Sekin pishirgichda sabzavotli pollok baliqlari. Sekin pishirgichda pishirilgan pollok

Sekin pishirgichdagi pollok - bu tajribali uy bekasi qo'lida haqiqiy oshpazlik asariga aylanishi mumkin bo'lgan yana bir mazali oq baliq taomidir. U past kaloriyaliligi, minimal yog'liligi va tayyorlashning qulayligi uchun keng qadrlanadi. Bundan tashqari, pollok filetosi juda arzon, chunki bu baliq dunyo okeanining deyarli barcha burchaklarida ko'p uchraydi.

Sekin pishirgichda pishirilgan pollok filesi tarkibida 100 kkal / 100 g dan ko'p bo'lmagan, uglevodlar esa butunlay yo'q. Bu yosh bolalarga pollok bilan baliq ovqatlari bilan tanishishni boshlashga imkon beradi, kattalar esa parhezda pishirishadi.

Pollokni sekin pishirgichda pishirish uchun butun baliq yoki uning filetosidan foydalaning. Ba'zi retseptlarda uning jigari yoki ikrai ham bo'lishi mumkin. Pollok bilan deyarli har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin. Bularga barcha turdagi yonma-ovqatlar, sabzavotlar, o'tlar, dukkaklilar, qo'ziqorinlar va boshqalar kiradi.

Sekin pishirgichda pollokni pishirish, qovurish, qaynatish yoki bug'lash mumkin. Yana mazali baliqlarni olish uchun unga turli xil xamirlar, soslar va marinadlar qo'shiladi. Smetana, mayonez, tomat pastasi, limon sharbati, soya sousi va boshqalar pollok bilan yaxshi mos keladi.

Jonli o'tlar sousi bu oddiy taomni hatto eng nozik taomga ham munosib ekstravagant taomga aylantiradi. Agar so'ralsa, guruchni mos rejimdan foydalanib, multivarkning o'zida qaynatish mumkin. Shu bilan birga, pishirish oxirida qaynatilmasligi uchun uni faqat yarim tayyor holatga keltirish kerak. Achchiq qalampir qo'shish shart emas.

Tarkibi:

300 g pollok filesi;
200 g guruch;
1 dasta shilantro;
1 dona yashil piyoz;
2 ta issiq qalampir;
½ osh qoshiq. tuz;
1 limon;
4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
2 chinnigullar sarimsoq;
2 osh qoshiq. l. soya sousi.

Tayyorlash usuli:

Guruchni yuving va yirtqichlardan quying, suv qo'shing (taxminan 1: 2), tuz qo'shing.
Suv qaynayotganda, guruchni yana 5-7 daqiqa qaynatib oling, keyin uni filtrga soling.
Qalampirdan urug'larni olib tashlang, limondan sharbatni siqib oling va qobig'ini maydalang.
O'tlarni, tozalangan sarimsoqni, achchiq qalampirni va qobig'ini blender idishiga joylashtiring va maydalang.
Olingan massaga limon sharbati, o'simlik moyi va soya sousini quying, ozgina tuz qo'shing.
Sosni silliq bo'lguncha aralashtiring yoki yana aralashtiring.
Pollok filetosini mayda bo'laklarga kesib oling va ziravorlar, tuz va qalampir seping.
Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang.
Guruchni o'simlik moyi bilan aralashtiring va sekin pishirgichga qo'ying, ustiga baliq qo'ying.
Qopqoq yopiq holda "Pishirish" rejimida 30 daqiqa davomida pishiring.

Tarmoqdan qiziqarli

Tender pollok filesi deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun bug'da pishirilganda, u parhez taomning ideal namunasi bo'ladi. Agar siz baliqni sabzavotlardan alohida pishirsangiz, multivarkning 25 daqiqa ishlashi kifoya qiladi. Sabzavotlar uchun maxsus vaqt qo'shildi. Yashil loviya ovqatni tayyorlashdan oldin muzdan tushirishga hojat yo'q.

Tarkibi:

1 pollok tana go'shti;
4 ta kartoshka;
1 ta pomidor;
1 sabzi;
2 tilim limon;
Baliq uchun 2 chimdim ziravorlar;
50 g yashil loviya;
½ osh qoshiq. tuz;
1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
1 osh qoshiq. l. limon sharbati.

Tayyorlash usuli:

Pollok tana go'shtini yuving va ziravorlar bilan ishqalang, limon sharbati bilan seping.
Limon bo'laklarini baliq ichiga joylashtiring.
Barcha sabzavotlarni yuving va tozalang, sabzi va kartoshkani tilimga, pomidorni tilimga kesib oling.
Kartoshkani tuz va murch bilan seping va pishirish varag'iga tekis qatlamga qo'ying.
Kartoshka ustiga sabzi, so'ngra yashil loviya va pomidor qo'ying.
Oxirgi baliqni qo'shing va sabzavotlarga ozgina bosing.
Yengni bog'lab, idishni bug'li idishga o'tkazing.
Ko'p pishirgich idishiga suv quying, "Bug '" rejimini o'rnating va pollokni 40 daqiqa davomida pishiring.

Ushbu taomning go'zalligi shundaki, baliq sabzavot sharbatini va barcha ziravorlarni mukammal darajada o'zlashtiradi, lekin ayni paytda u kichikroq bo'laklarga bo'linmaydi. Shunday qilib, natija juda mazali va jozibali ko'rinishga ega bo'ladi. Uni sekin pishirgichda qolgan marinad bilan to'ldirilgan har qanday yon idish bilan xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

1 kg pollok filesi;
2 piyoz;
3 ta sabzi;
3 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
4 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
Baliq uchun ziravorlar;
Tuz qalampiri.

Tayyorlash usuli:

Fileto qismlarga bo'linadi, yuving va peçete bilan quriting.
Ko'p pishirgichli idishga ozgina o'simlik moyini quying va baliqni oltin jigarrang bo'lgunga qadar "Fry" rejimida qovuring.
Sabzavotlarni tozalang, sabzi maydalang, piyozni kub shaklida kesib oling.
Ko'p pishirgichdan baliqni olib tashlang, bir oz ko'proq yog' qo'shing va piyoz va sabzi bir xil rejimda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Tomat pastasini qo'shing, "Stew" ga o'ting, sabzavotlarni yana 10 daqiqa pishiring.
Baliqni sekin pishirgichga joylashtiring, ziravorlar, tuz va qalampir seping.
Qopqoqni yopiq holda yana 2 soat qaynatib oling.

Minimal yog' va kaloriya bilan to'yimli va to'yimli taom. Bu sog'lom ovqatlanishni sevuvchilarni xursand qiladi. Qo'shimcha funtga qarshi eng ashaddiy jangchilarni ham to'liq qondirish uchun mayonezni ziravorlar bilan aralashtirib, engil smetana bilan almashtirish kifoya. Eng oson yo'li - allaqachon kesilgan baliq yoki alohida fileto bo'laklaridan foydalanish.

Tarkibi:

500 g pollok;
1 piyoz;
1 sabzi;
1 kg kartoshka;
150 g mayonez;
Tuz qalampiri.

Tayyorlash usuli:

Pollok tana go'shtini yuving, ichaklarini tozalang va qismlarga bo'ling.
Piyozni ingichka halqalarga kesib oling, sabzi mayda maydalang.
Kartoshkani tozalang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
Ko'p pishirgichli idishga yog' quying, pastki qismida piyoz va sabzi yarmini qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
Olingan yostiqqa baliq bo'laklarini qo'ying, ko'proq mayonez va sabzavotlarning ikkinchi yarmini qo'shing.
Kartoshkani bug'li idishga joylashtiring.
"Pishirish" rejimida idishni 30 daqiqa davomida pishiring.

Ushbu retseptdan foydalanib, eng oddiy ingredientlardan yumshoq, mazali baliqlarni osongina tayyorlashingiz mumkin. Smetana sousi pollok filesi bilan juda yaxshi ketadi. Bu sizning sevimli baliq ziravorlaringiz bilan to'ldirilishi mumkin. Ovqatni dietali qilish uchun ozgina yog'li smetana tanlang.

Tarkibi:

500 g pollok filesi;
250 g piyoz;
400 g smetana
1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
Yashillik;
Tuz qalampiri.

Tayyorlash usuli:

Pollok filetosini mayda bo'laklarga, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Ko'p pishirgichda o'simlik moyini "Pishirish" rejimida qizdiring.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qovuring, so'ngra unga baliq qo'shing.
Fileto har tomondan 5 daqiqa davomida pishiring, idishga smetana quying.
Tuz va qalampir qo'shing, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
"Stew" rejimida yana 30-40 daqiqa pishirishni davom eting.
Tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, pollokga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Endi siz fotosurat bilan retsept bo'yicha pollokni sekin pishirgichda qanday pishirishni bilasiz. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi pollok - bu mazali va engil baliq ovqatlarining butun majmuasi. Bu taom eng kichik bolalar uchun tayyorlanishi mumkin, har qanday parhez paytida zavqlanadi va mazali sous qo'shilishi bilan mehmonlarga g'ayrioddiy taom sifatida xizmat qiladi. Sekin pishirgichda pollokni qanday mazali pishirishda qiyinchiliklarga duch kelmaslik uchun bir nechta oddiy oshpazlik sirlarini esga olish kerak:
Yangi pollok eritilgan pollokdan ancha tezroq pishiriladi. Söndürme vaqtini taxminan bir yarim barobarga qisqartirish mumkin.

Baliqdan neytral hidga yaxshi miqdorda limon sharbati quyish orqali erishishingiz mumkin. Eng yaxshisi yangi siqilgan.

Agar siz butun baliqdan foydalansangiz, unda rejalashtirilgan taomni tayyorlashdan oldin uni tozalash va ichaklardan tozalash kerak.

Pollok sekin pishirgichda juda tez pishiriladi, taxminan 20-30 daqiqa. Biroq, agar idishda ko'plab qo'shimcha ingredientlar bo'lsa, pishirish vaqtini sezilarli darajada oshirish kerak.

Oddiy va mazali taom - smetana bilan pishirilgan pollok. Sekin pishirgichda pishirish siz uchun qiyin bo'lmaydi. Kichik bir eslatma bor - bu universal retsept, shuning uchun baliq sifatida pollokdan foydalanish shart emas, siz daryo va dengiz baliqlaridan foydalanishingiz mumkin.

Taqdim etilgan retseptda kesilgan pollok Redmond multivarkda tayyorlanadi, ammo agar siz uning filetosidan foydalansangiz, baliq yanada yumshoqroq bo'ladi! 100% ishonch bilan aytishimiz mumkinki, ushbu retsept bo'yicha treska, hake, skumbriya, tilapiya, pike perch va mushuk baliqlari kam mazali bo'lmaydi!

Sekin pishirgichda pollok (sabzi va smetana bilan)

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Pollok - 3-4 baliq.
Yangi sabzi - 2 dona.
Piyoz - 2 ta piyoz.
Qatiq.
Tuz, ziravorlar.
O'simlik yog'i 2 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Pollokning suvli bo'lishini ta'minlash uchun uni muzlatgichda bir kechada oldindan muzdan tushiring. Buni kechqurun qilish yaxshidir. Qoida tariqasida, bu baliq boshsiz sotiladi, shuning uchun faqat plyonka bilan birga qanotlarni, quyruqlarni va ichki qismlarning qoldiqlarini olib tashlash qoladi. Keyin baliqni yaxshilab yuvib tashlang.

Pollokni tayyorlash jarayoni uzoqqa cho'zilmasligini ta'minlash uchun biz quyidagi hiyla-nayrangdan foydalanamiz. Ko'p pishirgichni 40 daqiqa davomida "Pishirish" rejimiga qo'ying. Yog 'va oldindan tug'ralgan barcha sabzavotlarni pishirish idishiga soling (piyozni maydalang, sabzi mayda maydalagichda maydalang). Va shundan keyingina siz baliqni kesishni boshlashingiz kerak.

Tozalangan pollokni bo'laklarga bo'ling, tuz va qalampir qo'shing. Sabzavotlarni ko'p pishirgichda qopqog'i ochiq holda pishirish kerak. Ba'zan siz silikon yoki yog'och spatula bilan aralashtirishingiz kerak.

Pishirish dasturi tugashiga 25 daqiqa qolganda, siz pollokni ko'p pishirgichga qo'yishingiz kerak. Baliq bo'laklari ustiga smetana qo'ying. Qopqoqni yoping va qolgan vaqt uchun belgilangan rejimda pishirishni davom eting.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan sekin pishirgichdagi pollok sabzavotli to'shakda pishirilganidek, qovurilgan idish emas. Baliqni plastinkalarga o'tkazing va yon piyola bilan xizmat qiling. Kartoshka yoki guruch pyuresi eng yaxshisidir.

Sekin pishirgichda bug'langan pollok

Tarkibi:

Muzlatilgan pollokning 2 ta kichik tana go'shti (taxminan 600 gramm)
Baliq uchun ziravorlar
Limon sharbati
osh qoshiq tozalangan deodorizatsiyalangan kungaboqar yog'i
2 sabzi (kichik)
200 gramm gulkaram
150-180 gramm brokkoli
100 gramm yangi yashil no'xat (muzlatilgan)
2 ta o'rta kattalikdagi pishgan bolgar qalampiri (qizil va sariq)
Sutli pishgan 1 ta kichik qovoq

Tayyorlanishi:

Pollok tana go'shti eriganidan so'ng, dumini va qanotlarini olib tashlang va baliqni salqin suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Qog'oz sochiq bilan ortiqcha namlikni olib tashlang.

Baliqni tuz va ziravorlar bilan ishqalang. Pollokni plastik shaklga joylashtiring, limon sharbati bilan seping, qopqog'i bilan yoping va marinadlash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Sabzavotlarga g'amxo'rlik qilaylik: ikki turdagi karamni gulzorlarga ajratamiz, tozalangan sabzi doira shaklida kesib, qalampirdan urug'larni olib tashlang, ularni yuving, halqalarga kesib oling, qovoqni choraklarga bo'ling.

Ko'p pishirgich idishini suv bilan to'ldiring (1,2-1,5 litr), idishni bug'lash uchun joylashtiring va yon tomonlarini hosil qilib, oziq-ovqat folga bilan yoping. Yog'ni folga ustiga bir tekis taqsimlang. Qovoqni panning pastki qismiga qo'ying, so'ngra baliq, biz uni har tomondan karam va sabzi bilan qoplaymiz. Bolgar qalampirining halqalarini ustiga qo'ying va yashil no'xat qo'shing. Sabzavotlarni ozgina tuzlang. Multivark menyusida "bug '" opsiyasini tanlang va uni 25-28 daqiqaga qo'ying.

Sekin pishirgichda pollok filesi

Tarkibi:

500 gramm pollok filetosi
2 piyoz
2 o'rta sabzi
8 ta kartoshka (taxminan 500-600 gramm)
300 gramm muzlatilgan qo'ziqorin bo'laklari (champignons)
400-450 gramm qaymoq
200 gramm maydalangan pishloq
Yorqin sarig'i bilan 1 tovuq tuxumi
Bir osh qoshiq zaytun moyi
Tuz, qalampir, ziravorlar, o'tlar

Sekin pishirgichda pollok filetosini pishirish:

Fileto eritib, suv, tuz va qalampir bilan yuvib tashlang, ziravorlar bilan o'rang, katta qismlarga bo'ling.

Sabzavotlarni tozalang va yuving. Kartoshkani ingichka bo'laklarga kesib oling, piyozni mayda to'g'rang va sabzi maydalang. Piyoz, kartoshka va qo'ziqorinlarni zaytun moyi bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga quying.

Pollok filetosini qo'ying va maydalangan sabzi bilan seping. Isitilgan kremni tuxum, tuz va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring. Idishning tagiga qaymoq sousini quying.

Ko'p pishirgich menyusida 50-55 daqiqa davomida "pishirish" rejimini tanlang. Pishirish tugashidan 8-10 daqiqa oldin, yuqori qismini pishloq bilan seping.

Pollock, so'l va mikroelementlarning beqiyos manbai sifatida, dietaga kiritilishi kerak. Arzon narx tufayli, bu baliqdan tayyorlangan taomlar byudjetga mos keladi, shu bilan birga ajoyib ta'mga ega.

Sekin pishirgichdagi pollok - bu ko'p harakat qilmasdan sog'lom va mazali taomlardan bahramand bo'lish imkoniyatidir.

Sekin pishirgichda bug'langan dietali pollok

Proteinli kechki ovqat uchun ideal variant, uni tayyorlash uchun 2 ta pollok tana go'shti, ko'p miqdorda o'tlar va tuz sotib olish kifoya.

Tayyorlash usuli:

1. Baliqning qanotlari va ichaklari chiqariladi, shundan so'ng pollok suv ostida yaxshi yuviladi va qismlarga bo'linadi.
2. Bo'laklar bug'lash uchun shaklga joylashtiriladi, tuzlanadi va xohlagancha ziravorlanadi.
3. Ko'p pishirgichli idishga suv quyiladi, shundan so'ng unga baliq solingan shakl qo'yiladi.
4. "Steam" rejimida pollokni 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Ovozli signaldan keyin baliq juda ko'p ko'katlar bilan plastinka ustiga qo'yiladi.

Piyoz va sabzi bilan marinadlangan fileto

Piyoz va sabzi bilan sekin pishirgichda pollok quyidagilardan tayyorlanadi:

250 ml suv;
2 sabzi;
lampalar;
700 g pollok;
100 ml ketchup;
kungaboqar yog'i to'plami;
30 g un;
30 ml olma sirkasi;
tuz va ziravorlar.

Tayyorgarlikning asosiy bosqichlari quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Baliq ichaklari tozalanadi, yuviladi, suyaklari bo'linadi va bo'laklarga bo'linadi.
2. Fileto idishga solinadi, u erda mustahkamlanadi va ta'mga ziravorlanadi.
3. Baliq marinadlanayotganda, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va sabzi maydalang.
4. Keyin fileto un bilan o'raladi va "Pishirish" rejimida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.
5. Keyin, baliq o'rniga, tug'ralgan sabzavotlar taxminan 5 daqiqa davomida qovuriladi.
6. Suv, ketchup va sirkadan marinad tayyorlanadi.
7. Qovurilganning ⅓ qismi idishda qoldiriladi, uning ustiga baliqning yarmi taqsimlanadi.
8. Qatlamlar takrorlanadi, shundan so'ng idishning tarkibi tuzlamoq bilan to'ldiriladi.
9. Idish 50 daqiqa davomida tayyorlanadi, shundan 15 daqiqa multivark “Stew” rejimida va 35 daqiqasi “Isitish” rejimida ishlaydi.

Kartoshka bilan pishirish

Baliq kartoshka bilan yaxshi ketayotganligi sababli, kechki ovqat uchun quyidagi taomlardan mazali taom tayyorlashingiz mumkin:

350 g pollok filesi;
bir xil miqdordagi kartoshka;
100 ml smetana;
2 piyoz;
½ bosh sarimsoq;
tuz va ziravorlar.

Jarayonida:

1. Tozalangan kartoshka katta doira shaklida kesiladi.
2. Piyozdan yupqa halqalar tayyorlanadi.
3. Sarimsoq eziladi va qaymoq bilan aralashtiriladi.
4. Fileto bo'laklarga bo'linadi, ular tuzlanadi va ziravorlanadi.
5. Kartoshka, piyoz va baliqlarni yog'langan ko'p pishirgichli idishga qatlamlarga soling.
6. Idish smetana bilan quyiladi va "Stew" rejimida yarim soat davomida pishiriladi.

Pollok sekin pishirgichda pishirilgan

Biz mazali baliq uchun oddiy retseptni taklif qilamiz. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:
500 g baliq filesi;
lampochka;
60 ml soya sousi;
15 ml limon sharbati;
sevimli ziravorlar va tuz.

Mazali baliqlarga xizmat qilish uchun:

1. Fileto yuviladi, quritiladi va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi.
2. Idishda sous, sharbat va ziravorlar aralashtiriladi.
3. Tuz bilan oldindan ishqalangan baliq filesi bo'laklari tuzlamoq bilan quyiladi va infuz qilinadi.
4. 1-2 soatdan keyin piyozni ko'p pishirgichli idishda "Qovurish" dasturida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
5. Marinadlangan baliqni piyoz to'shagiga qo'ying.
6. "Stewing" dasturida pollokni 20 daqiqa davomida pishiring.

Guruch bilan asta-sekin pishirish

Baliq va guruchning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi butun oila uchun to'yimli kechki ovqatni tezda tayyorlashga imkon beradi.

Tarkibi:

Guruch - 200 g;
suv - 600 ml;
pollock - 300 g;
smetana - 20 ml;
pomidor - 3 dona;
pishloq - bir bo'lak;
tuz, ziravorlar va maydanoz - ta'mga.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Guruch bir necha marta yuviladi, ko'p pishirgichli idishga solinadi, u erda tuzlanadi va suv bilan to'ldiriladi.
2. Donga chiroyli sariq rang berish uchun suvga ozgina zerdeçal qo'shing.
3. Yuvilgan baliq bo'laklarga bo'linadi, ular bug'lash uchun idishga solinadi va tuzlanadi.
4. Pomidorlar yuviladi va tilimga kesiladi.
5. Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi.
6. Pollock smetana va maydalangan pishloq bilan yog'langan pomidor bo'laklari bilan qoplangan.
7. Baliq bilan forma allaqachon guruch va suvni o'z ichiga olgan idishga joylashtiriladi.
8. Ko'p pishirgich 25 daqiqa pishirish vaqti bilan "Steam" dasturiga o'rnatiladi.

Pollok kotletlarini qanday mazali pishirish mumkin

Pollok baliq kotletlari nozik ta'm va past kaloriya tarkibini uyg'unlashtirgan parhez taomidir. Baliq mahsulotlarini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
½ kg fileto;
piyoz;
150 g non bo'laklari;
tuxum;
qovurish uchun kungaboqar yog'i;
tuz va ziravorlar.

Mazali kotletlarni yaratishning asosiy bosqichlari:

1. Piyoz tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi, xuddi pollok filetosi kabi.
2. Tayyorlangan mahsulotlar go'sht maydalagichdan bir necha marta o'tkaziladi.
3. Bir piyola ichida qiyma tuzlangan, ziravorlangan va katta tuxum, ⅔ kraker bilan aralashtiriladi.
4. Olingan massadan mahsulotlar hosil bo'ladi, ular qolgan non bo'laklarida o'raladi.
5. Kotletlar multivark idishida qopqog'i ochiq holda ikki tomondan qovuriladi.

400 g pollokdan engil va yumshoq taom tayyorlash uchun siz qo'shimcha ravishda tayyorlashingiz kerak:

Katta piyoz;
1 o'rta sabzi;
150 g smetana;
kungaboqar yog'i to'plami;
tuz va ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Pollok ichki plyonkani majburiy olib tashlash bilan yaxshilab tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi.
2. Piyoz ingichka yarim halqalarga bo'linadi, sabzi esa qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi.
3. "Pishirish" rejimida sabzi-piyoz aralashmasi yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi.
4. Qovurilgan sabzavotlarga baliq qo'shing, 70 ml suv, tuz va mavsum qo'shing.
5. Har bir bo'lak smetana bilan mo'l-ko'l quyiladi, shundan so'ng multivark qopqog'i yopiladi.
6. Taxminan 25 daqiqa davomida xuddi shu rejimdan foydalanib, idish tayyorlang.
Shunday qilib, arzon baliqlardan ko'plab retseptlar tufayli siz yuqori ozuqaviy qiymati va oson hazm bo'lishi bilan ajralib turadigan turli xil juda mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bunday sabzavotlar bilan har qanday baliq royalti kabi ta'mga ega bo'ladi! Va pollock yoki hake - ayniqsa, chunki ... Bu baliq juda "quruq" bo'lib, sosda har doim mazali va shirali bo'ladi. Bu yangi tayyorlangan kartoshka pyuresi yoki makaron bilan ajoyib duet bo'ladi!

Men pollokni juda kamdan-kam pishirardim, chunki men bu retseptni sinab ko'rmaganman, endi haftada bir marta xonadonimni juda mazali baliq bilan quvontiraman.

Shunday qilib, biz sabzavotli pollokni sekin pishirgichda pishiramiz ...

1. Jarayonni tezlashtirish uchun avval sabzavotlarni gaz plitasida pishirdim, keyin ularni sekin pishirgichda pollok bilan pishirdim. Sabzavotli sous uchun bizga sabzi, piyoz, shirin bolgar qalampiri va yangi pomidor kerak bo'ladi.

2. Sabzavotlarni o'zboshimchalik bilan kesib oling.

3. Pomidor ustiga qaynoq suv quyib, terini olib tashlang. Bo'laklarga bo'ling.

4. Qovurilgan idishga kungaboqar yog'ini quying. Issiq bo'lishi bilan pomidordan tashqari barcha sabzavotlarni qo'shing. Biz uy qurilishi smetanasini ustiga qo'yamiz (u bizning taomimizga qaymoqli ta'm beradi) va sabzavotlarni qaymoq sousida qovuramiz.

5. Smetana to'liq eriganida, pomidor, tuz va ziravorlar qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va yuqori olovda bir necha daqiqa qovuring.

6. Suyuqlik yarmiga teng bo'lganda va sabzavotlar biroz yumshoq bo'lganda, sousni o'chiring.

7. Baliqni muzdan tushiring va qismlarga bo'ling.

8. Ko'p pishirgichli idishga o'tkazing va tuz qo'shing.

9. Ustiga sabzavotli sousni yoying. "Söndürme" rejimini yoqing. Mening multivarkimda vaqt dasturlashtirilgan (2 soat).

10. Bu vaqt ichida sekin pishirgichda sabzavotli pollok butunlay pishiriladi va mazali sabzavotli sousga namlanadi.

11. Makaron tayyorlang va suvli pollok va sabzavotlar bo'laklari bilan xizmat qiling! Mazali!

Yoqimli ishtaha!

O'qish foydali bo'lishi mumkin: