Barva pese. Kakšne barve je vaša nosečnost? Vpliv barve na razvoj nosečnosti

Tako v južnih provincah zelo pogosto imenujejo katero koli peso, tudi sladkorno peso, vendar se v glavnem to ime nanaša na blitvo (Beta vulgaris Cida L.), dvoletno rastlino iz iste družine megličk (Chenopodeae DC.), čeprav , vendar v ... ... Enciklopedični slovar F.A. Brockhaus in I.A. Efron

Borachny, borage, lila rdeča Slovar ruskih sinonimov. pesa prid., število sinonimov: 9 pesa (4) ... Slovar sinonimov

Prid., število sinonimov: 5 vojska (8) rdeča pesa (9) modro-rdeča (1) ... Slovar sinonimov

srček- (Med) Razvrstitev medu, lastnosti medu, naravni med Predelava in skladiščenje medu, zdravljenje z medom, koristi medu, ovijanje z medom, lipov med, domači med Vsebina Vsebina Poglavje 1. Proizvajalci. Oddelek 2. Razvrstitev. Oddelek 3.…… Enciklopedija investitorja

definicija- 2.7 definicija Vir … Slovar-priročnik izrazov normativne in tehnične dokumentacije

Ta podred je veliko večji od prvega. Kot je razvidno iz imena podreda, so lahko prehranjevalne povezave njegovih predstavnikov zelo raznolike. Vključuje večino hroščev in je razdeljen na veliko število družin. ... ... Biološka enciklopedija

I. Uvod. Rusko cesarstvo se razteza od 34° do 77° S. sh. in od 35° do 203° V. e) Tako obsežno ozemlje ne more, ampak je izjemno raznoliko. Na splošno lahko rečemo, da dlje ko se premikate od zahodne meje, bolj ... ... Enciklopedični slovar F.A. Brockhaus in I.A. Efron

Ps. translucens je povzročitelj črne bakterioze (črnozrna pšenica). Vir okužbe so predvsem okužena semena; bolezen se lahko prenaša na terenu z bolnega ušesa na zdravo z žuželkami in z ... ... Biološka enciklopedija

sladkor- (Sladkor) Zgodovina sladkorja, vrste sladkorja po surovinah Trsni sladkor, pesni sladkor, javorjev sladkor, palmov sladkor, sirkov sladkor, hranilna vrednost sladkorja, miti o sladkorju Vsebina Vsebina Razdelek 1. Proizvodnja in tehnologija ... Enciklopedija investitorja

knjige

  • Domači sladoled, ponedeljek Anastasia Viktorovna. Ta knjiga je posvečena eni izmed najljubših sladic tako otrok kot odraslih in vključuje 75 receptov za sladoled, sorbet in granito. Osupljiva raznolikost barv in okusov, od klasičnih…
  • Domači sladoled, ponedeljek N. Knjiga je posvečena eni izmed najljubših sladic tako otrok kot odraslih in vključuje 75 receptov za sladoled, sorbet in granito. Osupljiva raznolikost barv in okusov, od klasičnih…

pesne barve

prid., število sinonimov: 2

Rdeče-modra (5)

Rdeča pesa (9)


  • - črna noga pese, bolezen sadik in sadik, ki jo povzroča Ch. prir. glive iz rodu Pythium, pa tudi Aphanomyces cochlioides, Phoma betae, Rhizoctonia aderholdii, vrste Fusarium itd., pa tudi bakterije ...

    Kmetijski enciklopedični slovar

  • - rast, cvetenje, pojav cvetočih stebel, ki dajejo seme v prvem letu, kar je popolnoma nezaželeno, ker so takšne korenine grobe in nesladkorne ...
  • - močno raztezanje listov zaradi senčenja in zamude pri preboju ...

    Kmetijski slovar-priročnik

  • - Angleščina. listna pegavost sladkorne pese Blattfleckenrankheit, Zuckerrube francosko heterosporioza de la betterave...
  • - Angleščina. vaskularna bakterioza sladkorne pese Gefäßbakteriose, Zuckerrübe francosko...

    Fitopatološki slovar-priročnik

  • - Peso operemo, skuhamo, olupimo in prestavimo skozi mlinček za meso. V nastali pire damo sladkor, maslo, limonino lupinico in iztisnemo limonin sok...
  • - Peso olupimo, oplaknemo in naribamo. Dobljeno maso narežemo na kotlete, povaljamo v drobtinah in popečemo na olju. Za 1 srednjo peso - 1 žlica. žlico drobtin in 1 žličko masla ...

    Knjiga o okusni in zdravi hrani

  • - Peso skuhamo ali spečemo v pečici, jo olupimo, narežemo na trakove, damo v skledo, solimo, popopramo, dodamo olje, kis, premešamo in damo v solatno skledo ...

    Knjiga o okusni in zdravi hrani

  • - Angleščina. bakterijska gumoza sladkorne pese; bakterijska mehka gniloba kalčkov sladkorne pese. Gummosis, Zuckerrube; bakterielle Schwanzfäule, Zuckerrube francosko...

    Fitopatološki slovar-priročnik

  • - Angleščina. mozaik sladkorne pese Mosaik, francoski Zuckerrube...

    Fitopatološki slovar-priročnik

    Naravoslovje. enciklopedični slovar

  • - Tako zelo pogosto v južnih provincah imenujejo katero koli peso, celo sladkorno, vendar se to ime večinoma nanaša na blitvo, dveletno rastlino iz iste družine meglic, čeprav v Angliji in ...

    Enciklopedični slovar Brockhausa in Euphrona

  • - pesna črna noga, bolezen sadik in poganjkov pese, ki jo povzročajo predvsem glive Pythium de Baryanum, Aphanomyces cochlioides, Phoma betae, Rhizoctonia Aderholdii, različne vrste Fusarium itd., pa tudi v tleh živeče bakterije ...

    Velika sovjetska enciklopedija

    Veliki enciklopedični slovar

  • - samostalnik, število sinonimov: 2 mesečina mesečina ...

    Slovar sinonimov

»barve pese« v knjigah

Barve

Iz knjige Čarovnija za vsak dan od A do Ž. Podroben in navdihujoč vodnik po svetu naravne magije avtor Blake Deborah

Barve Čarovnice se v magiji vedno zatečejo k pomoči barv. Vsaka barva je povezana z določenimi magičnimi lastnostmi in nalogami, na primer rumena se uporablja kot simbol elementa zraka (vzhod). Ker je zrak povezan z inteligenco, velja rumena

Barve

Iz knjige Vse o talismanih, amuletih in amuletih avtor Razumovskaya Xenia

Barve BELA - na začetku simbolizira dobroto, svetlobo, srečo, bogastvo. Poleg tega je bela barva veljala za talisman proti črnim silam. Za te namene je bilo pri gradnji hiše potrebno v vogalih položiti bel kamen. Veljalo je, da hišo varuje pred prodiranjem negativnega

Barve

Iz knjige Čarovnije za dom. Učinkovite prakse za čiščenje in zaščito avtorjevega doma

Barve Barva je najpomembnejša pri izbiri sveč. Barvo pa lahko uporabite tudi v drugih pripomočkih. Pomagajo tudi barvna oblačila, ki krepijo namero, še posebej tistim, ki jim barve niso ravnodušne.Barve nenehno vplivajo na razpoloženje in

Na koreninah pese je vidnih nekaj črnih pik. Je bolezen pese?

Iz knjige 1001 odgovor na pomembna vprašanja vrtnarja in vrtnarja avtor Kizima Galina Aleksandrovna

Na koreninah pese je vidnih nekaj črnih pik. Je bolezen pese? Ne, ne bolezen, ampak presežek dušika v tleh, kjer ste

Barve

Iz knjige Ljudska izročila Kitajske avtor Martyanova Ludmila Mikhailovna

Barve Na Kitajskem pripisujejo barvi velik pomen, kitajska tradicija šteje za zgled pet barv: črno, rdečo, modro-modro, belo in rumeno. V knjigi (Knjiga sprememb) črna velja za barvo nebes. Skrivnostni črni izraz "Nebo in zemlja" izgine

Barve

Iz knjige AlReader 2.5 Help olimo

Barve Na tem zaslonu lahko prilagodite barvo naslednjih elementov: Besedilo Ozadje Ura pod besedilom Vrstica stanja Naslovi Povezave Glava in noga Označi Zaznamki kljukice Vsebina kljukice Vrstica za branje Drsna vrstica Barva

Barve

Iz knjige Indija. Jug (razen Goe) avtor Tarasjuk Jaroslav V.

Barve

Iz knjige Indija: Sever (razen Goe) avtor Tarasjuk Jaroslav V.

Barve črna - cala bela - varna modra - nilac rdeča - lal rumena - zelena žaga - zajčje rjava -

Barve

Iz knjige Internet - enostavno in preprosto! avtor Aleksandrov Egor

Barve Poleg urejanja besedila vam HTML omogoča spreminjanje barv elementov spletne strani. Barve v HTML so označene v šestnajstiški obliki. Za referenco: če je v decimalnem sistemu vsaka številka števila v območju od 0 do 9, potem je v šestnajstiškem od 0 do F (za 9 pride

Barve

Iz knjige Russian Reference to Win32 API avtorica Soroka Taras

Od proizvajalca fb2. Ta knjiga (med drugim) vsebuje tabele, ki jih vsi bralci žal ne morejo reproducirati. Preizkusimo vaš bralnik. 1 vrstica, 1 stolpec 1 vrstica, 2 stolpec 1 vrstica, 3 stolpec 2 vrstica 1 stolpec 2 vrstica 2 stolpec

Solate iz rdeče pese Solata iz rdeče pese in rabarbare

Iz knjige 1000 receptov za tiste, ki želijo shujšati. 100% garancija avtor Mirkin Vladimir Ivanovič

Pesne solate Solata iz pese in rabarbare Pesa - 100 g, rabarbara - 50 g, kisla smetana (do 10% maščobe) - 30 g, koper, sol po okusu Peso skuhamo v lupini ali spečemo, ohladimo in narežemo na majhne kocke . Stebla rabarbare, ki ste jih predhodno namočili v hladni vodi, operite,

Kakšne barve je vaša nosečnost? Vpliv barve na razvoj nosečnosti. Barvna terapija.

Iz knjige Moj dojenček se bo rodil srečen avtor Taki Anastasia

Kakšne barve je vaša nosečnost? Vpliv barve na razvoj nosečnosti. Barvna terapija. Barva je še en način zaznavanja informacij, ki jih ima otrok v procesu svojega intrauterinega razvoja.Že od antičnih časov je barva veljala ne le za barvo tistih oz.

Brezplačne barve – barve, ki vam pristajajo

avtor Kriksunova Inna Abramovna

Komplementarne barve – barve, ki vam pristajajo Verjetno ste že opazili, da se ob določenih barvah počutite še posebej samozavestne, saj ste v njih videti sveže, živahne in mlade. Ob tem ste gotovo pozorni na to, da vam oblačila drugih barv

Barve krzna

Iz knjige Darilna knjiga, vredna lepotne kraljice avtor Kriksunova Inna Abramovna

Barve krznenih plaščev Kar zadeva barvno paleto krznenih plaščev, so enobarvni modeli najboljša izbira. Svetujem vam, da ste previdni pri krznenih plaščih s krznenimi okraski. Seveda se na modnih revijah prikazujejo razkošni okrašeni krzneni plašči, ki so jih ustvarili eminentni oblikovalci krzna.

Barve

Iz knjige Velika knjiga ženske modrosti avtor Kriksunova Inna Abramovna

Barve Za pisarno so najbolj primerni sivi, rjavi, modri toni! Kupili bomo stvari za v službo. Toda preden grem po nakupih, želim povedati nekaj besed o barvni shemi. V službi so najboljša oblačila zadržanih, mirnih tonov.

Jedi, pripravljene iz rdeče pese, zlahka prepoznamo po lepi bordo barvi. Res je, včasih mu postane dolgčas in takrat začnemo vihati nos nad to zdravo zelenjavo. Na srečo je rdeča pesa v različnih oblikah. Če želite občasno popestriti zelenjavno mizo, bodite pozorni na sorte pese v alternativnih barvah.

rastlina kameleon

Tkiva pese katere koli sorte vsebujejo široko paleto rastlinskih pigmentov (specifična barvila). Toda v večini sort je ta paleta "zamašena" s temno rdečo barvo in ni vidna: na enak način se večbarvne sestavine vinaigreta ali boršča sčasoma spremenijo v tone rdeče pese.

Vendar ima pesa sorte ne le z bordo ali češnjevimi koreninami, ampak tudi z zlatimi, belimi ali črtastimi. Obstaja pesa, ki med zorenjem spremeni barvo iz bele v rdečo. Prvotna barva je lahko ne le pri koreninah, ampak tudi na vrhovih - pecljih in listih. Zato bo postelja s takšnimi sortami videti zelo izvirna in elegantna.

Čisto zlato

Na našem trgu so semena rumene pese kar pogosta. Prodajajo se pod imeni "Golden Ball" ali "Golden Globe", a ker te sorte niso navedene v državnem registru, se lahko domneva, da so preprosto preimenovane v tuje sorte. Ena najstarejših sort rumene pese je "Burpee" s Golden ". Njena šibka točka je nizka kalivost semen, zato jih je priporočljivo sejati pogosteje. Sorta je bila imenovana "zlata" z razlogom: njeno svetlo meso dobesedno žari , pa tudi če ne bi bilo tako, si je zaslužil svoje ime zaradi bogate sestave hranil in odličnega okusa.

Lepa in sorta "Boldor" z oranžno kožo in "sončnim" mesom. Njegovi rumeni peclji so v spektakularnem kontrastu s svetlo zelenimi listi. To je že izboljšana zlata pesa: kalivost njenih semen je večja, koreni so enakomernejši. Meso je okusno, sladko, mlade liste jemo surove, kuhane na pari ali ocvrte.

'Golden Detroit' je precej redka sorta priljubljene sorte 'Detroit' z zlatim mesom in odličnim okusom. Za razliko od drugih sort, njene odrasle korenovke ne postanejo grobe in ne izgubijo soka, ko so poškodovane. Liste lahko nabiramo vso sezono in jih uporabljamo kot špinačo. "Golden Detroit" je odporen proti streljanju in se dobro ohranja.

bela oblačila

Ena izmed najbolj priljubljenih sort bele pese v Evropi "Albina Vereduna" (včasih se prodaja pod imeni "Albino", "Albino White" ali "Snowhite"). Poleg sladke "blond" korenovke je zanimiva tudi zaradi lepih valovitih listov. Seveda ni primeren za boršč, bo pa obogatil vsako juho in pire s prijetnim blagim okusom, primeren pa je tudi kot priloga k perutnini in ribam. Listi te sorte niso le okrasni, ampak vsebujejo tudi veliko vitaminov in mineralov, zato se uporabljajo tudi kot hrana. Vse bolj priljubljena je tudi sorta "Rumena cilindrična" - njena cilindrična korenina je zunaj rumena, meso pa je belo, okusno in sočno.

Beet Surprise

Zelo zanimiva sorta "Chioggia". Njena svetla okrogla korenovka ima oranžno rdečo kožo in bleščeče temno zelene liste z rubinasto rdečimi peclji. V notranjosti pa je zanimivo menjavanje rdečih in belih obročev. Med zorenjem se rdeči kolobarji razširijo, beli zožijo, pri kuhanju pa postane celoten koreninski pridelek nežno rožnat. Videz ustreza okusu - sladek, nežen in sočen. Takšna pesa, preprosto kuhana in narezana na kolobarje ali vzdolž (srčki), bo okrasila vsako jed.

Ali si vedel

Italijansko sorto pese "Chioggia" so najprej gojili v vrtovih mesta Chioggia, ki leži v južnem delu beneške lagune ob Jadranskem morju. Rdečo peso pri nas gojijo že več stoletij v pogojih, podobnih tistim, v katerih so rasli njeni divji predniki.

poletno veselje

Večbarvne sorte gojimo na popolnoma enak način kot tradicionalne. Edina stvar, ki jo je treba opozoriti, je, da imajo vsi praviloma kratko rastno dobo. To je še ena smer rejcev 21. stoletja - vzreja poletne pese (tako barvne kot navadne rdeče) - tako imenovane otroške sorte. Njihove prednosti so v zgodnji zrelosti, majhni količini korenin, ki jih je mogoče hitro kuhati (dolga toplotna obdelava uniči številne koristne snovi pese) in v mehki kaši, ki jo uživamo tudi surovo.

Dolgo je veljalo, da barva nosi pomensko obremenitev. To se je odražalo v običajih, umetnosti, oblačilih in življenjskem slogu različnih držav.

Svetli, sočni toni - so napovedovali dobro, zbledeli in zbledeli so bili simbol uničenja, starosti, neuspehov; temni toni so vedno veljali za znanilce zla.

Bela barva je vedno pomenila čistost, nedolžnost misli in želja, veselje do življenja, ki ga ne zasenči trpljenje, iskrenost besed, izjave ljubezni, čistost duše. Neveste so bile oblečene v belo, angeli in svetniki so bili vedno beli,

Za poroko je običajno dati belo cvetje. Običaj je, da katoličani ob pogrebih podarjajo bele rože. In potem bela barva postane simbol čiščenja grehov, ki poziva angele, da zaščitijo dušo pokojnika na drugem svetu.

Briljantno - sijaj astrologi nikoli niso imeli za barvo, ki prinaša srečo. Briljant pritegne pogled zavistneža, oči norca se iskrijo v temi, solze se lesketajo v očeh, bodalo se zlovešče zablešči pred udarcem.

V sanjah ta barva pomeni zavist, nevarnost, bolezen, žalovanje, spletke sovražnikov, hinavščino prijateljev, izdajo ljubljene ali ljubljene osebe.

Modra barva je vedno veljala za simbol časti, ki so jo ljudje prejeli za njihovo modrost, pravičnost modrosti. Modra je pogosto postala barva kraljev ali vitezov. V kombinaciji z zlatom je poosebljal nedotakljivost in pravičnost moči, ki je zahtevala pokornost in čaščenje.

Zato so bile te kombinacije tako pogosto uporabljene v oblačilih plemenitih ljudi in kronanih oseb, v notranjosti veličastnih palač, v porcelanskih okraskih in nakitu. V kombinaciji z rdečo je postala še močnejša in okoličani ali dvorjani so že od daleč sklonili glave in videli barve kraljev.

Rumena je barva sonca, ki preplavlja nebo in zemljo s svojo svetlobo, ki ji ni para nihče in nič, barva slave, razkošja. Če je šlo za rože, potem je rumena postala simbol minljivosti.

In starejši so učili mlade, da se rumenih rož ne sme prinašati v hišo, da v njej ne bo razdora.

Rumena posteljnina (po legendi) napoveduje neskladje med zakoncema. Rumena je hkrati barva izdaje in barva zlata, ki pritegne poglede pohlepnih ljudi in prevarantov.

Zelena je znak varnosti in zanesljivosti. Zdravniki verjamejo, da pomirja oči, prinaša mir. Torej, zelenje dreves in trave razveseli dušo in vzbuja zaupanje, da bo vse v redu.

Začetek pomladi, novo življenje simbolizira prebujenje vsega živega, začetek novega leta. Ni zaman, da se na Vzhodu novo leto praznuje konec februarja, na praznik zaljubljenih, Valentinovo pa pade 14. februarja.

Rastline dajejo sveže mlade zelene poganjke, napovedujejo rast vsega živega, našega bitja, naših sil. Zelenje predstavlja tudi rast otrok, njihovo rojstvo.

Zlata barva, tako kot briljantna, pritegne poglede zavistnih ljudi, napoveduje nevarnosti zaradi spletk, ki jih sprožijo sovražniki.

Ljudje se zelo trudijo, da bi se dokopali do zlata. V teku je obrekovanje, obrekovanje, sila, orožje, zvijača. Zlato je poosebljenje bogastva. Toda v sanjah je vsak bogat na svoj način.

Če je speči bolan, potem je njegova bolezen njegovo bogastvo. In po takšnih sanjah nima kaj upati na izboljšanje zdravja.

Revež je bogat samo v svojih dolgovih in stokanju. Blesk zlata mu ne obljublja bogastva, ampak ga le opominja, da zaradi njegove odsotnosti trpi.

Za bogate so takšne sanje le opomin, da mora paziti, da ga ne izgubi, in se paziti spletk sovražnikov, izdaje in hinavščine.

Rdeča barva je bila vedno znak ljubezni, časti, spoštovanja, strasti, sramu in krvi.

Rdeče vrtnice so vedno veljale za simbol ljubezni in prepoznavanja svojih čustev.

Rdeča obleka rimskih patricij, obrobljena z zlatom, je klicala nižje, naj sklonijo glave pred njimi.

Rdeči žamet, vezen z zlatom, je bil pogosto simbol kraljeve moči in slave vitezov, pridobljenih s krvjo v poštenem boju.

Barva, ki se je pojavila na licih ljubimca, priča o gorečnosti njegovih občutkov.

Rdeči kotiček (glavni, bogato okrašen, z ikonami v bleščečih bronastih in zlatih kovčkih) je bil v vsaki kmečki koči. Nahajal se je v hiši na najbolj vidnem mestu in na njem so krstili tiste, ki so vstopili.

Rjava v sanjah pomeni velike izkušnje, žalost, brez veselja, potrebo, pomanjkanje sredstev. Na nobenem grbu, na nobeni zastavi, v notranjosti palač ali oblačilih kraljev ne bo prevladovala rjava. Ne ugaja očesu, daje polti zemeljski odtenek. V njem ni ne veselja ne svežine. Je neopazen. Barva umazanije, jesen z zamegljeno cesto, življenje brez veselja.

Lila barva je simbol časti, bogastva, medsebojne ljubezni. Mešanica roza in modre barve pomeni nežnost in čistost občutkov. V sanjah napoveduje zvestobo ljubimca, veselje ob srečanju z njim, užitke ljubezni, darila s pomenom.

Oranžna nastane z mešanjem rumene in rdeče. To je mešanica ambicij, želje po slavi, prezira do drugih ljudi, sebičnosti, brezbrižnosti do nesreče drugih ljudi.

Svetleč v vseh barvah mavrice je znanilec nenavadnega dogodka, ki vas bo presenetil in razveselil, kot pavov rep, ki se nenadoma odpre pred vašimi očmi, kot bleščeče disko luči, kot kostumi za maske, ki se svetijo v vseh barvah.

Vijolična pomeni moč, moč, zdravje, zavidljiv položaj v družbi, spoštovanje, vzvišene misli in načrte. To je bogata rdeča barva, barva kraljevih oblačil, vojaških praporov, kislo rdeče vino, ki je absorbiralo toploto sončnih žarkov, sijaj rubinov.

Roza barva simbolizira nežnost, nedolžnost, naivnost, veselje.

Siva pomeni življenje brez veselja, žalost, melanholijo, dolgočasje.

Modra je znak žalosti, slabega znamenja, bolezni, barva temne noči, barva čarovnic in čarovnikov.

Vijolična je znak bogastva, blaginje, časti, moči, modrosti.

Črna barva je znak žalosti, žalovanja, smrti, pokopa, sovražnosti, nesreč. Črni oblaki prinašajo nalive, tornado je videti kot črn steber, ki odpihne vse na svoji poti.

Vsi zločinci, čarovniki, tatovi, goljufi, morilci, oblečeni v črna oblačila, v temnih nočeh opravljajo svoja umazana dejanja v temnih kotih, kleteh, podstrešjih. Glej razlago: barva, oblačila, obraz.

Razlaga sanj iz družinske sanjske knjige

Naročite se na kanal Razlaga sanj!

Naročite se na kanal Razlaga sanj!

Naročite se na kanal Razlaga sanj!

Rdeča pesa (ne rdeča pesa!) je zelnata dvoletna rastlina iz družine amarantovk (nekoč je rdeča pesa spadala v družino marevcev). Obstajajo tudi letni in trajni predstavniki te družine. Od 13 vrst, vključenih v rod pese, se v kulturi gojita le dve - navadna pesa in listna pesa.

Listna pesa (blitva) je enoletnica in dvoletnica. Ne tvori korenovk, ima glavno korenino ali vlaknato močno razvejano korenino. Vsa moč rastline gre v oblikovanje močne rozete sočnih listov na debelih, močnih pecljih.

Navadna rdeča pesa je dvoletna rastlina. V prvem letu oblikuje velik mesnat koren, v drugem letu pa cvetno steblo, na katerem se vežejo in dozorijo semena. Rdečo peso pa običajno gojimo kot letni pridelek zaradi okusne in zdrave korenovke. Za pridobivanje semen ostanejo le majhne posebne maternice.

Navadno peso delimo v tri podskupine:

  • jedilnica;
  • sladkor;
  • krma.

Namizna pesa

Lahko ga razdelimo v dve kategoriji: rdečo in belo. Najpogostejše so rdečeplodne sorte, ki jih običajno imenujemo "pesa".

Bele sorte so manj priljubljene in niti niso vedno znane širšemu potrošniku. Okus bele pese je zelo podoben rdeči sorodnici. Ima zeleno barvo listne rozete in majhne podolgovate korenine s svetlo kožo in celulozo. Uporablja se v solatah, marinadah, pa tudi v jedeh, kjer ni zaželeno barvanje drugih sestavin. Najbolj priljubljena po vsem svetu je beloplodna sorta "Albina Vereduna".

Namizne bele pese ne zamenjujte s sladkorno in krmno. Tudi sladkorna in krmna pesa imata svetlo meso, a ju ne uživamo.

Rdeče sorte pese imajo barvo celuloze in kože korenovk od karmin rdeče do kostanjeve, skoraj črne. Na prečnem prerezu so jasno vidni svetli koncentrični obroči. Oblika korena rdeče pese je lahko najrazličnejša: ploščata, okrogla, podolgovato-stožčasta, valjasta in vretenasta. Sorte z zaobljenim in ravnim korenom so najzgodnejše zorenje, produktivne, dobre predstavitve. Gojijo jih za poletno porabo. Srednje sezone in pozne sorte imajo bolj podolgovate korenine in dobro razvit koreninski sistem. Takšne korenovke so dobro shranjene pozimi.

Rdečo peso običajno delimo na tri sorte:

  • Vindifolia je skupina sort z zelenimi listi in peclji. Listni peclji so lahko rahlo rožnati. Korenovke imajo podolgovato stožčasto obliko, z močnimi koreninami.
  • Rubrifolia - ta skupina sort od samih sadik ima temno rdečo barvo listov in korenin. Plodovi so precej raznolike oblike: podolgovato-stožčaste, okrogle, ploščate. Sorte slabo prenašajo vročino in nimajo največje produktivnosti.
  • Atrorubra - v to skupino sodijo najpogostejše sorte pese. Zanj so značilni temno obarvani koreninski pridelki, svetlo zeleni listi na rdečih ali rožnatih pecljih, visoka produktivnost. Listi imajo izrazite rdeče žile.

Skupina vključuje naslednje dobro znane sorte:

  • Bordeaux. Ima ovalne ali okrogle temno rdeče korenovke srednje sezone. Lahki obroči na rezu so skoraj nevidni. Listi so pokončni, zeleni, na rožnatih pecljih, do jeseni postanejo rdeči.
  • egipčansko. Ima izrazito ploščato obliko korenovk. So srednje velikosti, zelo temne barve, včasih z vijoličnim odtenkom. Listi so temno zeleni, z rdečimi žilami in peclji. Do jeseni se rdeča barva okrepi. Sorte so običajno zgodnje, nizkocvetne.
  • Mrk. Listi te sorte so zelo podobni egiptovskim, vendar imajo močnejšo rozeto in svetlejšo barvo. Korenovke so ovalno okrogle in zaobljene, temne barve. Sorte so zgodnje, nizko cvetoče, nekatere so odporne na sušo.
  • Erfurt. Združuje pozno dozorele sorte, odporne na sušo. Koreninski sistem je zelo razvejan, kar otežuje nabiranje. Korenovke so velike, podolgovato-stožčaste in valjaste. Na rezu so jasno vidni značilni obroči.

Sorte te vrste so namenjene zimskemu skladiščenju. V to skupino spada slavni nizozemski "Cylinder", ki ima koreninski pridelek v obliki vretena, potopljen v tla le za tretjino svoje dolžine.

V zadnjih letih so rejci vzgojili nove sorte namizne pese: rumeno in črtasto. Ta pesa je ohranila okusne lastnosti in celoten nabor koristnih snovi običajne rdeče pese. Prednosti teh novih sort so v njihovi visoki dekorativnosti.

Najbolj znani rumenoplodi sorti sta Burpee`s Golden in Golden Surprise. Od črtastih sort je najbolj priljubljena sorta Chioggia.

V Rusiji gojijo zgodnje dozorele sorte pese za poletno porabo in srednje dozorele sorte za zimsko skladiščenje. Pozno zorene sorte imajo čas za zorenje le na jugu države.

Pesa se uporablja za svežo hrano in po toplotni obdelavi. Iz njega pripravljajo najrazličnejše jedi: juhe, priloge, solate, sladice. Je kuhana, dušena, pečena. Jejte v kombinaciji z drugo zelenjavo ali kot samostojno jed.

Poleg korenovk se kot hrana uporabljajo tudi zdravi vršički pese. Iz njega pripravljajo okusne dietne jedi. Vključitev pese v dnevno prehrano prispeva k zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni.

blitva

Listna pesa (blitva, rimsko zelje) se v kulturi goji kot enoletnica. Ta rastlina ne postavlja korenovk. Zaužijejo se listi in peclji zračne rozete.

Listi blitve so veliki, valoviti, sijoči, prožni, od zelene do temno vijolične barve. Listni peclji so tudi različnih dolžin, debelin in barv. Barvna paleta pecljev je resnično raznolika: temno vijolična, škrlatna, roza, zelena, mlečno bela, srebrna. Zaradi visoke dekorativnosti v nekaterih evropskih državah se blitva uporablja celo kot cvetlična rastlina.

Blitvo delimo na dve obliki: pecljato in listno. Sorte listov, skupaj s peclji, se uporabljajo kot hrana v solatah, juhah, enolončnicah. Sorte s peclji veljajo za najbolj okusne in so zelo cenjene v evropskih restavracijah. Rdečelistne sorte se pogosteje uporabljajo za jedi s toplotno obdelavo, zelene listne sorte - za solate.

V Rusiji so najbolj znane naslednje sorte blitve:

  • Krasnochereshkovye - "rdeča", "škrlatna" in "lepota".
  • Zelenochereshkovy - "zeleno".
  • Srebrna pecljata - "Belavinka".

Povprečno obdobje zorenja listov pese je 2-2,5 meseca. Blitvo nabiramo selektivno, odrežemo velike liste na debelih pecljih. S tem načinom zbiranja rastlina še naprej povečuje listno maso. Včasih rozeto blitve v celoti odrežemo. Liste je treba rezati zelo previdno, da ne obarvajo tal.

morska pesa

Druga podvrsta jedilne pese je divja morska pesa. Spada v skupino listov. Morska pesa je dobila ime, ker raste na morskih obalah blizu vode. Najdemo ga v Indiji, Afriki, Angliji, na Krimu. Rastline morske pese dobro prenašajo vročino in nasičenost tal s soljo, zrastejo več kot meter v višino.

Domačini jedo njene sveže ali posušene liste. Zahvaljujoč morski pesi, ki velja za predhodnico vseh gojenih sort, navadne namizne sorte, ko rastejo, večkrat na sezono zalijemo s slanico.

Sladkorna pesa je pomembna industrijska rastlina, ki se goji v velikih količinah za proizvodnjo sladkorja in etanola. Njegove korenine vsebujejo 8-22% saharoze. To vrsto pese so pridobili že v 18. stoletju z umetno selekcijo namiznih sort.

Sladkorna pesa je dvoletna rastlina, vendar jo gojimo kot enoletnico za korenovke. Masa korenin, odvisno od sorte, se giblje od 300 g do 3 kg. Korenina je po videzu neprivlačna, rumenkasto bela, na rezu bela. Rozeta svetlo zelenih listov.

Sladkorna pesa je termofilna in zahtevna glede tal. Najbolje uspeva na črni zemlji. Najbolj priljubljene po vsem svetu sorte nemške selekcije. V Rusiji se najpogosteje gojijo sorte Bona, Bohemia, Nancy, Clarina, Sphinx, Mandarin.

Ta vrsta pese ima tako kot namizne sorte v svoji sestavi veliko zdravju koristnih snovi. Sodobni poletni prebivalci so pred kratkim začeli uspešno obvladovati gojenje sladkorne pese na svojih parcelah. Uporablja se kot naravno sladilo v kompotih, marmeladah, pecivih, sirupih in solatah.

Če boste sladkorno peso uporabljali pri kuhi, jo obvezno olupite, saj ima lupina korenovke neprijeten priokus.

krmna pesa

Krmna pesa spada tudi med industrijske rastline in se goji za krmo živali. Tudi krmno peso so rejci, tako kot sladkorno, vzgojili iz navadne namizne pese in jo gojijo kot enoletnico. Po sestavi se krmna pesa skoraj ne razlikuje od jedilne pese, vsebuje pa več beljakovin, grobih rastlinskih vlaken in vlaknin.

Korenovke krmne pese zrastejo zelo velike, do nekaj kilogramov. Posamezni primerki so zrasli do 30 kg.

Imajo zelo raznoliko obliko: ovalne, okrogle, podolgovato-stožčaste, cilindrične. Nič manj raznolike so barve korenovk: bela, roza, zelena, rumena, oranžna, bordo. Meso na prerezu je običajno belo, lahko pa tudi rdeče. Korenovke krmne pese ne gredo globoko v zemljo, veliko jih raste neposredno na površini, kar olajša žetev.

Raznolikost vrst in sort rdeče pese jo uvršča med nepogrešljive izdelke v našem življenju. Korenine pese vsebujejo veliko količino pomembnih vitaminov in mineralov. Zato moramo vsi samo izbrati sorto po svojih željah in naseliti to nezahtevno zelenjavo na našem vrtu.

Kako gojiti peso - video

 

Morda bi bilo koristno prebrati: