Würzige Karotten nach koreanischer Art fertig. Nützliche Eigenschaften und Kaloriengehalt von Karotten auf Koreanisch Wie viele Kalorien haben koreanische Karotten

Kalorien, kcal:

Proteine, g:

Kohlenhydrate, g:

Karotten auf Koreanisch - ein würziger knuspriger Snack aus den einfachsten und günstigsten Produkten. Der Salat sieht hell und appetitlich aus, lange und dünne Karottenscheiben glänzen mit Öl und Gewürzen. Der Geschmack und das Aroma von scharf gekochten Karotten nach koreanischer Art müssen anerkannten Standards entsprechen. Fertige würzige Karotten nach koreanischer Art werden in verpackter Form und nach Gewicht verkauft. Beim Kauf von Fabrikverpackungen müssen Sie das Herstellungsdatum beachten, Schüttgüter nach Aussehen und Geruch bewerten, auf keinen Fall sollte es einen sauren Geruch und Schimmel geben . Salat sollte nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kaloriengehalt von scharf gekochten Karotten nach koreanischer Art

Der Kaloriengehalt von fertigen scharfen Karotten nach koreanischer Art beträgt ungefähr 137 kcal pro 100 Gramm Produkt, abhängig von den Zutaten, aus denen das Gericht eines bestimmten Herstellers besteht.

Schaden von scharf gekochten Karotten nach koreanischer Art

Scharfe Karotten nach koreanischer Art werden nicht für Personen empfohlen, die an Darm- und Magengeschwüren, Gastritis, Cholezystitis, Pankreatitis und Hepatitis leiden. Verwenden Sie das Produkt nicht und diejenigen mit erhöhter Reizbarkeit der Magenschleimhaut.

Würzige Karotten nach koreanischer Art, bereit zum Kochen

Traditionell werden würzige Karotten nach koreanischer Art als Beilage zu Fleischgerichten serviert - Grill, gebackene Würste oder Schweinefleisch. Das Gericht ist für Vegetarier, Rohköstler und Fastenliebhaber geeignet.

Weitere Informationen zum koreanischen Karottensalat finden Sie im Video „Koreanische Karotte“ der Fernsehsendung Galileo.

Die bekannte Karotte wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Diese Anerkennung ist nicht nur auf den Geschmack von Hackfrüchten zurückzuführen, sondern auch auf ihre Vorteile. Neben dem Kochen werden Karotten zur Behandlung verschiedener Krankheiten und zur allgemeinen Stärkung des Körpers verwendet, da das Gemüse eine Reihe nützlicher Eigenschaften hat. Der Saft dieser sonnigen Frucht ist nach der Tomate das zweitbeliebteste Gemüse.

Nützliche Eigenschaften von Karotten, die vielleicht sogar kleinen Kindern bekannt sind

Karotten und ihr Saft enthalten die Vitamine A, E, B1, B2, B9, PP und C, Eisen, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Fluor, Zink, Kobalt, Kalium, Natrium, Mangan, Jod. Es ist auch reich an nützlichen Substanzen wie organischen Säuren, Monosacchariden, Disacchariden, Asche, Ballaststoffen (grobe Ballaststoffe), Beta-Carotin.

Diese Wurzelpflanze hilft, die Leber zu reinigen und ihre Zellen wiederherzustellen, hat abführende und harntreibende Eigenschaften, hilft bei Vorhandensein von Nierensteinen, stärkt die Wände der Blutgefäße, nährt den Herzmuskel, stärkt Zahnschmelz und Zahnfleisch, entfernt Schadstoffe aus dem Körper - Radionuklide, Toxine, Toxine, überschüssige Flüssigkeit.

Und die Karotte gilt zu Recht als wahrer Freund von Menschen mit Sehschwäche (Kurz- und Weitsichtigkeit), da sie die Sehschärfe verbessern kann.

Interessante Tatsache

Während des Zweiten Weltkriegs behauptete das britische Militär, um seine innovative Erkennungstechnologie vor feindlichen Truppen zu verbergen, dass ihre Piloten viele Karotten aßen und daher die Fähigkeit hätten, im Dunkeln zu sehen.

Und natürlich werden Karotten aktiv zum Kochen verwendet.

In Asien und Europa wird es zu Salaten, Suppen, Borschtsch, Kohlsuppe, Brühen, Pilaw, Eintöpfen und Konservierung hinzugefügt. Desserts werden auch aus sonnigen Früchten zubereitet - englischer Pudding, indische Delikatesse aus in Milch gekochten Karotten, jüdische Tsimes. Auch ein ziemlich einfaches und sehr preiswertes Gericht - koreanische Karotten - hat weltweit an Popularität gewonnen.

Viele Menschen, die auf ihre Figur achten (meistens natürlich Damen), interessieren sich für die Frage nach dem Kaloriengehalt von Karotten. Wie sicher ist es für die Taille? Lassen Sie es uns in unserem Artikel herausfinden.

rohe karotten kalorien

Ein rohes Gemüse enthält 32 bis 44 kcal pro 100 g) Dieser Indikator hängt in erster Linie von der Sorte der Hackfrucht ab - je süßer es ist, desto größer ist der Energiewert, den es unterscheidet. Der Kaloriengehalt frischer gelber Karotten beträgt also nur 32-35 kcal pro 100 g, aber leuchtend orangefarbene Früchte enthalten viel Zucker und sind daher kalorienreicher - sie enthalten 41-44 kcal pro 100 g.

Es ist auch erwähnenswert, dass eine frische Orangenkarotte am nützlichsten ist - sie enthält viel mehr Vitamine und Mineralien als eine blasse. Gelbes Wurzelgemüse (besonders große) gilt als Futterpflanze und wird in der Regel für Vieh und nicht für Menschen angebaut. Aber leider findet man in den Regalen der Geschäfte oft genau so ein Produkt. Wenn Sie also wirklich leckeres und gesundes Gemüse auf Ihrem Tisch haben möchten, bevorzugen Sie leuchtend orangefarbene Früchte.

Nun, am nützlichsten sind frische Hackfrüchte, die zuletzt aus dem Boden extrahiert und nicht mit chemischen Lösungen behandelt wurden, um Schädlinge zu zerstören und die Haltbarkeit zu verlängern.

Es ist wichtig zu wissen, dass Sie Karotten richtig verwenden können müssen. Will man beispielsweise das Zahnfleisch stärken, sollte das Gemüse abgebissen und gründlich gekaut werden. Wenn Sie die Sehschärfe verbessern möchten, wird empfohlen, die rohen Früchte auf einer feinen Reibe (kein Metall, sonst oxidiert das Produkt) zu reiben und mit fettarmer Sauerrahm zu mischen.

Der Nährwert eines solchen Gerichts steigt zwar auf 95-98 kcal pro 100 g.

Kaloriengekochte Karotten

Dieses Gericht ist besonders nützlich für Menschen, die an Herzkrankheiten, Alzheimer, Bluthochdruck (Hypertonie) und Beriberi leiden. Die Sache ist, dass beim Kochen in der Wurzelfrucht der Gehalt an Antioxidantien zunimmt. Darüber hinaus enthält ein gekochtes Gemüse Phenole - Substanzen, die den Körper vor Alterung und der Bildung von Krebstumoren schützen.

Aber die Menge an Vitamin C in der hitzebehandelten Kultur wird fast halbiert. Wenn Sie den Körper vor Virusinfektionen und Erkältungen schützen möchten, wird dieses Gemüse daher am besten roh verzehrt.

Der Nährwert eines solchen Produkts beträgt nur 35 kcal pro 100 g.

Beachten Sie! Um möglichst viele nützliche Inhaltsstoffe im Wurzelgemüse zu erhalten, empfiehlt es sich, es ungeschält in der Schale zu kochen.

Kalorien geschmorte Karotten

Dieses Gericht gilt auch als Diät, aber die Menge an nützlichen Stoffen ist etwas geringer als bei einem rohen oder gekochten Produkt, da zum Schmoren ein Gemüse geschält werden muss. Der Energiewert des Eintopfs ist etwas höher als der des gekochten Produkts und beträgt etwa 40-45 kcal pro 100 g. Sehr oft fügen Hostessen dem gedünsteten Gemüse Butter oder Pflanzenöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

Durch die Zugabe von ein paar Esslöffeln Pflanzenöl werden geschmorte Karotten also kalorienreicher und enthalten 81-85 Kalorien. Eine Karotte mit Butter enthält 100-110 Kalorien.

Sie können das Gericht weniger kalorienreich, aber nicht weniger nützlich machen, indem Sie gewöhnlichen Weißkohl hinzufügen. Der Nährwert eines solchen Eintopfs ohne Zusatz von Öl beträgt 38 kcal.

Koreanische Karottenkalorien

Dieser Snack wird auf der ganzen Welt von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es ist keine Schande, auch zur festlich gedeckten Tafel einen würzig-knusprigen Snack zu servieren. Es kann auch mit fast jeder Beilage serviert werden - Kartoffelpüree, Reis, Buchweizenbrei, in Fladenbrot gewickelt oder einfach so gegessen.

Die Gewürze, aus denen dieser Salat besteht, stärken das Immunsystem, da sie Krankheitserreger „abtöten“, den Appetit und die Produktion von Magensaft verbessern.

Aber diese Medaille hat leider eine Kehrseite – der springende Punkt ist, dass Gewürze (einschließlich Salz) die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper hemmen. Daher trotz der Tatsache, dass der Kaloriengehalt des Snacks 130 kcal pro 100 Gramm nicht überschreitet, es ist kontraindiziert bei Menschen mit Erkrankungen der Nieren, der Leber, Schwellungen der Weichteile sowie bei Personen mit Übergewicht. Ein solcher Salat sollte während einer Diät zum Abnehmen nicht auf dem Tisch stehen.

Es ist besser, einen original koreanischen Snack selbst zuzubereiten, da dem auf den Märkten verkauften Produkt normalerweise Geschmacksverstärker zugesetzt werden, die sich natürlich nicht günstig auf unsere Gesundheit auswirken können.

Lassen Sie uns ein einfaches und erschwingliches Rezept zum Kochen von Karotten auf Koreanisch teilen.

Zutaten:

Kochmethode:

Wir reiben die gewaschenen und geschälten Karotten auf einer speziellen Reibe mit dünnen Streifen;
Wir geben den Knoblauch durch eine Presse oder hacken ihn sehr fein, zerdrücken den Koriander mit einem Messer auf einem Schneidebrett. Karotten mit Pfeffer, Koriander, zerdrücktem Knoblauch, Salz, Pfeffer bestreuen und mischen;
Während des Marinierens die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten. Wenn die Zwiebel golden wird, schalten Sie die Hitze aus. Wir nehmen die abgekühlte Zwiebel mit einem speziellen Löffel mit Löchern aus der Pfanne, werfen sie weg und gießen unsere Karotten mit Öl ein.
Gießen Sie den Essig hinein, mischen Sie ihn gut und stellen Sie ihn für einige Stunden, vorzugsweise für einen Tag, in den Kühlschrank.

Das fertige Gericht kann mit frischer Petersilie oder Dill dekoriert werden. Guten Appetit!

Die Russen mochten den Geschmack einiger ausländischer Gerichte so sehr, dass sie sie sofort in ihre Ernährung aufgenommen haben. Eine dieser Delikatessen aus Übersee sind koreanische Karotten. Der Kaloriengehalt dieses Salats ist vielen suspekt, weil er sehr sättigend ist. Ein scharfer Snack ist so lecker, dass man sich nicht davon lösen kann, aber wie wirkt sich das auf die Figur aus?

Wer hat koreanische Karotten erfunden?

Diese Frage mag seltsam erscheinen - natürlich Koreaner. Tatsächlich hat man in Korea noch nicht einmal von einem solchen kulinarischen Meisterwerk gehört. Diese Vorspeise wurde von lokalen, sowjetischen Koreanern erfunden. Sie nahmen ein Gericht aus ihrer Küche als Grundlage - Kimchi, das aus Pekinger Kohl und Gewürzen hergestellt wird. Da es schwierig war, die erste Zutat zu bekommen, wurde sie durch Karotten ersetzt. Das Gemüse hat die Aufgabe so erfolgreich gemeistert, dass das neue Gericht schnell in die Liste der beliebtesten Lebensmittel aufgenommen wurde.

Heute gibt es viele Rezepte für die Zubereitung von Karotten auf Koreanisch. Der Kaloriengehalt pro 100 g hängt davon ab, welche Komponenten zur Zubereitung der Delikatesse verwendet werden. Daher ist es völlig falsch, die eindeutige Schlussfolgerung zu ziehen, dass es nicht von Übergewichtigen verwendet werden sollte.

Wie viele Kalorien hat ein klassischer koreanischer Karottensalat?

Eine würzige Vorspeise aus Karotten und Gewürzen ist ein einzigartiges Gericht. Es unterscheidet sich nicht nur durch sein appetitliches Aroma und seinen hervorragenden Geschmack: Es enthält viele für den Körper wertvolle Substanzen. Wie viele Kalorien koreanische Karotten enthalten, ist wählbar.

Beginnen wir mit einem Snack, der nach dem klassischen Rezept zubereitet wird. Seine Zutaten sind neben der süßen Wurzelpflanze Knoblauch, gemahlener roter und schwarzer Pfeffer, Koriander, Sesam, Pflanzenöl. All dies wird mit einer speziellen Marinade aus Salz, Zucker und Essig gegossen.

In einem traditionellen koreanischen Salat (in einer 100-Gramm-Portion) sind 134 kcal enthalten. Und es sind nicht die Karotten, die für so viele Kilokalorien verantwortlich sind. Immerhin beträgt sein Beitrag zum Energiewert dieses Gerichts nur 35 kcal. Weitere Kalorien stammen aus kalorienreichen Lebensmitteln wie Zucker (398 kcal pro 100 g) und Butter (899 kcal). Fette in diesem Salat machen 84 kcal aus, Kohlenhydrate 43 kcal und ein sehr kleiner Teil der Energiereserven sind Proteine. Sie füllen Kalorien um 7 kcal auf.

Kulinarische Variationen: Neue Zutaten – Extrakalorien?

Die Hostessen verbessern den beliebten Salat ständig, indem sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Es ist klar, dass der Energiewert aufgrund von Experimenten nicht der gleiche sein wird wie bei gewöhnlichen koreanischen Karotten, er kann geringer oder höher sein. Gemäß dem Rezept wird es so:

mit Pilzen - von 70 bis 75 kcal;
mit Zusatz von Spargelbohnen - 90-95 kcal;
Jakobsmuschel - etwa 115 kcal;
saures Schweinefleisch - bis zu 185 kcal.

Es ist eine gute Idee, das Originalrezept mit verschiedenen Produkten zu diversifizieren – solange sie mit den Hauptkomponenten des Snacks harmonieren. Auf diese Weise können Sie neue Schattierungen erreichen und die Option mit einem minimalen Kaloriengehalt wählen (was für diejenigen wichtig ist, die sich Sorgen um das Problem des Übergewichts machen).

Gibt es einen Nutzen von koreanischen Karotten?

Leider sind schmackhafte und besonders scharfe Gerichte nicht immer gut für den Körper. Aber koreanische Karotten sind eine Ausnahme von dieser Regel. Und es geht nicht nur um den Kaloriengehalt dieses Salats: Koreanische Karotten stecken voller anderer Tugenden. Es enthält Ballaststoffe und ist daher aktiv am Verdauungsprozess beteiligt. Durch das Vorhandensein von Gewürzen und Essig trägt das Gericht zur intensiven Bildung von Magensaft bei. Es hilft, Fett abzubauen und aus dem Körper zu entfernen. Es wird jedoch nicht empfohlen, einen solchen Snack zum Frühstück zu verwenden, um die Magenschleimhaut nicht zu "verletzen".

Obwohl der Kaloriengehalt von mit Pflanzenöl gekochten koreanischen Karotten viel höher ist als der von rohem Orangengemüse, sind in einem solchen Gericht Vitamine vorhanden. Dies sind A, C, B-Komplex, PP, und sie werden vom Körper leicht aufgenommen und wirken sich positiv auf ihn aus.

Karotten sind ein kalorienarmes Wurzelgemüse, das oft von Menschen verzehrt wird, die eine Diät machen oder einen gesunden Lebensstil führen. Die Vorteile dieses Gemüses sind auf das Vorhandensein einer großen Menge an Ballaststoffen zurückzuführen, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen. Karotten enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die für das normale Funktionieren vieler innerer Organe und Systeme notwendig sind. Gleichzeitig ist der Nährwert des Gemüses recht gering und beträgt nur 40 Kalorien pro 100 Gramm. Der Kaloriengehalt koreanischer Karotten ist aufgrund der Zugabe von Pflanzenöl etwas höher, was jedoch die Erhaltung aller nützlichen Eigenschaften des Gemüses nicht beeinträchtigt. Die obligatorischen Bestandteile koreanischer Karotten sind außerdem Gewürze, Essig, Salz und Zwiebeln.

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Die Zusammensetzung von Karotten auf Koreanisch

Das Gemüse enthält wenige Kalorien. Sein Nährwert pro 100 Gramm beträgt etwa 35-40 Kalorien. Der BJU-Gehalt hängt vom Kaloriengehalt anderer Bestandteile des Gerichts ab.

Art von Gemüse	Kalorien pro 100 Gramm	Eichhörnchen	Fette	Kohlenhydrate
Würzige Karotten mit Butter und Knoblauch
Mit Pilzen
Mit Spargel
Mit Algen
Mit Chiken
Mit Adjika

Wurst
mit Kohl
mit Sellerie

Nutzen und Schaden des Produkts

Karotten auf Koreanisch sind sehr nützlich für den Körper:

Die Vorteile des Gemüses liegen für diejenigen auf der Hand, die auf Diät sind. Aufgrund des Inhalts einer großen MengeBallaststoffe in seiner Zusammensetzung und ein kalorienarmes Produkt können in die Diät zur Gewichtsreduktion aufgenommen werden. Jeder, der eine Karottendiät befolgt, kann damit rechnen, in 10 Tagen bis zu 5 kg abzunehmen.
Die groben Ballaststoffe im Gemüse helfen bei der Bewältigung des Problems der Verstopfung und der normalen Funktion des Verdauungstrakts. Karotten auf Koreanisch verbessern den Appetit und beschleunigen den Stoffwechsel.
Carotin trägt zur Verbesserung der Sehschärfe bei und wird von Personen empfohlen, deren Arbeit mit einer ständigen Belastung des Sehorgans verbunden ist.
Das Vorhandensein von B-Vitaminen verbessert den Zustand der menschlichen Gefäße und Kapillaren.
Vitamin PP hat eine gefäßerweiternde Eigenschaft.
Aufgrund des Knoblauchgehalts im Salat werden Karotten nach koreanischer Art zur Verwendung bei Erkältungen empfohlen.
Karotte auf Koreanisch hilft bei der Bekämpfung von Helminthen, wirkt choleretisch, antiseptisch, antiviral, schleimlösend und harntreibend, normalisiert den Stoffwechsel.
Dieses Gemüse wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut und Zähnen aus.

Trotz aller heilenden Eigenschaften hat dieses Produkt auch Kontraindikationen, deren Nichtbeachtung dem Körper schaden kann.

Karotten auf Koreanisch sind schädlich für Diabetiker.

Darüber hinaus sollte dieses Produkt nicht von Personen mit Leber-, Bauchspeicheldrüsen-, Magen- oder Nierenproblemen verwendet werden. Der Verzehr von Salat kann Kindern und schwangeren Frauen schaden.

Die besten Essensrezepte

Es gibt viele Rezepte, die koreanische Karotten verwenden. Sie können von denen verwendet werden, die ihrer Figur folgen und einen gesunden Lebensstil verfolgen.

Salat mit Pilzen

In diesem Rezept werden am häufigsten gekochte oder eingelegte Shiitake-Pilze, Champignons und Pilze verwendet. Der Kaloriengehalt eines solchen Gerichts beträgt 71 Kilokalorien pro 100 Gramm Produkt.

Um Karotten nach koreanischer Art mit Pilzen zuzubereiten, benötigen Sie:

2 Karotten;
1 Teelöffel Sahara;
1 Teelöffel Essig;
2 EL. l. Pflanzenöl;
3 Knoblauchzehen;
80 g eingelegte Pilze;
Meersalz, gemahlener schwarzer und roter Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Frische Karotten werden mit einer speziellen Reibe gerieben und in einen Emailbehälter gegeben.
2. Das Gemüse salzen, mit Zucker bestreuen, Essig hinzufügen.
3. Karotten sollten mit den Händen leicht zerdrückt werden, damit der Saft hervortritt und die Marinade gleichmäßig verteilt wird. Mit einem Deckel abdecken und für eine Viertelstunde an einen kühlen Ort stellen.
4. Den Salat mit Pfeffer bestreuen und gründlich mischen.
5. Pflanzenöl wird fast zum Sieden erhitzt, sollte aber nicht kochen. Danach muss es sofort in den Salat gegossen werden.
6. Alles wird gründlich gemischt.
7. Nachdem das Öl abgekühlt ist, fügen Sie den durch die Presse gepressten Knoblauch und die eingelegten Pilze hinzu.
8. Der Salat wird bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt.

Karotten nach koreanischer Art mit Spargel

Um einen Salat aus Karotten und Spargel zuzubereiten, benötigen Sie:

1 Päckchen getrockneter Sojaspargel;
1,5 kg Karotten;
1 Zwiebel;
1 Teelöffel roter, schwarzer gemahlener Pfeffer;
4 TL gemahlener Koriander;
1. l. Sojasauce;
100 ml Pflanzenöl;
5 Knoblauchzehen;
Essenz 70% - 2 EL. L.;
Salz, Zucker nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Weichen Sie eine Tüte Spargel in warmem Salzwasser ein. Die Einweichzeit beträgt 1,5 Stunden.
2. Schälen und hacken Sie die Karotten mit einer speziellen Reibe oder einem scharfen Messer.
3. Übertragen Sie das gehackte Gemüse in einen breiten Behälter, fügen Sie Salz, Zucker und Essenz hinzu. Mit den Händen leicht kneten, bis Saft erscheint, 15 Minuten an einem kühlen Ort aufbewahren.
4. Zwiebel fein hacken, in gut erhitztem Pflanzenöl anbraten.
5. Nachdem die Zwiebel gebraten ist, sollten Koriander, Pfeffer, Knoblauch und gehackter Spargel hinzugefügt werden.
6. Umrühren, Sojasauce hinzufügen und 1 Minute braten.
7. Gießen Sie alles in eine Karotte, mischen Sie gründlich und kühlen Sie es ab.

Koreanische würzige Karotte

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

400 g Karotten;
1 Zwiebel;
3 Knoblauchzehen;
50 ml Pflanzenöl;
2 EL. l. 9 % Essig;
¼ TL Koriander;
eine Prise Zucker;
schwarzer und roter gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Karotten schälen, waschen und mit einer speziellen Reibe oder mit einem scharfen Messer schneiden.
2. Knoblauch muss geschält und fein gehackt werden.
3. Den Koriander mit dem breiten Teil des Messers auf dem Brett zerdrücken.
4. Fügen Sie den Karotten Pfeffer, Koriander, Salz, Zucker und Knoblauch hinzu. Sie können ein spezielles Gewürz für Karotten auf Koreanisch verwenden.
5. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne anbraten, bis sie gebräunt ist. Dann die Zwiebel wegwerfen und mit heißem Pflanzenöl über die Karotten gießen.
6. Essig hinzufügen, alles gründlich mischen.

Karotten nach koreanischer Art sind ein kalorienarmes Produkt, das hilft, Ihren Hunger lange zu stillen und Ihrer Figur nicht zu schaden.

Und ein paar Geheimnisse...

Die Geschichte einer unserer Leserinnen, Inga Eremina:

Besonders deprimierend war für mich mein Gewicht, mit 41 wog ich wie 3 Sumoringer zusammen, nämlich 92kg. Wie kann man vollständig abnehmen? Wie gehe ich mit hormonellen Veränderungen und Übergewicht um? Aber nichts entstellt oder verjüngt einen Menschen so sehr wie seine Figur.

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Und wann findet man die Zeit für all das? Ja, es ist immer noch sehr teuer. Vor allem jetzt. Also habe ich für mich einen anderen Weg gewählt ...

Salat "Koreanische Karotte" ist so beliebt, dass man ihn schon als traditionell bezeichnen kann. Er erscheint regelmäßig auf unseren Tischen, wird sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen gegessen, und Hausfrauen erfinden aktiv ihre eigenen Variationen dieses Salats. Es gibt nichts Überraschendes an einer solchen populären Liebe. Karotte - erschwinglich, lecker, Sie können sie zu jeder Jahreszeit in jedem Geschäft kaufen. Andere Salatzutaten sind ebenfalls leicht und kostengünstig erhältlich. Es ist nicht schwierig und sehr schnell, Karotten auf Koreanisch zu kochen, und der Kaloriengehalt dieses Gerichts ist so hoch, dass Sie es auch mit Übergewicht sicher in großen Mengen essen können. Dies liegt daran, dass das Gemüse selbst ein Tief hat. Der Kaloriengehalt koreanischer Karotten wird durch Öl und Zucker ergänzt, die in der Liste der Salatzutaten enthalten sind. Sie können die Frage, wie viele Kalorien koreanische Karotten haben, genau beantworten, indem Sie die Zusammensetzung dieses Gerichts berücksichtigen.

Wie viele Kalorien haben koreanische Karotten?

Der Kaloriengehalt von Karottensalat nach koreanischer Art besteht aus Indikatoren für den Energiewert der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte. Zunächst einmal ist es die Karotte selbst. Und obwohl es ziemlich viele Kohlenhydrate enthält, enthält es nur 32 kcal / 100 g. Aber das Gericht enthält auch andere kalorienreichere Komponenten. In der klassischen Version sind Knoblauch, verschiedene Paprikasorten, Koriander, Salz, Zucker, Essig und Öl im koreanischen Karottenrezept enthalten, aber Öl und Zucker bringen die meisten Kalorien. Die Anzahl der kcal kann noch weiter steigen, wenn dem Salat zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, z. B. Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Pilze usw.

Der Kaloriengehalt von Karotten nach koreanischer Art in der üblichen Version beträgt ungefähr 112 kcal, von denen die meisten Fette sind - 74 kcal und - 36 kcal, Proteine bringen einen kleinen Teil - nur 5 kcal. Da das Rezept normalerweise nicht genau vorgibt, wie viele Zutaten in ein Gericht gegeben werden sollen, kann der Kaloriengehalt entsprechend steigen oder sinken. Manche Leute mögen Karotten, die süßer oder saurer sind, manche mögen sie fetter. Dann fügt die Person einfach mehr Butter oder Zucker nach Geschmack hinzu. Wer abnehmen möchte, sollte die Menge dieser Bestandteile im Salat nicht erhöhen und damit seinen Kaloriengehalt erhöhen. Auf jeden Fall sollten koreanische Karotten auch nicht in übermäßigen Mengen verzehrt werden.

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