Recept za palačinke iz bučk in cvetače. Palačinke za vsak okus: iz cvetače, bučk, ovsenih kosmičev, z banano

Dober tek!

Eden najpomembnejših dogodkov v življenju vsakega para je rojstvo otroka. Drugega sina sem morala roditi s carskim rezom. Seveda je bilo za oba zelo vznemirljivo, vendar se je moj mož trudil, da ne bi pokazal svoje tesnobe, da me ne bi še bolj motil. Skupaj sva šla na kliniko, medtem ko sva čakala v ambulanti, me je mož poskušal zamotiti, se šalil, pripovedoval različne zgodbe. Ko je prišel čas, me je pospremil naravnost do vrat operacijske sobe. Zadnje, česar se spomnim, je pogled v njegovih očeh, ko sem se obrnila, da bi ga pogledala. Potem - vse je v megli, kot da se ne bi zgodilo meni ...
Ko sem se zbudila, sem videla svojega ljubljenega moža, ki je sedel na stolu poleg mene in ... bral časopis. Sprva nisem takoj razumel, kje sem in kaj se je zgodilo, ko pa so se mi misli zbistrile, je bilo prvo vprašanje: "Kako je tvoj sin? Si ga videl? Je vse v redu?" V odgovor sem slišala: "Prišla je pediatrinja, rekla je, da je vse super, ne skrbi. Ampak svojega sina nisem videla, edino kar sem si želela je, da se zbudiš in da je s tabo vse v redu. .” Sina sva prvič videla skupaj.
Potem je vsak dan prišel k meni takoj, ko so kliniko odprli za obiske, ob sedmih zjutraj, da mi je dal zajtrk, ostal ves dan in odšel šele ob desetih zvečer, ko so ga sestre vrgle ven.
Moj mož morda ni najbolj romantičen človek na svetu, a v takšnih situacijah se še posebej zavedam, kako drag je.
P.S. In pograbil je časopis, ko je videl, da se prebujam, da me ne bi prestrašil s svojim navdušenim videzom.

Ta recept je del akcije "Kuhamo skupaj - teden kuhanja". Razprava o kuhanju na forumu -

Še posebej, ker je bila hiša in majhna vilica cvetače,

in tri majhne bučke,

in kos trdega sira, v mojem primeru ruskega, 200 gramov (potrebno je bilo dati enkrat in pol več, a ga enostavno nisem imel),

in celo kozarec zdroba (ali pšenične moke, karkoli že najdete),

100 gramov kisle smetane (čeprav je recept vseboval debel kefir enakega volumna),

in zvrhano žličko soli (naj vas ne zanese, tudi sam sir je slan),

Pravkar sem imel. Tako mi ni bilo treba po nič teči v najbližjo trgovino. Tako sem se, ne da bi izgubljala časa, takoj lotila kuhanja.
Moje bučke in desno s kožo zdrobite na grobem Rende.

Nanj podrgnemo sir,

in cvetačo drobno sesekljajte z mešalnikom.

Vse te sestavine, vključno z zdrobom, kislo smetano in soljo, pregnetemo in pustimo 15 minut. Pustimo, da zelenjava spusti sok, zdrob ga bo vsrkal, sama zmes pa bo tako po okusu kot po konsistenci postala veliko bolj homogena.

Še enkrat dobro premešamo. Pečico nastavimo na 190 stopinj, medtem pa pekač obložimo s pergamentom za peko,

in 25 ... 35 minut (natančneje - poglejte sami) jih nastavimo, da se pečejo na najvišji polici.
Ostane pa mi še približno polovica osnove za bučkine in cvetačne palačinke. Zato sem se odločil, da ne bom čakal, ampak preostanek popekel. Torej dodajte dve piščančji jajci, ponovno dobro premešajte,

in v ponvi s segretim rastlinskim oljem položite bodoče palačinke. Na srednjem ognju pražite na eni strani tri ... pet minut,

nato obrnite in kuhajte še štiri minute. Ponavljamo.

In najprej mi je uspelo ocvrti ocvrtke iz cvetače in bučk, najprej v ponvi (čeprav jih je bilo v treh serijah),

in šele nato tiste, ki so bile pečene v pečici.

Čeprav se po okusu in konsistenci malo razlikujejo, je možnost iz pečice veliko bolj dietna. Toda kateri vam je ljubši - odločite se sami.

Torej, dober tek.

03.09.2018 1 263 0 Ekscentrično

Palačinke, palačinke, sirnice

Ocvrtki so hitra in enostavna možnost za pripravo zajtrka ali malice. Danes bomo delili več možnosti za pripravo palačink. Sladko in obratno, bučke s česnom in kislo smetano, pa tudi banana, govedina in karamela. Naprej!

iz cvetače

Cvetača praktično ne vsebuje vlaknin, zato jo želodec popolnoma prebavi, ne da bi dražil njegove stene. Ta zelenjava vsebuje več vitamina C kot limona.
Jedi iz cvetače priporočamo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni prebavil, črevesja, žolčnika in jeter. Njegov sok je kot nalašč za ljudi z gastritisom, bronhitisom ali sladkorno boleznijo.
Cvetačne palačinke bodo popestrile vašo prehrano in pomagale v boju za vitko linijo, saj cvetača vsebuje malo kalorij. Te palačinke so zelo okusne in zadovoljive tako tople kot hladne.
Če želite, lahko jedi po okusu dodate različne začimbe: kumino, koriander, papriko in druge.

Sestavine:
1. Sedemsto gramov cvetače;
2. Dva litra vode;
3. Štiri žlice pšenične moke;
4. Dve veliki piščančji jajci;
5. Bela žarnica;
6. Sto mililitrov rafiniranega sončničnega olja;
7. Črni mleti poper - po okusu.




Glavo cvetače razdelite na cvetove, nato temeljito sperite in odcedite vodo.


V globoko ponev vlijemo dva litra hladne čiste vode, postavimo na štedilnik, zavremo in solimo. Sem položimo tudi vejice cvetače.


Zelje skuhajte, dokler se ne zmehča - postati mora mehko, in ga zavrzite na cedilo. Obstaja pomembna točka: socvetja morajo biti mehka, vendar ne kuhana in ohraniti svojo obliko.


Ohrovt ohladimo in drobno sesekljamo. Ne z mlinom za meso ali mešalnikom, ampak z nožem.


Zdaj olupite in narežite čebulo na majhne kocke.


Zdaj dajte čebulo v globoko skledo.


In mu dodamo drobno narezane zeljne cvetove.


Jajca stepemo s čebulo in zeljem. Če pri roki ni bilo velikih, bi jih lahko nadomestili trije srednji.


Zdaj dodajte moko, sol in poper.

Zdaj sestavine temeljito premešajte v skledi.


Segrejte ponev in vanjo vlijte rafinirano sončnično olje. Zdaj s pomočjo jedilne žlice oblikujemo palačinke in jih polagamo v ponev tako, da se ne dotikajo robov.


Palačinke obrnite in jih pecite, dokler ne dobijo slastnega zlatega odtenka in se prekrijejo z rahlo skorjo.


Dober tek!

Skuta z ovsenimi kosmiči

Takšne palačinke so dobra možnost za prehranski zajtrk: so lahke in zadovoljive, postrežete jih lahko z oreščki, kislo smetano in sadjem. Za otroke je nepogrešljiv. Nanaša se na recepte za pravilno prehrano.

Sestavine

Skuta, 450 g;

Ovseni kosmiči, 20 g;

Moka, 40 g;

Jajce, 1 kos;

Sladkor, 100 g;

Jajčni beljak, 1 kos;

Olje za cvrtje.

Palačinke ne vzamejo veliko časa, od 40 minut kar 25-30 porabimo za staranje testa.

Torej, kako kuhati skutne palačinke:

1. V skledi zmešamo vse, kar je navedeno v receptu, razen beljakovin. Ne dotikamo se pol ure, pustimo stati.

2. Takoj, ko mine pol ure, premagajte soljene beljakovine, jih z vso natančnostjo vmešajte v testo.

3. Testo za vsako palačinko po vrsti z žlico polagamo na ponev in jih kot običajno popečemo na obeh straneh, pri čemer izberemo šibko svetlobo in po potrebi dodamo olje.

4. Palačinke postrezite z marmelado, svežo smetano ali navadno kislo smetano ter jim dodajte oreščke in sadje.

Kefir z banano


Sestavine:

350 g pšenične moke

H l soda bikarbona

Kg kefirja

150 g sladkorja

70 g masla

2 banani

V skledo damo jajca, jim dodamo sladkor (100 g) s soljo in sodo, stepemo z metlico. Potrebno je, da masa postane bujna in belkasta zaradi majhnih mehurčkov. Dodamo kefir, ponovno stepamo, nato dodamo moko in hkrati stepamo - dobili bomo testo za palačinke.


Z jedilno žlico zajemamo testo in ga polagamo na vročo ponev. Ko ocvrete palačinko na eni strani in vidite, da se je testo prijelo od spodaj, obrnite in pecite na drugi strani. Tako iz celega testa spečemo palačinke.

Vzamemo banane, odstranimo kožo in meso narežemo na kroge. Popecite jih na maslu, potresite s preostalim sladkorjem. Dobite karamelno omako, v kateri so koščki banane bodisi dušeni ali rahlo popraženi.

Palačinke zložimo na krožnik v kupček, ki jih preložimo z bananami v karamelni omaki. Skuhajte črno kavo in postrezite s palačinkami.

Bučke s česnom in sirom

Preproste in običajne recepte lahko doživite na nov način, za to morate vanje vnesti dve ali tri komponente.
Ponujamo vam recept za palačinke iz bučk, poznane iz otroštva, da bodo bolj pikantne in zadovoljive. Naš posodobljen recept s fotografijami vsebuje dve sestavini, ki vam bosta pomagali, da se znova zaljubite v to jed.

Za kuhanje palačink iz bučk boste potrebovali:
1 velika bučka
1 piščančje jajce
50-100 gr. sir (po možnosti trde sorte)
1-2 stroka česna
1 st. žlico moke
sol in poper po okusu


Osvobodimo bučke, patisson ali bučke iz skorje in tri na Rende, z velikimi luknjami. V nastalo kašo vlijemo stepeno jajce in nežno premešamo.
Nato dodamo nariban sir in stisnjen česen, sol in poper. Zdaj dodamo moko, ki bo vpila odvečno vlago in povezala naše testo.
Bučkine palačinke cvremo na zmernem ognju z obeh strani, dokler popolnoma ne porjavijo.
Navadne bučkine palačinke jemo s kislo smetano. Naša jed ima rahlo pikanten in pikanten okus, zato je zanjo bolj primerna kisla smetana, aromatizirana z zelišči.

Tako zdrava zelenjava ne bo vsem všeč v običajni kuhani obliki. Poskusimo z vami in kuhamo okusne, prehranske in zdrave palačinke. Odlična dietna hrana! Lahko za vse, ki pazite na svojo postavo ali v postu (zadnji recept brez jajc). V tej jedi bo uživala vsa družina in celo otroci!

Boste potrebovali:

  • brokoli 300 g;
  • pšenična moka - 80 g;
  • 1 jajce;
  • sol in poper po okusu;
  • nariban parmezan - 40 g.

Način kuhanja:

  1. Najprej morate zelje skuhati in nato sesekljati.
  2. Vzamemo skledo, vanjo razbijemo jajce, dodamo sol, poper, moko in nariban parmezan. Mešajte. Nato zelje.
  3. Vzamemo ponev, jo segrejemo, dodamo malo olivnega olja, iz naše zmesi oblikujemo palačinke in jih na vsaki strani pečemo v ponvi 3-5 minut.
  4. Jed lahko postrežemo s kislo smetano in drobno sesekljanimi zelišči. Dober tek!

Brokolijevi ocvrtki "Nežni"

Jed po tem receptu ima poseben nežen okus. Odlična izbira, če želite poskusiti nekaj novega!

Sestavine recepta:

  • brokoli (zamrznjen je popoln, 1 paket - 400 g);
  • 250 ml brokolijeve juhe (po kuhanju);
  • moka (1 skodelica);
  • piščančje jajce (2 kosi);
  • 1 čebula;
  • sladkor (1 čajna žlička);
  • sol (1 čajna žlička);
  • pecilni prašek (1 čajna žlička);
  • poper;
  • olivno olje;
  • koper in pehtran.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej morate skuhati zelje. Če želite to narediti, vzemite srednjo ponev, nalijte 1,5 litra vode. Zelenjavo je treba kuhati v vreli vodi 10 minut. Preverite pripravljenost, vzemite nož in prebodite zelenjavo, če zlahka prehaja, jo lahko odstranite z ognja. Sami vzemite socvetja, vendar ne izpustite vode, še vedno jo potrebujemo.
  2. Čebulo zelo drobno sesekljajte. Nato vzemite mešalnik in pretlačite čebulo in zeljne cvetove.
  3. Solimo, popramo, dodamo sladkor, vse dobro premešamo. Nato tja pošljite jajce, sesekljan koper in pehtran, nato dodajte 1 skodelico juhe, dodajte pecilni prašek v skodelico moke in presejte v skledo z nastalim pirejem. Dobro premešamo, da ni grudic.
  4. Ponev segrejemo, dodamo olje (malo) in s pomočjo jedilne žlice oblikujemo srednje debele palačinke. Vsako palačinko morate ocvreti na obeh straneh. S posebno široko lopatko previdno obrnite, saj se lahko palačinke strgajo. Pripravljene palačinke se odlično podajo k kisli smetani, jogurtu ali paradižnikovi omaki. Dober tek!

Brokolijevi ocvrtki z lososom

Tudi vam želimo priporočiti ta nenavaden in okusen recept. Da vam pripravim obrok moram:

  • 250 g brokolija;
  • 300 g lososa ali druge rdeče ribe;
  • 1 jajce;
  • 2 žlici moke;
  • 30 g sira (na primer Gouda);
  • pol čebule.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej skuhamo zelje.
  2. Ribi odstranimo kosti.
  3. V skledi nasekljamo zelje (z nožem), ribe, ki jim dodamo jajce, nariban sir in čebulo. Kot zadnjo sestavino dodajte moko, vse premešajte.
  4. Segrejte ponev in pecite palačinke na rastlinskem olju na obeh straneh.
  5. Končane palačinke položite na prtiček. Postrezite vroče s kislo smetano. Dober tek!

Brokolijevi ocvrtki s cvetačo

Recept za hiter in zdrav zajtrk! Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • brokolijevo zelje 150 g;
  • cvetača 150 g;
  • 2 jajci;
  • 1 čajna žlička pecilnega praška;
  • moka (pol kozarca);
  • sol (ena tretjina čajne žličke);
  • sladkor (1 ščepec);
  • 10% smetane (125 ml);
  • olivno olje za cvrtje.

Način kuhanja:

  1. Vse zelje razrežemo na cvetove. Prenesite ga skozi mlin za meso. Dodajte mu preostale sestavine.
  2. Segrejte ponev, dodajte malo olja. In 1 žlico vzemite mešanico in jo vlijte v ponev. Palačinke je treba ocvrti na obeh straneh do zlato rjave barve. Dobili boste 15 porcij. Okusen in zdrav zajtrk je pripravljen!

Recept za vegetarijanske palačinke (brez jajc)

Za ta recept boste namesto običajne moke potrebovali rženo moko. Sestavine.

Palačinke iz cvetače bodo pomagale diverzificirati dnevno prehrano dolgočasnih jedi. Recept lahko z gotovostjo imenujemo proračunski, saj sestavine ne vsebujejo zapletenih in dragih sestavin. Čudovito veličastne izdelke iz preprostega testa in zelenjave lahko pripravi vsak kulinarični strokovnjak, rezultat pa bo presegel vsa, tudi najbolj nora pričakovanja.

Kako kuhati zeljne palačinke?

Cvetačne palačinke – recepti so običajno preprosti in hitri. Če želite uresničiti idejo, morate upoštevati nekaj osnovnih pravil, nato pa bo poslastica izšla okusna, okusna in zadovoljiva.

  1. Preden pripravimo cvetačne palačinke, socvetja skuhamo. V vodo lahko dodamo začimbe, posušena zelišča.
  2. Zelenjavo dodamo v testo čisto na koncu, drobno sesekljano ali pretlačeno.
  3. Palačinke so pripravljene za otroke iz cvetače brez svetlih in pikantnih začimb. Dodate lahko majhno količino česna.
  4. Zelje se dobro ujema z drugo zelenjavo: krompirjem, brokolijem, bučkami, tako da lahko samozavestno kombinirate sestavine in kuhate večkomponentne dobrote.
  5. Dietetske cvetačne palačinke ne vsebujejo moke, lahko jo nadomestimo z instant instant ovsenimi kosmiči.

Ocvrtki iz brokolija in cvetače - recept


In cvetača - zelo okusna poslastica, postrežena s kislo smetanovo omako. Pripravljeni so zelo hitro, ob upoštevanju vrenja socvetij. V juho lahko dodate korenine, koriander, piment, tako da bo zelje okusnejše in bolj aromatično. Lahko zmeljemo na drobno z nožem, pa tudi blender bo deloval, le zelenjavnega pireja ne delajte, koščki naj se čutijo.

Sestavine:

  • cvetača in brokoli - po 500 g;
  • moka - 1 žlica;
  • jajca - 2 kos .;
  • jogurt - 100 ml;
  • sol, poper, olje, pecilni prašek.

Kuhanje

  1. Kuhana socvetja zelja in brokolija ohladimo, sesekljamo.
  2. Iz jajc, jogurta, moke, pecilnega praška zamesimo testo.
  3. Testo združite z zeljem, soljo, poprom, dobro premešajte.
  4. Na zmernem ognju pražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

Cvetačni ocvrtki s sirom


Zeljne palačinke s sirom so zelo nenavadne. S takšno poslastico lahko presenetite še tako izbirčnega nasprotnika jedi iz cvetače. Primeren je kateri koli trdi sir, ki ga postrežemo kot prigrizek z originalno omako na osnovi jogurta. Izdelki so hrustljavi zunaj in mehki znotraj.

Sestavine:

  • cvetača - 1 kos .;
  • moka - 50-70 g;
  • jajca - 2 kos .;
  • koruzna moka - 50 g;
  • nariban sir - 50 g;
  • ne-kisli jogurt - 50 g;
  • posušena zelišča - 1 čajna žlička;
  • sol;
  • sesekljan peteršilj - 2 žlici. l.

Kuhanje

  1. Kuhane mehke socvetje zmeljemo, zmešamo z moko, sirom, zelišči in suhimi zelišči.
  2. Solimo, premešamo, dodamo jajca in jogurt.
  3. Cvremo do rjave strani.

Slastne palačinke iz cvetače, pripravljene po spodaj opisanem receptu, so zelo nežne. Lahko jih postrežete otrokom, ki te zelenjave ne marajo preveč. Fritule so bujne, okusne, rdeče zunaj in mehke znotraj. Postrežemo s kislo smetano. Iz določenega števila izdelkov bo izšlo 12-15 palačink.

Sestavine:

  • jajca - 12 kosov;
  • moka - 400 g;
  • kefir - 200 ml;
  • pecilni prašek;
  • sol;
  • suhi česen - ½ čajne žličke;
  • kuhana cvetača - 400 g.

Kuhanje

  1. Stepite jajca, dodajte kefir, pecilni prašek, moko in suh česen. Testo mora biti zelo tekoče.
  2. Zelje pretlačite z mešalnikom do pireja, dodajte v testo.
  3. Fry kot navadne palačinke.

Treba je dopolniti z začimbami, čebulo, zelišči in česnom, sicer obstaja nevarnost, da dobite neokusno poslastico, saj imata obe zelenjavi nevtralen okus. Kot osnova so primerni jogurt, kefir in celo majoneza z gorčico. V vsakem primeru obstaja možnost eksperimentiranja.

Sestavine:

  • cvetača - 300 g;
  • mlade bučke - 1 kos;
  • peteršilj in koper - 50 g;
  • česen - 2 stroka;
  • kefir - 100 ml;
  • jajca - 2 kos .;
  • moka - 200 g;
  • pecilni prašek, sol.

Kuhanje

  1. Bučko naribamo.
  2. Zelje skuhamo, ohladimo, zdrobimo v pire krompir s česnom.
  3. Sesekljajte zelenje.
  4. Stepite jajca, dodajte kefir, pecilni prašek, sol in moko.
  5. Dodamo zeljno-česnov pire, zelišča.
  6. Bučke ožamemo iz soka in dodamo v testo.
  7. Temeljito premešajte.
  8. Palačinke iz bučk in cvetače prepražimo do rjave strani.

Cvetačni ocvrtki brez moke


Priprava cvetačnih palačink brez moke sploh ni težka. Vezna komponenta je lahko zdrob, mleta ovsena kaša. Zelje morate pripraviti vnaprej, tako da ga skuhate do mehkega in zdroba. Slednje je treba preliti s kefirjem in pustiti stati 15 minut, da žita nabreknejo - tako bodo palačinke bolj nežne in mehke.

Sestavine:

  • kefir - 100 ml;
  • zdrob - 2 žlici. l.;
  • sol;
  • suhi česen - ½ čajne žličke;
  • zelenice - 50 g;
  • cvetača - 300 g;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje

  1. Zdrob prelijemo s kefirjem, odstavimo.
  2. Kuhano zelje zmeljemo, vendar ne pretlačenega.
  3. Zelenje drobno sesekljajte.
  4. Nabrekel zdrob zmešamo s kefirjem z jajcem, dodamo sesekljane sestavine, solimo, začinimo s suhim česnom.
  5. Zeljne palačinke z zdrobom prepražimo do zlatih stranic.

Nenavadno okusne so, ki vključujejo mesne sestavine. Jed bo postala priljubljena že po prvi degustaciji, predvsem moško občinstvo jih bo cenilo zaradi njihove nasičenosti in pikantnosti. Mletemu mesu dodajte malo pikantnosti in poslastica se bo spremenila na bolje.

Sestavine:

  • mleti piščančji file - 200 g;
  • cvetača - 300 g;
  • jajce - 1 kos .;
  • jogurt - 100 ml;
  • moka - 100 g;
  • zelena čebula - 3-4 perja;
  • koper, peteršilj - 50 g;
  • mleta rdeča paprika - ¼ žličke;
  • sol, črni poper.

Kuhanje

  1. Kuhano zelje preluknjamo z mešalnikom, zmešamo z mletim mesom, dodamo jajce.
  2. Dodamo sesekljana zelišča, začimbe, sol.
  3. Uvedemo jogurt in postopoma vlijemo moko, dokler ne dobimo gostega testa.
  4. Na obeh straneh popečene cvetačne palačinke.

Odlična kombinacija zelenjave so cvetačne in krompirjeve palačinke. Jed se izkaže za okusno, zadovoljivo, zlato-rdečo in zagotovo bo všeč vsem. Kot začimbe se uporabljajo posušen česen, origano in timijan. Da krompir ne potemni, ga po sekljanju potresemo s ščepcem citronske kisline.

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • cvetača - 300 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • jogurt ali kisla smetana - 150 ml;
  • moka - 100 g;
  • sol poper;
  • origano, timijan in suhi česen - 1 čajna žlička;
  • citronska kislina - 1 ščepec.

Kuhanje

  1. Krompir drobno naribamo, pokapamo z limono, premešamo, odstavimo.
  2. Kuhano zelje zmeljemo z mešalnikom, zmešamo s posušenimi zelišči.
  3. Iz krompirja iztisnite sok, dodajte zelju.
  4. Dodamo kislo smetano, jajca, premešamo, solimo in popramo.
  5. Vlijemo moko, gnetemo testo, kot za navadne palačinke.
  6. Na zmernem ognju pražimo do zlato rjave barve.

Cvetačni ocvrti s karamelizirano čebulo


Brez težav se pripravijo cvetačne palačinke brez jajc in poslastica ne bo izgubila svojih lastnosti v okusu. Glavni poudarek jedi bo karamelizirana čebulna omaka, ki je pripravljena za izvirno postrežbo vroče dobrote. Jed je hitro pripravljena, v pol ure bo vse pripravljeno, vključno s pripravo sestavin.

Sestavine:

  • cvetača - 500 g;
  • nariban sir - 100 g;
  • moka - 150 g;
  • smetana 10% - 200 ml;
  • česen - 1 strok;
  • čebula - 1 kos .;
  • belo vino - 500 ml;
  • sladkor - 3 žlice. l.;
  • sol;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. l.

Kuhanje

  1. Kuhano zelje in česen zmeljemo z mešalnikom.
  2. Smetano zmešamo s sirom, moko.
  3. Združite testo z zeljem, pecite palačinke na srednjem ognju.
  4. Čebulo narežemo na perje, prepražimo.
  5. Zalijemo z vinom; dušimo, dokler alkohol ne izhlapi, približno 10 minut.
  6. Dodamo sladkor in med mešanjem dušimo 15 minut, da se omaka zgosti.
  7. Ocvrtke postrezite vroče, prelite s karamelno omako.

Cvetačni ocvrtki v pečici


Prejeto v pečici. Ta način kuhanja znatno zmanjša vsebnost kalorij v jedi, rezultat pa vedno presega pričakovanja. Postrezite predjed z rahlo kislo smetanovo omako v družbi glavne jedi. Poslastica bo pripravljena v 40 minutah, ob upoštevanju časa za pripravo izdelkov.

 

Morda bi bilo koristno prebrati: