منوی هفتگی برای مادران باردار. تغذیه برای زن باردار تغذیه مناسب برای مادر باردار

اگر در دوران بارداری اضافه وزن پیدا کردید، باید کاری برای آن انجام دهید. اضافه وزن در یک زن باردار با خطر ابتلا به سمیت دیررس (ادم، افزایش فشار خون، ظاهر شدن پروتئین در ادرار)، هیپوکسی جنین، وزن بیش از حد کودک که روند زایمان را پیچیده می کند و ضعف همراه است. زایمان نیز ممکن است مشاهده شود.

رژیم غذایی زنان باردار در روز

اگر نمی توانید وزن خود را در محدوده طبیعی نگه دارید، باید برای کاهش وزن به رژیم غذایی زنان باردار متوسل شوید. این رژیم را می توان در طول بارداری - از 1 تا 3 سه ماهه - دنبال کرد.

دوشنبه

صبحانه:یک املت با گیاهان، یک لیوان شیر، چندین میوه یا انواع توت ها؛
ناهار:سالاد هویج رنده شده با سیب و خامه ترش، آب میوه؛
شام:سالاد کلم و هویج تازه، چاشنی شده با روغن آفتابگردان، سوپ با کوفته در آب سبزیجات، پوره سیب زمینی با مرغ آب پز و نخود سبز، کمپوت میوه خشک؛
عصرانه:کوکی ها، جوشانده گل رز، سیب؛
شام:ماهی خورش شده با پیاز، ظرف جانبی سبزیجات، کفیر؛
برای شب:ماست کم چرب و شیرین نشده

سهشنبه

صبحانه:پنیر دلمه با آجیل، کشمش و خامه ترش، موز، چای با شیر؛
ناهار:کفیر، تخم مرغ آب پز، سیب؛
شام:سالاد سبزیجات با روغن آفتابگردان، گل گاوزبان گیاهی، کوفته گوشت یا ماهی با گندم سیاه، آب میوه؛
عصرانه:جوشانده گل رز، سالاد میوه همراه با ماست؛
شام:پنکیک با گوشت گاو آب پز و پیاز سرخ شده، سالاد سبز، ژله با آب طبیعی؛
برای شب:کفیر

چهار شنبه

صبحانه:بلغور جو دوسر با شیر یا موسلی، یک ساندویچ نان چاودار و پنیر با کره، آب میوه؛
ناهار:توده کشک، شیر؛
شام:وینیگرت (بدون ترشی)، سوپ کلم سبز با خامه ترش، گوشت گاو استروگانف با سس خامه ترش و پاستا، چای با یک تکه لیمو؛
عصرانه:جوشانده گل رز، انواع توت های تازه با شکر؛
شام:کتلت ماهی و پوره هویج آب پز، کفیر؛
برای شب:ماست.

پنج شنبه

صبحانه:پنکیک هویج و کدو سبز، تخم مرغ آب پز، شیر؛
ناهار:پنیر فرآوری شده با نان چاودار، آب میوه؛
شام:سوپ بلغور جو دوسر، رول کلم گوشت با برنج، سالاد چغندر، سیب با خامه ترش، کمپوت میوه خشک؛
عصرانه:جوشانده سیب، گل رز؛
شام:مرغ آب پز با پوره سیب زمینی، سالاد سبزیجات با خامه ترش؛
برای شب:کفیر

جمعه

صبحانه:فرنی گندم سیاه با شیر، ساندویچ با پنیر و کره روی نان چاودار، شیر؛
ناهار:تخم مرغ آب پز، آب میوه؛
شام:سالاد سبزیجات با روغن نباتی، گل گاوزبان گیاهی با خامه ترش، کتلت گوشت گاو بخارپز با برنج آب پز، قهوه با شیر؛
عصرانه:سالاد میوه با ماست، جوشانده گل رز؛
شام:خورش سبزیجات با خامه ترش، سوسیس دکتر، کفیر؛
برای شب:ماست یا آب میوه

شنبه

صبحانه:کاسه پنیر کوتاژ، آب میوه، ساندویچ با پنیر و کره روی نان چاودار؛
ناهار:تخم مرغ آب پز، شیر، انواع توت ها یا میوه ها؛
شام:سالاد سیب و هویج رنده شده با خامه ترش، سوپ سبزیجات با آب گوشت، کتلت ماهی با سیب زمینی، کاکائو با شیر؛
عصرانه:جوشانده گل رز، میوه ها یا انواع توت ها با شکر؛
شام:فرنی گندم سیاه با شیر، ژله میوه؛
برای شب:کفیر

یکشنبه

صبحانه:املت با سبزیجات و گوجه فرنگی، ساندویچ با پنیر و کره روی نان چاودار، شیر؛
ناهار:توده کشک با کشمش، آب میوه؛
شام:سالاد سبزیجات سبز با روغن نباتی، سوپ سبزیجات با خامه ترش، مرغ آب پز با لوبیا و کره، چای گیاهی؛
عصرانه:میوه ها، جوشانده گل رز؛
شام:کتلت کلم، سالاد سیب، چغندر با خامه ترش، کفیر؛
برای شب:شیر.

اقدامات رادیکال

اگر با سرعت زیاد وزن اضافه می‌کنید، علی‌رغم تمام تلاش‌هایتان، می‌توانید روزهای ناشتا را در طول دوران بارداری خود، تقریباً هر 7 تا 10 روز، ترتیب دهید.

رایج ترین رژیم های ناشتا برای زنان باردار روزهای کفیر، سیب و پنیر است. در طول روز کفیر باید 1.5 لیتر کفیر در روز بنوشید. با رژیم سیب می توانید تا یک و نیم کیلوگرم سیب بخورید و این مقدار را در 5-6 وعده غذایی در طول روز تقسیم کنید. اگر تصمیم دارید یک روز پنیر کوتاژ داشته باشید، 600 گرم پنیر دلمه بخورید و 2 لیوان چای بدون شکر بنوشید.

تغذیه در دوران بارداری با معمول متفاوت است، به خصوص اگر مادر باردار قبلاً به خود غذای غیرطبیعی با کیفیت پایین اجازه می داد. اکنون کل رژیم غذایی باید شامل محصولات سازگار با محیط زیست باشد که حداقل تحت عملیات حرارتی قرار گرفته باشند. توصیه می شود که فقط از غذاهای تازه تهیه شده در خانه استفاده کنید.

قوانین اساسی تغذیه منطقی شامل وعده های غذایی منظم، غنی سازی بدن با ویتامین ها و عناصر ریز و حذف هر چیزی که می تواند به سلامت مادر و کودک آسیب برساند از رژیم غذایی است.

مادر باردار باید:

1. رژیم غذایی را دنبال کنید:

غذا را در دوزهای کم، اما اغلب - هر 2-4 ساعت مصرف کنید.
صبحانه سالم. در صبح، بدن از محصولات لبنی، نان غلات کامل، موسلی و میوه ها سپاسگزار خواهد بود. بهتر است بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب از خوردن غذا خودداری کنید. یک لیوان آب شیرین بدون هیچ گونه افزودنی بسیار مفید خواهد بود.
ناهار باید کامل باشد و به شکل یک میان وعده سبک با ساندویچ نباشد.
شام سبک 2-3 ساعت قبل از خواب، شامل سالاد سبزیجات، کفیر یا میوه.

2. غذاهای مضر را حذف کنید:

شیرین (هر چیزی که حاوی شکر سفید باشد)؛
آرد (از آرد سفید خودداری کنید)؛
چرب (به حداقل رساندن مصرف چربی های حیوانی)؛
سرخ شده (فقط گاهی اوقات می توانید غذا را به آرامی در کره سرخ کنید)؛
دودی (سوسیس، ماهی، پنیر)؛
نوشیدنی های گازدار.

3. مراقب افراط باشید:

شما نمی توانید پرخوری کنید با مصرف زیاد آنها حتی از غذاهای سالم هم نباید سوء استفاده کنید. با احساس گرسنگی خفیف از روی میز بلند شوید و از سنگینی شکم خود جلوگیری کنید.
شما نمی توانید کم خوری کنید. اگر اشتهای خود را از دست داده اید، نباید از او پیروی کنید. شما باید سبزیجات و میوه هایی را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید که شما را به خوردن میل کند. کمبود مواد مغذی می تواند منجر به عواقب جبران ناپذیری شود.

4. غنی سازی بدن:

پروتئین ها یک ماده ساختمانی ضروری برای رشد و نمو کامل جنین هستند. بسیار مهم است که غذاهایی مانند تخم مرغ، گوشت مرغ و بوقلمون، ماهی و شیر را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
A، E، C، D، B نقش مهمی در شکل گیری اسکلت، استخوان ها و عضلات کودک دارند. تقویت و تقویت ایمنی مادر، ارتقاء عملکرد طبیعی سیستم گوارشی، عصبی و قلبی عروقی.
عناصر ریز برای تشکیل استخوان ها، غضروف و عادی سازی سطح هموگلوبین ضروری هستند که به حفظ جنین تا پایان ترم کمک می کند.

عواقب تغذیه نامناسب

1. برای مادر باردار:

کم خونی؛
خون ریزی؛
عوارض عفونی

2. در کودک:

تاخیر رشد داخل رحمی؛
بیش فعالی؛
کاهش مقاومت در برابر عفونت؛
نارس بودن

اگر در دوران بارداری چند پوند اضافه وزن اضافه کرده اید، احتمالاً بدون آسیب رساندن به سلامتی خود و کودک، علاقه مند خواهید شد!

باید بدانید که در درون مادر، کودک ترجیحات اولیه طعمی را ایجاد می کند که او را در طول زندگی راهنمایی می کند. بنابراین، با تغییر عادات غذایی ناسالم، یک زن نه تنها رشد طبیعی و تولد را تضمین می کند، بلکه مسیر صحیح را در رابطه با یک سبک زندگی سالم نیز تضمین می کند.

سلامت جنین نه تنها به ژنتیک خوب بستگی دارد، بلکه به میزان صحیح تغذیه مادر در دوران بارداری نیز بستگی دارد. آیا می توان قهوه نوشید، چقدر کلسیم لازم است تا برای مادر و کودک کافی باشد، چرا باید از کبد ماهی و ماهی سالمون کم نمک خودداری کنید و چگونه از کم خونی جلوگیری کنید - اینها سوالات "باشگاه مادر" است. و مادران آینده از اینسا سیکسنا، متخصص تغذیه پرسیدند.

در دوران بارداری و در دوران شیردهی، نیاز زن به کالری و مواد مغذی افزایش می یابد، زیرا باید برای خود و بدن تازه متولد شده به اندازه کافی باشد. اما کالری باید مناسب باشد. موارد "بد" به شکل نان، همبرگر، تعداد زیادی شکلات، چیزکیک های چرب و هات داگ هیچ چیز مفیدی را به ارمغان نمی آورند، اما با خوشحالی روی ران های مادر قرار می گیرند.

برای پرانرژی نگه داشتن مادر (حدود 2000 کالری در روز)، تمرکز باید روی کربوهیدرات های مناسب (غلات، سیب زمینی و ذرت) باشد. و این کربوهیدرات ها باید 6 وعده یا 600 گرم در روز مصرف شوند (1 وعده کف دست ماست).

عنصر اجباری بعدی در رژیم غذایی سبزیجات و میوه ها هستند (به ترتیب 3 و 2 وعده یا 400-500 گرم). علاوه بر این، توصیه می شود میوه ها را به طور کامل و نه به صورت آب میوه مصرف کنید (اگرچه آب میوه ها نیز محصول بسیار خوبی هستند!)، زیرا یک مادر جوان نیز به فیبر موجود در میوه ها نیاز دارد. ما همچنین به محصولات لبنی - منبع کلسیم (حدود 3 لیوان در روز) تکیه می کنیم. بیشتر آن در پنیر دلمه (45 درصد) است، اما کفیر و ماست های بدون رنگ به دلیل باکتری های مفیدی که دارند، ارزش کمتری ندارند. این باکتری ها روده های ما را پر می کنند و به تقویت نیروهای ایمنی بدن کمک می کنند زیرا جذب مواد مغذی از غذا را بهبود می بخشند. با وارد کردن غذاهای مصرف شده در روز در جدول مخصوص می توانید بررسی کنید که آیا مادرتان کلسیم کافی مصرف می کند یا خیر. و البته شما به پروتئین (گوشت، تخم مرغ، آجیل و ماهی) نیاز دارید.

مصرف پروتئین در دوران بارداری را می توان به صورت زیر محاسبه کرد. برای 1 کیلوگرم وزن شما به 1 گرم پروتئین نیاز دارید. یعنی اگر مادری در دوران بارداری به طور متوسط 10 کیلوگرم وزن اضافه کند، علاوه بر آن به +10 گرم پروتئین نیاز دارد. به طور معمول، 100 گرم گوشت حاوی 20 گرم پروتئین است. یعنی به طور متوسط یک مادر باید روزانه 300 گرم گوشت (2 تا 3 وعده) بخورد.

به طور کلی، اگر مادر باردار بداند که چه مقدار کالری در روز قبل از بارداری برای زندگی عادی نیاز دارد، در طول بارداری می تواند به راحتی 300 کالری به تعداد مورد نیاز اضافه کند و در دوران شیردهی - 500 کالری. اگر خود مادر برای شمارش کالری دشوار است، بهتر است از یک متخصص - متخصص تغذیه کمک بگیرید.

میزان چربی ها و کربوهیدرات های مصرفی در دوران بارداری تغییر نمی کند، زیرا با خوردن متنوع و تلاش برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی، سایر اجزاء نیز به طور خودکار اضافه می شوند. به عنوان مثال، گوشت و شیر حاوی پروتئین و چربی هستند، در حالی که نان، سبزیجات و میوه ها علاوه بر کربوهیدرات حاوی پروتئین در مقادیر کم هستند. .

در مراحل مختلف بارداری، منو تفاوت خاصی ندارد. اگر به طور ناگهانی مشخص شود که مادر چیزی از ویتامین ها یا مواد معدنی را از دست داده است، نشانه هایی برای تغییر رژیم غذایی ممکن است نتایج آزمایش خون باشد. یا باید وزن خود را کنترل کنید. سپس کالری ها تحت کنترل قرار می گیرند. به همین دلیل است که گاهی اوقات ارزش انتخاب غذاهای کم چرب را دارد. اگر همه چیز با وزن شما خوب است، پس نباید پنیر یا کره چرب را کنار بگذارید. در مورد محصولات آردی هم همینطور. نان ممکن و لازم است. اما فقط در صورتی که وزن شما اجازه دهد.

اینکه چه تعداد غذا در یک زمان یا در روز بخورید به هر زن باردار بستگی دارد. اینجا همه چیز فردی است. البته توصیه می شود غذا را به 4-5 وعده تقسیم کنید که سه وعده آن بزرگ و دو وعده باقی مانده به صورت میان وعده است. توصیه می شود مادران باردار که از سوزش سر دل رنج می برند یا درد و پری معده دارند، در وعده های کوچک غذا بخورند. اگر از سمیت رنج می برید، باید به اشکال کوچک نیز متوسل شوید.

ما چه می نوشیم؟ البته اول از همه آب. اما ما همچنین چای و نوشیدنی های میوه و توت را رد نمی کنیم. اما باید به خاطر داشته باشید که فقط آب کالری ندارد؛ مایعات دیگر می توانند انرژی اضافی را تامین کنند.

مقدار کل مایعات (از جمله سوپ، چای و غیره) باید در 2 لیتر باشد (زمانی که غذا می دهیم، بیشتر است، زیرا این بر تولید شیر تأثیر می گذارد). نوشیدن بیش از حد نیز مفید نیست، زیرا ممکن است تورم ایجاد شود. به خصوص اگر مادر نمک زیادی مصرف کند که باعث حفظ مایعات در بدن می شود. ببرش بیرون - قهوه. اگرچه مفید بودن (و مهمتر از آن مضر بودن) این محصول هنوز جای سوال دارد.

پزشکان لتونی یک فنجان در روز را توصیه می کنند، پزشکان اروپایی بیش از دو فنجان را توصیه نمی کنند و سازمان بهداشت جهانی به طور کلی 3-4 فنجان را مجاز می داند. با این حال، باید به خاطر داشته باشیم: قهوه ضربان قلب را افزایش می دهد، فشار خون را در برخی افراد افزایش می دهد و برای مادران مبتلا به کم خونی معمولاً مفید نیست، به خصوص اگر با شیر مصرف شود - چنین محصولی آهن را از بدن دفع می کند.

به هر حال، غذاهای حاوی آهن و غذاهای حاوی کلسیم در جذب یکدیگر اختلال ایجاد می کنند. بنابراین بعید است که بتوان از گوشت گاو (یکی از بهترین منابع آهن) در سس خامه ترش، تمام مواد لازم را به دست آورد. بهتر است گوشت گاو را با سبزیجاتی بخورید که حاوی هادی خوب "فروم" - ویتامین C هستند.

و کلسیم با ویتامین D (شیر، پنیر، خامه ترش، کره، ماهی و 15 دقیقه پیاده روی در هوای تازه) بهتر می شود. اگر مجبورید ویتامین های مصنوعی هم از کلسیم و هم آهن مصرف کنید، بهتر است میزان مصرف آنها را حداقل یک ساعت و نیم به موقع جدا کنید.

اسید فولیک (همه سبزیجات سبز تیره) و ید (ماهی، جلبک دریایی) نیز برای مادر باردار مهم هستند. اما ماهی یک غذای دوگانه برای زنان باردار است. باید بخارپز، آب پز یا در بدترین حالت سرخ شود. غذاهای نیمه خام، مانند سوشی، یا ماهی سالمون کم نمک، و همچنین میگو و سایر کله پاچه های منجمد، ناامن هستند.

آنها حاوی باکتری لیستریا هستند که بر بارداری تأثیر منفی می گذارد و حتی می تواند منجر به سقط جنین خود به خودی شود. این غذاها همچنین می توانند منجر به ایجاد کرم شوند. لیستریا در شیر غیر پاستوریزه و برخی از انواع گوشت و پنیر نیم پز یافت می شود. این محصولات باید کنار گذاشته شوند. و هنگام برش غذا، باید تخته های مختلفی داشته باشید - برای گوشت و سبزیجات.

ماهی مملو از خطر دیگری است - اگر در مکانی نامناسب گرفتار شود می تواند فلزات سنگین (سرب یا جیوه) را جمع کند. بهتر است ماهی هایی را خریداری کنید که در جوجه کشی ها پرورش می یابند. زیرا حاوی مواد مغذی مانند امگا 3 است. این جزء مسئول اطمینان از خشک نبودن پوست ما است، قلب و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.

جگر یک محصول مضر و در عین حال مفید است. به عنوان مثال جگر خوک یکی از بهترین منابع آهن است. اما این کبد است که اندامی است که تمام مواد سمی را جمع می کند. و اگر خوک در جاده‌ها راه می‌رفت، در محل‌های دفن زباله با زباله‌ها چرا می‌چرخید، یا کسی می‌داند کجای دیگر، آنگاه فواید جگرش مشکوک خواهد بود. علاوه بر این، این محصول حاوی ویتامین A است که بیش از حد آن برای مادر و جنین خطرناک است. بنابراین متخصصان تغذیه استفاده از این محصولات فرعی را توصیه نمی کنند. قلوه و کله پاچه نباید بیش از یک بار در هفته خورده شود.

گوشت دودی هم نباید بخورید. زیرا حاوی بنزوپیرن، ماده سرطان زایی است که سلول های سرطانی آن را دوست دارند. نیازی به تحریک مجدد آنها نیست.

آخرین وعده غذایی را باید حداقل دو ساعت قبل از خواب میل کرد تا معده فرصت هضم مقداری از آن را داشته باشد و مادر باردار با آرامش بخوابد. دستگاه گوارش باید در شب استراحت کند نه اینکه کار کند. صبح و بعد از ظهر پس از غذا خوردن، همچنین نباید دراز بکشید - بهتر است پیاده روی کنید. اگر واقعاً می خواهید چیزی برای میان وعده در شب بخورید، می توانید ماست، کفیر یا "Piena spēks" را مجاز کنید. اما یک ساعت قبل از خواب.

منوی مادر باردار ممکن است چیزی شبیه به این باشد:

روز هفته	اولین صبحانه	ناهار
	پنیر، شیر دلمه، چای	پنکیک با برنج، شیر، میوه یا پنیر. هویج	سوپ کلم گیاهی، کتلت گوشت با پوره سیب زمینی و سالاد (مثلاً انواع پاییزی مانند کدو تنبل یا کلم)، میوه یا کمپوت	خورش سبزی، شیر
	پنیر دلمه با خامه ترش و سبزیجات (می تواند گوجه فرنگی یا میگو باشد) چای	وینیگرت، قهوه	سوپ شیر برنج، گوشت گاو استروگانف با سیب زمینی سرخ شده (یا ماکارونی غلات کامل)،	فرنی شیر
	شیر دلمه، چای و میوه (سیب، گلابی)	فرنی شیر (گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن)، شیر	گل گاوزبان، کاسرول سیب زمینی، ژله	کلم آب پز، سرخ شده در آرد سوخاری، چای
	سالاد سبزیجات تازه، ساندویچ پنیر، چای	سیب زمینی آب پز با کره، شیر، قهوه	سوپ جو مروارید با سیب زمینی، ماهی سرخ شده با فرنی، کمپوت	ماکارونی آب پز (آرد سبوس دار)، شیر
	املت، چای	پودینگ برنج، شیر	راسولنیک گیاهی، گوشت آب پز با پوره سیب زمینی، ژله	وینگرت، چای
	کیک پنیر با خامه ترش، چای	پنکیک سیب زمینی، قهوه	سوپ کلم سبز یا سوپ کلم تازه، زرازی با فرنی، کمپوت	شیر دلمه، نان و کره
	پنکیک با شکر، پنیر یا ساندویچ تخم مرغ، قهوه	کاسرول کلم، شیر	سوپ سیب زمینی، کاسرول ماکارونی با گوشت، میوه یا ژله	سالاد سبزیجات تازه، ماست

بر کسی پوشیده نیست که چقدر مهم است که یک مادر باردار خوب غذا بخورد. بی دلیل نیست که همیشه خواسته یک زن در موقعیت "جالب" قانون برای خانواده، دوستان و اقوام بوده است.

امروز ما در مورد چگونگی تغذیه صحیح در دوران بارداری صحبت خواهیم کرد تا کودک تمام مواد مغذی لازم برای رشد و تکامل را دریافت کند و مادر باردار نیز به نوبه خود احساس خوشحالی کند.

تغذیه مناسب در دوران بارداری: اصول

این عقیده که یک مادر باردار باید برای دو نفر غذا بخورد اساساً اشتباه است.

در طول دوره باروری، لازم است نه بر افزایش حجم بخش ها، بلکه بر بهبود کیفیت تغذیه تمرکز کنید.

در زیر اصولی را به شما ارائه می دهیم که باید در زمان انتظار برای نوزاد به آن پایبند باشید.

محصولات با کیفیت را انتخاب کنید. هر چه محصول سریعتر به بشقاب شما برسد، مواد مغذی بیشتری را در خود نگه می دارد. این در مورد مواد غذایی با منشاء حیوانی و گیاهی صدق می کند.

از غذاهای فرآوری شده، غذاهای منجمد و غذاهایی که برای مدت طولانی نگهداری شده اند خودداری کنید. به عنوان مثال اگر بسته بندی شیر یا کفیر نشان می دهد که مدت فروش آن بیش از یک هفته است، محصول دیگری را انتخاب کنید.

اگر مدت زمان ماندگاری یک محصول خاص به پایان نزدیک می شود، از چنین خریدی خودداری کنید. همین را می توان در مورد گوشت و ماهی منجمد گفت - به سختی می توان آنها را غذای "زنده" نامید. اما انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات و آجیل عملاً در هنگام یخ زدن ویژگی های مفید خود را از دست نمی دهند.

به بدنت گوش کن در هر مرحله، و به خصوص در هفته های اول بارداری، یک زن چیزی خوشمزه و غیر معمول می خواهد. با این حال، بسیاری از این محصولات (به عنوان مثال، فست فود) برای مادران باردار ممنوع است. به زور "چوب کردن" غذای سالم در خود هیچ لذتی به همراه نخواهد داشت ، بنابراین یاد بگیرید که نیازهای بدن خود را به درستی درک کنید.

میل زنان باردار به خوردن یک غذای خاص ممکن است نشان دهنده کمبود ویتامین ها و مواد معدنی باشد که در غذاهای سالم تر یافت می شود:

میل به شکلات - کمبود منیزیم. دانه های بو داده نشده، آجیل، فرنی گندم سیاه، موز، آووکادو را بخورید.
شما چیزی سوخته می خواهید - نشانه ای واضح از کمبود کربن. سبزیجات و میوه های تازه بیشتر بخورید.
علاقه به گچ نشان دهنده کمبود کلسیم و منیزیم است. آنها را می توان در نوشیدنی های شیر تخمیر شده، پنیر، کلم بروکلی، دانه های خشخاش، دانه های کنجد یافت.
میل به ماهی شور نشان دهنده کمبود کلر است. چند روز شیر بز بنوشید، نمک دریا را به غذای خود اضافه کنید و به زودی سطح این ترکیبات شیمیایی را در بدن عادی خواهید کرد.
تمایل به خوردن کراکر نشان دهنده کمبود نیتروژن در منوی روزانه است. ماهی، تخم مرغ و مرغ بخورید؛
نیاز به قهوه و چای قوی نشان دهنده کمبود گوگرد است. سالاد کلم تازه، کرن بری بخورید، ترب کوهی را به غذاهای اصلی اضافه کنید.
تمایل به جویدن یخ نشان دهنده کمبود آهن در خون است. گوشت خورشتی، جلبک دریایی، ماهی، انار و سیب را به رژیم غذایی خود وارد کنید.

متخصصان زنان توصیه می کنند: در دوران بارداری باید از غذاهایی استفاده کنید که برای مادر باردار لذت می برد. هر چه یک زن هورمون های شادی و لذت بیشتری تولید کند، فرزندش فواید بیشتری از غذا دریافت خواهد کرد.

تمام اجزای غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید

این اتفاق می افتد که با شروع بارداری طولانی مدت، مادر خوشبخت بر روی مصرف ویتامین ها تمرکز می کند.

گاهی اوقات مراقبت از سلامتی فقط به مصرف مجموعه ای از ویتامین های قرص شیمیایی خلاصه می شود.

در ضمن در دوران بارداری بدن هم به ویتامین ها و هم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها نیاز دارد. به همین دلیل است که مخصوصاً در این دوران باید مغذی و متنوع بخورید.

بنابراین، پروتئین ها (پروتئین ها) مواد ساختمانی برای رشد و نمو کودک هستند. منبع این جزء نه تنها گوشت و ماهی است، بلکه تخم مرغ، لبنیات و محصولات لبنی تخمیری، لوبیا، عدس، سویا، نخود، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، غلات برنج، آجیل، ماکارونی از گونه های گندم دوروم است.

کربوهیدرات ها هم برای مادر و هم برای نوزاد اهمیت کمتری ندارند، زیرا انرژی بدن را تامین می کنند. هر روز باید تا 60 درصد از کربوهیدرات های آهسته و با شاخص گلیسمی پایین از کل مقدار غذا در غذا مصرف شود.

کربوهیدرات های سالم در غلات، سبزیجات مانند کدو سبز، کدو تنبل، اسفناج، انواع کلم، میوه های بدون قند - سیب، گلابی، گریپ فروت، گیلاس، همه انواع غلات به جز بلغور یافت می شوند.

چربی ها نقش مهمی در ساختن سیستم عصبی کودک دارند. به همین دلیل است که نمی توان مصرف آنها را در دوران بارداری و به خصوص در مراحل اولیه به حداقل رساند یا به طور کلی محدود کرد.

مفیدترین چربی ها چربی های حاصل از محصولات طبیعی هستند. زنان باردار باید کره و روغن های گیاهی، ماهی دریایی، مرغ، آجیل (گردو، بادام هندی، بادام، فندق)، پنیر، خامه ترش و خامه بخورند. اما بهتر است از خوردن غذاهای حاوی روغن پالم پرهیز شود، زیرا این محصول اگرچه طبیعی است اما هیچ فایده ای برای بدن ندارد و به گفته دانشمندان باعث ایجاد تومورهای سرطانی می شود.

تغذیه خوب در مراحل اولیه بارداری بسیار مهم است، زیرا در این دوره است که تشکیل اندام های حیاتی کودک مانند مغز، قلب، کبد، ریه ها، کلیه ها و غیره رخ می دهد.

حجم مواد غذایی

بسیاری از مادران باردار به این سوال علاقه مند هستند: چگونه در دوران بارداری غذا بخوریم تا وزن اضافه نکنیم؟

البته، هنگام حمل کودک نباید خود را در غذا محدود کنید - این می تواند بر رفاه زن تأثیر منفی بگذارد. اما پرخوری به نوبه خود می تواند به مادر و کودک آسیب برساند. علاوه بر این، متعاقباً خلاص شدن از شر پوندهای اضافی به دست آمده در یک موقعیت "جالب" بسیار دشوار خواهد بود.

آیا در دوران بارداری می توان روزه داری کرد؟ در زمان تولد نوزاد چه ورزش هایی باید انجام دهم؟ چگونه یک زن باردار می تواند از اضافه وزن جلوگیری کند؟ این و سوالات دیگر در مقاله پاسخ داده شده است!

متخصصان زنان و زایمان با یادآوری اینکه تمرکز اصلی رژیم غذایی در دوران بارداری تامین مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌ها برای مادر و کودک است، از زنان باردار می‌خواهند که مراقب رژیم غذایی خود باشند. باید بر کیفیت غذا تاکید شود تا کمیت. افزایش مجاز در دوران بارداری 9-15 کیلوگرم است. وظیفه هر مادر باردار کنترل وزن است، زیرا وزن اضافی بدن بر سلامت کودک تأثیر منفی می گذارد و روند زایمان را پیچیده می کند.

طبق آمار، حدود 40 درصد از زنان در دوران بارداری اضافه وزن پیدا می کنند. این نه تنها یک نقص زیبایی شناختی است، بلکه یک عامل خطر است که در ایجاد بیماری های مختلف نقش دارد.

کاهش وزن در یک "موقعیت جالب" یک تجارت خطرناک است، اما در برخی موارد نمی توان از آن اجتناب کرد. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید: صرف نظر از دوره، زنان باردار باید منویی را انتخاب کنند که به آنها امکان می دهد بدون به خطر انداختن رفاه خود و سلامت کودک وزن اضافی خود را کاهش دهند!

خطرات اضافه وزن

اگر از هفته شانزدهم، این افزایش در هفت روز از یک کیلوگرم بیشتر شود، می توانیم در مورد اضافه وزن در دوران بارداری صحبت کنیم. یک لایه چربی جامد بر روی بدن یک زن باردار ارزیابی وضعیت جنین را برای پزشکان دشوار می کند و منجر به عواقب زیر می شود:

رگهای واریسی؛
بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
بیماری های سیستم عصبی؛
اختلال در عملکرد سیستم غدد درون ریز؛
فشار خون؛
هایپرانعقاد (افزایش فعالیت سیستم انعقاد خون)؛
عفونت های دستگاه ادراری؛
افزایش بار روی ستون فقرات؛
تهدید به سقط جنین؛
نشانه های سزارین اورژانسی؛
پس از بلوغ جنین؛
پارگی زودرس مایع آمنیوتیک؛
تولد یک کودک دارای اضافه وزن

اضافه وزن مادر به سلامت جنین آسیب می رساند. توسعه های زیر مجاز است:

گرسنگی اکسیژن؛
عدم تقارن بین لگن و سر؛
کمبودهای تغذیه ای؛
بیماری های عصبی؛
تمایل به اضافه وزن در آینده

رژیم غذایی متعادل برای کنترل وزن

هنگام حمل کودک زیر قلب، زن موظف است قوانین اساسی "غذا" وضعیت خود را رعایت کند:

1. کنترل کیفیت محصولات مصرفی با توجه به تنوع آنها.

2. بازیابی ذخایر معدنی و ویتامین. علاوه بر خوردن سبزیجات و میوه های فصلی، باید از مجموعه ویتامین های زیر نیز استفاده کنید:

"Elevit" - حاوی منیزیم، اسید فولیک است. مصرف آن همراه با داروهای حاوی ید توصیه می شود. یک قرص همراه غذا مصرف کنید؛
"Vitrum Prenatal Forte" یک ترکیب مولتی ویتامین حاوی مواد معدنی است. علاوه بر این حاوی ید است. یک قرص مصرف کنید؛
"Vitrum Prenatal" - حاوی ویتامین A، آهن، اسید فولیک، منیزیم است. یک قرص مصرف کنید.

3. برای حفظ عملکرد طبیعی روده، غذاها را مصرف کنید.

4. از یک رژیم غذایی متعادل مراقبت کنید.

تامین تمام مواد لازم برای بدن مادر باردار و جنین یک رژیم غذایی متعادل است. ارزش انرژی روزانه غذاها در رژیم غذایی زنان باید به شرح زیر توزیع شود:

30 درصد ارزش روزانه از صبحانه تأمین می شود.
10٪ برای صبحانه دوم رزرو شده است.
40٪ در ناهار نشان داده شده است.
10٪ از چای بعد از ظهر می آید.
10 درصد باید در وعده شام مصرف شود.

تمام مواد مغذی ضروری باید در نسبت های معینی نسبت به یکدیگر تامین شوند و از نظر حجم کنترل شوند:

پروتئین ها اساس رژیم غذایی هستند، یک "ماده ساختمانی" مهم که در تشکیل بافت ها و اندام های جنین نقش دارد. هنجار روزانه بین 90-130 گرم است (2 تخم مرغ، 0.5 کیلوگرم پنیر دلمه، 0.1 کیلوگرم ماهی یا گوشت).
کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی هستند. آنها بر سرعت فرآیندهای متابولیک تأثیر می گذارند و سطح گلوکز داخلی را افزایش می دهند. هنجار روزانه نباید از 400 گرم تجاوز کند بیش از حد منجر به رشد لایه چربی زیر جلدی می شود. حد پایین 350 گرم در روز است.
چربی ها یکی از مهم ترین اجزای غذا، "ذخایر طلایی" منابع انرژی هستند. سهم آنها در سازماندهی تغذیه متعادل قابل توجه است. هنجار روزانه 90-130 گرم است (60 گرم کره، 0.4 کیلوگرم گوشت بدون چربی، 8 تخم مرغ، 0.2 کیلوگرم خامه ترش). چربی اضافی خطرناک است زیرا عامل اصلی افزایش وزن در دوران بارداری است و به عنوان ذخیره در بدن ذخیره می شود.
ریز عناصر به ویژه کلسیم مهم است که در دوران بارداری به شدت توسط بدن مصرف می شود. این به دلیل مشارکت فعال آن در ساخت استخوان های کودک است. هنجار روزانه 1.3 گرم است رژیم غذایی در دوران بارداری نیز باید حاوی آهن باشد. هنجار روزانه 18 میلی گرم است. در میان چیزهای دیگر، روی، منیزیم و سدیم مهم هستند.
فیبر برای عملکرد طبیعی روده ضروری است. وجود آن در رژیم غذایی در مراحل پایانی بارداری اهمیت ویژه ای پیدا می کند.

امتیاز مورد نیاز:

شما باید محصولات لبنی را در رژیم غذایی خود بگنجانید: حداکثر 200 گرم شیر (در صورت عدم وجود آلرژی)، حدود 200 گرم ماست یا کفیر، تقریباً 150 گرم پنیر دلمه.
منو باید شامل فرنی تهیه شده از غلات و پاستا تهیه شده از بالاترین درجه آرد باشد. مصرف آنها باعث کاهش مقدار نان در منو می شود.
شما باید روزانه گوشت و چند بار در هفته ماهی بخورید.
ظروف باید حاوی روغن های گیاهی باشند: زیتون، خردل، بذر کتان؛
حد پایین مایع مصرفی در روز یک و نیم لیتر است. یک زن باید نه تنها آب مصرف کند - چای گیاهی مجاز است. گنجاندن آب میوه های تازه، نوشیدنی ها و کمپوت های میوه ای خانگی و جوشانده گل رز در منو مفید است.

بهتر است خانم باردار در زمان های مشخص غذا بخورد. خوردن صبحانه 1.5 ساعت بعد از بیدار شدن توصیه می شود. آخرین وعده غذایی اصلی باید حداقل 3 ساعت قبل از خواب باشد. یک رژیم روشن هضم را بهبود می بخشد و از اضافه وزن شما جلوگیری می کند. شما باید به مقدار مساوی از چهار تا شش بار در روز غذا بخورید. این کار احساس گرسنگی را از بین می برد، از زیاده روی در آن جلوگیری می کند و میل به خوردن میان وعده را کاهش می دهد. بهتر است زن باردار کمی کم خوری کند تا پرخوری!

بهتر است از غذاهای چرب، فرآورده های حیوانی، ترشیجات، فرآورده های آردی و محصولات پخته شده از خمیر نان کوتاه و مخمر، کیک های حاوی خامه های کره چرب و نوشیدنی های گازدار شیرین خودداری شود.

زنانی که قبل از بارداری اضافه وزن داشتند باید گوشت بدون چربی و لبنیات کم چرب را انتخاب کنند. جایگزین کردن کربوهیدرات‌های «ساده» موجود در برنج، شیرینی‌های سفید و شیرینی‌ها با کربوهیدرات‌های «پیچیده» مناسب است و به برنج قهوه‌ای، لوبیا خشک و نان سبوس‌دار تبدیل می‌شوند. نمک مایعات را در بدن حفظ می کند، بنابراین مصرف آن باید به حداقل برسد.

محصولات

محصولات زیر از افزایش وزن بیش از حد بدن زن جلوگیری می کند، بنابراین باید هر روز روی میز او وجود داشته باشد:

کدو سبز؛
کلم؛
کلم بروکلی؛
هویج؛
كدو حلوايي؛
خیارها؛
گوجه فرنگیها؛
پیاز سبز

آلو؛
زردآلو؛
گلابی ها؛
سیب

میوه های خشک شده:

کشمش؛
آلو خشک؛
زردآلو خشک

گیلاس؛
گیلاس؛
هندوانه؛
خربزه؛
انگور؛
کیوی.

گوشت بدون چربی:

گوشت گاو؛
بوقلمون؛
خرگوش؛
جوجه.

نحوه پختن

محصولات کاهش وزن باید به روش های ایمن تهیه شوند. قابل قبول ترین برای یک زوج است. خوب است اگر دستگاه خاصی دارید که به شما امکان می دهد تمام خواص مفید غذا را حفظ کنید. غذاهایی که در فر پخته می شوند، کمتر سالم نیستند. شما می توانید هر چیزی را بپزید. برای این کار از کاغذ یا فویل مخصوص استفاده می شود. خاموش کردن نیز نشان داده شده است. یک روش پخت مفید شامل نگهداری طولانی مدت غذا روی حرارت کم در ظرف درب دار است. پختن گوشت و سیب زمینی به این روش بسیار خوشمزه است. شما نمی توانید بدون جوش انجام دهید.

قبل از هر وعده غذایی، یک زن باردار باید یک لیوان آب تمیز بنوشد. این روند هضم را بهبود می بخشد و به شما امکان می دهد کمتر غذا بخورید.

محتوای کالری

برای رشد سالم جنین، یک زن به 300-400 کیلو کالری بیشتر از قبل از بارداری نیاز دارد. با این مقدار است که مصرف انرژی بدن او افزایش می یابد. به طور متوسط، یک زن باردار باید از 2000 تا 2800 کیلو کالری در روز دریافت کند. مقدار بیشتر به معنای خوب نیست و مطلقاً برای روند طبیعی بارداری ضروری نیست.

اگر برای یک زن در یک "موقعیت جالب" استراحت در رختخواب تجویز شود، کالری دریافتی روزانه به طور متوسط 20٪ کاهش می یابد.

منوی اضافه وزن

صبح ناشتا: یک لیوان آب خنک.
بعد از 10 دقیقه: سیب.
برای صبحانه: سالاد فلفل شیرین، خیار و گوجه فرنگی، کفیر یا فرنی شیر (جو دوسر، جو، گندم سیاه) با انواع توت ها.
برای صبحانه دوم: چای سبز یا گیاهی، بیسکویت یا یک تکه پنیر.
برای ناهار: سوپ سبک، ماهی پخته شده با سبزیجات یا گل گاوزبان کم چرب با یک تکه گوشت آب پز بدون چربی.
برای میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان آب میوه و یک جفت گردو یا یک لیوان کفیر با یک سیب.
برای شام: فیله مرغ آب پز و یک سالاد سبک با سس روغن زیتون یا پنیر کم چرب با کفیر و انواع توت ها.
قبل از خواب: سیب و هویج رنده شده بدون شکر.

آیا زنان باردار می توانند رژیم بگیرند؟

در صورت افزایش بیش از حد پوند اضافی، طب مدرن استفاده از رژیم های غذایی توسط زنان باردار را که به تثبیت وزن و جلوگیری از رشد سریع آن کمک می کند، حذف نمی کند. در عین حال، پزشکان توجه خود را به این واقعیت جلب می کنند که بچه دار شدن زمان مناسبی برای آزمایش های جسورانه و استفاده از رژیم های غذایی محبوب نیست. مطلقا ممنوع:

محدودیت های شدید غذایی، روزه داری و تک رژیم ها برای خود زن و فرزندش مضر است. حذف برخی غذاها از رژیم غذایی ممکن است باعث شود جنین به اندازه کافی ویتامین ها و سایر مواد مهم دریافت نکند.
رژیم های غذایی مرکبات، که منوی غذایی آن بر اساس مصرف نارنگی، گریپ فروت، پرتقال و آب آنها است، احتمال واکنش های آلرژیک را در نوزاد تازه متولد شده ایجاد می کند. رژیم شکلات که شامل مصرف شکلات، قهوه و مشتقات کاکائو می شود، بر همین اصل عمل می کند.
رژیم های مبتنی بر حبوبات (لوبیا سویا، لوبیا، نخود) به افزایش پروتئین در بدن کمک می کند. محصولات تجزیه آن گاهی اوقات باعث واکنش های سمی می شوند. رژیم های پروتئینی نیز به روشی مشابه عمل می کنند که فقط به دلایل پزشکی و تحت نظارت دقیق پزشکان مجاز است.
رژیم غذایی مبتنی بر انواع توت های رقیق کننده خون (میز، توت فرنگی وحشی، توت فرنگی، ویبرونوم، تمشک) می تواند به جنین آسیب برساند و حتی باعث خونریزی شود.
در دوران بارداری، استفاده از کوکتل ها و نوشیدنی های چربی سوز برای تسریع متابولیسم غیرقابل قبول است. آنها می توانند باعث سقط جنین شوند.

در صورت افزایش سطح نمک در بدن (که با تجزیه و تحلیل بالینی تعیین می شود) که منجر به تجمع مایع در بافت ها و ظهور ادم می شود، می توان رژیم غذایی را برای یک زن باردار توصیه کرد. پزشک همچنین ممکن است رژیم غذایی را برای زنان باردار تجویز کند که هدف آن حل یک مشکل خاص برای یک زن خاص است.

فواید رژیم غذایی در دوران بارداری

تغذیه مناسب برای داشتن یک کودک سالم مهم است.
یک رژیم خاص به حفظ استقامت مادر باردار کمک می کند.
یک رژیم غذایی خاص به مبارزه با تعدادی از بیماری ها کمک می کند.
رژیم کاهش وزن به عادی سازی وزن کمک می کند.

رژیم غذایی بر اساس سه ماهه

در دوره های خاصی از بارداری، بدن مادر رفتار متفاوتی دارد. رعایت رژیم غذایی برای زنان باردار برای کاهش وزن که برای دوره رشد جنین مناسب است، مهم است. این کار از ایجاد مشکلات سلامتی جلوگیری می کند و از اضافه وزن جلوگیری می کند.

سه ماهه 1

زنان قبل از هفته 12 بارداری اضافه وزن اضافه می کنند، در حالی که باید بر کمیت غذا تأکید شود. رژیم غذایی باید بر اساس پروتئین ها و ویتامین ها باشد. شما نباید بیش از 2000 کیلو کالری در روز مصرف کنید.

رژیم غذایی زنان باردار برای کاهش وزن باید شامل موارد زیر باشد:

گوشت بدون چربی؛
تخم مرغ؛
نخود سبز؛
کلم سفید و جلبک دریایی؛
پنیر کم چرب و پنیر دلمه؛
نان سبوس دار؛
کبد؛
آب میوه های تازه

امتناع عاقلانه است:

غذای کنسرو شده؛
نوشیدنی های گازدار؛
محصولات غذایی فوری؛
کراکر و چیپس؛
قهوه؛
خردل و سرکه.

منو به روز

دوشنبه

8:00 – موسلی با اضافه کردن شیر با چربی متوسط.
11:00 – ماست کم چرب.
13:00 – سوپ با آبگوشت بدون چربی.
16:00 – سالاد سبزیجات با روغن زیتون.
19:00 – برنج آب پز و کلم خورشتی.

8:00 – فرنی شیر جو دوسر.
11:00 - ساندویچ با یک تکه کره.
13:00 – سوپ با آب ماهی کم چرب.
16:00 – 100 گرم پنیر کوتیج کم چرب.
19:00 - جگر با ماکارونی آب پز.
21:00 - مقداری جلبک دریایی.

8:00 – 100 گرم پنیر کوتیج کم چرب، چای سبز.
11:00 – چای با بیسکویت.
13:00 – سوپ با سبزیجات.
16:00 - گلابی.
19:00 – کتلت مرغ بخارپز و پوره سیب زمینی.
21:00 – ماست کم چرب.

8:00 - فرنی شیر گندم سیاه، آب تازه فشرده.
11:00 – ماست.
13:00 – سوپ کلم بروکلی و گل کلم، یک تکه نان.
16:00 - سیب.
19:00 – سالاد گوجه فرنگی، آووکادو و برگ اسفناج، یک تکه ماهی تن.
21:00 – آب زغال اخته.

8:00 - یک لیوان شیر پخته تخمیر شده، نان با یک تکه پنیر.
11:00 - نارنجی.
13:00 - ماکارونی آب پز، کتلت بخار، سالاد.
16:00 – یک جفت گردو.
19:00 - سیب زمینی پخته شده با خامه ترش، ماهی و چای.
21:00 – یک مشت زردآلو خشک.

8:00 – چیزکیک، چای گیاهی.
11:00 – یک مشت زردآلو خشک.
13:00 – سوپ آب مرغ، نان.
16:00 – سالاد سیب و هویج.
19:00 – سالاد با گوجه فرنگی و پنیر نرم با روغن زیتون.
21:00 - یک لیوان شیر بدون چربی.

یکشنبه

8:00 - بلغور جو دوسر با شیر، سیب، آب میوه.
11:00 - موز.
13:00 – سوپ آب مرغ، سالاد گوجه فرنگی، چای.
16:00 - میوه.
19:00 – کتلت مرغ، سبزیجات بخارپز.
21:00 – لیوان ماست.

سه ماهه دوم

در طول دوره رشد فعال جنین، بدن زن به تغذیه اضافی نیاز دارد. رژیم غذایی روزانه برای زنان باردار 2500 کیلو کالری است. از هفته چهاردهم باید مصرف قند و شیرینی را محدود کنید. ویتامین D و E مهم هستند.

اسفناج؛
محصولات لبنی؛
کره؛
زرده تخم مرغ؛
کشمش؛
جگر ماهی دریایی

باید حذف شود:

غذاهای سرخ شده و چرب؛
تند و دودی؛
سوسیس و کالباس

منوی هفته

دوشنبه

8:00 - تخم مرغ آب پز، ساندویچ با پنیر و گوجه فرنگی.
11:00 - پنیر و کشمش.
16:00 – ماست.
19:00 – سالاد سبزیجات و آووکادو.
21:00 – یک لیوان جوشانده گل رز.

8:00 – بلغور جو دوسر شیر.
11:00 - آجیل، موز و سیب.
13:00 – سوپ با آب مرغ و گل کلم.
16:00 - 100 گرم پنیر دلمه.
19:00 – خورش با گوشت بدون چربی.
21:00 – لیوان ماست.

8:00 - املت.
11:00 – ماست کم چرب.
13:00 – سوپ ماهی.
16:00 - سیب.
19:00 - فرنی با شیر.
21:00 - میوه.

8:00 – چیزکیک با خامه ترش و کشمش.
11:00 – یک مشت گردو.
13:00 – سوپ عدس.
16:00 - سیب.
19:00 – برنج آب پز و یک تکه مرغ بدون پوست پخته شده، چای.
21:00 – لیوان ماست.

8:00 - املت و یک تکه نان با گوجه فرنگی.
11:00 - آب گوجه فرنگی.
13:00 – خورش با یک تکه گوشت بدون چربی.
16:00 – میوه فصل.
19:00 – ماکارونی آب پز و آب گوجه فرنگی.
21:00 - چای.

8:00 - 100 گرم پنیر دلمه، انواع توت ها.
11:00 - یک تکه پنیر سفت، مقداری نان.
13:00 - گندم سیاه، یک تکه گوشت گاو پخته، سالاد سبزیجات، چای.
16:00 - آب میوه تازه.
19:00 - ماهی پخته شده، گوجه فرنگی.
21:00 – یک لیوان شیر کم چرب.

یکشنبه

8:00 – فرنی ذرت با شیر، یک مشت زردآلو خشک.
11:00 – ماست کم چرب.
13:00 – سالاد سوپ کلم، خیار و گوجه فرنگی.
16:00 - یک مشت آجیل یا کشمش.
19:00 – پنکیک کدو سبز، خامه ترش، دم کرده گل رز.
21:00 – لیوان ماست.

در سه ماهه دوم، زن باید مراقب غذاهای حساسیت زا باشد. مصرف آنها باید نادر باشد. میوه های عجیب و غریب، مرکبات و توت فرنگی را می توان مصرف کرد، اما در صورت امکان در مقادیر کم.

سه ماهه سوم

در این دوران بهتر است پرخوری نکنید. با وجود نیاز به کربوهیدرات، نباید از غذاهایی که بیش از حد کالری دارند زیاده روی کنید. ارزش انرژی غذا نباید بیش از 2800 کیلوکالری در روز باشد.

میوه ها؛
آجیل و خشکبار؛
سوپ سبزیجات؛
ماهی بخار پز شده؛
گوشت آب پز

باید حذف شود:

چربی و گوشت خوک؛
غذاهای سرخ شده؛
زرده؛
ترشی؛
سس
سبزی و کره

در سه ماهه سوم، باید مصرف آب خود را محدود کنید - بیش از یک لیتر در روز. این قانون در مورد غذاهای مایع از جمله سوپ نیز صدق می کند. چند بار در هفته روزه گرفتن مفید است. این لحن را به بدن باز می گرداند و آن را برای زایمان آینده آماده می کند.

منوی هفتگی

دوشنبه

8:00 - فرنی با شیر.
11:00 - میوه های خشک.
13:00 – سوپ با آب سبزیجات.
16:00 - کفیر.
19:00 – کتلت مرغ بخارپز، فرنی گندم سیاه.
21:00 - میوه.

8:00 - کوکی خشک، چای.
11:00 - میوه.
13:00 - ماکارونی آب پز، سالاد.
16:00 – گوجه فرنگی، زیتون، اسفناج.
19:00 – پلو رژیمی.
21:00 - کفیر.

8:00 - ساندویچ با کره، چای.
11:00 - سالاد 1 تخم مرغ و جلبک دریایی.
13:00 – سوپ ماهی.
16:00 – 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب.
19:00 - یک تکه گوشت بدون چربی پخته شده، پوره سیب زمینی.
21:00 - آبمیوه.

8:00 - تخم مرغ آب پز، نان، یک تکه کره، چای گیاهی.
11:00 - میوه.
13:00 - گل گاوزبان.
16:00 - گلابی.
19:00 - سالاد با تخم مرغ، ماهی تن و برنج.
21:00 - میوه.

8:00 - پنیر کم چرب با انواع توت ها.
11:00 – آب پرتقال تازه فشرده.
13:00 – خورش گوشت گاو با سبزیجات، چای.
16:00 - میوه های خشک.
19:00 – برنج با هویج و پیاز.
21:00 - کفیر.

8:00 – فرنی بلغور جو دوسر و زردآلو خشک.
11:00 - ساندویچ با ماهی قزل آلا.
13:00 – سوپ کدو تنبل، یک تکه سینه مرغ پخته شده.
16:00 – آب میوه.
19:00 – برنج و یک تکه ماهی پخته شده.
21:00 - شیر پخته تخمیر شده.

یکشنبه

8:00 - چیزکیک و خامه ترش.
11:00 - یک مشت آجیل.
13:00 – پاستا، کتلت ماهی بخارپز، سبزیجات.
16:00 - میوه.
19:00 - رول کلم با خامه ترش کم چرب.
21:00 – شیر.

رژیم های غذایی ویژه برای زنان باردار

در دوران بارداری، پزشک ممکن است رژیم غذایی خاصی را بر اساس سلامتی زن به او توصیه کند. رژیم غذایی هر رژیم غذایی برای زنان باردار برای کاهش وزن متعادل است، بنابراین سیستم های تغذیه به نظارت بر تعداد کیلوگرم اضافه شده کمک می کند.

پروتئین

رژیم غذایی شامل خوردن مقدار زیادی پروتئین است. برای زنان باردار با افزایش وزن سریع توصیه می شود، زیرا به کنترل افزایش وزن و کاهش وزن اضافی کمک می کند. برای مادر باردار خوردن شیر، گوشت، تخم مرغ و مصرف حدود 120 گرم پروتئین در روز مهم است. کربوهیدرات ها نیز نشان داده شده است - تا 400 گرم در روز.

مستثنی شده:

قند؛
شیر تغلیظ شده؛
کیک ها؛
شکلات؛
نان تازه.

فواصل بین وعده های غذایی حدود سه ساعت است.

تخم مرغ و بلدرچین منبع غیر قابل جایگزینی پروتئین هستند. در دوران بارداری، پخته شده "در کیسه" بهتر جذب می شود. نیازی نیست که نیاز روزانه خود به پروتئین را با تخم مرغ پوشش دهید - آنها می توانند باعث آلرژی شوند.

رژیم پروتئینی برای زنان باردار مزایای آشکاری دارد:

بدون محدودیت غذایی سخت.
بهبود متابولیسم.
سوزاندن ذخایر چربی
تقویت رحم و جفت.
اشباع کافی

منوی نمونه

توصیه می شود رژیم غذایی زنان باردار را به گونه ای تهیه کنید که صبح با کربوهیدرات شروع شود که کاملاً اشباع شده و به بدن انرژی برای هضم غذا می دهد. ناهار خوب است از غذاهای پر کالری تشکیل شود که می توانند گرسنگی را برای مدت طولانی از بین ببرند. در عصر، غذاهای منحصرا پروتئین ترجیح داده می شود.

سه ماهه اول: تکه های سبوس با شیر، یک تکه نان چاودار، چای.
سه ماهه دوم: سیب، موسلی و ماست، چای بابونه.
سه ماهه سوم: شیر دلمه، فرنی شیر.

1 t-r: شیر و بیسکویت.
2 t-r: شیر پخته تخمیر شده، آلو.
3 t-r: یک تکه پنیر، نان غلات کامل.

1 تن: سوپ با آب مرغ ضعیف، یک تکه ماهی پخته، ماست.
2 t-r: سوپ عدس، گوشت آب پز، سالاد جلبک دریایی، آب.
3 تن: سوپ با آب سبزیجات ضعیف، سالاد تن ماهی، یک تکه سینه مرغ پخته شده، دم کرده گل رز.

1 t-r: بیسکویت و چای.
2 t-r: بادام و موز.
3 تن: ماست و سیب.

1 تن: برنج، یک تکه گوشت پخته، پودینگ شیر.
2 تن: ماهی کبابی، گوجه فرنگی، ماست.
3 تن: برنج، ماهی آب پز، شیر پخته تخمیر شده.

قبل از خواب

1 t-r: کفیر.
2 t-r: کفیر کم چرب.
3 t-r: کفیر کم چرب.

این رژیم را فقط می توان تحت نظر پزشک استفاده کرد، زیرا مصرف بیش از حد پروتئین و تمایل به کاهش وزن می تواند منجر به افزایش استرس بر روی کبد و کلیه شود.

چه زمانی متوقف شود

رژیم غذایی پروتئین زمانی متوقف می شود که:

علائم ناخوشایند از دستگاه گوارش؛
افزایش تعریق؛
ادرار کدر؛
خارش پوست؛
افزایش تحریک پذیری؛
سرگیجه

قابل توجه! رژیم پروتئین گیاهی نوعی رژیم غذایی پروتئینی است. در برخی موارد تحمل آن آسان تر است. این رژیم شامل روزهای متناوب ماهی، گوشت و سبزیجات است. به عنوان یک قاعده، غذاهای پروتئینی برای چند روز مصرف می شود و سبزیجات و میوه ها باید برای دو روز آینده مصرف شوند. مزایای سیستم تغذیه مبتنی بر دریافت بیشتر مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مورد نیاز زن و نوزاد است. این رژیم برای اصلاح جزئی وزن یک زن باردار مناسب است.

بدون نمک

برای تندرستی طبیعی، فرد باید روزانه تا 5 گرم نمک خوراکی مصرف کند. اکثر مردم چندین بار از حد معمول فراتر می روند. در نتیجه مایعات در بدن جمع می شود، افزایش وزن رخ می دهد و بیماری های کلیه، کبد و سیستم قلبی عروقی ایجاد می شود. برای زنان باردار، مصرف بیش از حد نمک مملو از فشار خون بالا و ظاهر ادم است. مصرف نمک در دوران بارداری باید محدود شود و در برخی موارد رژیم غذایی بدون نمک توصیه می شود.

ماهیت رژیم غذایی پرهیز از غذاهای پر نمک است. با انتخاب صحیح اجزای منوی رژیم غذایی زنان باردار برای کاهش وزن، کمبود نمک در بدن اتفاق نمی افتد.

می تواند به کار رود:

میوه ها؛
سبزه؛
نان (بیش از 200 گرم)؛
تخم مرغ (بیش از 2 عدد)؛
کره (حدود 10 گرم)؛
گوشت گاو لاغر؛
ماهی؛
شیر و پنیر دلمه؛
کفیر با درصد کمی چربی؛
مربا؛

ممنوع:

کباب;
تند؛
دودی
چربی؛
ترش؛
مارینادها؛
ترشی؛
گوشت خوک و بره؛
شیرینی پزی

منوی روز

صبح: 100 گرم فرنی، تخم مرغ همزده، 100 گرم پنیر دلمه، نوشیدنی میوه ای.
میان وعده: 150 گرم ماست با میوه.
ناهار: 200 گرم گوشت یا ماهی پخته شده، سالاد سبزیجات با حبوبات، کمپوت.
میان وعده بعد از ظهر: 100 گرم سیب پخته شده یا میوه های خشک.
عصر: سوپ سبزیجات پوره شده (یا خورش)، یک تکه نان، یک اسموتی.
قبل از خواب: یک لیوان کفیر.

در ابتدا، رژیم غذایی بدون نمک ممکن است خیلی سخت به نظر برسد. برای خلاص شدن از شر غذا، می توانید از نمک دریا استفاده کنید، نمک را در انتهای پخت و پز یا درست قبل از سرو به غذا اضافه کنید.

ضد حساسیت

به گفته متخصصان، آلرژی در کودک از قبل در طول اقامت در بدن مادر به دلیل عدم تحمل او به برخی غذاها ایجاد می شود. پزشک می‌تواند آلرژی پنهان یک زن را با وجود پوندهای اضافی، ژستوز و ادم تشخیص دهد. در صورت وجود چنین مشکلاتی، برای زن باردار یک رژیم غذایی ضد آلرژی خاص تجویز می شود.

موارد زیر مشمول استثنا هستند:

غذای دریایی؛
تخم مرغ؛
آجیل و خشکبار؛
شیر؛
ماهی؛
خاویار قرمز و سیاه؛
گوجه فرنگیها؛
شکلات؛
توت فرنگی؛
تمشک؛
مرکبات؛
جوجه؛
شیرینی؛
ترشی؛
غذاهای تند؛
غذای کنسرو شده

مجاز برای استفاده:

گوشت بدون چربی؛
فرنی؛
سبزیجات و میوه های رنگ مات (خیار، کدو سبز، سیب زمینی، کلم، سیب زرد و سبز، گلابی)؛
قارچ؛

مصرف خامه ترش، ماکارونی و محصولات نانوایی از آرد درجه یک به مقدار محدود مجاز است.

منوی روز

صبحانه: فرنی بلغور جو دوسر با آب، یک تکه نان گندم، یک سیب.
میان وعده: یک لیوان ماست ساده.
ناهار: سوپ گیاهی، کتلت گوشت خرگوش بخارپز، سالاد گل کلم، کمپوت.
میان وعده: میوه.
شام: سالاد سبزیجات مجاز با افزودن روغن نباتی، سیب زمینی خورشتی، یک تکه گوشت گاو آب پز، چای.
قبل از خواب: کفیر.

کاهش هموگلوبین (کم خونی) در دوران بارداری می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود. در هر صورت، کمبود آهن خطرناک است، زیرا بر بدن مادر و جنین تأثیر منفی می گذارد. برای عادی سازی وضعیت یک زن باردار، یک رژیم غذایی خاص مفید است. ماهیت آن یک رژیم غذایی سالم متنوع، غنی از ویتامین ها و عناصر ریز است. تصور رژیم غذایی این رژیم برای زنان باردار بدون پروتئین غیرممکن است. مصرف چربی باید کاهش یابد. کربوهیدرات - حداکثر 500 گرم در روز.

نشان داده شده:

بادام;
زردآلو؛
جگر گوشت خوک و گوساله؛
گوشت بوقلمون؛
گوشت گوساله؛
کاکائو
اسفناج؛
زرده تخم مرغ؛
نان بیات.

اشتهای خانم باردار با هموگلوبین پایین ممکن است تا حدودی سرکوب شود، به همین دلیل مصرف سوپ سبزیجات، گوشت و ماهی توصیه می شود. افزودن سس های مختلف و نمک به غذاهای اصلی توصیه می شود. شما می توانید حدود 40 گرم کره و 30 گرم روغن نباتی، حداکثر 50 گرم شکر مصرف کنید.

باید حذف شود:

مرکبات؛
غذای دریایی؛
تمشک و توت فرنگی؛
شکلات؛
قارچ.

منوی روز

صبحانه: فرنی گندم سیاه، گوشت یا ماهی آب پز، تخم مرغ نرم.
صبحانه دوم: سالاد چغندر و هویج، دم کرده گل رز.
ناهار: سوپ با قلب بوقلمون و آب گوشت، نان، پنیر دلمه، میوه.
میان وعده بعد از ظهر: انواع توت ها.
شام: خورش سبزی، یک تکه گوشت پخته، چای.
قبل از خواب: محصول شیر تخمیر شده.

برخلاف تصور رایج در مورد فواید خوردن گوشت و احشاء کم فرآوری شده با هموگلوبین پایین، چنین آزمایشاتی در دوران بارداری غیرقابل قبول است!

کربوهیدرات

کربوهیدرات ها منبع انرژی هستند که بدن زن باردار برای بارداری طبیعی به آن نیاز دارد و عنصر مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. آنها کاملا جذب می شوند و از تجمع سموم و رسوبات چربی جلوگیری می کنند.

ماهیت سیستم تغذیه مصرف کربوهیدرات های "پیچیده"، یعنی فیبر و پکتین است. آنها حاوی کالری کمی هستند، اما نوید سیری را می دهند. رژیم غذایی با تسریع فرآیندهای متابولیک به عادی سازی وزن زن باردار کمک می کند.

کربوهیدرات های "ساده" از رژیم غذایی زنان باردار حذف می شوند:

شیرینی پزی؛
غلات غیر سبوس دار؛
شیرینی؛
نان آرد سفید؛
انگور؛
موز

حبوبات؛
پنیر دلمه؛
غلات کامل؛
برنج قهوه ای؛
ماکارونی لانه زنبوری گندم دوروم؛
سبزیجات و میوه ها.

منوی روز

صبح: فرنی شیر (گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج)، تخم مرغ، ساندویچ با پنیر، شیر پخته تخمیر شده.
میان وعده: هلو یا سیب.
روز: کلم خورش شده در آب گوشت، سالاد سبزیجات با خامه ترش کم چرب، آب سیب.
میان وعده: 100 گرم گیلاس یا انگور فرنگی.
عصر: ماهی آب پز، پنیر با میوه، کمپوت.

برای سمیت

توکسیکوز به این دلیل رخ می دهد که بدن مادر جنین را به عنوان یک جسم خارجی درک می کند و آنتی بادی هایی را برای سلول های خود تشکیل می دهد. در نتیجه، عملکرد اندام ها و سیستم های مهم مختل می شود و سلامتی بدتر می شود. بیماری های مزمن دستگاه گوارش و کبد نیز مستعد ابتلا به سمیت هستند. این مشکل اغلب بر زنان بی ثبات عاطفی تأثیر می گذارد.

درجات مختلفی از سمیت وجود دارد:

I - میل به استفراغ تا پنج بار در روز رخ می دهد. کاهش وزن تا سه کیلوگرم؛
دوم - استفراغ حدود ده بار در روز. کاهش وزن در یک دوره دو هفته ای تا چهار کیلوگرم است.
III - استفراغ تا بیست و پنج بار در روز رخ می دهد. کاهش وزن بیش از ده کیلوگرم است.

مسمومیت می تواند زودرس باشد و در سه ماهه اول خود را نشان دهد و اواخر (پره اکلامپسی) بعد از هفته 35 بارداری رخ دهد.

رژیم غذایی در مراحل اولیه

وعده های غذایی باید کسری باشد. معده بهتر است بخش های کوچکی را که باعث کشیدگی آن نمی شود، بپذیرد. وعده های غذایی مکرر مرکز گرسنگی را بیش از حد تحریک نمی کند.
توکسیکوز ممنوعیت غذاهای چرب و پرکالری را اعمال می کند. محصولات باید به راحتی قابل هضم باشند، بدون نیاز به تلاش قابل توجه از دستگاه گوارش.
صبحانه الزامی است. در عین حال، ارزش غذا خوردن کامل را ندارد. راه حل ایده آل میوه هایی است که به راحتی قابل هضم هستند و سطوح کافی گلوکز لازم برای سلامتی را فراهم می کنند.
توصیه می شود از مصرف سوپ به خصوص سوپ هایی که با آب گوشت تهیه می شوند خودداری کنید. ترکیب غذای مایع و جامد به طور همزمان باعث استفراغ می شود. چای به عنوان یک میان وعده با کلوچه به همین دلیل منتفی است.

نشان داده شده:

سبزیجات: گوجه فرنگی، ترشی، کلم تازه، هویج، گل کلم، کدو سبز، کلم بروکلی، چغندر، بادمجان، سیب زمینی؛
میوه ها: لیمو، گیلاس، توت فرنگی، سیب، پرتقال، آلو، زغال اخته، کیوی؛
پروتئین: فیله مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز، ماهی بدون چربی، پنیر سفت؛
چربی ها: کره و روغن نباتی؛
فرنی: برنج، گندم سیاه، ارزن.

می توانید نان را هر چند وقت یکبار بعد از خشک کردن در فر یا توستر میل کنید.

تغذیه برای ژستوز

بهترین پیشگیری از مسمومیت دیررس در زنان باردار، مصرف متوسط غذا است. ترشی، ماریناد و غذاهای دودی اکیداً توصیه نمی شود. هنگام انتخاب یک سیستم تغذیه، پزشکان توصیه می کنند قوانین زیر را دنبال کنید:

مقدار نمک نباید از 5 گرم تجاوز کند.
بیش از 800 میلی لیتر مایع نباید وارد بدن شود.
رژیم غذایی باید غنی از پروتئین باشد؛
غذا باید حاوی ویتامین های طبیعی باشد، در زمستان و بهار باید با مجتمع های ویتامین غنی شود.

نمونه منوی روزانه

صبحانه اول:

ماهی آب پز (150 گرم)؛
سیب زمینی آب پز (200 گرم)؛
هویج تازه (80 گرم)؛
1 تخم مرغ آب پز؛

ناهار:

پنیر دلمه (150 گرم).

سوپ چغندر با خامه ترش (300 گرم)؛
فرنی گندم سیاه (200 گرم)؛
کتلت بخار (60 گرم)؛
200 میلی لیتر کمپوت.

انواع توت های فصلی (300 گرم).

ماهی آب پز (200 گرم)؛
وینگرت (300 گرم).

قبل از خواب:

کفیر 200 میلی لیتر.

حداکثر 200 گرم چاودار یا 100 گرم نان گندم در روز مجاز است.

منوی رژیم غذایی ناشتا برای زنان باردار

روزهای روزه داری معمولا به دوره هایی گفته می شود که در آن حجم و تنوع محصولات محدود می شود. تاکید بر غذاهای کم کالری است که بدن را از سموم و مواد زائد خلاص می کند و به اصلاح وزن کمک می کند. محدودیت های غذایی کوتاه مدت در دوران بارداری توسط پزشک برای تحریک فرآیندهای متابولیک و افزایش مصرف ذخایر چربی تجویز می شود. آنها به بازیابی عملکرد سیستم گوارش، سرعت بخشیدن به متابولیسم و کاهش تورم کمک می کنند. در یک روز ناشتا، یک زن باردار می تواند تا 800 گرم وزن کم کند.

رژیم ناشتا برای زنان باردار با موارد زیر توصیه می شود:

تورم پاها؛
افزایش فشار خون؛
افزایش وزن سریع؛
تنگی نفس هنگام راه رفتن؛
مشکلات کبد و کلیه

قوانین تخلیه بار

محدودیت های غذایی فقط بعد از هفته بیست و هشتم بارداری مجاز است.
معده یک بار در هفته یا ده روز به استراحت نیاز دارد.
برای جلوگیری از کمبود ویتامین ها و مواد مغذی، توصیه می شود گزینه های مختلف روزه را ترکیب کنید.
تخلیه باید در همان روز هفته انجام شود.
جویدن غذا باید کامل و آهسته باشد.
بخش روزانه غذا باید به چند دوز تقسیم شود (5-6).
مهم است که در فواصل زمانی مشخص غذا بخورید، که به جلوگیری از احساس گرسنگی کمک می کند.
شما باید حداقل 2 لیتر آب در روز مصرف کنید.
در عصر قبل از شروع تخلیه، باید از خوردن غذاهای سنگین خودداری کنید. شام را حداکثر تا ساعت هفت شب میل کنید.

ارزش انرژی رژیم غذایی زن باردار در هنگام تخلیه نباید کمتر از 1500 کیلو کالری باشد.

رژیم غذایی جهانی برای کاهش وزن

صبحانه: 150 گرم پنیر خامه ای کم چرب، گلابی تازه، یک فنجان چای.
صبحانه دوم: 200 گرم ماست کم چرب، توت تازه.
ناهار: سوپ آبگوشت سبک، کتلت مرغ چرخ کرده بخارپز، خیار تازه.
میان وعده بعد از ظهر: نصف لیوان ماست سبک، یک مشت میوه خشک.
شام: 100 گرم ماهی بدون چربی آب پز، سالاد سبزیجات.
قبل از خواب: یک جفت آلو، نصف لیوان کفیر.

روزهای روزه داری "مغذی".

رژيم ناشتا بر روي غذاهاي مقوي هر 7 روز يكبار جايز است ولي به دلايل پزشكي گاهي اوقات نيز تكرار روزه هر 4 روز مجاز است. ارزش انرژی جیره از 1000 کیلو کالری تجاوز نمی کند.

گزینه های رژیم غذایی برای زنان باردار برای کاهش وزن، با نشان دادن غذای مورد نیاز در روز:

گوشت و سبزیجات: 400 گرم گوشت بدون چربی، 800 گرم سبزیجات تازه. قبل از رفتن به رختخواب، می توانید یک لیوان کفیر کم چرب بنوشید.
غذاهای دریایی و سبزیجات: غذاهای دریایی آب پز به میزان 0.5 کیلوگرم، سبزیجات خورشتی به میزان 800 گرم چای بدون شیرینی مجاز است.
سیب زمینی: 1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز و چند لیوان کفیر کم چرب.
ماست و میوه ها: 1.5 کیلوگرم میوه خانگی، ماست کم کالری (300 گرم).
انواع توت ها و پنیر دلمه: 800 گرم از انواع توت ها، 400 گرم پنیر خامه ای کم چرب. می توانید یک بار قهوه بدون کافئین بدون شیرینی بنوشید.

مونولود برای کاهش وزن

یک روز تک روزه شامل خوردن یک محصول است. هدف این است که به سیستم گوارش استراحت کامل دهید. ارزش انرژی رژیم کم است، بنابراین تخلیه تک تنها پس از 10 روز و تنها پس از مشورت با پزشک قابل تکرار است.

سبزی یا میوه: در طول روز مجاز به خوردن 1.5 کیلوگرم سبزیجات یا میوه های تازه هستید. می توان از کمی روغن گیاهی به عنوان افزودنی به سالاد استفاده کرد.
کمپوت: در طول روز می توانید 1.5 لیتر کمپوت از 100 گرم میوه خشک و 1 کیلوگرم سیب تازه بنوشید. بیش از 3 قاشق غذاخوری شکر را نمی توان به محصول نهایی اضافه کرد.
لبنیات: در روز می توانید 1.5 لیتر شیر، ماست یا شیر پخته تخمیر شده با محتوای چربی بیش از 1.5٪ بنوشید.

جالب است بدانید! رژیم شیر (تخلیه بار) برای زنان بارداری که از بی اشتهایی رنج می برند بسیار مفید است. شیر هم غذاست و هم مایع. یک میلک شیک خوشمزه شما را سیر می کند و روحیه شما را بالا می برد.

تخلیه گندم سیاه

گندم سیاه یکی از سالم ترین غلات است. دانه های آن حاوی ید، منیزیم، آهن، پتاسیم و طیف وسیعی از ویتامین ها است. علاوه بر این، گندم سیاه حاوی لیزین است، اسید آمینه ای که توسط بدن سنتز نمی شود، که برای جذب بهتر کلسیم ضروری است. گندم سیاه دیواره رگ های خونی را به خوبی تقویت می کند، روده ها را از رسوبات سنگین و سموم پاک می کند.

برای زنان باردار، یک روز ناشتا در گندم سیاه بسیار مفید است: غلات علاوه بر خلاص شدن از شر اضافه وزن، وعده می دهد که ذخایر ریز عناصر بدن را دوباره پر می کند، سطح هموگلوبین را بالا می برد و هضم را بهبود می بخشد.

برای حفظ خواص مفید گندم سیاه توصیه می شود از پختن آن خودداری شود. یک لیوان غلات را در قمقمه بریزید و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد. صبح روز بعد، فرنی را به قسمت هایی تقسیم می کنند و در طول روز مصرف می کنند. برای سهولت در تحمل یک رژیم غیر معمول، زنان باردار می توانند منو را با یک لیوان کفیر یا چند سیب تکمیل کنند.

کفیر

یک روز روزه در کفیر به شما امکان می دهد از شر همه چیز غیر ضروری خلاص شوید و مدفوع خود را عادی کنید، که به ویژه برای زنان باردار مبتلا به یبوست مفید است. فقط می توانید از کفیر تازه استفاده کنید. 1.5 لیتر نوشیدنی شیر تخمیر شده با محتوای چربی 1.5٪ و 600 گرم پنیر در روز مصرف کنید. باید در 6 دوز مصرف شود. اگر احساس گرسنگی قابل توجهی دارید، مجاز به خوردن چند قاشق غذاخوری سبوس گندم هستید.

روز بعد چه بخوریم

خوردن مقدار زیادی غذا در روز بعد از روزه داری غیر قابل قبول است. پس از "پاکسازی"، منوی زن باردار باید سبک باشد، در غیر این صورت گرم های از دست رفته برمی گردند و دوباره ناراحتی ایجاد می شود.

بهتر است در صبحانه ماست کم چرب، تخم مرغ آب پز یا یک وعده بلغور جو دوسر شیر بخورید.
برای ناهار، باید غذاهای غنی از پروتئین بخورید: گوشت گاو بدون چربی یا ماهی بدون چربی. شما باید غذاهای پروتئینی را با فیبر ترکیب کنید، بنابراین سالاد سبزیجات به عنوان غذای جانبی توصیه می شود.
گوشت آب پز یا پنیر کوتیج دانه دار به عنوان عصرانه مناسب است.

موارد منع مصرف

روزه داری برای زنان باردار مبتلا به بیماری های زیر منع مصرف دارد:

دیابت؛
حساسیت غذایی؛
بیماری های مزمن دستگاه گوارش؛
آسیب شناسی غدد درون ریز

دستور العمل های سالم

سوپ گیاهی

عناصر:

کلم (سیصد گرم)؛
ریشه کرفس (یک تکه)؛
هویج (یک عدد)؛
سیب زمینی (دو عدد)؛
پیاز (یک تکه)؛
جعفری؛
روغن نباتی (چهار قاشق غذاخوری)؛
لیتر آب؛
کمی نمک

ترکیب شیمیایی 100 گرم:

پروتئین - 0.72 گرم؛
چربی - 4.3 گرم؛
کربوهیدرات - 3.8 گرم.

آماده سازی

کلم ها را خرد کنید، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید، سبزیجات باقیمانده را به صورت مکعبی برش دهید (پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید)، سبزی ها را ریز خرد کنید.
هویج، پیاز و ریشه کرفس را در ماهیتابه حاوی روغن ریخته و آب را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
کلم و سیب زمینی را به تابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
سبزی های آماده شده را در قابلمه ای بریزید و روی آنها آب جوش بریزید و نمک اضافه کنید. بعد از جوشیدن بیش از پنج دقیقه نپزید.
هنگام سرو، با گیاهان تزئین کنید.

کاسه کشک سیب زمینی

عناصر:

سیب زمینی (دویست گرم)؛
پنیر کم چرب (سی گرم)؛
یک چهارم تخم مرغ؛
کره (پنج گرم)؛
خامه ترش (بیست گرم).

ترکیب شیمیایی:

پروتئین - 10.5 گرم؛
چربی - 12 گرم؛
کربوهیدرات - 35.7 گرم.

آماده سازی

سیب زمینی ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید، آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. بجوشانید تا تمام شود. آب آن را خالی کرده و سیب زمینی ها را پاک کنید.
پنیر کوتیج را چرخ کرده، با سیب زمینی ترکیب کنید، تخم مرغ و کره را اضافه کنید. مخلوط کردن.
توده کشک سیب زمینی را روی یک ورقه پخت که با آرد سوخاری پاشیده شده است قرار دهید. صاف کنید و با خامه ترش بمالید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

سالاد چغندر و نخود سبز

عناصر:

چغندر (دویست گرم)؛
نخود فرنگی کنسرو شده (شصت گرم)؛
روغن نباتی (ده گرم).

ترکیب شیمیایی:

پروتئین - 2.4 گرم؛
چربی - 5 گرم؛
کربوهیدرات - 11.7 گرم.

آماده سازی

چغندرها را (یک ساعت) بجوشانید و نیم ساعت در آب سرد فرو کنید سپس پوست بگیرید و رنده کنید.
مایع را از نخود جدا کنید.
چغندر و نخود را مخلوط کرده، با روغن مزه دار کنید.

سالاد کلم سفید و دریایی

عناصر:

جلبک دریایی منجمد (سی گرم)؛
پیاز سبز (ده گرم)؛
کلم سفید (سی گرم)؛
خیار تازه (سی گرم)؛
روغن نباتی (پنج گرم).

ترکیب شیمیایی:

پروتئین - 1 گرم؛
چربی - 5 گرم؛
کربوهیدرات - 2.7 گرم.

آماده سازی

جلبک دریایی را در آب سرد قرار دهید تا کاملاً یخ زدایی شود. نازک برش بزنید. حدود 15 دقیقه در آب کمی نمک بجوشانید. سرد.
کلم سفید را خرد کنید، خیارها را به صورت نواری خرد کنید، پیاز را خرد کنید.
مواد را ترکیب کنید، روغن نباتی را اضافه کنید.

فرنی شیر ذرت

عناصر:

بلغور ذرت (شصت گرم)؛
شیر (هفتاد گرم)؛
آب (هفتاد گرم)؛
شکر (پنج گرم)؛
کمی نمک؛
کمی کره

ترکیب شیمیایی:

پروتئین - 6.8 گرم؛
چربی - 7.4 گرم؛
کربوهیدرات - 51.6 گرم.

آماده سازی

غلات را در آب جوش بریزید و حدود 25 دقیقه بپزید. مایع اضافی را تخلیه کرده و شیر را اضافه کنید.
نمک و شکر را به فرنی اضافه کنید. بپزید تا غلیظ شود.
قبل از سرو کره را اضافه کنید.

ورزش برای حفظ تناسب اندام

ثابت شده است که کودکان مادرانی که در دوران بارداری ورزش می کردند سریعتر رشد می کنند. فعالیت بدنی برای شکل زنی که منتظر بچه است نیز مفید است: سبک زندگی بی تحرک یک زن باردار می تواند منجر به افزایش سریع وزن بدن و ایجاد ادم شود. موضوع دیگر بار مجاز است.

فعالیت های زیر برای مادران باردار غیرقابل قبول است:

ایروبیک؛
پریدن؛
اسکی؛
شیرجه زدن؛
سواری با دوچرخه

ورزش های مبتنی بر کشش عضلات شکم، آساناهای یوگا معکوس، تاب خوردن و خم شدن قوی کمر خطرناک هستند.

برای داشتن احساس خوب و حفظ اندام، متخصصان توصیه می‌کنند که زنان باردار بیشتر پیاده‌روی کنند و به یکی از موارد زیر دقت بیشتری کنند:

شنا كردن

برای زنان باردار در طول نه ماهگی مفید است. در طول شنا، گردش خون بهبود می یابد، ریه ها تمرین می کنند و ماهیچه ها تقویت می شوند. بار روی ستون فقرات حداقل است، که به ویژه در نیمه دوم بارداری ضروری است. شنا یک فرصت عالی برای حفظ فرم بدن شما است.

مهم! هنگام بازدید از استخر، استفاده از تامپون برای زنان باردار مهم است، به خصوص اگر مستعد ابتلا به بیماری های التهابی واژن باشد.

پیلاتس

اگر بتوانید یک مربی با تجربه پیدا کنید، پیلاتس بهترین آمادگی برای زایمان خواهد بود. علاوه بر این، این اولین قدم برای بازیابی سریع هیکل خود پس از تولد کودک است. به لطف تمرینات، انعطاف پذیری افزایش می یابد و کمر تقویت می شود. یک زن یاد می گیرد که بدن خود را حس کند و آن را بشنود.

ژیمناستیک

گروه های ویژه برای زنان باردار تمرینات خاصی را ارائه می دهند که نه تنها از افزایش وزن اضافی جلوگیری می کند، بلکه به سموم کمک می کند. یک جلسه نیم ساعته درد آزاردهنده کمر را تسکین می دهد، بار روی کمر را کاهش می دهد و سینه ها را برای شیردهی آماده می کند.

یوگا

یوگا به ویژه برای زنانی که قبل از "وضعیت جالب" با آن آشنا بودند ضروری است. شما باید تمرینات مناسب برای زنان باردار را انتخاب کنید و آنها را فقط تحت نظارت یک مربی انجام دهید.

قبل از شروع هر آموزشی، مهم است که خانم باردار از متخصص زنان و زایمان اجازه بگیرد!

شاید خواندن آن مفید باشد: