Шаурма: оцінюємо наслідки для організму Чи шкідлива шаурма Шкідлива шаурма для шлунка

Кіоск із шаурмою

Шаверма – це, перш за все, фаст-фуд, який готується дуже швидко та вживається у гарячому вигляді. Тому і вважається, що користь шаурми мінімальна, навпаки вона сприяє порушенню травлення. Дійсно, якщо ви купили такий продукт де-небудь на ринку або у метро, є ризик після його вживання заробити розлад шлунка, а в особливо сумних ситуаціях і харчове отруєння.

До того ж використання жирного м'яса, майонезу та кетчупу замість правильно приготовленого сприяє зниженню споживчих якостей східних ласощів і може становити суттєву небезпеку для здоров'я. Не варто забувати і про зайву вагу, яка неминуче з'явиться в результаті частого вживання вуличного «смаку».

Обговорюючи тему «шаурма користь та шкода», важливо згадати, що про такий продукт доведеться забути людям з наявністю цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, хвороб підшлункової та печінки. Ну і, звичайно, тим, хто страждає на ожиріння.

Однак, якщо приготувати шаурму правильно, використовуючи свіжі продукти, дотримуючись всіх гігієнічних і санітарних норм, такі ласощі можуть перетворитися на відносно здорову їжу. Ну а якщо продукт готується в домашніх умовах, як, наприклад, без гастрономічних пристрастей до шкідливої та жирної їжі, – у цьому випадку взагалі не може бути жодних побоювань.

Таким чином, стає зрозумілим, чи шкідлива шаурма чи все ж таки має право на існування.

У цій статті я розповім тобі, чи шкідлива шаурма, чи можна її їсти, якщо так, то як і коли найкраще.

Шаурма належить до розряду фаст-фуду. Хто не в темі, фаст-фуд – це їжа швидкого приготування.

Чи шкідливий сам собою фаст-фуд? Ні. Але! Шкідливо те, що міститься у цій їжі швидкого приготування.

А що там міститься?

Справа в тому, що фаст-фуд – це бізнес. Так, я сьогодні в ролі капітана очевидності))

Мета продавця фаст-фуду – наживитися на покупці, на споживачах. Розумієте? =)

Для того щоб заробити, продавцям фаст-фуду (у нашому випадку, шаурми) вигідно використовувати дешеві продукти (джерела) харчування, щоб заощадити собі кошти. У свою чергу, ці дешеві продукти харчування = як ти, можливо, розумієш = у рази гірше, ніж те, що дорожче. Логіка =)

Ніхто туди не кластиме якісні свіжі дієтичні продукти харчування, бо вони дорогі.

А мета продавця – заробіток. Розумієш? Тому там і є дешеві джерела. Щоб хтось там не говорив, не поширював дезінформацію, що там немає нічого шкідливого, це все від лукавого.

Дешеві сосиски, якесь там незрозуміле м'ясо, з чого зроблено теж незрозуміло, якого терміну давності теж незрозуміло і невідомо, купі харчових хімічних добавок, консервантів тощо всі ці кетчупи, гірчиці, майонези, та ін. -жиру (смертельно небезпечних для людини) та ін.

Коротше кажучи, фаст-фуд (у тому числі шаурма) при неправильному вживанні є просто вбивчою їжею, яка руйнує здоров'я людини, її фігуру, зовнішній вигляд тощо.

Що означає при неправильному вживанні?

Те, що звичайні люди називають ШКІДЛИВИМ ЇЖОМ = насправді є високо калорійною їжею. Докладніше про це я розповідав в основній статті:

А не шкідливий. Шкідливою вона стає лише за умови надмірного її вживання (багато й часто).

А це саме те, що відбувається у багатьох людей у наш час, у сучасному суспільстві, адже ми живемо в цивілізації харчового достатку, простіше кажучи, надлишок доступної їжі. Розумієш?

Ось і виходить, що безліч сучасних людей вживають надмірну кількість високо калорійної їжі (наприклад, шаурми, по нашій темі або там різних гамбургерів, чебуреків тощо).

При такому розкладі = ця висококалорійна їжа є шкідливою для організму людини.

Тому що високо калорійна їжа = містить безліч калорій.

Тому люди починають товстіти, набирати зайву вагу, жир, все ЧЕРЕЗ ТОГО, що в їхній організм надходить (вони вживають) БІЛЬШЕ тих самих КАЛОРІЙ, ніж вони витрачають (витрачають).

Це т.зв. надмірна калорійність, при якій вага тіла збільшується.

А від зайвої ваги, жиру, ожиріння = нереальна купа серйозних проблем зі здоров'ям - яких не можна допускати, якщо хочеш бути здоровим, добре виглядати, жити і насолоджуватися життям.

Я вже мовчу про сучасний бич людства, поганий холестерин, який засмічує артерії та судини, що у свою чергу призводить до атеросклерозу та серцево-судинних захворювань.

Я вже мовчу про діабет 2-го типу, який може призвести до діабету 1-го типу (інсулінозалежного). Я вже мовчу про проблеми з органами, різні інфекційні захворювання шлунково-кишкового тракту, зниження кількості тестостерону, рак, різні гормональні збої, карієс, акне та ін. речі, безглуздо все описувати, проблем просто нереальна кількість ...

Якщо ж ти їстимеш високо калорійну їжу, рідко й мало (під контролем), ну, наприклад, раз на тиждень/місяць = то ця їжа не шкідлива, вона не шкодитиме здоров'ю.

Тобто все залежить від дозувань їжі. Якщо надлишок (багато і часто) = погано (шкодить), якщо рідко (не багато і не часто, загалом, під контролем) = то, ні, ніякої шкоди високо калорійна їжа не завдасть.

Тому вживати шаурму (і пр. високо калорійну їжу) — можна, але під контролем (не багато і не часто), щоб не допускати того самого НАДБИКУ, при якому високо калорійна їжа вже стає дійсно небезпечною (шкідливою). Розумієш? Запам'ятай це і буде тобі щастя 🙂

Якщо і вживати висококалорійну їжу, то в ідеалі, фаст фуд (ту ж шаурму) - зробити своїми руками, раз, і з'їсти її в першу половину дня (до 15.00) два.

Коли ти зробиш шаурму своїми руками = ти позбавишся різного роду калу, який міститься у всіх звичайних фаст-фудах, що продаються в кіосках та ін. Тим самим ти будеш на всі 100% упевнений у тому, що у твоїй шаурмі містяться якісні (хороші) продукти харчування.

До того ж, це допоможе тобі мінімізувати та прибрати зайві непотрібні калорії з продукту (бо ти прибрав усе зайве, типу майонезу, кетчупу, жиру, транс-жиру та залишив хороші якісні продукти).

Справа в тому, що люди, як правило, активні саме в першу половину дня, відповідно отримана енергія (калорії) витрачатися і витрачатися, і жир не відкладатиметься на тілі.

А ось якщо ти вживаєш високо калорійну їжу ввечері (у другій половині дня), такого ефекту вже, можливо, і не буде, тому що більшість людей, у цей час, вже ПАСИВНІ (а не активні, як вдень). Розумієш? Відповідно, і витрат/витрати енергії нічого очікувати, як днем, тому жир відкладатиметься тілі, т.к. ти не активний, а пасивний, лежиш на дивані / сидиш за компом тощо).

З ув, адміністратор.

Шаурма, шаверма, шуарма, шаварма (донер-кебаб) – це східна м'ясна страва, яка є коржом – пітом, наповненим спеціально обсмаженим рубаним м'ясом з додаванням різних спецій, соусів і салату зі свіжих овочів.

М'ясо для шаурми обсмажується на спеціальному устаткуванні – грилі, і робиться це за спеціальною технологією. На вертикальний обертовий рожен нанизується м'ясна вирізка. Уздовж рожна вертикально розміщені безполум'яні газові пальники. При обсмажуванні м'яса з нього за допомогою довгого ножа зрізаються тонкі шматочки, ці шматочки і є основою для начинки в шавермі.

складові

У Росії є кілька десятків рецептів приготування шаурми. Для її приготування використовують практично будь-яке м'ясо – яловичину, баранину, свинину, індичку чи куряче м'ясо. У Туреччині, Лівії та інших мусульманських країнах, згідно з місцевими традиціями, в шаурму додають тільки баранину або верблюже м'ясо, в Ізраїлі віддають перевагу м'ясу курчати та індички.

М'ясо, перед тим як надіти на рожен нарізають тонкими пластинами і маринують у спеціальному соусі. Крім пити може бути використаний і тонкий лаваш.

Як салат використовують: взимку – капусту та корейську моркву, влітку – салат з огірків та помідорів. Як соусів у російській шаурмі застосовуються майонез та кетчуп, у деяких регіонах країни майонез замінюють сметаною або кефіром із часником та зеленню. Зелені в цю страву кладуть багато – це і кріп, і петрушка, і кінза, а також може бути зелена цибуля та часник. Крім зелені в шаурмі присутні різноманітні приправи: куркума, зіра, червоний і чорний перець, тому що страва, а точніше його первісний варіант, має бути вогненно гострим.

Шаурму у Росії роблять як м'ясну, а й вегетаріанську, і навіть з додаванням різних м'ясних напівфабрикатів – сосисками, сардельками тощо. Декому навіть вдається готувати шаурму із рибними консервами.

Як зробити шаурму в домашніх умовах

Особливою популярністю у російських господарок користується швидка шаурма з курки з лавашем, корейською морквою та сирою білокачанною капустою з майонезом та кетчупом. Приготувати її можна вдома і, як правило, це робиться нашвидкуруч. Для початку філе курки нарізається маленькими шматочками та обсмажується на попередньо нагрітій сковороді. Лаваш змащується майонезом із часником, на нього викладається шарами обсмажена курка, корейська морква, капуста та зелень. Зверху все це знову присмачується майонезом із часником, а також, за бажанням, кетчупом. Лаваш з начинкою загортається конвертиком і прогрівається на сковорідці (без масла). Звичайно, цей рецепт далекий від оригінальної національної арабської страви, але він також має назву шаурми.

Шаурма буває у питі, у лаваші або на тарілках. «Тарілковий» варіант має на увазі, що весь вміст лаваша - м'ясна та овочева начинка викладається на тарілку, і подається разом з підігрітим коржом або з хлібом.

Чим шкідлива шаурма на вулицях?

Сучасна шаурма відноситься до так званого фаст-фуду, тобто швидкої гарячої їжі, яку готують протягом максимум десяти хвилин. Виходить, що й користі від неї особливої немає, тільки шкода, але це якщо їсти шаурму на вулиці, десь біля станції метро або на ринку. Від такої шаурми може бути і розлад шлунка, і розлад, і різні інфекційні захворювання шлунково-кишкового тракту, і інші «приємності» які можуть мати місце, якщо ви вирішили швидко пообідати в незнайомому місці.

У покупній шаурмі міститься майже 120 грамів жиру, денна ж норма жиру для людини не повинна перевищувати більше 70-80 грамів. При регулярному вживанні цієї страви можна отримати значне збільшення у вазі. Але це не єдина проблема, яку може принести вулична шаурма. Від регулярного вживання шаурми підвищується ризик придбання серцево-судинних захворювань та хвороб шлунково-кишкового тракту.

Незважаючи на те, що шаурми «швидкого приготування» досить марний, а часто й малокорисний продукт, ходити голодним ще шкідливіше. При почуття голоду, що не проходить, страждає підшлункова залоза, шлунок виробляє кислоту, яка починає роз'їдати слизову, тому щось з'їсти все-таки треба. Вибираючи між гамбургерами, хот-догами та вуличною шаурмою, краще зупинити свій вибір на останній, тому що там мінімальна кількість різних консервантів та геномодифікованих продуктів.

Яка користь для здоров'я

Шаурма може бути цілком корисною, щодо здоровою їжею, якщо вона приготовлена правильно, зі свіжих дієтичних продуктів та з дотриманням усіх санітарних та гігієнічних норм. Наприклад, м'ясо, приготовлене на грилі набагато корисніше, ніж обсмажене у фритюрі в гарячій олії, хоча в бобіні з м'ясом є прошарки сала, а в її первісному варіанті використовують великий шмат курдючного сала. Куряче м'ясо, індичка та телятина взагалі вважаються дієтичним м'ясом.

Врахуйте, що термін придатності у коржика – пити дванадцять годин. При вживанні шаурми можна замінити калорійний і шкідливий майонез кефірними або сметанними соусами з часником, а кетчуп, як правило, замінюється свіжоприготовленим томатним соусом.

До речі, у справжню шаурму в принципі не кладуть майонез і кетчуп, це нововведення придумали торговці шаурмою на російських ринках. Додавши більше різної зелені та свіжих овочів можна зробити з шаурми дуже корисний і смачний продукт, який не тільки не додасть зайвих калорій, але й посилить імунітет організму, поповнить його вітамінами і мікроелементами, що бракують вітамінів, а спеції взагалі є природними антибіотиками.

За бажання можна не додавати в шаурму м'ясо, а зробити її вегетаріанською, використовуючи як начинку зелень і овочевий салат або додавши невелику кількість сиру. Адже свіжі продукти ніколи не шкодили людині, а якщо не переїдати, то не буде ні ожиріння, ні схильності до інфаркту, ні інших серцево-судинних захворювань.

Лаваш, пісне м'ясо, свіжі овочі і зелень - це і є справжнісінька дієтична їжа.

Щоб не говорити, що шаурма завдає шкоди організму, потрібно їсти її не на вулиці в брудному наметі, а в спеціальних закладах або готувати цю страву самим вдома, а головне не зловживати їй. Крім шаурми в раціоні у людини має бути велика кількість різних фруктів та овочів, тоді періодичне вживання цієї страви не зможе нашкодити організму.

Шкода та протипоказання

Правильно приготована шаурма корисна, як і будь-яка інша нормальна гаряча їжа, але все ж таки є обмеження щодо вживання цієї страви, за низкою медичних показань. Не рекомендується їсти шаурму тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту, схильність до ожиріння. Слід обмежити прийом шаурми дітям до трьох років. Крім того, спеції і часник, що входять до складу страви, обмежують його вживання тим, у кого є проблеми з печінкою, а також мамам, що годують.

Багато людей у пошуках швидкої та смачної їжі купують шаурму. Мабуть, важко знайти людину, яка б не знала, що це таке. Існує велика кількість рецептів її приготування. Класичний варіант являє собою наступне: шматочки обсмаженої курки з'єднують з овочами та спеціями і загортають у лаваш. Вона дуже швидко вгамовує голод, надає сил і бадьорості. Але чи корисна ця їжа для людини? У цій статті розказано про користь та шкоду шаурми для організму.

Навряд чи є такі люди, які хоч раз не скуштували страви східної кухні. Список найпопулярніших з них виглядає приблизно так: плов, шашлик, шурпа, хінкалі та багато інших. У цей ряд варто внести ще одну дуже популярну і улюблену багатьма людьми страву - шаурму (про користь і шкоду для людини розказано в цій статті).

Цікаві факти:

Шаурма з'явилася понад тисячу років тому. Згідно з деякими документами, вперше її приготували у місті Дамаску.
Для її приготування можна використовувати різні види м'яса: баранину, яловичину, свинину та інші. У деяких країнах використовують навіть верблюжатину. Однак найпопулярнішим вважається куряче. Воно дуже смачне та менш калорійне.
У Німеччині шаурму можна купити не лише у вуличних наметах чи кіосках. Продається вона також і в розкішних ресторанах.
У Росії її вперше почали готувати наприкінці вісімдесятих років. Сталася ця подія у Москві.
Шаурму люблять не лише в Росії, а й у деяких країнах Європи.
Ця страва має величезну кількість та інших назв. Деякі з них: шаверма, гірос, кебабас і таке інше.

склад

Для того, щоб з'ясувати, в чому шкода шаурми, необхідно детальніше зупинитися на компонентах, які до неї входять. Склад класичної шаурми буде виглядати так:

Один із найголовніших інгредієнтів, без якого просто неможливо уявити цю страву, - лаваш. Це несолодкий тонкий коржик. Саме до неї загортають решту інгредієнтів. Лаваш беруть лише свіжий.
Курка. Найкраще взяти філе.
Білокачанна капуста.
Огірки (краще брати малосольні, а чи не свіжі).
Соняшникова олія – одна столова ложка.
Помідори.
Салат або пекінська капуста.
Майонез та кетчуп.
Сіль та необхідні спеції. Ви можете додати перець, кардамон, каррі, куркуму, часник, коріандр та інші.

Ось, в принципі, весь склад класичної шаурми (шкода такі продукти можуть завдати тільки в тому випадку, якщо взяти їх у величезних кількостях).

Калорійність

Завдяки складу класичної шаурми, ця страва може бути дієтичною. Тільки в такому випадку потрібно брати майонез із невеликим відсотком жирності. Якщо зробити навпаки, то страва матиме дуже високий рівень калорійності. А найкраще зовсім відмовитись від майонезу. Так само варто вчинити з олією, замінивши її на оливкову.

Тим, кому дуже подобається шаурма, але вони бояться видужати, слід готувати її самим, додаючи лише продукти з низьким вмістом калорій. Продукт, який пропонують вуличні торговці, найчастіше дуже жирний. За рахунок того, що страву готують великими порціями, вона може досягати 600 ккал. Чому б не скуштувати шаурму домашнього приготування?

Класичний рецепт приготування

Якщо ви хочете, щоб шаурма приносила вам тільки користь, навчитеся готувати її самі. Тим більше, що це зовсім не складно і не забере великої кількості вашого часу. Нижче наведено класичний рецепт приготування шаурми. Послідовність дій така:

Підготуйте всі необхідні продукти (в статті написано, які саме вам знадобляться).
Якщо ви хочете, щоб у вас вийшов дієтичний варіант, то куряче філе можна відварити. Коли воно охолоне, наріжте його невеликими шматочками. Але також можна обсмажити куряче філе на сковороді з оливковою олією.
Пам'ятайте, що м'ясо найкраще замаринувати. У такому разі воно вийде ніжнішим і соковитішим. Для цього вам знадобиться цибуля, невелика кількість соняшникової олії і одна чайна ложка гірчиці.
Візьміть огірки та помідори, наріжте їх часточками.
Пекінську капусту помийте та наріжте на невеликі смужки.
Розкладіть на столі лаваш. Можна трохи змастити його майонезом і кетчупом (також можна обійтися без цих продуктів). Укладіть шматочки м'яса, овочі, капусту чи листя салату. Додайте при необхідності сіль, улюблені спеції. Загорніть лаваш. Блюдо готове!

Шаурма: користь та шкода

Як же бути? Чи варто все-таки купувати цю страву чи ні? Можна по-різному ставитися до шаурми, але не можна не помічати той факт, що вона несе не лише шкоду, а й користь. Серед переваг можна зазначити такі нюанси:

У шаурмі знаходиться велика кількість білка, який життєво необхідний для людського організму.
Їй можна дуже швидко вгамувати голод. До того ж, порції завжди роблять дуже великими.
Приємно тішить доступність цін на цей продукт харчування.
У рецепт шаурми можна завжди додати деякі зміни та доповнення.
Вона має відмінні смакові властивості.

Але, на жаль, шкода шаурми теж дуже очевидна. Серед негативних моментів постійного вживання даної страви можна перерахувати такі:

Деякі торговці шаурмою використовують дешеві, неякісні продукти.
Іноді процес приготування відбувається в антисанітарних умовах. Продавці не турбують себе дотриманням правил особистої гігієни.
Підвищений вміст жиру, який дуже негативно впливає на організм.
У шаурмі міститься велика кількість спецій, які вкрай шкідливі для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та сечокам'яною хворобою.
Постійне вживання цієї страви може призвести до появи надмірної ваги.

Вплив шаурми на здоров'я матері-годувальниці

Усі чудово знають, що потрібно дбати про своє здоров'я. Якщо цього не робити, то можна завдати непоправної шкоди своєму організму. Мати, що годує, зобов'язана подвійно піклуватися про своє здоров'я. Вона обов'язково повинна правильно харчуватися, вживати лише найякісніші продукти. Звідси виникає питання: "А чи можна матері-годувальниці купувати шаурму?" Тут є кілька нюансів:

У вуличних кіосках матері-годувальниці дану страву краще не купувати. Адже абсолютно невідомо, із яких продуктів воно приготовлене.
Якщо ви вирішили замовити шаурму в ресторанах східної кухні, то насамперед поцікавтеся, які інгредієнти до неї входять. І лише після цього можете її спробувати. Але не захоплюйтеся надто великою кількістю.
І нарешті щодо шаурми, яка приготовлена в домашніх умовах. Тут відповідь на вищезазначене питання буде лише позитивною. Куряче м'ясо з овочами та салатом буде корисним не тільки матусі, але і її малюку, якого вона годує.

Для того, щоб шкода шаурми була мінімальною, намагайтеся дотримуватися рекомендацій, перерахованих нижче:

Купуйте їжу швидкого приготування лише у перевірених торговців.
Якщо вам захотілося неодмінно з'їсти шаурму, то найкраще це робити в першій половині дня. Багато калорій, які ви отримаєте, ще можна буде встигнути витратити.
У шаурму не варто додавати велику кількість майонезу. А якщо ви її робите самі, то можете зовсім виключити цей інгредієнт. Його цілком можна замінити нежирною сметаною.
Замість олії, на якій зазвичай обсмажуються інгредієнти, візьміть оливкову. Воно містить велику кількість корисних речовин.

Чим шкідлива шаурма?

підкажіть, звідки взялася хибна думка про те, що в шавермі багато жиру?

якщо виходити з харчової цінності продуктів, з яких вона готується, виходить дуже приємна для людей, що худнуть, цифра:

овочі+піта - менше 5% жиру

курка гриль - 10% жиру - дієтичне ж м'ясо

правильно приготовлений соус (майонез, кефір, сметана) – не більше 30%

соусу додають не так багато, щоб страва стала жирною... Підкажіть, які дива відбуваються в момент збирання інгредієнтів на питі/лаваші, що з нешкідливих вони стають дуже жирними?

так, якась кількість жиру проникає в м'ясо в момент подрібнення нарізаних шматочків, але не забуваємо, що жир витек із цієї ж курки під час приготування. може вбратися трохи більше, ніж було втрачено, але навряд чи ця цифра критична

Позанудую):

зі склянкою рослинної олії порівняння, навіть не надто перебільшене, а зовсім недоречне.

рослинна олія - 100% жир

200гр(склянка) жиру - близько 1800ккал.

у шавермі на 100гр 200-260 калорій, залежно від кількості соусу/м'яса, якщо тільки заправляти майонезом, безумовно, цифра буде більшою.

згоден з тим, що потрібно купувати в місцях, в яких впевнений, десь, може, і підливають склянку олії в готову страву;) але якщо говорити про технологічно правильне приготування, то нічого страшного в шавермі немає, хіба що зловживання може позначитися на підшлунковій залозі, тим не менш, є багато смаженого і гострого не дуже корисно.

Шаурма шкідлива тим, що, купуючи її, ви фінансуєте терористів (не безпосередньо, а побічно).

Що ж до шкоди, то згоден лише щодо високої калорійності. Те, що я їв, готували на очах. Очевидно, що м'ясо готується за всіма правилами і зайвих канцерогенів там немає. У свіжості теж сумніватися не доводиться - максимум 2 дні після початку смаження, попит великий, з'їдають дуже швидко. А спочатку несвіже м'ясо не використовується, не дарма там холодильники стоять (щоб поставити пересувний пункт швидкого харчування, потрібно пройти інспекцію з СЕС, а без холодильника не пройдеш).

У шаурмі дуже багато жиру. Адже не дарма кажуть, що одна з'їдена шаурма рівносильна випитій склянці олії. Якщо ви купуєте шаурму в кіоску, знайте, що вона робиться з м'яса далеко не першої свіжості. А на тому самому маслі, як правило, смажать цілий день, а це величезна кількість канцерогенів вашому організму. Спробуйте приготувати її вдома. Це не так складно, проте буде не так шкідливо.

Мені здається, що хороша шаурма (правильно приготовлена) шкідлива високою калорійністю, і тільки. Мені доводиться дуже часто обідати шаурмою, але справжньою, арабською. У нас Італії її називають кебаб. Пробувала і у нас на Україні, у Львові. Те, що я їла вдома, у Львові страшно назвати шаурмою, гарячий млинець, та так можна сказати, і до всього гидкий за змістом. В Італії від шаурми відірватися не можливо і роблять її у тебе на Так що шкідливість думаю від способу приготування теж залежить. Якість продуктів, свіжість і прожарювання м'ясо - все це впливає на якість того, що ми з'їли.

Багато хто вважає шаурму продуктом, який не приносить користь здоров'ю, а при регулярному вживанні фаст-фуду у людини виникають проблеми із самопочуттям. Насамперед страждає на шлунково-кишковий тракт, хвора їжа викликає запори і провокує виникнення гастриту.

У шаурму додають жирне, часто пересмажене, м'ясо. Санітарні норми приготування страви завжди відповідають прийнятим стандартам. Використовується кетчуп і майонез, як правило найдешевший і найнижчої якості.

Можливо, буде корисно почитати: