Supă de fasole cu carne de vită și ierburi proaspete într-un aragaz lent. Rețetă pas cu pas pentru prepararea supei de fasole într-un aragaz lent Supă vegetariană de fasole într-un aragaz lent

Supa de fasole este un prim fel hrănitor și aromat, bogat în proteine, vitamine și microelemente necesare organismului uman. Fasolea este inclusă în alimentația sportivă. Cei care duc un stil de viață sănătos îl includ adesea în alimentația lor, deoarece leguminoasele vă permit să saturați organismul cu proteine fără a exagera cu grăsimi.

Singurul dezavantaj al preparatelor cu fasole este că durează foarte mult timp pentru a găti, deci necesită o prelucrare suplimentară. Dar acest dezavantaj dispare dacă folosiți conserve de fasole pentru a găti într-un aragaz lent.

Această rețetă va ajuta fiecare gospodină atunci când nu există timp pentru gătit complex. În câteva minute, vă permite să pregătiți un fel de mâncare gustos, hrănitor și original pe care familia dumneavoastră îl va îndrăgi.

În același timp, rețeta nu necesită niciun efort sau cunoștințe suplimentare. Toate ingredientele sunt foarte obișnuite, timpul de gătire este minim, iar supa are un gust cu adevărat minunat.

Fasolea este foarte bogată în calorii, așa că pentru un fel de mâncare consistent într-un aragaz lent nu aveți nevoie de carne sau bulion de carne - supa va fi groasă și umplută chiar și cu apă. Și astfel de preparate au și o consistență foarte delicată, plăcută. Nu este deloc un motiv că aditivii de fasole sunt folosiți pentru a face pateuri de carne – textura sa este foarte moale și apetisantă.

Într-un aragaz lent, pregătirea acestui prim fel de mâncare este și mai ușoară. Trebuie doar să tăiați și să încărcați ingredientele necesare în bol, să setați modul dorit, iar mașina va termina totul pentru dvs.

Această supă este bună pentru orice perioadă a anului. Gros și hrănitor, te va încălzi perfect iarna, dar va fi și un invitat binevenit pe masa de vară - deși leguminoasele sunt bogate în calorii, nu sunt un produs gras.

Gustul poate fi modificat cu ușurință adăugând diverse ingrediente și condimente. Leguminoasele au un gust oarecum neutru; iau perfect orice aditivi. Prin urmare, rețeta este potrivită atât pentru iubitorii de arome delicate, cât și pentru iubitorii celor picante. Va fi foarte ușor să-ți creezi propria rețetă unică pe baza celei de bază.

Pentru un fel de mâncare cu cantitate suficientă pentru 4-6 porții, vom avea nevoie de:

Pregătirea nu va dura mai mult de o oră.

Etape de gătit

Tăiați ceapa.
Porniți modul multicooker pentru coacere sau prăjire.
Se toarnă o lingură sau două de ulei vegetal în bol, se încălzește și se adaugă ceapa.
Curata morcovii, dai pe razatoare sau taiati fasii.
Adăugați-o în ceapă (în acest moment ar trebui să fie prăjită până când este transparentă).
Adăugați puțină pastă de roșii sau roșii proaspete, tăiate mărunt, la legumele prăjite.
Cartofii se curăță și se taie cubulețe mici și se pun într-un bol.
Adăugați conținutul de fasole conservată acolo. Lichidul conținut în borcan se toarnă și el în vas.
Prăjiți legumele aproximativ 10 minute.
Adăugați cantitatea necesară de apă, sare, condimente.
Setați multicookerul în modul „Tocană” sau „Gătire” timp de 30 de minute.

Servește supa de fasole conservată finită cu ierburi proaspete, pâine și usturoi.

Pentru a face supa într-un slow cooker și mai bogată și mai aromată, o puteți găti cu bulion de carne și carne. Carnea de porc, vită și pasăre se potrivesc bine cu fasolea conservată.
Dacă doriți să adăugați pui, nu trebuie să-l gătiți mai întâi. Pur și simplu tăiați bucăți și prăjiți într-un aragaz lent împreună cu ceapa și morcovii. Acest lucru, apropo, va ajuta la evitarea formării spumei.
Multe gospodine adaugă slănină la acest fel de mâncare, tăiată în fâșii subțiri și prăjită într-un aragaz lent în unt.
Fasolea merge bine cu carnea afumata. Este mai bine să folosiți coaste.
Coriandru, coriandru, cimbru și rozmarin sunt condimente perfecte pentru această supă.
Gustul fasolei conservate în sine este delicat, dar mai degrabă blând, așa că ardeiul și usturoiul sunt, de asemenea, grozave ca potențiatori de aromă.
Este mai bine să folosiți fasole roșie sau închisă - arată deosebit de apetisant și adaugă o culoare frumoasă preparatului.
Semințele de muștar introduse în timpul gătitului vor da preparatului o aromă și o aromă deosebită.
Supa cu leguminoase și ciuperci este foarte gustoasă. Aceasta reteta este si destul de usoara, dar in acelasi timp aromata si satioasa. În acest caz, este mai bine să asezonați supa cu fasole albă conservată.

Fasolea este cel mai comun produs, care se adaugă nu numai la primele feluri, ci și la salate. Fasolea este bogată în vitamina E, care reglează conținutul de proteine și grăsimi din corpul nostru.

Într-un multicooker, acest produs rămâne întreg și moale fără a-și pierde gustul. Dacă îl gătiți în prealabil folosind funcția de tocănire, acesta va conferi o aromă maximă preparatului.

Supa de fasole poate fi o supă obișnuită sau cremă. Depinde de timpul de preparare al preparatului.

Cum să gătești supa de fasole într-un aragaz lent - 15 soiuri

Principalul avantaj al gătirii unui fel de mâncare într-un aragaz lent este că nimic nu va arde sau scăpa și toate aromele ingredientelor vor rămâne în vas.

Ingrediente:

Fasole - 1 cană.
Ulei de măsline - 2 linguri.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cartofi -4 buc.
Sare.
Piper negru.
Cimbru.
Frunza de dafin.

Metoda de gatire:

Fasolea trebuie mai întâi înmuiată timp de cel puțin 5 ore.

Pregătiți ceapa și morcovii pentru prăjit. Puneți legumele în aragazul lent și folosiți funcția de tocană pentru a prăji legumele până când sunt fierte. Adăugați fasolea și cartofii tăiați cubulețe. Adăugați condimente după gust, apă și setați în funcție de supă timp de 1 oră.

Ușor de făcut supă de fasole roșie în aragazul lent. Fasolea roșie conferă acestui fel de mâncare o culoare frumoasă, așa că nu schimbați alegerea ingredientelor, ci respectați regulile acestei rețete.

Ingrediente:

Fasole rosie -150g.
Cartofi - 150 g.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Verdeaţă.
Pastă de tomate - 1 linguriță.
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
Pui - 400 g.
Usturoi.
Boabe de piper negru.
Frunza de dafin si sare.

Metoda de gatire:

Înmuiați fasolea peste noapte în apă rece. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 4 minute. Adăugați fasolea, cartofii și puiul, adăugați 2 litri de apă fierbinte și gătiți în modul Supă timp de 1,5 ore. Cu 10 minute inainte de sfarsit, adauga pasta de rosii, dafin si usturoi.

Supa bogată de fasole într-un aragaz lent îți va potoli cu ușurință foamea și este, de asemenea, foarte gustoasă. Pregătirea acestei rețete exclude carnea, dar gustul plăcut al fasolei rămâne în farfurie.

Ingrediente:

Fasole - 200 gr.
Cartofi - 3 buc.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ou (opțional) - 1 buc.
Frunze de dafin, sare, condimente.
Apa - 2,5 litri.
Ulei de porumb (sau orice alt) - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

Puneți fasolea pre-înmuiată într-un multicooker, umpleți cu apă și fierbeți timp de 1 oră.

Apoi, puneți toate legumele pregătite în aragazul lent, adăugați condimente după gust, ulei și supă, gătiți timp de 40 de minute.

Înainte de servire, decorează vasul cu ierburi și un ou fiert.

Această rețetă conține carne. Bulionul aromat, bogat și gustul fasolei nu vă vor lăsa oaspeții nehrăniți.

Ingrediente:

Fasole - 2 căni.
Cartofi - 3 buc.
Ceapa - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Carne - 500 g.
Apa - 1,4 l.
Frunze de dafin, sare, condimente.

Metoda de gatire:

Prăjiți ceapa și morcovii timp de 5 minute. Adăugați cartofii tăiați și fasolea pre-înmuiată. Puneți carnea într-un aragaz, umpleți totul cu apă, adăugați condimente. Aduceți la pregătire în modul supă timp de 1,5 ore.

Dacă mai aveți o oră înainte de ora prânzului, puteți pregăti supă dietetică de fasole cu pui și mazăre.

Ingrediente:

Fasole - 2 căni.
Mazăre verde, conservată -1b.
Cartofi - 3 buc.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Carne de pui - 250 g.
Apa - 1,4 l.
Verdeturi proaspete.
Frunze de dafin, sare, condimente.
Ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatire:

Înmuiați în prealabil fasolea în apă clocotită timp de cinci ore. Puneți-l în aragazul lent și gătiți timp de 30 de minute. Pregătiți toate legumele, tocați mărunt ceapa și morcovii. Puneți toate legumele pregătite, mazărea verde, carnea în aragazul lent, adăugați condimente și gătiți supa în funcțiune timp de 30 de minute.

Gustul unic al cărnii afumate combinat cu fasole roșie conservată. Dacă ingredientele sunt gătite pe jumătate, va economisi semnificativ timpul general de gătit.

Ingrediente:

Ulei de masline.
Ceapa - 1 buc.
Verdeturi proaspete.
Carne afumată - 300 g.
Cartofi - 2 buc.
Pasta de rosii -80rg.
Conserve de fasole roșie - 1b.
Sare si piper dupa gust.

Metoda de gatire:

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește timp de 3 minute. Adăugați carnea, fasolea, cartofii tăiați, pasta de roșii, condimentele în aragazul lent și umpleți totul cu apă. Tăiați mărunt verdeața și puneți-le în slow cooker. Setați timpul de gătire la 30 de minute. Aceasta supa poate fi servita cu o lingura de smantana.

Simplu si rapid de preparat supa de fasole cu carnati. Pentru aceasta reteta foloseste carnati care si-au pastrat aroma, iar supa va fi mai bogata si mai aromata.

Ingrediente:

Apă.
Cartofi - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cârnați afumati - 40-50 gr.
Rollton (carne) - 1 lingura.
Fasole - 40 gr.
Ketchup - 2 linguri.

Metoda de gatire:

Tăiați grosier legumele. Înmuiați ceapa pur și simplu spălată cu apă. Setați modul de gătit și gătiți timp de 15 minute. Apoi adăugați cârnații și gătiți încă 5-7 minute.

Gustul de casă al acestei rețete te va face să o faci în fiecare săptămână. Supă de fasole plăcută, fragedă și foarte apetisantă.

Ingrediente:

File de pui - 150 g.
Ceapa - 0,5 buc.
Cartofi - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Fasole - 1 lingura.
apă - 1l.
Pastă de tomate - 1 lingură.
Ulei de masline dupa gust.
Sare si piper dupa gust.

Metoda de gatire:

Mai întâi, prăjiți ceapa și morcovii până se înmoaie. Adauga pasta de rosii si condimente dupa gust. Adăugați ingredientele rămase pregătite în multicooker și umpleți cu apă. Setați modul supă pentru 1,5 ore.

Gospodinele preferă să gătească această rețetă în sezonul de iarnă. La urma urmei, fasolea conține multă vitamina B, care luptă activ cu starea proastă și depresia.

Ingrediente:

Carne de vită - 500 gr.
Ceapa - 1-2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Cartofi - 4-5 buc.
Roșii - 3 buc.
Fasole - 1 cană multiplă.
Apa -2,5 litri.
Sare, condimente după gust.

Preparare:

Prăjiți carnea de vită, ceapa și morcovii, roșiile în modul Coacere, adăugați apă, puneți 1 cană de fasole în modul Tocăniță timp de 2 ore.

Supa de fasole este o varietate de fasole care nu diferă ca gust de fasolea noastră, dar care conferă aroma mâncărurilor cu o intensitate mai mare.

Ingrediente:

Fasole de pui - 200 gr.
Cartofi - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Apa calda - 2 l.
Condimente - sare, vegeta etc.

Preparare:

Prăjiți ceapa și morcovii, adăugați condimente și prăjiți puiul în ele. Puneți ingredientele rămase în multicooker și setați la modul supă timp de 1,2 ore.

Pentru a face supă de fasole într-un aragaz lent cu carne afumată, veți avea nevoie de următoarele.

Ingrediente:

Carne afumată - 0,5 kg.
Fasole - 300 gr.
Ardei gras - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Pastă de tomate - 100 gr.
Sare, condimente după gust.
Apa - 2,5 l.

Preparare:

Prăjiți ceapa, morcovii și ardeii gras tăiați mărunt în modul Coacere până se rumenesc. Adăugați cartofi tăiați cubulețe și pasta de roșii și continuați să gătiți la setarea „Coacere”.

După 10 minute, pune fasolea în slow cooker, adaugă apă (2,5 litri) sau bulion, precum și carnea afumată. Setați modul de stingere pentru 1 oră.

Supa este ușoară și dietetică. Carnea de pui dă bulionului o aromă deosebită. Timpul de preparare pentru această supă este de 1,5 ore.

Ingrediente:

Fasole - 150 gr.
Cartofi - 6 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi.
Carne - 300 g.
Pastă de tomate - 1,5 linguriță.
Piper negru macinat, ierburi, ulei vegetal, sare, dafin dupa gust.

Metoda de gatire:

Tăiați mărunt ceapa, dați morcovii prin răzătoare și prăjiți într-un aragaz lent. Se toacă mărunt cartofii, se toacă puiul. Pune toate ingredientele în aragazul lent. Adăugați condimente după gust. Setați modul supă pentru 1,5 ore.

Nu numai fasolea, ci și ciupercile uscate vor emite un gust plăcut în această supă.

Incearca sa alegi pentru aceasta reteta ciuperci uscate de padure, nu tocate marunt.

Ingrediente:

Carne de pui - 400 gr.
Ciuperci uscate - 200 gr.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Unt - 1 lingura.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Cartofi - 2 buc.
Sare, condimente după gust.

Metoda de gatire:

Prăjiți ceapa și morcovii pe funcția Coacere. Apoi adăugați cartofi, sare, condimente după gust, carne în multicooker și setați programul Tocană pentru 1 oră.

Gustul de fasole poate înlocui carnea. Aceasta este o rețetă grozavă pentru vegetarieni sau pentru cei care respectă regulile de post.

Ingrediente:

O cană și jumătate de fasole uscată.
Conserve de fasole - 1b.
Sare.
Condimente.
Doi cartofi.
Frunza de dafin.
Morcov.
Ulei vegetal - 80 ml.
Ceapa - 70 g.

Metoda de gatire:

Înmuiați fasolea uscată în apă de băut purificată timp de cel puțin două ore. Pune morcovii rasi si ceapa in ulei. Prăjiți legumele până se rumenesc ușor. Puneți ingredientele rămase în multicooker și setați funcția de supă pentru 1,5 ore.

Roșiile proaspete adaugă un gust de primăvară. Nu neglijați acest adaos; îmbunătățește foarte mult gustul supei de fasole.

Ingrediente:

Fasole uscată - 250 g.
Ardei iute roșu - 1 buc.
Carne de pui - 500 g.
Sare.
Cartofi - 2 buc.
Ulei vegetal.
Ceapa - 80 g.
Roșii proaspete - 2 buc.
Usturoi - 1 catel.

Metoda de gatire:

Spălați toate ingredientele și tăiați-le în cuburi medii. Mai întâi prăjim ceapa, morcovii și puiul. Adăugați condimente după gust și roșii proaspete.

Adăugați ingredientele rămase și setați programul de supă pentru 1,5 ore. Aduceți vasul la pregătire.

Aragazul lent face supe delicioase rapid și ușor. Cel mai important avantaj al unui multicooker este că nimic nu va fuge, nu va vărsa sau arde. Principalul lucru este să setați programul corect de gătit. Iar prezența funcțiilor „pornire întârziată” și „încălzire automată” face ca multicookerul să fie și mai atractiv în ochii gospodinelor. Luați în considerare o rețetă pentru a face supă de fasole într-un aragaz lent.

Ingrediente (pentru 4 portii):

Fasole 1 cană
Ulei de masline 2 linguri,
Morcov 1 buc.,
Ceapa 1 buc.,
Cartofi 4 buc.,
Sare,
Piper negru,
Cimbru,
Frunza de dafin.

A inregistra, a valida:

Verdeaţă,
Smântână,
Pâine de secara.

Fasolea este bogată în vitamine și microelemente

Fasolea a fost un produs alimentar comun din cele mai vechi timpuri. În Rusia, mâncărurile de fasole au început să fie făcute în secolul al XVII-lea. În lume se cultivă aproximativ 20 de tipuri de fasole gustoasă. Conținutul ridicat de proteine (24g de proteine la 100g de fasole uscată) face ca acest produs să fie indispensabil pentru bucătăria vegetariană. Proteina din fasole este similară ca compoziție și valoare cu cea a proteinei animale; digestibilitatea mâncărurilor de fasole este de 80%.

Fasolea conține o cantitate mare de vitamina E, care este importantă deoarece reglează metabolismul grăsimilor și proteinelor din organism. Vă rugăm să rețineți că fasolea crudă conține substanțe nocive, așa că boabele trebuie supuse unui tratament termic, mai ales în timpul gătirii, toate substanțele benefice din boabe sunt păstrate, iar cele inutile sunt distruse.

Cum să gătești rapid fasole?

Fasolea într-o oală sub presiune se fierbe complet în doar o jumătate de oră. Gătitul în modul „stingere” durează o oră. Cu toate acestea, mai merită să înmuiați fasolea înainte de a o găti. La urma urmei, înmuierea dizolvă oligozaharidele, acestea sunt zaharuri pe care o persoană nu le poate digera singură și provoacă creșterea formării de gaze. Prin înmuierea fasolei, vom îmbunătăți procesul de digestie.

Cea mai bună opțiune este să înmuiați fasolea peste noapte. Dacă nu avem atât de mult timp, atunci există un proces de înmuiere mai rapid. Pentru a face acest lucru, turnați fasolea cu apă rece și aduceți la fierbere. După fierbere timp de 10 minute, se ia focul și fasolea se lasă să stea 30 de minute. Dacă timpul vă permite să înmuiați fasolea toată noaptea, veți ajunge la o supă de fasole incredibil de gustoasă și sănătoasă într-un aragaz lent. Nu uitați că nivelul apei la înmuierea fasolei ar trebui să depășească nivelul fasolei cu 5 centimetri. Deci fasolea ar trebui să stea toată noaptea.

Gătit supă

Curata ceapa si tai-o in jumatati de rondele mici. Curățați morcovii de mărime medie cu un curățător de legume și tăiați-le în pătrate mici. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline în vasul multicooker, setați programul „prăjire” și, amestecând constant cu o lingură de lemn, aduceți ceapa și morcovii până sunt fierte pe jumătate.

Așezați fasolea în vasul multicooker cu legumele, turnați un litru și jumătate de bulion de vită, puteți folosi cuburi de bulion sau, în cazuri extreme, turnați un litru și jumătate de apă curată. De obicei, fasolea își va dubla dimensiunea. Nu trebuie să adăugați mai multe fasole decât un pahar; va fi suficient pentru 4 porții de delicioasă supă de fasole.

Sare, se adaugă piper negru măcinat și savuros, care este folosit în mod special în preparatele cu fasole, deoarece neutralizează efectul secundar al leguminoaselor, adică reduce formarea gazelor intestinale. Savuroasa mai este numita si „iarba de leguminoas”.

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se adauga in vasul cu multicooker. Pentru a pregăti supa în multicooker Redmond, setați modul „tocană” pentru 1 oră. După o oră, se adaugă foaia de dafin și se mai fierbe încă 10 minute. Gătitul supei de fasole într-un multicooker Panasonic și Polaris este același.

Primul fel de mâncare de fasole se prepară într-o oală sub presiune în jumătate din timp. Pune fasolea si legumele tocate intr-un castron: cartofi, ceapa si morcovi. Se toarnă bulion de vită și se închide capacul oalei sub presiune. Rotiți supapa în poziția „închis”, setați modul „oala sub presiune” și setați programul „supă” pentru 30 de minute. După o jumătate de oră, deschideți robinetul, eliberați presiunea, deschideți capacul, adăugați sare și piper. Închideți capacul și lăsați să stea 10 minute.

În fotografie, supa de fasole este făcută din fasole uscată, dar pentru preparare se pot folosi și fasolea conservată și fasolea verde. În acest caz, timpul de gătire va fi redus semnificativ.

Inainte de servire, presara supa de fasole cu marar si patrunjel. Puteți adăuga coriandru și busuioc. Supa de fasole trebuie servită cu smântână și pâine de secară.

Supă de fasole într-un aragaz lent, ca obisnuita sau poate fi gatita, atat slaba cat si cu carne. Fasolea este o sursă de calciu, magneziu, fier, mangan și, de asemenea, conține multe vitamine B. Dar mai presus de toate, fasolea este apreciată pentru conținutul ridicat de proteine. 100 g de fasole conțin 60 g de carbohidrați „bune” - acest lucru face ca boabele să fie hrănitoare și sățioase.

Ingrediente:

orice carne (am carne de porc pe os)
cartofi – 3 – 4 buc.
fasole – 1 cană
ceapa – 1 buc.
morcovi – 1 buc.
sare si condimente dupa gust
frunza de dafin

Cum să gătești supa de fasole într-un aragaz lent:

Voi pune toate ingredientele în bolul multicooker deodată.

Înmuiați fasolea în apă rece timp de câteva ore sau, mai bine, peste noapte. Curățați cartofii, spălați și tăiați cubulețe. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Curățați, spălați și tocați ceapa - o toacă grosier, uneori o arunc în întregime.

Puneți carnea (oase), cartofii, morcovii, fasolea și ceapa în vasul cu mai multe cuptor.

Adauga frunza de dafin si condimente dupa gust. Este mai bine să adăugați sare în supa de fasole la sfârșit.

A umple cu apă.

Închideți capacul, setați modul „stingere” pentru 2 – 2,5 ore. La sfârșitul supei în slow cooker, adăugați sare după gust. Se amestecă și se lasă supa să fiarbă 5 - 7 minute.

Supă de fasole într-un aragaz lent Se dovedește foarte gustos, satisfăcător și bogat.

Este nevoie de mult timp pentru pregătire, desigur, dar fără participarea noastră!

Vei avea nevoie:

fasole roșie – 1 cană
cartofi - 4 tuberculi mari
ceapa – 1 buc.
morcovi – 2 buc. (mic)
usturoi – 2 catei
pasta de tomate - 2 linguri.
ulei vegetal - 3-4 linguri.
Sare Adyghe, piper negru macinat dupa gust

Fasolea este una dintre cele mai vechi culturi cultivate de oameni. A venit în Europa abia la sfârșitul secolului al XVI-lea datorită colonizatorilor spanioli, de unde a fost adus în Rusia în secolul al XVIII-lea, iar indienii au crescut-o la 4 mii de ani î.Hr. Astăzi, fasolea este cultivată aproape peste tot și mâncărurile cu adaosul lor se găsesc în multe culturi mondiale, ceea ce este destul de natural - semințele de fasole sunt bogate în proteine, fibre, zahăr, vitamine și amidon și, de asemenea, conțin destul de multe microelemente. Nu este de mirare că, cu astfel de calități, fasolea este pur și simplu necesară pentru alimentația vegetariană și dietetică. Cu toate acestea, chiar dacă nu ești la dietă, preparatele cu fasole trebuie să fie incluse în dieta ta cel puțin periodic.

Și, de asemenea, astăzi va fi supă de fasole slabă, astfel încât să o puteți găti în siguranță într-un aragaz lent în timpul postului. Mai mult, voi observa imediat că gustul și culoarea preparatului sunt foarte strălucitoare și bogate datorită legumelor prăjite asezonate cu pastă de roșii.Nu toată lumea măcar nu va ghici că supa este fără grăsimi animale, încercați-o! Gătesc într-un Philips HD 3077/40, dar orice alt model poate face față acestei supe.

Metoda de gatit

Verific ca toate produsele necesare sunt pregatite.
Mai întâi am înmuiat fasolea în apă rece peste noapte pentru a le ajuta să se gătească mai repede. În primul rând, voi prăji legumele. Pentru a face acest lucru, voi curăța și toca legumele: toacă mărunt ceapa și usturoiul, morcovii se rad grosier.
Pornesc multicooker-ul în modul „prăjire”, turnam ulei vegetal în bol, adaug legumele și, amestecând, le prăjesc până se rumenesc.
Apoi adaug pasta de rosii si o cantitate mica de apa (poate fi inlocuita cu suc de rosii), amestecam si fierbem cateva minute.
Intre timp, tocam cartofii si ii pun intr-un castron la prajit impreuna cu fasolea.
Acum turnez apa fierbinte (pentru a face supa mai bogata si mai groasa, toarn 2-2,5 litri de apa pentru aceasta cantitate de mancare), adauga sare aromata Adyghe () - nu indic cantitatea de sare, de cand incerc să-l folosești la minimum, așa că ghidează-te după gustul tău.
Închid capacul, trec multicooker-ul în modul „fierbe” și las supa să fiarbă timp de 2 ore - poate părea că este destul de mult timp, dar fără participarea mea.
La final condimentez supa cu piper negru măcinat. Gata, supa de fasole din slow cooker este gata. Am turnat supa aromată în farfurii, asigurați-vă că o stropesc cu ierburi proaspete și o servesc.

Dacă aveți destul de puțin timp, iar prânzul este chiar după colț, atunci conservele de fasole vin în ajutor - procesul de gătire în acest caz este redus semnificativ, 1 oră este suficientă pentru a hrăni familia cu un fel de mâncare gustos și satisfăcător.

Ar putea fi util să citiți: