurt bio (150 ml), o bucata de paine integrala cu unt, grapefruit
• Pranz: salata de cartofi copti si legume
• Cina: 150 de grame de fasole fiarta, salata proaspata de varza alba cu ulei de masline

Pentru a vă face mesele mai interesante, aranjați-o zi de zi, de exemplu, o zi este fructe, a doua este legume. Și alternați-le între ele, de exemplu, astfel:

Meniu de zi cu legume

• Mic dejun: 4 roșii coapte, 1 pahar de suc de legume proaspete
• Pranz: salata de castraveti proaspeti cu ulei de masline
• Cina: o porție de legume fierte sau înăbușite la alegere și o ceașcă de ceai de plante fără zahăr

Meniu de zi cu fructe:

• Mic dejun: salată de fructe, iaurt bio îmbrăcat, ceai de plante cu lămâie
• Pranz: salata de fructe, 2-4 bucati de pepene galben
• Cina: similar cu meniul de prânz

Dieta vegetariană: meniu pentru o lună

Acest curs dietetic durează o lună întreagă. Vi se oferă diferite opțiuni pentru micul dejun, prânz și cină, pe care trebuie să le alternați.

1. 200 de grame de fulgi de ovaz, o cana de ceai;
2. pâine prăjită cu felii de mere (stropiți cu suc de lămâie), 30 de grame de caserolă de morcovi, o ceașcă de ceai sau cafea;
3. două felii de pâine integrală, o banană mică, o ceașcă de cafea;
4. pâine prăjită din pâine de tărâțe, o portocală medie, o ceașcă de ceai sau un pahar de compot;
5. câteva chifle uscate, 100 de grame de căpșuni proaspete sau zmeură și o ceașcă de cafea.

1. salată de legume proaspete, o bucată de pâine integrală;
2. cotlet de morcov copt pe un grătar, 150 de grame de orez fiert, măr sau portocală;
3. fasole verde fiartă, o bucată de pâine integrală și o porție de salată de legume;
4. 125 de grame de fasole fiartă, salată de legume proaspete;
5. un sandviș cu pâine integrală, felii de mere și fasole verde;
6. o porție de hrișcă cu sos cu conținut scăzut de grăsimi, salată de legume proaspete și un măr;
7. o porție de pilaf vegetarian cu legume, salată de legume, portocale;
8. vinegreta, salata de legume verzi, pere sau mere.

1. o porție de tocană de legume, câteva linguri de orez brun fiert, pere;
2. caserolă de paste și broccoli, salată de legume îmbrăcate cu suc de lămâie, portocale;
3. o porție de fasole înăbușită, salată de fasole verde, o bucată mică de pâine cu tărâțe.

Înainte de culcare:

1. un pahar de vin sec și o peră;
2. o banană mare, o bucată de pâine cu tărâțe uns cu pate de legume pasat.

Renunțând la produsele din carne, poți mânca destul de satisfăcător și gustos! Meniul propus mai sus este, desigur, destul de limitat, deoarece are ca scop pierderea rapidă în greutate. Dacă nu urmezi principiile unei diete proteice pentru vegetarieni, fără să-ți stabilești obiectivul de a scăpa de kilogramele în plus, dieta ta poate fi mult mai bogată și mai variată!

Rețete de dietă vegetariană

Există o gamă largă de preparate vegetariene care ajută la combaterea excesului de greutate și au un efect pozitiv asupra organismului în ansamblu. Alimentele pentru slabit sunt preparate dupa retete simple, sunt sarace in calorii, dar foarte hranitoare. Mai jos sunt câteva opțiuni pentru mâncăruri interesante pe care chiar și un bucătar începător le poate pregăti.

Salata calda

Ingrediente:

• 400 g fasole verde congelata;
• 500 g sfeclă proaspătă;
• 1 lingura suc de lămâie;
• 25 ml ulei de măsline;
• 3 catei de usturoi;
• 4 linguri. l. seminte de dovleac, deja decojite.

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 220°C.
2. Spălați sfecla, uscați-le, înveliți-le în folie, făcând mai multe înțepături în partea de sus.
3. Coaceți-l într-un cuptor deja încins timp de 30 de minute.
4. Se răcește sfecla coptă, se curăță și se taie cubulețe mici.
5. Prăjiți semințele într-o tigaie fierbinte și uscată. Cand se umfla se amesteca cu sfecla.
6. Prăjiți usturoiul în ulei.
7. Adăugați fasole la el. Se prăjește timp de 10 minute.
8. Adauga sare.
9. Se amestecă toate ingredientele.
10. Serviți cald.

Supa de legume

Pentru prepararea supei veți avea nevoie de: 45 de grame de unt, 350 de grame de praz, 35 de grame de făină, 1,25 grame de bulion de legume, 250 de grame de morcovi tocați, 4 buc. dovlecel tocat, 150 de grame de ardei roșu tocat.

Mai întâi trebuie să topești untul într-o cratiță și să adaugi prazul, gătiți la foc mediu timp de 5 minute, amestecând tot timpul până când ceapa devine moale. După aceasta, adăugați treptat făina, amestecând constant, întregul proces durează 1 minut. Apoi stingeți focul și turnați bulionul de legume și puneți-l din nou la foc mare și amestecați constant până când amestecul se îngroașă. În amestecul rezultat adăugați legume tăiate mărunt și gătiți timp de 10 minute până când legumele sunt fierte.

Deruny. La fel ca și clătitele cu cartofi, dar nu sunt necesare ouă:

• Cartofi – 3 buc.;
• Ceapa – 1 buc.;
• Făină - 2 linguri. l;
• Sare piper - dupa gust.

Pași simpli pentru pregătire:

1. Se macină cartofii decojiți pe răzătoare.
2. Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu cartofii.
3. Adăugați făină, sare, piper.
4. Prăjiți clătitele într-o tigaie până se rumenesc.
5. Serviți cu ierburi și smântână.

Dieta 5 este concepută special pentru cei care sunt obezi, au probleme grave cu ficatul, căile biliare, stomacul și sistemul digestiv în ansamblu și suferă de constipație.

Această dietă se caracterizează prin excluderea cărnii din dietă și îmbogățirea acesteia cu fibre naturale, proteine ​​și carbohidrați.

Care sunt primele feluri optime pentru dieta 5, să ne uităm la câteva rețete de supă.

Supa de legume

Supa bogată de legume se va potrivi perfect în meniu. Acest fel de mâncare este preparat din produse accesibile, care pot fi cumpărate din orice magazin. Reteta de supa vegetariana pentru slabit este foarte simpla, dar rezultatul este incredibil de gustos si sanatos. Merită să faceți aprovizionare cu diverse legume, ierburi, condimente și ulei vegetal.

Ingrediente:

• apă sau bulion de legume - 1 litru;
• conopida - 300 de grame;
• cartofi - 2 bucăți;
• praz - ciorchine;
• morcov – 1 buc.;
• salată de ardei gras – 1 buc.;
• spanac (frunze) – 1 buchet;
• mărar, pătrunjel;
• sare, chimen;
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri.

Metoda de gatire:

1. Legumele se spala, se curata de coaja si se taie bucatele.
2. Se fierbe bulionul.
3. Pune legumele în ea una câte una (între adăugarea fiecărui ingredient ar trebui să treacă aproximativ 5 minute).
4. Gatiti pana cand toate produsele sunt fierte.
5. Turnați ulei de măsline în supa pentru un vegetarian înainte de a termina primul fel.
6. Se orneaza supa de slabit cu marar si patrunjel tocat si se serveste.

Supă cu cereale sau paste

Produse

• 2 cartofi medii
• 1 morcov mic
• 50-70 de grame de cereale (orez, hrișcă, orz perlat) sau paste dure
• 1 legătură de praz
• Pătrunjel, mărar, dafin, sare
• 1-2 linguri ulei de masline

1. Pregătim după o schemă asemănătoare cu rețeta anterioară, dar după cartofi, mâncați-vă cerealele sau pastele timp de 4-5 minute.
2. Adăugați legumele rămase în ordine după un interval de timp de 2-3 minute.
3. Înainte de a servi supa, o puteți orna cu ierburi proaspete la alegere.

Dieta vegetariană cu supă de varză 5

Ingrediente:

• 500 g varză albă proaspătă
• 2-3 cartofi
• 1 morcov
• 1 rădăcină de țelină
• Pătrunjel și mărar
• 2 foi de dafin
• 3 mazăre dulce
• 3 rosii
• asafoetida pe vârful unui cuțit

1. Tăiați cartofii în jumătate și puneți-i în apă clocotită.
2. Tăiați tulpinile frunzelor de varză care vin din tulpină în pătrate mari și adăugați-le la cartofi
3. Adăugați frunza de dafin și mazărea dulce
4. Trei rădăcini de țelină pe răzătoarea grosieră, răsuciți-i frunzele și tocați grosier, puneți totul într-o cratiță
5. Rade morcovii în bucăți mici și adaugă-i în apă cu legumele împreună cu asafoetida.
6. Se fierbe pe foc timp de 10 minute
7. Decorați supa de varză finită într-o farfurie cu ierburi proaspete și asezonați cu smântână

Vegetarianismul este foarte gustos și variat. Condimentele fac așa, de exemplu:

• Vanilie
• Curcumă
• Cardamom
• Fenicul
• Asafoetida
• Agrişă
• Scorţişoară

Lista condimentelor naturale este uriașă, la fel ca și gustul alimentelor care le folosesc.

Este posibil dezechilibrul hormonal în timpul unei diete vegetariene pe termen lung?

Să ne amintim povestea biblică despre Adam și Eva. Ei au trăit în Grădina Edenului și au mâncat doar produse de origine vegetală, de fapt, au fost primii raw foodist. Erau prieteni cu animalele și se bucurau de comunicare și erau necunoscuți de boli sau defecțiuni ale corpului.

• Desigur, acum atât pe internet, cât și printre nutriționiști, s-ar putea să dai peste părerea că vegetarianismul pe termen lung afectează negativ nivelurile hormonale sau este contraindicat bătrânilor, copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează.
• Motivul este lipsa anumitor microelemente. Dar gândește-te, există un sâmbure de adevăr în asta? Poate că nu toate produsele vegetale au fost studiate temeinic în ceea ce privește compoziția lor chimică, sau oamenii dintr-o anumită zonă nu au nevoie deloc de aceste microelemente în acest moment.
• Alegeți în mod conștient o sursă în care aveți încredere atunci când căutați un răspuns despre pericolele vegetarianismului
• O dietă cu alimente crude poate avea într-adevăr un efect negativ asupra funcționării organelor și sistemelor umane. Și doar pentru că este arătat la puțini oameni datorită caracteristicilor lor fiziologice

1. proteine ​​- un înlocuitor pentru proteinele animale - produse din soia, leguminoase, cereale, nuci, semințe, boabe de grâu și hrișcă încolțite;
2. grăsimi - pot fi obținute din ulei de in, legume cu frunze de culoare verde închis, susan, nuci, boabe de soia;
3. calciu - se gaseste in toate tipurile de varza, telina, alune de padure, migdale, lapte de soia, seminte de susan;
4. fier – fructe uscate, curki, mere, căpșuni, decoct de măceș, hrișcă;
   vitamine - găsite în toate legumele și fructele.

Pentru cei care doresc să slăbească cu o dietă vegetariană, iată câteva sfaturi:

1. bea apă curată, plată, în cantitate de 2 litri pe zi
2. urmați cu strictețe dieta
3. exclusiv din meniu dulciuri, chifle și prăjituri cumpărate din magazin
4. învață rețete noi și gătește singur
5. Îndulciți dimineața cu fructe, împărțiți seara cu legume
6. Rămâneți pozitiv și gustați din dieta fără carne

Text: Olga Natolina

Meniul săptămânal de slăbit după o dietă vegetariană are principii stricte. Regulile de bază sunt excluderea alimentelor de origine animală și obținerea proteinelor, vitaminelor și aminoacizilor din alimente vegetale sau lacto-vegetariane.

Beneficiile vegetarianismului pentru pierderea în greutate și sănătate

Medicii, nutriționiștii și oamenii de știință vorbesc despre beneficiile și daunele vegetarianismului. O dietă vegetariană este sănătoasă deoarece asigură un aport minim de colesterol și grăsimi saturate. Principala hrană a vegetarienilor sunt alimentele vegetale care sunt bogate în fibre alimentare, vitamine și nutrienți.

Alimentele vegetale ocupă primul loc în multe sisteme de slăbire, deoarece conțin mult mai puține calorii și grăsimi decât produsele de origine animală. În plus, fructele și legumele întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc sănătatea. Vegetarienii sunt mai puțin susceptibili de a suferi de cancer, iar accidentele vasculare cerebrale apar mult mai puțin frecvent. Urmând o dietă vegetariană săptămânală pentru pierderea în greutate vă permite să slăbiți de la 2 până la 4 kg din excesul de greutate. În același timp, organismul va primi o cantitate mare de fibre și hipertensiune arterială, ceea ce va ajuta la normalizarea digestiei.

O dietă vegetariană va ajuta la curățarea intestinelor de toxine dăunătoare, la îmbunătățirea stării de spirit și la tonifierea corpului. Pentru persoanele care consumă în mod regulat produse din carne, nu trebuie să treci brusc la o dietă vegetariană, dar este recomandat să-ți schimbi dieta treptat. Organismul are nevoie de timp pentru a se obișnui cu noua compoziție a alimentelor, așa că proporția de produse de origine animală ar trebui redusă în două săptămâni.

Principiile de bază ale dietei vegetariene

Nutriționiștii sunt de acord că aderarea regulată la o dietă vegetariană în scopul slăbirii ajută la menținerea greutății normale și, în același timp, îndeplinește o funcție preventivă. Cu toate acestea, o dietă vegetariană pentru pierderea în greutate nu este recomandată copiilor, adolescenților și femeilor însărcinate.

Principiile de bază ale unei diete vegetariene și al meniului de slăbire pentru săptămână:

• înlocuirea alimentelor de origine animală cu cele de origine vegetală - de exemplu, dacă proteinele de origine animală sunt excluse din alimentație, atunci trebuie înlocuite cu cele de origine vegetală: consumați mai multe leguminoase, nuci, conopidă;


• bea mult lichid - ca în orice dietă, trebuie să bei multă apă minerală, în medie 2 litri pe zi;


• excluderea dulciurilor - vegetarienilor li se permite să includă unele tipuri de dulciuri în meniu, dar totuși aceasta este o dietă și nu ar trebui să vă „aplecați” pe dulciuri, altfel rezultatele unei diete vegetariene vor fi mult mai rele;


• Deoarece o dietă vegetariană nu prevede postul complet sau parțial, trebuie să mănânci ca de obicei în timpul zilei (trei mese pe zi), pierderea kilogramelor în plus va fi o procedură simplă și plăcută, fără a simți foame.

Meniu de dieta vegetariana pentru o saptamana

O dietă vegetariană vă va ajuta să pierdeți kilogramele în plus, să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă îmbunătățiți corpul. Meniul său este conceput în așa fel încât dieta să includă cantitatea maximă de nutrienți utili și necesari pentru funcționarea normală a organismului. Toate porțiile trebuie cântărite, se recomandă condimentarea salatelor cu ulei de măsline sau suc de lămâie și este mai bine să gătiți în feluri de mâncare antiaderente. Un meniu vegetarian pentru o săptămână ar putea arăta astfel.

Prima zi:

• mic dejun: terci de hrișcă – 150 g, opțional cu lapte degresat sau chefir;
• prânz: supă de legume – 200 ml, 1 pâine prăjită de secară, salată de legume proaspete – 200 g;
• cina: legume la gratar – 200 g, orez brun fiert – 150 g.

A doua zi:

• mic dejun: două ouă fierte tari, pâine prăjită cu brânză și roșii;
• prânz: salată de țelină, mere și brânză slabă rasă, asezonată cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimente – 200 g;
• cina: doi cartofi copți, caviar de dovleac - 150 g, 2 pâine prăjită din cereale integrale.

Ziua trei:

• mic dejun: terci de orez cu lapte – 150 g, iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi – 150 ml, două pere;
• prânz: supă de soia cu tofu – 200 ml, chiflă de susan, legume înăbușite – 150 g, portocale;
• cina: legume înăbușite cu ciuperci și ceapă – 200 g.

Ziua a patra:

• mic dejun: pâine prăjită cu un ou fiert, castraveți și ierburi, un pahar de chefir;
• prânz: ardei umpluți cu orez și legume – 200 g, două mere;
• cina: doi cartofi jachete fierti, fasole verde – 150 g, doua rosii.

Ziua a cincea:

• mic dejun: fulgi de ovăz – 100 g, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, banane;
• prânz: supă de linte – 200 ml, salată de varză și morcovi – 150 g, două kiwi;
• cina: tocană de legume – 250 g.

Ziua a șasea:

• mic dejun: brânză de vaci granulată -100 g, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi -150ml, fructe de pădure -100g;
• prânz: borș slab – 200 ml, vinegretă – 150g, măr;
• cina: varză înăbușită cu ciuperci – 150 g, două felii de pâine de secară, un pahar de chefir.

Ziua a șaptea:

• mic dejun: caserolă cu brânză de vaci – 150 g, iaurt de băut – 150 ml, portocale;
• prânz: terci de orz perlat, salată de conopidă, un pahar de suc de roșii;
• cina: caserolă de cartofi cu legume, sparanghel copt - 150 g.

Dezavantajele unei diete vegetariene

În ciuda eficienței sale, o dietă vegetariană are unele dezavantaje. Principala este lipsa în alimentație a unui număr de acelor nutrienți, microelemente și vitamine care sunt necesare organismului, dar care sunt absente în alimentele vegetale. De asemenea, alimentele din plante sunt considerate predominant carbohidrați, dar organismul are nevoie să primească grăsimi și proteine ​​animale, mai ales în sezonul rece, motiv pentru care trebuie să fie înlocuite în mod activ cu alimente vegetale.

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă!

14 mar 2016

Conţinut

Există atât de multe moduri diferite de a pierde în greutate încât să o alegeți poate fi dificilă. Pe lângă faptul că este necesar nu numai să duceți un stil de viață activ vizitând sala de sport, trebuie să vă monitorizați cu atenție dieta. Acest lucru se realizează cel mai bine prin schimbarea dietei, cum ar fi o dietă vegetariană. Majoritatea oamenilor nu își pot imagina prânzul sau cina fără să mănânce carne. Cu toate acestea, cei care sunt hotărâți rapid să slăbească apelează adesea la această metodă.

Tipuri de diete fără carne pentru pierderea în greutate

Toate dietele vegetariene au un singur principiu - trebuie să excludeți preparatele din carne din dieta dumneavoastră. Mulți li se poate părea că în acest caz nu va fi de unde să obțineți proteina atât de necesară organismului. Totuși, nu uitați că proteinele se găsesc și în alte produse, iar cantitatea acesteia nu este deloc inferioară cărnii de vită, pui sau porc.

Trebuie să urmați această dietă timp de 2 săptămâni până la o lună. Este important nu numai să nu mai consumați preparate din carne, înlocuindu-le cu porții mari de garnituri, ci să vă dezvoltați propria dietă. Este posibil ca in viitor sa nu mai doriti deloc sa reveniti la dieta obisnuita, pentru ca si fara carne va veti simti complet satul, iar corpul dumneavoastra se va simti usor si plin de energie.

Ovolacto-vegetarianism

Un tip de vegetarianism este ovolacto-vegetarianismul. Această dietă presupune consumul de legume, produse lactate și ouă. Adică, nu trebuie să renunți la alimentele de bază, altele decât carnea. Ovolacto-vegetarianismul poate fi primul pas către o dietă vegană. Ce poți mânca în timpul acestei diete vegetariene:

• produse lactate (brânză de vaci, lapte, unt, brânză, lapte fermentat);
• orice legume, fructe;
• cereale;
• Paste;
• ouă, produse din ouă;
• nuci;
• fructe uscate.

Lactovegetarianismul

Spre deosebire de ovolacto-vegetarianismul, lacto-vegetarianismul presupune o abstinență totală nu numai de la carne, ci și de la ouă. După ce ați ales o astfel de dietă, veți mânca aceleași alimente din lista de mai sus, tăind un singur articol - ouă și produse din ouă. Cu o planificare corectă a dietei, o astfel de dietă poate oferi corpului uman toate substanțele și vitaminele pe care le primește din preparatele din carne.

Dieta vegana

Veganismul este cea mai riguroasă abordare a slăbirii. Va trebui să renunți la aproape toate produsele tale obișnuite, inclusiv laptele. Dieta ta ar trebui să conțină numai legume, fructe, cereale și soia. Pentru a pierde aproximativ 10 kg, trebuie să rămâi la această dietă timp de 3 săptămâni sau mai mult. Principiul principal este să nu mănânci oricând vrei, ci doar atunci când simți un puternic sentiment de foame.

Dieta Dukan pentru vegetarieni

Celebra, sănătoasă dietă proteică a lui Pierre Dukan, care presupune consumul de carne slabă, este prezentată și vegetarienilor. Principala caracteristică a acestei diete este o dietă bogată în proteine. Având în vedere că vegetarienii nu mănâncă carne, proteinele vor trebui găsite în alte alimente, cum ar fi:

• ciuperci;
• Carne de soia;
• leguminoase;
• lactate.

Retete pentru dieta vegetariana

La început, vi se poate părea că este dificil să diversificați meniul vegetarian există multe rețete de preparate care ne sunt familiare, dar fără carne. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețete simple pentru prepararea lor:

Supă de conopidă. Vei avea nevoie:

1. conopida - un cap mic;
2. ulei vegetal - pentru pansament;
3. făină - 2 linguri. l.
4. verdeață - după gust.

Pași simpli pentru pregătire:

1. Împărțiți varza în bucăți și puneți-o într-o cratiță.
2. Se umple cu apă și se pune pe foc. Gatiti pana este gata.
3. Cât ești la el, fă dressingul: se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă făina. Prăji.
4. Adăugați dressingul în supă și amestecați.
5. Adăugați verdeață înainte de servire.

 

Ar putea fi util să citiți:

• Scolecifobia și cum să o combatem;
• Experții sunt în favoarea extinderii operațiunii ISS;
• Structura și activitatea vitală a ciliatelor folosind exemplul ciliatului papuc;
• Arhiepiscopul Jonathan (Eletsky): La originile nașterii Bisericii Ortodoxe Ucrainene;
• Autoritățile din regiunea Kurgan nu plătesc capitala regională, guvernatorul Osipov îndeplinește orientările federale pentru transparența alegerilor.;
• Salata cu varza chinezeasca si batoane de crab Salata cu varza chinezeasca, porumb si crab;
• Lucuma - descrierea fructului și proprietățile sale cu fotografii;
• Rețete de supă de mei cu o notă istorică din pește, carne, slabă;