Beyaz ipekböceği. Özellikleri, özellikleri, üremesi ve insan neden ipekböceğine ihtiyaç duyar? Sanatta ipekböceği

Gerçek ipekböcekleri (Bombycidae) familyasına ait olan bu kelebeğin üreme tarihi, uzun yıllar şaşırtıcı bir kumaş olan ipek yapmanın sırrını saklayan bir ülke olan antik Çin ile ilişkilidir. Eski Çin el yazmalarında ipekböceğinden ilk kez M.Ö. 2600 yılında bahsedilmiştir ve güneybatı Shanxi eyaletinde yapılan arkeolojik kazılarda M.Ö. 2000 yılına kadar uzanan ipekböceği kozaları ortaya çıkarılmıştır. Çinliler sırlarını nasıl saklayacaklarını biliyorlardı; kelebekleri, tırtılları veya ipekböceği yumurtalarını ihraç etmeye yönelik herhangi bir girişim ölümle cezalandırılıyordu.

Ancak bir gün tüm sırlar ortaya çıkar. Bu ipek üretimiyle oldu. Birincisi, 4. yüzyılda özverili bir Çin prensesi. Küçük Buhara kralıyla evlenen AD, ona ipekböceği yumurtalarını hediye olarak getirdi ve saçında sakladı. Yaklaşık 200 yıl sonra, 552'de iki keşiş, iyi bir ödül karşılığında uzak Çin'den ipekböceği yumurtaları getirmeyi teklif eden Bizans imparatoru Justinianus'a geldi. Justinianus kabul etti. Rahipler tehlikeli bir yolculuğa çıktılar ve aynı yıl içi boş sopalarında ipekböceği yumurtaları getirerek geri döndüler. Justinianus bu satın almanın öneminin tamamen farkındaydı ve özel bir kararnameyle imparatorluğun doğu bölgelerinde ipekböceklerinin yetiştirilmesini emretti. Ancak ipekböcekçiliği kısa sürede düşüşe geçti ve ancak Arap fetihlerinden sonra Küçük Asya'da ve daha sonra Kuzey Afrika'da ve İspanya'da yeniden gelişti.

IV. Haçlı Seferi'nden (1203-1204) sonra ipekböceği yumurtaları Konstantinopolis'ten Venedik'e geldi ve o zamandan beri ipekböcekleri Po Vadisi'nde oldukça başarılı bir şekilde yetiştirildi. XIV.Yüzyılda. İpekböcekçiliği Fransa'nın güneyinde başladı. Ve 1596'da ipekböcekleri ilk kez Rusya'da - önce Moskova yakınında, Izmailovo köyünde ve zamanla - imparatorluğun buna daha uygun güney illerinde yetiştirilmeye başlandı.

Ancak Avrupalılar ipekböceği yetiştirmeyi ve koza açmayı öğrendikten sonra bile ipeğin çoğu Çin'den getirilmeye devam etti. Uzun bir süre bu malzeme ağırlığınca altın değerindeydi ve yalnızca zenginlerin kullanımına sunuldu. Yapay ipek ancak yirminci yüzyılda piyasadaki doğal ipeğin yerini aldı ve o zaman bile, sanırım çok uzun sürmedi - sonuçta, doğal ipeğin özellikleri gerçekten benzersiz.
İpek kumaşlar inanılmaz derecede dayanıklıdır ve çok uzun süre dayanır. İpek hafiftir ve ısıyı iyi korur. Son olarak doğal ipek çok güzeldir ve eşit şekilde boyanabilir.

İpekböceği tırtılları, 23-25 santigrat derece sıcaklıkta yumurtalardan (yeşilliklerden) çıkar. Büyük ipekböcekçiliği çiftliklerinde el bombaları bu amaçla gerekli sıcaklık ve nemin muhafaza edildiği özel kuluçka makinelerine yerleştirilir. Yumurtaların gelişmesi 8-10 gün sürer, ardından sadece 3 mm uzunluğunda küçük larvalar doğar. Koyu kahverengi renktedirler ve uzun saç tutamlarıyla kaplıdırlar. Yumurtadan çıkan tırtıllar, sıcaklığı 24-25 santigrat derece olan, iyi havalandırılan bir odada özel bir yemek rafına aktarılır. Her kitaplık ince bir ağla kaplı birkaç raftan oluşur.

Raflarda taze dut yaprakları var. Tırtıllar onları o kadar iştahla yiyor ki, Pasteur kıç raftan gelen yüksek çıtırtı sesini "gök gürültülü fırtına sırasında ağaçlara düşen yağmurun sesi" ile karşılaştırdı.

Tırtılların iştahı hızla artıyor. Zaten yumurtadan çıktıktan sonraki ikinci günde, ilk güne göre iki kat daha fazla yiyecek yiyorlar, vb. Beşinci günde tırtıllar erimeye başlar - beslenmeyi bırakırlar ve donarlar, arka ayaklarıyla bir yaprağı tutarlar ve vücutlarının ön kısmını yukarı kaldırırlar. Bu pozisyonda yaklaşık bir gün uyurlar ve sonra larva güçlü bir şekilde düzelir, eski deri patlar ve büyüyen ve yeni narin deriyle kaplanan tırtıl, dar elbiselerinden sürünerek çıkar. Daha sonra birkaç saat dinlenir ve tekrar yemek yemeye başlar. Dört gün sonra tırtıl bir sonraki tüy dökümünden önce tekrar uykuya dalar...

İpekböceği tırtıl ömrü boyunca 4 kez erir ve ardından bir koza oluşturarak pupaya dönüşür. 20-25 santigrat derecede larvaların gelişimi yaklaşık bir ayda, daha yüksek sıcaklıklarda ise daha hızlı tamamlanır. Dördüncü tüy dökümünden sonra tırtıl zaten çok etkileyici görünüyor: vücut uzunluğu yaklaşık 8 cm, kalınlığı yaklaşık 1 cm ve ağırlığı 3-5 gr.Vücudu artık neredeyse çıplak ve beyazımsı, inci veya fildişi renginde. Vücudun sonunda küt kavisli bir boynuz vardır. Tırtılın kafası büyüktür ve iki çift çenesi vardır; bunlardan üst kısmı (çene kemikleri) özellikle iyi gelişmiştir. Ancak ipekböceğini insanlar için bu kadar çekici kılan en önemli şey, alt dudağın altındaki, havayla temas ettiğinde hemen sertleşip ipek ipliğe dönüşen yapışkan bir maddenin sızdığı küçük bir tüberküldür.

Burada, tırtıl gövdesinde yer alan iki ipek salgılayan bezin boşaltım kanalları bu tüberkülün içine akar. Her bez, orta kısmı genişletilerek içinde "ipek sıvısının" biriktiği bir rezervuara dönüştürülen uzun kıvrımlı bir tüpten oluşur. Her bezin rezervuarı, alt dudağın papillasında bir açıklıkla açılan uzun ince bir kanala geçer. Tırtılın ipeği hazırlaması gerektiğinde dışarı doğru bir sıvı akışı sağlar ve sertleşerek bir çift ipliğe dönüşür. Çok incedir, yalnızca 13-14 mikron çapındadır, ancak yaklaşık 15 g'lık bir yüke dayanabilir.
Yumurtadan yeni çıkan en küçük tırtıl bile ince bir iplik salgılayabilir. Bebek düşme tehlikesiyle karşı karşıya kaldığında, ipeği serbest bırakır ve bir örümceğin ağına tutunması gibi ona asılır. Ancak dördüncü tüy dökümünden sonra ipek salgılayan bezler özellikle büyük boyutlara ulaşır - larva vücudunun toplam hacminin 2 / 5'ine kadar.

Artık tırtıl her geçen gün daha az yemek yiyor ve sonunda yemek yemeyi tamamen bırakıyor. Bu sırada dut bezi o kadar sıvıyla doludur ki, larvanın süründüğü her yerde uzun bir iplik takip eder. Pupa olmaya hazır olan tırtıl, pupa için uygun bir yer bulmak amacıyla raf boyunca huzursuzca sürünür. Şu anda ipekböceği yetiştiricileri, yan duvarlar boyunca arka rafa ahşap dal demetleri - koza - yerleştiriyorlar.

Uygun bir destek bulan tırtıl, hızla üzerine sürünerek hemen çalışmaya başlar. Karın bacaklarıyla dallardan birine sımsıkı tutunarak başını sağa, sola, sonra geriye atıyor ve alt dudağını “ipek” bir papilla ile kozanın çeşitli yerlerine uyguluyor. Yakında çevresinde oldukça yoğun bir ipek iplik ağı oluşur. Ancak bu nihai yapı değil, yalnızca temelidir. Çerçeveyi bitiren tırtıl, ortasına doğru sürünür - bu sırada ipek iplikler onu havada destekler ve gerçek kozanın takılacağı yer görevi görür. Ve böylece kıvrılması başlıyor. Tırtıl ipliği serbest bıraktığında hızla başını çevirir. Her turda 4 cm ipek iplik gerekir ve kozanın tamamı 800 m'den 1 km'ye, hatta bazen daha fazlasına kadar sürer! Bir tırtılın kozayı örebilmesi için başını yirmi dört bin defaya kadar sallaması gerekir.

Bir kozanın yapımı yaklaşık 4 gün sürer. İşini bitiren bitkin tırtıl, ipek beşiğinde uykuya dalar ve orada krizalite dönüşür. Halı yapıcılar olarak adlandırılan bazı tırtıllar koza yapmazlar, ancak ileri geri sürünerek yiyecek rafının yüzeyini sanki bir halı gibi kaplarlar ve pupaları çıplak kalır. Ortak binaları seven diğerleri, ikili, hatta üçlü ve dörtlü olarak bir araya gelerek 7 cm'ye kadar çok büyük tek bir koza örüyorlar. Ancak bunların hepsi normdan sapmalardır. Ve genellikle tırtıllar, pupa ile birlikte ağırlığı 1 ila 4 g arasında olan tek bir koza örerler.

Döndürücü tırtılların ürettiği kozalar şekil, boyut ve renk bakımından çok çeşitlidir. Bazıları tamamen yuvarlaktır, bazıları ise keskin uçlu veya ortası daralan oval bir şekle sahiptir. En küçük kozaların uzunluğu 1,5-2 cm'yi geçmez, en büyüğü ise 5-6 cm'ye ulaşır.Renk olarak kozalar tamamen beyaz, limon sarısı, altın, koyu sarı, kırmızımsı bir renk tonu ve hatta ipekböceğinin cinsine bağlı olarak yeşilimsidir. . Örneğin, çizgili ipekböceği türü saf beyaz kozalar örüyor ve şeritsiz tür ise güzel altın sarısı kozalar örüyor.
Daha sonra erkek kelebeklerin ortaya çıktığı tırtılların daha çalışkan ipekböcekleri olması ilginçtir: Daha fazla ipek ipliği gerektiren daha yoğun kozalar örerler.

Yaklaşık 20 gün sonra pupadan çıkan bir kelebek, ipeksi sığınağından nasıl çıkacağı sorunuyla karşı karşıya kalır. Sonuçta tırtılın aksine keskin çeneleri yoktur... Ancak kelebeğin farklı bir adaptasyonu vardır. Guatrı koza duvarını yumuşatan alkali tükürük ile doludur. Daha sonra kelebek başını zayıflamış duvara bastırır, enerjik bir şekilde bacaklarıyla kendine yardım eder ve sonunda dışarı çıkar. İpekböceği kelebeği özellikle güzel değil. Tombul, tüylü gövdesinin rengi ya açık krem desenli beyaz ya da koyu grimsi kahverengidir. Dişiler erkeklerden daha büyüktür.

İpekböceğinin kanat açıklığı yaklaşık 4,5 cm'dir ancak bu kelebekler uçamaz. Büyük olasılıkla, sürekli insan seçilimi süreci nedeniyle bu yeteneği kaybetmişlerdir. Sonuçta ipekböcekçiliğinde uçup gidebilecek bireylere neden ihtiyacımız var?
Yerli kelebekler genellikle gereksiz hareketlerle kendilerini rahatsız etme eğiliminde değildirler. Sadece ince bacakları üzerinde yavaşça hareket ederler ve tüylü antenlerini hareket ettirirler. Kısa (yaklaşık 12 gün) ömürleri boyunca beslenmezler bile. Alkali tükürük ağızdan salındıktan sonra kozayı yumuşatır ve sonsuza kadar kapanır.

Erkek ipekböcekleri davranışlarını ancak karşı cinsten bireylerle karşılaştıklarında değiştirirler. İşte o zaman canlanırlar, arkadaşlarının etrafında dönerler, sürekli kanatlarını çırparlar ve aktif olarak bacaklarını hareket ettirirler. Çiftleşme mevsimi boyunca ipekböceği, çift kelebeği özel gazlı bez torbalara koyar. Uzun süreli çiftleşmeden birkaç saat sonra dişi, yaklaşık 300 ila 800 arasında yumurta bırakmaya başlar. Bu süreç onun 5-6 gününü alır. İpekböceği yumurtaları küçüktür, yaklaşık 1,5 mm uzunluğundadır. Kışın yumurtalar nispeten düşük sıcaklıkta tutulur ve bahar gelip dut ağaçları yapraklanmaya başladığında, yumurtalar önce 12 santigrat derecede tutulup daha sonra kuluçka makinesine konularak yavaş yavaş canlandırılır. .

Ancak elbette koza ören her tırtılın kelebeğe dönüşme şansı yoktur. Kozaların çoğu ham ipek elde etmek için kullanılır. Pupalar buharla öldürülür ve kozalar özel makinelerde ıslatılıp açılır. 100 kg kozadan yaklaşık 9 kg ipek ipliği elde edilmektedir.
İpekböceği en güzel ipliği örer, ancak diğer bazı kelebeklerin tırtılları da daha kalın olmasına rağmen ipek ipliği üretme yeteneğine sahiptir. Böylece, Doğu Asya atlasının (Attacus attacus) kozalarından fagar ipeği elde edilirken, deniz tarağı üretiminde kullanılan Çin meşesi tavus kuşu gözünün (Antheraea cinsi) kozasından da ipek elde edilir.

Dut güvesi, gerçek ipekböcekleri familyasından dut takımına ait göze çarpmayan bir kelebektir. Böcek, 3 bin yıldan fazla bir süre önce Çin'de evcilleştirildi ve doğal ipek ve ipekböcekçiliği üretiminde önemli bir ekonomik rol oynuyor. Doğada, yerli ipekböceğinin “türevi” olarak kabul edilen yabani bir ipekböceği vardır. Doğu Asya, Çin, Rusya'nın Primorsky Krai'sinde yaşıyor.

Bir güve görünümü

İpekböceği kelebeğinin boyutu oldukça büyüktür. Kanat açıklığı 60 mm'dir. Renk kahverengi çizgilerle kirli beyazdır. Vücut bölümlere ayrılmıştır, kafasında erkeklerde tüylü tarak şeklinde antenler vardır, kadınlarda daha az belirgindir. Kanatların önemli boyutuna rağmen ipekböceği kelebeği pratikte uçmaz ve evcilleştirme nedeniyle hareketsiz bir yaşam tarzı sürdürür. Ağız aparatı az gelişmiştir, böcek yetişkin yaşamı boyunca beslenmez.

İlginç!
Yabani ipekböceği güvesi oldukça güzeldir, rengi beyaza yakındır. Boyut olarak biraz daha küçük. Evde, endüstriyel amaçlar için farklı renklere sahip melezler yetiştirilir - pembe, kahverengi, kahverengi. Bir de bantsız ipekböceği var. Ancak beyaz güve daha değerlidir.

Aşağıda ipekböceğinin bir fotoğrafı sunulmuştur. Üzerinde erkek ve dişi kelebeğin görünüşünün özelliklerini dikkatlice inceleyebilirsiniz. birkaç aşama içerir:

Yumurta;
larva;
krizalit;
imago.

Gelişim süresi doğrudan çevresel koşullara ve gıdanın bulunabilirliğine bağlıdır.

Yumurtalar

Döllenmeden sonra dişi 500 ila 700 yeşil yumurta bırakır. Şekil oval, uzatılmış, yanlardan düzleştirilmiştir. Bir yumurtanın boyutu 1 mm uzunluğunda ve 0,5 mm genişliğindedir. Tahılın uzunluğu boyunca bir tarafta bir çöküntü, diğer tarafta ise dışbükeylik vardır. Rengi kirli beyaz, süt rengi, yumurtlamadan hemen sonra sarımsı, larva olgunlaşmasının sonuna doğru ise mor renktedir. Renk şeması değişmezse bu, içerideki embriyonun ölümü anlamına gelir.

Yeşil meyvelerin olgunlaşma süresi uzundur, sıcaklık düştüğünde metabolik süreçler yavaşlar ve gelişme durur. Dişi temmuz-ağustos aylarında yumurta bırakır. Gelişim, larvaların yumurtalardan çıktığı erken ilkbaharda devam eder. +15 santigrat derecenin üzerindeki sürekli yüksek sıcaklıklarda larvalar aynı yıl ortaya çıkabilir.

İlginç!
Yerli ipekböceğinin yumurtaları, sıcaklığın 0 ila -2 santigrat derece arasında tutulduğu buzdolabına yerleştirilir. Bu koşullar altında ilkbaharda güçlü, sağlıklı bir ipekböceği tırtıl ortaya çıkar. Kışlama sıcaklığı daha yüksek olursa genç nesil zayıf doğacak. Bunun nedeni, tırtılın henüz yeterli yiyecek olmadığında çok erken ortaya çıkmasıdır.

Larva

İpek böceği tırtılı beyaz solucana benzer, eskiden buna böyle denirdi. Vücut baş, karın ve göğüs ile uzatılmıştır. Başın üzerine uzantı adı verilen küçük boynuzlar yerleştirilir. Vücudun iç kısmında ipekböceği larvalarının ağaç kabuğu ve yaprakları boyunca hareket ettiği 8 çift bacak vardır. Chitinous örtü oldukça yoğundur ve kasların işlevini yerine getirir. Aşağıda ipekböceği tırtılının bir fotoğrafı görülebilir.

Larvalar son derece küçük görünürler, uzunlukları 1 mm'yi aşmaz, fakat iştahları iyidir. Böceğin adı da buradan gelen, dut ağacı olarak da bilinen dut ağacının yapraklarıyla özel olarak üretiliyor.

Bir tırtılın tam gelişim döngüsü 45 gündür. Bu süre zarfında 4 tüy dökümü meydana gelir. Son aşamaya kadar tırtıl 30 kata kadar büyür. Son olarak tırtıl, ipek iplikten kendi etrafında böceklerin yetiştirildiği bir koza oluşturur. Bir kozayı açarsanız ipliğin uzunluğu 300 ila 1600 m arasında olacaktır.

İlginç!
Kar beyazı renkte ipekböceği pupası. Kelebek birkaç gün boyunca içeride gelişir ve kendi başına dışarı çıkar. Bundan kısa bir süre önce kozada bir ses duyabilir ve bir hareket hissedebilirsiniz.

imago'nun ortaya çıkışı

Oluşan ipekböceği güvesi, pupanın ve ipliklerin kapağını çözebilen özel bir yapışkan madde salgılar. Başlangıçta baş, sonra kanatlar gösterilir. Kelebek doğumu için sabah 5'ten 6'ya kadar olan zamanı seçer.

Doğumdan birkaç saat sonra çiftleşme süreci başlar. Kelebek yaklaşık 20 gün yaşar, ancak 45 güne kadar yaşayan uzun karaciğerliler de vardır. Erkek bunun yarısı kadar yaşar. Kelebek hiçbir şey yemez, sadece genç nesli çoğaltır. Dişi başsız olsa bile bu süreci durdurmaz.

İpekböceği, ipek iplikleri üretmek için özel olarak yetiştirilir; böceklerin sayısını insanlar bağımsız olarak düzenler. Hammadde elde etmek için güvelerin doğmasına izin verilmez, koza imagoların gelişimi için elverişsiz koşullara yerleştirilir.

Bir notta!
İpekböceği insana zarar vermez, onunla savaşmaz, özellikle beslenme ve gelişme için uygun koşullar yaratır. Ancak yoğun bir şekilde mücadele edilen gerçek bir zararlıdır. Böcek yaklaşık 300 çeşit yaprak döken ve iğne yapraklı bitkiye zarar verir. Menzilindeki iğne yapraklı ağaçları yok eden çingenenin gerisinde kalmıyor.

Yakın zamanda koleksiyonum için Özbek ustalar tarafından eski ICAT tekniği kullanılarak yapılan ipek eşarplar satın aldım. Bu teknik inanılmaz derecede emek yoğun, çünkü elle yapılıyor... Dut dallarının kesilmesinden ipekböceği tırtıllarını beslemeye kadar her şey elle yapılıyor...

Karpuzların fotoğrafının ipekböcekleriyle alakası yok ama daha sonraki sohbetle alakalı. Bir şey net değilse tüm fotoğraflarda başlıklar bulunur.

Özbekistan'ın Andijan kentindeki çarşıda karpuz satan kadın

Ancak konuşmanın başında size satın aldıklarımı göstereceğim. Övündüğümden değil… artık bu tür şeyler internet üzerinden satın alınabiliyor ve emek yoğun süreçler göz önüne alındığında oldukça makul paraya mal oluyor - yani neredeyse hiçbir şey için sanırım. Aksine, bu ürünlere hayranım ve onlara sahip olmak bir zevk. İyi ki onlara sahibim, çocukluğumun dünyasının küçük taneleri, Anavatanımın parçacıkları gibi... Orta Asya'da doğduğumu ve doğduğumdan beri bu renkli dünyayı gördüğümü daha önce yazmıştım. Pazara gittik, orada kumaş satıyorlardı, dağlar dolusu karpuz, kavun, baharat, olgun domates, ağaçlarda elmalar, kirazlar böyle büyümüştü... Tuhaf bir dünya...

Fergana'daki çarşıda ve Orta Asya'nın her yerinde soğan böyle satılıyor

Yani alışveriş. İki eşarp, mavi-sarı ve kırmızı-yeşil. Boyu yaklaşık 170 cm, genişliği 49 cm. Eşarplar dar tezgâhlarda elle dokunduğu için çok dardır. Özbekistan'da tüm ikatların (aşağıdaki resimde "Özbek deseni" olarak da adlandırılan ICAT tekniği kullanılarak yapılan kumaş) dar dokunması gelenekseldir, çünkü bu genişlik el işçiliğine uygundur.

İpek eşarp ikat shoyi, Özbekistan

Saniye

İpek eşarpım ikat shoyi, Özbekistan

Bu eşarplar %100 doğal ipekten yapılmıştır. Bu şu şekilde kontrol edilebilir: Küçük bir malzeme parçasını ateşe verin, 1 ipliği bile ateşe vermek yeterli, ben de öyle yaptım.

Doğal ipek, yakıldığında hızla siyah bir yumru oluşturur ve bu yumru, ellerinize kolayca sürtünerek (fotoğrafa bakın) toza dönüşen yanmış boynuz veya tüy (kimyasal olarak aynı şey olan keratin) gibi kokar.

Doğal olmayan malzeme eriyecek ve yanmış ipliğin ucunda bir yumru oluşacaktır…. daha doğrusu... lav gibi, öyle bir pıhtı ki... ve parmaklarınızla toza dönüşmüyor. Viskon yandığında yanmış kağıt gibi kokar (aslında kağıt selülozdan yapıldığı için öyledir) ve genellikle sentetik olan polyester eriyip kalıntı bırakmadan yanar.

İki eşarp, mavi-sarı ve kırmızı-yeşil... iplikler doğal boyalarla boyanıyor ama bir sonraki yazımda ikat üretim teknolojisinden, şimdi de biraz genel olarak ipek üretiminden bahsedeceğim.

İpek kimyasal olarak bir proteindir (protein), dolayısıyla bunlara “ipek proteinleri” denir ve uzun zincirli bir polimerdir, daha doğrusu bu polimerlerin bir “demetidir”. Bu polimer (ki bu ipektir) dahili olarak (mikro fabrika gibi) üretilir ve belli bir yaşta ipek böceği tırtılı tarafından kendi kendine salınır. Bu ipekböcekleri 5000 yıl önce Çin'de evcilleştirildi, peki "evcilleştirilmiş" ne anlama geliyor? Bu durumda bu, daha iyi bir ürün elde etmek için seçildikleri, doğru kişiyle çiftleştirildiği (her ne kadar dişiler çiftleşmeden yumurtlayabilse de), kozanın boyutunu ve içindeki ipliğin kalınlığını ve uzunluğunu artırmak, büyümesi için seçildikleri anlamına gelir. hız ve verimlilik (koza) sindirimi, (tırtılların) hastalıklara karşı dayanıklılığı. Aynı şekilde insan varlığına ve “üst üste” yaşama toleransı da değiştirildi (aşağıdaki fotoğrafa bakın, doğada bu olmuyor). Tüm bu değişiklikler evcil ipekböceğini hayatta kalmak için tamamen insanlara bağımlı hale getirdi.

Tayland'da ipekböceği yetiştiriciliği, son aşama, kaynatmadan önce kozalar

İpekböceği, Drosophila sineği gibi hızlı bir şekilde çoğalır ve büyür, bu nedenle üzerindeki çeşitli gen değişikliklerini takip etmek kolaydır. Şu cümleyi okudum: “İpekböceği genetiği en çok sömürülen hayvanlardan biridir.” 5000 yıllık evcil varoluş boyunca, ipekböceği çeşitlerinin ipek verimliliği yabani atalarına göre neredeyse on kat arttı (bu parametrede yalnızca mısır ipekböceğinin önündedir...). Bilim adamları aynı zamanda ipekböceği larvalarının ve tırtıllarının çeşitli yaşam evrelerinin süresini ve sağlığını, üretkenliğini, ipeğin kalitesini, çeşitli patojenlere karşı direncini genetik olarak etkilemeye çalışıyorlar. Pek çok farklı şey de bunlara bağlı.

Bir ipek fabrikasında ipekböceği kozaları. Çin'e benziyor.

İpek elde etme sürecini kısaca anlatacağım.

Yaz aylarında ipekböceği kelebekleri (erkek ipekböceği ile çiftleştikten sonra) yumurta bırakırlar: bu yumurtalara "grena" denir. Bu tahıl ilkbahara kadar, yani yeni mevsime kadar buzdolabına konur. Bir sonraki bahar, sıcaklığın 18'den 25 dereceye kadar kademeli olarak yapay bir şekilde artması ve belirli bir nem ile el bombası uyanır, hastalıklı ve kusurlu olup olmadığı kontrol edilir (bunu nasıl yaptıklarını bilmiyorum, görünüşe göre renge göre) Duvar işçiliği... aklıma bir şey geldi), sonra el bombaları yumurtadan 2 mm'lik solucanlara (ipekböceği larvaları) dönüştü. Bu kurtçuklar gece gündüz ezilmiş dut yapraklarını yer, yutar ve büyür, yutar ve büyür (ve bir ay içinde boyları 3-4 cm'ye kadar çıkar)... Bu büyüme ve kilo alma dönemi bakım personeli için oldukça zordur. yeşillik fabrikasının (ipek böceği tırtıllarının yumurtalarından yetiştirildiği fabrikalar denir. Böyle bir fabrika benim doğduğum Oş şehrindeydi): tırtıllar dut yapraklarıyla dolu büyük tepsilerin içindeler ve seslere karşı çok hassaslar, kokular, sıcaklık, nem, basınçtaki değişiklikler (bu tırtıllar basit değil, eski zamanlarda zaten evcilleştirilmiş ve çeşitli, oldukça üretken, basit doğadakiyle aynı değil. Eh, yabani bir portakal ve ekili bir portakal gibi... I Bunun hakkında yukarıda yazdım).

ipekböceği tırtılları ve ezilmiş dut yapraklarıyla dolu paletler

Kurallara uymazsanız tırtıl ölecek ve tüm çalışmalarınız boşa gidecek...

İpekböceği tırtılları büyüme sırasında 4 kez tüy dökerler (onlar da büyür ve derileri onlar için küçülür), iştahları ise neredeyse katlanarak artar. Tırtılların rengi ve görünümü tüy dökümünden tüy dökümüne büyük ölçüde değişir, alttaki fotoğrafta bunlar beyaz tırtıllardır. açıklamaya göre boynuzlu olanlar 5. yıldız aşamasındadır (pupa döneminden kısa bir süre önce).

O kadar çok tırtıl var ki yaprakları o kadar yüksek sesle yiyorlar ki sesini duyabiliyorsunuz... Ve sonra pupaya dönüşme zamanı geliyor... Tırtılların derisi güçlenip sararır ve ipekböceği yetiştiricileri bu tırtılları özel yerlere transfer ederler. tırtılların bağlanıp ipek bir koza oluşturmaya başladığı dallar veya ağlar (fotoğraftaki gibi).

İpekböceği kozaları oluştu

Tırtıllar, koza oluşturmak için özel bezlerden havada sertleşen bir madde salgılamaya başlar. Bu madde, fibroin ve serisin proteininin (ve diğer bazı küçük şeylerin) bir karışımıdır, buna "ham ipek" denir, ipliğe benzer ve tırtıl onu kendi etrafına sararak kendi etrafında bir koza oluşturur. İlk olarak, tırtıl bir dış tüy oluşturur (fotoğrafta bakın, tüylüdür) ve daha sonra bu tüyün içinde ipek ipliğin ana kütlesini kendi etrafına sarar.

Geleneksel Tayland dut ipeği - ipekböceği Bombix Mori tarafından üretilen bu sarı kozalardan

Pupanın kelebeğe dönüşme anını yakalamak için bu kozalar acilen toplanıp ipek fabrikalarına nakledilir... Gerçek şu ki, kozadaki pupa kelebeğe dönüştüğünde (kelebeğin kelebeği yoktur) ağız parçası), dışarı çıkıp çiftleşmek üzere uçup gitmek için proteolitik bir enzim (proteaz adı verilen kozanın ipek kabuğunu yok eden bir enzim) salgılar. Ancak koza, kelebeğin kendi etrafına sardığı SÜREKLİ uzun bir ipek ipliğidir (300 ila 900 metre arası) ve kozayı delerseniz sürekli bir iplik değil, kısa uçlar elde edersiniz... Bu koçanlar O da kullanılıyor ama kaliteli ipek iplik olmayacak, bambaşka bir ürün olacak...

Böylece kozalar, içlerinden ipek elde edilmek üzere ipek iplik fabrikasına götürülür. Artık büyük bir fabrika yerine küçük el sanatları atölyeleri var ama bu sürecin özünü değiştirmedi ve ürünlerin kalitesi mükemmel kalıyor.

İpek kozaları bu şekilde buharda pişirilir ve iplik haline getirilir, Margilan, Özbekistan

İlk olarak kozalar boyut ve renklerine göre sıralanır. Daha sonra kozanın içindeki kelebeği öldürmek için bu kozalar sıcak suda buharda pişirilir (kısacası kaynatılır). Kozalar şişer, tırtılın kozayı yaptığı ipek proteini karışımının bir kısmı suda çözünür (yukarıda yazdığım madde budur; tırtıl saf ipek proteinleri değil, farklı proteinlerin bir karışımını salgılar; bazıları aslında ipek proteinleridir (fibroin) ve diğerleri bir koza oluşturmak için ipek ipliklerini birbirine yapıştırmak için kullanılan yapıştırıcı gibidir (serisin + reçineler ve başka bir şey), kozanın kendisi dokunulduğunda yoğun bir his verir, ince keçe gibi...). Yani bu tür bir yapıştırıcı suda çözünerek ipek ipliklerini serbest bırakır. Artık kozaları açmamız gerekiyor ama bu kolay değil.

Elinde ipekböceği kozası, Margilan, Özbekistan. İpliklerdeki kozaları çözmeye başlarlar

Büyük ipek eğirme fabrikalarında koza açma işlemi mekanize edilir, ancak küçük çiftliklerde manuel olarak yapılır... Tam olarak nasıl olduğunu söylemeyeceğim ama iplikleri yakalarlar (fotoğrafa bakın) ve çekmeye başlarlar aslında kozaları çözüyor... Sürecin incelikleri aşağıdadır: Kozalardan 3-10 iplikten bir ham ipek ipliği oluşturulur, eğer ipliklerden biri kırılırsa veya biterse, daha sonra yeni bir iplik eklenir, basitçe yapıştırılır: yapışkan serisin kalıntıları tüm küçük iplikleri birbirine bağlayın. Ancak haşlanmış ipekböceği pupalarının (kozalardan) sıklıkla yemek için kullanıldığını söylesem iyi olur. Fotoğrafta kozalar ve içerikleri, yani ipekböceği pupaları gösterilmektedir

Beyaz kozalar ve ipekböceği pupaları. Kore'de haşlanmış oyuncak bebekler yenir

Mesela Güney Kore'de çok lezzetli bir yiyecek (Sokaklarda nasıl satıldıklarını ve yenildiklerini bizzat gördüm, brrrrr.. bu popüler atıştırmalıklara 번데기 veya Beondegi deniyor, bence çok karakteristik ve iğrenç bir kokuları var.. .)

İpekböceği aperatifi haşlanmış ipekböceği pupası

Ham ipek (kozalardan çekilen) çileler halinde sarılır. Fotoğrafın sol köşesinde bir ipek çilesini (bir çubuğa asılı bir demet) ve ipliğin bir "tambur" üzerine sarıldığını görebilirsiniz.

İpek sarma ve eğirme, Margilan, Özbekistan

Ve fotoğrafın altında bir kadın ipek ipliği örüyor (yani büküyor)

Sadece merak ediyorum: ipekböceğinin yaşam döngüsü

Yazıyı yazarken hafızamdaki bilgilerden yararlanarak usta Ksenia Semencha'nın ve buradaki http://www.suekayton.com/silk.htm yazılarından bir şeyler alıp Anastasia Bulavka'dan eşarplar aldım. Fotoğrafın bir kısmı http://www.projectbly.com/ sitesinden, bir kısmı https://www.flickr.com/photos/adam_jones/ sitesinden

Çin, mitler ve efsanelerle dolu muhteşem bir ülke. Antik efsanelerden birine göre, efsanevi Sarı İmparator'un karısı, halkına ipekböceğinden ipek dokumayı ve çıkarmayı öğretmişti. Bu efsaneye ne kadar inanabileceğiniz bilinmiyor, ancak bugüne kadar Çin bu kelebeği yetiştiriyor.

Nasıl görünüyor

Bu, benzersiz bireysel özelliklere sahip, kanat açıklığı 60 mm'ye kadar olan oldukça büyük bir kelebektir. Örneğin evrim ve evcilleşme sürecinde beslenme yeteneğini kaybetmiş ve kazanılmıştır.

Ortaya çıktıktan sonra çiftleşir, larva bırakır ve ölür. Ataları dut ağacının yapraklarını yemişler, dut ağacının tacında yaşamışlar, bu böceğin adı da buradan gelmiş.

Yaşam tarzı

Erkeklerin tek ipek iplikten koza örerken buna biraz daha hayati kaynak ve zaman harcadıkları kaydedildi. Sonuç olarak erkeğin kozası dişinin kozasından %25 daha ağır çıkıyor. İpek kozası oluşturma süreci oldukça emek yoğun ve zahmetlidir, alt dudağından iki güçlü ama aynı zamanda ince iplik salan tırtıl, 18-25 gün boyunca evini örerek kelebeğe dönüşür.

Bir ipekböceğinin yaşamındaki önemli bir nokta, dövme için bir yerin düzenlenmesidir: içine ince çubuklar yerleştirilmelidir ve ipekböceği evini bunların içinde örecektir. Kozanın boyutu 38 mm'ye ulaşır, kenarları kapalı olup çok yoğundur.

Üreme

Bir böceğin yaşam döngüsü basit ve ilkeldir ve insanlar tarafından uzun yıllar süren çalışmalar sonucunda bir mekanizmaya dönüştürülmüştür.
Çiftleşmeden sonra dişi 2-3 gün yumurtlar ve her kuluçkada yaklaşık 600 yumurta üretir. Minik bir tırtıl ortaya çıktıktan sonra ve uygun bakımla olgunluğa ulaşana kadar yaklaşık 25 gün boyunca büyüyüp gelişecektir. Ve ancak o zaman kelebeğe dönüşme hazırlıkları başlayacak.

Pupa 10. günde pupa olur ve ancak o zaman ipek kozaları ipek iplik üretmek için kullanılabilir.

Ekonomik önem

Bugün ipekböceği yetiştirme fabrikalarına gidebilir, tüm üretim sürecini görebilir ve öğrenebilirsiniz, ancak birkaç yüzyıl önce Çinliler için ipekböceklerinden ipek üretimiyle ilgili her şey, açıklanması ölümle cezalandırılan, yakından korunan bir sırdı. Ancak açığa çıkamayacak sırlar yoktur. Bu olayda da aynı şey oldu. Yavaş yavaş kurnaz tüccarlar bu sırrı ortaya çıkardı ve bu sır birçok ulusun malı haline geldi. Hindistan, Avrupa, Rusya ve Kazakistan'da ipek üretimi gelişmeye başladı.

İpekböceği tekstil sektöründe çalışan bir işçidir.

Kelebek larvalarının üremesine dayalı bu karlı işi yapmaya başladıkları ikinci ülke ise Hindistan oldu. Bugün doğal ipek üretiminde lider konumdadır.

İpekböceği artık vahşi doğada bulunmuyor ve tüm yaşam döngüsü insan gözetimi altında gerçekleşiyor.

Modern gelişmeler, ipek böceğinin kozanın kendisi en beyaz renge sahip olacak kadar seçilmesini mümkün kılmaktadır. Gri, yeşil veya sarı kozalar yüksek kaliteli ipek üretimine uygun olmadığından yetiştiriciler bunları büyük ölçekli üretimde kullanmazlar.

Uzun zaman önce insanlar kelebeklerin ipek salgılama yeteneğini fark ettiler. Bu yüzden ipek elde etmek için evcilleştirdi ipekböceği yaklaşık 5000 yıl önce.

Kanat açıklığı 4-6 cm'yi bulan, uçma yeteneğini kaybetmiş bu göze çarpmayan, kalın, beyazımsı kelebek, vahşi doğada doğada bulunmayan tek evcil böcektir. İpekböceği tırtıllarının sadece dut ağacının yapraklarını veya dut yaprağını yemesinden dolayı dut adını almıştır.

İpekböceğinin bir zamanlar Himalayalar'da vahşi doğada yaşadığına inanılıyor. MÖ 3000 yıllarında Çin'de evcilleştirilmiştir. e. Artık ipek böceği kendisini besleyen ve bakımını yapan kişiye hizmet ediyor. Japonya, Çin, Çinhindi, Güney Avrupa, Brezilya, Orta Asya ve Kafkasya ülkelerinde yetiştirilmektedir.

İpekböcekçiliği

İpekböceklerini yetiştirmek için mekanize ipekböceği çiftlikleri bile oluşturuldu. Orada bu evcil kelebeğin dişilerinden yumurtalar alırlar. Greena. Tırtıllar, dezenfekte edilmiş tahıllardan yumurtadan çıkarılıp özel donanımlı odalarda besleme raflarında dut yapraklarıyla beslenir. Pupa evresinden önce her tırtıl, üzerine konulan dalların üzerinde sürünerek kendi etrafında bir koza örerek yaklaşık 1000-1500 m uzunluğunda ince bir iplik salgılar ve koza 3 gün içinde sarılır. İçinde tırtıl, yaklaşık 10 gün içinde gelişen bir pupaya dönüşür. Erkeklerde kozadaki dut içeriği kadınlara göre önemli ölçüde (ortalama% 20) daha yüksektir. Bu sayede ipek böceğinin gelişimi kontrol altına alınarak yavrularının ağırlıklı olarak erkeklerden oluşması sağlanır. Siteden materyal

Bitmiş kozalar toplanır ve sıcak buharla işlenir, ardından özel makineler kullanılarak ipek iplikler açılır. 1 kg kozadan 90 gr hafif, dayanıklı doğal ipek elde edilir.

Okumak faydalı olabilir: